动植物检疫程序专业知识培训课件
合集下载
第3章动植物检疫程序
中国药科大学食品质量与安全 綦国红
31
4、动物和动物产品的检疫处理
进境动物:
– 检出一类疫病：连同其同群的其他动物全部退回， 或全群扑杀并销毁尸体 – 检出二类疫病：患病动物退回或扑杀并销毁尸体， 同群其他动物放行至指定地点继续观察 – 检出其他疫病：根据危害程度做除害处理 – 旅客携带的伴侣动物：提供输出国（或地区）官方 32 出具的检疫证书和狂犬病免疫证书
（1）法律依据 《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其 实施条例、《植物检疫条例》《动物防疫 法》，《进境动植物检疫审批管理办法》 （2）中国与输出国签订的双边检疫协定 （含协定、备忘录、检疫议定书） （3）输出国家或地区的动植物疫情情况
8
中国药科大学食品质量与安全 綦国红
（二）、检疫许可的类型与范围
35
中国药科大学食品质量与安全 綦国红
出境：
– 发现进境国检疫要求中所规定不能进境的有害生 物，并无有效除害处理--------退回或销毁处理 – 一般性植物有害生物，并已失去使用价值---------退回或销毁处理 – 其他不合格检疫物进行除害处理
36
中国药科大学食品质量与安全 綦国红
6、检疫除害处理技术和方法
1） 常规消毒
37
中国药科大学食品质量与安全 綦国红
2）熏蒸处理（fumigation treatment）
z 国家农业技术推广中心及地方植物检疫 站：农业植物种子、块茎等繁殖材料 z 国家林业局及地方林业保护站：林木种子 和林木种苗
13 注意： 但农业机构不能审批禁止入境的物的审批
中国药科大学食品质量与安全 綦国红
2、检疫审批的基本步骤
1）、提出申请：填写〈中华人民共和国进境动植物 检疫许可申请表〉及提供其他证明材料
31
4、动物和动物产品的检疫处理
进境动物:
– 检出一类疫病：连同其同群的其他动物全部退回， 或全群扑杀并销毁尸体 – 检出二类疫病：患病动物退回或扑杀并销毁尸体， 同群其他动物放行至指定地点继续观察 – 检出其他疫病：根据危害程度做除害处理 – 旅客携带的伴侣动物：提供输出国（或地区）官方 32 出具的检疫证书和狂犬病免疫证书
（1）法律依据 《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其 实施条例、《植物检疫条例》《动物防疫 法》，《进境动植物检疫审批管理办法》 （2）中国与输出国签订的双边检疫协定 （含协定、备忘录、检疫议定书） （3）输出国家或地区的动植物疫情情况
8
中国药科大学食品质量与安全 綦国红
（二）、检疫许可的类型与范围
35
中国药科大学食品质量与安全 綦国红
出境：
– 发现进境国检疫要求中所规定不能进境的有害生 物，并无有效除害处理--------退回或销毁处理 – 一般性植物有害生物，并已失去使用价值---------退回或销毁处理 – 其他不合格检疫物进行除害处理
36
中国药科大学食品质量与安全 綦国红
6、检疫除害处理技术和方法
1） 常规消毒
37
中国药科大学食品质量与安全 綦国红
2）熏蒸处理（fumigation treatment）
z 国家农业技术推广中心及地方植物检疫 站：农业植物种子、块茎等繁殖材料 z 国家林业局及地方林业保护站：林木种子 和林木种苗
13 注意： 但农业机构不能审批禁止入境的物的审批
中国药科大学食品质量与安全 綦国红
2、检疫审批的基本步骤
1）、提出申请：填写〈中华人民共和国进境动植物 检疫许可申请表〉及提供其他证明材料
动植物检疫PPT
③市场内禁止出售病死、毒死、或死因不明和检疫不合格的 肉类。
④对腐败、变质、发霉、污染及特殊不良气味的和有损人体 健康的肉类，也禁止出售。
⑤对公、母猪肉，又具有骨 细筋少肉多的特点， 为日常食用肉最多的 一种。猪肉虽是日常 食品，一般健康人和 患有疾病之人均能食 之，但多食令人虚肥， 大动风痰，多食或冷 食易引起胃肠饱胀或 腹胀腹泻。对于脂肪 肉及猪油，患高血压 或偏瘫（中风）病者 及肠胃虚寒、虚肥身 体、痰湿盛、宿食不 化者应慎食或少食之。
生猪场地检疫
检疫程序
申报受理
动物卫生监督机构在接到检疫申报后，根据当 地相关动物疫情情况，决定是否予以受理。
查验资料及畜禽标识
官方兽医应查验饲养场（养殖小区）《动物防 疫条件合格证》和养殖档案，确认饲养场（养殖小 区）6个月内未发生相关动物疫病，确认生猪已按国 家规定进行强制免疫，并在有效保护期内。
生猪防疫
种母猪
每隔4－6个月 口蹄疫疫苗 母猪第一次配种前 猪瘟脾淋苗，
蓝耳疫苗，细小病疫苗，伪狂犬 疫苗（每隔一个星期打一种） 经产母猪配种前 猪瘟脾淋苗，蓝 耳疫苗（每隔一个星期打一种） 产前4－6周 伪狂犬疫苗，大肠杆 菌疫苗，传染性疫苗和流行性腹 泻二联苗（每隔一周打一种）
生猪防疫
种公猪
官方兽医应查验生猪畜禽标识加施情况，确认 其佩戴的畜禽标识与相关档案记录相符。
生猪场地检疫
临床检查
群体检查 从静态、动态和食态等方面进行检查。
个体检查 通过视诊、触诊和听诊等方法进行检查。
实验室检测
对怀疑患有本规程规定疫病及临床检查发现其 他异常情况的，应按相应疫病防治技术规范进行实 验室检测。
实验室检测须由省级动物卫生监督机构指定的 具有资质的实验室承担，并出具检测报告。
④对腐败、变质、发霉、污染及特殊不良气味的和有损人体 健康的肉类，也禁止出售。
⑤对公、母猪肉，又具有骨 细筋少肉多的特点， 为日常食用肉最多的 一种。猪肉虽是日常 食品，一般健康人和 患有疾病之人均能食 之，但多食令人虚肥， 大动风痰，多食或冷 食易引起胃肠饱胀或 腹胀腹泻。对于脂肪 肉及猪油，患高血压 或偏瘫（中风）病者 及肠胃虚寒、虚肥身 体、痰湿盛、宿食不 化者应慎食或少食之。
生猪场地检疫
