糖尿病食谱大全-糖尿病人主食食谱大全#优选、
血糖高的人一日三餐的食谱大全
血糖高的人一日三餐的食谱大全对于血糖高的人来说,合理安排一日三餐至关重要。
科学的饮食不仅能够帮助控制血糖水平,还能提供身体所需的营养,维持良好的健康状态。
下面就为大家详细介绍一下血糖高的人一日三餐的食谱。
早餐:1、燕麦粥材料:燕麦 30 克、水适量做法:将燕麦放入锅中,加入适量的水,煮至燕麦软烂即可。
营养分析:燕麦富含膳食纤维,能够延缓碳水化合物的吸收,有助于控制血糖上升速度。
2、水煮蛋材料:鸡蛋 1 个做法:将鸡蛋放入锅中,加水煮熟。
营养分析:鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,能够提供饱腹感,同时对血糖的影响较小。
3、蔬菜沙拉材料:生菜、黄瓜、番茄、胡萝卜等适量,橄榄油、醋、盐少许做法:将蔬菜洗净切好,加入橄榄油、醋、盐拌匀。
营养分析:蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,能够提供丰富的营养,同时热量较低。
4、牛奶材料:低脂牛奶 200 毫升做法:直接饮用营养分析:牛奶富含蛋白质和钙,有助于维持骨骼健康。
午餐:1、糙米饭材料:糙米 50 克做法:将糙米洗净,加水煮熟。
营养分析:糙米相较于白米,膳食纤维含量更高,消化吸收速度较慢,有利于控制血糖。
2、清炒鸡胸肉材料:鸡胸肉50 克、蔬菜(如青椒、洋葱等)适量,橄榄油、盐、生抽少许做法:将鸡胸肉切成小块,用少许生抽腌制;蔬菜切好备用。
锅中倒入橄榄油,放入鸡胸肉煸炒至变色,加入蔬菜继续翻炒,最后加入盐调味。
营养分析:鸡胸肉是低脂肪、高蛋白的食物,富含人体必需的氨基酸,有助于维持肌肉质量。
3、清蒸鱼材料:鱼(如鲈鱼、鳕鱼等)100 克,葱姜蒜、料酒、蒸鱼豉油适量做法:将鱼处理干净,在鱼身上划几刀,放入葱姜蒜、料酒腌制片刻,然后上锅蒸熟,淋上蒸鱼豉油即可。
营养分析:鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。
4、凉拌豆芽材料:豆芽 100 克,醋、盐、蒜末少许做法:将豆芽焯水煮熟,捞出沥干水分,加入醋、盐、蒜末拌匀。
营养分析:豆芽富含维生素 C 和膳食纤维,热量低。
(完整word版)糖尿病食谱大全
糖尿病食谱大全:一般糖尿病食谱一、早餐1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食2、副食:①煮鸡蛋或荷包蛋一个。
②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。
③凉拌蔬菜。
二、午餐1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食2、副食:①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。
②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
三、晚餐1、主食:①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。
②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。
2、副食:①蔬菜、豆制品等。
②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。
四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯,约300毫升。
五、说明1、每日主食必须吃够,不得少于300克(干品)。
2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择,必须吃够500克以上。
3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调。
4、食盐不超过6克,食用油用植物油,不超过18克为宜。
5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天二顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、二顿面主食。
6、中医养生学认为“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上,每天的水要喝够,不要等渴了才暴饮。
糖尿病食谱大全肥胖型糖尿病食谱一、早餐:主食:高纤维馒头或花卷50克~100克(干品)。
副食:1、豆浆200~300毫升。
2、凉拌蔬菜100克~150克二、午餐:主食:高纤维大米饭、高纤维馒头或其它高纤维主食75克~100克。
(干品)副食:1、瘦肉或鸡、鸭、鱼等不超过50克。
2、蔬菜200克~250克,清炒或凉拌。
3、豆腐、鸡蛋等。
(鸡蛋不超过一个)三、晚餐:主食:1、高纤维大米饭、高纤维馒头或饼等其它高纤维主食50克~100克(干品)。
2、小米粥,绿豆粥或者赤豆粥等,任选一种,每餐25克。
(干品)副食:1、瘦肉不超过25克。
2、蔬菜200克~250克,清炒或凉拌。
四、晚上睡觉前喝鲜纯牛奶300毫升,约一杯。
糖尿病病人每日食谱
主食:150g 肉禽类:100g 蔬菜类:500g 奶类:250g(自备)油脂类:10g 水果:100-200g(自备)
2号糖尿病病人每日食谱(热卡:1200Kcal)
主食:200g 肉禽类:100g 蔬菜类:500g 奶类:250g(自备)油脂类:15g 水果:100-200g(自备)
3号糖尿病病人每日食谱(热卡:1400Kcal)
主食:225g 肉禽类:150g 蔬菜类:500g 奶类:250g(自备)油脂类:15g 水果:100-200g(自备)
4号糖尿病病人每日食谱(热卡:1600Kcal)
主食:250g 肉禽类:200g 蔬菜类:500g 奶类:250g(自备)油脂类:15g 水果:100-200g(自备)
5号糖尿病病人每日食谱(热卡:1700Kcal)
主食:275g 肉禽类:200g 蔬菜类:500g 奶类:250g(自备)油脂类:15g 水果:100-200g(自备)
主食:300g 肉禽类:220g 蔬菜类:500g 奶类:250g(自备)油脂类:20g 水果:100-200g(自备)
7号糖尿病病人每日食谱(热卡:1900Kcal)
主食:325g 肉禽类:220g 蔬菜类:500g 奶类:250g(自备)油脂类:20g 水果:100-200g(自备)
8号糖尿病病人每日食谱(热卡:2000Kcal)
主食:350g 肉禽类:225g 蔬菜类:500g 奶类:250g(自备)油脂类:20g 水果:100-200g(自备)。
糖尿病一日三餐具体食谱
糖尿病【1】一日三餐具体食谱
早餐:三套任选:
(1)牛奶250克,花卷25克,豆腐伴菠菜(菠菜50克,豆腐丝25克),煮鸡蛋一个50克。
(2)牛奶250克,发糕25克,拌芹菜100克,煮鸡蛋1个(鸡蛋50克)。
(3)豆浆(鲜豆浆250克),馒头(面粉25克),咸鸭蛋(鸭蛋50克,有咸味即可,不可太咸)。
午餐:三套任选:
(1)米饭100克,肉片炒西葫芦(瘦精肉50克,西葫芦100克),素炒油菜香菇(油菜150克,香菇15克),虾皮紫菜汤(虾皮5克、紫菜2克)。
(2)米饭100克,红烧鸡块(鸡肉100克),素炒小白菜(200克)。
