腊八粥
腊八粥课文讲解
腊八粥课文讲解《腊八粥》是一篇经典的小学语文课文，讲述的是一个传统的中国民俗节日——腊八节。
以下是这篇课文的详细讲解：一、课文主题课文主要讲述了“八儿”一家在腊八节这一天煮腊八粥、喝腊八粥的过程，展现了一幅淳朴、和睦的家庭生活图景。
课文详写了等粥的过程，略写了喝粥的过程，这样写是为了突出“八儿”对腊八粥的渴望与喜爱，也充分表现了家庭成员之间的亲密无间和温馨和睦。
二、课文内容课文首先介绍了腊八节的由来和习俗，然后详细描述了“八儿”一家煮腊八粥的过程。
作者通过细腻的笔触，将腊八粥的制作过程生动地呈现在读者面前，让读者感受到了制作腊八粥的过程中所需要付出的心血。
同时，课文还通过人物的对话和心理活动，展现了“八儿”一家人的其乐融融和温馨和睦的家庭氛围。
三、课文特色1.语言优美：课文的语言生动、形象，运用了比喻、拟人等修辞手法，使腊八粥的制作过程和“八儿”的心理活动都栩栩如生。
2.情感真挚：课文通过细腻的人物描写和生动的情节，传达了作者对家庭的热爱和对传统文化的传承之情，使读者能够感受到家的温暖和传统文化的魅力。
3.富有民俗特色：课文以腊八节这一传统节日为背景，介绍了腊八节的由来和习俗，使读者对中国传统文化有了更深入的了解。
四、课文启示《腊八粥》这篇课文不仅让我们了解了腊八节的习俗和传统文化，更让我们感受到了家庭的温暖和亲情的力量。
同时，课文也告诉我们要尊重传统、弘扬中华文化的重要性。
在现实生活中，我们应该珍惜家庭、关爱家人，传承和弘扬中华优秀传统文化，让传统文化在现代社会中焕发出新的光彩。
五、教学建议在教学这篇课文时，教师可以引导学生通过朗读、讨论等方式感受课文的语言美和情感美；同时，还可以结合实际情况介绍腊八节的习俗和传统文化，让学生对中国传统文化有更深入的了解。
此外，教师还可以引导学生关注家庭、关爱家人，培养学生的家庭责任感和家国情怀。
六、课文细节解读1.人物描写：课文中的“八儿”是一个充满好奇心和期待的孩子，他对腊八粥的制作过程充满了期待和好奇。
部编版六年级下册语文第二课《腊八粥》课文原文、知识点及练习题
课文《腊八粥》叙述了八儿想吃腊八粥的故事，通过对八儿和妈妈的描写，充分体现了八儿对腊八粥的渴望与喜爱，表现了腊八粥的香甜和八儿的可爱、机灵。
准备了以下内容，希望对你有帮助!【篇一】部编版六年级下册语文第二课《腊八粥》课文原文初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。
把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿合拢来，糊糊涂涂煮成锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。
一个人进进出出灶房，看到那一大锅正在叹气的粥，碗盏都已预备整齐，摆到灶边好久了，但他妈妈总是说时候还早。
他妈妈正拿起一把锅铲在粥里搅和。
锅里的粥也像是益发浓稠了。
“妈，妈，要到什么时候……”“要到夜里！”其实他妈妈所说的夜里，并不是上灯以后。
但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。
锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。
“那我饿了！”八儿要哭的样子。
“饿了，也得到太阳落下时才准吃。
”饿了，也得到太阳落下时才准吃。
你们想，妈妈的命令，看羊还不够资格的八儿，难道还能设什么法来反抗吗？并且八儿所说的饿，也不可靠，不过因为一进灶房，就听到那锅中叹气又像是正在嘟囔的东西，因好奇而急于想尝尝这奇怪东西罢了。
“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。
大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是吗？”“是啊！孥孥说得对。
”“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”“噗……”锅内又叹了声气。
八儿回过头来了。
比灶矮了许多的八儿，回过头来的结果，也不过是看到一股淡淡烟气往上一冲而已！锅中的一切，对八儿来说，只能猜想：栗子会已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁儿吃来总已是面面的了！枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴……“妈，妈，你抱我起来看看吧！”于是妈妈就如八儿所求的把他抱了起来。
八宝粥
产品分类
01
腊八粥
02
回民
03
孕妇食
04
幼儿
05
食疗
06
健脾胃
防癌 玉米
芋头 黑糯米
桂圆银耳莲子
薏仁
金谷
腊八粥
八宝粥(3张)腊八粥的传统做法是先将大麦米、白芸豆、赤豆、绿豆等捡好洗净，煮成半熟，然后放进稻米、 小米、黄米，再用文火熬，是粥稀稠适中，吃时加糖，并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。一般有花生、枣、杏仁、 核桃、栗子、莲子、百合、桂圆肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成。
幼儿
【材料】：糯米1汤匙、红豆1汤匙、绿豆1汤匙、葡萄干10粒 【做法】： 1.所有材料洗净。 2.除葡萄干外，放入锅里，加1－2碗水慢炖。 注：适合1岁半幼儿。
食疗
