大班食品安全教案《买食品注意事项》

合集下载

幼儿园大班健康课教案《购买食品注意事项》含反思

幼儿园大班健康课教案：购买食品注意事项一、教学目标1.了解食品安全的重要性，知道如何购买健康安全的食品。

2.掌握购买食品的基本流程和安全购买的常识。

3.能够意识到自己的健康与饮食安全的密切关系，养成科学的饮食习惯。

4.发展观察力、思考力和判断力，增强自我保护能力。

二、教学内容1.食品安全意识的培养。

2.购买食品的基本流程。

3.购买食品的注意事项。

4.合理选择优质食品。

三、教学步骤1.课前导入：以启发性问题的方式引入，如“为什么我们要吃饭呢？什么样的食物是健康的呢？”让学生说出自己的看法，能引出“饮食与健康”的素材，引发学生的情绪参与，营造轻松愉悦的课堂氛围，为后面的教学提供必要的契机。

2.知识讲解：介绍食品安全、食品购买的基本流程以及注意事项。

同时，结合图片、小视频等方式进行示范讲解，加深学生对购买健康安全食品的理解。

3.体验与操作：让孩子们分组，每组在教学楼的周边或超市内寻找健康安全食品，让孩子们在购买食品的实际操作中，体验并记住购买食品的注意事项；让孩子们通过一定的复演，加深联系，并及时提醒孩子们在购买食品时尽量遵循所学习的注意事项。

4.教学反思：让孩子们分享自己的购买体验，备课人员在充分听取意见基础上，对教学中有待加强、改进的部分进行总结、反思。

四、教学重点1.购买食品的基本流程。

2.购买食品的注意事项。

五、教学难点1.让幼儿理解食品安全的重要性。

2.提高幼儿的饮食安全意识，加强其自我保护能力。

六、教学后记通过教学，幼儿们逐渐了解到健康饮食对于身体成长和健康的重要性，以及购买食物需要注意的细节和做法，孩子们的观察力、思考力和判断力得到了很好地发展和提高。

在获得知识的同时，他们还能发挥自己的主导性，主动探索环境，从实践中感知食品安全以及自我保护意识的必要性，使课堂教学的效果更为显著。

同时，通过教学反思，可以不断提升自己的教学水平，及时修改优化教学目标和内容，探究构建适合幼儿的教育教学模式，提高课堂指导和实际操作的质量，使课堂教学更有针对性、更加生动。

