《化学与人类健康》课程论文
化学与人体健康的论文_化学元素与人体健康
化学与人体健康的论文_化学元素与人体健康学习化学与人类生活的密切关系，有助于我们更健康的生存与发展。
化学科学的基石是由元素、分子、原子组成的，生命研究中化学的介入，让我们清晰的了解了生命现象，并揭示了生命的奥秘。
对于健康，化学研究为我们提供了合理的饮食搭配方式改变了我们的生活方式。
下面是本文库为你精心整理的化学与人体健康的论文，希望对你有帮助!化学与人体健康的论文篇1内容摘要：随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，越来越多的人对饮食提出了更新、更高的要求，他们想让食品更方便、更多样、更有风味、更有营养、更加的高级，而为了满足这些要求，仅仅利用我们的天然资源显然是远远不够的，于是我们渐渐开始离不开食品添加剂了，多样化的食品层出不穷，这也让我们对食品增添了从未有过的警惕心：是否都是健康的食品。
关键词：食品添加剂食品安全营养健康正文：身体是革命的本钱，正所谓：国以民为本，民以食为天;只有身体的健康，谈志论道才能进行。
国家的强大靠的是人民，只有人民的身体健康，国家才能繁荣，社会才会进步。
然而，在日益经济化的社会中，各类非自然的新物质层出不穷，人类在享受这美好的生活的同时也在注意着对自己身体好坏的东西。
尤其是在人类每日必须的餐饮方面。
＂美好火腿肠，不添加任何防腐剂&&＂这句耳熟能详的广告语提醒着人们食品的安全，食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或是天然物质。
食品添加剂是一种非营养物质，添加剂的种类按其来源可分为天然食品添加剂与化学合成食品添加剂两大类。
天然食品添加剂是利用动植物或微生物的代谢产物等为原料，经提取所得的天然物质。
化学合成食品添加剂是通过化学手段，使元素或化合物发生氧化、还原、缩合、聚合等合成反应所得到的物质。
目前使用的大多属于化学合成的食品添加剂。
有了食品添加剂，食品安全的问题也就越来越引起人们的关注。
食品添加剂的使用也引起了很多的争议，在用与不用之间产生了很多争论。
化学与人类健康的关系
化学与人类健康的关系前言：化学是一门以实验为基础的自然科学。
它以各种物质及这些物质所发生的化学反应为主要研究的对象。
在漫长的发展历程中，化学在人类健康方面做出了突出贡献。
本文将总结、列举其中一些典型成就，用以说明化学在人类健康中所起的重大作用。
1、化学与疾病诊断的关系化学在疾病的诊断中起着核心的作用。
X-光照片是照相工业的一种特殊产品，化学家为此设计了新的胶片和新的照相过程。
磁共振成像技术（MRI）的发明是核磁共振光谱应用于化学问题的研究结果。
血液和尿液的检查是体检项目中的常规项目，它就是由医药化学家所发明并经其他化学家在分析实验室中完成的。
2、化学与药物合成的关系2.1 药物的化学合成方法大致可以分为两类：随机筛选法和组合化学法。
2.1.1 随机筛选法19世纪20年代，细菌感染常导致死亡。
后来化学家开始合成许多用于布料的染料，包括某些带有称作氨磺酰基官能团的化合物。
德国科学家Gerhard Domagk对多种新得到的化合物进行试验，观察其中是否有可以杀死细菌的化合物，他于1932年测试了一种被叫作Prontosil的红棕色染料。
它在治疗被致命细菌感染的老鼠方面有很好的疗效。
有个孩子感染了血液细菌性中毒已经没有希望了，他就在孩子身上测试了这种染料，孩子奇迹般的康复了。
在此启发下（Domagk因此获得了1939年诺贝尔生理及医药奖），化学家制备了许多含有氨磺酰基的新型药物，即磺胺药物。
磺胺曾经广为使用，现在有时仍用于临床。
某些药物可以杀死细菌而不伤害人畜的发现，开辟了一个主要的新研究领域，于是许许多多性能更好的抗菌化合物就此不断地被创造或发现出来。
发现磺胺药物的过程称作随机筛选过程。
称之为随机，是因为不存在任何合乎逻辑的理由可以期望一种衣用染料会是一种选择性的杀菌剂。
如今随机筛选方法的应用仍然非常普遍。
2.1.2 组合化学法但是，如果有了更多的生物化学信息，药物化学家也越来越多地用另一种称之为合理药物设计的方法，用以设计和制造具有所期望的生物效应的特殊分子。
关于的化学与健康论文【优秀3篇】
关于的化学与健康论文【优秀3篇】透过化学与健康教育这个窗口，对于大学生在生活中面临的健康问题进行了阐述，强调健康教育是高校工作的一个重要组成部分，关系到祖国的未来和中华民族的伟大复兴，关系到每一个家庭的幸福和谐。
白话文为大家精心整理了关于的化学与健康论文【优秀3篇】，希望能够帮助到大家。
关于的化学与健康论文篇一摘要随着社会的发展，人们有条件、有能力去获得规范、健康的日常饮食。
他们通过报纸、媒体等时刻关注身边的饮食新闻，却忽略了化学在其中担当着的那举足轻重的地位，一味从营养角度出发，导致“肥胖症”“高血脂”“高血压”“糖尿病”“痛风”等因不健康饮食方式而诱发的疾病。
因此，我们应用丰富可靠地科学吃出健康！关键字：日常饮食、健康、营养、化学成分正文人们生活中所需的水分、蛋白质、矿物质和微量元素大部分来自日常饮食，人们可以通过食物的摄入来满足人体新陈代谢的需要，从而使人体保持健康的状态。
日常饮食主要分为蔬菜、水果、肉类。
一、蔬菜类：含有丰富的维生素、矿物质等营养成份，有调剂饮食、增进健康作用。
我们不妨举几个例子。
①辣椒含有丰富的VC，在补充人体营养的同时，辣椒能剌激唾液及胃液的分泌，故有健胃及除肠内不良气体作用。
外用能使此肤局部血管起反射性扩散，促进局部血液的循环，能治冻疮。
②土豆即芋艿，含蛋白质、Vc、胡萝卜素，含有较多钾。
钾能促进胆固醇排除及降压作用。
土豆同时具有补充健脾、消炎作用。
③菌类：金针茹具有治虚弱、痢疾等功效，以鲜嫩为佳。
蘑菇具有化痰理气、益肠胃等功效。
木耳有清肺益气、补血活血、镇痛作用。
表一:部分蔬菜营养成分及功效二、水果类：含有大量水份、维生素等营养物质。
