疏花疏果简便方法大全

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疏花疏果的理论基础是叶果比。即要保持健壮树势、增大果个、克服大小年结果现象,1个花果应有一定的叶面积或叶片数。在良好的综合栽培条件下,实生砧苹果树,1个花果约需40~60片叶。其中,中型果的国光、鸡冠等品种,1个花果需40片叶左右;大型果的富士系、元帅系等品种,1个花果需50~60片叶。矮化中间砧树和短枝型树,1个花果需35~45片叶左右。

根据试验研究得出的叶果比,难以直接用于生产实践,因为操作时不可能计算花果数和叶片数。因此,果树工作者又通过试验研究和生产检验,提出了按花果的间隔距离进行疏花疏果,即在良好的综合管理条件下,两个花果之间保持一定的间距,相当于1个花果有其所需要的叶面积和叶片数,从而使叶果比理论能较正确地、简易快速地应用于疏花疏果的实际操作中。通常认为,在良好的综合管理条件下,实生砧树,间距以25厘米左右为宜,可以采取留单果为主,结合留双果为辅。矮化中间砧树间距为20—25厘米,但均宜留单果。

苹果结果树,以2~4年枝龄和粗壮果枝的结果能力强,坐果率高、果实也大,5年枝龄以后和较细弱果枝的结果能力逐渐明显地减弱;花序的中心花先开,边花由里向外逐渐地开,先开的花比后开的花所获得的贮藏营养多,所以中心花比边花所结的果实形状好、个头和果形指数也较大;中心果、下垂果、单果、中长果枝的幼果,分别比边果、直立与斜生果、双果,短枝的幼果,其偏斜果明显减少;幼果期凡花萼较直立闭合的,通常受精良好、不易脱落,而花萼反卷开张的,容易脱落。在疏、留花果时应充分利用上述习性。疏花序,不要伤及莲坐叶,也不留腋花芽的花序;疏花蕾和幼果时,可以剪除或用3个指头摘除,应留下花梗和果梗,以免伤损果台和保留花果的梗部而影响坐果。留下的花梗和果梗以后会枯萎脱落,国光等品种留下的花梗和果梗干枯后,既使不脱落,也不会影响留下的果实外观。

1.人工疏除疏除的时间与程度。疏花,宜在花序伸出期至花蕾分离期进行,此期间至少有7天时间,也便于识别优劣和操作,主要是按间距疏除过多、过密的瘦弱花序,保留一定间距的健壮花序;也可以进一步对保留的健壮花序只保留完好的1个中心花蕾和1个侧花蕾,或2个完好的边花蕾,疏除其他的花蕾。疏果,应在盛花期(50%~75%中心花开放)以后30天内完成,超过30天,不利于花芽形成,难以克服大小年结果现象,如能在盛花期以后20天内完成则更好;疏果时,应按间距每个果丛保留一个完好的中心果或边果,实生砧中型果品种有些强壮的果枝可以适量地保留2个较好的边果。

大小年较严重的树,如矮化砧树、实生砧较衰弱树等,应按间距以疏花序、结合疏花蕾为主,疏果为辅;实生砧树,中庸健壮树等,可以按间距先只疏花序,然后再疏果。在一般情况下,疏除花序的短果枝与无花短枝的数量能占到全树枝量的35%左右,再加上适当地疏果,不仅能促使当年增大果个与果形指数、保持健壮的树势,还能保证翌年所需的开花量。在苹果树上花果着生不均匀的情况下,如何疏花疏果是个需要讨论的问题。国内外果树专家一致认为,从苹果树中心干上直接长出的较大分枝具有较强的相对独立性。对花序数量不足的较大分枝,在疏果时保留适量双果;而对花序数量过多的较大分枝,应按间距进行正常地疏花疏果,逐步改变树上花果着生不均匀的状态,并使其所结的果实质量符合要求。

2.化学疏果对花果过多的苹果树,在适当时间喷布疏除剂,然后人工补充疏果,疏除过多花果的技术措施。化学疏除包括喷布疏除剂和人工补充疏果的内容,企图用喷布疏除剂不加人工辅助疏果完全代替人工疏除是不现实的。通常,苹果树的开花枝率占40%以上,可以进行化学疏除;开花枝率在50%~90%的范围内,疏除剂的疏除量近似,但生长强弱不同,疏除量则明显不同。疏除剂用于疏花,多在花蕾膨大期至盛花期喷布;用于疏果,多在开始落瓣(刮风下雨造成的落瓣也算数)后6~16天喷布。疏除剂导致落花落果的时间仍在自然落花落果期中,但在此期中脱落量或早或晚地增大;喷疏除剂后,树上幼果还太多时可在盛花后50天内完成人工补充疏果,较人工疏果的时间能延长20天。

