茶馆创业计划书
茶馆的创业计划书范文大全
茶馆的创业计划书范文大全一、Executive Summary(总体概述)茶馆是一种传统的饮食场所,以提供各种茶饮和茶点为主要经营项目。
茶馆在中国有着悠久的历史,经过多年的发展,已经成为人们休闲、交流的重要场所。
随着人们生活水平的提高和饮茶文化的兴起,茶馆行业也逐渐走向繁荣。
本次创业计划书旨在开设一家规模适中、经营特色鲜明的茶馆,满足消费者对优质茶饮和休闲场所的需求。
我们将以高品质的茶叶、精心调制的茶饮和优质的服务,吸引更多消费者前来品茗,愉悦身心。
二、Business Description(业务描述)1. 公司名称:一茶馆2. 公司性质:个体经营3. 经营内容:茶叶、茶饮、茶点销售和茶文化体验4. 经营理念:以茶相约,以茶相知5. 公司定位:高品质、休闲、时尚6. 目标市场:中高端消费群体,有饮茶文化的人群三、Market Analysis(市场分析)1. 市场需求:消费者对于品质茶饮的需求逐渐增加,茶文化逐渐受到重视2. 市场竞争:茶馆行业竞争激烈,但优质茶馆依然有市场3. 市场机会:茶饮文化日趋成熟,开设一家优质茶馆有望获得成功四、Marketing Strategy(营销战略)1. 定位策略:中高端茶饮消费者,强调品质和服务2. 宣传策略:线上线下结合,活动营销、社交媒体营销3. 客户关怀:会员制度、消费者反馈机制4. 合作拓展:与茶农合作、与茶文化机构合作五、Operational Plan(运营计划)1. 人员配置:茶艺师、服务员、采购人员、后勤人员2. 设备采购:茶具、茶叶、原材料、POS机等3. 营销渠道:门店销售、线上销售、合作销售4. 店铺运营:店内装修、环境卫生、供应链管理六、Financial Plan(财务计划)1. 初始投资:装修费用、采购费用、人员培训费用等2. 预计收入:每日销售额、每月销售额估算3. 成本管理:原料成本、人力成本、房租成本等4. 利润预测:预计盈利、投资回报率估算七、Risk Analysis(风险分析)1. 市场风险:行业竞争激烈,市场变化快2. 资金风险:初期投资较大,资金回笼周期较长3. 经营风险:管理经验不足,人员流动性大4. 外部环境风险:政策法规变化、自然灾害等八、Conclusion(总结)通过本次创业计划书的编写,我们对茶馆的创业计划、市场分析、营销策略、运营计划、财务计划和风险分析进行了详细的阐述和展望。
茶餐厅创业计划书(7篇)
茶餐厅创业计划书(7篇)茶餐厅创业计划书(通用7篇)茶餐厅创业计划书篇1一、发展前景民以食为天,即使自然灾害来临,仍有不少人士看好餐饮业。
20_年有业内人士预计,到20_年中国餐饮业营业额将超过2万亿元人民币,因此,餐饮业的前景看好。
我们主题餐厅的定位就是中型城市,人均消费50左右。
市场前景广阔。
从投资门槛来说,如麦当劳肯德基等特许经营申请人投资金额不少于人名币300万元等,功夫小子的代理费也得几十万。
有些连锁快餐如真功夫,暂时不开展分店加盟业务。
由此可见相对小额投资的主题餐厅处于创业阶段,条件相对艰苦,但门槛不是很高,竞争力强。
再者,我们来看下20_年餐饮业的消费趋势:1、餐饮品牌发展速度加快;2、低碳成为餐饮发展流行主题;3、餐饮人才人才呈多元化发展;4、餐饮信息化,科学化营销加快;5、餐饮行业发展层次呈多样化;6、餐饮行业政策更规范,行业自律需提高;7、餐饮主流消费和主流消费群体转型,收地市转到省会,由省会转型到地市,由地市转型到县城。
二、市场分析在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。
部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
SWOT分析:Strength(优势):本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。
另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。
同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。
简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。
茶餐厅创业计划书
茶餐厅创业计划书茶餐厅创业计划书范文(精选5篇)在发展不断提速的社会中,创业计划书在生活中的使用越来越广泛,创业计划书提供了企业的现状和未来发展的方向,也为企业提供了良好的效益评价体系和管理监控指标。
拟定创业计划书需要注意哪些问题呢?以下是店铺精心整理的茶餐厅创业计划书范文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
茶餐厅创业计划书篇1一、公司概况(一)公司名称:我们公司的名字是:流光记忆港式茶餐厅。
之所以取这样的名字,是因为港式茶餐厅本来就是一种很有历史的的餐厅模式,并且我们希望到这里来用餐的客人能够找回自己珍贵的往昔的美好记忆。
(二)公司选址:时代广场。
(三)店面大小:90㎡。
(四)公司营业时间:夏季:8点——22点;冬季:9点——21点。
(五)公司结构:五人合资模式,合伙者共同担任总经理,利益按出资情况分配。
(五)经营范围港式烧腊与新派粤菜、粉面系列、煲仔系列、粤港点心、龙茶港式饮品系列。
(六)服务宗旨本着“Q(品质)、S(服务)、C(卫生)、V(超值)”的经营原则,以美观整洁的环境、真诚友善的接待、准确无误的供餐、优良维护的设施、高质稳定的产品、快速迅捷的服务为顾客营造出“温馨、现代“的复合式休闲餐厅。
(七)人员及组织结构店长1名、厨师3名、点心师2名、饮品师1名、服务员7名。
二、产品与服务(一)产品介绍由于我们的港式茶餐厅品种多样,菜品丰富,因此现只列举我们餐厅的特色与特惠套餐。
1、每天特色推出:港式特色菜单品、港式特色饮品单品在出去套餐与优惠时间段之外的一些时间,推出价格实惠的港式特色菜单品与港式特色饮品,周一至周日每天一推,推出的特色不重样,每天给顾客一个惊喜。
2、超实惠中式套餐:猪蹄炖黄豆套餐、香脆排骨套餐、“流光记忆”特制小黄鱼套餐、红烧鸡块套餐。
每款套餐免费供应本店特色港式清茶,只在周一至周五午时11点——下午14点供应。
3、畅享下午茶系列:港式葵花籽紫薯饼+经典龙茶、马拉盏+水果茶、虾脚皇+咸柠七、香煎姜汁糕+姜七、奶皇水晶角+经典龙茶,只在下午14点——17点。
