娃哈哈实训体会
娃哈哈厂员工工作总结(共8篇)
娃哈哈厂员工工作总结(共8篇)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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娃哈哈饮料暑期销售实践感想
娃哈哈饮料暑期销售实践感想第一篇：娃哈哈饮料暑期销售实践感想暑期销售实践感想暑假又到了，我和以前一样和同学一起回到家乡，准备找份兼职。
夏天一如既往的热，回到家先放松了几天后便开始着手找工作，当我们还在家没有确定工作单位时，收到了学校关于暑期销售娃哈哈饮料的通知，了解了一些信息之后我联系小组其他成员开始制定我们小组的销售计划，由于小组三人分别在不同的城市，无法面对面交流，于是决定将比赛分为两个阶段，第一阶段是暑期大家在各自的城市销售，第二阶段是到达南京之后团队一起制定南京销售计划销售。
第一阶段我们首先将任务划分，先给每位成员制定各自的销售目标，暑期大家通过自己的各种途径，各自完成自己的销售任务，定期进行交流。
首先我对沭阳的饮料市场不太了解，销售开始的第一天我到附近的商店了解娃哈哈各种饮料的价格，根据平时的经验猜测可能畅销的饮料,开始第一次进货，当然由于对市场的不确定，第一次只是少量的进部分饮料。
送货当天我也向公司的销售人员询问，了解到冰红茶、矿泉水、营养快线等产品销售业绩较好，建议我可以多进一些这类饮料。
拿到了实物产品我便开始寻找客户。
首先便是我们的亲朋好友了，长辈们指导我在参加比赛都表示支持，因为夏天天气较热，平时家里也会放些冰棍或者饮料，所以就都从我这里拿了几箱激活、红茶之类的，叔伯、舅舅、阿姨加起来进的货也就不少了，同时他们还向，周围的朋友宣传，也有一些朋友因为家里跑车、做生意等每天也需要不少饮料，因此也就比较支持了。
此外我的一些同学家里正好暑假在家办补习班，我也就送了一些过去卖的也还不错。
当时销售人员给我的另外一个建议就是到工厂销售，因为工厂的作业量较大，且工作环境可能会有些热。
于是我下午到沭阳的开发区寻找合适的工厂，找到厂长后和他说明来意，刚开始时并不顺利，第一次去的有些晚，只去了两家厂。
后来我又去了一次，也许有了第一次的经验这次稍微顺利一些，去了几次也卖出一些，后来找车把水送了过去。
还有一个地方也是耗水量较多的，长途车站，于是我乘车到达车站找到站长，但是由于他们与附近超市已经达成长期合作关系，我也就退出了。
娃哈哈实习带给我的启示
娃哈哈实习带给我的启示2023年，我有幸成为了娃哈哈公司的实习生，这段时间的实习经历给我带来了很多的启示。
以下是我在实习中的一些心得体会，希望可以给即将步入职场的人士提供一些参考。
1. 沟通能力的重要性在娃哈哈公司的实习期间，我真正意识到了沟通能力的重要性。
在工作中，我们需要与不同领域的人合作，完成一些挑战性的任务。
如果不能够及时沟通、解决问题，不仅会影响到工作进展，还会浪费大量的时间和精力。
因此，锻炼好自己的沟通能力，成为一个好的团队合作者，是每个职场人士都必备的素质。
2. 专业知识的积累娃哈哈公司是一家以饮料及食品行业为主的企业，公司涉及到很多的专业领域，如食品加工、生产管理、市场推广等等。
在实习期间，我有幸进入到食品品控部门，学习了大量的专业知识。
通过实践和学习，我意识到了专业知识对于职场人士的重要性，只有掌握足够的专业知识，才能够在职场上游刃有余，更好地完成工作任务。
3. 快速适应的能力在娃哈哈公司的实习期间，我发现职场的工作节奏和学校的学习模式完全不同，需要快速适应。
同时，随着社会环境和互联网技术的飞速发展，我们需要不断跟进新技术、新理念，始终保持学习状态。
因此，快速适应能力也是职场人士必不可少的素质之一。
4. 团队精神的重要性在娃哈哈公司的实习环境中，我深刻感受到了团队合作的重要性。
在工作中，每个人都有自己的工作任务与职责，只有通过良好的团队协作，才能够最终实现工作目标。
因此，团队精神和协作能力也是在职场中必不可少的素质之一。
5. 持续学习的态度在娃哈哈公司的实习期间，我不断意识到一个问题：一个人的能力和成就，往往取决于他/她持续学习的态度。
当我们逐渐掌握一些工作技能之后，更要保持学习状态，了解最新的行业趋势和技术知识，以提高自己的职场竞争力。
以上是我在娃哈哈实习带给我的一些启示。
在职场中，每个人都有自己不同的职业规划和发展目标，但是以上提到的素质和能力对于每个人都是必不可少的。
相信只要我们在实践中不断总结和完善自己，就一定能够在职场中实现自己的目标，成为一名优秀的职场人士。
娃哈哈集团有限公司实习报告
娃哈哈集团有限公司实习报告早晨9点，我们从学校坐校车出发前往**娃哈哈集团有限公司，经过一个半小时的车程，我们到达了娃哈哈公司在下沙的基地。
一位专业接待小姐代表娃哈哈公司接待了我们，并给我们每位同学分发了饮料，显示了娃哈哈公司作为饮料界龙头大企业的大气与好客。
11点，在接待人员的带领下我们来到了娃哈哈其中一个分公司——**娃哈哈乐维食品有限公司，开始了我们深入了解娃哈哈的实习历程。
第二步是理瓶。
这一步骤比较简单，是将上一步的成品经过理瓶机整理成列，并经过“倒下”进行检漏。
这一步骤会有工作人员协助，将经检漏后不合格的瓶子挑出，并整理成列。
第三步是杀菌。
娃哈哈使用UHT杀菌机（即超高温瞬时灭菌机），用过氧乙酸作为杀菌水，灭菌温度有200多度。
第四步是灌装。
果汁饮料、茶、含奶等饮料常用热灌装，其他常用冷灌装的。
这一流程是唯一跟空气接近的过程。
娃哈哈采用洗瓶—灌装—封盖全封闭组合式“三位一体”高温灌装机组，提高了生产效率。
第五步是冷却。
装灌后的饮料温度达80多摄氏度，所以必须经过冷却才可。
