自助餐菜单精编
(完整版)自助餐菜单
晚餐
冷菜
热菜
主食
汤类
现场制作
饮品
凤眼猪肝
辣炒海圣子
白饭
素菜汤
摊煎饼
可乐
五彩鱿鱼丝
酱焖楞鱼头
菜丝鸡蛋炒饭
文蛤豆腐汤
涝糟汤圆
雪碧
素鸡豆腐
酱爆鸡丁
薯面饼
小蒸包
醒目
三色银牙丝
梅干菜蒸肉
花卷
玉米饼
啤酒
醋炝木耳
山菌扒时蔬
老玉米
香菇鸡块
白酒
赛香瓜
尖椒墨鱼仔
蒸饼
上汤山菌
自制饮料
素什锦
美极炒鲜虾
粥
自选砂锅
酸梅汤
雪碧
桂花金丝枣
酱爆肉丁
小花卷
烧卖
醒目
松仁翠笋丝
红烧丸子
什锦炒饭
玉米饼
啤酒
蒜泥茄条
虾酱烧豆腐
蜂糕
素陷粥
白酒
农家大拌菜
素木须肉
蒸地瓜
蟹黄蒸水蛋自制Βιβλιοθήκη 料糖醋萝卜苗素炒卷心菜
白菜烩焖子
酸梅汤
白菜丝拌海蛰
阿爪鱼炖肉
自选砂锅
山查汤
水果二道
香辣一锅鲜
晚餐
冷菜
热菜
主食
汤类
现场制作
饮品
酱猪手
盐椒小黄花
白米饭
萝卜丝虾皮汤
川汁鸡毛菜
萝卜条炒腊肉
山查汤
水果二道
醋熘白菜
八爪鱼炖咸白菜
A菜单
全天用餐标准:每人80元/早、中、晚
早餐
茶鸡蛋盐水肠榨菜肉丝酱豆腐蒜般黄瓜拌红咸菜清炒菜心炝炒园白菜肉末烧豆腐炝拌土豆丝油条花卷馒头蛋糕发糕肉烧饼豆浆大米燕麦粥小米粥风味疙瘩汤大骨头汤
酒店自助餐菜单
凉菜六道:
芹菜牛肚丝刀拍黄瓜
酱边鱼凉拌金针菇
拌鸭胗醋椒黑木耳
热菜十四道:
番茄牛腩糍粑鱼块
白切鸡土豆烧排骨
青椒肉丝烩笋衣
香辣牛蛙西红柿炒鸡蛋白灼西兰花肉沫烧冬瓜
芹菜蒋干炒肉西红柿炒鸡蛋白灼油麦菜黑木耳炒山药天门蒸菜四道:
文蛤蒸蛋老干妈蒸黄古粉蒸鳅鱼蒸长豆角
咸甜汤:
绿豆沙干萝卜皮板鸭汤饮品:2种水果:2道
沙拉2道:
水果沙拉蔬菜沙拉
主食六道:
白粥小麻元小馒头小蛋糕白米饭扬州炒饭
凉菜六道
酱边鱼凉拌西红柿
香菜牛肉卤藕
拌鸭脯肉桂花山药
热菜十四道:
蒜香鸡中翅红烧鱼块
大白菜烧豆腐元啤酒鸭
泡椒牛蛙青椒炒香肠
红烧鳝鱼乔黑椒牛柳
豆角炒茄子家常豆腐
皮旦溜鱼丁辣子鸡丁
清炒时蔬洋葱炒蛋
蒸菜四道:
清蒸鲈鱼粽香珍珠圆
泡椒蒸牛蛙肉沫蒸包菜
咸甜汤:
冬瓜老鸭汤椰汁西米露
饮品:2种水果:2道
沙拉2道:
水果沙拉蔬菜沙拉
主食六道:
白粥香煎包葱花小花卷炸春卷白米饭扬州炒饭。
自助餐菜单
自助餐菜单
早餐
菜类:酸辣小木耳炝炒咸菜香油榨菜跳水白菜小鱼干海带丝煎蛋萝卜干煎蛋花生米咸鸭蛋煮蛋
主食:包子馒头酥饼油条花卷炸馒头糖饼葱花饼蛋糕红薯芋头面包白粥皮蛋瘦肉粥牛肉酸菜面炸酱面水饺炒饭炒粉炒面汤圆饮料:牛奶鲜豆浆酸奶速溶麦片咖啡奶茶
午/晚餐
荤菜:宫爆鸡丁排骨炖豆角牛肉炖土豆韭菜炒烤鸭西红柿炒蛋酱油水煮虾萝卜焖牛腩红烧豆腐炸鸡腿蒸肉饼蒸蛋清蒸小排盐水鸭白切鸡红烧鸡翅红烧猪手油爆虾牛肉丸炒蒜苔蒜苔腊肉莴笋肉片洋葱炒大肠青椒炒牛肉木耳白菜肉片黄瓜火腿鱼香茄子芹菜鱿鱼
素菜:松仁玉米清炒大白菜香菇青菜辣味大白菜蒜蓉青瓜壕油生菜炒韭菜粉丝包菜手撕包菜清炒丝瓜炒南瓜蒜泥菠菜葱油萝卜丝炒橄榄菜
炒豆芽青椒藕丝韭菜豆腐皮生扁空心菜青椒土豆丝炝黄瓜油焖茄子炒四青家常豆腐
汤类:萝卜排骨汤鱼头豆腐汤紫菜蛋汤西红柿蛋汤主食:米饭馒头花卷
水果:时令水果四种。
儿童自助餐厅菜谱
儿童餐厅
1.面粉
牛肉炒码粉、猪肉炒米面、猪肉拌碱面、牛肉薯粉、番茄意面2.汤粥
绿豆沙、皮蛋瘦肉粥、瘦肉蔬菜粥、银耳莲子粥、燕麦小米粥、骨头海带汤、骨头藕汤、骨头玉米烫、紫菜鸡蛋汤、红米汤、南瓜汤、冬瓜汤、红枣煮鸡蛋
3.西餐甜点
泡芙、吐司、肉松面包、蛋糕、蛋挞、寿司
4.饼干坚果
花生米、杏仁、葡萄黑加仑、开心果、开胃杨梅、腰果、核桃、芒果干、地瓜干、椰子干、华华桃酥、花生酥、猫耳朵片
5.水果
葡萄、西瓜、火龙果、香蕉、龙眼、桃子、李子、苹果、梨、芒果6.饮品
牛奶奶粉、酸奶、鲜榨果汁(苹果、梨、葡萄、火龙果)
7.泡菜、香辣凉拌菜
萝卜皮、黄瓜、西兰花、胡萝卜、海带、千张、香辣土豆、麻辣藕片、酱拌干子、青柠泡鸡爪、酱卤鸡爪
8.油炸食品
薯条、香蕉、火腿、鸡腿、鸡肉、小鱼、红薯、馒头
9.蒸煮
蒸水肉、鸡蛋、小包子、小馒头、布丁、卤鸡蛋、粽子、蒸饺子、煮汤圆、煮玉米
套餐一:牛奶一杯、汤圆/饺子一份、吐司一片套餐二:牛肉面一份、汤饮一份
套餐三:粥饮一份、包子一份、坚果一份
套餐四:蒸肉一份、玉米/粽子一份、拌菜一份。
酒店早餐自助菜单【范本模板】
早餐自助餐菜单明档类:(不能少于3种)1.煎蛋(单、双面)-必选2.现煮面条(配煮面机)、混沌(自制)(配菜:紫菜、香菜、葱花、小米辣、老干妈、盐、鸡精)- 必选3.煎饺(自制)4.煎方腿5.煎培根6.煎格式糕类7.春卷(自制)粥类:(不能少于2种)1.白粥-必选2.滑鸡粥3.各类蔬菜粥4.皮蛋瘦肉粥5.葱花鸡粥6.海鲜粥7.杂粮粥面点类:(不能少于4种)1.蒸菜包2.蒸肉包3.蒸烧卖4.蒸南瓜饼5.蒸小馒头(配炼乳)6.蒸花卷7.蒸一口棕8.鸡蛋饼9.干菜肉饼10.格式点心小菜类:(不能少于4种)1.各类腌菜(小酱瓜)2.什锦菜3.咸蛋4.榨菜5.咸菜炒毛豆6.麻油小乳瓜7.淮盐花生8.萝卜干炒毛豆9.凉拌黄瓜10.四川泡菜面包类:1.土司面包(配黄油、果酱、炼乳)(需配一台烤土司机)—必选饮料类:(不能少于4种)1.热咖啡(奶精、方糖)(酒店已有咖啡机)-必选2.橙汁-必选3.热牛奶-必选4.热豆浆-必选水果类:(不能少于2种)1.西瓜(必选)2.哈密瓜3.橘子4.香橙5.苹果6.生梨7.小番茄注解:●以上菜单可根据实际情况,进行选择.只能提高标准,不能降低要求.●厨师上岗前必须着装整洁,并戴上厨师帽和一次性手套。
