第五章_工艺选择与设施布局

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《工业企业管理》教学大纲工业企业管理

《工业企业管理》教学大纲工业企业管理

《工业企业管理》教学大纲工业企业管理《工业企业管理》 Industrial Enterprise Management 教学大纲一、课程性质与目的《工业企业管理》是为机电和材料工程专业所设的主要专业限选课。

工业企业管理的研究对象是工业企业管理的活动过程和规律。

该课程从理论和实践两方面系统的传授制造业企业相关的管理理论知识和管理方法,是一门实践性较强的课程。

通过本课程学习,学生将掌握工业企业管理学中的所有基本概念;掌握企业管理各专项管理的基本管理思想,以及各种管理方法与手段在实际应用的基本条件;理解各种管理数学模型的应用环境及局限性。

了解目前世界最新企业管理思想与方法,包括企业运营管理的变革与发展。

帮助学生用新思想新方法解决工业企业运营中的问题。

培养学生的开创性思维能力;判断决策能力;灵活运用各方面知识分析问题、解决问题的能力。

二、课程教学基本内容及基本要求第一章管理学概论1、教学基本内容第一节管理的基本概念什么是管理、管理和领导的关系第二节管理的基本职能计划、组织、领导、控制第三节管理发展历史第四节现代管理理念2、教学基本要求掌握:掌握管理的基本概念、管理的基本职能;了解:管理科学的研究方法和研究内容;管理的发展过程;现代管理理念。

第二章企业战略 1、教学基本内容第一节企业战略管理什么是战略、战略管理的主要内容第二节战略制定方法SWOT方法第三节目标管理 2、教学基本要求掌握:战略管理概念、战略决策方法,目标管理理论;了解:战略管理过程的内容第三章市场营销 1、教学基本内容第一节市场营销概念市场营销的概念、营销的发展过程第二节市场细分和市场选择市场细分、目标市场、市场定位第三节市场营销策略产品、定价、促销、渠道 2、教学基本要求掌握:市场营销含义、市场选择的原理和方法;了解:市场营销策略第四章流程分析 1、教学基本内容第一节生产类型按不同标志划分生产类型,如按生产工艺特征划分、按接受生产任务的方式划分、按产品生产的重复性与专业化程度划分,以及进行生产类型决策需考虑的因素等内容。

物流系统规划与设计第五章物流设施规划及其布置设计(1)

物流系统规划与设计第五章物流设施规划及其布置设计(1)
4
第四页,编辑于星期五:十四点 六分。
物流系统规划设计与各经济领域设施的相关性
设施
规划与设计
制造生产领域 商贸流通领域 物流行业领域
物流活动
物流系统规划与设 计
物流及相关设施
5
第五页,编辑于星期五:十四点 六分。
3.不同领域物流设施规划与设计的内涵
生产制造领域、商贸领域和专门的物流领域都有物流活动,尽管也最求物流系统优 化,但因设施的基本功能是生产、营销或其他服务,物流只是支持体系,物流合理 化只是设施规划与设计必须考虑的内容。
二.物流设施规划与设计的内容
设施场址选择
物流设施规划与 设计
设施内部布置规划设 计
设施平面布局规 划
设施建筑设计
搬运系统设计
公用工程规划设 计
7
第七页,编辑于星期五:十四点 六分。
1.设施场址选择
任何一个生产或服务系统不能脱离环境而单独存在。
在外界环境对生产或服务系统输入原材料、劳动力、能源、科技和社会因素的同 时,生产或服务系统又对外界环境输出其产品、服务、废弃物等,因此生产系统 或服务系统不断受外界环境影响而改变其活动。同时,生产或服务系统的活动结 果又不断改变其周围环境。
圆柱型

有油腻


40
圆柱
怕破碎
很少


d

d

c

b

d
28
第二十八页,编辑于星期五:十四点 六分。
归类方法:绘制P-Q图,进行ABC分析
(1)绘制P-Q图
其中P代表物料种类,Q代表物流量(当量物流量)。根据每一种 物料Pi(i=l,2…,n)其对应点Qi,即可画出由直方图表示的P-Q图 (见图5-7)。

《生产运作管理》课程笔记

《生产运作管理》课程笔记

《生产运作管理》课程笔记第一章绪论1.1 运营管理的概念运营管理是指对企业内部各种运营活动进行计划、组织、实施和控制的过程,以确保企业能够高效、低成本地生产出高质量的产品或提供优质的服务。

运营管理涉及到企业内部的所有运营活动,包括生产、服务、物流、库存、质量控制、设备维护等。

1.2 运营管理的过程与系统运营管理的过程包括:计划、组织、实施和控制。

这四个过程相互关联、相互影响,构成了一个完整的运营管理系统。

计划是指确定企业目标、制定战略和策略、安排资源等;组织是指建立组织结构、分配任务和责任、协调各项工作等;实施是指按照计划和要求进行生产或服务活动;控制是指对生产或服务过程进行监督和检查,以确保达到预期的目标。

1.3 运营管理的目标与内容运营管理的目标包括:提高生产效率、降低成本、保证产品质量、提高客户满意度、优化资源配置、提高员工素质等。

为了实现这些目标,运营管理需要关注以下内容:生产计划与控制、库存管理、供应链管理、质量控制、设备维护、人力资源管理、成本控制等。

1.4 运营管理职能运营管理的职能主要包括:生产管理、服务管理、物流管理、库存管理、质量控制、设备维护、人力资源管理、成本控制等。

这些职能相互关联、相互支持,共同构成了运营管理的整体框架。

1.5 运营管理的发展历程运营管理的发展历程可以分为以下几个阶段:- 工业革命前:手工作坊时代,生产方式主要以手工为主,生产效率低下,产品质量参差不齐。

- 工业革命:机器代替手工,大规模生产成为可能,但生产过程缺乏规范化、标准化。

- 科学管理时代:以泰勒为代表,提出科学管理理论,强调标准化、规范化生产,提高生产效率。

- 系统管理时代:以全面质量管理、精益生产、供应链管理等为代表,强调系统化、集成化、持续改进。

- 全球化时代:随着全球化的发展,运营管理面临着更加复杂和多样化的挑战,需要更加注重创新、灵活性和适应性。

2.1 运营管理战略概论运营管理战略是指企业为实现长期目标而制定的关于运营活动的总体规划和策略。

烟花炮竹仓库规范

烟花炮竹仓库规范

烟花爆竹批发仓库建设标准建标125—2009主编部门:中华全国供销合作总社批准部门:中华人民共和国住房和城乡建设部中华人民共和国国家发展和改革委员会施行日期:2010年1月1日前言《烟花爆竹批发仓库建设标准》是根据国家住房和城乡建设部《关于印发<2006年工程项目建设标准、投资估算指标、建设项目评价方法与参数编制项目计划>的通知》(建标函【2006】172号),由中华全国供销合作总社组织兵器工业安全技术研究所和中国日用杂品流通协会共同编制而成。