第七步是装箱。
这步很简单，将经过以上六步的最后成品进行装箱。
娃哈哈的饮料生产流水线就这样在寥寥几个工人的协助下，全自动高速运转着，帮助娃哈哈创造一个又一个的奇迹。
然后，我们来到了娃哈哈的机械工程公司的金工车间，参观了制瓶模具的制作过程。
这里面工作的都是高级工程师。
接待人员着重向我们介绍了金加工的最后一道工序——万能模床，用来调整精准度。
万能模床在亚太地区至今就娃哈哈集团拥有，是世界领先设备。
最后，我们来到了娃哈哈的形象展示厅，在这里我们了解的娃哈哈的发展历程，参观了娃哈哈所有的产品展示，并初步知道了娃哈哈的企业文化内涵和发展渠道。
我知道了很多以前不知道的娃哈哈的产品，原来娃哈哈也有方便面，而且还有药品的开发，可以说娃哈哈什么都做，是一个综合性发展的企业。
娃哈哈的员工待遇非常不错，应届毕业生的待遇都十分优厚，但主张“不张扬，要低调”的朴素的企业文化。
娃哈哈 实习报告(共6篇)
娃哈哈实习报告（共6篇）娃哈哈实习报告（共6篇）第1篇：娃哈哈实_总结报告娃哈哈实_总结报告-11-1721：29千里之行，始于足下；能力的提升是一个慢慢积累的过程，事业的成功必需脚踏实地，历经波折，进取创新；今天我初入社会，也是我迈出事业的第一步，坚实的一步；我将我全部的激情投入此中，我认真学_培训知识，仔细思考公司领导会议，努力完成工作任务，细致考虑工作细节，总结回顾工作的点点滴滴，每天晚上坚持写工作经历总结，我感受我一天生活很充实，收获满满！此期间让我明白：管理者熟悉管理范围内各个环节的具体工作的重要性，娃哈哈实_总结报告。
只有熟悉各个环节，在对待各种问题时，才能找出问题的根本，才能采取更有利的办法解决问题。
我觉得我们从基层工作做起，这样更有利于我们的发展。
我觉得确定方向，明确心态，踏实进取，充满斗志，这是成长的基础，也是工作中激情的源泉；我确定了我的方向，确定了我的目的，此段时间我工作也因此满怀激情，也能不断进取。
下面是我的一些感悟：(一)、认识新人，增加了人际关系；步入公司，认识了公司领导，结识了实_同事及促销人员，接触了公司员工和社会人事，这是我得到的无形财富。
(二)、接触社会，增强了竞争意识；在校期间，虽不是埋头苦读，不理世事；但是没有真正接触社会，不理解社会竞争的残酷；经过此阶段的学_，让我明白社会更替，去旧换新，天经地义，娃哈哈公司各阶层领导的更替，更让我明白，手心手背也存在竞争，跟不上潮流，只能是昔日黄花，随风附水而去。
(三)、了解了娃哈哈；经过培训，旁听会议及自身学_，让我认识了娃哈哈的发展历程，公司文化，管理理念，处事方式，用人原则，产品品种等知识；尤其喜欢公司处事三思后行，自思后问，会议解惑的处事方式，也喜欢娃哈哈公司企业文化的家文化。
(四)、明白为什么公司招人只要子弟兵，不要空降兵的招人原则；从公司会议及促销实战过程中，我看到了一些公司员工素质低下，工作积极性缺乏，对公司政策不能认真的贯彻施行，对公司的忠诚度不高；假如是公司自己培养出来的员工，这些问题就不再是问题，实_总结娃哈哈实_总结报告。
娃哈哈公司学习心得体会财务报告
娃哈哈公司学习心得体会财务报告月11日-17日，我们参加了娃哈哈集团有限公司第二期“千店行动”培训。
这次来学习让我收获很大：对于我以前只会用业务员思维工作，提高了我们业务管理者在战略层面上的认识和解决问题的能力；通过案例分析和互动讨论，使得我更深入地理解了娃哈哈企业文化及其核心价值观；也锻炼了我们年轻人敢闯、敢拼搏的精神。
下面我就简单谈几点自己的感受吧！1、在总裁办公室听张晓彬总裁的报告，首先给我留下印象比较深刻的一句话是“别当将军的秘书。
”为什么呢？因为当老板太累，事情多而杂乱无章，所以要尽量少说话，看清楚形势，按照领导意图处理好各种关系。
再则我觉得如果你干不出业绩来或者没干好，那么你永远不可能升职，甚至还会被降级。
同时又说了另外一句“士兵不想当将军的部下，但将军却往往甘愿做士兵的长官。
”那为何还要干业务呢？其实道理非常简单——为钱（目标）。
现代社会不缺挣钱的机会，不管男女都希望过上富裕幸福的美满生活。
然而光靠正常劳动和勤奋努力却未必能达到理想状态，你要有眼光，善经营才能真正致富，如果你能发挥智慧头脑去赚钱，这种致富就叫经商。
2、与张总相反，我却属于比较会说的那类，喜欢表现自己。
有段时间比较浮躁，没把主要精力放在干好业务上，而是注重表现自己，拍马屁等坏毛病慢慢显露出来了。
以后的路还长着呢，不仅需要脚踏实地埋头苦干，还需要抬头看路！3、娃哈哈是怎样做到把中国本土的品牌成功打造成全球知名品牌?创新!产品、技术、管理、销售等等方面的创新;关键是营销模式的创新，借助电视广告等媒体进行宣传，通过网络推广迅速覆盖市场;服务的优质周到。
改革开放初期，大家条件差，竞争力弱，资金短缺，人民币尚未完全取代港元，香港经济基础薄弱，但却依托其区位优势迅速崛起。
从一间破旧小厂，通过三十年的艰辛探索，竟发展成为今天年销售额数百亿的跨国集团，最终占据了中国快消品行业近70%的市场份额，这是一个典型的中国制造的创业故事。
随着经济的发展和人民币逐渐被取代，跨国品牌也必须紧跟趋势，提供更多样化、更具性价比的产品，才能赢得国内顾客青睐，保持稳定增长。
娃哈哈实习报告
娃哈哈实习报告娃哈哈实习报告作为一名大学生，我很幸运地获得了一次实习的机会，进入了中国最大的饮料企业之一——娃哈哈集团。
这次实习让我深入了解了娃哈哈集团的运营模式和企业文化，同时也锻炼了我的能力，下面我将会向大家分享我的实习经历。
一、实习岗位我所担任的实习岗位是娃哈哈集团销售部门的实习生。
在销售部门中，我主要负责收集、整理和分析产品销售数据，以及协助销售团队组织客户会议，并提供其他相关支持工作。
