浅谈盐与人体健康化学研究性学习论文(优.选)
化学与人体健康的论文_化学元素与人体健康

化学与人体健康的论文_化学元素与人体健康学习化学与人类生活的密切关系,有助于我们更健康的生存与发展。
化学科学的基石是由元素、分子、原子组成的,生命研究中化学的介入,让我们清晰的了解了生命现象,并揭示了生命的奥秘。
对于健康,化学研究为我们提供了合理的饮食搭配方式改变了我们的生活方式。
下面是本文库为你精心整理的化学与人体健康的论文,希望对你有帮助!化学与人体健康的论文篇1内容摘要:随着人们生活水平的提高,生活节奏的加快,越来越多的人对饮食提出了更新、更高的要求,他们想让食品更方便、更多样、更有风味、更有营养、更加的高级,而为了满足这些要求,仅仅利用我们的天然资源显然是远远不够的,于是我们渐渐开始离不开食品添加剂了,多样化的食品层出不穷,这也让我们对食品增添了从未有过的警惕心:是否都是健康的食品。
关键词:食品添加剂食品安全营养健康正文:身体是革命的本钱,正所谓:国以民为本,民以食为天;只有身体的健康,谈志论道才能进行。
国家的强大靠的是人民,只有人民的身体健康,国家才能繁荣,社会才会进步。
然而,在日益经济化的社会中,各类非自然的新物质层出不穷,人类在享受这美好的生活的同时也在注意着对自己身体好坏的东西。
尤其是在人类每日必须的餐饮方面。
"美好火腿肠,不添加任何防腐剂&&"这句耳熟能详的广告语提醒着人们食品的安全,食品添加剂,是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或是天然物质。
食品添加剂是一种非营养物质,添加剂的种类按其来源可分为天然食品添加剂与化学合成食品添加剂两大类。
天然食品添加剂是利用动植物或微生物的代谢产物等为原料,经提取所得的天然物质。
化学合成食品添加剂是通过化学手段,使元素或化合物发生氧化、还原、缩合、聚合等合成反应所得到的物质。
目前使用的大多属于化学合成的食品添加剂。
有了食品添加剂,食品安全的问题也就越来越引起人们的关注。
食品添加剂的使用也引起了很多的争议,在用与不用之间产生了很多争论。
盐与健康征文600字左右4篇

盐与健康征文600字左右4篇盐与健康作文600字引子:碘盐的好处可多了,快来看碘盐“个性”简历吧!危害:碘缺乏病是严重危害人类身心健康的一种地方病,缺碘会引起月经异常、不孕症、流产、死产等后果。
它还会引起地方性甲状性腺肿。
更严重的是,影响脑发育,导致智力损伤。
所以,吃碘盐对于每个人来说,都是非常重要的。
好处:大脑发育有两个关键时期:胎儿期、三岁以前,如果在这些时期缺碘就会造成智力损害,也不可能恢复的。
因此,在大脑发育的关键时期,缺碘地区的人如果不吃碘盐,使身体得不到足够的碘,大脑发育就会受到了阻碍。
所以,孕妇怀孕前吃碘盐和婴幼儿摄取碘盐就显得更重要了。
因为碘盐能帮助我们健康成长,所以我们要多吃碘盐。
现状:环境缺碘造成了世界上许多国家和地区群体智力受伤和一系列健康问题,我国受到缺碘影响的有一亿多人。
在1995年,全国碘盐覆盖率只有54%,低于国际标准,到1999年这一比例已上升到93%,到2005年全省达到基本消除碘缺乏病的阶段目标。
补碘对象:婴幼儿、儿童以及准备做母亲或正在给宝宝喂奶的妇女,一定要多吃碘盐。
拯救方法:吃合格碘盐是防治碘缺乏症的最好方法,同时,同学们还要多吃海带、海蛰、海蟹、海虾、海参、带鱼等含碘海洋食品。
使用方法:(1)要避免用水冲洗碘盐。
(2)要避免高温。
炒菜、做汤要出锅时再放碘盐,千万不要用碘盐爆锅。
(3)要避免加醋或酸味菜,碘遇到酸易破坏分解。
(4)要避免用动物油炒菜,动物油易与碘元素发生化学变化,使其挥发。
同学们,看过碘盐“个性”简历,是不是想立刻补碘,立刻拥有一个健康的体魄呢?盐与健康的作文征文600字大家好,你们知道食盐的危害吗?如果不知道的,可肯定会说:“你的说的不对,如果对的话,你为什么还有许多农村人都说,我们只要多吃盐力气就会变大,所以我们要多吃盐,因为只有这样力气才能变大.”许多农村人都说:“我们只要多吃盐力气就会变大,所以我们要多吃盐,因为只有这样力气才能变大."下面,就让我给你们讲一讲盐的危害吧!开门七件事:“柴米油盐酱醋茶”,说明盐是人们的必需品.宋朝大文学家苏轼诗句,有“岂是闻韶解忘味,尔来三月食无盐”.吃饭时菜里如果不放点盐,即使山珍海味也如同嚼蜡.盐不仅是重要的调味品,也是维持人体正常发育不可缺少的物质.它调节人体内水份均衡的分布,维持细胞内外的渗透压,参与胃酸的形成,促使消化液的分泌,能增进食欲;同时,还保证胃蛋白酶作用所必需的酸碱度,维持机体内酸碱度的平衡,和体液的正常循环.人不吃盐不行,吃盐过少也会造成体内的含钠量过低,发生食欲不振,四肢无力,晕眩等现象;严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速,脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状.古时候,荷兰、瑞典等国对于触犯刑律的人,就规定在一个时期内不准吃盐,以作为惩罚.但是,多吃盐也对人体有害无益.科学家们研究的结果表明:盐能使人体“水化”,就是说盐对水有某种吸附力,人体内盐分多了,要求水分也相应地增加,从而使过多的水分滞留在体内,因此引起高血压.有人调查过日本东京北部地区居民的饮食习惯,他们平均每天吃盐25克,患高血压的人占全体居民的30~40%;在世界的另一些地区,每天吃盐只5~15克,患高血压的只有8~10%;生活在北极圈的爱斯基摩人,每天吃盐量低于5克,几乎没有患高血压的.因此,专家们建议,成年人每天的吃盐量,最好不要超过12克.所以盐吃多了病也来了.所以,我要呼吁:“我们大家都应该少吃盐,当然也不要多吃盐,只有一天不超过6千克身体才会健康,所以为了让我们的健康,就让我们恰当的吃盐吧!盐与健康作文600字食盐是人生活中不可缺少的营养物质,但如果食之过量就会对人体造成伤害。
含碘盐与人类健康研究

