丁香油萃取
熊谷川丁香油使用说明
熊谷川丁香精油使用说明
本品是将丁香花蕾低温粉碎后，采用超临界CO2萃取技术生产。
丁香酚、乙酸丁香酚酯、β-石竹烯等。
浅黄色油状澄明液体，具有丁香独特的辛香味、对鱼类有强烈的诱食性。
丁香油拌蚯蚓钓鱼多
丁香油拌蚯蚓钓鱼比单独使用蚯蚓作饵料钓获量要高6～8倍，是极好的钓鱼饵料。
一，方法：鲜活蚯蚓100克（切成段约4～5厘米长），丁香油1克。
用法：在下钓前将蚯蚓与丁香油混合拌匀（用100克蚯蚓与2克丁香油混合一般可挂100支钩），在早晚下钓前进行，不要把丁香油和蚯蚓混合时间过长，尤其不能隔夜，应该随拌随用。
如果时间过长，丁香油挥发后会影响钓鱼效果。
丁香油与鲜蚯蚓混合后，随即挂在鱼钩上，放入江河或池塘中开始钓鱼。
在大江河钓鱼时，一般傍晚放钩，早上收钓钩；在池塘里钓鱼，应随拌随钓随用。
当鱼儿闻到丁香油香味时，便会迅速聚集到钓竿处觅食，就会频频上钩。
请钓鱼爱好者不妨一试。
二:250克素饵中滴加5至10滴此成分,用于打窝,亦作为钓饵使用!
三:用来制丁香药酒,泡制药米,最终药米中的添加量为千分之二
四:丁香药酒的配制,一瓶曲酒,加丁香油一瓶盖,甘氨酸一瓶盖,赖氨
酸四瓶盖,糖20瓶盖,溶解既得丁香酒,每200克丁香油泡制1000克米,
制成丁香米。
以上用法说明:因为丁香油是从中草药丁香中制取的高浓度芳香成
分,所以在使用时最好是先用酒稀释,不然太浓,会造成呛口现像!在水
质比较差一点的地方,可按酒,油比10:1来稀释,水质好的地方可按酒,
油比100:1来稀释产品,然后再使用。
丁香油的功效与作用
丁香油的功效与作用丁香油，又称丁香精油，是从丁香树的花蕾、叶子和枝干中提取的一种天然精油。
丁香树是一种常绿乔木，主要分布在热带和亚热带地区，被广泛用于中药、调味和香料等领域。
丁香油具有多种功效和作用，被广泛应用于医学、保健、美容等领域。
丁香油主要成分是丁香酚（eugenol），约占其总体积的70-90%。
丁香酚具有抗菌、抗病毒、抗氧化、镇痛等多种药理作用，使丁香油具有以下功效和作用：1. 抗菌作用：丁香油对多种细菌具有抑制和杀灭作用，包括金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气荚膜梭菌等，对牙龈炎、口腔溃疡等口腔疾病有辅助治疗作用。
2. 抗病毒作用：丁香油对多种病毒有抗病毒作用，包括禽流感病毒、甲型流感病毒、单纯疱疹病毒等，对感冒、咽喉炎等呼吸道感染有一定的辅助治疗效果。
3. 抗氧化作用：丁香油具有很强的抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，防止氧化损伤，保护细胞健康。
4. 镇痛作用：丁香油含有辛辣的香气，可以刺激皮肤和神经末梢，促进血液循环，缓解疼痛和肌肉疲劳，对关节炎、腰腿痛等有一定的缓解作用。
5. 消炎作用：丁香油具有一定的消炎作用，可以缓解炎症，减轻肿胀和红肿的症状，对皮肤炎症、湿疹等有辅助治疗作用。
6. 改善呼吸：丁香油具有刺激呼吸道和抗病毒作用，可以帮助改善呼吸道疾病，如感冒、咳嗽、支气管炎等。
7. 提神作用：丁香油的香气能够刺激神经末梢，增加大脑的血液循环，改善注意力和记忆力，提高思维敏捷性，使人保持精力充沛的状态。
8. 护肤作用：丁香油能够温和地去除皮肤表面的死皮细胞，促进皮肤的新陈代谢，净化毛孔，改善肤色，有助于缓解痤疮、面疱、痘印等皮肤问题。
9. 祛风散寒：丁香油的辛辣香气能够温暖身体，祛除风寒，适用于体寒、四肢冰冷、风湿性关节炎等。
10. 驱虫驱蚊：丁香油的香气能够有效驱除蚊虫、苍蝇等昆虫，也可用于驱虫。
丁香油的使用方法有多种，包括内服、外敷、蒸汽吸入和香薰等。
内服丁香油时应遵医嘱使用，通常可将数滴丁香油滴在一杯温水中稀释后饮用，可用于治疗咳嗽、感冒、胃痛等。
两步扩散模型对超临界CO2萃取丁香油的数值模拟
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利用SFE-MD技术分离提纯紫丁香精油及其成分分析
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＋ ／ － ． ） 一 Ｌ ａ ｖ ａ ｎ ｄ ｕ ｌ ｏ ｌ ， ａ ｃ ｅ ｔ ａ ｔ ｅ 化合物在紫丁香精油 中首次发现，含量较 高。 分析发现主体呈香成分为醇类物质。 这与 目前文献 中紫丁香花呈 ２ 结 果与讨 论 香成分存在很大区别 。呈香精油分离得率 ３ ＿ ５ ％。 ２ ． １ Ｓ Ｆ Ｅ萃取紫丁香花蕾单因素试验。本试验选择原料预处理方式 ３ 结论 为： 紫丁香花蕾阴干后 ， 真空烘干 ２ ｈ ， 直接 ４ ０目筛粉碎。试验萃取时 间选择 １ ． ５ ｈ ， ｃ ０ 流量 ３ ０ Ｌ ／ ｈ 。 投料量 ２ ５ ０ ｇ 。 在以上条件下单因素分别 ３ ． １ Ｓ Ｆ Ｅ萃取紫丁香花蕾最佳萃取条件为 ： 萃取压力 ３ ０ Ｍ Ｐ ａ ， 萃取温 度５ ０ ％， 解析压力 ９ ＭＰ ａ ， 解析温度 ６ ０ ￣ Ｃ。萃取时间选择 １ ． ５ ｈ ， 本次 考察萃取压力、 萃取温度、 解析压力 、 解析温度对萃取率的影响。 Ｆ Ｅ萃 取试 验共 用紫 丁香 鲜花 ４ ０ ０ ｋ ｇ ，紫丁香 浸 膏 的萃 取率 为 在其它萃取参数不变的条件下 ， Ｓ Ｆ Ｅ萃取紫丁香浸膏萃取率随 Ｓ