检疫程序
申报受理
动物卫生监督机构在接到检疫申报后，根据当 地相关动物疫情情况，决定是否予以受理。
查验资料及畜禽标识
官方兽医应查验饲养场（养殖小区）《动物防 疫条件合格证》和养殖档案，确认饲养场（养殖小 区）6个月内未发生相关动物疫病，确认生猪已按国 家规定进行强制免疫，并在有效保护期内。
生猪防疫
种母猪
每隔4－6个月 口蹄疫疫苗 母猪第一次配种前 猪瘟脾淋苗，
蓝耳疫苗，细小病疫苗，伪狂犬 疫苗（每隔一个星期打一种） 经产母猪配种前 猪瘟脾淋苗，蓝 耳疫苗（每隔一个星期打一种） 产前4－6周 伪狂犬疫苗，大肠杆 菌疫苗，传染性疫苗和流行性腹 泻二联苗（每隔一周打一种）
生猪防疫
种公猪
官方兽医应查验生猪畜禽标识加施情况，确认 其佩戴的畜禽标识与相关档案记录相符。
生猪场地检疫
临床检查
群体检查 从静态、动态和食态等方面进行检查。
个体检查 通过视诊、触诊和听诊等方法进行检查。
实验室检测
对怀疑患有本规程规定疫病及临床检查发现其 他异常情况的，应按相应疫病防治技术规范进行实 验室检测。
实验室检测须由省级动物卫生监督机构指定的 具有资质的实验室承担，并出具检测报告。
动植物检疫法规ppt课件
②各成员根据要求进行磋商，以便对所规定的SPS措施的等效性的承认 达成双边或多边协定，以有助于避免在没有国际标准可以遵循的情况下出 现争端。
12
（3）合理性问题（justification）
①强调了各成员在采取SPS措施时应确保这些措施是建立在风险评估 （risk assessment）的基础上，在设定SPS保护水平时应考虑减少对贸 易的不利影响这一目标。
控制措施； （2）促进并协调各成员加强对动物疫病监测和控制的研究； （3）协调各成员之间动物及动物产品贸易的规定。
2）OIE的主要目标： （1）实现动物疫情的透明化： （2）实现国际贸易中的动物卫生安全： （3）提供动物卫生专业知识：
18
3、OIE的组织机构
最高权力机构：国际委员会(The International Committee)。下设： 行政委员会（The Administrative Commission），专业委员会（Specialist Commissions）， 地区委员会（Regional Commissions）， 中央局（Central Bureau）。
2、WTO的宗旨与目标 目标：建立一个完整的、更有活力和持久的多边贸易体制，实现全球贸 易自由化。 3、WTO的职能与组织结构
（二）WTO的相关协定
《WTO协定》：包括《建立世界贸易组织协定》及其4个附件（附件1： 1A，1B，1C）。
《实施卫生和植物卫生措施的协定》：（Agreement on the Application of Sanitary and Phytosanitary Measures，简称SPS Agreement或SPS协定），是1A中12个领域协定之一。
3
（3）行政执法与行政执法监督
12
（3）合理性问题（justification）
①强调了各成员在采取SPS措施时应确保这些措施是建立在风险评估 （risk assessment）的基础上，在设定SPS保护水平时应考虑减少对贸 易的不利影响这一目标。
控制措施； （2）促进并协调各成员加强对动物疫病监测和控制的研究； （3）协调各成员之间动物及动物产品贸易的规定。
2）OIE的主要目标： （1）实现动物疫情的透明化： （2）实现国际贸易中的动物卫生安全： （3）提供动物卫生专业知识：
18
3、OIE的组织机构
最高权力机构：国际委员会(The International Committee)。下设： 行政委员会（The Administrative Commission），专业委员会（Specialist Commissions）， 地区委员会（Regional Commissions）， 中央局（Central Bureau）。
2、WTO的宗旨与目标 目标：建立一个完整的、更有活力和持久的多边贸易体制，实现全球贸 易自由化。 3、WTO的职能与组织结构
（二）WTO的相关协定
《WTO协定》：包括《建立世界贸易组织协定》及其4个附件（附件1： 1A，1B，1C）。
《实施卫生和植物卫生措施的协定》：（Agreement on the Application of Sanitary and Phytosanitary Measures，简称SPS Agreement或SPS协定），是1A中12个领域协定之一。
3
（3）行政执法与行政执法监督
植物检疫培训之检疫程序(PPT35张)
在进境植物和植物产品中发现有害生物或有毒 有害物质的，应及时填写《进境植物疫情及有毒有 害物质报告表》，按有关要求报送国家质检总局动 植物检疫实验所。
2 发现重大疫情，或有毒有害物质情况严重的，除 填写《进境植物疫情及有毒有害物质报告表》外， 应立即以书面形式向国家质检总局报告。
上述货物业已经检验检疫，请海关予以放行。 本通关单有效期至
2 受理报检评审
2.1 报检资格审查：报检人应具备报检资格。
2.2 单证的完整性审核：上述报检资料齐全、完整和清晰。
2.3 单证的有效性审核：审核上述报检资料签字、印章、有效期、 签署日期和表述内容等，确认其是否真实、有效。进境动植物 检疫许可证、输出国家或地区官方植物检疫证书、卫生证书必 须提供原件，必要时需进行验证。 2.4 单证的一致性审核：审核入境货物报检单、合同或信用证、 发票、进境动植物检疫许可证或农林部门审批单（证）、输出 国家或地区官方植物检疫证书等单证的内容是否一致，报检单 填写是否符合规定要求。 2.5 经审核符合出入境检验检疫报检规定的，接受报检。否则， 不予受理报检。
第五节 检疫处理与出证 Quarantine Treatment and Quarantine Certification
