生物实验中颜色反应的总结

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颜色反应检验实验报告

颜色反应检验实验报告

一、实验目的1. 了解颜色反应的基本原理和应用。

2. 掌握常见颜色反应的实验操作方法。

3. 学会通过颜色变化判断化学反应的进行和结果。

二、实验原理颜色反应是指某些化学物质在特定条件下与试剂发生反应,产生具有特定颜色的产物,从而可以用来鉴定或检测某些化学物质。

本实验主要涉及以下几种颜色反应:1. 酸碱指示剂的颜色变化。

2. 氧化还原反应的颜色变化。

3. 双缩脲反应。

三、实验材料1. 实验仪器:试管、试管架、滴管、酒精灯、烧杯、镊子等。

2. 实验试剂:酸碱指示剂(甲基橙、酚酞)、氧化还原试剂(高锰酸钾、亚铁氰化钾)、双缩脲试剂、氢氧化钠、硫酸铜、氯化钠、葡萄糖等。

四、实验步骤1. 酸碱指示剂的颜色变化实验(1)取一支试管,加入少量氢氧化钠溶液,加入几滴甲基橙指示剂,观察颜色变化。

(2)继续加入氢氧化钠溶液,观察颜色变化。

(3)取一支试管,加入少量硫酸铜溶液,加入几滴酚酞指示剂,观察颜色变化。

2. 氧化还原反应的颜色变化实验(1)取一支试管,加入少量高锰酸钾溶液,加入几滴亚铁氰化钾溶液,观察颜色变化。

(2)取一支试管,加入少量葡萄糖溶液,加入几滴新制的氢氧化铜溶液,观察颜色变化。

3. 双缩脲反应实验(1)取一支试管,加入少量蛋白质溶液,加入几滴双缩脲试剂A,观察颜色变化。

(2)继续加入双缩脲试剂B,观察颜色变化。

五、实验现象及结果1. 酸碱指示剂的颜色变化实验(1)甲基橙指示剂在氢氧化钠溶液中颜色由黄变橙。

(2)酚酞指示剂在硫酸铜溶液中颜色由无色变红。

2. 氧化还原反应的颜色变化实验(1)高锰酸钾溶液与亚铁氰化钾溶液反应,产生棕色沉淀。

(2)葡萄糖溶液与新制的氢氧化铜溶液反应,产生红色沉淀。

3. 双缩脲反应实验(1)蛋白质溶液与双缩脲试剂A反应,产生紫色。

(2)继续加入双缩脲试剂B,紫色加深。

六、问题讨论1. 为什么酸碱指示剂的颜色变化可以用来判断溶液的酸碱性?2. 氧化还原反应的颜色变化在化学分析中有何应用?3. 双缩脲反应在蛋白质鉴定中有什么意义?七、实验结论通过本实验,我们掌握了酸碱指示剂、氧化还原反应和双缩脲反应的颜色变化原理,学会了利用颜色反应进行化学物质鉴定和检测。

浅谈生物实验中的颜色反应

浅谈生物实验中的颜色反应

浅谈生物实验中的颜色反应在生物实验中,某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。

因此,可以根据某些化学试剂所产生的颜色反应,来鉴定生物组织中某种成分的存在,或借助颜色反应的效果,来观察生物组织中某种结构的形态特征和变化情况。

生物实验中常见的颜色反应包括红色反应、砖红色反应、蓝色反应、紫色反应、蓝紫色反应和橘黄色反应等。

本文就生物实验中常见颜色反应的原理、试剂、颜色变化和适用范围等几个方面加以归纳阐述,以抛砖引玉。

一、红色反应红色反应包括苏丹IV染液与脂肪的红色反应和醋酸洋红染液与染色体的红色反应。

1.苏丹IV染液与脂肪的红色反应(1)反应原理苏丹IV在脂肪中的溶解度比在酒精中的溶解度大,当用苏丹IV染料的酒精溶液处理含有脂肪的生物组织时,酒精中的苏丹IV进入脂肪中,在脂肪中溶解、积累,并且吸附在脂肪颗粒上,将脂肪染成红色。

(2)反应试剂—苏丹IV称取1g苏丹IV干粉,溶于500mL丙酮中,再加人体积分数为70%的酒精500mL,充分混合均匀后待用。

(3)颜色变化:白色→红色(4)用途:适用于鉴定脂肪2.醋酸洋红染液与染色体的红色反应(1)反应原理醋酸洋红染液是一种碱性染料,能够电离出无色的阴离子和有色的阳离子,有色的阳离子可与细胞中带负电荷的部分牢固地结合。

如细胞核中的染色体(质)内含脱氧核糖核酸,属于酸性物质,可电离出氢离子,而使自身带负电荷,所以它能和醋酸洋红染液电离出的有色阳离子通过电荷间的引力作用而牢固地结合,从而被染上红色。

(2)反应试剂—醋酸洋红称取10g洋红,溶解在1000mL的质量浓度为45%醋酸溶液中煮沸(沸腾时间不超过30秒),冷却后过滤使用,此溶液浓度为0.01g/mL,也可以在此溶液中再加入1%~2%铁明矾水溶液5mL~10mL,颜色会变得更红。

