空气微生物测定原始记录表
微生物原始记录表
微生物原始记录表
型号规格 产品批号 检验日期 36 ℃±1℃，24h±2h GB/T4789.2-2010 检验员 平板菌落 选取稀释度 稀释度（d） 培养平板编号 数（个） 最后结果[cfu/g 1 （mL）] 空白 2 3 N=Σ C/(n1+0.1n2)d 1:10 4 5 平板菌落数之和Σ C 1:100 6 第一稀释度平板个数n1 7 第二稀释度平板个数n2 1:1000 8 稀释因子d 36 ℃±1℃，24h±2h GB/T4789.3-2003 大肠菌群检验 结果 乳糖胆盐 伊红美蓝 乳糖发酵 接种量 管号 革兰氏染色 菌群形态 发酵管 琼脂平板 管 阳性管数 大肠菌群 1 最可能数 1ml(g) 2 [MPN/100 3 g（mL）] 4 0.1ml(g) 5 6 7 0.01ml(g) 8 9 型号规格 产品批号 检验日期 36 ℃±1℃，24h±2h GB/T4789.2-2010 检验员 平板菌落 选取稀释度 稀释度（d） 培养平板编号 数（个） 最后结果[cfu/g 1 （mL）] 空白 2 3 N=Σ C/(n1+0.1n2)d 1:10 4 5 平板菌落数之和Σ C 1:100 6 第一稀释度平板个数n1 7 第二稀释度平板个数n2 1:1000 8 稀释因子d 36 ℃±1℃，24h±2h GB/T4789.3-2003 大肠菌群检验 结果 乳糖胆盐 伊红美蓝 乳糖发酵 接种量 管号 革兰氏染色 菌群形态 发酵管 琼脂平板 管 阳性管数 大肠菌群 1 最可能数 1ml(g) 2 [MPN/100 3 g（mL）] 4 0.1ml(g) 5 6 7 0.01ml(g) 8 9 样品名称 菌群总数 样品名称 菌群总数
公共场所空气微生物检验原始记录
细菌总数
(CFU/ )
采样方法： 撞击法
平皿编号 样品编号
1
2
36±1℃倒置培养
3
4
小时 ； 采样速率
L/min ；采样时间 min
5
6
菌落总数 空白对照
所有平皿菌落数 空气中微生物数量（cfu/m3）= 采样时间（ min ） 28.3(L / min ) 1000 计算及结果：空气中细菌总数（cfu/m3）:
二、真菌总数：采样方法（
）25℃—28℃倒置培养（
）天
采样点
1
2
3
4
5
6
菌落数(CFU/ ）
平均数(CFU/ )
真菌总数
(CFU/ )
7
空白
/
三、β-溶血性链球菌：采样方法（撞击法）35℃—37℃培养（
）小时
采样点
1
234Fra bibliotek56
7
血琼脂平板
染色镜检
结果
(CFU/ )
注： +生长或有可疑菌落；-不生长或无可疑菌落；G+c 革兰氏阳性无芽孢球菌；G-c 革兰氏阴性球菌；
样品编号： 样品名称： 空气 检测项目：细菌总数
公共场所空气微生物检验原始记录
检验开始时间：
年月日
检验完成时间：
年月日
检测依据：GB/T 18204.3-2013 GB/T 18883-2002
一、细菌总数：采样方法： 自然沉降法
36±1℃倒置培养（
）小时
采样点
1
2
3
4
5
6
7
空白
菌落(CFU/ ）
平均数 (CFU/ )
空白
微生物检测原始记录【范本模板】
样品编号
2006SP152
样品名称
健源灵芝冲剂
收样日期
2006年10月12日
检测日期
2006年10月17日
检测项目
□菌落总数□大肠菌群□霉菌□酵母□总大肠菌群□粪大肠菌□
检测方法
□GB/T4789.2、3、15、34、35-—2003□《生活饮用水卫生规范》2001(35.1，36.1，37。1）□
沙门氏菌属
三糖铁:斜面无动力
产气－硫化氢－
5%甘棉甘靛
乳露子基
糖醇糖油质
A型－－－(＋)－
B型－＋＋－（＋）
C型－＋－(＋）－
D型＋＋＋d－
生化特征为
□:痢疾志贺氏菌
□：福氏志贺氏菌
□：鲍氏志贺氏菌
□:宋内氏志贺氏菌
生化试验
甘露醇＋特征为
金黄色葡萄球菌
三糖铁:斜面－产酸＋
增菌与
分离