浅谈含碘盐与人类健康小组成员:方楚璇林安琪蔡秀张艺芸肖晓佳林锐玫肖钰銮摘要:碘是一种长久以来都受到广泛研究的物质,它是种非金属元素,有金属光泽,易升华,蒸气呈紫色且有毒。
现在我们想要研究的碘与人类健康,在日常生活中,我们每天都能接以碘,途径是从碘盐中涉取,食用碘盐有利于防治缺碘引起的疾病,例如甲状腺肿大,碘除了我们所熟知的可用于食盐中外,还可用来制药品,另外,碘一般也用于放射医疗中,由此看来,碘与人类的健康是密切相关的福岛核电站核泄漏之后,有谣言称日本核辐射会污染海水导致以后生产的盐都无法食用,而且吃含碘的食用盐可防核辐射,一时间,一些市民疯狂抢盐。
这间接的反映了广大的人民群众对碘与人的健康认识的缺乏。
所以,若碘不足的话,就可能引起心智反应迟钝、身体变胖以及活力不足。
膳食中的碘大部分在胃肠道中转变为碘化物,几乎被机体完全吸收,在进入血液后分布于全身的细胞外液。
肾脏是碘的排泄器官。
虽然人体摄入的碘量很少,但是肾脏没有保留碘的机能。
少量的碘也通过粪便排出那么,碘与人类健康有怎样的联系呢?对此,我们做了一些研究。
关键词:碘甲状腺微量元素碘盐一.碘的重要性碘是人体的必需微量元素,是甲状腺激素的重要组成成份,甲状腺素的功能是在细胞内调节新陈代谢的速率,促进体内蛋白合成,促使胡萝卜素转化为维生素A,维持胆固醇的正常水平。
所以,碘是学生生长发育和智力发育不可缺少的营养素。
当碘长期缺乏时,甲状腺体将通过分泌功能的增强来代偿碘缺少,这就造成了颈基底部的甲状腺肿大。
症状为头发粗糙,肥胖和血胆固醇增高。
母体严重缺乏碘可影响胎儿神经系统的发育,出生后患有呆小症。
症状为甲状腺肿,智力迟印、生产迟缓,长大后非聋哑即呆傻。
我国的内陆、高山地区,如内蒙、西北、西南和水土严重流失地区是缺碘重病区。
我国现有1000多万智力残疾者,其中80%以上是因缺碘造成的。
在保证缺碘地区的人群摄取足够碘的各种方法中,最有效的是食用碘盐。
碘盐含碘量为每千克20毫克,按每人每天食碘盐8克计,可摄取160微克,加上本身的底值,城市和沿海在内的大多数人,每日碘摄入量在250微克左右,这是符合要求的。
化学,高一研究性学习

课题研究的目的与意义
• 希望通过此调查使人们明白盐也就是 氯化钠,对人们有利但也有害,少食 氯化钠有利于人的身体也可以消毒, 但多吃会带来极大的危害,或者诱发 各种疾病。 希望我们可以对生活中常见的“调料” 提起警惕,别让他们伤害我们的身体
课题研究方式
查阅图书,上网查阅
课题研究的步骤
• 第一阶段:将我们所学课本与氯化钠有关的知识进 行整理
• 第二阶段:到图书馆进行查阅,在图书中寻找我们 想要的资料 • 第三阶段:在网络上进行搜索,收集资料 • 第四阶段:整理收集的资料,进行汇报整理
预期成果及其表现形式
预期成果:课题研究论文 表现形式:课题研究论文
ห้องสมุดไป่ตู้
参考资料
图书<生活中的物理> 参考网址
谢谢观看
课题名称:浅谈盐与人体健康
研究主导课程:化学
研究人:陈雨欣
课题提出的背景
• 人体的神经信息传递和肌肉收缩都需要钠, 因此食盐对人体是很重要的维生素;我国 远古代的《神农本草经》把食盐作为一种 药,既然是一种药,用量多少就不能随便 的了。所以吃得咸或淡并非只是一个人的 喜好,而是一个对身体健康有关的问题, 只是现在我们对咸淡与身体健康的关系未 加注意、还没有认识或认识错误而已。人 每天究竟需要多少食盐,吃淡点好,还是 咸点好呢?
食盐与健康研究性学习报告

食盐与健康研究性学习报告食盐与健康”这个课题研究的目的是①了解食盐对我们人体的重要性②了解我们应如何合理的食用和使用食盐。
(2)意义是让我们更好,更合理,更健康的去使用食盐。
绪论;食盐过多会引起高血压。
据专家调查,吃盐量与高血压发病率有一定关系,吃盐越多,高血压发病率越高。
阿拉斯加的爱斯基摩人的食盐量很低,基本上没有患高血压的,而每天食盐量高达20克左右的日本北部居民,高血压发病率高得惊人。
《神农本草》记载:“食盐宜脚气,洁齿、坚齿,治一切皮肤诸症。
”用食盐和苏子根煎水洗脚,可以治脚气病。
常用盐水擦洗皮肤,可使皮肤健康,增强抵抗力。
食盐过量会引起心脏病。
《内经》有这样一段记载:“多食盐,则脉凝注而色变”。
“味过咸,大骨气伤,心气抑”。
咸多伤心,食味过咸使小动脉收缩,有害于心脏。
我们课题选择“食盐与健康”的缘由主要是我们每天都会用到食盐并且食盐对我们的身体健康起到十分重要的作用。
“食盐与健康”这个课题研究的目的是①了解食盐对我们人体的重要性②了解我们应如何合理的食用和使用食盐。
(2)意义是让我们更好,更合理,更健康的去使用食盐,我门如何合理的食用食盐,食盐也是人体正常的生理活动不可缺少的物质食盐。
主体:食盐:烹饪中最常用的调味料之一,学名为氯化钠(化学式NaCl),白色结晶体,吸湿性强,应存放于干燥处。
食盐也是人体正常的生理活动不可缺少的物质,每人每天3~5克。
食盐在自然界里分布很广。
海水里含有丰富的食盐。
盐湖盐井和盐矿中也蕴藏着食盐。
我国有极为丰富的食盐资源。
食盐的制法:工业上用海水晒盐或用井水、盐湖水煮盐,使食盐晶体析出。
这样制得的食盐含有较多的杂质,叫做粗盐。
粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发,可制得精盐。
食盐的咸味是钠离子产生的,但是食盐对人体的作用,不仅仅只是调味,而是维持了人体的渗透压的平衡,和其它的生理需求。
如果仅仅只是咸味,也不是任何咸味的盐都可以代替的,很多盐类对人体是有毒害作用的。
食盐是人们生活中所不可缺少的。
浅谈食盐与人体健康(优.选)

浅谈食盐与人体健康研究性学习山东省济南市莱芜第一中学59级一级部8班亓煜玮一、问题的提出开门七件事:“柴米油盐酱醋茶”,说明盐是人们的必需品。
盐不仅是重要的调味品,也是维持人体正常发育不可缺少的物质。
它调节人体内水份均衡的分布,维持细胞内外的渗透压,参与胃酸的形成,促使消化液的分泌,能增进食欲;同时,还保证胃蛋白酶作用所必需的酸碱度,维持机体内酸碱度的平衡,和体液的正常循环。
人不吃盐不行,吃盐过少也会造成体内的含钠量过低,发生食欲不振,四肢无力,晕眩等现象;严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速,脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状。
因此开展了此次调查。
二、调查方法1、上网、书籍上搜集相关资料。
2、咨询医生。
三、调查成果1、食盐的成分、性质食盐,别称:餐桌盐,氯化钠。
熔点801℃,沸点1442℃,易溶于水,密度 2.165g/cm3,白色粉末。
市面上销售的盐通常有粗盐、精盐、晶体盐和食用盐等。
食用盐通常由岩盐和海盐制成,一般添加有碘。
平均每100克精盐中,含钠39.311克、镁0.002克。
岩盐得自于地质变迁时期的自然矿产中,除了钠和氯化物,几乎不含别的矿物质。
海盐通常来自盐碱滩,海盐含有微量矿物质,如钙、镁、钾、溴化物和其他各种微量元素。
食盐具有以下性质①可以与硝酸银反应得到氯化银沉淀;②固体食盐可以与浓硫酸共热得到氯化氢气体;③电解氯化钠溶液可得到氯气、氢气和氢氧化钠;④电解熔融氯化钠可得到单质钠和氯气。
2、食用食盐过多的危害烹饪调味,离不了盐。
但中国古人很早就发现了多吃盐的害处,元代养生学家贾铭的《饮食须知》记载:“喜咸人必肤黑血病,多食则肺凝而变色”。
可见早在元代,古人就认识到了吃盐过多可导致疾病。
清代书籍《调鼎集》说:“凡盐入菜,须化水澄去浑脚,既无盐块,亦无渣滓。
”做菜时候,要注意一切作料先下,最后下盐方好。
“若下盐太早,物不能烂。
”据法国国家卫生医学研究所的一项研究,法国每年至少有7.5万人因食盐过量而患心血管疾病,其中2.5万人因病情严重而死亡,这一数字是法国交通事故死亡人数的4倍。
食盐与人体健康课题研究范文