茶楼创业计划书范文模板最新版
茶楼创业计划书范文模板最新版本公司计划开设一家茶艺馆,以满足人们对茶文化的追求和需求。
茶文化在中国有着悠久的历史,是中华文化的重要组成部分。
随着生活水平的提高和健康意识的增强,茶文化也逐渐成为了人们休闲娱乐和健康生活的重要方式。
因此,茶产业在中国市场具有广阔的发展前景。
三、市场及可行性分析本公司计划在**市开设一家茶艺馆,主要面向城市中高端消费人群。
经过市场调研和分析,我们认为市场需求旺盛,具有较高的可行性。
同时,我们还将采取多种经营策略,如推出具有特色的茶饮、提供优质的服务和营造舒适的环境等,以吸引更多的消费者。
四、困难分析——竞争对手在市场竞争方面,我们将面临来自其他茶艺馆和咖啡店的竞争。
这些竞争对手在品牌知名度、经营规模和服务质量等方面都具有一定的优势。
因此,我们需要制定出更加具有竞争力的经营策略,如提供更加特色化的产品和服务,以及加强品牌宣传等。
五、公司运营本公司将采取自营和加盟的方式进行经营。
自营茶艺馆将由公司直接管理,加盟茶艺馆则由加盟商进行管理。
同时,我们还将注重培训员工的专业技能和服务意识,以提升公司的整体运营水平。
六、茶馆特色本公司将打造具有**特色与文化氛围的茶艺馆,以吸引更多的消费者。
我们将推出多种具有特色的茶饮,如传统红茶、绿茶、花茶、奶茶等,同时还将提供茶艺表演和茶文化讲解等服务,让消费者在品尝茶饮的同时,了解茶文化的魅力。
七、市场销售战略——定价策略我们将采取灵活的定价策略,根据不同的产品和服务,以及市场需求和竞争情况等因素进行定价。
同时,我们还将推出一些优惠活动,如打折、赠品等,以吸引更多的消费者。
八、市场销售战略——促销策略我们将采取多种促销策略,如线上线下联动、社交媒体推广、会员制度等,以提高品牌知名度和销售量。
同时,我们还将注重与消费者的互动,了解他们的需求和反馈,以不断提升产品和服务的质量。
九、财务分析本公司将进行详细的财务分析,包括资金来源、成本控制、收益预测等方面。
茶馆的创业计划书(共5则范文)
茶馆的创业计划书(共5则范文)第一篇:茶馆的创业计划书(共)项目名称:待定投资人员:一、茶馆定位:1、风格定位:多元型复合型茶馆,比如茶饮与饮食的复合,装修与理念收传统与现代风格的组合等。
2、功能定位:喝茶、会友、、简餐、商务洽谈等。
3、档资定位:(1)高档次的商务客户群。
(2)中档次的普通白领和上班族。
4、茶馆理念:优雅的环境,最好的服务,人性化的关怀。
二、选址:龙里县金龙路左岸KTV直走100米,环境优雅,小桥流水,停车方便,最重要的是一些房产公司办公集中之地,总面积300m2(一楼一底)。
三、投资预算:1、装修预算:(1)软件也就是房子的框架装修,按每平米(800-1000元)计算,估25万元至30万。
(2)硬件设备估算:20-30万元,总估算:50-60万元。
2、成本回收预算:(1)收入,按1人最低消费40元,每天平均客流量40人次,月收入应是:40×40×30=48000元(2)支出:房租(3500)+人工工资(10000)+原材料采购(5000)总计19500元,水电(1000)。
(3)赢利:48000—19500=34200元,估大概1.5年收回成本。
四、经营范围:1、消费、品茶、品酒、咖啡、茶点、冷热饮料等(必须本店内消费)。
2、销售、茶叶、咖啡、菜具、特色礼品茶等。
3、娱乐:提供麻将、、书画等服务活动。
五、装修:1、装修风格:总体上中式风格为主,可以借鉴一部分西方文化,突出主题,优雅大气,时尚古典(建议使用木质材料为着重点)。
2、空间布局:请专业的设计师并结合茶馆的理念和定位设计。
总之,一个很好的环境,一个潜在的空间只要我们用心去做,我想这应该是一个很好的投资方案。
备注:经商议,我茶馆在赢利的前提下,预算将赢利3%作为xx 商会的备用基金,如果你是商会的成员,如果你有机会在外消费,茶馆将是你最佳之选择,同时会让你享受到来自xx最温暖的感受!第二篇:茶馆创业计划书茶馆创业计划书一、茶楼摘要我国是一个茶叶大国。
茶店商业计划书(8篇)
茶店商业计划书茶店商业计划书(8篇)时间过得太快,让人猝不及防,迎接我们的将是新的生活,新的挑战,写一份计划,为接下来的学习做准备吧!想学习拟定计划却不知道该请教谁?下面是小编为大家收集的茶店商业计划书,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
茶店商业计划书1一、计划摘要近年来,泡泡茶像一支帅气的新军出现,短短几年间以不可阻挡的势头席卷中国市场。
作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业,它以旺盛的生命力占据了个人创业的榜首。
而且,在商机无限的现代社会,奶茶的时尚吸引力、多样的口味、独特的口感、健康的特性,注定要在快销行业站稳脚跟,引领饮料行业的主流消费。
1.具体描述对于我们这些还在上学的学生来说,资金是有限的。
同时,如果考虑做加盟店,这类产品的技术含量并不高。
而且特许经营费通常比较高。
如果开业后收入不可观,对我们来说是不划算的。
选择自己开店,既能保证资金的运转,又能随时保证产品的创新,一般有利于小店的发展。
2、计划的基本框架目前学校附近有几家茶叶店,有的经营比较好,有的相对较差。
然而,他们的茶馆都以同样的方式经营,只提供外卖。
这使得业务受到限制。
经过市场调查,虽然这种方法节省了消费者的时间,但还是有人希望在店里有一个舒适的座位,慢慢享用。
所以我们店的奶茶不仅可以外卖,还可以提供店内服务。
当业务达到一定的市场份额,可以考虑同时在线销售。
复合休闲饮食文化已经成为餐饮业的主流文化。
所以我们在经营奶茶的同时,也引入了其他产品,比如小甜点、蛋糕等。
对于一些消费者来说,喝奶茶、吃甜点、和朋友悠闲地聊天是一种享受。
而且经过观察,这一带的奶茶配送数量有限,数量不足就不配送了。
针对这种情况,由于我们针对的消费群体主要是这方面的学生,所以我们店的送货服务在数量上是不受限制的,是有求必应的。
二、公司简介1.公司目的以学生为主要客户群体,注重市场运作,以更好的产品和更好的服务吸引更多的客户。
2.业务目标在运营初期,我们的主要目标是进入目标市场,随着市场的不断扩大,我们的目标是占据更多的市场份额。
茶楼创业计划书
茶楼创业计划书商业计划书是得到投资人垂青的敲门砖,怎么写才靠谱?以下是店铺为您整理的茶楼创业计划书,供你参考。