●值班经理必须每日进行检查早餐菜肴情况(根据标准菜单)。
●如值班经理检查工作不到位,发生问题将追究值班经理的责任。
●各类早餐菜肴必须由厨师安排,放入自助台上.●厨师必须时刻关注各类菜肴的用量情况,保证及时增添。
●厨师必须保证一切菜肴出品的质量。
早餐所有品种一览表9种)蒸点类:菜包,肉包,烧卖,豆沙包,酸菜包,咸菜包,奶黄包,叉烧包,花卷(任选四种)12种)时蔬类:鸡毛菜,杭白菜,黄豆芽,香芹,卷心菜,拌黄瓜,土豆丝,刀豆,银芽,茭白,毛豆,菜心(任选二种)7种)粥类:白粥(必选)、鸡粥,红枣粥,绿豆粥,南瓜粥,皮蛋粥,蔬菜粥,海鲜粥(任选一至二种)8种)炒面类:炒面,炒牛河,炒米粉,蛋炒饭,炒年糕,萝卜干炒饭,黑胡椒炒饭,海鲜炒饭(任选二种)15种)炸品类:南瓜饼,小刀切,煎馄饨,煎饺,黄金饼,春卷,方腿片,芋艿饼,葱油饼,麻饼,糍饭糕,炸热狗,油条,芝麻脆饼(必须保持三种以上)4种)蛋类:茶叶蛋(必备),煎蛋(必备),炒蛋,水煮蛋7种)水果类:西瓜(必备);哈密瓜,圣女果,橘子,葡萄,香蕉,釉子(每天任选一种)11种)酱菜类:萝卜干毛豆,酸豇豆,腐乳,椒盐花生,咸蛋,咸菜,酱瓜毛豆,八宝菜,宝塔酱菜,大头菜,阉嫩姜片(保持四到六种品种)15种)西点类:全麦面包(必备),精白切片面包(必备),牛油蛋糕(必备),小餐包、湘妃蛋糕,苔条肉松包,绿茶面包,羊角面包,蝴蝶酥,蛋黄酥,桃酥饼,曲奇(咸,甜味),蛋卷,枣泥蛋糕,柠檬蛋糕,(其它品种任选一至二种)7种)饮料类:咖啡(必备),橙汁(冰,热)(必备),红茶(必备),热巧克力,豆浆,牛奶,酸梅汁,(其它品种任选一至二种)共计95个品种(包含季节品种)注解:●以上菜单可根据实际情况,进行选择。
自助餐早餐菜单
自助餐早餐菜单1、铁板料理区(用一块铁板)煎鸡蛋配豉油汁2、各式炒蛋、奄列蛋档(放白灼海鲜区):配:虾皮、小葱末、杂椒丁、火腿丝、番茄丁、木耳丁、洋葱丁、烟肉丁奄列蛋:西班牙蛋卷配意大利番茄汁番茄蛋卷:西红柿丁、烟肉丁、圆葱丁,加盐、鸡粉、胡椒粉调味,煎成蛋卷。
意大利番茄汁:黄油炒洋葱末、茄膏,再加粉碎的去皮番茄,阿里根奴多加,鸡汤、S/P、鸡粉即可。
备注:要稍微稀一点,不能太稠了。
3、特色砂锅面条档(放高品档):米粉、红薯粉条、河粉、手擀面、米线配料:榨菜丝、肉丝、猪肝片、带叶香菜段、香葱、生菜、煎鸡蛋制作:把砂锅放到炉子上,放上生菜、倒上鸡汤(红色)、根据客人选择放面,肉丝、猪肝、走面时放上各种香葱、香菜、鸡蛋饼即可。
配辣椒碎、米醋。
4、白灼时蔬档:(放麻辣烫区)冰池1放:油菜、娃娃菜、广东菜心、西生菜、菠菜冰池2放:木耳、冬瓜片、萝卜片、马藕片、海带条配豉油汁5、豆腐脑档(炖盅档,一半豆腐脑,一半放一个甜汤):豆腐脑放炖盅配辣椒油、咸韭菜末、咸香椿末、香油、味极鲜、老咸菜末、香菜末、鸡汤、白糖,东暖食灯下面加一个电磁炉放鸡汤。
琅琊熟梨王:红小豆200克,红腰豆100克,豇豆100克,雪梨250克,水2500克,大枣50克,冰糖50克,煲制6小时。
6、暖食灯区:(现切台暖食灯)炸春卷、烤披萨7、国宴油条档:现炸油条8、华夫饼档:自制华夫饼:配果酱南瓜酱(3斤半)方法:1."5kg南瓜、2个橙子片、3个柠檬片、100克姜丝、1kg糖、1kg水、南瓜去皮切丁。
南瓜、水、橙子、柠檬、姜丝,放在一起煮30分钟,加入糖在煮30分钟,煮浓约一个小时30分钟。
9、水饺馄饨档:鸡汤云吞(紫菜、虾皮、香葱末、香菜末、蛋皮、米醋)10、"暖食灯档(天妇罗档):各式煎饺、香酥烤排、各式馅水煎包、煎饼卷、炸麻花、炸脆皮香蕉。
11、"土特产档(4种):蒸铁棍山药、蒸南瓜、蒸芋头、蒸玉米12、"面食档:面食六种:蒸饺1种、肉包1种、面食4种13、"寿司档:放东南角(层式搁架、木头三层架)蛋皮寿司、紫菜寿司、三文鱼握寿司、豆腐皮寿司、各式握寿司、蟹籽寿司、黄瓜卷寿司、水果寿司,配:辣根汁14、"冷拼品种:东餐台冰池(西式火腿2种,酱牛肉,中式火腿3种)蘑菇里昂那冷切肠、意大利色拉米肠、中式五香酱牛肉、蒜蓉烤肠、得利斯圆火腿、卷肘15、"自制小菜档:中心区东北角(共10种:2个大缸带汤的咸菜,4个腌制的咸菜,4个拌的凉菜)小葱拌榨菜芯、自制咸菜、油焖黄瓜、秘制尖椒、东方咸菜丝、特色自腌咸鸡蛋、韩国泡菜、西芹拌花生米、王致和大块红腐乳、老醋腌蒜薹、美极咸菜条、菜根香、葱丝豆腐干、八宝咸菜、青豆花生米、牛蒡咸菜、八宝豆豉、拌海带丝、茴香豆、芥蓝拌黄豆16、"面包档:西北角各式软包6种,牛角包、丹麦包,配黄油、果酱,现切面包2种,跟吐司机。