PB：36℃培养,起17日10时0分止17日14时0分,MM:42℃和SC：36℃培养起10月17日15时55分止10月18日15时0分,BS平皿:36℃培养起10月18日15时30分止10月20日14时0分。SS平皿：36℃培养起10月18日15时30分止10月20日14时0分.有/无可疑菌落
产气－硫化氢－
有动力
其它生化试验:
靛基质－甲基红＋
V-P－赖氨酸＋
溶血＋甘露醇＋
乌氨酸＋精氨酸－
生化特征为
溶血性链球菌
微生物检测原始记录（致病菌)共2页第1页
HNCDC/JL09030
样品编号
2006SP152
样品名称
健源灵芝冲剂
项目
沙门氏菌
志贺氏菌
微生物检验原始记录
审核：出样：
做样：
编号/批号
稀释度
乳酸菌数
CFU/mL（g）
计数
结果
计数
结果
0.1ml×3
金黄色葡萄球菌
CFU/mL（g）沙门氏菌
CFU/mL（g）菌落总数
CFU/mL（g）结果
初发酵阳性管数
10ml×3
1ml×3
霉菌
CFU/mL（g）酵母菌
CFU/mL（g）
大肠菌群（平板法）CFU/mL（g）
0.1ml×3
10ml×3
1ml×3
结果
大肠菌群 （MPN法）MPN/100mL（g）
计数
空白对照结果：
菌落总数： （ ， ）霉酵： （ ， ）大肠菌群： （ ， ） 2、菌落总数36±1℃培养48小时后观察计数，报告结果；霉菌、酵母菌28±1℃培养120小时后观察计数，报告结果；大肠菌群初发酵培养24--48小时，复发酵培养48小时，备注：1、菌落总数检测按GB4789.2--2010；大肠菌群检测按GB4789.3--2010；霉菌酵母菌检测按GB4789.15--2010，乳酸菌总数检测按GB4789.35--2010，其他按快速检测试剂片 计数，报告结果；乳酸菌36±1℃培养72小时后观察计数，报告结果
结果
计数
结果
计数
稀释度
C03-PJF08-W29-S01A
微生物 检验原始记录表
序号
复发酵阳性管数
备注
结果
计数
品名
计数
结果。
微生物检验原始记录
检样2
检样3
检样4
检样5
校核：检验：
注：1、培养箱温度36±1℃;培养时间18-24小时；2.证实试验培养箱温度36±1℃;
培养时间24-48小时.产气打+,不产气打-
2
3
4
5
测定步骤：
计算公式：
备注：
样品名称
检验项目
大肠菌群
检验依据
GB 4789.3
仪器设备名称及编号
天平，编号:烘箱，编号：高压灭菌锅，编号：培养箱，编号：
大肠菌群
执行
标准
标准要求fu/ g
样品编号
大肠菌群cfu/ g
结果
单项判定
10-1
10-2
证实
Q/YLM
0001S
n:5
c:2
m:10
M:102
微生物检验原始记录
检验编号：检验日期：年月日
样品名称
检验项目
菌落总数
检验依据
GB 4789.2
仪器设备名称及编号
天平，编号:烘箱，编号：高压灭菌锅，编号：培养箱，编号：
菌
落
总
数
样品编号
执行标准
标准要求cfu/ g
试验数据（CFU/ml,g）
结果（CFU/ml,g）
结论
空白
1
n:5
c:2
m:1000
M:10000
压缩空气系统微生物检测记录
平皿号
菌落数
无菌室菌数
1
2
平均菌落
检测结果
压缩空气系统微生物限度检验原始记录
检品名称
直接接触药品清洁容器的清洁验证
检验日期
检验者
报告日期
复核者
结论
取样方法
真空抽滤法
检验ห้องสมุดไป่ตู้据
《中华人民共和国药典》2010年版一部
检验方法：所用的抽滤瓶、无菌过滤器等装置经过121℃热压灭菌30分钟及用75％乙醇溶液浸泡12小时灭菌的连接软管及胶塞经烘干后组装成套。在抽滤瓶内加入100mL生理盐水，在系统运行30分钟后，接通压缩空气让压缩空气通灭菌生理盐水搅动min,
洁净室沉降菌检测原始记录表
主要 仪器 设备
检验 步骤 计算 公式
名称 高压蒸汽灭菌器 电热恒温培养箱 电热恒温培养箱
生化培养箱
型号 LDZF-75KB-Ⅱ
DH-360AB DH-420A SPL-250
编号
1016A1-001
1011A1-001 1001A1-001 1018A1-001
将送检样品置于__36___℃的培养箱内培养__24___ h 后计数。
菌落总数
