鸡场生物安全与卫生防疫措施

鸡场生物安全与卫生防疫措施
１.生物安全（目的是预防病原微生物侵入鸡舍）：
（１）防止人员传播疾病
○1鸡场所有入口都应加锁并设有“不准入内”与“防疫重地”字样。

○2所有进出场区人员必须遵守消毒规程。

○3进出车辆要进行详细记录。

○4进出每栋鸡舍时，所有工作人员必须消毒双手和工作鞋，禁止串舍。

（２）防止动物传播疾病
○1实行全进全出制。

○2鸡舍的空舍时间最短为2周。

○3整理收集场区所有设备、建筑材料和垃圾，以减少啮齿类、野生动物隐匿。

○4鸡舍间的距离至少为10米，杜绝野鸟入舍。

○5实施有效的控制鼠类措施和灭蚊、蝇措施。

２.卫生防疫
（１）生产管理区、生产区，每栋舍入口处设消毒池（盆），消毒池宽与门同宽，长至少是车轮的一周半。

（２）生活区、生产管理区、生产区应分别配备消毒设施（高压喷雾器等），备火焰喷灯。

（３）每栋舍设备、物品固定使用，鸡只一旦出场不得返回。

（４）禁止生产区内解剖鸡，剖后和病死鸡焚烧处理，按照GB/T16569和GB16548-1996进行，鸡只及其产品出场出具检疫证明和健康卡、消毒证明。

（５）禁用强毒疫苗，制定科学的免疫程序（附免疫程序）。

（６）粪便、污水、污物无害化处理，环境卫生质量达到NY/T7388-1999规定的标准。

（７）及时灭蚊、蝇，防飞鸟入舍，加强带鸡消毒。

（８）场区绿化率（草坪）达到30%以上。

（９）场区内分净道、污道，互不交叉，净道用于进雏运送饲料、用具、用品，污道用于运送粪便、废弃物、死淘鸡。

３.疫病控制与扑灭
生产过程中出现疑似病情，驻场兽医都须通知当地畜牧兽医管理部门和当地检验检疫部门，并接受官方监督。

总的原则是：
○1一类传染病、新病：报告疫情—－封锁—－扑杀—－无害化处理—－消毒—－经一个消毒潜伏期—－解除封锁。

○2其他传染病：报告疫情—－封锁—－免疫—－治疗—－消毒—－无害化处理—－经一个潜伏期—－解除封锁。

具体程序如下：
（1）对疑似疫情，要及时上报，采取措施：
○1立即采集所有必要的样品并送至畜牧部门和检疫部门认可的实验室中进行诊断。

○2应记录饲养场内各鸡舍内发病和死亡的只数，且记录必须保留以备官方人员的每次检查。

○3应尽量将家禽隔离于饲养舍内。

○4不得向饲养场调入或调出家禽。

○5所有出入该饲养场的人员、车辆和物品等须官方兽医和驻场兽医确认后方可流动。

○6必须采用适当的消毒方法对禽舍的入口和禽舍进行消毒。

○7必须按照流行病学的要求调查传染来源和其可能流行的情况。

○8按照○6的要求必须在官方的监督下对有可能被污染的设施进行调查。

某一禽群一旦经官方确认存在该种病时，除了采取第1点要求的措施外，还应立即进行下列措施：
○1该场中所有的家禽必须立即就地宰杀，所有操作过程应尽可能减少疾病传播。

○2所有已污染的物质或废料应销毁或经适当的方法处理以杀死其中的病毒。

○3应追回并销毁在潜伏期内出栏的鸡和生产的禽肉。

○4当宰杀和销毁完成后，所有房屋都应进行彻底打扫和消毒。

○5消毒后至少在21天内该饲养场不得饲养家禽。

上述5点制定的措施只限用于有疫情的禽舍，应尽可能采取必要的保证以避免疾病传播至其它未发病的区域。

一旦确认疾病爆发时，与当地政府一起在其周围建立半径至少为3公里的保护区和半径至少10公里的监测区。

感染的禽舍经消毒后至少21天内对这些区域进行监测，并控制家禽