《购买食品注意事项》大班健康教案

《购买食品注意事项》大班健康教案一、教学目标：1. 让幼儿了解购买食品时需要注意的一些基本事项。

2. 培养幼儿的观察能力和判断能力，使他们能够自主选择健康的食品。

3. 培养幼儿的自我保护意识，提高他们在购买食品时的安全意识。

二、教学内容：1. 认识食品包装上的基本信息，如生产日期、保质期、成分表等。

2. 了解什么是健康食品，如何辨别食品的质量。

3. 学习购买食品时的自我保护方法，如不购买过期食品、不购买无生产日期和无生产厂家的食品等。

三、教学方法：1. 采用故事导入法，通过讲解一个有关购买食品的故事，引发幼儿的兴趣。

2. 采用情景模拟法，设置一个购买食品的场景，让幼儿参与其中，亲身体验。

3. 采用小组讨论法，让幼儿分组讨论购买食品时需要注意的事项，促进他们的思考。

四、教学准备：1. 准备一些食品包装样品，如零食、饮料等。

2. 准备一个购买食品的场景模型。

3. 准备一份关于食品安全的宣传资料。

五、教学步骤：1. 导入：讲述一个有关购买食品的故事，引发幼儿的兴趣。

2. 讲解：向幼儿讲解食品包装上的基本信息，让幼儿了解购买食品时需要关注的内容。

3. 实践：设置一个购买食品的场景，让幼儿参与其中，亲身体验如何选择健康的食品。

4. 讨论：让幼儿分组讨论购买食品时需要注意的事项，分享彼此的看法。

5. 总结：教师总结购买食品时需要注意的几个关键点，加深幼儿的印象。

6. 作业：让幼儿回家后，观察家里的食品包装，了解其基本信息，培养他们的观察能力。

六、教学延伸：1. 开展一次“食品安全知识竞答”活动，让幼儿在游戏中进一步巩固所学知识。

2. 邀请家长参与，共同探讨家庭中的食品安全问题，提出改进措施。

3. 组织一次实地考察，带领幼儿去超市或市场了解食品安全知识和购买食品时的注意事项。

七、教学评价：1. 观察幼儿在购买食品时的行为表现，评价他们对于购买食品注意事项的掌握程度。

2. 收集幼儿在家庭中实践购买食品时的照片或视频，评价他们的实际操作能力。

《购买食品注意事项》大班健康课教案

《购买食品注意事项》大班健康课教案一、教学目标：1. 让幼儿了解食品的基本安全知识，提高自我保护意识。

2. 培养幼儿正确的购物方法和选购食品的技能。

二、教学内容：1. 食品安全的概念和重要性。

2. 购买食品时需要注意的问题，如生产日期、保质期、成分表等。

3. 正确的购物方法和选购食品的技能。

三、教学方法：1. 讲解法：教师讲解食品安全知识，引导幼儿关注食品的基本安全问题。

2. 演示法：教师展示正确的购物方法和选购食品的技能，让幼儿模仿学习。

3. 实践操作法：幼儿模拟购物，学会查看食品标签，培养选购安全食品的能力。

4. 游戏法：通过食品安全小游戏，让幼儿巩固所学知识，提高自我保护意识。

四、教学准备：1. 准备一些食品样品，如饮料、零食等，用于展示和讲解。

2. 准备一张食品成分表，让幼儿了解食品成分的基本知识。

3. 准备一些购物袋、小篮子等模拟购物工具。

4. 准备一个模拟超市环境，便于幼儿进行实践操作。

五、教学过程：1. 导入：教师带领幼儿讨论食品安全的重要性，引导幼儿关注食品的基本安全问题。

2. 讲解：教师讲解食品安全知识，让幼儿了解购买食品时需要注意的问题。

3. 演示：教师展示正确的购物方法和选购食品的技能，让幼儿模仿学习。

4. 实践操作：幼儿模拟购物，学会查看食品标签，培养选购安全食品的能力。

6. 游戏：通过食品安全小游戏，让幼儿巩固所学知识，提高自我保护意识。

7. 课后作业：教师布置课后作业，让幼儿与家长一起查找食品安全相关信息，增强幼儿的健康意识。

六、教学评价：1. 观察幼儿在模拟购物过程中的表现，了解他们对于食品安全知识的掌握程度。

2. 通过课后作业，了解幼儿在家庭中对于食品安全意识的传递和应用。

3. 通过课堂互动和游戏，评估幼儿对于食品安全知识的兴趣和参与度。

七、教学拓展：1. 邀请家长参与课堂，共同参与模拟购物活动，加强家校合作，提高幼儿的食品安全意识。

2. 组织幼儿参观食品加工厂或超市，实地了解食品的生产和销售过程，增强幼儿的食品安全认知。

《购买食品注意事项》大班健康教案

《购买食品注意事项》大班健康教案一、教学目标1.让幼儿了解购买食品时应注意的事项，提高食品安全意识。

3.培养幼儿独立思考、判断和解决问题的能力。

二、教学重点与难点1.教学重点：让幼儿掌握购买食品的注意事项，提高食品安全意识。

2.教学难点：培养幼儿独立思考、判断和解决问题的能力。

三、教学准备1.PPT课件：购买食品注意事项2.视频资料：食品安全教育片3.食品安全宣传册四、教学过程1.导入（1）教师出示一颗糖果，引发幼儿兴趣。

（2）教师提问：你们知道这颗糖果是从哪里来的吗？它是怎么到我们手里的？2.讲解购买食品注意事项（1）教师通过PPT课件，讲解购买食品的注意事项，包括：a.选择正规商家购买食品b.观察食品包装是否完好无损c.查看食品生产日期和保质期d.不购买过期、变质食品e.购买新鲜蔬菜和水果f.注意食品标签上的营养成分（2）教师邀请幼儿分享自己在购买食品时的经验和注意事项。

3.观看食品安全教育片（1）教师播放食品安全教育片，让幼儿了解食品安全的重要性。

（2）教师引导幼儿讨论教育片中的案例，让幼儿认识到食品安全问题的严重性。

4.实践操作（1）教师将幼儿分成若干小组，每组发放一份购物清单，要求幼儿按照购买食品注意事项进行购物。

（2）教师巡回指导，解答幼儿在购物过程中遇到的问题。

（1）教师邀请幼儿分享自己在购物过程中的感受和收获。

6.家庭作业（1）教师布置家庭作业：让幼儿与家长一起制定一份家庭食品安全计划。

五、教学反思通过本节课的教学，幼儿对购买食品注意事项有了更深入的了解，提高了食品安全意识。

在教学过程中，教师应注重培养幼儿的独立思考、判断和解决问题的能力，让幼儿在实践中学会自我保护。

同时，教师还需加强与家长的沟通，共同关注幼儿的食品安全教育，为幼儿营造一个安全、健康的成长环境。

重难点补充：一、教学重点与难点1.教学重点：通过具体案例分析，让幼儿掌握购买食品的注意事项，并在实际操作中运用这些知识。

《买食品要注意什么》大班健康教案

《买食品要注意什么》大班健康教案《买食品要注意什么》大班健康教案（精选6篇）《买食品要注意什么》大班健康教案篇1活动目标：1、了解买食品时应该注意的事项。

2、通过自己探索、寻找的过程，知道食品包装袋上的生产日期、保质期。

3、知道食品的保质期关系到我们身体的健康，培养幼儿的安全意识。

活动准备：1、每位幼儿准备一份小包装的食品。

2、教师也准备几样不同食品的包装袋;宝宝肚子疼、食品的图片。

活动过程：一、通过观察图片进行谈话，激发幼儿的兴趣。

1、教师出示图片，供幼儿观察。

T：你看到了什么?你们觉得宝宝为什么会肚子疼呢?2、引导幼儿进行讨论，引出肚子疼的原因。

3、再次出示食品的图片，引导幼儿讨论。

T：这是什么?那宝宝吃了它之后为什么会肚子疼呢?4、教师总结。

T：因为这个食品已经过期了，不能吃了，要是吃了肚子就会不舒服。

二、通过讨论，学会观察食品的保质期和生产日期的方法。

1、引导幼儿观察食品包装，学习观察包装袋上的生产日期和保质期。

T：过期了是什么意思?T：那我们怎样才能知道自己买的这个食品有没有过期呢?T：袋子上有保质期吗?什么地方会有这些标记?--请幼儿观察带过来的包装袋。

T：怎样才能知道自己选购的商品是质量好的产品呢?--教师总结：有防伪标记和具备生产日期和保质期的食品都属于质量好的产品。

2、幼儿观察自己带来的小袋食物，幼儿自己观察、寻找食品的生产日期和保质期。

三、迁移经验，继续讨论其他注意事项。

1、T:在买食品时，除了要看清楚食品的生产日期和保质期，还要注意什么?2、组织幼儿讨论：知道要选购包装完好的食品，食品袋上有质量检测合格标记。

通过对比相同包装的食品，认识防伪标记，来确定食品的可靠性。

3、幼儿根据自己的了解向大家介绍观察各种注意事项。

《买食品要注意什么》大班健康教案篇2设计意图"民以食为天"，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担心孩子们的饮食健康。