虽然这并不是一个重要的岗位，但我能够从中了解到饮料行业的销售规律，并学会如何处理工作中遇到的问题。
二、工作内容1. 数据收集与分析作为销售数据收集员，我的工作是收集、整理和统计所有与销售有关的数据，并对其进行分析、梳理和报告。
每天的工作都十分繁琐，但这些数据对于企业的运营决策至关重要。
当某些数据显示出问题时，我需要及时将其汇报给销售团队，并与他们一起解决问题。
2. 协助组织客户会议娃哈哈集团的客户群在全球范围内，作为销售部门的一员，我需要协助销售团队组织各类客户会议。
在这个过程中，我对于客户的需求有了更深刻的了解，并学会如何与客户建立良好的人际关系。
3. 提供其他支持工作除了以上两项主要工作之外，我还需要支持销售团队的其他工作，例如拜访客户、与其他部门合作、准备报告等。
这些工作虽然看似琐碎，但却锻炼了我的沟通能力和组织能力。
三、实习感受1. 视野的拓展在娃哈哈集团实习的这段时间，我学到的最重要的事情就是拓宽视野。
通过了解娃哈哈的商业运营模式，我对于企业的经营管理、经销渠道和市场策略有了更深刻的理解。
这也提高了我的商业敏感度和决策能力。
2. 团队合作能力的提高在团队中，我们需要相互协作，以实现共同的目标。
在这次实习中，我与其他同事合作过程中遇到了很多挑战，但我们最终仍然克服了这些问题。
我的个人工作习惯的改进以及对于团队合作精神的更深刻的认识也让我意识到，真正意义上的成功需要团队的支持和协同努力。
3. 个人能力的成长这次实习让我学到很多，也得到了很多机会和挑战。
娃哈哈厂实习报告
娃哈哈厂实习报告我在2023的暑假期间有幸来到了娃哈哈厂进行为期一个月的实习。
这次实习让我深刻地体验到了娃哈哈作为我国著名饮料企业的魅力和实力，也让我对饮料生产有了更为全面和深入的了解。
在实习的第一天，我们参观了娃哈哈厂的博物馆，了解了娃哈哈的发展历程。
娃哈哈成立于1987年，经过30多年的发展，已经成为中国最大的食品饮料生产企业之一，其产品涵盖了含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保健品、休闲食品等八大类。
参观过程中，我被娃哈哈“艰苦创业、团结拼搏、追求卓越”的企业精神所感动，这也激励我在实习过程中更加努力。
在实习期间，我们参观了娃哈哈的生产线，亲眼见证了饮料的整个生产过程。
从原料的筛选、处理，到配料、灭菌、灌装、包装，每一个环节都要求严格、精确。
这让我深刻体会到了饮料生产的不易，也让我对每一个环节都产生了浓厚的兴趣。
在实习过程中，我还参与了产品质量的检测工作。
我们使用了先进的食品饮料研发检测仪器，对产品的色泽、口感、甜度、PH值等进行了严格的检测。
这让我认识到，一个好的产品，离不开严格的质量控制。
此外，我还了解了娃哈哈的市场营销策略。
娃哈哈的产品种类繁多，针对不同的消费群体，采取了不同的营销策略。
例如，对于儿童，娃哈哈推出了“爽歪歪”等系列产品，深受孩子们喜爱；对于年轻人，推出了“激活”等运动饮料，满足了他们的需求。
这让我认识到，一个成功的企业，需要深入了解市场需求，推出符合消费者需求的产品。
在实习的最后一天，我们参观了娃哈哈的仓库和物流中心。
我惊讶于娃哈哈的物流体系的强大，如此大量的产品，能够准确、快速地送达各个销售点，保障了市场的供应。
总的来说，这次实习让我对娃哈哈有了更为全面和深入的了解，也让我对饮料生产有了更为直观的认识。
我深感娃哈哈作为一个企业，其强大的创新能力、严谨的质量控制、完善的营销体系都值得我学习和借鉴。
同时，我也认识到，作为一个实习生，我还有许多不足之处，需要不断学习和努力。
【精品】娃哈哈公司实习总结五篇
【关键字】精品娃哈哈公司实习总结五篇前言千里之行，始于足下；能力的提升是一个慢慢积累的过程，本人在青海西宁哇哈哈启力饮料有限公司生产实习期间，对企业所主要生产的产品如：果蔬饮料、茶饮料、咖啡饮料、含乳蛋白饮料等的工艺流程进行了必要的了解与参与。
通过这次的生产实习，使得自己在产品的工艺流程及关键控制点等方面得到了深入的了解和提高。
使我认识到作为食品厂中的生产在各方面都要十分严格，并且对食品的质量监控及鉴定起着至关重要作用。
这不仅是体现了厂家的信誉更是对消费者的负责的表现。
作为一名学食品专业的学生所需做的和要求的东西还有很多，应该不断完善自己和提升自己。
— 、实习时间：XX年5月24日———XX年6月30日二、实习地点：青海西宁哇哈哈启力饮料有限公司三、实习目的和任务：熟悉并参与本专业相关生产环节；四、实习要求：1.了解食品厂的组成；2.了解参与的食品生产的工艺流程；3.熟悉食品加工的工艺类型。
五、实习内容：企业概况杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年，目前为中国最大的食品饮料生产企业，全球第五大饮料生产企业，仅次于可口可乐、百事可乐、吉百利、柯特这4家跨国公司。
在全国27个省市建有100余家合资控股、参股公司，在全国除台湾外的所有省、自治区、直辖市均建立了销售分支机构，拥有员工2万余名，总资产达178亿元。
公司拥有世界一流的自动化生产线,以及先进的食品饮料研发检测仪器和加工工艺，主要从事食品饮料的开发、生产和销售，主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保健品、休闲食品等八大类近100个品种的产品，其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国第一。
青海西宁娃哈哈启力饮料有限公司是一家中外合资企业，成立于XX年8月，注册资本640万美元。