(3)颜色变化:无色→红色(4)用途:适用于染色体的着色二、砖红色反应1.反应原理生物组织中普遍存在的还原糖种类较多,常见的有葡萄糖、果糖、麦芽糖。

生物实验涉及到鉴定性实验颜色反应

生物实验涉及到鉴定性实验颜色反应

在生物实验中经常涉及到一些鉴定性实验,这些实验多要学生记忆一些特定实验条件下出现特定的颜色反应。

在记忆这些试剂和颜色反应时学生经常张冠李戴,因此在教学中我加以归纳总结,现把总结提供给大家,供大家研究。

实验中的颜色我们肉眼能看到的一般共有七色,即:赤、橙、黄、绿、蓝、靛、紫,因些实验中的颜色反应也就有这七色。

除去最不常见的靛,其它六色都对应一些实验反应。

1.赤(红):最典型的是斐林试剂与还原糖发生作用,在沸水浴中生成砖红色沉淀的反应。

另外还有班氏试剂与葡萄糖反应,在沸水浴中生成砖红色沉淀。

还有就是脂肪可以被苏丹Ⅳ染液染成红色,该反应不需要加热。

在观察植物细胞的有丝分裂的实验中,用醋酸洋红染染色体(或染色质)时为红色。

2.红、橙:叶绿素a和叶绿素b主要吸收红橙光和蓝紫光。

3.橙、黄:最典型的是脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色,该反应不需要加热。

另外还有叶绿体中色素的提取和分离试验中,滤纸条分出的色带中最上边的是胡萝卜素——橙黄色,紧下边的是叶黄素——黄色。

4.黄、绿、蓝:黄绿色和蓝绿色:叶绿体中色素的提取和分离试验中,滤纸条分出的色带中最下边的是叶绿素b——黄绿色,紧上边的是叶绿素a——蓝绿色。

绿色:叶绿体中色素的提取和分离试验中,用丙酮酸提取的叶绿素的颜色是绿色。

5.蓝色:在DNA粗提取与鉴定中,DNA遇二苯胺(沸水浴)会染成蓝色。

在光合作用发现过程中,德国科学家萨克斯做的实验中发现曝光的那一半叶片用碘蒸气处理后呈深蓝色。

6.紫蓝色:在温度对酶活性的影响中,淀粉遇碘后,形成紫蓝色的复合物。

胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。

叶绿素a和叶绿素b主要吸收蓝紫光和红橙光。

7.紫色:最典型的是蛋白质质与双缩脲试剂发生作用(不用沸水浴),产生紫色反应。

在观察植物细胞的有丝分裂的实验中,用龙胆紫染染色体(或染色质)时为紫色在鉴别饮用水和乳制品中是否存在大肠杆菌的培培养基中加入伊红和美蓝,如果有大肠杆菌,其代谢产物(有机酸)就与伊红和美蓝结合,使菌落呈深紫色,并带有金属光泽。

高中生物教材中涉及的人一所染物质及颜色变化总结

高中生物教材中涉及的人一所染物质及颜色变化总结

高中生物教材中涉及的人一所染物质及颜色变化总结“颜色反应”是鉴定一些化合物或结构的重要方法,也是近几年高考的高频考点,现将它们总结如下:1、斐林试剂与还原性糖的反应斐林试剂由质量浓度为0、1g·mL-1的NaOH溶液和质量浓度为0、05g·mL-1的CuSO4溶液配制而成,两者混合后,很快生成浅蓝色的Cu(OH)2沉淀。

Cu(OH)2与还原性糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)在加热的条件下发生反应,生成砖红色Cu2O沉淀。

2、脂肪与苏丹染液的反应脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色;也可被苏丹Ⅳ染液染成红色。

注:苏丹Ⅳ染液与脂肪的亲和力比较强,所以染色时间较短,一般为1min左右。

3、蛋白质与双缩脲试剂的反应双缩脲试剂的成分是质量浓度为0、1g·mL-1的NaOH溶液和质量浓度为0、01g·mL-1的CuSO4溶液。

在碱性溶液(NaOH)中,双缩脲(H2NOC-NH-CONH2)能与Cu2+作用,形成紫色或紫红色的络合物。

由于蛋白质分子中含有与双缩脲结构相似的肽键,因此蛋白质可与双缩脲试剂发生颜色反应。

4、淀粉与碘的反应淀粉是无定形白色粉末,能溶于热水中,遇碘后形成碘-淀粉复合物,呈蓝色或蓝黑色。

实验中常用该反应来检验淀粉的存在。

5、DNA与甲基绿反应甲基绿使DNA呈现绿色。

6、RNA与吡罗红反应吡罗红使RNA呈现红色。

7、线粒体与健那绿染液的反应活细胞的线粒体可被健那绿染成蓝绿色。

8、CO2与溴麝香草酚蓝的反应CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。

9、酒精与重铬酸钾的反应在酸性条件下,橙色的重铬酸钾溶液与酒精发生反应,变成灰绿色。

10、DNA与二苯胺的反应在沸水浴的条件下,DNA遇二苯胺会被染成蓝色。

11、亚硝酸盐与对氨基苯磺酸及N-1-萘基乙二胺盐酸盐反应在盐酸酸化的条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。

高中生物所有颜色反应

高中生物所有颜色反应

1、斐林试剂检测可溶性还原糖
原理:还原糖+斐林试剂→砖红色沉淀
注意:斐林试剂的甲液和乙液要混合均匀后方可 使用,而且是先用现配,条件是需要加热。
应用:斐林试剂的甲液和乙液要混合均匀后方可 使用,而且是先用现配,条件是需要加热。
2、苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ检测脂肪
原理:苏丹Ⅲ+脂肪→橘黄色;苏丹Ⅳ+脂肪→红色 注意:脂肪的鉴定需要用显微镜观察
应用: 筛选纤维素分解菌。
应用:脂肪的鉴定需要用显微镜观察
3、双缩脲试剂检测蛋白质
原理:蛋白质+双缩脲试剂→紫色
注意:双缩脲试剂在使用时,先加A液再加B液, 反应条件不需要加热。
应用:鉴定某些消化液中含有蛋白质;用于劣质 奶粉的鉴定。
4、碘液检测淀粉
原理::淀粉+碘液→蓝色 注意:这里的碘是单质碘,而不是离子碘。
应用::检测食品中营养成分是否含有淀粉。
15、伊红美蓝检测大肠杆菌 原理:在伊红美蓝培养基上,大肠杆菌的代谢产
物(有机酸)与伊红美蓝结合使菌落呈深 紫色.
应用:用滤膜法测定水中大肠杆菌的含量。
16、刚果红检测纤维素分解菌
原理:刚果红是一种染料,它可以与像纤维素这样的多 糖物质形成红色复合物,但并不和水解后的纤维二 糖和葡萄糖发生这种反应。当在含有纤维素的培养 基中加入刚果红时,刚果红能与培养基中的纤维素 形成红色复合物。当纤维素被纤维素分解菌分解后, 刚果红-纤维素的复合物就无法形成,培养基中会 出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。
应用: 区分活细胞和死细胞; 检测细胞膜的完整性。
8、线粒体的染色
原理:健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染 料,可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色, 而细胞质接近无色。