检疫处理：采用物理或化学的方法杀灭植物、 植物产品及其他检疫物中有害生物的法定程 序 检疫出证：检疫机关根据进出境或调运的植 物、植物产品及其他检疫物的检疫和除害处 理结果，签发相关单证并决定是否准予调运 的法定程序。
1. 产地检疫和预检：
产地检疫是在植物或植物产品出境或调运前，输 出方的植物检疫人员在其生长期间到原产地进行检 验、检测的过程。 预检是在植物或植物产品入境前，输入方的植物检 疫人员在植物生长期间或加工包装场所进行检验、检
2 发现重大疫情，或有毒有害物质情况严重的，除 填写《进境植物疫情及有毒有害物质报告表》外， 应立即以书面形式向国家质检总局报告。
上述货物业已经检验检疫，请海关予以放行。 本通关单有效期至
2 受理报检评审
2.1 报检资格审查：报检人应具备报检资格。
2.2 单证的完整性审核：上述报检资料齐全、完整和清晰。
2.3 单证的有效性审核：审核上述报检资料签字、印章、有效期、 签署日期和表述内容等，确认其是否真实、有效。进境动植物 检疫许可证、输出国家或地区官方植物检疫证书、卫生证书必 须提供原件，必要时需进行验证。 2.4 单证的一致性审核：审核入境货物报检单、合同或信用证、 发票、进境动植物检疫许可证或农林部门审批单（证）、输出 国家或地区官方植物检疫证书等单证的内容是否一致，报检单 填写是否符合规定要求。 2.5 经审核符合出入境检验检疫报检规定的，接受报检。否则， 不予受理报检。
第五节 检疫处理与出证 Quarantine Treatment and Quarantine Certification
检疫处理：采用物理或化学的方法杀灭植物、 植物产品及其他检疫物中有害生物的法定程 序 检疫出证：检疫机关根据进出境或调运的植 物、植物产品及其他检疫物的检疫和除害处 理结果，签发相关单证并决定是否准予调运 的法定程序。
1. 产地检疫和预检：
产地检疫是在植物或植物产品出境或调运前，输 出方的植物检疫人员在其生长期间到原产地进行检 验、检测的过程。 预检是在植物或植物产品入境前，输入方的植物检 疫人员在植物生长期间或加工包装场所进行检验、检
《植物检疫基础知识》课件
02
植物检疫的法规与标 准
国际植物检疫法规
国际植物保护公约（IPPC）
该公约是植物检疫领域最重要的国际条约，旨在协调各国植物检疫措施，促进 全球植物保护合作。
世界贸易组织（WTO）
WTO框架下的《实施卫生与植物卫生措施协定》（SPS协定）要求各成员采取 适当的植物检疫措施，确保农产品国际贸易的公平竞争。
农民报告异常情况的方式。
控制措施
在发现疫情后，当地政府和农业部 门采取了紧急措施，包括封锁疫区 、销毁感染植物和相关产品、对农 民进行宣传教育等。
效果评估
经过一段时间的控制，该地区的疫 情得到了有效控制，未再出现新的 感染源。
某农产品出口受阻的植物检疫原因分析
受阻情况
某农产品在出口时被进口国检出 有害生物，导致出口受阻。
保护农业生产安全和生态平衡
植物病虫害的传播蔓延会对农业生产造成严重危害，导致农 作物减产、品质下降甚至绝收。植物检疫的实施可以有效降 低病虫害的发生率，保护农业生产安全。
植物检疫还可以保护生态平衡。一些外来植物病虫害的入侵 可能会破坏当地的生态平衡，对环境和生物多样性造成威胁 。通过植物检疫，可以预防这种情况的发生，维护生态平衡 。
气候变化、环境恶化等全球性 问题对植物检疫工作提出了新 的挑战，需要加强应对能力。
跨国植物疫情的传播和扩散风 险增加，需要加强国际合作， 共同应对疫情挑战。
我国植物检疫的发展方向与策略
完善法律法规体系，加强植物检疫执 法力度，提高植物检疫工作的法制化 水平。
加强国际合作与交流，借鉴国际先进 经验，提高我国植物检疫工作的国际 竞争力。
分子生物学检测
隔离种植观察
利用分子生物学技术，如PCR技术等，检测 植物病原菌或害虫的基因组DNA。
动物检疫规程解读 ppt课件
ppt课件 5
经费----不落实经费，自找出路，搞“创收”
工作，甚至上下级执法部门争抢检疫地盘、左 右邻近地区相互降低检疫标准和收费标准。 自身的监督机制和违规处罚，如何提升行业 队伍战斗力和执行力将是一项长期的艰苦的富 有成效的管理工作。 行业风气和行业素质（各地差距大）。
ppt课件 6
机构队伍
26
第二部分 规程起草的基本情况
ppt课件
27
一、规程起草的重要性和必要性
1、我国产地检疫和屠宰检疫工作的现实 背景。 2、旧的规程已经不能适应当前检疫工作的 需要（饲养方式、疫病流行区域和种类、 新技术的发展）。 3、完善法律法规的需要（动物检疫管理办 法）。 4、规范检疫工作的内在要求。
二、我国动物产地检疫现状
产地检疫工作是到场到户或到指定地点的检疫，分布面广， 工作量大， 产地检疫率低
检疫未实现产地化
目前实行的是报检制度，有报才检 ，甲乡畜禽 到乙乡检疫现象十分普遍 ，脱离了产地检疫工作到场到户的要求，为疫病 传播创造了条件。
检疫人员少，素质不高，影响检疫质量和动检声誉
检疫部门一方面通过培训在职检疫员，尽快提高业务水平，以胜任检疫工作； 另一方面一些不合格人员通过各种渠道不断涌入检疫队伍中来，使培训工作 始终处于临时普及性培训的低层次状态，检疫队伍的整体素质很难提高，这 种状况的普遍性导致了部门整体素质低下，难以承担起公共卫生的重任。
ppt课件
8
设备设施不全，手段落后是制约检 疫工作进一步提升的关键因素
检疫工作总体形势还是好的，工作落实和 推进基本到位，在保障畜禽产品安全和公 共卫生安全上，做出了应有的贡献。体制 机制、法律法规、人员队伍、保障措施等 等大有改善。 深入发展的关键在哪里？重要因素何在？
经费----不落实经费，自找出路，搞“创收”
工作，甚至上下级执法部门争抢检疫地盘、左 右邻近地区相互降低检疫标准和收费标准。 自身的监督机制和违规处罚，如何提升行业 队伍战斗力和执行力将是一项长期的艰苦的富 有成效的管理工作。 行业风气和行业素质（各地差距大）。
