野外植物大全 ppt课件
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野外植物名录PPT课件
69
白栎
• 壳斗科栎 • 珍稀树种
70
小槐花
• 豆科 • 山蚂蝗属
71
醉鱼草
• 马钱科
72
山胡椒
• 目：樟目 科： 樟科 属：木 姜子属
• 种：山苍树
73
小叶栎
• 壳斗科
74
提问与解答环节
Questions and answers
75
结束语 CONCLUSION
感谢参与本课程，也感激大家对我们工作的支持与积极的参与。课程 后会发放课程满意度评估表，如果对我们课程或者工作有什么建议和 意见，也请写在上边，来自于您的声音是对我们最大的鼓励和帮助， 大家在填写评估表的同时，也预祝各位步步高升，真心期待着再次相 会！
49
大青
50
马蓝
科：爵床科 属：马蓝属
51
鸡血藤
豆科崖豆藤属
52
水蜈蚣
• 目：葫芦目 Cucurbitales科： 秋海棠科 Begoniaceae属： 秋海棠属 Begonia 种：裂叶秋海棠
53
牛筋草
• 纲：单子叶 植物纲目： 禾本目科： 禾本科
54
一点红
• 纲：双子叶 植物纲亚纲： 菊亚纲目： 菊目科：菊 科
21
六月雪
茜草科
22
马兰花
菊科
23
三叶蔓荆
马鞭草科
24
糯米条
忍冬科，六道木 属
25
千里光
菊科
26
伞形绣球
绣球花科
27
铁扫帚
豆科胡枝子属植 物
28
山姜
为姜科多年 生草本
29
山莴苣
：菊科亚科：舌状花亚科族：菊苣族属：山莴苣属 种：山莴苣分布区域：蒙古、日本、欧洲、俄罗斯
白栎
• 壳斗科栎 • 珍稀树种
70
小槐花
• 豆科 • 山蚂蝗属
71
醉鱼草
• 马钱科
72
山胡椒
• 目：樟目 科： 樟科 属：木 姜子属
• 种：山苍树
73
小叶栎
• 壳斗科
74
提问与解答环节
Questions and answers
75
结束语 CONCLUSION
感谢参与本课程，也感激大家对我们工作的支持与积极的参与。课程 后会发放课程满意度评估表，如果对我们课程或者工作有什么建议和 意见，也请写在上边，来自于您的声音是对我们最大的鼓励和帮助， 大家在填写评估表的同时，也预祝各位步步高升，真心期待着再次相 会！
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大青
50
马蓝
科：爵床科 属：马蓝属
51
鸡血藤
豆科崖豆藤属
52
水蜈蚣
• 目：葫芦目 Cucurbitales科： 秋海棠科 Begoniaceae属： 秋海棠属 Begonia 种：裂叶秋海棠
53
牛筋草
• 纲：单子叶 植物纲目： 禾本目科： 禾本科
54
一点红
• 纲：双子叶 植物纲亚纲： 菊亚纲目： 菊目科：菊 科
21
六月雪
茜草科
22
马兰花
菊科
23
三叶蔓荆
马鞭草科
24
糯米条
忍冬科，六道木 属
25
千里光
菊科
26
伞形绣球
绣球花科
27
铁扫帚
豆科胡枝子属植 物
28
山姜
为姜科多年 生草本
29
山莴苣
：菊科亚科：舌状花亚科族：菊苣族属：山莴苣属 种：山莴苣分布区域：蒙古、日本、欧洲、俄罗斯
《常见植物介绍》ppt课件
4-金凤花
7-花名：鸡蛋花 花期：5-10月 介绍：鸡蛋花，别名缅栀子、蛋黄花，夹竹桃科、鸡蛋花属。原产美洲。我国已引种栽培。 落叶灌木或 小乔木。小枝肥厚多肉。叶大，厚纸质，多聚生于枝顶，叶脉在近叶缘处连成一边脉。花数朵聚生于枝顶， 花冠筒状，径约5-6厘米，5裂，外面乳白色，中心鲜黄色，极芳香。花期5-10月。 鸡蛋花夏季开花，清 香优雅；落叶后，光秃的树干弯曲自然，其状甚美。适合于庭院、草地中栽植，也可盆栽，可入药。 8-花名：紫薇 花期：6-8月