生物试剂颜色实验报告

生物试剂颜色实验报告

一、实验目的通过本次实验,了解并掌握不同生物试剂在特定条件下与生物组织中的有机物反应所产生的颜色变化,从而实现对生物组织中蛋白质、还原糖、淀粉、脂肪、DNA和RNA等有机物的鉴定。

二、实验原理本实验主要利用一系列生物试剂与生物组织中的有机物发生特定的化学反应,产生不同的颜色变化,以此来鉴定生物组织中的有机物成分。

1. 还原糖鉴定:斐林试剂(Fehling试剂)在加热条件下与还原糖反应,生成砖红色沉淀。

2. 淀粉鉴定:淀粉与碘液反应,生成蓝色复合物。

3. 脂肪鉴定:脂肪与苏丹染液反应,生成橘黄色或红色复合物。

4. 蛋白质鉴定:蛋白质与双缩脲试剂反应,生成紫色复合物。

5. DNA鉴定:DNA与甲基绿反应,生成绿色复合物。

6. RNA鉴定:RNA与吡罗红反应,生成红色复合物。

三、实验材料与试剂1. 材料:土豆、梨、鸡蛋清、菠菜等。

2. 试剂:- 斐林试剂- 碘液- 苏丹染液- 双缩脲试剂- 甲基绿- 吡罗红四、实验步骤1. 还原糖鉴定:- 将土豆切片,加入斐林试剂,水浴加热,观察颜色变化。

2. 淀粉鉴定:- 将土豆切片,加入碘液,观察颜色变化。

3. 脂肪鉴定:- 将菠菜叶片研磨,加入苏丹染液,观察颜色变化。

4. 蛋白质鉴定:- 将鸡蛋清加入双缩脲试剂,观察颜色变化。

5. DNA鉴定:- 将菠菜叶片研磨,加入甲基绿,观察颜色变化。

6. RNA鉴定:- 将菠菜叶片研磨,加入吡罗红,观察颜色变化。

五、实验结果1. 还原糖鉴定:土豆切片加入斐林试剂后,水浴加热,溶液变为砖红色沉淀。

2. 淀粉鉴定:土豆切片加入碘液后,溶液变为蓝色。

3. 脂肪鉴定:菠菜叶片研磨加入苏丹染液后,叶片呈橘黄色。

4. 蛋白质鉴定:鸡蛋清加入双缩脲试剂后,溶液变为紫色。

5. DNA鉴定:菠菜叶片研磨加入甲基绿后,溶液变为绿色。

6. RNA鉴定:菠菜叶片研磨加入吡罗红后,溶液变为红色。

六、实验结论通过本次实验,我们成功地利用不同生物试剂对生物组织中的有机物进行了鉴定,验证了实验原理的正确性。

生物颜色反应总结

生物颜色反应总结

生物颜色反应总结
1. 亲水实验
(1) 葡萄糖溶液:加入少量碘液后,会呈现深蓝紫色,表示葡萄糖是亲水性物质。

(2) 橄榄油:没什么颜色变化,表示橄榄油是疏水性物质。

2. 醋酸反应
(1) 葡萄糖溶液:加入醋酸后无色变化,表示葡萄糖不含醇基。

(2) 乙醇溶液:加入醋酸后会出现橘黄色,表示乙醇含醇基。

3. 碘钾碘化物试验
(1) 葡萄糖溶液:加入碘钾碘化物后呈蓝色,表示葡萄糖含醛糖素。

(2) 浓盐酸:加入碘钾碘化物后无色变化,表示浓盐酸不含醛糖素。

4. 铜硫酸盐反应
(1) 葡萄糖溶液:加入铜硫酸盐显现墨绿色,表示葡萄糖含醛糖素。

(2) 甲醇溶液:加入铜硫酸盐无色变化,表示甲醇不含醛糖素。

以上总结了几种常见的生物颜色反应实验及结果,初步了解了生物分子的亲水性及基团的存在与否。

高中生物显色反应总结

高中生物显色反应总结

高中生物显色反应总结
高中生物中常见的显色反应主要有以下几种:
1. 碘液显色反应:将淀粉溶液加入碘液中,溶液由无色变为蓝黑色。

这是因为碘能与淀粉形成碘淀粉络合物,从而使溶液显色。

2. Benedict试剂显色反应:将葡萄糖或其他还原糖溶液加入Benedict试剂中,加热后,溶液由蓝色变为红色或黄色,颜色深浅可反映还原糖的浓度。

这是因为还原糖能与Benedict试剂中的铜离子发生氧化还原反应,还原铜离子生成沉淀从而使溶液显色。

3. 酚酞溶液显色反应:将酚酞溶液滴加入碱性溶液中,溶液由无色变为粉红色。

这是因为酚酞与碱性条件下的氢氧根离子发生酸碱指示反应,形成酚酞根离子,从而使溶液显色。

4. 苏丹红试验:将脂质溶液(如乳、血清等)滴加到苏丹红溶液中,溶液由无色变为红色。

这是因为苏丹红能与脂质发生吸附反应,从而使溶液显色。

5. 高锰酸钾溶液显色反应:将高锰酸钾溶液滴加到含有还原剂(如蔗糖溶液)的容器中,溶液由紫色变为无色。

这是因为高锰酸钾能与还原剂发生氧化反应,从而使高锰酸钾溶液的紫色消失。

以上是高中生物中常见的显色反应总结。

这些反应在实验中常用于检测物质的存在、浓度等。

高中生物实验颜色反应与各种试剂作用总结

高中生物实验颜色反应与各种试剂作用总结

高中生物颜色反应1.还原糖+斐林试剂→砖红色沉淀2.苏丹Ⅲ+脂肪→橘黄色;苏丹Ⅳ+脂肪→红色3.蛋白质+双缩脲试剂→紫色4.淀粉+碘液→蓝色5.DNA的染色与鉴定染色原理:DNA+甲基绿→绿色应用:可以显示DNA在细胞中的分布。