茶楼创业计划书篇一一、茶楼概要咸亨泰和茶楼主要经营范围是茶餐饮、茶水、茶艺表演、书画鉴赏交流、品茶售茶、茶道茶文化、文化传媒、商务休闲等茶事活动;本茶艺馆位于兰州东方红广场南口——皋兰路82号。
面积:1700平方,茶馆整体投资800万。
由于国家禁酒令的颁布和人们对于养生和高雅品味生活日趋注重,兰州地区的茶消费悄然兴起,消费者对茶的需求越来越喜好,对茶生活的要求也是越来越丰富。
但现在大街小巷随处可见的“茶楼”、“茶府”大多只是以茶为名、棋牌娱乐为主,或者是将酒改为茶的茶吧,附和潮流而已,缺少了文化气息,掩埋了茶道的精髓,没有一种精气神的凝聚。
各茶店的茶叶更是价格混乱、品质混杂,好茶之人苦于辨别,终以一句“茶市水深”而作罢。
本人也属好茶之人,有意为茶争鸣,为道正名,于是经过一年多对本地和外地茶楼、茶会所现状的考察及思索,决定开办一处以茶与文化为主,并为适应市场形式需求兼带茶餐饮、商务、休闲娱乐于一体的茶会所,旨在以茶会友、以文化结友、以道交友,也为广大各阶层喜好品茶和茶文化的人士搭建一个结识交流的互动平台,共谋发展。
该茶馆开建于2012年3月,整体室内设计由中国茶楼网设计部的张老师监督指导设计,茶楼室内设计以江南苏杭风格为主,结合本地习俗,整体表现古朴大气而又新颖别致。
表面装修采用传统的擦漆工艺着色,古朴中透着时尚;顶部装修以圆木人形及宫格错落造型为主,原始而显高贵;地面采用曾铺设故宫地面的、全国唯一的苏州御窑金砖,低调却又奢华;茶馆走廊布置采用改良回宫格型设计,平均一条走廊仅通三间包厢,私密性较好;部分隔墙使用钢丝网架水泥聚苯乙烯夹芯板到顶而隔,隔音绝好又结实耐用,装修工程全部由清一色的江浙工匠完成。
花格浮雕装饰均由茶楼网的红木家具厂的出厂价直接提供,搭配于墙面、门窗上更显精致别雅;家具摆设的材质选用较为名贵的红木家具,质朴却高雅尊贵;茶叶均由原产地采购,品质优良,价格公道;餐品有广东的煲仔、煲汤,湖南的湘菜,均为当地厨师,味道地道,且挑选了适合本地人饮食习惯和口味的菜品。
2024年开茶馆创业计划书
尊敬的投资者:感谢您抽出宝贵时间审阅这份《2024年开茶馆创业计划书》。
我们深知,在竞争激烈的市场中,一个详尽而富有吸引力的商业计划书对于项目的成功至关重要。
以下将详细介绍我们的茶馆创业项目,包括市场分析、商业模式、运营计划、营销策略、财务预测以及风险评估等关键要素。
一、市场分析随着人们对健康生活方式的追求,茶饮市场日益扩大。
根据市场调研数据,预计2024年全球茶饮市场将达到XX亿美元,年增长率约为XX%。
特别是在XX地区,茶文化源远流长,消费者对茶馆的需求日益增长。
我们的茶馆将立足于这一市场背景,提供高品质的茶叶和茶艺体验,满足消费者对健康和文化的双重需求。
二、商业模式我们的茶馆将采取“高品质茶叶+茶艺体验+文化传播”的商业模式。
通过精选来自世界各地的优质茶叶,结合专业的茶艺师团队,为顾客提供独特的品茶体验。
同时,我们将定期举办茶文化讲座、茶艺表演等活动,打造一个集品茶、休闲、社交和文化传播于一体的综合性茶馆。
三、运营计划1.选址策略:我们将选择在XX地区交通便利、人流量大、周边环境优雅的地段开设茶馆。
2.装修设计:茶馆将采用简约中式风格,营造出宁静舒适的氛围。
3.产品线:推出多种类别的茶叶,包括红茶、绿茶、乌龙茶等,同时提供茶点和小吃。
4.服务质量:对员工进行专业培训,确保提供高品质的茶艺服务和顾客体验。
5.技术支持:引入现代化的点餐系统和支付方式,提升运营效率。
四、营销策略1.社交媒体营销:利用微博、微信、抖音等平台进行宣传,吸引年轻消费者。
2.线下活动:举办茶文化节、品茶会等活动,提升品牌知名度。
3.会员制度:建立会员体系,提供优惠和定制服务,增强顾客粘性。
4.合作联盟:与旅行社、文化机构等建立合作关系,共同推广茶文化。
五、财务预测基于上述运营和营销计划,我们预计茶馆将在开业后XX个月内实现收支平衡,并在随后的一年内实现盈利。
预计第一年营业收入将达到XX万元,第二年营业收入预计增长XX%。
茶馆创业计划书(精选7篇)
茶馆创业计划书茶馆创业计划书(精选7篇)时间的脚步是无声的,它在不经意间流逝,又迎来了一个全新的起点,现在就让我们制定一份计划,好好地规划一下吧。
相信大家又在为写计划犯愁了吧?下面是小编精心整理的茶馆创业计划书(精选7篇),欢迎阅读与收藏。
茶馆创业计划书篇1一、发展前景喧闹的大学城内有一个安静优雅的小茶馆,休闲、雅致、豁达的风格会让每个人的心情舒畅,生活显得更加丰富多彩,更有乐趣。
二、店面简介本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师。
经营面积约为80平米左右。
主要提供早餐、早茶、各类小吃、点心、各种瓜子、水果、各种茶。
以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。
品种多,口味全,营养丰,使品茶者有更多的选择。
本茶馆装饰自然,随意,负有古典代气息,墙面采用偏淡的温色调,茶房布置合理精致,采光性好,整体感觉休闲、雅致、让每个人在这里心情愉快、宁静。
三、发展战略1、本茶馆开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2本茶馆茶水优质,口感绝佳,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,休闲、豁达是我们茶馆的最大特色。
6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。
在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
四、茶馆管理结构店长兼收银员1名,茶艺师1名,服务生2名。
经营理念侧重于以下几点:主要的文化特色:健康关怀、人文关怀、休闲雅致。
主要的产品特色:保健养生的日照绿茶。
主要的服务特色:会员制的跟踪服务主要的环境特色:具有传统文化气息的品茶环境五、市场分析大学城的学生每天都是三点一线的学生,学习生活的压力不小,本茶馆就是提供一个让他们得以缓解压力,放松心情的休闲之都,在这里他们无拘无束,尽情的谈心交流。
创业计划书茶馆
创业计划书茶馆在当今社会,茶文化逐渐受到人们的重视,茶馆也成为了人们放松身心、交流情感的重要场所。
因此,我计划开设一家茶馆,为顾客提供优质的茶饮和舒适的休闲环境。
