饼干包装 论文
零食包装设计论文
零食包装设计论文1. 引言零食是现代人生活中不可或缺的一部分。
随着生活水平的提高和人们对美食的追求，零食市场也不断扩大。
在竞争激烈的零食市场中，包装设计成为一个重要的竞争因素。
优秀的零食包装设计能够吸引消费者的眼球，增加产品的竞争力。
本论文旨在探讨零食包装设计的重要性，并提出一些可以提高零食包装设计质量的建议。
2. 零食包装设计的重要性2.1 吸引消费者优秀的零食包装设计能够吸引消费者的注意力，促使他们产生购买的欲望。
在竞争激烈的零食市场中，各种各样的产品琳琅满目，消费者需要通过包装来辨识产品。
通过设计一个与众不同、具有吸引力的包装，零食企业可以吸引更多的消费者选择他们的产品。
2.2 增加产品附加值零食包装设计不仅仅是一个外在的装饰，还可以为产品增加附加值。
通过包装设计，企业可以传递出产品的品牌形象、产品特点等信息，让消费者更容易记住和认可产品。
优秀的包装设计可以使产品看起来更高档、更有品质，并提升产品的价格。
2.3 保护产品除了吸引消费者和增加产品附加值，零食包装设计还起到保护产品的作用。
零食通常易碎、易变质，包装设计要考虑到产品的特性，选择合适的材料和尺寸来保护产品。
良好的包装设计可以有效地减少产品在运输和保存过程中的破损和变质。
3. 提高零食包装设计质量的建议3.1 考虑目标消费者在设计零食包装时，首先要考虑到目标消费者的需求和喜好。
不同年龄、性别、文化背景的消费者对零食包装的认知和喜好有所不同，设计师应该从目标消费者的角度出发，选择适合目标消费者的包装设计元素。
3.2 突出产品特点优秀的包装设计应该能够突出产品的特点和优势。
设计师可以通过形状、颜色、图案等方式来表达产品的特点。
同时，还可以使用图文结合的方式来向消费者展示产品的原材料、制作工艺等信息，让消费者更好地了解和认知产品。
3.3 简洁而不失艺术性包装设计应该简洁明了，同时又要有一定的艺术性。
过于复杂、杂乱的包装设计容易造成视觉疲劳，消费者难以从中获取信息。
曲奇饼干包装设计毕业项目开题报告范文
曲奇饼干包装设计毕业项目开题报告范文开题报告题目：曲奇饼干包装设计一、研究背景和意义随着生活水平的提高和消费观念的转变，人们对食品的外观包装要求越来越高，包装设计成为一个重要的营销手段。
曲奇饼干是人们日常生活中常见的零食之一，其包装设计对于产品销售起到至关重要的作用。
因此，进行曲奇饼干包装设计的研究，可以提高产品的竞争力和市场份额，提高消费者对产品品牌的认知度和好感度，同时也是对当今包装设计市场的一个有益的补充和借鉴。
二、研究目的和内容本研究的目的是通过对曲奇饼干市场和消费者行为的研究，设计出一款符合市场需求的曲奇饼干包装，并探讨包装设计对曲奇饼干的销售价值的影响。
研究内容包括：1. 曲奇饼干市场概况及消费者需求调研。
2. 曲奇饼干包装的设计与创意。
3. 曲奇饼干包装设计的实际制作和效果测试。
三、研究方法本研究采用文献资料法、问卷调查法和实验研究法进行。
1. 文献资料法：通过搜集相关行业资料、市场销售数据以及包装设计方面的专业书籍，了解曲奇饼干市场发展趋势和消费者需求。
2. 问卷调查法：通过设计调查问卷，对曲奇饼干的消费者进行问卷调查，收集市场数据。
3. 实验研究法：将设计好的曲奇饼干包装进行实际制作，并对比测试，探讨包装设计对曲奇饼干销售额的影响。
四、研究预期成果通过研究发现市场和消费者需求，结合包装设计理念和艺术特点，设计出款品质优良、符合市场需求、体现品牌特色的曲奇饼干包装设计。
通过实验效果的测试，并对曲奇饼干包装设计与销售额的数据进行统计和分析，证明曲奇饼干包装设计对于市场销售的直接影响和价值。
五、研究进度安排1. 第一阶段（一个月）：收集文献资料，设计问卷和实验方案，并进行预研。
2. 第二阶段（两个月）：问卷调查和数据分析，包装设计与创意，确定最佳设计方案。
3. 第三阶段（一个月）：进行曲奇饼干包装的制作，对比测试和数据统计分析。
4. 第四阶段（半个月）：编写研究报告，准备开题答辩。
六、参考文献1. 张永刚，刘慧，赵志红，2019，流行的印象，大众的选择——曲奇饼干包装设计案例分析[J]，包装工程。
饼干包装调查报告
饼干包装调查报告饼干包装调查报告1包装是品牌概念、产品特征和消费者内心的综合反映，直接影响消费者的购买欲望。
随着人们消费水平和科技水平的不断提高，对包装的要求也越来越高。
饼干是人们喜欢吃的方便食品。
除了充饥还可以当零食吃。
饼干与面包、蛋糕等零食相比，有其独特的优点，如耐储存、携带方便，可作为旅游食品。
但是一旦水分被吸收，饼干就会变软，质量会大大降低。
所以饼干包装最重要的是防潮。
其次，有些饼干含有大量油脂，油脂容易氧化，包装时要考虑。
因此，带遮光的密封包装应主要用于饼干包装调查时间:20__年8月15日研究方法:超市实地观察和网上信息查询调查目的:①通过现场观察，了解饼干产品的包装设计，提高自己对包装设计的理解，增强自己的包装设计能力。
②了解包装对产品的重要影响它主要收集各种饼干的包装，可以根据设计项目进行比较和分析。
具体内容如下:(1)原材料和产品特性；饼干是以面粉、油脂、蔗糖为主要原料，以乳制品、鸡蛋、填充剂、调味剂为辅助原料，经面粉加工、成型、烘焙而成。
它酥脆可口，耐储存，易于携带(2)产品的外观；1.塑料薄膜密封包装塑料薄膜是一种良好的防潮包装材料，广泛应用于饼干包装，包装简单，销售方便二、纸箱包装纸盒包装是饼干包装的主要形式，包括方形、矩形、圆形、多边形等。
包装材料多为白卡纸和胶版纸。
用纸箱包装时，饼干先用薄膜包装在里面，盒子用薄膜包装在外面。
这种包装具有良好的'包装强度、一定的耐压性、美观大方、商品性强、防潮性和遮光性好三、铁盒包装铁盒包装是用彩印铁制成的饼干包装，有正方形、长方形、圆柱形、椭圆形、多边形等多种形式。
打包的时候。
各种槽形的胶片托盘，在听力盒内部用塑料制成，轻巧美观，不易破碎。
这种包装密封性能最好，包装强度高，外观明亮，大方，遮光性能优异，经久耐用。
一般是饼干的高档包装。
客观评价和分析产品包装，主要针对现有包装、同行业包装分析、最新包装发展趋势等。
根据分析结果，考虑包装设计构成的物理因素、构成、文化内涵、功能成本以及主要商品的成本价值与销售价格之比，从而准确确定设计价值。
饼干抗氧化包装研究
饼干抗氧化包装研究摘要根据饼干的特性要求，选用三种阻隔性包装材料（BOPP/Al/LDPE、BOPP/EVOH/LDPE、BOPP/PVDC/LDPE）对饼干进行包装实验，通过货架寿命加速试验测定三种包装的油脂中过氧化值含量，从而确定出BOPP/PVDC/LDPE 复合薄膜袋作为饼干包装。
关键词饼干；油脂；阻隔性中图分类号TS213 文献标识码 A 文章编号1673-9671-(2012)101-0194-02饼干产品含油脂比较多，油脂在外界环境因素如光、氧等的作用下很容易引起氧化酸败，不仅会造成食品外观、滋味、气味的变化，而且会降低其营养价值。
另外，由氧化作用而产生的过氧化物与自由基等物质对人体有危害性，其生成物的积累能引起食物中毒。
因此选用最佳的抗氧包装，减缓油脂氧化酸败反应的发生，用以延长饼干货架寿命，对饼干的发展具有很重要的意义。
