快餐店创业计划书

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餐饮生意创业计划书(通用5篇)

餐饮生意创业计划书(通用5篇)

餐饮生意创业计划书餐饮生意创业计划书(通用5篇)在发展不断提速的社会中,创业计划书的使用频率呈上升趋势,创业计划书可以帮助创业者更清楚认识自己。

到底应如何拟定创业计划书呢?下面是小编为大家整理的餐饮生意创业计划书(通用5篇),欢迎大家分享。

餐饮生意创业计划书1一、市场前景在中国经济持续高速发展,餐饮市场继续活跃的大背景下,大众化餐饮已经成为中国餐饮业的主体市场,企业的核心竞争力转为由餐饮品牌而定,连锁发展将成为企业扩张的主要模式。

而在此同时,自主菜系、管理及服务创新正在成为餐饮业又好又快发展的中心环节,规范化将是中国餐饮业又好又快发展的基本要求。

因此要想在捉摸不定的市场中立足不倒,连锁餐饮业模式发展是个不错的选择。

乐观判断当前经济发展态势对连锁餐饮业发展的影响,将有利于连锁餐饮企业不断根据外界环境及自身条件调整公司发展战略,以逐步实现最优发展模式。

二、门店简介本店发属于餐饮服务行业,主要提供中式午餐和晚餐,包含有各地各种不同的特色炖品及小吃,绝对美味可口富含营养。

温馨之家位于福建师范大学学生街,主要的顾客源是学生,门店开创初期是一家中低档餐饮店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式餐饮连锁店。

温馨之家管理团队由……三人组成,另设厨师一位(经验手艺精湛)和服务员两位。

不囿常规,积极进取是我们这个团队的特点。

创新,踏实,拼搏,奋进是我们店作为将感性认识与理性分析融为一体的企业文化。

作为一个新成立的富有朝气的团体,我们将面临非常激烈的市场竞争,能否准确而有效地找到餐饮业新的切入点和亮点将是我们能否成功盈利的关键所在。

正是究于此,我们店选择营养餐饮、独特的设计及高品质服务为突破口,推出补品炖品及家的服务概念,让每一位消费者在获得高营养的同时体验到家一般的温馨。

三、门店经营宗旨及目标温馨之家餐饮经营理念及宗旨是一切以顾客为重,顾客至上,我们会一直秉承“顾客永远是对的”这一基本原则,努力提高服务质量,给顾客营造家一样的温馨。

早餐店创业计划书模板

早餐店创业计划书模板

早餐店创业计划书模板一、快餐店概况1.本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。

主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

2.都市快餐店位于昌盛路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

3.都市快餐店的所有者是×××,餐厅经理×××,厨师×××,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。

4.本店需创业资金30万元,其中10万元已筹集到位,剩下20万元向银行贷款。

二、经营目标.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。

短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。

.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。

三、市场分析客源:都市快餐店的目标顾客有:到附近步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。

客源数量充足,消费水平中低档。

竞争对手:都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。

这4家饭店经营期均在2年以上。

××快餐店中西兼营,价格较贵,客源稀疏。

另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。

本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场上占有一席之地四、经营计划都市快餐店主要是面向大众,菜价属中低价位。

大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

大学生创业计划书轻食餐饮(10篇)

大学生创业计划书轻食餐饮(10篇)

大学生创业计划书轻食餐饮(第一篇:一、发展前景自初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。

由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,所以虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。

而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。

虽然大学生能够到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。

饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不,甚至有的学生经常不吃饭。

于是,营养不良、胃病等不该出此刻大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。

所以我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。

二、店面简介本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。

经营面积约为80平米左右。

主要供给早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。

早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。

品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。

午餐和晚餐则有南北方不一样口味菜式。

而非餐点又供给各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。

本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更简便的就餐环境与更多的选择空间。

本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

三、发展战略1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。

并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不一样的做法,使口感与众不一样,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。

此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。

3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节俭时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择不会与学校大门有太大的距离。

2023年快餐店的创业计划书

2023年快餐店的创业计划书

2023年快餐店的创业计划书2023年快餐店的创业计划书1一、市场分析:背景:从古至今餐饮都是一个长盛不衰的行业,近两年汤类食品更可谓是大红大紫,风靡南北!随着人们物质生活的富裕,人们对于饮食的要求已不仅仅于吃饱,而是更追求吃好,吃得开心,吃得健康。

在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。

部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

汤类食品是春夏秋冬四季皆宜,男女老少受众广,并且早中晚均可,得到了不少食客的认可!并且投资小回报率高,不压货无欠债,也成为很多创业的首选。

前景:调查表明,当人均收入达到美元时,传统的家务劳动将转向社会。

由此可以得出的是快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻,所以中国的快餐市场将随着我国经济的发展而进入高速发展的阶段。

目前,市面上许多的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。

拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言。

而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。

但在中国的市场上,西式快餐的价格比较高,还远非大众化所能接受的程度,这也决定了其不可能成为让工薪阶层经常去尝试那份新奇"快餐"。

但考察现行中式快,小、脏、乱、差的状况仍然很严重,尤其是大学周边的小快餐店,大都是家庭作坊,很不规范,其服务质量,食物品质,就餐环境,硬件设施等存在很多问题。

现行中式快餐的众多弱点,给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。

只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营上的诸多缺陷,并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。

二、实施方案1、牛肉汤快餐店:以学生顾客群体为中心,以学生顾客群体满意为目的,通过使学生顾客群体满意,最终达到快餐店经营理念的推广。

餐饮店的创业计划书模板怎么写(10篇万能范文)

餐饮店的创业计划书模板怎么写(10篇万能范文)