ppt课件 6
机构队伍
26
第二部分 规程起草的基本情况
ppt课件
27
一、规程起草的重要性和必要性
1、我国产地检疫和屠宰检疫工作的现实 背景。 2、旧的规程已经不能适应当前检疫工作的 需要（饲养方式、疫病流行区域和种类、 新技术的发展）。 3、完善法律法规的需要（动物检疫管理办 法）。 4、规范检疫工作的内在要求。
二、我国动物产地检疫现状
产地检疫工作是到场到户或到指定地点的检疫，分布面广， 工作量大， 产地检疫率低
检疫未实现产地化
目前实行的是报检制度，有报才检 ，甲乡畜禽 到乙乡检疫现象十分普遍 ，脱离了产地检疫工作到场到户的要求，为疫病 传播创造了条件。
检疫人员少，素质不高，影响检疫质量和动检声誉
检疫部门一方面通过培训在职检疫员，尽快提高业务水平，以胜任检疫工作； 另一方面一些不合格人员通过各种渠道不断涌入检疫队伍中来，使培训工作 始终处于临时普及性培训的低层次状态，检疫队伍的整体素质很难提高，这 种状况的普遍性导致了部门整体素质低下，难以承担起公共卫生的重任。
ppt课件
8
设备设施不全，手段落后是制约检 疫工作进一步提升的关键因素
检疫工作总体形势还是好的，工作落实和 推进基本到位，在保障畜禽产品安全和公 共卫生安全上，做出了应有的贡献。体制 机制、法律法规、人员队伍、保障措施等 等大有改善。 深入发展的关键在哪里？重要因素何在？
动植物检验检疫概述ppt课件
19
二、人为传播与灾难性进马铃薯而引入马铃薯晚 疫病菌、舞毒蛾
• –动物方面：马耳他的非洲猪瘟
20
（一）近现代人为传播与灾难性动植物疫情
1、马铃薯晚疫病(欧洲从秘鲁传入) 一种导致马铃薯茎叶死亡和块茎腐烂的一种毁灭性 真菌病害。
21
17
2、检疫的形成
Quarantine逐渐发展成“检疫”的概念。 这种始于人类防范疫病的隔离措施给人以
启迪，被人们逐步运用到阻止动物疫病、 植物危险性有害生物传播方面，遂出现了 动物检疫和植物检疫。 动物检疫和植物检疫源于卫生检疫
18
隔离是一种预防危险性人类疾病传播、 扩散的有效方法。
如玉米原产中美洲、麦类原产欧洲、大豆 和水稻原产中国，西洋参原产北美洲。
农林业对引进种苗具有特殊依赖性，检疫 对农林业就具有极端必要性。
25
26
马铃薯晚疫病于19世纪30年代由南美洲传入欧洲， 导致1845年爱尔兰饥谨。
葡萄根瘤蚜原产美国，1860年随种苗传入法国， 1880-1885年毁灭100万公顷葡萄园。
1
一、学习目的
了解我国动植物检验检疫基本情况和 工作的重要性，及其与食品安全的关系； 了解并掌握动植物检验检疫的基本程序与 措施；掌握重要动物疫病和有害生物的检 验检疫与处理等方面的基础知识和技能。
2
二、
二、内容
第一章 动植物检疫概述 2学时
第二章 动植物检疫程序 4学时
第三章 动植物检疫措施 2学时
• 刊期：双月
• 创办日期：1979.01.01
• 主管部门：国家质量监督检验检疫总局
• 主办单位：中国检验检疫科学研究院、
•
中国植物保护学会
• 主编：张 立
二、人为传播与灾难性进马铃薯而引入马铃薯晚 疫病菌、舞毒蛾
• –动物方面：马耳他的非洲猪瘟
20
（一）近现代人为传播与灾难性动植物疫情
1、马铃薯晚疫病(欧洲从秘鲁传入) 一种导致马铃薯茎叶死亡和块茎腐烂的一种毁灭性 真菌病害。
21
17
2、检疫的形成
Quarantine逐渐发展成“检疫”的概念。 这种始于人类防范疫病的隔离措施给人以
启迪，被人们逐步运用到阻止动物疫病、 植物危险性有害生物传播方面，遂出现了 动物检疫和植物检疫。 动物检疫和植物检疫源于卫生检疫
18
隔离是一种预防危险性人类疾病传播、 扩散的有效方法。
如玉米原产中美洲、麦类原产欧洲、大豆 和水稻原产中国，西洋参原产北美洲。
农林业对引进种苗具有特殊依赖性，检疫 对农林业就具有极端必要性。
25
26
马铃薯晚疫病于19世纪30年代由南美洲传入欧洲， 导致1845年爱尔兰饥谨。
葡萄根瘤蚜原产美国，1860年随种苗传入法国， 1880-1885年毁灭100万公顷葡萄园。
1
一、学习目的
了解我国动植物检验检疫基本情况和 工作的重要性，及其与食品安全的关系； 了解并掌握动植物检验检疫的基本程序与 措施；掌握重要动物疫病和有害生物的检 验检疫与处理等方面的基础知识和技能。
2
二、
二、内容
第一章 动植物检疫概述 2学时
第二章 动植物检疫程序 4学时
第三章 动植物检疫措施 2学时
• 刊期：双月
• 创办日期：1979.01.01
• 主管部门：国家质量监督检验检疫总局
• 主办单位：中国检验检疫科学研究院、
•
中国植物保护学会
• 主编：张 立
动植物检验检疫概述ppt课件
– 旧中国没有真正的植物检疫：棉花枯萎病、 棉花红铃虫、马铃薯环腐病、甘薯黑斑病、 蚕豆象。
– 新中国植物检疫有效截获：小麦矮腥黑穗 病、地中海实蝇等著名检疫对象。
32
事ห้องสมุดไป่ตู้-1
旧中国，植检机构 由外国人掌握
棉花枯萎病、棉铃 虫、马铃薯环腐病、 甘薯黑斑病、蚕豆 象传入我国
33
事例-2
新中国，截获 小麦矮腥黑穗 病菌、地中海 实蝇、小麦印 度腥黑穗病。
– 1989年1月，我国检疫人员在秦皇岛港，对来自 美国船载的5万吨小麦进行检查
– 从麦中发现了小麦矮腥黑穗病(TCK)菌瘿，并 向对方提出索赔要求
– 对方支付我方13万美元的索赔
39
E、动植物检疫有助于打破某些国家多年设置 的对一些动植物及其产品禁止入境的法令， 为农产品的出口开辟更广阔的市场
• 有些禁止输入的动植物及其产品，并没有 经过科学的、严密的论证，常常是基于历 史上某些特殊情况沿袭下来的。
A、动植物检疫条款是农产品对外贸易合同中的 重要条款，是维护买卖双方合法权益的依据