谢谢
4-金凤花
花期：6-8月 介绍：荷花，又名莲花、水芙蓉等，属睡莲科多年生水生草本花卉。地下茎长而肥 厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴 内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩文、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。荷花种 类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，我国早在周朝就有栽培 记载。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚 芽等都可入药。其出污泥而不染之品格恒为世人称颂。陈志岁《咏荷》诗曰：“身 处污泥未染泥，白茎埋地没人知。生机红绿清澄里，不待风来香满池。” 10-花名：薰衣草 花期：6-8月
《常见植物介绍》ppt课 件
演讲人
目录
01
《常见植物介绍》ppt课植物介绍》ppt课件
1- 花名：三角梅（勒杜鹃） 花期：11月至次年5，6月 介绍：别名：九重葛、三叶梅、毛宝巾、肋杜鹃、三角花、叶子花、叶子梅、纸花、南美紫茉莉等。深圳 市市花为常绿攀援状灌木。喜温暖湿润气候，不耐寒，在3℃以上才可安全越冬，15℃以上方可开花。喜 充足光照。 2-花名：木棉花 花期：3、4月 介绍：又名红棉、英雄树、攀枝花、斑芝棉、斑芝树、攀枝，属木棉科，落叶大乔木，原产印度。木棉是 一种在热带及亚热带地区生长的落叶大乔木，高10－25米。树干基部密生瘤刺，以防止动物的侵入。木 棉外观多变化：春天时，一树橙红；夏天绿叶成荫；秋天枝叶萧瑟；冬天秃枝寒树，四季展现不同的景象。 木棉花桔红色，3～4月开花，先开花后长叶，树形具阳刚之美。木棉的花大而美，树姿巍峨，可植为园庭 观赏树，行道树。
室外植物PPT
• •
1.西瓜皮椒草 2.虎 耳 草
椒草又称豆瓣绿
为胡椒科椒草属多年生常绿草本观叶 植物 其性喜高温高湿与半阴环境。 光线太强会引起叶变色。 椒草作为世界著名的观叶植物，其叶 片肥厚、光亮翠绿、四季常青、株形 美
虎耳草
又称金钱吊芙蓉为虎耳草科虎耳草属多年生草 本观叶植物。其性喜温暖而稍凉冷、半阴的环境。 虎耳草株型矮小，枝叶疏密有致，叶片淡雅美丽， 是优良的室内观叶植物。它极适合室内作小盆栽 种植布置，亦可作吊盆种植，用以美化装饰。
喜荫花
• 喜荫花又称红桐草，为苦苣 苔科喜荫花属多年生常绿草 本植物。其性温暖湿润和半 阴的环境。 喜荫花以丰满的叶丛和色彩 鲜艳的花而著称，是新一代 小型室内喜阴观叶植物。它 甚适于家庭室内小盆栽植， 可作为室内花园的地被植物； 也可作悬垂植物栽培。在室 内可与较高大植物配合使用， 以充分体现立体美感。在有 较明亮散射光的室内可长期 栽培欣赏。
金鱼花
• 金鱼花
• 又称科伦花、鲸鱼花，为苦 苣苔科金鱼花属多年生常绿 革质藤本植物。其性喜温暖 潮湿及高空气湿度的环境。 生长适温为16－26℃，越冬 温度为10℃。 金鱼花枝叶茂密，茎蔓悬垂 自然；开花盛期一株较大的 植株可同时开花百余朵，且 花大色艳，颇为壮观，因此 是非常理想的喜阴悬垂观叶 和赏花植物。它甚适合在温 室和室内花园作为附生盆栽， 也可作家庭悬垂吊挂欣赏
袖珍椰子
• 袖珍椰子 • 又称矮棕、矮生椰子、袖珍 椰子葵，为棕榈科欧洲矮棕 属观叶植物。 其性喜高温高湿及半阴环境。 生长适温为20－30℃， 13℃进入休眠状态，越冬温 度为10℃。 袖珍椰子植株小巧玲珑，株 形优美，姿态秀雅，叶色浓 绿光亮，耐阴性强，是优良 的室内中小型盆栽观叶植物。 它用于布置客厅、书房、卧 室、会议室等处，显得灵巧 别致，富有热带 凤光的情调