【原料】：桂圆肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干10克、粳米30克。 【制作方法】：先将莲籽和玉竹加热煮烂，然后把其它六味原料一起入锅，加热煮熟直至变成粥状，即可食 用了。
食材步骤
八宝粥的食材，因各地物产而有不同。有配合初八日，以八样东西混合煮食。其中米、胡萝卜、青菜，为不 可少的三宝。此外，还有花生（或黄豆）、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材。若要再增加食材，可放四 川木耳、红枣、素豆饼，不可放素火腿、香菇。八宝粥食材的比例通常为蓬来米占百分之四十，糯米占百分之二 十，青菜占百分之十，胡萝卜、花生（黄豆）各占百分之五，豆腐（油豆腐）、油条占百分之五，白果、莲子、 芋头三者占百分之五，另外的百分之十衡量情形，可以不要。
健脾胃
六年级下册语文书《腊八粥》课文
《腊八粥》是一篇描写传统我国节日风俗的课文，通过描写少女小云在腊八节这一天为家人煮腊八粥的故事，展现了我国传统文化中对家庭和亲情的重视，以及传统节日的民俗习俗。
1. 腊八粥《腊八粥》这篇课文以描写腊八节家庭制作腊八粥的情景为主线，通过描述少女小云为家人煮腊八粥的过程，展现了我国传统文化中对家庭和亲情的重视。
2. 人物形象的塑造在文章中，作者通过对少女小云的塑造，展现了少女的孝心和对家庭的责任感。
少女小云用自己的辛勤劳作，煮制出一碗碗香甜可口的腊八粥，表达了她对家人的深情厚谊。
3. 我国传统文化的体现《腊八粥》课文深刻体现了我国传统文化中对家庭和亲情的推崇。
腊八节是我国的一个重要传统节日，家家户户都会煮制腊八粥，象征着对节日的尊重和对家人的关爱。
4. 文化内涵和教育意义课文中所体现的中华传统文化内涵，有助于引导学生树立正确的价值观念，弘扬中华民族的传统美德。
饶宗颐先生曾经说过：“我国传统文化是一种生活方式，一种处世智慧，一种为人处事的准则。
”《腊八粥》课文正是体现了这一点。
5. 当代意义在当代社会，人们在忙碌的生活中常常忽视了家庭的温暖与亲情的重要性，忽视了传统节日的意义。
《腊八粥》这篇课文正是通过描写腊八节家庭煮粥的情景，呼吁人们重视传统文化，珍视家庭关系，传承中华民族的美德。
6. 结语《腊八粥》这篇课文通过描述腊八节家庭制作腊八粥的故事，展现了我国传统文化中对家庭和亲情的重视，以及传统节日的民俗习俗。
它温馨感人的故事情节和深刻的文化内涵，不仅贴近学生的生活，同时也富有教育意义和启发意义，是一篇值得深入品味、传承和发扬的优秀课文。
7. 传统节日的重要意义《腊八粥》一文体现了传统节日在我国文化中的重要意义。
腊八粥是我国传统文化中的一个重要符号，它承载了人们对家庭和亲情的情感表达。
腊八节是我国传统的节日之一，是为了祭祀祖先和祭天而设立的，同时也是为了预祝新年的来临。
腊八节吃腊八粥的民俗，表达了对过去一年已经过去的缅怀和对新一年的期许，也承载了家人们对美好生活的向往和祈愿。
腊八粥的评语
腊八粥的评语
腊八粥是一种传统的中国食品，通常在农历十二月初八食用，以庆祝腊八节。
腊八粥的食材丰富多样，包括糯米、红枣、桂圆、莲子、薏米、核桃、杏仁、花生等，经过精心熬制，香甜可口，营养丰富。
关于腊八粥的评语，可以从以下几个方面来评价：
1. 口感：腊八粥的口感香甜软糯，各种食材的搭配使得口感层次丰富，入口即化，让人回味无穷。
2. 营养价值：腊八粥所用的食材都是营养丰富的食品，如糯米、红枣、桂圆等，具有很好的滋补作用，适合各个年龄段的人群食用。
3. 文化意义：腊八粥是中国传统文化的重要组成部分，代表着团圆、和谐和丰收。
在腊八节这个特殊的日子里，全家人一起品尝腊八粥，感受家的温暖和传统文化的魅力。
4. 制作工艺：制作腊八粥需要经过精选食材、熬制等繁琐的工艺，需要掌握一定的技巧和火候。
制作好的腊八粥色泽诱人，质地均匀，让人食欲大增。
综上所述，腊八粥是一种具有丰富口感、营养价值和文化意义的传统食品。
它的制作工艺繁琐，需要一定的技巧和经验，因此也是一门传承和发扬中华美食文化的重要技艺。
六年级下册第二篇课文腊八粥解析
六年级下册第二篇课文腊八粥解析一、作者介绍沈从文，原名沈岳焕，字崇文，湖南凤凰县人，现代著名作家、历史文物研究家、京派小说代表人物。
主要作品：小说集《蜜柑》《雨后及其他》《龙朱》《石子船》《好管闲事的人》，小说《呆官日记》《一个天才的通信》，长篇童话《阿丽思中国游记》等。
二、词语详解老孩子：文中指老人沸腾：液体达到一定度时，急剧转化为气体，产生大量气泡。
塞灌：这里指喝腊八例的样子，突出了人们对腊八粥的喜爱程度。
搅和：搅拌调和。
松劲：劲头松懈下来有声无力：形容说话声音微弱，做事精神不振。
也形容体弱无力。
在这里指粥小火慢熬的状态。
反抗：抵抗反对。
可靠：在这里指可信。
好奇：对自己所不了解的事物觉得新奇而感兴趣。
孥孥：方言，儿子。
猜想：猜测、猜度。
肿胀：这里指饭主被煮后体积变大的样子。
锅巴：炯饭时紧贴着妈的焦了的一层饭。
惊异:惊奇诧异。
往常：过去的一般的日子。
造句今天他比往常回来得晚。
不消说：不必说，不用说，事情明摆着的意思。
陈：旧的。
奈何：如何，怎么办。
指没有办法，只有这样了。
三、课文主题这篇文章以极其细腻的笔触，叙述了八儿盼粥、分粥、猜粥、看粥、喝粥的过程，描绘出腊八节甜蜜温馨、其乐融融的家庭生活场景，展示了浓郁的乡土气息，表现了作者对家乡的怀念和对亲情的眷恋。
四、朗读课文，一边读一边想象八儿的馋样儿。
重点阅读第2—17段，找出描写八儿语言、心理、动作等的句子，然后细细体会，感受八儿等粥时的馋样儿。
比如，“盼粥”中，八儿“进进出出”的动作和“妈，妈，要到什么时候才……”的语言，突出了八儿急切想要喝粥的馋样儿。