CFU
/
皿
平皿菌落数之和CFU
平皿个数
主要培养基 及试剂
培养基名称 TSA 琼脂 营养琼脂 沙氏琼脂
批号 /
××× ×××
序号
样品编号
各平皿菌落数(CFU/皿) 12345678
平均菌落总数(CFU/皿)
1
×××-001
00000000
0
2
×××-002
24232443
3
3
×××-003
15435644
4
4
空白
00000000
0
生产厂家 /
××× ×××
备注
测定人： 第 页共 页
复核人：
审核人： 2023 年 月 日执行
表格编号：
××技术有限公司
沉降菌测定原23___年____月____日 测定日期：_2023_年__月__日~__月__日
分析项目：沉降菌（空气中的细菌菌落总数）
环境条件：____25____℃，RH___47_____%
方法依据：GB/T16294-2010GB50073-2013GB50457-2019GB50591-2010GB50333-2013GB51110-2015其它____________
微生物检验记录表
微生物检验原始记录
检测记录与结果
培养基配制：见培养基配制记录
样品制备：按GB/T 4789 的要求进展
□ 1.固体样品：无菌称取25g样品加225mL生理盐水，均质；稀释倍数：□1:10 □1:100 □1：1000 □ 2.液体样品：需稀释的，无菌称取25mL样品加225mL生理盐水，混匀；稀释倍数：□1:10 □1:100 □1：1000
□ 3.液体样品：不需要稀释的直接吸取样液检验
□菌落总数：检验依据：□GB 4789.2 -2010 □GB/T 5750.12-2006
检验时间：菌落总数：霉菌和酵母：
注：“—〞表示在选择性培养基上无可疑菌落生长检验时间：
检验时间：
□总大肠菌群：检验依据：GB/T 5750.12-2006
注：“—〞表示在选择性培养基上无可疑菌落生长检验时间：□耐热大肠菌群：检验依据：GB/T 5750.12-2006
注：“—〞表示在选择性培养基上无可疑菌落生长检验时间：□大肠埃希氏菌：检验依据：GB/T 5750.12-2006
□致病菌□沙门氏菌□志贺氏菌□金黄色葡萄球菌
检验依据GB 317.4-.10-2006
检测人：复核人：微生物限度检验记录〔复合膜〕
检验人：复核人：微生物限度检验记录〔辅料〕
检验人：复核人：
微生物限度检验记录〔铝箔、PVC硬片〕
微生物限度检验记录〔半成品、成品〕
微生物限度检验记录〔辅料〕。
微生物检验原始记录表格式
稀释度
产气管数
（2）伊红美蓝琼脂分离培养
培养基名称
伊红美蓝琼脂
培养温度
36℃±1℃
培养时间
18～24h
空白性
（3）证实试验（凡乳糖发酵管产气、革兰氏染色为阴性的无芽孢杆菌，即可报告为大肠菌阳性）
培养基名称
乳糖发酵管
培养温度
36℃±1℃
培养时间
248±2h
空白性
阳性管数
大肠菌群（MPN/ mL）
微生物检验原始记录
样品名称：检验日期：检验人：复核人：
1.菌落总数
培养基名称
营养琼脂培养基
培养温度
36℃±1℃
培养时间
48±2h
空白性
稀释度
菌落数（1）
菌落数（2）
平均菌落数
菌落总数（cfu/mL）
2.大肠菌群
（1）乳糖胆盐发酵管初发酵试验
培养基名称
乳糖胆盐发酵管பைடு நூலகம்
培养温度
36℃±1℃
培养时间
24±2h
W002-KQ-XJ室内空气细菌总数检测原始记录
上报表编号：第页/ 共页检测项目：室内空气细菌总数
检测日期：观察结果日期：
检测环境：温度：ºС 相对湿度：% 检测地点：
仪器型号及编号：
检测方法或依据：参照GB/T 18204.3-2013 《公共场所卫生检验方法第3部分：空气微生物》
一、检验器材
1．采样器：六级撞击式空气微生物采样器
2．真空抽气泵（流速28.3L/min）
3．培养基：普通营养琼脂培养基，用普通营养琼脂倾注平板于36℃培养24h，证实无菌后备用。
二、检验方法：
根据现场实际情况，设置采样点，用六级空气微生物采样器采样检测空气中菌落总数。