下面是我的创业计划书。
一、市场分析。
茶馆的目标顾客主要是喜欢品茶、喜欢休闲、注重生活品质的人群。
随着生活水平的提高,人们对于休闲娱乐的需求也在不断增加。
同时,茶文化的复兴也为茶馆的发展提供了良好的市场基础。
因此,茶馆的市场需求是旺盛的。
二、经营理念。
我希望我的茶馆不仅仅是一个提供茶饮的场所,更是一个融合了传统文化与现代生活的休闲空间。
我将以“品茶、聊天、放松”为经营理念,为顾客营造一个舒适、温馨的环境,让顾客在这里可以尽情享受品茶带来的愉悦和放松。
三、产品定位。
茶馆的主打产品是各类优质茶饮,包括绿茶、红茶、乌龙茶等。
同时,还将提供一些茶点小食,如糕点、小吃等,搭配茶饮,为顾客提供更加丰富的选择。
此外,还将推出一些特色茶品,以吸引更多顾客的关注。
四、服务理念。
我将注重对顾客的服务质量,培训员工,提升服务意识,让顾客感受到真诚、热情的服务。
同时,我还将注重对茶文化的传播,让顾客在品茶的过程中,了解茶的种类、制作工艺等知识,增加顾客对茶文化的了解和兴趣。
五、市场推广。
为了吸引更多顾客,我将采取多种市场推广手段,如线上线下相结合的方式,利用社交媒体平台进行推广,举办茶文化讲座、茶艺表演等活动,增加茶馆的知名度和美誉度。
六、风险分析。
在创业过程中,难免会遇到各种风险和挑战,如市场竞争激烈、经营成本高等。
因此,我将密切关注市场动态,不断调整经营策略,提升产品品质和服务水平,降低经营成本,以确保茶馆的稳健发展。
七、发展规划。
在未来,我希望将茶馆打造成一个具有一定影响力和知名度的品牌,不断扩大市场占有率,开设连锁店,拓展更多的经营领域,如茶叶销售、茶文化体验等,实现茶馆的多元化经营。
综上所述,我将以独特的经营理念和优质的产品和服务,打造一家具有竞争力的茶馆,为顾客带来更加丰富多彩的茶文化体验,实现自己的创业梦想。
大学生创业计划书茶馆
大学生创业计划书茶馆一、项目背景随着社会的发展和人们生活水平的提高,茶文化在中国逐渐成为一种生活方式和消费习惯。
茶叶作为中国的传统饮品,被人们喜爱和推崇。
在大学校园里,由于学生的学习压力和生活节奏加快,有些同学需要一个温馨舒适的休闲场所能够放松心情、交流感情。
因此,我们决定在校园周边开设一家“清心茶馆”,为大学生们提供一个温馨舒适的休闲环境,让他们能够放松身心,享受自己的校园生活。
二、项目简介“清心茶馆”是一家专注于茶文化传承和体验的茶馆,提供各类优质茶叶和茶具,打造精致舒适的空间,为大学生提供一个与朋友交流、读书写作、放松身心的场所。
我们将采用自有品牌茶叶,并注重品质和服务。
三、项目定位“清心茶馆”主要面向大学生群体,着重于提供高品质的茶文化体验和放松休闲的氛围。
我们将在校园周边选址,以满足大学生对茶文化的向往和追求。
四、服务内容1. 茶具:提供各类茶具,包括茶壶、茶杯、茶盘等。
2. 茶叶:推广各类优质茶叶,如龙井、碧螺春等。
3. 茶点:提供各类小食、糕点等,搭配茶饮。
4. 咖啡:为不爱喝茶的同学提供咖啡。
5. 休闲空间:提供舒适的环境,如书籍、音乐等。
6. 休闲活动:每周举办一次茶文化讲座、茶道表演等。
五、营销策略1. 核心竞争力:品质茶叶、舒适环境、优质服务。
2. 宣传推广:利用校园广告牌、社交平台等进行宣传。
3. 促销活动:开业大酬宾、新品试喝等活动。
4. 会员制度:推出会员卡,吸引回头客。
5. 合作推广:与学生社团合作举办活动、开展联合推广。
六、运营方案1. 选址:选择距离学校较近的地段,租赁场地。
2. 装修设计:设计简约舒适的茶馆风格,创建文化氛围。
3. 人员配备:招聘服务员、茶艺师等人员,进行培训。
4. 供应链建设:与茶叶供应商签订合作协议,确保茶叶品质。
5. 数据分析:收集顾客数据,分析消费习惯,调整经营策略。
七、风险分析1. 市场竞争激烈,需对品质和服务有所突出。
2. 租金成本高,需谨慎控制成本。
茶馆创业计划书公司愿景
茶馆创业计划书公司愿景第一章公司简介1.1 公司名称:茶馆未来1.2 公司使命:提供优质的茶馆体验,传承中国茶文化1.3 公司愿景:成为全国知名的茶馆品牌,推动茶文化的传播和发展第二章产业分析2.1 行业现状中国是茶叶生产和消费大国,在中国茶叶文化中,茶馆是最为重要的载体之一。
在中国,茶馆的历史可以追溯到唐代,而茶馆文化几乎贯穿了整个中国古代文化历史。
今天,茶馆成为人们放松身心,交流情感,品味生活的重要场所。
目前,茶馆行业的市场规模庞大,但也存在一定的问题。
一些传统茶馆在管理和服务上存在欠缺,而更多的年轻人更倾向于选择咖啡馆,茶文化的传承也遇到了一定的困难。
2.2 市场需求随着人们生活水平的提高,对于休闲和品位的追求,茶馆的需求逐渐增加。
同时,年轻人对于茶文化的认可度也在逐渐提高。
因此,茶馆行业具有较大的市场发展空间,尤其是在一二线城市和景区等地。
第三章公司战略规划3.1 品牌定位茶馆未来的品牌定位是高端、时尚、传统与现代相结合。
我们将力求在传统茶文化的传承上做到极致,同时注重与时俱进。
我们将推出一系列的特色茶饮,结合一流的环境和服务,满足顾客对茶馆的各种需求。
3.2 市场定位茶馆未来主要对定位于高端消费群体,尤其是追求品位和享受生活的年轻人和中高收入人群。
3.3 发展策略(1)产品策略:注重传统茶文化的推广和传承,打造一系列特色茶饮;(2)营销策略:打造具有传统韵味和现代气息的品牌形象,积极进行线上线下宣传推广,提高品牌知名度和美誉度;(3)服务策略:提供贴心周到的服务,为顾客营造舒适愉悦的环境;(4)合作策略:与优质茶叶供应商合作,保证产品品质,与当地景区、体验店等建立合作关系。
第四章组织架构茶馆未来将设立总经理办公室、市场部、运营部、服务部、财务部等职能部门,并在各部门下设相关管理岗位和员工岗位。
为了保证公司整体运营效率和管理效果,公司将采用扁平化管理架构。
第五章财务规划5.1 资金需求公司开业初期,需要的资金主要用于场地租金、装修费用、设备采购、员工工资、宣传推广费用等。
茶楼的创业计划书(通用5篇)
茶楼的创业计划书茶楼的创业计划书(通用5篇)在不断进步的时代,我们可以接触到创业计划书的地方越来越多,通过制定创业计划书,把利弊都写下来,逐条推敲,就能对项目有更加清晰的认识。
想学习拟定创业计划书却不知道该请教谁?下面是小编为大家收集的茶楼的创业计划书,希望能够帮助到大家。
茶楼的创业计划书篇1一、管理理念1、尊重餐饮业人员的独立人格,尊重每个人的主观愿望,给每一位顾客一个会心的微笑,给每一位顾客一份满意的答卷。
