如何用面包机做面包
东菱面包机做面包的几种方法
东菱面包机做面包的几种方法
使用东菱面包机可以尝试以下几种制作面包的方法：
1. 基本面包：将面包机的面包桶中依次加入面粉、水、盐、糖和酵母，并选择对应的面包程序。
机器会自动混合和发酵面团，完成后将其烘烤成美味的面包。
2. 全麦面包：将面包桶中的面粉部分替换为全麦面粉，保持其他配料不变，选择对应的全麦面包程序。
全麦面包更健康且营养丰富。
3. 水果面包：将洗净并切碎的水果（例如苹果、提子或香蕉）放入机器的面包桶中，再加入相应的面粉、水、盐、糖和酵母。
选择面包程序后，机器会自动将水果和面团混合在一起，制作出果香浓郁的面包。
4. 坚果面包：将喜欢的坚果（例如核桃、杏仁或腰果）切碎，加入面粉、水、盐、糖和酵母中。
选择合适的程序后，面包桶中的机器会将坚果和面团融合在一起，制作出香脆可口的面包。
这些是使用东菱面包机制作面包的几种方法，你可以根据个人的口味和偏好进行尝试和调整。
面包机制作面包的方法
面包机制作面包的方法面包机制作面包的方法面包是人们日常生活中必不可少的食品之一，而面包机则是现代人制作面包的一种便捷工具。
那么，如何使用面包机制作美味可口的面包呢？下面将分几个步骤详细介绍。
一、准备材料制作面包需要的材料有面粉、盐、糖、酵母、温水、油（可用黄油或植物油）、鸡蛋，以及一些喜欢的坚果或水果碎等配料。
其中酵母是至关重要的，是发酵面团的关键。
二、制作面团将面粉、盐、糖、酵母混合在一起，并添加温水和鸡蛋拌匀，可以使用手动搅拌，也可使用面包机自动制作面团。
此时，应在面团中加入适量的油，使面团变得更加柔软。
制作好的面团应呈现出光滑的表面，不粘手，有弹性感。
三、让面团发酵将制作好的面团放入一个稍微大点的碗中，注重控制温度和湿度，可蒸笼发酵，也可以使用微波炉或烤箱。
发酵好的面团会变得膨胀，呈现出弹性感，并释放出一种诱人的香味。
四、烤面包在准备烤面包之前，应将面团排气，分成适当大小块，形成面包形状，并在表面划上一刀。
烤箱需要加热至预定温度后，在烤盘上铺上油纸，将面团放在烤盘上，放入烤箱中，待烤多少时间根据实际口味调整烤制时间。
五、享用美味烤完后的面包，外皮会呈现出金黄色，夹层松软，香气四溢，可以根据个人喜好添加一些果酱或奶油等配料，更加美味可口。
此外，烤制好的面包可以放凉保存，也可放入冰箱冷藏，方便随时食用。
总之，使用面包机制作面包可以节省不少时间和精力。
正确的制作方法和合理的配料比例，可以制作出美味健康的面包，为生活带来更多精彩和美好的体验。
面包机的使用方法以及注意事项
面包机的使用方法以及注意事项相信很多人都喜欢吃面包，当自己用面包机做出面包的时候，这个过程一定是非常有乐趣的，那么，面包机怎么用呢?下面就来介绍下面包机的使用方法。
下面由店铺为大家整理的面包机的使用方法以及注意事项，希望对大家有帮助!面包机的使用方法1、清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。
2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖。
3、加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。
4、先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作。
5、一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源。
6、选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。
7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。
否则面团会开始发酵的。
8、搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。
9、有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。
使用面包机时有哪些注意事项很朋友在使用电子产品的时候，难免会遇到一些问题，一些不良的使用习惯可能会对机器造成一些损伤，面包机也是一样的，有时候因为一些操作使用环境等，可能会影响面包制作的质量，下面就简单的介绍一下使用面包机时有哪些注意事项。
1、在使用面包机的时候，面包机一定要放在平稳、干净、固定的表面使用;2、接通面包机电源后，按下“开关”功能键，烘烘完毕后，即可食用;3、在烧烤过程中，如果有什么意外，或其它的事情要停止面包机，按下取消按钮就可以停止烧烤。
4、遇到面包被卡住的时候，请注意，一定要先断开电源，再将面包取出，千万不要在通电的情况下使用金属等物品来取面包片。
面包机法式面包流程
面包机法式面包流程
1. 准备食材。
- 高筋面粉300克、酵母4克、盐6克、糖15克、橄榄油15毫升、水190毫升。
2. 材料放入面包机。
- 先将水倒入面包机桶内。
- 接着加入盐和糖，注意盐和糖不要直接接触，可分别放在桶的两角。
- 再倒入高筋面粉，在面粉中间挖个小坑，放入酵母。
- 最后加入橄榄油。
