酒店服务流程礼宾部
礼宾部日常工作流程
![礼宾部日常工作流程](https://img.taocdn.com/s3/m/3d64091b6d85ec3a87c24028915f804d2b16873d.png)
二、礼宾部规范问候用语:1、早上好女士/先生 Good morning madam/sir.2、下午好女士/先生 Good afternoon madam/sir.3、晚上好女士/先生 Good evening madam/sir.4、欢迎光临女士/先生 Welcome madam/sir.5、欢迎再次光临女士/先生Nice to see you again ,madam/sir.6、需要帮忙吗?女士/先生 May I help you, madam/sir?7、祝您一路顺风女士/先生 Have a nice trip madam/sir.8、祝您在我们酒店住得愉快女士/先生I hope you will have a good time in our hotel madam/sir.9、再见女士/先生Good-bye madam/sir三、礼宾部礼宾员工作程序目的:建立客人迎送程序,提供良好服务,维护酒店形象1、礼宾员的岗位位于大门的自动门外,通常情况下应面向外来车辆驶入的方向,随时留意抵离店客人。
2、礼宾员站立姿势端正,脸上始终带着微笑。
3、客人抵店时,礼宾员须立即上前为客人开车门,注意应先开车后门(后座有客人时)再开车前门。
开车门时,用左手打开车门,右手挡在车门上方(旅行车只须用左手开门即可),以避免人下车头碰在车门框上。
4、客人出车门时,礼宾员须向客人致欢迎词。
5、主动帮助客人卸下行李,并招呼礼宾员为客人搬运行李。
6、检查车内是否有遗漏行李后关闭车门,向客人指示总台方向。
7、客人离店时,礼宾员须招呼接客人车辆(或酒店的士)驶到大堂门口等候客人。
8、如果没有的士,礼宾员须向客人道歉,并及时与调度台联系。
(可主动帮客人联系私家车,并将询价报给客人)9、客人上车时,礼宾员须左手打开车门,右手挡在车门框上方,等候客人上车,并致欢迎词。
待客人进车坐好后,关上车门,挥手告别(如客人有行李,应主动帮助客人把行李装好)。
礼宾和迎宾工作流程
![礼宾和迎宾工作流程](https://img.taocdn.com/s3/m/c61013f07e192279168884868762caaedd33ba64.png)
礼宾和迎宾工作流程迎宾员工作流程1﹑到岗后接受客人电话预定,礼貌的向客人说明预定须知,并做好预定记录;2﹑按规定时间参加班前会,做好自己责任区域内清洁工作;3﹑按规定到迎宾台指定位臵,保持良好的仪容仪表及站姿,微笑迎宾;4﹑客人到来时亲切问候,按客人姓氏职位称呼客人,不知道客人姓氏的情况下称呼:“先生/小姐”;5﹑询问客人是否预定,如有预定在确认后可直接带向预定台位,如无预定应询问客人人数后,带到合适的台位;6﹑带位时始终保持在客人前方;7﹑随时了解酒吧内的空台情况,做好接待客人的准备;8﹑每晚做好未到客人的确认及提醒订台须知的工作;9﹑做好客户订台确认和相关人员的签字工作;10﹑微笑送客,欢迎客人再次光临。
礼宾员工作流程一、对进店客人的行李服务1、迎候客人双手自然下垂或背于身后,两眼平视前方,双脚自然张开与肩同宽,抬头挺胸,表情自然而面带微笑;2、迎接客人(1)距离迎面来车10米处,迅速走到酒店大门正前方,身体面向左或向右侧,目光注意来车,右手上举成120度,手掌张开,五指并拢,左手上举成90度,引领司机靠左停车;(2)迅速上前为客人开启车门,左手拉开车门,将门拉至接近最大程度。
右手伸至车门顶,为客人护顶;(3)向客人问候,表示欢迎“早上(中午、晚上)好,欢迎光临石岛宾馆”;(4)客人出车门后,迅速检查车座上是否有遗留物品;(5)对步行进入饭店的客人要点头微笑致意;3、为客人卸运行李客人下车后应礼貌的征询客人是否有行李,客人有行李时应用手势招呼行李员,并协助行李员将行李搬上行李车,提醒行李员核对行李件数;4、站回原位,继续迎候客人二、为客人叫车(1)用手势提示送客人的车辆行至指定地点或引导出租车将车开到酒店大门前方,靠左停靠;(2)协助行李员将客人行李装上车,提醒行李员核对行李件数;(3)用标准手势打开车门请客人上车,客人坐稳后轻轻关上车门,示意客人扣上保险带,客人上车时应微笑点头示意并说:“您走好”;三、送客(1)示意司机准备完毕即出发;(2)站至车子右前方1米处,身体微向左侧,右手侧举呈90度,手掌张开,五指并拢,左手上举至胸口,引领司机开车;(3)再次向客人点头微笑,致意道别;(4)目送客人离开,然后站回原位;四、门童的迎送服务1、迎候站在距门把手一臂处的大门内侧,双手自然下垂或背于身后,两眼平视前方,双脚自然张开与肩同宽,抬头挺胸,表情自然面带微笑,表情自然大方;2、拉开大门客人进出大门约2米处时,拉开大门呈90度角,拉门时一手握住门把手,高度以手肘齐高,另一只手背于身后,身子往后退一步或两步,点头微笑,问候;3、关上大门客人离开大门约2米时,关上大门,动作要轻,身体向前迈一步,然后保持原位和姿势;五、散客抵店时的行李运送服务1、装运行李(1)发现客人带行李进饭店或乘车进店,行李员应迅速上前微笑问候;(2)帮助客人从车上卸下行李,检查行李是否破损,并请客人核对行李件数和状况;(3)按要求将行李装上行李车,贵重易碎物品由客人自己提拿;2、引客人到总台办理入住手续;(1)引导客人先行到总台办理入住登记手续,主动询问是否有预定,行李员提推行李车紧跟在客人后面,保持1米左右距离,保持随时服务状态;(2)客人办理入住登记手续时,以正确的姿势站在客人身后2米处的行李车右后方;(3)随时听从客人的吩咐和总台接待员的指示,等客人登记完毕后,应主动上前向客人或前台接待员取钥匙,记住客人的房号;3、护送客人进电梯走在客人右前面引导客人,距离1米左右,途中经过的服务设施或项目应主动向客人稍作介绍;4、引导客人入房(1)搭乘电梯时,先一只手按住电梯门,请客人先进电梯,随后进入电梯,靠控制盘旁边站立,侧面向电梯门;到达该楼层时,用手挡住电梯门,示意请客人先出电梯,然后继续引导客人;(2)到达门前再次报房号,然后敲房门两次并报“服务员”。
