奶牛的体尺测量和体重估计

（一）体尺测量

用于奶牛体尺测量的器具主要有测杖、卷尺、圆形测定器、测角计等。进行测量时，应使牛站在平坦的地上。肢势端正，左右二侧的前后肢均须在同一直线上，从后面看后腿掩盖前腿，侧望左腿掩盖右腿，或右腿掩盖左腿。头应自然前鬐伸，即不左右偏，也不高抬或下垂，枕骨应与甲接近在一个水平线上。只有这样的姿势才能得到比较准确的体尺数值。

测定部位的多少，依测定的目的而定。奶牛常用的测定项目有以下几项：

(1)鬐甲高又称体高，自甲最高点垂直到地面的高度。用测杖量取。

(2) 胸围在肩胛骨后缘处作一垂线，用卷尺围绕1周测量之，其松紧度以能插入食指和中指上下滑动为准。

(3) 体斜长从肩端至坐骨端的距离。用卷尺或测杖量取，但需注明所用测具。

(4)体直长从肩端至坐骨端后缘垂直直线的水平距离。用测杖量取。

(5) 背高最后胸椎棘后缘垂直到地面的高度。用测杖量取。

(6) 腰高亦称十字部高，两腰角的中央（即十字部）垂直到地面的高度。用测杖量取。

(7) 尻高荐骨最高点垂直到地面的高度。用测杖量取。

(8) 胸深在肩胛骨后方，从鬐甲到大胸骨的垂直距离。用测杖量取。

(9) 胸宽左右第六肋骨间的最大距离，即肩胛骨后缘胸部最宽处的宽度。用测杖或圆形测定器量取。

(10) 臀端高坐骨结节至地面的高度。用测杖量取。

(11) 背长从肩端垂直切线至最后胸椎棘突后缘的水平距离。用测杖量取。

(12) 腰长从最后胸椎棘突的后缘至腰角缘切线的水平距离。用测杖量取。

(13) 尻长从腰角前缘至尻端后缘的直线距离。用测杖量取。

(14)腰角宽又称后躯宽，左右两腰角（髋关节）最大宽度。用测杖或圆形测定器量取。

(15) 髋宽左右髋部（髋关节）的最大宽度。用测杖或圆形测定器量取。

(16) 坐骨端宽左右坐骨结节最外隆凸间宽度。用圆形测定器量取。

(17)管围前肢颈部上1/3处的周径，一般在前管的最细处量取。用卷尺量取。

（二）体尺指数

所谓体尺指数是指奶牛体尺指标之间的数量关系，用于表达不同体躯部相对发育程度，反映奶牛的体态特征及可能的生产性能。

它的计算一般用某一常用体尺做基数，如体高与其他体尺之比，比百分率表示。

奶牛常用的体尺指数的计算公式与含义为：

体长指数：体斜长/体高×100。反映体格长度与高度的相对发育情况。

胸宽指数：胸宽/胸深×100。反映胸部对髋部的相对发育情况。

髋胸指数：胸宽/腰角宽×100。反映胸部对髋部的相对发育程度。

体驱指数：胸围/体斜长×100。反映体驱容量的相对发育情况。

尻高指数：尻高/体高×100。反映前后驱在高度方面的相对发育情况。

尻宽指数：坐骨端宽/腰角宽×100。反映尻高的发育情况。

管围指数：管围/体高×100。反映骨骼的相对发育情况。

胸围指数：胸围/体高×100。反映体驱的相对发育程度。

肢长指数：（体高-胸深）/体高×100。反映四肢长度的相对发育情况。

（三）体重

称量体重可准确了解奶牛的生长发育情况，检查饲养效果。同时体重也是科学配制日粮的依据，奶牛育种的重要指标。

奶牛的测重方法主要有实测法和估测法两种。

1. 实测法

一般应用平台式地秤，使奶牛站在上面，进行实测，这种方法最为准确。

犊牛应每月测重一次，育成牛每3个月测重一次。每次称重均应在清晨空腹进行，而成母牛应挤奶之后进行。为了使尽可能地减少称重误差，应连续两天在同一时间内进行，然后求其平均数作为该次的实测活重。

2. 估测法

如若没有地秤，奶牛的体重也可根据体尺进行估计。

各龄奶牛体重可采用以下公式进行估测：

6～12月龄：体重（kg）=胸围2（m）×体斜长（m）×98.7

16～18月龄：体重（kg）=胸围2（m）×体斜长（m）×87.5

初产～成年：体重（kg）=胸围2（m）×体斜长（m）×90