本建设标准以科学发展观为指导,本着节约投资、保护环境、安全适用、合理使用土地资源的原则,旨在规范烟花爆竹批发仓库建设,提高烟花爆竹批发仓库安全水平,加强烟花爆竹市场安全监管,确保烟花爆竹安全储存和中转,满足烟花爆竹现代物流专业化、科学化的要求。

在编制过程中,编制组充分参照并吸收了国家相关安全、经济标准及规定,收集分析了大量统计数据,并对北京、河北、安徽、江西、湖南、广西、青海、宁夏等我国烟花爆竹主要产、销区的同类设施进行了实地考察调研,广泛征求了有关方面的意见,历经多次论证和反复修改,经专家评审会审议通过形成报批稿,最后报经有关部门审查批准颁布。

在标准编制过程中,北京市烟花鞭炮有限公司、广东省东莞东日有限公司等单位给予了大力支持。

请有关单位在标准使用过程中,注意总结经验,并将意见及建议反馈主编部门。

本建设标准共分为六章:总则,建设规模和项目构成,选址与总平面布置,建筑标准,储存工艺、机械与配套设施和主要技术经济指标。

主编单位:兵器工业安全技术研究所中国日用杂品流通协会主要起草人:白春光闫瑞枫金文存马继红葛向辉魏新熙尹君平陶少萍苏云马光华李兵齐雪飞目录第一章总则第二章建设规模和项目构成第三章选址与总平面布置第四章建筑标准第五章储存工艺、机械与配套设施第六章主要技术经济指标第一章总则第一条为规范烟花爆竹批发仓库建设,提高烟花爆竹批发仓库建设项目决策和建设的科学管理水平,充分发挥投资效益,满足烟花爆竹现代物流专业化、科学化的要求,贯彻执行国务院《烟花爆竹安全管理条例》,制定本建设标准。

物流工程试题库2020-2021学年第二学期

物流工程试题库2020-2021学年第二学期

物流工程习题库第一章物流工程概述一、判断题1.我国将物流实践活动纳入现代物流理论指导下是从20世纪60年代。

( F )2.物流工程侧重从工程技术角度来研究物流系统的设计、实现和运行等问题。

(T )3.物流工程的研究对象是物流系统及其相关活动。

(T )4.从物流系统的大小范围来看,一般将工厂布置和物料搬运等企业内活动发展而来的物料系统称为大物流。

( F )5.物流工程的最优思想是指以最少的人力、物力和财力消耗,在最短的时间里获得最大效益。

(T )6.物流工程的特点包括整体性、关联性、最优性、综合性、实践性。

(T )7.物流工程更重视定量和工程方法的应用。

(T )8.狭义的物流工程不仅涉及规划设计等偏“硬”的内容,也涉及更多物流组织和控制管理等偏“软”的内容,如物流管理工程方面的内容。

( F )9.物流工程侧重从工程技术角度来研究物流系统的设计、实现和运行等问题。

二、不定项选择题1.我国将物流活动纳入现代物流理论指导之下是从( C )开始的。

A、20世纪60年代B、20世纪70年代C、20世纪80年代D、20世纪90年代2.物流工程的特点包括(ACDE )。

A、整体性B、串联性C、综合性D、实践性E、最优性3.物流工程的研究意义(ABCD )A、可大幅度减少工作量,减少劳动力占用,减轻工人的劳动强度。

B、可大幅度缩减生产周期,加速资金周转。

C、降低物流费用,降低生产成本,减少流动资金占用。

D、促进技术改造,为企业发展提出新的要求。

4.物流工程的研究对象就是物流系统及其相关活动,具体包括(ABCD )A、企业物流系统B、运输及仓储业物流系统C、社会物资流通调配系统D、社区、城市、区域规划系统5.推出现代意义物流理论的国家是(D )A、中国B、英国C、日本D、美国三、问答题1.物流工程的主要研究内容。

2.物流工程的特点?四、论述题1.论述物流工程的研究意义?2.论述物流工程与物流管理的异同。

第二章物流系统规划与设计一、判断题1.生产物流是指伴随企业生产过程的物流活动。

第五章 设施布局的方法

第五章   设施布局的方法
第五章 设施布局的方法
第一节 设施布局的物流分析 第二节 设施布局的SLP法 设施布局的 法
第一节
设施布局的物流分析
一、设施布置的基本形式 基本的布置形式有4种 基本的布置形式有 种: 工艺(功能)布置。 工艺(功能)布置。 产品(流水线)布置。 产品(流水线)布置。 群组布置。 群组布置。 固定位置布置。 固定位置布置。
作业 1、绘制你所熟悉的医院的平面布置,以及内、 、绘制你所熟悉的医院的平面布置,以及内、 外科的不同就诊路径, 外科的不同就诊路径,体会功能布置以及 流水线布置的区别。 流水线布置的区别。 2、用物流分析技术分析你每天的生活,计算 、用物流分析技术分析你每天的生活, 效率,思考改进的方法。 效率,思考改进的方法。
设施布局的SLBiblioteka 法 第二节 设施布局的 法SLP(Systematic Layout Planning,系统 ( 系统 布置设计)是理查德缪瑟提出的。 布置设计)是理查德缪瑟提出的。该方法 提出了作业单位相互关系的等级表示法, 提出了作业单位相互关系的等级表示法, 使设施布置由定性阶段发展到定量阶 。
设有3种零件 种零件A、 、 , 例1 设有 种零件 、B、C,其工艺路径及日产量 如表5-1所示 所示( 个部门)。 如表 所示(1~5为5个部门)。 为 个部门
1. 试错法
2. 关系表技术 Tompkins介绍了一种关系表(Relationship 介绍了一种关系表( 介绍了一种关系表 Diagramming)的方法,布置可以按照一定的逻 )的方法, 辑关系进行。其步骤如下: 辑关系进行。其步骤如下: (1)转化物流与作业单位相互关系图为关系表。 )转化物流与作业单位相互关系图为关系表。 (2)选择 级关系最多的部门作为第一部门优先 )选择A级关系最多的部门作为第一部门优先 进入布置。 进入布置。 (3)选择与第一部门具有 级关系的部门作为第 )选择与第一部门具有A级关系的部门作为第 二部门进入布置。 二部门进入布置。 (4)按照与第一二部门为 、AE、AI、A*的排 )按照与第一二部门为AA、 、 、 的排 列顺序选择第三部门。 列顺序选择第三部门。 (5)依次选择直至结束。 )依次选择直至结束。 (6)根据面积进行实际面积的布置。 )根据面积进行实际面积的布置。