餐饮店的创业计划书模板怎么写(10篇万能范文)餐饮店的创业计划书模板怎么写篇1一、创业背景及商机我们学校周边有金鹰美食城及社湾路口两边小吃街,做菜做饭的只有十三家,而单单我们柳职院在校人口就有八千多人,饮食供求量非常可观。

学生们经常会有小活动小聚餐,情侣,两三个人或是五六个,十几个等,举办生日派对,社团活动等。

但在校周边小型聚餐场所不足及没有特色,而且目前还未有主题餐厅出现。

如果有环境好,菜肴美味,价格公道的餐厅创建,对学生来说有很大的吸引力。

对此我们把目标定在小型聚餐餐厅上,并推出环境自然的清新主题餐厅。

二、主题餐厅构思我们此次的主题以清新舒适为主,给人一种大自然的感觉,以绿色为主色调。

采用木质材料及各种植物形态的物品来营造一种让人清新舒适的环境。

并且我们还有个特色,菜种菜量由客人自己选择。

三、市场调查及数据分析(一)市场分析(SWOT分析)1、S:主题餐厅时尚、个性、独特,是餐饮市场上的一股新热力。

在我们校园周边乃至东环一带地方将会是引领军,市场非常可观,存在巨大的商机。

2、W:受世界经济危机的影响,再加上世界局势的影响,导致物价的飞速上涨,各种原材料价格的大幅度增长,资金成为制约的因素之。

3、O:随着__的结束,政府再一次号召大力发展第三产业,特别是酒店行业,这也为餐饮行业提供了一个更为广阔的平台。

4、T:校园周边及东环的日益发展,个体,中小餐饮业的快速兴起,竞争日益突出,同行业之间的竞争成为威胁我们创业的一个重要因素。

(二)市场调查问卷:尊敬的顾客朋友:您好!我们将在柳州职业技术学校周边开创一家主题餐厅,为了更好的了解市场的需求,以便进行准确的市场定位,特此耽误您一两分钟的时间进行调查,希望您能给予我们帮助,谢谢合作!祝您工作顺利,身体健康!1、您的性别:A、男B、女2、您一般会选择在什么地方就餐:A、食堂B、快餐店C、其他3、您一般与多少人一起就餐:A、1人B、2—3人C、4—6人D、6人以上4、一般影响您就餐的因素是什么:A、环境B、卫生C、价格D、口味5、您喜欢在什么格调的氛围下就餐:A、清静B、热闹C、浪漫D、其他6、如果有团体消费,您能接受的最高人均消费是:A、30元B、20元C、15元D、10元7、您希望菜品以何种方式进行收费?A.按盘计算B、按菜品的重量计算C、按菜肴价格计算8、如果您到我们店里用餐,您希望本店提供何种服务?(多项选择)A.茶水服务B、娱乐服务C、送餐服务D、食品搭配咨询服务9、如果我们餐厅推出自炒服务,您是否愿意接受自炒的用餐方式?A、乐意B、不能C、偶尔可以D、没试过10、您对菜品上有何建议?(开放题)(三)分析与总结:根据我们小组同学的问卷调查,并经过科学的分析得出以下结论:1、消费顾客中女性顾客占得比例为60%,远远超过一半,因此我们推出的菜品主要是针对女性顾客。

快餐店创业计划书(通用6篇)

快餐店创业计划书(通用6篇)

快餐店创业计划书(通用6篇)快餐店创业计划书篇1一、创业目标发展中国真正意义上的快餐行业,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型快餐连锁公司。

二、市场分析社会生活节奏加快,使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。

虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市场都不得与中式快餐无缘。

如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。

调查表明,当人均收入达到20xx美元时,传统的家务劳动将转向社会。

由此快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻,所以中国快餐市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。

三、实施方案1.快餐服务业的模型。

以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。

2.目标市场的定位。

大众能接受的中式快餐业。

顾客群:上班族+儿童+休闲族+其他。

3.市场策略。

产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。

(1)虚拟公司的名称,员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一,但它们没有过多的装饰,也没有营业餐厅,它们更像是一个快餐集装配中心。

它们接收公司的配送中心运来的相关制成品,只要单间加工,就可以成型了。

虚拟公司的快餐产品订是提供给上班族在工作单位午餐之用。

它们的前台接待服务也是虚拟的,靠的是电话定购体系和快速运送体系,我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的公司小巴和服务人员负责运送。

(2)流动快餐公司---早餐策略针对早餐人口流动性大,时间紧迫的特点,我们将由模式统一的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。

因学生人数众多,还可推出学生营养快餐,既注重经济效益,又兼顾了社会效应。

(3)快餐公司形象策略在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的大人形象清洁、卫生、实惠、温馨。

请专业公司为我们制定一套广告计划,从公司的特点出发,力求共性中个性。

四、投资计划由点做起,辐而为面。

立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时闪亮全登场。

快餐店创业计划书14篇

快餐店创业计划书14篇

快餐店创业计划书14篇快餐店创业计划书14篇时间过得真快,总在不经意间流逝,又迎来了一个全新的起点,写一份计划,为接下来的学习做准备吧!计划到底怎么拟定才合适呢?以下是我为大家整理的快餐店创业计划书,欢迎大家分享。

