作物栽培学
作物栽培学
作栽复习资料总论部分一·按作物用途和植物学系统相结合分类一般将作物分为四大部分、九大类。
1·谷类作物（谷类作物豆类作物薯芋类作物）2.经济作物（纤维作物油料作物糖料作物嗜好作物）3. 药用植物(红花、贝母、泽泻、川芎等)4.饲料和绿肥作物（豆科：有苜蓿、苕子、紫云英草木樨、田菁等禾本科：有苏丹草、黑麦草等其他：红萍、水葫芦、水浮莲等有些作物既可作饲料，又可作绿肥）二·作物生长发育特性1·生长：指作物个体、器官、组织和细胞在体积、重量和数量上的增加，是一个不可逆的量变过程。
营养器官根、茎、叶的生长等，通常可以用大小、轻重和多少来度量，则是生长。
2·发育：指作物细胞、组织和器官的分化形成过程，也就是作物发生形态、结构和功能上质的变化，有时这种过程是可逆的，如幼穗分化、花芽分化、维管束发育、分蘖芽的产生、气孔发育等。
3·分化：从一种固质的细胞类型转变成形态结构和功能与原来不相同的异质细胞类型的过程。
4·作物生长的一般进程S形生长过程1）缓慢增长期种子内细胞处于分裂时期和原生质积累时期，生长比较缓慢。
2）快速增长期细胞体积随时间而呈对数增大，因为细胞合成的物质可以再合成更多的物质，细胞越多，生长越快3）缓慢下降期生长速率下降，因为细胞成熟并开始衰老4）减速下降期生长继续以恒定速率(通常是最高速率)增加三·作物的生育期1·概念：作物从播种到收获的整个生长发育所需时间为作物的大田生育期，以天数表示。
其准确计算方法应当是从籽实出苗到作物成熟的天数。
2·生育期长短影响：遗传，环境3·作物生长与产量关系（早晚熟品种比较）看书4·光质与生长发育的关系（代谢光合影响）P37四·禾谷类作物营养器官间的同伸关系1·母茎和分蘖的关系主茎叶与分蘖呈N-3的同伸关系。
叶片、叶鞘和节间的关系在异名器官间，第N叶叶片，第(N一1)叶叶鞘和第(N-2)叶至(N-3)叶节间为同伸器官。
作物栽培学
一、名词解释1、作物栽培学：研究作物生长发育、产量和品质形成规律及其与环境条件的关系，并在此基础上采取栽培技术措施，以达到作物高产、稳产、优质、高效目的的一门应用科学。
2、引种：作物引种就是从外地或外国引入当地没有的作物品种或品系，借以丰富当地的作物资源。
（条件：要达到一定规模、从外地引入、当地没有、引种的作物要完成其生活史）3、简单引种：由于植物本身的适应范围广，以致不改变遗传性也能适应新的环境条件，或者是原分布区域可引入地的自然条件差异较小，或引入地的生态条件更适合植物的生长，植物生长正常甚至更好。
4、驯化引种：植物本身适应性很窄，或引入地的生态条件与原产地的差异太大，植物生长不正常甚至死亡，但是经过精细的栽培管理，或结合杂交、诱变、选择等改良植物的措施，逐步改变遗传性以适应新的环境，使引进的植物正常生长。
5、作物：广义上指有利于人类而由人工进行栽培的植物。
狭义上指农田大面积种植的农作物。
6、生物学零度：指植物光合作用与呼吸消耗相等情况下的温度。
7、生长：指作物个体、器官、组织和细胞在体积、重量和数量上的增加，是个不可逆的量变过程。
8、发育：指作物一生中，其结构、机能的质变过程，它的变现是细胞、组织和器官分化，最终导致植物根、茎、叶、花、果实和种子的形成。
9、生长发育的周期性：作物在历史的演变过程中，适应着周围环境的变化，所发生的生长发育上的节奏性，称为周期性。
10、生育期（全生育期）：作物从播种到收获的整个生长发育所需时间为作物的大田生育期，以天数表示11、作物的生育时期：指作物一生中其外部形态、特征及其内部生育特性会发生一系列的变化，并根据这些变化划分的时期。
12、作物的物候期：指作物的生长发育在一定条件下所表现的形态特征，人为地制定的一个具体标准，以便科学地把握作物的生育进程。
13、植物学上的种子：指由胚珠受精后发育而成的有性繁殖器官。
生产上的种子：泛指用于播种繁殖下一代的播种材料。
14、种子的休眠：在适宜萌发的条件下，作物种子和供繁殖的营养器官暂时停止萌发的现象。
第一章作物栽培学
第一章 概论
（一）作物产量的概念 2.经济产量 是栽培目的所需要的主产品量。
由于人们栽培目的所需要的主产品不同，其产品器官也不同。 如小麦、水稻、大豆等作物以籽粒干重表示，棉花为种子纤维， 黄麻是茎秆的韧皮纤维，烟草以叶片干重表示，苜蓿则以地上部分 干重来表示，甜菜、马铃薯等习惯分别以块根、块茎的鲜重表示产 量（根据需要亦可以折算为干重表示）。
作物栽培学
第一章 概论
作物光能利用率低的原因 ①漏光损失 ②反射及透射光损失 ③光饱和浪费 ④环境条件不适
因为经济产量的绝大部分不是由先形成的非经济产量转化而来的， 而是在经济产量形成期直接形成的。
作物栽培学
第一章 概论
如稻、麦类、玉米等作物，经济系数的生理实质是群体花前和 花后两个时期物质生产积累量的比例的反映。
生物产量高是经济产量高的基础，对稻、麦类等以籽粒为经济产 量的作物，生物产量与经济系数可能出现负相关。
作物栽培学
第一章 概论
3．生产的连续性 作物生产是连续的生产过程。上一个周期和下一个周期、上茬 和下茬作物都是紧密相连，互相制约的。 对土地只用不养，会导致地力下降，农作物减产。
作物栽培学
第一章 概论
4．系统的综合性 作物生产的复杂性要求用整体观点和系统分析方法研究，要求有 多学科协作，采取综合措施，有效地处理和协调各种因子的相互关 系，以达到高产、稳产、优质、高效，发挥作物生产的总体效益。
3.绿肥及饲料作物
4.药用作物
作物栽培学