同时个有许多功效，例如西瓜有清热、止渴、利尿功效；山楂能健胃、消食及破瘀血；香蕉调以蜂蜜可治乙型脑炎；杨梅能治痢疾、预防中暑、胃气痛等。
表二：部分水果的营养成分及功效三、肉类：不但味美而且有许多意想不到的功效。
①、鸭肉、鹅肉的脂肪论数量，绝不在猪、牛、羊等家畜肉之下，但其分子结构却接近纯属植物油的橄榄油，不但不使血脂升高，还有降低有害胆固醇作用，因而对心脏心益。
化学与人类健康
化学与人类健康化学是一门研究物质变化和相互作用的科学，它深刻地影响了人类的生活和健康。
在日常生活中，我们接触到的许多物质都与化学有关，如药品、食物、环境污染物等。
本文将探讨化学对人类健康的影响，并讨论一些化学与健康相关的实际案例。
一、食品与营养食物是维持人类健康所必需的，而化学在食品行业中扮演着重要的角色。
例如，食品加工过程中使用的防腐剂、添加剂等化学物质可以保持食品的新鲜和质量。
然而，有些化学物质可能对人类健康产生负面影响。
比如，某些食品添加剂被认为可能导致过敏反应或其他健康问题。
因此，食品安全性以及对化学物质的合理使用应受到重视。
此外，化学还为人类提供了谷物、蔬菜等农作物的肥料和农药。
这些化学物质可以促进作物生长和保护作物免受病虫害的侵害。
然而，不适当使用化学肥料和农药可能导致农产品中残留有害物质，对人类健康产生潜在威胁。
因此，农业化学品的使用需要严格的监管和控制，以确保农产品的安全可靠。
二、环境污染物与健康环境中存在的化学污染物对人类健康也具有重要影响。
例如，汽车尾气中的污染物和工业废水中的有毒物质都可能被人类吸入或摄入，对健康造成危害。
某些有害物质如二恶英等甚至被认为可能致癌。
因此，控制和减少环境污染是保护人类健康的重要措施。
三、药品与治疗化学物质在医学领域中有广泛应用。
许多药物均是由化学合成而成，它们可以用于治疗各种疾病。
抗生素等药物的出现极大地改变了医学界，并挽救了许多生命。
然而，滥用药物或不当使用药物可能导致耐药性的出现，这对人类健康构成了严重威胁。
因此，正确使用和管理药物是至关重要的，并需要加强对公众的教育。
四、化学品安全与健康管理在日常生活中，我们接触到的许多化学制品都需要正确管理和使用，以保护人类健康。
例如，家庭中常见的洗涤剂、清洁剂和化妆品等，如果不正确使用或暴露于过量的化学物质可能引发健康问题。
因此，化学品的标签和使用说明的重要性不可忽视。
此外，相关的安全法规和监管机构的作用也不可或缺，以确保化学品的安全性。
化学与生命健康
化学与生命健康姓名：轩雪薇专业：工商类1402班内容摘要：生活在化学的世界里，各种化学元素、化学物质跟我们都息息相关，我们常见的一些疾病也与这些物质有重要关系，正确的化学理念对人体健康、人们的生活质量也都有重要的作用。
因此，认识了解这些化学知识并且运用正确的化学理念有助于我们健康饮食、合理用药，搭配调理，保护生命健康。
关键词：化学生命健康正文：在现代生活中，化学渗透在我们的衣食住行之中，为了不断地提高生活质量，我们必须科学地认识和处理化学与健康之间的关系。
（一）化学元素对人类健康有重要意义。
根据元素的含量，我们将元素分为常量元素和微量元素。
常量元素包括碳氢氧氮硫磷钠钾钙氯镁11种，这些元素对机体发挥着极其重要的作用，如骨组织的形成、神经冲动的传导、肌肉收缩的调节、酶的激活、体液的平衡和渗透压的维持等多种生理、生化过程。
必需微量元素有铁铜锌锰钒碘砷氟硅等14种，它们数量少、能量大，在人体生物化学过程中起着重要作用，主要表现在：1.微量元素是构成金属酶和酶的活化剂2.微量元素是激素和维生素的活性成分3.微量元素可协助常量元素的输送。
化学元素的缺乏会导致人体化学平衡失调，引起各种疾病。
例如：铁是血红蛋白、肌红蛋白和细胞色素的组成部分。
铁在人体新陈代谢过程中起着非常重要的作用，它直接参与氧的运输与储存，人体缺铁将导致免疫功能下降、贫血、疲倦、抵抗力降低、发育不良等；硒作为非金属元素具有增强细胞稳定性的功能；缺乏硒会导致克山病的发生，老年缺硒会加大白内障的发病几率；缺锰表现为生长发育迟缓，体重减轻和低胆固醇症，并可引起骨骼畸形；钒与糖尿病、高血脂、风湿病、结核病等多种疾病有关；铋与肠胃功能紊乱有关...因此，在生活中我们必须注意元素摄入平衡。
天然动植物食品中不仅含有大量具有生物活性的人体必需的各种元素，而且它们之间有一个合适的比例，能够满足人体的需要，具有食一补十、事半功倍的效果。
因此最佳的选择是“药补不如食补”。
化学与生活论文示例范文
化学与生活论文示例范文中学化学课程改革明确提出化学教育应该使所有学生都具备适应现代生活所必需的科学素养，让学生正确认识科学、技术与生活的联系，能用所学知识解释生产、生活中的化学现象，解决与化学有关的实际问题，让学生感受到化学教学是以学生为本，离开生活的教学活动是不存在的，把生活中的实际案例带入到化学课堂教学中，从而激发学生的学习热情，引导他们进行探究式学习，培养他们的社会责任感，养成他们良好的科学素养。
一、重视课堂的趣味性化学课堂涉及很多的实验，对于实验课，学生会充满好奇。
例如在讲授高中必修1课本中《金属及其化合物》时，当把金属钠放在滴有酚酞的水溶液中，奇异现象激起学生们强烈的探究欲望，再结合钠保存在煤油中的知识点，让学生自己设计一个更安全的实验方案：把绿豆粒大的一块钠放在装有煤油和稀硫酸铜溶液的试管中，奇特的现象让同学们更加激动从而迸发出对化学学习的极大热情。
此时老师的引导很关键，对于未知的事情，中学生的心理发展状况决定学生会有强烈的好奇心去探索，老师要抓住学生的这一心理活动，在教学中设计有趣的教学环节，并使之激发学生的探索精神和求知欲望。
例如在过氧化钠教学时，设计“滴水生火”实验和“吹气生火”实验，并与宇航员、潜水员的供氧相联系，使学生对化学产生极大的兴趣，这样学生的学习效率会大大提高。
趣味性的教学不仅使学生学会了课堂知识，又培养了学生探究性思维品质。