植物介绍PPT课件
银杏(白果)
落叶乔木；树皮淡灰色，老 时纵直深裂。 叶在长枝上螺旋状 散生， 银杏在短枝上丛生。 叶 片扇形，顶端带2浅裂。雌雄异 株；通常雄株长枝斜上伸展，雌 株长枝较雄株开展和下垂；短枝 密,被叶痕，黑灰色；冬芽黄褐色， 圆锥形，钝尖。 雄蕊花丝短；雌 球花有长梗。 种子核果状，椭圆
形、倒卵形或圆球形，果熟时橙 黄色，叶形奇特秀美，秋季金黄 色，树姿雄伟壮丽寿命且长，为 优良的园林观叶树种。国家二级 保护稀有种。
沙 柳
沙 棘
法国冬青的树冠倒卵形
，枝干挺直，树皮灰褐色，皮 孔圆形。叶对生，长椭圆形或 倒披针形，边缘波状或具有粗 钝齿，近基部全缘，表面暗绿 色，背面淡绿色，终年苍翠欲 滴。圆锥状伞房花序顶生，花 白色，钟状，有香味。花期5 至6月，果期10月。
又名珊瑚树。忍冬科荚属
。原产于亚热带国家，现在我 地生长良好，一年四季翠绿。
13罗汉松是松树的一种是国家二类保护植物又名罗汉杉长青罗汉杉土杉金钱松仙柏罗汉柏江南柏是常绿乔木可高达18米通常会修剪以保持低矮叶互生以螺旋形状排列亦分雌雄种牝大于种籽成熟呈红色加上绿色的种籽好似光头的和尚穿着红色僧袍故名罗汉松
分类介绍：
植物
树木
花类
乔木
灌木
兰花
落叶乔木
形态特征
牡丹
常绿乔木
经济价值
,由于它们常年保持绿色,其美化和观赏价值更高。马尾松便
是人们最为常见的一种绿化树木，我们常常会在公园、庭院 、公司和学校等地方见到它。
广玉兰 常绿大乔木， 由于开花
很大，形似荷花，固又称“荷花玉兰”。 广玉兰原产于美洲，所以又有人称它为 “洋玉兰”。可入药，花蕾对麻醉或未麻 醉有缓慢的降压等作用 ：也可做道路
各种各样的植物-ppt课件
各种各样的植物
活动： 你还在哪里见到过植物呢？
活动： 你还在哪里见到过植物呢？
活动：找出图片中植物在生活中的用途
活动：找出图片中植物在生活中的用途
什么是绿色开花植物？
想想：以下哪些植物是绿色开花植物呢？ 想想：以下哪些植物是绿色开花植物呢？
第1课 各种各样的植物
大多数植物都是绿色开花植物
活动：画植物
问题：这棵植物可以分为哪几个部分呢？
4
2
5
6 3
1
问题：这棵植物可以分为哪几个部分呢？
花
茎
果实
种子 叶
根
第1课 各种各样的植物
大多数植物都是绿色开花植物
组成：根、茎、叶、花、果实、种子等
阅读课本第14页
问题：它们的茎有区别吗？开着花的小草香来自树草本植物木本植物
开着花的小草
香樟树
第1课 各种各样的植物
大多数植物都是绿色开花植物 分类：草本植物、木本植物 组成：根、茎、叶、花、果实、种子等
15789213460
第1课 各种各样的植物
大多数植物都是绿色开花植物 分类：草本植物、木本植物 组成：根、茎、叶、花、果实、种子等
活动： 你还在哪里见到过植物呢？
活动： 你还在哪里见到过植物呢？
活动：找出图片中植物在生活中的用途
活动：找出图片中植物在生活中的用途
什么是绿色开花植物？
想想：以下哪些植物是绿色开花植物呢？ 想想：以下哪些植物是绿色开花植物呢？
第1课 各种各样的植物
大多数植物都是绿色开花植物
活动：画植物
问题：这棵植物可以分为哪几个部分呢？
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1
问题：这棵植物可以分为哪几个部分呢？
花
茎
果实
种子 叶
根
第1课 各种各样的植物
大多数植物都是绿色开花植物
组成：根、茎、叶、花、果实、种子等
阅读课本第14页
问题：它们的茎有区别吗？开着花的小草香来自树草本植物木本植物