科技论 坛
民营 科技２ ０ １ ３ 年第８ 期
利用 Ｓ Ｆ Ｅ — Ｍ Ｄ技术分离提纯紫丁香精油及其成分分析
唐培 字 赵 阳 路英军
（ 九三集团哈 尔滨惠康食 品有 限公 司， 黑龙 江 哈 尔滨 １ ５ ０ ０ ６ ０ ） 摘 要： 用超 临界 Ｃ Ｏ ： 流体萃取技 术（ ｓ Ｆ Ｅ） 萃取紫丁香浸膏 ， 所得浸膏呈淡黄色 ， 用分子蒸馏技 术（ ＭＤ ） 进行精 制 ， 得到呈香液体透 明精油 。紫丁香精油 Ｇ Ｃ — ＭＳ 分析 ， 主体呈香成分为醇类物质。 关键词 ： 紫丁香油 ； 超 临界 Ｃ Ｏ ： 萃取 ； 分子蒸馏
丁香油的作用与功效
丁香油的作用与功效
丁香油是从丁香树的花蕾中提取的精油，具有多种作用与功效。
下面将介绍其中一些重要的作用与功效：
1. 镇痛作用：丁香油含有丁香酚和丁香酸等成分，具有很好的镇痛效果。
可以用于缓解大小便失禁、关节炎、肌肉疼痛等疼痛性疾病的症状。
2. 杀菌作用：丁香油具有较强的抗菌作用，能有效杀灭多种细菌、真菌和病毒，具有一定的防止感染的作用。
可以用于口腔溃疡、牙龈炎等口腔疾病的治疗。
3. 改善呼吸道问题：丁香油具有祛痰、解热、舒缓咳嗽等作用，能够缓解上呼吸道感染引起的咳嗽、喉咙痛等症状。
可以通过蒸馏或者滴剂的方式使用，达到舒缓作用。
4. 改善消化问题：丁香油可以促进胃肠蠕动，缓解胃肠胀气、消化不良等问题。
可以通过将少量丁香油加入温水中，进行温水浸泡或者轻轻按摩腹部来改善。
5. 抗氧化作用：丁香油富含抗氧化物质，能够抑制自由基的产生，保护机体免受氧化损伤。
可以用于保护皮肤，减少皱纹和色斑的产生。
总之，丁香油具有镇痛、杀菌、改善呼吸道问题、改善消化问题以及抗氧化等多种作用与功效。
但使用时应遵循适量使用，
避免过量使用或者过敏反应的发生。
在使用前最好先咨询医生或者药师的建议。
水蒸汽提取与超临界萃取丁香化学成分的研究
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维普资讯
海 南医学院学报
２ ０ ８２ ：５ ６ ０ ２，（ ）６ － ７
２期
Ｊｕ ／ｏ ａ ａ ｅ ＇ ｏ ｅｅ ｏｍａ ｆＨ ｌ ｎ Ｍ ｃ ｄ Ｃ ｌ ｇ ｎ ｈ ｃ ｌ
６ ５
水蒸汽提取与超临界萃取丁香 化学成分 的研究
陈 耕 夫
ＲＥＳＥ ＡＲＣＨ Ｏ Ｎ ＣＨＥＭ Ｉ ＣＡＬ ＣＯＮＳＴＩ ＥＮＴＳ Ｏ Ｆ Ｌ ＴＵ Ｆ ＯＳ ＣＲＹＯＰ— ＨＹＬ ｌ Ｅ ＸＴＲＡＣＴＥＤ Ｌ ＢＹ ＴＨＥ ＳＴＥＡＭ ＤＩ Ｌ ＡＴＩ Ｎ ＡＮＤ ＳＴＩ Ｌ Ｏ ＳＦＥ Ｍ Ｅ ＴＨＯ Ｄ
ｒｃ ｅｙ ａｅ ｆ ｅ ｇ ｎ ｌ ｙ Ｆ ｓ ｏ ｅ ｍｏｅ ｔ ｈ ｈ ｔ ｂ ｈ ｔａ ｄ ｓ ｌ ｔ ｎ． Ｃｏ ｃｕ ｉ ｎ ｅ ｏ ｒ ｒｔ ｏ ｕ ｅ ｏ ｂ Ｓ Ｅ ｗａ ｎ ｒ ｉ ｍｅ ｔ ａ ｔ ａ ｙ ｔ ｅ ｓｅ ｍ ｉｔｌ ｉ ｎ ｉａ ｏ ｎ ｌ ｓｏ ：
（ 药 学 院生 物 化学 教研 室 ， 州 广 广 ５０２ ） １ ２ ４
摘 要 目的 ： 究 Ｃ ２ 临界 萃取技 术 （Ｆ 用 于 丁香 油提 取 的可 行性 。方法 ： 用 气一 分 析 比 研 Ｏ超 Ｓ Ｅ） 利 质
【VIP专享】丁香酚的提取与分离实验报告
成绩 指导教师 戴箭
C15H24）9.12%，乙酰丁香酚
兰烯等。
中山大学工学院 2011 级生物医学工程专业
丁香挥发油（简称丁香油），是一种局部麻醉镇痛药，药典规定丁香
油中含丁香酚不少于 85%。丁香油主要用于治龋齿，兼有杀菌作用，并
用作芳香剂及香料，也可配制风油精等外用药。丁香油为无色或淡黄色
液体，具有香味和挥发性，难溶于水，可随水蒸汽蒸馏而不被破坏，因
中的丁香酚，一般采用水蒸汽蒸馏的方法提取其挥发油，然后根据酚羟
基的性质，用氢氧化钠溶液萃取分离丁香酚，酸化后再用乙酸乙酯提取，
最后蒸馏回收乙酸乙酯，即可
OH NaOH
ห้องสมุดไป่ตู้OCH3
CH2－CH=CH2
五、实验步骤及数据记录
简易水蒸汽蒸馏装置