鉴定原理:DNA+二苯胺→蓝色应用:用于DNA粗提取实验的鉴定试剂。

6.RNA的染色与鉴定染色原理:RNA+吡罗红→红色应用:可以显示RNA在细胞中的分布。

注意:在观察DNA和RNA在细胞中的分布时用的是甲基绿和吡罗红混合染色剂,而不是单独染色,而且要现配现用。

7.健那绿专一性染线粒体的活细胞染料原理:健那绿(Janus green B)染液,是专一性染线粒体的活细胞染料,可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色,而细胞质接近无色。

线粒体能在健那绿染液中维持活性数小时,通过染色,可以在高倍显微镜下观察到生活状态的线粒体的形态和分布。

(另:观察细胞中叶绿体不用染色)8.酒精的检测原理:橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生化学反应,变成灰绿色。

9.CO2的检测原理:CO2可以使澄清的石灰水变混浊,也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。

10.染色体(或染色质)的染色原理:染色体容易被碱性染料(如龙胆紫溶液或醋酸洋红溶液或改良的苯酚品红)染成深色。

应用:用高倍镜观察细胞的有丝分裂。

11.亚硝酸盐的检测出现玫瑰红原理:在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。

应用:将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较,可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。

12.脲酶的检测原理:细菌合成的脲酶可以将尿素分解成氨,氨会使培养基的碱性增强,使PH升高,从而使酚红指示剂变红。

应用:在以尿素为唯一氮源的培养基加入酚红指示剂,培养某种细菌后,看指示剂变红与否可以鉴定这种细菌能否分解尿素。

13.伊红美蓝检测大肠杆菌原理:在伊红美蓝培养基上,大肠杆菌的代谢产物(有机酸)与伊红美蓝结合使菌落呈现黑色。

生物各种颜色反应总结

生物各种颜色反应总结

生物各种颜色反应实验大总结!1、裴林试剂鉴定还原糖存在原理:还原糖+斐林试剂→砖红色沉淀注意:斐林试剂的甲液和乙液要等量混合均匀后方可使用,而且是现用现配,条件需要水浴加热。

应用:检验和检测某糖是否为还原糖;不同生物组织中含糖量高低的测定;在医学上进行疾病的诊断,如糖尿病、肾炎。

2、苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ检测脂肪原理:苏丹Ⅲ+脂肪→橘黄色;苏丹Ⅳ+脂肪→红色注意:脂肪的鉴定需要用显微镜观察。

应用:检测食品中营养成分是否含有脂肪。

3、双缩脲试剂检测蛋白质原理:蛋白质+双缩脲试剂→紫色注意:双缩脲试剂在使用时,先加A液再加B液,反应条件为常温(不需要加热)。

应用:鉴定某些消化液中含有蛋白质;用于劣质奶粉的鉴定。

4、碘液检测淀粉原理:淀粉+碘液→蓝色注意:这里的碘是单质碘,而不是离子碘。

应用:检测食品中营养成分是否含有淀粉5、DNA的染色与鉴定染色原理:DNA+甲基绿→绿色应用:可以显示DNA在细胞中的分布。

鉴定原理:DNA+二苯胺→蓝色应用:用于DNA粗提取实验的鉴定试剂。

6、吡罗红使RNA呈现红色原理:RNA+吡罗红→红色应用:可以显示RNA在细胞中的分布。

注意:在观察DNA和RNA在细胞中的分布时用的是甲基绿和吡罗红混合染色剂,而不是单独染色。

7、台盼蓝使死细胞染成蓝色原理:正常的活细胞,细胞膜结构完整具有选择透过性能够排斥台盼蓝,使之不能够进入胞内;死细胞或细胞膜不完整的细胞,胞膜的通透性增加,可被台盼蓝染成蓝色。

应用:区分活细胞和死细胞;检测细胞膜的完整性。

8、线粒体的染色原理:健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料,可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色,而细胞质接近无色。

应用:可以用高倍镜观察细胞中线粒体的存在。

9、酒精的检测原理:橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生化学反应,变成灰绿色。

应用:探究酵母菌细胞呼吸的方式;制作果酒时检验是否产生了酒精;检查司机是否酒后驾驶。

10、CO2的检测原理:CO2可以使澄清的石灰水变混浊,也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿在变黄。

高中生物实验中全部颜色反应

高中生物实验中全部颜色反应

高中生物实验中全部颜色反应1.斐林试剂检测可溶性还原糖原理:还原糖+菲林试剂→砖红色沉淀注意:菲林试剂的甲液和乙液要混合均匀后方可使用,而且是现用现配,条件是需要加热。

应用:检验和检测某糖是否还原糖;不同生物组织中含糖量高低的测定;在医学上进行疾病的诊断,如糖尿病、肾炎。

2.苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ检测脂肪原理:苏丹Ⅲ+脂肪→橘黄色;苏丹Ⅳ+脂肪→红色注意:脂肪的鉴定需要用显微镜观察。

应用:检测食品中营养成分是否含有脂肪。

3.双缩脲试剂检测蛋白质原理:蛋白质+双缩脲试剂→紫色注意:双缩脲试剂在使用时,先加A液再加B液,反应条件不需要加热。

应用:鉴定某些消化液中含有蛋白质;用于劣质奶粉的鉴定。

4.碘液检测淀粉和观察动植物细胞的基本结构的染色剂原理:淀粉+碘液→蓝色;碘液能使动植物细胞着色。

注意:这里的碘是单质碘,而不是离子碘。

应用:检测食品中营养成分是否含有淀粉;验证光合作用产生淀粉;在观察动植物细胞基本结构——细胞膜、细胞质、细胞核时用碘液做染色剂,使细胞核染上颜色便于观察。

5.DNA的染色与鉴定染色原理:DNA+甲基绿→绿色应用:可以显示DNA在细胞中的分布鉴定原理:DNA+二苯胺→蓝色应用:用于DNA粗提实验的鉴定试剂6.吡罗红使RNA呈现红色原理:RNA+吡罗红→红色应用:可以显示RNA在细胞中的分布。

7. 台盼蓝使死细胞染成蓝色原理:正常的活细胞,细胞膜结构完整具有选择透过性能够排斥台盼蓝,使之不能够进入胞内;死细胞或细胞膜不完整的细胞,胞膜的通透性增加,可被台盼蓝染成蓝色。

应用:区分活细胞和死细胞;检测细胞膜的完整性。

8.线粒体的染色原理:健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料,可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色,而细胞质接近无色。