开着花的小草
香樟树
第1课 各种各样的植物
大多数植物都是绿色开花植物 分类：草本植物、木本植物 组成：根、茎、叶、花、果实、种子等
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第1课 各种各样的植物
大多数植物都是绿色开花植物 分类：草本植物、木本植物 组成：根、茎、叶、花、果实、种子等
60种植物介绍ppt课件
栀子花叶色四季常绿，花芳香素雅，绿 叶白花，格外清丽可爱。它适用于阶前、池 畔和路旁配置，也可有作篱和盆栽观赏，花 还可做插花和佩带装饰。
栀子花原产中国，全国大部分地区有栽 培，浙江温州市，四川0省内江市，河南省 唐河县，河南省信阳地区，湖南省岳阳市、 常德市的市花即为栀子花。
01 形态特征
02 生长环境
01 形态特征
02 地理分布
短期多年生草本，生长期达5年，高10-30厘 米。主根短，侧根和须根发达。茎匍匐蔓生，上 部稍上升，节上生根，全株无毛。掌状三出复叶 ；托叶卵状披针形，膜质，基部抱茎成鞘状，离 生部分锐尖；叶柄较长，小叶倒卵形至近圆形， 先端凹头至钝圆，基部楔形渐窄至小叶柄，中脉 在下面隆起，两面均隆起，近叶边分叉并伸达锯 齿齿尖。
03 主要价值
丁香属植物主要应用于园林观赏，因其具有独特的 芳香、硕大繁茂之花序、优雅而调和的花色、丰满而秀 丽的姿态，在观赏花木中早已享有盛名，已成为全世界 园林中不可缺少的花木。可丛植于路边、草坪或向阳坡 地，或与其他花木搭配栽植在林缘，也可在庭前、窗外 孤植，或将各种丁香穿插配植，布置成丁香专类园。还 宜盆栽，并是切花插瓶的良好材料。丁香对二氧化硫及 氟化氢等多种有毒气体，都有较强的抗性，故又是工矿 区等绿化、美化的良好材料。
03.
生长习性
04.
玉簪属于典型的阴性植物，喜阴湿 环境，受强光照射则叶片变黄，生长不 良，喜肥沃、湿润的沙壤土，性极耐寒 ，中国大部分地区均能在露地越冬，地 上部分经霜后枯萎，翌春宿萌发新芽。 忌强烈日光暴晒。
分布范围
玉簪产四川（峨眉山至川东）、 湖北，湖南、江苏、安徽、浙江、 福建和广东。东北地区也有栽培。
形态特征 落叶灌木，高2（-5）米；分枝多而纤细，密被亮棕褐色扁平糙伏毛。 叶革质，常集生枝端，卵形、椭圆状卵形或倒卵形或倒卵形至倒披针形 ，长1.5-5厘米，宽0.5-3厘米，先端短渐尖，基部楔形或宽楔形，边缘 微反卷，具细齿，上面深绿色，疏被糙伏毛，下面淡白色，密被褐色糙 伏毛，中脉在上面凹陷，下面凸出；叶柄长2-6毫米，密被亮棕褐色扁 平糙伏毛。
栀子花原产中国，全国大部分地区有栽 培，浙江温州市，四川0省内江市，河南省 唐河县，河南省信阳地区，湖南省岳阳市、 常德市的市花即为栀子花。
01 形态特征
02 生长环境
01 形态特征
02 地理分布
短期多年生草本，生长期达5年，高10-30厘 米。主根短，侧根和须根发达。茎匍匐蔓生，上 部稍上升，节上生根，全株无毛。掌状三出复叶 ；托叶卵状披针形，膜质，基部抱茎成鞘状，离 生部分锐尖；叶柄较长，小叶倒卵形至近圆形， 先端凹头至钝圆，基部楔形渐窄至小叶柄，中脉 在下面隆起，两面均隆起，近叶边分叉并伸达锯 齿齿尖。
03 主要价值
丁香属植物主要应用于园林观赏，因其具有独特的 芳香、硕大繁茂之花序、优雅而调和的花色、丰满而秀 丽的姿态，在观赏花木中早已享有盛名，已成为全世界 园林中不可缺少的花木。可丛植于路边、草坪或向阳坡 地，或与其他花木搭配栽植在林缘，也可在庭前、窗外 孤植，或将各种丁香穿插配植，布置成丁香专类园。还 宜盆栽，并是切花插瓶的良好材料。丁香对二氧化硫及 氟化氢等多种有毒气体，都有较强的抗性，故又是工矿 区等绿化、美化的良好材料。
03.