公司受杭州娃哈哈集团公司授权，生产和销售“娃哈哈”品牌的各类饮料产品，受娃哈哈集团的统一管理，产品并入集团公司全国销售网络进行销售。
娃哈哈生产实习报告
竭诚为您提供优质文档/双击可除娃哈哈生产实习报告篇一：娃哈哈实习报告企业实习报告—、实习时间：20XX/7/15二、实习地点：青海西宁哇哈哈启力饮料有限公司三、实习目的和任务：熟悉并参与本专业相关生产环节；（一）企业概况杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年，目前为中国最大的食品饮料生产企业，全球第五大饮料生产企业，仅次于可口可乐、百事可乐、吉百利、柯特这4家跨国公司。
在全国27个省市建有100余家合资控股、参股公司，在全国除台湾外的所有省、自治区、直辖市均建立了销售分支机构，拥有员工2万余名，总资产达178亿元。
公司拥有世界一流的自动化生产线,以及先进的食品饮料研发检测仪器和加工工艺，主要从事食品饮料的开发、生产和销售，主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保健品、休闲食品等八大类近100个品种的产品，其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国第一。
青海西宁娃哈哈启力饮料有限公司是一家中外合资企业，成立于20XX年8月，注册资本640万美元。
公司受杭州娃哈哈集团公司授权，生产和销售“娃哈哈”品牌的各类饮料产品，受娃哈哈集团的统一管理，产品并入集团公司全国销售网络进行销售。
公司位于西宁经济技术开发区生物科技产业园区，占地约100亩，总投资1600万美元，折合人民币1.12亿元。
一期从德国引进一条30000瓶/小时的超净热灌装饮料生产线，年生产能力达1.2亿瓶，主要生产果蔬饮料、茶饮料、咖啡饮料、含乳蛋白饮料等产品。
（二）生产工艺流程：本次实习公司生产的产品有纯净水、矿泉水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、咖啡饮料、含乳蛋白饮料等。
1、饮用天然矿泉水、瓶（桶）装饮用水的生产工艺：水源水→粗滤→精滤→杀菌→罐装封盖→灯检→成品↑瓶（桶）及其盖的清洗消毒2、饮用纯净水的生产工艺：水源水→粗滤→精滤→去离子净化（离子交换、反渗透、蒸馏）→杀菌→罐装封盖→灯检→成品3、碳酸饮料的生产工艺：水处理→水＋辅料瓶及盖的清洗消毒↓↓基料→调配→制冷、碳酸化→罐装封盖→灯检→成品4、茶饮料的生产工艺：水处理→水＋辅料↓茶叶的水提取物（或其浓缩液、速溶茶粉）→调配（或不调配）→过滤→杀菌→罐装封盖→灯检→成品5、果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料的生产工艺：（1）以浓缩果（蔬）汁（浆）为原料水＋辅料↓浓缩汁（浆）→稀释、调配→杀菌→无菌灌装（热灌装）→灯检→成品（2）以果（蔬）为原料果（蔬）水＋辅料↓↓预处理→榨汁→稀释、调配→杀菌→无菌灌装（热灌装）→灯检→成品6、含乳饮料及植物蛋白饮料的生产工艺：（1）含乳饮料乳（复原乳）→调配→均质→杀菌灌装（罐装杀菌）→成品↓↑杀菌冷却水＋辅料↓↓发酵→均质→调配→均质→杀菌灌装（罐装杀菌）→成品注：活性乳酸菌饮料无最后一步杀菌过程（2）植物蛋白饮料水水＋辅料↓↓原料→预处理→制浆→过滤脱气→调配→均质→杀菌灌装（罐装杀菌）→成品（三）参与实习内容：本人在实习期间主要参与的是茶饮料的生产过程，并对茶饮料的各生产环节有了初步的认识。
实习报告
食品企业参观实习报告第一部分：参观杭州娃哈哈集团公司杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年，目前为中国最大的食品饮料生产企业，全球第五大饮料生产企业。
在全国26个省市建有100余家合资控股、参股公司，在全国除台湾外的所有省、自治区、直辖市均建立了销售分支机构，拥有员工近2万名，总资产达 121亿元。
公司拥有世界一流的自动化生产线,以及先进的食品饮料研发检测仪器和加工工艺，主要从事食品饮料的开发、生产和销售，主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保健品、休闲食品等八大类近100个品种的产品，其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国第一。
2006年，公司实现营业收入187亿元，娃哈哈在资产规模、产量、销售收入、利润、利税等指标上已连续9年位居中国饮料行业首位，成为目前中国最大、效益最好、最具发展潜力的食品饮料企业。
08年7月1日，我对娃哈哈公司位于杭州饮料生产基地进行了为期一天的参观考察。
我们参观了：饮料生产线、生产器械制造车间、企业历史展览馆。
一、饮料的生产线参观完娃哈哈饮料生产线后，我的感觉是这里分工明确、机械化自动化程度非常高、生产的效率也非常高。
偌大的生产车间里没有大量的工作人员，只有少量技术人员和高速运转的生产线。
生产线的一头是原料的配比加工，工作人员将原料按配比和顺序加入容器中，并根据需要进行不同的工序处理。
之后，加工好的饮料就从大型的容器中注入生产线上快速流动的瓶中。
然后，机器会给瓶子上盖子、贴上标签，最后装箱运往市场。
完善的生产线保证了娃哈哈饮料的生产速度的同时又降低了企业成本，使娃哈哈拥有强大的竞争力。
二、生产器械制造车间这个车间生产的是饮料瓶模具。
和饮料生产车间一样的是，这里的自动化程度也相当高。
生产所使用的车床都是数字车床，只需在车床上输入相应参数，模具就能不停地被生产出来。
我认为生产工具的自主化生产极大增强了企业自力更生的能力，而机械技术优势又使得娃哈哈对企业的生产工具有极大的生产和改造能力。