食盐与人体健康课题研究范文一、单选题。
1. 下列关于食盐在人体中的生理作用的说法,错误的是()A. 维持细胞外液的渗透压。
B. 参与胃酸的合成。
C. 为人体提供大量能量。
D. 对维持神经肌肉的兴奋性有重要作用。
解析:选项A:食盐中的钠离子对维持细胞外液的渗透压起着重要作用,该选项正确。
选项B:食盐中的氯离子参与胃酸(HCl)的合成,该选项正确。
选项C:食盐不能为人体提供大量能量,人体的能量主要来自糖类、脂肪和蛋白质的氧化分解,该选项错误。
选项D:钠离子和钾离子等在维持神经肌肉的兴奋性方面有着重要作用,该选项正确。
答案:C。
2. 成人每天摄入食盐的适宜量为()(根据人教版教材及健康标准)A. 1 2克。
B. 2 3克。
C. 3 5克。
D. 5 6克。
解析:根据健康标准,成人每天摄入食盐的适宜量为3 5克。
摄入过多的食盐会增加高血压等疾病的风险,过少也可能影响身体正常生理功能。
答案:C。
3. 食盐摄入过多可能导致的疾病不包括()A. 高血压。
B. 胃癌。
C. 糖尿病。
D. 心血管疾病。
解析:选项A:高盐饮食会使血容量增加,加重心脏和血管的负担,易导致高血压,该选项不符合题意。
选项B:高盐饮食会损伤胃黏膜,增加胃癌的发病风险,该选项不符合题意。
选项C:糖尿病主要与遗传、肥胖、胰岛素分泌异常等因素有关,与食盐摄入过多没有直接关系,该选项符合题意。
选项D:食盐摄入过多可引起血压升高,进而增加心血管疾病的发生风险,该选项不符合题意。
答案:C。
二、多选题。
1. 下列哪些人群需要特别注意控制食盐摄入量()A. 高血压患者。
B. 肾病患者。
C. 儿童。
D. 老年人。
解析:选项A:高血压患者需要严格控制食盐摄入量,因为高盐会使血压升高,不利于病情控制,该选项正确。
选项B:肾病患者肾功能受损,过多的盐摄入会加重肾脏负担,需要控制盐摄入,该选项正确。
选项C:儿童的肾脏等器官发育尚未完全成熟,高盐饮食可能影响其健康成长,需要注意控制盐摄入,该选项正确。
盐与健康征文_作文3000字_作文范文_

盐与健康征文【篇一:盐与健康】食盐在我们饮食生活不可或缺,我们每天吃的菜都添加食盐。
食盐的主要成分是氯化钠,其中起主要作用的是纳离子。
他参与调节人体内水分的均衡分布,增强神经肌肉兴奋性,为使机体内酸碱平衡和血压正常功能,保证体液的正常循环,参与胃酸的形成,促使消化液的分泌,能增进食欲。
人体不能没有盐,一般成人每天摄入3克食盐就可以维持生理基本需求。
随着科技的发展,食盐的家族又增添了很多新的成员,如低钠盐、调味盐、麻辣盐、汤料盐、保健盐等。
食盐除了食用调节人体内水分的均衡和分布,维持体液平衡延续生命的作用,还有很多外用功效。
食盐有杀菌消毒、美容、清洁皮肤等功能,如被蜜蜂、蚊子、跳蚤等叮咬后,立即用浓盐水清洗患处,可消肿去毒;每天用淡盐水漱口,可预防各种口腔病;有汗渍的白色衣服,先在浓度为5%的盐水中揉一揉,再用肥皂搓洗,就能洗掉黄色汗斑。
虽然我们人类的生存绝对离不开食盐,但如果食用过量就会有诸多弊端。
专家解释说,食盐以钠离子和氯离子的形式存在于我们人体血液和体液当中,在保持人体渗透压、酸碱平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用。
如果食用过多,体内钠离子增加,就会导致面部细胞失水,从而造成皮肤老化,时间长了就会使皱纹增多。
过量摄入食盐会引起许多健康问题,如引发高血压、胃癌、骨质疏松等疾病。
高盐饮食有升高血压的作用。
饮食过咸时,大量的纳离子进入血液循环,大量水分就会滞留在血管中,从而使血容量增加,加重心脏负担,血管壁收到的压力也随之增大,最终导致血压的升高。
为了预防高血压等危害严重的慢性病,倡导清淡少盐膳食已经成为当务之急。
食盐摄入量每人每天不要超过6克(包括酱油、腌制食品中的食盐量)。
控制过量摄入食盐,可通过逐步改变口味过咸、过重的习惯,减少过量使用食盐和酱油,还要注意减少酱菜、腌制食品以及其他过咸食品的摄入量。
【篇二:盐与健康】柴米油盐酱醋茶,可见食盐可是百味之首,在人们心中有不可缺少的地位。
不能食用过少,也不能吸收过多,如果体内缺盐神经系统会非常虚弱,四肢无力眩晕,严重时还会出现厌食恶心呕吐等症状,人不可一日无盐。
盐与健康的征文

盐是烹饪中最常用的调味品之一,它能让饭菜香甜可口。盐还有许多用途。
盐是白色结晶体,它的化学名叫氧化钠,吸湿性强,应存放在干燥处。食盐也是人体正常的生理活动不可缺少的物质之一。
其实盐不光能当调味品,还可以刷牙。有人会问:“盐为什么可以刷牙呢?”因为食盐不但能稳固牙齿,还具有保健作用。在我国南北朝梁代陶弘景的《名医别录》中,就记录了食盐具有清火,凉血,解毒的作用。按照中医的理论,食盐“味咸,入肾,齿为骨之余,肾又主骨”,所以,食盐能稳固牙齿。淡盐水还可以漱口。不过,盐不能放的.过多,否则对身体不健康。
盐又能刷牙,又能漱口,还能帮妈妈清理一些“卫生死角”,盐的作用可真多啊!
盐还是生活上的小帮手,别看它小,它还是有很大的作用哟。如:当胶底帆布鞋有臭气时,在鞋上撒少许盐,即可吸收汗水并除臭;新买的泡沫塑料鞋先放入盐水中浸泡半天,然后再穿,即不易裂又耐穿;盐水还可除去油漆味,如果在室内放置两盆冷盐水,涂抹家具及墙壁的油漆味就会消除;清洁铁锅上的油腻时,先放入少量盐,再用纸擦铁锅,油腻便易清除。当然,并不是说盐对人有百利而无一害,吃盐过多会引发高血压等多种疾病,还会对心、脑、肾等主要生命器官造成损害。但是我的所有活动,钠离子为人体神经细胞传递信息,氯离子能在人体流泪流汗时起到抗菌作用,所以人体离不开盐。世界卫生组织的建议是:一般人群每日食盐量为6—8克。
盐与健康作文优秀范文

