酒店顶岗实习周记

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酒店前台顶岗实习周记(18篇)

酒店前台顶岗实习周记（18篇）酒店前台顶岗可以记录我们的实习过程和实习收获，以下是酒店前台顶岗实习周记，欢迎阅读！酒店前台顶岗实习周记第一周20xx年12月21日这天，我到大酒店前台实习的酒店前台毕业酒店前台顶岗实习周记第一天。

实习，虽然不是真正的工作，但却是我工作生涯的一个起点，也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。

刚进入酒店的酒店前台毕业酒店前台顶岗实习周记第一天，一切都很陌生，也很新鲜。

一张张陌生的面孔，不认识但是都面带微笑很友善。

有一位热心的同事，带着我逛这逛那，带我参观了一下公司的整体结构和各个部门，还给我介绍了几个同事给我认识。

一周的时间很快就过去了，在这一周里，我尽量让自己更快地去适应环境，更快地融入这个大集体中，因为只有和上司、同事都处理好关系，才能有利于自己工作的展开。

酒店前台顶岗实习周记第二周前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态，这周一的快到中午的时侯，我被带到一位姐姐那，并被告知我以后就跟着她学，我很乐意，因为姐姐很热情地接待了我，还带着我和她一起吃了午饭，下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责，我都记在了心里，因为这可能就是我将来要承担的职责。

这一周，貌似对周围的人和事相对熟悉了，没有酒店前台毕业酒店前台顶岗实习周记第一周那么手足无措，还有就是还好遇上了比较好的同事们，教会我很多东西。

酒店前台顶岗实习周记第三周今天已经是酒店前台毕业酒店前台顶岗实习周记第三周了，我对公司的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率也因此提高了不少，因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了，看来融入环境对干好工作是很有帮助的。

这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通。

在打电话的过程中，总会遇到一些困难。

例如：对方说的专业词汇我不知道什么意思，根本无法交流，于是只能先记下来再向同事们请教，稍后再给对方回电话给出一个准确的答复。

我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。

酒店实习周记通用版5篇

酒店实习周记版5篇1.酒店实习周记版篇一本周，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动；在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人。

在服务过程中，我接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，但是我并没有因此骄傲或不满，而是认真反思我做的不对的地方，争取下次不再犯同样的错误，尽力为每一个客人都提供更好的服务，在西餐时经常会遇到外国客人，可是我的英语不怎么好，开始不敢说出口，后来慢慢的我敢说了，而且可以和外国人进行简单的交流，在此我感觉到英语的重要性，要好好学习英语。

通过这次实习真正学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

虽然之前上课就知道酒店行业是很注重实践和细节的，但是在实习中就没想到酒店里注重的细节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。

在实习中学到的都是基层服务员的工作技能，并且加以熟练了。

另外，在管理上最重要的是要妥善处理和下属员工的关系，而要做到这点，最重要的是需要务实，从基层干起，出于基层而脱颖于基层，一个成功的管理者必然是这样产生的，成功的管理者能把所有员工团结起来，这样实现的是整个企业的目标。

所以说，日后酒店需要的管理人才，必然是经验丰富从基层升上来的，而不是一个具有多高学历却没有实际工作经验的人，酒店需要的服务员，必然是很有服务能力，极其重视细节的人，并且将向普遍性的酒店“金钥匙”方向发展。

2.酒店实习周记版篇二本周，做的是比较基础的台班员工作。

每天准时到管家部办公室报到，领取二楼的楼层台班表和当天该楼层的客人名单。

领完之后，便到二楼的主厅值班。

将客人的资料填入楼层台班表。

客人进出时，要为他们按电梯服务。

每一位客人的房号和样貌都是我必须记住的重点。

每一个房客出入情况必须记录在案，他们有任何问题，或者需要服务，我都必须尽力去解决得让他们感到满意。

这个职业说重要也不重要，说不重要也挺重要的。

酒店顶岗实习工作周记总结7篇

酒店顶岗实习工作周记总结7篇实习，是从学生转变为职场人的一个重要阶段。

实习期间的表现也将决定你是否能留在公司继续工作。

今天小编在这给大家整理了一些2022酒店顶岗实习工作周记总结7篇，我们一起来看看吧！酒店顶岗实习工作周记总结范文一这周我换了工作，工作内容主要是保持公共区域的卫生。

到了一个新的工作环境，这个工作比较轻松，很容易上手。

有了前两个周的经验教训，以前的工作经验告诉我，一定要仔细，不能够马虎，当我第一次尝试工区的工作，更应该做好本职工作，为了确保万无一失，我把所有工作的流程记在心里，以便于随时运用;经过这一过程我发现，在工作时也方便多了，时间也节约了不少。

就这样慢慢的我也得到了同事的认可，和他们也渐渐的熟起来。

领导也夸奖我对工作认真，在工作上能够及时的克服不足，改正自己的错误。

工作体会：时间过得如此之快，三个周就这样过去了，在这三个周我感受最深的就是会计这个行业是需要绝对的细心和耐心的，千万不可以有任何的大意否则就会带来相当大的麻烦。

实习周期的三分之一已经过去对酒店的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率实也因此提高了不少，不会为了找一样东西而问东问西了，看来融入环境对干好工作是很有帮助的。

酒店顶岗实习工作周记总结范文二X月X号我正式加入了上城军天酒店，成为前台收银的一员，我的职位是前台收银服务员。

从12月初面试过后，我就一直翘首以待这一天的到来，代表着我的人生开始进入另一个转折点，我开始半正式地踏入社会，开始工作，我不再单纯地是一名学生，只知道要学习;更多的，我开始接触生活的压力，工作的挑战。