第一章 概论 作物栽培学
第一章 概论 作物栽培学
第一章 概论 作物栽培学
第一章 概论 作物栽培学
第一章 概论 作物栽培学
第一章 概论 作物栽培学
作物栽培学
1、何谓作物,作物栽培学？广义：指所有经人工栽培的植物。
狭义：指在大田里栽培面积较大的栽培植物，亦即通常所说的“庄稼”。
一般所说的作物都是指狭义的。
目前,我国的大田作物约有50余种。
作物栽培学是研究作物生长发育、产量和品质形成规律及其与外界环境条件的关系,以探讨作物高产、优质、高效、低成本生产理论和技术措施的一门应用科学。
2、作物栽培学的性质和任务是什么？（1)、性质作物栽培是研究作物高产机理和技术，为农业生产直接服务的一门综合性应用科学。
（2）、作物栽培学的任务通过良种良法相配套，充分发挥作物品种的潜力，生产出满足人们生活需要的农产品。
3、简述作物栽培学的形成和发展?4、作物栽培业的本质和属性是什么？１、作物栽培业是生物生产，是以有生命的“机器”生产有生命的产品。
２、作物栽培业是通过植物的光合作用和其它合成作用，将太阳能转化为化学能,将无机物转化为有机物的过程。
３、作物栽培是初级生产,别的部门都直接或间接以作物栽培业为基础. ４、作物栽培业是露天生产，受自然支配,人类难于控制。
5、作物栽培业的重要性麦现在哪些方面？1、作物栽培业的产品是人类赖以生存的饮食、衣着的来源。
2、作物栽培业是农业生产全面发展的基础3、作物栽培业的产品是多种工业原料和药材原料。
4、深加工使作物栽培业的重要性进一步提高。
6作物栽培学的研究内容包括哪些方面？（一）具有地域特征的农作物体系的建立及其技术原理的研究。
（二）集约条件下农作高产、优质、高效机理和技术体系及突破点的研究。
(三)农作物抗逆稳产综合耕作栽培技术的研究(四）设施栽培理论与技术研究（五）间、套、复种立体种植机理与技术的研究（六)集约栽培技术体系与环境资源保护及其相互关系的研究（七）农作物栽培体系计算机模拟系统的研究（八）农作物高产水平下生长发育和产量、品质形成规律的研究7、我国农业生产可分为哪几个区域?1、内蒙古高原区2、新疆甘肃灌溉农业区3、青藏高原农业区4、东北农业区5、黄土高原区6、华北农业区7、长江流域农业区8、东南沿海农业区9、云贵高原农业区8、我国在作物起源中占有什么地位？9、我国古代作物栽培中哪些传统和经验值得我们继承?10、“由谁养活中国”这一提问给予我们的启示是什么?11、你对“可持续农业”是怎样理解的？一是发展生产满足当代人的需要，二是发展生产不以损坏环境为代价，使各种资源得以永续利用。
作物栽培学名词解释
作物栽培学是研究作物生长发育、产量与品质形成规律及其与环境条件的关系，并在此基础上采取栽培技术措施以达到作物高产、稳产、优质、高效目的的一门应用科学。
作物栽培学的任务包括作物、环境、措施三个环节，根据作物品种的要求，为其提供适宜的环境条件，采取与之相配套的栽培技术措施，使作物品种的基因型得以表达，使其遗传潜力得以发挥。
生长是指作物个体、器官、组织和细胞在体积、重量和数量上的增加，是一个不可逆的量变过程。
发育是指作物细胞、组织和器官的分化形成过程，也就是作物形态、结构和功能上的变化，质的变化。
S形生长进程指作物的器官、个体或群体的大小、数量和重量随时间延长而表现出的变化曲线呈S形。
S形生长进程即“慢-快-慢”的生长进程。
作物的物候期即人为制定的用于判断作物达到某一生育时期的作物形态特征，或者说~就是作物达到某一生育时期的一个人为标准。
种子作物生产的种子泛指用于播种繁殖下一代的播种材料。
休眠适宜萌发的条件下，作物种子停止萌发的现象。
叶面积指数LAI总绿叶面积/土地面积。
作物生育期作物从播种到收获的整个生长发育过程所需的时间为作物的大田生育时期，以天数表示。
秧田生育期指出苗到移栽的天数。
作物的生育时期指某一形态特征出现变化后持续的一段时间，以该时期开始至下一时期开始的天数计。
作物的感光性是指作物必须经过一段时间的光周期诱导后才能从营养生长转入生殖生长的特性。
作物的感温性是指一些二年生作物（冬小麦、冬油菜、冬黑麦等）必须经过一段时间的低温诱导后才能从营养生长转入生殖生长的特性。
温光反应特性作物必须经历一定的温度和光周期诱导后，才能从营养生长转为生殖生长，经行花芽分化和幼穗分化，进而才能开花结实的特性。
春化在其营养生长期必须经过一段较低温度的诱导，才能转化为生殖生长，也称低温诱导。
短日照作物日照长度短于一定的临界日长时才能开花的作物，如大豆、烟草、晚稻等。
长日照作物日照长度长于一定的临界日长时才能开花的作物，小麦、油菜等。
作物栽培学名词解释
作物：广义的作物是指由野生植物经过人类不断的选择、驯化、利用、演化而来的具有经济价值的被人们所栽培的一切植物。
狭义的作物则指田间大面积栽培的农艺作物，又称大田作物，农作物等，俗称庄稼。
耐寒作物：耐寒作物全生育期需要的积温比较低，如小麦、大麦、黑麦、油菜、蚕豆等。
喜温作物：喜温作物在全生育期中需要的积温都较高，如稻谷、玉米、高粱、棉花短日照作物：凡在日照长度短于临界日长的条件下，通过其光照发育阶段的作物。
作物栽培学：作物栽培学是研究作物生长发育和产量、品质形成规律及其与环境条件的关系，探索通过轮作复种、栽培管理、生长调控、优化决策等途径，实现作物高产、优质、高效及其可持续本质的理论、方法与技术的科学。
生长：指作物器官由小到大，由少到多，由轻到重的量变过程。
发育：指作物体内新器官（性器官）的分化、形成的质变过程。