二、挖掘生活素材，实现课本知识与生活的有机结合化学源于实践，没有实践就没有化学。
教师在教学过程中要适当将书本知识与生活实际相联系。
水污染到底有多严重？汽车尾气怎样污染空气？雾霾是怎样形成的？炒菜时加料酒和醋为啥菜更香？水油为什么不相溶等这些与生活相关联的问题，会激起学生和老师的共鸣，从而实现化学课堂教学与生活的有机结合。
1.化学与健康化学与人类健康紧密相关，食品污染，药物的使用，装修材料中的甲醛，大理石中的放射性物质，防腐剂、保鲜剂、除草剂等等都是由化学成分构成的产品，因此建康问题是一个很严肃的话题。
浅谈化学与人类健康
浅谈化学与人类健康人类健康的基础是人类的生存环境，只有环境的质量得到了保证，人类的健康才有保证。
所以说人类的健康生活是离不开化学。
从初步的冶炼金属到熟练地掌握各种金属的冶炼技巧；从开始不科学的炼丹技术，到各种元素的发现；到今天人类的衣、食、住、行各个生活领域中都应用着化学知识，化学变得与人类的生活密不可分。
化学改善和提高着人们的生活水平，新时期，在人类面临着能源、环境等前所未有挑战时，化学也发挥着巨大的作用。
一、化学带来的化石燃料是我们必不可少的能源，化石燃料给我们的生活带来方便的同时，也带来很多的危害，“工业三废”不仅给环境带来巨大的污染，也给我们的生命健康带来威胁。
化石燃料也不是取之不竭用之不尽的，终有一天，这些化石燃料终究会枯竭，人类必须加紧研究脚步，研究出环保、高能的，能替代传统化石燃料的物质。
氢能将会成为一段时间内人类研究的主要方向，因为氢的来源广、热之高、燃烧产物无污染，是代替传统化石燃料的首选燃料。
人类在不断探索未知领域，尤其是生命科学与健康的时候，注定了要从生命现象的宏观观察到细胞、分子的微观研究。
这就为化学在微观领域内的发展提供了平台。
我们现在可以把物质缩小到原子领域，对它进行排列甚至是改造，一得到对人类有益的目标产物。
在面对全球变暖、酸雨、臭氧层破坏等问题时，无数的化学工作者日以继夜的努力，试图寻找到适合人类可持续发展的发展路径，尽可能减小人类对自然的破坏，从而，达到人类与自然之间的和谐。
二、食品营养与化学民以食为天，食以安为本。
食品的营养与安全是关系到国计民生、国家安全和社会安定的大事。
我们每天都摄入食物。
食物为我们人体提供了必要的营养素，满足人体营养需要，而且食品中某些成分还具有调节人体新陈代谢、增强防御疾病，促进身体康复等“食物决定体质”这是人尽皆知的俗语。
作用。
虽然它不是说大量吃菠菜会使身体孱弱的人变成虎背熊腰的大力士，或者近视眼会因为吃多了些胡萝卜而因此丢掉戴了很多年的眼镜。
化学与人类文明论文
化学与能源摘要化学与人类活动息息相关。
随着社会的进步和经济的迅猛发展，能源的需求急剧增长。
从世界可持续发展的观点出发，加速可再生能源的开发利用，是消除环境污染，缓和能源紧张形势的一个必然趋势。
关键词化学化学能源能源开发可持续发展能源1引言化学（chemistry）是研究物质的组成、结构、性质、以及变化规律的科学。
世界是由物质组成的，化学则是人类用以认识和改造物质世界的主要方法和手段之一，它是一门历史悠久而又富有活力的学科，它的成就是社会文明的重要标志。
[1]化学与人类文明息息相关。
人类文明在不断活动和进步中，消耗了大量的能源，可以说是滥用。
地球不可再生能源毕竟是有限，近年来能源已经渐渐显示出它过度开发后的颓势，能源已经不够人类再奢侈的用下去了。
人类需要开发新的可再生的能源，这必定也离不开化学。
化学在能源开发和利用方面，化学工作者为人类使用煤和石油曾做出了重大贡献，现在又在为开发新能源积极努力。
利用太阳能和氢能源的研究工作都是化学科学研究的前沿课题。
化学，与国民经济各个部门、尖端科学技术各个领域以及人民生活各个方面都有着密切联系。
它是一门重要的基础科学，它在整个自然科学中的关系和地位，正如在《化学中的机会－－今天和明天》一书中指出的“化学是一门中心科学，它与社会发展各方面的需要都有密切关系。
”它不仅是化学工作者的专业知识，也是广大人民科学知识的组成部分，化学教育的普及是社会发展的需要，是提高公民文化素质的需要。
2 能源开发2.1 能源能源是人类社会赖以生存和发展的重要物质基础。
纵观人类社会发展的历史，人类文明的每一次重大进步都伴随着能源的改进和更替。
能源的开发利用极大地推进了世界经济和人类社会的发展。
能源可以分为一次能源和二次能源。
一次能源是指从自然界获得，而且可以直接应用的热能或动力，通常包括煤、石油、天然气等化石燃料（又称矿物燃料）以及水能、核能、地热能、太阳能等。
目前世界能源消耗主要为化石燃料，其中石油、煤、天然气大约占总能耗的85％左右。
《化学元素与人体健康》观课感悟
《化学元素与人体健康》观课感悟在最近的一次观课中，我有幸目睹了《化学元素与人体健康》这一堂生动的课程。
这堂课程不仅让我对化学元素与人体健康的关系有了更深入的了解，也引发了我对教育方式和知识传播方式的思考。
一、课程目标明确，内容丰富《化学元素与人体健康》这堂课程的目标非常明确，就是让学生了解化学元素与人体健康的关系。
课程内容丰富，涵盖了人体所需的各类化学元素，以及这些元素在人体中的作用和缺乏时的后果。
通过这堂课程，我深刻感受到了教育者对于知识传播的热情和专业性。
二、教学方法多样，互动频繁授课者采用了多种教学方法，如讲解、图表演示、学生小组讨论等，使课程内容更加生动有趣。
课堂上互动频繁，学生们的积极参与使课堂气氛活跃，有效提升了教学效果。
三、思考与判断通过这堂课程，我深刻认识到化学元素对人体健康的重要性。
例如，人体中的钙、磷、镁等元素对于骨骼的健康有着至关重要的作用，而铁、锌等元素则与人的免疫系统密切相关。
授课者的讲解使我更加深入地理解了这些化学元素在人体中的作用，也让我认识到了合理摄入这些元素的重要性。
同时，我也对教育方式和知识传播方式有了新的认识。
传统的教育方式往往注重知识的灌输，而忽视了学生的理解和应用。
而《化学元素与人体健康》这堂课程则注重学生的参与和理解，通过互动和讨论，让学生更加深入地理解和掌握知识。