幼儿园大班健康教案《购买食品注意事项》

幼儿园大班健康教案《购买食品注意事项》教学目标1.了解食品中的营养成分及其作用2.掌握正确的食品购买方法和注意事项3.培养学生良好的饮食习惯和健康意识教学时间本课程将在2个课时内完成。

教学内容1. 食品中的营养成分食品中的营养成分包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等。

教师应在黑板上画出营养饼图，让学生熟悉各种营养成分的名称和作用。

同时，引导学生分类别食品的主要营养成分，增强其对食品的认知。

2. 购买食品的注意事项（1）选择合适的商店教师应教育学生到正规超市、商场等地方购买食品，避免到街边摊、小商店等地方购买，以减少购买假货或过期食品概率的发生。

（2）阅读包装标识教师应引导学生仔细阅读食品包装标识，选择符合卫生标准、包装完整无破损的食品，并注意检查保质期和生产日期。

（3）选择适当的食品教师应指导学生选择适当的食品，避免一味追求口感好的食物，不损害健康的情况下多样化地饮食，以达到平衡膳食的要求。

3. 健康饮食知识讲授一些常见的健康食品及其功效，如核桃、山药、莲子等。

同时，教师应引导学生养成良好的饮食习惯，如吃早餐，不暴饮暴食，饮食多样化等。

教学方法本课程以讲授为主，辅以图示，讨论、举例说明等方式，使学生能够全面地掌握购买食品的注意事项和健康饮食知识。

教学评价通过课堂听讲和布置的小组作业，教师可查看学生的学习效果。

同时，教师应该经常与家长联系，向家长反馈学生学习情况和问题。

教学环节课前导入教师可通过展示食品图片等方式引入本课程，让学生对食品更加深入地了解。

讲授食品营养成分教师应引导学生了解食品中的各种营养成分及其作用，通过图片、饼图等形式进行讲解。

演示正确的食品购买方法教师应引导学生从三个方面选购食品，即选择适当的商店、阅读产品包装标识、选择适当的食品，讲解这几个方面的注意事项。

健康饮食知识讲解教师可以用通过图片，小故事等方式，讲解一些健康食品和养成良好的饮食习惯。

总结课程教师应对课程内容进行回顾总结，并提出相关问题进行全面探讨，以检查学生对课程知识的掌握情况。

大班食品安全教案《买食品注意事项》

大班食品安全教案《买食品注意事项》一、教学目标：1. 让幼儿了解购买食品时需要注意的事项，提高食品安全意识。

2. 培养幼儿观察、思考和交流的能力。

二、教学重点：1. 让幼儿知道购买食品时要看清楚生产日期、保质期、成分表等信息。

2. 培养幼儿在购物时关注食品安全的意识。

三、教学难点：1. 教育幼儿如何正确阅读食品包装上的信息。

2. 引导幼儿理解食品过期、变质的危害。

四、教学准备：1. 准备一些食品包装样品，包括不同种类的食品。

2. 准备一张购物清单，列出购买食品时需要检查的项目。

3. 准备一些关于食品安全的故事或视频资料。

五、教学过程：1. 引入话题：邀请幼儿谈论他们在购物时遇到过的一些食品安全问题，引导幼儿关注购买食品时需要注意的事项。

2. 讲解食品安全知识：向幼儿讲解购买食品时需要关注的项目，如生产日期、保质期、成分表等，并解释这些信息的重要性。

3. 情景模拟：组织幼儿进行购物情景模拟，让他们在模拟过程中学会查看食品包装上的信息，并学会判断食品是否安全。

4. 故事或视频教学：通过讲述一个关于食品安全的故事或播放一段食品安全视频，让幼儿更加直观地了解食品安全的重要性。

5. 总结与反思：让幼儿谈谈他们在学习过程中学到的重要信息，并引导他们思考如何在日常生活中更好地保障自己的食品安全。

6. 家庭作业：发给幼儿一张购物清单，让他们在家长的陪伴下，在超市购物时按照清单上的项目检查所购买的食品，并将购物过程中的体验和发现记录下来。

六、教学延伸：1. 开展一次“小小食品安全检查员”活动，让幼儿在班级或幼儿园内检查食品的安全性。

2. 邀请家长参与，共同讲述家庭中的食品安全故事，分享食品安全知识。

七、教学评价：1. 观察幼儿在购物情景模拟中的表现，了解他们对于购买食品时需要注意的事项的掌握程度。

2. 收缴幼儿的的家庭作业，查看他们在家庭中应用食品安全知识的实际情况。

八、教学反馈：1. 根据幼儿在课堂上的表现，给予积极的反馈和鼓励，提高他们的学习兴趣。

大班食品安全教案《买食品注意事项》

大班食品安全教案《买食品注意事项》【教案标题】《买食品注意事项》【教案目标】1. 让学生了解食品安全的重要性；2. 培养学生正确选择和购买食品的能力；3. 引导学生养成良好的食品购买习惯。