我勇于并乐于接受这种挑战，我喜爱充实的生活。

本周，是我进入上城军天酒店的第一周。

几天的考核，让我感觉到上城军天酒店作为一家私有企业，内部管理相当规范与严谨，令我产生相当大的归属感;人力资源部的培训也好，餐饮部的培训也好，客房和前台的培训都不错。

培训内容都相当丰富，令我获益良多。

2024酒店实习周记4篇

2024酒店实习周记 1 (2)2024酒店实习周记 1 (2)精选4篇（一）本周是我在2024酒店实习的第一周，对于一个刚刚步入实习生的我来说，充满了新鲜感和挑战。

在这一周的实习中，我参与了前台接待、客房服务和餐饮部门的工作，收获了很多宝贵的经验和教训。

作为前台接待员，我首先接触到的是客人的到来。

在这一周中，我学会了如何热情地迎接客人，并为他们办理入住手续。

我学习了如何操作客房预订系统，如何为客人提供满意的服务。

在忙碌的接待台中，我学会了如何高效地处理客人的需求和投诉，如何保持冷静和耐心。

在客房服务部门，我了解了客房的清洁和整理流程。

清扫房间、更换床上用品、整理卫生间等都是我工作的内容。

这个工作让我更加注重细节和整洁，同时也锻炼了我的动手能力和耐力。

通过这一周的实习，我体会到了客房服务员工作的辛苦和重要性。

在餐饮部门，我有机会了解了酒店的餐饮运营。

我参与了餐厅的准备工作，如摆桌、铺布等，还帮助客人点餐和送餐。

这个部门的工作让我意识到了餐饮服务的细致，服务员需要细心地对待每一个客人，需求和要求都需要及时地满足。

在这一周的实习中，我不仅学到了很多实际操作的技能，还学到了一些重要的职业素养。

比如团队合作、沟通能力和服务意识等等。

我认识到在酒店行业工作需要付出很多努力和耐心，但同时也是非常有成就感的。

在接下来的实习中，我希望能够更加深入地了解酒店各个部门的工作，提高自己的专业能力。

同时，我也会努力与同事们保持良好的合作关系，为客人提供更好的服务。

我相信通过这次实习，我能够获得更多的经验和成长。

2024酒店实习周记 1 (2)精选4篇（二）本周是我在2024酒店实习的第一周，整体上感觉很充实和忙碌。

作为一个实习生，我负责了一些日常的工作，也有机会参与一些团队项目。

以下是本周的周记。

首先是我负责的日常工作。

作为前台接待员，我需要负责接待入住的客人，提供他们所需的服务。

这包括办理入住手续、分配客房、解答客人的问题等。

酒店毕业顶岗实习周记（通用29篇）

酒店毕业顶岗实习周记（通用29篇）酒店毕业顶岗篇1我日益体会到的是，前台作为酒店的窗口，是酒店给客人的第一印象。

最重要是我们要保持自己的形象，面带微笑、精神饱满，用我们最美丽的一面去迎接客人，让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。

在与客人沟通过程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客人都是不礼貌的，应保持与客人有时间间隔地交流目光。

特别当客人对我们提出批评时，我们一定要保持笑容，客人火气再大，我们的笑容也会给客人“灭火”，很多问题也就会迎刃而解。

多用礼貌用语，对待宾客要做到来时有迎声，走时有送声，麻烦客人时要有致歉声。

只要我们保持微笑，就会收到意想不到的效果。

酒店毕业顶岗实习周记篇2本周，在实习期间，我严格遵守该院的劳动纪律和一切工作管理制度，自觉以医学生规范严格要求约束自己，不畏酷暑，认真工作，基本做到了无差错事故，并在上下班之余主动为到医院就诊的患者义务解答关于科室位置就诊步骤等方面的问答，积极维护了药学院的良好形象；并且理论联系实际，不怕出错、虚心请教，同带教老师共同商量处方方面的问题，进行处方分析，大大扩展了自己的知识面，丰富了思维方法，切实体会到了实习的真正意义。

不仅如此，我们更是认真规范操作技术、熟练应用在平常实验课中学到的操作方法和流程，积极同带教老师相配合，尽量完善日常实习工作，给各带教老师留下了深刻的印象，并通过实习笔记的方式记录自己在工作中的点点心得，由于我的主动积极，勤快认真以及良好的医患沟通能力，各科室给予了好评。

酒店毕业顶岗实习周记篇3这周学习的挺多的，让我知道了顾客在药店购药时，因为感冒会买几种感冒药同时服用，这时，我就用我所学的知识向他们说明感冒药多含有相同的解热镇痛药的成分，多药联用有可能会造成重复用药产生药物不良反应，不能用这种大撒网的方式治疗，这时顾客会非常满意的购买任意一种针对性的药品，而且还会认同这种为顾客着想的方法。

所以这些很重要，顾客高兴，我也高兴，是很有意义的。

酒店实习周记（精选22篇）

酒店实习周记（精选22篇）酒店篇1第三周今天已经是酒店前台毕业第三周了，我对公司的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率也因此提高了不少，因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了，看来融入环境对干好工作是很有帮助的。

这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通。

在打电话的过程中，总会遇到一些困难。

例如：对方说的专业词汇我不知道什么意思，根本无法交流，于是只能先记下来再向同事们请教，稍后再给对方回电话给出一个准确的答复。

我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。

酒店实习周记篇2第十周在酒店的这段时间，我还是像刚来的时候坚持早上早点到酒店，帮同事的办公室收拾一下，我知道任何事情都是贵在坚持，虎头蛇尾的话，会给别人留下不好的印象，也不利于自己的发展。

