生产计划执行流程

为提高生产效率，确保生产顺利进行，销售订单得到有效的执行，生产过程得到有效的控制，客户需求得到有效的满足，特制订本流程。

2 适用范围

适用于公司生产事业部

3 职责

3.1营销事业部

3.1.1 负责年度、月度销售计划的编制及下发。

3.1.2 负责周、日销售计划变更的编制及下发。

3.2生产中心

3.2.1 负责编制生产计划、原奶计划、添加剂、菌种计划、原辅料采购计划等经各部门签字确认后转发。

3.2.2 负责对生产计划进度的执行进行跟进监督并组织召开计划协调会。

3.2.3负责按要求生产出合格的产品，及时入库并反馈

3.3奶源合作社

3.3.1根据计划安排原奶的采购。

3.4采购部

3.4.1 负责按要求采购原辅包材、添加剂等。

3.5质量中心

3.5.1 负责对原奶、原辅材料、添加剂的安全检测。

3.5.2 负责对成品、半成品的安全检测。

3.5.3 负责标准的制定及下发

3.6研发中心

3.6.1负责新品开发及上市

3.6.2负责对现有产品换版及换内容物等

3.7仓储部

3.7.1 负责到库原辅材料的接收、入库及出库。

3.7.2 负责成品入库及出库。

生产月计划执行流程说明：

5生产计划变更执行流程说明

6原奶计划下达流程

8添加剂计划下达流程

5.1财务核算负责人

5.1.1 于每月16日17:00前将审核无误的下月销量计划报生产计划部负责人。如未在规定时间报送销量计划，每出现一次给予财务核算负责人100元现金处罚。

5.2营销计划负责人

5.2.1 于每月14日12:00前将次月销量计划明细报生产计划部。如未在规定时间内报送销量计划，每出现一次给予营销事业部计划负责人100元现金处罚。

5.2.2 营销事业部于每周一14:00前将变更计划按变更计划流程经领导签字后报生产计划处。如未在规定时间内报送计划的，计划不予变更。

5.3生产中心

5.3.1 生产中心计划负责人在接到营销月计划明细1个工作日南日审核反馈至营销计划负责人处，两个工作日（18日）内核算出下月原奶计划，三个工作日内核算出次月原辅材料需求计划；如未在规定时间内完成，给予生产计划负责人100元现金处罚。

5.4奶源合作社

5.4.1 按照计划下达的年度、月度、日计划采购符合指标的原奶，如有异常情况（多进、少进、牛奶不合格等）要及时反馈给生产中心进行计划调整。如未及时反馈而影响生产计划正常执行的，给予奶源合作社负责人100元现金处罚。

5.5采购部

5.5.1根据计划下达的原辅包材采购计划单安排原辅包材、添加剂，并在规定的时间内到货。如未按规定时间内到货导致物料断货影响生产的，给予采购部负责人100元现金处罚。

5.6质量中心

5.6.1 质量中心在接到原奶、原辅材料、添加剂到库通知后1小时内取样进行质量安全检测，并告知相关部门检测结果，编制并下达质检报告单，如未及时通知影响原辅材料使用，给予检测负责人100元现金处罚。

5.6.2 在生产过程中和生产完毕后及时对成品、半成品进行质量安全检测，下达合格通知库房予以发货，如未及时通知影响正常发货，给予检测负责人100元现金处罚。

5.7研发中心

5.7.1 研发中心如有产品生产标准、生产工艺调整、配方修改等通知要及时下达到生产中

一次给予负责人100元现金处罚。

5.8仓储部

5.8.1 根据库房管理制度或出、入库管理制度对库房原辅材料进行盘点、接收，办理出、入库，并于每日早9:30前将原辅料库存日报发送到相关部门人员电子邮箱，如没有按时发送导致监督不到位致使包材断货的，每发生一次给予仓储部原材料主管100元现金处罚。

5.8.2 仓储部负责于每天下午15:00前将第二天所需的周转筐（绿筐和蓝筐）数量回够。如未按时回够导致生产停滞，每出现一次仓储部给出相应的周转箱支持生产，并给予仓储部成品库负责人50元现金处罚。

本文件自2017年10月1日起，试运行二个月，试运行期间该文件如无修改，则自动转为正式版本执行，之前与此文件有冲突的以此为准，本制度经生产事业部总经理批准后施行。

6 相关文件

《生产月计划执行流程》、《生产周计划执行流程》、《计划变更流程》

7 相关记录

《月度销量预算》、《生产月计划》、《原辅材料采购计划》、《生产周计划排产表》、《生产部包装计划单》、《生产部发酵计划表》、《添加剂计划单》、《菌种计划表》《》

8 修订历史