快餐店创业计划书1一、项目介绍本店属于餐饮服务行业,名称为诚信快餐店,是个人独资企业。

本店主要是为广大没有过多的时间花费在吃饭上的消费者提供便利的服务,主要提供的是一些面食快餐和一些精美小菜,如煎饼、茄荚、醋溜白菜、时令小炒等。

本店位于周口市扶沟县国营汽车站旁边。

此处地理位置优越,由于靠近汽车站,附近人流量大,再加上大多数人下车上车的时间紧迫,所以将会有很好的客源。

本店的优越性将会发挥得淋漓尽致。

我相信本店在我的领导和我与员工的共同努力下将会有很好的发展前景。

二、店铺简介本店由于是一个新的店铺,所以目前没有足够的资金做大,所以我先租赁一个小一点的店铺。

本店面积在30平方米左右。

我觉得在一个新店开业期间,面积较小有最明显的两大好处;一是节省开店初期的投资;二是避免生意清淡时店堂面积的浪费。

快餐是一种现代化经营模式,所以快餐店的装饰应该尽显现代化特色。

我决定在店堂的正中央悬挂一幅春光明媚喜鹊叫枝头的山水风光画,让顾客进了我的店就好象进入了春光明媚有山有水的世外桃源,让他们陶醉其中,缓解他们旅途中的疲劳。

桌椅采用坚实的槐木制造,涂上紫红色的油漆。

我决定先放八张,八八发嘛,图个吉利。

厨具全部采用不锈钢制造。

在店堂的左上方安置一台彩色电视机,以便消费者观看。

聘请三位厨师,一人主管面食类,一人主管精美小菜,另一人主管汤类。

聘请两名能说会道的服务员,为来就餐的顾客提供无微不至的服务。

另外再聘请一名机动人员负责洗盘子洗碗之类。

在门口处设一张柜台,顾客消费完以后在门口处结帐。

我具体收银并负责快餐店的日常管理工作。

三、市场与环境分析(一)市场分析客源上,诚信快餐店的客源主要是在车站上下车的旅客,附近的商店工作人员以及斜对面工地上的民工。

2020年中式快餐创业计划书范本

2020年中式快餐创业计划书范本

中式快餐创业计划书范本篇一:中式快餐创业计划书我国饮食文化博大精深,举世闻名,但中式快餐业在二十年的发展过程中,却领教了西式快餐强大的市场攻势。

中式快餐怎样在竞争中塑造和炼就金刚之身,立于不败之地是值得每一位中国人思考的问题。

论文在综述现代快餐业的含义及发展历程,现代中式快餐发展状况,现代中式快餐研究意义、现状及不足的基础上,采用对比法、列举事例法、市场抽样调查等方法研究了现代中式快餐发展现状及存在问题,分析影响中式快餐业发展的主要因素。

文章结合现状及未来发展趋势提出中式快餐的发展战略,包括标准化战略、品牌战略、文化战略、连锁经营战略、人才战略,并选取最具有代表性的中式快餐企业真功夫,研究中式快餐企业是如何进行战略选择以证明战略构建的合理性。

通过以上的分析研究,为中式快餐业更新理念,运用各种战略实现自身成长和扩张,提供了理论依据,运作出发点和基本思路,以促进与西式快餐同台竞争的中式快餐民族产业迅速发展。

关键词:中式快餐;西式快餐;SWOT分析;发展战略摘要......................................................... ........................................................... .. (I)目录......................................................... ........................................................... (II)1发展前景......................................................... (1)2市场分析与风险......................................................... (2)2.1SWOT分析......................................................... (2)2.2市场风险......................................................... .. (3)3店面简介......................................................... (4)3.1快餐部门......................................................... .. (4)3.1.1创业目标......................................................... . (4)3.1.2市场分析......................................................... . (4)3.1.3实施方案......................................................... . (5)3.2餐厅管理结构......................................................... (5)3.3店面设计......................................................... .. (6)4投资......................................................... ........................................................... (7)4.1投资计划......................................................... .. (7)4.2投资收益......................................................... .. (7)4.3市场风险......................................................... (13)5促销和市场渗透......................................................... . (15)6发展战略......................................................... . (16)7财务状况分析......................................................... .. (17)8企业公关活动......................................................... .. (18)9应对措施......................................................... . (19)1发展前景自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。

餐馆创业计划书(优秀模板6篇)

餐馆创业计划书(优秀模板6篇)

餐馆创业计划书(优秀模板6篇)餐馆创业计划书第1篇创业目标发展以“巴味”为注册商标的绿色特色餐饮品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。

巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚,主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。

使消费者在吃的过程中了解一些当地的.历史知识,风俗文化是它的最大优点。

这种餐厅在短期内还不会被淘汰。

当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。

1、品牌餐厅:陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词,由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。

2、酒店餐厅:由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风,已将大部分消费者拒之门外,除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。

3、民俗、文化酒楼:由于其独特的店面设计和新颖的菜品,再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。

他们中的代表是:民俗--巴国布衣、陶然居、重庆菜根香;文化--菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。

综上所述,要想快速成功,必须走民俗文化酒楼这条路。

随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。

目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。

相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。

中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。

随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。

而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。

饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。

可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。

绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。

餐饮创业计划书(精选15篇)

餐饮创业计划书(精选15篇)

餐饮创业计划书(精选15篇)餐饮创业计划书1餐饮业是一个传统行业,也是一个朝阳行业,它历史悠久,并且永不落幕。

中国有句古话“民以食为天”,“生意做边,不如卖饭”可见餐饮业容量充足。

首先,中国经济增长速度令人可喜,人们可支配收入逐年增多,所以发展餐饮业大有可为。

现在人们要求不仅吃饱,还要吃好,更加着重了就餐的环境,主题餐厅由此应运而生,更加有发展的空间。

一、__主题餐厅商业优势1、装修优势餐厅装修以军队牢房为主要风格,让顾客在视觉上有所冲击,同时让顾客在吃饭的时候可以产生更多的联想和幻想,唤起顾客的好奇之心。

2、人员服装优势本餐厅打造新颖独特的服务员装饰。

厨师服饰:囚衣、劳改服。

服务员服饰:统一由靓女组成,统一穿着军服。

让顾客在视觉上产生冲击,体现出女性性感的一面,服饰的诱惑。

3、菜品优势餐厅菜品以陕、湘菜为主,会更加推出营养煲汤的理念和重要性。

讲究营养配餐,营养饮食。

同时我们会更加注重饮食的装盘及菜品的器具,让顾客感觉到,新颖独特,高。

大。

上。

4、经营优势惊喜私人订制,是我们店中最重要的特色之一,它区别以往餐饮店中的消费理念,我们将打造出最强之诱惑,不强迫顾客的消费金额,您只需要一句话,一个主要内容,剩下的交给我们,我们给创意,给惊喜,我们替你办的宗旨,让你体会到什么叫惊喜。