【教学内容】1. 食品安全意识的培养；2. 食品标签的解读；3. 食品保质期的认知；4. 购买食品的注意事项；5. 患病人群食品选择的建议。

【教学重点】1. 食品标签的解读；2. 食品保质期的认知；3. 购买食品的注意事项。

【教学难点】1. 引导学生根据食品标签信息做出正确购买决策；2. 要求学生能够判断食品的保质期。

【教学准备】1. PPT课件；2. 食品包装盒、袋子、标签等可供学生进行实操。

【教学过程】Step 1: 引入（10分钟）1. 通过展示一些食品安全事故的图片，引起学生对食品安全的关注和思考。

2. 引导学生讨论食品安全的重要性及不注意食品安全可能带来的危害。

Step 2: 食品标签的解读（15分钟）1. 使用PPT介绍食品标签的作用和所包含的信息。

2. 阐述常见的食品标签信息，如生产日期、保质期、原材料、营养成分等。

3. 展示一些包装食品样品，让学生进行实操，尝试解读食品标签。

Step 3: 食品保质期的认知（15分钟）1. 通过PPT介绍食品保质期的含义和分类。

2. 引导学生理解保质期与食品的新鲜程度和品质之间的关系。

3. 制作保质期表格，让学生根据标签上的日期和保质期信息进行分类整理。

Step 4: 购买食品的注意事项（20分钟）1. 引导学生了解购买食品的注意事项，如选择正规超市、确保食品包装完好等。

2. 针对不同类别的食品，讲解其购买时需要特别注意的地方，如肉类、蔬菜、水果等。

3. 谈论网络购买食品的风险，并鼓励学生选择信誉好的商家购买。

Step 5: 患病人群食品选择的建议（15分钟）1. 介绍一些常见疾病的饮食禁忌，如高血压、糖尿病等。

2. 引导学生了解患病人群应该注意的食品选择原则，如低盐、低脂、低糖等。

幼儿园大班食品安全教案《买食品注意事项》含反思

幼儿园大班食品安全教案《买食品注意事项》含反思前言幼儿园大班时期，孩子们已经开始具有较强的自我意识和行为能力，但是对于食品健康安全还不够了解。

为了提高幼儿的食品安全意识和习惯，根据实际教学中的需要，在此编写《买食品注意事项》的教学方案及反思，以期能够帮助幼儿更好地了解食品安全知识，增强自我保护意识和能力。

教学目标1.了解健康饮食的含义和重要性；2.了解买食品时需要注意的事项；3.掌握正确选择和购买食品的方法；4.规范自己的饮食行为，增强食品安全意识和自我保护意识。

教学内容及方法步骤一：教师介绍1.在开始教学前，先向幼儿介绍健康饮食的概念和重要性，并引导孩子们思考：为什么我们要吃健康食品呢？2.在介绍完健康饮食的基本概念后，教师介绍本节课的主题：《买食品注意事项》。

步骤二：买食品时需要注意的事项1.买食品前需要认真仔细地查看食品包装盒上的产品标签，包括产地、生产日期、保质期等关键信息。

2.注意选择正规渠道购买食品，不要买到质量不好的食品。

3.购买肉类及其制品时要选择新鲜、屠宰证明齐全的肉类，保证产品质量和安全。

4.购买瓶罐装食品时，一定要仔细检查是否密封，是否过期，避免购买已经变质或者有异味的食品。

步骤三：正确选择和购买食品的方法1.选择平时比较常见的食品，比如苹果、香蕉、番茄、火腿肠等食品。

2.顾客可以在购买商品时，先使用鼻子嗅一嗅是否有异味，若有异味说明产品不新鲜，可能会有细菌和病毒等危害。

步骤四：规范自己的饮食行为1.吃饭时要注意坐正、口齿清楚，不要说话，注意用餐礼仪。

2.不要随便吃零食，以免影响正餐的食欲和健康。

3.不要吃太多的油腻和辛辣食品，身体受损。

步骤五：教学反思本节课教学根据实际操作情况设计，让孩子们通过认真观察和操作学习认识食品安全，也锻炼了孩子们的观察力和操作能力。

但在教学过程中也存在一些问题，比如有的孩子上课时无法集中注意力，不愿意听讲；有的孩子思维能力较弱，难以理解食品安全的意义。

幼儿园大班健康优秀健康教案《买食品要注意什么》及教学反思

幼儿园大班健康优秀健康教案《买食品要注意什么》及教学反思下面是作者整理的幼儿园大班健康优秀健康教案《买食品要注意什么》及教学反思（共含19篇），欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助。