生长习性
04.
玉簪属于典型的阴性植物，喜阴湿 环境，受强光照射则叶片变黄，生长不 良，喜肥沃、湿润的沙壤土，性极耐寒 ，中国大部分地区均能在露地越冬，地 上部分经霜后枯萎，翌春宿萌发新芽。 忌强烈日光暴晒。
分布范围
玉簪产四川（峨眉山至川东）、 湖北，湖南、江苏、安徽、浙江、 福建和广东。东北地区也有栽培。
形态特征 落叶灌木，高2（-5）米；分枝多而纤细，密被亮棕褐色扁平糙伏毛。 叶革质，常集生枝端，卵形、椭圆状卵形或倒卵形或倒卵形至倒披针形 ，长1.5-5厘米，宽0.5-3厘米，先端短渐尖，基部楔形或宽楔形，边缘 微反卷，具细齿，上面深绿色，疏被糙伏毛，下面淡白色，密被褐色糙 伏毛，中脉在上面凹陷，下面凸出；叶柄长2-6毫米，密被亮棕褐色扁 平糙伏毛。
小学生课件：认识野外植物116页PPT
26、要使整个人生都过得舒适、愉快，这是不可能的，因为人类必须具备一种能应付逆境的态度。——卢梭
▪
27、只有把抱怨环境的心情，化为上进的力量，才是成8、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。——孔子
▪
29、勇猛、大胆和坚定的决心能够抵得上武器的精良。——达·芬奇
▪
30、意志是一个强壮的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上。——叔本华
小学生课件：认识野外植物
51、山气日夕佳，飞鸟相与还。 52、木欣欣以向荣，泉涓涓而始流。
53、富贵非吾愿，帝乡不可期。 54、雄发指危冠，猛气冲长缨。 55、土地平旷，屋舍俨然，有良田美 池桑竹 之属， 阡陌交 通，鸡 犬相闻 。
▪
谢谢！
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野外植物大全
在中国用它作 蔬菜或入茶。 紫苏叶也叫苏 叶，有解表散 寒、行气和胃 的功能，主治 风寒感冒、咳 嗽、胸腹胀满， 恶心呕吐等症。
紫苏野外植物大全源自野苋嫩茎叶可作蔬菜
野外植物大全
蛤蟆菜
生于向阳山坡、荒 地。采制贮藏 春季 未抽茎时采挖，除 去泥沙杂质，洗净 润透，切段晒干， 置通风干燥处，以 备生用。
臭蒿
野外植物大全
蝎子草别名华丽景
天长药景天。分于 中国东北部和黄河 以北地区，为多年 生肉质植物。茎高 30—100厘米，麦 秆色或者紫红色疏 生蛰毛和细糙伏毛， 常不分枝。
蝎子草
野外植物大全
成株株高20～60cm，直 立或倾斜，不分枝，或基 部分枝，无毛，下部节上 常生不定根。叶片披针形， 两端渐尖；叶柄短；托叶 鞘筒形，长约1cm，疏生 短状毛，先端截形。总状 花序顶生或腋生，顶生时 常为圆锥状；花被常5深 裂，裂片倒卵形或长圆形， 密被腺点。子实瘦果，卵 状三棱形。
魔芋全株有毒，以 块茎为最，中毒后， 舌、喉灼热、痒痛、 肿大，民间用醋加 姜汁少许，内服或 含漱可以解救。因 此魔芋食用前必须 经磨粉、蒸煮、漂 洗等加工过程脱毒。
魔芋
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姑娘果
姑娘果又叫锦灯笼，为茄科 植物多年生草本，有清热解 毒、镇咳润喉利尿的功能。 野生于全国各地的山区及半 山区，尤为东北最多，内蒙 古自治区莫力达瓦达斡尔族 自治旗为菇娘之乡。
麦蒿
野外植物大全
苣荬菜
全株有乳汁。茎直立， 高30~80厘米。地下根状 茎匍匐，多数须根著生 山东地区也有称作苦苣 菜、取麻菜、曲曲芽， 主要分布于我国西北、 华北、东北等地，系野 生于海拔200米—2300 米的荒山坡地、海滩、 路旁等地，能食用，。
野外植物大全
草本类
野外植物大全
多年生半灌木状草 本或为小灌木状。 主根及根状茎粗大， 木质；茎多分枝； 茎、枝、叶背面及 总苞片背面初时被 短绒毛，后叶及总 苞片背面毛宿存， 其余部分毛脱落。
山蒿
野外植物大全
又名白蒺藜、屈人 等。茎平卧，无毛， 被长柔毛或长硬毛。 全国各地有分布。 生于沙地、荒地、 山坡、居民点附近 等地。青鲜时可做 饲料。
蒺藜
野外植物大全
一年生草本，高可 达1米。全株都有 其毒，以果实、特 别是种子毒性较大。 生于山坡、草地、 路旁。中国各地广 布。
苍耳
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碎米荠
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马齿苋
全草可食，味平淡。 捣烂外敷肿毒处效 果很好，也可用治 毒蛇咬伤、痔疮。
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蒲公英
