食用香菇注意搭配禁忌空腹多吃糖影响健康

食用香菇注意搭配禁忌空腹多吃糖影响健康

香菇在生活中是常见的食物，很多的朋友在炒菜或是煮面的时候总是会加些香菇来食用。此外，香菇还能够有效的达到降血脂、抗癌的作用。因此，在生活中朋友们可以适当的食用香菇来合理养生。

但是，香菇虽好，也有很多的事项是需要大家注意的。避免不正确的食用香菇而给自己的身体带来严重的伤害。所以在食用香菇的时候一定要多加注意以下两点。

香菇食用禁忌：

1、鹌鹑肉与香菇食物相克，不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛。

2、香菇是发物，脾胃寒湿气滞者慎食。

了解香菇的食用禁忌，那么，香菇在食用的时候可以与那些食物相搭配呢？

跟香菇相搭配的食物

1、香菇+莴笋

莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。

2、香菇+西兰花

二者搭配可滋补元气，润肺，化痰，改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。

3、香菇+荸荠

荸荠性味甘寒，具有清热、化痰、消积等功效；香菇能补气益胃、滋补强身，具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食，具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食，有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。特别适合作为原发性高血压、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。

香菇味道鲜美，而且益处众多，是很多朋友的最爱，但是，在食用的时候也一定要多加注意其注意事项，如果不正确的食用香菇很可能会导致我们的生命受到威胁，所以一定要提高警惕！

空腹吃糖过多为何会影响健康？

不少人都爱吃糖，尤其是孩子，宁愿不吃饭，也要吃糖，也有一些人建议抽烟的人戒烟，其中一个最好的办法就是吃糖，然而，如果空腹吃糖过多也是会影响健康的！也许很多人还觉得不能理解，但是这绝对是有科学依据的！下面我们就来看看空腹吃糖影响健康的理由。

糖基本上可以不经过消化就能被人体立即全部吸收，更为重要的是，糖几乎可以不经过人体的任何代谢过程就能直接进入血液。营养师称，这些糖使人体血糖水平明显升高，而身体为了维持一个健康合理的血糖水平，必然会通过分泌大量的胰岛素来调节。这样一来，身体就会表现为暂时性的高血糖，而高的血糖水平对身体健康是有害的。

无论是老人，还是小孩，大家都要控制他们吃糖的量和吃糖的时间，不要因为无聊就一个劲的吃糖，以至于忘记了时间，一下吃掉大量的糖果。其实，糖吃多了害处不仅仅是影响血糖，对牙齿的生长和保健也是极其不利的，大家都应该重视。

空腹吃糖还会抑制蛋白质的吸收，影响发育。营养师说，糖只能满足身体热能的需要，却不能代替蛋白质、维生素之类的营养物质。空腹时吃进去的糖类食品，会改变蛋白质的分子结构，使其成为一种聚糖物质，这种聚糖物质有碍于身体对蛋白质的吸收和利用，使蛋白质的营养价值大为降低。而蛋白质是维持人类生命活动的最基本的物质基础，特别是儿童，

生长发育需要更多的蛋白质。长期空腹大量吃糖必然会严重影响其对蛋白质的吸收和利用，使生长发育受到很大的阻碍。

此外，空腹吃糖过多，葡萄糖在体内可转变为磷酸丙糖，在肝内合成低密度脂蛋白，使血中甘油三酯等脂肪物质增多。体内甘油三酯增多可使血流减慢及血黏度增加，微血管中红细胞和血小板更能发生聚集和阻塞，重者可导致心、脑、肝及肾对氧的利用减少而造成器质性病变。

值得提醒的是，许多白领工作者本来体力活动就减少，加上生活及工作的快节奏，若大量补充糖类营养，则更加促使体内脂肪类物质增多，甚至引起高血脂和脂肪肝。营养师建议，空腹时最好不要以大量含糖的物质如巧克力、奶茶、饮料等来充饥，这种做法对于健康是非常不利的，可以喝粥或汤水比较好。

健康早餐需远离3大误区

早上是一天的开始，而一个好的早餐能够使得身体及时得到补充，为一天的生活和工作做个良好的铺垫。但是对于现在的上班族来说，很多都不吃早餐，长期下去，身体出现了各种各样的问题，早餐的重要性自然而知了。但是健康早餐需远离3大误区。

大家都知道，一日之计在于晨，及时的吃到营养的早餐是给与身体一

个最好的保障。但是有的人不吃早餐，而有的人即使吃早餐，也不会合理的搭配，这是需要注意的，那么健康早餐需远离3大误区。

1、清早起床就吃早餐

上班族习惯早起，在清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需，也利于身体吸收。但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。健康863的保健专家指出，人在夜间的睡眠过程中，身体大部分器官都得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态，如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息，长此以往将有损胃肠功能。

2、早餐吃得过于营养

很多人因为意识到早餐的重要性，因此在早餐食物的选择上尽量丰富，大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于营养的早餐只会加重肠胃负担，对身体有害无益。在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，饮食营养过量会超过胃肠的消化能力，食物不宜被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，导致胃肠疾病，并引起肥胖。

健康提示：早餐应把握营养均衡的原则，选择易消化吸收，纤维质高、

低脂低糖的食物为主，如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等，不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得过饱。

3、“纯牛奶”混淆“早餐奶”

牛奶是很多人早餐的必备之选，不少人在选择时经常把“纯牛奶”和“早餐奶”混为一谈，但二者其实是有区别的。纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分，但配料和营养成分都不同。纯牛奶就只是鲜牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等；早餐奶的蛋白质含量一般为2.3%以上，而纯牛奶的蛋白质含量通常在2.9%-3.1%之间。健康早餐需远离3大误区，个人在进食时应注意区别选择，并调整相应的食物搭配，才更有利健康。

温馨提示：早餐是一个人每天不需要好好的去做的，而且要吃的营养，吃的合理才可以。健康早餐需远离3大误区希望我们可以重视起来，合理的搭配一个营养的早餐，给与身体充分的营养。