• 在农产品贸易合同中，
–除应有产品名称、品质、数量、包装、价格条件、 支付方式、运输、保险、履约时间和地点、索赔 和仲裁等条款外，
–还必须根据检疫法规签定检疫条款，以作为动植 物检疫机关进行检查检疫、出证、放行、通关的 依据。
12
推荐期刊：(3)中国检验检疫
• 期刊编号：ZOSJ • 期刊外文名：China Inspection and
Quarantine • 刊期：月刊 • 创办日期：1985.01.01 • 主管部门：国家质量监督检验检疫总局 • 主办单位：中国国门时报社 • 主编：王宪法 • 国内统一刊号：11-4061/F • 国际标准刊号：1002-4689 • 出版日期：每月10日
– 新中国植物检疫有效截获：小麦矮腥黑穗 病、地中海实蝇等著名检疫对象。
32
事ห้องสมุดไป่ตู้-1
旧中国，植检机构 由外国人掌握
棉花枯萎病、棉铃 虫、马铃薯环腐病、 甘薯黑斑病、蚕豆 象传入我国
33
事例-2
新中国，截获 小麦矮腥黑穗 病菌、地中海 实蝇、小麦印 度腥黑穗病。
– 1989年1月，我国检疫人员在秦皇岛港，对来自 美国船载的5万吨小麦进行检查
– 从麦中发现了小麦矮腥黑穗病(TCK)菌瘿，并 向对方提出索赔要求
– 对方支付我方13万美元的索赔
39
E、动植物检疫有助于打破某些国家多年设置 的对一些动植物及其产品禁止入境的法令， 为农产品的出口开辟更广阔的市场
• 有些禁止输入的动植物及其产品，并没有 经过科学的、严密的论证，常常是基于历 史上某些特殊情况沿袭下来的。
A、动植物检疫条款是农产品对外贸易合同中的 重要条款，是维护买卖双方合法权益的依据
• 在农产品贸易合同中，
–除应有产品名称、品质、数量、包装、价格条件、 支付方式、运输、保险、履约时间和地点、索赔 和仲裁等条款外，
–还必须根据检疫法规签定检疫条款，以作为动植 物检疫机关进行检查检疫、出证、放行、通关的 依据。
12
推荐期刊：(3)中国检验检疫
• 期刊编号：ZOSJ • 期刊外文名：China Inspection and
Quarantine • 刊期：月刊 • 创办日期：1985.01.01 • 主管部门：国家质量监督检验检疫总局 • 主办单位：中国国门时报社 • 主编：王宪法 • 国内统一刊号：11-4061/F • 国际标准刊号：1002-4689 • 出版日期：每月10日
《动植物检验检疫学(第2版)》教学课件—02植物、植物产品检验检疫
The subjects prohibited from entering the
country
such
as
pathogenic
micro-
organisms(including seed cultures of bacteria and
viruses) of animals and plants, insect pests and
第二节、检疫审批的依据
一、《动植物检疫法》和《动植物检疫法 实施条例》，（The Law of the people’s Republic of China on the Entry and Exit Animal and Plant Quarantine as well as its Regulations for the Implementation.）
殖材料进境检疫审批的办理 （details）
携带、邮寄植物种子、种苗及其他繁殖材 料进境检疫审批的办理
• 携带、邮寄植物种子、种苗及其他繁殖材料进境检疫审 批的办理同一般审批和特殊审批的办理。因特殊情况无 法事先办理的，携带人或邮寄人应当在抵达口岸后到审 批机关补办检疫审批手续。经审批机关同意并经检疫合 格后方准进境。
seedlings or other propagating materials to the country
must submit an application in advance and get import permit.)；
第三节、检疫审批机关和检疫审批的范围
Administrative organ and scope of quarantine permit.
other quarantine objects from countries or regions
动物检验检疫技术ppt课件
检验检疫方法：临床观察、病 理学检查、实验室检测。
实验室检测包括病毒分离鉴定、 抗原检测和核酸检测等。
高致病性禽流感的检验检疫
高致病性禽流感是由A型流感病 毒引起的一种高度急性、热性、 接触性传染病，对禽类危害极大。
检验检疫方法：临床观察、病理 学检查、实验室检测。
实验室检测包括病毒分离鉴定、 血清学检测和分子生物学检测等。
动物检验检疫可以确保动物及其产品 的安全性，防止疫情扩散和危害公共 安全。
检验检疫的流程与标准
流程
动物检验检疫的流程包括现场检查、取样、实验室检测、结果判定和出具证书 等环节。
标准
动物检验检疫的标准包括国家法律法规、国际标准和行业规范等，以确保检验 检疫工作的科学性、准确性和可靠性。
02
动物检验检疫技术
04
动物检验检疫的法规与标准
国内动物检验检疫法规
01
动物检验检疫法规概述
介绍我国动物检验检疫法规的制定背景、目的和意义，以及法规体系的
基本框架。
02
主要法规内容解读
对《动物检疫法》、《动物防疫法》等主要法规进行详细解读，包括相
关定义、适用范围、检验检疫程序、法律责任等方面的规定。
03
法规实施与监督
证书管理实践
介绍证书管理的具体实践经验，包括证书的申请、审核、签发、使 用和监督等方面的规定和操作流程。
05
动物检验检疫的未来发展
新技术与新方法的应用
生物技术
利用基因组学、蛋白质组学和免疫学等生物技术，提高动物检验 检疫的准确性和灵敏度。
快速检测技术
开发新型的快速检测试剂盒和仪器，实现现场快速检测和实时监 控。
