清洁管理培训

清洁管理培训

一、专业知识

目的：增强员工的专业技能，提高工作效率，减少浪费，减少安全事故，提升公司的专业形象。

1、工具的清洁原理、使用方法、范围及注意事项，

（1）拖布——檫拭和吸附污渍灰尘，满拖与点拖，勤洗与拧干。

（2）尘推——吸附灰尘，光滑地面清洁75%是由尘推完成，勤清理保持干净（3）刮玻器——檫洗，轻快，

（4）刀片——铲除，角度保持平衡，距离不能太长，伤物伤人。

（5）抹布——檫拭和吸附污渍灰尘，折叠，拧干，分类。。

2、清洁剂的简单分类和清洁原理，使用范围及方法

（1）酸性清洁剂——无机污渍，强烈的化学反映，洁厕剂（1＜PH＜5）稀释

（2）中性清洁剂——水溶性污渍，悬浮溶解。多功能清洁剂（7＜PH＜8），地毯水稀释

（3）碱性清洁剂——有机污渍，强烈的化学反映，玻璃清洁剂（7＜PH＜10）稀释

（4）上光剂——檫铜水、金属上光剂、地面蜡。

（5）溶剂——牵尘剂、酒精、空气清新剂、香蕉水、松香油。

3、特殊材料保洁方法及主要区域清洁程序

（1）玻璃、镜面——先去掉污渍，喷壶内装稀释好的玻璃水，成雾状均匀少量的喷在镜布上，对其进行檫拭，达到保洁效果。

（2）磨沙不锈钢（半亚光不锈钢）——中性清洁剂清洁干净，干毛巾、喷壶内装不锈钢光亮剂、成雾状均匀少量的喷在干毛巾上，对其进行抛光式檫拭，喷洒过多会油腻污染，过少抛不均匀，没效果。抛光动要快，来回檫拭多遍。

（3）、镜面不锈钢（电镀不锈钢）——中性清洁剂清洁干净，镜布、玻璃水、喷壶，保洁同玻璃。

（4）皮具家私——将按比例稀释好的中性清洁剂，雾状喷在皮具上，用海绵或毛巾檫拭去污，用清水、毛巾清一遍，确保无清洁剂残留，将家私清洁蜡喷在

抹布上，对皮具进行均匀檫拭保养。

（5）墙纸——用鸡毛掸除尘；用中性清洁剂加抹布拧干后进行檫拭，可去除一般水容性污迹；用高泡地毯水的泡沫涂在墙纸上或除渍剂均匀地雾状喷在墙纸上，再用软手刷进行刷洗，可清除稍顽固的污渍；有些少量的污迹可以用橡皮檫檫掉。

（6）办公室清洁——进入前应该先敲门，清洁时门要敞开。房间的清洁顺序应为从里到外，从上到下，顺时针或反时针。首先进行垃圾清理，然后对洁具、墙饰、台面、家私、镜面、玻璃等进行清洁抹尘，有必要的情况下对家私进行打蜡护理，最后清洁地面，注意物品的摆放，办公桌上的东西不能乱动。工具不能遗留在房间。

（7）卫生间清洁——主要标准是无异味，其异味来源有：大小便池、边死脚、垃圾篓及垃圾、天地墙面、地漏、排风口等。只有彻底清洁这些地方，才能保证无异味。其清洁应按从上至下的顺序进行。

A、首先清理垃圾并清洁垃圾篓；

B、再将大小便池冲水后洒上洁厕剂；

C、其次对卫生间的墙面、墙饰、隔板、门用抹布进行檫拭；

D、然后对大小便池进行刷洗，冲净，对小便池和马桶外部进行抹拭，上下不漏；

E、接着对镜面、洗手盆台上下面、龙头进行清洁、檫干、抛光同时用器皿接水倒入地漏，以更换地漏内的存水，防治产生蚊虫、细菌、异味；

F、补充物品；

G、最后对地面从里到外进行清洁，必要时可用一些清洁剂，不漏死角，要保证地面干爽。

H、卫生间的天花板、高位墙面和排风口属于月计划或周计划清洁的范畴。

（8）地毯保养——正确良好的地毯保养方法，能有效的减缓地毯的老化进度，但地毯的清洗是无法百分之百的恢复地毯的本来清洁程度，每一次的清洗后都会比上一次的清洁程度差，随着时间的推移地毯始终会老化掉，会有洗不干净的时候，并且比其他材质明显，所以对地毯良好的日常保养是非常重要的。

