八宝粥的常识
八宝粥怎么煮烂的快 八宝粥需要泡一夜吗
八宝粥怎么煮烂的快八宝粥需要泡一夜吗八宝粥是我们传统的饮食,是由很多种粗粮大豆组合而成的,但是想煮八宝粥煮得比较烂的话,也是有技巧的,那么八宝粥怎么煮烂的快呢?一、八宝粥怎么煮烂的快煮八宝粥需要的豆子和米先浸泡一个小时左右,用高压锅煮半个小时即可,又快又烂。
八宝粥里的红豆、黑豆、莲子等都比较硬,为了更快煮熟,就要先浸泡一段时间。
密封状态下八宝粥更容易煮烂,所以选用高压锅最好,没有密封煮的要加长煮的时间。
二、八宝粥需要泡一夜吗可以泡,但是不建议浸泡时间太长,泡米的水中含有营养,很容易发生腐败。
容易引发微生物感染和营养腐败。
八宝粥,很容易被人体消化里,热量很高营养丰富,对胃很有好处,而且对防止秋季肌体衰退变化很有好处。
自己煮的八宝粥应该可以搭配有利自己健康的组合,吃起来美味有健康。
三、八宝粥用热水泡还是冷水泡热水。
在煮粥的时候,总是会习惯性地放冷水煮,这样粥在煮的过程中,就会出现糊底的情况。
而如果我们不用冷水煮粥,用开水煮,那就不会出现这个问题了,而且还会很大程度的减少了煮粥的时间。
而且不少的煮粥的高手都是用的热水煮,因为他们要做的也是节省时间,所以这样不仅节省了时间,也避免了粥粘在了锅底,难清洗的困惑。
其次就是八宝粥在煮的过程中,还要时不时的用时勺子搅拌一下粥,这样就可以达到粥颗颗饱满了,并且自带酥稠感。
四、吃八宝粥的好处1.促进消化,养胃,八宝粥的的杂粮能够养胃,促进肠道蠕动,促进消化。
2.益气补血,安眠,八宝粥中的红枣能够补血,黑糯米也可以补血,有着安眠之功效。
3.促进新陈代谢,减少胃肠负担,有的八宝粥中含有薏米,薏米可促进新陈代谢以及除湿的功效。
4.提高抵抗力,营养价值高。
八宝粥中的粮食可以提高人们身体抵抗力,且营养价值极高。
5.美容,延缓衰老,一般无论什么八宝粥里面都含有莲子,莲子可美容养颜,延缓衰老。
八宝粥的配料是哪八样
八宝粥的配料是哪八样一、八宝粥的介绍八宝粥是一道传统的中国甜品,以其丰富的味道和营养成分受到广泛的欢迎。
其名称源于八种不同的配料,这些配料的组合使得八宝粥成为一道既美味又有益健康的食物。
八宝粥的成分不仅提供了大量的蛋白质和维生素,还有助于滋养身体。
它在中国文化中也具有重要的象征意义,被视为一种吉祥和聚集家庭团聚的象征。
二、八宝粥的配料八宝粥的配料因地区而异,但通常包括以下八种主要成分:1.糯米:这是八宝粥的主要成分,它赋予了粥的黏性和浓稠口感。
糯米含有丰富的蛋白质和维生素B,对健康非常有益。
2.红枣:红枣是八宝粥中常用的配料之一。
它具有滋补血液、养胃养脾的功效,含有丰富的维生素和矿物质。
3.莲子:莲子是一种传统的中草药材,也是八宝粥中的重要组成部分。
莲子含有多种营养物质,包括蛋白质、脂肪、糖类和维生素等,具有健脾益胃、润肺止咳等功效。
4.花生:花生是一种常见的坚果,也是八宝粥的常用配料。
它富含蛋白质、脂肪和纤维,有助于提供能量和增加八宝粥的口感。
5.红豆:红豆是八宝粥中的常见成分之一。
它含有丰富的蛋白质和纤维,有益于消化和血液循环。
6.薏仁:薏仁是一种古老而有效的中药材,也是八宝粥的重要成分之一。
薏仁具有利尿、消肿、美容等功效,有助于改善肾功能和清除体内的毒素。
7.桂圆肉:桂圆肉是一种具有特殊香气的水果,也是八宝粥中常见的配料。
它具有补血、养颜的作用,能够为八宝粥增添独特的风味。
8.龙眼肉:龙眼肉是八宝粥中常用的配料之一。
它含有丰富的维生素C和矿物质,对于增强免疫力和改善皮肤健康非常重要。
三、制作八宝粥的步骤要制作一碗美味的八宝粥,可以按照以下步骤进行:1.将糯米提前浸泡几个小时,使其变软。
2.将浸泡好的糯米放入锅中,加入适量的清水,煮沸。
3.将红豆、莲子、花生、薏仁等配料提前浸泡,并用温水煮熟备用。
4.将熟好的配料加入煮熟的糯米中,继续煮沸。
5.加入红枣、桂圆肉、龙眼肉等配料,搅拌均匀。
6.继续以中小火煮熟,定时搅拌,防止粥底糊锅。
八宝粥是哪八宝
八宝粥是哪八宝八宝粥是一道非常受欢迎的传统中国甜粥,在古老的中华饮食文化中有着悠久的历史和丰富的文化内涵。
它的名字“八宝”来源于它所使用的八种珍贵的食材,这八种食材各具特色,经过精心烹制后能够为人体提供丰富的营养和滋补的功效。
首先,八宝粥的主要成分是稻米,这是制作粥的主要原料。
稻米含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素,是人们日常生活中重要的主食之一。
然后,八宝粥的第二种宝贝是红小豆,这是一种富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、维生素B等营养物质的食品。
红小豆有清热、解毒、利尿等功效,可以起到养颜美容的作用。
八宝粥的第三种宝贝是薏仁,这是一种草本植物的种子,含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,被广大食客们赞誉为美容食品。
薏仁具有清热利湿、益气和健胃的功效,被广泛用于食品和药物领域。
接下来的一种宝贝是芡实,它是一种蔬菜类食品,有助于增强免疫力、滋补身体、健脾开胃、缓解压力等功效。
芡实富含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、维生素和微量元素等,是一种绝佳的养生食材。
八宝粥的第五种宝贝是黑米,它是一种富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B和矿物质的谷物。
含有的大量抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基的侵害,延缓衰老,提高免疫力。
黑米还具有活血化瘀、健脾开胃、滋阴补肾的功效。
接下来是核桃仁,它是一种富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素E的坚果类食品。
核桃仁有益脑、护心、润肺、补肾等功效,是强健脑神经、延缓衰老的重要食品。
八宝粥的倒数第二种宝贝是莲子,它是一种常用的养生香味食品。
莲子富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B等营养物质,具有健脾益胃、润肺止咳、安神、补肾等作用,被广泛用于食疗和药膳。
最后一种宝贝是桂圆肉,它是一种由桂圆干果去核后相制而成的食品。
桂圆肉含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质,有助于养血、益气、安神、养颜等功效。