病理学检验技术注意事项
病理学检验技术需要具备一定的专业知识和 技能，同时要注意保护动物福利和遵守相关 法律法规。
动物检疫基本知识课件
二、動物檢疫對象
(一)我國動物的檢疫對象 農業部[1999]96號公告公佈全國動物檢疫對象共分 三類116種。
一類（14種） :口蹄疫、豬水皰病、豬瘟、非 洲豬瘟、非洲馬瘟、牛瘟、牛傳染性胸膜肺炎、 牛海綿狀腦病、癢病、藍舌病、小反芻獸疫、綿 羊痘和山羊痘、禽流行性感冒（高致病性禽流 感）、雞新城疫。
(三)進境動物檢疫對象
進出境動物檢疫對象由國家進出境檢驗檢疫局規定 和公佈，貿易雙方國家簽訂有關協定或貿易合同也可 以規定某種動物疫病為檢疫對象。
(三)進境動物檢疫對象
中華人民共和國進境動物檢疫疫病名錄
List of Quarantine Diseases for the Animals Imported to the People’s Republic of China
• 動物是指飼養、野生的活動物、如畜、禽、獸、蛇、 龜、蝦、蟹、貝、蠶、蜂等。 • 動物產品是指來源於動物未經加工或雖經加工但仍 有可能傳播疫病的產品，如生皮張、毛類、肉類、髒 器、油脂、動物水產品、乳製品、蛋類、血液、精液、 胚胎、骨、蹄、角等。 • 其他檢疫物是指動物疫苗、血清、診斷液、動物性 廢棄物。
二、動物檢疫對象
動物檢疫對象是指動物檢疫中政府規定的動物疫 病(傳染病和寄生蟲病)。 ①人畜共患疫病， ②危害性大而目前預防控制有困難的動物疫病, ③急性、烈性動物疫病， ④我國尚未發現的動物疫病。
(一)我國動物的檢疫對象 全國動物檢疫的對象由農業部規定和公佈，各省、
自治區和直轄市的農牧部門可從本地區實際需要出發, 根據國家規定的檢疫對象適當增減，列入本地區檢疫 對象中。
一類傳染病、寄生蟲病（15種）
1、 口蹄疫Foot and mouth disease 2、 豬水泡病Swine vesicular disease 3、豬瘟Classical swine fever 4、非洲豬瘟African swine fever 5、尼帕病Nipah virus encephalitis 6、非洲馬瘟African horse sickness 7、牛傳染性胸膜肺炎Contagious bovine pleuropneumonia 8、牛海綿狀腦病Bovine spongiform encephalopathy 9、牛結節性皮膚病Lumpy skin disease 10、癢病Scrapie 11、藍舌病Bluetongue 12、小反芻獸疫Peste des petits ruminants 13、綿羊痘和山羊痘Sheep pox and Goat pox 14、高致病性禽流感Highly pathogenic avian influenza 15、新城疫Newcastle disease
动植物检验检疫概述ppt课件
课程简介
四、成绩评定方式
本课程成绩采用百分制计分，笔试，闭卷。 成绩构成：平时成绩20%(其中出勤15%，作 业15%)，实验30%，笔试50%。
.
5
推荐期刊：(2)检验检疫科
学
期刊编号：XDSJ
期刊名称：检验检疫 科学
期刊外文名： Inspection and
Quarantine Science
– ★ CBD official Report. Status and Outlook of Biodiversity. 2002
.
60
植物25,000spp. （农田杂草24000，牧场杂草1000）
美国 动物4,896spp. 外来生物(节超肢过动物4500,魚类138，鸟类97)
50,000spp. 微生物20,000spp
9000
7000
5000
2003年
2004年
2005年
.
2006年
2007年
3000
58
第五节 全球危险性动物病 等有害生物的严峻形势
.
59
一、国际形势
• 全球外来有害生物损失每年达4000亿美元
以上，其中：
– 美国造成的损失1370亿美元； – 印度1170亿美元； – 巴西为500亿美元； – 南非700亿美元
入了该国。
.
14
二、早期的动物
早期检的动疫物检疫 (1)英国颁布法令，扑杀由于进口种牛带进的 牛瘟所传染的全部病牛(1866年)。
为了预防牛瘟的再发生，英国又于1869年制定 了《动物传染病法》，以控制牛的进口。
1871年，日本政府采取措施，防止西伯利亚地 区流行的牛瘟传入该国，并于1886年制定了《兽 类 传染病预防法规》。
动植物检疫法规ppt课件
4
（二）动植物检疫法规的发展规律
（1）在与动物疫病和植物有害生物的长期斗争中应运而生 （2）由单项禁令向综合性法规方向发展 （3）由个别国家法规向国际性法规方向发展：如《SPS协定》、 《国际
动物卫生法典》、国际植物保护公约》。
（4）法规的不断补充和完善：如有害生物名录。
（三）动植物检疫法规的基本内容
8
（三）《SPS协定》简介
1、协定产生的背景
在GATT乌拉圭回合谈判中（1994年4月15日GATT最后一轮谈判，即第8轮谈 判），关于农业的谈判其焦点始终集中于削减用于保护国内市场的关税壁垒这一问 题上。但同时又担心处于削减中的贸易关税或许会被伪装的保护主义措施以卫生和 植物卫生措施（SPS措施）的形式所取代。
在SPS协定谈判前，许多涉及食品和动植物健康的措施属于TBT协定（技术性贸 易壁垒协定）的管理范畴。但TBT协定很有限的允许为保护人类、动植物健康，保 护环境和国家安全等，而合法地采用一些对贸易有限制的技术或卫生和植物卫生措 施，但在如何具体实施这些措施方面没有具体规定。因此，制定《SPS协定》成为 时代与贸易发展的必然要求。
3
（3）行政执法与行政执法监督
①行政执法：指行政主体依照法律法规的规定，对行政相对人采取的直 接影响其权利义务，或者对行政相对人的权利义务的行使和履行情况直接 进行监督的行政行为。