我认为这种教学方式更能激发学生的学习兴趣和主动性，更有利于知识的有效传播。
四、结论《化学元素与人体健康》这堂课程让我受益匪浅。
它不仅让我了解了化学元素与人体健康的关系，也让我对教育方式和知识传播方式有了新的认识。
我相信，在未来的学习和工作中，我会更加注重知识的理解和应用，也会更加积极地参与到各种互动和讨论中，以提升自己的学习效果和知识水平。
化学对人类的影响
论文题目：化学对人类的影响【摘要】21世纪人类的生活与化学有密切的关系化学在信息与生命科学中有着及其重要的作用化学学科与这些学科交叉会给人类的生活带来深刻的变革。
化学与国民经济各个部门、各尖端科学技术领域以及人民生活各个方面都有着密切联系。
2 1世纪人们越来越多地享受和依赖化学带给我们生活的方便和高质量。
【英文摘要】Chemistry would be one of the most necessary subjects to human life inthe 21st century and even make greater contribution to our lives than it could do in thepast. The overlapping of chemistry with IT and biological technology could introduce hugerevolution to our life. Chemistry is helpful to the most advanced branches of science andto the different parts of national economy as well. It could be seen that we enjoy and relyon the high quality life introduced by chemistry.关键词：化学生活；信息；材料能源食品安全；环境保护；影响从开始用火的原始社会，到使用各种人造物质的现代社会，人类都在享用化学成果。
化学对我们认识和利用物质具有重要的作用，世界是由物质组成的，化学则是人类用以认识和改造物质世界的主要方法和手段之一，它是一门历史悠久而又富有活力的学科，它与人类进步和社会发展的关系非常密切，它的成就是社会文明的重要标志。
人类的生活能够不断提高和改善，化学的贡献在其中起了重要的作用。
化学与人类论文（合集五篇）
化学与人类论文（合集五篇）第一篇：化学与人类论文化学与人类论文通过对着门化学人类的学习，我为老师简明和幽默的讲课风格所折服，老师你那由浅而入深的讲课方法让我明白了很多化学的基本知识，并对化学这个学科产生了浓厚的兴趣，同时也了解了很多与生活息息相关的基本化学知识，极大地增长了见识与知识。
这门课程评述了化学在现代社会中的作用和在科学技术体系中的地位，分析了我国化学界的现状，特别强调了化学与人类安全的关系。
提出化学发展的契机和可能突破口，提出了学科重组的新思路和新世纪化学发展的战略思考，并强调了原始创新在基础研究中的重要作用。
在过去的100多年里化学作为一门核心、实用、创造性科学，已经为人类认识物质世界和人类的文明进步做出了巨大的贡献。
化学寻求结构多样性和分子多样性，合成制备了数以千万计的化学物质，发展了化学合成理论和技术，为阐明生命的起源、发现生物活性物质、新材料以及新药物的设计合成奠定了理论和实验基础。
化学研究物质之间的变化规律，阐明各类化学反应的机理，从真实时空的水平上认识物质转化的化学过程。
化学创立了研究物质结构和形态的理论、方法和实验手段，认识了物质的结构与性能之间的关系和规律，为设计具有各种特殊功能的化学品提供了有效的方法和手段。
面对生命科学、材料科学、信息科学等其它学科迅猛发展的挑战和人类对认识和改造自然提出的新要求，化学在不断开拓新的研究领域和思路的同时，不断地创造出新的物质和品种来满足人民的物质文化生活，造福国家，造福人类。
当前，资源的有效开发利用、环境保护与治理、社会和经济的可持续发展、人口与健康和人类安全、高新材料的开发和应用等向我国的科学工作者提出一系列重大的挑战性难题，迫切需要化学家在更深更高层次上进行化学的基础和应用基础研究，发现和创造出新的理论、方法和手段，并从学科自身发展和为国家目标服务两个方面不断提出新的思路和战略设想，以适应21世纪科学发展的需求，自从进入90年代以来，国家自然科学基金委化学科学部就注意到化学学科内部的发展与来自外部的需求之间的距离，注意到化学在自然科学体系中的地位与作用的变化，必须重新考虑学科建设问题。
化学与人类生活论文(10篇)
化学与人类生活论文(10篇)：农业发展食品污染分解反应蔬菜化学与人类生活论文第1篇：人类对化学的认识和利用始于农业。
两千多年前，人类就能够经过腐殖或燃烧植物获得肥料，经过用石灰对酸性土壤的改良，争取粮食的丰产丰收。
20世纪初，人类发明了合成肥料，而后又创造了各种农药、高效饲料、肥料添加剂。
异常是20世纪中叶，以土壤为基础，以植物营养为中心，以肥料为手段综合研究三者之间关系的农业化学的出现，将盆栽试验、田间试验、农业化学分析、作物营养诊断、同位素技术、仪器分析技术等化学技术应用于农业，开辟了农业生产的新天地。
无论在任何时候，农业都离不开化学的支持。
比如：要使农作物优质高产，就必须防治病虫害，防治病虫害在目前的条件下首选就是使用农药，而研制高效低残毒的农药必须应用化学知识。
为了使农作物的果实色泽、大小、品质、风味及抗逆本事贴合人们的要求，就必须对作物的生长发育过程实施人工调控，而植物生长调控剂的研究也需要化学。
随着人们对生活品质的要求越来越高，对农产品的深加工，提高其附加值，便于人们对其营养成分的吸收，更是化学的功劳。
食品中的三大主要营养素是糖、脂肪和蛋白质。
在人体内，糖被氧气氧化后，产生足够的热量，供人们进行各种活动的需要；脂肪供给人体热量以维持体温；蛋白质是人类细胞原生质的组成部分，能够促进人体组织的生长和修补。