6.培养学生观察、思考、对比及分析综合的能力。过程与方法1.通过观察蚯蚓教的学实难验点，线培形养动观物察和能环力节和动实物验的能主力要；特2征.通。过教对学观方察法到与的教现学象手分段析观与察讨法论、，实对验线法形、动分物组和讨环论节法动教特学征准的备概多括媒，体继课续件培、养活分蚯析蚓、、归硬纳纸、板综、合平的面思玻维璃能、力镊。子情、感烧态杯度、价水值教观1和.通过学理解的蛔虫1过.适观1、于察程3观阅 六寄蛔.内列 察读 、生虫出 蚯材 让容生标3根常 蚓料 学教活本.了 据见 身： 生师的，2解 、 问的 体巩鸟 总活形看作蛔 用 题线 的固类 结动态雌业虫 手 自形练与 本学、雄三：对 摸 学动 状习人 节生结蛔4、、收人 一 后物 和同类 课活构虫请一 蚯集体 摸 回并 颜步关 重动、的学、 蚓鸟的 蚯 答归 色学系 点教生形生让 在类危 蚓 问纳 。习从 并学理状列学 平的害 题线 蚯线人 归意特四、出四生 面以 体形 蚓形类 纳图点、大常、五观 玻存及 表动 的鸟动文 本引以请小见引、察 璃现预 ，物 身3类物明 节言及学有的、导巩蚯 上状防 是的 体之和历 课根蚯生什环怎学固蚓 和，感 干主 是所环史 学据蚓列么节二样生练引 牛鸟染 燥要 否以节揭 到上适举不动、区回习导 皮类的 还特 分分动晓 的节于蚯同物让分答。学 纸减方 是征 节布物起 一课穴蚓，并学蚯课生 上少法 湿。 ?广教， 些所居的体归在生蚓前回 运的； 润4泛学鸟生益色纳.靠物完的问答 动原4的蛔，目类 习活处和环.近在成前题蚯 的因了 ？虫以标就 生的。体节身其实端并蚓 快及解 触寄上知同 物内特表动体结验和总利的 慢我蚯 摸生适识人 学容点有物前构并后结用生 一国蚓 蚯在于与类 的，什的端中思端线问活 样的蚓人飞技有 基引进么主的的考?形题环 吗十生 体行能着 本出特要几变以动，境 ？大活 节的1密 方本“征特节化下物.让并 为珍习 近会形理切 法课生。征有以问的小学引 什稀性 腹态解的 。课物2。什游题主.结生出 么鸟和 面起结蛔关题体观么戏：要利明蚯 ？类适 处哪构虫系：的察特的特用确蚓等于 ，些特适。章形蛔殊形征板，这资穴 是疾点于可我态虫结式。书生种料居 光病是寄们结的构，五小物典，生 滑？重生鸟学构内，学、结的型以活 还5要生类习与部.其习巩鸟结的爱是如原活生了功结颜消固类构线鸟形 粗何因的存腔能构色化练适特形护态 糙预之结的肠相，是系习于点动鸟、 ？防一构现动适你否统。飞都物为结蛔。和状物应认与的行是。主构虫课生却和”为其结的与题、病本理不扁的蛔他构特环以生？8特乐形观虫部特8征境小理三页点观动的位点梳相组等、这；，物教哪相，理适为方引些2鸟，育些同师.知应单面导鸟掌类了；结？生识的位学你握日解2构互.。办特生认线益了通特动手征观识形减它过点，抄；察吗动少们理是生报5蛔？物，的解与.参一了虫它和有主蛔寄与份解结们环些要虫生其。蚯构都节已特对生中爱蚓。会动经征人活培鸟与飞物灭。类相养护人吗的绝这造适兴鸟类？主�
丁香油怎么制作方法
丁香油怎么制作方法
丁香油是一种由丁香花蕾提取的精油，可以用于食品调味或者作为药用。
以下是制作丁香油的方法：
材料：
- 新鲜的丁香花蕾
- 橄榄油或者其他无味的食用油
步骤：
1. 将新鲜的丁香花蕾摘下，并清洗干净，确保没有泥沙或者杂质。
2. 将丁香花蕾放在一个干燥通风的地方晾干，最好在一个晒干的纸巾或者纱布上。
3. 一旦丁香花蕾完全干燥，将其放入一个干净的玻璃瓶中。
4. 倒入足够的橄榄油或者其他无味的食用油，完全覆盖丁香花蕾。
5. 用塑料袋或者塞子密封瓶口，确保密封好。
6. 将瓶子存放在阴暗处，温度适中的地方，每天摇动一次瓶子，使丁香花蕾与油更好地接触。
7. 经过至少一个月的浸泡，丁香花蕾的香味将转移到油中。
8. 使用滤纸或者细筛过滤油中的丁香花蕾残渣。
9. 将过滤后得到的油存放在一个干净的玻璃瓶中，紧闭瓶口，存放在阴暗凉爽的地方。
请注意，自制的丁香油可能不如市售的纯正丁香油香味浓郁。
如果你想要更浓郁的香气，可以尝试增加丁香花蕾的比例或者延长浸泡时间。
此外，制作过程中要保持卫生，以防止细菌污染。
丁香油的超临界CO2萃取及其微胶囊的制备
文 章 编 号 ： １ ０ －０ ５２ ０ ）１０ ３ ・６ ０ ３９ １ 【０ ７０ ・０ ７０
丁香油的超临界 Ｃ ２ Ｏ 萃取及其微胶囊 的制备
王金宇 李淑芬 关文 强 １ ， ， ， ２
ｆ． 津大学 化 工学院绿 色合 成与转化教 育部重点 实验 室，天津 １天 ２ ．国家农产品保 鲜工程技术研 究 中心，天津 ３ ０ ８） ０ ３４
ｎ ｅ ｏ ｕｔ ｎｏ ｔｅ Ｏ ｍｉ ｏ ａ ｓｌｓ ｓ ｉ ａ ｅｅ ｓ ｅ ｃｌ ｗａ ｍａ ｒ ａ ｄ ｈ ｒｄ ｃｉ ｆｈ ｖ ｃ ｃｐｕｅ ｙｕｉｇ ｅ ｒ ｄ ｅ ｔＳ ｃｒ ｉ ａ） ｅ ｓ ｌ ｔ ｉ ｓ ｓ ｔ ｐ ｏ Ｃ ｒ ｂ ｎ ｔ ｄ ｅ ｙｓ ｆ ｈ ｖｉ ｌａ ｓ ｌ ｅ ａ Ｗａ ｌ
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细胞 作为囊壁材料制 备微胶囊 的可 行性。通过正交试验考 察了包埋温度 、包埋 时间、丁香油与干 酵母配 比（ 芯材比） 对