1 饼干氧化分析饼干的成分包括小麦粉、糖类、油脂、添加剂、以及香料、食盐等辅料。
油脂在饼干的原料中对饼干质量的影响是最严重的。
而影响饼干油脂氧化的因素除油脂的种类外，还包括氧、光、水分、温度、金属离子及微生物等。
2 饼干抗氧化包装2.1 包装材料的性能要求饼干包装的关键是如何防止油脂的氧化，除去包装中的氧以及使包装在流通过程中保持无氧状态成为关键。
其包装材料性能要求如下：1）材料阻隔性、遮光性好，防止紫外线效果好，能保全油脂质量。
2）材料密封性、热封性、机械适应性好、耐寒性、耐热性强和抗裂强度高，以提高包装效果和生产率。
3）材料透明性、印刷适应性和防止变色性，能强提高商品价值。
4）要求材料有良好的安全性，经济效益要高，省料和废物销毁方便等。
2.2 可选的包装材料综合考虑饼干包装材料要求，采用三层材料复合的结构比较合适。
内层需达到热封要求和卫生安全性，可选用聚乙烯（PE）；外层需进行印刷，可选用双向拉伸聚丙烯（BOPP）；中间层材料需起到很好的阻氧性的同时也兼具遮光性与防潮性能，可选用聚乙烯醇（PV A）、乙烯乙烯醇共聚物（EVOH）、偏氯乙烯共聚物（PVDC）、聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）等，最常用的是高阻隔性材料PVDC、EVOH以及金属AL箔。
包装结构设计论文——爱心饼干纸盒包装纸盒结构
包装结构设计论文——爱心饼干纸盒包装纸盒结构标题：爱心饼干纸盒包装纸盒结构设计摘要：本论文旨在设计一种新颖的爱心饼干纸盒包装纸盒结构，使其不仅满足产品保护功能，还具有美观和环保特性。
通过研究纸盒结构设计原理和相关市场需求，本文提出了一种爱心饼干纸盒包装纸盒的设计方案，并对其可行性进行了分析。
最后，通过原型制作和测试验证了该设计的实际效果。
关键词：纸盒结构设计，爱心饼干，包装纸盒，可行性分析1.引言近年来，消费者对产品包装盒的需求不再仅仅是产品保护功能，而越来越重视其美观和环保特性。
作为产品包装的重要组成部分，纸盒的结构设计发挥着重要作用。
本文以爱心饼干为例，旨在设计一种新颖的纸盒包装结构，以满足消费者对美观和环保特性的需求，同时确保产品的保护功能。
2.纸盒结构设计原理纸盒的结构设计应遵循以下原则：优化产品的可见性和触感，提供有效的产品保护，方便消费者使用和扔弃，以及节约材料成本。
在设计爱心饼干纸盒包装结构时，还应考虑到产品形状、尺寸和材料的特点。
3.设计方案本文提出了一种爱心饼干纸盒包装的设计方案。
该方案采用矩形盒体和爱心盖子的组合，以突出产品的特殊性。
矩形盒体部分由纸板制成，具有一定的强度和稳定性，可保护产品免受外界冲击。
爱心盖子采用可降解的材料制成，这不仅符合环保要求，还可以增加纸盒的美观性。
同时，爱心盖子采用磁性设计，便于开启和关闭，方便消费者使用。
4.可行性分析本文通过模拟分析和样本实验，对所设计的爱心饼干纸盒包装结构进行了可行性分析。
模拟分析表明，该设计方案能够满足产品的保护功能，并且在遇到一定外力时，纸盒的结构能够有效承载。
样本实验结果显示，该设计方案的纸盒在外观上符合美观和环保的要求，且爱心盖子的开启和关闭操作方便。
5.结论通过对爱心饼干纸盒包装纸盒结构设计的研究和分析，本文设计了一种满足美观、环保和产品保护功能的设计方案。
实验结果验证了该设计方案的可行性。
未来的研究可以进一步优化该设计方案，并将其应用于更多的产品包装中，以满足消费者对包装设计的不断变化的需求。
毕业设计,论麦兜饼干的包装设计
郑州轻院轻工职业学院专科毕业设计（论文）题目论麦兜饼干的包装设计学生姓名余妍开学号 *********院（系）视觉传达系指导教师（职称）张淑娟高师完成时间 2012 年 3月 10 日目录中文摘要 (Ⅰ)英文摘要 (Ⅱ)1 包装的作用 (1)2市场上饼干包装的现状 (1)3麦兜饼干包装设计 (2)3.1构思和选材 (2)3.2麦兜饼干包装的图形设计 (3)3.2.1 图形设计的重要性 (3)3.2.2 兜饼干包装图形设计的意义 (4)3.3 麦兜饼干包装的色彩设计 (4)3.3.1 目前市场上各类纸盒包装所适用的色彩 (4)3.3.2 麦兜饼干包装色彩设计的意义 (5)3.4麦兜饼干包装的文字设计 (6)3.5 麦兜饼干包装的排版设计 (7)结束语 (8)致谢 (9)参考文献 (10)论麦兜饼干的包装设计摘要包装是影响饼干业发展的重要因素，在饼干市场繁荣发展的同时，饼干包装行业竞争更是激烈，一方面大型超市内摆放着数十种饼干，品牌，包装不断翻新；另一方面，各种休闲食品，方便食品给消费者提供了不同的选择，价格战，品牌战愈演愈烈，假冒伪劣产品泛滥，更使饼干企业雪上加霜。
随着中国加入WTO，进口饼干关税大幅度下降，越来越多的世界著名的饼干品牌带着它优质美味，包装精致的产品进入中国。
同时，在经济全球化的浪潮下，更多的跨国公司利用其全球化的资源配置，低廉的生产成本，直接在华投资，带来新兴的品牌文化，因此饼干企业的发展步伐加快，使我国的饼干从品种、包装、口味、功能等方面均达到了前所未有的水平。
从某种角度上说，已开始刺激中国的饼干市场，使原来以国有企业和集体企业为主体的中国饼干传统市场发生了深刻的变化。
关键词包装/品牌/市场/竞争ON THE WHEAT POCKET BISCUITS PACKAGINGDESIGNABSTRACTPackaging is the impact of biscuit industry development important factors, in biscuit market prosperity and development at the same time, biscuits packaging industry competition is more intense, a large supermarket put tens of ten biscuits, brand, packaging is renovated ceaselessly; on the other hand, all kinds of leisure food, convenience food to provide consumers with different choice, price war, brand war grows in intensity, counterfeit commodity, more make one disaster after another biscuit company. With China's accession to the WTO, imported biscuits tariffs dropped substantially, more and more world famous biscuit brand with its high quality delicious, exquisite packaging products into china. At the same time, in the tide of economic