3. 选择法式面包程序。
- 根据面包机的功能菜单，找到法式面包程序并按下启动键。
4. 等待发酵与烘焙。
- 面包机开始工作，先进行搅拌，将材料混合成面团。
- 然后进入发酵阶段，这个过程中面团会逐渐膨胀。
- 发酵完成后，面包机进入烘焙阶段，直到法式面包制作完成。
5. 取出面包。
- 听到面包机提示音后，戴上隔热手套，将面包桶取出。
- 把面包从桶内倒出，放在晾架上晾凉即可。
康佳面包机做面包的方法
康佳面包机做面包的方法
1. 准备原料：面粉、酵母、白糖、盐、水和黄油等。
2. 将面粉、白糖、盐、酵母混合均匀。
3. 将水加入面粉中，用手或面包机的“揉面”功能将面团揉成光滑柔软的面团。
4. 在揉好的面团中加入黄油，继续揉至面团变得光滑有弹性且黄油完全被吸收。
5. 将面团放入松弛30分钟至1小时，让面团酵素产生发酵，使面团变得更加松软蓬松。
6. 将发酵好的面团放入面包机内，选择“制作面包”的模式，启动面包机。
7. 稍等片刻后，面包机会自动开始揉面、发酵、烤面包的全过程。
8. 等到面包机发出提示音，表示面包已经完成，可以取出放置在烤网上降温后即可切片享用。
温馨提示：
1. 在制作面包的过程中，注意各种材料的比例和温度，以及面包机的定制时间。
2. 如果觉得面团过于湿润，可以根据自己的口感需求适当增加一些面粉。
3. 在酵母的选择上，新手建议使用低糖酵母，不仅易于发酵，口感也会更加柔软。
4. 在取出面包之后，建议让面包自然降温后再进行切片，这样才能保持面包的口感和质地。
aca面包机食谱
aca面包机食谱简介aca面包机是一种智能厨房电器，可以用来制作各种美味的面包。
本文将介绍一些常见的aca面包机食谱，帮助您在家中制作美味的面包。
基础面包食谱以下是一个简单的基础面包食谱，用于展示aca面包机的基本操作步骤和面包的基本原料和比例。
材料•高筋面粉：400克（3杯）•白砂糖：20克（2汤匙）•酵母：5克（1茶匙）•盐：5克（1茶匙）•温水：240毫升（1杯）•牛奶：30毫升（2汤匙）•植物油：30毫升（2汤匙）步骤1.将高筋面粉、白砂糖、酵母和盐混合在一起。
确保材料充分混合均匀。
2.慢慢加入温水，同时搅拌面粉。
在搅拌的过程中，逐渐加入牛奶和植物油。
3.使用aca面包机的面包模式将面团揉成光滑的面团。
这个过程通常需要10-15分钟。
4.将面团放入一个大碗中，用湿布盖住，让面团发酵1-2小时，或者至其大小翻倍。
5.发酵完成后，将面团倒在一个平面上，排出多余的气体。
6.将面团切割成适当的大小，并用手揉成想要的形状。
您可以揉成小面包、长条状或者圆形。
7.将揉好形状的面团放在aca面包机的面包模具中，盖上面团，让其继续发酵30-60分钟。
8.在aca面包机中选择合适的模式，设置时间和温度，并按下开始按钮。
9.稍等片刻，您就可以享受自制的面包了！其他面包食谱除了基础面包食谱之外，还有一些其他口味的面包食谱可以尝试。
芝士面包材料•高筋面粉：400克（3杯）•白砂糖：20克（2汤匙）•酵母：5克（1茶匙）•盐：5克（1茶匙）•温水：240毫升（1杯）•牛奶：30毫升（2汤匙）•植物油：30毫升（2汤匙）•芝士：150克，切成小块步骤1.按照基础面包食谱的步骤将面团制作好。
2.将面团揉平后，将芝士块均匀地分布于面团上。
3.将面团揉折几次，以确保芝士块均匀分布于面团中。
4.将揉好的面团放在aca面包机的面包模具中，按照基础面包食谱的步骤操作即可。
巧克力面包材料•高筋面粉：400克（3杯）•可可粉：50克（1/4杯）•白砂糖：30克（3汤匙）•酵母：5克（1茶匙）•盐：5克（1茶匙）•温水：240毫升（1杯）•牛奶：30毫升（2汤匙）•植物油：30毫升（2汤匙）•巧克力颗粒：100克步骤1.按照基础面包食谱的步骤将面团制作好。
面包机做面包方法
材料：牛奶或水200ml（视面粉而定，面粉牌子不一样量也不确定，揉成面团后视面团软硬程度加少量牛奶或面粉调节），60克全蛋液{大鸡蛋一个}，盐三分之一小勺，白砂糖三大勺，酵母一小勺加二分之一小勺，饺子粉或高筋面粉两杯半或三平杯，奶粉25克{也可不放}，黄油或色拉油35克。
做法：
1、放入牛奶和蛋液，四角放糖和盐；
2、放入奶粉和面粉；
3、面粉挖洞，将酵母放入用面粉埋好；
4、面包机“菜单”功能设置到“发面团”，按启动键开始揉面；
5、揉面20分钟后面包机停止工作，按启动键三秒退出“发面团”
功能；
6、重新设置“菜单”――“普通面包”750克――“烧色”为“浅
色”，放入黄油或色拉油，按启动键开始，三小时后面包完成。
7、如想做干果和蜜豆类面包，在时间显示“2：00”时放入干果
和蜜豆就可以了。
怎么使用面包机做面包呢？
怎么使用面包机做面包呢？
关于《怎么使用面包机做面包呢？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
大家在平时时候都用过面包机做面包，但是第一次做的时候容易出现失败的现象，这是因为大家没有把面包的调料配好，才会导致面包变得又干又硬，平时的时候要准备多放鸡蛋和泡打粉，还有就是烘烤的时间要注意不能太长，也不能太短
1、选择面包方子的时候，尽量选择水分含量略大的，或者自
己加大水分比例。