娃哈哈实训报告
娃哈哈实训报告在娃哈哈实训的这段时间里，我收获良多，不仅学到了专业知识，还锻炼了自己的实际操作能力。
在这里，我将分享我在实训过程中的所见所闻，以及对娃哈哈公司的一些认识和体会。
首先，我要感谢娃哈哈公司给予我们这次宝贵的实训机会。
在这里，我有幸参与了公司的生产线操作，了解了饮料生产的整个流程，从原材料的采购到最终产品的包装，每一个环节都需要严格把控，确保产品的质量和安全。
通过实际操作，我深刻理解了生产过程中的重要性，也更加珍惜每一瓶娃哈哈的产品。
其次，我还参与了市场营销团队的工作，学习了市场调研、产品推广和销售策略等方面的知识。
我发现，娃哈哈公司一直秉承着“让世界更快乐”的品牌理念，不断创新，不断追求卓越，这正是娃哈哈能够在激烈的市场竞争中脱颖而出的重要原因。
在与市场营销团队的交流中，我也学到了很多实用的技巧和方法，这将对我的未来职业发展产生积极的影响。
另外，我还有幸参与了娃哈哈公司的社会责任活动，亲身体验了公司关爱员工、回馈社会的实际举措。
娃哈哈公司不仅关注产品质量，更关注员工的生活和成长。
在这里，我感受到了一种家的温暖，这种文化氛围让我更加热爱这个企业，也更加珍惜这次实训的机会。
通过这段时间的实训，我不仅学到了专业知识，更重要的是锻炼了自己的实际操作能力和团队合作意识。
我深刻认识到，只有不断学习，不断进步，才能在激烈的竞争中立于不败之地。
我会继续努力，为自己的梦想奋斗，也会将娃哈哈公司的企业文化和精神传承下去。
总而言之，娃哈哈实训的这段经历让我受益匪浅，我将永远铭记在心。
我相信，通过自己的努力和不懈的追求，一定能够实现自己的目标，也能够为娃哈哈公司的发展贡献自己的力量。
谢谢娃哈哈，让我成长，让我更快乐！。
娃哈哈的心得体会
竭诚为您提供优质文档/双击可除娃哈哈的心得体会篇一：娃哈哈实训体会食品科学与工程专业实习报告班级：食品07姓名：徐婷学号：0712305006企业实习报告——青海西宁哇哈哈启力饮料有限公司（青海大学农牧学院动物科学系食品07班徐婷）前言千里之行，始于足下；能力的提升是一个慢慢积累的过程，本人在青海西宁哇哈哈启力饮料有限公司生产实习期间，对企业所主要生产的产品如：果蔬饮料、茶饮料、咖啡饮料、含乳蛋白饮料等的工艺流程进行了必要的了解与参与。
通过这次的生产实习，使得自己在产品的工艺流程及关键控制点等方面得到了深入的了解和提高。
使我认识到作为食品厂中的生产在各方面都要十分严格，并且对食品的质量监控及鉴定起着至关重要作用。
这不仅是体现了厂家的信誉更是对消费者的负责的表现。
作为一名学食品专业的学生所需做的和要求的东西还有很多，应该不断完善自己和提升自己。
—、实习时间：20XX年5月24日———20XX年6月30日二、实习地点：青海西宁哇哈哈启力饮料有限公司三、实习目的和任务：熟悉并参与本专业相关生产环节；四、实习要求：1.了解食品厂的组成；2.了解参与的食品生产的工艺流程；3.熟悉食品加工的工艺类型。
五、实习内容：（一）企业概况杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年，目前为中国最大的食品饮料生产企业，全球第五大饮料生产企业，仅次于可口可乐、百事可乐、吉百利、柯特这4家跨国公司。
在全国27个省市建有100余家合资控股、参股公司，在全国除台湾外的所有省、自治区、直辖市均建立了销售分支机构，拥有员工2万余名，总资产达178亿元。
公司拥有世界一流的自动化生产线,以及先进的食品饮料研发检测仪器和加工工艺，主要从事食品饮料的开发、生产和销售，主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保健品、休闲食品等八大类近100个品种的产品，其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国第一。
青海西宁娃哈哈启力饮料有限公司是一家中外合资企业，成立于20XX年8月，注册资本640万美元。
娃哈哈公司实习总结五篇
娃哈哈公司实习总结五篇前言千里之行，始于足下；能力的提升是一个慢慢积累的过程，本人在青海西宁哇哈哈启力饮料有限公司生产实习期间，对企业所主要生产的产品如：果蔬饮料、茶饮料、咖啡饮料、含乳蛋白饮料等的工艺流程进行了必要的了解与参与。
通过这次的生产实习，使得自己在产品的工艺流程及关键控制点等方面得到了深入的了解和提高。
使我认识到作为食品厂中的生产在各方面都要十分严格，并且对食品的质量监控及鉴定起着至关重要作用。
这不仅是体现了厂家的信誉更是对消费者的负责的表现。
作为一名学食品专业的学生所需做的和要求的东西还有很多，应该不断完善自己和提升自己。
—、实习时间： XX年5月24日———XX年6月30日二、实习地点：青海西宁哇哈哈启力饮料有限公司三、实习目的和任务：熟悉并参与本专业相关生产环节；四、实习要求：1.了解食品厂的组成；2.了解参与的食品生产的工艺流程；3.熟悉食品加工的工艺类型。
五、实习内容：企业概况杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年，目前为中国最大的食品饮料生产企业，全球第五大饮料生产企业，仅次于可口可乐、百事可乐、吉百利、柯特这4家跨国公司。
在全国27个省市建有100余家合资控股、参股公司，在全国除台湾外的所有省、自治区、直辖市均建立了销售分支机构，拥有员工2万余名，总资产达178亿元。