微胶囊化 丁香油的影响 。结果表 明 ，在包埋温度 ７ Ｏ℃、包埋时 间 ９ｈ和芯材 比为 ｌ１ｗ／ ：（ ｗ）的条件下 ，微胶 囊中丁香 油包埋 率达到 ４ ．６ １ ％。通过扫描 电镜 观察，丁香油微胶囊呈规则的球形 ，大小均一 ，颗粒直 径在 ２Ｏ ４０Ｉ １ ２ ．￣ ． ｒ 。在 １０ ａ ０
微波法和水蒸气蒸馏法提取丁香精油的研究
微波法和水蒸气蒸馏法提取丁香精油的研究刘晓丽;钟少枢;于泓鹏;吴克刚;柴向华【摘要】The clove bud oils were extracted by microwave assisted extraction (MAE) method and steam distillation extraction (SDE) method. The yield and the quality of the clove oils extracted with microwave assisted extraction were investigated in the present study. The optimal extracting conditions were determined by orthogonal experiment Composition of the clove bud oils was identified by gas chromatography-mass spectroscopy (GC-MS). The results of orthogonal experiment indicated that the optimum parameters of MAE method for clove bud oils were as follow; power of microwave was 300 W, ratio of clove to liquid was 1 : 4(m:V), time of irradiation was 25 s time of extracting was 4. The yield of the essential oils was 20. 65% at this condition and significantly higher than the steam distillation extraction method's (11. 33%). Nineteen compounds were identified by GC-MS, representing 99. 8% of the total oil. The yields of three main components were 13.2%, 4.4% and 2.2% for eugenol, caryophyllene and eugenol acetate respectively. Among the main components, caryophyllene and eugenol acetate were 2. 8 and 2 times compared with that of steam distillation oils. The MAE has been proved to be a effective method for obtaining clove oil with high quality.%以丁香为原料,分别采用微波法和水蒸气蒸馏法提取精油,探讨微波萃取对丁香精油提取率和精油品质的影响.以丁香精油提取率为指标,通过正交试验优化微波提取条件,采用气相色谱-质谱( GC- MS)法鉴定其化学成分,并与水蒸气蒸馏法提取的精油进行比较.结果表明,微波萃取丁香精油的最佳工艺参数为微波功率300 W、料液比1∶4(m∶V)、微波时间25 s、提取次数4,该条件下精油的提取率可达到20.65％,远远高于水蒸气蒸馏法的11.33％；从该精油中鉴定出19种成分,其中3种丁香精油有效成分的得率分别为丁香酚13.2％、石竹烯4.4％、乙酰基丁香酚2.2％,石竹烯和乙酰基丁香酚得率分别是水蒸气蒸馏精油的2.8倍和2倍.微波萃取是丁香精油较有效的提取方式.【期刊名称】《食品与机械》【年(卷),期】2012(028)004【总页数】4页(P110-112,116)【关键词】丁香;精油;微波萃取;成分;气相色谱-质谱【作者】刘晓丽;钟少枢;于泓鹏;吴克刚;柴向华【作者单位】广东工业大学轻工化工学院食品科学与工程系,广东广州 510006;广东工业大学轻工化工学院食品科学与工程系,广东广州 510006;广东工业大学轻工化工学院食品科学与工程系,广东广州 510006;广东工业大学轻工化工学院食品科学与工程系,广东广州 510006;广东工业大学轻工化工学院食品科学与工程系,广东广州 510006【正文语种】中文丁香精油是从桃金娘科植物丁香（Syzygium aromaticumL.）的干燥花蕾中提取的挥发油，其主要成分为丁香酚、乙酰基丁香酚、石竹烯等［1］，具有抑菌、杀虫［2］、抗氧化［1］及消炎作用［3］。