A、日常保养是地毯保养的重点和关键，包括除渍和吸尘，据估计75%的污物可以用吸尘器清除，因此地毯需要每日吸尘，显微镜下的地毯绒毛间有许多

寄生虫，如螨虫，繁殖即快，有效地吸尘可明显地控制寄生虫的数量，减少疾病发生。准备工具有喷壶、手刷、毛巾、吸尘器。每日吸尘，即时检查发现各种污渍并处理，喷壶内装入地毯清洁剂溶液，对准污渍适量喷洒，作用一会，用手刷打圈式刷洗，用毛巾檫拭掉污渍以及檫干地毯，如果面积大，清洁完后，需铺上一张干毛巾；

B、中期保养：中期保养即地毯的干洗，吸尘不能清除地毯深度的污物，根据地毯的具体情况，安排定期的干洗，单檫机配地毯刷、电子打泡箱用高泡地毯水，机器选用不宜用过重的晶面机和石材翻新机，否则会对好的地毯造成损伤以及地毯和地毯刷之间压得太紧，造成地毯刷无法深入地毯深处，达不到深层清洁的目的。清洗前要吸尘和局部除渍，清洗地毯时应注意地毯绒毛的阴阳面色差感，要顺着一个方向清洗，避免地毯出现阴阳面，对地毯快干有利。地毯干后还应该吸尘并且非常重要，吸尘不彻底，清洁剂残留物留在地毯上，导致地毯过早变脏，几天后，地毯会变得比清洗前更脏；

C、后期保养，意指地毯抽洗，用低泡地毯水。当中期保养无法清洁地毯时，即用此方法，加热水时温度不能超过60度，羊毛地毯用冷水。根据地毯情况制定后期保养计划，一般期限是3个月至6个月一次，如同样板间的地毯，一般情况是用不到后期保养的；

D、抢救式清洗，当后期保养已无法使地毯清洁干净时采用的最后抢救式清洗，用低泡水，单檫机加地毯刷、水箱进行湿洗，吸干，然后用抽洗机进行抽洗，此方法又称破坏性清洗，此种方法还清洗不掉，那就换地毯吧！

4、石材养护

（1）石材的分类——大理石、花岗石、普通青石、人造石等

（2）石材的主要成分——

A 大理石——碳酸钙

B 花岗石——二氧化硅

（3）养护的方法

A 打蜡养护——易滑，易划伤，程序复杂

B 结晶养护——防滑，硬度亮度较高，操作方便

（4）结晶的原理——化学反应过程

（5）大理石结晶养护流程

A 封闭现场，放置告示牌；

B 对地面首先进行推尘；

C 按比例配置好结晶粉；

D 将低速单擦机配件连接好；

E 用清水清洗地面，并吸净水渍；

F 将稀释好的结晶粉按照30㎝的间隔均匀涂于地面；

G 保持电线在机器的后面，开动机器按3-4分钟/㎡的速度进行磨擦，保持晶粉不干。

H 磨完后，用清水对地面彻底过水两遍，并吸干水分。

I 切断电源，清理工具，结晶完毕。

5、安全

（1）清洁剂的安全使用。——明确酸碱性清洁剂具有腐蚀性的化学作用。

（2）物品的安全保护。——物品轻拿轻放，需移动的物品能提、拿、抬决不拖拉、推，以免造成物品损坏。

（3）机器设备的安全使用。——使用前后必须检查、确保机器设备电源线及配件无损坏裸露，并正确搭配和连接，在使用前和拔掉插头前必须保证机器电源开关保持关闭，需操作机器设备者应具备操作技能。

（4）自身和他人的人身安全。——高位作业两人以上，操作时勿伤他人。

二、员工管理

（美）玫琳凯.艾施

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玫琳凯.艾施女士在全球建立了一支180万人的女性队伍，通过“赞美使人成功”和“三明治策略”等黄金法则(而不是竞争法则)，为全球女性创造了新的机会，建立起了资产高达数十亿美元的企业。

》公司是由人组成的，公司的好坏在于成员

》让别人觉得自己重要，他们就会重要

》赞美使人成功

》不要轻视倾听的能力

》“三明治”策略--夹在两大赞美中的小批评

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》公司是由人组成的，公司的好坏在于成员

大多数公司可能会说资产负债表是他们最有价值的东西，但在玫琳凯公司，我们认为员工才是最重要的资产。许多公司的经营者夸耀股票分析家对其生产线、大幅度增值的土地资产、以及已经达到最高水准的生产设备的称赞，却从来没有提及公司中的个人。

当然，资本是成长的必需品，但人员本身才是事业的主体。每一次我们和分析家会谈时，那些和我们公司有关的伟大人士，才是我们沟通的主题。

仔细观察任何一家伟大的企业，你会发现都是公司的员工在使其超越别的公司。卓越的公司是由卓越的人才组成的。如果你对此有任何疑问，请看看公司并购所导致的一连串失败。例如，并购公司采用自己的管理方法，代替被并购公司原有的管理方式；或是并购公司不知如何正确管理被并购公司，导致有经验的人员纷纷自动离职。