生产和服务设施布置

生产和服务设施布置

03
设施布置的策略和方法
设施布置的策略
集中策略
将生产和服务设施集中在 同一个地方,以降低成本 和提高效率。
分散策略
将生产和服务设施分散在 不同的地方,以获得更大 的灵活性和适应性。
匹配策略
根据产品的特点、市场需 求和竞争状况,选择最合 适的设施布置策略。
设施布置的方法
直线式布置
将生产线和工作站按照直线排列,适用于生产流 程比较简单的产品。
优点
产品导向布置可以最大限度地减少物料搬运,提高工作 效率。同时,这种布置对产品品种的适应性较强,可以 适应不同产品的生产需求。
缺点
需要较多的空间来重新布置工作点,同时需要较高的管 理成本。
混合布置
定义
混合布置是根据工艺和产品的特点,将设备或工作点按照不同的 需求进行安排。
优点
混合布置可以结合工艺导向布置和产品导向布置的优点,提高工 作效率和适应性。同时,这种布置还可以减少物料搬运和空间浪 费。
安全防护
设施布置应考虑员工安全,避免操作过程 中的安全隐患。
服务企业的设施布置
01
客户体验
设施布置应注重客户体验,营造 舒适的环境,提高客户满意度。
人员管理
通过合理布置设施,促进员工交 流和协作,提高工作效率。
03
02
业务流程
根据业务流程,合理安排服务窗 口和办公区域,提高工作效率。
品牌形象
设施布置应与品牌形象相符,提 升企业形象和品牌价值。
生产和服务设施布置
2023-10-29
目录
• 设施布置概述 • 设施布置的类型和选择 • 设施布置的策略和方法 • 设施布置的实践应用 • 设施布置的未来趋势和挑战
01

第五章 物流设施规划及其布置设计

第五章 物流设施规划及其布置设计
• a.装卸、搬运、保管所用的机械和辅助机械的型号规格; • b.运输车辆的类型、规格; • c.装卸搬运用的容器形状和尺寸; • d.作业设施内部详细的平面布置与机械设备的配置方案; • e.办公与信息系统的有关设施规格、数量等。
• 大规模的配送中心是由许多参加单位共同进行系统规划与实施的。 为了保证系统的统一性,要制定共同遵守的规则,如通讯和信号的 接口、控制方式等。
• (5) 服务水平或内部服务单位划分(S)
• ①服务水平。物流水平包括交货时间、供应保证度等,服 务水平应是合理物流成本下的服务品质。
• ②内部服务单位划分。服务单位划分影响到物流中心的服 务能力,也就说其作业区域(单位)与辅助服务区域(单 位)的设置就不同,其服务功能要素就存在差异,如存储 型的物流中心,其主要功能是仓储,就必须考虑设置面积 占的比重大仓库,如果是转运型的物流中心,其货物换装 理货服务很重要,就应设施面积大的换装理货的场地。
• (4) 物流通路(R)
• 物流通路可从两方面理解,一是供应链物流渠道,因物流 中心在供应链(物流通道)中的位置不一样,其服务的对 象就不一样,也就是说其功能就不一样。二是指的货物在 物流中心根据作业流程安排在作业区域间的流转路线,它 反映货物在物流中心内的流向和距离,它的合理性影响到 物流中心的作业效率与作业成本,特别是商品搬运的效率、 分拣配货的效率。
• (1)配送对象或客户(E)
• 往往客户对象不同,其订货要求就不一样。 也就说其订单品种、规模、数量就存在很大 差异,那么物流中心的设施设备、工具、作 业流程、功能区划与布置等都会存在区别。
• 如果配送对象是经销商,则品种订货量大, 那么物流中心出入库功能要强;
• 如果配送对象是零售店,订货量小、品种多, 物流中心的分拣功能要强。

生产运作管理知识点整理

生产运作管理知识点整理

第一章生产运作管理综述生产和服务的区别有哪些?请举例说明。

特征;制造业;服务业产出;看得见;看不见产出一致性;高低劳动含量低;高生产率测量易难顾客联系少多交付顾客前解决质量问题的机会多少评估较易较难取得专利经常偶尔生产运作管理的内容有哪些?(质量时间价格三要素)生产运作战略的制定。

生产运作系统的设计。

①企业选址与布局②产品和服务设计③工作设计生产运作系统的运行。

①物料采购与库存控制②不同层次的生产运作计划编制③作业排序生产运作系统的完善。

①丰田生产方式。

②约束理论简述现代生产运作管理面临的形势。

市场需求多样化新技术不断出现竞争越来越激烈经济日趋全球化环保问题日益显现现代生产运作管理的特征(发展趋势)有哪些?生产运作管理的范围在扩大①由制造业扩大至非制造业②内容延伸信息技术成为主要手段大规模定制、多品种小批量生产成为主流跨企业的集成管理引起重视“全球生产运作”模式成为热点“绿色生产”成为新的重要课题服务型制造——制造业未来发展的新方向关注的两大问题:如何满足tq的需求,减少s的消耗第四章企业选址企业选址主要考虑哪些因素?选择国家的影响因素①政局的稳定性②政府政策与鼓励措施③经济与文化、宗教信仰④汇率选择地区或城市的影响因素①地区政策②目标市场③原材料供应地④运输条件⑤与协作厂家的相对位置⑥劳动力资源⑦气候条件⑧基础设施条件定址的影响因素①场所大小和成本②周边环境③地质条件④可扩展的条件服务业选址和制造业选址最主要的差异是什么?举例说明。