早餐自助餐每日菜单【范本模板】
早餐自助餐热菜星期一;红烧肉烧土豆,清炒藕片,清炒芽白,早餐肠,鸡汤野生菌,西瓜,圣女果。
星期二;牛腩烧萝卜,清炒莴笋片,油麦菜,早餐肠,紫菜蛋花汤,西瓜,圣女果。
星期三;木耳烧鸡,冬瓜炒苦瓜,手撕包菜,早餐肠,萝卜排骨汤,西瓜,圣女果。
星期四;莴笋片炒腊肉,清炒土豆丝,白灼菜心,早餐肠,冬瓜排骨汤,西瓜,圣女果。
星期五;蒜苗炒肉,西芹木耳炒淮山,清炒上海青,早餐肠,西红柿蛋汤,西瓜,圣女果.星期六;磨芋烧仔鸭,溜黄瓜,清炒小白菜,早餐肠,海带排骨汤,西瓜,圣女果.星期天;香干炒肉,干煸四季豆,清炒菠菜,早餐肠,山药排骨汤,西瓜,圣女果。
每天必备蛋炒粉,玉米蒸饭。
点心星期一;茶叶蛋·玉米棒·奶油小馒头·红薯·方形蛋糕·桃酥·白米粥·绿豆粥·吐司。
星期二;茶叶蛋·玉米棒·烧麦·紫薯·蛋卷,开口笑·小米粥·绿豆粥·吐司。
星期三;茶叶蛋·玉米棒。
南瓜小馒头·红薯·香芋地瓜丸·果酱蛋糕·皮蛋瘦肉粥·八宝粥·吐司。
星期四;茶叶蛋·玉米棒·榨菜包·小土豆·油条·小面包·甜酒冲蛋·绿豆粥·吐司。
星期五;茶叶蛋·玉米棒·豆沙包·毛芋头·脆皮香蕉·菠萝面包·星期六;茶叶蛋·玉米棒·葱花卷·红薯·奶油包·山药卷·绿豆粥·瘦肉粥·吐司。
星期天;茶叶蛋·玉米棒·小肉包·小土豆·果酱蛋糕·开口笑·甜酒冲蛋·绿豆粥。
食堂自助餐菜单
5、 5、口味水鱼
5、罗八干炒腊肉
6、西红柿炒蛋 6、火腿玉米粒 6、口味香干
6、黄瓜皮炒肉 6、酸菜炒木耳
7、蒸南瓜
7、花菜炒肉
7、藕片炒肉
7、蒸鸡蛋水旦 7、蒸芋头仔
8、香干炒肉
8、青椒蒸茄子 8、粉丝蒸芽白 8、蒸南瓜
8、千页豆腐
9、豆芽
9、土豆丝
9、清炒黄瓜
星期四
1、白米稀饭 2、绿豆稀饭 3、八宝稀饭 4、牛奶 5、馒头 6、发糕 7、包子 8、烧麦 9、香芋饼 10、煮鸡蛋 11、扬州炒饭 12、甜酒冲蛋 13、玉米棒 14、爽口萝卜 15、豆芽 16、小白菜
星期五
1、白米稀饭 2、绿豆稀饭 3、黑米稀饭 4、豆浆 5、豆腐脑 6、馒头 7、包子 8、烧麦 9、豆沙饼 10、煮鸡蛋 11、当归蛋 12、炒粉 13、蛋糕 14、八宝菜 15、芽白 16、小白菜
川豆肉泥 炒猪肝 酱椒炒肉
星期二
1、白米稀饭 2、绿豆稀饭 3、玉米稀饭 4、牛奶 5、甜酒冲蛋 6、馒头 7、包子 8、火腿卷 9、烧麦 10、葱花油饼 11、煮鸡蛋 12、蛋糕 13、炒粉 14、酸豆角 15、芽白 16、上海青
星期三
1、白米稀饭 2、绿豆稀饭 3、小米稀饭 4、豆浆 5、豆腐脑 6、馒头 7、包子 8、烧麦 9、玉米棒 10、南瓜饼 11、煮鸡蛋 12、炒粉 13、玫瑰菜 14、素炒黄瓜 15、银丝卷 16、莴笋叶
9、手撕包菜
9、剁椒芽白
10、小白菜
10、上海青
10、莴笋叶
10、小白菜
10、小白菜
11、小鸡烧磨菇 11、海带筒子骨汤 11、萝卜筒子骨汤 11、冬瓜筒子骨汤 11、老鸭炖准山
12、酸菜豆腐汤 12、西红柿蛋汤 12、酸菜苦瓜汤 12、紫菜旦汤 12、酸菜猪血汤
酒店的自助餐菜单【范本模板】
咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单(3)
一、冷菜:冷切肉、奥利弗沙拉、各式寿司、田园沙拉、芒果海鲜沙拉
二:汤:每日例汤、奶油南瓜汤[配面包、黄油]
三、热菜:清蒸福寿鱼、蒜茸蒸扇贝、辣炒尖尾螺、黎家五脚猪、辣炒田螺肉、杏鲍菇炒鸡柳、美式炸鸡块、荷叶夹、白灼青菜
四、主食:奶油土豆泥、印尼炒饭、白米饭、紫地瓜、玉米棒、白粥、馒头、花卷、粥料
五、扒档:马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、牛仔骨
六、烧烤档:鸡肉串、玉米肠、鸡翅、烟肉卷、虾丸、虾、生蚝
七、白灼档:青菜、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫(海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜)
八、烤肉档:烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁;
九:明档:比萨饼、木瓜、空心菜;
十、甜品:哈密瓜慕斯、樱桃芝士蛋糕、水果蛋糕、核桃派、酸奶果冻、巧克力布丁、椰汁西米露
十一、水果:季节水果三款
可乐、雪碧、4款果汁、啤酒、咖啡、茶。
自助餐菜单