酒店培训--礼宾部工作标准与程序
![酒店培训--礼宾部工作标准与程序](https://img.taocdn.com/s3/m/a8974a9148d7c1c709a145ee.png)
1、出门迎接
1)行李员主动迎接抵达酒店的客人,用左手为客人打开车门,右手则手心向上挡住客人头上以防客人头部撞到车上,请客人下车,并致亲切问候“先生/小姐,您好!欢迎光临!",如遇认识的回头客人,应亲切称呼其姓名。
2)从车内取出客人行李(如遇易碎或贵重物品应妥善搬运)请客人确认行李件数,以免遗漏.如果行李有损坏要提醒客人。
4)如前后车座均有人,双手同时开前后车门,可能的话,示意护顶.
三、指示方向:
上身保持直立,五指自然并拢,指向所在方向,一般为右手,根据客人所处位置,也可使用左
手。
四、行李车使用:
1、四轮行李车:人在车后,“动轮”在前,“定轮”在后,双手握住“定轮”处两侧把手。
2、双轮行李车:人在车后,一只脚蹬踏底部轮轴处,双手同时下压把手。
礼貌、高效地为每一位客人提供礼宾及行李服务。
程序:
6)如与客人一同乘电梯,在电梯途中与客人进行适当的交谈,向客人询问是否第一次到酒店及沈阳,要向客人介绍酒店内设施诸如:餐厅的位置、商务中心与近期酒店进行的一些促销活动等,建议性的推销中会帮助酒店增加收入。
7)客人至客房并祝愿客人“居住愉快”,退出房间并轻关房门。
—不同风味的餐厅名称及地址
—酒店车辆情况
-各类医院及诊所
—景点及古迹
—购物场所
- 宗教场所
— 娱乐场所
所有这些信息必须是最新的,并保持清晰、有顺序的状态,便于客人观看。
标准与程序
职 位:行李员
文件编号:FO-CN-05
部门:前厅部—礼宾部
部门经理:
任务:早班工作内容
日期:年月日
标准:
认真完成每一项工作内容,确保交接班全面、准确。
3)如是出租车,将记录车号的酒店名片交与客人,以免客人的物品遗失.
礼宾部岗位职责和工作流程
![礼宾部岗位职责和工作流程](https://img.taocdn.com/s3/m/802a55f57e192279168884868762caaedd33ba0f.png)
礼宾部岗位职责和工作流程第一篇:礼宾部岗位职责和工作流程礼宾部岗位职责和工作流程礼宾部概述礼宾部,位于饭店的大堂。
礼宾部人员分行李员和司阍(门僮DOORMAN),24小时值班。
礼宾部负责住客行李的运送;代客行李寄存;雨伞的寄存和出借;公共区域寻人;陪同散客进房和介绍客房设施;分送客用报纸;分送客人信件和留言;代客收货传递;协助管理和指挥到店车辆的停靠,确保畅通和安全;回答客人的问询及为客人指引方向;传递酒店有关表单;为客行李打包与维修;机场码头和车站的接送工作与其它委托代办事项;大堂告示启牌的安放;为会议团队客人资料和器材提供搬运;为客提供电瓶车车场接送服务。
礼宾部各级人员职能和工作职责礼宾部部主管工作职责1、对前厅部经理负责、根据经理指示制订本分部工作计划,检查核实计划执行情况2、培训、考核、督导本分部员工,遵守劳动纪律,遵守酒店规章制度及工作程序。
3、检查、督导在岗员工仪容仪表、操作技能和语言技巧。
4、听取领班汇报,分配领班工作并加以指导。
5、负责本部排班,安排本分部员工休假并上报批准。
6、掌握当天客源情况、接待重点、安排人力。
确保各项工作正常、顺畅进行。
7、申领和控制,管理本分部的用品与设备高施,定期安排人手进行维护、保养。
8、根据员工表现,及时执行奖惩制度。
9、根据员工思想动向,适时开展积极向上的文娱活动,以调动员工的积极性。
10、向部门汇报本分部的工作情况,保持与其它分部的沟通、联系与合作,创建良好的合作氛围。
11、参加部门会议和召集下属开会,及时进行上情下达与下情上达。
礼宾部部领班工作职责1、对部门主管负责,通过正确有效的管理,确保本班次工作的正常运转,并严格督导下属员工为到店客人提供高质量,高效率的行李运送服务2、提前到岗与上一班次进行交接,明确当日的接待情况,行李库存量,重要客人的大至抵店时间,以及人手的配备,各用品是否齐全,设备设施是否完好。
3、进行班前训示、点名、检查员工的仪容仪表,分配工作,集体接班。
酒店前厅管理之礼宾部
![酒店前厅管理之礼宾部](https://img.taocdn.com/s3/m/286ca7ee7c1cfad6195fa799.png)
礼宾部
前厅部部位组成及职责概述
<三> 礼宾部具体工作内容
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门童迎送及行李护送服务 快件邮寄、邮件分发、报刊派送及留言分送服务 尚未到店客人、离店客人、不住店客人来信的处理 散客及团队进离店行李处理 宾客借用酒店物品程序 接受包裹、行李及物品寄存、留存待领服务 租车及机场接送机服务 行李员执行换房操作 商旅信息问询、餐厅介绍、代客寻人 采购物品、票务代订及其他委托代办服务 电梯手动控制操作 雨伞、轮椅、担架提供与支援