我记得一家多元化经营的大企业集团买下一家生意很好的快餐连锁店之后，解雇了原有的管理人员，全部用自己的人代替。在18个月内，这家原本高利润的连锁店立刻出现了赤字！问题就在于：这家并购公司不了解，他们所购买的不只是上百家的餐厅和设备，其中最有价值的资产是原来的经营团队，他们才是知道如何经营这些连锁店的人。解雇他们，当然会使这项并购迅速变成一项亏损的负担。同样，还有很多公司也犯了类似的错误。

公司是由人组成的--没有人的参与，公司的正常运作功能就会大受威胁。目前，越来越多的并购公司要求被并购公司的管理人员继续留职一段时间，也用许多慷慨的条件来吸引这些有经验的管理人员为其服务。正如著名的通用汽车前总裁艾尔弗雷德.斯隆曾说过的：“你可以拿去我的资产--但将人员留给我。5年内，我一定可以将那些资产再赚回来。”

》让别人觉得自己重要，他们就会重要

每个人都希望感觉自己很出色，每当我见到某个人，我就想象对方身上带着一个看不见的讯号：“让我感觉自己重要！”我会立即回应这个讯号，结果每次都有意想不到的效果。我相信每个人都有能力完成某些重要的事情，基于这种想法，

我认为每个人都是重要的。管理人员应该对下属持这种看法，但这种态度是装不出来的，你必须真正相信每个人都是重要的。

这是一堂基础课，你以前也许听说过许多次，可是我还是要提醒你，因为有太多商业人士在工作时都把它忘了。“生意就是生意，玫琳凯，”他们告诉我，“你不必用那种方式来对待员工啊！我的员工不该指望我，使他们觉得重要并不是我的工作。”

他们完全错了！让员工觉得重要正是管理人员的工作--使员工觉得重要，会鼓舞他们有更好的工作表现。“石油大王”洛克菲勒就说过：“我会付更多的薪水给擅长待人而非擅长处理事务的人。”高昂的士气是增进生产力的重要因素，优秀的管理人员应该不断地勉励每一位下属，以使他们不断努力并为自己的付出感到骄傲。

根据我对待员工的经验，他们通常能完成你期望他们完成的工作。如果你期望他们表现良好，他们就会表现良好。相反的，如果你预期他们表现差劲，他们也许就会表现失常。

我相信一般的员工都会尽最大的努力，去符合管理人员对他们的期望；同时他们的表现，也会比那些缺少自尊的员工更佳。鼓励你的下属努力发展他们从未探索过的90％的潜能，这样才能提升他们的工作表现。

管理人员如何使下属觉得重要呢？首先，是聆听他们的意见。让他们知道你尊重他们的想法，让他们有机会表达自己的意见。如果你想获得额外的收获，那么你就得学会倾听。

有一次，我的一位朋友告诉我一个故事。一家零售公司的老板告诉他的一位分公司经理说，“你不可能告诉我任何我没想过的问题，所以除非我问你，什么也不用告诉我，明白吗？”想想那位经理会丧失多少自尊，这熄灭了他所有的热忱，大大影响了他的表现。

当一个人的自尊受挫时，活力就会降低。反之，当你让一个人觉得自己很重要，他就会像走在九重天之上那样生气勃勃。我想每位管理人员都必须记住那个看不见的讯号：让我觉得重要！

》赞美使人成功

我相信要成为一位优秀的管理人员，你必须了解赞美的价值。赞美是管理人员鼓励下属的最佳方式，它具有建立个人自信心的神奇功效。如果一个人的每个

小成就都受到赞美，他就会有信心去尝试更大的成就，这也就是“积小胜为大胜”的道理。

一个还不会走路的小孩摇摇摆摆地用双腿站起来，向前挪了一小步，又跌坐下来。“啊！好棒！”他的父母会如此夸张地说。“再来，再试一次，小宝贝！”他的父母会跪在那儿，为小孩走出的每一步鼓掌。小孩一再地接受赞美，直到他真正学会走路为止。没有父母的赞美，许多人也许会大大加长爬行的时间！

婴儿从无意义的牙牙学语，到真正学会说话，也是如此。当婴儿说：“吧，吧……”做父亲的马上就会将此翻译成“爸爸”。“你听到了吗，”骄傲的父亲兴奋地叫着，“她叫我爸爸！”于是他会抱起孩子，搂她亲她。“你真是个可人儿，爸爸好爱你哦！”由于赞美，这个小孩受到鼓励学讲话，到后来她真的会说了。

赞美是一种有效而且不可思议的推动力量，很不幸，许多管理人员却不愿意加以运用。我觉得他们根本不了解赞美对别人或对自己的意义。“你知道吗，你真的很了不起！我钦佩你在公司的表现”，还记得上次你是什么时候对别人说这句话的吗？我相信你可以在任何时候赞美别人，而此种赞美对他们来说，就像荒漠中的甘泉一般。