2、下管一级:上级对下级进行规划和管理,夏季应服从上级的规划指挥。
3、相互监督,相互促进,员工可有自己的独立见解,也可向上级提出自己的意愿和建议。
4、公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。
5、营造集体氛围,让下属能够感受到茶楼纪律的严明,让他们也能感受到来自集体的温暖,有利于加强集体凝聚力,提高工作效率,提高员工的积极性。
二、部门设置与职责店主:店主协调和管理各部门的工作,督促员工工作的积极性,做好与外主们的交流与合作,为店内的生意带来更大的效益。
工作内容:督促员工们的工作,鼓励他们的工作热情,听取员工意见,监督各项工作的顺利进行。
代表茶楼与学校进行交流,向上级反映员工的意见及要求,向下级传达各项工作的进程及工作理念。
三、行政人事部职责:①工作人员的到职与离职的相关办理,相互交接工作;②各类相关人员资料的汇总、建档及管理,员工档案资料管理;③员工请假,调休假作业,出勤状况,统计作业;④员工考勤,督导并薪资核算;⑤对本店各项工作的纪律检查;⑥做好每次会议的记录,对会议提出的明确要求做出强调;⑦协调本部门与其它相关部门的联系;薪酬制度(因人而异,根据不同员工的时间安排进行分工)不同类型的工作人员时间上的薪酬不等,采用此制度比较灵活,可以准确地计算他们的工作时间,计算职员的工资。
四、员工设置及职责分配1、财务部长:审查,财务预算,业务预算。
策划:业务预算与策划报告。
2、会计:记账,保管凭证单与银行账户;月、季、年度负责财务总结,盘算。
年轻人茶馆创业计划书
年轻人茶馆创业计划书一、创业项目概述茶文化是一种古老而有价值的文化遗产,近年来在年轻人中逐渐流行起来。
茶馆作为传承和弘扬茶文化的场所,不仅可以提供各种美味的茶饮,还可以搭配文化活动,吸引更多年轻人的青睐。
本项目打算在城市中心区域开设一家专注于年轻人的茶馆,提供优质的茶饮和文化体验,成为他们闲暇时光中的一处美好去处。
二、市场分析1. 目标市场群体:年轻人随着社会发展,年轻人对生活品质和文化追求越来越高。
在茶饮市场中,他们成为了一个重要的消费群体。
年轻人对茶馆的要求多样化,不仅注重茶饮本身的品质,也看重环境氛围和文化氛围。
因此,我们将在茶馆的环境设计和文化活动上下功夫,吸引年轻人的眼球。
2. 市场竞争分析目前市场上已经存在着各种茶饮品牌,竞争激烈。
但大多数品牌主打的是速溶奶茶等产品,对年轻人的文化诉求并不强烈。
我们打算通过提供品质优良的传统茶饮和结合文化活动的方式,脱颖而出,吸引更多的年轻人。
三、创业项目具体方案1. 项目名称:青春茶社2. 茶馆定位:专注于年轻人,提供优质的传统茶饮和丰富的文化活动3. 茶馆装修:选用清新明亮的装修风格,营造轻松舒适的环境4. 茶饮选择:主打传统茶饮,同时提供一定量的创新饮品5. 文化活动:定期组织茶文化讲座、茶道表演、手工制茶等活动6. 营销策略:通过社交媒体、口碑营销和合作推广等方式,吸引更多年轻人7. 经营理念:倡导茶文化,提倡健康生活方式,打造一个有温度的社交空间四、创业方案实施计划1. 确定项目内容和投资规模2. 寻找适合的店面位置,并进行装修设计3. 采购茶叶和器具等必要设备4. 招聘合适的员工,并进行培训5. 推出促销活动,吸引顾客6. 定期举办文化活动,吸引更多人前来品茶7. 定期进行市场调研,根据反馈调整经营策略五、创业项目的风险分析1. 市场竞争激烈,需要提升服务质量和营销能力2. 茶叶价格波动较大,需要注意库存控制3. 员工素质不稳定,需要及时进行培训和管理4. 外部环境因素影响茶馆运营,需要及时调整策略六、创业项目的预期效益1. 吸引更多年轻人关注茶文化,培养他们品茶的兴趣2. 建立一定的品牌知名度,吸引更多忠实顾客3. 扩大茶馆规模,开设连锁店,实现更大发展总结:茶馆作为传承和弘扬茶文化的场所,不仅可以提供各种美味的茶饮,还可以搭配文化活动,吸引更多年轻人的青睐。
茶馆创新创业计划书
茶馆创新创业计划书一、创业背景分析茶文化源远流长,作为中国传统文化的一部分,茶在中国人民生活中起到了至关重要的作用。
茶馆作为一个传统的文化场所,一直以来都受到人们的喜爱和追捧。
然而,随着社会的发展和变化,传统的茶馆已经无法满足人们的需求,需要进行创新和改造。
随着人们对生活品质和文化需求的不断提高,茶馆已经不再只是一个简单的饮茶场所,而是一个集休闲娱乐、文化交流、社交互动等多种功能于一体的综合性场所。
因此,我们打算在传统茶馆的基础上进行创新,打造出一种全新的茶馆模式,以满足现代人们的需求。
二、市场分析1. 市场状况目前,中国茶市场规模庞大,消费者对茶文化和茶产品有着越来越高的需求。
根据统计数据显示,中国茶馆行业市场规模稳步增长,年平均增长率达到15%,预计未来几年仍将保持较高增长速度。
2. 竞争分析虽然市场规模庞大,但茶馆行业竞争激烈。
传统茶馆数量众多,但大多只提供简单的饮茶服务,无法满足现代人们对休闲娱乐和文化交流的需求。
此外,随着快餐、咖啡厅等新型餐饮业态的崛起,茶馆的竞争面临着更大的挑战。
3. 潜在机会尽管竞争激烈,但随着消费者需求的不断提升和对文化消费的追求,茶馆行业依然存在巨大的发展机会。
特别是通过创新和改造,更好地满足现代消费者的需求,能够在市场上取得更好的竞争优势。
三、创新创业方案1. 特色打造为了在竞争激烈的茶馆行业中立足,我们打算通过提供特色的茶文化体验,打造独特的品牌形象。
例如,我们可以引进各地名优茶品,推出独家特色茶点,打造具有地方特色和文化韵味的茶馆,吸引更多消费者的关注和喜爱。
2. 服务升级在传统茶馆的基础上,我们还将结合现代科技手段,提升服务水平。
比如,引入智能点单系统、支付系统等,提高服务效率和品质;同时,设置专业茶艺师团队,为消费者提供个性化的茶水调配和茶艺表演,增加消费者的参与感和体验度。
为了创造更好的消费体验,我们还将定期举办各类茶文化活动,如茶道表演、茶艺体验、茶文化讲座等,为消费者提供一个学习和交流的平台。
茶馆创业项目实施计划书
茶馆创业项目实施计划书一、项目概述茶馆一直以来都是中国传统文化的代表之一,具有悠久的历史和文化底蕴。
茶馆不仅是人们休闲放松的场所,更是社交、文化交流、传统美食体验的重要场所。
本项目旨在打造一家现代化的茶馆,结合传统文化和现代生活方式,为顾客提供舒适、时尚、充满文化氛围的休闲空间,从而吸引更多顾客,促进文化交流,传承茶文化。