样品采集完后，将普通营养琼脂平板置恒温箱中培养48h，计数菌落数，并根据采样器的流量和采样时间，换算成每立方米空气中的菌落数，报告菌落总数结果。
三、检验结果：
检测人：校核人：
上报表编号：第页 / 共页
空气中细菌总数
样品编号
平板菌落数（cfu/ 皿）空气中细
菌总数
（cfu/m3）1级2级3级4级5级6级合计
注：阴性对照菌生长检测人：校核人：。
微生物检验原始记录
染色:
TCBS: 无盐胰
胨水: 副 30g/L: 溶 NaCl三 性 糖革铁兰琼氏 弧 染色: 菌 70g/L:
100g/L: 生化试
验: TCBS:
T1N1: 氧酶试
验:
霍 TSI:
乱 弧
KIA:
菌 AGS:
T1N0:
T1N3: 生化试 验:
寄生虫
℃ h
℃ h℃ h
粘丝试 验:
℃ h℃ h
编 号: ℃ h ℃ h ℃ h 检验 结
℃ h℃ h℃ h℃ h
检验 结
℃ h℃ h
℃ h℃ h℃ h检验 结
检验 结
SN0172-92 SN0173-92 SNT1022-2001 93/140/EEC
检验日期: 检 验 员:
验讫 日审 核:
报告 日 复 核:
珠海国洋食品有限公司
微生物学检验原始表(一)
编 号:
产品名称
生产日期
产品批号
规格
抽样日期
抽样数量
抽样人 空白对照 空气 检验结果 检验项目 菌落总数
试
工器剂:具:来自检验结果℃
h
TSL 大肠菌群
GBLB
大 EC: 肠 EMB: 杆 革兰氏 菌 染生色化:试
验: TTB:
BS:
XLD:
HE: 沙 TSI: 门 氏 AIL: 菌 Ｕ:
生化试 验: 革兰氏 染色:
℃
h
检验 结果
℃h
℃
检验
h℃
结
h
℃ h℃ h℃ h℃ h℃ h℃ h℃ h检验 结
检验标准 SN0168-92 SN0169-92
SN0170-92
血清学 试验:
集中空调通风系统细菌总数真菌总数
集中空调通风系统检测原始记录表（IV）
Y11-024样品名称：集中空调通风系统检测项目：送风中细菌总数送风中真菌总数项目编号：
委托单位：采样日期：
受检单位：检测地址：
采样依据：公共场所集中空调通风系统卫生规范WS 394-2012附录D送风中细菌总数检验方法公共场所集中空调通风系统卫生规范WS 394-2012附录E送风中真菌总数检验方法
仪器设备及型号：JWL-SW6空气微生物采样器编号：仪器状态：正常；故障：
采样过程和记录：
1、采样点布置：每套空调系统选择3个~5个送风口进行检测，每个风口设置1个检测点，一般设在送风
口下方15~20cm、水平方向向外50~100cm。
采样时集中空调系统必须在正常运转条件下，并关闭门传15~30min以上，尽量减少人员活动幅度与频率，记录室内人员数量、温湿度与天气状况。
2、采样步骤：以无菌操作，使用撞击式微生物采样器以28.3L/min流量采集5min~15min。
采样记录：
序
号采样地点
风管
编号
采样时间温度
（℃）
湿度
（%）
室内人员
数量（人）
开始时间结束时间
送风口
送风口
送风口
送风口
送风口
送风口
送风口
送风口
送风口
送风口
送风口
送风口
送风口
送风口
送风口
测人：复核人：陪同人：
日期：年月日日期：年月日日期：年月日。
微生物检测原始记录表
微生物检测原始记录表
表码：22000—7.11-05
编号：
样品名称采样地点采样时间
样品批号采样人检验日期
检验项目：细菌总数、MPN、沙氏门菌、志贺氏菌、葡萄球菌、链球菌、霉菌计数、酵母菌计数、蜡样芽胞杆菌
样品处理：固体样品称取25g+225ml无菌水作成1︰10，稀释样，根据检样标准及要求依次作递减稀释，选择2—3个稀释度作应用液。
5、致病菌检验结果记录：
取上稀释1︰10的样液分别10ml作增菌处理（GN8h.37℃.SF37℃－24h..1%葡糖肉汤37℃－24h。
7.5%NaCl 肉汤37℃－24h。
GN.SF增菌后作沙门氏菌、志贺氏菌的分离,接种于SS平皿37℃24h，观察菌落形态：
1%葡糖肉汤，7.5%NaCl肉汤增菌后作链球菌，金黄色球菌的分离，分别接种于血琼脂平皿37℃24h培养。
观察菌落形态：
致病菌检验结论：