除此之外，食品还包含多种维生素、纤维素、矿物质和微量元素，使人体得到均衡发展，增强抵抗力，抵御各种传染病。
为了增强食品的营养成分，改善食品的品质，延长食品的保存期，人们往往要经过化学的手段，到达既定的目的。
比如：生柿子包含鞣质，不仅仅涩口，还对胃肠有刺激。
我们就能够把生柿子密闭在一个室内，增加室内二氧化碳的浓度，降低氧气的浓度。
使生柿子在缺氧呼吸的条件下，内部产生乙醛、丙酮等有机物。
而这些有机物能将溶解水的鞣质变成难以溶解于水的物质，于是柿子吃起来没有涩味，又香又甜。
在我们的生活中，制作糕点、馒头等的面团一般都要添加酵母或发醇粉进行发酵，使制成的糕点、面包疏松可口。
化学与人类健康
化学与人类健康化学与人类生活息息相关，人类在化学上的突破和发展也带动了整个世界的发展，但是在辉煌的成果下，仍然存在着不容忽视的问题，化学对于人类健康的影响是双面的，它一方面提高了人们的生活质量，另一方面给我们的健康造成了沉重的压力，我们应该往更成熟的方向发展，使化学更好的造福于人类。
随着科技的发展，社会的发展，化学在人类生活的作用越来越显著，它从生命的诞生开始，一路见证了生物由简单到复杂的生命历程。
如今人们的衣食住行无不与化学相联系，各种化合物、制剂和材料正在改善人们的物质生活，它的每一个重要突破都将给人类带来意想不到的惊喜，化学的发展又伴随着一系列的问题，比如工业化的发展造成的环境污染、食品中的化学污染等等，不过任何事物都有它的两面性及利弊。
一、食品安全方面如今人们的平均寿命越来越长，现代人越来越注重饮食的健康和关注营养的均衡，这都是化学的发展所带来的福利。
譬如食品添加剂改善了食品品质和色、香、味、形、营养价值。
防腐剂就能够在生产、运输、销售食品等过程中预防因微生物而引起的食物变质；酸味剂能够赋予食物以酸味；着色剂能够改变食物的色泽；增稠剂使食品黏滑适口等等。
我们平时经常用到的酱油、味精、鸡精、加碘食盐都属于食品添加剂的应用，还有五彩斑斓的饮料里面的色素、柠檬酸，它们提高了食品的种类和品质。
安全性是任何人选择食品都最关心的问题，也就是说，任何食品在消费时不能有任何有害的化学物质或细菌的污染。
但是现在也经常出现食品添加剂的负面报道。
比如前一段时间三鹿奶粉中出现的三聚氰胺和“肾结石宝宝”，给父母们带来了不小的困扰；肉类食品中过量的亚硝酸钠危害人们健康；肯德基快餐中发现苏丹红一号工业合成染色剂；猪肉中添加瘦肉精导致中毒的事件；商家普遍使用毫无营养价值并且不卫生的地沟油。
还有近来出现的“阜阳奶粉”“红心鸭蛋”“毒火腿”“毒大米”都属此类。
食品添加剂在使用过程中量的控制不当以及商家们只顾及利益不注重公众健康的滥用添加剂是食品安全的重要阻碍。
化学与人类文明结课论文--宁剑
《化学与人类文明》 结课论文 题目：计算机大脑中的化学进化之路学 院 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 专 业 xxxxxxxxxxxxxxxx年 级 2012学 号 xxxxxxxxxx姓 名 宁剑２０１5年xx 月xx 日装订线计算机大脑中的化学进化之路化学历史悠久，最早起源于人类文明的起点——火的利用，之后历经了类似于制陶、化学冶金、火药与造纸、炼金术与炼丹术等历史阶段。
近代化学开始于16、17世纪，现代化学兴起于19世纪末，正文：A4纸打印，不少于2000字，不多于3000字。
宋体，四号，1.5倍行距。
结合自己的专业，对化学如何影响人类文明（包括化学发展的历史、化学与材料、化学与能源、化学与环境、化学与健康、化学与医药、化学与人类情感、化学与日常生活等等）写一篇综述，并最后谈一谈对这门课的真实感受，学到了什么东西。
参考文献：小四号宋体，单倍行距。
计算机大脑中的化学进化之路化学历史悠久，最早起源于人类文明的起点——火的利用，之后历经了类似于制陶、化学冶金、火药与造纸、炼金术与炼丹术等历史阶段。
近代化学开始于16、17世纪，建立在英国的波义耳的理论基础之上：元素是构成物质的基本，它可以与其他元素相结合，形成化合物，但是，如果把元素从化合物中分离出来以后，它便不能再被分解为任何比它更简单的东西。
现代化学兴起于19世纪末，热力学等物理学理论引入化学以后，利用化学平衡和反应速度的概念，可以判断化学反应中物质转化的方向和条件，从而开始建立了物理化学，把化学从理论上提高到了一个新的水平。
1623年，德国科学家施卡德建造出世界已知的第一部机械式计算器，成为计算机世代之父。
而现代计算机公认起源于1946年2月14日，美国宾西法尼亚大学摩尔学院教授莫契利（J. Mauchiy）和埃克特（J.Eckert）共同研制成功了ENIAC (Electronic Numerical Integrator And Computer)计算机。
健康生活与化学论文
健康⽣活与化学论⽂ 现在⽂明⼀定程度可以说是化学的进步早就的，化学和⽂明的⽣活息息相关，下⾯是⼩编为你精⼼整理的健康⽣活与化学论⽂，希望对你有帮助! 健康⽣活与化学论⽂：篇⼀ ⼈类的⽣活⼤致可分为物质⽣活和精神⽣活两个⽅⾯，物质⽣活离不开物质，精神⽣活也离不开物质。
例如，如果没有发明纸和印刷术，我们就⽆法赏阅到让我们精神愉悦的美⽂佳作;如果没有发明乐器和演播器材，我们就不能听到悠扬悦⽿的⾳乐。
⽣活离不开物质。
⽽化学是⼀门研究物质的结构、组成、性质、及其变化规律的⾃然科学，它为⽣活发现、发明了众多的物质。
有化学，有了更多的物质，我们才享受到了更加丰富多彩的⽣活。
所以，如果把化学只定位在学习上那是远远不够的，因为化学本⾝就是⼀种⽣活，是⼀种⽅法论。
当你真正喜欢化学的时候你会发现它是多么的奇妙有趣。
如果你真正的融进化学中去了，你就会情不⾃禁地运⽤化学思维感叹我们⽣活中的⼀切。
思维是⼈脑对客观事物间接和概括的反映，它包括分析、综合、⽐较、概括、归纳、演绎、推理等能⼒。