自助餐菜单一、菜类1、碎蒸鲈鱼2、板栗鸡块3、萝卜炖牛腩4、泡椒牛蛙5、金瓜蒸排骨6、蒜蓉蒸丝瓜7、芥丝银杏炒虾仁8、西芹木耳9、蒜蓉西兰花10、绝味杏鲍菇11、油淋生菜12、酱汁茄条二、面点1、卤面2、炒河粉3、大米4、花卷5、蒸饺6、小馒头7、粘玉米8、野菜托三、汤1、西红柿鸡蛋汤2、玉米糁四、水果1、桔子2、西瓜3、哈密瓜(加可可橙汁、雪碧)一、菜类1、烘烧黄河鲤鱼2、宫保虾仁3、千张烧肉4、私房小炒鸡5、芥丝炒牛肉6、杭茄长豆角7、蒜蓉菠菜8、白菜煎豆腐9、蒜蓉粉丝娃娃菜10、罗汉炝珍菌11、清炒菜心12、香炸蔬菜园二、面点1、卤面2、炒米3、馒头4、油丝卷5、酱肉包6、手撕饼7、花生8、紫薯9、南瓜饼三、汤1、玉米糁2、小米粥四、水果1、西瓜2、小金桔3、冬枣(加可可橙汁、雪碧)一、菜类1、蒜焖黄骨鱼2、红烧鳝段3、生氽丸子5、金汤肥牛6、泡椒牛蛙7、土芹炒腊肉8、宫保山药球9、蒜蓉西兰花10、青椒炒鸡蛋11、鸡汤茼蒿12、清炒笋片二、面点1、炒河粉2、大米3、卤面4、馒头5、灌汤包6、花卷7、五谷丰登8、鸡蛋饼三、汤1、西湖牛肉羹2、米酒蛋花汤四、水果2、哈密瓜3、葡萄4、苹果一、菜类1、干炸小白条2、家常豆腐3、小白菜炒豆筋4、椒盐虾5、白灼广东菜心6、麦片山药7、韭菜炒鸡蛋8、黄豆焖猪蹄9、佳藕天成10、尖椒炒肉丝11、三千香小炒肉12、笋干烧肉二、面点1、炒米2、八宝粥3、手工馒头4、蒸南瓜5、海龙肉包6、地锅馍7、金条沾酱8、水饺9、葱油饼10、玉米稀饭三、水果1、西瓜2、哈密瓜3、桔子一、菜类1、剁椒鱼头2、娃娃菜炖豆腐3、私房小炒鸡4、红萝卜炖羊肉5、鲜菇滑牛肉6、青笋炒腊肉7、小炒脆青瓜8、海米扒白菜9、番茄煨牛腩10、鲮鱼油麦菜11、小豆芽炒粉条12、松仁玉米二、面点1、卤面2、米饭3、奶皇包4、酸汤米饺5、蒸红薯6、煮毛豆7、农家菜托8、烙油饼三、汤1、珍菌豆腐羹2、凤凰玉米羹四、水果1、西瓜2、小金桔3、冬枣。
(完整版)酒店自助餐菜单
咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单(2)一、冷菜:橙味烟鸭胸、泰式粉丝沙拉、华道夫沙拉、各式寿司、田园沙拉、配沙拉汁、芥末、酱油二:汤:每日例汤、意式蔬菜汤[配面包、黄油;三、热菜:剁椒鱼头、辣炒小芒果螺、粉丝焗海白螺、洞庭小鱼虾、竹笋炒鸭珍、水煮肉片(鱼片)、腐竹芥菜、辣子鸡、竹叶骨四、主食:扬州炒饭、炒河粉、白米饭、小芋头、玉米、白粥、馒头、花卷、粥料五、扒档:马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、羊排六、烧烤档:羊肉串、热狗、鸡翅、烟肉卷、虾丸、生蚝、虾七、白灼档:青菜、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫(海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜)八、烤肉档:烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁九:明档:比萨饼、椰子菜、豆腐干十、甜品:巧克力慕斯、纯芝士蛋糕、沙姆蛋糕、黄梅派、红茶果冻、咖啡布丁、清补凉十一、水果:季节水果三款咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单(3)一、冷菜:冷切肉、奥利弗沙拉、各式寿司、田园沙拉、芒果海鲜沙拉二:汤:每日例汤、奶油南瓜汤[配面包、黄油]三、热菜:清蒸福寿鱼、蒜茸蒸扇贝、辣炒尖尾螺、黎家五脚猪、辣炒田螺肉、杏鲍菇炒鸡柳、美式炸鸡块、荷叶夹、白灼青菜四、主食:奶油土豆泥、印尼炒饭、白米饭、紫地瓜、玉米棒、白粥、馒头、花卷、粥料五、扒档:马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、牛仔骨六、烧烤档:鸡肉串、玉米肠、鸡翅、烟肉卷、虾丸、虾、生蚝七、白灼档:青菜、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫(海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜)八、烤肉档:烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁;九:明档:比萨饼、木瓜、空心菜;十、甜品:哈密瓜慕斯、樱桃芝士蛋糕、水果蛋糕、核桃派、酸奶果冻、巧克力布丁、椰汁西米露十一、水果:季节水果三款可乐、雪碧、4款果汁、啤酒、咖啡、茶咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单(4)一、冷菜:地中海鸡肉沙拉、玉米娘青瓜、各式寿司、田园沙拉、吞拿鱼沙拉;二:汤:每日例汤、罗宋汤[配面包、黄油;三、热菜:豆酱蒸龙舌鱼、辣炒小芒果螺、粉丝焗海白螺、咸鱼腩肉煲、海南文昌鸡、农家胡笋丝、爆炒八爪鱼、脆炸鳕鱼卷、姜汁炒芥兰;四、主食:蛋炒饭、白米饭、炒乌冬面、小芋头、玉米棒、白粥、馒头、花卷、粥料;五、扒档:马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、羊排;六、烧烤档:牛肉串、热狗、鸡翅、烟肉卷、鱼丸、虾、生蚝;七、白灼档:青菜