通过前几周的实习，我已经把前面的业务都基本学会了，但一接触新的业务，还是有一种挫败感。

虽然在学校学习了那么多的理论知识，但真正运用到实践中还是需要一个过程的，我决定要抓紧时间里赶紧练习。

这一周又是这么过去了，大家各忙各的，互相合作，每一个都是不可缺少的，各司其职，各尽其责，相处得也很融洽，我觉得很有收获。

酒店实习周记篇3实习第十周在酒店的这段时间，我还是像刚来的时候坚持早上早点到酒店，帮同事的办公室收拾一下，我知道任何事情都是贵在坚持，虎头蛇尾的话，会给别人留下不好的印象，也不利于自己的发展。

通过前几周的实习，我已经把前面的业务都基本学会了，但一接触新的业务，还是有一种挫败感。

虽然在学校学习了那么多的理论知识，但真正运用到实践中还是需要一个过程的，我决定要抓紧时间里赶紧练习。

这一周又是这么过去了，大家各忙各的，互相合作，每一个都是不可缺少的，各司其职，各尽其责，相处得也很融洽，我觉得很有收获。

酒店实习周记篇4第十二周周六那天下午，一同事被主管叫进办公室，因为隔音效果挺好，什么都没听到，但那同事出来后眼眶红红的……傍晚一起去食堂打饭的路上，那位同事忿忿然地向我们描述当时的场景，还说了一串主管的不好听的话……当然我学会了倾听，也学会了听过就算，安慰安慰就OK了。

大学生酒店顶岗实习周记10篇

大学生酒店顶岗实习周记10篇全球很多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。

下面给大家分享一些关于大学生酒店顶岗实习周记10篇，供大家参考。

大学生酒店顶岗实习周记(1)20__年__月x日，我到__大酒店前台实习的酒店前台毕业第一天。

实习，虽然不是真正的工作，但却是我工作生涯的一个起点，也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。

刚进入酒店的酒店前台毕业第一天，一切都很陌生，也很新鲜。

一张张陌生的面孔，不认识但是都面带微笑很友善。

有一位热心的同事，带着我逛这逛那，带我参观了一下公司的整体结构和各个部门，还给我介绍了几个同事给我认识。

大学生酒店顶岗实习周记(2)前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态，这周一的快到中午的时侯，我被带到一位姐姐那，并被告知我以后就跟着她学，我很乐意，因为姐姐很热情地接待了我，还带着我和她一起吃了午饭，下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责，我都记在了心里，因为这可能就是我将来要承担的职责。

这一周，貌似对周围的人和事相对熟悉了，没有酒店前台毕业第一周那么手足无措，还有就是还好遇上了比较好的同事们，教会我很多东西。

大学生酒店顶岗实习周记(3)今天已经是酒店前台毕业第三周了，我对公司的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率也因此提高了不少，因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了，看来融入环境对干好工作是很有帮助的。

这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通。

在打电话的过程中，总会遇到一些困难。

例如：对方说的专业词汇我不知道什么意思，根本无法交流，于是只能先记下来再向同事们请教，稍后再给对方回电话给出一个准确的答复。

酒店顶岗实习周记12篇

酒店顶岗实习周记【12篇】1.酒店顶岗实习周记本周，是我进入xx酒店的第xx周。

几天的考核，让我感觉到xx酒店作为一家私有企业，内部管理相当规范与严谨，令我产生相当大的归属感;人力资源部的培训也好，餐饮部的培训也好，客房和前台的培训都不错。

培训内容都相当丰富，令我获益很多。

这些天令我印象最深入的，莫过于酒店内完善的对员工的待遇，在董事长xx董庆祝新年的致辞上。

实际上，当时xx董的讲话使我撼动，xx董个人相当扎实的管理基础知识，滔滔不绝地向我们传授着他的体会，字字铿锵，令我不得不拜服。

xx董是我的榜样。

而财务部xx主管实际操作对账目的讲授，亦令我记忆犹新，使我非常有冲动去买一套软件练习。

初来乍到，我稳扎稳打，不敢行差踏错。

经过几个月的时间，我渐渐对酒店有了初步的认识。

但，这只是动身，更多的考核与挑战、机遇在后头。

2.酒店顶岗实习周记这周酒店接了一个会议，房间基本全满了，客人们通常都是一批十几个左右的来，帮他们登记的时候常常忙不过来，大多数客人都是很好的，会很耐心的等，有些客人就没有那么多的耐心。

周二那天遇到了一个携程的客人，一个五十多岁的中年先生，由于客房还没有做出来，一同事就建议他把行李先存起来，等客房做好了之后在入住，谁知道，那位先生突然就大发脾气，说什么酒店的管理怎么这样，为何让他存行李？真是有点让人哭笑不得。

我们只是好心提一些建议而已，结果还被客人骂了一顿，哎。

不知不觉时间快过xx月了。

这周说一说我要负责的接待工作。

就是负责接收信件，接待来访的客人，并把来访电话根据其需要转接到负责相干工作的工作人员的分机，方便他们直接进行业务交换。

这也是我第一次做电话转机的工作，开始时有点紧张，担忧张冠李戴，怕把来访电话转错部门，给同事的工作带来困扰和麻烦。

好在几个电话接下来就适应了，发觉这并没有想象中的那么复杂。

这也算是我这次实习学会的另一项能吧！不管怎样，只要有收获绩是好的，就算这一天天的付出没有白费！3.酒店顶岗实习周记这几天的实习，对自己的思想产生了一定的冲击，对以后的教学有了自己的一些新摸索。