那么，什么是化学思维呢?化学思维就是你看待世界的⾓度是⽤化学的情绪去观察。
⽐如在某地发现了⼀种矿泉⽔，商⼈⾸先想到的是如何来赚钱;地质学家⾸先想到的是矿泉⽔是来⾃哪个岩层;⽣物学家想到的是矿泉⽔⾥⾯有哪些微⽣物;⽽化学家想的是⾥⾯有哪些元素，尤其是含有哪些不同⼀般的特殊元素。
以镜⼦为例，学英语的会想到mirror这个单词;学物理的想到它成的是⼀个等⼤正⽴的虚像;学化学的则想到镜⼦的主体是硅酸盐产品，背⾯的银是由银镜反应制得的。
再以饮料为例，与朋友聚餐时，看着五颜六⾊的饮料，教美术的欣赏到的是颜⾊应有魅⼒，教化学的则想到是混合物，想到有添加剂，他们⼀般不推崇饮料，⼀杯⽩⽔⾜矣。
类似的例⼦还有很多。
化学的思维也是⼀个发展的和联系的过程。
在化学家看来，物质固有的性质是由它的组成、结构和所处的状态决定的。
因此，化学更关⼼的是物质的内部组成和结构，以及组成和性质的关系。
化学与人类健康论文
化学与人类健康论文随着社会的不断发展和进步,整个国民的健康都面临着严峻挑战,化学学科凭借着独特的优势,构建了自己的化学健康教育目标体系,并形成自己的教学模式,保障了人类的健康。
下面是小编为你精心整理的化学与人类健康论文，希望对你有帮助!化学与人类健康论文篇1一.饮食的重要性饮食是维持人体生命的必需物质，但是饮食不当则又会成为疾病发生的重要原因。
俗语说：「病从口入」其理由在此。
饮食不当招致疾病. 饮食过饱过饥或不定时，容易得胃病. 大量吃油腻食物，容易患胆囊炎、胆石症、胰腺炎、动脉硬化和冠心病长期大量饮酒，易患肝硬化、可导致胎心畸形或痴呆的低能儿。
如果酒中甲醇含量过高，还会产生视力模糊，甚至失明症。
经常食盐过量，会出现高血压;经常食盐不足，会出现低血压和无力症、肾病。
长期偏食会缺乏某种营养素，导致营养不良水肿、肝硬化、缺铁性贫血、坏血病、脚气病、夜盲症等。
常吃霉变食物或黄麴霉毒素污染的粮食，易患肝癌。
注意饮食调理，做好疾病防治饮食关系到人体的健康和疾病的防治，因此日常必须特别加以注意，并加以调理。
饮食调理原则主要是：一是饮食要多样化合理搭配「五谷为养、不果为助、五畜为益、五叶为充」。
即是说谷类为食品，肉类为副食品，用蔬菜来充实，以水果为辅助。
五味为酸、苦、甘、辛、咸。
五味和五脏相联系，「五味入胃，各有所喜」，「心欲苦、肺欲辛、肝欲酸、脾欲甘、肾欲咸」。
所以酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，碱先入肾。
只有五味调和才能滋养五脏，促进身体健康。
二是饮食要有节制，切忌过饮过食甚至暴饮暴食。
总而言之，饮食的调理宜清淡素食，忌高梁厚味，老年人宜温热熟软，忌粘硬生冷。
春食凉，夏食寒，以养阳，冬食热，以养阴.二.正确的饮食方式寝不言，食不语，细嚼慢咽，粗细兼顾、荤素相宜《食品、营养与人类健康》食物不仅是人类生存的最基本需要，也是国家稳定和社会发展的永恒主题。
基本的生物学法则决定了食品工业是“天下第一产业”，也是人类的“朝阳产业”。
化学与人类健康
化学与人类健康化学是一门研究物质的科学，它对人类健康有着重要的影响。
在日常生活中，我们无法避免接触各种化学物质，从食物、水源到药品、日用品，都与化学紧密相关。
因此，了解化学与人类健康之间的关系对我们保持身体健康至关重要。
1. 食品与营养食品是维持人类生命所必需的，而化学的运用在食品领域尤为突出。
在农业生产中，化肥、农药等化学品的使用有助于提高农作物产量和质量。
然而，过度依赖这些化学品可能引发农药残留等问题，对人体健康产生潜在风险。
此外，食品加工中的添加剂也是一种化学物质。
添加剂在食品中起到保鲜、增香、防腐等作用，但过量使用则可能对人体健康造成负面影响。
因此，了解食品中添加剂的种类和正确使用方法，对于保护人类健康至关重要。
2. 水污染与处理水是维持人类生命活动必不可少的资源，而化学物质对水源的污染问题已引起广泛关注。
化学工业和农业排放的废水中含有各种有害物质，如重金属、农药等，对水质构成威胁。
因此，水的处理和净化是保护人类健康的重要环节。
化学技术在水处理中发挥着重要作用，例如利用化学药剂去除水中的污染物。
同时，发展环保型化学物质和探索新型水处理技术也是净化水源的关键。
3. 药物与健康化学药物在医疗行业中扮演着重要角色，它们可以治疗疾病、缓解症状和改善患者的生活质量。
然而，药物的不正确使用和滥用可能导致药物耐药性、副作用等问题。
因此，正确的药物使用和管理至关重要。
化学药剂的研发应符合科学标准，以确保安全、高效和质量可靠。
此外，公众也应加强对药物的正确理解和正确用药知识，避免滥用药物对自身健康造成潜在威胁。
4. 家庭与环境化学品在日常生活中，我们经常接触到各种家庭和环境化学品，如洗涤剂、清洁剂、沐浴露等。
这些化学品在提供便利的同时，也可能对人体健康带来潜在风险。
因此，正确使用和储存这些化学品至关重要。
遵循产品说明书中的用量和使用方法可以有效降低潜在的危害。
另外，选择环保型产品也是保护人类健康和环境的一种积极举措。
化学与人类健康
PART.3
环境中的化学
环境中的化学
随着工业和交通的发展， 大量的化学物质被排放 到环境中，对空气、水 体和土壤造成了严重污
染
这些化学物质可能对人 体健康产生直接或间接
的影响
例如，某些重金属和有 机污染物可能会通过食 物链进入人体，对人体
的健康构成威胁
同时，环境污染也可能 导致各种疾病的发生， 如呼吸系统疾病、心血
化学0XX
2 -
1 食品中的化学
目录
CONTENTS
2 药品中的化学
3 环境中的化学
4 未来的挑战
5 日常生活中的化学
6 结论
化学与人类健康
1
化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学
它涉及到人类生活的各个方面，从衣食住行到医药卫生，从环境保 护到新能源开发，化学都在默默地为我们提供着服务和支持
-
THANKS !