公司拥有世界一流的自动化生产线,以及先进的食品饮料研发检测仪器和加工工艺，主要从事食品饮料的开发、生产和销售，主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保健品、休闲食品等八大类近100个品种的产品，其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国第一。
青海西宁娃哈哈启力饮料有限公司是一家中外合资企业，成立于XX年8月，注册资本640万美元。
公司受杭州娃哈哈集团公司授权，生产和销售“娃哈哈”品牌的各类饮料产品，受娃哈哈集团的统一管理，产品并入集团公司全国销售网络进行销售。
公司位于西宁经济技术开发区生物科技产业园区，占地约100亩，总投资1600万美元，折合人民币亿元。
幼儿歌曲娃哈哈实训报告
一、实训背景《娃哈哈》是一首广受幼儿喜爱的歌曲，它节奏欢快，旋律优美，歌词简单易懂，非常适合幼儿学习和演唱。
为了提高幼儿的音乐素养，培养他们的节奏感和团队合作精神，我们开展了《娃哈哈》的实训活动。
二、实训目标1. 让幼儿熟悉歌曲《娃哈哈》，学会演唱；2. 培养幼儿的节奏感和音乐欣赏能力；3. 提高幼儿的团队合作精神和表达能力；4. 增强幼儿的自信心和表演欲望。
三、实训内容1. 歌曲介绍《娃哈哈》是一首新疆民歌，歌词简单、朗朗上口，歌曲旋律欢快、活泼。
这首歌曲适合幼儿演唱，有助于他们学习节奏感和音乐欣赏。
2. 教学方法（1）情景教学法：通过创设新疆葡萄沟的情景，让幼儿在欢快的氛围中学习歌曲；（2）游戏教学法：通过游戏互动，让幼儿在游戏中掌握节奏和旋律；（3）合作教学法：让幼儿分组合作，共同演唱歌曲，培养团队合作精神。
3. 教学过程（1）导入：播放新疆风光的图片和音乐，引导幼儿了解新疆的美丽风光，激发他们对《娃哈哈》的兴趣。
（2）歌曲学习：教师带领幼儿学习歌曲《娃哈哈》，讲解歌词和旋律，并教授简单的舞蹈动作。
（3）节奏练习：教师通过敲击铃鼓、拍手等方式，引导幼儿感受歌曲的节奏，并进行节奏练习。
（4）游戏互动：组织幼儿进行“抓尾巴”等游戏，让幼儿在游戏中掌握节奏和旋律。
（5）分组合作：将幼儿分成若干小组，每组选择一名组长，共同演唱歌曲《娃哈哈》，培养团队合作精神。
（6）表演展示：每组进行表演展示，其他小组进行评价，教师给予点评和鼓励。
四、实训成果1. 幼儿学会演唱歌曲《娃哈哈》，并能准确把握节奏和旋律；2. 幼儿在游戏中掌握了节奏感和音乐欣赏能力；3. 幼儿在团队合作中提高了表达能力，增强了自信心；4. 幼儿对新疆文化和《娃哈哈》有了更深入的了解。
五、实训反思1. 情景教学法在幼儿音乐教学中的应用效果显著，能够激发幼儿的学习兴趣，提高他们的参与度；2. 游戏教学法能够让幼儿在轻松愉快的氛围中学习，提高他们的学习效果；3. 合作教学法有助于培养幼儿的团队合作精神和表达能力，提高他们的综合素质；4. 教师在教学中应注重观察幼儿的学习情况，及时调整教学方法，关注每个幼儿的个体差异。
实习调研AD钙奶心得体会
实习调研AD钙奶心得体会1.加强宣传能力，提高产品渗透力度为扩大市场份额，笔者认为娃哈哈AD钙奶首先要做的不仅是拉回80后与90后这批忠实铁杆粉丝，同时还要扩大宣传能力，将市场渗透的更为广泛。
如通过拍摄广告的方式，以及联名方式扩大产品知名度。
众所周知，娃哈哈企业是世界第五大饮料制品公司，旗下拥有包括营养快线、纯净水及八宝粥等知名产品。
娃哈哈AD钙奶可以通过强强合作的方式，用知名演员、歌手作为代言人，吸引一批追星粉消费者加入。
此外，还要改进宣传策略，确保产品的消费对象能够覆盖的更为全面，使孩子与老人都能够接受产品。
2.克服技术难关，提高产品质量众所周知，娃哈哈AD钙奶近些年正准备重新夺回乳酸菌饮品市场主导地位。
那么娃哈哈AD钙奶就必须遏制伪劣山寨品的泛滥问题，拉大超市货与山寨货之间的差距。
娃哈哈AD钙不妨通过加强技术的攻关，提高防伪能力。
此外，在笔者本次调查中发现，许多消费者在购买乳酸菌类产品时，对于产品的口味也有着多元化的需求。
为此，娃哈哈AD钙也要加强产品口味创新，从而满足更多消费者的需要，扩大市场营销面。
3.多元化促销方式，提高产品与本地经销商的合作方法消费者在购买产品时，性价比与品牌结构都是购买的主导因素。
为此，娃哈哈AD钙应通过多元化的推广与促销方式，如在商场做大型打折活动等，针对不同消费者群体，做不同的消费方式。
此外，许多消费者在购买产品时，存在两极分化情况，即一部分消费者因为性价比高而购买产品，一部分消费者因送礼有面子而购买产品。
因此娃哈哈AD钙可以试图打开后者的消费空间，如增设礼盒装及推出高端产品支线的方式，扩大产品销售能力，提高产品市场竞争水平。
4.创新外包装，推出新身份推出新的外包装与身份对于娃哈哈AD钙夺回市场是非常重要的。
虽然白绿配色在一定程度上，保留了许多忠实客户的童年记忆，不过许多打开新的消费者市场，对于产品发展而言同样重要。
为此，娃哈哈不妨通过创新产品包装方式，如和知名动漫或影视剧做联合外包装，推出新颖的包装形式，提高产品推广力度。
学习娃哈哈舞蹈的心得
学习娃哈哈舞蹈的心得
学习娃哈哈舞蹈是一段令人愉快而充实的经历。
在这个过程中，我学到了很多关于舞蹈和自己的东西。
热情与动力：学习娃哈哈舞蹈需要投入热情和动力。
每次练习都要尽力做到最好，保持积极的态度和专注的心态。
我发现，只有真正喜欢和热爱舞蹈，才能坚持下去并取得进步。
身体控制：娃哈哈舞蹈非常注重身体的控制和协调性。
通过不断地练习，我逐渐提高了我的平衡感和肌肉控制能力。
舞蹈要求我们在动作中保持流畅和优雅，这需要对身体进行精确的掌控和灵活的运用。
团队合作：参加娃哈哈舞蹈班的一个重要部分就是团队合作。