盐与健康作文优秀范文盐与健康作文优秀范文食盐是人生活中不可缺少的营养物质,但如果食之过量就会对人体造成伤害。
小编收集了盐与健康,欢迎阅读。
第一篇:盐与健康盐是烹饪中最常用的调味品之一,它能让饭菜香甜可口。
盐还有许多用途。
盐是白色结晶体,它的化学名叫氧化钠,吸湿性强,应存放在干燥处。
食盐也是人体正常的生理活动不可缺少的物质之一。
其实盐不光能当调味品,还可以刷牙。
有人会问:“盐为什么可以刷牙呢?”因为食盐不但能稳固牙齿,还具有保健作用。
在我国南北朝梁代陶弘景的《名医别录》中,就记录了食盐具有清火,凉血,解毒的作用。
按照中医的理论,食盐“味咸,入肾,齿为骨之余,肾又主骨”,所以,食盐能稳固牙齿。
淡盐水还可以漱口。
不过,盐不能放的过多,否则对身体不健康。
盐还是生活上的小帮手,别看它小,它还是有很大的作用哟。
如:当胶底帆布鞋有臭气时,在鞋上撒少许盐,即可吸收汗水并除臭;新买的泡沫塑料鞋先放入盐水中浸泡半天,然后再穿,即不易裂又耐穿;盐水还可除去油漆味,如果在室内放置两盆冷盐水,涂抹家具及墙壁的油漆味就会消除;清洁铁锅上的油腻时,先放入少量盐,再用纸擦铁锅,油腻便易清除。
当然,并不是说盐对人有百利而无一害,吃盐过多会引发高血压等多种疾病,还会对心、脑、肾等主要生命器官造成损害。
但是我们不能不吃盐。
因为盐的组成部分钠离子和氯离子几乎参与人体的所有活动,钠离子为人体神经细胞传递信息,氯离子能在人体流泪流汗时起到抗菌作用,所以人体离不开盐。
世界卫生组织的建议是:一般人群每日食盐量为6—8克。
盐又能刷牙,又能漱口,还能帮妈妈清理一些“卫生死角”,盐的作用可真多啊!第二篇:盐与健康食盐是日常生活中不可缺少的调味料,也是人体钠和氯离子的主要来源,对维持人体生命活动有着重要的作用。
现代医学研究表明,如果摄入过多的盐,可增强淀粉酶活性,从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖,可引起血糖浓度增高,导致病情加重。
高血压为冠心病的危险因子,多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖,多吃盐会使血压升高,不利于高血压的防治,故必须限盐。
浅谈食盐与人体健康研究报告

浅谈食盐与人体健康研究报告食盐是人们日常饮食中必不可少的一种调味品,但过量的摄入食盐可能会对人体健康产生一定的负面影响。
在近年来,越来越多的研究对食盐与人体健康之间的关系进行了深入探讨。
本文将对食盐与人体健康的研究报告进行浅谈。
首先,摄入过量的食盐与高血压之间存在密切的关系。
食盐中的钠离子在人体内会引起血管壁的水分滞留,增加血液容量和血管内压,进而导致高血压的发生。
大量的研究报告表明,摄入过量的食盐会明显增加患高血压的风险。
高血压是一种常见的心血管疾病,会严重影响人们的生活质量和寿命。
因此,减少食盐的摄入量对于预防和控制高血压具有重要意义。
其次,摄入过量的食盐还与肥胖和代谢综合征的发生相关。
食盐的过量摄入会影响身体内钠-钾平衡,使得体内的细胞迅速吸收水分并导致组织水肿,这也会导致体重的增加。
研究还表明,摄入过量的食盐会干扰胰岛素的正常分泌和作用,进一步影响脂肪的合成和代谢,从而增加肥胖和代谢综合征的风险。
因此,适量减少食盐的摄入不仅有助于控制体重,还有助于预防和改善代谢综合征。
此外,一些研究还发现,摄入过量的食盐可能与消化道疾病的发生相关。
例如,食盐中的钠离子可以刺激胃壁产生胃酸,长期内,这可能会导致胃溃疡和胃癌的发生。
研究人员还发现,高盐饮食可能会改变肠道内的菌群组成,从而增加肠道炎症和肠道疾病的风险。
因此,控制食盐的摄入量对于预防消化道疾病具有一定的重要性。
最后,需要指出的是,虽然摄入过量的食盐对人体健康有一定的负面影响,但过度限制食盐的摄入也可能导致一些问题。
食盐中的钠对维持体液平衡和神经肌肉功能发挥着重要的作用。
如果过度限制食盐的摄入,可能会导致钠的不足,进而影响人体的正常功能。
因此,在控制食盐的摄入量时,我们应该根据个体情况和实际情况进行科学合理的调配。
总之,食盐与人体健康之间的关系是一个复杂的议题。
摄入适量的食盐是维持人体正常功能的重要保证,但过量的食盐摄入可能会对人体健康产生一定的负面影响。
浅谈盐与人体健康化学研究性学习论文

浅谈盐与人体健康高一五班,陈雨欣食盐,又称餐桌盐,是对人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调味料。
盐的主要化学成份氯化钠(化学式NaCl)在食盐中含量为99%,部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。
同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病,添加了碘的食盐叫做碘盐。
俗话说:“无盐不出味”,食盐是人们生活中必需的调味品。
在菜肴中适当放点盐,既调味又有利人体健康。
食盐的主要作用是调节细胞与血液之间的渗透平衡和正常的水盐代谢。
在大汗不止时,适当补充盐分,可防止体内微量元素的缺乏。
在通常情况下,人体摄入的水和盐的总量与排出的水和盐的总量是容易维持平衡的。
但是在某些特殊情况下,也可能破坏此平衡,出现问题。
例如人患急性肠胃炎,喝下去的水不能吸收到血液里,都随粪便排出去了,而体内的水却仍然通过呼吸、汗液、尿液,继续排出体外,结果造成严重的脱水。
这时除了用药物治疗外,还要给病人注射一些生理盐水,来维持水代谢的平衡。
又如在剧烈的体力劳动中,在高温作业中,体内盐分随汗液大量排出。
这时可能由于体内缺乏盐分,出现肌肉痉挛的现象。
因此,在休息时,要喝一些淡的食盐水,来维持食盐的代谢的平衡。
《神农本草》记载:“食盐宜脚气,洁齿、坚齿,治一切皮肤诸症。
”用食盐和苏子根煎水洗脚,可以治脚气病。
常用盐水擦洗皮肤,可使皮肤健康,增强抵抗力。
食盐有止痛作用,如热水烫伤了皮肤,擦点盐(或酱油)可以减少疼痛。
天热喝点淡盐水,可以防治大便不通、喉咙痛、牙痛和腹痛。
每天早晨喝一杯盐开水,可以避免嗓音发哑。
如果误食了有毒食物,喝点盐开水,可以解毒。
夏秋牛奶易变质,在牛奶中少加点盐,能使牛奶保鲜期延长。
蔬菜瓜果食用前,先将其浸泡在淡盐水中20分钟,能去除残存的农药、寄生虫卵,有杀灭病菌作用。
煎鱼前将鱼放在盐水中洗净,鱼就没有泥土和腥味。
此外,食盐还能软化体内酸性肿块。
食盐对人的健康有很多好处,但食量要适宜,每人天以10克为宜,如果过量也会给人带来危害。
高中研究性学习课题(供选题参考)