、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫(海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜)八、烤肉档:烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁;九:明档:比萨饼、黄豆芽、红绿尖椒;十、甜品:香橙慕斯、蜂蜜芝士蛋糕、黑森林蛋糕、南瓜派、绿茶果冻、奶油布丁、雪莉银耳汤;十一、水果:季节水果三款可乐、雪碧、4款果汁、啤酒、咖啡、茶;咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单(5)一、冷菜:海鲜沙拉、土豆沙拉、各式寿司、田园沙拉、泰式烟鸡胸;二:汤:每日例汤、奶油菠菜汤[配面包、黄油;三、热菜:剁椒鱼头、蒜茸蒸扇贝、辣炒尖尾螺、干煸鸭、五彩格格肉、蒜香骨、虾球蟹肉西兰花、甜辣日本豆腐、白灼青菜;四、主食:奶油土豆泥、白米饭、蘑菇海鲜炒饭、小紫地瓜、玉米棒、白粥、馒头、花卷粥料;五、扒档:马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、牛仔骨;六、烧烤档:鸡肉串、玉米肠、鸡翅、烟肉卷、虾丸、虾、生蚝;七、白灼档:青菜、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫(海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜)咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单(6)一、冷菜:菠萝火腿沙拉、冷切肉、各式寿司、田园沙拉、尼哥斯沙拉二:汤:每日例汤、甘笋菜花汤[配面包、黄油]三、热菜:清蒸福寿鱼、辣炒小芒果螺、粉丝焗海白螺、萝卜牛腩煲、香烤猪颈肉、海鲜菇炒贝肉、爆炒脆肚尖、酸辣土豆丝、白灼青菜四、主食:炒古松面、白米饭、黄姜饭、小芋头、玉米棒、白粥、馒头、花卷、咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单(七)一、冷菜:鲜虾芒果沙拉、麻辣猪耳、各式寿司、田园沙拉、意式通心粉二:汤:每日例汤、奶油南瓜汤[配面包、黄油]三、热菜:豆酱蒸龙舌鱼、蒜茸蒸扇贝、辣炒尖尾螺、红烧猪蹄、红烧海参、什锦海皇丁、酱爆鱼肚、烧汁茄子、白灼青菜四、主食:奶油土豆泥、白米饭、扬州炒饭、紫地瓜、玉米棒、白粥、馒头、花卷、粥料五、扒档:马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、牛仔骨六、烧烤档:鸡肉串、玉米肠、鸡翅、烟肉卷、虾丸、虾、生蚝七、白灼档:青菜、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫(海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜)八、烤肉档:烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁九:明档:比萨饼、平菇、木瓜十、甜品:巧克力慕斯、樱桃芝士蛋糕、水果蛋糕、黄梅果派、咖啡布丁、绿茶果冻、清补凉十一、水果:季节水果三款。
自助餐菜单
自助餐菜单自助餐菜单冷菜类:1. 凉拌黄瓜:清爽爽口的黄瓜拌上蒜泥和香油,口感爽脆,是夏日消暑的佳品。
2. 红油皮蛋:细嫩的皮蛋搭配麻辣的红油,口感鲜美,吃后回味无穷。
3. 酱香凉粉:软滑可口的凉粉,搭配特制的酱料和葱花,美味又开胃。
4. 其他冷盘:花生酱拌豆腐、拍黄瓜、酱鸭腿等,口味多样,满足不同口味的需求。
热菜类:1. 宫保鸡丁:鸡丁搭配花生米、葱姜蒜等配料,咸香微辣,口感酥脆。
2. 麻婆豆腐:嫩滑的豆腐块搭配麻辣的豆瓣酱,香辣味浓郁,口感丰富。
3. 香辣虾:新鲜的大虾炒至麻辣香辣,肉质鲜嫩,口感鲜美。
4. 铁板牛柳:嫩滑的牛肉搭配酱料和蔬菜,在铁板上烹制,香气四溢,口感独特。
5. 其他热菜:鱼香肉丝、宫爆肉丁、椒盐鸡翅等,口味丰富,满足不同人的口味喜好。
汤类:1. 酸辣汤:酸辣口感的汤底,搭配鱼丝和豆腐丝,酸辣可口,开胃开食欲。
2. 鸡汤:鲜美的鸡汤,滋补养身,口感醇厚。
3. 紫菜蛋花汤:清淡的汤底,配上香滑的蛋花和酥脆的紫菜,口感丰富。
4. 其他汤类:酸菜鱼汤、海鲜汤、番茄汤等,种类繁多,满足不同需求。
烧烤类:1. 羊肉串:香糯嫩滑的羊肉串,搭配特制调料,炭烤而成,香气扑鼻。
2. 鸡翅膀:酥烤的鸡翅膀,外焦里嫩,肉质鲜美。
3. 牛肉卷:嫩滑的牛肉搭配蔬菜卷起,炭烤至香嫩。
4. 其他烧烤类:鸡中翅、鸡爪、鸡心等,各种烧烤满足不同口味的消费者需求。
甜品类:1. 水果拼盘:新鲜的水果搭配在一起,色彩鲜艳,口感清甜。
2. 蛋挞:酥皮外脆内软,馅料鲜美,是不可错过的经典甜品。