这八种丰富多样的食材,经过精心烹制和熬制,就成了那款香气扑鼻、口感细腻的八宝粥。
八宝粥功效与作用
八宝粥功效与作用八宝粥是一道中国传统的糊状食物,以糯米为主料,辅以多种豆类、果脯、果酱、果仁、食用油、糖等,烹饪而成。
八宝粥被称为名副其实的“滋补粥”,因为它富含多种营养物质,具有多种功效与作用。
首先,八宝粥具有养胃强身的功效。
八宝粥中的糯米含有丰富的淀粉,可以温和地养护胃部,缓解胃部的不适。
此外,八宝粥中的多种豆类富含蛋白质,可以提供身体所需的能量,增强人体免疫力,促进身体康复。
八宝粥中还加入了多种果脯、果酱、果仁,这些水果及干果富含维生素和矿物质,可以起到补养强壮的作用,帮助人体抵御疾病,提高免疫力。
其次,八宝粥对身体健康有益。
八宝粥中的糯米含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,预防便秘问题。
糯米还含有较多的维生素B群和矿物质,有助于神经系统的正常运作。
此外,八宝粥中还加入了红枣、莲子、桂圆等食材,这些食材具有补血养颜的作用,可以改善皮肤质量,促进新陈代谢,维持机体正常运作。
第三,八宝粥具有润肠通便的作用。
八宝粥中的糯米和豆类都是富含膳食纤维的食材,可以增加大肠的蠕动性,促进排便。
另外,八宝粥中加入的莲子、薏仁、红枣等食材,都是有助于清热解毒、润燥通便的食物,可以帮助消化道排除废物,保持肠道的健康。
第四,八宝粥对调节血糖和减肥有一定作用。
八宝粥中的糯米含有较高的膳食纤维,可以延缓消化吸收,降低食物对血糖的影响。
红枣和桂圆等食物也具有调节血糖的作用,有助于稳定血糖水平。
此外,八宝粥的能量相对较低,食用后容易产生饱腹感,有助于减少摄入的热量,达到减肥的效果。
最后,八宝粥还具有安神的作用。
八宝粥中的糯米和豆类富含淀粉和蛋白质,可以提供大脑所需的营养物质,有助于改善睡眠质量,缓解失眠问题。
此外,八宝粥中加入的莲子、红枣等食材富含营养物质,有助于提高人体的抗氧化能力,减轻脑部的氧化损伤,有助于缓解头痛、头晕等症状。
综上所述,八宝粥是一道营养丰富、功效多样的食物。
它不仅富含多种营养物质,有助于提高免疫力、增强体力,还具有养胃强身、润肠通便、调节血糖、减肥、安神等多种功效与作用。
八宝粥的功效与作用
八宝粥的功效与作用八宝粥是一种古老而被广泛喜爱的中国传统食品,由多种谷物和其他食材熬煮而成。
它被认为具有多种保健功效,对人体健康有着重要的作用。
在本文中,我们将深入探讨八宝粥的功效与作用,帮助读者更好地了解并享受这道美味的传统食品。
八宝粥的主要成分包括糯米、红豆、黑米、薏仁、麦仁、红枣、花生和莲子等,这些食材各自具有独特的营养价值。
糯米是八宝粥的主要成分之一,含有大量的蛋白质、纤维素和维生素B 群。
红豆富含纤维素和矿物质,对促进消化和改善便秘有益。
黑米含有丰富的蛋白质和维生素E,有助于养颜美容和延缓衰老。
薏仁是一种常见的护肤食品,有清热解毒、利尿消肿的功效。
麦仁富含维生素A、维生素B群和麦胚油,对皮肤、眼睛和神经系统有益。
红枣是一种常见的健康食品,富含铁、钙、维生素C和维生素E,有补血养颜和增强免疫力的效果。
花生富含蛋白质、脂肪和多种维生素和矿物质,对身体健康非常重要。
莲子有滋补肾脏和清热化痰的作用,对肾虚、心悸和失眠等症状有很好的调理效果。
八宝粥作为一种养生食品,具有多种重要的保健功效。
首先,八宝粥富含蛋白质、纤维素和维生素B群等营养物质,有助于提高机体的免疫力和抗病能力。
其次,八宝粥中的红豆和薏仁具有利尿消肿的作用,能够帮助排除体内多余的水分和毒素,有助于保持身体的正常代谢和内环境的平衡。
再次,八宝粥富含纤维素,有助于促进肠道蠕动,改善便秘和消化问题。
此外,八宝粥中的食材还包含丰富的维生素和矿物质,对滋补身体和提高健康水平有重要作用。
对于一些常见的慢性病,如糖尿病、高血压和高血脂,八宝粥也具有辅助治疗的效果。
八宝粥的作用不仅仅局限于改善人体的健康和养生,还具有其他方面的作用。
首先,八宝粥作为一道传统的节日美食,有助于增进家庭成员之间的情感交流和亲密感。
在中国传统节日,如春节和中秋节,家人会围坐在一起,一同享用八宝粥,共度美好时光。
其次,八宝粥作为一种特色食品,有传承和保护传统文化的功能。
随着时代的发展和生活方式的改变,传统的糖果和甜食正逐渐被现代零食所取代,然而八宝粥作为一种古老的传统食品,通过其丰富的文化内涵和独特的味道,让人们回归传统,珍惜和传承中华饮食文化。
八宝粥是哪八种粮食
八宝粥是哪八种粮食八宝粥是一道色香味俱佳、营养丰富的传统中式粥品。
它由八种不同的粮食组成,因此得名八宝粥。
这八种粮食的组合不仅为八宝粥增添了多样的口感,还使其具备了全面的营养价值。
那么,八宝粥的“八宝”到底是哪八种粮食呢?让我们一起来了解吧。
1. 大米:作为八宝粥的主料,大米不仅提供了粥的主要基础,还为八宝粥赋予了浓稠的口感。
大米富含碳水化合物,可提供身体所需的能量,也是人们日常饮食中重要的主食之一。
2. 糯米:糯米是一种黏性较强的大米品种,它与普通大米的不同之处在于它所含的淀粉为糯性淀粉。
糯米的粘性可以增加八宝粥的口感和质感,使其更加糯软美味。
3. 小米:小米是一种营养丰富的杂粮,含有丰富的维生素、矿物质和纤维素。
在八宝粥中,小米的加入不仅丰富了粥的口感,还为粥增添了颗粒感。
4. 红豆:红豆是一种优质的蛋白质和纤维素来源,富含铁、锌、钾等矿物质。
红豆的加入为八宝粥增添了红色的色泽,也为粥增加了一份口感的变化。
5. 红枣:红枣是一种常见的水果,具有补血养颜的功效。
它被加入到八宝粥中,不仅能够增加粥的甜度和口感,还能为其提供丰富的维生素C、矿物质和纤维素。
6. 莲子:莲子是一种珍贵的水果种子,被广泛应用于中医药和食品营养中。
莲子的添加为八宝粥增添了一种特殊的口感和香气,而且莲子富含蛋白质、脂肪、维生素和微量元素。
7. 桂圆:桂圆是一种极具香气的水果,常用于中式甜点和甜品中。
在八宝粥中加入桂圆,不仅使粥的口味更加鲜美,还为八宝粥增添了一种特殊的香气。
8. 花生:花生是一种常见的坚果,富含蛋白质、脂肪和维生素E。
花生的加入为八宝粥带来了丰富的油脂和坚果风味,增添了粥的口感层次。
这八种粮食的有机结合,使得八宝粥不仅具备了深厚的文化底蕴,更重要的是它的营养丰富。
八宝粥融合了大米、糯米和小米等主食粮,搭配了红豆、红枣、莲子、桂圆和花生等一系列的食材,综合地提供了碳水化合物、纤维素、蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分。
八宝粥熬多长时间最好 八宝粥怎么煮烂的快