globalization, more multinational companies use the global allocation of resources, low production cost, direct investment in China, bring new brand culture, so cookies enterprises to accelerate the pace of development, so that our country's cookies from varieties, packaging, taste, function and so on to the hitherto unknown. Level. In a sense, has begun to stimulate Chinese cookie market, make the original to the state-owned enterprises and collective enterprises as the main body of Chinese biscuit traditional market has undergone profound changes.KEY WORDS Packaging,Brand，Marketing，Competition1.包装的作用包装是商品的附属品，是实现商品价值和使用价值的一个重要手段，是为了在流通中保护产品，方便运输，促进销售，并按一定的技术方法所采用的容器，材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等操作活动。
包装结构设计论文——爱心饼干纸盒包装纸盒结构
包装结构设计摘要：本文围绕折叠纸盒，粘贴纸盒的含义、结构等展开论述，以及围绕饼干纸盒，分析其尺寸、材料、造型上如何具有销售魅力。
关键词：折叠纸盒粘贴纸盒结构尺寸材料包装设计指从科学原理出发，根据不同的包装材料、不同的包装容器的成型方式，以及包装容器各部分的不同要求，对包装的内、外构造所进行的设计。
从设计的目的上主要解决科学性与技术性；从设计的功能上主要体现在容装性、保护性、方便性和“环境友好”性，同时与包装造型和装横设计共同体现显示性与陈列性。
在包装工程学中，包装结构设计与包装造型设计和包装装横设计一样，占有重要地位。
包装结构设计包括纸盒设计，纸箱设计，塑料、玻璃、金属以及纸浆橫制品设计。
本文主要围绕用平面或纸板成型的折叠纸盒和粘贴纸盒展开讨论。
一、折叠纸盒折叠纸盒包括管式折叠纸盒、盘式折叠纸盒、管盘式折叠纸盒和非管非盘式折叠纸盒。
折叠纸盒应用范围最广，结构和造型变化最多的一种销售包装容器。
它是用厚度在0.3mm-1.1mm之间的耐折纸板或者B、E、F、G、N等小瓦楞或细瓦楞纸板制造，在装填内装物之前可以以平板状折叠堆码进行运输和储存的小包装容器。
折叠纸盒选用耐折纸板或细小瓦楞纸板作原材料。
这些原材料的印刷适性好，可以进行彩色应刷。
结构设计三原则：（1）折叠纸盒接头应连接在后板上，在特殊情况下可连接在能与后板粘合的端板上，除非万不得已，一般不要连接在前板或能与前板粘合的端板上。
（2）纸盒盖板应连接在后板上（粘合封口式与开窗盒盖板除外）（3）纸盒主要底板一般应连接在前板上。
这样，当消费者正视纸盒包装时，观察不到因接头接缝而引起的外观缺陷或由后向前开启盒盖而带来取装内装物的不便。
1，管式折叠纸盒从结构上定义：管式折叠纸盒在纸盒成型过程中，盒体通过1个接头结合（订合，粘合或锁合），盒盖与盒底都需要有盒板或襟片通过折叠组装、锁、粘等方式固定或缝合的纸盒。
盒体结构：因为大部分管式折叠纸盒接头是制造商接头，即在平板状态下接合，且这种平板状态经历计数、堆积、捆扎、装箱、储存、运输等环节一直持续到包装内包装之前盒体撑开，所以这部分盒体最重要的是作业线的设计。
奥利奥包装设计赏析作文
奥利奥包装设计赏析作文通常人们爱选择饼干作为零食，除了它滋味好之外还能补充人体需要的能量。
现在市面上的饼干种类太多，比拼口味的同时更要比拼品牌价值、产品价值、附加价值。
好的饼干包装设计能给人们带来除饱腹好吃之外的额外价值。
我们来具体分析一下，一些饼干包装设计的优点在哪，它们又是怎么考虑包装这件事情的。
奥利奥这个包装在设计上借势了“权力的游戏”。
当时正值第八季开播，奥利奥推出了联名限量版饼干，饼干上还印着“狮”、“龙”、“狼”和夜王的图案，让这款饼干成为了年轻人消费的一种趣味选择。
奥利奥将营销与设计相结合，不仅得到了广大用户的喜爱，也再次凸显了品牌特色“有趣、好玩”。
凸显产品来源：对于种类多样的果味系产品，可以考虑用统一设计风格，凸显饼干口味。
简约而不简单的包装恰好符合年轻人喜欢简单、尊重环保的理念。
在正面包装上，用大篇幅凸显该口味饼干的水果图，搭配时尚的粗黑体，是不少年轻人眼里的时尚宠儿。
包装的简约干净也侧面突出了品牌专注产品本身的理念。
趣味性：饼干是小零食的一种，口味以甜、营养、好吃为主，所以饼干的消费群体小孩、年轻人、女性偏多。
在设计时，可以考虑产品的趣味性。
例如上面这款产品，包装设计了拟人化的卡通脸蛋，将饼干设计成为了人物的鼻子，人们可以清楚知道包装里面的饼干形状，看上去也非常有趣，容易抓住用户的好奇心理，拉近品牌与用户的关系。
这款产品的趣味性在于给了饼干包装了一个故事。
每个口味都是一个不同的情感场景，给人们无限遐想的空间，也让人耳目一新，增加了购买该产品的冲动。
产品本身：如果饼干本身特别美观好看，可以尝试将产品精修图放入封面，用户都喜欢好看的产品，在口味、口感差不多的情况下，卖相好看的产品更容易获得用户的青睐。
上面这款产品通过色彩区分饼干构成，同时加入了心型的饼干精修图，看上去就很有食欲，这样的包装设计实际上是品牌对自己产品美观度的自信展示，包装上立体感的果酱作为辅助令人对饼干粘稠的夹心发挥想象的空间。
饼干包装设计的调查报告范文
饼干包装设计的调查报告范文篇一：饼干包装调查报告CM设计课题食品包装饼干包装设计完成日期 20xx 年 11月18日目录导言一、课题基本情况介绍二、调研情况介绍1、深入市场，了解饼干包装设计及其对消费者的影响。
2、调研现代饼干包装设计理念的革新和消费者对企业形式的青睐趋势分析。
3、目前饼干包装设计存在的缺陷。
4、突出品牌特色，以鲜明的色彩和时尚个性点的包装提升商品的识别度。
三、课题考察归纳总结1、课题存在的突出问题2、课题设计上应注意的问题四、主题思想定位五、参考文献毕业设计调研报告导言调研时间：20xx年11月16日—20xx年11月18日调查人：调查对象：现今市场上市的饼干包装调查方式：网络搜集，通过搜索相关的资料和对饼干包装的了解。
实地考察，通过在大型超市柜台上市的包装设计开展调研。
调查品牌：康师傅/奥利奥Oreo/太平/达利/嘉士利/嘉顿调查目的：1、初步了解市场饼干包装的市场现状及具体状况，同时分析该类商品在各城市的整体情况。
2、收集饼干包装在各个超市的市场分布、销售价格、销售状况、销售人群以及销售方法。
并对其进行分析，以此找寻饼干在包装上的最佳突破点。