因为面包机在发酵和烘烤的过程中，比烤箱版的更容易流失水分，如果面团又较干，那烤出来的面包就不够松软了，所以面包机版的面团一定要软软的，能成团就行了。
2、增加和面时间，或者选择手动程序。
一般面包机的自动程序和面时间都不足，无法达到吐司所需要的完全阶段，这就需要我们自己增加一下和面的时间，可以在和面完成后关掉机子，然后再开机和第二次，一般增加一次和面时间就够了，总计和面在40-50分钟之间就差不多，具体要看面团的情况而定。
或者跟我这次做的北海道吐司一样，选择手动程序，自己掌握和面，发酵和烘烤的时间。
3、减少烘烤的时间，选择浅烧色。
面包机的自动和手动程序都可以烘烤面包，但一般默认时间是一个小时，其实面包早就熟了，可以视面团的烘烤情况，酌情减少15-20分钟，面包也会更松软。
如果有选择烧色，可以选择“浅”。
4、液体类要用冷的。
面包机在搅拌的过程中会发热，使面团的温度升高，这样酵母就提早开始发酵。
还没等到完全阶段面团表皮就开始起泡了，所以要用冰水来降低面团的温度。
如果冬天室温很低，用常温液
体就可以了。
夏天和冬天供暖的北方最好使用冷藏过的液体，包括蛋液。
toaster用法
toaster用法
Toaster（烤面包机）在生活中是一款很常见的电器，每个家庭都或多或少会有一台。
它可以帮助我们在清晨或者下午茶时间轻松制作出香脆的面包，但是很多人没有完全学会如何使用烤面包机来制作更加美味、赏心悦目的面包。
今天就让我们来一步步了解如何使用这款电器吧。
1.准备
在使用烤面包机之前，我们需要将它清洁干净并放置在平稳的表面上。
接下来将插头插入电源插座，等待烤面包机预热。
2.选择面包
将面包放在一个干净的砧板上，可以选择白面包、全麦面包、黄油面包等等。
如果需要切片，可以用切面包刀将面包切成适当的大小和形状。
3.涂抹黄油或果酱
涂抹适当的黄油或果酱在面包片上，可以增加面包的口感和风味。
4.放入烤面包机
将涂抹了黄油或果酱的面包放入烤面包机的插槽中，注意面包片不能比插槽更高。
在放入面包的同时，我们还需要确定烤面包的时间和温度，通常在烤面包机上都有相关的指示。
5.烤完后取出面包
当烤面包机提示烤完了，或者预设的时间到了，我们需要将面包取出来。
用烤面包机自带的托盘或手套，取出面包片，然后用切面包刀将面包切成适当的大小，从而更好地享用。
需要注意的是，当我们在使用烤面包机时，不要离开去做别的事情。
确保我们留在旁边，以防止面包在烤的过程中超时烤焦。
如果烤焦了，面包就不能再吃了。
总之，烤面包机在制作面包时，帮助我们节省了时间和精力。
只需几个简单的步骤，我们就能够制作出自己喜欢的面包，并且可以根
据口味添加不同的食材。
所以，在学会如何使用后，希望能够多加利用这款电器，让我们享受到更加美味的早餐或下午茶时间。
面包机烤面包的制作方法和步骤
面包机烤面包的制作方法和步骤面包机做面包的方法及配料1.意大利乡村面包配方：高筋面粉1000克，食盐25克，干酵母30克，改良剂15克，橄榄油30克，水约800克。
制作方法：(1)将全部原料放入和面机内慢速搅拌3分钟，再快速搅拌9分钟，充分搅打起面筋。
(2)将和好的面团放入掸了面的盘中，发酵3小时，然后分割成600克大小的面团，继续发酵1小时。
(3)表面撤干粉装饰，然后烘烤，温度200℃，40分钟。
---------------------------------------------------2.犹太面包配方：高筋面包粉1000克，盐10克，水500毫升，即发干酵母10克，糖30克，改良剂10克，麦芽粉10克。
制作方法：(1)将所有配料倒入和面机，高速搅拌10分钟;(2)把和好的面团分割成所需重量(45-60克)的小面团，揉圆静置15分钟;(3)将醒发好的小面团由上而下，在中央用手指顶出一个洞，使面团形成圆圈;(4)将圆圈形面团放在烤盘中进行最后发酵20分钟(温度35℃，湿度80%);(5)待面团发酵至1倍时，取出放人沸水中，双面过水后，立即捞出，放在烤盘上，用200℃炉温烘烤25分钟左右，上火时间200-180℃，下火180-150℃。
“全麦犹大面包”的配方为：高筋面包粉650克，全麦粉350克，食盐10克，水500毫升，即发干酵母10克，糖30克，改良剂10克，麦芽粉10克。
制作方法同上。
“洋葱芝麻犹大面包”是在犹太面包配方中加入适量的炸洋葱丝，在沸水中双面过一下，粘上芝麻，进行烘烤。
其他过程同犹太面包的制作。
“培根犹太面包”是在犹太面包的配方中加入适量的烟熏肉碎丁。
其他过程与犹太面包相同。
------------------------------------------------------3.金玉米面包配方：面包专用粉5000克，金玉米预拌粉1400克(由玉米粉、小麦胚芽、香料等混合而成)，鲜酵母250克，水3700克，面包松软改良剂45克，人造奶油130克，食盐115克，榛子仁(或核桃)1200克，葵花籽仁600克，葡萄干1200克。
烤面包机如何使用
烤面包机如何使用
烘焙达人家里都会有一台烤面包机，专门用于烤面包片。
面包机属于加热电器，功能是在面包片附近生成足够的热量，烘烤面包片，然后让面包片从弹出式面包中弹出。
那么你知道烤面包机如何使用吗?