现代酒店前厅管理
大纲
前厅部概述 前厅部部位组成及职责概述 前厅部人力资源管理 前厅部与酒店其他各部门之间的关系 前厅部的建设和发展趋势
课堂教学目标:(可以再改一下内容) 掌握前厅部系类服务内容和要求;认 识“金钥匙”服务及理念;了解前厅各项 服务的基本规程及各项服务的技能要求; 进一步认识前厅部在饭店中的作用。
前厅部部位组成及职责概述
委托代办及留存待领服务
礼宾部
如有客人需要委托代办服务,礼宾部需要详细记下客人需要委托代办的内 容、客人的联系方式、付款方式,并向客人重复确定,无法办到或可能存在困难 的代办事项应事先向客人解释,并向客人提出其它合理建议,供客人选择,礼宾 员要尽一切努力满足客人合理的服务需求。 不寄存贵重、易燃易爆、食品、易腐烂物品,对特殊身份的宾客及的确有实 际困难的宾客,在对方较强烈的要求下立即上报大堂副理乃至部门经理处置。 物品转交服务中要清晰记录留件人与收件人信息,在规定的寄存时间内尽快 与收件人取得联系,若联系不到收件人或信息有误,应及时上报部门经理,待部 门经理批示后暂存入行李库房,并详细记录。任何物品在超过约定寄存期3个月 仍无人领取时,由礼宾部负责人处置或上报前厅部经理处置,一般情况下将物品 转至客房部的LOST AND FOUND,待酒店日后统一处理。
酒店礼宾部服务程序
![酒店礼宾部服务程序](https://img.taocdn.com/s3/m/54ce5ec0690203d8ce2f0066f5335a8102d26623.png)
酒店礼宾部服务程序一、接待顾客1. 当顾客抵达酒店或者进入酒店大堂时,礼宾部员工应立即迎接并致以礼貌的问候。
2. 礼宾部员工应主动询问顾客是否需要协助搬运行李,并注意观察顾客的反应和要求。
3. 若顾客需要协助搬运行李,礼宾部员工应主动提供行李车,帮助顾客将行李搬到前台登记入住。
4. 在为顾客接待过程中,礼宾部员工应保持笑容,并且主动询问顾客的需求以便提供更好的服务。
二、入住登记1. 当顾客要求办理入住登记时,礼宾部员工应引导顾客到前台,并且在前台负责与顾客沟通。
2. 礼宾部员工应提供帮助与指导,帮助顾客填写登记表格,并核对顾客的身份证件。
3. 若顾客需要预订特定房间或者指定服务,礼宾部员工应及时与相关部门联系,在满足顾客需求的基础上为其办理入住手续。
三、安排房间1. 根据顾客的入住需求,礼宾部员工应为顾客安排合适的房间。
2. 在安排房间时,礼宾部员工应注意顾客的特殊要求,如无烟房、高楼层等,并尽力满足顾客的要求。
3. 若顾客需要房间内部的设备或者物品,礼宾部员工应立即提供,并确保设备和物品的正常运作。
四、辅助服务1. 当顾客需要浏览城市地图、了解旅游景点或者预订机票等服务时,礼宾部员工应负责向顾客提供相关信息和帮助。
2. 若顾客需要用车服务,礼宾部员工应及时安排车辆,并确保车辆干净整洁。
3. 当顾客需要外送服务或者咨询餐厅预订时,礼宾部员工应提供迅速的帮助并及时与相关部门联系。
五、送客服务1. 当顾客退房离开酒店时,礼宾部员工应到顾客房间迎接并协助顾客搬运行李。
2. 在送客时,礼宾部员工应再次感谢顾客的光临,并邀请其提供反馈与评价。
3. 若顾客需要接送服务到机场或者火车站,礼宾部员工应及时安排车辆并送客到指定地点。
六、协助其他部门1. 酒店礼宾部是与其他部门协调工作的重要部门。
礼宾部员工应与前台、客房部等其他部门保持紧密沟通,及时了解顾客的需求并提供帮助。
2. 礼宾部员工应为其他部门提供支持服务,比如帮助前台办理入住登记、为客房部提供房间清洁需求等。
假日酒店礼宾部行李生岗位职责及工作流程
![假日酒店礼宾部行李生岗位职责及工作流程](https://img.taocdn.com/s3/m/0ad24b3d17fc700abb68a98271fe910ef02dae79.png)
假日酒店礼宾部行李生岗位职责及工作流程一、行李服务主要包括:迎宾服务;行李寄存;团队、散客行李搬运;雨伞出借;残疾人服务;租车服务等。
二、岗位职责具有高度的工作责任心和良好的对客态度,热情周到的为客人搬运行李,提供寄存行李服务,向客人介绍酒店设施及服务项目,回答客人问询,帮助寻人,办理委托代办和分发邮件等工作。
三、礼宾部(门童)岗位职责1、礼宾员必须站立于大门两侧迎送客人,是酒店美丽热情的形象工作时保持标准的礼仪礼节,行为举止规范化,使用标准敬语问候客人;2、以微笑服务迎送客人,协助疏导门口车辆,引导车辆就位,为客人提供开关车门、大厅大门的服务,使客人一到店就能享受到高质量的服务;3、主动搀扶老、弱、病、残客人,为身体不便的客人提供轮椅服务;4、熟悉出租车业务及联络信息,主动帮客人叫车;5、协助行李生为客人装卸、提拿行李;6、协助安全部人员做好大厅内外安全工作,发现问题及时汇报有关部门领导;7、协同有关部门保持岗位区域内设施设备完好,发现问题及时汇报;8、主动搜集有关问询资料,并上报部门作记录,随时回答客人的问询,做好引领工作,给客人提供满意加惊喜的服务;9、积极参加饭店与部门的各项技能培训,提高工作能力,以便更好的服务;10、负责伞架的保管,雨雪天气放在门口备用,晴天收回行李房妥善保管;11、严格执行雨伞借用、寄存程序,确保饭店及客人财产安全;12、对到店的出租车进行号码登记,确保无遗漏;13、仔细签收各类报纸邮件,并及时协调班组同事发放到相关部门;14、按规定开关大厅所管辖的各种灯光设备;15、负责收放大厅工作物品,并负责保持工作岗位的清洁卫生;16、认真做好交接班工作;17、认真作好员工之间及部门之间的友好协作关系和主动补位意识。