3、了解饼干在消费者心中所存在的主要档次及消费理念，以及消费对别家品牌的主要认知度和对品牌的喜爱度。
4、了解消费者的喜好、习惯、年龄层次，确保能更好的定位商品的包装效果。
5、观察同等商品的不同造型结构，了解它们各自的优势及销售情况，以及能更好的把它们的优势运用到自己的商品当中，以寻求更好的设计理念。
6、了解该类商品的一个销售环境以便更好的设计包装产品。
一课题基本情况介绍改革开放20多年来，我国的饼干业得到了稳步而快速的发展。
从1985年以来，全国已引进数十条先进饼干生产线，合资企业蓬勃涌现，中国饼干产品的生产能力得到大幅度提高，2001年达到120万吨。
法国的达能、美国的纳贝斯克、英国的奇宝和台湾的康师傅等国外和台湾地区的知名品牌纷纷抢滩中国市场。
饼干产品包装策划方案(参考模板)
饼干产品包装策划方案一、背景、意义饼干现在越来越受人们的喜爱，饼干分为好多种类型，例如：酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、夹心饼干、威化饼干、曲奇饼干等等，所以设计饼干的时候，不仅要注重饼干的口味，还要根据不同的种类设计不同的包装。
饼干包装是品牌理念、产品特性、消费心理的综合反映，它直接影响到消费者的购买欲。
我们深信，包装是建立产品与消费者和力的有力手段。
经济全球化的今天，包装与商品已融为一体。
包装作为实现商品价值和使用价值的手段，在生产、流通、销售和消费领域中，发挥着极其重要的作用，是企业界、设计不得不关注的重要课题。
包装的功能是保护商品、方便运输和贮存、促进销售。
包装作为一门综合性学科，具有商品和艺术相结合的双重性。
二、内容物性状分析以小麦粉（可添加糯米粉、淀粉等）为主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，经调粉（或调浆）、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。
饼干除了充饥外还可以作为零食用，与面包、糕点等零食相比，饼干有自己独特的优势，如口味好、耐储藏、易携带可作为旅游食品。
饼干还能迅速补充人体所需的能量，不过不要小看饼干的热量，有些种类内藏的脂肪含量可是高得惊人。
但是饼干也有缺点，第一，饼干一旦受潮，饼干将软化，品质大为降低，因此在饼干包装中最关键的是进行防潮、防霉包装，第二，有些饼干含有大量油脂，油脂易氧化，这也是包装中应当重点考虑的。
第三，饼干还需进行易碎，在包装时，还应考虑防碎裂。
三、市场状况分析一、中低档产品为主目前，在国内饼干市场中，大部分饼干还是以中低档产品为主。
中国饼干市场中的低档产品主要是国内小型饼干企业生产的饼干，包括散装饼干。
其销售区域主要是国内的中小城镇和农村。
由于国内大中型饼干企业在与外资企业的竞争中处于劣势地位，近年也开始重视此市场，开始进行相应的市场开拓。
二、低脂健康产品成市场主流时下，人们在越来越追求方便快捷生活方式的同时，休闲食品的健康营养价值也越来越得到人们的重视。
儿童饼干包装的人性化设计研究
儿童饼干包装的人性化设计研究目的：研究基于人性化设计思想的儿童饼干包装设计。
方法：总结归纳儿童饼干人性化包装设计的根本要求并进行了包装的结构设计，以及系列化包装装潢设计。
结论：儿童饼干的人性化包装设计应注重包装色彩、包装图形、系列化的包装形式以及新颖的包装造型等方面。
儿童饼干以其味道可口，营养丰富的特点逐渐成为儿童日常生活中不可或缺的食物之一，相应地，儿童饼干的各类包装也层出不穷。
但纵观市面上的儿童饼干包装，却鲜有基于人性化设计理念的包装设计。
随着儿童饼干市场的壮大，各品牌之间的竞争也越来越剧烈。
创造人性化的儿童饼干包装设计，为使用者营造愉悦安康的体验无疑是在众多竞争对手中脱颖而出的捷径。
儿童饼干包装的人性化设计是科学和艺术、技术与人性的结合。
可以预见，儿童饼干的人性化设计是未来设计的必然趋势和最终归宿。
2.1 人性化设计的定义人性化设计是指在设计过程当中，根据人的行为习惯、人体的生理结构、人的心理情况、人的思维方式等等，在实现原有设计根本功能和性能的根底上，对建筑和展品进行优化，使观众参观起来非常方便、舒适，是在设计中对人的心理生理需求和精神追求的尊重和满足，是设计中的人文关心，是对人性的尊重。
2.2 儿童饼干包装人性化设计的根本要求(1)科学技术性。
儿童饼干包装设计应跟上儿童自身成长的需要并针对不同年龄阶段特征开发相应的包装。
其次还要采用一定的先进技术，给设计以坚实的结构和良好的'功能。
(2)儿童产品包装设计应有一定的艺术品位。
关于包装设计的美学原理总的来说有十条法那么：即统一与变化、比较与联想、均衡与稳定、比例与尺度、过度与照应、比照与调和、对称与均衡、节奏与韵律、主从与重点、设计与错觉。
以上这些美学原那么是处理儿童产品包装造型与色彩的主要手段。
(3)趣味性。
大多数儿童产品包装都是以趣味性为前提，将趣味性有机地融合于产品设计当中，让孩子们在产品中找到乐趣。
(4)实用方便性。
人性化很大程度上和可用性设计紧密联系在一起，或者说人性化设计就是可用性设计的一个思路和原那么。
饼干包装 论文
饼干包装论文饼干包装论文饼干包装论文全文：我国饼干行业在近些年获得了快速的发展，随之而来的外包装也变成了重点研发对象，外包装的质量轻易同意了饼干的美观以及价格，对产品的影响越来越显著了，所以外包装的技术获得了不断的健全和提升。
关键词：饼干；包装；1.1饼干定义饼干属于低水分活度的食品，是以面粉（可添加糯米粉、淀粉等）为主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，经调粉（或调浆）、面团滚轧、成型、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。
根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。
1.2饼干分类根据《中华人民共和国轻工行业标准--饼干通用技术条件》(qb1253-91)，饼干可分为如下几类。
2、饼干外包装原理饼干含水量很低，且含有脂肪，包装主要是为了防潮、防脂肪氧化、防碎裂；夹心饼干、花色饼干常用果酱、果仁、奶油等装饰，更需注意防霉和脂肪氧化，故需选用防潮、遮光、隔氧的包装材料，如防潮玻璃纸、pvdc涂塑纸、k涂bopp/pe、铝箔等无机薄膜等，可以热封、表面光泽不好，并能够适应环境自动包装机机械操作方式的建议。
使用pvc、ps等塑料片材热成型盒用以维护香脆饼干不致打碎。
金属罐盒外包装饼干通常为礼品包装。
3、饼干包装要求3.1外包装的设计和颜色包装的设计要新颖，别具一格的才会竞争出更大的市场，颜色要把握好饼干的适用群体，比如说送礼的饼干可以选用红色等等。
3.2包装印刷的排印包装印刷的排版价格非常高，所以包装印刷错误可能造成很大的损失，也可能引起法律对公司的制裁。
3.3外包装编码要符合相关的法律标准。
3.4包装材料包装材料改变了以往单一的纸质，现在可以采用塑料包装材料、金属包装材料或者玻璃包装材料。