篇1：幼儿园大班健康优秀健康教案《买食品要注意什么》及教学反思幼儿园大班健康优秀健康教案《买食品要注意什么》及教学反思活动目标：1、了解买食品时应该注意的事项。

2、通过自己探索、寻找的过程，了解食品包装袋上的生产日期、保质期。

3、知道食品的保质期关系到我们身体的`健康，培养幼儿的安全意识。

4、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。

5、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。

活动准备：1、每位幼儿准备一份小包装的食品。

2、相同包装的食品，一份有防伪的标记，一份没有。

3、请一位小朋友排练情景表演：一包膨化食品。

活动过程：1、幼儿观看小朋友表演：一包膨化食品。

——幼儿观看教师表演。

教师在前面表演，内容大致如下：小朋友手里拿着一包膨化食品，说：“今天，我在商店里买了一包膨化食品。

”然后，打开食品袋吃这包食品，接着，假装肚子痛。

2、引导幼儿讨论：这位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。

3、配班老师身穿白大褂，扮成医生对小朋友进行检查，说：“小朋友，你是食物中毒了。

”医生拿过小朋友手中的食品，观察上面的文字说：“这袋食品已经过了保质期，你吃了过期的食品，就会生病不舒服。

”4、引导幼儿观察食品包装，学习观察包装袋上的生产日期和保质期。

——我们到商场里选购食物时，要注意什么？怎样才能知道自己买的食品是什么时候生产的？有没有过保质期？什么地方会有这些标记？——怎样才能知道自己选购的商品是质量好的产品呢？——幼儿观察自己带来的小袋食物，幼儿自己观察、寻找食品的生产日期和保质期。