化学疏除试验用于生产的要求,一是在气候条件相似的地区,对同一品种长势相近的树

试验3年以上,选择必要疏除量30%~80%的疏除剂处理用于生产;其他处理予以淘汰,以免疏除太少和增加人工补充疏果的用工量,或发生疏除过头造成生产的损失。二是虽然喷布疏除剂后,能在盛花后50天内完成人工补充疏果,如能及早完成更好,但要注意,梗洼附近的一段果梗开始变黄的幼果必会脱落,不能保留。三是疏除剂抑制幼果生长的时间短、作用小,不易导致发生果锈等。四是化学疏除应在良好的综合管理条件下,才能发挥应有作用;综合管理粗放的苹果园,不可能获得良好的化学疏除效果。

化学疏除,在美国和欧洲一些国家已是苹果园的一项常规技术措施。李培华等多年的试验研究表明,国光盛果期树喷布2次疏除剂,再人工补充疏果;较1次人工疏果提高工效1倍多;增加净收益20.1%。化学疏除适用于较大和缺乏劳力的苹果园。现将世界一些国家常用的疏除剂介绍如下。

(1)二硝基化合物应用最多的是4,6—二硝基邻甲酚及其钠盐。此剂能杀伤开放3天左右的花,使其脱落,使已受精和未开放的花保留下来。常用的浓度是100千克水加入16~50克纯量的二硝基化合物。该疏花剂常导致树冠内膛的叶缘干焦。

(2)石硫合剂使用波美1~1.5度石硫合剂,能杀伤开放2天以内的花,使其脱落;对未开放和开放3天的花,无杀伤作用。疏花时,应选日开花量大的1—2天内喷完,日开花量小的年份和品种,则需喷2次。该浓度石硫合剂对苹果枝叶无药害,有兼治病虫的效果。

(3)乙烯利通常,喷乙烯利溶液后7—10天就表现落花或疏果,其作用时间短、迅速。疏花或疏果的使用浓度为每100千克水中加入40%乙烯利水剂75~125克搅拌后喷布(相当每千克水含300~500毫克纯量乙烯利)。需要注意的是,乙烯利宜用于坐果率高,难疏除的苹果品种,不宜用于坐果率低、易疏除的苹果品种;乙烯利在酸碱度4.1以上释放乙烯,应随配随喷,置放一段时间浓度就降低了;乙烯利虽可用于疏花和疏果,但以在花蕾膨大期喷布,用于疏花为好,用于疏果时,采收果实有偏扁的趋势;仅在花蕾膨大期喷布乙烯利溶液疏花,由于其作用时间短而迅速,常因疏掉拌一些花,节省了营养,使留下的花朵坐果牢固,而难以看出疏除效果,故对坐果率高的品种宜再喷1次疏果剂,以提高当年的果实质量。

(4)萘乙酸和萘乙酰胺主要在开始落瓣后6~16天喷布用作疏果剂;萘乙酸我国有大量生产,其疏果作用比较强烈,萘乙酰胺我国尚未生产,其疏果作用比较温和。喷布萘乙酸溶液后,苹果和叶片能迅速地吸收、运转,可在6~24小时内使嫩梢顶端弯曲,幼叶两侧向上卷并下垂,即萎垂现象,3~5天后枝条和幼果生长开始减缓一段时间,7~10天后萎垂现象恢复正常;使一些瘦小的幼果脱落,一些肥大的幼果保留下来不脱落。通常,用于苹果疏果的萘乙酸浓度为,每千克水中含纯萘乙酸5~20毫克。其配制方法,选称80%萘乙酸粉1.25克(相当纯萘乙酸1克)或95%萘乙酸粉1.053克(相当纯萘乙酸1克),再溶于工业用酒精400毫升中配成原液,该原液每10毫升中含纯萘乙酸25毫克;在每10千克水中分别加该原液20毫升、40毫升、80毫升、120毫升,即纯萘乙酸浓度分别为5毫克仟克、10毫克仟克、20毫克仟克、30毫克仟克。

(5)西维因(又称甲萘威或胺甲萘) 我国江苏省如东县农药厂的产品为25%西维因(甲萘威)可湿性粉剂。西维因原是一种杀虫剂,在开始落瓣后6~16天喷布,则是苹果的一种温和、稳定、有效的疏果剂,它使一些瘦小的幼果脱落,一些肥大的幼果保留下来不脱落,并无抑制幼果生长的迹象。通常,用于苹果疏果的西维因浓度为25%西维因可湿性粉剂1 00—500倍液。应用西维因疏果需注意3个问题,一是我国生产的25%西维因可湿性粉剂,其悬浮状态欠佳,喷布时宜经常搅拌药液。二是西维因药剂对螨类天敌也有杀伤作用,螨类基数较大的苹果园,宜在西维因溶液中加波美0.4度石硫合剂混喷(配药时,把西维因溶液当作水,加石硫合剂原液至波美0.4度),既不影响疏果作用,又能控制螨类。三是金冠品种果锈较重的果园,宜用较低浓度的西维因与萘乙酸混喷,避免较高浓度的西维因溶液加重金冠的果锈。

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