4、饼干外包装的类型及方法4.1塑料薄膜密封包装塑料薄膜就是一种较好的防潮包装材料，在饼干外包装中应用领域最多，主要存有两种形式：一种就是食用油，即将计量的饼干一起放入袋中，再用热封封口；另一种就是缠装，即将一定量的饼干，通常为50～100g左右，经排序整齐，再用薄膜缠纸盒密封。
食品包装实例—饼干的包装
二、饼干包装的要求
2.防油脂氧化
油脂与空气中的氧气接触而产生的 氧化现象。主要有自动氧化，热氧 化和酶促氧化。
食品产生异味，引起色变，降低油质， 减少溶解性，失去营养价值，严重的 会产生毒性使人畜食物中毒。
二、饼干包装的要求
3.防光照
紫外光对食品有较大的破坏性其破坏性，体现在对食品营养 和食品色香味的损坏方面。
1.包装材料的透湿性而使包装内湿度增加 2.环境温湿度的变化所致
二、饼干包装的要求
2.防油脂氧化
大多数饼干含有脂肪，有的含量非常高， 而脂肪类食品最严重的变质就是脂肪脱氧 引起的变质，有微生物或酶的作用产生腐 败变质是可以用各种手段加以防止的，而 对于脂肪类食品的油脂氧化现在是还没能 防止的方法。
湿度
必须采用具有一定透湿要求的 防潮包装材料。
四、常用饼干包装工艺
4.防潮包装材料及其透湿性 水蒸气透过包装材料的速度，一般符合费克气体扩散定律：
dR DA dp
dt
dx
D—扩散系数，决定于材料和气体性质 A—包装材料的有效面积 dR/dt —扩散速度 dp/dx —水蒸气压力梯度
四、常用饼干包装工艺
D
C
在包装材料中加入光吸 收剂或阻光剂
包装便面着色或印刷
三、饼干的包装材料
防潮玻 璃纸
铝箔复 合薄膜
饼干包装
铝箔 复合 薄膜
涂蜡玻 璃纸
三、饼干的包装材料
01/涂蜡的定向拉伸聚丙烯 02/一般饼干的保质期大约有
比较经济，但对自动包装机 三个月，而金属罐盒密封包
的工艺适应性稍差一些
装的饼干，常作为礼品的包
2.饼干包装 内湿度变化
的原因
其二为环境温湿度的
论麦兜饼干的包装设计
论麦兜饼干的包装设计作者：方硕来源：《世纪之星·交流版》2017年第09期[摘要]包装是影响饼干业发展的重要因素，在饼干市场繁荣发展的同时，饼干包装行业竞争更是激烈，一方面大型超市内摆放着数十种饼干，品牌，包装不断翻新；另一方面，各种休闲食品，方便食品给消费者提供了不同的选择，价格战，品牌战愈演愈烈，假冒伪劣产品泛滥，更使饼干企业雪上加霜。
随着中国加入 WTO，进口饼干关税大幅度下降，越来越多的世界著名的饼干品牌带着它优质美味，包装精致的产品进入中国。
同时，在经济全球化的浪潮下，更多的跨国公司利用其全球化的资源配置，低廉的生产成本，直接在华投资，带来新兴的品牌文化，因此饼干企业的发展步伐加快，使我国的饼干从品种、包装、口味、功能等方面均达到了前所未有的水平。
从某种角度上说，已开始刺激中国的饼干市场，使原来以国有企业和集体企业为主体的中国饼干传统市场发生了深刻的变化。
[关键词]包装；品牌；市场；竞争一、包装的作用包装是商品的附属品，是实现商品价值和使用价值的一个重要手段，是为了在流通中保护产品，方便运输，促进销售，并按一定的技术方法所采用的容器，材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等操作活动。
包装的主要功能有：第一，保护商品；第二，传达商品信息；第三，方便使用；第四，便于运输；第五，促进销售；第六，提高产品附加值包装作为实现商品价值和使用价值的手段，在生产、流通、销售和消费领域中发挥着极其重要的作用。
而作为食品包装，可以保护食品和延长食品保存期；方便流通；增加方便食品品种；防止食品污染；促进食品流通的合理性和计划性；促进食品竞争，增加食品销量。
不仅给生产者，销售者以及消费者都带来很多方便，且促进了食品工业的发展。
包装是品牌理念、产品特性、消费心理的综合反映，它直接影响到消费者的购买欲。
我们深信，食品包装是建立产品与消费者亲和力的有力手段。
经济全球化的今天，包装与商品已融为一体，食品包装不再仅仅是保护商品的作用，还起到了美化商品，促进销售的作用。
曲奇饼干的包装设计理念
曲奇饼干的包装设计理念
曲奇饼干是一种非常受欢迎的零食，它的包装设计非常重要，不仅要吸引消费者的眼球，还要传达产品的品质和特点。
以下是我对曲奇饼干包装设计理念的一些建议。
首先，曲奇饼干的包装要简洁明了。
简洁的包装设计能够使消费者一眼就能注意到产品，并且容易理解产品的特点。
包装上的字体要清晰可读，不要过于花哨，以避免给消费者造成困扰。
同时，包装的色彩也要简洁明亮，可以选择一种饱满的颜色，如蓝色、绿色或橙色等。
其次，曲奇饼干的包装要体现产品的品质和特点。
包装上可以印上产品的原产地、独特的口感和优质原材料的标识，以增加产品的卖点。
使用食欲的图片和描述，使消费者对产品的味道有一个直观的认识。
再次，曲奇饼干的包装要注重环保。
在包装设计中，可以选择可回收的材料，如纸盒、纸袋等，以减少对环境的污染。
此外，包装设计要简约美观，以减少包装材料的使用量。
此外，曲奇饼干的包装还可以结合季节或特殊节日来进行设计。
例如，在圣诞节期间，可以选择圣诞主题的包装，如雪花、圣诞老人等，来增加节日氛围。
这样的设计可以吸引消费者的眼球，提高产品的销量。
最后，曲奇饼干的包装要与产品本身相呼应。
曲奇饼干是一种小巧可爱的零食，因此包装设计也应该简洁明了，不过于复杂。
可以选择与产品形状相似的包装形式，如饼干盒、饼干罐等，使消费者一看到包装就能直观地了解到产品的特点。
总之，曲奇饼干的包装设计应注重简洁明了、体现品质特点、环保、节日氛围和与产品相呼应等方面。
通过巧妙的包装设计，可以吸引消费者的眼球，提高产品的销量。
饼干包装方案
饼干包装方案随着人们对健康和时尚的关注不断增加，产品的包装也成为了一个重要的环节。
而对于饼干来说，包装既要能够吸引消费者的眼球，又要保证食品的质量和安全。
为了满足这些需求，以下是一套新的饼干包装方案。
1. 包装设计在包装设计上，我们采用简洁、现代化的风格，以突出产品的特点和品牌的形象。
以优质的硬纸板为基材，通过创意的图案和色彩搭配，将饼干的美味传递至消费者的眼前。
在图案上，可以选择与产品特点相关的元素，例如饼干的形状、原料等，以增加包装的辨识度。
2. 包装材料为了保证饼干的新鲜和品质，我们建议采用密封性好的包装材料。
可以选择使用复合薄膜或铝箔纸，以防止空气和湿气对饼干的侵害，并延长产品的保质期。
此外，包装材料应符合食品安全标准，无毒无害，确保产品安全可靠。
3. 包装容量针对不同消费者群体的需求，我们可以推出多种规格和容量的包装。
例如，单人份的小包装适合个人消费，而家庭装或礼盒装则适合作为礼品或分享食用。
在容量上，我们可以提供不同的选择，满足消费者各种不同场景下的需求。
4. 包装便利性饼干是一种方便携带的食品，因此包装便携性非常重要。
我们建议在包装设计中考虑到便利性，并提供易于打开和关闭的方式，以方便消费者的使用。
可以选择使用拉链式密封或易撕口袋等设计，使消费者能够方便地随时享用饼干，而无需额外的工具或包装材料。
5. 包装可持续性在如今环保意识日益提升的社会背景下，我们也应该关注包装的可持续性。
可以采用可回收材料制作包装盒，并倡导消费者进行回收利用。
同时，在包装上标注使用环保材料和鼓励消费者参与环保行动的标识，以提高消费者对品牌的认可度和好感度。