临界日照长度：指诱导长日作物花芽分化所需的最短光周期，以及诱导短日作物花芽分化所需的最长光周期。
作物的生长中心：指作物生育过程中生长势较强、生长绝对量或相对量较大的器官种子：农业生产上凡是能作为繁殖后代用的播种材料都统称为种子。
农业生产上的种子包括分蘖节(tillering node):节间不伸长，腋芽萌发形成分蘖。
伸长节：腋芽通常休眠。
节间伸长呈向顶式，波浪状。
拔节：作物生产上，当基部第一节间伸长达1-2cm时。
穗：圆锥花序、穗状花序、肉穗花序受精：花粉萌发形成花粉管进入子房，之后释放精细胞与胚囊中的卵细胞和极核细胞结合，形成合子和初生胚乳核细胞过程。
生物产量：作物一生中生产和积累的有机物质的总量。
经济产量：指栽培目的产品收获量。
经济系数（收获指数）=经济产量/生物产量作物产品品质：指作物产品的利用质量和经济价值。
作物群体：是指该种作物的许多个体的聚集体。
作物群体结构：主要是指群体的组成、大小、分布、长相、动态变化及整齐度等。
作物群体组成：是指构成群体的作物种类以及主茎与分枝（蘖）比例和分布情况。
作物栽培学
⑴沙土类：由于粒间空孔隙大，毛管作用弱，故通气性好，透水性强，但保水保肥力差，施入化肥后很容易流失到下层。表层水分蒸发快，地下水上升的可能性小，容易受旱。土温升降容易，昼夜温差大，有利于种植西瓜薯类等作物。沙性土适耕性好，有利于耕作出苗，但后期易脱肥早衰。⑵黏土类：细土粒含量多，比表面积大，土粒间空隙主要是小孔隙，通透性差，内部排水不畅，，作物易受涝。通透性差，水多气少，土温平稳，早春回温缓慢，不利于作物早期出苗。粘土比较紧，易板结，湿时泥泞，干时坚硬，耕作费力，易耕期短，不易出苗。⑶壤土类：通透性好，保水保肥性较强，土温比较稳定，耕性良好，易耕期长，适合各种作物生长，激发小苗也发老苗。
生长迅速 产品器官变大 产量提高 品质改善 成熟一致 种子休眠性变弱 传播手段退化
3.作物生长与发育的概念是什么？关系如何
生长：作物体积增大.重量增加的过程，是数量变化的过程，同时伴随着植株形态有规律地变化（量变）
发育：作物在一生中，其形态结构及机能的质变过程，包括作物单一器官及整个器官从简单到复杂的变化（质变，从无到有）
⑷三基点温度：作物在生长发育过程中，每一个生命活动都具有3个基点温度，即最低温度、最适温度和最高温度。（种子萌发的三基点温度常低于营养器官生长的温度三基点，又低于生殖生长的温度三基点。开花时对温度最为敏感；作物维持生命温度范围比较宽，生长温度范围窄一些，而发育的温度范围更窄）；
⑸积温：通常把作物某个生育时期或整个生育期内高于一定温度度数以上的日平均温度称为积温。（两种表示方式:活动积温：高于生物学最低温度的日平均温度的总和。有效积温：高于生物学最低温度的日平均温度减去生物学最低温度之差值总和）。
缓慢停滞期：随叶片变黄衰老，机能缓退，以及同化产物向生殖器官转移调运，群体生长速度减慢。到成熟期，生长进入停滞状态，干物质积累停止
(完整word版)作物栽培学总论
第一章绪论第一节作物栽培学的性质、任务和研究法1、作物栽培学的性质作物栽培学是研究作物生长发育、产量和品质形成规律及其与环境条件的关系，并在此基础上采取栽培技术措施以达到作物高产、稳产、优质、高效目的的一门应用科学。
作物:人类栽培的绿色植物，包括粮、棉、油、糖、绿肥、饲料等.2、作物栽培学的任务作物栽培学的任务在于根据作物品种的要求,为其提供适宜的环境条件,采取与之相配套的栽培技术措施，使作物品种的基因型得以表达，使其遗传潜力得以发挥.要完成作物栽培学的任务,必须掌握与作物、环境、措施三个环节有密切关系的各种知识。
3、作物栽培学的特点复杂性:研究对象（作物，环境,措施）是极其错综复杂和变化多端的.季节性：大田作物“不违农时”,设施农业“反季节栽培”地区性：大处说,不同的地区；小处说，不同的地块变动性：新作物新品种的引种和创新，新技术新措施的引进，栽培作物的方法措施等也要不断变化.4、作物栽培的研究法1）生物观察法：肉眼观察和仪器测量2）生长分析法：叶面积消长和干物质动态3）发育研究法：对稻麦，特别注意分蘖消长、穗分化状况等4）生长发育研究法:根据器官建成规律，调查各营养器官的分化、发展和衰亡时期及其持续时间；观察穗分化和花芽分化进程，追踪小穗、小花分化数、退化数和成粒数及其临界期;测定不同时期有效叶面积及各器官的干重、碳素和氮素的含量以及碳氮比等；最后分析查明产量构成的各个因素.5）产量对比法：就是对不同作物品种或不同栽培技术措施进行田间小区或大田对比试验.这种对比发一般要设置若干个处理、安排若干次重复,进行田间比较，试验过程中要进行详细的观察测定和记载，收货时进行测产、考种，最后将试验结果进行统计分析.第二节作物的起源和起源地1、农业的发生农业起源的根本诱因可能是人口的不断繁衍和天然食物的短缺.从采集到种植，从渔猎到饲养,这是人类发展史上最伟大的变革，是最具突破性的飞跃。
2、世界各地最早种植的作物公元前7000年，穆雷贝特（叙利亚），采集野生小麦和大麦,可能栽培过公元前5000年，安纳托利亚（土耳其）,已栽培大麦和小麦公元前6000—7000年前，中国，普遍种植水稻公元前5500-3000年，非洲撒哈拉，栽培高粱和御谷之类公元前3600年，埃及，种植小麦和大麦公元前6000年，墨西哥定居村社，种植籽粒苋、玉米、豆类、南瓜和甘薯公元前4000年，南美的阿亚库乔人,种植马铃薯、玉米、南瓜和豆类欧洲，希腊，种植小麦和大麦3、中国是世界栽培植物起源中心之一中国是独立发展起来的古老农业中心之一,又是世界栽培植物起源中心和多样性中心之一。