店中中央位置牢笼中将在黄金时间段推出精彩演绎(例如:监狱牢笼搏击赛,30年代上海歌舞等节目等),让顾客在享用美食的同时,更加可以释放自己压抑的情绪。

5、地理优势本餐厅坐落在和平门外建西街华润万家旁边,共560平方。

人流量大。

周边有多个大型住宅小区、事业单位,大学,毗邻和平门和李家村万达商圈,目标消费群体庞大,交通方便。

二、经营思路主题餐厅+清吧酒吧(一)经营理念您进门您就是爷,我们会把最好的服务送给您。

我们会把健康送给您!我们会把饭店的每一寸土地变成盈利空间。

(二)经营策略在内部:1、保证经营理念、内部管理、店面形象、员工形象、服务水平、培训内容与公司的市场定位和发展战略的统一。

小区快餐创业计划书怎么写

小区快餐创业计划书怎么写

小区快餐创业计划书怎么写一、创业项目概述随着城市人口的不断增加和生活节奏的加快,快餐行业逐渐成为了人们生活中不可或缺的一部分。

尤其是在小区居民密集的地方,开设一个快餐店可以满足居民的日常生活需求,为他们提供方便快捷的饮食选择。

本项目旨在在小区内开设一家以外卖为主要服务方式的快餐店,为小区居民提供新鲜、美味的快餐,并且提供送餐服务,方便居民在家中享用美食。

二、创业项目背景1. 快餐行业的发展趋势随着人们生活水平的提高和工作节奏的加快,快餐行业正逐渐成为人们饮食选择的主流之一。

快餐不仅方便快捷,而且口味多样,深受年轻人的喜爱。

在小区开设一家快餐店,可以充分满足居民的日常生活需求,获取稳定的客户群体。

2. 小区居民的消费需求随着城市化的进程,小区居民的消费能力逐渐提高,他们对于生活品质和服务质量的要求也越来越高。

开设一家贴近居民生活的快餐店,提供口味美味、价格实惠的快餐,将成为小区居民的选择之一。

三、市场分析1. 快餐市场概况据统计,目前我国快餐市场规模不断扩大,预计未来几年将继续保持良好的增长态势。

其中,外卖快餐在快餐市场中占据重要地位,因其方便快捷、口味多样,深受消费者喜爱。

2. 小区快餐市场需求小区居民的生活节奏较快,很多居民在工作繁忙之余没有时间做饭。

因此,他们更加偏爱外卖快餐,方便快捷。

在小区开设一家外卖快餐店,将捕捉到这部分消费人群,具有良好的市场潜力。

3. 竞争分析目前快餐市场竞争激烈,各大连锁快餐品牌层出不穷。

但在小区居民的日常生活中,开设一家以外卖为主要服务方式的快餐店仍有一定的市场空间。

关键在于提供新鲜、美味的快餐,获取稳定的客户群。

四、经营模式1. 产品定位本项目主要以外卖快餐为主要服务内容,主打新鲜、美味、健康的快餐产品。

产品种类不仅包括传统快餐,还包括各种地方特色小吃等,以迎合不同口味的消费者需求。

2. 服务理念本项目致力于提供便捷、高效的送餐服务,确保食品新鲜美味。

同时,我们将建立忠诚度计划,为常客提供更多福利和优惠,吸引更多顾客选择我们的快餐店。

餐饮店铺创业计划书(通用6篇)

餐饮店铺创业计划书(通用6篇)

餐饮店铺创业计划书(通用6篇)餐饮店铺创业计划书(通用6篇)在现实社会中,创业计划书的使用频率呈上升趋势,创业计划书使得创业者在创业实践中有章可循。

拟定创业计划书需要注意哪些问题呢?以下是小编为大家收集的餐饮店铺创业计划书(通用6篇),仅供参考,欢迎大家阅读。

餐饮店铺创业计划书1一、餐厅开业筹备的任务与要求餐厅开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:(一)确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围各部门主管到岗后,首先要熟悉餐厅的平面布局,最好能实地察看。

然后根据实际情况,确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。

餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。

在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。

按专业化的分工要求,餐厅的清洁工作进行归口管理。

这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。

职责的划分要明确,并以书面的形式加以确定。

(二)设计餐厅各部门组织机构要科学、合理地设计组织机构,餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素,如:餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

(三)制定物品采购清单餐厅开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。

无论是采购还是餐厅各部门,在制定餐厅各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:1、本餐厅的建筑特点。

采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。

例如某些清洁设备的配置数量,与餐厅的餐位数量直接相关,再如餐厅的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间等。

2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。

餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发,根据设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐厅用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。

快餐创业计划书

快餐创业计划书

快餐创业计划书快餐创业计划书1创业计划书它是用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点,为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。