烤面包机怎么用
1、把烤面包机放在一个平整、干净、固定的地方，避免机器运行过程中出现摇晃的情况。
2、接通电源，按下”开关“功能键，将面包放入槽口，调好颜色档位，通常为3-4档，这样烤出来的面包就不会太焦了。
3、烤一片面包，不需要太长时间，等烤好后，面包会自动弹出，自己取来吃就可以了。
4、在烘烤过程中，如果发现异常或者想中途停止，就可以停止烘烤，检查机器，排除异常。
5、如果面包被卡住，不要在通电的情况下取出，因为若触碰到金属，有可能会发生触电事故。
6、使用完，将烤面包机清洗干净，放回到原来的位置，下次再使用，这样效果或许更好。
烤面包机怎样保养
1、第一次使用烤面包机，严格按照说明书，安装好搅拌刀，烧烤15分钟，停机打开盖子，等冷却后，再开始使用。
2、每次烤面包前都准备好面包片，不要等机子开启一段时间，才匆匆忙忙拿来。
3、机子的内腔和发热管是金属物，容易生锈，需要定期添加润滑油，做好保养。
4、如果拆卸机子，及时把所有的配件安装回原位，擦拭干净烤面包机，测试一下它的运行情况。
5、当电机有发热等异常情况，停机冷却，不然，很容易烧坏，缩短了它的使用寿命。
6、为延长烤面包机的使用寿命，定期检查，并在长时间不用时打
开盖子让机子透透气。
柏翠面包机做面包方法
柏翠面包机做面包方法柏翠面包机是一种电动的家用厨房设备，专门用来制作面包。
它的使用方法相对简单，下面我将详细介绍如何使用柏翠面包机制作美味的面包。
1. 准备工作在使用面包机之前，首先需要准备好面包的原料。
常见的面包材料有面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油等。
根据自己的口味喜好，可以添加一些干果、坚果或者巧克力碎片作为面包的馅料。
2. 调配面团在开始制作面包之前，先要把配料加入到面包机的面团盆中。
通常，将面粉、酵母、糖、盐等材料按照一定的比例加入面团盆中。
然后，倒入适量的牛奶，并加入一些软化的黄油。
3. 选择面包机功能柏翠面包机通常具有多种功能，如和面、发酵、烘烤等。
根据自己想要制作的面包种类，选择相应的功能按钮。
一般来说，大部分的面包可以使用“基本”或“标准”功能制作。
4. 设定参数然后，根据自己的口感喜好，设定面包机的参数。
不同的制作方法和材料会对面团的发酵时间和温度有一定的要求，可以根据食谱或自己的经验来设定这些参数。
通常，温度设定在30-40摄氏度之间，发酵时间则根据面团的数量和配料的特点而定。
5. 开始制作面包准备好面团和设定好面包机参数后，按下开始按钮，面包机就会开始工作。
它会按照之前设定的参数进行面团的和面和发酵，然后再进入烘烤环节。
整个过程需要一段时间，一般为2-3个小时。
6. 烘烤面包面团经过发酵后，面包机会自动转入烘烤模式。
此时，可以选择面包的颜色和烤制时间。
一般来说，较浅的面包颜色对应着较短的烘烤时间，而较深的面包颜色则对应着较长的烘烤时间。
可以根据个人口味和喜好来设定。
7. 完成面包当面包完成烘烤后，面包机会发出声音来提醒。
此时，用烤面筷或者牙签插入面包，如果没有粘附的面团粘在上面，就说明面包烤好了。
待面包稍微冷却后，就可以取出面包，享用美味的自制面包了。
实际上，柏翠面包机还具有其他功能，比如可以制作面团发酵的功能，也可以制作面包外皮松软的功能等。
不同的功能可以根据自己的需求来选择和使用。
面包机做面包的方法窍门
面包机做面包的方法窍门以下是一些面包机制作面包的方法和窍门：1. 选择合适的面包机：首先要选择一款适用的面包机。
不同的面包机可能具有不同的功能和特点，选择一款能满足你需求的面包机非常重要。
2. 准备好食材：根据面包机配方，准备好面粉、酵母、糖、盐、牛奶或水以及其他需要的配料。
确保所有材料的新鲜度和品质。
3. 熟悉面包机操作步骤：仔细阅读面包机的使用说明书，了解每个按钮和设置的作用。
熟悉面包机的操作步骤非常重要，可以确保面包能够顺利制作出来。
4. 严格按照配方的比例进行材料的搭配：面包机的配方通常会给出不同配料的比例，按照比例准确地搭配材料可以确保面包的口感和质量。
5. 注意温度和时间控制：面包机通常具有设置时间和温度的功能，根据面包的种类和配方，在面包机上设置适当的时间和温度。
一般来说，一次面包制作过程大约需要2-4小时。
6. 适当的揉面和发酵时间：揉面和发酵是面包制作中非常重要的环节。
面包机会自动完成揉面和发酵过程，但你可以根据配方和个人口感的喜好来调整时间。
7. 不同种类的面包机制作面包的方式略有不同，所以要正确选择面包机的制作模式。
例如，制作面包时可以选择快速面包、普通面包或全麦面包等模式来适应面包的种类和口感。
8. 确保面包熟透：制作面包时，要确保面包熟透，否则面包会比较稀软。
通过轻轻敲击面包，如果听到空空的声音，表明面包已经熟透。
9. 即时享用：面包烤好之后，应该及时取出来，让它在烤箱中冷却一段时间。
之后就可以享受美味的面包了！总而言之，使用面包机制作面包需要一些耐心和技巧，但只要按照正确的方法和窍门进行操作，你就能制作出美味的面包。