高中研究性学习课题(供选题参考)一、语文研究性学习课题(1)文言文虚词研究(2)现代汉语字词音、形、义研究(3)苏轼生平事迹研究(4)标点符号研究(5)如何解读赏析外国小说(6)《史记》人物列传研究(7)追溯诗歌的源头——《诗经》艺术探究(8)我眼中的孔子(老子、庄子、孟子……)(9)交际中的语言艺术(10)宋朝豪放派词风的研讨(11)追寻在(某地)留下足迹的文化名人(12)寓言对生活的启迪(13)古希腊神话研读(14)《三国》人物性格探析(15)现代流行语言的背后(16)高考满分作文研究(17)《红楼梦》研究(18)广告语的修辞分析(19)民俗文化研究(20)略论网络文学的优略(21)民俗探究(主要是社会生活民俗中的某一种民俗的产生、发展及文化内涵的研究)(22)宋朝婉约派词风的研讨(23)本市民中成年人阅读情况抽样调查及我的见解(24)泰山为什么成为帝王封禅的选择地(25)寺庙文化在南安(26)追寻在南安留下足迹的文化名人(27)李贽与南安(28)当代校园言语文化及其影响原因(29)我校学生课外阅读的倾向(30)如何处理好课外阅读与课本知识的关系(31)鲁迅《阿 Q 正传》中阿 Q 的现实意义(32)港台文化的含金量有几成(33)网络文学对中学生的影响(35)金庸、琼瑶小说为什么会引起同学的兴趣、关注(36)“韩寒”现象的出现对传统教育模式带来哪些冲击二、数学研究性学习课题(1)函数主线在各章节是如何体现的(2)我市主要十字路口人行道宽度的科学设计(3)超市中的数字问题(4)生活中的数学——贷款决策问题(5)向量在中学中的应用问题(6)商品促销中的打折与分期付款问题(7)三角函数的应用问题(8)存款方式与收益研究(9)用向量方法解决数学问题(10)中国数学发展史——宋元数学(11)函数 y=ax+b/x 的性质研究(12)登高望远——数学中的测量在现实生活中的应用(14)银行存款利息和利税的调查(15)气象学中的数学应用问(16)日常生活中的悖论问题(17)关于数学知识在物理上的应用探索(18)余弦定理在日常生活中的应用(19)如何计算一份试卷的难度与区分度(20)以“养老金”问题谈起(21)中国体育彩票中的数学问题(22)中国电脑福利彩票中的数学问题(23)丈量济南“泉标” 高度(24)如何存款最合算(25)计算器对运算能力影响(26)统计济南月降水量(27)如何合理抽税(28)济南市区车辆构成三、英语研究性学习课题(1)商品名称中的英文与汉译方法探究(2)中学生英语水平提高幅度与英文歌曲听唱之间的关系调查(3)中西文化差异探讨(4)中英美人之间的交际习惯(5)性格与英语学习(6)饮食行业的英语规范(7)趣味英语收集(8)旅游景区的标识英语(9)西方国家节日谈趣(10)兴趣爱好与学习英语之间的联系(11)英语口语训练(12)说英语国家的不同问候方式(13)英语中的颜色与心情(14)英语中的动物习语(15)(某地)居民日常生活中英语使用情况与下一代英语启蒙教育的关系(16)高中学生英语学习的主要困难与解放方法的研究(17)中西文化差异探讨(18)趣味英语收集(19)英语学习中性别差异(20)中英美人之间的交际习惯(21)英语交际中的非语言行为(22)英语中的性别语言四、物理研究性学习课题(1)温室效应的产生与影响(2)物理与能源开发(3)防盗门的防盗原理(4)自行车上的力学知识(5)鸡蛋身上的物理学(6)学校周围噪声的防治(7)宇航生活与航天飞机(8)物理学的进步对社会发展的贡献(9)估测高压锅内的水温(10)菜刀上的力学知识(11)调查研究:灶具的演变(12)高中物理学习困难调查(13)男女生对高中物理的学习差异(14)生活中的电磁辐射(15)调查研究:家用电器的发展带来的安全问题五、化学研究性学习课题(1)农用生物肥(2)对化妆品成分的研究(3)方便面可食性内分装(4)纯净水是否“纯净”(5)维生素王国探秘(6)浅淡当今社会之健康饮食(7)修正液对人体的危害(8)竹制品代替木制品的可行性研究(9)中学生营养与健康(10)浅谈食盐与人体健康(11)研究高二学生早上的饮食(12)南安市工业废水污染情况(13)农村生活用水调查(14)南安东西溪水的调查(15)居室污染六、政治研究性学习课题(仅供参考)(1)济南的老街老巷(名称由来、传说、故事) (2)济南民居(建筑特色、文化内涵等)(3)济南十艺节(角度自选)(4)济南的泉水与泉文化(5)电影中的文化(6)济南特色文化、风俗习惯等(7)济南饮食文化研究(8)阅读对个人成长的影响(9)网络对青少年价值观的影响(10)传统文化对当下国家或个人发展的影响(11)传统文化的保护与传承(12)国际社会中的“敌与友” (或“战与和” )(13)济南市“公民政治参与意识” 调查(14)济南市民的公民素养调查(如遵守社会公德情况等)(15)身边的人大代表七、历史研究性学习课题(1)对日索赔问题研究(2)东海及钓鱼岛问题研究(3)(某地)历史遗存研究(4)西藏问题研究(5)抗美援朝出兵利弊问题研究(6)台湾问题及中国对台政策(7)世贸中心为什么会遭飞机撞击(8)假如没有希特勒,二战会爆发吗(9)中国足球为何难以冲出亚洲走向世界(10)新时期的创业精神(11)改革开放以来社会生活的变化(12)对李鸿章的再认识(13)中国古代中央集权专制制度的演变(14)台湾问题的由来(15)关于洪承畴的评价问题(16)海上丝绸之路为何以泉州为起点(17)如何正确评价郑成功(18)明治维新与洋务运动对比研究(19)中国在近代史上长败的原因研究与中国传统文化的冲突分析(20)对李鸿章这一历史人物的再认识(21)辜鸿铭——一个不该被遗忘的人(22)抗日战争和解放战争时期,本地区的英雄人物和革命斗争事迹(23)中国古代专制主义中央集权制度的演变(24)中国古代史上经济重心逐渐南移的探究(25)少数民族对中华民族发展作出的贡献八、地理研究性学习课题(1)新闻联播与“地理”(2)山谷风的形成(3)(某地)公交线路现状与规划设计(4)“三圈环流模型” 制作(5)地球温室效应会不会导致海平面的持续上升(6)(某地)旅游景点的开发(7)自然带与旅游特色(8)城市功能分区(9)地域气候变化的“蝴蝶效应”(10)调查家族人口的增长和迁移(11)月相变化观测(12)读(某地)地图和照片研究(某地)的变化(13)我的一日生活与自然资源(14)火山模型的制作(15)利用 GIS 信息技术制作(某地)人口分布特征图(16)(某地)水资源利用存在的问题与对策(17)中国民族服饰与地理环境之间的关系研究(18)(某地)人口分布与学校的布局九、体育研究性学习课题(1)从 CBA 到 NBA,姚明的价值在哪里?(2)(某地)市民健身锻炼方式调查(3)身体健康与心理健康(4)篮球运球急停跳投技术在综合技术中的实践运用(5)利用体育游戏丰富课余生活方法与策略研究(6)体育锻炼与学习效率的关系程度的探讨(7)对乒乓球运动竞技制胜的探讨(8)乒乓球运动击球原理探索(9)地方体育项目普及程度的调查(10)体育项目普及程度与地方经济发展的关系(11)体育运动中的团队心理(12)体育锻炼与学习效率的关系程度的探讨(13)学习中的焦虑与体育锻炼(14)篮球规则的演变(15)高中生喜欢的运动项目之调查十、艺术欣赏研究性学习课题(1)创作心中理想的(某地、某主题)歌曲歌词(2)探讨中西方(或传统与流行)音乐的差异部分补充课题:(一)环境保护加快防治“白色污染” 的步伐对(某地区)废电池回收情况的调查及建议饮用水污染与自然人为因素的关系和控制对策环保筷的开发与推广空气中 SO2 对土壤的负面影响及治理措施绿岛的保护废旧电池的回收与利用(某某地区)空气污染现状及对策浅谈水资源的污染其治理汽车尾气的治理及再利用如何降低汽车尾气净化的成本关于城市垃圾资源化的设想与调查塑料及其回收利用摘掉城市的毒瘤——城市垃圾处理问题研究大气污染与人体健康汽车安全与环保问题酸雨与人体健康环保与产业的结合光污染与光能节约汽车与环境无污染汽车燃煤脱硫的简史及其发展关于海水淡化问题的研究降解塑料的发展关于口香糖的报告水体的富营养化土地沙漠化的防治富营养水质的生物治理城市的供水、净水及水再利用创造绿色电能粉煤灰性能研究及综合利用城市生活垃圾的绿色处理无污染能源在家庭中的利用绿色消费杀虫剂使用的反思氟利昂问题核聚变、核裂变及环境污染厄尔尼诺与拉尼娜二恶英污染可可西里藏羚羊保护日韩发生重大核事故臭氧层破坏太湖零点行动长江上游生态保护黄河断流西部开发与环境保护绿色文明淮河治污零点行动苏州河综合整治电磁辐射污染环境与健康无磷洗衣粉为何难以推广的探研厨房生活垃圾能再利用吗工业废水污染情况农药污染的影响石材石粉尘污染的调查工厂密集度和生活环境的关系大气污染对农作物的影响居室污染食品污染研究影响空气污染指数的因素及对策常见植物对环境变化的反应研究和对策洗涤剂、工厂废弃物等对生态环境的影响研究磷对水质的污染小区环境对住宅和人的影响北方沙尘暴又起的原因分析沿海生态环境调查手帕和餐巾纸的利弊研究加快防治“白色污染”的步伐对(某某地区)废电池回收情况的调查及建议(某某地区)饮用水污染与自然人为因素的关系和控制对策(某某地区)空气中 SO2 对土壤的负面影响及治理措施(某某地区)废旧电池的回收与利用环保筷的开发与推广(某某地区)空气污染现状及对策浅谈水资源的污染其治理汽车尾气的治理及再利用如何降低汽车尾气净化的成本关于城市垃圾资源化的设想与调查塑料及其回收利用大气污染与人体健康酸雨与人体健康光污染与光能节约降解塑料的发展关于口香糖的报告水体的富营养化富营养水质的生物治理城市的供水、净水及水再利用创造绿色电能无污染能源在家庭中的利用绿色消费氟利昂问题(二)生活中的化学问题农用生物肥新型建筑材料的开发与利用生命之源——营养家庭包装以氢气(天然气)为燃料的灶具正确提取热量及饮食对化妆品成分的研究方便面可食性内分装油烟革命装潢材料的应用及改进金属防锈的研究关于低自由基、无毒香烟有关饮料中非食用色素的调查化学与农村经济纯净水是否“纯净” 环保型防震材料的开发维生素王国探秘浅淡当今社会之健康饮食修正液对人体的危害洗涤用品的发展与前景新型墙对材料的开发和利用竹制品代替木制品的可行性研究中学生营养与健康研究特别环境下使用的救生衣浅谈食盐与人体健康食用油中过氧化值的分析研究高二学生早上的饮食关于含碘食盐的日常保存的研究处处可见的动态平衡化肥对土壤的影响农村生活用水调查生活中的化学厨房里的化学化妆用品的副作用科技与生活——关于纳米技术奶制品工业与我们的日常生活关于健康饮水方法的研究(三)资源利用海洋资源的利用与保护太阳能发展前景及利用创造绿色电能未来能源技术石油的开发与利用绿色能源离我们多远食品对大脑的营养供应研究常见荤菜对大脑智力发展的影响研究中学附近不洁食品状况调查浅谈可再生能源利用太阳能对未来的积极影响潮汐资源的调查研究(四)化学实验(改进) 探索与研究亚硝酸盐在不同土壤中累积的研究眼睛防水的实验关于铵盐冷却性能的实验与探讨利用废物制取活性炭回收、利用旧电池中的有用物质再生橡胶废水的胶色研究乙酸乙酯的制备与最大化干电池的实验探究及环境污染控制酒精可燃与不可燃的临界浓度的研究无污染氯气装置的研究用植物色素制取代用酸碱指示剂及其变色范围的测试有机消毒剂应用的初探简析植物提取香水的可行性对蛋白质性质的论证其它课题1、老年人生活内容调查与分析2、老年福利事业的现状及发展趋势3、青少年残疾人的现状及前途 4.高中生对于“交笔友”现象看法的调查5.洗衣粉的利与弊 6.植物与美容7.无土栽培问题 8.人体健康与睡眠9.城市红绿灯的设置与交通流量 10.种植与节气11.人体肥胖与食饮 12.人体肥胖与体育锻炼13.人体生物钟与学习最佳时段选择14.某地区历史或现状研究(文物保护单位、历史名人、河流、道路变迁、人口演变。
盐与健康的作文征文