八宝粥熬多长时间最好八宝粥怎么煮烂的快八宝粥是生活中常见的食物,很多人喜欢喝八宝粥。
煮八宝粥是有技巧的,那么八宝粥怎么煮烂的快?八宝粥熬多长时间最好?一、八宝粥煮之前要泡吗八宝粥煮之前泡一段时间。
煮粥之前,有几样东西要先处理。
第一、花生,前一晚先泡水。
第二、皇帝豆不容易煮烂,可油炸一下再煮,或是用果汁机打碎,再放油炒过,很快就会熟。
第三、莲子、白果要煮烂。
第四、芋头要炸过。
第五、青菜只要放叶子,不要放茎梗,且不能放太多。
而油条也不能太碎。
稀饭不能太稠,要能有一点点稀稀的粥汁。
起锅前,要熄火二至三分钟闷一下,再开小火滚一下,让所有食材再融和、熟透一下。
可放胡椒粉提味。
二、八宝粥的营养价值容易消化。
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。
增强食欲,补充体力。
生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。
防止便秘。
现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。
稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。
防止喉咙干涩。
对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。
调养肠胃。
肠胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。
延年益寿。
喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。
三、八宝粥熬多长时间最好因为你的材料不一样,所制作的时间就不一样。
补气固脾八宝粥材料红豆50克,净化水300毫升,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,无核红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,净化水2200毫升,冰糖100克做法1.将红豆及花生洗净,用水泡2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。
八宝粥的功效和禁忌 八宝粥吃多了对身体有害吗
八宝粥的功效和禁忌八宝粥吃多了对身体有害吗八宝粥又叫做腊八粥,是一种传统节日食品,很多人喜欢在秋冬的时候吃,那么八宝粥的功效和禁忌有什么呢?八宝粥吃多了对身体有害吗?一、八宝粥的功效和禁忌功效八宝粥是由大麦米、白芸豆、赤豆、绿豆、稻米、小米、黄米、红枣、栗子等各式各样的米和豆子组成的粥,使其具有营养丰富、全面的特点,食用后可以补充机体所需的能量和物质,达到恢复体力,维持机体组织正常更新代谢等作用,其次八宝粥的各种营养物质可以对机体起到滋养作用,达到一定健脾养胃、消滞减肥、益气安神等功效。
禁忌一般来说,八宝粥适合大多数人群食用,没有什么特殊禁忌,但从健康的角度来说,八宝粥的成分较为复杂,并且在里面加入了很多的糖分,对于一些有糖尿病及泌尿系统、感染病毒疾病的人群来说,是不适宜食用的。
二、八宝粥吃多了对身体有害吗可能会引起胃肠病。
八宝粥是由一些粗粮和豆类食物组成的,食用后对人体健康有益,但这些粗粮、豆类食物中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等成分,在体内分解过程中,容易产生一些较多的气体,适量食用大多能够很顺畅的排出体外,但要是食用过多的话,胃肠负担较重,容易引起消化不良,导致气滞引起各种腹胀、腹痛等胃肠不适现象发生。
三、八宝粥吃了容易长胖吗与成分相关。
一般来说,八宝粥是使用各种粗粮、豆类食物进行制作的,所含的热量较低,并不容易引起发胖,并且食用后,还有一定帮助减肥的功效。
但很多八宝粥会添加很多糖分在里面,而人体摄入过多的糖分后,多余的糖分就会转化为脂肪引起发胖,所以八宝粥是否容易长胖,与其成分相关。
四、八宝粥一天喝不完还能喝吗没有变质能喝。
八宝粥并不需要将其一天喝完,只不过在喝不完时,需要注意其保存情况,只有在保存良好,没有变质的情况下,才可以继续食用。
但要是八宝粥的气味、颜色、质地发生改变,则说明已经变质,要是继续食用容易对人体健康产生危害,不能再食用。
吃八宝粥的功效与作用
吃八宝粥的功效与作用吃八宝粥的功效与作用引言:八宝粥是一种传统的中式粥品,由多种食材搭配而成。
它以其丰富的营养成分,既可作为早餐、午餐,又能作为养生食疗的良药,备受人们的喜爱。
本文将介绍八宝粥的功效与作用,希望能给读者带来一些启发与指导。
一、八宝粥的基本成分八宝粥的基本成分包括糯米、红豆、薏仁、绿豆、红枣、桂圆、枸杞子和山药。
每一种食材均富含丰富的营养成分,互相搭配还能发挥协同作用,提高八宝粥的营养价值。
二、八宝粥的功效1. 健脾养胃:八宝粥中的糯米和山药含有丰富的淀粉和膳食纤维,能够促进消化吸收,帮助身体更好地吸收营养,提高食欲,调理脾胃功能。
2. 补血养颜:八宝粥中的红豆、红枣、桂圆和枸杞子含有丰富的铁和维生素C,能够促进血液循环,增加体内血红蛋白的含量,提高肤色和光泽,具有养颜的功效。
3. 益肾固精:八宝粥中的薏仁和枸杞子具有健肾固精的作用。
薏仁中的黄酮类物质可以促进肾脏排毒功能,预防肾病。
枸杞子则含有丰富的维生素B1和B2,能够提高性腺功能,增加精子活力。
4. 安神助眠:八宝粥中的红枣和桂圆含有多种氨基酸和维生素B群,能够调节神经系统,促进睡眠,缓解焦虑和失眠。
5. 润肠通便:八宝粥中的糯米、薏仁和健脾养胃的作用。
红豆、绿豆和薏仁含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,预防便秘。
三、八宝粥的作用1. 养生食疗:八宝粥在传统中医中被视为一种养生食品,被广泛应用于调理身体,预防和治疗一些疾病。
其调理脾胃的作用可以用于治疗消化不良、胃寒等症状。
调理肾脏的作用可用于治疗肾虚、阳痿等男性健康问题。
2. 排毒养颜:八宝粥中的食材都含有丰富的抗氧化物质,可以帮助身体排除自由基,减少氧化反应的损害。
同时,八宝粥中的维生素C、E等还有助于皮肤的修复,提高皮肤的光泽度和弹性。
3. 营养补充:八宝粥中的各类食材均含有丰富的营养成分,可以为人体提供多种营养物质,如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
特别是对于一些矿物质缺乏的人群,如孕妇、老年人和贫血人群,八宝粥能够提供所需的营养,帮助身体保持健康。
中医养生八宝粥的制作方法与功效