面包机做面包的教程
面包机做面包的教程
面包机内桶取出来，将食材称重，依次放进面包机内桶里。
顺序是牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、耐高糖酵母粉；将面包机内桶安装好，面包机通电，默认“和风面包”程序，直接按启动就开始揉面了；到第二个揉面序快结束的时候，取出一小块面团抻一下，能拉出薄的膜，不容易破就可以了。
这个配方里没有油，想要揉出手套膜不太容易，揉好以后也不用管，放在面包机里，自动会进行到发酵程序。
第一次发酵用时45分钟，大约2倍大，面团内部充满了空气；第一次发酵结束后会有大约20-30秒的搅拌，然后进入到第二次发酵程序；此时面包机按暂停键，将面团取出来放到面板上，想要做花样面包，此时需要手工操作一下；将面团搓长一些，用擀面杖擀成一个又长又薄的长方形面饼，面饼的宽度参考面包机内桶的宽度；会擀得特别长，将做好的紫薯泥抹在面饼上，千万不要抹太多，薄薄的一层就够了，再把面饼从一侧卷起，收口处擀薄一点，卷成一个面包卷；面包卷做好了，圆圆的，表面很光滑，拿在手里有点儿沉沉的感觉；面包机内桶里的搅拌刀此时需要取出来。
把做好的面包卷放进面包机内桶里，宽度正好刚合适；取消暂停，盖上面包机盖子，继续发酵；此时正在烘烤中。
这个程序设计里烘烤用时35分钟，面包六面都会上色，打开面包机的盖子，香喷喷的大面包就做好了；戴着隔热手套将面包机内桶拎出来，再把面包倒在晾网上散热，这个面包就做好了。
面包机的详细使用方法
面包机的详细使用方法
面包机是一种自动化的面包制作机器，通常用于家庭和商业厨房中制作面包。
下面是面包机的详细使用方法:
1.准备食材：准备好面粉、酵母、糖、盐、水等食
材。
2.添加食材：将食材按照面包机的使用说明添加到
面包机的面团容器中。
3.选择面包程序：根据需要选择面包机的相应程序。
4.开始制作：启动面包机，开始制作面包。
5.监控进度：在面包机制作过程中监控进度，如果
需要调整食材量等参数，可以在过程中进行调整。
6.完成后处理：面包制作完成后，取出面包，放置
在温暖的地方进行发酵。
7.烘焙：将发酵好的面包放入烤箱中，根据面包类
型和个人口味选择合适的烘焙温度和时间。
8.完成：烘焙完成后，取出面包，放置在铁架上冷
却，待面包冷却后即可享用。
面包机的使用方法因型号不同而异，在使用前需要阅读使用说明书，确保自己理解了面包机的操作方法。
在使用面包机制作面包时需要注意安全，避免将手伸入机器内部。
此外, 面包机有很多种不同的程序可供选择，这些程序可用于制作各种不同类型的面包，例如法式面包、蔬菜面包、香草面包等。
每种程序都有不同的参数设置，例如温度、时间、面团大小等。
因此, 在使用面包机时需要根据自己的需求和口味来选择合适的程序。
另外, 面包机还可以添加额外的食材，例如果子、坚果、干果等, 以增加面包的口感和营养价值。
最后,面包机的维护很重要,需要定期清洗和保养,以确保面包机的正常运行和长寿命.。
面包机使用攻略
面包机使用攻略----十款经典面包机吐司配方面包机做面包三步骤第一步，标准面包程序的和面时间为30分钟，考虑到30分钟的面团很难揉到完全状态，先加了15分钟的和面程序，15分钟后关闭和面程序，检查面团已具有一定筋性。
第二步：放入黄油和配料，再选择了标准面包程序。
30分钟后和面程序自动停止，面团已揉至完全状态（看以下过程图中的出膜状况）那就是和面程序需要45分钟才能达到完全状态。
第三步：再启动面包机就可以了，在余下的时间里面包机会自动完成两次发酵、一次搅拌排气，最后烘烤。
面包机添加材料的顺序液体→ 糖+盐→ 面粉→酵母记住这个顺序就简单了酵母最后添加，注意一点就是酵母不要直接接触糖和盐，讲究一点的话可以在粉上凹一个小窝，然后倒入酵母，再用粉盖上。
小贴士1、面包机空间小，采用的是侧面加热，烤出来的面包四周和底部上色会比较深，表皮又比较厚。
在烤面包前，可在面包机的四周裹上了一层锡纸。
这样烤了来的面包色泽金黄，四周和底部也不会颜色过深，表皮也不会过厚。
如果不想加锡纸，那烧色就选浅，而且一般需要提前几分钟取出面包。
2、确保面粉是高粉，酵母有活性；不同季节、不同品牌的面包粉吸水性不同，请根据自家面粉的情况调整液体量，可以预留10克水，慢慢添加。
3、面团揉到完全状态是吐司组织、口感的关键，不能盲目照搬。
不同品牌面包机揉面时间设定不同、功率不同、揉面效果也会不同，检验面团的状态是最重要的步骤。
一般液体量大的配方，搅拌时间要比液体量小的配方要短，可取一小块面团查看薄膜的状态来决定搅拌面团是否到位，如果面团搅拌不到位，后期需要揉进面团的果干会容易掉出来。
4、面包机做出的面包组织不够细腻，但并不代表口感就不好，要用面包机做出好吃的面包，要比手工做面包稍微多放些液体。
【枣香黑糖面包】材料：金像高筋面粉370g 、鸡蛋液43g、牛奶90g 、干酵母4、水100g 、黄油45g 、红枣干50g 、黑糖50g 、盐 3g烘烤：面包机：柏翠PE8800sug 30分钟做法：1、将水倒入面包机内，再倒入牛奶和鸡蛋液。
