幼儿园食物中毒事故应急处理预案

幼儿园食物中毒事故应急处理预案

食物中毒是因为吃了不洁食物或含有毒素的食物，未经彻底去毒处理，吃后潜伏期短，呈突然性和集体性爆发，其中毒症状相同，因幼儿园是集体饮食制，若遇食物中毒时，影响面不可设想，特此制订食物中毒事故发生时的应急处理预案。

预案措施如下：

一、总指挥：XX

发生怀疑有食物中毒群众发病时，立即赶到现场指挥。

一般情况下由第一总指挥黄XX负责指挥，如果第一总指挥不在现发场所，则由二总指挥刘小丽负责，以下照此类推。

总指挥都在园，除第一总指挥黄丽芬负责指挥外，副总指挥安排人员，一镇守食堂维护现场，联系120医院，维持家长秩序和协调家长工作。

二、联络员：XX

负责向市教育局安全科及疾病预防控制中心联系（电话通知各班不在班的教师，立即回班上做组织工作。

三、各班教师分工合作做好急救工作：

各班主任、科主任、保育员、共同负责本班全体幼儿的一切工作。班主任负责接洽转院工作，如：简单的转院手续、孩子姓名，性别、年龄、班级等名称，用笺条写上，有利于医生用药及住院安排，便于

家长、老师查找并负责通知各幼儿家长，科主任负责该班患儿的，在园期间的一般护理工作和协助保健医生作简单的排解工作，如：催吐等，保育员负责该班幼儿的卫生工作和维持秩序，避免混乱。

三、全园秩序维护：孙浩

维持全园师生秩序，和家长秩序，避免引起混乱。

四、现场医护处理指导人员：XX

负责亲临各班，现场指导救护工作，负责危重儿的简单急救工作，如呕吐患儿的体位，呼吸道通畅，口对口的人工呼吸，催吐等工作。

五、食堂工作人员协助总指挥维护现场，搬运中毒患儿。

总务主管方彬协助总指挥维护现场外，会计、出纳负责协助各班搬运中毒患儿，梁琼英负责各道卫生，保证楼道畅通无阻，无障碍物，门卫人员负责舍外路道卫生，畅通无阻，无障碍物。

六、患儿的护理：

患儿转送医院后由家长负责陪伴、护理，与家长未取得联系的患儿，由幼儿园总指挥安排该园机动人员暂时到医院陪伴护理患儿，直到家长来交接后，方可离开患儿。

七、自救：本园全体教职员工一旦发生食物中毒，首先是自我催吐，把所吃食物及时地尽量排出，接着是自己喝1%高锰酸钾溶液洗胃。轻者催吐，洗胃成功者继续坚守岗位，重者催吐、洗胃不理想者，急时到医院治疗。在班老师立即与该班幼儿家长联系，尽快疏散幼儿，并由总指挥根据本次食物中毒情况，决定幼儿暂放假时间。

八、不管任何班级发现第一例食物中毒，必须立即通知该园保健室，由保健室医生紧跟观察和全园巡视，一旦连续发现有类似食物中毒，具有共同特点体征的幼儿，连续5例以上时，由保健医生上报总指挥，争取在10—20分钟内组织教职员工，分工合作团结一致，各负其责，做好各环节的连贯工作，避免家长及幼儿混乱。