四、行李员岗位职责1、大使广泛了解当地名胜古迹、旅游景点和购物地点,特别了解地处市中心的购物场所,掌握酒店客房状态以及其它信息,给客人提供准确的信息;2、及时帮助客人搬运行李进出酒店和代表客人保管行李;3、引送客人到房间并向客人介绍房间的设施和设施的使用方法;4、在酒店范围内分送包裹、报纸、信件、传真、电传、留言、特快专递;5、在工作区域内回答客人的询问并向客人提供本酒店和周边的情况,为客人提供准确快捷的咨询服务;6、负责当班时段内酒店大门大厅各种欢迎牌匾的监管;7、负责向客人借出、收回雨伞、行李车、轮椅和包装用的物品等主动搜集问询信息资料,并随时回答客人疑问;8、积极参加饭店及部门进行的各项技能培训;9、班组员工之间做好协调,及时主动替补门岗空缺,作好补位工作;10、保持行李房,大厅管辖范围内的清洁卫生,行李摆放整齐,有次序。
某5星酒店礼宾部政策与程序
![某5星酒店礼宾部政策与程序](https://img.taocdn.com/s3/m/51117872f242336c1eb95e3f.png)
Shift Duties / Daily Check List工作职责PURPOSE : That all members of the concierge team are immaculately要求礼宾部所有成员做到最好。
The following is a list of procedures normally delegated to each shift. This does not exclude Shift 1 from completing procedures indicated for the following shift or vice versa. The order of the procedure will vary in accordance with that days activities.交接班程序是礼宾部日常工作的重要组成部分.The check list should be used to ensure all the days duties are fufilled by the end of the day and nothing is overlooked.交接班前,检查本班次工作日记中是否存在被遗忘的问题For details regarding specific procedures refer to the relevant definition.以下是具体操作程序SHIFT 1 - OVERVIEW早班-概述1.Collect your pager/walkie talkie and ensure Reception and the Telephonists know thenumber.领传呼机/对讲机并确保前台和总机知道号码。
2.Collect your luggage store keys from the Night Staff. You will have to sign them in theKey Register. Likewise you will have to sign them back in at the completion of your shift.从夜班员工处领取行李仓钥匙,并签收。
礼宾部运送行李服务流程共31页
![礼宾部运送行李服务流程共31页](https://img.taocdn.com/s3/m/f9581a8603d8ce2f01662350.png)
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(1)将客人房卡交与楼层值班员。
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(2)先按门铃,再敲门,讲“Bellboy”两遍,若房内无反应,用钥匙开门入
房。
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(3)开门后将取电卡插入电源孔,并提示客人房卡位置。
•
(4)如果房间未OK,立即推出,请客人稍后,再马上与前台接待员联系
换房。
•
(5)如无异常情况,先开灯并退出,请客人入房。
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(6)将行李放于行李架或客人指示可以放置行李的地方,请客人清点行
行登记,送交至服务中心签收。
•
(5)内部发送前厅报表及传递业务函件的工作。
•
①对收到所要分发的各种报表、函件进行认真登记,
碎品、易腐败、易燃爆危险品及植物品,不予保管,重要
物品要在前台保管或引导客人到收银处的保险箱。
• ②客人寄存行李时,要将客人姓名、行李种类、数量、 质量及寄存时间填入行李寄存牌,一联给客人,一联挂在 寄存的在行李上。(附行李寄存牌照片)
•
③提示客人未上锁的上锁,小件行李要当客人面用胶
贴密封或用网罩套好,以免与其他行李混淆。
•
(2)客人领取行李的服务工作。
•
客人凭行李牌领取行李,行李牌上下联无误,并核对
签字后,即可交付寄存行李。
•
(3)代取行李的服务工作
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有时发生客人退房后寄存行李由人代取,寄存代取行