面包机制作面包的详细过程
面包机制作面包的详细过程
*养生导读：面包机，简单来说就是烤面包的机器。
就是根据设置的程序，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。
可分为家用和商用。
面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕，酸奶，米酒等。
具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手。
下面看看面包机是怎样制作面包的吧！
*面包机做面包的过程。
1、中种：高筋粉150克，酵母2克，鸡蛋90克，牛奶20克，糖15克，所有材料揉成稍光滑的团放入容器内冷藏发酵17个小时。
2、主面团材料：高筋粉150克，酵母2克，牛奶20克，糖15克，盐四克。
将中种撕成块与主面团混合。
3、选5甜面包程序，开始搅拌，2：45分取出摔打5分钟，放入桶内倒入玉米油一小瓶盖。
2：20拿出摔打三分钟。
放入面包机内松驰30分钟。
断电。
4、松驰好的面团，取出整型。
5、分割三份,滚圆,松驰十分钟。
烤面包机怎么用以及做面包的配方
烤面包机怎么用以及做面包的配方随着生活水平的提高以及生活节奏的加快，人们越来越注重早餐的营养和便捷，烤面包机无疑是一种快捷方便的早餐烤制器具。
那么怎么使用呢?下面由店铺为大家整理的烤面包机怎么用以及做面包的配方，希望对大家有帮助!烤面包机怎么用用它来预备早餐，几分钟就可得到表面金黄酥脆，内部松软的面包片，美味方便，因此越来越受到消费者的青睐。
那么烤面包机怎么用呢?烤面包机的使用方法：1. 要将烤面包机放在一个平整、干净、固定的表面使用!2. 接通电源，按下“开关”功能键，将“面包颜色控制器”置于“3-4”档，约120S后烘烤完毕，即可食用。
3. 在选择完烘烤程度后，将面包放入槽口，按下“开关”功能键，可使用任何一个槽口烤一片面包。
4. 一旦达到所选的烘烤程度后，面包会自动弹出。
5. 在烘烤过程中，按下取消按钮即可停止烘烤。
6. 如果面包被卡住，请先断开电源，再将面包取出。
(绝对不能在通电的情况下使用金属物来取出面包片)7. “1”-“7”表示面包烘烤颜色有淡到浓。
8. 使用后，请清理碎末。
9. 如需循环使用，中间需间隔30秒到60秒。
面包机做面包的配方相信很多朋友都买过面包机，也自己做过面包，但是同一种面包不同的人做出来，在色泽、口感上有很大的不同，就算是同一个人做的面包，每一次做出来的口感、色泽都会有差异。
要想面包做得好关键还是靠配方。
面包机做面包的配方有了，做出来的面包很软，皮薄，也不油腻，口感非常好，完全可以说比面包房买的还好。
面包机做面包的配方(500克配方)油：2大勺(最好先放油，直接淋到搅拌轴上，再装上搅拌刀，可省去平时上油润滑保护)盐：1/3小勺糖：4大勺(爱吃甜)，一般3大勺鸡蛋：1个(根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定)纯牛奶：105ml-110ml面包粉：1大桶再加2/3桶(250克)面包改良剂;1/5小勺(安琪牌不含溴酸钾)酵母：1小勺烧色：浅重量：轻(900g)步骤1.放入黄油，启动烘烤至黄油溶化。
美的面包机做面包的方法
美的面包机做面包的方法
使用美的面包机制作面包的方法如下：
1. 准备好配料：面粉、酵母、盐、糖、黄油或植物油、水或牛奶等。
2. 将面粉、酵母、盐和糖放入面包机的面包桶中。
3. 加入适量的黄油或植物油，可根据个人口味调整。
4. 慢慢倒入水或牛奶，注意不要一次倒入太多，以免面团过湿。
5. 将面包机设置为面团模式，选择合适的面团时间，通常是90分钟左右。
6. 开始搅拌和发酵面团，让面团充分发酵和松软。
7. 发酵完成后，将发酵好的面团取出，重新揉搓一下，然后按照自己喜欢的形状放入面包模具中。
8. 将面包模具放回面包机中，再选择烘烤模式和时间，一般需要烘烤35-45分钟。
9. 等待面包烘烤完毕后，取出面包模具，晾凉片刻后即可切片享用。
注意事项：
- 操作过程中一定要注意安全，不要触摸面包机的加热元件，以免烫伤。
- 面包机的不同型号功能和操作方式可能会有所不同，建议按照使用说明书操作。
- 配料的用量可以根据个人口味和面包机容量进行调整。
aca全自动面包机做面包的方法
aca全自动面包机做面包的方法
为了家人能吃的安全又健康，入手面包机。
刚开始学作，选择简单容易上手获得成就感的方子，进行实践。
下面小编为你整理了一些面包的做法。
面包的配料
面包的做法步骤
1. 取出内胆，加入常温鸡蛋，牛奶，奶粉，砂糖，然后加上一杯面粉(面包C面包自带的量杯一杯约是160g)盖住牛奶哦!图片是最终的样子!
2. 在面粉上，撒好酵母，然后再加一杯面粉(正好就300g)最后加点儿盐，加橄榄油或黄油。
安放好内胆，插电源，盖好盖子。
选择1高级面包，中度，750就OK啦。
在发酵前，撒些爱吃的干果。
图片是快出炉的样子!