菠菜汤(菠菜50克,紫菜2克)。
(3)发面饼(面粉100克),氽丸子菠菜150克(瘦精肉100克、菠菜150克),拌豆芽(绿豆芽100克),西红柿鸡蛋汤(西红柿50克、鸡蛋50克)。
晚餐:三套任选:
(1)馒头(标准粉75克),肉沫雪里蕻豆腐(瘦猪肉25克,雪里蕻50克,豆腐100克),素炒冬瓜(冬瓜150克)。
(2)米饭(大米75克),肉炒青笋丝(瘦猪肉50克),拌黄瓜豆腐丝(黄瓜100克,豆腐50克)。
(3)米饭(大米75克),肉炒芹菜(瘦猪肉50克,芹菜150克),拌海带丝100克,丝瓜汤(丝瓜75克,紫菜2克)。
午餐与晚餐间可以加餐水果,种类有橙子、西瓜、草莓、苹果梨、重100克,任选一种。
但血糖控制不好的患者暂时不要吃果,可用西红柿、黄瓜代替。
2022年3月23日;第1页共1页。
糖尿病饮食食谱
3/4 碗 1 飯
3/4 碗 1 飯
2 清蒸吳郭魚
2 紅燒牛肉
40 克 吳郭魚
120 克 牛肉
薑少許
白蘿蔔
1 茶匙 油
1 茶匙 3 蕃茄豆腐
3 炒素雞
豆腐
20 克 素雞
50 克 蕃茄
70 克 大頭菜片
70 克 油
70 克 油
1 茶匙 4 炒四季豆
1 茶匙 4 炒香菇
3朵 油
120 克 菜心
100 克 5 榨菜湯
1 茶匙 5 油
1 茶匙 6 香瓜
6 白菜花湯
1 個 7 西瓜
300 克
3 湯匙 1 脫脂奶粉 3 湯匙 1 低脂鮮奶
1 個 2 麥粉
4 湯匙 2 白吐司
3/4 碗
60 克 80 克
4格 70 克
1 青菜雞蛋麵
1/2 杯 粥
200 克 乾麵條
80 克
1 個 豬絞肉
40 克 雞蛋
1個
豆包
25 克 豬肉絲
20 克
青菜
100 克 小白菜
100 克
油
1 茶匙 油
1 茶匙
1 菜肉大餛飩
1 水餃
180 克 厚餛飩皮
9 張 餃子皮
12 張
20 克 餃豬肉
80 克 絞豬肉
60 克
30 克 青江菜
200 克 韭菜
糖尿病飲食食譜
編號
餐次
一
份量
主食
4 份 1 花捲(中)
肉、豆製品 1.5 份 2 清豆漿
早餐 油
糖尿病一日三餐食谱大全
糖尿病一日三餐食谱大全
糖尿病是一种慢性代谢性疾病,患者需要通过合理的饮食来控制血糖水平。
因此,制定合理的饮食计划对于糖尿病患者来说至关重要。
下面将为大家介绍糖尿病一日三餐食谱大全,希望对糖尿病患者和他们的家人有所帮助。
早餐:
早餐是一天中最重要的一餐,对于糖尿病患者来说更是如此。
一个健康的早餐应包括主食、蛋白质和蔬菜水果。
建议选择全麦面包或燕麦片作为主食,搭配煎蛋或豆腐等高蛋白食物,再加上一份新鲜水果或蔬菜沙拉,营养均衡,有助于控制血糖。
午餐:
午餐应包括主食、蛋白质和蔬菜。
糖尿病患者可以选择糙米饭或全麦面包作为主食,搭配鸡胸肉、鲈鱼或豆制品等高蛋白食物,再加上一份烤蔬菜或清炒时蔬,这样的搭配有助于控制血糖,同时保证了营养的摄入。
晚餐:
晚餐应以清淡为主,不宜摄入过多的热量。
建议选择清炒或蒸煮的食物,如蔬菜、鱼肉、豆腐等,搭配少许的主食,如玉米粥或全麦面包,这样有助于控制血糖的同时,也不会给胃部造成过大的负担。
小吃:
糖尿病患者在饮食上需要特别注意控制零食的摄入。
如果实在想吃点零食,可以选择一些坚果、水果或者低糖饼干作为零食,但要注意控制摄入量,避免影响血糖水平。
总结:
糖尿病患者的饮食计划需要注意均衡营养、低糖低脂,合理搭配主食、蛋白质和蔬菜水果,避免摄入过多的热量和糖分。
此外,糖尿病患者在饮食上还需要注意餐后血糖的监测,根据血糖水平调整饮食计划,保持血糖在稳定的水平。
以上就是糖尿病一日三餐食谱大全的相关内容,希望对糖尿病患者和他们的家人有所帮助。
祝愿大家能够通过科学合理的饮食,控制糖尿病,保持健康。
糖尿病人食谱大全
糖尿病人食谱大全
糖尿病是一种慢性代谢性疾病,患者需要通过合理的饮食来控制血糖水平。
以
下是一些适合糖尿病患者的食谱,希望能够帮助大家更好地控制血糖,保持健康。
早餐:
1. 燕麦粥,燕麦含有丰富的膳食纤维,有助于降低血糖和胆固醇,适合糖尿病
患者食用。
2. 鸡蛋三明治,用全麦面包搭配煎蛋和蔬菜,既健康又饱腹,是理想的早餐选择。
3. 素粥,将各种蔬菜和豆类熬成粥,营养丰富,低糖低脂,适合糖尿病人食用。
午餐:
1. 烤鱼配蔬菜沙拉,选择富含Ω-3脂肪酸的鱼类,搭配各种新鲜蔬菜制作沙拉,清淡健康。
2. 番茄鸡胸肉卷,将鸡胸肉片卷上番茄片,蒸煮后淋上少许橄榄油,美味又健康。
3. 素炒豆腐,用各种蔬菜和豆腐炒制而成,低脂低糖,适合糖尿病患者。
晚餐:
1. 鲜虾蔬菜粥,将新鲜的虾仁和蔬菜与大米一起煮成粥,营养丰富。
2. 素菜煎蛋卷,将各种蔬菜和鸡蛋一起煎制成卷,口感清淡,适合晚餐食用。
3. 红烧鲈鱼,选择鲜嫩的鲈鱼,用少许食盐和酱油烹饪,鲜美可口。
零食:
1. 水果沙拉,将各种新鲜水果切成小块,混合搅拌,健康又美味。
2. 坚果,适量的坚果含有丰富的健康脂肪和蛋白质,是糖尿病患者的理想零食选择。
3. 酸奶,低脂酸奶富含优质蛋白质和钙质,有助于控制血糖,是糖尿病人的健康零食。
总结:
以上食谱只是一些建议,糖尿病患者在饮食方面还需根据自身情况和医生建议进行调整。
希望大家能够通过合理的饮食,控制血糖,保持健康的生活方式。
祝大家健康快乐!。
糖尿病人一周食谱
糖尿病人一周食谱(三种)高血压糖尿病一周食谱一星期一早餐:红豆糙米粥100克、全麦面馒头一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、香蕉(高血压)、黄瓜一根(糖尿病)午餐:红豆糙米饭100克、生菜2种:①、绿皮三丝②、酸菜心;熟菜2种;①、豆皮炒西芹②、西芹百合,丝瓜汤一碗星期二早餐:南瓜粥100克、犹太面包一个、五香花腰豆50克、亚麻粉50克、猕猴桃(高血压)、生胡萝卜一根(糖尿病)午餐:蚕豆红米饭100克、生菜2种:①、什锦凉菜②、芹菜豆芽;熟菜2种:①、五彩豆腐,②、南瓜什锦,藕枣长生汤。
星期三早餐:八宝粥100克、全麦面饼一个、红小豆50克、亚麻粉50克、香梨(高血压)、西红柿一个(糖尿病)午餐:碗豆糙米饭100克、生菜2种:①、白玉韭菜②、香菜豆腐;熟菜2种:①、三色南瓜,②、土豆泥,酸辣汤一碗。
星期四早餐:红薯粥100克、全面面包一个、黄豆50克、亚麻粉50克、葡萄(高血压)、黄瓜一根(糖尿病)午餐:芝麻香芋饼一个,生菜2种:①、香菜拌黄瓜②、凉拌洋葱;熟菜3个:①、墨西哥豆,②、木耳炒白菜③、炒饼子,桂圆汤一碗。
星期五早餐:小麦粥100克、全麦面馒头一个、绿豆50克、亚麻粉50克、芒果(高血压)、生胡萝卜一根(糖尿病)午餐:全麦面面条150克、素四宝(用素四宝拌全麦面面条)星期六早餐:南瓜粥100克、犹太面包一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、西瓜(高血压)、西红柿一个(糖尿病)午餐:菠萝饭200毫升、八宝汤星期日早餐:小麦胚芽粥100克、全麦面包一块、黄豆50克、亚麻粉50克、苹果(高血压)、西红柿一个(糖尿病)午餐:米饭100克、黄豆50克、生菜2种:①、凉拌三丝②、千岛黄瓜;熟菜2种:①、奶汁南瓜②、豆腐丸子,紫菜汤。
每天的晚餐:可以少吃点饭和水果、蔬菜,或者不吃饭只喝亚麻水。