制造业关注成本,运输模式与成本,能源的可得性与成本,劳动力成本及可得性、技能水平,硬件建设成本服务业关注收入,服务对象的同居数据,人口区域规划,交通的便利性与方式,接近顾客的程度。

肯德基选址的过程和方法对我国餐饮业选址有何借鉴?商圈的划分和选择①划分商圈②选择商圈聚客点的选择①要确定这个商圈内,最主要的聚客点在哪里。

②选址时一定要考虑人流的主要动线会不会被竞争对手截住。

酒店房间装修及设施配置标准

酒店房间装修及设施配置标准

酒店房间装修及设施配置标准第一章:设计理念与总体要求 (3)1.1 设计原则 (3)1.2 设计风格 (3)1.3 设计标准 (3)第二章:空间布局与功能分区 (4)2.1 客房空间布局 (4)2.2 公共区域布局 (5)2.3 办公区域布局 (5)第三章:材料选择与施工标准 (5)3.1 材料选购标准 (5)3.1.1 材料分类与标准 (5)3.1.2 材料选购流程 (6)3.2 施工工艺要求 (6)3.2.1 施工准备 (6)3.2.2 施工过程 (6)3.2.3 施工安全 (6)3.3 质量验收标准 (6)3.3.1 验收内容 (6)3.3.2 验收方法 (7)3.3.3 验收标准 (7)第四章:照明设计与能源配置 (7)4.1 照明设计方案 (7)4.2 照明设备选择 (8)4.3 能源配置与节能措施 (8)第五章:家具配置与摆放 (8)5.1 家具选购标准 (8)5.2 家具摆放原则 (9)5.3 家具保养与维护 (9)第六章:室内装饰与陈设 (9)6.1 装饰风格与色彩搭配 (9)6.1.1 风格定位 (10)6.1.2 色彩搭配 (10)6.2 装饰品选购与摆放 (10)6.2.1 选购原则 (10)6.2.2 摆放技巧 (10)6.3 艺术品配置 (10)6.3.1 艺术品选择 (10)6.3.2 艺术品摆放 (11)第七章:卫生设施与洁具配置 (11)7.1 卫生间设计标准 (11)7.1.1 设计原则 (11)7.1.3 设施配置 (11)7.2 洁具选购与安装 (11)7.2.1 选购原则 (11)7.2.2 选购要点 (12)7.2.3 安装要求 (12)7.3 卫生设施保养与维护 (12)7.3.1 日常保养 (12)7.3.2 定期检查 (12)7.3.3 维修与更换 (12)第八章:空调与通风系统 (12)8.1 空调系统设计 (12)8.1.1 设计原则 (12)8.1.2 设计要求 (13)8.1.3 空调系统类型 (13)8.2 通风系统设计 (13)8.2.1 设计原则 (13)8.2.2 设计要求 (13)8.2.3 通风系统类型 (13)8.3 空调与通风设备选购 (13)8.3.1 设备选购原则 (13)8.3.2 空调设备选购 (13)8.3.3 通风设备选购 (14)第九章:智能化系统与设施 (14)9.1 智能化系统设计 (14)9.1.1 设计原则 (14)9.1.2 系统架构 (14)9.1.3 功能设计 (14)9.2 智能化设备配置 (14)9.2.1 设备选型 (14)9.2.2 设备安装 (14)9.2.3 设备调试与验收 (14)9.3 系统集成与运行维护 (15)9.3.1 系统集成 (15)9.3.2 运行维护 (15)9.3.3 故障处理 (15)第十章:安全与环保措施 (15)10.1 安全设施配置 (15)10.1.1 遵循标准 (15)10.1.2 配置要求 (15)10.1.3 维护与检查 (16)10.2 环保措施实施 (16)10.2.1 节能措施 (16)10.2.2 节水措施 (16)10.2.4 垃圾分类处理 (16)10.3 安全与环保管理 (16)10.3.1 安全管理制度 (16)10.3.2 环保管理制度 (17)10.3.3 员工培训 (17)10.3.4 客人宣传与引导 (17)第一章:设计理念与总体要求1.1 设计原则在现代酒店房间装修及设施配置过程中,设计原则是指导整个设计工作的核心。

车间布置

车间布置
1. 风机 2. 压缩机
大型压缩机的布置
过滤设备的布置
1. 间歇式过滤机 2. 连续式过滤机 3. 离心机
离心机的布置
粉状物料干燥流程及设备
流化床干燥 流程及设备
作业
1. 车间的组成? 2. 设备布置设计的原则或应考虑的几个方
面?
第五节 设备布置图的绘制
一、设备布置图包含内容 (1)一组视图。(表达厂房建筑的基本结构和设备在厂房内的布置
2.厂房设计时应考虑到重型设备或震动性设 备如:压缩机、大型离心机等,尽量布置在底 层,在必须布置在楼上时,应布置在梁上。
3.操作平台应尽量统一设计,以免平台较多 时,平台支柱零乱繁杂,厂房内构筑物过多, 占用过多的面积。
厂房布置设计注意问题
4.厂房的进出口、通道、楼梯位置要安排好, 大门宽度要比最大设备宽出0.2米以上,当设备 太高、太宽时,可与土建专业协商,预留安装 孔解决,当需要有运输设备进出厂房时,厂房 必须有一个门的宽度比满载的运输设备宽0.5米, 高0.4米以上。
各方面对设备布置设计的要求
四、操作条件对设备布置的要求
装置布置应该为操作人员创造一个良好的操作 条件 1、操作和检修通道; 2、合理的设备间距和净空高度(见图5.4); 3、必要的平台,楼梯和安全出入; 4、尽可能地减少对操作人员的污染和噪音; 5、控制室应位于主要操作区附近。
各方面对设备布置设计的要求
情况)
(2)尺寸和文字标注。(标注注写厂房的轴线编号、设备名称、
位号,与设备安装有关的定位尺寸)
(3)方向标。(指示厂房和设备安装方向的基准) (4)附注说明对设备安装有关的特殊要求的说明。 (5)标题栏图名、图号、比例等。
有时还有设备一览表,表中写有设备位号、名 称、规格等。