面包的小贴士
黄油选用总统牌的，比用橄榄油也没好太多呢!还是用橄榄油健康些。
糖和盐每次在添加时都手下留情，刚刚够就好啦，少吃为妙。
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自制面包实验室东菱面包机的成功土司配方色拉油10克，温水150克，盐1克，糖20克，面包粉300克，酵母4克，鸡蛋1个（哈哈我用了鸭蛋）葡萄干少许1.按顺序放入除葡萄干外的其他料，调5档（甜面包）+700克或750克+浅色，启动。
2.第一次嘀嘀叫后，投入葡萄干。
3.还有5分钟时关机，自然冷却后取出。
机带的杯、勺，配方：高筋面粉2杯，奶粉二大勺，白糖四大勺（根据口味酌情），鸡蛋一个，色拉油一大勺，牛奶130ml，黄油50g（二者用微波炉加热30秒），盐三分之一小勺，安琪酵母二小勺，提子一把。
提示：（1）面包做好后要尽快拿出来，不然颜色会加重。
刚做出的面包皮特好吃。
（2）面包要等到稍凉切成片，不易碎。
（3）面包不能放到冰箱的冷藏中储存。
-先放两杯水，再放一小勺盐。
两大勺糖，再放两小杯半面粉，一格鸡蛋，一小勺酵母，基本上就这些，也可以放点葡萄干，香肠丁啥的！配方：饺子面粉2杯，奶粉三大勺，白糖三大勺（根据口味酌情），鸡蛋一个，色拉油一大勺，牛奶130ml，黄油50g（二者用微波炉加热30秒），盐三分之一小勺，安琪酵母1.5小勺。
步骤：1、鸡蛋液、色拉油、牛奶、黄油倒入内胆。
放入放盐、白糖和奶粉2、倒入面粉，加入酵母。
3、选择程序5，选择颜色-浅，选择重量—750g，按“开始”启动。
待2次和面完成后，停机。
4、重新选择程序5（甜味面包），选择颜色浅，重量750克，按开始启动。
后面的工作就是让面包机自己完成了。
在还剩15分钟的时候，停止工作，这是防止面包烤的过老，四周表皮很厚很硬。
5、倒出面包，完美杰作。
烤面包、烤馒头、蒸馒头，超级好用好吃馒头，水和面粉的比例控制在1：3左右，做出来的馒头很好吃，很有质感。
（可蒸可烤，都好吃）面包的话，比例1：2.5，里面的组织和面包房的一模一样，只是皮稍微厚点硬点，感觉更加好吃。
荞麦馒头，水0.8杯，面粉1.8杯，荞麦0.8杯，超级好吃。
配方：高筋面粉2杯，奶粉二大勺，白糖四大勺（根据口味酌情），鸡蛋一个，色拉油一大勺，牛奶130ml，黄油50g（二者用微波炉加热30秒），盐三分之一小勺，安琪酵母二小勺，如果做提子面包，可以准备提子一把，洗干净备用。
步骤：1、鸡蛋液、色拉油、牛奶、黄油倒入内胆。
放入放盐、白糖和奶粉2、倒入面粉，加入酵母。
3、选择程序1，选择颜色-浅，选择重量—450g，按“开始”启动。
剩下的就是等着吃好吃的面包了。
4、提子在面包机第一次滴滴的时加入不用自己和面了，现在经常吃自制健康馒头！两杯水，十勺红糖，小勺一勺半酵母，四杯全麦粉，两杯玉米粉，和面好了之后自己再加点灰面揉光，蒸出来很健康，口感扎实，我喜欢ACA、东菱面包机的通用配方经过上网不断学习和自己几次实践总结了面包机的通用配方。
面包机用的最多的是东菱和ACA，网上配方多的是东菱，我买了一个ACA 600面包机，用ACA的机器、东菱的配方，不加改动也很成功。
其实我说的通用配方主要指面和水的比例，黄油、酵母、奶粉等都没考虑改量，配方如下：面和水的比例为1：0.6，比如350克面、210克水（其他材料基本不算在内，也就是说另加的干果仁、芝麻核桃等水分不大的，但鸡蛋等含水多的要看好重量算在水的范围内)，最重要的是在这个比例下水要另外再加20克（ACA面包机随机带的量勺一大勺，相信东菱也能有）汤种面包则不要另外再加这20克水了，不然水就多了。
相信大家找一找网上成功的配方，算一算就明白了。
这样就不用考虑面包机的品牌了。
还有一点，关于和面、发面，我觉得ACA的发面选项前20分钟搅拌的时间是连续的，和面比较好，然后再选甜面包选项进行以后的操作，如果在发酵的时候觉得发的不够大，可以利用面包机的时间记忆功能，在剩余1小时时拔下电源，几分钟后插上，看看，如不再拔下，几分钟后再插上，照此操作，发到理想量就可继续了。
现在说下我用东菱XBM-1139S面包机做面包的配方和过程。
东菱XBM-1139S面包机700g的面包食谱：1.用食用油直接从面包桶转轴上倒入，油铺满面包桶底就可以了(既是做面包需要的，又可以润滑转轴)。
我不喜欢黄油的味道，还是用食用油。
2.袋装牛奶倒入一大半，不要全放进去，否则做出来太湿，会像发糕而不是面包。
这里确实要注意下，如果面粉和起来过湿，烤出来的面包就没什么面包组织了。
3.在面包桶的一个角落放1/2小勺食用盐。
我觉得1/2小勺食用盐足够了，另外小勺就是东菱自带勺子的小端，大勺是大的一端。
4.在另一个角落放4大勺白糖(根据各人口味调整，一般放4大勺就跟外面卖的甜度差不多了)。
我不喜欢太甜，所以放了3大勺白糖。
5.2杯半高筋面粉。
我用的是一家厂子卖的高筋特精粉，因为其他有卖的地方要不就是包装太大，要不就是粉快要过期了。
杯子也是面包机自带的杯子。
6.打一个鸡蛋。
7.在面粉堆上挖个小洞，放1小勺安琪的耐高糖酵母。
实际我用的是1/2小勺多点的安琪的普通酵母。
8.用筷子搅匀这些东西，再将桶放进面包机。
这样是为了在面包机工作搅动时，避免面粉四溅，便于清洗打理。
)9.选择甜面包程序，重量700g，颜色中，开始做面包。
注意做的过程中不要随意打开，要不会影响发酵的效果。
另外我在实际操作中发现，如果选的颜色中，做出的面包下部会烤的过焦，还是选浅比较好。