应用:可以用高倍镜观察细胞中线粒体的存在。

9.酒精的检测原理:橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生化学反应,变成灰绿色。

应用:探究酵母菌细胞呼吸的方式;制作果酒时检验是否产生了酒精;检查司机是否酒后驾驶。

高中生物实验教学中颜色反应

高中生物实验教学中颜色反应

高中生物实验教学中的颜色反应探究摘要通过中学生物课堂教学中的各种常规颜色反应进行类比归纳, 阐述各种颜色反应依据的原理、注意事项、在日常生活中的应用以及设置一些相关的习题进行演练, 旨在帮助学生对部分实验内容进行梳理、归纳, 以提升学生的实验运用能力。

关键词高中生物实验教学颜色反应探究在高中生物实验课的教学中, 有许多实验过程牵涉到特定的颜色反应,这些反应发生的颜色,可分发七色:红橙黄绿青蓝紫。

学生在熟悉这些常见的实验颜色反应后, 可以通过分析题目要求和实验材料来确定实验类型, 解答实验现象或进行实验设计。

一、颜色反应:
(一)、红色:
1. 还原糖的鉴别:
加热加热
原理:还原糖+斐林试剂T砖红色沉淀
注意: 斐林试剂甲液和乙液要等量混合均匀后使用即现用现配,
而且要水浴50-60 C加热。

应用:鉴别某糖是否为还原糖(常见的还原糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖等)。

生物的不同组织中含糖量的高低的测定; 医学上进行糖尿病的诊断等。

2.脲酶的检验:
原理:细菌合成的脲酶可以将尿分解成氨, 氨会使培养基的碱性。

生物实验颜色反应总结17例

生物实验颜色反应总结17例

生物实验颜色反应总结17例1.斐林试剂检测可溶性还原糖原理:还原糖+菲林试剂→砖红色沉淀注意:菲林试剂的甲液和乙液要混合均匀后方可使用,而且是现用现配,条件是需要加热。

应用:检验和检测某糖是否还原糖;不同生物组织中含糖量高低的测定;在医学上进行疾病的诊断,如糖尿病、肾炎。

2.苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ检测脂肪原理:苏丹Ⅲ+脂肪→橘黄色;苏丹Ⅳ+脂肪→红色注意:脂肪的鉴定需要用显微镜观察。

应用:检测食品中营养成分是否含有脂肪。

3.双缩脲试剂检测蛋白质原理:蛋白质+双缩脲试剂→紫色注意:双缩脲试剂在使用时,先加A液再加B液,反应条件不需要加热。

应用:鉴定某些消化液中含有蛋白质;用于劣质奶粉的鉴定。

4.碘液检测淀粉和观察动植物细胞的基本结构的染色剂原理:淀粉+碘液→蓝色;碘液能使动植物细胞着色。

注意:这里的碘是单质碘,而不是离子碘。

应用:检测食品中营养成分是否含有淀粉;验证光合作用产生淀粉;在观察动植物细胞基本结构——细胞膜、细胞质、细胞核时用碘液做染色剂,使细胞核染上颜色便于观察。

5.DNA的染色与鉴定染色原理:DNA+甲基绿→绿色应用:可以显示DNA在细胞中的分布鉴定原理:DNA+二苯胺→蓝色应用:用于DNA粗提实验的鉴定试剂6.吡罗红使RNA呈现红色原理:RNA+吡罗红→红色应用:可以显示RNA在细胞中的分布。

7. 台盼蓝使死细胞染成蓝色原理:正常的活细胞,细胞膜结构完整具有选择透过性能够排斥台盼蓝,使之不能够进入胞内;死细胞或细胞膜不完整的细胞,胞膜的通透性增加,可被台盼蓝染成蓝色。

应用:区分活细胞和死细胞;检测细胞膜的完整性。

8.线粒体的染色原理:健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料,可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色,而细胞质接近无色。

应用:可以用高倍镜观察细胞中线粒体的存在。

9.酒精的检测原理:橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生化学反应,变成灰绿色。

应用:探究酵母菌细胞呼吸的方式;制作果酒时检验是否产生了酒精;检查司机是否酒后驾驶。

高中生物颜色反应知识点总结

高中生物颜色反应知识点总结

高中生物颜色反应知识点总结一、细胞中的颜色反应概述在高中生物实验中,颜色反应是一种常用的观察和区分细胞内不同化学物质的方法。

通过特定的染色剂与细胞内的物质发生反应,可以产生不同颜色的变化,从而帮助我们识别和了解细胞的结构和功能。

二、核酸的颜色反应1. 甲基绿-吡罗红染色法- 原理:甲基绿与DNA结合呈现蓝绿色,吡罗红与RNA结合呈现红色。

- 应用:用于区分细胞核和细胞质中的DNA和RNA。

2. 瑞氏染色法- 原理:利用瑞氏染料与核酸的亲和力不同,使得DNA和RNA呈现不同的颜色。

- 应用:常用于观察细菌和病毒的核酸分布。

三、蛋白质的颜色反应1. 比氏试剂法- 原理:比氏试剂(含铜离子的碱性溶液)与蛋白质反应生成紫色复合物。

- 应用:用于检测和定量蛋白质。

2. 布拉德福德法- 原理:布拉德福德染料与蛋白质中的芳香族氨基酸反应,产生颜色变化。

- 应用:用于蛋白质浓度的测定。

四、糖类的颜色反应1. 安托诺夫试剂法- 原理:安托诺夫试剂与多糖反应,生成黄色至红色不等的沉淀。

- 应用:用于检测多糖。

2. 费林(Fehling)试剂法- 原理:费林试剂与还原糖在加热条件下反应,生成砖红色沉淀。

- 应用:用于检测还原糖。

五、脂类的颜色反应1. 苏丹III或苏丹IV染色法- 原理:苏丹染料与脂肪反应,生成橘黄色或红色的脂肪颗粒。

- 应用:用于检测细胞内的脂肪。

2. 脂溶性色素法- 原理:某些脂溶性色素可以与类固醇等脂类物质结合,产生特定颜色。

- 应用:用于观察和鉴定类固醇激素等脂类物质。

六、酶的颜色反应1. 酶底物法- 原理:特定酶作用于含有显色团的底物,产生颜色变化。

- 应用:用于酶活性的定性和定量分析。

2. 酶联免疫吸附法(ELISA)- 原理:利用抗体与抗原特异性结合,通过显色底物产生颜色变化来检测抗原。

- 应用:广泛应用于免疫学检测。

七、结语颜色反应在高中生物实验中占有重要地位,通过上述各种颜色反应的学习和掌握,学生可以更好地理解生物体内各种化学物质的存在和作用,为进一步的生物学学习和研究打下坚实的基础。