综上所述，新的饼干包装方案应该具备包装设计的吸引力、包装材料的质量和安全性、包装容量的多样性、包装便利性的优化以及包装的可持续性等特点。
通过以消费者为中心的设计理念，我们相信这套方案能够满足消费者对饼干包装的需求，提升品牌形象和竞争力。
食品包装论文 饼干包装膜的结构化设计
目录1.设计依据 (1)1.1增长趋势 (1)1.2区域市场结构 (2)2.选材理由 (3)2.1理论透过率 (3)2.2饼干营养成分 (3)2.3材料选择 (4)3.正交试验 (5)4.正交实验结果 (6)4.1理论值与正交最优组合比较 (7)5.结构化通用书写式 (7)6.经济分析 (7)6.1包装尺寸 (7)6.2经济核算 (7)7.有关说明 (8)1.设计依据随着基础科学的飞速发展，新技术不断涌现，具有100多年起落兴衰历史的国际饼干工业，在饼干的花色品种、饼干生产机械化与联动化上都有高度发展，有的国家中已经使用电脑管理饼干工业生产。
饼干工业比较发达的国家有英国、美国、原西德、日本等国。
驰名于世的饼干工厂有英国的夹可白饼干公司。
美国的国家饼干公司、日本的明治制果企业、丹麦的凯德逊饼干公司等。
饼干的花色品种至今已发展到上千种之多，主要品种有硬性饼干、软性饼干、梳打饼干、起酥饼干、华夫饼干、夹心饼干、夹心饼干、巧克力涂挂饼干等等。
100多年来英国居世界饼干业的王牌地位。
到了70年代被丹麦曲奇饼干所取代。
近年来，由于欧美人顾忌胆固醇与肥胖病，重油重糖的曲奇饼干的销售直线下降，低油低糖的高蛋白粗饼干则受到人戊的欢迎，特别是天然蔬菜或果汁制成的饼干更走俏，开发天然营养植物性的饼干新品种成了各调剂为面筋调剂为主。
目前我国的人均消费饼干量约为3千克左右，但与发达国家相比还有很大差距，发达国家饼干的人均年消费量为25~35千克，中等发达国家也有12~18千克。
可见，我国饼干市场的潜力十分巨大。
对饼干的包装十分需求。
1.1增长趋势今后中国的饼干行业的产品结构将会发生较大变化。
产品结构表现为：饼干类食品将会呈现中高档次的低档次产品共同发展的格局。
中高档次逐渐增多，低档次比例下降，但仍占有较大比例。
今后将有一大批规模小，设备简单，产品质量差的企业被淘汰，而外企和民营企业，特别是规模较大的、产品深受市场欢迎的外资企业。
芒果小酥饼干的包装建议
芒果小酥饼干的包装建议介绍芒果小酥饼干是一种以芒果为主要原料制作而成的小吃，具有独特的口感和香甜的芒果味道。
为了能够更好地推广和销售芒果小酥饼干，包装设计是至关重要的一环。
本文将从包装设计的角度，探讨如何设计出吸引消费者注意、突出产品特点的芒果小酥饼干包装。
基本要求在设计芒果小酥饼干的包装时，需要考虑以下几个基本要求：1.吸引消费者的注意力：包装设计应该能够在众多竞争对手中脱颖而出，吸引消费者的目光。
2.突出产品特点：芒果小酥饼干是以芒果为主要原料，包装设计应该能够突出芒果的特点，让消费者一眼就能够联想到芒果的香甜味道。
3.保护产品完整性：包装需要能够有效地保护芒果小酥饼干，防止在运输和摆放过程中受到损坏。
4.便于消费者购买和使用：包装设计应该方便消费者购买和使用，方便打开、封闭和携带。
包装设计建议1. 包装材料选择选择适合芒果小酥饼干包装的材料非常重要，以下是几种常见的材料建议：•纸盒：纸盒是一种常见的包装材料，可以通过印刷和折叠制作出各种形状和设计，适合展示产品的特点。
•塑料袋：塑料袋具有良好的密封性和耐水性，适合保护芒果小酥饼干的新鲜度。
•铝箔袋：铝箔袋能够有效地防潮和阻隔氧气，保持芒果小酥饼干的口感和香味。
2. 包装设计元素在包装设计中，以下元素可以帮助吸引消费者的注意力，突出产品特点：•鲜艳的色彩：选择与芒果相呼应的鲜艳色彩，如橙色或黄色，以增加产品的识别度。
•芒果图案：在包装上使用芒果的图案或图标，让消费者一眼就能够认出产品的主要原料。
•清晰的文字信息：在包装上清晰地标注产品的名称、原料和营养成分等信息，方便消费者了解和选择。
3. 包装形式设计包装形式设计需要考虑到产品的保护性和便利性，以下是几种常见的形式设计建议：•盒装：盒装是一种常见的包装形式，可以通过折叠和组装制作出不同尺寸的包装盒，方便消费者购买和携带。
•袋装：袋装适合小包装的芒果小酥饼干，可以通过热封或拉链设计，方便消费者打开、封闭和保存。
“特思琪”梳打饼干包装设计论文
北京印刷学院职业技术学院毕业设计（论文）说明书论文题目：“特思琪”梳打饼干包装设计学生姓名：张琪学号：专业：包装设计与技术指导教师：专业班2012年 6月4日摘要梳打饼干作为一种方便食品，以其便捷的包装、优质的口感，深受各年龄段的消费者喜爱。
随着社会发展的快速前进，快节奏的生活成为了社会生活的主旋律。
在当今市场强烈的角逐中，产品包装已成为强有力的营销手段。
战略定位准确、符合消费者心理的产品包装设计，能提升产品的档次，帮助企业在众多竞争品牌中脱颖而出，从而增添产品的附加价值，为企业创造更多的利润。
由于越来越多的产品在超市和折扣商店里以自助的形式出售，因此我们设计的梳打饼干包装必须在原有功能的基础上，添加更多元素，使其体现推销产品的作用。
而且随着当今社会环保的大潮流，设计中应尽量的采用绿色包装材料，减少包装物废弃后对环境的污染，减少包装设计中使用的材料，避免过度包装，以节约资源。
因此本次通过对梳打饼干与消费者的适合程度不同分类进行分析，探求感性经济时代新的包装策略，设计出经济型包装。
根据现在市场上梳打饼干的发展趋势以及社会需求，首先自创了一个梳打饼干品牌-“特思琪”梳打饼干。
然后结合课内所学内容进行相应的包装系统设计。
该设计方案主要内容包括：市场分析及定位；梳打饼干内包装、外包装、品牌Logo 设计、外包装文字、图案等装潢设计；此外还根据装潢需求进行印刷方案选择；成本的核算。
该论文结合消费人群的特点，通过划分消费者，设计出了一套新颖的梳打饼干包装系统，对梳打饼干包装的发展方向进行了探索，为梳打饼干厂家提供了较为经济实惠的包装设计参考类型。
关键词：“特思琪”梳打饼干包装系统设计经济环保包装ABSTRACTSoda crackers as a convenience food, with its convenient packaging, the quality of taste, by the consumers of all ages love. With the social development of fast forward, fast-paced life has become the main theme of social life. In today's strong market competition, product packaging has become a powerful marketing tool. Strategic positioning is accurate, the product packaging design, consumer psychology, can enhance product quality, to help businesses stand