5、组织幼儿讨论：在买食品时，除了要看清楚食品的生产日期和保质期，还要注意什么？——幼儿自由讨论。

大班食品安全教案《买食品注意事项》

大班食品安全教案《买食品注意事项》一、教学目标：1. 让幼儿了解食品的基本安全知识，知道购买食品时需要注意的事项。

3. 引导幼儿在日常生活中能够主动关注食品的安全问题。

二、教学重点与难点：重点：让幼儿掌握购买食品时需要注意的事项。

难点：培养幼儿在日常生活中主动关注食品的安全问题。

三、教学准备：1. 物质准备：食品图片、食品安全宣传册、购物清单等。

2. 经验准备：幼儿有购物经验。

四、教学过程：1. 导入：通过图片和食品安全宣传册，引导幼儿了解食品的基本安全知识。

2. 讲解：讲解购买食品时需要注意的事项，如查看生产日期、保质期、成分表等。

3. 实践：分组进行角色扮演，模拟购物过程，引导幼儿在购物的过程中关注食品的安全问题。

4. 总结：通过讨论，让幼儿了解在购买食品时需要注意的事项，并养成主动关注食品安全的良好习惯。

五、作业：1. 家庭作业：和父母一起查看家里的食品，了解食品的生产日期、保质期等信息。

2. 课后反思：让幼儿思考在购物过程中如何运用所学的食品安全知识，提高自我保护能力。

六、教学延伸：1. 开展“食品安全小卫士”活动，让幼儿在家庭和学校中主动关注食品安全，并向周围的人宣传食品安全知识。

2. 组织家长座谈会，分享食品安全的重要性，以及如何在家庭中培养幼儿的食品安全意识。

七、教学评价：1. 观察幼儿在购物过程中的行为，评价他们对于食品安全知识的掌握程度。

2. 家长反馈：通过与家长的沟通，了解幼儿在家庭中对于食品安全的态度和行为。

八、教学反思：1. 针对教学过程中的不足，及时调整教学方法和内容，以提高教学效果。

2. 关注幼儿在家庭和学校中的表现，持续培养他们的食品安全意识和自我保护能力。

九、教学拓展：1. 组织幼儿参观食品加工厂，了解食品的生产过程，增强他们对食品安全知识的认识。

2. 开展食品安全主题活动，如制作食品安全海报、举办食品安全知识竞赛等，提高幼儿的参与度和兴趣。

十、课程总结：通过本节课的学习，幼儿掌握了购买食品时需要注意的事项，并能够在实际购物过程中运用所学的知识。

幼儿园大班健康公开课《购买食品注意事项》教学设计【含教学反思】

幼儿园大班健康公开课《购买食品注意事项》教学设计一、教学目标1. 知识目标1.认识食品安全的重要性。

2.了解基本的食品营养分类。

3.掌握购买食品的注意事项和方法。

4.学会如何防止食品中毒。

2. 能力目标1.学会运用已掌握的知识来判断、选择和购买食品。

2.能够形成健康的饮食习惯。

3. 情感目标1.培养幼儿的自我保护意识和自我保健能力。

2.强化对自身健康的重视和保护意识。

二、教学内容1. 食品安全与食品营养分类通过幼儿园大班学生们已经掌握的知识，介绍食品安全和营养分类的基础知识。

让幼儿了解什么是食品安全，为什么要注意食品安全，以及如何根据食品的不同营养分类来选择食品。

2. 购买食品的注意事项与方法引导幼儿了解购买食品时应该注意哪些事项，如选择正规渠道购买食品、选购新鲜食材、检查食品包装标签、储存食品、保持良好卫生习惯等。

通过图文并茂的形式，让幼儿具体了解购买、保存食品的正确方法。

3. 防止食品中毒通过生活中的案例或者实物等形式，向幼儿们介绍食品中毒的常见原因、危害和预防措施，提高幼儿的安全意识和防范意识。

三、教学过程1. 引入引导幼儿围绕“食品”这个话题展开谈论，了解幼儿对于食品的了解程度和感受。

通过引入了解食品安全的重要性，为食品安全教育做铺垫。

2. 学习要点展示利用PPT课件、图片、视频等形式，展示食品安全的基础知识、营养分类、选购方法、保存方式、防范措施等。

通过有趣的图片和声音陈述，吸引幼儿的注意力，让幼儿积极参与。

3. 实操演示老师可以将食品带到课堂上展示。

让幼儿们亲自观察、闻、看、摸等多种方式，了解食品的特点和应注意的地方。

同时指导幼儿购买、保存以及食品清洗等实操操作。

4. 练习巩固通过课堂小测验等形式，检查幼儿学习掌握的程度，巩固幼儿购买食品的注意事项以及如何保护自己免受食品中毒的方法。

5. 反思通过一定的讨论或游戏等形式，让幼儿回顾当天的学习内容，今天学到了哪些知识、仍需加强的地方等。

大班健康课教案《购买食品注意事项》

大班健康课教案《购买食品注意事项》
一、铭记“三看三问”
在购买食品时，我们需要铭记“三看三问”，以确保食品的品质和安全。

1. 三看
•看包装：包装要完好无损，无松动、氧化、变形等现象。

•看标签：要查看食品的生产日期、保质期、厂名、厂址、生产许可证号等信息是否齐全、准确，是否存在涂改迹象。

•看外观：检查食品的颜色、气味、形状、表面是否均匀、光滑、干燥。

2. 三问
•问销售员：询问食品的生产日期、保质期、生产厂家等信息。

•问验收员：询问商家的验收标准、流通环节等信息。

•问加工员：询问食品的加工工艺、搭配等情况。

二、购买时需慎选
1. 涉及到生产日期、保质期的食品
对于生产日期、保质期的食品，购买时要注意：
•生产日期不宜过远。

•保质期不宜过短。

•超过保质期的食品需要严格避免，不要贪图便宜。

2. 买新鲜食品
对于鲜食品来说，我们需要注意：
•水果：选取皮色光亮、均匀、表面光滑、果形完整的水果。

•蔬菜：选取绿叶颜色鲜艳、脆嫩爽口、外形美观的蔬菜。

•肉类：选取颜色鲜红、质地细腻、没有异味等特点的肉类。

3. 买加工食品
对于加工食品，我们需要注意：
•看成分：尽量选择加工食品成分简单、清晰的产品。

•看口感：选取口感细腻、香味浓郁的食品。

•注意含盐量：加工食品含盐量较高，需要注意控制食用量。

三、结语
通过以上的介绍，我们可以看出购买食品时需谨慎选择，对于食品的质量和安全，不能有丝毫的松懈。

采取“三看三问”的策略，让我们的购买更有保障，更健康、更安全。

大班健康公开课教案《购买食品注意事项》

大班健康公开课教案《购买食品注意事项》一、教学目标1.了解购买食品的重要性和注意事项2.学习如何读懂食品标签并选择合适的食品3.提高大班幼儿饮食意识和健康素养二、教学内容1.购买食品的重要性2.食品标签的分类和读法3.购买食品需要注意的事项三、教学重点和难点1.重点：了解购买食品的重要性和注意事项2.难点：学习如何读懂食品标签并选择合适的食品四、教学准备1.PPT讲解素材2.食品标签样品五、教学过程第一步：引入（10分钟）1.老师向幼儿简单介绍健康饮食的重要性。

2.引导幼儿讨论平时的饮食习惯，哪些食物对身体好，哪些对身体不好。

第二步：讲解食品标签（15分钟）1.老师通过PPT讲解食品标签的分类和读法。

2.准备食品标签样本，给幼儿亲自尝试读懂标签上的信息。

第三步：注意事项（20分钟）1.老师讲解购买食品需要注意的事项，如购买新鲜食材、避免购买过期食品等。

2.引导幼儿掌握一些购买食品的小技巧，并提醒幼儿做出正确的购买决策。

第四步：游戏环节（15分钟）老师准备一定数量的食品标签和食品种类图片，组织幼儿围坐在一起，玩一个“找标签和找食品”的游戏环节。

老师随机发出一张食品标签或一张食品图片，要求幼儿快速找出标签上的信息与实物进行匹配。

第五步：总结（5分钟）1.老师和幼儿一起总结学到的知识点。

2.提醒幼儿，要注意饮食安全，保护自己的健康。

六、教学评估1.在游戏环节中观察幼儿的操作是否熟练。

2.关注幼儿在课程中的表现，是否理解了讲解的重点和难点。

3.整个过程中与幼儿的互动是否积极。

七、教学延伸1.鼓励幼儿自己上网搜索更多关于饮食安全和健康饮食的知识。

2.指导幼儿家长在家中购买合适的食品。

八、教学反思本次教学在活动环节设计方面较为充分，孩子们在游戏中也能够轻松接受所学的知识；同时，针对难点预先布置家庭作业，引导幼儿在家中也能学习相关知识，使得教学效果更好。

但是在课程中需要提醒老师注意幼儿的实际情况和口感诉求，以确保教学真正带给孩子们更好的体验。

《购买食品注意事项》大班健康课教案

《购买食品注意事项》大班健康课教案一、教学目标1. 让幼儿了解购买食品时需要注意的基本事项。

2. 培养幼儿的食品安全意识，提高自我保护能力。

3. 引导幼儿学会查看食品标签，了解食品成分和保质期。

二、教学内容1. 食品的基本概念：食品是指可以食用的物质，包括肉类、蔬菜、水果、粮食等。

2. 购买食品时需要注意的事项：a. 选择正规商店购买食品b. 检查食品包装是否完好无损c. 查看食品标签，了解食品成分和保质期d. 避免购买过期、变质的食品e. 注意食品的保存方法和食用期限三、教学方法1. 讲授法：讲解食品的基本概念和购买食品时需要注意的事项。