生物实验的各种颜色反应大总结

生物实验的各种颜色反应大总结

生物实验的各种颜色反应大总结!高中生物教材出现的颜色反应较多,知识比较零散,不利于记忆和掌握,小编特意为大家总结的,记得分享哦!1、裴林试剂鉴定还原糖存在原理:还原糖+斐林试剂→砖红色沉淀注意:斐林试剂的甲液和乙液要等量混合均匀后方可使用,而且是现用现配,条件需要水浴加热。

应用:检验和检测某糖是否为还原糖;不同生物组织中含糖量高低的测定;在医学上进行疾病的诊断,如糖尿病、肾炎。

2、苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ检测脂肪注意:脂肪的鉴定需要用显微镜观察。

应用:检测食品中营养成分是否含有脂肪。

3、双缩脲试剂检测蛋白质原理:蛋白质+双缩脲试剂→紫色注意:双缩脲试剂在使用时,先加A液再加B液,反应条件为常温(不需要加热)。

应用:鉴定某些消化液中含有蛋白质;用于劣质奶粉的鉴定。

4、碘液检测淀粉原理:淀粉+碘液→蓝色注意:这里的碘是单质碘,而不是离子碘。

应用:检测食品中营养成分是否含有淀粉5、DNA的染色与鉴定染色原理:DNA+甲基绿→绿色应用:可以显示DNA在细胞中的分布。

鉴定原理:DNA+二苯胺→蓝色应用:用于DNA粗提取实验的鉴定试剂。

6、吡罗红使RNA呈现红色原理:RNA+吡罗红→红色应用:可以显示RNA在细胞中的分布。

注意:在观察DNA和RNA在细胞中的分布时用的是甲基绿和吡罗红混合染色剂,而不是单独染色。

7、台盼蓝使死细胞染成蓝色原理:正常的活细胞,细胞膜结构完整具有选择透过性能够排斥台盼蓝,使之不能够进入胞内;死细胞或细胞膜不完整的细胞,胞膜的通透性增加,可被台盼蓝染成蓝色。

应用:区分活细胞和死细胞;检测细胞膜的完整性。

8、线粒体的染色原理:健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料,可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色,而细胞质接近无色。