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食品科学与工程专业实习报告班级：食品07姓名：徐婷学号：0712305006企业实习报告——青海西宁哇哈哈启力饮料有限公司（青海大学农牧学院动物科学系食品07班徐婷）前言千里之行，始于足下；能力的提升是一个慢慢积累的过程，本人在青海西宁哇哈哈启力饮料有限公司生产实习期间，对企业所主要生产的产品如：果蔬饮料、茶饮料、咖啡饮料、含乳蛋白饮料等的工艺流程进行了必要的了解与参与。
通过这次的生产实习，使得自己在产品的工艺流程及关键控制点等方面得到了深入的了解和提高。
使我认识到作为食品厂中的生产在各方面都要十分严格，并且对食品的质量监控及鉴定起着至关重要作用。
这不仅是体现了厂家的信誉更是对消费者的负责的表现。
作为一名学食品专业的学生所需做的和要求的东西还有很多，应该不断完善自己和提升自己。
—、实习时间：2010年5月24日———2010年6月30日二、实习地点：青海西宁哇哈哈启力饮料有限公司三、实习目的和任务：熟悉并参与本专业相关生产环节；四、实习要求：1.了解食品厂的组成；2.了解参与的食品生产的工艺流程；3.熟悉食品加工的工艺类型。
五、实习内容：（一）企业概况杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年，目前为中国最大的食品饮料生产企业，全球第五大饮料生产企业，仅次于可口可乐、百事可乐、吉百利、柯特这4家跨国公司。
在全国27个省市建有100余家合资控股、参股公司，在全国除台湾外的所有省、自治区、直辖市均建立了销售分支机构，拥有员工2万余名，总资产达178亿元。
公司拥有世界一流的自动化生产线,以及先进的食品饮料研发检测仪器和加工工艺，主要从事食品饮料的开发、生产和销售，主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保健品、休闲食品等八大类近100个品种的产品，其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国第一。
青海西宁娃哈哈启力饮料有限公司是一家中外合资企业，成立于2008年8月，注册资本640万美元。
公司受杭州娃哈哈集团公司授权，生产和销售“娃哈哈”品牌的各类饮料产品，受娃哈哈集团的统一管理，产品并入集团公司全国销售网络进行销售。
公司位于西宁经济技术开发区生物科技产业园区，占地约100亩，总投资1600万美元，折合人民币1.12亿元。
一期从德国引进一条30000瓶/小时的超净热灌装饮料生产线，年生产能力达1.2亿瓶，主要生产果蔬饮料、茶饮料、咖啡饮料、含乳蛋白饮料等产品。
（二）生产工艺流程：本次实习公司生产的产品有纯净水、矿泉水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、咖啡饮料、含乳蛋白饮料等。
1、饮用天然矿泉水、瓶（桶）装饮用水的生产工艺：水源水→粗滤→精滤→杀菌→罐装封盖→灯检→成品↑瓶（桶）及其盖的清洗消毒2、饮用纯净水的生产工艺：水源水→粗滤→精滤→去离子净化（离子交换、反渗透、蒸馏）→杀菌→罐装封盖→灯检→成品3、碳酸饮料的生产工艺：水处理→水＋辅料瓶及盖的清洗消毒↓↓基料→调配→制冷、碳酸化→罐装封盖→灯检→成品4、茶饮料的生产工艺：水处理→水＋辅料↓茶叶的水提取物（或其浓缩液、速溶茶粉）→调配（或不调配）→过滤→杀菌→罐装封盖→灯检→成品5、果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料的生产工艺：（1）以浓缩果（蔬）汁（浆）为原料水＋辅料↓浓缩汁（浆）→稀释、调配→杀菌→无菌灌装（热灌装）→灯检→成品（2）以果（蔬）为原料果（蔬）水＋辅料↓↓预处理→榨汁→稀释、调配→杀菌→无菌灌装（热灌装）→灯检→成品6、含乳饮料及植物蛋白饮料的生产工艺：（1）含乳饮料乳（复原乳）→调配→均质→杀菌灌装（罐装杀菌）→成品↓↑杀菌冷却水＋辅料↓↓发酵→均质→调配→均质→杀菌灌装（罐装杀菌）→成品注：活性乳酸菌饮料无最后一步杀菌过程（2）植物蛋白饮料水水＋辅料↓↓原料→预处理→制浆→过滤脱气→调配→均质→杀菌灌装（罐装杀菌）→成品（三）参与实习内容：本人在实习期间主要参与的是茶饮料的生产过程，并对茶饮料的各生产环节有了初步的认识。
茶饮料在国际上被称为“新时代饮料”。
从长远的观点看，是可以与碳酸饮料相抗衡的产品，其特点是天然、保健且能解渴，符合现代人崇尚天然、追求健康保健的消费心理需求。
萃取工艺流程：从茶叶中萃取茶汤的浓度因为原料、工艺设备、生产的产品不同而各有差异，水与茶叶的比例一般为1～15∶100。
如果浓度大易产生白色沉淀。
为降低成本及避免成品在销售时产生混浊，一般是以1％的茶叶进行萃取，萃取温度为70～95℃，萃取时间为5～30分钟，萃取后用250目尼龙布过滤除渣。
萃取形式有3种代表形式夹层锅式、篮笼式、咖啡抽取器式。
夹层锅萃取时将热水放入带搅拌器的锅内加热至规定温度投入茶叶，搅拌到一定时间后翻转夹层锅倒出茶萃取液进行过滤。
该形式的特点是温度时间易控制，搅拌出料方便，萃取充分。
篮笼式萃取是将放有茶叶的篮笼在热水槽内靠设备吊起放下起到搅拌作用进行萃取，不足之处是萃取不完全，茶叶渣取出不便，茶叶易产生涩味。
咖啡抽取器式萃取就是喷淋式，是将茶叶放在网上，用规定温度的热水从顶部喷淋萃取，待茶叶充分浸渍后从底部获得茶汤，其优点是易排渣，但不能搅拌，萃取终点不易判别。
膜浓缩技术和真空干燥技术，降低了香气和滋味的损失，解决了沉淀混浊问题。
用这种方式生产的影响茶饮料品质的因素主要有：1.水质。
水是茶饮料的主要组成部分，其品质对茶饮料影响甚大。
一般说，水中的钙、镁、铁、氯等离子影响茶汤的色泽和滋味，会使茶饮料发生混浊，形成茶乳。