out in many competing brands, which will add value-added products and create more profit for the enterprise. As more and more products to sell in supermarkets and discount stores in the form of self-help, so we designed soda biscuit packaging must be on the basis of the original function, adding more elements, to reflect the role of marketing products. With the trend of today's society environmental design should be using green packaging materials, reducing packaging waste, pollution of the environment, reduce the materials used in packaging design, to avoid excessive packaging, in order to save resources. This by the suitability of the different categories of soda crackers and consumers to analyze, and explore the emotional economy era and a new packaging strategy, design of economic packaging.Trends and social needs of soda crackers on the market today, the first to own a soda biscuit brand - "Te Siqi" soda biscuits. Then combined with curricular learning content packaging system design. The main content of the design include: market analysis and positioning; soda biscuit packaging, packaging, branding, Logo design, packaging text, pattern design and decoration; In addition, according to the decorating needs of the printing program selection; cost accounting. The paper combines the characteristics of consumer groups, by dividing the consumer to design a new soda biscuit packaging systems, carried out to explore the development direction of soda biscuit packaging, soda biscuit manufacturers to provide more affordable packaging design reference type.引言第一章概述1.1梳打饼干的意义1.1.1梳打饼干简介1.1.2梳打饼干的特点1.2梳打饼干包装1.2.1梳打饼干包装的特点与要求1.2.2梳打饼干包装所具有的意义1.2.3梳打饼干包装设计要点1.3梳打饼干市场调查结果分析第二章“特思琪”梳打饼干包装材料的选择2.1梳打饼干内装特性2.2梳打饼干包装材料的选择2.3梳打饼干外包装材料的选择第三章“特思琪”梳打饼干包装结构设计3.1梳打饼干外包装结构设计3.1.1梳打饼干外包装结构尺寸设计3.1.2利用Illustrator绘制梳打饼干包装盒结构的过程3.2梳打饼干内结构设计第四章“特思琪”梳打饼干包装装潢设计4.1梳打饼干Logo设计4.2梳打饼干包装装潢设计结论参考文献在当今市场强烈的角逐中，产品包装已成为强有力的营销手段。
小鸡饼干包装设计 广告设计专业毕业论文
目录第一部分设计任务与调研 (1)第二部分设计说明 (3)第三部分设计成果 (5)第四部分结束语 (8)第五部分致谢 (9)第六部分参考文献 (10)第一部分设计任务与调研1 设计背景1.1饼干行业发展状况分析烘焙食品是人们生活中经常食用的食物之一，它具有较高的营养价值，应时适口，无论是饼干还是面包在品种上都是丰富多彩，不断推陈出新。
除传统的普通烘焙食品外，近些年又出现了强化营养，注重保健功能的烘焙制品，烘焙食品行业规模不断扩大。
2008-2013年，我国烘焙食品行业销售收入呈现稳步增长趋势。
2013年，我国烘培食品行业实现销售收入2202.95亿元，同比增长16.77%，反映出行业正处于高速发展期。
详情可见前瞻产业研究院发布的《中国烘焙食品行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》数据分析。
1.2饼干行业调研饼干作为一种副食品，很长时间都是休闲食品、礼品的主流，并持续以超8％的速度递增。
但由于市场的无序竞争，致使许多饼干生产企业形成微利或亏损的局面，加上自20世纪90年代大量外资开始进入中国的饼干行业，纷纷在中国大陆投资建厂，饼干行业更发生了根本性的变革。
据不完全统计，全国饼干生产企业近千家，年生产饼干约140万吨。
由于国内独资大型饼干厂较少，而外资、合资的大型饼干厂较多。
因此，中国饼干市场呈现出一种特殊情况：从饼干的销售量来看，内资饼干企业占据优势；从市场销售额来看，外资企业占有优势，其中主要原因是外资、港澳台资企业的产品为中高档产品，价格高，且销售情况良好。
如中日合资的日清、新加坡的东亚、法国的达能、韩国的泰康、马来西亚的麦宝、美国的纳贝斯克、日本的格力高、英国联合饼干厂、以及台湾的顶新等，这些三资企业的产品份额逐年上升，开始主导中国的中高档饼干市场，带动了中国饼干业的整体进步。
2设计目的与意义2.1设计的目的饼干包装是饼干在流通、销售领域中保证质量的关键，一个好看的包装不仅能给人一个良好的映像更加能吸引消费者来购买。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
饼干包装
摘要：我国饼干行业在近些年得到了快速的发展，随之而来的包装也成了重点开发对象，包装的质量直接决定了饼干的美观以及价格，对产品的影响越来越明显了，所以包装的技术得到了不断的完善和提高。
关键词：饼干；包装；
1、饼干简介
1.1 饼干定义