“分粥”中，“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半”，既表现了八儿的狡黠和天真，又使八儿渴盼喝腊八粥的馋样儿跃然纸上。
“猜粥”和“看粥”中，八儿对各种食材的猜测，也突出了他垂涎欲滴的样子。
五、课文主要写了等粥和喝粥两部分内容，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略，想想这样写有什么好处。
课文主要写了八儿等粥和喝粥两件事。
喝腊八粥的健康功效与搭配饮食
喝腊八粥的健康功效与搭配饮食腊八粥是中国传统的节庆饮食之一，通常在农历腊月初八这一天制作和食用。
腊八粥的主要原料是杂豆杂粮，如红豆、绿豆、黑豆、薏米、花生等，经过长时间的炖煮而成。
腊八粥不仅味道美味，而且具有多种健康功效。
本文将探讨喝腊八粥的健康益处，并探讨与之搭配的饮食。
一、健脾养胃腊八粥以多种杂豆杂粮为基本原料，这些杂豆杂粮含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动，增加粪便的排出，对于消化不良、脾胃虚弱的人来说，喝腊八粥有助于健脾养胃，促进消化吸收，改善消化不良的症状，提高身体的免疫力。
二、养血补气腊八粥中的红豆、黑豆等豆类食材富含铁质和蛋白质，对于缺铁性贫血的人来说具有很好的食疗作用。
此外，腊八粥还含有薏苡仁、枸杞、红枣等食材，这些食材中含有丰富的营养物质，有助于补充体内的气血，提高身体的能量水平，增加抵抗力，预防感冒等常见疾病。
三、降脂减肥腊八粥中的绿豆具有降脂减肥的功效，可以有效地帮助人体消除多余的脂肪，减少心脑血管疾病的风险。
此外，腊八粥制作过程中不添加过多的糖分和油脂，低热量、低脂肪，适合减肥人群食用。
但是需要注意的是，在食用腊八粥的同时，还应控制其他食物的摄入，保持均衡的饮食结构，避免过度减肥导致的营养不良。
四、搭配饮食腊八粥的营养价值和健康功效可以进一步提升，通过搭配其他食材和饮食方式。
以下是几种常见的腊八粥搭配饮食方式：1. 搭配糕点：可以搭配年糕、花糕、腊八豆腐花等传统糕点，增加口感和丰富度，同时注意控制糕点的摄入量。
2. 搭配水果：可以在腊八粥中加入适量的水果，如苹果、葡萄、桃子等，增加维生素摄入，提高口感和味道。
3. 搭配坚果类食物：可以在腊八粥中加入适量的坚果，如杏仁、核桃、腰果等。
坚果富含优质蛋白质和多种维生素矿物质，搭配腊八粥可以提高饱腹感，并增加营养价值。
4. 搭配谷物食物：可以将腊八粥与全麦面包、燕麦片等搭配食用，增加能量摄入，提供更全面的营养。
总结：喝腊八粥不仅可以滋补身体，增强免疫力，还可以改善消化不良、贫血等问题，降低血脂，减肥瘦身。
腊八粥和八宝粥区别
腊八粥和八宝粥区别文章目录*一、腊八粥和八宝粥区别*二、腊八粥的来历*三、腊八粥的功效腊八粥和八宝粥区别1、腊八粥和八宝粥有什么区别二种粥的选料并无多少差别,但二种粥的意义不同,有所差别。
八宝粥以滋补品为主,有咸、甜、荤、素之分别,可以常年食用。
腊八粥是特定腊月初八这天食用,多以赠送亲邻好友。
其耒源于佛教故事,纪念释伽牟尼成道时曾吃过别人供养他的五谷杂粮煮的粥。
后耒演化为寺院布施给学佛人和贫苦人的一种方式,以至融入民间,形成了民间的腊八粥。
2、腊八制作腊八粥有什么方法先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。
将桂圆去掉皮、核,只要肉;将栗子剥掉壳及衣。
锅内放入适量的水,然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮,待煮成半熟时,再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮。
将粥煮熬到七八成熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀,开锅后再煮一会移下火来,盛入清洁消毒的锅内,撒上白糖。
3、腊八可以做甜的腊八粥大米、山药、栗子、银杏、香菇、胡萝卜、青豆、开洋、火腿、姜丝、料酒、盐、胡椒粉。
大米淘洗干净,开洋用料酒泡发,火腿、香菇切丁,胡萝卜、山药去皮切丁。
锅里放入大米、栗子、银杏、开洋、火腿丁、姜丝,加入足量清水。
大火煮沸后转小火熬煮30-40分钟。
加入山药、香菇、胡萝卜丁继续熬煮约20分钟至粥粘稠。
加入炒熟的青豆,调入适量盐和白胡椒粉即可。
腊八粥的来历我国古代天子国君,农历每年的十二月要用干物进行腊祭,敬献神灵。
蜡祭后来流行到民间,其习俗至今还有所遗存,就是腊月初八,南方的人们要吃腊八饭,北方的人们要喝腊八粥。
从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥。
汉代规定于腊月初八为祭祀腊神日。
每到腊八这一天,为了祭祀腊神,民间往往要准备一顿别具风味的粥。
这种粥是用五谷杂粮掺入花生、栗子、红枣、核桃仁、杏仁,用微火煮熟炖烂,再添加红糖,做成八色香粥,称之为“腊八粥”。
冰心腊八节散文《腊八粥》欣赏
冰心腊八节散文《腊八粥》欣赏冰心腊八节散文《腊八粥》欣赏散文，汉语词汇，一指文采焕发；二指犹行文；三指文体名。
随着时代的发展，散文的概念由广义向狭义转变，并受到西方文化的影响。
散文是一种抒发作者真情实感、写作方式灵活的记叙类文学体裁。
下面是小编整理的冰心腊八节散文《腊八粥》欣赏，一起来看看吧。
《腊八粥》从我能记事的日子起，我就记得每年农历十二月初八，母亲就给我们煮腊八粥。
