创业计划书执行概要

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计算机学院物联网工程031241班03124018 杨亚辉

不知道在校大学生对自己学校餐厅的饭菜评价怎么样,反正我是无力吐槽，很一般。如果在学校开一家烤翅店，一定会激起大家购买的欲望，一定会赚的不亦乐乎。

我们都知道大学生的消费能力在逐年上升，大学生作为一个新兴的消费大群体，对美味的欲望也很强。现在一般的大学在校人数大概两万左右，全国有两千多所大学，而且大学生每年都会有新生入校，所以基本上不会出现有很多人厌倦烤翅的现象，所以如果能在大学开一家连锁烤翅店，经营的好的话，好的口碑互相传递，盈利是件很轻松的事，盈利的规模也会不断的扩大，利润就会源源不断的流进自己的口袋。

但是你可能会问,烤翅那么简单，如果出现一家烤翅店跟你竞争，你会怎么办？首先我们会利用网络和另外的渠道不断增加我们的品类，不断改进我们的产品，使我们的产品获得不断的活力。我们也会与不断降低我们的成本，第一，把职能性费用降到最低水平。在这个阶段中，每个人在其职能范围内做好管理工作，直接由管理部门负责，并且根据其要求，竭尽全力把成本降低到尽可能低的水平。第二，把所有权总成本降到最低水平。应该做出一定的利益退让，以便满足客户的要求。第三，进一步降低企业销售增值成本。致力于降低与市场营销、销售、工程技术支持、场地服务支持、信息技术费用、行政费用等有关联的成本。第四，降低与最接近的贸易伙伴有关的企业内部附加值成本。这一阶段要求处理的是对直接供应人、客户和中间商的成本分析。去除中间环节和加入中间环节都必须慎重考虑。通过企业之间的相互合作消除重复操作，提高服务质量，减少总体联合成本。我们也会采取一些措施来拉近和顾客的距离，第一：物美价廉为基础的产品，第二，店堂形象要兼顾，第三，服务热情莫放弃，培养一批忠实的回头客。

就目前我知道的，很多大学很少有烤翅店，而大学生又那么多，所以市场很大。假如一个大学有学生两万人，只有一家烤翅店，假如每天卖1500块鸡翅，进价1.5元一块，卖4元一块，一块耗费作料和燃料费0.5元，除掉给员工的日工资和店租200,元。那么，每天可以赚2800元，这只是保守估计，如果经营的好的话，一天4000元纯利润还是很轻松的。我们也有很多宣传方法：第一，邀请一些在学校里面比较重要的人参与，第二，举办外场，第三，赞助一些学生举办的文艺晚会。我们的营销方法也很重要，新服服务营销——向老客户推出专门服务，餐厅形象营销——对餐厅形象设计和策划媒休营销对餐厅加以宣传，合理利用餐内部人员推销，利用各种形式的菜单向就餐食客推销等营销方式。

人才是竞争的核心，是不断发展的动力，是盈利的源泉。当然选择适当的人员来组成团队，团队成员的知识结构应该合理搭配。我们团队的领导者得到更为专业的培训和专业经历，具备个人魅力和感召力。整个团队由一套系统的专业的培训，可以借助培训来更好地完成任务。团队成员之间，组织机构的成员之间任务明确，互相信任，互相支持。在工作人员和组织机构之间有平行及垂直的交流。我们会赋予团队成员和志愿者必要的权力和实实在在的责任。在工作环境中营造快乐、轻松、幽默的氛围。对于团队成员和志愿者的贡献要给予充分地肯定。要创造机会让团队成员和志愿者庆祝自己的成功。我们还拥有优秀的的活动项目经理且具备以下的能力和技能：建立并运用团队，并具备领导才能成功地认定任务之所在，并保质保量按时完成任务把项目计划与活动的战略、营销和艺术内容等计划整合在一起按照行业标准来进行风险管理，能有效地运用财务控制、指标、和报告制定活动的供应计划，管理合同具有一定沟通技巧和语言表达能联络并管理众多的外部利益相关者。对于人员方面，我们已经做得很好了，我们会高效率的完成任务，不断地盈利，争取做到最优秀的团队，最优秀的

组织。

关于预算，店铺一年的租金是5万，设备投入1.5万，开业前期宣传0.5万，小投资，大盈利，在未来的一年内，我们就能收入5万元，在两年内就能实现完全盈利。