中医养生八宝粥的制作方法与功效八宝粥是一道中医养生食品,由珍贵的中草药和各种谷物、豆类和干果组成。
它在传统中医养生中被广泛应用,具有多种功效,如益气养血、健脾养胃、补充营养等。
本文将介绍八宝粥的制作方法和它所带来的健康益处。
一、制作方法1. 准备材料八宝粥的主要材料包括粳米、红豆、薏米、黑米、红枣、桂圆、龙眼肉和花生。
这些材料可根据个人口味进行调整。
2. 浸泡和洗净将红豆、薏米、黑米等杂粮浸泡一晚,并用清水洗净,以去除杂质。
3. 炖煮将以上材料加入适量清水,倒入砂锅中,随后放入适量的红枣、桂圆、龙眼肉和花生。
慢慢加热至沸腾后,转小火慢慢熬煮2小时,直至粥变得稠糊状。
4. 加入调味品在粥中加入适量的冰糖或蜂蜜,根据个人口味调整甜度。
煮沸后搅拌均匀,即可关火。
二、功效1. 益气养血八宝粥中的红豆、黑米和龙眼肉含有丰富的铁质,可以补充血液中的氧气和营养物质,从而提升体力和养颜效果。
2. 健脾养胃薏米和红枣都具有健脾养胃的作用,能够改善消化不良、脾胃虚弱等问题。
长期食用八宝粥可以增强脾胃功能,改善消化能力。
3. 补充营养八宝粥中的木瓜、桂圆和花生等食材富含维生素、矿物质和蛋白质,能够为身体提供多种营养物质,增强体质。
4. 清热祛湿八宝粥中的薏米和红豆等杂粮都具有清热祛湿的功效,可以帮助身体排除湿气,减轻湿气引起的不适。
综上所述,八宝粥是一种健康美味的中医养生食品。
通过制作八宝粥,可以享受到它所带来的多种功效,如益气养血、健脾养胃、补充营养和清热祛湿等。
在日常饮食中适量食用八宝粥,可以帮助我们保持健康的体魄,提升免疫力。
但是,对于患有特定疾病或过敏的人群来说,应在医生指导下进行饮食调整。
八宝粥的功效与作用及食用方法
八宝粥的功效与作用及食用方法
八宝粥是一种传统的中式糊状食物,由多种谷类、豆类和果蔬等成分精心搭配制作而成。
它不仅美味可口,还具有以下功效和作用:
1. 补充营养:八宝粥中的多种成分包含丰富的维生素、矿物质和纤维素等营养物质,能够提供身体所需的各类营养,并增强人体的免疫力。
2. 润肠通便:八宝粥中的大米、糯米等谷类食物富含植物纤维,有助于促进肠胃蠕动,缓解便秘问题。
3. 改善消化:八宝粥中的豆类和果蔬含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化吸收,缓解胃肠不适和消化不良。
4. 保护心血管:八宝粥中的红豆、莲子等食材富含大量的植物蛋白和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,维护心血管健康。
八宝粥的食用方法:
1. 材料准备:八宝粥的主要成分包括大米、红豆、莲子、花生等,可以根据个人喜好自由搭配。
2. 食材砂锅煮开:将食材放入砂锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火煮熟。
3. 添入配料:根据个人口味,可以添加蜜枣、桂圆等干果或糖等调味品。
4. 煮制粥汤:保持小火,继续煮制至食材熟透,粥变得浓稠或者充满香味。
5. 增添香味:可以根据个人爱好,加入适量的坚果、桂皮或者椰浆等提升香气。
6. 出锅享用:八宝粥煮熟后,取出食材渣滓,留下浓稠的粥汤,待稍凉后即可享用。
提示:八宝粥的食用方法可以根据个人口味和需求进行调整和改变,可以冷热食用,也可以加入其他食材一起搭配。
八宝粥
产品分类
01
腊八粥
02
回民
03
孕妇食
04
幼儿
05
食疗
06
健脾胃
防癌 玉米
芋头 黑糯米
桂圆银耳莲子
薏仁
金谷
腊八粥
八宝粥(3张)腊八粥的传统做法是先将大麦米、白芸豆、赤豆、绿豆等捡好洗净,煮成半熟,然后放进稻米、 小米、黄米,再用文火熬,是粥稀稠适中,吃时加糖,并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。一般有花生、枣、杏仁、 核桃、栗子、莲子、百合、桂圆肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成。
幼儿
【材料】:糯米1汤匙、红豆1汤匙、绿豆1汤匙、葡萄干10粒 【做法】: 1.所有材料洗净。 2.除葡萄干外,放入锅里,加1-2碗水慢炖。 注:适合1岁半幼儿。
食疗
【原料】:桂圆肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干10克、粳米30克。 【制作方法】:先将莲籽和玉竹加热煮烂,然后把其它六味原料一起入锅,加热煮熟直至变成粥状,即可食 用了。
食材步骤
八宝粥的食材,因各地物产而有不同。有配合初八日,以八样东西混合煮食。其中米、胡萝卜、青菜,为不 可少的三宝。此外,还有花生(或黄豆)、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材。若要再增加食材,可放四 川木耳、红枣、素豆饼,不可放素火腿、香菇。八宝粥食材的比例通常为蓬来米占百分之四十,糯米占百分之二 十,青菜占百分之十,胡萝卜、花生(黄豆)各占百分之五,豆腐(油豆腐)、油条占百分之五,白果、莲子、 芋头三者占百分之五,另外的百分之十衡量情形,可以不要。
健脾胃
八宝粥的功效及做法
八宝粥的功效及做法八宝粥的功效五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。
对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。
喝粥养生好处多,这句话一点也不假,早在明朝大医学家李时珍在《本草纲目》中说,粥“又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也”。
宋朝著名诗人陆游甚至以为,食粥能长寿成仙。
医学界公认,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。
粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。
很多人对它不以为然,其实,它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。
通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。
清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中则认为“米油可代参汤”,因为它和人参一样具有大补元气的作用。
中医认为,小米和大米味甘性平,都具有补中益气、健脾和胃的作用。