糖尿病一周菜谱推荐二周一:早餐:无糖牛奶250克(一袋),馒头50克芹菜丝拌豆丝(芹菜100克、豆丝25克)午餐:米饭100克,莴笋炒鸡丝(莴笋100克、鸡丝25克),蒜茸苦瓜100克,菠菜豆腐汤(豆腐50 克、菠菜50克)晚餐:五仁粥25克(大麦仁、紫米、大米、薏米、绿豆),烙发面饼75克,锅蹋豆腐(豆腐50克、鸡蛋半个),木耳圆白菜(圆白菜150克,水发木耳5克)周二:早餐:无糖牛奶250克,油条25克,拌三丝(胡萝卜、白萝卜、豆丝25克)午餐:米饭100克,清蒸草鱼90克,香菇油莱晚餐:玉米渣25克,素包子75克(韭菜、湿粉丝10克、虾皮5克、鸡蛋1个、豆丝10克),拌海带丝(100克),素焖扁豆(150克)周三:早餐:小米粥25克,荠莱玉米面莱团子25克,蒜茸拌黄瓜,卤鸡蛋1个午餐:捞面条100克,菜码(绿豆芽150克、黄瓜丝50克),肉末豆干炸酱(肥瘦肉20克、豆干丁25克,面酱5克)晚餐:米饭100克,三鲜砂锅豆腐(火腿肉10克、鱿鱼20克、海米5克、豆腐50克,冬笋25克、香菇5克),素炒蒿子杆150克。
糖尿病食谱大全
糖尿病食谱大全糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病,患者需要合理控制饮食,以维持血糖的稳定。
本文将分享一份详尽的糖尿病食谱,帮助糖尿病患者合理搭配饮食,保持健康。
一、早餐食谱1. 燕麦粥:将适量燕麦片加入热水,煮至粥状,可以加入少许葡萄干、核桃等。
2. 蒸蛋羹:将鸡蛋打散,加入适量蔬菜和低脂牛奶,蒸熟即可。
3. 全麦面包配鸡蛋和牛油果:选择全麦面包,加入鸡蛋和牛油果,既健康又美味。
二、午餐食谱1. 蔬菜沙拉:选用新鲜蔬菜,如叶菜类、胡萝卜、番茄等,搭配低脂酸奶或橄榄油作为调味品。
2. 红烧鱼:选择新鲜鱼类,加入少量豆瓣酱、葱姜蒜等调料,用慢火烧制。
3. 炒鸡胸肉:将鸡胸肉切成丁或片,用少量橄榄油炒制,再加入蔬菜翻炒。
三、晚餐食谱1. 清蒸虾仁:选用新鲜虾仁,加入姜蒜和少许盐,用蒸锅蒸熟。
2. 紫菜汤:将紫菜、鲜虾仁、蔬菜等放入锅中,加水煮开后煮制片刻,加入适量盐即可。
3. 炒豆芽菜:选用新鲜豆芽菜,加入蒜末、盐等少量调料,快速翻炒。
四、加餐食谱1. 花生酱苹果:将苹果切片,蘸取少量花生酱食用,可增加营养并控制血糖。
2. 坚果干果:适量食用坚果类如核桃、杏仁等,结合少量干果如葡萄干、蔓越莓等,补充能量。
3. 酸奶配杂粮:选择低脂的酸奶,加入适量杂粮如燕麦片、黑米等,口感丰富,兼顾饱腹感。
五、饮品食谱1. 红枣山药粥:将红枣、山药和米一起煮成粥,既可口又能稳定血糖。
2. 清绿茶:绿茶含有丰富的抗氧化物质,有助于血糖控制,适量饮用。
3. 柠檬水:将柠檬汁加入适量凉开水中,喝后能降低血糖并提神。
六、注意事项1. 控制食物烹饪方式:尽量选择清蒸、煮、炖等低脂低油的烹调方法,避免煎炸等高油脂方式。
2. 合理摄入碳水化合物:糖尿病患者需要控制碳水化合物的摄入量,但不能完全戒除,适量摄入有助于提供能量。
3. 均衡搭配蛋白质和脂肪:合理摄入蛋白质和脂肪能够提供人体所需营养,同时维持饱腹感。
4. 食物多样化:保证食物种类的多样性,摄入各类蔬菜、水果、粗粮等,维持营养均衡。
糖尿病人三餐食谱大全与饮食禁忌
糖尿病人三餐食谱大全与饮食禁忌主食一日三餐最好定时定量,形成健康规律,坚持是最有益的,总体应遵循少吃多餐,少食多素的原则。
糖尿病食谱三餐合集:早餐:主食(煮玉米)75克(熟重),青菜250克,燕麦片50-75克左右午餐:主食(馒头)75克(熟重),青菜300克,热豆浆50-75克左右晚餐:主食全麦粥75克(熟重),青菜250克,牛奶50克。
吃早餐一定要吃,还要吃得好,要减少吃含有碳水化合物的食物的量,多吃含有优质蛋白类的食物,这样搭配既营养、也能使人精神充沛,不会因为饥饿导致午餐进食量多。
吃午餐一定要多吃蔬菜,在食物同等重量的前提下,蔬菜中的热量偏低,膳食纤维含量较高,餐后的升糖指数也会普遍偏低,而且多吃蔬菜可以增加饱腹感,从而控制主食的摄入量。
吃晚餐比较接近睡眠时间,能量消耗也就降低了很多,所以晚餐一定要以清淡为主,多摄入一些新鲜蔬菜,少吃主食。
另附上老年人健康饮食一周菜单:周一早餐:山药粥、蔬菜包1个、水煮蛋1个,零食:1根香蕉午餐:米饭、黑豆胡椒蘑菇兔肉、素炒白菜,零食:牛奶250克,蛋糕30克晚餐:番茄汤面、葱油卷、胡萝卜炒肉丝、烤菜籽周二早餐:小米粥、芝麻饼干、香菜豆腐,零食:1个苹果午餐:米饭、芙蓉鸡丝、虾皮白菜、鲫鱼汤,零食:250克牛奶晚餐:黑米粥、馒头、三色蛋羹、煨菠菜周三早餐:枣粥、椒盐卷饼、咸蛋、拌黄瓜,零食:100克橙子午餐:米饭、香菇红烧鸡、芝麻油菜、豌豆肉丝汤,零食:250克牛奶,30克面包晚餐:玉米糁粥、葱油卷、干白菜海米木耳周四早餐:红薯、玉米粥、黄豆豆腐、炒豆芽小吃:1个苹果午餐:蒸春饼、木耳烤白菜心、四喜黄豆番茄鸡蛋汤,零食:250克牛奶,30克饼干晚餐:米饭、虾米韭菜、素炒三丝(胡萝卜、青椒、生菜)星期五早餐:豆浆、馒头片、生菜、香菜、胡萝卜、豆腐,零食:100克橙子午餐:饺子(三鲜馅:虾皮、香菇、猪肉),拌菜心,零食:250克牛奶,5个熟栗子晚餐:米饭、西红柿炒鸡蛋、醋和青椒土豆丝周六早餐:豆浆、面包片、荷包蛋,零食:1根香蕉午餐:米饭、炒白菜、三色蛋羹、鱼汤,零食:豆腐脑150g晚餐:牛奶黑米粥、裹粉肉卷、芝麻油菜星期日早餐:馄饨(猪肉馅、紫菜汤、芫荽叶),零食:1个苹果午餐:米饭、香菇鸡汤豆腐、烤三种新鲜蔬菜(茄子、土豆、青椒),零食:酸奶150克,全麦面包30克晚餐:菠菜鸡蛋面汤、花卷、青笋炒肉丝合理的饮食是控制血糖的有效方法,但这并不意味着我们应该饿着肚子甚至放弃自己喜欢的食物。
糖尿病人一周三餐食谱
糖尿病人一周三餐食谱早餐:蔬菜包子1个(50克),米粥1碗,鸡蛋1个,拌白菜心1小蝶。
午餐:荞麦面条1碗(100克),西红柿炒鸡蛋,素鸡菠菜。
晚餐:紫米馒头1个(100克),香菇菜心,沙锅小排骨。
星期四早餐:豆包1个(50克),荷叶绿豆粥1碗,鸡蛋1个,凉拌三丝1小蝶。
午餐:玉米面馒头1个(100克),炒鱿鱼卷芹菜,素烧茄子。
晚餐:米饭1碗(100克),葱花烧豆腐,椒油圆白菜。
星期五早餐:牛奶燕麦粥(牛奶250毫升,燕麦25克),鸡蛋羹(鸡蛋1个),海米拌芹菜1小蝶。
午餐:荞麦大米饭1碗(100克),青椒肉丝,香菇豆腐汤。
晚餐:花卷1个(100克),醋椒鱼,西红柿炒扁豆。
星期六早餐:全卖小馒头1个(50克),薏苡仁粥1碗,鸡蛋1个,拌莴笋丝1小蝶。
午餐:茭白鳝丝面(含面条100克),醋溜大白菜。
晚餐:葱油饼(含面粉100克),芹菜香干,紫菜冬瓜汤。
星期日早餐:牛奶240ml,鸡蛋1个,馒头50克。
午餐:烙饼150克,酱牛肉80克,醋烹豆芽菜。
晚餐:米饭150克,肉末烧豆腐,蒜茸菠菜。
以上是糖尿病人一周的食谱推荐。
请注意,每个人的身体状况不同,应根据个人情况进行饮食调整。
建议在医生或营养师的指导下制定个人化的饮食计划。
早餐:一份燕麦片,一份无糖牛奶(250克),配以馒头50克和芹菜丝拌豆丝(芹菜100克、豆丝25克)。
午餐:米饭100克,鸡肉炒莲藕(莲藕100克、鸡肉25克),蒜茸炒苦瓜100克,菠菜豆腐汤(豆腐50克、菠菜50克)。
晚餐:五仁粥25克(大麦仁、紫米、大米、薏米、绿豆),烙发面饼75克,锅蹋豆腐(豆腐50克、鸡蛋半个),木耳圆白菜(圆白菜150克,水发木耳5克)。
周一:早餐:芹菜粥50克,酱牛内50克,红油拌黄瓜腐竹(10克)。
午餐:米饭100克,鱼香茄子(茄子100克、猪肉末25克),清炒西蓝花100克,蛋花汤(鸡蛋1个、豆腐50克)。
晚餐:炒米粉50克,炒鸡肉丝(鸡肉50克、胡萝卜25克、豆芽50克),蒜茸炒油菜200克。
糖尿病之食普