2
3
然而，正如一枚硬币有正反两面，化学在为我们的生活带来便利的 同时，也可能对我们的健康产生影响
PART.1
食品中的化学
食品中的化学
首先，我们来看看化学在食品中的应用
在食品中，化学物质被添加以改善食品的口感、 色泽和保存性
例如，防腐剂可以延长食品的保质期，抗氧化 剂可以防止食品氧化变质
但是，如果这些化学物质使用不当或者超过安 全限量，就可能对人体健康产生负面影响
管疾病等
PART.4
未来的挑战
未来的挑战
面对化学与人类健康的挑战，我们需要更加深入地研究和理解化学与健康之间的关系。一 方面，我们需要开发更加安全、有效的化学物质用于食品、药品和环境保护；另一方面， 我们需要提高公众的科学素养，让公众了解并理解这些化学物质的作用和风险，从而做出 更加明智的决策
化学与人类文明结课论文,《化学与人体健康》
《化学与人类文明》课程论文化学与人体健康学院：机械学院专业：机械设计制造及其自动化班级：机自127学号：**********学生姓名：***电子信箱：*****************2013年12月2日内容摘要：随着科学的飞速发展，化学成为自然学科的重要组成部分，它侧重于研究物质的组成、结构和性能的关系，以及物质转化的规律和调控手段。
此篇文章将从人体中的化学、化学元素与人体健康、食品添加剂与人体健康、日用化学品与健康、环境化学与健康等方面介绍化学在人生活，健康中的重要作用。
关键词：化学元素、食品添加剂、日用化学品、环境化学、人体健康。
一、人体中的化学生命进化经历了一个漫长的化学过程，从无机小分子物质到有机小分子物质、从有机小分子物质到有机高分子分子、从有机高分子组成多分子体系、多分子体系最终演变变为原始的生命。
同时生物体内每时每刻都在进行着成千上万种化学反应。
生物分子是生物体通过新陈代谢活动合成、积累的各类分子的总称，生物体与外界环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的转变过程叫做新陈代谢，也就是生物体的自我更新过程。
它包括物质代谢和能量代谢两个方面，既包括外界环境中摄取的营养物质转变成自身的组成物质，并储存能量，也包括能够把自身的一部分组成物质加以分解，释放出其中的能量，并且把分解的终产物排出体外，从而使机体维持在一种平衡的状态。
而人体之中，不管是什么分子，无论是结构简单的复杂的还是小分子高分子，都是由化学元素组成的，而能量转化，代谢过程中也会有很多的化学反应。
二、化学元素与人体健康化学元素是组成人体的基本要素，是构成人体的原始材料，人体中有六十多种元素。
如：构成人体的蛋白质的元素主要有氢、氧、氮、碳，构成人体骨骼的主要元素是钙、磷，承担人体氧气输送功能的血红蛋白的重要元素是铁，等等。
组成人体体质必需的宏量和微量元素的含量，可能是人体生存正常和长寿的密码，例如如果人体中缺氟牙齿就会烂掉，骨骼也发育不好，如果食入较多的氟，便会得大骨节病等等。
化学与健康论文3000字
化学与健康论文3000字篇一：化学与健康论文化学与健康论文班级姓名学号任课教师时间化学与人体的健康摘要：我国自古以来就有“民以食为天”这一说法，无论是百姓还是帝王贵族，无论是茹毛饮血的原始人还是丰衣足食的现代人，在人类的进化的各个阶段，食品都是不可缺少的头等重要的生活原料。
在维持生命和健康时，人们需要从外界摄取足够的食物以获得营养和能量。
随着人类文明程度的提高，人们不仅要使自己吃得饱，而且还要让自己吃得好，要从营养角度进食，要从健康角度合理调配食品。
而化学不仅能给人类提供增加食物的手段，还能帮助人们了解食品的营养成分等有关知识。
关键词：营养健康化学引言：随着生活水平的提高，人们日益重视自身的健康问题，吃什么？怎么吃？色香味如何权衡？常量元素和微量元素从何处摄入更好？有何作用？等等。
这一类关乎到身体健康的问题都是摆在人们面前的现实问题。
本文主要针对以上部分问题进行一些阐述。
人们为了维持生命与健康，必须每天从食物中摄取一定量的营养物质，这些能被人体消化、吸收和利用的营养成分被称为营养素，包括：水、蛋白质、脂肪、糖、维生素和无机盐，它们被称为六大生命要素，其中蛋白质、脂肪和糖为人们生命和活动提供热能，又称产热营养素。
水是人体的重要组成部分。
水不仅常常溶解一些可溶性物质，例如糖类和盐类，形成液体，还与蛋白质、糖类分子的亲水基因结合成不能自由运动的结合水。
水作为一种溶剂，有利于消化作用，水可帮助咀嚼，使食物变软，在消化道内顺利移动；另外，水可以将营养素转化为溶液状态，人体吸收后经过肠壁进入血液和淋巴液；细胞内的一系列化学反应都是在水溶液中进行的。
水是生命存在的环境条件，同时也是生活物质本身化学反应所必需的物质，水对于维持生物体的正常生理活动有着重要的意义，因此水是生物体不能缺少的物质，有重要的生理功能。
日常饮水时，要多喝开水，不要喝生水和未煮开的水；要喝新鲜开水，不要喝放置时间过长的水；要定时饮水，不要只在口渴时才想起喝水。
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《化学与人类健康》课程论文
题目食品添加剂对人体健康的影响
班级高分1042班
学号 201010211249
姓名代中兴
食品添加剂对人体健康的影响
内容摘要:随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，越来越多的人对饮食提出了更新、更高的要求，他们想让食品更方便、更多样、更有风味、更有营养、更加的高级，而为了满足这些要求，仅仅利用我们的天然资源显然是远远不够的，于是我们渐渐开始离不开食品添加剂了。
关键词: 食品添加剂食品安全营养
正文:在日益经济化的社会中，各类非自然的新物质层出不穷，人类在享受这美好的生活的同时也在注意着对自己身体好坏的东西。
尤其是在人类每日必须的餐饮方面。
“美好火腿肠，不添加任何防腐剂……”这句耳熟能详的广告语提醒着人们食品的安全，食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或是天然物质。