二者用来熬粥后,很大一部分营养进入汤中,其中尤以粥油中最为丰富,是米汤的精华,滋补力之强,丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。
八宝粥的做法八宝粥的做法一正宗煮粥配料:大米或糯米100克,桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。
粥的制作:1.把需要浸泡的材料先泡上,需要洗净的材料洗干净;2.将全部材料是放入锅里,加水,然后慢火煨煮至粥状,正宗的八宝粥的即成。
粥的功效:八宝粥益肝补肾润肺,对目糊眼花,久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效。
又有人试验作出改进,假如有健忘失眠的毛病,上方再加酸枣仁同煮,效果不错。
也有人喜欢同时加莲藕、山腰丁同煮,对身体也很好。
八宝粥的做法二煮粥配料:粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,精盐5克,味精、香料各2克。
粥的制作:1.将黄豆、蚕豆肉洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净,青菜冼净后切成细丝;2.将大米洗净后放入锅中,加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸;3.然后换小火焖煮一个半小时,加精盐,八宝粥即成。
八宝粥的来历的故事
八宝粥的来历的故事八宝粥,是中国传统的一种营养丰富的粥品,由大米、小米、红豆、绿豆、薏米、莲子、核桃仁、红枣等多种材料熬制而成。
它不仅口感丰富,而且具有丰富的营养价值,被誉为“润肠通便、益气补血”的健康食品。
那么,八宝粥的来历是怎样的呢?下面就让我们一起来探寻一下八宝粥的故事。
相传,八宝粥起源于中国古代的宫廷食谱。
在古代,宫廷中的食品制作十分讲究,为了追求美味和营养,厨师们常常会将各种珍贵的食材进行搭配,创制出各种美味佳肴。
八宝粥便是其中之一。
据史书记载,八宝粥最早出现在唐代,当时是供皇宫贵族享用的美味佳肴。
由于当时的制作工艺和配料都十分考究,因此八宝粥成为了当时宫廷中的一道珍馐美味。
八宝粥的名字来源于它所使用的八种不同的食材,这也是它与普通粥品的区别之一。
这八种食材不仅口感各异,而且具有不同的营养价值,搭配在一起能够起到互补的作用,使得八宝粥成为了一道营养丰富的食品。
其中的大米和小米富含淀粉,能够提供人体所需的能量;红豆和绿豆富含蛋白质和纤维素,具有益气补血、清热解毒的功效;薏米和莲子则具有利尿、清热解毒的作用;核桃仁和红枣富含脂肪和维生素,能够滋补养颜。
因此,八宝粥不仅口感丰富,而且具有多种营养成分,被誉为“润肠通便、益气补血”的养生佳品。
随着时间的推移,八宝粥逐渐走出了宫廷,成为了一种家常美食。
在中国的各个地方,人们都会根据当地的风味和特色,对八宝粥进行不同的改良和创新,形成了各具特色的地方美食。
比如在广东,人们会在八宝粥中加入糯米和花生,制成了甜味浓郁的八宝粥;在江浙地区,人们会在八宝粥中加入桂圆和莲子,制成了清甜可口的八宝粥。
可以说,八宝粥已经成为了中国传统美食中的一道亮丽风景线。
如今,随着人们对健康饮食的重视,八宝粥再次成为了人们餐桌上的宠儿。
它不仅口感丰富,而且具有丰富的营养价值,成为了很多人早餐或下午茶的首选。
在这个快节奏的社会中,人们更加注重健康饮食,追求养生之道。
而八宝粥作为一种既美味又营养的食品,正好满足了人们的这一需求。
八宝粥的来历的故事
八宝粥的来历的故事八宝粥是一道历史悠久的传统食品,它的来历可以追溯到古代。
据说,八宝粥最早出现在中国南北朝时期,至今已有数千年的历史。
八宝粥的名字来自于它所用的主要材料,这些材料被称为“八宝”,包括大米、小米、红豆、绿豆、薏米、红枣、桂圆和莲子。
这些食材被熬煮在一起,成为一碗香甜可口的八宝粥。
关于八宝粥的来历,有一个美丽的传说。
相传在古代,有一个叫做王昭君的美丽女子,她是汉代宫廷的舞蹈艺人,被称为“汉代四大美女”之一。
王昭君聪明伶俐,深得汉武帝的宠爱。
然而,她却深爱着自己的故乡,对故土的思念之情如同那明月之辉,如同那繁星之光。
她常常在夜晚仰望着明月,思念着故乡的亲人和美好的家园。
为了让王昭君开心,汉武帝下令宫廷厨师研制了一种美味的粥食,希望能够让王昭君忘记家乡的思念。
于是,厨师们选用了大米、小米、红豆、绿豆、薏米、红枣、桂圆和莲子等八种珍贵食材,熬煮成一碗香甜可口的粥,取名为“八宝粥”。
这碗八宝粥香气扑鼻,色泽诱人,味道鲜美,深得王昭君的喜爱。
从此以后,八宝粥便成为了宫廷中的一道美味佳肴,也传遍了民间。
八宝粥的故事,不仅仅是一段美丽的传说,更是中国传统文化的一部分。
它代表了人们对美好生活的向往和追求,也体现了中国人对家乡和故土的深深眷恋之情。
八宝粥的制作工艺也是非常讲究的,需要选用上好的食材,熬煮的时间和火候也要掌握得恰到好处,才能煮出一碗色香味俱佳的八宝粥。
如今,八宝粥已经成为了中国人日常生活中常见的食品之一,不仅因为它的美味可口,更因为它所承载的文化和情感。
在中国的传统节日和特殊场合,人们都会煮上一大锅八宝粥,与家人朋友一起品尝,共享美好时光。
八宝粥也成为了中国文化的一张名片,代表着中国人对美好生活和家国情怀的追求。
八宝粥的故事,就像一杯热腾腾的粥一样,温暖着每一个人的心灵。
它不仅是一种美食,更是一种文化的传承和延续。
让我们在品尝八宝粥的时候,不仅可以享受到美味,更能感受到中国传统文化的博大精深。
八宝粥是哪八宝
八宝粥是哪八宝八宝粥是一道源自中国的传统食品,是以糯米为主料,加入多种坚果、杂粮、干果和糖等配料熬制而成的一道美味粥品。
八宝粥的名字来源于其配料的多样性,通常会选取八种不同的食材进行烹制。
这些食材既能增加粥的口感和营养价值,也能为粥增添颜色和口感的层次感。
那么,八宝粥中的哪八宝呢?让我们一起来探索一下。
八宝粥的食材多种多样,其中最常见的八种食材有红豆、糯米、大枣、山药、柿子干、核桃仁、莲子和花生仁。
这八种食材在制作八宝粥时,互相搭配,相互补充营养,使八宝粥更加丰富多样。
首先,红豆作为八宝粥的主要材料之一,不仅具有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,还富含纤维素,对人体的消化系统有益。
其次,糯米是八宝粥的基本成分,煮熟后具有粘稠度高、口感糯软的特点,为八宝粥增添了一种独特的口感。