酒店顶岗实习周记【10篇】

【导语】实习能帮助⼤学⽣树⽴正确的⽴业观，适应市场，顺利就业。

通过实习，⼤学⽣能提前了解社会，认知⾃我，准确定位，树⽴正确的⽴业观和择业观，迈出⾛向社会的第⼀步。

以下是为⼤家整理的酒店顶岗实习周记【10篇】，供您阅读学习！【篇⼀】酒店顶岗实习周记 20xx年xx⽉xx⽇这天，是我到××⼤酒店前台实习的第⼀天。

实习，虽然不能算是⼀个真正意义上的⼯作，但是这却是我⼯作⽣涯上的⼀个起点，也是从学⽣的时代过渡到⼯作⼈⼠的⼀个不可或缺的必经的阶段。

⼀切，对我来说都⾮常的陌⽣，但是也让我觉得⾮常的新鲜。

⼀张张的陌⽣的⾯孔，虽然彼此并不认识但是都⾯带微笑很友善。

特别是还有⼀位热⼼的同事，带着我逛这逛那，带我参观了⼀下公司的整体结构和各个部门，还给我介绍了⼏个同事给我认识。

⼀周的时间很快就过去了，在这⼀周⾥，我尽量让⾃⼰更快地去适应环境，更快地融⼊这个⼤集体中，因为只有和上司、同事都处理好关系，才能有利于⾃⼰⼯作的展开。

【篇⼆】酒店顶岗实习周记前⼀周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态，这周⼀的快到中午的时侯，我被带到⼀位姐姐那，并被告知我以后就跟着她学，我很乐意，因为姐姐很热情地接待了我，还带着我和她⼀起吃了午饭，下午姐姐给我谈了⼀下她的⼯作概况和她的主要职责，我都记在了⼼⾥，因为这可能就是我将来要承担的职责。

这⼀周，貌似对周围的⼈和事相对熟悉了，没有第⼀周那么⼿⾜⽆措，还有就是还好遇上了⽐较好的同事们，教会我很多东西。

【篇三】酒店顶岗实习周记今天已经是第三周了，我对公司的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率也因此提⾼了不少，因为去⼀个地⽅找⼀样东西不⽤再东找西找东问西问了，看来融⼊环境对⼲好⼯作是很有帮助的。

这⼀周的主要⼯作是学接电话和其他公司进⾏业务上的沟通。

在打电话的过程中，总会遇到⼀些困难。

例如：对⽅说的专业词汇我不知道什么意思，根本⽆法交流，于是只能先记下来再向同事们请教，稍后再给对⽅回电话给出⼀个准确的答复。

酒店顶岗实习工作周记总结4篇_工作周总结范文简短

酒店顶岗实习工作周记总结4篇_工作周总结范文简短工作周总结范文1：本周是我在酒店的顶岗实习的第一周，我所负责的岗位是前台接待。

在这一周的时间里，我逐渐熟悉了前台接待的工作流程和注意事项，也学到了很多实用的技巧。

我了解到前台接待工作的核心是对客人的服务。

无论是电话接听还是现场接待，我都要始终保持微笑待客，主动询问客人的需求，并尽力满足他们的要求。

我也要注意尽可能保持礼貌和耐心，无论对待客人还是对待同事，都要展现出良好的职业素养。

我学习到了如何处理客人的投诉和问题。

有时候客人可能会对酒店的服务或设施有一些不满意，这时候我必须要冷静应对，倾听客人的意见，耐心解答他们的问题，并提供解决方案。

与此我也要认真记录客人的投诉内容，并及时向相关部门反馈，以便酒店能够改进和提高服务质量。

我明白了团队合作的重要性。

在前台接待工作中，我需要和其他部门的同事紧密合作，共同为客人提供优质的服务。

只有团队协作，才能更好地满足客人的需求，提升酒店的整体形象。

通过本周的实习，我对酒店前台接待工作有了更深入的了解，并学到了很多宝贵的经验。

我会继续努力提高自己的专业能力，为酒店的顺利运营做出自己的贡献。

我了解到客房服务的核心是确保客人的住宿体验。

无论是清洁房间还是提供客房用品，我都要做到细致入微，与客人保持良好的沟通和互动。

我学会了如何迅速高效地打扫房间，合理安排客房用品的摆放，以及如何主动询问客人的需求，提供相应的服务。

我学习到了如何应对突发事件和应急情况。

在客房服务过程中，有时可能会出现一些问题，比如客人遗失物品或发生意外状况。

这时候我需要迅速反应，准确判断，并采取相应的措施。

我学会了与客人保持沟通，及时报告相关部门，并利用酒店的资源和设备进行处理，以保障客人的安全和满意度。

我了解到餐厅服务的核心是为客人提供优质的用餐体验。

无论是点菜还是上菜，我都要保持礼貌和热情，主动向客人介绍菜品，并根据客人的需求和喜好进行推荐。

我学会了如何熟练地使用餐具、擦餐桌、垫餐巾等服务技巧，并及时解决客人的问题和投诉。

酒店实习周记30篇

酒店实习周记30篇【篇一：酒店实习周记】实习周记总结2012年07月16日来上海已经三天了，对这里的一切还都感觉什么都是新奇的，来到酒店瞬间觉得在学校学的东西全都忘了，来到这之后首先给我们进行了新员工入职培训，讲了一些酒店的专业知识、消防知识、电话礼仪及酒店的简介，还进行了一个小考试，这对于我们学校刚出来的学生简直是小菜一碟，后来我们还一起对酒店进行了一个全面的集体参观，简单办了入职手续、领了各自的工服，我被分到了餐饮部和囡囡嘉藩在一起，蔡明龙在传菜部，大家互相都很照顾，对这半年的实习生活很期待。