这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。
干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等，小的有各种豆子和芝麻之类，吃起来十分香甜可口。
母亲每年都是煮一大锅，不但合家大小都吃到了，有多的还分送给邻居和亲友。
母亲说：这腊八粥本来是佛教寺院煮来供佛的——十八种干果象征着十八罗汉，后来这风俗便在民间通行。
因为借这机会，清理厨柜，把这些剩余杂果煮给孩子吃，也是节约的好办法。
最后，她叹一口气说：“我的母亲是腊八这一天逝世的!那时我只有十四岁。
我伏在她身上痛哭之后，赶忙到厨房去给父亲和哥哥做早饭，还看见灶上摆着一小锅她昨天煮好的腊八粥。
现在我每年还煮这腊八粥，不是为了供佛，而是为了纪念我的母亲。
”我的母亲是一九三○年一月七日逝世的，正巧那天也是农历腊八!那时我已有了自己的家，为了纪念我的母亲，我也每年在这一天煮腊八粥，虽然我凑不上十八种的干果，但是孩子们也还是爱吃的。
抗战后南北迁徙，有时还在国外，尤其是最近的十年，我们几乎连个“家”都没有，也就把“腊八”这个日子淡忘了。
今年“腊八”这一天早晨，我偶然看见我的第三代几个孩子，围在桌子旁边，在洗红枣、剥花生，看见我来了，都抬起头来说：“姥姥，以后我们每年还煮腊八粥吃吧!妈妈说这腊八粥可好吃啦。
您从前是每年都煮的。
”我笑了，心想这些孩子们真馋。
我说：“那是你妈妈们小时候的事情了，在抗战的时候，难得吃到一点甜食，吃腊八粥就成了大典。
现在为什么还找这个麻烦?”他们彼此对看了一下，低下头去，一个孩子轻轻地说：“妈妈和姨妈说，您母亲为了纪念她的母亲，就每年煮腊八粥，您为了纪念您的母亲，也每年煮腊八粥。
《腊八粥》课文笔记
《腊八粥》课文笔记一、作者简介。
沈从文（1902 - 1988），男，原名沈岳焕，乳名茂林，字崇文，笔名休芸芸、甲辰、上官碧、璇若等，湖南凤凰人，中国著名作家、历史文物研究者。
他的作品具有浓郁的地方色彩，充满了对人性的赞美和对生活的热爱。
二、生字词。
1. 生字。
- 腊（là）：本义是古代在农历十二月合祭众神的一种祭祀活动，后因在十二月举行，称为“腊月”。
- 粥（zhōu）：用米面等食物煮成的半流质食品。
- 腻（nì）：食物的油脂过多；厌烦等意思。
如“油腻”“腻烦”。
- 咽（yàn/yān/yè）：这里读“yàn”，表示使嘴里的食物或别的东西通过咽头到食管里去；“yān”主要用于“咽喉”；“yè”表示声音受阻而低沉，如“呜咽”。
- 匙（chí/shi）：读“chí”时表示舀汤用的小勺子（亦称“调羹”）；读“shi”时，是钥匙的“匙”。
- 搅（jiǎo）：扰乱；拌。
如“搅拌”。
- 稠（chóu）：液体的浓度大。
与“稀”相对。
- 肿（zhǒng）：皮肉浮胀。
- 熬（áo）：久煮。
如“熬粥”。
- 褐（hè）：粗布或粗布衣服；黑黄色。
- 缸（gāng）：盛东西的器物，圆筒状，底小口大。
2. 多音字组词。
- 咽：yàn（吞咽）、yān（咽喉）、yè（哽咽）- 匙：chí（汤匙）、shi（钥匙）3. 词语解释。
- 腊八粥：在腊八这一天，用多种食材熬制的粥。
- 感觉合拢：合到一起；闭合。
- 孥孥：儿子，亦指妻子和儿女。
文中是对小孩的亲昵称呼。
- 糊糊涂涂：不明事理；对事物的认识模糊或混乱。
这里形容腊八粥里的食材煮得很烂，分辨不清。
三、文章结构。
1. 盼粥（1 - 2自然段）- 第1自然段通过描写小孩八儿为了能吃到腊八粥，从“今天喜得快要发疯了”可以看出他迫不及待的心情，还写了他对腊八粥的猜想，“把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿合拢来，糊糊涂涂煮成一锅”，展现出腊八粥食材的丰富。
《腊八粥》完美版PPT课件
和谐与团圆
腊八节是家人团聚的日子 ，熬制和分享腊八粥体现 了家庭和谐、团结互助的 精神。
祈福与祝愿
人们在腊八节喝腊八粥， 寓意着祈福消灾、迎接祥 瑞，寄托了对美好生活的 向往和祝愿。
02
腊八粥的食材与制作
主要食材介绍
糯米
腊八粥的主要原料，富含B族维生素，能温暖 脾胃，补益中气。
红豆
富含蛋白质、铁质，有利尿、消肿、补血之功 效。
西南地区
以四川、云南为代表的西南地区，腊 八粥独具特色，常加入辣椒、花椒等 调料，口味麻辣鲜香。
南方地区
以江浙沪为代表的南方地区，腊八粥 口味偏咸，常用材料有粳米、糯米、 花生、黄豆等，还会加入一些肉类或 海鲜。
节日象征意义
01
02
03
丰收与感恩
腊八粥作为岁末年初的重 要食品，象征着丰收和感 恩，人们以此来感谢大自 然的馈赠和祖先的庇佑。
美滋味。
甜润为主
南方腊八粥以甜口为主，多放糖 或蜂蜜调味，口感清甜滋润。
不同民族间的差异
汉族
藏族
汉族的腊八粥以五谷杂粮为主，搭配各种 豆类、坚果和干果，寓意丰收和吉祥。
藏族的腊八粥称为“古突”，是用牦牛肉 、羊肉、青稞等食材熬制而成，具有浓郁 的民族特色。
回族
苗族
回族的腊八粥以豆类为主，不放猪肉等禁 忌食材，同时加入红枣、葡萄干等甜味食 材。
口感浓厚
经过长时间的熬煮，豆类 煮烂，粥体浓稠，口感香 滑。
甜咸皆可
北方腊八粥既有甜口也有 咸口，甜口多放红枣、桂 圆等甜味食材，咸口则加 入肉类或蔬菜。
南方腊八粥的风格
精致细腻
南方腊八粥注重食材的精细搭配 和口感的细腻，多使用糯米、莲
关于喝腊八粥的由来及意义
喝腊八粥的由来及意义关于喝腊八粥的由来及意义吃腊八粥，现在已成为腊八节特有的节日饮食文化，按照我国的习俗，吃腊八粥是为了庆祝丰收，也寓意着来年风调雨顺、五谷丰登。