3～5月可采嫩叶 洗净后生食，味 微苦。5～8月采 花放入汤中烹食。 头状花序顶生， 全为黄色舌状花
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生于田野、荒地、
草原、路边及住宅 附近，中国各地普 遍生长。每年4～7 月采收幼苗或嫩茎 叶食用。采集嫩茎 叶，入沸水锅焯过 洗去苦味，可凉拌、 热炒制成多种菜肴。
野外植物大全
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植物分类
➢ 野菜类 ➢ 草本类 ➢ 草药类 ➢ 乔木+灌木类 ➢ 沙漠类
野外植物大全
野菜类
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荠菜
3～4月采其全草， 洗净炒食、作汤， 根可煮食。菜可 晒干，吃时用水 泡开炒食。
野外植物大全
嫩叶可食，
味道鲜美， 营养丰富， 含蛋白质,脂 肪,维生素A, 糖类。
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马兰头
别名路边菊。全草 可入药，采春天里 新萌发的嫩梢叶， 洗净焯烫后摊开晾 凉，挤干水分，凉 拌、炒食、做汤， 有淡淡的菊叶清香。
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又叫拳头菜、猫爪、 龙头菜， 喜生于浅 山区向阳地块，多 分布于稀疏针阔混 交林；其食用部分 是未展开的幼嫩叶 芽，多食易致癌。
蕨菜
野外植物大全
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采其尚未透露出水 面的嫩叶食用，由 于含有较多的单宁 物质，与铁器相遇 会变黑，所以忌用 铁锅烹制。不可加 醋食用，否则损伤 毛发。
莼菜
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玉竹
采摘嫩叶供食用， 春、秋两季采挖根 状茎，除去茎叶， 须根和泥土，即可 供食用。
野外植物大全
学名播娘蒿，一年
生草本花淡黄色， 长角审窄条形，种 子卵形褐色，有细 网纹。中国华北、 西北、华东、四川 都有分布。种子含 油达40%，可食用， 亦作药用。
狗尾巴草，别名狗
尾草，属禾本科、 狗尾草属一年生草 本植物。叶鞘松弛， 无毛或疏具柔毛或 疣毛，边缘具较长 的密绵毛状纤毛； 生于海拔4000米以 下的荒野、道旁， 的一种杂草。
狗尾巴草
野外植物大全
麦家公
分布于北部地区。生于丘 陵、低山坡地。在淮河流 域及华北地区部分麦田， 发生数量较大，危害较重。 一年生草本。根稍含紫色 物质。茎通常单一，，自 基部或仅上部分枝有短糙 伏毛。叶无柄，倒披针形 至线形。
野外植物大全
有着美丽的青蓝色 小花朵，颜色和薰 衣草一样，花朵边 缘呈锯齿状。茎枝 都是绿色，有条棱， 分布在全国各地。 根和叶都能食用。
菊苣
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败酱草
败酱草味清苦，采 春天嫩苗，洗净， 用沸水漂烫脱去苦 味，再用凉水浸泡， 然后凉拌或炒食， 味微苦而香。
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地肤
扫帚莱、扫帚苗 株高50～ 15Ocm。茎直立，多分枝， 秋天常变为红紫色，幼时 具白色柔毛，后变光滑。 单叶互生，稠密；近无柄， 叶片狭长圆形或长圆状披 针形，长2～5Cm，宽 0.3～0.7cm，先端渐尖， 基部楔形。花小，l朵或数 朵生于叶腋。
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麦瓶草
麦瓶草，一年生草本， 全株被短腺毛。产黄 河流域和长江流域各 省区，西至新疆和西 藏，广布亚洲、欧洲 和非洲。幼株可食用。
野外植物大全
一年生草本；植株有浓
烈臭味。根单一、垂直。 茎单生，稀少数，高1560（-100）厘米，细， 有时稍粗。茎、枝无毛 或疏被短腺毛状短柔毛。 有清热、解毒、凉血、 消炎、除湿之效。此外， 还用作杀虫药。与麦蒿 类似，可从气温分辨。
灰菜
野外植物大全
别 名，扎蓬棵、刺
蓬、三叉明棵、猪 毛缨、叉明棵、猴 子毛、蓬子菜、乍 蓬棵子、蓬豆芽、 轱辘娃子。一年生 草本，高30到 100cm。茎自基部 分枝，枝互生，淡 绿色，有红紫色条 纹，生稀疏的短硬 毛。
猪毛菜
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黄花菜【金针菜、鹿葱】