李时,要在行李单上写明客人姓名、房号、离店日期和代
取人姓名、住址、代取日期,然后请客人签字。代取人来
领取行李时应验明证件无误后方可交付行李。必须详细认
先出电梯,并用手挡住电梯门,示意请客人出电梯,并用手挡住电梯
门,示意客人出电梯,然后继续引导客人。附:照片
•
酒店礼宾服务礼仪
![酒店礼宾服务礼仪](https://img.taocdn.com/s3/m/c38d1b256d85ec3a87c24028915f804d2b1687b4.png)
酒店礼宾服务礼仪酒店礼宾服务礼仪礼宾部是属于房务部所辖一个对于星级酒店而言十分重要的部门。
那么你知道有哪些礼仪吗?下面是小编为大家整理的酒店礼宾服务礼仪,欢迎阅读!酒店礼宾服务礼仪11.迎送服务礼仪①见到宾客光临,应面带微笑,主动表示热情欢迎,问候客人:“您好!欢迎光临!”,并致15度鞠躬礼。
②对常住客人应称呼他(她)的姓氏,以表达对客人的礼貌和重视。
③当宾客较集中到达时,要尽可能让每一位宾客都能看到热情的笑容和听到亲切的问候声。
④宾客乘车抵达时,应立即主动迎上,引导车辆停妥,接着一手拉开车门,一手挡住车门框的上沿,以免客人碰头。
⑤如遇下雨天,要撑伞迎接,以防宾客被淋湿。
若宾客带伞,应为宾客提供保管服务,将雨伞放在专设的伞架上。
⑥对老人、儿童、残疾客人,应先问候,征得同意后予以必要的扶助,以示关心照顾。
如果客人不愿接受特殊关照,则不必勉强。
⑦宾客下车后,要注意车座上是否有遗落的物品,如发现,要及时提醒宾客或帮助取出。
⑧客人离店时,要把车子引导到客人容易上车的位置,并为客人拉车门请客上车。
看清客人已坐好后,再轻关车门,微笑道别:“谢谢光临,欢迎下次再来,再见!”并挥手致意,目送离去。
⑨主动、热情、认真地做好日常值勤工作。
尽量当着客人的面主动引导或打电话为其联系出租车。
礼貌地按规定接待来访者,做到热情接待,乐于助人,认真负责,不能置之不理。
2.行李服务礼仪①客人抵达时,应热情相迎,微笑问候,帮助提携行李。
当有客人坚持亲自提携物品时,应尊重客人意愿,不要强行接过来。
在推车装运行李时,要轻拿轻放,切忌随地乱丢、叠放或重压。
②陪同客人到总服务台办理住宿手续时,应侍立在客人身后一米处等候,以便随时接受宾客的吩咐。
③引领客人时,要走在客人左前方二三步处,随着客人的步子行进。
遇拐弯处,要微笑向客人示意。
④乘电梯时,行李员应主动为客人按电梯按钮,以手挡住电梯门框敬请客人先进入电梯。
在电梯内,行李员及行李的放置都应该靠边侧,以免妨碍客人通行。
星级酒店标准操作流程SOP前厅部礼宾部
![星级酒店标准操作流程SOP前厅部礼宾部](https://img.taocdn.com/s3/m/ed070ae17e192279168884868762caaedd33ba04.png)
星级酒店标准操作流程SOP前厅部礼宾部前厅部和礼宾部是星级酒店中最关键的部门之一。
这两个部门的工作直接与酒店的服务质量和整体形象有关,因此需要严格按照标准操作流程SOP进行管理。
本文将对前厅部和礼宾部的标准操作流程SOP进行详细介绍。
一、前厅部SOP前厅部是酒店的门面,要出示出酒店优秀的形象和管理水平。
早先的前厅部仅仅是用来接待顾客,但随着时间的推移,其职责变得更为复杂,现在酒店经理和员工更关注于内部细节和服务水平,成为酒店的核心部门。
下面是前厅部的标准操作流程SOP:1. 接待顾客:当顾客到达酒店时,欢迎他们并用礼貌的话语询问需求,并主动帮助他们完成登记入住的相关程序。
2. 房型确认:员工应当了解酒店中各类房型的装修和设施,并根据顾客的需要为他们推荐合适的房型。
3. 付款程序:顾客在登记入住时应当缴纳住宿费用。
员工应当确保顾客的付款过程顺利而速度较快。
4. 酒店指导:在顾客入住之后,员工应当向他们介绍酒店的设施和服务,并在必要的时候提供帮助。
5. 信息记录:员工应当记录顾客的相关信息,并对已经登记入住的顾客进行确认。
6. 服务保障:员工应当给顾客提供优质的服务,如及时清洁客房、更换'床品和盥洗用品,确保顾客满意。
二、礼宾部SOP礼宾部是酒店中最重要的部门之一,其任务是提供优质的客户服务和维护酒店远门客人信誉的主要部门。
礼宾部负责协助顾客处理各种事务。
下面是礼宾部的标准操作流程SOP:1. 旅行和交通安排:礼宾部应当能够为顾客安排出发和到达酒店的交通方式,并提供关于当地交通流量和街道导航的信息。
2. 行李寄存:礼宾部应当提供行李寄存服务,并确保行李放在安全的地方。
3. 反馈和提示:礼宾部应当及时给予客户反馈,以及对行程提供提示和建议。
4. 会议和活动计划:员工应当为酒店的会议和活动提供支持,如场地设置、设备安装和相关协调。
5. 礼宾服务:礼宾部应当为顾客提供礼宾服务,如帮助打车、提供地图和领略当地文化著名景点等。
酒店礼宾部服务标准
![酒店礼宾部服务标准](https://img.taocdn.com/s3/m/144d1ece240c844769eaee43.png)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------酒店礼宾部服务标准1.交接文具:A班与B班交接时应点清文具盒中文具数量,及行李房内行李数,及行李房设备的数量,确认后B班签字签收。
2.浏览餐厅:了解当日餐厅特色菜及其他服务项目,知会当值门僮,Bellboy。
确认每位在岗员工对餐厅情况较了解,包括大型宴会,婚宴等。
3.在车道协助保安:主要协助保安员管理车道上的车辆,保持大门的车道秩序正常。