以下是小编给大家整理的喝腊八粥的由来及意义的内容，欢迎大家查看。
腊八粥的由来腊月初八，我国人民有吃腊八粥习俗。
据说腊八粥传自印度。
佛教的创始者本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。
初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。
在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。
后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。
“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。
“腊八”是佛教的盛大节日。
解放以前各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、果实等煮粥供佛，称“腊八粥”。
并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成俗。
据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。
传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以穷人把它叫做“佛粥”。
南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。
”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平时寺僧每日把剩饭晒干，积一年的余粮，到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”“福德粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。
可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。
腊八粥在民间还有巫术的作用。
假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，相信来年多结果实。
腊八这一天，除了祭祖敬神外，还有悼念亡国、寄托哀思的。
喝腊八粥的.特殊意义是是什么由于我国古代天子国君，农历每年的十二月要用干物进行腊祭，敬献神灵。
腊祭包括两个方面：一是祭祀;二是祷祝。
祭祀是祀八谷星神，用干物敬献，表示庆丰收之意。
干物称腊，八是八谷星神，故称腊八。
在时间上，腊祭又是在农历每年的腊月初八日进行的。
民间故事腊八粥的来历
民间故事腊八粥的来历民间故事腊八粥的来历中国农历腊月初八是我国的传统节日“腊八节”，众所周知，腊八节，民间大都流行喝腊八粥。
关于喝腊八粥的由来，民间还流传着许多故事。
下面是关于腊八粥的来历的内容，欢迎阅读。
腊八粥民间来历：腊八粥的来历一：据说，明太祖朱元璋小时候家里很穷，便给一家财主放牛。
有一天放牛归来时过一独木桥，牛一滑跌下了桥，将腿跌断。
老财主气急败坏，便把他关进一间房子里不给饭吃。
朱元璋饿得够呛，忽然发现屋里有一鼠洞，扒开一看，原来是老鼠的一个粮仓，里面有米、有豆，还有红枣。
他把这些东西合在一起煮了一锅粥，吃起来十分香甜可口。
后来朱元璋当了皇帝，又想起了这件事儿，便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。
吃的这一天正好是腊月初八，因此就叫腊八粥。
腊八粥的来历二：早先年，有这么一个四口之家，老两口和两个儿子。
老两口非常勤快，一年到头干着地里的庄稼活。
春耕夏锄秋收，兢兢业业奔日子。
家里存的各样粮食是大囤满、小囤流。
他们家院里还有棵大枣树，老两口精心培育，结出的枣又脆又甜，拿到集上去卖，能卖好多好多银钱，小日子过得挺富裕。
老两口紧紧巴巴地奔日子，就为给两个儿子娶上媳妇。
眼看儿子一天天都到了该娶媳妇的岁数了，老两口也都老的不行了，老父亲临死的时候嘱咐哥俩儿好好种庄稼；老母亲临死的时候嘱咐哥俩儿好好保养院里的枣树，攒钱存粮留着娶媳妇。
四口之家现在光剩下哥儿俩过日子了。
哥哥看到这大囤满小囤流的粮食，对弟弟说：“咱们有这么多的粮食，够了，今年歇一年吧！”弟弟说：“今年这枣树也不当紧了，反正咱们也不缺枣吃。
”就这样，哥儿俩越来越懒，越来越馋。
光知道一年一年吃喝玩乐，没几年就把粮食吃完了，院里的枣树呢，结的枣也一年不如一年了。
这年到了腊月初八，家里实在没有什么可吃的了，怎么办呢？哥哥找了一把小扫帚，弟弟拿来一个小簸箕，到先前盛粮食的大囤底、小囤缝里扫呀扫的`，从这里扫来一把黄米粒，从那里寻出一把红豆来，就这样，杂粮五谷各凑几把，数量不多，样数可不少，最后又搜出几枚干红枣，放到锅里一齐煮了起来。
《腊八粥》优秀教案5篇
《腊八粥》优秀教案5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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《腊八粥》PPT课件【精美版】
“怎么，黑的！”八儿同时想起了染
缸里的脏水。
有点嫌弃
品读课文
➢ 文章细致地刻画了八儿“等粥”期间内心活 动的变化，这在整体构思上有什么巧妙之处？
急迫→无奈 →憧憬 →惊讶 →嫌弃→满足
将腊八粥与喝粥的人自然地联系在一 起，描绘出一幅富有生活情趣的民俗图景； 也侧面写出了腊八粥的美味诱人。
品读课文
品读课文
分粥