食品添加剂是一种非营养物质，添加剂的种类按其来源可分为天然食品添加剂与化学合成食品添加剂两大类。
天然食品添加剂是利用动植物或微生物的代谢产物等为原料，经提取所得的天然物质。
化学合成食品添加剂是通过化学手段，使元素或化合物发生氧化、还原、缩合、聚合等合成反应所得到的物质。
目前使用的大多属于化学合成的食品添加剂。
有了食品添加剂，食品安全的问题也就越来越引起人们的关注。
食品添加剂的使用也引起了很多的争议，在用与不用之间产生了很多争论。
其实，任何东西都具有两面性。
就拿广泛用于风味酸奶、水果罐头、八宝粥、果冻、
等食品的阿斯巴甜来说，它具有和蔗糖极其近似的清爽甜味，无苦涩后味和金属味，是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂。
阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍，在应用中仅需少量就可达到希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖，可明显降低热量并不会造成龋齿。
与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应，如加2%,3%于糖精中，可明显掩盖糖精的不良口感，与香精混合，具有极佳的增效性，尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚等，能使香味持久、减少芳香剂的用量。
此外，阿斯巴甜中的蛋白质成分，可被人体自然吸收分解。
当然，有利必有弊，阿斯巴甜对酸、热的稳定性较差，在强酸强碱中或在高温加热时易水解生成苦味的苯丙氨酸或二嗦呱酮，不适宜制作温度>150?的面包、饼干、蛋糕等焙烤食品和高酸食品。
因为阿斯巴甜在人体胃肠道酶作用下可分解为苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇，不适用于苯丙酮酸尿患者。
也有报告指出有少数人会对阿斯巴甜不耐，可能会引起头痛、抽搐、恶心、过敏反应的症状。
有了这些不利的因素存在，人们所担心的问题也就随之而来。
也许有人会想:不在果冻、八宝粥、水果罐头等食品里加阿斯巴甜就不会对人们的健康产生威胁了。
但是，很多问题并不是人们所想象的那么简单，如果不用阿斯巴甜代替糖，食品中存在的糖分就会增多。
吃糖过多可影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积，容易肥胖;吃糖过多，还可
以影响钙质代谢;吃糖过多，会使人产生饱腹感，食欲不佳，影响食物的摄入量，进而导致多种营养素的缺乏。
除此之外，食用过多的糖可能会导致心脏病、高血压等疾病。
对幼儿来说，可能会造成龋齿、近视、软骨症、消化道等疾病。
这同样对人的健康产生了极大的威胁。
所以，有的时候使用一定的添加剂是有益的。
其实，食品添加剂并没有人们想象的那么危害人的健康，它会为人们带来很多方便。
除了上面所说的阿斯巴甜以外，还有很多食品添加剂都有一定的用处。
比如说防腐剂，除了少数的物品(如食盐)外，食品都来自各种动物或植物，各种生鲜食品，在植物采收或动物屠宰后，若不及时加工或有效保存，往往会败坏变质，适当
的加入一些防腐剂，就可以延长食品的保存期。
很多人认为食品中的防腐剂会威胁人的身体健康。
可一些食品如果不使用防腐剂的话，会引起致病菌的大量滋生，更加威胁人的健康。
因此，适当的使用防腐剂对我们来说是有必要的。
我们不必为了担心食品的变质而勉强自己一定要在短时间内用完。
食品的色、香、味、形态等也是人们很在意的一项重要指标。
食品加工后会出现褪色、变色、风味和质地的改变。
适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、香料、乳化剂和增稠剂，可明显提高食品的感官质量，满足消费者的不同需要。
食品的营养成分是人们最关注，也最在意的一件事，食品应富有营养，但食品加工不可避免地造成一定的营养素损失。
食品加工时适当地添加某些属于天然营养素范围的食品营养强化剂，可大大提高食品的营养价值，这对于防止营养不良和营养缺乏、促进营养平衡、提高人们健康水平具有重要意义。
当然
了，任何东西都不能过多的使用，就算是再好的东西使用过度，也会对健康产生影响，上述所说的各种食品添加剂当然也不例外，所以，我们在使用食品添加剂时要适中，适当。
另一方面，食品添加剂的使用是人类饮食文化进步的表征。
食品工业越发展，人民生活水平越提高，使用食品添加剂品种也就越多。
天然品不等于安全，合成品不等于有毒。
不要盲目迷信“纯天然”食品。
食品的优劣，不能以所含成份是天然生成还是人工合成来衡量，天然物质并非全部是无害的，人工合成物质也并非都会有损健康。
比如:人类食用的动植物，有些本身就含有有害的物质;欧美一些国家对我国的中草药就不认可;用于生产食品的油脂、调味品、面粉等原料本身就已经含有合成防腐剂;人类大量服用的西药都是合成化学品。
使用的食品添加剂只要是符合国家标准，就是安全的。
超量使用，即使是天然的，也可能适得其反。
总之，在面对食品添加剂和食品安全的问题上，我们应该用正确，科学的态度去认识它们，合理、合法的使用食品添加剂，完善统一全面的食品安全标准和检验
检测体系，加强食品安全的保障体系建设。
由于，新的食品安全问题会不断涌现，因此，食品安全控制不是一朝一夕就能解决的，也不是单独某一个部门能搞好的，而是一项需要多个政府部门共同负责的长期任务。
目前，我国已经加强了监督解决食品安全问题的力度，在一些领域已经取得了一定成绩。
可以预见，在政府以及社会各阶层的共同努力下，食品安全问题能够得以更好的解决。
参考文献:
1、文章类食品添加剂和食品安全陆永健
2、网页类:中国知网中国公众科技网百度
3、书籍类:郝利平《食品添加剂》中国农业大学出版社。