在有突发事件发生时协助保安员指引如安全通道,疏散人群。
4.礼宾部工作记录:记录每日员工离岗,车辆派用,派报纸,派邮件,各项记录详细填写,并按类存档,做到有章可循。
5.钥匙交接:A班与B班,及与夜班的行李房钥匙的交接。
6.保证每个人都了解酒店的信息:确保每位员工了解酒店产品信息,包括房价,自助餐价格等,及当日酒店内开展活动,礼宾部员工需熟记酒店车辆租用价格。
7.行李员随身必备的三种物品:笔,“请带我去。
”卡和行李牌。
8.上班时间不能带手机和呼机,通讯工具锁在更衣柜中,不能随身携带。
9.客人生病后应通知大堂副理处理,严禁礼宾部员工私自为客人买---------------------------------------------------------------------------------------------------------------药。
除非GRO授权。
10.定期检查柜台的卫生:柜台必须保持清洁,整齐,各项文具整齐排放。
11.期刊定期存档:按时间和类型不同归档,以便随时查阅。
12.为客人准备绳子:礼宾部柜台内应准备若干小卷绳子,剪刀等物品,方便客人离店或邮寄时捆绑用。
13.接听电话:要求每位员工按酒店规定统一的问候语接听电话。
礼宾部规章制度范文(2篇)
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礼宾部规章制度范文宗旨。
使所有礼宾部员工有明确的工作规范要求,从而达到为客人提供优质服务的最终目的。
内容:1,热情、周到,保持面带微笑,给客人“宾至如归”的感觉;随时运用礼貌用语,用“您好”、“欢迎光临”、“请”、“谢谢”、“再见”等;2.尽量记住客人的姓名,特别是贵宾和常住客;3.在岗位站立时,应保持姿势端正,严禁依靠门柱或其它物体,门僮应站立于大门外侧,行李员应站于大门内,非工作原因,禁止当职聊天;4.为客人叫车时,应动作迅速;5.行李员为客人拉门时,应友好地注视客人,并点头问好,要控制拉门力度,动作要规范,同时注意不能碰到客人;6.礼宾部员工在酒店任何场所遇到客人或酒店管理人员时应主动让步,非急事不可超越客人,上下楼梯时,应止步站于一旁,等客人走过后再走;7.任何情况下,严禁与客人顶撞或争辩;8.尊重客人的风俗习惯,对奇装异服、相貌举止特殊的客人,不得议论、嘲笑和模仿;9.接待国内国外客人时应一视同仁;10.严格按照饭店规定的仪容仪表着装,每次上岗前必须审视自己的仪容仪表;11.保持良好的个人卫生习惯,坚持每日洗澡更衣,保持头发整洁,鬓角不能过耳,勤理发,岗前刮胡须,不留长指甲;12.在大堂区域不可脱帽子、手叉在口袋或无目的地走动;13.在工作岗位上,应避免打哈欠、抠鼻、挠耳等动作,如无法控制,应避开他人正面,用手遮掩;14.站立时,挺胸收腹,双手自然地放于背后,两脚平行与肩同宽,保持敏锐的观察力,时刻用眼光扫视整个大堂或大门外的车道;15.保持良好的精神面貌,严禁当职睡觉、打瞌睡或表现出萎靡不振的样子;16.严格按照排班表时间上下班,严禁私自换班及迟到、早退和下班无故逗留现象,要求换班补休要有充足的理由,并提前三天向部门主管提出书面申请;17.上班时间不可拔打私人电话,特殊情况应长话短说;18保持良好的凝聚力,同事之间严禁相互讥讽、诽谤造谣、挑拨及谈论他人的个人生活话题,积极团结,把集体荣誉和利益放在第一位;19.永远以“为客服务”为已任,严禁为图个人私利而损害酒店和部门同事的利益;20.在非陪同客人的情况下,严禁使用其他客用设施;21.严禁暗示、索取小费,或以其他方式骗取客人钱财和物品;22.不得无故离岗、串岗、因工作需要离开岗位时,就告知当值领班或大堂副理;23.爱护公共财产,严格按照有关规定清洁保管告示牌等;24.服从上级主管的工作安排,有疑问应按照先执行后投诉的程序理智处理,严禁无理取闹、敷衍、抵抗工作安排;25.洁身自好,所有未经他人允许占有他人物品的行为均视为偷盗;26.上班前避免食用刺激性食物(如大蒜、菲菜等);27.严禁在酒店区域奔跑,造成客人的恐慌和好奇;28.保持同事之间良好的沟通渠道,保证所有客人的要求得到及时的答复,养成良好的交班记录,并持之以恒;29.在酒店区域禁止大声喧哗,影响客人休息和他人工作;30.避免和客人发展过于亲密的关系;第三篇:酒店礼宾部规章制度宗旨:使所有礼宾部员工有明确的工作规范要求,从而达到为客人提供优质服务的最终目的。
酒店前厅与客房管理 第三章 礼宾服务 教案
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《酒店前厅与客房管理》教案第三章礼宾服务教学目的与要求:了解前厅礼宾服务的主要内容;描述出在提供客人行李搬运、寄存服务过程中的细节;掌握迎送客人的服务程序;了解“金钥匙”服务。
教学重点:迎送宾客服务的服务技巧,行李服务的程序和标准。
教学难点:行李服务的程序和标准。
授课主要内容及学时分配:6第一节礼宾部岗位工作职责一、礼宾部概述许多高档次的饭店都设立了礼宾部,这是为了体现饭店的档次和服务水准。
而在一些中小规模的低星级饭店中,则称为行李部。
礼宾服务由饭店的礼宾部提供,其主要职责就是围绕客人需求提供“一条龙服务”。
前厅礼宾服务提供迎宾、行李等各项服务。
礼宾部的工作特点是:人员分散工作,服务范围大。
在大中型饭店中,礼宾部一般下设迎宾员、门童、行李员、派送员、机场代表等几个岗位。
礼宾部的工作人员在客人心目中常被视为“饭店代表”,其服务态度、工作效率和质量都会给饭店的经济效益带来直接的影响。