公司简介本公司和在中国快餐市场上占独霸地位的麦当劳、肯德基公司合作,主要经营二个公司的特色食品。

制作出专门的负责收制订单,以最快的速度送货上门,也可以提供长期定制服务。

经过一段的时期的发展,将一个城市里的所有的麦当劳、肯德基公司构建一个网络实体,对每一个客户,每一项服务信息实现网络共享,从而能给客户提供最快捷、最有效的服务。

待到时机成熟,也可以发展一些辅助性的业务,如针对中国市场特殊性推出流动快餐车服务,为长期定制的工薪阶层办理会员卡并以级别的不同提供不同层次的优惠待遇等。

一、市场前景预测随着互联网给人们带来的便捷和电脑的普及,电脑的用户逐渐上升,外境工作环境的恶化,在家工作、学习、生活,足不出户的人越来越多,对网上购物,网上付款和固定及移动电话订制食品的需求愈来愈大。

这种便利一定会随风潜入夜,于是本公司的潜力很大,市场大且长远,利益也是长远的,具有可行性。

但关键是要与麦当劳、肯德基公司达成长期合作协议,在刚开始阶段可以作为麦当劳、肯德基公司子公司或辅助业务来做,以后随着经营规模的扩大来建立独立的公司。

二、市场风险分析由于顾客要求的时效性比较强,也许会因为员工由于交通、路途的原因而不能及时送到。

由于顾客看到的产品只是网上的图片,而不是实物,加之食品是经麦当劳、肯德基公司送至客户家中,或其所在的公司中,有可能由热变凉,品味发生变化,不够顾客标准,引起顾客不满,导致公司的发展受阻。

三、管理组织分析优化公司的职工,定期进行职工培训,把每一个职工的特长找出来以便安置最适当的职位,发挥其最大能力,制定奖惩制度平等严格管理员工。

四、市场营销策略追求创业的利益是最重要的、最惟一的目的,确定创业的品牌形象,并作一定的网上、杂志、电视宣传,用最优质的服务、最棒的食品,最廉价的价格,最快捷的服务速度来打动顾客,让顾客感受到网上购物的便利和电话订制食品的快捷。

SYB快餐创业计划书范文

SYB快餐创业计划书范文

SYB快餐创业方案书范文开店之前,一份详细而严谨的方案书是不可或缺的,它不仅能让你理清开店思路,使开店工作有方案有步骤的进展,下面为大家了SYB快餐创业方案书,很欢迎借鉴!1.本店属于餐饮效劳行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。

主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

2.都市快餐店位于潍坊市商业步行街,开创期初步锁定成为一家中档快餐店,未来将逐步开展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

3.因为对餐饮业有着极大的兴趣,我相信以我的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。

4.本店需创业资金5万元,其中3万元已筹集到位,剩下2万元向银行贷款。

由点做起,辐而为面。

立足于一个地区特点的消费群,初期开展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时闪亮全登场。

以后再根据开展,辐射全国经营。

开展初期,大力开展中式快餐尚未涉足的网上快餐公司和流动快餐公司效劳,待公司实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再大力开展公司全面的效劳策略。

我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地大力开展前厅就餐的快餐经营模式。

随着社会生活节奏加快,快餐业的出现和开展成为不容置疑的问题。

虽然中国的快餐业开展十分迅速,但洋快餐的充满使大部分的快餐市场与中式快餐无缘。

如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。

目前,市面上的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消观念和传统饮食需求的观念。

拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,根本上是没有什么美味可言。

而且,快餐在美国的开展向来是以价格低廉而著称的,是群众日常消费的对象。

但在中国的市场上,西式快餐的价格,远远超过群众所能承受的程度,这也决定了不可能让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。

但考察现行中式快餐小、脏、乱、差的状况仍然很严重,现行中式快餐的众多弱点,给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场时机。

2024年校园外卖创业准备计划书(3篇)

2024年校园外卖创业准备计划书(3篇)