➢ 八儿苦苦等待腊八粥，开始想着一家人 该怎样吃腊八粥，读第9—12自然段， 体会八儿此时的心理活动。
品读课文
“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥 吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的 也行……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹 只准各吃一碗，一共八碗，是吗？”
“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……” 自己想多吃点儿粥 不忘表示自己的“善解人意” 天真、聪慧、狡黠 讨价还价
糖若放多了，它会起锅巴
品读课文
➢ 作者为什么要细致地描写八儿对粥的猜想？
八儿的一系列猜想，既表现出儿童好奇 而急切的心理，又细腻巧妙地突出了腊八粥 的特点。
品读课文
看粥
➢ 读课文第15自然段，说说八儿看到的腊 八粥是什么样的，跟他想象中的腊八粥 有什么不一样。
品读课文
符合猜想
拟人
这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就得粉
做法
从食材到做法，字里行间透出了“甜甜 的腻腻的”味道，有声有色有味，热气腾腾， 使人仿佛真切地看到、闻到、品到传统节日 美食腊八粥。
复习导入
第2课时
课文围绕腊八粥写了哪些事？哪些写得 详细？哪些写的简略？
等粥
详写
喝粥
略写
品读课文
读课文第二部分，边读边想象八儿的馋样儿， 在八儿“等粥”的过程中，可以梳理出哪几 幅具体的画面？
吃腊八粥的寓意是什么
吃腊八粥的寓意是什么腊八节是我国传统的民俗节日，传说有很多，有人说是释迦牟尼成佛的日子，有人说是几年岳飞，还有人说是为了悼念修万里长城而死的民工。
老百姓往往在腊八节这一天煮腊八粥喝。
那么吃腊八粥的寓意是什么？腊八粥的由来又是什么？一、吃腊八粥的寓意是什么1.祭祀祖先我国古代的天子在腊八节这天要进行祭祀，一来庆贺去年的丰收，感恩神灵的恩泽庇佑；二来祈求来年风调雨顺继续丰收。
2.赠送亲友腊八节这天邻里乡亲互相赠送腊八粥的习俗。
在互相品尝腊八粥的过程中也增加了相互之间的感情。
3.庆贺丰收腊八粥由多种食材构成，这些食材的成熟期分布在一年四季中，食材的大汇总代表着向天地、神灵、祖先展示这一年来的收获，用腊八粥祭祀神灵，也显现出了天子的诚意，相信来年定能求得上苍保佑，老百姓能有一个丰收，不用挨饿受冻。
4.积善行德古时很多穷人没有饭吃，在腊八这天，富人会开粥铺施粥，把腊八粥分给穷人吃，这样一来富人有了积善的美称，而穷人也不用饿肚子了，两全其美。
二、腊八粥的由来因为中国古代的皇帝和帝王，每年农历十二月，腊祭都会用干的东西来祭祀神灵。
腊祭包括两个方面:一是祭祀；第二是祷祝。
干物称腊，八是八谷星神，故称腊八。
就时间而言腊祭是在每年的农历十二月初八举行，农历十二月初八也叫腊八。
祈祷是腊祭的一个重要方面，其内容是为来年的好天气祈祷，以确保农业丰收。
每年农历腊月初八，都要祭祀八谷星神祈福，称为腊八，与粥谐音。
因此，在农历十二月初八，将干果和蔬菜混合在一起，煮成粥，献给农业之神，以表达收获和祈祷的意思。
这就是腊八粥的由来。
意思是用干的东西煮粥，祭拜农业之神，祈福庆祝丰收。
以上就是腊八粥的寓意以及腊八粥的由来等内容介绍，在这个芳香弥漫的腊月时分，品一碗热乎乎的腊八粥，别有一番滋味。
这不仅是对来年美好的祝愿，也是对中华传统文化的传承，品一品粥的同时，也是在品味中华五千年的文化。
腊八节吃腊八粥的来历及故事
【导语】农历腊⽉初⼋这天，家家户户都要吃⼀顿⽤⽶、⾯、⾖、蔬菜熬成的粥，叫“腊⼋粥”。
为什么要吃腊⼋粥？下⾯是分享的相关内容，欢迎阅读参考！腊⼋节为什么要吃腊⼋粥？ 腊⼋粥由多种⾷材熬制⽽成，也叫做七宝五味粥。
腊⼋粥来⾃印度天竺。
农历⼗⼆⽉初⼋是佛陀成道的纪念⽇，俗称“腊⼋节”，在佛教中称“法宝节”。
现在吃腊⼋粥的习俗已⾮佛门所有，作为⼀种民间风俗。
农历⼗⼆⽉⼋⽇吃腊⼋粥，⽤以庆祝丰收，⼀直流传⾄今。
最早的腊⼋粥是⽤红⼩⾖来煮，后经演变，加之地⽅特⾊，逐渐丰富多彩起来。
腊⼋粥的配料，主料是⽶、⾖。
另外再加各种辅料，如枣、栗⼦、花⽣等。
民间常见的是以⼋种配料煮粥，与腊⼋的“⼋”相应，寓意吉利。
然⽽，许多地⽅的腊⼋粥配料并不局限于⼋种。
腊⼋粥营养丰富，具有健脾、补⽓、安神、养⾎等效⽤。
然⽽。
民间对腊⼋粥更是赋予了许多神奇的功效。
⼀是祈丰收、祈⼦。
即将粥涂抹在果树花⽊之上，祈祝多产果实、枝繁花盛。
在湖北，若有不结果实的果树，⼈们便⽤斧⼦在树上砍个⼝⼦，将粥涂在⼝⼦上，称为“喂树”，以此祈果。
⼆是增福、辟邪、避瘟疫。
在河北张北，要将腊⼋粥涂于墙壁、树⽊、门环等处，以驱邪。
三是祛病。
在湖北黄冈、新洲，⼈们认为此⽇为翻痢菩萨⽣⽇，吃腊⼋粥可免⽣癫痢。
四是驱寒。
腊⼋粥温暖滋补，有较好的驱寒之效。
在⼭西和顺。
腊⼋粥也称“防风粥’，说是可以御寒。
腊⼋粥的来历 腊⼋节是农历的⼗⼆⽉初⼋。
这⼀天在中国，家家户户有吃腊⼋粥的习俗。
腊⼋粥⼜叫⼋宝粥。
相传腊⼋粥来⾃印度，它的普及多亏了佛教。
众所周知，农历的⼗⼆⽉初⼋也是佛祖悟道成佛之⽇。
根据民间传说，在未成道之前，释迦牟尼周游了印度许多地⽅。
⼀天，他⼜累⼜饿，昏倒在路边。
⼀位牧⽺姑娘发现了他，给他饭吃，释迦牟尼很快恢复了体⼒。
然后，他在附近的河⾥洗了⼀个澡，独坐在菩提树下，静观思维。
苦⾏六年后，终于在腊⽉初⼋之夜⼀睹明星⽽悟道成佛。
牧⽺姑娘的饭⾷是⽤⼤⽶和糯⽶加上些在⼤⼭⾥采摘的新鲜野果做成的。