丁香挥发油的提取实验报告
竭诚为您提供优质文档/双击可除丁香挥发油的提取实验报告篇一：中药化学实验指导—实验七丁香中挥发油的提取分离与检识实验七丁香中挥发油的提取分离与检识（一）目的要求1．掌握挥发油的一般化学检识及薄层色谱检识方法。
2．熟悉挥发油中酸性成分的分离方法。
3．学会应用挥发油含量测定器提取药材中挥发油及含量测定的操作方法。
（二）主要化学成分的结构及性质丁香别名：公丁香（花蕾）、母丁香（果实）。
为桃金娘科植物丁香eugeniacaryophyllataThunb.的干燥花蕾及果实。
原产于非洲摩洛哥，现我国广东亦有种植。
丁香花蕾含挥发油（即丁香油）14％～20％，油中主要成分丁香酚，约78％～95％，乙酰丁香酚约3％及少量的丁香烯、甲基正戊酮、甲基正庚酮、香荚兰醛等。
另尚含齐墩果酸、鞣质、脂肪油及蜡。
果实含丁香油2％～9％。
丁香酚(eugenol)分子式c10h12o2，分子量164.20。
无色或苍黄色液体，bp.225℃。
几不溶于水，与乙醇、乙醚、氯仿可混溶。
ohoch3ch2chch2丁香酚（三）实验原理本实验用水蒸气蒸馏法提取丁香挥发油。
利用丁香酚为苯丙素类衍生物，具有酚羟基，遇到氢氧化钠水溶液即转为钠盐而溶解，酸化时又可游离的性质将丁香酚从挥发油中分离出来。
并利用可与三氯化铁试剂发生反应的性质进行检识，也可进行薄层色谱检识。
（四）实验内容1．丁香油的提取取丁香50g，捣碎，置于烧瓶中，加适量水浸泡湿润，按一般水蒸气蒸馏法进行蒸馏提取。
也可将捣碎的丁香置于挥发油测定器的烧瓶中，加蒸馏水300ml与数粒玻璃珠，连接挥发油测定器。
自测定器上端加水使充满刻度部分，并溢流入烧瓶时为止，精确加入1ml二甲苯，然后连接回流冷凝管。
加热蒸馏30分钟后，停止加热，放置15分钟以上，读取测定器中二甲苯油层容积，减去开始蒸馏前加入二甲苯的量，即为挥发油的量，再计算出丁香中挥发油的含量。
2．丁香酚的分离将所得的丁香油置于分液漏斗中，加10％氢氧化钠溶液80ml提取，并加150ml蒸馏水稀释，分取下层水溶液，用10％盐酸酸化使丁香酚呈油状液体，分取油层，用无水硫酸钠脱水干燥，得纯品丁香酚。
丁香酚的提取与分离实验报告
《有机化学》课程实验报告姓名学号成绩日期2015.11.4同组姓名指导教师戴箭实验名称：丁香酚的提取和分离一、实验目的：1、了解丁香酚的提取、分离方法。
2、掌握水蒸汽蒸馏、分液漏斗的液-液萃取等基本操作技术。
二、仪器10mL 圆底烧瓶、微型蒸馒头、直型冷凝管、分液漏斗、长滴管、3mL 离心管、10mL锥形瓶、5mL 量筒、天平。
三、药品丁香花蕾、乙酸乙酯、5%氢氧化钠、1:1盐酸溶液、pH试纸。
四、实验原理丁香为桃金娘科植物丁香Syzygium aromaticum(L.)Merr.et Perry的花蕾，是一种常用的中药。
丁香含挥发油16-19%，油中主要含有丁香酚（Eugenol, C10H12O2）80~87%,β-丁香烯（β-Caryophyllene, C15H24）9.12%，乙酰丁香酚（Acetyleugenol）7.33%，此外尚含有其他的微量成分：2-庚酮、水杨酸甲酯、α-丁香烯、苯甲醛、苯甲醇、乙酸苯甲酯、间甲氧基苯甲醛、衣兰烯等。
丁香挥发油（简称丁香油），是一种局部麻醉镇痛药，药典规定丁香油中含丁香酚不少于85%。
丁香油主要用于治龋齿，兼有杀菌作用，并用作芳香剂及香料，也可配制风油精等外用药。
丁香油为无色或淡黄色液体，具有香味和挥发性，难溶于水，可随水蒸汽蒸馏而不被破坏，因此常利用水蒸汽蒸馏法分离丁香中的挥发性成分与非挥发性成分，然后再用乙酸乙酯萃取蒸馏出来的挥发性成分，即得丁香油。
丁香酚是一种黄色油状物，沸点bp=255℃，相对密度（比重）d=1.0644，折光率n D 20=1.5410。
丁香酚可溶于氢氧化钠溶液中，以钠盐的形式存在，加酸酸化可使丁香酚游离出来。
因此，为了提取分离丁香中的丁香酚，一般采用水蒸汽蒸馏的方法提取其挥发油，然后根据酚羟基的性质，用氢氧化钠溶液萃取分离丁香酚，酸化后再用乙酸乙酯提取，最后蒸馏回收乙酸乙酯，即可得到丁香酚。
五、实验步骤及数据记录OHOCH 3 CH 2－CH=CH 2 −→← NaOH ONa OCH 3 CH 2－CH=CH 2简易水蒸汽蒸馏装置实验步骤实验现象现象分析1、提取丁香油：称取丁香花蕾1.5g，装入10mL圆底烧瓶，加水9mL浸泡后，直接加热进行水蒸汽蒸馏，收集馏液约3mL。
丁香花蕾油工艺
丁香花蕾油工艺一、引言丁香花蕾油是一种具有独特香气和药用价值的精油，广泛应用于香精、香料、保健品、药物等行业。
本文将介绍丁香花蕾油的工艺流程及其相关的生产技术。
二、原料采集与处理丁香花蕾油的原料是丁香花蕾，一般采集时选择花蕾饱满、色泽鲜艳、无病虫害的花蕾。