3. 实地考察法：组织幼儿参观超市，现场学习如何挑选健康食品。

4. 游戏法：设计相关的游戏活动，让幼儿在游戏中加深对购买食品注意事项的理解。

四、教学准备1. 课件：食品图片、食品标签图片等。

2. 实物的食品：展示不同种类的食品，让幼儿直观地了解食品。

3. 游戏道具：设计相关的游戏道具，如超市模拟场景等。

五、教学过程1. 导入：通过讲解食品的基本概念，引导幼儿关注购买食品时需要注意的事项。

2. 讲解：详细讲解购买食品时需要注意的事项，让幼儿了解如何挑选健康食品。

4. 实地考察：组织幼儿参观超市，现场学习如何挑选健康食品。

5. 游戏活动：设计相关的游戏活动，让幼儿在游戏中加深对购买食品注意事项的理解。

6. 总结：回顾本节课所学内容，强调购买食品时需要注意的事项。

六、教学评估1. 观察幼儿在实地考察环节的表现，了解他们是否能够正确挑选健康食品。

2. 参与讨论环节，评估幼儿对购买食品注意事项的理解程度。

3. 通过游戏活动，观察幼儿对购买食品注意事项的掌握情况。

4. 收集家长反馈，了解幼儿在家中的饮食习惯是否有所改善。

七、教学反思1. 反思教学内容是否符合幼儿的认知水平，是否需要调整。

2. 思考教学方法是否有效，是否需要尝试其他教学手段。

3. 考虑教学评估的方式，是否能够全面反映幼儿的学习情况。

《购买食品注意事项》大班健康课教案

《购买食品注意事项》大班健康课教案一、教学目标：1. 让幼儿了解购买食品时需要注意的事项。

2. 培养幼儿食品安全意识和自我保护能力。

二、教学重点：1. 认识食品包装上的基本信息。

2. 学会判断食品是否新鲜、安全。

3. 掌握购买食品时的注意事项。

三、教学难点：1. 学会查看食品包装上的生产日期和保质期。

2. 了解食品添加剂的含义和作用。

四、教学方法：1. 游戏法：通过趣味游戏，让幼儿在实践中掌握购买食品的注意事项。

2. 讨论法：引导幼儿分组讨论，分享彼此在购买食品时的经验和注意事项。

3. 案例分析法：通过分析真实的食品安全案例，让幼儿了解食品安全的重要性。

五、教学准备：1. 准备一些食品包装袋，用于展示和讨论。

2. 准备食品安全案例资料。

3. 准备与食品安全相关的图片或视频。

4. 准备计时器，用于游戏环节。

六、教学内容：1. 认识食品包装上的基本信息，如生产日期、保质期、成分表等。

2. 学会判断食品是否新鲜、安全，如观察颜色、气味等。

3. 掌握购买食品时的注意事项，如查看生产日期、保质期、成分表等。

七、教学步骤：1. 引入话题：通过提问方式，引导幼儿思考日常生活中购买食品时需要注意什么。

2. 讲解与演示：教师展示一些食品包装袋，讲解包装上的基本信息，如生产日期、保质期、成分表等。

3. 实践操作：让幼儿亲自查看一些食品包装袋，学会判断食品是否新鲜、安全。

4. 小组讨论：将幼儿分成小组，让他们分享彼此在购买食品时的经验和注意事项。

5. 案例分析：教师呈现一些真实的食品安全案例，让幼儿了解食品安全的重要性。

八、教学评价：1. 观察幼儿在实践操作中是否能正确查看食品包装上的基本信息。

2. 倾听幼儿在小组讨论中是否能分享自己在购买食品时的注意事项。

3. 评估幼儿对食品安全案例的理解程度，以及是否能说出食品安全的重要性。

九、教学延伸：1. 开展食品安全主题的活动，如制作食品安全宣传海报、举办食品安全知识竞赛等。

幼儿园大班安全教案《买食品注意事项》

幼儿园大班安全教案《买食品注意事项》一、教学目标1.知道食品安全的重要性。

2.了解购买食品时需要注意的事项。

3.掌握正确的选择食品方法，提高自我保护意识。

4.了解食品安全问题对我们身体的危害。

二、教学内容1.食品安全问题的重要性2.购买食品时的注意事项3.如何正确选择食品三、教学过程1.食品安全问题的重要性(1) 导入活动教师首先显示一张图片，图片上是餐馆上海炒面中的电线头。

引导幼儿谈谈他们对此有什么看法，为什么不能乱扔东西。

(2) 把食品安全问题列为话题，思考“什么是食品安全问题？”(3) 预习新课提出一个问题：“如果我们吃了不安全的食物会发生什么？”让幼儿们用自己的语言回答问题。

(4) 理解掌握知识让幼儿看“关于食品安全的小故事”，讲述在美国，许多婴儿因为吃到了毒奶，导致很多婴儿失去了生命。

在中国，经常会有“瘦肉精”、“瘦肉精”，导致人类得癌症。

让幼儿们明白为什么我们要注意食品安全。

(5) 练习老师发下卡片，让幼儿想象一下你是一个当地的老师，你将向你的学生讲授如何避免购买不安全的食品，写下三个购买食品时需要注意的事项。

2.购买食品时的注意事项(1) 导入活动幼儿们与老师一起，齐声朗读健康食品安全法。

再通过图片、故事等方式激发幼儿们对食品安全问题的重视。

(2) 理解掌握知识老师结合幼儿日常购买食品的实际，认真向幼儿讲解购买食品的考虑因素。

例如，讲述家长购买奶制品时可以查看产品是否是合法的品牌，尽量不要购买没有合格保证的食品，在家长购买水果、蔬菜等食品时应该注意是否有明显的斑点、霉点等，说购买冷冻食品应该尽可能选择品牌产品。