二、市场分析1. 行业发展趋势随着人们生活水平和消费水平的提高,茶文化逐渐走进年轻人的生活。
茶馆不再是传统意义上老年人的活动场所,而是年轻人追求品质生活、文化感知的一种方式。
茶文化与现代生活方式融合,为茶馆行业带来了新的发展机遇。
2. 潜在市场需求调查显示,现代人对生活品质和文化体验有着更高的追求,茶文化作为中国传统文化的重要组成部分,备受关注。
年轻人作为主要消费群体,他们追求创新、时尚、文化氛围浓厚的休闲空间,对茶馆市场有着潜在的需求。
3. 竞争分析目前市场上茶馆数量众多,竞争激烈。
大多数茶馆注重传统文化、口味传承,缺乏时尚、现代感。
本项目将差异化经营,打造全新的茶馆体验,通过文化创新、时尚设计、品质服务吸引顾客,树立品牌形象。
三、创业团队本项目由一支充满激情、具有丰富创业经验的团队组成。
团队成员的综合素质高,专业技能较为完善,能够协作顺利、克服困难,共同推动项目发展。
团队核心成员包括营销专家、财务专家、设计师等。
四、项目实施计划1. 市场定位与策略市场定位:以年轻人为主要消费群体,注重文化体验和时尚感受。
市场策略:区分市场定位,突出差异化经营,明确品牌定位,建立独特的核心竞争力。
2. 营销推广制定多渠道推广策略,包括线上线下结合,利用社交媒体平台、线下宣传等形式扩大知名度。
同时,开展文化活动、主题活动,吸引顾客参与,增加消费粘性。
3. 产品研发推出符合时尚潮流、具有文化内涵的茶饮产品,结合传统工艺和现代创新,打造独特口味,提升产品附加值。
同时,开发茶文化衍生品,增加产品线,提高经营效益。
茶店创业计划书(精选4篇)
茶店创业计划书(精选4篇)茶店创业计划书篇1一、项目介绍:本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。
我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。
我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。
通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。
计划摘要一、项目介绍二、行业分析三、产品/服务介绍四、店面选址五、装修与设备购买六、人力资源规划七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色。
八、营销策略九、财务需求与运用十、风险与风险管理十一、中长期规划二、行业分析奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。
目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。
同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3。
5元左右,和市场平均价格相同。
我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。
所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。
书店茶馆创新创业计划书
书店茶馆创新创业计划书一、创意概述书店茶馆是一个结合阅读和休闲品茗的空间,为顾客提供了阅读、品茶、休闲一体的体验。
我们的书店茶馆旨在为顾客创造一个舒适、愉悦的氛围,让大家在这里放松身心,享受阅读和品茶的乐趣。
二、市场定位书店茶馆主要面向城市中的读者、学生、白领和艺术爱好者等群体,以提供高品质的阅读体验和茶香饮品为主要经营特色。
我们将开设多个品牌店,在大型商场、写字楼、学校周边和文化艺术区域等地段设立分店,以满足不同人群的需求。
三、产品服务1、阅读服务:提供丰富多样的书籍、杂志、文学作品等阅读材料,满足不同读者的阅读需求。
2、茶馆服务:经验丰富的茶艺师为顾客冲泡优质的茶叶,让大家品尝到茶香的醇厚,享受茶文化的乐趣。
3、休闲服务:设有舒适的休息区域和音乐播放区,让顾客在阅读和品茶的同时放松身心,感受生活的美好。
四、市场分析1、市场需求:随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,人们对精神文化生活的需求也越来越强烈。
阅读和品茶是受到现代人喜爱的休闲方式,书店茶馆的市场需求日益增长。
2、市场竞争:目前市场上已有不少书店茶馆,但竞争程度不大,且大部分店面空间较小,管理水平和服务质量良莠不齐。
我们将以优质的书籍选择、专业的茶艺表演和优质的服务水准来吸引顾客,实现品牌优势。
五、经营策略1、产品定位:注重产品质量,提供精致的阅读服务和茶香饮品,满足顾客对品质生活的需求。
2、服务定位:倡导健康、环保的生活理念,提供优质的阅读氛围和茶文化体验,让顾客感受到愉悦和放松。
3、市场定位:将书店茶馆定位在高端市场,面向有一定文化修养和消费水平的城市人群,为他们打造文化品位的休闲场所。
六、管理团队我们的管理团队由有丰富管理经验和行业背景的专业人士组成,为书店茶馆的稳健发展提供有力的支持。
七、财务规划1、初期投资:我们计划投资100万元用于店面租金、装修、采购、员工工资等方面。
2、经营利润:根据市场调研和模拟经营情况,我们预计首年可盈利30万元,利润率30%。
2024茶馆创业计划书
2024茶馆创业计划书简介本文档为2024年茶馆创业计划书,介绍了茶馆创业的背景、目标、市场分析、产品和服务、运营策略以及财务预测等内容。
背景随着人们生活节奏的加快和压力的增大,茶文化逐渐受到重视。
茶有助于舒缓压力、改善身体健康,成为现代人追求健康和放松的重要选择之一。
因此,在当前的市场环境下,开设一家茶馆具有很大的商机。
目标我们的目标是在2024年开设一家高品质的茶馆,为顾客提供独特的茶文化体验,成为该地区首屈一指的茶馆品牌。
我们希望通过创新的产品和服务,吸引更多的顾客,并在竞争激烈的市场中脱颖而出。
市场分析市场规模茶饮市场是一个庞大而快速增长的市场。
根据行业研究,预计2024年我国茶饮市场规模将达到5000亿元人民币。
茶馆作为茶饮市场的重要组成部分,具有广阔的发展前景。
目标客户我们的目标客户主要是年轻人和喜欢茶文化的人群。
随着年轻一代的消费能力提升和茶文化的普及,他们成为茶馆主要的消费群体。
此外,我们还将针对商务人士和学生群体提供定制化的茶文化服务。
竞争分析茶馆市场竞争激烈,存在许多品牌和店铺。