2024年校园外卖创业准备计划书一、快餐店基本状况1. 本店隶属于外卖餐饮服务行业,命名为有意思快餐店,是一家个人独资企业。

2. 有意思快餐店位于威海路商业步行街,初创期定位为中档快餐店,旨在逐步发展壮大,最终形成类似于肯德基、麦当劳等知名品牌的中式快餐连锁网络。

3. 本店创业资金需求为(____)万元,其中已筹集(____)万元,剩余(____)万元将通过银行贷款方式解决。

二、经营战略目标1. 鉴于店铺位于商业街,客源丰富但竞争激烈,尤其是新开业阶段,须在服务质量和产品质量上持续发力,并拓展经营范围以满足消费者多样化需求。

____年内实现投资回报。

2. 计划在____年内新增____家分店,逐步构建具有强大经济实力和市场占有率的快餐连锁集团,在岛城快餐品牌中脱颖而出,成为餐饮市场的知名品牌。

三、市场环境分析1. 客源构成:目标顾客主要包括到威海路商业步行街购物娱乐的消费者(约占____%),以及周边学校学生、商店员工和小区居民(约占____%)。

客源数量充足,消费水平以中低档为主。

2. 竞争态势:附近共有____家主要竞争对手,其中较大规模的有____家,其余为小型快餐店。

这些竞争对手经营年限均在____年以上。

其中,____家快餐店提供中西式餐饮,价格较高,客源较少。

另外____家小型快餐店存在卫生和服务质量问题,就餐环境较差。

本店将针对这些不足,推出“物美价廉”等营销策略,以在市场竞争中占据有利地位。

四、经营策略规划1. 针对大众市场,菜价定位中低价位,以满足不同顾客的饮食需求。

2. 推广便民小吃,早餐提供多样化、价格亲民的品种,并根据地域特色推出中式早餐套餐。

3. 午晚餐提供经济实惠、营养丰富的菜肴,并提供舒适的就餐环境。

4. 持续研发新产品,以适应市场变化需求,如设立年度目标“送餐到家”服务。

5. 营业时间:每日持续营业____小时。

6. 对上述计划,团队成员将分工协作,各司其职,注重卫生、服务、价格和营养等方面的优化,以吸引更多顾客。

餐饮创业计划书4篇

餐饮创业计划书4篇

文章一:基于市场细分的餐饮创业计划餐饮行业是消费市场中的一个庞大细分市场,对于创业者而言,将市场细分是非常必要的。

细分市场使创业者能够更加清晰地了解顾客的需求和消费习惯,并且根据这些信息开发出更加符合市场的产品。

因此,这篇文章将会讲述如何基于市场细分来制定餐饮创业计划。

首先,创业者应该将市场细分为不同目标客户群体。

例如,可将市场分为适合家庭用餐的中等收入群体,适合年轻人和学生的小吃食品市场以及适合工作日午餐的快餐市场。

在市场细分的前提下,创业者可以对每个目标群体进行独立的研究,以了解他们的喜好和偏好。

其次,创业者需要了解自己所涉及的市场地区内的竞争情况。

这项研究将会对创业者开发菜单和制定价格策略起到重要的作用。

在这个过程中,创业者不仅需要考虑竞争对手的定价策略,还要了解客户对于所需产品的期望值和能够接受的价格范围。

接下来,创业者需要决定自己的利润预期。

这将会决定创业者可以承受的成本和能够接受的物料供应商的价格。

考虑到市场细分和竞争情况,创业者将需要制定不同的利润预期。

最后,创业者需要对自己的目标市场进行深入的市场调查。

在这个过程中,创业者需要确定目标市场的规模,所需产品的性质以及客户数量的变化趋势。

这项研究将会帮助创业者制定最合适的营销策略并且预测未来的市场需求趋势。

在餐饮行业中进行创业是一个艰巨的任务,但是,创业者使用市场细分这个有利工具很可能会使其获得成功。

文章二:基于可持续发展的餐饮创业计划在如今聚焦环保、可持续和健康的时代,基于可持续发展理念的餐饮创业计划越来越受欢迎。

这篇文章将会介绍如何制定基于可持续发展的餐饮创业计划,并保证其能够在当今消费市场中赢得消费者的青睐。

首先,创业者应该考虑食材的来源。

在选择供货商时,应该选择与其理念相符的那些具有可持续发展目标的供应商,并精心挑选符合当地资源、环境和社区利益的食材。

为了确保所采购的原材料符合可持续发展的标准,创业者可以通过访问主要食材供应商的在线门户,参加有关可持续发展的培训活动,以及参加向消费者教育的社区活动等方式来保证食材选择的可持续发展性。

快餐创业计划书顾客描述

快餐创业计划书顾客描述

快餐创业计划书顾客描述一、创业背景随着现代社会的快节奏生活,快餐行业逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分。

快餐的优势在于方便快捷、口味美味,受到了广大消费者的青睐。

随着经济的发展和人们生活水平的提高,快餐市场也越来越火爆,各种快餐品牌层出不穷。

因此,在这个竞争激烈的市场中,我们希望能够通过自己的努力和创新,打造出一家与众不同的快餐店,吸引更多消费者的关注和选择。

二、市场分析1. 快餐市场概况目前,中国快餐市场规模庞大,市场需求旺盛。

各种国际和国内知名快餐品牌深入中国市场,给了快餐行业不小的挑战。

同时,消费者对快餐的要求也不断提高,他们希望快餐既方便快捷,又美味健康,而且价格合理。

在这样的市场环境下,只有不断创新,才能够在激烈的市场竞争中脱颖而出。

2. 目标客户群体我们的目标客户群体主要为上班族、学生、白领人士和家庭女性。

他们生活忙碌,时间宝贵,希望用最短的时间享受到美味可口的快餐,同时也注重食品的健康和卫生。

因此,我们将以满足客户需求为宗旨,通过不断创新和改进,为客户提供更优质的服务和更健康的快餐产品。

三、项目规划1. 项目名称:快乐餐厅2. 项目定位:一家集合了各种特色快餐的综合性快餐店,主打美味可口、品种丰富、价格实惠的快餐产品。

3. 项目特色:以健康、美味、快捷为宗旨,引入国际先进的快餐管理和服务理念,打造高品质、高口碑的快餐品牌。

4. 开店地点:选择人流密集、交通便利的商业街区或商场附近。

5. 主要产品:主打汉堡、炸鸡、意面、披萨等各种快餐产品,同时推出特色套餐和季节性新品,吸引更多的顾客。

6. 营销策略:通过网络宣传、口碑营销等方式,提高品牌知名度和美誉度,吸引更多消费者。

7. 服务理念:客户至上,质量第一,用心服务每一位顾客。

8. 管理团队:由行业资深人士组成,具备丰富的快餐行业经验和管理能力,保证店铺的正常运营和高效管理。

四、财务规划1. 初期投资:预计需要投入50万元作为初始启动资金,包括店面租金、装修、设备购置、原材料采购、人员招聘等方面的成本。

连锁饭馆创业计划书怎么写

连锁饭馆创业计划书怎么写

连锁饭馆创业计划书怎么写一、项目概况1.1 项目名称:美味连锁饭馆1.2 项目介绍:美味连锁饭馆将以快餐和特色小吃为主打菜品,秉承着“美味、健康、快捷”的宗旨,为广大顾客提供美食和优质服务。