的移动。

当地畜牧主管部门对家禽饲养场经过必要的调查和取样并确认不存在这种疾病后，方可取消这些措施。

（二）消毒规程
１.进出场消毒规程，由门卫具体实施，技术员、场长监督。

（１）场内工作人员备有从里到外至少两套工作服装，一套在场内工作时间用，一套场外用。

①进场时，将场外穿的衣物、鞋袜全部在外更衣间脱掉，放入各自衣柜锁好。

②进入淋浴间洗澡。

③浴后进入内更衣间，穿上场内服装、着水鞋。

④打开消毒喷雾开关，经由3%火碱液的消毒池。

用1：500好利安或1：500菌毒杀消毒
15秒，要求火碱液深15厘米，每天早7：00更换一次。

⑤关掉喷雾开关，进入办公生活区。

（2）工作人员外出鸡场，应遵照下列程序：
①向场长申请，场长批准后开具出门证明。

②拿出门证、着水鞋经3%火碱液的消毒池进入更衣间，换上场外服装，经门卫严格检查后，
可外出。

（3）车辆物资进出规定：
①送煤车或料车或经场长批准的特殊车辆可进出场。

②由门卫对整车用1：500好利安或1：500菌毒杀，进行全方位冲刷喷雾消毒。

③经盛3%火碱液的消毒池入场，消毒液每天更换2次，上午7：00，下午1：00，水深15
厘米。

④驾驶员不得离开驾驶室，若必须离开，则穿上工作服经喷雾消毒进入，进入后不得脱下
工作服。

（4）办公区、生活区每天早上进行一次喷雾消毒。

２.空舍消毒规程，由组长具体实施，技术员、场长监督
（１）鸡后先用1：500菌毒杀封闭消毒，再除稻壳粪。

（２）输鸡粪要密封，彻底清理清扫舍内外鸡粪，远离鸡舍300米发酵处理。

（３） 3%火碱水喷洒舍内地面，1：500的过氧乙酸或1：500喷雾灵喷洒墙壁顶棚。

（４）刷完鸡舍后，用1：500过氧乙酸或1：500好利安交替多次消毒，每次间隔一天。

（５）育雏用的设备、器具等用消毒水擦洗干净后搬进鸡舍。

３.舍外消毒规程
（１）天上午7：00对大门口、生活区、办公区、进风口、排风口周围用好利安消毒一次，尤其排风口周围重点消毒。

（２）大门口消毒池每天上午7：00，下午1：00各换一次3%火碱水。

（３）每周进行一次场区消毒，于天气凉快时进行，如早上或傍晚（冬季除外），用3%火碱液喷洒，以打湿地面为主。

注意不要喷到料塔、风机、湿帘、
顶棚、彩钢瓦等处，以免腐蚀。

（４）进场人员、车辆必须消毒。

４.带鸡消毒，由专人负责实施。

（１）由于自动喷雾装置易被堵塞，所以消毒剂要选用溶解度好的，消毒后用清水返冲消毒管道。

（２）盛消毒药的水桶要密封，进水口及吸水头要用五层以上细纱布过滤，避免进入杂质。

（３）消毒前先关闭风机，待温度升高1-2度后再消毒，防止消毒时舍内温度降的太低。

（４）消毒后等舍温升高至所要求温度，再打开风机。

（５）带鸡消毒选在上午10：00-12：00进行，次数按公司规定执行。

（三）用药方面。

建立完善的药品、疫苗购入程序，见附表。

据鸡只生长规律和其发病规律及药物本身的性质，制订较合理的用药程序见附表，用高压液相和气相色谱仪检测药残，从源头抓起，据药物的残留特性将代谢速度慢的，但使用安全又好的药物用在饲养前期，不致于引起药物残留；将代谢速度快且药物残留又小的用在饲养后期，交叉用药避免耐药性的产生，这样腾出大部分可用药物用在饲养后期，保证无药残和增加饲养后期广阔的用药空间，并且要呼吸道病与大肠杆菌病同时防同时治，并加上病毒药物解决由病毒引起的呼吸道病，达到综合防制
疾病的目的。