设施的选址和布置

设施的选址和布置
精选ppt
第二节 生产和服务设施布置
精选ppt
• 设施布置可以被定义为在一个给定的设 施范围内,对多个经济活动单元进行位 置安排。
• 所谓经济活动单元,是指需要占据空间的任 何实体,也包括人。例如:机器、工作台、 通道、桌子、储藏室、工具架、办公区域等 等。
精选ppt
一、设施布置的基本内容
• 设施布置中应包括哪些经济活动或服务 活动单元
• 区域内消费者的购买力水平 • 服务企业的集中化程度 • 服务企业的功能定位(目标顾客) • 服务于消费者接触程度的高低
服务业选址决策的目标追求收益最大化 制造业选址决策的目标追求成本最小化
精选ppt
表: 制造业与服务业选址的区别
制造企业
服务企业
设立成本 地理区域
交通条件 财务指标
相对较高
原材料供应地或 劳动力成本较 低的区域
精选ppt
30
劳 25
动 力
20
成 15
本 (美 10
元) 5
0
美澳国大利亚比利时加拿大 丹麦 芬兰 法国 德国 香港爱尔兰意大利 日本 韩国墨西哥 荷兰新加坡西班牙 瑞典 瑞士
图 6.2 1999 年 21 个国家和地区的劳动力成本,这些数值是平均每
图:1999力 年平成均本每(小美时元 的劳)。动力成本( 单位:美元)
• 列出影响选址的因素 • 赋予每个因素以权重 • 确定每个因素的取值范围 • 请有关专家对每个候选厂址的各因素打分 • 计算每个方案得分∑(每个因素评分×权重) • 选择总分数最高者为最优方案
精选ppt
因素加权评分法选址
精选ppt
• 3、盈亏平衡分析法(量本利法)
• 对不同选择地点的产量与成本的关系或产量 与利润的关系进行经济分析。

5车间布置设计

5车间布置设计


1.工业建筑模数制

把工业建筑的平立面布置的有关尺寸统一规定成一 套相应的基数,而设计各种工业建筑物时,有关尺寸必

须是相应基数的倍数。

这一套相应的基数及倍数制称为模数制,主要内容
为 : ① 基 本 模 数 为 100㎜ ; ② 门 、 窗 洞 口 和 墙 板 的 尺

寸,在墙的水平和垂直方向均为300㎜的倍数;③厂房
知 8㎜,用细实线划出

5 车间布置设计
化 工 建 筑 基 本 知 识
5 车间布置设计
化 5. 建筑图的尺寸标注
工 尺寸线画法
建 尺寸线上的起止点不画箭头,应画与尺寸线成45°夹角
筑 (右上倾斜)的短线
平面图尺寸标注(单位mm,通常不注明单位)

平面图通常需沿长、宽两个方向分三层标注尺寸,外层:
车间 生产辅助设施:化验室、机修间、动力间、变电配电室、
组成
除尘室、通风室
行政福利设施:办公室、休息室、更衣室、浴室、厕所
其他特殊用室:劳动保护室、保健室
车间平面布置——将上述车间组成在平面上进行组合布置。
5 车间布置设计
工艺流程设计
设备选型
将各工段与设备按照生产流程 在空间上进行组合和布置(第 5章)
5 车间布置设计












5 车间布置设计
5 车间布置设计
风 玫 瑰 图
5 车间布置设计

四、化工建筑的特殊要求



化工建筑的特殊要求,就是要充分考虑安全
生产的要求。

生产运作管理教学大纲.pdf

生产运作管理教学大纲.pdf

《生产运作管理》教学大纲一、基本信息二、教学目标及任务本课程为工商管理专业本科生的专业核心课程。

生产运作是企业一切活动的基础,生产运作管理同战略管理、财务管理、市场营销、人力资源管理等一样,是企业管理的重要职能之一。

通过课程学习,结合案例讨论,使学生对企业制造业生产管理和服务业的运作管理有一个整体认识,熟悉生产和服务流程,掌握先进的运作管理方法,了解如何从管理的角度而不是从技术上着眼以有效实现将投入的生产要素转化为产品或服务并形成价值增值的过程。

为今后从事先进制造业和现代服务业管理打下基础。

具体目标如下:(1)了解生产运作管理在企业经营中的重要性,把握生产运作管理与企业其它职能管理(财务、营销、人力资源等)之间的关系;(2)全面了解生产运作管理的内容和方法体系;(3)了解现代企业在生产运作管理上面临的新挑战;(4)学会运用运作管理的新思想与新方法分析解决实际问题。

三、学时分配四、教学内容及教学要求第一章基本概念第一节生产运作管理的概述1.生产运作活动2.生产运作管理的概念3.生产运作管理的层次和人员习题要点:叙述生产运作管理的概念。

第二节生产运作的分类1.制造性生产2.服务性运作习题要点:服务运作与制造生产有何不同。

分别对制造业与服务业中的大量大批生产运作与单件小批生产运作各举一例,并说明其特点。

第三节生产运作的类型1.生产类型的划分2.不同生产运作类型的特征3.提高多品种小批量生产运作效率的途径习题要点:说明流程式生产与加工装配式生产、定货型生产与备货型生产的特点。

第四节现代生产运作管理面临的问题及发展趋势1.现代生产运作管理面临的问题2.现代生产运作管理的发展趋势习题要点:查找近期杂志或报纸上刊登的有关当前企业生产管理中的问题的文章,并讨论。