接下来,大枣作为常见的果干之一,富含多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素E、胡萝卜素、铁、锌等,对身体的免疫力有较好的帮助。
山药含有多种对人体有益的营养物质,如蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等,具有降血糖、调节血脂、润肺止咳的作用。
柿子干是一种常见的水果干,富含多种维生素和矿物质,可提供丰富的能量和抗氧化物质。
核桃仁是一种坚果,富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E和锌等营养物质,对心血管和脑部功能有益。
莲子是一种常见的中药材食品,具有补益心脾、润肺止咳、养血安神的功效,有利于提高人体免疫力。
花生仁是一种常见的干果食品,富含优质蛋白质、脂肪、维生素E等营养物质,对身体的补充能量有益。
这八种食材互相搭配,既能增加八宝粥的口感和营养价值,也能给粥增添颜色和口感的层次感。
八宝粥制作过程中,需要根据不同材料的特点和烹饪要求,以糯米为基础,配合其他食材适时加入,搭配好煮熟,最后加入适量的糖调味即可。
制作八宝粥的过程需要耐心和技巧,需要糯米的煮熟程度把握得当,食材的搭配和糖的用量要适宜,才能使八宝粥在口感和口味上达到最佳效果。
八宝粥中的食材搭配可以根据个人口味和健康需求进行调整,比如可以增加其他坚果、杂粮、水果等,以达到更加丰富多样的效果。
八宝粥营养功效与作用
八宝粥营养功效与作用八宝粥是一道非常有营养的粥,它以米为主要材料,添加多种谷物、果干和坚果,制作而成。
它不仅口感丰富,而且营养丰富,具有多种功效和作用。
下面我将详细介绍八宝粥的营养功效与作用。
八宝粥的主要成分之一是各种谷物,如大米、小米、糯米、红豆、绿豆、薏米等。
这些谷物富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,对人体健康具有重要作用。
其中,大米富含碳水化合物,是人体主要的能量来源;小米富含维生素B1,有助于维持神经系统的正常功能;糯米富含丰富的膳食纤维,有助于促进消化和预防便秘;红豆和绿豆富含蛋白质和矿物质,对身体的发育和免疫功能起着重要作用;薏米富含膳食纤维和维生素B1、B2,有助于排除体内的毒素和保护肝脏。
除了谷物,八宝粥中还添加了各种果干和坚果。
果干如枣、桂圆、红枣等富含多种维生素和矿物质,有助于提高人体的免疫力和抵抗力。
而坚果如花生、核桃、杏仁等则富含高脂肪和蛋白质,是人体所需的重要营养素。
这些果干和坚果还含有一些天然的抗氧化剂,能够保护细胞免受自由基的伤害,并帮助人体延缓衰老。
八宝粥的另一个重要功效是调节肠道功能和促进消化。
八宝粥中的谷物和果干富含大量的膳食纤维,可以增加肠道蠕动,促进食物的消化和排泄。
膳食纤维还可以增加粪便的体积,软化粪便,预防和缓解便秘。
此外,八宝粥中的谷物和果干还含有一些植物化合物,如雌激素类物质,具有促进肠道蠕动的作用,有助于保持肠道的健康。
八宝粥还具有滋补养生的功效。
八宝粥中的谷物和果干富含多种营养素,如维生素、矿物质、蛋白质等,可以提供人体所需的各种营养物质。
这些营养物质可以增强人体的免疫力和抵抗力,预防和缓解一些常见疾病。
同时,八宝粥中的果干和坚果还富含油脂,可以为人体提供一定的热量和能量,有助于增强人体的体力和精力。
八宝粥还有一些特殊的功效与作用。
对于一些容易疲劳的人群,例如孕妇、产妇、哺乳期女性、病后康复者等,八宝粥可以提供丰富的营养,增加体力和精力,促进康复。
八宝粥的介绍
制作八宝粥常用材料—薏仁
薏仁:又名薏仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁 、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿 、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保 持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、 皮肤粗糙等都有良好疗效。 据医药部门化验分析,薏米含蛋白质16.2%,脂肪4.6% ,糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡,是一种滋补食 品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米,又是很好的消暑健身的 清补剂。薏米的种仁和根又能入药治病。李时珍在《本草纲目 》中记载:薏米能“健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。炊饭食 ,治冷气。煎饮,利小便热淋。”近年来,大量的科学研究和 临床实践证明,薏米还是一种抗癌药物,初步鉴定,它对癌症 的抑制率可达35%以上。难怪桂林地区有首民谣这样唱道: “薏米胜过灵芝草,药用营养价值高,常吃可以延年寿,返老 还童立功劳。”
八宝粥的好处
1、容易消化:白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口 即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。 2、增强食欲,补充体力:生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物, 例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。 3、防止便秘:现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。稀饭含有大量的水分, 平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。 4、预防感冒:天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力 ,能预防受寒感冒。 5、防止喉咙干涩:对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓 解不适感。 6、调养肠胃:肠胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀 饭调养肠胃。 7、延年益寿:喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食 纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。