为了在竞争中脱颖而出,我们将注重以下几点:提供高品质的茶叶和茶具、提供舒适的环境和优质的服务、创新茶饮产品和独特的茶文化体验。
产品和服务产品我们将提供多种优质的茶叶和茶饮产品,包括传统的绿茶、红茶、乌龙茶,以及创新的花茶、奶茶等。
我们将保证每一款产品的品质,确保顾客能够享受到最好的茶香和口感。
服务我们将提供舒适的环境和贴心的服务,让顾客感受到宾至如归的体验。
我们的员工将接受专业的茶文化培训,能够为顾客提供茶艺表演和详细的茶叶介绍,帮助顾客了解茶文化的魅力。
运营策略宣传我们将通过多种渠道进行宣传,包括社交媒体广告、线下传单以及与其他相关品牌的合作推广。
我们将通过制作优质的宣传资料和内容,吸引目标客户的注意力,并提高品牌知名度。
价格策略我们将制定合理的价格策略,以适应不同层次的消费者需求。
我们将提供定价灵活的会员制度,让顾客享受更多的优惠和增值服务,提高顾客忠诚度。
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茶馆创业计划书摘要(一)公司基本情况1、项目名称:休闲茶馆味,为顾客提供上好的服务,使我们的休闲茶馆成为顾客休憩之所。
室内种有各种植物,挂着精致的作品,力求为顾客营造一种优雅的环境。
总体设计为古风,给顾客留下深远的映像。
营业室规模不是很大,但室内宽敞明亮,布置优雅,设备先进,玻璃柜上放置各式琳琅满目的甜点。
提供各种棋类设备,使顾客在边品茶时得到消遣,净化心灵。
(三)行业市场分析近年来伴随我国茶业经济快速、稳定、持续的发展,中国现代茶馆已经成为茶业经济新的经济增长点,并且正在逐步地形成具有良好发展前景的茶业经济支柱。
中国现代茶馆的同时,茶馆也有助于发扬中国的传统文化,在社会不断被“西化”时,保留并发扬中国的传统文化。
为来中国旅游的外国客人展现中国的特色,吸引他们的目光。
茶馆为顾客提供闲适的环境,缓解他们的压力,使他们能更好的工作或学习。
茶馆也为老人提供排解孤独的场所,使他们不会感到孤单。
中国的茶馆发挥空间巨大,在与现代的先进制度相结合,形成多元化经营集体公司。
(四)业务现状宁波北仑富邦广场是有丰富文化内涵且相对完整的历史街区,并比较完整地保存了宁波某个历史阶段的生活格局和历史发展信息,能较好反映出宁波这座城市的人文历史和城市5、投资回收期:约一年半(六)融资计划向银行贷款注册资本的45%,剩余的由4个股东分担。
第一部分公司概况(一)公司介绍休闲茶馆是以古风淡雅为主的休闲茶馆,本着以顾客为主的思想理念来推广中国传统文化。
休闲茶馆提供一流的茶水和甜点,良好的服务,来满足消费者的精神需求。
休闲茶馆采购部部长:许佳俊财务部部长:戴宇彬市场部部长:曹健冰(2)管理规划部门设置与职责1、店长:店长负责综合协调和管理点内各部门工作,督促工作人员工作,同时接受周围居民及顾客的监督,做好茶馆与周围居民的交流工作。
工作内容督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见。
综合决策(3)组织结构员工人数员工人数大专以上文化程度大学本科4 100% 0(二)外部公共关系我们的休闲茶馆虽然面积不是很大,但是我们的努力取得银行的战略支持。
同时我们也会积极争取茶点厂商的支持,有他们的大力支持,我们的茶馆一定能够有较好的发展前景。
茶艺馆蕴含文化艺术氛围的主要内容。
4、商品作为整体战略重视整体战略,合理把握茶叶采购、经营计划、茶叶开发的工作,乃至后勤的商品业务等综合全部的商品相关活动。
5、寻找自身不足运用相关理论分析中国现代茶馆在文化营销中存在的问题问题有:缺乏文化营销意识,文化管理水平较低;文化资源利用不足,经营项目单一;品牌缺少文化特色;企业服务质量有待提高;现代茶馆企业与其他行业之间协调不够;消费者消费水平不高;消费观念有待增强。
找到问题后努力寻找方法解决问题。
(一)产品、服务介绍休闲茶馆位于宁波市北仑区富邦广场,茶馆主营本地乌龙茶,辅营其他茶产品和各种特色糕点,打造符合江南风味的特色茶点。
本店采取古色古香的唐式装修和服务,努力营造恬淡宁静的品茗氛围,真正做到与本茶馆的经营理念相吻合,成为被广大消费者认可的休闲解压养生好去处。
在这里消费者不仅可以享受安静的氛围,品味香茗,还可以根据喜好选择陈列厅的茶具、茶叶购买。
本茶馆与无锡紫砂名厂直接合作,保证茶具工艺质量。
另与茶园合作,保证茶叶供应,形成买,用,品的完备流程。
茶馆将划分一部分区域作为娱乐区,提供书籍、麻将、棋牌、茶艺、抽奖活动等免费服务,还将举办品茶会、书画会、赛诗、赛棋等付费服务。
他们的精神领域。
在一些士大夫和文人雅士的饮茶过程中,还创作了很多茶诗,仅在《全唐诗》中,流传至今的就有百余位诗人的四百余首,从而奠定汉族茶文化的基础。
茶为一种植物,可食用、解百毒、长品易健康、长寿,茶品顺为最佳、还可作药用,所以就有一句茶乃天地之精华,顺乃人生之根本。
因此道家里有茶顺为茗品。
汉族人饮茶,注重一个“品”字。
凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。
当有客来访,可征求意见,选用最合来客口味和最佳茶具待客。
以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的。
主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜。
在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,达到调节口味和点心之功效。
改写;茶字的读音源于巴南人,巴渝是茶文化发祥地.在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。
所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
(1)神农时期:唐·陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏。
”在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。
归到这里以后就再也不能向上推了。
也正因为如此,神农才成为农之神。
(2)西周时期:晋·常璩的《华阳国志·巴志》:“周武王伐纣,实得巴蜀之师,茶蜜皆纳贡之。