2012年07月25日转眼小半个月过去了，我们对自己的岗位也都有了初步的了解，我们都有自己的师傅，每天跟着师傅不断地提高自己，现在我已经熟悉了作为一名餐饮部的服务生大概的工作流程：每天早晨值班人员开灯填充备餐台的餐具，十点半吃饭时间，十一点所有员工在荷花园有个晨会，交代一天的工作任务，然后回到各自岗位开始一天的工作，到两点钟开始休息，下午四点半吃饭，五点钟重新回到岗位继续工作直到晚上九点钟左右，遇到客人走得晚当然也就下班会很晚。

这小半个月的时间里我觉得自己有些力不从心，在学校学的知识基本上在这儿是用不上，都是靠从师傅那学还有自己的随机应变，但是越是这样我越要把事情做好，大老远的跑来实习，我不想浪费这半年的时间。

2012年07月30日来上海快一个月了，终于还是意识到凡事得靠自己，不能总是依靠别人，要学会独立，这两天经理跟我说可能要把我调去包房，因为看我平时各方面表现还不错，但现在还没有确定下来，来这里都知道做得好的服务生都调去了包房，这无疑对我是一个激励，但是这件事还没定下来说明其实我还是不够优秀所以我要更加努力，各方面要更加稳定踏实，希望自己不断进步，加油！！2012年08月15日这么长时间的实习生活不断面临着新的问题，自己的没眼色受到师傅的冷落还有客人的刁难，我们不断的解决问题也在不断的提高自己，今天这桌客人就很刁难，他每个菜都要分成每人每，却都点的大盆菜，虽然帮客人分餐是自己职责内的事情，但遇到这样的客人，不免心中有些懊恼，而且他总摆出一副大架子，走的时候没有买单说明天过来结账，这会经理都走了，也找不到值班经理，我就跟经理打了个电话，经理说明天再说，客人走了我心里很忐忑，万一他明天不来这几千块钱就会让我来买单，希望明天一切顺利2012年08月23日在酒店经常遇到老外，自己英语水平并不是很好，所以见到老外又紧张又兴奋，这短时间里自己的口语水平也有了一定的提高，这段时间我一直在想自己当时报这个专业对吗？自己大专出来就干初中出来也能干的工作，那自己读这个大学花着父母的血汗钱图什么，而且自己还没有人家中专出来的孩子灵活，用老妈的话就是读书读傻了？所以在以后的工作中我要更加努力！2012年08月30日在包房的日子要比在荷花园轻松很多，对客人的接待有了更加系统的学习，如餐前准备：了解任务单对单位名称，宴会日期，人数，用餐标准及用餐地点和特殊要求;餐具准备，做好工作台的准备工作；迎宾礼仪；以及客人落座后的一些服务流程如拉椅，垫口布，拆筷套等等。

酒店实习周记

酒店实习周记酒店实习周记（通⽤6篇）周记基本意思是⽤⽂字记载⼀个星期以来⾃⼰的学习、⽣活情况或⾝边发⽣的事、令你感动的⼈、⼀件⼩物品、⼀处优美的景⾊等，如同⽇记。

以下是⼩编整理的酒店实习周记（通⽤6篇），希望能够帮助到⼤家。

酒店实习周记篇1 07⽉25⽇转眼⼩半个⽉过去了，我们对⾃⼰的岗位也都有了初步的了解，我们都有⾃⼰的师傅，每天跟着师傅不断地提⾼⾃⼰，现在我已经熟悉了作为⼀名餐饮部的服务⽣⼤概的⼯作流程：每天早晨值班⼈员开灯填充备餐台的餐具，⼗点半吃饭时间，⼗⼀点所有员⼯在荷花园有个晨会，交代⼀天的⼯作任务，然后回到各⾃岗位开始⼀天的⼯作，到两点钟开始休息，下午四点半吃饭，五点钟重新回到岗位继续⼯作直到晚上九点钟左右，遇到客⼈⾛得晚当然也就下班会很晚。

这⼩半个⽉的时间⾥我觉得⾃⼰有些⼒不从⼼，在学校学的知识基本上在这⼉是⽤不上，都是靠从师傅那学还有⾃⼰的随机应变，但是越是这样我越要把事情做好，⼤⽼远的跑来实习，我不想浪费这半年的时间。

07⽉30⽇过去的这⼏天我不断出错也在不断地进步，之前⾃⼰做的都是桌菜，前⼏天我被调到虹苑餐厅做⾃助餐，⾃助餐也就帮客⼈倒倒酒⽔饮料，收⼀收桌上已⽤的餐具，只不过这次⾃助餐来的客⼈都是⽇本朋友，对⽇语⼀窍不通的我和客⼈交流起来不免有些吃⼒，好在客⼈也会简单的汉语，⽽我只能通过简单肢体语⾔及⾃⼰的微笑和客⼈交流，在这个过程中发现很有趣，也得到了客⼈的肯定，同时也让我有了学习⽇语的冲动。