检验：审核：日期：
时间银行资知通鉴
电话:139****7125QQ号:1055966837。
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口撞击法
（撞击法）流量校准
主机插上电源（AC220V），按下“电源开关”，调节“流量调节”旋钮，使流量计转子稳定在min。
超净台杀菌：用75%的酒精把超净台实验操作台表面擦拭干净，开启紫外灯照射30min。
使用棉球或棉棒粘取75％酒精擦拭六级撞击器。放置在超净台上晾干。
检 测 人
检测日期
校 验 人
校验日期
第页， 共页
北京大学环境工程实验室
空气微生物测定原始记录表
续 表 样品批号：
组装采样器
保证圆盘上孔眼通畅，然后按顺序将撞击器-培养皿-撞击器装配好；一手从上部按住撞击器，另一只手挂在三个弹簧挂上挂钩。固定在选取的采样点位置得三角架上。培养皿盖用灭菌铝箔包好，待采样完后盖培养皿上。
采样
北京大学环境工程实验室
空气微生物测定原始记录表
样品名称
样品批号
样品数量
检测项目
细菌总数
环境条件
检测依据
口GB/T 公共场所卫生检验方法 第3部分：空气微生物 细菌总数 撞击法/自然沉降法
口HJ/T 167-2004室内环境空气质量监测技术规范 附录M 室内空气中细菌总数的测定方法 撞击法
原始记录：
1.试剂制备
灭菌铝箔，裁剪比平皿大一些的铝箔，然后灭菌 ，烘干备用。
琼脂平皿
配制灭菌后的琼脂培养基趁热（50℃-55℃）倾倒平皿，每皿24-30mL（不可超过，以免造成距离采样器吸气孔太近。），生化培养箱37℃倒置培养24h，观察有无杂菌生长，选取无杂菌生长平皿备用。
配置70-75%酒精一酒精壶。镊子棉球和棉棒若干。
注2.细菌总数报数时100以下报实数，大于等于100使用科学计数法记录。
检测人
检测日期
校验人
校验日期
第页， 共页
北京大学环境工程实验室
空气微生物测定原始记录表
续 表 样品批号：
表2细菌总数测定结果
样品编号
细菌总数
（CFU/m3）
样品编号
细菌总数
（CFU/m3）
注3. （多个采样点时）同一区域空气细菌总数结果按测定值中的最大值报数。
连接好气路，取下顶盖。设置采样时间______min，使流量计转子稳定在min。
口自然沉降法
将营养琼脂培养基平皿置于采样点处，打开皿盖，暴露______分钟。
3培养步骤
采完样的培养皿，盖好盖子，倒置36±1℃培养48 h，菌落计数。
4.检测结果
撞击法报数结果按照CFU/m3为单位计数，
自然沉降法按CFU/皿为单位计数。
测定结果见表____，第页。
检 测 人
检测日期
校 验 人
校验日期
第页， 共页
北京大学环境工程实验室
空气微生物测定原始记录表
续 表 样品批号：
表1细菌总数
样品编号
各级菌落形成单位(CFU)
总菌落数
（CFU）
采样体积
（m3）
细菌总数
（CFU/m3）
1级
2级
3级
4级
5级
6级
采样点位描述：
注1.采样体积保留小数点后四位，细菌总数计算后取整。
.空气中微生物数量：是以每立方米空气中所含粒子数量表示。
空气中微生物数量（cfu）/m³=所有平皿菌落数（cfu）x 1000
（L/min）x采样时间（min）
.空气中微生物大小分布：是以各级的菌落数占六级总菌落数百分比表示
各级微生物粒子数，第页。
琼脂培养基
（1）成分：A 蛋白胨 10g，B 牛肉膏 3g，C 氯化钠 5g；D琼脂 10-20g；E 蒸馏水1000mL。
（2）制备方法：将上述成分ABCE（即琼脂先不加）按比例混匀（可适当加热），用40 g/LNaOH和1:10 （体积比）HCl调节pH到（尽量避免回调），分装于500玻璃三角瓶中，每瓶装250 mL，然后分别加对应的琼脂粉-5 g，用8层纱布包住瓶口加上牛皮纸（或报纸）后用橡皮筋封好。放入高压蒸气灭菌器中 kPa（121℃，151 b）20 min高压灭菌，储存于于冷暗处备用。
检测人
检测日期
校验人
校验日期
第页， 共页
北京大学环境工程实验室
空气微生物测定原始记录表
续 表 样品批号：
检测人
检测日期
校验人
校验日期
第页， 共页