作物栽培学
第一节作物及作物栽培学作物的概念、作物栽培学的概念、性质与任务、作物栽培学的特点1、作物的概念广义的作物：由野生植物经过人类不断的选择、驯化、利用、演化而来的具有经济价值的被人们所栽培的一切植物。
狭义的作物：农业生产上在田间大面积栽培的农作物。
作物是作物栽培学科研究的主要对象。
2、作物栽培学概念、性质和任务作物栽培学是研究作物生长发育、产量和品质形成规律及其与环境条件的关系，并在此基础上采取栽培技术措施以达到作物高产、稳产、优质、高效目的—门应用科学。
3.作物栽培学的特点：综合性，区域性，可持续性，变动性，季节性第二节作物的起源和起源地栽培作物均由野生植物经过人类长期的驯化与培育而得农业的发生公元前5000-7000年采集野生植物到种植植物渔猎野生动物到饲养动物●公元前5000年土耳其西南部居民已栽培大麦和小麦●黄河流域在新石器时代已开始种植黍(糜子)和粟（谷子）●我国长江流域的先民早在6000—7000年前已经普遍种植水稻●公元前4000年以后，南美的阿亚库乔人已经较多地依赖食物生产，已种植马铃薯、玉米、南瓜、豆类等。
大约在公元前5500年至公元前3000年，随着非洲撒哈拉各民族的南迁，他们在那里栽培了高粱等作物。
中国是独立发展起来的古老农业中心之一，又是世界栽培植物起源中心和多样性中心之一。
起源于我国的作物：水稻、小麦、裸燕麦、六棱大麦、粟(谷子)、高粱、大豆、荞麦、苦荞、山药、油菜、大麻、苎麻、苘麻、红麻、中国甘蔗、紫云英等。
从中亚和印度一带引入蚕豆(胡豆)、豌豆、绿豆、黑绿豆、芝麻、红花(红蓝花)、苜蓿等。
公元后从亚、非、欧各洲引入燕麦、黑麦、硬粒小麦、圆锥小麦、非洲高粱、魔芋、饭豆、蓖麻、草棉、三叶草等。
从美洲引入玉米、甘薯、马铃薯、粒用菜豆、花生、向日葵、陆地棉(美棉)、海岛棉、剑麻、烟草等。
第三节作物的多样性和作物分类(一) 作物的多样性及其保护植物多样性，作物的多样性，多样性面临的威胁，多样性的保护，作物的驯化，作物的创造(二)作物的分类1.根据作物的生理生态特性分类(1)按作物对温度条件的要求，可分为:•喜温作物（10℃）/耐寒作物（1～3℃）(2)按作物对光周期的反应，可分为长日照作物（日照变长时开花）、短日照作物（日照变短时开花）、中性作物（对日照长短没有严格要求）、定日照作物（只能在某一日照长度开花）(3)根据作物对CO2同化途径的特点，分为三碳(C3)作物，四碳(C4) 作物(4)根据播种期，分为：春播作物：水稻、棉花、花生、玉米、甘薯、夏播作物：玉米、大豆、秋播作物：马铃薯、油菜、小麦、冬播作物：马铃薯、小麦2.按作物用途和植物学系统相结合分类粮食作物：谷类作物，豆类作物，薯芋类作物经济作物：纤维作物，油料作物，糖料作物，其他作物药用植物：红花、贝母、泽泻、川芎等饲料和绿肥作物：豆科：有苜蓿、苕子、紫云英，草木樨、田菁、柽麻等禾本科：有苏丹草、黑麦草等其他：红萍、水葫芦、水浮莲等有些作物既可作饲料，又可作绿肥上述分类中有些作物可能有几种用途，例如大豆、玉米、马铃薯、红花。
作物栽培学 完整版
作物栽培学完整版作物栽培学是一门应用科学，旨在研究农作物高产优质栽培理论与技术。
其任务是研究作物的生长发育和产量形成规律，以及与环境条件的关系，提出高产、优质、高效、安全的栽培技术措施。
作物的起源地主要是中国的中部和西部山区及其毗邻的低地，以及中南美洲地区。
根据作物的生理生态特性，可以将作物分为喜温作物和耐寒作物、长日照作物、短日照作物、中性作物和定日照作物、三碳作物和四碳作物。
按作物用途和植物学系统相结合分类，可以将作物分为粮食作物、经济作物、饲料和绿肥作物、药用作物等。
根据农业生产特点，作物可分为春播作物、夏播作物、秋播作物、冬播作物、夏熟作物和秋熟作物，以及冬季作物和夏季作物，密植作物和中耕作物。
作物栽培学的研究旨在提高农作物的产量和质量，以满足人们的需求。
因此，我们需要深入研究作物的生长规律和环境条件，制定出科学的栽培技术措施，以提高作物的产量和品质，为人类的生产和生活做出贡献。
作物的生长和发育是密切相关的，生长是指作物在个体、器官、组织和细胞层面上的数量和质量上的增加，而发育则是指作物在形态、结构和功能上的质的变化。
作物的生长和发育过程可以用“S”型生长曲线来描述，即前期生长缓慢，中期加快，后期减缓直至停滞衰落。
不同作物的生育时期也有所不同，但一般包括出苗期、分蘖期、拔节期、孕穗期、抽穗期、开花期和成熟期等阶段。
作物的营养生长和生殖生长也是不可分割的，营养生长是指作物营养器官的生长，生殖生长则是指作物生殖器官的生长。
作物的种子休眠和叶面积指数也是作物生长和发育的重要指标。
首先，生长和发育是密不可分的。
生长是发育的基础，而发育则促进新器官的生长。
然而，生长和发育也存在矛盾。
营养生长过旺的作物往往会影响开花结实，而生长受到抑制时，发育却会加速进行。
其次，作物的营养生长是生殖生长的基础，但两者之间也存在矛盾。
因此，在生殖生长期，需要掌握作物营养生长的适当程度，以促进两者的协调发展。
S型生长曲线可以作为检验作物生长发育是否正常的依据之一。
作物栽培学
1.作物：指野生植物经过人类不断的选择、驯化、利用、演化而来的具有经济价值的栽培植物。
2.支持根：从拔节到抽雄，近地表茎基1-3节上发出一些较粗壮的根，称为支持根，也叫气生根。