嫩叶，花蕾可食， 叶和根入药。 食 用方法： 鲜萱草 花蕾有毒，含秋 水仙碱，食用前 必须在100*C开水 浸烫去毒。
在中国用它作 蔬菜或入茶。 紫苏叶也叫苏 叶，有解表散 寒、行气和胃 的功能，主治 风寒感冒、咳 嗽、胸腹胀满， 恶心呕吐等症。
紫苏野外植物大全源自野苋嫩茎叶可作蔬菜
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蛤蟆菜
生于向阳山坡、荒 地。采制贮藏 春季 未抽茎时采挖，除 去泥沙杂质，洗净 润透，切段晒干， 置通风干燥处，以 备生用。
臭蒿
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蝎子草别名华丽景
天长药景天。分于 中国东北部和黄河 以北地区，为多年 生肉质植物。茎高 30—100厘米，麦 秆色或者紫红色疏 生蛰毛和细糙伏毛， 常不分枝。
蝎子草
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成株株高20～60cm，直 立或倾斜，不分枝，或基 部分枝，无毛，下部节上 常生不定根。叶片披针形， 两端渐尖；叶柄短；托叶 鞘筒形，长约1cm，疏生 短状毛，先端截形。总状 花序顶生或腋生，顶生时 常为圆锥状；花被常5深 裂，裂片倒卵形或长圆形， 密被腺点。子实瘦果，卵 状三棱形。
魔芋全株有毒，以 块茎为最，中毒后， 舌、喉灼热、痒痛、 肿大，民间用醋加 姜汁少许，内服或 含漱可以解救。因 此魔芋食用前必须 经磨粉、蒸煮、漂 洗等加工过程脱毒。
魔芋
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姑娘果
姑娘果又叫锦灯笼，为茄科 植物多年生草本，有清热解 毒、镇咳润喉利尿的功能。 野生于全国各地的山区及半 山区，尤为东北最多，内蒙 古自治区莫力达瓦达斡尔族 自治旗为菇娘之乡。
麦蒿
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苣荬菜
全株有乳汁。茎直立， 高30~80厘米。地下根状 茎匍匐，多数须根著生 山东地区也有称作苦苣 菜、取麻菜、曲曲芽， 主要分布于我国西北、 华北、东北等地，系野 生于海拔200米—2300 米的荒山坡地、海滩、 路旁等地，能食用，。
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草本类
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多年生半灌木状草 本或为小灌木状。 主根及根状茎粗大， 木质；茎多分枝； 茎、枝、叶背面及 总苞片背面初时被 短绒毛，后叶及总 苞片背面毛宿存， 其余部分毛脱落。
山蒿
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又名白蒺藜、屈人 等。茎平卧，无毛， 被长柔毛或长硬毛。 全国各地有分布。 生于沙地、荒地、 山坡、居民点附近 等地。青鲜时可做 饲料。
蒺藜
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一年生草本，高可 达1米。全株都有 其毒，以果实、特 别是种子毒性较大。 生于山坡、草地、 路旁。中国各地广 布。
苍耳
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碎米荠
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马齿苋
全草可食，味平淡。 捣烂外敷肿毒处效 果很好，也可用治 毒蛇咬伤、痔疮。
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蒲公英
3～5月可采嫩叶 洗净后生食，味 微苦。5～8月采 花放入汤中烹食。 头状花序顶生， 全为黄色舌状花
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生于田野、荒地、
草原、路边及住宅 附近，中国各地普 遍生长。每年4～7 月采收幼苗或嫩茎 叶食用。采集嫩茎 叶，入沸水锅焯过 洗去苦味，可凉拌、 热炒制成多种菜肴。
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植物分类
➢ 野菜类 ➢ 草本类 ➢ 草药类 ➢ 乔木+灌木类 ➢ 沙漠类
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野菜类