饼干属于低水分活度的食品，是以面粉（可添加糯米粉、淀粉等）为主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，经调粉（或调浆）、面团滚轧、成型、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。
根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。
1.2 饼干分类
根据《中华人民共和国轻工行业标准--饼干通用技术条件》(QB1253-91)，饼干可分为如下几类。
2、饼干包装原理
饼干含水量很低，且含有脂肪，包装主要是为了防潮、防脂肪氧化、防碎裂；夹心饼干、花色饼干常用果酱、果仁、奶油等装饰，更需注意防霉和脂肪氧化，故需选用防潮、遮光、隔氧的包装材料，如防潮玻璃纸、PVDC涂塑纸、K涂BOPP/PE、铝箔/PE
等复合薄膜等，可热封、表面光泽好，并能适应自动包装机机械操作的要求。
采用PVC、PS等塑料片材热成型盒用来保护酥脆饼干不致压碎。
金属罐盒包装饼干一般为礼品包装。
3、饼干包装要求
3.1包装的设计和颜色
包装的设计要新颖，别具一格的才会竞争出更大的市场，颜色要把握好饼干的适用群体，比如说送礼的饼干可以选用红色等等。
3.2包装印刷的排版
包装印刷的排版价格非常高，所以包装印刷错误可能造成很大的损失，也可能引起法律对公司的制裁。
3.3包装编码
要符合相关的法律标准。
3.4包装材料
包装材料改变了以往单一的纸质，现在可以采用塑料包装材料、金属包装材料或者玻璃包装材料。
4、饼干包装的类型及方法
4.1 塑料薄膜密封包装
塑料薄膜是一种很好的防潮包装材料，在饼干包装中应用最多，主要有两种形式：一种是散装，即将计量的饼干一起倒入袋中，再用热封封口；另一种是裹装，即将一定量的饼干，一般为50～100g左右，经排列整齐，再用薄膜裹包密封。
薄膜包装，包装简单，销售方便。
4.2 蜡纸裹装
蜡纸裹装是饼干包装的简便形式，只要将饼干经计量后排列整齐，用蜡纸裹包密封。
此法遮光、防潮，成本较低。
4.3 纸盒包装
纸盒包装是饼干包装的主要形式，有正方形、长方形、圆形、异形等多种形式，包装材料多用白板纸、胶板纸等。
用纸盒包装时，要先将饼干用薄膜作内包装，盒外用蜡纸或薄膜裹包。
这种包装，包装强度较好，有一定抗压性，美观大方，商品性强，防潮性、遮光性均好。
4.4 铁听包装
铁听包装是用彩印马口铁制成的饼干听包装，铁听有正方形、长方形、圆柱形、椭圆形、异形等多种。
包装时，听内用塑料加工成各种槽形的薄膜托盘，轻巧、美观，饼干排列整齐，不易破碎。
这种包装，密封性最好，包装强度高，外观鲜艳，大方，遮光性极好，经久耐用，但需要大量的空间存放空罐，因此罐和盒现仅用于大包装或昂贵品种以及各类礼品包装。
5、饼干包装机
饼干的包装一般都是用饼干包装机，饼干包装机是包装机中一个食品包装专属类别。
从性能上分为半自动饼干包装机和全自动饼干包装机，而从包装形式上又分为普通饼干包装机和全自动无托盒包装机。
性能特点：饼干包装机采用原装进口多伺服电机控制，较其他国内外同类变频电机或变频器控制的产品相比，包装精度更高、可调范围更广、控制更为精确、废品率更低、稳定性更佳。
由于采用了世界领先的全开放式箱体结构，传动结构一目了然，维修保养更为方便；在箱体材料使用上，由于采用了12mm厚钢板，整机重量达到一千二百公斤至两千公斤，保证了整机在高速运转下的稳定性；由于饼干的特殊产品性质，饼干包装机可加装吸气装置或插角装置，保证了饼干包装的美观和紧凑型。
6、饼干运输包装形式
6.1 瓦楞纸箱
目前饼干类产品的运输包装主要为瓦楞纸箱包装，瓦楞纸箱具有良好的缓冲性能，抗压性能，也可以根据不同的需要改进纸箱的材料及结构，且成本低廉，因此在饼干运输包装中，瓦楞纸箱起着主导的作用。
瓦楞纸箱是用瓦楞纸板制成的刚性纸质容器。
半个多世纪以来，瓦楞纸箱以其优越的使用性能和良好的加工性能逐渐取代了木箱等运输包装容器，成为运输包装的主力军。
它除了保护商品、便于仓储、运输之外，还起到美化商品，宣传商品的作用。
瓦楞纸箱属于绿色环保产品，它利于环保，利于装卸运输。
6.2 还可以选用塑料包装材料、金属包装材料或者玻璃包装材料
（1）塑料包装材料
优点：原材料丰富，成本低廉，性能优良，质轻美观
缺点：存在卫生安全及包装废弃物回收处理对环境的污染问题。
安全性问题来源：
树脂本身有一定毒性；
树脂残留有害单体、裂解物及老化产生的有毒物质；
塑料制品制作过程添加稳定剂、增塑剂、着色剂等助剂毒性；
塑料包装表面微生物及微尘杂质污染；
非法使用的回收塑料中的大量有毒添加剂、重金属、色素、病毒等对食品造成的污染。
不合格产品主要不合格项为苯残留超标，造成苯超标的主要原因是塑料包装印刷中为了稀释油墨使用含苯类溶剂。
（2）金属包装材料
优点：高阻隔性、耐高低温性、废弃物易回收等。
缺点：化学稳定性差、不耐酸碱性，尤其用在包装高酸性食品时易被腐蚀，同时金属离子易析出，影响食品风味。
（3）玻璃包装材料
优点：美观、卫生、抗腐蚀、成本低、是惰性材料，对环境污染小；高阻隔、光亮透明、化学稳定性好、易成型。
缺点：易碎、笨重。
包装安全性：
注意避免重金属如铅超标；
对加色玻璃，注意着色剂安全性；
7、小结：
饼干包装是品牌理念、产品特性、消费心理的综合反映，它直接影响到消费者的购买欲。
我们深信，包装是建立产品与消费者和力的有力手段。
经济全球化的今天，包装与商品已融为一体。
包装作为实现商品价值和使用价值的手段，在生产、流通、销售和消费领域中，发挥着极其重要的作用，是企业界、设计不得不关注的重要课题。
包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值。
包装作为一门综合性学科，具有商品和艺术相结合的双重性。
参考文献：
[1] 郑闻. 我国食品包装发展方向[M ] . 中国包装工业, 2005,15( 3) : 20~ 22
[2] 叶劲松, 我国食品包装及市场的现状与发展[M ].食品与机械, 2002, 10(4): 30~ 35
[3] 谭元刚. 试论我国食品包装技术与机械的发展[M ]. 山西食品工业, 2004( 2): 3~ 7
[4] 章建浩.2005.食品包装学.第二版.北京：中国农业出版社
[5] M贝克.孙荣芳，陈文贤等译.1982.包装技术大全.北京：科学出版社
[6] 谢琪.2008.纸盒包装设计.北京：印刷工业出版社
[7] 宋兵. 生物包装材料的发展现状及展望［J］. 包装工程， 2005，（6）：230-232.
[8] 彭珊珊，蒋侬辉. 食品包装新理念［J］. 包装工程，2005， 26（2）：169-171.
[9] Judy Rice. What′s Nes in Edible Film［J］. Food Proce-ssig，1994，（7）： 61-62.
[10] Ghaouth A E， Arul J. Chirosan Coating Effect on Sto-rability and Quality of Fresh Strawberries［J］. Journal of Food Science，2001，（11）： 7-8.。