当水中的铁离子含量大于5ppm(百万分之5)篇二：娃哈哈实习报告企业实习报告—、实习时间：2013/7/15二、实习地点：青海西宁哇哈哈启力饮料有限公司三、实习目的和任务：熟悉并参与本专业相关生产环节；（一）企业概况杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年，目前为中国最大的食品饮料生产企业，全球第五大饮料生产企业，仅次于可口可乐、百事可乐、吉百利、柯特这4家跨国公司。
在全国27个省市建有100余家合资控股、参股公司，在全国除台湾外的所有省、自治区、直辖市均建立了销售分支机构，拥有员工2万余名，总资产达178亿元。
公司拥有世界一流的自动化生产线,以及先进的食品饮料研发检测仪器和加工工艺，主要从事食品饮料的开发、生产和销售，主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保健品、休闲食品等八大类近100个品种的产品，其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国第一。
青海西宁娃哈哈启力饮料有限公司是一家中外合资企业，成立于2008年8月，注册资本640万美元。
公司受杭州娃哈哈集团公司授权，生产和销售“娃哈哈”品牌的各类饮料产品，受娃哈哈集团的统一管理，产品并入集团公司全国销售网络进行销售。
公司位于西宁经济技术开发区生物科技产业园区，占地约100亩，总投资1600万美元，折合人民币1.12亿元。
一期从德国引进一条30000瓶/小时的超净热灌装饮料生产线，年生产能力达1.2亿瓶，主要生产果蔬饮料、茶饮料、咖啡饮料、含乳蛋白饮料等产品。
（二）生产工艺流程：本次实习公司生产的产品有纯净水、矿泉水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、咖啡饮料、含乳蛋白饮料等。
1、饮用天然矿泉水、瓶（桶）装饮用水的生产工艺：水源水→粗滤→精滤→杀菌→罐装封盖→灯检→成品↑瓶（桶）及其盖的清洗消毒2、饮用纯净水的生产工艺：水源水→粗滤→精滤→去离子净化（离子交换、反渗透、蒸馏）→杀菌→罐装封盖→灯检→成品3、碳酸饮料的生产工艺：水处理→水＋辅料瓶及盖的清洗消毒↓↓基料→调配→制冷、碳酸化→罐装封盖→灯检→成品4、茶饮料的生产工艺：水处理→水＋辅料↓茶叶的水提取物（或其浓缩液、速溶茶粉）→调配（或不调配）→过滤→杀菌→罐装封盖→灯检→成品5、果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料的生产工艺：（1）以浓缩果（蔬）汁（浆）为原料水＋辅料↓浓缩汁（浆）→稀释、调配→杀菌→无菌灌装（热灌装）→灯检→成品（2）以果（蔬）为原料果（蔬）水＋辅料↓↓预处理→榨汁→稀释、调配→杀菌→无菌灌装（热灌装）→灯检→成品6、含乳饮料及植物蛋白饮料的生产工艺：（1）含乳饮料乳（复原乳）→调配→均质→杀菌灌装（罐装杀菌）→成品↓↑杀菌冷却水＋辅料↓↓发酵→均质→调配→均质→杀菌灌装（罐装杀菌）→成品注：活性乳酸菌饮料无最后一步杀菌过程（2）植物蛋白饮料水水＋辅料↓↓原料→预处理→制浆→过滤脱气→调配→均质→杀菌灌装（罐装杀菌）→成品（三）参与实习内容：本人在实习期间主要参与的是茶饮料的生产过程，并对茶饮料的各生产环节有了初步的认识。
茶饮料在国际上被称为“新时代饮料”。
从长远的观点看，是可以与碳酸饮料相抗衡的产品，其特点是天然、保健且能解渴，符合现代人崇尚天然、追求健康保健的消费心理需求。
萃取工艺流程：从茶叶中萃取茶汤的浓度因为原料、工艺设备、生产的产品不同而各有差异，水与茶叶的比例一般为1～15∶100。
如果浓度大易产生白色沉淀。
为降低成本及避免成品在销售时产生混浊，一般是以1％的茶叶进行萃取，萃取温度为70～95℃，萃取时间为5～30分钟，萃取后用250目尼龙布过滤除渣。
萃取形式有3种代表形式夹层锅式、篮笼式、咖啡抽取器式。
夹层锅萃取时将热水放入带搅拌器的锅内加热至规定温度投入茶叶，搅拌到一定时间后翻转夹层锅倒出茶萃取液进行过滤。
该形式的特点是温度时间易控制，搅拌出料方便，萃取充分。
篮笼式萃取是将放有茶叶的篮笼在热水槽内靠设备吊起放下起到搅拌作用进行萃取，不足之处是萃取不完全，茶叶渣取出不便，茶叶易产生涩味。
咖啡抽取器式萃取就是喷淋式，是将茶叶放在网上，用规定温度的热水从顶部喷淋萃取，待茶叶充分浸渍后从底部获得茶汤，其优点是易排渣，但不能搅拌，萃取终点不易判别。
膜浓缩技术和真空干燥技术，降低了香气和滋味的损失，解决了沉淀混浊问题。
用这种方式生产的影响茶饮料品质的因素主要有：1.水质。
水是茶饮料的主要组成部分，其品质对茶饮料影响甚大。
一般说，水中的钙、镁、铁、氯等离子影响茶汤的色泽和滋味，会使茶饮料发生混浊，形成茶乳。
当水中的铁离子含量大于5ppm(百万分之5)时，茶汤将显黑色并带有苦涩的味道；氯离子含量高时会使茶汤带腐臭味。
茶叶中的植物鞣质与多种金属离子可以反应，并可生成多种颜色。
所以自来水是决不能直接用来生产茶饮料的。
生产品质较佳的茶饮料必须用去除离子的纯净水ph值在6.7～7.2，铁离子小于2ppm，永久硬度的化学物质含量要小于3ppm。
2.原料。
茶叶可分为绿花、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶六大类，各类茶风味各异。
成品茶由于其茶青品质不同、产地不同及制茶技术、储存好坏有异而形成不同的风味，同时其可溶性成分也不一样。
茶青的品质又与茶树品种、生长地区的土壤、日照、肥料、栽培方法及采集季节、茶芽水分有很大关系。