3.玉米棒三叶：果穗位及其上下各一片叶。
4.棉花果枝始节：第一果枝在主茎上着生的部位。
5.紧凑型玉米高产的原因：（1）叶片直立上冲叶向值大于35度，耐密性强，叶面积截获光能多，光合同化产物合成积累多。
（2）根系吸收强度大深层根系的根量比重大，有利于促进地上茎叶、穗、粒的生长发育。
（3）植物体内硝酸还原酶活性强大表现出对氮素的吸收利用等代谢活动旺盛。
（4）生物产量高，经济系数大。
6. 作物产量表达通式（1）经济产量=生物产量╳经济系数（2）生物产量=（光合面积╳光合速率╳光合时间）-呼吸消耗7.玉米棒三叶特点：叶面积大，功能期长，光合势也高，对玉米果穗增产作用的贡献最大。
8.棉花的栽培种：亚洲棉（中棉）、非洲棉（草棉）、陆地棉、海岛棉。
9.通常以花芽分化（穗分化）为界限，生长过程大致分为营养生长和生殖生长。
10.提高作物光能利用率的途径：提高光合速率、扩大光合面积、延长光合时间、提高经济系数、减少消耗。
11.玉米生长发育的三个阶段：苗期阶段、穗期阶段、花粒期阶段12.棉花纤维内在指标是：纤维长度、纤维细度、纤维强度与强力、纤维成熟度。
13.棉花三桃是：伏前桃、伏桃、秋桃。
14.棉花的盛花期：指开花后十天左右，单株开花日增长量达到最多的时期，或第四果枝开始开花，进入盛花期。
15．作物的同伸器官：同时生长（或伸长）的器官互称为同伸器官。
16.棉花的纤维日轮：次生壁为棉纤维的主体部分，几乎全由纤维组成，呈轮纹状层次，为纤维素昼夜沉积的结果，一天约沉积一层，故称为纤维日轮。
17.叶龄指数：作物某一时期主茎上已展开的叶片数占总叶数的百分数。
18.玉米的返祖遗传现象：在田间，有时可见到天花上结籽粒，果穗上抽出雄花，这是在不良环境下的“返祖”遗传现象。
作物栽培学
一、名词解释1.库：主要指产品器官的容积和接纳营养物质的能力2.流：指作物植株体内输导系统的发育状况及其运转速率。
3.源：指生产和输出光合同化物的叶片。
就作物群体而言，则是指群体的叶面积及其光合能力。
4.分蘖：由分蘖节上着生的腋芽在适宜条件下长成的新茎。
5.作物（狭义）：指田间大面积栽培的农艺作物，即农业上所指的粮、棉、油、麻、烟、糖、茶、桑、蔬、果、药和杂等农作物。
6.作物（广义）：凡是对人类有应用价值，为人类栽培的各种植物都叫作物。
7.生长：指作物体积增大、重量增加的过程，是数量变化过程，同时伴随着植株形态有规律的演化。
8.发育：是指作物一生中，其形态结构及机能的质变过程，包括作物单一器官及整个植株从简单到复杂的变化。
9.群体：同一地块上的作物个体群或单位土地面积上所有单株的总和。
10.复种：是指在同一块地上一年内接连种植两季或两季以上作物的种植方式。
11.套种：套作是在前作物的生育后期，在其行间播种或移栽后作物的种植方式。
12.间作：间作是两种或两种以上生育季节相近的作物，在同一块地上同时或同季节成行或成带状间隔种植。
13.轮作：在同—块田地上，有顺序地轮种不同类型作物或轮换不同形式的种植方式，称为轮作。
14.反馈：在群体中个体的生长发育变化，引起了群体内部环境的改变，改变了的环境反过来又影响个体生长发育的反复过程。
12.积温：积温是指某地大于等于某一界限温度期间日平均温度的总和。
它是一种表示热量资源的方法。
13.整地：是指作物播种或移栽前一系列土地整理的总称，是作物栽培的最基础的环节。
14.基肥：在土壤耕翻前均匀撒施，耕翻入土，使土肥相融，供作物整个生长期间所需养分。
15.春化（感温性）：一些二年生作物，如冬小麦、冬黑麦、冬油菜等，在其营养生长期必须经过一段较低温度诱导，才能转为生殖生长。
这段低温诱导也称为春化。
16.光合势（LAD）：某生育阶段或整个生育期内作物群体绿色叶面积的逐日累积。
03作物栽培学-第三章作物的生长发育
景天科(CAM)作物: 景天科作物 具有一种特殊的同化氧化碳的方式， 晚上气孔开放，二氧化碳进入植物体 内与磷酸烯醇式丙酮酸结合，形成草 酰乙酸，进一步还原成苹果酸，积累 于液泡中。白天气孔关闭，液泡内的 苹果酸被运至叶绿体内，氧化脱竣放 出二氧化碳，参与卡尔文循环。这类 代谢途径称景天酸代谢，其植物有景 天、剑麻、菠萝、兰花等。
第一节 作物的分类
二、作物分类的依据和方法
（一）根据作物生理生态特性分类
1．按照作物对温度条件的要求划分 2．按作物对光周期的反应划分 3．根据作物对二氧化碳同化途径的特点划分
（二）按农业生产特点分类
1．按播种期划分 2．播种密度和田间管理等划分 3．收获季节划分
夏收作物 秋收作物
作物栽培学
第三章 作物的生长发育
第三章 作物的生长发育
第一节 作物的分类
二、作物分类的依据和方法
（一）根据作物生理生态特性分类
1．按照作物对温度条件的要求划分 2．按作物对光周期的反应划分 3．根据作物对二氧化碳同化途径的特点划分
（二）按农业生产特点分类
1．按播种期划分 2．播种密度和田间管理等划分
密植作物 中耕作物
作物栽培学
第三章 作物的生长发育
作物栽培学
第三章 作物的生长发育
第一节 作物的分类
一、作物的概念
（一）作物( crops )——人类栽培的绿色植物称为作物。 （二）农作物( field crops )——指在大田里栽培面积较大的栽培植物。
地球上约有39万种植物，其中： 人类利用2500种以上， 人类栽培2300余种， 农作物90余种。 我国共保存有20多万份农作物品种。如我国小麦品种3万个品种
1．粮食作物