我们要不断的充实⾃⼰！ 08⽉15⽇这么长时间的实习⽣活不断⾯临着新的问题，⾃⼰的没眼⾊受到师傅的冷落还有客⼈的刁难，我们不断的解决问题也在不断的提⾼⾃⼰，今天这桌客⼈就很刁难，他每个菜都要分成每⼈每，却都点的⼤盆菜，虽然帮客⼈分餐是⾃⼰职责内的事情，但遇到这样的客⼈，不免⼼中有些懊恼，⽽且他总摆出⼀副⼤架⼦，⾛的时候没有买单说明天过来结账，这会经理都⾛了，也找不到值班经理，我就跟经理打了个电话，经理说明天再说，客⼈⾛了我⼼⾥很忐忑，万⼀他明天不来这⼏千块钱就会让我来买单，希望明天⼀切顺利！ 08⽉23⽇在酒店经常遇到⽼外，⾃⼰英语⽔平并不是很好，所以见到⽼外⼜紧张⼜兴奋，这短时间⾥⾃⼰的⼝语⽔平也有了⼀定的提⾼，这段时间我⼀直在想⾃⼰当时报这个专业对吗？⾃⼰⼤专出来就⼲初中出来也能⼲的⼯作，那⾃⼰读这个⼤学花着⽗母的⾎汗钱图什么，⽽且⾃⼰还没有⼈家中专出来的孩⼦灵活，⽤⽼妈的话就是读书读傻了？所以在以后的⼯作中我要更加努⼒！ 08⽉30⽇在包房的⽇⼦要⽐在荷花园轻松很多，对客⼈的接待有了更加系统的学习，如餐前准备：了解任务单对单位名称，宴会⽇期，⼈数，⽤餐标准及⽤餐地点和特殊要求；餐具准备，做好⼯作台的准备⼯作；迎宾礼仪；以及客⼈落座后的⼀些服务流程如拉椅，垫⼝布，拆筷套等等。

酒店实习周记大全13篇

酒店实习周记大全13篇篇一实习第一周20xx年x月x日这天，我到xx大酒店前台实习的第一天。

实习，虽然不是真正的工作，但却是我工作生涯的一个起点，也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。

刚进入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鲜。

一张张陌生的面孔，不认识但是都面带微笑很友善。

有一位热心的同事，带着我逛这逛那，带我参观了一下公司的整体结构和各个部门，还给我介绍了几个同事给我认识。

篇二实习第二周前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态，这周一的快到中午的时侯，我被带到一位姐姐那，并被告知我以后就跟着她学，我很乐意，因为姐姐很热情地接待了我，还带着我和她一起吃了午饭，下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责，我都记在了心里，因为这可能就是我将来要承担的职责。

这一周，貌似对周围的人和事相对熟悉了，没有第一周那么手足无措，还有就是还好遇上了比较好的同事们，教会我很多东西。

篇三实习第三周今天已经是第三周了，我对公司的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率也因此提高了不少，因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了，看来融入环境对干好工作是很有帮助的。

这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通。

在打电话的过程中，总会遇到一些困难。

例如：对方说的专业词汇我不知道什么意思，根本无法交流，于是只能先记下来再向同事们请教，稍后再给对方回电话给出一个准确的答复。

我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。

篇四实习第四周周四下午，部门经理说要给我们培训，我以为是给我们讲一些关于酒店方面的知识，但她说的第一句话就否定了我当初的猜测。

她说，只是想以聊天的形式，谈一下我们对未来的规划，并给出她个人对我们的一些建议。

酒店实习周记30篇

酒店实习周记【精选10篇】

酒店实习周记【精选10篇】本文为大家整理的酒店实习周记【精选10篇】，希望对您有所帮助。

1.酒店实习周记精选在酒店实习的这个星期感觉过得很快，我和XXX被派遣到离点心房比较近的副传菜间负责传点心。

点心房是一个很有趣的地方，里面的师傅们也很友好。

几乎每天上午茶的时间都会有一些客人来中餐厅吃点心，我们几个人都配合得很好，也很团结，师傅们一做好点心我们就会把它们从点心房传到客厅里，服务员接过点心送达了客人，然后我们就在菜单上盖上相应的章子。

这就是我们传点心的过程。

有时候客人来的很多，我们几个人会很忙，不止要忙着打浆料、传菜，还要负责划单，但是还好，我们都一一搞定了。

有时候我们也会看点心房的师傅们做各式各样的中点，他们的点心都做得十分精致漂亮，做的过程也十分有趣，有时候我也跟着师傅做两个，感觉学到了很多。

2.酒店实习周记精选开始上班也有一周了，这一周是忙碌的，因为是刚进酒店，很多的事情需要去学习，要接手的东西也要慢慢的去处理。

也会帮着别的会计做一些简单的凭证啊什么的，所谓的“万事开头难”，这下我是真的体会到了，虽说学的是这一行，但是真正的接触到时才知道自己所学的万万不够的。

刚刚接手工作就出了很多问题，但这并不足以打败我，我会以加倍的时间去适应，更快的掌握这个流程。

刚刚接触到实际操作时，什么都不懂，脑子里一片空白，搞的我焦头烂额的。

然后我就只有找师傅求助，师傅让我不要着急，慢慢来，要用平常心去对待。

我向师傅请教了许多问题，她也帮我一一解答了，这样我才松了一口气。

好好的把思绪理顺了才投入到工作中。

这一周中发生了很多的事，也很忙碌，但总的来说还是收获了不少的东西。

遇到事情的时候要不焦不燥，才能更好的去解决。

不至于在遇到紧急事情的时候不知道这样处理，遇事要冷静，只有这样才能很好的去解决。

3.酒店实习周记精选这周对这个酒店管理的体会是，酒店在人员的管理上，还是应该认真对待呢。

比如工资方面，太低的工资确实会让员工打不起劲来，谁会为一个有着自己都看不上的投入产出比的工作，感到责任感和抱有热情呢？门口保安部的人，除了和门童聊天外，就是偶尔督促下门口停的车辆，还会抱怨自己工资低。