采集后需要进行初步处理，包括去杂质、去梗、晾晒等步骤，以保证原料的质量。
三、萃取工艺1. 水蒸气蒸馏法水蒸气蒸馏法是目前丁香花蕾油生产中最常用的方法。
首先将处理好的花蕾放入蒸馏器中，通过加热产生水蒸气，蒸馏器中的水蒸气将带走丁香花蕾中的精油成分，然后通过冷凝器冷凝，得到丁香花蕾油。
2. 溶剂萃取法溶剂萃取法主要适用于丁香花蕾中精油含量较低的情况。
首先将花蕾粉碎，然后加入合适的有机溶剂，如乙醇、正己烷等，使精油溶于溶剂中，然后通过蒸馏或蒸发去除溶剂，得到丁香花蕾油。
四、工艺优化与改进为了提高丁香花蕾油的产量和质量，工艺优化与改进是必不可少的。
一方面可以通过调整蒸馏时间、温度、压力等参数，优化蒸馏工艺；另一方面可以采用超声波辅助提取、微波辅助提取等新技术，提高萃取效率。
五、后处理工艺丁香花蕾油的后处理工艺包括过滤、净化、浓缩等步骤。
过滤可以去除悬浮物和杂质，净化可以去除不纯物质，浓缩可以提高油的浓度和纯度。
六、质量控制为了确保丁香花蕾油的质量，需要对其进行严格的质量控制。
主要包括外观、气味、密度、折光率、酸价、酯价、酮含量等指标的检测，以及微生物、重金属等有害物质的检测。
七、应用领域丁香花蕾油具有抗菌、抗病毒、止痛、镇静等功效，在医药、保健品、香精香料等领域有广泛的应用。
如可以用于制备口腔护理产品、抗菌洗手液、止咳糖浆等。
八、市场前景丁香花蕾油具有独特的香气和药用价值，在国内外市场上有着广阔的前景。
随着人们对健康和美容的关注度提高，对天然植物精油的需求也越来越大，丁香花蕾油作为一种重要的精油产品，市场潜力巨大。
九、结论丁香花蕾油工艺是一项关键的生产技术，通过合理的工艺流程和质量控制，可以生产出高品质的丁香花蕾油。
7.2案例从丁香中提取挥发油并分离丁香酚(精)
一、概述
丁香为桃金娘科植物丁香Eugenia caryophyllata Thunb.的干燥花蕾。具有芳香健脾、降气止痛的功效。
丁香中的挥发油含量达14%-21%。
丁香油具有止痛、抗菌消炎的作用。丁香油 中主要成分丁香酚占80％以上，另有乙酰丁香酚
约3％及少量的丁香烯、甲基正戊酮、甲基正庚酮
、香荚兰醛等。另含齐墩果酸、鞣质、脂肪油及
蜡。
其中丁香酚在丁香药材中的含量，《中华人民共 和国药典》规定以气相色谱法测定不得低于11%。 药理实验表明丁香酚具有消炎、防腐等作用，为 局部镇痛药，并有杀菌效果。
丁香酚的提取分离方法
流程分析：
丁香油具有挥发性，采用水蒸气蒸馏法提取。
分离丁香酚则是利用其结构中含有酚羟基，可与
碱性作用成盐而溶于水中，与其他亲脂性成分分
离，碱水液经酸化，丁香酚即成油状液体分出， 经脱水蒸馏即可得丁香酚纯品。
Байду номын сангаас
丁香中挥发油的提取与分离
丁香中挥发油的提取与分离【实验目的】1、学习中药中挥发油类化学成份的提取分离方法。
2、掌握油水分离器、萃取等基本操作。
3、了解检验丁香酚的原理和方法。
【实验原理】1、丁香中挥发油含量高达14～21%，其中丁香酚占挥发油的78～98%，此外，还有丁香酚乙酸酯、石竹烯、甲基戊基甲酮等。
丁香酚几乎不溶于水，易溶于乙醇、氯仿、乙醚等有机溶剂。
通常采用水蒸气蒸馏法提取丁香中的挥发油，根据丁香酚具有酸性，可溶于碱水，对丁香酚加以分离纯化。
用三氯化铁试剂通过显色反应鉴定。
2、水蒸气蒸馏的原理：① 混合物的沸点比单一液体的沸点低；② 分馏比不变；（即：蒸出油的质量与水蒸气用量成正比）③ 沸点被水高的化合物可被水蒸气蒸馏出来。
④ 挥发油的沸点（B.P）一般在70-300℃之间。
挥发油具有挥发性，可随水蒸气蒸馏。
水蒸气蒸馏法是提取中药中挥发油最常用的方法。
【试验用仪器、试剂】丁香粗粉、10%氢氧化钠溶液、5%三氯化特溶液、蒸馏水、油水分离器、冷凝管、烧杯、沸石、比色卡、分液漏斗、【实验装置图】【实验步骤】1 挥发油的提取：在500mL烧瓶中小心加入15g丁香粗粉，然后加入300mL蒸馏水和数粒沸石，振摇后，依次连接支管在上的油水分离器、冷凝管，检查各接口紧密后，用合适的热源加热，控制温度使馏出液保持2～3滴/秒，当测定管中的油量不在增多时，停止加热。
冷却至室温（约1小时）后，记录油水分离器中的油量。
(注：若油水不分层，可加1-2mL氯仿溶解沉降)2 丁香酚的分离：加10%NaOH（约2mL)于所得挥发油中，使得pH 为10，其中的丁香酚呈钠盐溶于水，用1～2倍量热水稀释，稀释后的溶液转入分液漏斗中，分液，分出的水层用盐酸(约2mL)酸化，丁香酚即游离出来，然后分液，除去水层，即可得丁香酚。
3 丁香酚的鉴定：取丁香酚少许，滴加5%三氯化铁醇溶液，观察现象。
【思考题】1、什么叫挥发油？挥发油由哪几类化学成分组成？答：挥发油又称精油，精油是从植物的花、叶、茎、根或果实中，通过水蒸气蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法提炼萃取的挥发性芳香物质。