糖尿病饮食一、早餐1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食2、副食:①煮鸡蛋或荷包蛋一个。
②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。
二、午餐1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食2、副食:①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。
②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
三、晚餐1、主食:①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。
②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。
2、副食:①蔬菜、豆制品等。
②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。
四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯,约300毫升。
适合每日需要1500~1600千卡热量者食谱:全日烹调用油量限定15克,食盐6克。
《每日主食为200克4两》早餐:三套任选:(1)牛奶250克,花卷25克,豆腐伴菠菜(菠菜50克,豆腐丝25克),煮鸡蛋一个50克。
(2)牛奶250克,发糕25克,拌芹菜100克,煮鸡蛋1个(鸡蛋50克)。
(3)豆浆(鲜豆浆250克),馒头(面粉25克),咸鸭蛋(鸭蛋50克,有咸味即可,不可太咸)。
午餐:三套任选:(1)米饭100克,肉片炒西葫芦(瘦精肉50克,西葫芦100克),素炒油菜香菇(油菜150克,香菇15克),虾皮紫菜汤(虾皮5克、紫菜2克)。
(2)米饭100克,红烧鸡块(鸡肉100克),素炒小白菜(200克)。
菠菜汤(菠菜50克,紫菜2克)。
(3)发面饼(面粉100克),氽丸子菠菜150克(瘦精肉100克、菠菜150克),拌豆芽(绿豆芽100克),西红柿鸡蛋汤(西红柿50克、鸡蛋50克)。
晚餐:三套任选:(1)馒头(标准粉75克),肉沫雪里蕻豆腐(瘦猪肉25克,雪里蕻50克,豆腐100克),素炒冬瓜(冬瓜150克)。
(2)米饭(大米75克),肉炒青笋丝(瘦猪肉50克),拌黄瓜豆腐丝(黄瓜100克,豆腐50克)。
(3)米饭(大米75克),肉炒芹菜(瘦猪肉50克,芹菜150克),拌海带丝100克,丝瓜汤(丝瓜75克,紫菜2克)。
(完整word版)糖尿病人一日三餐食谱
病人一日三餐食谱早餐:牛奶250克、熟鸡蛋一只、稀饭1两或者苏打饼干25克;中餐:主食2.5两、含糖3%蔬菜300克、瘦肉2两、烹调用油10克;晚餐:主食2.5两、含糖3%蔬菜300克、瘦肉2两、烹调用油10克含糖量为3%的青菜,有以下蔬菜:大白菜、圆白菜、菠菜、油菜、韭菜、茴菜、茼蒿、芹菜、苤蓝、莴苣笋、油菜苔、西葫芦、西红柿、冬瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、芥蓝菜、瓢菜、塌棵菜、蕹菜、苋菜、龙须菜、绿豆芽、鲜蘑、水浸海带油:动物油10克=植物油10克=15克芝麻酱=15克花生米(30粒)=15克核桃仁(2个)=25克带壳葵花子=40克带壳西瓜子=25克带壳南瓜子=15克杏仁(10个)瘦肉:50克瘦猪肉=50克带骨排骨=20克熟火腿=50克瘦牛肉=50克瘦羊肉=35克熟酱牛肉(或熟酱鸭)=100克兔肉=60克鸡蛋(1大个带壳)=60克鹌鹑蛋(6个带壳)=60克鸭蛋、松花(1大个带壳)=80克带鱼=80克草鱼(鲤鱼)=80克大黄鱼(鲢鱼、鲫鱼)=80克对虾(青虾、鲜贝)=25克大豆粉=50克豆腐丝(豆腐干、油豆腐) = 100克北豆腐=150克南豆腐(嫩豆腐)=20克腐竹一般来说,糖尿病人可以常吃小米粥。
含有丰富的磷、钙、铁、硒、锌、镁等元素,可调节血糖水平,利尿降压。
还有荞麦饼、玉米粥、赤豆粥、大麦粥、豆腐、豆腐脑、豆腐丝、麦麸饼、燕麦片、煮玉米笋、黑芝麻糊、黑豆饼、烤黄豆、煮白扁豆、绿豆饼。
蔬菜类宜食:蔬菜对血糖的影响较小(淀粉类蔬菜除外)因蔬菜含丰富的无机盐、维生素和纤维素。
另外,洋葱、甘蓝、西红柿等还含有生物类黄酮,其为天然抗氧化剂,能维持微血管的正常功能等。
提倡糖尿病患者多食用蔬菜。
还有苦瓜,所含苦瓜皂甙被称为“植物胰岛素”,有明显降糖作用,尤其适合适宜的食物:海带、紫菜、煮扇贝、清蒸鳝鱼、煮蚌肉、清炖黑鱼、海蜇皮、炖泥鳅、煮田螺、清炖鲫鱼、清炖鲢鱼、煮牡蛎、炖青鱼、清炖黄鱼、清炖草鱼。
糖尿病食谱三餐大全
糖尿病食谱三餐大全在控制糖尿病的过程中,合理的饮食是非常重要的。
通过选择适当的食材和科学的烹饪方法,我们可以满足身体所需的营养,同时控制血糖水平。
下面将为您介绍糖尿病食谱的三餐大全,帮助您制定健康的饮食计划。
早餐:1. 煮鸡蛋配燕麦粥- 准备两个水煮鸡蛋和一碗燕麦粥。
- 将鸡蛋剥壳,切成小块。
- 将燕麦粥加热至沸腾,加入鸡蛋块。
- 配以一杯无糖豆浆或绿茶。
2. 花生酱三明治- 取两片全麦面包,涂抹适量花生酱。
- 在面包上加入生菜、番茄和薄片火腿或火鸡肉。
- 可搭配一份酸奶或柑橘类水果作为主食补充。
3. 素菜煎饼- 准备一份全麦煎饼粉和适量蔬菜(如胡萝卜、洋葱和菠菜)。
- 将蔬菜切成碎末,与煎饼粉搅拌均匀。
- 倒入平底锅,用少量橄榄油煎至两面金黄。
- 配以脱脂牛奶或豆浆。
午餐:1. 温泉蛋豆腐汤- 准备豆腐、菠菜、香菇和温泉蛋(水煮鸡蛋)。
- 将豆腐切成小块,菠菜洗净。
- 将香菇切片。
- 将所有材料放入锅中,加入适量清汤,煮至热即可。
2. 烤鸡胸配糙米- 准备一份鸡胸肉和适量糙米。
- 用低盐调料腌制鸡胸肉。
- 将鸡胸肉放入烤箱中烤至熟。
- 将糙米煮熟,与烤鸡胸肉一同食用。
- 配以绿色蔬菜如豆角或黄瓜。
3. 清炒虾仁配荞麦面- 准备虾仁和荞麦面。
- 虾仁用蒜蓉和少量生抽腌制一段时间。
- 热锅加入少量橄榄油,将虾仁煸炒至熟。
- 荞麦面煮熟后与虾仁拌炒均匀。
- 配以一份蔬菜沙拉。
晚餐:1. 番茄鸡蛋汤- 准备鸡蛋、番茄和葱姜蒜末。
- 将鸡蛋打散备用。
- 热锅加油,加入葱姜蒜末炒香。
- 加入番茄煮至熟烂,加入适量清汤。
- 汤烧开后慢慢倒入鸡蛋液,搅拌均匀即可。
2. 红烧瘦肉- 准备瘦肉、土豆和胡萝卜。
- 瘦肉切成小块,土豆和胡萝卜切片备用。
- 热锅加油,爆香生姜和蒜末。
- 加入瘦肉煸炒,炒至肉变色。
- 加入适量水,煮沸后转小火炖煮至肉熟。
- 加入土豆和胡萝卜,红烧至入味。
3. 煎三文鱼配蔬菜沙拉- 将三文鱼刷上少许橄榄油。
糖尿病人食谱及糖尿病人膳食组成表