3. 奶茶布丁:细滑的布丁搭配浓郁的奶茶口味,口感丰富。
4. 其他甜品类:芒果布丁、巧克力蛋糕、榴莲冰淇淋等,满足不同人对甜品的喜好。
以上是我们自助餐厅推荐的菜单,希望能为您带来美食享受。
请尽情享用,祝您用餐愉快!。
200晚餐自助餐菜单
自助餐单
饮料:雪碧可乐
啤酒红酒咖啡
橙汁冰柠檬茶苹果汁
鲜榨果汁(西瓜、青瓜、柚子汁、菠萝)水果:香蕉西瓜
火龙果哈密瓜
水果整果:苹果香梨
葡萄蜜桔冬枣
冰激凌(两种)
沙拉吧:黄瓜小番茄
卷心菜紫甘蓝
玻璃生菜玉米粒
凉瓜豆苗
沙拉汁:千岛酱石桥大酱
蜂蜜芥末汁
意大利油醋汁
泰国辣椒汁凯撒汁
沙拉凉菜:1德式土豆沙拉
2冷肠什锦拼盘
3金枪鱼意面沙拉
4泰椒凤爪
5五香酱牛肉
6香拌笋丝
7芥末菠菜粉丝
8风味口味鸡
寿司:四喜寿司三文鱼寿司
蟹柳寿司萝卜寿司
刺身:三文鱼金枪鱼素海参
素鲍鱼西陵鱼生鱼
寿司/刺身小料:日本酱油芥末柠檬角寿司姜现场制作档:铁板平鱼泰式炒蛏子
牛排
羊肉串
鱿鱼串
卤肉饭
台湾牛肉面(蔬菜汤面)
意面配番茄汁或肉酱汁
现场切档:1.烤猪排
2意式香草烤春鸡
.烤羊腿
3.披萨炸薯条
热菜:1香辣烤鸡翅
2浓辣咖喱牛肉
3湘味小炒肉
4葱姜炒蟹
5法式香煎鸭胸
6泡椒鱿鱼
7避风塘炒虾
8芝士烤生蚝
9香菇油菜
10黄油时蔬
主食:日式鳗鱼饭
白米饭
黑椒牛柳炒意面
花卷馒头
汤:白米粥
养生乌鸡汤
奶油南瓜汤
开餐包四种::软包硬包
农夫包法棍
点心:法式蛋糕草莓慕斯巧克力慕斯曲奇拼盘
水果蛋糕提拉米苏。
(完整版)自助餐菜单
A 菜单全天用餐标准:每人80元 / 早、中、晚茶鸡蛋盐水肠榨菜肉丝酱豆腐蒜般黄瓜拌红咸菜清炒菜心炝炒园白菜肉末烧早饭豆腐炝拌土豆丝油条花卷馒头蛋糕发糕肉烧饼豆浆大米燕麦粥小米粥风味疙瘩汤大骨头汤午餐冷菜热菜主食汤类现场制作饮品酱鸭脯干炸小酥鱼白米饭白玉豆腐摊煎饼可乐羹酱肘花红烩牛腩葱油饼紫菜虾皮刀削面雪碧汤桂花金丝枣酱爆肉丁小花卷烧卖醒目松仁翠笋丝红烧丸子什锦炒饭玉米饼啤酒蒜泥茄条虾酱烧豆腐蜂糕素陷粥白酒农家大拌菜素木须肉蒸地瓜蟹黄蒸水蛋自制饮料糖醋萝卜苗素炒卷心菜白菜烩焖子酸梅汤白菜丝拌海蛰阿爪鱼炖肉自选沙锅山查汤水果二道香辣一锅鲜晚餐冷菜热菜主食汤类现场制作饮品酱猪手盐椒小黄花白米饭萝卜丝虾摊煎饼可乐皮汤小葱拌豆腐红烧雪鱼蒸南瓜西红柿鸡刀削面雪碧蛋汤盐水毛豆风味鱿鱼圈薯面窝头小笼包醒目青瓜贝尖香辣海烩豆沙卷豆包啤酒四喜烤夫菠菜炒鸭血小馒头玉米大陷白酒香芹拌腐竹草菇蒸鸡蛋炒饭眉州豆花羹自制饮料肉丝拉皮尖椒洋葱会操粥家常炖土鸡酸梅汤鸡蛋水果二道清瓜炒肉片自选沙锅山查汤白灼海虹素菜钵中餐、火锅您能够任选火锅类季节小海鲜各样贝类肥牛优选羊肉毛肚百叶太阳贝淹制鱼肉鱼片蟹足棒鱼丸肉丸鸭心鸭肝鲜豆腐冻豆腐粉丝小白菜冬瓜片土豆片油麦菜香菇茼蒿龙须面美点二道六冷菜B 菜单茶鸡蛋盐水肠榨菜肉丝酱豆腐蒜般黄瓜拌红咸菜清炒菜心炝炒园白菜肉末烧豆腐炝早饭土豆丝油条花卷馒头蛋糕发糕肉烧饼豆浆大米燕麦粥小米粥风味疙瘩汤大骨头汤午餐冷菜热菜主食汤类现场制作饮品酱鸭脯干炸小酥鱼白米饭白玉豆腐羹摊煎饼可乐酱肘花红烩牛腩葱油饼紫菜虾皮汤刀削面雪碧桂花金丝枣酱爆肉丁小花卷烧卖醒目松仁翠笋丝红烧丸子什锦炒饭玉米饼啤酒蒜泥茄条虾酱烧豆腐蜂糕素陷粥白酒农家大拌菜素木须肉蒸地瓜蟹黄蒸水蛋自制饮料糖醋萝卜苗素炒卷心菜白菜烩焖子酸梅汤白菜丝拌海阿爪鱼炖肉自选沙锅山查汤蛰水果二道香辣一锅鲜晚餐冷菜热菜主食汤类现场制作饮品酱鸡干炸气泡鱼白米饭酸辣蛋花汤摊煎饼可乐老醋蛰皮剁椒鱼头黄金饼西湖牛肉羹刀削面雪碧五香花生白灼海蛎子火腿卷小笼包醒目炝萝卜皮冬瓜扣肉扬州炒饭自选沙锅啤酒虾皮葱头三鲜烩鱼丸打糕土豆烧排骨白酒可口油麦菜鱼香菜谱煎老玉米三鲜蒸水蛋自制饮料蛋果味瓜脯肉片炒菜花玉米饼酸梅汤海米白菜红汤烩丸子山查汤水果二道菠菜粉丝青瓜炒牛柳片C 菜单茶鸡蛋盐水肠榨菜肉丝酱豆腐红咸菜炒鸡蛋蒜茸炒时蔬自腌片豆角炸花生米风味早饭小辣椒炝拌土豆丝调料油条莲茸卷馒头枣糕肉酥饼蛋糕豆浆高粱玉米粥小米粥风味疙瘩汤大骨头汤冲蛋午餐冷菜热菜主食汤类现场制作饮品蚝汁腰片椒盐鱼条白饭醋辣乌龟蛋汤摊煎饼可乐红油肚丝宫烧木鱼中段炒面海宝太子羹刀削面雪碧果仁菠菜东坡肉烤地瓜冰花煎饺醒目泡椒凤爪蒜茸菊花菜糖三角豆包啤酒苦菊沾酱凉瓜炒腊肉菜团子河鱼泡饼白酒蔬菜沙拉辣炒太阳贝酱油炒饭蟹黄蒸水蛋自制饮料炝三丁生爆盐煎肉自选沙锅酸梅汤五彩翠笋丝鸡油火腿蒸津白山查汤水果二道蒜苔木耳炒鸡蛋香辣鸭血晚餐冷菜热菜主食汤类现场制作饮品凤眼猪肝辣炒海圣子白饭素菜汤摊煎饼可乐五彩鱿鱼丝酱焖楞鱼头菜丝鸡蛋文蛤豆腐汤涝糟汤圆雪碧炒饭素鸡豆腐酱爆鸡丁薯面饼小蒸包醒目三色银牙丝梅干菜蒸肉花卷玉米饼啤酒醋炝木耳山菌扒时蔬老玉米香菇鸡块白酒赛香瓜尖椒墨鱼仔蒸饼上汤山菌自制饮料素什锦美极炒鲜虾粥自选沙锅酸梅汤川汁鸡毛菜萝卜条炒腊肉山查汤水果二道醋熘白菜八爪鱼炖咸白菜。
自助餐菜单