本章重点、难点:重点是生产与运作管理的基本概念,难点是运作管理的发展趋势。

本章教学要求:掌握生产运作管理的概念;了解生产运作管理的内容和作用;了解现代生产运作管理面临的形势和发展趋势。

食品生产许可管理办法2020.3.1实施

食品生产许可管理办法2020.3.1实施

食品生产许可管理办法(2020年1月2日国家市场监督管理总局令第24号公布)第一章总则第一条为规范食品、食品添加剂生产许可活动,加强食品生产监督管理,保障食品安全,根据《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规,制定本办法。

第二条在中华人民共和国境内,从事食品生产活动,应当依法取得食品生产许可。

食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查,适用本办法。

第三条食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。

第四条食品生产许可实行一企一证原则,即同一个食品生产者从事食品生产活动,应当取得一个食品生产许可证。

第五条市场监督管理部门按照食品的风险程度,结合食品原料、生产工艺等因素,对食品生产实施分类许可。

第六条国家市场监督管理总局负责监督指导全国食品生产许可管理工作。

县级以上地方市场监督管理部门负责本行政区域内的食品生产许可监督管理工作。

第七条省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据食品类别和食品安全风险状况,确定市、县级市场监督管理部门的食品生产许可管理权限。

保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、食盐等食品的生产许可,由省、自治区、直辖市市场监督管理部门负责。

第八条国家市场监督管理总局负责制定食品生产许可审查通则和细则。

省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据本行政区域食品生产许可审查工作的需要,对地方特色食品制定食品生产许可审查细则,在本行政区域内实施,并向国家市场监督管理总局报告。

国家市场监督管理总局制定公布相关食品生产许可审查细则后,地方特色食品生产许可审查细则自行废止。

县级以上地方市场监督管理部门实施食品生产许可审查,应当遵守食品生产许可审查通则和细则。

第九条县级以上地方市场监督管理部门应当加快信息化建设,推进许可申请、受理、审查、发证、查询等全流程网上办理,并在行政机关的网站上公布生产许可事项,提高办事效率。

设施的选址和布置

设施的选址和布置
通过加强安全管理,降低事故发生的概率, 保障人员安全。
设施布置的改进措施
定期评估设施布置
定期对设施布置进行评估,发现问题 及时改进。
持续改进
不断寻求改进的机会,持续优化设施 布置。
引入专业人才
引入具有设施布置经验的专业人才, 提供专业的指导和建议。
加强培训和沟通
加强员工培训和沟通,提高员工的意 识和技能水平,促进设施布置的改进。
环境适应性
评估设施是否适应外部环境的 变化,如温度、湿度等。
设施布置的优化方法
调整设备布局
根据实际生产需要,合理调整设备的位置, 以提高作业效率。
优化作业流程
通过分析和改进作业流程,消除浪费,提高 作业效率。
引入自动化和智能化设备
通过引入自动化和智能化设备,减少人工干 预,提高作业效率和准确性。
加强安全管理
详细评估
对初步筛选出的地点进行详细 评估,包括市场、资源、基础 设施等方面。
实施与调整
实施选址决策,并在运营过程 中根据实际情况进行调整。
02
设施布置的原则和策略
设施布置的基本原则
功能性原则
经济性原则
设施的布置应满足生产、工艺和作业流程 的需求,合理安排设备、物料和人员流动 路线,以提高生产效率。
设施的选址和布置
• 设施选址的重要性 • 设施布置的原则和策略 • 设施布置的评估和优化 • 设施选址和布置的案例分析
01
设施选址的重要性
设施位置对企业运营的影响
降低运输成本
选择靠近市场需求或原 材料供应的地区,可以 减少运输距离和成本。
提高响应速度
设施位置靠近客户或市 场,有利于快速响应市
场需求变化。
案例二:某零售企业的设施选址和布置

工艺设备的布置与选择

工艺设备的布置与选择

工艺设备的布置与选择一、引言在现代工业生产中,工艺设备的布置与选择对于生产效率和产品质量都起着至关重要的作用。

合理的布置和选择能够提高工作效率,优化生产流程,减少能源消耗,降低成本。

本文将介绍工艺设备布置与选择的一些基本原则和方法,帮助读者更好地进行工艺设备的布局和选择。

二、工艺设备布置原则1. 空间利用效率在进行工艺设备的布置时,应尽量充分利用现有空间,合理规划设备的安装位置和间距。

通过合理的工艺设备布置,可以减少设备之间的冲突和干扰,提高设备的利用率,提高生产效率。

2. 生产流程优化工艺设备的布置应与生产流程相匹配,避免生产过程中的瓶颈和阻塞。

在工艺流程中,需要根据不同工序的要求和产品之间的关系,安排设备的顺序和位置。

通过优化生产流程,可以减少生产时间和能源消耗,提高生产效率。

3. 安全考虑在进行工艺设备布置时,应考虑到安全因素。

合理的布置可以降低生产过程中的风险,减少事故的发生。

例如,可以合理设置防护设施,减少设备之间的接触,设置紧急停机装置等。

三、工艺设备选择方法1. 根据生产需求选择工艺设备的选择应根据生产需求来进行。

首先要明确产品的类型,规格和产量,根据产品的特点和生产工艺要求,选择适合的设备。

例如,对于需要高速生产的产品,可以选择高效率的工艺设备。

2. 考虑设备的可靠性和维护性在选择工艺设备时,应考虑设备的可靠性和维护性。

可靠的设备能够提供稳定的工作性能,减少故障。

易于维护的设备能够降低设备维修和更换的成本,减少停机时间。

因此,应选择具有较高可靠性和较低维护成本的设备。

3. 考虑设备的能耗和环保性能在选择工艺设备时,应考虑设备的能耗和环保性能。

能耗低的设备能够降低生产成本,提高能源利用效率。

环保性能好的设备能够降低对环境的影响,符合环保要求。

4. 了解市场情况和品牌信誉在选择工艺设备时,应了解市场上不同品牌的情况和用户的评价。

选择一家信誉良好的供应商,能够获得质量有保证的设备和及时的售后服务。

现代企业生产运营管理教学课件ppt作者张建民《现代企业生产运营管理..