5种类型：行政检查，行政奖励，行政许可，行政处罚，行政强制执行。 ②行政执法监督：对行政执法的法律依据进行审查、对行政执法行为的 合法性进行评价、对违反法规的行政行为予以惩处，并在此基础上对行政 执法活动的各方面工作加以正确的合法性指导的活动。 行政执法监督体系有5个层次：国家权力机关的监督，行政系统内部的 监督（如行政复议），司法机关的监督，群众和社会的监督，党的监督。
（二）动植物检疫法规的发展规律
（1）在与动物疫病和植物有害生物的长期斗争中应运而生 （2）由单项禁令向综合性法规方向发展 （3）由个别国家法规向国际性法规方向发展：如《SPS协定》、 《国际
动物卫生法典》、国际植物保护公约》。
（4）法规的不断补充和完善：如有害生物名录。
（三）动植物检疫法规的基本内容
8
（三）《SPS协定》简介
1、协定产生的背景
在GATT乌拉圭回合谈判中（1994年4月15日GATT最后一轮谈判，即第8轮谈 判），关于农业的谈判其焦点始终集中于削减用于保护国内市场的关税壁垒这一问 题上。但同时又担心处于削减中的贸易关税或许会被伪装的保护主义措施以卫生和 植物卫生措施（SPS措施）的形式所取代。
在SPS协定谈判前，许多涉及食品和动植物健康的措施属于TBT协定（技术性贸 易壁垒协定）的管理范畴。但TBT协定很有限的允许为保护人类、动植物健康，保 护环境和国家安全等，而合法地采用一些对贸易有限制的技术或卫生和植物卫生措 施，但在如何具体实施这些措施方面没有具体规定。因此，制定《SPS协定》成为 时代与贸易发展的必然要求。
3
（3）行政执法与行政执法监督
①行政执法：指行政主体依照法律法规的规定，对行政相对人采取的直 接影响其权利义务，或者对行政相对人的权利义务的行使和履行情况直接 进行监督的行政行为。
5种类型：行政检查，行政奖励，行政许可，行政处罚，行政强制执行。 ②行政执法监督：对行政执法的法律依据进行审查、对行政执法行为的 合法性进行评价、对违反法规的行政行为予以惩处，并在此基础上对行政 执法活动的各方面工作加以正确的合法性指导的活动。 行政执法监督体系有5个层次：国家权力机关的监督，行政系统内部的 监督（如行政复议），司法机关的监督，群众和社会的监督，党的监督。
动物检疫学——第二章动物检疫程序与方法PPT课件
16
流行病学调查的步骤与内容 （1）拟订流行病学调查表 （2）实施调查 （3）整理分析 （4）得出结果 （5）结论报告
17
5 流行病学调查分析中常用的频率指标 （1）发病率 • 是表示在动物中一定时期内某病的新病例发
生的频率。 • 发病率能较完全的反映出疫病的流行情况，
但还不能说明整个流行过程，因为常有许多 动物成隐性感染，而同时又是传染源。
畜禽 猪 牛 羊 鸡 鸭 鹅
体温（℃） 呼吸（次/分） 脉搏（次/分）
38.0-40.0
110-30
40-80
38.0-40.0
12-20
70-80
40.0-42.0
15-30
120-140
41.0-43.0
16-28
140-200
40.0-41.0
12-20
120-160
39
C 、姿态与步样的检查 • 健康动物姿势自然，动作协调而灵活，步态
稳健。 • 病态状态下，有的动物站立异常，如破伤风
患畜形似“木马状”； • 神经型马立克氏病病鸡两腿呈“劈叉”式姿
势； • 有的动物强迫性躺卧，不能站立，如猪传染
性脑脊髓炎；
40
• 有的动物站立不稳，如鸡新城疫病鸡头 颈扭转，站立不稳甚至伏地旋转；
20
（4）死亡率 • 是指某病死亡数占某种动物总头数的百
分比。 • 它表示该病在动物群中造成死亡的频率，
而不能说明病情发展特性，仅在发生死亡 数很多的急性传染病中，才能反映出流行 的动态。
21
（5）致死率（病死率） • 是指某病死亡的动物头数占该病患病动物
总头数的百分比。 • 它能表示某病临床上的严重程度，比死亡
•
18
流行病学调查的步骤与内容 （1）拟订流行病学调查表 （2）实施调查 （3）整理分析 （4）得出结果 （5）结论报告
17
5 流行病学调查分析中常用的频率指标 （1）发病率 • 是表示在动物中一定时期内某病的新病例发
生的频率。 • 发病率能较完全的反映出疫病的流行情况，
但还不能说明整个流行过程，因为常有许多 动物成隐性感染，而同时又是传染源。
畜禽 猪 牛 羊 鸡 鸭 鹅
体温（℃） 呼吸（次/分） 脉搏（次/分）
38.0-40.0
110-30
40-80
38.0-40.0
12-20
70-80
40.0-42.0
15-30
120-140
41.0-43.0
16-28
140-200
40.0-41.0
12-20
120-160
39
C 、姿态与步样的检查 • 健康动物姿势自然，动作协调而灵活，步态
稳健。 • 病态状态下，有的动物站立异常，如破伤风
患畜形似“木马状”； • 神经型马立克氏病病鸡两腿呈“劈叉”式姿
势； • 有的动物强迫性躺卧，不能站立，如猪传染
性脑脊髓炎；
40
• 有的动物站立不稳，如鸡新城疫病鸡头 颈扭转，站立不稳甚至伏地旋转；
20
（4）死亡率 • 是指某病死亡数占某种动物总头数的百
分比。 • 它表示该病在动物群中造成死亡的频率，
而不能说明病情发展特性，仅在发生死亡 数很多的急性传染病中，才能反映出流行 的动态。
21
（5）致死率（病死率） • 是指某病死亡的动物头数占该病患病动物
总头数的百分比。 • 它能表示某病临床上的严重程度，比死亡
•
18
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
动植物检疫程序专业知识
20
(2) 染色检测 某些植物或植物器官，被害虫为害或病原 物感染后，或某些病原物本身，常可用特殊的 化学药品处理，使其染上特有的颜色，以帮助 检出病虫和区分病虫的种类。 例如，谷象、米象等为害的粮谷或种子可 通过高锰酸钾或品红染色法予以检测。