自助餐菜单虾鱼类 13、萝卜牛腩 2、大煮干丝 1、油爆大虾 14、酱香猪蹄 3、红烧冬瓜2、盐水大虾 15、牛肉粉丝 4、排骨炖芋艿 3、香辣虾 16、菠香古老肉 5、八珍冬瓜 4、萝卜丝煎虾 17、鱼香肉丝 6、泡椒鸡杂 5、干菜蒸虾 18、咖哩牛腩 7、肉末茄子 6、椒盐大虾 19、啤酒焖鸭 8、红烧毛芋艿 7、萝卜糟溜鱼 20、泡椒凤爪 9、咸蹄炖萝卜 8、红烧鱼块 21、广式烤鸭 10、八珍油条 9、清蒸黄鱼 22、芋茸香酥鸭 11、手撕包菜 10、干煎小黄鱼 23、小小得月鸡 12、顶汤木耳 11、干煎带鱼 13、三鲜面筋 12、萝卜丝带鱼 14、鸡汁萝卜 13、剁椒蒸鱼块豆制品、蛋类 15、回锅肉 14、葱油鱼 1、麻辣豆腐 16、青椒肉片 15、清蒸糟鱼 2、三鲜豆腐 17、青椒炒腊笋3、咖喱豆腐 18、黄豆炖猪手4、辣子豆腐 19、葱油芋艿禽肉类5、热拌云丝 20、莴笋炒肉片 1、糖醋鸡块6、家常豆腐 21、烂糊白菜 2、红烧仔鸡7、木耳炒蛋 22、宫保鸡丁 3、姜香仔鸡8、蛤蜊炖蛋 23、肉汁烧素几 4、剁椒童子鸡9、番茄炒蛋 24、青椒烩鸭血5、园外楼烤鸭 25、萝卜干毛豆 10、炸酱水泊蛋6、红烧仔排 11、豉香尖椒豆干 26、蚝黄扒双蔬7、椒盐排条 12、宫爆豆干27、蚝油生菜8、豉香蒸仔排 13、芹菜炒香干 28、红烧毛芋艿9、毛家红烧肉14、泰式豆腐 29、红枣蒸南瓜 10、面筋塞肉 15、北川凉粉 30、虎皮尖椒 11、红烧狮子头小炒、时蔬类 31、琥珀香芹炒藕粒 12、肉饼蒸蛋 1、宁式鳝丝 32、黄金玉米33、鸡汤浸时蔬汤羹类 10、排骨银耳羹 34、椒盐茄子丁 1、香菜牛肉羹11、榨菜肉丝蛋汤 35、煎酿鲜茄子 2、鸭血豆腐羹 12、青菜菌菇汤 36、浓汤娃娃菜 3、西施豆腐羹 13、咸菜肉丝土豆汤 37、芹香木耳 4、萝卜鸭块汤 14、紫菜虾皮蛋花汤 38、蒜茸时蔬 5、宋嫂鱼羹 15、绿叶三鲜汤 39、清炒西兰花 6、排骨冬瓜汤 16、鲜肉萝卜木耳汤 40、上汤鸡毛菜 7、肉丝番茄蛋汤 17、排骨玉米汤 41、上汤浸时蔬 8、三鲜粉丝汤9、金陵板鸭汤 42、田园素小炒每天每餐在以上菜肴中轮流选12只热菜、一羹一汤、三种主食、两种水果。
酒店自助餐菜单
酒店自助餐菜单
100元自助A
沙拉:三款
凉菜:蜜汁鸡翅卤水拼盘红油耳丝
果仁菠菜凉拌江豆蒜汁茄泥
汤粥:冬瓜咸蛋肉片汤南瓜山药粥
热菜:椒盐小河虾剁椒蒸多宝蒜香排骨
孜然羊肉红烧丸子
现磨豆腐虾干包菜水晶粉豆豉鲮鱼油麦菜主食:白饭豆沙包花卷大饼黑椒炒乌冬面
点心:绿茶饼蛋糕春卷
堂做::西瓜哈密瓜
饮料:橙汁红茶酸奶香茅甘蔗马蹄水
甜品:红豆沙
中餐自助餐菜单
中餐自助餐菜单1. 前菜1. 凉拌黄瓜2. 酸辣土豆丝3. 蒜泥白肉4. 红油抄手5. 炸酱面6. 炒面2. 主菜1. 水煮鱼鲜嫩的鱼块搭配麻辣红汤,口感麻辣鲜香。
2. 宫保鸡丁鸡肉块炒制后与花生、辣椒等配料混合,外酥里嫩,麻辣香脆。
3. 糖醋排骨酥脆的糖醋排骨,外酥里嫩,甜酸可口。
4. 蒸鲈鱼清蒸的鲈鱼鲜嫩多汁,口感细腻。
5. 家常豆腐软滑的豆腐搭配鲜美的家常调料,口感浓郁。
3. 主食1. 炸鸡腿香脆的外皮,嫩滑的鸡肉,味道美味非凡。
2. 炒饭大火炒制的炒饭,颗粒分明,香味扑鼻。
3. 红烧肉肥瘦相间的红烧肉,慢炖入味,肉质酥烂。
4. 麻辣香锅各类蔬菜、豆腐、肉类等一起烹饪,麻辣鲜香。
5. 炒面口感弹牙的炒面,酱料浓郁,各种食材搭配丰富。
4. 小吃1. 春卷薄脆的春卷皮包裹着鲜美的蔬菜和肉馅,外皮金黄酥脆。
2. 酥皮饺子酥皮酥脆,内馅鲜美可口。
3. 红豆糕香甜软糯的红豆糕,口感醇厚。
5. 汤品1. 酸辣汤酸辣可口的酸辣汤,开胃又暖身。
2. 鸡蛋花汤温暖营养的鸡蛋花汤,口感滑嫩。
6. 水果1. 西瓜2. 苹果3. 橙子4. 葡萄5. 提子7. 甜点1. 红豆包2. 蛋挞3. 牛奶布丁4. 芒果布丁5. 水果拼盘以上是中餐自助餐的菜单。
无论是前菜、主菜还是汤品、小吃,都提供多种选择,满足不同客人的口味需求。
同时,丰富的水果和甜点也让就餐体验更加完美。
无论是家庭聚餐还是商务宴请,中餐自助餐是一个不错的选择。
希望大家能够尽情享受美食的同时,度过美好的一天。
食堂自助餐菜单
2
水果2种 饮料
热菜
汤粥
120元标准
主食
雪里红炖土豆条、酸菜鱼 蒜苔炒肉、蒸鸡蛋糕
杏鲍菇炒肉、肉炒菜花
冬瓜汤
白米饭、南瓜饼、小馒头 蒸时蔬、打卤面
甜点
水果 饮品
2 水果2种 饮料
2022/9/21
筋头巴脑炖萝卜、墨鱼丸炖海带
星期三
2 12
肉炒山蕨菜、鱼香笋丝 葱油菠菜、孜然肉片
蛋花柿子汤
白米饭、玉米饼、小花卷 蒸时蔬、打卤面
蛋
燕麦粥 玉米糊
猪肉大葱包子、豆沙饼、小馒头 鸡蛋饼、扬州炒饭、打卤面
2
奶茶
品种
日期
凉菜
熟食
咸 菜
自助餐菜单(60元 午餐) 120元标准
热菜
汤粥
主食
甜点
水果 饮品
2022/9/20
星期二
2
22
坛肉炖干豆腐、牛腩炖萝卜 剁椒粉丝蒸金针菇、干炸鲫鱼 猪颈肉炒尖椒、豉汁油麦菜
玉米糊 紫菜汤
白米饭、葱花饼、发糕、 蒸时蔬、打卤面
蛋
大碴粥 黑米粥