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荠菜
3～4月采其全草， 洗净炒食、作汤， 根可煮食。菜可 晒干，吃时用水 泡开炒食。
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嫩叶可食，
味道鲜美， 营养丰富， 含蛋白质,脂 肪,维生素A, 糖类。
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马兰头
别名路边菊。全草 可入药，采春天里 新萌发的嫩梢叶， 洗净焯烫后摊开晾 凉，挤干水分，凉 拌、炒食、做汤， 有淡淡的菊叶清香。
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又叫拳头菜、猫爪、 龙头菜， 喜生于浅 山区向阳地块，多 分布于稀疏针阔混 交林；其食用部分 是未展开的幼嫩叶 芽，多食易致癌。
蕨菜
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采其尚未透露出水 面的嫩叶食用，由 于含有较多的单宁 物质，与铁器相遇 会变黑，所以忌用 铁锅烹制。不可加 醋食用，否则损伤 毛发。
莼菜
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玉竹
采摘嫩叶供食用， 春、秋两季采挖根 状茎，除去茎叶， 须根和泥土，即可 供食用。
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学名播娘蒿，一年
生草本花淡黄色， 长角审窄条形，种 子卵形褐色，有细 网纹。中国华北、 西北、华东、四川 都有分布。种子含 油达40%，可食用， 亦作药用。
狗尾巴草，别名狗
尾草，属禾本科、 狗尾草属一年生草 本植物。叶鞘松弛， 无毛或疏具柔毛或 疣毛，边缘具较长 的密绵毛状纤毛； 生于海拔4000米以 下的荒野、道旁， 的一种杂草。
狗尾巴草
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麦家公
分布于北部地区。生于丘 陵、低山坡地。在淮河流 域及华北地区部分麦田， 发生数量较大，危害较重。 一年生草本。根稍含紫色 物质。茎通常单一，，自 基部或仅上部分枝有短糙 伏毛。叶无柄，倒披针形 至线形。
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有着美丽的青蓝色 小花朵，颜色和薰 衣草一样，花朵边 缘呈锯齿状。茎枝 都是绿色，有条棱， 分布在全国各地。 根和叶都能食用。
菊苣
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败酱草
败酱草味清苦，采 春天嫩苗，洗净， 用沸水漂烫脱去苦 味，再用凉水浸泡， 然后凉拌或炒食， 味微苦而香。
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地肤
扫帚莱、扫帚苗 株高50～ 15Ocm。茎直立，多分枝， 秋天常变为红紫色，幼时 具白色柔毛，后变光滑。 单叶互生，稠密；近无柄， 叶片狭长圆形或长圆状披 针形，长2～5Cm，宽 0.3～0.7cm，先端渐尖， 基部楔形。花小，l朵或数 朵生于叶腋。
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麦瓶草
麦瓶草，一年生草本， 全株被短腺毛。产黄 河流域和长江流域各 省区，西至新疆和西 藏，广布亚洲、欧洲 和非洲。幼株可食用。
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一年生草本；植株有浓
烈臭味。根单一、垂直。 茎单生，稀少数，高1560（-100）厘米，细， 有时稍粗。茎、枝无毛 或疏被短腺毛状短柔毛。 有清热、解毒、凉血、 消炎、除湿之效。此外， 还用作杀虫药。与麦蒿 类似，可从气温分辨。
灰菜
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别 名，扎蓬棵、刺
蓬、三叉明棵、猪 毛缨、叉明棵、猴 子毛、蓬子菜、乍 蓬棵子、蓬豆芽、 轱辘娃子。一年生 草本，高30到 100cm。茎自基部 分枝，枝互生，淡 绿色，有红紫色条 纹，生稀疏的短硬 毛。
猪毛菜
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黄花菜【金针菜、鹿葱】
嫩叶，花蕾可食， 叶和根入药。 食 用方法： 鲜萱草 花蕾有毒，含秋 水仙碱，食用前 必须在100*C开水 浸烫去毒。