（1）谷类作物
作物栽培学
名词解释：边缘效应：在两个或两个以上不同性质的生态系统交互作用处，由于某些生态因子或系统属性的差异和协合作用而引用而引起系统某些组分及行为的较大变化，称为边缘效应叶面积指数：指单位土地面积上植物叶片总面积占土地面积的倍数。
作物的源：是产出或输出同化物的器官或组织源强度：是指源器官同化物形成和输出的能力作物的库：是消耗和储藏同化产物的组织，器官或部位作物的流：是指源器官产生和形成的同化物向库器官转移的过程生物产量：指作物整个生育期间通过光合作用生产和积累的有机物的总量，通常是指地上部的总干物质重量经济产量：是植物在整个生育过程中所累积的可直接供人们食、用或作其它用途的产品的重量，通常用单位面积上生产的鲜重或风干重或干物质重表示收获指数（经济系数）：是作物收获时经济产量与生物产量之比,又名经济系数产谷阈值：在作物生产过程中,只有当生物产量超过一定值之后, 在作物生产过程中,只有当生物产量超过一定值之后,才能形成经济产量,这个值称为"临界株重或产谷阈值光合强度（光合速率）：指的是植物在光照下，单位时间、单位面积同化二氧化碳的量光合有效辐射：绿色植物进行光合作用过程中，吸收的太阳辐射中使叶绿素分子呈激发状态的那部分光谱能量光饱和点：在一定的光强范围内，植物的光合速率随光照度的上升而增大，当光照度上升到某一数值之后，光合速率不再继续提高时的光照度值光补偿点：指植物在一定的光照下，光合作用吸收CO2和呼吸作用数量达到平衡状态时的光照强度活动积温：一年内日平均气温≥10℃持续期间日平均气温的总和，即活动温度总和，简称积温有效积温：对植物生长发育起有效作用的高出的温度值，称作有效积温土壤-作物-大气连续体：土壤水分通过植物根系吸收、导管传输、蒸腾作用进入大气层，大气降水进入土壤后再次被植物所吸收，从而形成一个水分传输的体系土壤萎蔫系数：即永久萎焉点。
植物产生永久萎蔫时的土壤含水量，通常可视为植物可利用土壤水的下限。
作物栽培学
作物栽培学
作物栽培学又称“作物育种学”或“作物生产科学”，它是农业科学中最早建立的学科之一。
作物栽培学包括植物栽培、动物饲养两大部分，与作物生产密切相关。
作物在其整个生长过程中经历了从种子萌发、幼苗生长、开花结实到成熟的发育过程。
除自然因素外，人为的管理措施，如耕作制度、栽培技术等都会对作物的生长发育产生影响。
作物种子是由胚珠发育而成的。
各类农作物的种子形态、构造、性质、功能都不相同，根据不同的用途，可以将作物种子分为五大类：裸子植物种子、被子植物种子、单子叶植物种子、双子叶植物种子、其他类种子。
- 1 -。
作物栽培学
第一章1、什么是作物？什么是作物种植学？2、试论述作物生产的特色与作物种植学的性质？（1）作物生长的规律性；（2）地区性和季节性；（3）周期性和连续性；（4）综合性和复杂性性质：（1）是一门综合性、理论性很强的应用科学，农业科学的重要构成部分，也是现代农业发展的基础（2）直接为农业生产服务的应用科学，其研究成就重申停决实质生产问题，拥有激烈的适用性和可操作性3、试述作物生产在公民经济中的重要作用（1）人民生活资料的主要根源（2）工业原料的重要根源（3）出口创汇的重要物质（4）重要的生物质能源4、作物有哪些分类方法？（1）按职务科、属、种分类（第一个字为属名，第二个为种名，第三个命名者的姓氏缩写）（2）按用途和植物学特色联合分类粮食作物（禾谷类、豆类、薯类）经济作物（纤维作物、油料作物、糖料作物、喜好作物）绿肥与饲料作物（ 3）依据作物的生物学特征分类感温特征（耐寒 >1—3℃、喜温 >10℃）光周期特征（长日照作物、短日照作物、中性作物如荞麦 / 豌豆、定日作物甘蔗） CO2同化门路分类（ C3 作物、 C4 作物玉米 / 高粱、 CAM 作物龙舌兰 / 兰花/百合 / 芦荟）5、我国栽种业怎样分区，进行栽种业分区有什么意义？依据发展栽种业的自然条件和社会经济条件，作物构造、布局和栽种制度，栽种业的发展方向和重点举措的区内相像性10 个一级区， 31 个二级区意义：有益于农业资源的合理开发利用，调整栽种业构造和布局有益于选建作物商品生产基地，促进作物生产的家产化6、哪些作物发源于中国？哪些作物在世界散布较广？发源于 xx：稻、小麦、裸燕麦、六棱大麦、黍、粟、高粱、大豆、红小豆、荞麦、苦荞、山药、芋、紫芋、麻芋、白菜型油菜、紫苏、大麻、苎麻、苘麻、中国甘蔗、紫云英、草木樨世界粮食作物包含小麦（收获面积最大）、水稻、玉米（总产量最高）（三大粮食作物）、大麦、高粱、燕麦、黑麦、粟温带经济作物（甜菜、大豆）及少量亚热带作物（棉花、葡萄）世界油料作物多以一年生为主，包含大豆、花生、油菜、向日葵、芝麻世界天然纤维原料作物有棉花、麻类和木棉糖料作物主假如甘蔗和甜菜，世界主要饮料作物有咖啡、可可和茶叶7、请论述作物种植科学及作物种植技术的发展趋向优良高产种植、节本简化高效种植（抗旱节水、少免耕/ 节能技术、定量施肥）、机械化生产技术、绿色安全生产、规范化/ 标准化种植、设备种植、信息化种植8、我国作物生产存在的主要问题是什么？目标：高产、优良、高效、生态和安全（1）怎样知足人口增添对粮食需求的不停增添，长久保证我国的食品安全（2）怎样提升作物产品的质量，增添供应的多样性（3）怎样提升作物生产效益（4）怎样实现可连续发展第二章1、什么叫作物的生长？什么叫作物的发育？举例说明生长：作物的个体、器官、组织和细胞在体积、数目和重量上不行逆的增添过程。