盐与健康的作文征文盐与健康盐是我们日常生活中不可或缺的调味品,可以让食物更加美味可口。
然而,它也成为了一些人健康的威胁。
在这篇文章中,我将探讨盐与健康的关系,介绍一些有关盐含量的事实和数据,探讨如何最大程度地减少食盐摄入量,让大家更好地了解盐的危害和食盐摄入量的影响,保持健康的饮食习惯。
中心思想盐与健康相关,食盐过量可导致多种健康问题,人们应控制食盐摄入。
通过控制盐的摄入量,人们可以预防和治疗高血压等疾病,提高健康水平。
例证或事实盐含量高的食物会使人的身体吸收较多的钠离子,长期积累就会引起多种疾病。
据统计,全球每年有920万人死于高血压、心脏病和脑卒中等疾病,其中75%以上的人是因为食盐过量饮食和高血压之间的密切关系所致。
高血压会伤害血管,增加心脏负担,不加控制会导致其他更严重的疾病。
流畅的语言表达随着食品质量的提高,人们的饮食需求也不断升级,口感的提升成为了一种重要的需求。
但是,这种追求却助长了过量摄入盐分的陋习,引起了许多健康问题。
人们应该从今天开始改变这种情况。
在前行的道路上,无论遇到多少坎坷,我们都要保持决心,让自己的生活更加健康、更加美好。
独特的思考角度和见解如果您是一个心脏病患者,你就必须得好好关心每一片食品里面的盐分含量,因为食盐的摄入量是人们食品中主要的钠来源。
而对于高血压患者而言,更是应该以控制钠的摄入为首要任务,因为钠离子是高血压恶化的根源。
如何控制盐的摄入量也是一个关键,科学地调味,对工作和生活都有积极的影响。
相信在不久的将来,更加科学的健康理念会在人们心中树立起来,并成为一种长足而健康的发展。
合理的篇章结构首先,我们必须认识到盐与健康之间的紧密关联,并且学会如何避免食盐过量的问题。
其次,我们要掌握如何科学地调味,保护身体健康。
最后,我们应该逐渐适应科学健康的饮食习惯,享受健康快乐的生活。
富有感染力的情感表达当我们传达健康信息时,也要关注情感的传导。
因为这是对身体健康更深入、更广泛的传达,可以让更多的人受益。
盐与健康征文650字

盐与健康征文650字盐与健康征文650字一:盐与健康的关系,早就已经被提出来了。
医学家以为,摄入盐过量,易致使血容量增加,对血管壁的侧压力增加,使血压增高,还会致使血管硬化。
吃盐过量,让人产生口渴的感觉,需要喝大量的水来减缓,长期大量摄取盐会致使躯体浮肿,同时还会增加肾脏的负担。
多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等。
据统计,我国北方人每人天天摄盐量达15克,口味偏淡的南方人每人天天的摄盐量也达七八克,都超过了世界卫生组织建议的每人天天摄盐量低于5克的标准。
尽管不断有新的低钠盐产品问世,但很多人感觉一天吃5克盐仍是十分困难的。
减盐的计谋有:一、少吃零食。
饼干、薯片、大部份膨化食物、果仁类食物中都含有较多的盐。
二、尽可能少吃快餐。
不管是洋快餐仍是中式快餐,为了提高口味,里面的盐分含量都不低,因此喜爱吃快餐的朋友们要注意!3、购物学会看标签。
购买食物的时候不仅要注意看保质期、营养成份,还要注意看里面添加的食盐量,若是包装上注明每100克含1。
25克以上盐或0。
5克以上钠,就意味着含盐量超标了;若是每100克含0。
25-1。
25克盐或0。
1-0。
5克钠,这说明含盐量适度。
4、多吃生蔬菜或蔬菜沙拉:天天的餐桌上还能够备一些西红柿、黄瓜、萝卜等生吃的蔬菜,不加任何调味品,既保证蔬菜摄入,又减少盐的食用量。
或用酸奶调制蔬菜沙拉味道也超级不错。
五、尝试多种配料:食物提鲜不只靠咸味,一些具有特殊气味的蔬菜也能够用来调味,比如香菜、香菇能够在熬汤时加入,而洋葱能够作为凉菜专门好的辅料。
醋是软化血管、调剂口味最经常使用的家庭调味料,柠檬汁、柳橙、菠萝等各类果味的加入,也能够使食物的味道改变。
因此说:每人天天不超过6克盐。
盐与健康征文650字二:食盐是人一辈子活中不可缺少的营养物质,但如果是食之过量就会对人体造成损害。
调查显示,目前我国大部份省份每人天天吃盐约 16g,大大超过了世界卫生组织推荐的“平安线”6g。
超量吃盐可致使高血压、肾脏疾病、心脑血管疾病、糖尿病等疾病。
盐与健康征文