丁香油的用法丁香油如何提取
丁香油的用法丁香油如何提取丁香油具有药香、木香、辛香和丁香酚特征性香气，那么你对丁香油的使用方法了解多少呢?以下是由店铺整理关于丁香油的用法的内容，希望大家喜欢!丁香油的用法内服：以少许滴入汤剂中或和酒饮。
外用：涂擦患处。
丁香油的提取方法(1)水蒸气蒸馏法提取丁香油将处理好的丁香用小型谷物粉碎机粉碎。
准确称取一定量的干燥丁香粉置于蒸馏烧瓶中，按比例加入一定量的水，接好冷凝管，开始蒸馏，蒸馏结束后，将所得到的油水混合物转移至分液漏斗中，静置，待其分层后，分离得到粗制丁香油。
向粗制丁香油中加入一定量的无水乙醚，用分液漏斗分离出其中的水，然后用无水硫酸钠处理，在减压条件下除去丁香油中的乙醚，得到精制丁香油。
丁香油提取率为9.94%。
挥发油均为淡黄色油状液体，具有丁香特有的香味。
(2)丁香油树脂提取的工艺流程丁香粉碎，准确称量，用干燥过的滤纸包好，放入三角瓶中，按比例加入一定量的有机溶剂，密封，放入恒温水浴箱中在一定的温度下静置不同时间，然后取出滤纸包，回收有机溶剂，得到丁香油树脂。
丁香油树脂较为黏稠，气味不如丁香挥发油浓郁。
(3)超临界CO2提取丁香油将丁香粉碎成粗粉，置于CO2超临界提取设备中，按陈耕夫(2002)研究所用的工艺条件：压力为10MPa，温度为40℃，CO2流量为22L/h的条件进行萃取4h，以压力为7.0MPa、温度45℃进行解析，获得丁香油。
丁香油的分类1、食用丁香油：用于烹调调香，可直接食用。
2、药用丁香油：可内服外擦，用法请遵医嘱。
3、香料用丁香精油：用于香熏疗法，浓度很高，食用可致命，请勿尝试!严格来说丁香油又可分为丁香叶油、丁香茎油、丁香花蕾油。
在香料工业中，一般说丁香油大都为丁香叶油。
实验41 丁香酚的提取和分离
五、装置图
（水蒸气蒸馏装置图）
（萃取装置）
六、操作步骤和实验现象 实验步骤
实验现象
提 称取丁香花蕾 3 g，装入 取 10mL 圆 底 烧 瓶 ， 加 水 丁 9mL 浸泡后，搭建微型蒸 香 馏装置图，直接加热进行 油 水蒸气蒸馏，用收集馏液
约 3mL 至分液漏斗中。 分 （1）向上述分液漏斗中 离 加入乙酸乙酯 2mL，萃取， 丁 静置分层，分出的下层液 香 体再用 2mL 乙酸乙酯萃
OH OCH3
NaOH
ONa OCH3
CH2 CH CH2
CH2 CH CH2
（5）薄层色谱法原理：用混合物通过某一物质时，该物质对混合物 中各组分具有不同的吸附和溶解性能，或其它亲和性能上的差异，将 各组分分开，从而达到分离或分析鉴定目的的操作。各组分在薄层板 中的位置用比移值 Rf 来表示，在同一色谱条件下，同一物质具有一 定的比移值，根据比移值可以进行定性鉴别，分离良好的斑点应只含 有单一的物质，根据斑点的面积、色泽浓淡可测定物质的量。
解释和反应式
酚 取一次，合并两次乙酸乙 酯萃取液 （2）将上述的乙酸乙酯 萃取液置于分液漏斗中， 用 5%氢氧化钠溶液萃取 2 次（每次 2mL），合并 下层建业，用 1:1 盐酸溶 液中和至 pH=3~5 （3）上述所得的酸性乳 浊 液 再 用 乙 酸 乙 酯 2mL 萃取 1 次，丁香酚的乙酸 乙酯萃取液留作薄层色 谱用。
三、仪器和设备 提取与分离：10mL 圆底烧瓶、微型蒸馏头、直型冷凝管、分液漏斗、 长滴管、3mL 离心管、10mL 锥形瓶、5mL 量筒、天平、pH 试纸 薄层色谱法鉴定：紫外荧光灯、荧光薄层板、点样毛细管、层析缸
实验八丁香酚的提取和分离,熔点测定,薄层色谱-yangzhiyong
A APC C
画前沿线 挥干
紫外灯254nm
提 纯 取 丁 物 香 酚
丁 香 油
碘缸
显谱
圈出斑点
计算比移值 Rf 画图
斑点中心至原点中心距离a Rf＝ 展开剂前沿至原点中心距离c
（保留 2 位有效数字） c a
判断
注意 1. 实验后将薄层板洗干净并交回讲台
A APC C
2. 每支短毛细管仅使用一次
预置温度： 115 oC
样品名 乙酰水杨酸 （对照品） 测定 次数 1 熔距： ℃
升温速度：3 oC/min
平均值 熔点： ℃
初熔（℃） 全熔（℃）
1
乙酰水杨酸 （自制品） 2
熔点： 熔距：
℃ ℃
实验九 薄层色谱
（两人一组） 实验目的 1. 熟悉薄层色谱的基本原理和术语
2. 掌握薄层色谱的操作
实验原理 色谱法——分离、纯化和鉴定有机 化合物的重要方法
薄层色谱
固定相
流动相（展开剂）
样品制备
APC薄板：APC药片（1/4）
乙醇 2mL
溶解（小试管）
乙醇 10滴
自制乙酰水杨酸（少许）
氯仿 自制咖啡因（少许） 10滴
溶解（小试管）
溶解（小试管）
丁香薄板：纯丁香酚的乙酸乙酯溶液（实验室提供） 水蒸汽蒸馏提取的丁香油（自己提取） 自己提取的丁香酚乙酸乙酯溶液
乙酸乙酯 2mL
馏液
上层 ? 下层
乙酸乙酯 2mL
上层 下层（弃去）
乙酸乙酯
5% NaOH
2mL×2 上层液
上层 ?（回收） 下层 ?