”这一记载表明在周朝的武王伐纣时,巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了。
《华阳国志》中还记载,那时已经有了人工栽培的茶园。
"?"“茶”字从“荼”中简化出来的萌芽,始发于汉代,古汉印中,有些“荼”字已减去一笔,成为“茶”字之形了。
不仅字形,“茶”的读音在西汉已经确立。
如湖南省的茶陵,西汉时曾是刘欣的领地,俗称“荼”王城,是当时长沙国13个属县之一,称为“荼”陵县。
在《汉书·地理志》中,“荼”陵的“荼”,颜师古注为:音弋奢反,又音丈加反。
这个反切注音,就是现在“茶”字的读音。
从这个现象看,“茶”字读音的确立,要早于“茶”字字形的确立。
中国地大物博,民族众多,因而在语言和文字上也是异彩纷呈,对同一事物有多种称呼,对同一称呼又有多种写法。
在古代史料中,有关茶的名称很多,到了中唐时,茶的音、形、义已趋于统一,后来,又③良好的员工福利:对于固定的员工而言,为员工提供最优越的健康福利计划,并鼓励员工持股。
④和谐共处的社区精神:为顾客营造温馨自由的消费环境,鼓励店面工作人员和顾客交流,让顾客无论是独处还是小聚都能怡然自得,慢慢地把休闲茶馆变为顾客住宅和工作地点之外的生活中必不可少的“第三地”。
⑤独树一帜的文化产品:有选择地参与一些温情、励志的电影和图书的推广和发行工作。
休闲茶馆的优势在于采用了对面技术来为顾客服务,即在顾客第一次来到茶馆时就为顾客建档,下次来时,可以为其提供他所熟悉和满意的服务。
,学习茶叶作为一种特殊商品,除了它的饮用保健功能,还能体现它的文化艺术价值,它能使人清心、雅净、回归自然茶叶店的选择要根据茶叶的特性,归纳起来一般有以下地段1、繁华商业中心这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,所以进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军商业中心当然正确,何谓抢占制高点呢但实力不具备,千万不能冒然行事,这些地方要求茶叶品位高一些,要注意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶有关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、等。
2、宾馆饭店群附近宾馆饭店是商旅居住的地方,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为了,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,客来泡茶是中国人的传统礼节。
宾馆段开茶叶店,品位应偏高一点,价格也应高一点,要求营业员素质更佳,包装应精致,时速度要快,同时可多上一些高档礼品、高档茶具,营业时间放长一些。
d、行业住区现在有些城市,形成一种行业区,如离退休老干部区、教师区、明星区。
茶叶经营者要根据不同人群的特性,采取不同的。
e、集贸市场这些地方客流量大,但消费者大多数是购物好手,要求茶叶价格实惠,可以经常采取优惠方式来促进销售。
f、学校附近主要是以知识型分子为主要顾客,门面不要过于豪华,品种要多一些,标价一定要偏低,营业员茶叶知识要丰富。
4、橱窗橱窗是茶店的第一展厅,它能直接刺激消费者的购买欲,橱窗尽量设计大一些,里面可以摆一些具有吸引力的茶叶,如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶,适量的放一些茶具,可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯,隔几天在换几个品种,橱窗内灯光要亮一些,摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画,且不断的变动。
5、店门茶叶店的店门尽量留大一些,采光要好一点,同时要考虑到安全性。
6、外部灯光茶店外部灯光一定要明亮,最好以白色或绿色,不宜用红色,如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。
7、店名茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一,起好一名字是关及发展前景进行论述。
茶馆有着悠久的历史,最早出现在唐朝。
到宋朝茶楼的发展日趋繁荣,到了南宋时期,杭州逐渐成为茶肆的中心。
虽然历经时代的变迁,但是茶楼作为一种能够满足人们休闲需要的服务型行业而承袭下来,随着改革开放和国际交流的日益加深,其经营形势和内容也发生了诸多变化。
改革开放以后,曾经一度萎靡不振的中国茶馆业重新焕发了生机,不仅老茶馆、茶楼重放光彩,各种新型、新潮茶园和茶艺馆更如雨后春笋般涌现全国各地,随着茶馆产业化的发展,进入新世纪的中国茶馆更是迎来了她的春天。
现在的中国茶馆业很年轻,她真正的发展不过二三十年;而中国的茶馆业历史却很悠久。
今天,中国茶馆业已经成为一个朝气蓬勃、极具生命力的新产业。
近年来,茶馆业发展迅速,在北京、上海、杭州、成都等地,茶馆、茶坊已成为地方文化的一种标识,各种以茶为名的饮品店更是层出不穷。
根据数据显示,目前全国约有5万多家茶馆,以北京、上海、行业竞争分析1.竞争对手茶馆经营西化,茶渐渐退居次要地位,类似于咖啡、饮料及各色菜肴等已成为茶馆的主要经营项目。
造成纯粹茶馆越来越少,难以满足众多爱茶者的需求。
茶馆并不是显示档次的地方,要关注人的心理感受,我们认为茶馆不能做连锁,如果按照快餐的方法,把茶馆的文化或是经营都程序化了,这样的茶馆肯定是要“死”的。
各茶馆除了吃喝上的特色外,经营者在建筑和空间布局上也不是那么用心。
几乎每个茶馆都有雕花铜栏杆,茶具基本都差不多,有的甚至连坐的凳子也差不多,抄袭之风严重,从另一个侧面也说明,经营者并没有用心去考虑怎样把茶馆的品质做到极至。
虽说茶馆是收入(盈利)模式大众化的专业服务内容,是目前可以考虑的方向。
茶馆是要盈利的,它和普通产品一样都要有核心的产或服务,并且这种产品或服务是实的,是能运作的高度专业化的分工体系。
我们茶馆提供优质的各种茗茶、茶点和服务,获得收入。
经过分析,我们可以知道,我们的顾客基本是周围居民小区的居民和一些学生。
因为消费能力不同,我们针对不同的人群提供不同价位的产品。
我们的茶馆可以根据收入水平、性别、年龄、消费爱好等市场因素,据此提供给顾客满意的产品和服务。