糖尿病人食谱1500千卡食谱早餐1.牛奶〔鲜牛奶250克〕、花卷〔标准粉25克〕、拌菠菜豆腐丝〔菠菜50克,豆腐丝25克〕、煮鸡蛋〔鸡蛋50克〕2.牛奶〔鲜牛奶250克〕、发糕〔标准粉25克,无糖〕、拌芹菜〔芹菜100克〕、煮鸡蛋(鸡蛋50克)3.豆浆〔鲜豆浆250克〕、馒头〔标准粉25克〕、咸鸭蛋〔鸭蛋50克〕午餐1.米饭〔大米100克〕、肉片炒西葫芦〔瘦猪肉50克,西葫芦100克〕、素炒油菜香菇〔油菜150克,香菇15克〕、虾皮紫菜汤〔虾皮5克,紫菜2克,黄瓜25克〕2.米饭〔标准粉100克〕、红烧鸡块〔家鸡100克〕、素炒小白菜〔小白菜200克〕、菠菜汤〔菠菜50克,紫菜2克〕3.发面饼〔面粉100克〕、氽丸子菠菜〔瘦猪肉100克,菠菜150克〕、拌豆芽〔绿豆芽100克〕、西红柿鸡蛋汤〔西红柿50克,鸡蛋50克〕加餐1.水果〔橙子100克〕2.水果〔西瓜100克〕3.水果〔草莓100克〕晚餐1.馒头〔标准粉75克〕、肉末雪里蕻豆腐〔瘦猪肉25克,雪里蕻50克、豆腐100克〕、素炒冬瓜〔冬瓜150克〕2.米饭〔大米75克〕、肉炒青笋丝〔瘦猪肉50克,莴笋150克〕、拌黄瓜豆腐丝〔黄瓜100克,豆腐丝50克〕3.米饭〔大米75克〕、肉炒芹菜〔瘦猪肉50克,芹菜150克〕、拌海带丝〔湿海带100克〕、丝瓜汤〔丝瓜75克,紫菜2克〕加餐1.水果〔苹果100克〕2.水果〔梨100克〕3.水果〔草莓100克〕1600千卡食谱早餐4.牛奶〔鲜牛奶250克〕、咸面包〔面粉25克〕、拌芹菜熏干〔芹菜100克,熏豆腐干25克〕、煮鸡蛋〔鸡蛋50克〕5.豆浆〔鲜豆浆250克〕、花卷〔标准粉25克〕、拌豇豆〔豇豆50克〕、鸭蛋(鸭蛋25克)6.牛奶〔鲜牛奶250克〕、馒头〔标准粉25克〕、豆丝拌圆白菜〔豆丝25克,圆白菜100克〕、煮鸡蛋〔鸡蛋50克〕午餐4.花卷〔标准粉100克〕、溜肉片黄瓜木耳〔瘦猪肉75克,黄瓜150克,木耳3克〕、素炒小白菜〔小白菜150克〕、肉末榨菜汤〔肉末50克,榨菜15克〕5.米饭〔标准粉100克〕、炒肉片豆角〔瘦猪肉50克,豆角150克〕、素炒圆白菜〔小白菜150克〕、西红柿鸡蛋汤〔西红柿50克,鸡蛋50克,香菜10克〕6.米饭〔大米100克〕、清蒸鱼〔鲤鱼100克〕、虾皮冬瓜〔虾皮10克、冬瓜150克〕、丝瓜汤〔丝瓜50克,香菜10克〕加餐2.水果〔芦柑100克〕2.水果〔苹果100克〕3.水果〔猕猴桃100克〕晚餐4.米饭〔大米100克〕、酸菜鱼〔酸菜100克,鲤鱼75克〕、苏炒豆芽〔绿豆芽100克〕5.馒头〔标准粉100克〕、排骨炖白萝卜〔排骨75克,白萝卜100克〕、素炒西葫芦〔西葫芦150克〕6.米饭〔大米100克〕、炒肉丝萝卜丝〔瘦猪肉50克,萝卜100克〕、素炒豆〔豆150克〕加餐1.水果〔橙子100克〕2.水果〔梨100克〕3.水果〔西瓜100克〕1700千卡食谱早餐7.豆浆〔鲜豆浆250克〕、花卷〔标准粉20克〕、杏仁豆腐〔杏仁5克,豆腐50克〕8.牛奶〔鲜牛奶250克〕、咸面包〔面粉50克〕、拌黄瓜〔黄瓜50克〕9.牛奶〔鲜牛奶250克〕、馒头〔标准粉50克〕、拌黄瓜〔黄瓜50克〕、煮鸡蛋〔鸡蛋50克〕午餐7.米饭〔大米100克〕、炒肉丝海带〔瘦猪肉50克,湿海带100克〕、素炒圆白菜〔圆白菜100克〕、丝瓜鸡蛋汤〔丝瓜50克,鸡蛋50克〕8.葱花饼〔标准粉100克〕、炒肉片柿椒〔瘦猪肉50克,柿椒150克〕、凉拌心里美萝卜丝〔心里美萝卜100克〕、黄瓜虾皮紫菜汤〔黄瓜50克,虾皮5克,紫菜2克〕9.米饭〔大米100克〕、排骨海带〔排骨100克,湿海带100克〕、素炒小白菜〔小白菜200克〕加餐3.水果〔桃100克〕2.水果〔苹果100克〕3.水果〔芦柑100克〕晚餐1.馒头〔标准粉100克〕、氽丸子萝卜〔瘦猪肉100克,红萝卜150克〕、蒜茸拌豇豆〔豇豆150克〕2.米饭〔大米100克〕、氽丸子冬瓜〔瘦猪肉100克,冬瓜150克〕、拌豆腐〔豆腐100克〕3.发面饼〔标准粉100克〕、炒三丝〔瘦猪肉50克,青笋75克,青椒75克〕、素炒绿豆芽〔绿豆芽100克〕、榨菜汤〔榨菜15克〕加餐1.水果〔草莓100克〕2.水果〔橙子100克〕3.水果〔梨100克〕1800千卡食谱早餐1.牛奶〔鲜牛奶250克〕、发糕〔标准粉50克,无糖〕、泡菜〔泡菜50克〕、煮鸡蛋〔鸡蛋50克〕2.豆浆〔鲜豆浆250克〕、烧饼〔标准粉50克〕、拌油菜白干〔油菜50克,白豆腐干25克〕3.牛奶〔鲜牛奶20克〕、馒头〔标准粉50克〕、拌芹菜〔芹菜50克〕午餐1.花卷〔标准粉125克〕、蒸白菜肉卷〔圆白菜100克,瘦猪肉50克〕、素炒油菜鲜蘑〔油菜100克,鲜蘑50克〕、菠菜汤〔菠菜50克,鸡蛋25克〕2.发面饼〔标准粉125克〕、排骨炖冬瓜〔排骨100克,冬瓜150克〕、拌黄瓜〔黄瓜100克〕3.馒头〔标准粉125克〕、肉片白干青蒜〔瘦猪肉50克,白豆腐干25克,青蒜100克〕、素炒黄豆芽〔黄豆芽100克〕、肉丝榨菜汤〔瘦猪肉25克,榨菜15克〕加餐4.水果〔桃100克〕2.水果〔苹果100克〕3.水果〔芦柑100克〕晚餐1.米饭〔大米100克〕、烧牛肉白萝卜〔牛肉100克,白萝卜150克〕、白菜炖豆腐〔白菜100克,豆腐50克〕2.米饭〔大米100克〕、木须肉〔瘦猪肉50克,黄瓜150克,鸡蛋50克,木耳2克,黄花菜10克〕、拌豇豆〔豇豆100克〕3.米饭〔大米100克〕、氽丸子菠菜〔瘦猪肉75克,菠菜150克〕、溜黄瓜肉片〔黄瓜150克,瘦猪肉25克〕加餐1.水果〔梨100克〕2.水果〔草莓100克〕3.水果〔橙子100克〕1900千卡食谱早餐1.牛奶〔鲜牛奶250克〕、咸面包〔面粉50克〕、拌豇豆〔豇豆50克〕、煮鸡蛋〔鸡蛋50克〕2.牛奶〔鲜牛奶250克〕、发糕〔标准粉50克〕、烩黄瓜条〔黄瓜75克〕、煮鸡蛋〔鸡蛋50克〕3.牛奶〔鲜牛奶250克〕、馒头〔标准粉50克〕、拌芹菜豆腐丝〔芹菜100克,豆腐丝25克〕、煮鸡蛋〔鸡蛋50克〕午餐1.大米小米饭〔大米75克,小米50克〕、红烧鲤鱼〔鲤鱼100克〕、素炒圆白菜〔圆白菜150克〕、鸡蛋菠菜汤〔鸡蛋25克,菠菜100克〕2.绿豆大米饭〔大米100克,绿豆25克〕、红烧鸡块〔家养鸡100克〕、素炒油菜〔油菜150克〕、海米冬瓜汤〔冬瓜100克,海米5克〕3.大米饭〔大米125克〕、请炖牛肉白萝卜〔牛肉100克,白萝卜150克〕、素炒油菜心〔油菜心200克〕加餐5.水果〔苹果100克〕2.水果〔桃100克〕3.水果〔芦柑100克〕晚餐4.椒盐小蒸饼〔标准粉125克〕、氽猪丸子冬瓜〔瘦猪肉50克,冬瓜150克〕、炒柿子椒白干〔柿子椒100克,豆腐干50克〕5.葱花卷〔标准粉125克〕、砂锅〔瘦猪肉50克,北豆腐50克,海米10克,白菜150克〕、素炒小油菜〔油菜100克〕6.烙葱花饼〔标准粉125克〕、肉丝炒豇豆〔瘦猪肉50克,豇豆100克〕、拌圆白菜〔圆白菜100克〕、紫菜蛋花汤〔紫菜2克,鸡蛋25克〕加餐1.水果〔西瓜100克〕2.水果〔鸭梨100克〕3.水果〔猕猴桃100克〕2000千卡食谱早餐4.牛奶〔鲜牛奶250克〕、咸面包〔面粉75克〕、拌柿子椒豆腐干〔柿子椒75克,豆腐干25克〕5.豆浆〔鲜豆浆250克〕、葱花卷〔标准粉75克〕、拌海带黄瓜丝〔黄瓜75克,海带25克〕、煮鸡蛋〔鸡蛋50克〕6.牛奶〔鲜牛奶250克〕、馒头〔标准粉75克〕、炝黄瓜条〔黄瓜75克〕、煮鸡蛋〔鸡蛋50克〕午餐4.大米小米饭〔大米75克,小米50克〕、溜肉片黄瓜〔瘦猪肉50克,黄瓜100克〕、拌莴笋丝〔莴笋100克〕丝瓜鸡蛋汤〔丝瓜50克,鸡蛋25克〕5.绿豆大米饭〔大米100克,绿豆25克〕、清蒸鸭条〔鸭100克〕、素炒小白菜〔小白菜200克〕、紫菜虾皮汤〔紫菜2克,虾皮10克〕6.大米饭〔大米125克〕、清炖活鱼豆腐〔草鱼50克,豆腐50克〕、素炒苋菜〔苋菜200克〕加餐6.水果〔桃100克〕2.水果〔梨100克〕3.水果〔苹果100克〕晚餐1.馒头〔标准粉125克〕、清炖鸡蘑菇〔家养鸡100克,蘑菇50克〕、素炒空心菜〔空心菜200克〕2.烙发面饼〔标准粉125克〕、氽猪肉丸子冬瓜〔瘦猪肉50克,冬瓜150克〕、炒茄子〔茄子150克〕3.葱花饼〔标准粉125克〕、红烧牛肉白萝卜〔牛肉100克,白萝卜150克〕、炒圆白菜〔圆白菜150克〕加餐1.水果〔鸭梨100克〕2.水果〔西瓜100克〕3.