虽然上面会看着烤的不是太透，但是起码保证做出来的面包都是可以吃的。
还有就是做出来的面包要及时倒出，不要在面包机里面，要不会因为继续保温而烤过头，另外面包也会塌陷。
第一次做，发起来的大小离桶口还有3-4CM，面包组织还是蛮充分的，味道也还行，当然了，因为面包机发热管在下面的，所以整体总是会出现上面浅，下面焦点的状态。
还有就是上面提到的几个食材放在面包机的不同位置，其实那是如果你用了预约的功能，那么在开始做之前，不让那些食材混到一起才这样的。
如果不是预约，要无所谓点。
自己做的东西放了什么东西都是清楚的，可以放心吃。
最后说下这款面包机的发面和面的功能一般，用了两次，感觉不方便，主要是发好后倒出清洗比较困难，我都是倒出后再把桶放回去单独烤下，使里面的面粉烤干了才好处理。
用面包机做面包最重要的就是配方水和面粉的比例一定要放好，我一般做面包都是一杯水，三杯面粉的，这个比例做出来的面包都不错的。
内部组织也很好的呢，LZ不要泄气哦，要多试几次，在面包机工作的时候您可以打开盖子看里面的过程，如果面太湿了，您可以加点面粉都可以的，还有就是最后在面包快烘烤好的时候在表面刷一层蛋液，撒点芝麻，提前10分钟关机，这样面包的皮就很漂亮了哦奶油土司牛奶260克、鸡蛋一个、盐2克，糖50克，黄油50克，酵母粉8克，高筋面粉500克，把除黄油外的所有料都依次放进面包机里搅拌10分钟。
再把黄油放进去后选择5甜面包，重量750克，烧色选择浅烧色。
就OK 了。
就这么简单，2小时50分钟后美味的面包就出炉了。
可以根据说明书12页的步骤做，在投料的时候放进葡萄干。
美味的提拉米苏三瓣丹麦面包（750g）配料：高筋面粉1/4杯（280g），低筋面粉1/2杯（70g），温开水1杯（235g），盐3/4小勺（3g），糖1/2大勺（20g），脱脂奶粉1/4大勺（12.7g），油1/2大勺（17.5g），奶油2大勺（30g），酵母3/4小勺（2.1g），鸡蛋1只。
做法：1.按菜单键选择全麦档，选择重量750g，选择烧色（根据喜好选择），按开始键。
2.开始自动搅拌、发酵、烘烤。
3.搅拌完毕，基本发酵15－20分钟后，打开上盖，取出面团。
4.擀成长40cm宽30cm的酥面带，将面带去除两边修整齐，再切成3条（上端不要切断），将3条交叉编成麻花辫。
5.辫子两头对折到底部，长度与烤模基本相同。
6.纹路向上放入模中，盖上盖子继续发酵。
7.发酵完毕，打开上盖，表面均匀刷上蛋汁。
8.最后，盖上面包盖，静心等待烘烤结束带盖全麦土司（750g）配料：高筋面粉1/2杯（231g），全麦面粉1杯（154g），温开水1杯（235g），盐3/4小勺（3g），糖1/2大勺（20g），脱脂奶粉1/4大勺（12.7g），奶油2大勺（30g），酵母3/4小勺（2.1g）。
做法：1.按菜单键选择全麦档，随后选择重量750g，接着选择烧色（根据不同喜好选择）2.按下开始键，开始自动搅拌、发酵、烘烤3.约3个半小时，面包机“嘀嘀嘀”提示烘烤结束4.最后切片，香喷喷的带盖全麦土司做好了，赶快请亲朋好友一起来分享吧面包机食谱——红豆土司（750g）配料：高筋面粉1/2杯（385g），温开水264.4g，盐1小勺（3.9g），糖2大勺（24g），脱脂奶粉1/2大勺（10.9g），奶油2大勺（30g），酵母3/4小勺（2.1g），鸡蛋1只，蜜红豆150g。
做法：1.按菜单键选择全麦档，选择重量750g，选择烧色（根据喜好选择），按开始键2.面团搅拌差不多时，加入红豆，盖上面包机盖子，让它继续搅拌均匀3.发酵完成后表面刷蛋汁，盖上盖子烘烤，出炉后趁热脱模带盖白土司（750g）配料：高筋面粉1/2杯（385g），温开水1杯（235g），盐3/4小勺（3g），糖1/2大勺（20g），脱脂奶粉2大勺（14.5g），白油1/2大勺（17.5g），酵母3/4小勺（2.1g）做法：1.按菜单键选择全麦档，选择重量750g，选择烧色（可根据您的不同喜好选择）2.按下开始键，开始自动搅拌、发酵、烘烤3.约3个半小时左右，面包机发出“嘀嘀嘀”的提示音，说明烘烤结束4.最后切片完工一、普通咸味面包配料750克1000克面包水1杯+1大勺1+2/5杯植物油3大勺4大勺盐1+1/2小勺2小勺糖2大勺2大勺面包粉3+1/4杯4+1/3杯干酵母1+5/6小勺2小勺添加顺序应与配料表中一致，建议使用精致菜油或调和油；适用程序：普通面包二、全麦面包750克配料水1杯+3大勺，全麦粉1/4杯，植物油2大勺，盐1小勺，红糖4大勺，奶粉3大勺，面包粉3杯，干酵母1+1/2小勺。
适用程序：全麦面包三、快速全麦面包750克配料水1杯+3大勺，全麦粉1/4杯，植物油2大勺，盐1小勺，红糖4大勺，奶粉3大勺，面包粉3杯，干酵母1+1/2小勺。
适用程序：快速面包四、健康面包750克配料水1杯+3大勺，全麦粉2/3杯，植物油2大勺，盐1小勺，红糖1大勺，面包粉2+1/2杯，干酵母1+1/2小勺。
适用程序：全麦面包五、玉米面包750克配料玉米面包预拌浓缩粉1+2/5杯，面包粉7/8杯，干酵母2小勺，玉米面包预拌浓缩粉为丹麦KMC公司生产的预拌面粉。
适用程序：法式面包六、菠菜包750克配料鸡蛋1个，盐1小勺，糖1/4杯，奶粉2大勺，面包粉1+1/4杯，干酵母1+1/2小勺，黄油3大勺，面粉改良剂2小勺，菠菜糊2/3杯菠菜湖制作方法：取250克洗净、空干水份的嫩菠菜，切成厚约2厘米的段，用搅拌机打成细腻糊状，用量杯称取2/3杯。