1.3 项目规模:初期拟开设1家实体店面,后期根据市场需求逐步扩大至5-10家门店。

1.4 项目地点:首店位于市中心繁华商业区,后续门店选址将综合考虑人流量、交通便利等因素。

二、市场分析2.1 行业背景:随着现代生活节奏的加快,人们对快捷方便的餐饮需求日益增加,连锁饭馆成为市场新宠。

2.2 市场需求:忙碌的白领、学生、外出旅游的游客等人群都有较大的外出就餐需求,美味连锁饭馆将满足他们的餐饮需求。

2.3 竞争分析:同行业竞争激烈,但美味连锁饭馆将以独特的口味和服务优势来吸引顾客。

三、经营模式3.1 主营菜品:主打特色小吃,结合当地人们的口味,设计出符合消费者需求的菜品。

3.2 服务理念:提倡“用心做菜,用心服务”,让每一位顾客都能感受到美味连锁饭馆的用心。

3.3 营销策略:通过线上线下相结合的方式,采取会员制、优惠活动等方式吸引顾客,提高品牌知名度和美誉度。

3.4 连锁扩张:在运营良好的基础上,逐步开设更多门店,实现连锁扩张,形成品牌效应。

四、投资资金需求4.1 初期投资:首店装修、设备购置、原材料采购等初期投入预计约为50万元。

4.2 运营资金:首店运营期间需保证生产、经营所需经费,预计运营周期为6个月,每月营业额约为20万元,运营资金需求约为80万元。

4.3 风险评估:市场竞争激烈,需谨慎评估风险,制定合理的应急计划和风险防范措施。

五、财务规划5.1 营业收入:首店预计每月营业额为20万元,年营业额约为240万元。

5.2 资金回报:根据市场预估,首店运营6个月后可实现盈利,投资回报周期约为1年。

5.3 盈利预测:首店预计年净利润为50万元,随着连锁店的逐步扩张,盈利空间将进一步拓展。

六、团队建设6.1 创始团队:由餐饮行业资深人士、管理专家等组成,具备丰富的行业经验和管理能力,为美味连锁饭馆的健康发展提供有力支持。

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快餐店创业计划书
项目:快餐店
制作人:许硕
班级:11营销试点
学号:1183623102
目录
一、前言
二、营销策划的目的三、市场状况分析目标市场分析
竞争者分析
消费者分析
市场机会与问题分析四、营销策略
产品定位
产品策略
价格策略
分销策略
五、营销预算
六、管理理念
前言
常州轻工职业技术学院
啃得起快餐将始终秉承“顾客至上”的经营理念,以食品安全为第一要务,以品牌为先导,以服务客户为宗旨,坚持出口、内销并重,打造市场营销网络,创建强势企业品牌。

啃得起快餐将注重品牌建设,加大媒体宣传投入,品牌传播的
侧重点在于商超产品陈列的标准化、生动化,专卖店的形象展示,专业展会、终端售点店面的宣传上,提升了啃得起快餐品牌的知名度和美誉度。

自古以来民以食为天,随着生产力的发展生活水平的提高,人们对饮食的要求也越来越高。

为了适应时代的需求和产品的销售,参考西方的快餐模式结合中国本土特色的饮食习惯,创建属于自己的快餐店。

这样能让人们直接的了解自己的产品和树立形象。

为了更好的开展销售工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此计划书。

营销策划的目的
3
为了能让消费者直接的了解啃得起快餐产品的真诚,热情和服务,创建有特色的属于自己的快餐店。

从而拉近与消费者的距离,做到全方位的放心服务。

使啃得起快餐商品融入生活,进而达到品牌的升值,销售量的提升和大的市场占有率。

市场状况分析
目标市场分析
快餐店的消费群主要是儿童,学生和那些追求时尚,不愿落伍的年轻人,情侣。

对于特殊人群特殊服务,特殊要求尽自己最大力量满足他们。

竞争者分析
众所周知的肯德基,麦当劳,必胜客,德克士等等。

(肯德基分析)肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,在世界各地拥有超过11,000多家的餐厅。

这些餐厅遍及80多个国家,从中国的长城,直至巴黎繁华的闹市区、风景如画的索非亚市中心以及阳光明媚的波多黎各,都可见到以肯德基为标志的快餐厅。

世界上每天有1000多万顾客在各个肯德基餐厅品尝着
常州轻工职业技术学院
肯德基原味鸡,它是由十一种神秘配方裹粉烹炸而成。

顾客还可在世界各地的肯德基餐厅内品尝到近400多种其他食品。

为满足消费者不同层面的需要,对顾客服务的方式也在不断变化,除了店内用餐,外卖,在很多国家越来越多的城市已开展送餐到家的业务.而且在美国的一些城市中,肯德基餐厅还与集团内的姐妹餐厅必胜客和Taco Bell合作,在设在繁忙街区同一餐厅网点同时为顾客提供餐点。

现在,从波多黎各到加利福尼亚州的大学生们已将肯德基快餐列入了日常食谱。

消费者分析:
以年轻人为主要目标市场(年龄由,—,,岁男、女性),以年轻、活泼作为诉求,希望提供一个轻快的用餐环境。

以家庭成员的消费客层为主要诉求对象, 定位在“家庭成员的消费”,提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛.将消费将以回头率划分消费者,可以分重度、中度、轻度三种类型。

重度消费者是指一个星期来一次的,中度消费者是大约一个月来一次的,半年来一次的算轻度消费者。

5
经过调查,重度消费者几乎占了30%-40%,对于重度消费者,营销策略是要保持他们的忠诚度,对他们惟一且简单的方法,就是不要让他们失望。

除了服务、态度之外,让他们有新鲜感,也是非常重要的一个方面。

市场机会与问题分析:
比拟名牌,攀附名牌来给自己的产品造声势,借名牌之光使自己的品牌光芒.寻找市场上尚无人重视或未背竞争对手控制的位置,使自己推出的产品能适应这一潜在目标市场的需求的策略。