2024年酒店实习周记范文6篇

2024年酒店实习周记范文2024年酒店实习周记范文精选6篇（一）2024年酒店实习周记范文日期：2024年10月1日-10月7日地点：XXX酒店本周我的实习工作主要是在XXX酒店前台部门进行的。

作为一名实习生，我承担了一些基本的工作任务，同时也有机会观察和学习酒店运营和管理的各个方面。

在实习的第一天，我受到了前台主管的热情接待，主管向我详细介绍了酒店的运营流程和前台部门的职责。

随后，我开始接触一些基本的前台工作，比如办理客人入住和退房手续。

由于我的经验有限，刚开始时还有些手忙脚乱，但是通过不断地练习和向同事请教，我逐渐掌握了操作流程，并能够独立地完成这些任务。

除了基本的前台工作，我还有机会观察和参与一些特殊情况的处理。

这周正好有一位客人提出了投诉，他对房间的卫生状况表示不满。

我和同事一起前往客房，仔细听取客人的意见，并解决问题。

虽然这是一次挑战，但通过与客人的沟通和解释，我们最终使客人满意。

此外，我还参与了酒店的例行早会和培训。

早会中，我了解到酒店部门之间的协作关系，以及酒店的重点推广项目。

在培训课程中，我学习了关于客户服务和沟通技巧的知识，这些对我未来的职业发展非常有帮助。

总的来说，本周的实习经历让我获益匪浅。

我不仅提升了自己的工作技能，还学到了很多酒店运营的知识。

通过与同事的合作和交流，我进一步认识到团队合作的重要性。

此外，我还通过与客人的接触，提升了自己的沟通和解决问题的能力。

下周，我希望能够更加深入地了解酒店的其他部门，并参与更多的项目和活动。

我会继续努力学习和提升自己的能力，为酒店的发展做出更大的贡献。

2024年酒店实习周记范文精选6篇（二）2024年酒店实习总结报告尊敬的领导：本人于2024年在某知名酒店进行了为期三个月的实习，通过实践锻炼，我对酒店行业有了更深入的了解，并积累了宝贵的经验。

在此，我向领导做一份实习总结报告，希望能给出对我实习工作的评价，并提供改进的建议。

一、实习岗位及工作内容我在实习期间担任酒店前台助理的岗位，主要负责接待客人、办理入住及退房手续、协调客房安排等。

酒店实习周记范文5篇

最新酒店实习周记范文5篇实习正式提供了一个从学生变成员工,从学习变成工作,从学校走进职场的机会,让大家真实的接触职场.有了实习的经验,以后就业的道路就会少走很多弯路.小编为大家整理的>,希望对大家有所帮助!篇一实习第一周20__年_月_日这天,我到__大酒店前台实习的第一天.实习,虽然不是真正的工作,但却是我工作生涯的一个起点,也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段.刚进入酒店的第一天,一切都很陌生,也很新鲜.一张张陌生的面孔,不认识但是都面带微笑很友善.有一位热心的同事,带着我逛这逛那,带我参观了一下公司的整体结构和各个部门,还给我介绍了几个同事给我认识.一周的时间很快就过去了,在这一周里,我尽量让自己更快地去适应环境,更快地融入这个大集体中,因为只有和上司,同事都处理好关系,才能有利于自己工作的展开.篇二实习第二周前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态,这周一的快到中午的时侯,我被带到一位姐姐那,并被告知我以后就跟着她学,我很乐意,因为姐姐很热情地接待了我,还带着我和她一起吃了午饭,下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责,我都记在了心里,因为这可能就是我将来要承担的职责.这一周,貌似对周围的人和事相对熟悉了,没有第一周那么手足无措,还有就是还好遇上了比较好的同事们,教会我很多东西.篇三实习第三周今天已经是第三周了,我对公司的环境已经基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上来了,我的办事效率也因此提高了不少,因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了,看来融入环境对干好工作是很有帮助的.这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通.在打电话的过程中,总会遇到一些困难.例如:对方说的专业词汇我不知道什么意思,根本无法交流,于是只能先记下来再向同事们请教,稍后再给对方回电话给出一个准确的答复.我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识.篇四实习第四周周四下午,部门经理说要给我们培训,我以为是给我们讲一些关于酒店方面的知识,但她说的第一句话就否定了我当初的猜测.她说,只是想以聊天的形式,谈一下我们对未来的规划,并给出她个人对我们的一些建议.部门经理在酒店工作了五,六年,可以说是非常有经验了.她对人生有着独到的见解,用自身的经验现身说法.她告诉我们一定要重视对英语的学习,过硬的英语水平会在将来我们应聘工作时为我们增加成功的几率.哪怕是应聘和我们专业不对口的工作,即使专业性的知识并不很了解,但英语的听说能力强还是很有可能找到好工作的.除此之外,还建议我们去学一些手艺或继续深造,要有一技之长,从而拓宽我们的就业面,这样找起工作来就不那么困难了.篇五实习第五周因为刚进公司的缘故,一些重要的事情我都没有涉及.我想只有从最基本的开始干起,一点一滴地积累,做好我负责的每一件小事,让领导和同事放心,将来才能成就一番大事业.早上,我基本能保证提前到酒店,在开始工作的前一段时间,帮着收拾一下,让大家工作得更舒适,心情更愉快,也能多教我一些东西啊.这一周基本是在忙碌和琐碎中度过的,不过虽然是一些琐碎的小事,却和学校里很不一样,我感觉,每一件小事都需要我亲历亲为,通过付出自己的劳动换来的成果很有价值,也很值得.最新酒店实习周记范文5篇.doc。