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一、名词解释1、作物：指由野生植物经过人类不断的选择、驯化、利用，演化而来的具有经济价值的被人们所栽培的一切植物。
2、作物栽培学：是研究作物生长发育、产量和品质形成规律及其环境条件的关系，实现作物高产、优质、高效及可持续发展理论、方法与技术的科学，是一门综合性、理论性很强的应用科学，是农业科学的重要组成部分。
3、生命周期：任何一种作物个体，总是有序地经历种子萌发出苗、营养生长、生殖生长、种子形成及植株衰亡等生长发育阶段，这个个体从发生到死亡所经历的过程称为生命周期。
4、营养生长：通常将营养器官（根、茎、叶）的生长称为营养生长。
5、生殖生长：生殖器官（花、果实、种子）的生长称为生殖生长。
6、作物的基本营养生长性：作物的生殖生长是在营养生长的基础上进行的，其发育转变必须有一定的营养生长作为物质基础。
即作物处在适于发育的温度和光周期下，也必须有最低限度的营养生长，才能进行幼穗分化，这种特性称为作物的基本营养生长性。
7、作物品种的基本营养生长性：不同作物品种的基本营养生长期长短各异，这种基本营养生长期长短的差异特性，称为作物品种的基本营养生长性。
8、基本营养生长期：在作物进入生殖生长前，不受温度和光周期诱导影响而缩短的营养生长期，称为基本营养生长期。
9、可消营养生长期：营养生长期中可受温度和光周期的影响而缩短的那部分生长期称为可消营养生长期。
10、反馈：在群体中个体的生长发育变化，引起了群体内部环境的改变，改变了的环境反过来又影响个体生长发育的反复过程叫做反馈。
11、作物生育期：作物从播种出苗到成熟收获的整个生长发育过称所需的时间称为作物生育期，以天数表示。
12、同伸关系：在同一时间内某些器官呈有规律的生长和发育，称为作物器官的同伸关系。
13、作物产量：是指单位面积作物产品器官的数量。
简单的说就是作物的收获物，它包括生物产量和经济产量两个概念。
14、生物产量：是指作物在一定的生育阶段或全生育期内，单位面积所积累的干物质总量，即作物的根、茎、叶、花和果实等各器官的干物质的总质量。
15、经济产量：是指栽培的目的所需的有经济价值的主产品的数量，由于人类栽培作物的目的是获得较多有经济价值的农产品，所以一般指的产量是指经济产量。
16、收获指数：也称经济系数，是指作物经济产量与生物产量的比值，反映了作物产量转化为经济产量的效率。
17、源：是指植物光合作用制造的同化物的供应，它是作物发育及产量形成的物质基础。
18、库：是指产品器官的容积和接纳营养物质的能力，库的潜力存在于库的构建中。
19、流：指作物植株体内疏导系统的发育状况及其运转速率。
20、作物品质：是指收获目标产品达到某种用途要求的适合度。
21、种植制度：是指一个地区或一个生产单位的作物组成、空间配置、种植熟制、种植方式与种植顺序的综合技术体系。
22、作物布局：是指一个地区或一个生产单位作物结构与配置的总称。
23、垩白：稻米胚乳中不透明的部分成为垩白。
不透明是因为其淀粉颗粒排列疏松，颗粒间充气，引起光折射所致，按其发生部位可将垩白分为腹白、心白、背白。
垩白的形成与稻米品质的遗传特性、灌浆期间的气象条件，特别是高温的影响有关。
24、作物群体：是指同一块地上的作物个体群，包括单位群体和复合群体两大类。
仅由一种作物组成的群体称单作群体；由两种或两种以上作物组成的群体则为复合群体，如玉米大豆间作、小麦套种玉米、马铃薯套种玉米等。
25、生态因子：在环境中，与作物的生存、分布、生长发育、形态结构以及生理功能等有密切关系的因子，称为生态因子。
三、选择、判断、简答、论述1、作物按用途和形态分类和举例：（1）粮食作物，包括禾谷类作物，豆类作物，及薯类作物。
禾谷类作物：水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦。
豆类作物：大豆、蚕豆、豌豆、绿豆。
薯类作物：甘薯、木薯、山药、芋、菊芋。
（2）经济作物。
纤维作物：棉花、苎麻、红麻。
油料作物：油菜、花生、芝麻、向日葵。
糖料作物：主甘蔗、甜菜等。
（3）饲料及绿肥作物，苕子、紫云英、黄花苜宿按生物学性质分类：（1）按作物感温特性分类：喜温作物、耐寒作物。
喜温作物：水稻、高粱、棉花、烟草。
耐寒作物：小麦、大麦、黑麦、油菜、蚕豆。
（2）按作物感光周期反应特性分类：长日作物、短日作物、中性作物、定日作物。
长日作物：麦类、油菜等。
短日作物：水稻、玉米、棉花、烟草、黄麻、红麻等。
中性作物：荞麦、豌豆等。
定日作物：甘蔗。
（3）按作物对CO2同化途径分类：C3作物、C4作物、CAM。
2、作物生产的特点（考简答）（作业题）特点：（1）作物种植的地域性（2）作物种植的季节性（3）作物种植的周期性（4）作物种植的持续性（5）作物种植的综合性。
3、作物生长的重要性（可能考分析题）：重要性：农业是国民经济的基础，这是由于农产品具有特殊的使用价值，是人类生存最基本、最必需的生活资料。
作物生产又是农业生产的基础，这是由于作物生产不但直接供给人类所需的生活资料，而且还要供给农业中的畜牧业、渔业等所需的饲料、作物加工产品的原料等。
可见，作物生产的发展对整个国民经济的发展和社会的稳定均起着十分重要的作用。
（1）人民生活资料的主要来源（2）工业生产的重要原料（3）出口创汇的重要物资（4）重要的生物质能源4、种植业分区（重点记前6个）10个一级区和31个二级区。