宝寅《腊八粥》注释及译文
宝寅《腊八粥》注释及译文
《腊八粥》是宋代诗人宝寅的作品。
这首诗描绘了腊八节时，人们制作和享用腊八粥的热闹场景，表达了人们对生活的热爱和对美好未来的期待。
注释：
1. 腊八：农历十二月初八日，俗称“腊八”。
2. 粥：这里指腊八粥，是中国传统的节日食品，由多种谷物和豆类煮制而成。
3. 香：这里形容腊八粥的香味。
4. 暖热：形容腊八粥的温度，也比喻人们的心情。
5. 千门万户：形容家家户户，泛指广大的民众。
6. 尽：全部，都。
7. 此：指腊八粥。
8. 晨烟：早晨的炊烟，这里指煮腊八粥的烟火。
9. 年年：每年。
10. 有余味：有剩余的味道，意指腊八粥的味道经久不衰。
译文：
腊八节的时候，家家户户都煮起了腊八粥，那香气四溢，热气腾腾。
看着这热闹的景象，我想，这腊八粥不仅仅是一种食物，更是一种情感的寄托，是对过去一年的总结，也是对未来一年的期许。
每一
粒粥里，都蕴含着人们的辛勤和汗水，也充满了人们对生活的热爱和对未来的期待。
每年的这个时候，我都会想起这腊八粥的味道，那是家的味道，是爱的味道，是生活的味道。
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八儿特点
描写、修辞
动作 比喻
心满意足
拟人
通过小孩八儿的视角， 写他盼粥、猜粥、看粥、吃粥的过程， 刻画出一个天真可爱的孩子形象。
思考： 课文写八儿等粥、吃粥的过程，想要为
我们展现什么？
刻画了天真可爱的孩子；
孩子天真可爱，那他的妈妈又是怎样的形象呢？
原文语句 “是呀！孥孥说得对。” 母亲特点 描写、修辞
原文语句
“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们 只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得 甜的，我们俩光吃甜的也行……妈， 妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹 讨价还价
语言描写
人物形象 天真 可爱
聪慧
只准各吃一碗；一共八碗，是吗？”
…… “要不然我吃三碗半，你就吃两碗半 得寸进尺
狡黠
……”
腊八粥的美味——八儿猜粥
语言
于是妈就如八儿所求的把他抱 了起来。
宠爱孩子 慈祥温柔
动作
“枣子同赤豆搁多了。”妈的 解释的结果，是捡了一枚特别 大得吓人的赤枣给了八儿。
思考： 课文写八儿等粥、吃粥的过程，想要为
我们展现什么？
刻画了一个天真可爱的孩子； 塑造了一个温柔爱子的母亲；
个体
文章给我们展现了怎样的生活场景？ 甜蜜温馨、其乐融融 群体
腊八粥
沈从文
资料链接
沈从文（1902－1988），原名沈岳焕，笔名休芸
芸、甲辰、上官碧、璇若等，乳名茂林，字崇文， 湖南凤凰县人，苗族。沈从文是现代著名作家、 历史文物研究家。1925年发表第一篇小说《福 生》，1926年出版第一个创作文集《鸭子》。沈 从文20年代起蜚声文坛，与诗人徐志摩、散文家
第9~11段： 分粥
等粥
第12~14段： 猜粥
第15~19段： 看粥
思考： 课文围绕腊八粥讲了一件什么事？
课文围绕腊八粥写了小孩八儿盼粥、 分粥、猜粥、看粥、吃粥的过程。
回顾一下我们是如何得出这个问题的答案的？
思考： 课文写八儿等粥、吃粥的过程，想要为
我们展现什么？
腊八粥的美味诱人
腊八粥的美味——八儿盼粥
周作人、杂文家鲁迅齐名。代表作《边城》、
《长河》。
思考： 课文是怎样表现腊八粥的美味？
思考： 课文围绕腊八粥讲了一件什么事？
梳理课文脉络：（完成书P10/一）
第1段： 概写腊八粥的美味。
腊八粥 第2~19段： 等粥。
第20~21段： 喝粥。
梳理课文脉络：（完成书P10/一）
第2~8段： 盼粥
“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们 只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜 的，我们俩光吃甜的也行……妈，妈， 你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各 吃一碗；一共八碗，是吗？” “是呀！孥孥说得对。” “要不然我吃三碗半，你就吃两碗 半……”
比灶矮了许多的八儿，回过头来的结果， 亦不过看到一 股淡淡烟气往上一冲而已！ 锅中的一切，这在八儿，只能猜想: 栗子会已稀烂到认不清楚了罢，赤饭豆会煮得 浑身透肿成了患水鼓胀病那样子了罢，花生仁 儿吃来总已是面东东的了！枣子必大了三四 倍—要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！ 糖若作多了，它会起锅巴……
语言
惊异
拟人
边成一圈。总之，一切都成了如他所猜的
样子了，但他却不想到今日粥的颜色是深 褐。 “怎么，黑的！”八儿还同时想起染 缸里的脏水。
腊八粥的美味——八儿吃粥
原文语句
夜饭桌边，靠到他妈斜立着的八儿， 肚子已成了一面小鼓了。在他身边桌 上那两只筷子，很浪漫的摆成一个十 字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉 ，八儿的爹同妈也都奈何它不来了。
思考： 课文写八儿等粥、吃粥的过程，想要为
我们展现什么？ 腊八节时甜蜜温馨、其乐融融 的家庭生活场景，洋溢着浓郁 的生活气息，展示出人们对生 活的热爱。
展现了一幅淳朴、温馨、和睦的图景，
看到了“八儿”一家的其乐融融！
确定本节课学习目标：
• 作者如何写出八儿嘴馋的？