酒店实习周记范文5篇

酒店实习周记范文【5篇】1.酒店实习周记范文由于自己以前没有实际接触过粤菜，对粤式菜肴不熟悉，于是刚开始部门就让我熟悉点心知识和粤菜知识。

如比较的点心：马蹄糕、虾饺、烧卖、河粉等；比较着名的菜肴有：白灼虾、火凤凰、水晶鸡、脆皮烧鹅以及各种炖汤和老火汤。

这些都是顾客常常点的一些菜点，通过一段时间的学习，我对那些菜点都有了比较清楚的认识。

从迎客——给客人拉椅让座——铺餐巾、撤筷子套——派毛巾——问茶斟茶——点菜——问酒水斟酒水——上菜——席间服务（换餐碟、烟灰缸、毛巾，上水果，拿酱料，装白饭）结账——送客——翻台清场——终止。

虽然以上服务程序在课程中也学习过，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不尽相同的，要想给客人个性化的服务，就不是那么容易了。

通过实习，我觉得只有在整体上掌控了基本服务程序的条件下才能给客人从细节上提供优质的服务。

在酒店里，有很多的酒水，以前虽然在书本上学习了一些，但对他的了解并不是很深，自从来酒店以后，学习到了很多酒水方面的知识，有红酒、洋酒、白酒等等，以及它们的斟发，如红酒斟三分之一，白酒八分满，白兰地斟一撇等，又如红酒里可以加柠檬、雪碧、七喜等，花雕酒可以加话梅，威士忌可以加苏打水、矿泉水、冰块等的一些专业知识。

2.酒店实习周记范文酒店管理专业当然必须从酒店基层的服务人员开始做起，但是在实习之前遗憾的是没有经过正统的面试。

虽然在培训之出有一个自我介绍。

我的表现欠佳，但是那个不是面试，那个自我介绍只能说明我的临场发挥失常。

实习的收获真的是很大的，由于我在楼层做一位楼层服务员。

虽然每天很少接触客人，但是客人的一些疑问和困难是需要我们去帮忙解决的。

例如说客人对酒店内部不熟悉，你要为他指路，回答客人的问题了解基本房价，了解餐饮部位置、了解温泉位置等等。

3.酒店实习周记范文前台的工作主要包括接待来客、销售客房及酒店设施、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，电话转接及物品转交，兑换外币等工作。

酒店毕业顶岗实习周记【7篇】

【导语】实习能帮助⼤学⽣树⽴市场意识，端正就业态度。

⼤学⽣通过实习才能认知社会中的优胜劣汰，培养竞争意识，才能在实习中了解⽤⼈单位的需求和要求。

本篇⽂章是⽆忧考为您整理的酒店毕业顶岗实习周记【7篇】，希望可以帮助到您，欢迎分享！【篇⼀】酒店毕业顶岗实习周记我⽇益体会到的是，前台作为酒店的窗⼝，是酒店给客⼈的第⼀印象。

最重要是我们要保持⾃⼰的形象，⾯带微笑、精神饱满，⽤我们最美丽的⼀⾯去迎接客⼈，让每位客⼈⾛进酒店都会体验到我们的真诚和热情。

在与客⼈沟通过程中，要讲究礼节礼貌，与客⼈交谈时，低头和⽼直盯着客⼈都是不礼貌的，应保持与客⼈有时间间隔地交流⽬光。

特别当客⼈对我们提出批评时，我们⼀定要保持笑容，客⼈⽕⽓再⼤，我们的笑容也会给客⼈“灭⽕”，很多问题也就会迎刃⽽解。

多⽤礼貌⽤语，对待宾客要做到来时有迎声，⾛时有送声，⿇烦客⼈时要有致歉声。

只要我们保持微笑，就会收到意想不到的效果。

【篇⼆】酒店毕业顶岗实习周记不觉中，来这⾥实习已⼗来天了，虽然时间已接近两星期，但是很多⼯作都还不是那么得⼼应⼿。

不过同事们都很热⼼，很好相处，我⼀有什么不懂的都会请教他们，在他们的帮助下我也能够独⾃完成很多事情啦。

虽然在他们的眼⾥我看起来很⼩很年轻，都把我当作⼩妹妹似的，但是我⾃⼰却不那么想，我觉得既然在⼀起⼯作就要以同样的态度对待每件事，不能因为⾃⼰⼩就把事情推给别⼈。

为了能够真正的学到知识，我很严格的要求⾃⼰去做好每⼀件事情，即使再简单的事情我都会认真考虑⼏遍，因此，虽然做得不算快，但能够保证让同事们满意。

同事通常也不催促，都把任务安排好，然后便交给我⾃⼰去处理，同时还不时提供⼀些帮助。

等慢慢熟悉起来，相信做起事情也会越来越顺⼿的。

⼀⽅⾯要发扬⾃主思考问题的能⼒，在碰到问题的事情，⾃觉努⼒去独⽴解决，这样对问题便能够有⼀个更深刻的了解，当解决的时候也会获益良多。

另⼀⽅⾯，要发扬团队精神。

公司是⼀个整体，公司产品是团队的结晶，每个⼈都需要跟其他⼈更好的沟通和交流，互相帮助，合⼒完成共同的⽬标，团结众⼈的智慧才能够发挥的效能。