《盐与健康》陈文静实验中学山东省济南市平阴县盐与人体的健康紧密相连,食盐是维持人体健康的必要物质,摄盐量可是很有讲究的。
首先食用盐的主要成分是氯化钠其中其主要作用的是纳离子。
他参与调节人体内水分的均衡分布,增强神经肌肉兴奋性,为使机体内酸碱平衡和血压正常功能,保证体液的正常循环,参与胃酸的形成,促使消化液的分泌,能增进食欲。
人体不能没有盐,一般成人每天摄入3克食盐就可以维持生理基本需
从我国古代开始政府就严格的掌控,因为盐是人们生活的必需品“盐铁官营”开始与汉朝,因为盐和铁都是重要的战略物资,决不能放手让私人经营。
人不吃盐的话就会四肢疲软无力无法从事生产劳动,士兵不吃盐的话就没有什么战斗力了。
如果被盐商垄断,那么盐商就可以通过随意调整盐价和食盐配送来控制国家经济甚至国家的战略方向。
记得在《三国演义》里,在“桃园结义”那一章,就有人给刘备他们送来多少斤铁,多少匹马!在电视剧《狄仁杰邟沟覆船案》中,就有关于盐的介绍!盐本不贵,但是如果一旦被人恶意垄断,而每家每人一日三餐都离不开,那么后果不堪设想!剧中那些吃不上盐的人,路都走不直!盐是人体的第二种粮食!
这足以见证眼在我们生活中的地位,但是用盐的科学恐怕没用太多人关注,其实食盐不能吃的太多,但也不能不吃,每天摄入量不能超过3g最好。
食盐吃多了会导致许多疾病,其中患高血压是最常见的一种疾病,有的还会影响大脑的灵活性和思考能力,导致大脑运行停滞变得有些痴呆,当然这也是长期摄入食盐过量引起的。
所以要适当的摄入食盐,控制好量。
平时摄盐逐渐减少用量,可以用调味料代替食用盐入味。
希望大家看过后能够科学用盐健康生活!。
盐与健康征文1000字(2)

盐与健康征文1000字(2)低钠盐好过传统钠盐,属于优质食盐品种。
改吃低钠盐后,会不会增加市民群众的负担?记者走访超市发现,400克一包的传统加碘钠盐为1.3元/包,250克低钠盐为1.9元/包,一个成年人吃低钠盐,一个月总量不会超过1袋,还不用花2元钱。
每天只吃一盖盐一个啤酒瓶的盖子,去掉那层胶垫,装满盐就正好是6克;省卫生厅和广州市推广发放过控盐勺,那个小的容量就是2克,每天吃盐少于3小勺即可。
现在很多矿泉水、饮料瓶的瓶盖,都削薄了一半,这种瓶盖盛满了,就是4~5克。
“足够了,因为面包、馒头、咸菜、油条等等都是有盐的。
”盐与健康征文_篇二俗话说:“无盐不出味”,食盐是人们生活中必需的调味品。
在菜肴中适当放点盐,既调味又有利人体健康。
食盐的主要作用是调节细胞与血液之间的渗透平衡和正常的水盐代谢。
在大汗不止时,适当补充盐分,可防止体内微量元素的缺乏。
在通常情况下,人体摄入的水和盐的总量与排出的水和盐的总量是容易维持平衡的。
但是在某些特殊情况下,也可能破坏此平衡,出现问题。
例如人患急性肠胃炎,喝下去的水不能吸收到血液里,都随粪便排出去了,而体内的水却仍然通过呼吸、汗液、尿液,继续排出体外,结果造成严重的脱水。
这时除了用药物治疗外,还要给病人注射一些生理盐水,来维持水代谢的平衡。
又如在剧烈的体力劳动中,在高温作业中,体内盐分随汗液大量排出。
这时可能由于体内缺乏盐分,出现肌肉痉挛的现象。
因此,在休息时,要喝一些淡的食盐水,来维持食盐的代谢的平衡。
《神农本草》记载:“食盐宜脚气,洁齿、坚齿,治一切皮肤诸症。
”用食盐和苏子根煎水洗脚,可以治脚气病。
常用盐水擦洗皮肤,可使皮肤健康,增强抵抗力。
食盐有止痛作用,如热水烫伤了皮肤,擦点盐(或酱油)可以减少疼痛。
天热喝点淡盐水,可以防治大便不通、喉咙痛、牙痛和腹痛。
每天早晨喝一杯盐开水,可以避免嗓音发哑。
如果误食了有毒食物,喝点盐开水,可以解毒。
夏秋牛奶易变质,在牛奶中少加点盐,能使牛奶保鲜期延长。
盐与健康征文1000字