现代企业生产运营管理教学课件ppt作者张建民《现代企业生产运营管理..
第三章 产品和服务设计
案例:海尔的产品开发模式
案例回答要点: 1 海尔的新产品开发经历了需求分析、商品企划、产品开发、市场开发、市场推 介、订单执行和质量改善等几个阶段。 2 海尔主要通过并行工程和请供应商提前介入等方法来缩短新产品开发时间 3 海尔采用模块化设计的技术手段,组织形式上采用并行工程来增加产品的多样 性和加快新产品的开发速度
上,它们是整个转型的核心内容。 2. IBM 在转型过程中运用了哪些运营战略? (1)顾客导向战略:郭士纳对 IBM 最大的贡献是面对商务环境的变化重
新确立以客户为中心的导向,使一家具有更多自我崇拜色彩的高技术公司逐渐能 够向客户需求靠拢。
(2)运营与环境的动态适应和有机结合战略:运营商环境变得更加复杂, 迟缓的蓝色巨人在面对越来越挑剔的客户时仍然落在对手的后面。它的转型理 念就是“随需应变”(e-business on demand):从客户利益最大化角度出发, 科技服务不应再以产品打包的形式销售,而该像水、电一样根据使用量收费。
Q1*
2 4900 50 495(个) 0.4 5.00
Q*2
2 4900 50 497(个) 0.4 4.95
Q*3
2 4900 50 500(个) 0.4 4.90
分别将这Q*4 源自2 4900 50 503(个) 0.4 4.85
四个参数代入总成本公式中,最低的那个总成本对应的 EOQ 就是最佳订货量。
【本章计算题答案】
9 题: 1#干 E,3 小时
2#干 B,4 小时 3#干 C,2 小时 4#干 D,5 小时 5#干 A,3 小时 合计 17 小时
10 题 根据约翰逊法则得出排序顺序: BACFDE
11 题 根据 Palmer 法则:

食品生产许可证核发行政许可操作规范标准

食品生产许可证核发行政许可操作规范标准

食品(含保健食品)生产许可证核发(变更)行政许可操作规一、行政许可事项名称、性质事项名称:食品(含保健食品)生产许可证核发(变更)事项性质:行政许可二、设定依据(一)食品生产许可的设定依据《中华人民国食品安全法》(年中华人民国主席令第号,以下简称《食品安全法》)第三十五条第一款规定,国家对食品生产经营实行许可制度。

从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。

但是,销售食用农产品,不需要取得许可。

(二)食品添加剂生产许可的设定依据《食品安全法》第三十九条第一款规定,国家对食品添加剂生产实行许可制度。

三、实施权限和实施主体(一)食品生产许可的实施权限和实施主体《食品安全法》第三十五条第二款规定,县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门应当依照《中华人民国行政许可法》的规定,审核申请人提交的本法第三十三条第一款第(一)项至第(四)项规定要求的相关资料,必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的,准予许可;对不符合规定条件的,不予许可并书面说明理由。

(二)食品添加剂生产许可的实施权限和实施主体《食品安全法》第三十九条第一款规定,国家对食品添加剂生产实行许可制度。

从事食品添加剂生产,应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、专业技术人员和管理制度,并依照本法第三十五条第二款规定的程序,取得食品添加剂生产许可。

四、行政审批条件根据《办法》第三十二条和《广西壮族自治区食品药品监督管理局关于调整食品生产许可权限的通知》(桂食药监食生〔〕号)有关“许可权限”(具体按本规第五章)的规定,食品生产许可证有效期,现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化,需要变更食品生产许可证载明的许可事项的,食品生产者应当在变化后个工作日向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请。