八宝粥的来历的故事
八宝粥的来历的故事八宝粥,是一道有着悠久历史的传统美食,它的来历可以追溯到古代。
据说,八宝粥最早出现在中国南北朝时期,那时候的八宝粥并不是现在我们所熟知的甜品,而是一种由八种谷物、豆类、果仁等食材熬制而成的粥。
它的原始形态并不是为了美味,而是为了应对饥荒和缺粮的情况。
在古代,灾荒是常有的事情,人们为了填饱肚子,会将各种谷物和豆类混合煮成粥来充饥。
慢慢地,人们发现将各种食材混合煮成粥,不仅口感更好,而且更加丰富多样的营养。
于是,八宝粥逐渐演变成了一种美味的食物,成为人们日常生活中的一种饮食习惯。
八宝粥的名字也来源于其中所用的食材,通常包括糯米、红豆、薏米、小米、玉米、莲子、桂圆、红枣等八种食材。
这些食材不仅口感丰富,而且各自具有独特的营养价值,如红豆有补血养颜的功效,薏米有利尿消肿的作用,桂圆有益气补血的功效等。
因此,八宝粥不仅美味可口,而且有着丰富的营养价值,成为了人们日常生活中的一种健康食品。
随着时间的推移,八宝粥逐渐传入民间,成为了人们喜爱的美食。
无论是在节日庆典还是在日常生活中,八宝粥都成为了人们餐桌上的一道美味佳肴。
人们在制作八宝粥的过程中,还会根据自己的口味和喜好添加一些其他食材,如枸杞、核桃、杏仁等,使得八宝粥的口味更加丰富多样。
如今,八宝粥已经成为了中国传统文化中不可或缺的一部分,它不仅是一种美食,更是一种文化的传承和延续。
在现代社会,人们对八宝粥的制作方法也进行了不断的创新和改良,使得它更加符合现代人的口味和饮食需求。
无论是在家庭中自制,还是在餐馆中品尝,八宝粥都能给人带来愉悦的味蕾体验。
总的来说,八宝粥的来历可以追溯到古代,它不仅是一种美食,更是一种文化的传承和延续。
通过对各种食材的巧妙搭配和烹饪方法的精心熬制,八宝粥成为了一道口感丰富、营养丰富的美食,受到了人们的喜爱和推崇。
相信随着时间的推移,八宝粥将继续在人们的生活中发挥着重要的作用,成为了中国美食文化中的一道瑰宝。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
健脾养配餐:主料(玉米黄豆黄小麦糙米)功效{健脾养胃增强记忆补中消食}
薏米:
美白消肿高手薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿、可缓和肠、胃轻度炎症;适合脚气病、浮肿者食用,也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。
芡实:
延年益寿的主角芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、;缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛要膝关节痛等症状;也能健脾胃、补脾生血,使人耳聪目明,美化肌肤,防老抗衰。
谷类香气代言人燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体;其所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善,并抑止胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。
茯苓:
苓是一种名贵的真菌,有健脾祛湿、宁心安神的作用,可治脾湿、糖尿病、失眠多梦,常服有养颜防衰老的作用。
核桃:
健脑智慧果核桃富含维生素E,能抗氧化抗衰老。核桃所含的主要是不饱和脂肪酸,能降低胆固醇、防止血管硬化,核桃能健脑益智,经常吃能润血脉,黑须发,使皮肤细腻光滑。一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或者9斤牛奶的营养。
荞麦:
降压大最佳代言荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒;医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病;其中所含大亚油酸可降低胆固醇与体内血脂。
黄豆:
植物肉类神奇豆黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血;能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等;保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。燕麦:
南瓜子
:<含有丰富的锌元素,锌能促进大脑发育,同时也是保护男性健康的重要微量元素。学生或脑力工作者多食南瓜子能健脑益智。同时,它还是天然男性活力来源,对糖尿病患者或前列腺患者有益。
黑豆:
中医认为黑豆是一种清凉性滋养壮阳药。糖尿病、视力下降、须发早白、湿疹脚气、贫血,适量食用黑豆,有很好的疗效。每天吃些黑豆粉,拌上芝麻粉、核桃粉,能使头发乌黑亮丽。
枸杞:
枸杞具有滋补肝肾、名目、益面色、长肌肉、竖筋骨之功效。久服可以延年益寿、延缓衰老。常吃枸杞可以美容,因为枸杞可以提高皮肤吸收氧份的能力,还能起到美白作用。
淮山:
淮山有滋养补阳的功效,可预防心血管脂肪沉积,有助于肠胃的消化吸收。淮山是一种天然的纤体美食,具有高养。低热量的特点,多食也不会有发胖之忧。
五谷杂粮搭配方法
1、养颜美容:薏仁、银杏、杏仁、黑芝麻、核桃、茯苓、红枣、葛根随意搭配温馨提示:银杏、杏仁有特殊的味道,配方时要注意自身口味能否接受。
2、宝宝:淮山、薏仁、糙米、黑芝麻、核桃随意搭配温馨提示:4个月到1岁的宝宝在配方时不要太复杂,2-3种即可。
3、补肾强身:枸杞、芡实、黑豆、首乌、南瓜子、黑芝麻、核桃随意搭配
降血压、血脂、血糖多食:银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃
纤体减肥多食:淮山、红豆、燕麦、糙米、荞麦、绿豆、黑芝麻
贫血补血多食:红枣、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首乌、红豆、阿胶
肾虚补肾多食:枸杞、黑豆、首乌、芡实、南瓜子、黑芝麻
补脑益智多食:黑芝麻、核桃、南瓜子、银杏
清热去湿多食:茯苓、薏仁、莲子
糙米:
糙米保留了胚芽,胚芽只占米的百分之3,但所涵的微生素和抗物质却占到了百分之70,特别是维生素B1。因此糙米比白米更容易消化吸收,能帮助消化,预防脚气病和排除毒素。适合婴儿和糖尿病以及想保持苗条身材的人食用。
红枣:
红枣含有丰富的维生素C,有补气血和健脾生血的作用。经常食用能使人面色红润,老少皆宜。
葛根能防止动脉硬化,和降血压抗衰老、治冠心病、增加脑及冠状血管血流量,日本、韩国风行食葛根,其独特的丰胸、美容效果,使得众多爱美女性趋之若鹜。
固元膏
固元膏中有阿胶、红枣,可以补血,还有黑芝麻、核桃仁能补肾,冰糖能润燥,又有黄酒在里面增加功效,而且做法非常精细,特别容易消化吸收,所以一般在连吃1-2个月后,血色素都会明显增加,特别适合妇女长期服用,而且也适合老年人补血、补肾,治疗咳喘效果也很好。
清肝明目配餐:主料有豌豆、绿豆,能起到清肝解毒的作用,。现在上网族、熬夜族、工作应酬喝酒的人们太多了,无形增加了肝脏的负担。早上起床眼睛起红血丝,脸色青白。可以多食用“清肝明目糊”来缓解工作压力,减轻眼睛疲劳,起到保护肝脏的作用
清肝名目配餐:主料(绿豆花生荞麦糙米)功效{清肝利胆消暑解毒明目降压}
润肺美配餐:主料是薏米、燕麦、杏仁,白色食物可以提高肺脏之气,使人们皮肤美白、有光泽,能预防中老年人皮肤瘙痒症;还能预防便秘起到排毒养颜的功效。燕麦被誉为谷类香气的代言人,因其特殊的香气与多重营养风靡了全世界,目前琳琅满目的燕麦制品就是最好的见证。但经过加工的粮食又那里比的上我们现打现磨的好营养了,燕麦它还是想减肥又要漂亮的女人以及糖尿病患者的福音。
补肾益气配餐:主料(黑豆黑米黑芝麻糙米)功效{填精养髓乌发养颜益智健脑}
养心补血配餐:主料有红米、红豆。花生能起到预防三高(高血压、高血脂、高胆固醇),红豆清血补血、通血有效预防治疗贫血等常见病,更是女人脸色红润的天然腮红。天气多变小孩容易感冒吃红色食品可以起到预防作用。
养血补血配餐:主料(红豆红米红枣糙米)功效{养心补血补中益气安神除烦}
润肺美配餐:主料(燕麦花生薏米糙米)功效{润肺补气美白祛斑嫩肤去皱}面膜可以吃、美容大秘方
1、祛斑美白杏仁面膜:茯苓、薏米、杏仁、磨成的纯粉、对改善肤质有极好的效果,能让皮肤白嫩、细腻、光滑。2、排毒去痘绿茶面膜:绿茶、薏米、绿豆磨成大纯粉、对面部长疱的人来说非常适用,绿茶所含大单宁酸可收缩肌肤,还具有杀菌作用,对粉刺有特效。3、使用方法:取面膜粉少许,加入酸奶或者牛奶、蛋清、纯水、蜂蜜、红酒等调匀,敷于面部,三十分钟后洗净即可。用红酒(葡萄酒)调薏米、茯苓、杏仁面膜、美白去斑和嫩肤效果最佳,只是需要有耐心,坚持每天晚上敷用,使用一个月左右你会得到美容疗效。五谷杂粮天然食物的调理食用方法:泡法1、将杯中倒入热开水2、加入调理好的五谷杂粮天然食物粉、根据每个人的口味可选择另加入糖、蜂蜜3、盖上、开启按钮自动搅拌冲法:一冲:用100度开水冲入装粉的容器中(杯、碗)二冲:冲好水不要马上搅拌,待泡一分钟让食物充分吸收水分融合三冲:再用勺子搅一搅不会结团,根据个人喜好可加上蜂蜜、汤或盐一起服用口感更
7、贫血补血:阿胶、红枣、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首乌随意搭配温馨提示:可以直接陪固元膏食用,磨粉冲糊吃也不错
8、清热祛湿:茯苓、薏仁、莲子随意搭配温馨提示:搭配时加少许核桃或杏仁、味道会更好
9、三高人士:银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃随意搭配温馨提示:三高是指高血压、高血脂、高血糖,茯苓降糖效果好、银杏降脂效果好
10、通便排毒:燕麦、荞麦、糙米、淮山、葛根、黑芝麻、核桃随意搭配温馨提示:早晨起床喝一杯温开水,再吃上述配方的养生糊做早餐
11、纤体减肥:淮山、葛根、红豆、燕麦、糙米、荞麦、黑芝麻随意搭配温馨提示:淮山热量低、营养丰富、口感好、是减肥时期最佳选择
12、养发乌发:首乌、黑经典配方------首乌、黑豆、核桃、黑芝麻各1斤磨粉,每天早晚各50克冲糊,坚持食用2-3个月
平衡调理配餐:全家营养配餐:是结合中国传统的养生食疗文化,通过将五谷杂粮经高度粉碎后,熬煮成粘稠状态的流质食物。全家营养配餐调理在中国有着上千多年的历史,清朝王士雄的《随息居饮食谱》更是记载:“糊为天下第一补人之物”。因其精细粉碎后焖火熬煮,品质细腻,与肠胃相得,容易消化吸收。可生胃津、健脾胃、补虚亏、滋养补人。适宜所有人群的健康养生需求,为人所接受与喜爱。
黑米:
【红楼梦】中称之为“御田胭脂米”,是糯米中的珍贵品种。是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食调养品,也是营养价值极高的滋补品。
芝麻:
芝麻润肠通便,而且活血养颜,生发黑发,更有健脑和增强记忆力以及延缓衰老的作用。芝麻中含有防止人体发胖的物质,在节食减肥的同时,配合芝麻食用,粗糙的皮肤可获得改善。
葛根:
4、健脾开胃:淮山、茯苓、红枣、薏仁随意搭配温馨提示:小儿脾胃虚弱会引起食欲不振、消化不良,这样的孩子应多食健脾的食物
5、宁心安神:莲子、芡实、茯苓、红枣、黄豆、黑芝麻随意搭配温馨提示:小孩少吃芡实,婴儿不能吃,莲子、芡实大便大结的人要少吃
6、健脑益智:黑芝麻、核桃、南瓜子、银杏随意搭配温馨提示:磨成小颗粒的粉,最好用蜜渍的方法食用,可冲牛奶、豆浆食用
平衡调理配餐推荐:
安神助眠多食:莲子、芡实、茯苓、红枣、黑芝麻
生发乌发多食:首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、芡实
养颜美容多食:薏仁、银杏、黑芝麻、核桃、杏仁、茯苓、红枣、葛根
健脾开胃多食:淮山、荞麦、红枣、薏仁
通便排毒多食:燕麦、荞麦、淮山、黑芝麻、糙米、葛根
孕妇安胎多食:南瓜子、核桃、黑芝麻、红枣、黑米、阿胶
养生顾问建议:在不同的季节服用固元膏要进行选择调理,春夏服用固元膏可以根据调理食物的性味来适应季节和个人的体质变化:在固元膏的配方中加入适当大莲子心一起磨粉,可以清热去火。在蒸制时可以把性温的黄酒换成性凉的葡萄酒,去除火气还养颜美容。清热调理配方:红枣:750克、黑芝麻500克、核桃500克、阿胶250克、莲子心60克、冰糖250克、葡萄酒1000克。
补肾益气配餐:主料有黑芝麻、黑米,黑色的食物可以起到补肾的效果,它能促进我们头发的生长,象一些品牌洗发露滋养头发就加入了黑芝麻.它属外敷而我们内服效果会更好。对孩子起到健脑益智的作用,老人经常食用可以补钙.预防骨质疏松,保健养颜、抗衰老,对生殖、排泄系统都大有益处,还可改善夜起过多从而避免引起伤风感冒。如野米、黑豆等。
13、准妈妈:南瓜子、核桃、黑芝麻、红枣随意搭配温馨提示:磨成小颗粒的粉,最好用蜜渍的方法食用,可冲牛奶、豆浆食用,南瓜子含丰富的叶酸,怀孕早期食用最佳你知道五谷杂粮的药用价值与合理搭配方法吗?