身为管理人员，你必须了解每个人都需要得到诚挚的认可。如果你认真寻找，就会发现有许多赞美员工的机会。一旦发现了，就应该马上去做。员工会在认可与赞美中茁壮成长。

》不要轻视倾听的能力

我们从学校学习读、写、说，但我们从未学习如何倾听。倾听也许是所有沟通技巧中最容易被忽视的部分。一位优秀的管理人员应该多听少讲，也许这就是上天为何赐予我们两只耳朵、一张嘴的缘故吧！

许多管理人员在和员工建立上司与雇员的关系时犯了大错--把这一关系变成老师和学生一般。虽然老师一般都是站得高高的，并且包揽大部分的说话时间，但一位好老师会知道如何去倾听学生说话。优秀的管理人员也应如此。管理人员对下属扮演权威者的角色，会使双方产生敌对的情绪，使有效的沟通中断，最后变成谁也不听谁的。

一些最成功的管理人员通常也是最佳的倾听者。我特别记得一位，他在一家大公司担任业务经理。事实上，他对该行业的特点一窍不通，当业务员向他提问

时，他什么也说不出--因为他什么都不懂！

尽管如此，这个人却了解如何倾听，所以不论别人问他什么，他总是回答：“你认为该怎么做？”于是业务员会提出方法，他点头同意，最后业务员总是满意地离去，心里还想着这位经理真是了不起。他的故事教会我倾听是无价的，从那时起，我便将倾听应用至今。

倾听是一门艺术。第一信条，就是全身心地关注对方。当有人来到我办公室和我交谈时，我不会让其他事物分散我的注意。如果我是处在拥挤的房间和其他人说话，我也会尽量摒除其他事物的干扰，让对方觉得我们是唯一在场的人。

我认为不能听取下属的意见是管理人员的重大疏忽。幸运的是，一旦你了解倾听的重要性，要将其付之于行动就一点也不难了。你的下属会自然而然地让你知道周围的事情--如果他们知道你愿意倾听的话。

》“三明治”策略--夹在两大赞美中的小批评

我不认为管理人员批评下属永远都是恰当的。管理人员不是不该批评下属，批评是要让下属知道你对他的表现不满意。但是，批评应该对事，而不是针对做错事的那个人！当下属有人犯错时，你若不表达你的感受，那是太过于纵容了。但批评必须有技巧，否则会挫伤他人。我认为管理人员在批评的过程中，应该告诉对方哪里做错了，而不要损害他的自尊。

“不要光批评而不赞美”，这是我严格遵守的一项原则。不管你要批评的是什么，你必须找出对方的长处来赞美，批评前和批评后都要这么做。这就是我所谓的“三明治”策略。批评是针对行为，而非针对人。在讨论问题前后，都不要忘了赞美，而且要试着以友善的口吻来结束。用这种方式来处理问题，你不会使对方遭到太过无情的责难，或是引起对方的愤怒。

我知道有些管理人员遵循的理论是，当你对某件事不满时，应该批评那个人，让他了解你对他行为的想法。这种理论主张你应该表达你的情绪--让别人感受到，且无法还击。当管理人员充分发泄他的怒气之后，再用一句赞美的话来结束--理论上，一切都会雨过天晴。

尽管有些管理顾问鼓励这种技巧，但我不同意。一个受到如此对待的人，由于遭到严厉的批评，会感到极大的震撼，他将听不到你最后给他的赞美；很明显，这最后的赞美是多余的。这种批评没有建设性，只有破坏性。

一位优秀的管理人员绝不会贬低别人。你必须记住，你的工作是扮演一个问题解决者的角色，用这种方法取代传统的批评，会使你的成功率大为提高。

当你以这种方式解决问题时，首先你必须先设身处地为别人着想，然后再共同找出解决问题的办法--你就不会变成一名严厉苛刻的主管，你会变成一位益友。下属会觉得有人支持他，可帮助他一起解决问题。当你摆明这种立场之后，你的新朋友不仅会感激你，同时也会尽其所能，不让你失望。

三、项目保洁管理实务

》人员管理

1、人员招聘

2、培训

A 文化

B 制度

3、执行力

》内务管理

1、计划

A 材料计划

B 工作计划

2、记录

A 档案

B 复核与交接

》技术管理

1、规范管理

A 着装规范

B 操作规范

C 行为规范

2、流程管理（重点是作业流程）

3、技能管理（培训）

A 操作培训

B 岗位培训

》控制管理

●计划●整改

——要合理——有措施●实施●复查

——要监督——有结果●检查●考核

——有标准——有依据