猪肉芹菜包子、蔬菜饼、小馒头 酸奶饼、扬州炒饭、打卤面
2
奶茶
2022/9/22
星期四
2
1
2
酸菜炒土豆丝、木耳炒山药、 三文治炒青瓜、火爆大头菜、煮鸡
蛋
小米粥 皮蛋瘦肉粥
圆白菜粉条包子、蔬菜饼、荞面馒 头
油条、蛋炒饭、打卤面
2
豆浆
2022/9/23
星期五
2
1
茄子丝炒黄瓜丝、酱焖豆腐、 2 肉炒西蓝花、笨豆芽炒韭菜、煮鸡
2
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
水果2种 饮料
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A 菜 单
全天用餐标准:每人80元/早、中、晚
早餐
茶鸡蛋 盐水肠 榨菜肉丝 酱豆腐 蒜般黄瓜 拌红咸菜 清炒菜心 炝炒园白菜 肉末烧豆腐 炝拌土豆丝 油条 花卷 馒头 蛋糕 发糕 肉烧饼 豆浆 大米燕麦粥 小米粥 风味疙瘩汤 大骨头汤
午 餐
冷 菜
热 菜
主 食
汤 类
现场制作
饮 品
酱鸭脯
干炸小酥鱼
五彩翠笋丝
鸡油火腿蒸津白
山查汤
水果二道
蒜苔木耳炒鸡蛋
香辣鸭血
晚 餐
冷 菜
热 菜
主 食
汤 类
现场制作
饮 品
凤眼猪肝
辣炒海圣子
白饭
素菜汤
摊煎饼
可乐
五彩鱿鱼丝
酱焖楞鱼头
菜丝鸡蛋炒饭
文蛤豆腐汤
涝糟汤圆
雪碧
素鸡豆腐
酱爆鸡丁
薯面饼
小蒸包
醒目
三色银牙丝
梅干菜蒸肉
花卷
玉米饼
啤酒
醋炝木耳
山菌扒时蔬
老玉米
香菇鸡块
白酒
赛香瓜
午 餐
冷 菜
热 菜
主 食
汤 类
现场制作
饮 品
蚝汁腰片
椒盐鱼条
白饭
醋辣乌龟蛋汤
摊煎饼
可乐
红油肚丝
宫烧木鱼中段
炒面
海宝太子羹
刀削面
雪碧
果仁菠菜
东坡肉
烤地瓜
冰花煎饺
醒目
泡椒凤爪
蒜茸菊花菜
糖三角
豆包
啤酒
苦菊沾酱
凉瓜炒腊肉
菜团子
河鱼泡饼
白酒
蔬菜沙拉
辣炒太阳贝
酱油炒饭
蟹黄蒸水蛋
自制饮料
炝三丁
生爆盐煎肉
自选砂锅
酸梅汤
白米饭
白玉豆腐羹
摊煎饼
可乐
酱肘花
红烩牛腩
葱油饼
紫菜虾皮汤
刀削面
雪碧
桂花金丝枣
酱爆肉丁
小花卷
烧卖
醒目
松仁翠笋丝
红烧丸子
什锦炒饭
玉米饼
啤酒
蒜泥茄条
虾酱烧豆腐
蜂糕
素陷粥
白酒
农家大拌菜
素木须肉
蒸地瓜
蟹黄蒸水蛋
自制饮料
糖醋萝卜苗
素炒卷心菜
白菜烩焖子
酸梅汤
白菜丝拌海蛰
阿爪鱼炖肉
自选砂锅
山查汤
水果二道
香辣一锅鲜
晚 餐
午 餐
冷 菜
热 菜
主 食
汤 类
现场制作
饮 品
酱鸭脯
干炸小酥鱼
白米饭
白玉豆腐羹
摊煎饼
可乐
酱肘花
红烩牛腩
葱油饼
紫菜虾皮汤
刀削面
雪碧
桂花金丝枣
酱爆肉丁
小花卷
烧卖
醒目
松仁翠笋丝
红烧丸子
什锦炒饭
玉米饼
啤酒
蒜泥茄条
虾酱烧豆腐
蜂糕
素陷粥
白酒
农家大拌菜
素木须肉
蒸地瓜
蟹黄蒸水蛋
自制饮料
糖醋萝卜苗
素炒卷心菜
白菜烩焖子
酸梅汤
老玉米
三鲜蒸水蛋
自制饮料
果味瓜脯
肉片炒菜花
玉米饼
酸梅汤
海米白菜
红汤烩丸子
山查汤
水果二道
菠菜粉丝
青瓜炒牛柳片
C 菜 单
早餐
茶鸡蛋 盐水肠 榨菜肉丝 酱豆腐 红咸菜炒鸡蛋 蒜茸炒时蔬 自腌片豆角 炸花生米 风味小辣椒 炝拌土豆丝 调料 油条 莲茸卷 馒头 枣糕 肉酥饼 蛋糕 豆浆 高粱玉米粥 小米粥 风味疙瘩汤 大骨头汤冲蛋
白菜丝拌海蛰
阿爪鱼炖肉
自选砂锅
山查汤
水果二道
香辣一锅鲜
晚 餐
冷 菜
热 菜
主 食
汤 类
现场制作
饮 品
酱鸡
干炸气泡鱼
白米饭
酸辣蛋花汤
摊煎饼
可乐
老醋蛰皮
剁椒鱼头
黄金饼
西湖牛肉羹
刀削面
雪碧
五香花生
白灼海蛎子
火腿卷
小笼包
醒目
炝萝卜皮
冬瓜扣肉
扬州炒饭
自选砂锅
啤酒
虾皮葱头
三鲜烩鱼丸
打糕
土豆烧排骨
白酒
爽口油麦菜
鱼香菜谱煎蛋
冷 菜
热 菜
主 食
汤 类
现场制作
饮 品
酱猪手
盐椒小黄花
白米饭
萝卜丝虾皮汤
摊煎饼
可乐
小葱拌豆腐
红烧雪鱼
蒸南瓜
西红柿鸡蛋汤
刀削面
雪碧
盐水毛豆
风味鱿鱼圈
薯面窝头
小笼包
醒目
青瓜贝尖
香辣海烩
豆沙卷
豆包
啤酒
四喜烤夫
菠菜炒鸭血
小馒头
玉米大陷
白酒
香芹拌腐竹
草菇蒸鸡
蛋炒饭
眉州豆花羹
自制饮料
肉丝拉皮
尖椒洋葱会操鸡蛋
粥
家常炖土鸡
酸梅汤
水果二道
清瓜炒肉片
自选砂锅
山查汤
白灼海虹
素菜钵
火锅类
中餐、火锅您可以任选
时令小海鲜 各种贝类 肥牛 精选羊肉 毛肚 百叶 太阳贝 淹制鱼肉 鱼片 蟹足棒 鱼丸 肉丸 鸭心 鸭肝 鲜豆腐 冻豆腐 粉丝 小白菜 冬瓜片 土豆片 油麦菜 香菇 茼蒿 龙须面 美点二道 六冷菜
B 菜 单
早餐
茶鸡蛋 盐水肠 榨菜肉丝 酱豆腐 蒜般黄瓜 拌红咸菜 清炒菜心 炝炒园白菜 肉末烧豆腐 炝拌土豆丝 油条 花卷 馒头 蛋糕 发糕 肉烧饼 豆浆 大米燕麦粥 小米粥 风味疙瘩汤 大骨头汤
尖椒墨鱼仔
蒸饼
上汤山菌
自制饮料
素什锦
美极炒鲜虾
粥
自选砂锅
酸梅汤
川汁鸡毛菜
萝卜条炒腊肉
山查汤
水果二道
醋熘白菜
八爪鱼炖咸白菜