水果〔芦柑100克〕糖尿病人膳食组成表糖尿病饮食五号〔总热量2400卡/日〕牛奶:250g 水煮鸡蛋:1个生猪肉:100g 瘦牛肉〔去皮鸡肉、鱼肉、羊肉〕:150g豆腐:150g 或豆腐干50g 水果:2个〔含糖量偏低〕低糖蔬菜:750g〔菠菜、油菜、莴笋、番茄、冬瓜、菜花、黄瓜、茄子〕高糖蔬菜:250g〔黄、绿豆芽、藕、青椒、胡萝卜、山药、土豆、豆角〕糖尿病饮食四号〔总热量2100卡/日〕主食:300g〔5两〕植物油:20g牛奶:250g 水煮鸡蛋:1个生猪肉:50g 瘦牛肉〔去皮鸡肉、鱼肉、羊肉〕:100g豆腐:150g 或豆腐干50g 水果:1个〔含糖量偏低〕低糖蔬菜:750g〔菠菜、油菜、莴笋、番茄、冬瓜、菜花、黄瓜、茄子〕高糖蔬菜:150〔黄、绿豆芽、藕、青椒、胡萝卜、山药、土豆、豆角〕糖尿病饮食三号〔总热量1800卡/日〕牛奶:250g 水煮鸡蛋:1个生猪肉:50g 瘦牛肉〔去皮鸡肉、鱼肉、羊肉〕:75g豆腐:100g 或豆腐干50g 水果:1个半〔含糖量偏低〕低糖蔬菜:750g〔菠菜、油菜、莴笋、番茄、冬瓜、菜花、黄瓜、茄子〕高糖蔬菜:150g〔黄、绿豆芽、藕、青椒、胡萝卜、山药、土豆、豆角〕糖尿病饮食二号〔总热量1500卡/日〕主食:200g〔5两〕植物油:10g牛奶:250g 水煮鸡蛋:1个生猪肉:50g 瘦牛肉〔去皮鸡肉、鱼肉、羊肉〕:0g豆腐:100g 或豆腐干50g 水果:1个半〔含糖量偏低〕低糖蔬菜:750g〔菠菜、油菜、莴笋、番茄、冬瓜、菜花、黄瓜、茄子〕高糖蔬菜:100g〔黄、绿豆芽、藕、青椒、胡萝卜、山药、土豆、豆角〕糖尿病饮食一号〔总热量1200卡/日〕主食:175g 植物油:20g牛奶:250g 水煮鸡蛋:0个生猪肉:0g 瘦牛肉〔去皮鸡肉、鱼肉、羊肉〕:50g豆腐:100g 或豆腐干50g 水果:1/4个〔含糖量偏低〕低糖蔬菜:750g〔菠菜、油菜、莴笋、番茄、冬瓜、菜花、黄瓜、茄子〕高糖蔬菜:0〔黄、绿豆芽、藕、青椒、胡萝卜、山药、土豆、豆角〕。
糖尿病食谱
糖尿病饮食分为四种系列:1号餐(1400kcal):主食175g,荤食75g,豆类25g,鸡蛋60g,蔬菜500g,牛奶220ml,烹调油15g,食盐6g。
2号餐(1600kcal):主食225g,荤食100g,豆类25g,鸡蛋60g,蔬菜500g,牛奶220ml,烹调油20g,食盐6g。
3号餐(1800kcal):主食250g,荤食125g,豆类25g,鸡蛋60g,蔬菜500g,牛奶220ml,烹调油20g,食盐6g。
4号餐(2000kcal):主食275g,荤食150g,豆类25g,鸡蛋60g,蔬菜500g,牛奶220ml,烹调油20g,食盐6g。
注意事项:主食为生重,按1:2:2分配至三餐中。
早餐牛奶220ml、鸡蛋60g;荤食分配在中晚餐各半或晚餐少;蔬菜每天500g以上,中晚各半,负责治疗饮食制作的营养厨师根据食谱安排每餐分配量。
糖尿病眼病一周食谱周一周二周三周四周五周六周日早餐牛奶1袋、煮鸡蛋1个、咸面包片2片豆浆1碗(300毫升)、煮鸡蛋1个、馒头1两牛奶1袋、煮鸡蛋1个、燕麦片50克豆浆1碗(300毫升)、煮鸡蛋1个、花卷1两牛奶1袋、煮鸡蛋1个、全麦面包片2片豆浆1碗(300毫升)、煮鸡蛋1个、咸饶饼1两牛奶1袋、煮鸡蛋1个、无糖糕点1两中餐肉片鲜蘑黄瓜、素炒元白菜丝、冬瓜香菜汤、花卷清蒸鱼、烩冬瓜条、黄瓜蛋汤、蒸饼葱爆牛肉洋葱、虾皮菠菜、黄瓜鲜蘑汤、米饭香菇鸡块、蒜茸生菜、豆腐条白菜汤、花卷水饺2两、虾皮菠菜汤红烧肉豆腐干、木耳奶白菜、鸡蛋紫菜汤、豆面窝头砂锅羊肉萝卜、烩茄丝、蒸饼晚餐酱鸡翅、虾皮西葫芦、西红柿鸡蛋汤、米饭肉末豆腐、香菇菜心、紫菜汤、馒头氽丸子冬瓜、木耳大白菜、发糕砂锅排骨小白菜、木耳青笋片、馒头肉片扁豆、口蘑冬瓜、西红柿黄瓜汤、米饭清炒虾仁、木耳菠菜、萝卜丝汤、馒头肉丝炒苦瓜、白菜豆腐、冬瓜汤、米饭注:本食谱没有标出午餐和晚餐的主食量,请病友根据自己的血糖水平和运动量适当调整食谱,病友每日所需要的总热量由您的经治医生决定。
糖尿病一日三餐食谱大全
糖尿病一日三餐食谱大全对于患有糖尿病的人来说,饮食是非常重要的一环。
科学合理的饮食可以帮助控制血糖,减轻症状,预防并发症的发生。
因此,制定一份合理的糖尿病饮食计划至关重要。
以下是一份糖尿病患者一日三餐食谱大全,希望能够帮助到有需要的朋友们。
早餐:早餐是一天中最重要的一餐,对于糖尿病患者来说更是如此。
一份健康的早餐可以帮助稳定血糖,提供足够的能量。
建议早餐中包括以下食物:1. 全麦面包或燕麦片,富含纤维,有助于控制血糖,提供持久的能量。
2. 鸡蛋,富含优质蛋白质,可以增加饱腹感,稳定血糖。
3. 新鲜水果,如苹果、橙子等,富含维生素和纤维,有助于调节血糖。
4. 低脂牛奶或豆浆,提供蛋白质和钙质,是健康早餐的良好选择。
午餐:午餐是一天中能量需求较大的时段,因此需要摄入适量的碳水化合物和蛋白质,同时控制脂肪的摄入。
以下是一份适合糖尿病患者的午餐食谱:1. 糙米或全麦面包,富含纤维,有助于控制血糖。
2. 瘦肉或鸡肉,提供优质蛋白质,是糖尿病患者的良好选择。
3. 蔬菜沙拉,选择绿叶蔬菜搭配番茄、黄瓜等低糖分的蔬菜,搭配橄榄油或者酸奶沙拉酱。
4. 清淡汤类,如鸡汤、蔬菜汤等,不添加过多盐和调味料。
晚餐:晚餐是一天中最后一餐,也是控制血糖的关键时刻。
晚餐应该清淡易消化,避免摄入过多的碳水化合物。
以下是一份适合糖尿病患者的晚餐食谱:1. 鱼类,如鲑鱼、鳕鱼等,富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于降低血脂,保护心脏健康。
2. 蔬菜,如菠菜、芦笋等,富含纤维和维生素,有助于控制血糖。
3. 杂粮主食,如糙米、荞麦等,富含纤维和维生素,有助于稳定血糖。
4. 清淡汤类,如蘑菇汤、番茄汤等,不添加过多盐和调味料。
总结:糖尿病一日三餐食谱需要注意均衡搭配,合理控制碳水化合物和脂肪的摄入,增加蔬菜和优质蛋白质的摄入。
此外,糖尿病患者在饮食时还需要注意饮食时间和饮食量的控制,避免过度饥饿或暴饮暴食。
希望以上食谱对于糖尿病患者有所帮助,但在制定饮食计划时,建议还是咨询营养师或医生的意见,根据个人情况制定更加合理的饮食计划。
养生食谱大全糖尿病
养生食谱大全糖尿病
以下是糖尿病患者的养生食谱大全:
早餐:
1. 燕麦粥:煮燕麦片加水,煮至粘稠状,可加入少许果仁和蓝莓提味。
2. 水煮蛋和全麦面包:水煮蛋提供蛋白质,全麦面包提供复合碳水化合物。
3. 蔬菜搅拌蛋卷:将蔬菜切碎搅拌入蛋液中,用少油煎制。
午餐:
1. 鸡胸肉沙拉:将烤鸡胸肉切丝,搭配生菜、西红柿和胡萝卜丝,淋上橄榄油和柠檬汁拌匀。
2. 鮭鱼寿司:用紫菜包裹糙米饭和鲑鱼片,佐以无糖酱油和芥末酱。
3. 素炒豆腐:将豆腐切块,与蔬菜一起快炒,加入低钠酱油和香料调味。
晚餐:
1. 烤鸡胸肉配烤蔬菜:将鸡胸肉切块,与蔬菜一起烤至熟透,用香料和橄榄油调味。
2. 清蒸鱼:选择鲜鱼,加入葱姜蒜蒸熟,淋上少许酱油和香油。
3. 红烧牛肉:选用瘦牛肉,加入姜蒜和少量酱油、糖代替调味。
点心:
1. 红豆糊:用红豆煮至糊状,不需加糖。
2. 水果沙拉:选择低糖水果,如草莓、蓝莓和柑橘类水果,搭
配脱脂酸奶。
饮品:
1. 红茶:选择未加糖的红茶。
2. 胡萝卜汁:用胡萝卜榨汁,口感甘甜不需要添加糖。
注意事项:
1. 控制饮食摄入量,避免暴饮暴食。
2. 平衡营养,合理搭配碳水化合物、蛋白质和脂肪。
3. 尽量选择低糖食材,如低糖水果和全谷物。
4. 多食用蔬菜,补充纤维素和微量元素。