应用:可以用高倍镜观察细胞中线粒体的存在。

9、酒精的检测原理:橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生化学反应,变成灰绿色。

应用:探究酵母菌细胞呼吸的方式;制作果酒时检验是否产生了酒精;检查司机是否酒后驾驶。

生物颜色反应总结

生物颜色反应总结

生物颜色反应总结颜色是我们生活中不可或缺的一部分,它不仅可以为我们带来美感,还能传递信息和引起注意。

在生物界中,颜色也起着重要的作用,它们可以帮助生物进行伪装、求偶、警示、诱捕等行为。

本文将从这些不同的角度来探讨生物颜色反应。

一、伪装伪装是生物界中一种常见的适应性行为,通过模仿环境中的颜色来隐藏自己,帮助生物躲避天敌的侦测。

例如,有些动物的皮肤或羽毛会呈现与周围环境相似的颜色,使它们很难被发现。

比如,绿树蛙的身体颜色可以与树叶非常相似,使得它们在树林中几乎难以察觉。

澳大利亚的袋鼠鼠袋中的幼崽的皮肤颜色则与袋鼠母亲的毛色一致,这样一来,它们在袋鼠母亲的袋子里就会被很好地隐藏起来,不易被天敌发现。

二、求偶在繁殖季节,很多生物会通过颜色来吸引异性。

比如,雄性孔雀拥有华丽的羽毛,它们的尾巴上有许多美丽而绚丽的颜色斑纹。

这些颜色斑纹能够吸引雌性孔雀的注意力,进而选择与之交配。

同样,许多昆虫也会通过鲜艳的颜色来吸引异性。

例如,蝴蝶的翅膀上常常有各种各样的花纹和颜色,这些花纹和颜色是它们与众不同的标志,也是吸引异性的关键。

三、警示有些生物的颜色可以起到警示的作用,用来告诉潜在的天敌它们具有毒性或危险。

比如,毒蛇的身体往往是鲜艳而明亮的颜色,这种颜色向其他动物传达出“我是有毒的,不要靠近”的信息。

同样,有些昆虫也会采用鲜艳的颜色来警示其他动物,因为它们身体中含有毒素。

这种警示作用被称为“拟态”,通过颜色的明亮和鲜艳来吓阻天敌,避免被捕食。

四、诱捕一些捕食性生物也利用颜色来吸引猎物。

例如,蜘蛛会在其网上织出明亮的颜色,吸引昆虫过来。

这些颜色可以是鲜艳的红色、黄色或橙色,非常吸引昆虫的注意力。

一旦昆虫飞到蜘蛛网上,就很难再逃脱了。

同样,一些水生生物也会利用颜色来吸引猎物,比如水母的身体会发出荧光,吸引小鱼过来,然后将其捕食。

总结起来,生物颜色反应在自然界中起着重要的作用。

它们帮助生物进行伪装、求偶、警示和诱捕等行为。

高中生物实验中全部颜色反应归纳

高中生物实验中全部颜色反应归纳

高中生物实验中全部颜色反应归纳高中生物实验中的全部颜色反应引言:生物学是一门关乎生命的科学,其中的实验有助于我们更深入地了解生命的各个方面。

在生物实验中,颜色反应是常见的一种实验方法。

通过观察和记录物质的颜色变化,我们可以获得有关其组成和性质的重要信息。

本文将对高中生物实验中的全部颜色反应进行归纳总结,并探讨其意义和应用。

一、食物染色实验1. 碘淀粉试验:当食物中含有淀粉时,加入碘液会产生蓝黑色溶液。

这是由于碘与淀粉形成碘淀粉络合物,颜色发生变化。

这一实验常用于检测食物中是否含有淀粉,如土豆、面粉等。

这种方法可以帮助我们了解食物的成分,并判断其是否适合人类食用。

2. 苏丹III试验:苏丹III是一种红色染料,加入食物中会使食物变红。

这种实验常用于检测食品中是否含有防腐剂,如添加量过多的硼砂。

如果食物变红,说明其中可能含有有害物质,不宜食用。

二、酶的颜色反应1. 过氧化氢酶的试验:过氧化氢酶是一种催化分解过氧化氢的酶。

当过氧化氢与过氧化物反应时,会产生一种紫色物质。

观察这一颜色反应可以判断过氧化氢酶的活性和效果。

这种实验方法在医学和环境领域的应用很广泛。

2. 双酚A酶的试验:双酚A是一种有毒物质,常用于制造塑料制品。

然而,在一些情况下,双酚A会对生态环境产生负面影响。

通过观察双酚A酶对双酚A的降解过程中的颜色变化,可以对其降解效果进行评估。

这有助于我们研究如何降低双酚A的毒性,保护环境。

三、DNA的颜色反应1. 苯酚紫试验:DNA与苯酚紫反应后会呈现出一种紫色。

这主要是由于苯酚紫与DNA的碱基形成络合物,发生了颜色变化。

这种实验方法常用于检测DNA的存在和浓度。

通过测量溶液的光密度,可以对DNA的含量进行估算。

2. 紫外可见光谱法:通过测量DNA在紫外光和可见光范围内的吸收特性,可以分析DNA的结构和浓度等信息。

在实验中,通过观察溶液的颜色变化,可以对DNA分子的结构和浓度进行定量分析。

四、细胞和组织的颜色反应1. 细胞染色:通过不同的染色剂,如尼尔红和甲苯胺蓝,可以将细胞的不同结构和组分染色成不同的颜色。

高中生物课本实验的颜色反应

高中生物课本实验的颜色反应

高中生物教材出现的颜色反应或相关试剂的作用1.还原糖+斐林试剂→砖红色沉淀2.苏丹Ⅲ+脂肪→橘黄色;苏丹Ⅳ+脂肪→红色3.蛋白质+双缩脲试剂→紫色4.淀粉+碘液→蓝色5.DNA的染色与鉴定染色原理:DNA+甲基绿→绿色应用:可以显示DNA在细胞中的分布。

鉴定原理:DNA+二苯胺→蓝色应用:用于DNA粗提取实验的鉴定试剂。

6.RNA的染色与鉴定染色原理:RNA+吡罗红→红色应用:可以显示RNA在细胞中的分布。

注意:在观察DNA和RNA在细胞中的分布时用的是甲基绿和吡罗红混合染色剂,而不是单独染色,而且要现配现用。

7.健那绿专一性染线粒体的活细胞染料原理:健那绿(Janus green B)染液,是专一性染线粒体的活细胞染料,可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色,而细胞质接近无色。

线粒体能在健那绿染液中维持活性数小时,通过染色,可以在高倍显微镜下观察到生活状态的线粒体的形态和分布。

(另:观察细胞中叶绿体不用染色)8.酒精的检测原理:橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生化学反应,变成灰绿色。

的检测9.CO2可以使澄清的石灰水变混浊,也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再原理:CO2变黄。

10.染色体(或染色质)的染色原理:染色体容易被碱性染料(如龙胆紫溶液或醋酸洋红溶液或改良的苯酚品红)染成深色。

应用:用高倍镜观察细胞的有丝分裂。

11.亚硝酸盐的检测出现玫瑰红原理:在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。

应用:将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较,可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。

12.脲酶的检测原理:细菌合成的脲酶可以将尿素分解成氨,氨会使培养基的碱性增强,使PH 升高,从而使酚红指示剂变红。

应用:在以尿素为唯一氮源的培养基加入酚红指示剂,培养某种细菌后,看指示剂变红与否可以鉴定这种细菌能否分解尿素。

13.伊红美蓝检测大肠杆菌原理:在伊红美蓝培养基上,大肠杆菌的代谢产物(有机酸)与伊红美蓝结合使菌落呈现黑色。

高中生物颜色反应总结

高中生物颜色反应总结

高中生物颜色反应总结1. 引言颜色反应是生物实验中常见的一种实验方法,通过观察物质在特定条件下的变色情况来判断其化学性质或生物活性。

在高中生物实验中,颜色反应被广泛应用于酶活性测定、酸碱中和反应、氧化还原反应等方面。

本文将对高中生物学中常见的颜色反应进行总结和归纳。

2. 酶活性测定中的颜色反应酶活性测定是高中生物学实验中重要的一部分。

常用的酶活性测定方法中,颜色反应被广泛应用于酶的活性定量分析。

以酶解淀粉为例,首先进行淀粉酶的活性测定,方法是取适量的淀粉溶液,加入一定量的淀粉酶,反应一段时间后,加入碘液观察反应体系颜色的变化。

当淀粉完全被酶解后,溶液颜色从蓝黑色变为淡黄色。

根据颜色的变化可以推断酶在一定时间内酶解淀粉的量,从而计算出酶的活性。

3. 酸碱中和反应中的颜色反应酸碱中和反应是高中化学和生物学实验中常见的实验方法。

其中很多中和指示剂的变色就是基于颜色反应原理。

常见的指示剂有酚酞、溴酚蓝、甲基橙等。

以酚酞指示剂示例,它能在酸性环境下呈现无色,在碱性环境下呈现红色。

在进行酸碱溶液的中和反应时,加入酚酞指示剂,当酸性溶液与碱性溶液完全中和时,溶液由红色变为无色。

根据颜色变化可以判断溶液的中和反应是否完成。

4. 氧化还原反应中的颜色反应氧化还原反应在生物体内起着重要的作用,也是高中生物学实验中常见的实验方法。

在氧化还原反应中,常用的颜色反应有:硫代巴比妥酸反应、二茂铁盐反应等。

以硫代巴比妥酸反应为例,它是用来检测还原糖的常用方法。

硫代巴比妥酸可以在还原糖的存在下呈现红色,其原理是还原糖被氧化为酸,酸反应与硫代巴比妥酸产生颜色变化。

通过观察溶液颜色的变化,可以判断溶液中还原糖的浓度。

5. 总结颜色反应作为一种常见的生物学实验方法,被广泛应用于酶活性测定、酸碱中和反应、氧化还原反应等方面。

通过观察物质在特定条件下的颜色变化,可以得到关于物质化学性质或生物活性的有用信息。

高中生物学实验中,颜色反应的实施需要注意实验条件的严谨性,以获得准确可靠的实验结果。

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生物实验中颜色反应的总结
1.斐林试剂检测可溶性还原糖
原理:还原糖+菲林试剂→砖红色沉淀
注意:菲林试剂的甲液和乙液要混合均匀后方可使用,而且是现用现配,条件是需要加热。