动植物检疫程序专业知识
21
(3) 洗涤检测 主要用于检查附着在种子表面的各种真菌 孢子、细菌或颖壳(稻麦一类植物子实的带芒 的外壳)上的病原线虫。 主要步骤：取样，放入三角瓶内，加无菌 水并振荡，洗下附着在种子表面的病菌孢子， 洗液离心，去除上清液，用手摇动离心管，让 孢子重新均匀地悬浮起来，将悬浮液滴于载玻 片上，盖上盖玻片，用显微镜检查，鉴定病原 种类。
动植物检疫程序专业知识
18
2、植物性样品的实验室检测 主要内容：确定植物性样品是否感染以及 感染哪种(属)检疫性植物有害生物。 主要方法：比重检测、染色检测、洗涤检 测、保湿萌芽检测、分离培养与接种检测、鉴 别寄主接种检测、噬菌体检测、血清学检测等。
动植物检疫程序专业知识
19
(1) 比重检测 一般用于检验种子、粮谷、豆类中的钻蛀 性害虫，也可检验其中的菌瘿、菌核和病秕籽 粒及菟丝子等杂草籽。 其原理是有害虫的籽粒及菌瘿、菌核、病 秕粒、草籽比健康籽粒轻，浸入一定浓度的食 盐水或其他溶液中，前者会浮于液面,捞取浮 物，再结合解剖、镜检，即可鉴定种类。
6
第三节 现场检验和实验室检测
一、现场检验的基础知识 (一) 现场检验的基本含义 是检疫人员在现场环境中对输入或输出的 应检物进行检查和抽样，并初步确认是否符合 相关检疫要求的法定程序。
动植物检疫程序专业知识
7
(二) 现场检验的主要方法 现场检查和抽样是现场检验的主要工作任 务。 主要针对：运输及装载工具
动植物检疫程序专业知识
13
二、实验室检测基础知识 (一) 实验室检测的基本含义 是借助实验室仪器设备对检疫物样品进行 动物疫病和植物有害生物检查、鉴定的法定程 序。 检疫人员依据相关的法规以及输入国或地 区所提出的检疫要求，对输出或输入的动植物 、动植物产品和其他应检物进行实验室检测。
动植物检疫程序专业知识
许可证申请表》) ；
2、报请批准；
3、批准输入。
动植物检疫程序专业知识
2
动植物检疫程序专业知识
3
第二节 检疫申报
检疫申报(也称报检)是动植物检疫程序中 的必经环节。
一、检疫申报的基本含义 1、定义 是检疫物输入或输出时由货主或代理人向 检疫机关及时申请检疫的法律程序。 2、主要作用 为进一步核对相关单证和实施检疫做好必 要准备。
动植物检疫程序专业知识
16
(2) 血清学检验
依据动物的免疫应答反应机制，利用抗 原和抗体之间特异性结合现象研制的各种血 清学试验试剂和方法，来诊断动物体内是否 有病原体或相对应抗体的存在。
动植物检疫程序专业知识
17
(3) 病理学检验 主要通过对患病或死亡动物的病理解剖、 病理组织学检查，发现动物各器官组织的形态 学变化，分析这些变化，进而对疾病做出诊断 或为疾病的综合诊断提供科学依据。
动植物检疫程序专业知识
三、检疫许可的基本手续
(一)检疫审批的机构
1、国家质检总局及其授权的口岸检疫机关负责动
物、动物产品、水果、粮食以及禁止进境物等检疫物
的审批；
2、国务院农业主管部门、林业主管部门所属的植
物检疫机构负责国外引进植物种子、种苗及其他繁殖
材料的审批。
(二) 检疫审批的基本手续
1、领取单证(《中华人民共和国进境动植物检疫
动植物检疫程序专业知识
11
菌瘿：指由细菌及其他真菌寄生所引起的植物体 一部分异常发达而形成的畸形器官或异常组织，是瘿 瘤的一种。
可能是由于寄生者分泌代谢产物的刺激，或由于 对必需的物质选择吸收使营养不均衡所致。
动植物检疫程序专业知识
12
5、检查旅客携带物 采取X光机和检疫犬来检查行李中的携带物。
动植物检疫程序专业知识
9
动植物检疫程序专业知识
10
3、针对动物和动物产品 动物重点检查是否有病征，有无外伤和死 亡。 动物产品，重点查验外包装是否完整、有 无散包和开裂，产品是否裸露、腐败变质等。 4、针对植物和植物产品 重点检查货物及其存放的仓库或场所，特 别是货物表层、堆角及包装外部和袋角，通过 肉眼或过筛的方法检查有无菌瘿、杂草、害虫 及害虫痕迹等。
14
(二) 实验室检测的主要方法 1、动物性样品的实验室检测 主要内容：确定动物性样品是否感染以及 感染何种检疫性动物疫病。 主要方法：病原检验、血清学检验和病理 学检验等。
动植物检疫程序专业知识
15
(1) 病原形态检测 各类病原进行分离、培养以及种类的鉴 定，包括病毒、细菌的分离培养和鉴定，寄生 虫病检验等。 如病毒分离培养：单层细胞培养分离病毒 、鸡胚或鸭胚接种分离病毒、实验动物接种分 离病毒等。
动植物检疫程序 检疫物范围 1、输入、输出的动植物、动植物产品及其 他检疫物； 2、装载动植物、动植物产品及其他检疫物 的装载容器、包装物； 3、来自动植物疫区的运输工具； 4、过境的动植物、动植物产品及其他检疫 物。 (二) 报检机关 在进出境动植物检疫中，执行检疫申报任 务的检疫机关主要是各口岸出入境检验检疫局。
货物及存放场所 携带物及邮寄物等 经现场检验采集的样品需送到实验室继续 进行检测。
动植物检疫程序专业知识
8
1、检查运输及装载工具 着重检查装载货物的船舱或车厢内外上下 四壁、缝隙边角以及包装物、铺垫材料等有害 生物容易潜伏的地方；如果检查到有害生物则 装入样品袋或瓶中带回实验室。 2、检查货物 查验各类相关单证，如许可证、报检单、 输出方官方出具的检疫证书等，检查与货物及 报检情况是否相符；然后对货物进行详细的检 查和抽样。
动植物检疫程序专业知识
5
三、检疫申报的基本手续
报检员首先填写报检单，然后将报检单、检 疫合格证书、产地证书、贸易合同、信用证、发 票等单证一并交检疫机关。
某些检疫物需要提前进行检疫申报，例如种 用大动物需提前30d报检；小动物等需提前15d
报 检；植物种子、种苗及其他繁殖材料需提前7d
报 检。
动植物检疫程序专业知识