5. 喝足够的水,保持身体水分平衡。
6. 定期监测血糖水平,根据情况调整饮食。
糖尿病人一周食谱
糖尿病人一周食谱(三种)高血压糖尿病一周食谱一星期一早餐:红豆糙米粥100克、全麦面馒头一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、香蕉(高血压)、黄瓜一根(糖尿病)午餐:红豆糙米饭100克、生菜2种:①、绿皮三丝②、酸菜心;熟菜2种;①、豆皮炒西芹②、西芹百合,丝瓜汤一碗星期二早餐:南瓜粥100克、犹太面包一个、五香花腰豆50克、亚麻粉50克、猕猴桃(高血压)、生胡萝卜一根(糖尿病)午餐:蚕豆红米饭100克、生菜2种:①、什锦凉菜②、芹菜豆芽;熟菜2种:①、五彩豆腐,②、南瓜什锦,藕枣长生汤。
星期三早餐:八宝粥100克、全麦面饼一个、红小豆50克、亚麻粉50克、香梨(高血压)、西红柿一个(糖尿病)午餐:碗豆糙米饭100克、生菜2种:①、白玉韭菜②、香菜豆腐;熟菜2种:①、三色南瓜,②、土豆泥,酸辣汤一碗。
星期四早餐:红薯粥100克、全面面包一个、黄豆50克、亚麻粉50克、葡萄(高血压)、黄瓜一根(糖尿病)午餐:芝麻香芋饼一个,生菜2种:①、香菜拌黄瓜②、凉拌洋葱;熟菜3个:①、墨西哥豆,②、木耳炒白菜③、炒饼子,桂圆汤一碗。
星期五早餐:小麦粥100克、全麦面馒头一个、绿豆50克、亚麻粉50克、芒果(高血压)、生胡萝卜一根(糖尿病)午餐:全麦面面条150克、素四宝(用素四宝拌全麦面面条)星期六早餐:南瓜粥100克、犹太面包一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、西瓜(高血压)、西红柿一个(糖尿病)午餐:菠萝饭200毫升、八宝汤星期日早餐:小麦胚芽粥100克、全麦面包一块、黄豆50克、亚麻粉50克、苹果(高血压)、西红柿一个(糖尿病)午餐:米饭100克、黄豆50克、生菜2种:①、凉拌三丝②、千岛黄瓜;熟菜2种:①、奶汁南瓜②、豆腐丸子,紫菜汤。
每天的晚餐:可以少吃点饭和水果、蔬菜,或者不吃饭只喝亚麻水。
糖尿病一周菜谱推荐二周一:早餐:无糖牛奶250克(一袋),馒头50克芹菜丝拌豆丝(芹菜100克、豆丝25克)午餐:米饭100克,莴笋炒鸡丝(莴笋100克、鸡丝25克),蒜茸苦瓜100克,菠菜豆腐汤(豆腐50 克、菠菜50克)晚餐:五仁粥25克(大麦仁、紫米、大米、薏米、绿豆),烙发面饼75克,锅蹋豆腐(豆腐50克、鸡蛋半个),木耳圆白菜(圆白菜150克,水发木耳5克)•周三:早餐小米粥25克,荠莱玉米面莱团子25克,蒜茸拌黄瓜,卤鸡蛋1个午餐捞面条100克,菜码(绿豆芽150克、黄瓜丝50克),肉末豆干炸酱(肥瘦肉20克、豆干丁25克,面酱5克)晚餐米饭100克,三鲜砂锅豆腐(火腿肉10克、鱿鱼20克、海米5克、豆腐50克,冬笋25克、香菇5克),素炒蒿子杆150克。
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糖尿病食谱大全:一般糖尿病食谱一、早餐1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食2、副食:①煮鸡蛋或荷包蛋一个。
②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。
③凉拌蔬菜。
二、午餐1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食2、副食:①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。
②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
三、晚餐 1、主食:①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。
②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。
2、副食:①蔬菜、豆制品等。
②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。
四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯,约300 毫升。
五、说明1、每日主食必须吃够,不得少于 300 克(干品)。
2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择,必须吃够 500 克以上。
3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调。
4、食盐不超过 6 克,食用油用植物油,不超过18 克为宜。
5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天二顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、二顿面主食。
6、中医养生学认为“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上,每天的水要喝够,不要等渴了才暴饮。
糖尿病食谱大全肥胖型糖尿病食谱一、早餐:主食:高纤维馒头或花卷50 克~100 克(干品)。
副食:1、豆浆200~300 毫升。
2、凉拌蔬菜100 克~150 克二、午餐:主食:高纤维大米饭、高纤维馒头或其它高纤维主食75 克~100 克。
(干品) 副食:1、瘦肉或鸡、鸭、鱼等不超过50 克。
2、蔬菜200 克~250 克,清炒或凉拌。
3、豆腐、鸡蛋等。
(鸡蛋不超过一个)三、晚餐:主食:1、高纤维大米饭、高纤维馒头或饼等其它高纤维主食50 克~100 克(干品)。
2、小米粥,绿豆粥或者赤豆粥等,任选一种,每餐25 克。
(干品)副食:1、瘦肉不超过25 克。
2、蔬菜200 克~250 克,清炒或凉拌。
四、晚上睡觉前喝鲜纯牛奶 300 毫升,约一杯。
五、说明:1、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种任选几种。
2、每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调。
3、每日烹调油(植物油)不超过10 克,食盐不超过6 克清淡为宜。
4、上午、下午加餐可吃些水果,但不要过量,不超过100 克为宜。
选择含糖量低的水果,(含糖量在14%以下):如西瓜、草莓、枇杷、梨、桃、菠萝、苹果等。
5、每日的主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天两顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、两顿面主食。
6、中医养生学认为“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说糖尿病人在合理饮食的基础上,每天的水要喝够,不要等渴了才暴饮。
不同热量的糖尿病食谱您每天需要多少热量呢?如果您是一个小个子,每天都运动的女人,或者您是一个中等个子,但不太运动的女人,那么您需要1200-1600 千卡的热量;如果您是一个大个子的女人,或者是一个小个子的男人,又或者您是一个中等个子,但不太运动的男人,那么您需要1600-2000 千卡的热量;如果您是一个中等个子的男人或者是一个大个子的女人,每天运动或从事体力劳动,那么您需要2000-2400 千卡的热量。
