人教版教学课件必修一第二章第三节核酸课件

（3）冲洗涂片 用缓缓的蒸馏水冲洗载玻片10秒钟；
（4）染色 用2滴吡罗红甲基绿混合染色剂滴在载玻片 上，染色5分钟； 吸去多余染色剂；盖上盖玻片。
（5）观察 在低倍物镜下，寻找染色均匀，色泽浅的 区域，移至视野中央，将物像调节清晰； 转到 高倍物镜，调节细准焦螺旋，观察细胞核和细 胞质的染色情况。
⑤空间结构也千差万别
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蛋白质的主要功能
1)
2) 3)
构成细胞和生物体的重要物质
催化作用：如酶 运输作用：如红细胞中的血红蛋白
4)
5)
调节作用：如胰岛素和生长激素
免疫作用：如抗体
蛋白质极度缺乏！
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第3节 遗传信息的携带者
— 核酸
2004年9月8日，英国科学家杰夫 里斯在莱斯特大学举办新闻发布会， 纪念DNA指纹鉴别技术诞生20周年。
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相对分子质量

蛋白质是一种高分子化合物，也就是说相对分 子质量很大的生物大分子。


蛋白质相对分子质量的变化范围很大：几千 ~100万以上 例如牛胰岛素为5700；人的血红蛋白为64500。
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氨基酸
H
结构通式

CH3 H R
C NH2
COOH
丙氨酸 甘氨酸
每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（—NH2）和一 个羧基（— COOH）。 且都有一个氨基和一个羧基连接在碳原子上。
功能：核酸是细胞内携带遗传信
息的物质,在生物体的遗传,变异和 蛋白质的生物合成中具有及其重要 的作用.
所有生物的遗传物质都是DNA吗？
细胞生物
真核生物
原核生物 非细胞生物
大多数病毒 极少数病毒
遗传物质是DNA
遗传物质是RNA， 如HIV、SARS病毒
二、核酸在细胞中的分布
所有的生物中都有核酸！
核酸 染色剂 染色颜色 主要存在于
蛋白质
在细胞中的含量只比水少，比其他物质都多， 大约占细胞干重50%以上。它是细胞中各种结构 的重要成分，在生物体内占有特殊地位。



化学元素组成 相对分子质量 基本组成单位 分子结构 主要功能
化学元素组成


C、H、O、N4种化学元素组成 很多重要蛋白质还含有P、S两种元素 有的含有微量的Fe、Cu、Mn、I、Zn等元素
DNA指纹检测
3.得到DNA证据是否还需要其他证据？
什么是DNA指纹技术？
利用DNA的特异性而进行身份识别的技术！
DNA指纹是不是平时说的手指印？ 不是！ 怎么知道DNA是否来自于同一个人？
观察DNA谱带
DNA可以做身份证吗？
可以！而且是终身的，也是唯一的！
DNA的中文名称是什么？脱氧核糖核酸
一、核酸的种类和功能 脱氧核糖核酸（DNA） 核 酸 核糖核酸（RNA）
共有几种碱基？能构 成几种核苷酸？
核糖核苷酸
小结
2 核酸共有_____种
脱氧核苷酸和核糖核苷酸的碱基各有 4 种 脱氧核苷酸和核糖核苷酸的种类各有 4 种
核苷酸的种类有 8 种
5 核酸的碱基的种类有____种
核糖核苷酸长链： P A 核糖 P P P G C U
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脱氧核苷酸长链： P 脱氧 A 核糖
脱氧核苷酸数量大，其排列顺序 极其多样化，储存的信息量非常大。 因而，核酸结构多样化。
遗传信息蕴藏在核苷酸的排列顺序中。
核酸小结：
1.核酸种类：____、____ DNA RNA 8 2.基本组成单位：核苷酸 (___种)
3.核苷酸的结构： 核糖 脱氧核糖 五碳糖（_____、________） + 含氮碱基（__、__、__、__、___) A G C T U + 磷酸
－－核苷酸
含N碱基
2、基本组成元素有哪些？C、H、O、N、P
一分子核苷酸＝一分子 五碳糖 + 一分子 含氮碱基 + 一分子 磷酸
3、核苷酸的分类
根据五碳糖不同：
脱氧核苷酸
核糖核苷酸
根据含N碱基不同
磷酸
AGCT
脱氧 核糖
脱氧核苷酸
G碱基 C胞嘧啶 A腺嘌呤 鸟嘌呤 T胸腺嘧啶
磷酸
AGCU
核糖
C胞嘧啶 G腺嘌呤 A碱基 U鸟嘌呤 尿嘧啶
A A.磷酸－脱氧核糖－碱基
B.磷酸－核糖－碱基 C.磷酸－碱基－脱氧核糖 D.脱氧核糖－磷酸－碱基
６、组成人体核酸的碱基、五碳糖、核苷酸各有多少 种（ ）
A A.5、2、8
C.5、2、2
B.4、2、2 D.4、4、8
７、由碱基A、C和T可以组成的核苷酸种类是 （ ） A.8种 B.5种 C.7种 D.3种
1984年9月11日，杰夫里斯和同事 在研究基因变异时，偶然发现基因中 存在一些足以区分生物个体的微小结 构，并于当天绘制出了世界上第一幅 “DNA指纹”。由于DNA指纹的高度特 异性和稳定性，世界各国目前已经在 罪犯确认、血亲鉴定、确定遇难者身 份等方面广泛使用这种技术。
DNA指纹图
1.DNA的中文全名是什 么？为什么DNA能够提 供犯罪嫌疑人的信息？ 2.DNA鉴定技术的应用？
概念图
DNA 核 酸 脱氧核苷酸
脱氧核糖 + 含氮碱基（A、T、C、G) + 磷酸 RNA 核糖核苷酸
核糖 + 含氮碱基（A、U、C、G) + 磷酸
１、将用甲基绿和吡罗红染色的人口腔上皮细胞 装片放在显微镜下观察，可以看到（ ） A.细胞核内呈现红色，细胞质内呈现绿色 B.细胞核内呈现绿色，细胞质内呈现红色 C.细胞核和细胞质都呈现绿色 D.细胞核和细胞质都呈现红色
B
２、“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验中， 没有用的试剂（ ） A.0.9％NaCl B.8％的HCl C. 吡罗红、甲基绿染色剂 D.斐林试剂
D
３、一切生物的遗传物质（ A、核苷酸 B、核酸 C、DNA D、RNA
Ｂ
）
４、DNA分子完全水解后，得到的化学物质及连接 关系，正确的是（ ）

