粗盐中难溶性杂质的去除教学设计

实验活动8 粗盐中难溶性杂质的去除教学设计

江宁区铜井中学韦莹

教学目标：

知识与技能：掌握粗盐中难溶性杂质去除的实验步骤，并学会蒸发操作。

过程与方法：受过滤、蒸发的实验过程，学生归纳总结出混合物分离的一般方法

情感态度价值观：通过参与过滤、蒸发的实验过程，学生逐渐养成耐心、细

致的学习习惯，并善于用所学化学知识解决实际问题。

教学重点：巩固溶解、过滤等操作，学习蒸发等实验技能

教学难点：1.蒸发实验操作

2.产率的分析

实验用品：实验器材：酒烧杯、玻璃棒、蒸发皿、坩埚钳、酒精灯、漏斗、药匙、量筒（10ml）、铁架台（带铁圈）、托盘天平、滤纸、火柴。

粗盐。

教学流程：

【创设教学情境，引入课题】

师：通过图片、实物展示粗盐精盐对比，结合前面所学习的知识，粗盐中一般有什么杂质？

生：有不溶性杂质，如泥沙等，和可溶性的杂质如氯化钙、氯化镁等。

师，请你写出氯化钙、氯化镁的化学式。

【活动一探究粗盐初步提纯的方法】

师：要除去粗盐中不溶性的杂质，你采取哪些实验步骤？

生：溶解————过滤————蒸发结晶

师：请你将实验过程的图片按顺序排列（见ppt）

师：需要计算精盐的产率，我们还需要添加什么实验步骤

生：计算。

师：需要知道哪些物理量。（提供精盐产率计算公式）

生：所得精盐的质量，溶解的粗盐的质量

师：所得精盐质量可以直接称量，溶解的粗盐的质量如何得到呢？请认真阅读学案中实验步骤，并解决此问题。

生：用称取粗盐质量减去剩余粗盐的质量

师：我们看一下其他班级的实验过程，以及他们所得的产品，请你在实验过程中思考为什么盐不多，盐不白。

师：本实验较长，实验过程中，还有一些实验操作要领要和大家一起复习:

1.水的量取（视线，胶头滴管的使用）

2.粗盐的称量，（天平的使用，三次称量，天平复位）

3.溶解（注意，加到不再溶解为止）

4.过滤（一贴、二低、三靠）

5.蒸发操作（直接加热、玻璃棒搅拌作用、何时停止加热、坩埚钳的使用、

药品的转移）

师：大家知道实验注意事项了吗？请大家合作完成实验。请每一组的实验观察员，根据小组的操作过程进行量化打分。

活动二：实验探究粗盐中难溶性杂质的去除

（PPT）实验目标：

1.去除粗盐中不溶性杂质

2.计算产率

（PPT）实验步骤：

1.溶解

用托盘天平称取粗盐，用药匙将该粗盐逐渐加入盛有5ml水的烧杯里，边加边搅拌，一直加到粗盐不再溶解为止。观察食盐水是否浑浊。称量剩下的粗盐，计算5ml水中约溶解了多少克粗盐。

2．过滤

连接好过滤装置，过滤食盐水。仔细观察滤纸上剩余物及滤液的颜色。

3．蒸发

将所得澄清滤液倒入蒸发皿。用酒精灯加热。在加热过程中，用玻璃棒不断搅拌，防止因局部温度过高，造成液滴飞溅。当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热。利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。观察蒸发皿中食盐的外观。

4．计算产率

用玻璃棒把固体转移到纸上，称量后，回收到制定容器中。将提纯后的氯化钠与粗盐作比较，并计算精盐的产率。

活动时间：约20分钟（老师进行控制）

生：实验、记录。

师：巡视、参与小组探究活动（过滤蒸发过程中有操作不正确的提醒后告知他正确的做法），计算产率，提示分析问题。

师：大部分组实验结束，我请几位观察员上台说明，你们小组操作的得分情况，以及扣分主要原因。

生：展示

师：你们找到食盐不多的原因了么

生：回答

师：请几组同学汇报产率，你能分析出产率可能偏大或偏小的原因吗？

生：讨论。

师：总结原因

师：你能说出实验过程中每一步都要使用到的仪器名称吗？该仪器在每一步中的作用？

生：回忆，并回答问题。

师：（结束）今天，我们一起完成了粗盐中难溶性杂质的去除，现在所得粗盐是纯净物吗？那其中可溶性杂质如何去除去除，请大家利用课后时间完成中考指导书P124 第20题。

板书设计：

实验活动8 粗盐中难溶性杂质的去除

一、粗盐中杂质：

1.难溶性杂质

2.可溶性杂质CaCl2MgCl2等

二、难溶性杂质去除步骤：

溶解过滤蒸发计算

产率==精盐的质量/溶解的粗盐的质量×100%

课型：实验课

课题：第八单元海水“晒盐”到实验室去粗盐中难溶性杂质的去除内容和学情分析：

教材将《粗盐中难溶性杂质的去除》这节实验课放在溶解度、海水晒盐、蒸发结晶之后来讲解，利用过滤的方法来除去盐水中难溶性杂质，通过蒸发的方法得到食盐晶体，使学生即加深了对溶解度、海水晒盐、蒸发结晶等知识的理解，又逐步学会分析和解决实验探究的方法，培养了学生的动手能力。

学习目标：

1. 知识与技能目标

（1）通过粗盐提纯实验，进一步掌握溶解、过滤、蒸发等基本操作。

（2）通过实验中杂质离子的检验与除杂质方法的讨论，加深对物质分离及提纯操作原理和方法的理解。

2. 过程与方法目标

（1）通过思考与交流、实验设计、实验探究，学会如何设计实验，学会在

设计实验时如何把握实验的难点、注意点和可能产生的问题。

（2）体验科学探究的过程，学习运用以实验为基础的实证研究方法。

3. 情感态度与价值观目标

通过探究实验、亲自实验，让学生感受化学学习的趣味，感受化学学习的快

乐，从而乐意学习化学。

知识点（重点、难点）：

重点：过滤与蒸发的实验操作技能。

难点：实验方案的设计，实验细节（注意事项）。

教学准备：

药品：粗盐，水

器材：托盘天平，量筒，烧杯，玻璃棒，药匙，漏斗，铁架台（带铁圈），蒸发皿，酒精灯，坩埚钳，胶头滴管，滤纸，火柴、剪刀

教学过程：

教师活动学生活动设计意图

<新课导入>

学生回顾所学知识并交流讨论，然后回答。本节课知识是对前一节知识的延