二、礼宾部岗位工作职责(一)礼宾司(二)副礼宾司(三)行李员(四)门童(五)饭店代表第二节行李服务一、着装要求1.着工作服2.整理仪容3.佩戴饰物4.检查自己的微笑上班要有一个良好的精神面貌,调整自己的情绪,面带微笑。
5.提前到岗提前5分钟到岗,签到;接受领班或主管分配的工作二、行李部员工的岗位职责:(一)行李员职责(二)行李领班职责(三)行李部员工的素质要求三、行李服务注意事项(一)行李搬运时的注意事项(二)行李寄存时的注意事项四、散客行李服务(一)进店服务(二)离店服务五、团队行李服务(一)进店服务(二)离店服务六、行李寄存服务(一)行李寄存服务原则:1、确定客人身份。
非住店客人不能寄存行李。
2、检查行李。
未上锁扣行李不能寄存,不能有易燃、易爆、化学腐剂、剧毒品、枪支弹药等危险品。
3、严格按照行李的寄存和提取程序操作。
(二)行李寄存服务程序行李寄存行李收取七、邮件、报表服务八、换房行李转送服务第三节店外接送服务这项工作主要由机场代表负责,负责在机场、车站、码头迎接客人。
礼宾部迎送宾客服务流程
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礼宾部迎送宾客服务流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。
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礼宾待客标准操作流程
![礼宾待客标准操作流程](https://img.taocdn.com/s3/m/04e58445168884868662d63c.png)
一、门童迎送服务标准:门童一定要确保在向客人提供服务时体现出我们专业方式程序:1.身体保持笔直的站立姿势,右手与左手交叉放在身前,保证右手放在左手上面,(面带微笑2.客人乘坐车辆到店时使用统一标准手势指引车辆停靠,要为客人开门护顶3.开车门前确保车辆停稳,防止发生危险。
确保车门边上没有客人物品。
为客人开车门时,左手要拉车门把手,同时右手放在车门边缘上方为客人护顶4.如遇到有宗教信仰的客人,要遵循客人意见不要护顶。
如果车辆底盘很高时,例如中巴车,大巴车等大型车辆,提醒客人要当心脚下,注意安全5.当客人抵达酒店时,门童要微笑问候客人(早上 / 中午/ 晚上好,先生 / 女士,欢迎光临湖州皇冠假日酒店)6.如客人乘坐出租车抵达时酒店时,迅速在出租车卡记录车号,将出租车卡交于客人并告知客人卡片的用途7.询问客人是否有行李,并和客人确认行李件数。
客人下车时要提醒客人携带好物品并帮助客人检查是否有遗忘物品8.引领客人进入大堂,并向客人询问是否有预定9.与行李生交接行李件数及信息,并向客人介绍行李生的名字,这是您的行李生XXX,会引领您到前台办理入住手续,同时与客人道别,祝客人入住愉快10.当客人外出时,要微笑问候客人。
主动询问客人是否需要帮助,或安排车辆11.当客人询问城市信息时,我们要详细告知客人。
例如:方向,乘车线路,场所营业时间或特色等12.如果不确定信息,要及时联系其他同事帮助13.当客人需要车辆出行时,要询问客人是否要预定车辆提示:1.如果正门口不忙,行李员应该为每位坐车到来的客人开车门并热情迎接2.如果门口繁忙并只有一位门童,其他行李员应该及时帮助确保门口交通疏通二、行李寄存标准:当客人需要存行李时我们应该让客人觉得我们会妥善的保管好他的行李程序:(1)短期行李寄存1.当客人需要存他们的行李,例如当天拿走的,我们应彬彬有礼的询问客人:“张先生,如果您不是马上离开,我可以帮您把行李先寄存在我们的后台区域内。
礼宾部岗位职责及工作程序
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礼宾部岗位职责及工作程序礼宾部是前台部的一个分部门,它直接负责代表酒店迎送每一位客人,为客人搬运行李及行李的寄存服务,此外,还负责客人车辆的安排,整理客人的邮件及整个酒店的报纸和邮件的派送。
礼宾部的工作渗透于其他各项服务之中,缺少这项工作,会直接影响到酒店内部沟通以及酒店对外的声誉与形象。
客人入住酒店第一个接触的部门便是礼宾部,而离店时最后所接触的也是礼宾部,所以,礼宾部是酒店前台的门面,它的言行、举止都直接代表着酒店。
礼宾部的工作特点是:人员分散工作,服务范围大。
礼宾部的岗位职责及素质要求职位:礼宾司直接上司:前台副经理直接下级:副礼宾司素质要求:三年以上的酒店礼宾部工作经验及一年以上的副礼宾司资历流利的中英文口语纯熟的中英文书写熟悉当地交通情况了解酒店前台部运作了解酒店各部门的功能工作简历:直接负责对礼宾部所有员工和工作的计划、组织、指挥和控制工作,从而达到客人和酒店的要求,提供高水准的服务。
确保日常工作顺利而有效率地进行。
编制员工更期表和安排他们的年假,培训所有的员工及定期评估他们的工作表现,确保员工理解和执行酒店所有的规章制度。