应用:检验和检测某糖是否还原糖;不同生物组织中含糖量高低的测定;在医学上进行疾病的诊断,如糖尿病、肾炎。

2.苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ检测脂肪
原理:苏丹Ⅲ+脂肪→橘黄色;苏丹Ⅳ+脂肪→红色
注意:脂肪的鉴定需要用显微镜观察。

应用:检测食品中营养成分是否含有脂肪。

3.双缩脲试剂检测蛋白质
原理:蛋白质+双缩脲试剂→紫色
注意:双缩脲试剂在使用时,先加A液再加B液,反应条件不需要加热。

应用:鉴定某些消化液中含有蛋白质;用于劣质奶粉的鉴定。

4.碘液检测淀粉和观察动植物细胞的基本结构的染色剂
原理:淀粉+碘液→蓝色;碘液能使动植物细胞着色。

注意:这里的碘是单质碘,而不是离子碘。

应用:检测食品中营养成分是否含有淀粉;验证光合作用产生淀粉;在观察动植物细胞基本结构——细胞膜、细胞质、细胞核时用碘液做染色剂,使细胞核染上颜色便于观察。

5.DNA的染色与鉴定
染色原理:DNA+甲基绿→绿色
应用:可以显示DNA在细胞中的分布
鉴定原理:DNA+二苯胺→蓝色
应用:用于DNA粗提实验的鉴定试剂
6.吡罗红使RNA呈现红色
原理:RNA+吡罗红→红色
应用:可以显示RNA在细胞中的分布。

7. 台盼蓝使死细胞染成蓝色
原理:正常的活细胞,细胞膜结构完整具有选择透过性能够排斥台盼蓝,使之不能够进入胞内;死细胞或细胞膜不完整的细胞,胞膜的通透性增加,可被台盼蓝染成蓝色。

应用:区分活细胞和死细胞;检测细胞膜的完整性。

8.线粒体的染色
原理:健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料,可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色,而细胞质接近无色。

应用:可以用高倍镜观察细胞中线粒体的存在。

9.酒精的检测
原理:橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生化学反应,变成灰绿色。

应用:探究酵母菌细胞呼吸的方式;制作果酒时检验是否产生了酒精;检查司机是否酒后驾驶。

10.CO2的检测
原理:CO2可以使澄清的石灰水变混浊,也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿在变黄。

应用:根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变黄的时间长短,可以检测酵母菌培养液中CO2的产生情况。

11.染色体(或染色质)的染色
原理:染色体容易被碱性染料(如龙胆紫溶液、醋酸洋红溶液、改良苯酚品红染液)染成深色。

应用:用高倍镜观察细胞的有丝分裂;观察低温诱导植物细胞染色体数目变化;植物花药离体培养时,可以通过染色镜检来确定其中的花粉是否处于适宜离体培养的发育期。

12.吲哚酚试剂与维C溶液呈褪色反应
原理:吲哚酚即2,6-二氯酚靛酚钠,其水溶液为蓝紫色,维C具有还原性,能将其褪色。

维生素C溶液在中性条件下可使吲哚酚试剂由蓝色变成无色,在酸性条件下可使吲哚酚试剂由蓝色变成粉红色。

也可以用氯化铁溶液代替吲哚酚试剂,维生素C溶液可把黄色的氯化铁溶液还原成无色的氯化亚铁溶液。

应用:可用于检测食品营养成分中是否含有维生素C。

13.亚硝酸盐的检测出现玫瑰红
原理:在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与N-1-萘基乙胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。

应用:将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较,可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。

14.脲酶的检测
原理:细菌合成的脲酶可以将尿分解成氨,氨会使培养基的碱性增强,使PH升高,从而使酚红指示剂变红。

应用:在以尿素为唯一氮源的培养基加入酚红指示剂,培养某种细菌后,看指示剂变红与否可以鉴定这种细菌能否分解尿素。

15.伊红美蓝检测大肠杆菌
原理:在伊红美蓝培养基上,大肠杆菌的代谢产物(有机酸)与伊红美蓝结合使菌落呈深紫色。

应用:用滤膜法测定水中大肠杆菌的含量。

16.刚果红检测纤维素分解菌
原理:刚果红是一种染料,它可以与像纤维素这样的多糖物质形成红色复合物,但并不和水解后的纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。

当在含有纤维素的培养基中加入刚果红时,刚果红能与培养基中的纤维素形成红色复合物。

当纤维素被纤维素分解菌分解后,刚果红-纤维素的复合物就无法形成,培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。

应用:筛选纤维素分解菌。

17.植物花粉细胞核的染色
原理:在做月季的花药离体培养实验时,选择合适的花粉发育时期也是提高诱导成功率的重要因素,一般在单核靠边期花药培养成功率最高。

选择花药时,一般通过镜检来确定其中的花粉是否处于适宜的发育期。

确定花粉发育时期的最常用的方法有醋酸洋红法(花粉细胞核内有染色体,染色体主要由DNA和蛋白质组成,醋酸洋红为碱性染色剂,染色体易被碱性染料染色。

通过染色,可以确定细胞核为单核期,还是双核期,还可以确定其花粉的发育是单核居中期还是单核靠边期)。

但是,某些植物的花粉细胞核不易着色,需采用焙花青-铬矾法,这种方法能将花粉细胞核染成蓝黑色。

应用:月季花药离体培养时,通过染色镜检确定花粉是否处于适宜的发育期。

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