在啃得起快餐的投入期主要以广告和适当的人员推销为主,使公众认识和了解啃得起快餐的产品和服务目的,基本的在消费者心里树立啃得起快餐的企业形象,使一定数量的消费者能在啃得起快餐购买产品并利用他们对本啃得起快餐良好服务态度宣传啃得起快餐。

近期:
,(开一家样板店(以此宣传品牌,扩大影响力(地点以市中心为宜(面积,,,,,平米(装饰风格以回归自然为主题(全用木板,木桌,木椅(简单朴素( 常州轻工职业技术学院
,(外送服务:用大锅熬制,配料专人分装,小锅配制(专业送货队伍(重点对象:医院住院部,学校,家庭(统一着装的人员上门赠送菜单,接受电话定货( 中期
,( 逐步开设连锁店(可以用特许方式加盟,不收加盟费,只受少量商标使用费和管理费(总店统一配送配料(店铺只管订货和销售(
,( 专柜和店中店:利用别人的场地经营(可以自营,也可以送货由比人经营(如大饭店,商场,影院,迪巴等场所,公园,旅游区等等)
,(与再就业工程结合起来(与政府有关部门联系,争取支持)大量吸收下岗人员,设立流动售货车定点定时供应(车站,要道,社区均可)急扩大就业人数又免除场地租金,还扩大了销售,增加了利润,名利双收(
,(建立自己的网站(开展网上宣传,订货,加盟,等扩大销售渠道(
7
远期
工业化生产:通过兼并,托管,委托加工等方式,利用原来生产罐头食品的工厂生产成品粥(罐装)半成品(袋装)进入超市销售
以上过程逐步推广大约需,到,年时间
营销策略
产品定位:
学校食堂和休闲娱乐场所。

以强有力的广告宣传攻势拓展市场,为产品准确定位,突出产品特色,采取差异化营销策略。

打造适应中国的“新快餐”用16个字
来概括就是“美味安全、品类多样;营养均衡、健康生活”以产品主要消费群体为产品的营销重点。

建立起点广面宽的销售渠道,不断拓宽销售区域,不断开发新产品。

产品策略
产品质量就是产品的市场生命。

针对中国消费者的口味,研发不同的产品;通过均衡达配套餐,打造中国模式的食品安全体系等。

研发产品时,坚持清洁、快速、品质、服务、价值感。

啃得起快餐研发的产品
常州轻工职业技术学院
要形成一定知名度,美誉度,要像肯德基的炸鸡那样让人们熟知,消费者接受,热爱这种产品。

让它成为快餐的一种标志。

必须有强烈的创牌意识。

举办社会爱心回馈活动、写作比赛、亲子活动、快乐家庭等顾客参与性的宣传与促销活动,推广健康,营养的产品。

体育赞助活动以及捐血活动等慈善活动是健康向上的,应该大力支持。

包装作为产品给消费者的第一印象,需要能迎合消费者使其满意的包装策略。

啃得起快餐标志为红、白、黄三色,这几种颜色的组合不仅引人注目、牵动心绪、唤发联想,而且营造了一种热烈的氛围,使人热情高涨。

产品的包装在此基础上要加进中国特色文化,让顾客更有亲切感。

强化和深化了企业识别标志情感交流和氛围渲染的意象力量从而加快了产品信息传播的速度,加大了信息传播的力度。

价格策略
市场快餐连锁店的价格普遍偏高,是众所皆知的事实。

,根据市场访问资料显示,影响商品价格的重要因素,可归纳为下列各点:成本因素(包括经营成本与行销成本)、竞争者订价水准、顾客心理价格标准、啃得起快餐的行销目标、啃得起快餐的行销利润
9
与市场占有率衡量。

快餐的订价策略应依消费者对消费价值感的知觉来感受价值,加以订价并参考竞争者所订的价格加以订价,目的在于市场竞争。

价格策略中很重要的一项就是促销活动。

促销活动最常使用的方式是赠品与赠奖,举凡赠送小礼物、集点券、赠奖券等都非常流行与有效的。

定价在一般人都能接受的范围内,让每个人都能品尝和回味产品的味道。

分销策略
以地区性市场推广为主;走市场机会者的定位策略。

利用机会制造新闻事件,各种活动吸引各媒体注意。

扩张加盟商;进驻学校;开拓农村市场销售制成品或速冻产品。

投资预算
场地
30-50平米租金1500-2500元(如租二楼还要低(各地区情况不一)
预付三个月的店租:9000-15000元
常州轻工职业技术学院
店面装修5000-10000元(视条件而定,可以简单装修,价格更低)
桌子:一张100元,8张共800元(
椅子:一把30元,32把共960元,一张桌子配四张椅子
容器5000元
电器和运作资金等10000元
证、照、费、税等:营业热照、税务登记以及一些其它的管理费2000元
合计:35000-55000元。

效益预算
30,50平米店:以每天流水(营业额)大约2000元,毛利率50,每月就有3万元(年毛利36万(三个月就可以收回投资( 第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15,递增利润应能达到4万,年,如果做得好的话可以翻番。

11
管理理念
1.尊重餐饮业人员的独立人格,让他们感受家的温暖
2互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解
3营造集体氛围:既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性
4.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
在当今的商业大潮中竞争无所不在,商机稍纵即逝(那种只会抱残守缺,食古不化的人;犹豫不决的人只会在潮中翻船落水(机遇与风险同在(成功与勇气同在(你还等什么,。

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