生产场所迁出原发证的食品药品监督管理部门管辖围的,应当重新申请食品生产许可。

食品生产许可证副本载明的同一食品类别的事项、外设仓库地址发生变化的,食品生产者应当在变化后个工作日向原发证的食品药品监督管理部门报告。

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14
重复性
与批量生产过程比较,重复性生产方式具 有以下特征:
由不同设备组成的具有产品特征的布局按照一 定的顺序进行布置,从而提高效率。
产品很容易地从一个作业向另一个作业移动, 因此只有很少的在制品库存。 在生产线上也 没有存货间。
15
Example: Production Line
16
连续性
应用:标准化程度高,产量大。 适用:产品没有变化。
特征:不要求设备具有柔性,工人的技术
要求高低取决于系统的复杂程度和专业人 员的要求。
17
连续性
许多高产量的消费品和日用品是采用连续生产 方式生产的,例如,原油的提炼、造纸业等 等。连续生产方式最明显的特征是: 物料在过程中基本不停
资本投资和自动化程度通常比其它生产过程 要高
更加注重生产能力的高效利用
由于不确定性的降低,调度的复杂性越来 越低
质量控制变得越来越正规
27
分析和讨论
管理任务
从项目到连续生产过程,有以下特点:
长期的诸如生产能力计划、设施布置、技术 创新和长期预测等事项相对于日常的运作问
题变得更重要。
28
产品-工艺矩阵
品种 单件小 批量 项目 急诊室
批量
面包房
37
柔性的U型生产布置
缺点:不利于工人车辆往返移动
1
2
3
4
5
工人 10 9
8
优点:交流沟通
7
6
38
柔性的生产布置
缺点:操作者相互分 开,没有机会相互交 流工作
物料流
优点:操作者可以交 换工作,可以增加或 减少操作人数。操作 者经过训练可以自动 平衡不同的生产速 度。
物料流
39
柔性的生产布置
缺点:操作者被包围 起来,没有机会通过 第三个操作者来提高 产量。
7
Examples
Bank Hospital Machine Shop
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© 1995 Corel Corp.
8
单件小批量
需要按照相似设备功能进行设备排列。有时 候,可以确认零件族或者产品族,而且它们 达到了足够的批量,从而需要建立内部制造 单元。 在单件小批量生产方式内的每一个工件都按 照它特有的路径(或者路线)通过设备。 原料移动缺乏有效性。 在制品库存比较多。
25
分析和讨论
原料 从项目到连续生产过程,有以下特点:
原料需求的不确定性逐渐降低; 与供应商的伙伴关系更正式,持续性也更 长; 原材料库存规模增加,成品库存(finish goods , FG)也更大, 而在制品库存规模下 降。
26
分析和讨论
计划和控制 从项目到连续生产过程,有以下特点:
长期需求预测变得更重要
12
重复性
应用:标准化程度较高,产量较大。 适用:产品和服务差异低。 特征:较低柔性的设备,工人技术一般不 高。
13
Examples
Clothes Dryer
over 95 billion served
Fast Food
Truck
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© 1984-1994 T/Maker Co.
9
批量
应用:品种适中,产量为中等规模。 适用:产品和服务差异较低。 特征:较高柔性的设备和较熟练的技术工 人。
10
Examples
11
批量生产方式
批量和单件小批量生产方式十分相像。
它们的布局设计是类似的,设备都是根据功
能而不是产品分组的。 与单件小批量的生产方式相比,批量相对比 较大一些 ,产品更标准化。
23
分析和讨论
个性化越来越强 批量越来越大 项目 单件小 批量 批 过程 连续 过程
重复
24
分析和讨论
从生产的柔性、劳动力、原料、计划和控 制、管理任务等方面对生产过程进行分析:
柔性 从项目到连续生产过程柔性逐渐降低。 劳动力 从项目到连续生产过程,有以下特点: 产品每单位货币价值的劳动量降低。 要求的劳动技能、培训时间和工人的判断处理能力逐渐 降低。
工艺选择与设施布置
于海杰 经济与管理学院
1
工艺选择与设施布置
工艺类型及特征 设施布置
2
工艺选择应考虑的因素
工艺选择是组织生产或提供服务的方式。
预测 能力规划 产品和服务 设计
设施与设备
布置
工艺选择 技术变化
工作设计
3
工艺选择
组织进行工艺选择取决于该组织的工艺战 略。
资本密集度:组织利用机器和劳动力的组合。
0.2
0.3
a
0.8
b
0.6
e
1.0
0.4 0.3
c
d
f
g
h
CT=OT/D=每天480分钟/每天400个单位=1.2分钟 完成一件产品所需总时间3.8分钟,
Nmin /CT =3.8分钟/每个工作地1.2分钟=3.17台(取整4) ti
53
工作地
剩余时间
够资格分配的作 分配作业 业
工作地闲置 时间
1 2 3 4
1.2 1.0 0.2 0 1.2 0.6 0.3 1.2 0.2 1.2 0.8 0.5
a,c c,b b,d e,d e,d e f f g g h —
a(0.2) c(0.8) b(0.2) — d(0.6) e(0.3) — f(1.0) — g(0.4) h(0.3) —
工艺柔性:系统能够适应由于产品服务设计,加 工量以及技术变化等因素引起的对工艺变化的程 度。
4
工艺选择需考虑的问题
系统需要处理多少品种的产品 或服务
需要具有什么样柔性的设备
工艺选择
期望的产量是多少
5
工艺类型
单件小批量
批量
重复性 连续性
项目
6
单件小批量
应用:规模相对小的运营。 适用:产品和服务差异大且产量低。 特征:高柔性的设备和熟练的技术工人。
0.0 0.3 0.2 0.5
54
工作地1
0.2
0.2
工作地2
0.3
工作地3
1.0
工作地4
0.4 0.3
a
0.8
b
e
0.6
f
g
h
c
d
效率=100%-1.0分钟/4*1.2分钟×100%=79.17%
55
例子
将下列作业先后顺序图中的作业分配到各个工作 地,要求闲置时间最少。管理部门计划每天产量 为275个单位。假定每天工作时间为440分钟。 A 求出相应的节拍 B 最少所需工作地数是多少
生产线效率
生产线效率=1-生产线闲置率 生产线效率=1-16.7%=83.3%
51
例子
假定一天工作8小时,计算一天要达到产量为400 个单位的节拍。 求出最少需要的工作地数
利用下列原则将作业分配到各工作地,先分配后
续作业数最多的作业。如果出现多个作业一样的
情况,可采用先分配所需时间最长的作业
52
0.2
0.1 1.0
实际采用3个工作地
a
0.7
b
0.5 0.2
c
d
e
一个简单的作业先后顺序图
46
生产线平衡程序
1、确定节拍,求最少所需工作台数。 2、从工作台1开始,按顺序给工作台分配作业。 3、在分配前,用以下标准确定哪些作业够资格分配到一工作台 a 所有先行作业都已被分配 b 该作业时间不超过该工作台的剩余时间 如果没有够资格分配的作业,继续下一个工作台

优点:操作者可 以互相帮助,可 以通过第三个操 作者来提高产量
40
夏利汽车生产线
41
生产线平衡
每一个工人只分派一个作业是不实际的。
决定如何将作业分配到工作地的这一过程被称为生产
线平衡,其目标在于分到各工作地的作业所需时间大 致相等。(不等时会出现闲置时间)
42
生产线平衡
达到生产线完全平衡的主要障碍在于要组成具有同样加 工时间的作业包是很困难的。
对设备要求不同或一些活动不相容; 基本作业的时间差异通过作业分组解决不了; 所要求的技术顺序也可能妨碍一些作业组合。
擦污 2分钟
冲洗 4分钟
烘干 2分钟
有时候一个工作地上会有多个工人,本章所有的例 子与问题涉及到的工作地上只有一个人。
43
思考
考虑管理者可决定利用1-5个工作地来完成五 个作业。 节拍是指各工作地完成分配給它的作业直到
48
Example 1
0.1分 a
1.0 b
★ 先分配后续作业数最多的作业
剩余工作
工作台 时间 11.0 0.9 0.2 21.0 31.0 0.5 0.3
c 0.7
d 0.5
e 0.2
够资格分 配的作业
a,c c 无 b d e a c -
分配作业
修订后的剩 余时间
0.9 0.2 0.0
工作台闲置 时间
0.2
b d e -
0.0
0.5 0.3
0.3
0.5
49
Example 1
0.1分 a
1.0 b
c 0.7
d 0.5
e 0.2
工作台1
0.1分
工作台2
1.0
工作台3
a
c
0.7
b
d
0.5
e
0.2
50
评价作业分配的效率
生产线闲置时间百分比(闲置率)
生产线闲置率=每节拍的闲置时间和/(实际工地数 ×节拍) 生产线闲置率=0.5/(3*1.0)*100%=16.7%
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