用药日龄与目的
饮水投药操作规程
１.投药前的准备
（１）检查加药器的吸水性是否灵敏。

（２）洗净加药器的吸水管过滤网，平时不用时用塑料布扎好。

（３）检测加药器的比例，并报技术员。

（４）准备好饮水投药所用的水盆和水桶，并反复冲洗干净。

２.饮水投药的操作和注意事项
（１）领到药物后，按比例用水完全稀释溶解，搅拌均匀后，置加药器下并确保吸水管头不露出水面。

（２）加药液时，排出加药器内的空气，并检查乳头是否有水。

（３）在加药饮用过程中，若发现下列情况，应立即停止饮用并提升水线，报技术员。

○1药水变色。

○2有沉淀和混浊。

○3药水结晶。

○4药水发热，有气泡冒出或有泡沫样物。

（４）注意加药器运转时的嗒嗒声，若长时间不响或只响不见水少，应向组长报告。

（５）将盛药水的器具盖住，以防杂物掉入。

（６）密切观察鸡群，发现有鸡只突然死亡或鸡群状况异常，应立即停止加药(提升水线)，并报技术员。

（７）待药液吸完后，将吸水管向上提起，将吸水管内的药液完全吸入水线。

（８）将盛药用过的器具内壁用0.5公斤清水冲洗，并让鸡饮用完，再开阀自动供水。

（９）若需饮另一份药，则等水线中药液饮完后再饮另一份。

记录每次投药的饮水量、饮水时间，并报技术员。

（四）疾病防制
建立疫病控制体系，定期检测，科学免疫。

因现在疾病种类越来越多，越来越复杂化，向非典型化发展且以混合感染为主，为防制疾病过分依赖疫苗、药物是不对的，最好采用加强消毒隔离与兽医卫生管理，加强生物安全措施，全进全出，提供良好的饲养环境。

加强消毒隔离尽最可能地减少接触传染机会，使哪怕只有1％的接触传染可能性降低到最小程度，因接触传染是疾病发生的主要原因，空气传播只在舍内间发生的可能性大，在舍与舍间发生率低。

作好疾病防制工作必须给鸡提供良好的生长、生存条件，科学免疫，但免疫程序不等同于防疫程序，应是综合防制，包括消毒、隔离、用药、疫苗、设备的规范化操作与动作，必须建立所有与生产有关的设备、手续、操作的各项操作规程及其相对应制度。

用微生态制剂和硫酸氢钠处理肉鸡垫料达到脱氨除臭的目的，改善了机体内、外环境，提高机体抵抗力，又降低生产成本。

科学实施温度、光照与通风，打破每周只降3℃的惯例，改为每周下降
5-6℃，以使鸡尽快适应寒冷条件下所造成的应激。

光照实施间歇光照，前1-3天23小明光照，1小时黑暗，光强度为30－40lux/m2，4－14天光强度为10－20 lux /m2，20h光：4h黑，15天至出栏5 lux /m2，22h光：2h黑。

饮水免疫操作规程
１.免疫前的准备
（１）为了获得较好的免疫效果，防止消毒药杀死疫苗，故应该在免疫前、中、后三天停止饮水消毒，免疫当天停止带鸡消毒。

（２）检查加药器的吸水性及灵敏度是否正常。

（３）将加药器的吸水头清洗干净，沙网保持完整。

（４）饲养员将免疫所用的塑料器具，如盆、桶清洗干净。

（５）由组长检查、记录每栋舍的加药器比例，并报技术员。

（６）饲养员在免疫前一天早开灯时记录4小时耗水量。

（７）免疫前一天晚上熄灯前返冲水线一次，要求逐条返冲，每条返冲水量为60公斤。

２.免疫操作步骤
（１）免疫时间定为早开灯后4小时进行。

（２）将脱脂奶粉及水按1：7比例混合均匀，再将适量的疫苗混入并搅拌均匀。

（３）疫苗混入时须在水中打开，防止灭活及降低效价。

（４）将稀释好的疫苗液置加药器下，确保吸水管头不露出水面。

（５）打开舍内第一条水线返冲阀，把疫苗液快速返冲进去，返冲量水表数为每间房
2.6斤(1.3公斤)。

（６）第一条水线所用苗准确返冲进去后，再依次进行第二条、三条、四条，切记要单条水线返冲，不可四条同时进行。

（７）每舍所用疫苗要分四次稀释，确保每次稀释苗在1小时内用完。

（８）饲养员记录该次免疫所用的时间及饮水量，填入当日报表中。

３.免疫后工作
（１）疫苗饮完后，用0.5公斤清水冲洗免疫所用器具，让鸡自由饮用完，再关阀停水半小时，待鸡饮完水线内水后，再打开水阀自动供水。

（２）免疫结束后，饲养员对用过的器具，污染过的地面用1：300消毒液消毒，并将用过的瓶、瓶盖、包装盒装在塑料袋中密封。

由技术员清点免疫后疫苗瓶数量，确保准确后进行焚烧处理。

附：免疫程序
日龄疫苗免疫方法
１ H120+2886 喷雾
１ ND油苗注射
3 球虫苗 0.5羽粉饮水
８－１０2886疫苗饮水
１４ IBD2512株苗饮水２４－２５ND克隆30苗饮水。