让幼儿意识到如何选购健康、安全、优质的食品。

(3) 练习老师让幼儿根据图片描述食品的外观和味道等，从中挑出可以购买的健康和安全的食品。

老师引导幼儿按照以下三个规则来进行选择：第一，食品没有变质的情况下是否看上去健康；第二，尽可能购买大型连锁超市或专业市场的品牌产品；第三，购买新鲜食品时，尽量选择符合季节的品种。

《购买食品注意事项》大班健康课教案

《购买食品注意事项》大班健康课教案一、教学目标：1. 让幼儿了解食品的基本安全知识，提高幼儿的食品安全意识。

2. 培养幼儿在购买食品时能够自主判断和选择安全、健康的食品的能力。

二、教学重点与难点：重点：让幼儿了解购买食品时需要注意的事项。

难点：帮助幼儿掌握如何判断和选择安全、健康的食品。

三、教学准备：1. 教具准备：食品安全宣传图片、食品安全知识卡片、食品样品等。

2. 环境准备：安静、舒适的教学环境。

四、教学过程：1. 导入：通过讲解食品安全宣传图片，引起幼儿对食品安全的关注，激发幼儿学习兴趣。

2. 讲解：讲解食品安全的基本知识，让幼儿了解购买食品时需要注意的事项，如查看生产日期、保质期、营养成分等。

3. 互动：让幼儿分组讨论，分享自己在购买食品时的经验，教育幼儿如何判断和选择安全、健康的食品。

4. 实践活动：让幼儿模拟购买食品的场景，教育幼儿在实际购买过程中如何运用所学的食品安全知识。

5. 总结：通过讲解食品安全知识卡片，让幼儿巩固所学内容，提高幼儿的食品安全意识。

五、作业与延伸：1. 作业：让幼儿回家后，与家长一起查看家庭食品储备，判断家长购买的食品是否符合安全标准，并记录下来。

六、教学评价：1. 通过课堂参与度、实践活动和作业完成情况，评价幼儿对食品安全知识的掌握程度。

2. 观察幼儿在实际购买食品时的行为，评价幼儿运用食品安全知识的能力。

3. 收集家长反馈，了解幼儿在家庭环境中对食品安全知识的应用情况。

七、教学反思：1. 针对教学过程中幼儿的反馈，反思教学内容和方法是否适合幼儿的认知水平。

3. 探讨如何在日常生活中，如食堂就餐、外出就餐等场景中，继续强化幼儿的食品安全意识。

八、教学内容拓展：1. 食品加工过程中的安全问题，如添加剂、防腐剂等。

2. 食品存储的安全知识，如保存温度、保质期等。

3. 食品来源的安全性，如了解有机食品、绿色食品的概念。

九、教学活动设计：1. 课堂讲解：结合图片、实物，讲解食品加工过程中的安全问题。

幼儿园大班食品安全教案《买食品注意事项》含反思

幼儿园大班食品安全教案《买食品注意事项》含反思一、教学目标：1、知道应该如何购买食品以确保食品安全。

2、了解食品安全的重要性。

3、培养幼儿们的观察力和小心谨慎的习惯。

二、教学内容：1、认识食品安全的重要性。

2、学习购买食品的注意事项。

三、教学步骤：一、导入（5分钟）1、开始前，老师可以先简单引导幼儿们回忆一下自己平时会吃哪些食物，以及这些食物从哪里购买的。

2、引入主题。

介绍本节课的主题 - “买食品注意事项”，并询问幼儿们了解食品安全的重要性吗？3、通过展示一些图片或小短片，让幼儿们了解什么是食品安全以及为什么它对我们每个人都非常重要。

二、学习（30分钟）1、购买食品的注意事项a. 食品标签：老师展示食品标签，让幼儿们认知和理解上面的信息含义。

b. 保质期：让幼儿们知道什么是“保质期”以及为什么购买食品之前要检查它。

c. 食品包装：让幼儿们认识到保持食品干净和卫生的重要性。

展示幼儿一些食品包装不良的图片，让幼儿进行分析，献上自己的看法。

d. 选择合适的食品超市：让幼儿们明白，不同的商超卖的食品可能存在差异。

比如鱼类、肉类、蔬菜等需要分开售卖，以防受到互相污染。

2、活动：小组讨论+交流(25分钟)让不同的小组就以下问题进行讨论：1. 除了上述几点要注意外，你觉得买食品还有哪些需要注意的细节呢？如：在购买生熟食品的时候是否区分开来；商超是否严格落实“生食区”和“熟食区”的营业方式；这些生鲜食品是否符合相关的国家标准等等等等。

2. 再根据你们平时的经验，为新买家提供一些安全购买食品经验或截至控制。

经过讨论之后，每个小组将各自的结果展示给全班同学，并进行互动交流。

三、反思(10分钟)最后，让同学们总结这堂课所学习的知识，并思考以下问题：1. 你对食品安全的知识有了更深刻的理解了吗？2. 在购买食品的过程中，你有哪些新的注意事项要注意呢？3. 在购买食品之前，你会认真检查食品标签上的信息吗？4. 下一次购买食品时，你打算遵循哪些注意事项呢？四、作业：请各位同学带回家一些食品标签，即上课主要讲解的食品包装袋，以便家长和孩子一起学习或回答问题。