一级区以地理位置、农业地貌类型和在全国所占地位命名，二级区则以地理位置及地貌类型命名。
I.东北大豆、春麦、玉米、甜菜区II.北部高原小杂粮、甜菜区III.黄淮海绵、麦、油、烟、果区IV.长江中下游、棉、油、桑、茶区V.南方丘陵双季稻、茶、柑橘区VI.华南双季稻、热带作物、甘蔗区5、作物起源：最早的农业遗址发现于泰国。
有12个栽培植物起源中心6、作物栽培学的发展方向（会举例子）（1）优质高产栽培（2）机械化栽培技术（3）绿色安全栽培（4）信息化栽培（5）节本简化栽培（6）标准化栽培（7）设施栽培7、在生产上，作物生长、分化与发育的关系可大致分为四个类型（1）协调型：生长、分化和发育良好且协调，能全面发挥品种潜力，高产、优质、低耗、高效。
（2）徒长型：营养生长过旺，生殖器官分化发育延迟或不良，低产、品质差、高消耗。
（3）早衰型：营养生长不足，生殖器官分化发育过早过快，不能发挥品种潜力，减产严（4）僵苗型：前期僵苗，生长不良，生长、分化和发育迟缓，成熟迟、产量低、品质差。
8、“S”形生长进程理论的应用注意的三方面：（1）各种促进或抑制作物生长的措施，应在作物生长最快速度到来前应用。
（2）同一作物的不同器官，通过“S”形生长周期的步伐不同，在控制某一器官发育的同时，应注意该措施对其他器官的影响。
（3）作物生育是不可逆的。
在作物出苗到成熟整个过程中，应密切注视苗情和各个同步发育的器官，提前采取调控措施。
9、作物的生育时期划分（重点记住这四个）稻、麦类：出苗期、分蘖期、拔节育穗期、抽穗开花期、结实期。
玉米：出苗期、苗期、拔节育穗期、抽穗开花期、结实期。
大豆：出苗期、苗期、分枝期、开花结荚期、鼓粒期、成熟期。
油菜：出苗期、苗期、蕾噎期、开花期、角果成熟期。
10、什么叫作物感温性、感光性和基本营养生长性?“三性”在生产与科研上有何意义?（重点，又是作业题）感温性：作物因温度高低的影响而改变其发育进程，导致生育期缩短或延长的特性称为作物的感温性。
感光性：作物因日照长短的影响而改变其发育进程，导致生育期缩短或延长的特征，称为作物的感光性或光周期反应。
基本营养生长性：即使作物处在适于发育的温度和光周期下，也必须有最低限度的营养生长，才能进行幼穗（花芽）分化，这种特性称为作物的基本营养生长性。
11、作物温光反应特性在生产上的应用（1）在作物引种上的应用：相同维度或温光生态条件相近的地区引种易于成功。
（2）在作物布局和栽培上的应用：作物布局；品种搭配和播期安排；调控营养和生殖生长；进行春花处理、杂交。
12、营养生长和生殖生长的关系（简答题）（1）营养生长时生殖生长的基础。
（2）营养生长和生殖生长并进阶段要促使二者协调发展。
（3）在生殖生长期应保证适当的营养生长。
13、作物器官的同伸关系(P35两个例子)（1）禾谷类作物营养器官间的同伸关系。
禾谷类主茎第n叶伸出时，主茎叶与分蘖呈n-3的关系；（2）禾谷类作物幼穗与营养器官的同伸关系。
14、作物生长与环境因素的关系（简述）（1）光照：光照强度、日照长度、光质与作物的关系、作物的光能利用率。
（2）温度：①作物的三基点温度②作物生产常用的温度指标。
③温度的调节。
（3）水分：①作物需水量②作物需水临界值（4）空气：CO2、O2、CH4、N2。
（5）养分：N、P、K等。
15、作物产量构成因素（重点记三个）禾谷类（稻、麦、玉米、高粱）：穗数、每穗实粒数、粒重。
豆类（大豆、蚕豆、豌豆）：株数、每株有效分枝数、每分枝荚数、每荚实粒数、粒重。
油菜：株数、每株有效角果数、每角果粒数、粒重。
16、作物产量构成因素的相互关系：制约和补偿关系。
17、何谓源、库、流?如何协调的？（作用）（作业题）源：是指植物光合作用制造的同化物的供应，它是作物发育及产量形成的物质基础。
库：是指产品器官的容积和接纳营养物质的能力，库的潜力存在于库的构建中。
流：指作物植株体内疏导系统的发育状况及其运转速率。
作用：源一方面在于促进库的建成，源是产品器官发育的物质基础；另一方面在于进行库的充实。
库大小影响有机物质的分配，又是库影响干物质生产。
流的效率对产量形成有重要影响。
源是产量库形成和充实的物质基础，源充足可以促使库发展大一些，库大又能提高源的能力。
当源和库都得到相当发展，而且互相协调时，便可获得最佳产量。
从库、源于流的关系看，库、源大小对流的方向、速率、数量都有明显影响，起着“拉力”和“推力”的作用。
源、库、流在作物代谢活动和产量形成中构成统一的整体，三者的平衡状况决定作物产量的高低，是支配产量的关键因素。
18、作物个体与群体关系如何?（作业题）作物个体组成了群体，同时也就逐渐形成了群体内部的环境。
从种子发芽出苗、生根长叶、分枝增加到整个个体加大，扩大了占据的空间，而群体内部环境日渐加深了对个体生长的影响，致使个体的空间缩小，光照强度减弱，水分和养分的供给相对减少，从而使个体受到抑制。
这种在群体中个体的生长发育变化，引起了群体内部环境的改变，改变了的环境反过来又影响个体生长发育的反复过程叫做反馈。
19、作物品质的主要类型（简答）（1）食用品质（2）营养品质（3）工艺品质（4）加工品质20、作物产量与品质的关系（看一下）一般来说，作物产量和品质是相互制约的，产量高往往品质较差。
另外，作物品质内部成分间也会出现相互制约现象，使作物产量与品质的矛盾更加复杂。
21、简述生态环境对作物品质的影响。
（作业题）（1）光照：光合作用是形成作物产量和品质的基础，光照不足会严重影响作物的品质。