盐与健康征文盐与健康征文1000字盐与健康征文_篇一吃得太咸有损健康“钠盐的过多摄入是高血压发病的主要危险因素之一。
”国内外许多研究表明,钠盐摄入量与血压水平密切相关,减少钠盐的摄入量可降低人群血压水平,减少高血压的发生,最终能减少心脑血管病的发生。
“高盐饮食可加重心脏、肾脏的负荷,是心脑血管疾病的祸根。
”众所周知,食盐的主要成分是氯化钠,但人体对钠的生理需要量是很低的,成人每天需要氯化钠约为3至5克,如摄取钠过多可造成体内水留,血管内压力升高,阻力增大,使心脏负荷加重,久而久之造成心脏肥大、心衰、肾功能异常等难以治愈的疾病。
正常人减少盐的摄入量,可有效预防高血压的发生,减少脑卒中、心脏病和慢性肾脏病的发病和死亡。
如果食盐摄入量减少一半,我国估计每年死于脑卒中、心脏病和慢性肾脏病的人可减少50万。
揪出生活中的“隐形盐”“生活中看得见也摸得着的食盐,很容易被大家发现,可味精、熟食等食物中含有的‘隐形盐’很容易被忽视。
一旦我们吃下去,它在无形中让我们的身体摄入了许多食盐。
”成人每日最多摄入5克盐,其实已经包含了这些“隐形盐”,所以生活中也应当少食含钠盐量较高的各类调味料,比如酱油、番茄酱、辣椒酱等。
还应尽量控制香肠、午餐肉、酱牛肉、烧鸡等熟食制品和咸菜、酱菜、咸鸭蛋等腌制食品,因为它们含盐量也特别多。
“应该提醒大家,某些甜品中也含盐。
”比如饼干、冰淇淋等甜味食品也都含盐,因为奶酪、糕点成胚后储存发酵前,要在表面抹上一层盐来腌制,这是发酵和储存的必备工序。
吃的时候,盐味已经被那股浓郁的酸甜味掩盖住了,我们就没有感觉到盐的味道。
生活中控盐有技巧日常生活中,该如何有效控盐?一些控盐小诀窍:吃完菜会把菜汤倒掉,这样能减少对食盐的摄入。
有些人很喜欢喝菜汤,或是把菜汤倒入饭里泡饭吃,但炒菜时很多盐分都溶化在了菜汤里,菜汤里的盐含量是最高的,所以吃完菜最好把菜汤倒掉,可以减少盐的摄入量。
“烧菜时越晚放盐越好,既能保持口感,又能控制盐的摄入。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
浅谈盐与人体健康
高一五班,陈雨欣食盐,又称餐桌盐,是对人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调味料。
盐的主要化学成份氯化钠(化学式NaCl)在食盐中含量为99%,部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。
同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病,添加了碘的食盐叫做碘盐。
俗话说:“无盐不出味”,食盐是人们生活中必需的调味品。
在菜肴中适当放点盐,既调味又有利人体健康。
食盐的主要作用是调节细胞与血液之间的渗透平衡和正常的水盐代谢。
在大汗不止时,适当补充盐分,可防止体内微量元素的缺乏。
在通常情况下,人体摄入的水和盐的总量与排出的水和盐的总量是容易维持平衡的。
但是在某些特殊情况下,也可能破坏此平衡,出现问题。
例如人患急性肠胃炎,喝下去的水不能吸收到血液里,都随粪便排出去了,而体内的水却仍然通过呼吸、汗液、尿液,继续排出体外,结果造成严重的脱水。
这时除了用药物治疗外,还要给病人注射一些生理盐水,来维持水代谢的平衡。
又如在剧烈的体力劳动中,在高温作业中,体内盐分随汗液大量排出。
这时可能由于体内缺乏盐分,出现肌肉痉挛的现象。
因此,在休息时,要喝一些淡的食盐水,来维持食盐的代谢的平衡。
《神农本草》记载:“食盐宜脚气,洁齿、坚齿,治一切皮肤诸症。
”用食盐和苏子根煎水洗脚,可以治脚气病。
常用盐水擦洗皮肤,可使皮肤健康,增强抵抗力。
食盐有止痛作用,如热水烫伤了皮肤,擦点盐(或酱油)可以减少疼痛。
天热喝点淡盐水,可以防治大便不通、喉咙痛、牙痛和腹痛。
每天早晨喝一杯盐开水,可以避免嗓音发哑。
如果误食了有毒食物,喝点盐开水,可以解毒。
夏秋牛奶易变质,在牛奶中少加点盐,能使牛奶保鲜期延长。
蔬菜瓜果食用前,先将其浸泡在淡盐水中20分钟,能去除残存的农药、寄生虫卵,有杀灭病菌作用。
煎鱼前将鱼放在盐水中洗净,鱼就没有泥土和腥味。
此外,食盐还能软化体内酸性肿块。
食盐对人的健康有很多好处,但食量要适宜,每人天以10克为宜,如果过量也会给人带来危害。
食盐过多会引起高血压。
据专家调查,吃盐量与高血压发病率有一定关系,吃盐越多,高血压发病率越高。
阿拉斯加的爱斯基摩人的食盐量很低,基本上没有患高血压的,而每天食盐量高达20克左右的日本北部居民,高血压发病率高得惊人。
在我国食盐量较低的广东省,高血压发病率仅为3.5%;而喜食咸的北方人,高血压发病率却明显增高。
这是因为盐在某些内分泌素的作用下,能使血管对各种升血压物质的敏感性增加,引起细小动脉痉挛,使血压升高,而且还可能使肾细小动脉硬化过程加快。
同时盐又有吸咐水分的作用。
如果盐积蓄过多,水分就要大大增加,血容量也会相应增加,再加上细胞内外的钾、钠比例失调,使红细胞功能受到损害,血流粘滞,流动缓慢,加重了血液循环的工作负担,导致血压的进一步升高。
食盐过多会引起水肿。
由于食盐过多,使钠在体内积累,而钠具有亲水性,所以引起水肿,并增加肾脏的负担。
食盐过多会引起感冒。
高浓度的钠盐有强烈的渗透作用,会影响人体细胞的抗病能力。
过量食盐,一是使唾液分泌减少,以致口腔的溶菌酶也相应减少,使
病毒在口腔里有了着床的机会。
二是由于钠盐的渗透,上皮细胞防御功能被抑制,较大地丧失了抗病能力。
感冒病毒很容易通过失去了屏障作用的细胞侵入人体,所以易使人患感冒,而且咽喉炎、扁桃腺炎等上呼吸道炎症也常会发生。
食盐过量会引起心脏病。
《内经》有这样一段记载:“多食盐,则脉凝注而色变”。
“味过咸,大骨气伤,心气抑”。
咸多伤心,食味过咸使小动脉收缩,有害于心脏。
例如湖南居民心脏病死亡率比全国高出四个百分点,这同倚重猪肉和食盐消费过多有密切的关系。
食盐过多会导致胃癌。
日本的胃癌患者以东北部的秋田、山形两县爱吃咸的地方为最多。
面临日本海的新泻、石川两县居民顿顿吃稻米饭,患胃癌的也多。
患胃癌数占首位的秋田县曾发动一场减盐运动,结果死于胃癌的人减少二成以上。
可见吃盐过量是患癌的一大原因。
盐里并无致癌物质,但它容易破坏胃的粘膜,对致癌物质起帮助作用。
此外,肾脏病和中风与食盐过量也有密切关系。
因此,平时吃菜不要吃得太咸,尤其是老年人与婴幼儿的食物不能过咸。
不能以成年人的味觉为标准准给孩子食物,使孩子受到损害,诱发高血压和心肌衰弱。
对老年人烹调中尽量用醋、荠末,胡椒等香辣调料来代替盐分,减少食盐的数量。
食盐除了调味以外,还参与人体渗透压和酸碱平衡。
如果长期吃盐偏少,会引起低血压、疲乏、食欲差等症状。
长期过量食用食盐对人体健康危害亦大。
因为食盐参与维持体内水平衡,吃进体内的盐越多,体内的水潴留也越多。
如果长期在菜肴中加入食盐偏多,势必会加重肾脏的排泄负担。
此外,长期过量地食用食盐会使高血压、冠心病、脑溢血、胃癌等发病率显著增加。
婴幼儿不宜多吃盐:对于一岁半以内的婴幼儿来说,母乳或牛奶中的含钠量已能满足需要,因而辅食可以不加盐。
发生水肿的孕妇不宜忌盐:妊娠7个月以后的孕妇可发生妊娠性水肿,引起下肢水肿的原因是由于胎儿增大和羊水过多,子宫压迫下肢血管,使血液回流不畅。
这种妊娠性水肿是生理性的,它与肾脏病和心脏病所引起的水肿是完全不同的,因而不必忌盐。
加之孕妇新陈代谢旺盛,肾脏排泄能力较强,如果饮食中缺盐则会引起食欲不振、倦怠物力,严重影响胎儿发育。
因此,发生生理性水肿的孕妇不宜忌盐。
某些病人不宜多吃盐:1、高血压病人;2、糖尿病病人;3、哮喘病人。
据流行病专家调查,食盐销售量与当地支气管哮喘病死亡率呈正比关系,即食盐量愈多,支气管哮喘病的发病率和死亡率愈高。
加碘盐忌过量:碘是人体生命活动中不可缺少的微量元素之一,成年人每天要从饮食中获得100微克左右的碘就足够用了。
一般说来,成人每日需碘量100—150微克,青少年每日需要量160—200微克,儿童每日需电量50—80微克,婴幼儿每日需碘量20—30微克,孕妇每日需碘量200—250微克。
每日摄碘量过多,也会对人体健康造成危害,可导致高碘性甲状腺肿大、甲状腺功能亢进等病
症。
最新文件---------------- 仅供参考--------------------已改成word文本--------------------- 方便更
改。