肽链通过一定的化学键互相连接 叠和盘曲形成具一定空间 在一起。这些肽链不呈直线，也 结构的蛋白质分子才表现 不在同一个平面上，而是形成非 常复杂的空间结构。如图1-2 出生物活性。
蛋白质结构的多样性

蛋白质的多样性决定于结构的多样性，有下 面几方面的原因：
①氨基酸种类不同
②数目成百上千
③排列次序变化多端 ④肽链盘曲折叠方向方式千姿百态
DNA 甲基绿 RNA 吡罗红
少数存在于
线粒体,叶绿体
绿色 红色
细胞核 细胞质
细胞核
1、实验原理
观察DNA和RNA在细胞中的分布
（1）甲基绿使DNA呈绿色，吡罗红使RNA呈红 色。利用甲基绿吡罗红混合染色剂将细胞染色,可 以显示DNA和RNA在细胞中的分布. （2）①盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染色 剂进入细胞, ②使染色体中的DNA与蛋白质分离。
五 碳 糖 连 接 磷 酸 P
脱氧 核糖
核糖
G
核糖
P P
脱氧 核糖
C T
核糖
脱氧 核糖
脱氧核糖核酸
（DNA）
脱氧核糖核苷酸
（简称脱氧核苷酸）
双链
核酸
脱氧核糖、磷酸 含氮碱基（AGCT)
核糖核酸
（RNA）
核糖核苷酸
核糖、磷酸 含氮碱基（AGCU)
单链
一般DNA由 2 条核苷酸链组成 而RNA由 1 条核苷酸链组成
观 察
人口腔上皮细胞
洋葱表皮细胞
实验现象：细胞核被染成了绿色，细 胞质被染成了红色. 实验结论:DNA主要分布在细胞核中, RNA大部分存在于细胞质中.
原核细胞的DNA位于细胞内 的什么部位？
三、核酸的结构：
－－核酸是由核苷酸连接而成的长链
1、基本组成单位是什么？由那些分子组成？
磷酸 五碳 糖
① 取口腔上皮细胞之前，应先漱口，以避免装片 中出现太多的杂质；
② 取洋葱表皮细胞时，尽量避免材料上带有叶肉
组织细胞。
主要步骤(以观察口腔上皮细胞为例) （1）取材 ① 滴： 在洁净的载玻片上滴一滴质量分数为0.9% 的NaCl溶液； ② 刮： 用消毒牙签在口腔内侧壁上轻轻地刮几下； ③ 涂： 将牙签上的碎屑涂抹在载玻片的生理盐水 中； ④ 烘： 将涂有口腔上皮细胞的载玻片在酒精灯的 火焰上烘干。 （2）水解 ① 解： 将烘干的载玻片放入装有30ml质量分数为 8%的盐酸的小烧杯中，进行的水解； ② 保： 将小烧杯放入装有30℃温水的大烧杯中保 温5分钟。
B
不同的氨基酸分子，具有不同的R基。 可根据R基的不同，将氨基酸区别为不同的种类。

分子结构

蛋白质是由许多个氨基酸分子互相连接而成的。ຫໍສະໝຸດ 结合方式：脱水缩合

由两个氨基酸分子缩合而成的叫 二肽。 由3个或3个氨基酸分子缩合而成 肽链是没有生物活性 的，含有多个肽链的化合物，叫 多肽。 的，当肽链按不同形式折
2、材料用具
人的口腔上皮细胞、大烧杯、小烧杯、温度计、 滴管、消毒牙签、酒精灯、吸水纸、显微镜。 质量分数为0.9%的NaCl溶液，质量分数为8% 的盐酸，吡罗红甲基绿染色剂，蒸馏水。
实验选材：
常用的材料: 人的口腔上皮细胞、洋葱鳞片叶内表皮细胞(为避 免原有颜色的干扰，不可使用紫色表皮细胞)
取材要点：
DNA、RNA的主要区别
DNA 基本单位 RNA
五碳糖
含氮碱基
脱氧核苷酸 脱氧核糖
A、C、G、T
核糖核苷酸 核糖
A、C、G、U
结
构
双链结构
细胞核
单链结构
细胞质
主要存在部位 （线粒体、叶绿体） 显色反应