糖尿病食谱大全,下面有不同热量的食谱,供您参考.您应根据自身所需热能,选择相应热能食谱,会有利于您的病情稳定与康复。
1200 千卡能量食谱食谱一早餐:苏打饼干1 两,牛奶150 毫升。
午餐:米饭1 两,猪舌30 克,莴苣笋300 克,豆油10 克,梨250 克。
晚餐:面条1 两,豆腐50 克,荠菜150 克,鸭蛋1 个,豆油10 克。
食谱二早餐:豆浆300 毫升,鸡蛋l 个(50 克),馒头1 两,咸菜少许。
午餐:米饭1两,虾仁炒油菜(虾仁50 克、油菜200 克、烹调油10 克)。
晚餐:米糕l 两,肉丝炒芹莱丝(肉50 克、芹莱150 克、烹调油10 克),拍拌黄瓜(黄瓜150 克)。
1400 千卡能量食谱食谱一早餐:馒头1 两,豆奶300 毫升。
午餐:面条1.5 两,瘦牛肉75 克,豆腐160 克,洋葱120 克,草莓300 克,豆油10 克。
晚餐:米饭2 两,瘦猪肉30 克,茭白250 克,豆油10 克。
食谱二早餐:豆浆300 毫升,煮鸡蛋1 个,小烧饼1 两,泡菜少许。
午餐:米饭1.5 两,葱烧海参(葱30 克、水发海参300 克、烹调油10 克),小白莱汤(小白菜150 克、烹调油2 克、盐<2 克)。
晚餐:馒头1 两,玉米面粥0.5 两,清蒸鱼(鱼肉80 克、烹调油2 克),素炒菠莱(菠菜250 克、烹调油8 克)。
1600 千卡能量食谱食谱一早餐:苏打饼干1 两,牛奶150 毫升。
午餐:馄饨皮2 两,猪肉20 克,香豆腐干50 克,胡萝卜200 克,豆油10 克,梨1 个(梨200 克)。
晚餐:米饭1 两,海虾200 克,蒜苗150 克,豆油10 克。
食谱二早餐:花卷1 两,豆浆350 毫升。
午餐:面条2.5 两,鲳鱼80 克,胡萝卜200 克,豆油10 克,苹果200 克。
晚餐:米饭2 两,臭干80 克,猪肉20 克,茭白450 克,豆油10 克。
1800 千卡能量食谱食谱一早餐:咸面包1.5 两,牛奶粉35 克。
午餐:米饭2.5 两,墨鱼150 克,香豆腐干50 克,芹菜450 克。
晚餐:米饭2 两,红壳鸡蛋1 个,丝瓜250 克,豆油10 克。
食谱二早餐:牛奶1 袋,煮鸡蛋1 个,咸面包片2 片。
午餐:米饭2 两,肉片烧莱花(肉片80 克、莱花200 克、烹调油10 克),蒜拌海带丝(水发海带100 克)。
加餐:苹果1 个(200 克)。
晚餐:玉米熬蓣头2 两,雪里蕻炒肉(瘦肉丝50 克、雪里蕻100 克、烹调油10 克),番茄南豆腐汤(番茄100 克、南豆腐100 克)。
睡前半小时:苏打饼干0.7 两。
2000 千卡能量食谱食谱一早餐:年糕3 两,鹌鹑蛋30 克,酸奶120 毫升。
午餐:面条2.5 两,带鱼90 克,刀豆120 克,百叶60 克,豆油20 克,枇杷400 克。
晚餐:米饭2.5 两,猪大排50 克,菠菜200 克,豆油10 克。
食谱二早餐:牛奶1 袋,茶鸡蛋1 个,花卷1 两,大米粥0.5 两。
加餐:无糖饼干0.5 两。
午餐:米饭2.5 两,牛肉烧冬瓜(牛肉100 克、冬瓜200 克、烹调油15 克),番茄切片(番茄200 克)。
加餐:猕猴桃1 个(200 克)。
晚餐:养麦肉丝面(养麦面条125 克、肉丝50 克、油菜100 克、豆腐干50 克、木耳少许、烹调油10 克),泡莱少许。
睡前半小时:苏打饼干0.7 两。
2200 千卡能量食谱食谱一早餐:咸烧饼2 两,油条1 根,牛奶300 毫升。
午餐:米饭3 两,草鱼200 克,发芽豆40 克,豆油20 克,橙子260 克。
晚餐:米饭3 两,鸡翅60 克,番茄220 克,素鸡40 克,豆油10 克。
食谱二早餐:馒头2 两,豆浆350 毫升。
午餐:米饭3 两,河虾150 克,胡萝卜250 克,豆油20 克。
晚餐:面条2.5 两,豆腐120 克,猪肉30 克,荠菜200 克,鲜蘑菇400 克,豆油10 克糖尿病食谱大全,妊娠期糖尿病食谱有很多的饮食原则可以帮助妊娠糖尿病患者正确合理的选择食物,妊娠期糖尿病食谱能让患者吃的放心,并能够帮助患者严格的控制血糖,按妊娠期糖尿病食谱吃能保证“糖妈妈”和宝宝的健康。
既然妊娠期糖尿病食谱有这样的好处,还不快来看看妊娠期糖尿病食谱大全!妊娠期糖尿病食谱1:早餐:牛奶220 克、蒸鸡蛋羹50 克、杂粮馒头50 克早点:咸切片面包午餐:炒苋菜150 克、冬瓜肉片汤125 克、莴笋炒肉片125 克、二米饭100 克午点:黄瓜150 克晚餐:红烧豆腐50 克、清蒸鱼100 克、蔬菜水饺200 克晚点:西红柿150 克其他:色拉油25 克、盐4 克妊娠期糖尿病食谱2:早餐:煮鸡蛋50 克、小米粥50 克、牛奶220 克早点:豆腐脑250 克午餐:拌黄瓜80 克、炒绿豆芽200 克、二米饭100 克、蒸扁鱼100 克、虾皮菜秧榨菜汤150 克午点:梨100 克晚餐:青椒肉丝130 克、芹菜炒肉130 克、二米饭100 克、西红柿紫菜汤110 克晚点:西红柿150 克其他:色拉油25 克、盐4 克妊娠期糖尿病食谱3:早餐:豆腐脑250 克、杂粮馒头50 克、煮鸡蛋一个50 克早点:苏打饼干25 克午餐:盐水河虾100 克、木耳炒白菜190 克、虾皮冬瓜汤100 克、荞麦面条100 克午点:黄瓜汁150 克晚餐:青椒肉丝130 克、丝瓜鸡蛋汤100 克、芹菜拌海米110 克、二米饭(稻米和小米)100 克晚点:牛奶220 克其他:色拉油25 克、盐4 克妊娠期糖尿病食谱4:早餐:酱蛋50 克、豆浆200 克、麦麸面包50 克早点:柚150 克午餐:二米饭100 克、丝瓜鸡蛋汤100 克、白斩鸡50 克、苦瓜炒肉丝125 克午点:小花卷30 克、西红柿150 克晚餐:二米饭100 克、小白菜汤120 克、凉拌海带100 克、洋葱炒鳝丝150 克晚点:牛奶220克其他:色拉油25 克、盐4 克妊娠期糖尿病食谱5:早餐:煮鸡蛋50 克、牛奶220 克、麦麸面包60 克早点:花卷30 克午餐:米饭100 克、黑木耳烩豆腐70 克、萝卜丝汤150 克、青豆虾仁70 克午点:橙子150 克晚餐:鲜蘑清汤90 克、二米饭100 克、蒸扁鱼100 克、炒苋菜150 克晚点:牛奶220 克其他:色拉油40 克、盐4 克妊娠期糖尿病食谱6:早餐:煮鸡蛋50 克、花卷50 克、拌黄瓜80 克早点:咸切片面包50 克午餐:清蒸鲈鱼100 克、二米饭100 克、冬瓜汤110 克、菜花炒胡萝卜150 克午点:桃子晚餐:煎饼50 克、炒青菜150 克、芹菜炒香干130 克、烧鳝段80 克、荞麦粥50 克晚点:牛奶220 克其他:色拉油25 克、盐4 克妊娠期糖尿病食谱7:早餐:煮鸡蛋50 克、花卷50 克、拌黄瓜80 克早点:咸切片面包50 克午餐:清蒸鲈鱼100 克、二米饭100 克、冬瓜汤110 克、菜花炒胡萝卜150 克午点:桃子晚餐:煎饼50 克、炒青菜150 克、芹菜炒香干130 克、烧鳝段80 克、荞麦粥50 克晚点:牛奶220 克其他:色拉油25 克、盐4 克妊娠期糖尿病食谱8:早餐:煮鸡蛋50 克、牛奶220 克、燕麦片粥50 克早点:桃子100 克午餐:韭菜炒肉180 克、二米饭100 饭、鲫鱼豆腐汤180 克午点:黄瓜150 克晚餐:米饭100 克、冬瓜汤100 克、盐水鸭50 克、凉拌苦瓜150 克晚点:牛奶220 克其他:色拉油25 克、盐4 克(标题:糖尿病食谱大全)Welcome !!!欢迎您的下载,资料仅供参考!。