学习提示：
阅读2——19自然段，勾画描写 八儿急切想吃腊八粥的语句，同
原文语句
喜得快要发疯了
一个人进进出出灶房 “妈，妈，要到什么时候才……” 眼睛可急红了 “那我饿了！”八儿要哭的样子。 锅中的粥，有声无力的叹气正还在继续。 不满、赌气、撒娇 失落 拟人 急切
八儿心理
期待
描写、修辞
心理
动作 语言 肖像
夸张
八儿的形象：
对新事物好奇而急切，天真可爱的孩子。
腊八粥的美味——八儿分粥
资料宝袋
传说二：悼念饿死在长城工地的民工
秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回
家，吃粮靠家里人送。有些民工，家隔千山万水，粮食
送不到，致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初 八，无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里 熬成稀粥，每人喝了一碗，最后还是饿死在长城下。为 了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃 “腊八粥”，以资纪念。
时揣摩人物的心理活动。
住方家大院的八儿，今天 喜得快要发疯了 。一个人出 出进进灶房，看到那一大锅正在叹气的粥，碗盏都已预备 得整齐摆到灶边好久了，但他妈总说是时候还早。 他妈正拿起一把锅铲在粥里搅和。锅里的粥也象是益 发浓稠了。 “妈，妈，要到什么时候才 …… ” “要到夜里！”其实他妈所说的夜里，并不是上灯以后 。但八儿听了这种松劲的话， 。锅子中，有声 眼睛可急红了 无力的叹气正还在继续。 “那我饿了！”八儿要哭的样子。 “饿了，也得到太阳落下时才准吃。” 饿了，也得到太阳落下时才准吃。你们想，妈的命令， 看羊还不够资格的八儿， 并且 难道还能设什么法来反抗吗？ 八儿所说的饿，也不可靠，不过因为一进灶房，就听到那 锅子中叹气又象是正在呻唤的东西，因好奇而急于想尝尝 这奇怪东西罢了。
原文语句
“呃……”他惊异得喊起来了，锅中 的一切已进了他的眼中。 这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里 ，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾见 过跌进到黄焖鸡锅子里的一群栗子，不久 就融掉了。赤饭豆煮的肿胀，那也是往常 熬粥时常见的事。花生仁儿脱了他的红外 套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅
八儿特点
描写、修辞
“妈，妈，你抱我起来看看吧！”于是妈就如八 儿所求的把他抱了起来。 “ 哦……”他 惊异得喊起来了，锅中的一切已 进了他的眼中。 这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就 得粉碎，那是他知道的。他曾见过跌进到黄焖鸡锅 子里的一群栗子，不久就融掉了。赤饭豆害水鼓肿 ，那也是往常熬粥时常见的事。花生仁儿脱了他的 红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成 一圈。总之，一切都成了如他所猜的样子了，但他 却不想到今日粥的颜色是深褐。
原文语句
栗子会已稀烂到认不清楚了罢， 赤饭豆会煮得浑身透肿了吧，花生仁 儿吃来总已是面东东的了！枣子必大 了三四倍——要是真的干红枣也有那 么大，那就妙极了！糖若放多了，它 会起锅巴…… 充满想象 拟人
八儿特点
好奇
描写、修辞
心理
八儿的形象：
对新事物好奇而充满想象，天真可爱的孩子。
腊八粥的美味——八儿看粥
豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些
东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名
其曰这锅杂粮粥为腊八粥。
思考： 作者围绕腊八粥讲了一件什么事？
通过小孩八儿的视角， 写场景。
资料链接
传说三：腊八节出于人们对岳飞的怀念。 当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值严冬，岳家军 衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了 一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归。这天正是十 二月初八。岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八， 便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。
资料链接
传说四：腊八粥救了朱元璋。 当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天， 又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红
感悟写法
语言描写 心理描写
资料链接
腊八节传说一： 农历十二月初八（农历十二月被称为腊月），是我国 汉族传统的腊八节，这天我国大多数地区都有吃腊八 粥的习俗。先秦开始，腊八节都是用来祭祀祖先和神
灵，祈求丰收和吉祥。
据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初
八，因此腊八也是佛教徒的节日，又称“佛成道节”。