岗位职责:督导下属的日常工作,确保抵、离店客人得到及时的关心和帮助;监察客人行李的处理,存仓和记录的工作,确保其准确无误;确保所有邮递工作的正确;确保所有贵宾的车辆安排准确无误;迅速、礼貌地回答客人的提问,妥善处理客人有关礼宾部的投诉;协调、沟通与餐饮部、管家部、保安部等其他各部门的联系;管理酒店门前的车辆交通关加强对出租车的监督;检查下属仪容仪表、行为举止、礼节礼貌及在岗情况;编制员工的更期表,安排年假;10、培训属下员工及评估他们的工作表现;11、确保所有员工理解和执行酒店的规章制度;12、下传下达,下情上报;13、每天举行礼宾部例会,总结一天的工作及布置新的工作;14、每天参加前台部的碰头会;15、每月对本部门工作进行总结,并递交总结报告给予前台经理;16、上级所要求的其它工作;职位:副礼宾司直接上级:礼宾司直接下级:行李生、门僮素质要求:二年以上的酒店礼宾部工作经验,及一年以上的行李生的资历流利的中英文口语熟练的中英文书写了解前台部的运作熟悉酒店各部门的功能工作简介:直接执行礼宾司的指示,当礼宾司不在时,代替礼宾司的职责和职务,确保日常的行李入住和离店的处理准确和快捷地与旅行社紧密合作,处理好团队行李,确保所有邮包和信件的传递处理正确无误。
酒店礼宾部服务方案
![酒店礼宾部服务方案](https://img.taocdn.com/s3/m/9b8b58c7cd22bcd126fff705cc17552707225ef8.png)
酒店礼宾部服务方案酒店礼宾部是酒店的重要部门之一,负责接待和照顾顾客的需求,提供优质的服务体验。
以下是一个酒店礼宾部的服务方案,旨在提供热情、周到和高效的服务,确保顾客的满意度。
一、迎宾服务1. 热情迎接:礼宾员应当热情友好地迎接所有顾客,微笑并主动打招呼。
2. 询问需求:礼宾员应当主动询问顾客的需求,并根据顾客的要求提供相应的服务,例如帮助搬运行李。
3. 提供导览:如果顾客是第一次来到酒店,礼宾员应当提供简单有效的酒店导览,介绍酒店的设施和服务。
4. 导引到房间:礼宾员应当将顾客导引到房间,并向顾客介绍房间的设施和用法。
5. 帮助安排行程:如果顾客需要安排行程,礼宾员应当提供帮助和建议,并预订必要的车辆、门票等。
二、行李服务1. 接送行李:顾客到达或离开酒店时,礼宾员应当主动帮助搬运行李。
2. 行李寄存:对于需要寄存行李的顾客,礼宾员应当提供行李寄存服务,并确保贴上标签,保证行李的安全。
3. 行李送达:当顾客入住酒店时,礼宾员应当主动将行李送至房间,并在送达后与顾客确认行李数量。
三、停车服务1. 停车引导:礼宾员应当帮助顾客停放车辆,并提供停车位的指引。
2. 代客泊车:对于需要代客泊车的顾客,礼宾员应当将车辆停放在安全的地方,并给予专业的照看。
3. 预约租车:如果顾客需要租车,礼宾员应当提供帮助,并协助预约合适的租车服务。
四、机场接送服务1. 机场接待:礼宾员应当提前了解顾客的航班信息,并提供专车接送服务。
2. 行李搬运:礼宾员应当协助顾客搬运行李,确保行李安全并放置在适当的位置。
3. 发放地图和导游册:在车程中,礼宾员应当主动提供地图和导游册,为顾客提供旅行指南。
五、旅游咨询服务1. 提供旅游信息:礼宾员应当熟悉周边旅游景点和购物场所,并提供相关的咨询和建议。
2. 为顾客预订门票:如果顾客需要预订门票,礼宾员应当提供协助,并确保顾客能够按时入场。
3. 安排导游:对于需要导游的顾客,礼宾员应当提供导游安排服务,并确保导游的素质和专业。
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酒店服务流程
店门前迎接服务:
1、引领车辆。
注意不要堵住店门,影响其他客人出入。
2、开启车门、护顶。
3、卸行李。
卸下行李时应检查车内有无遗漏物品,并与客---------------------------------------------------------精品文档---------------------------------------------------------------------
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人确认行李件数。
4、引领客人进入饭店。
进入饭店时不能只顾提着行李,独自径直走在前方,应注意关注客人,走在客人左前方或右
前方。
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散客入店时的行李及带房服务。
1、迎接客人。
“您好!欢迎光临!请这边走!”
2、等候。
行李员在等候客人办理入住手续时不要左顾右盼,应站好并目视客人。
3、引领客人进入电梯、楼层、房间。
“请这边走先生!”“您是第一次光临本店吗?”
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在等电梯时介绍本店餐厅的位置、菜品特色、及用餐时间等。
“我们酒店的餐厅设在一层至三层,有鲁菜、川菜、粤菜等不同菜品欢迎您品尝,营业时间是早9点至晚9点。
”
“电梯来了,请上电梯。
”
请客人先上,随后跟上,将行李靠边放置以免影响其他客人上下电梯。
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“XX楼到了请您先下。
”
“请这边走。
”
向客人介绍安全出口的位置。
“您的房间到了。
XX房间。
”
敲三次房门,“您好,礼宾部。
”
告诉客人房卡的使用方法。
进入房间放好客人的行李,让客人清点行李件数。
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“您的行李放在这里可以吗?”
“先生,需要拉开窗帘吗?”
向客人介绍房间环境、设施及收费商品和收费服务。
“您还有其他需要吗?”
“好的,再见!祝您居住愉快!”
离开房间时要面向房间退出,向客人点头示意,将房门轻轻带上。
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