丁香酚钠
1:1 HCl (~12d ) pH 3~5
酸性乳浊液
丁香挥发油提取的工艺流程
丁香挥发油提取的工艺流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
文档下载后可定制随意修改，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，如想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor. I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classic articles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!丁香挥发油的提取是一种精细的工艺，涉及到从丁香花蕾中提取具有香味的精油。
丁香挥发油的提取实验报告
竭诚为您提供优质文档/双击可除丁香挥发油的提取实验报告篇一：中药化学实验指导—实验七丁香中挥发油的提取分离与检识实验七丁香中挥发油的提取分离与检识（一）目的要求1．掌握挥发油的一般化学检识及薄层色谱检识方法。
2．熟悉挥发油中酸性成分的分离方法。
3．学会应用挥发油含量测定器提取药材中挥发油及含量测定的操作方法。
（二）主要化学成分的结构及性质丁香别名：公丁香（花蕾）、母丁香（果实）。
为桃金娘科植物丁香eugeniacaryophyllataThunb.的干燥花蕾及果实。
原产于非洲摩洛哥，现我国广东亦有种植。
丁香花蕾含挥发油（即丁香油）14％～20％，油中主要成分丁香酚，约78％～95％，乙酰丁香酚约3％及少量的丁香烯、甲基正戊酮、甲基正庚酮、香荚兰醛等。
另尚含齐墩果酸、鞣质、脂肪油及蜡。
果实含丁香油2％～9％。
丁香酚(eugenol)分子式c10h12o2，分子量164.20。
无色或苍黄色液体，bp.225℃。
几不溶于水，与乙醇、乙醚、氯仿可混溶。
ohoch3ch2chch2丁香酚（三）实验原理本实验用水蒸气蒸馏法提取丁香挥发油。
利用丁香酚为苯丙素类衍生物，具有酚羟基，遇到氢氧化钠水溶液即转为钠盐而溶解，酸化时又可游离的性质将丁香酚从挥发油中分离出来。
并利用可与三氯化铁试剂发生反应的性质进行检识，也可进行薄层色谱检识。
（四）实验内容1．丁香油的提取取丁香50g，捣碎，置于烧瓶中，加适量水浸泡湿润，按一般水蒸气蒸馏法进行蒸馏提取。
也可将捣碎的丁香置于挥发油测定器的烧瓶中，加蒸馏水300ml与数粒玻璃珠，连接挥发油测定器。
自测定器上端加水使充满刻度部分，并溢流入烧瓶时为止，精确加入1ml二甲苯，然后连接回流冷凝管。
加热蒸馏30分钟后，停止加热，放置15分钟以上，读取测定器中二甲苯油层容积，减去开始蒸馏前加入二甲苯的量，即为挥发油的量，再计算出丁香中挥发油的含量。
2．丁香酚的分离将所得的丁香油置于分液漏斗中，加10％氢氧化钠溶液80ml提取，并加150ml蒸馏水稀释，分取下层水溶液，用10％盐酸酸化使丁香酚呈油状液体，分取油层，用无水硫酸钠脱水干燥，得纯品丁香酚。
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丁香的杀虫、抗菌保鲜作用 大量研究表明丁香具有较强的杀虫、防腐保鲜作用。 丁香酚是丁香油中的抗菌活性物质，能够使蛋白变 性不通过与细胞膜磷脂反应改变膜的透性。
丁香油的抗氧化作用
Hemeda和klein(1990) 研究了。一生育酚、类黄酮 和肉桂酸抑制蔬菜粗提物中的POD活性，其中肉桂 酸最有效。加入抗氧化剂已成为增加食品货架期提 高液体食品稳定性、防止营养与感官品质损失的日 益增多的方式。许多与蔬菜提取物相关的抗氧化活 性已被研究。天然植物精油有可能作为抗菌剂和抗 氧化剂用于有机蔬菜，成为天然保存技术的一个选 择。
通过对各因素的极差结果分析，可以看出以 收油率为指标时，粒径是最主要的影响因素。 以丁香酚和p一石竹烯含量为指标时温度是最 主要影响因素。以乙酞基丁香酚含量为指标 时压力是最主要影响因素。 1)温度的影响 综合来看，适宜的萃取温度为50℃。 2)压力的影响 压力是超临界流体萃取的重要操作参数之一， 改变压力可以调节超临界Co 的密度，正是通 过调节压力改变溶质的溶解度，实现溶质的 萃取和分离。
超临界流体的概念与性质
超临界流体：一种流体（气体或液体），当 其温度和压力均超过其相应临界点值，则称 该状态下的流体为超临界流体 。 超临界流体具有四个主要特征：1.超临界流 体 的密度接近于液体。 2.超临界流体的扩散系
数介于气态和液态之间，其粘度也接近气体。 3.当 流体接近临界区时，蒸发热会急剧下降，至临界点 处则气一液相界面消失，蒸发焓为零。 4.流体在其 临界点附近的压力或温度的微小变化都会导致流体 密度相当大的变化，从而使溶质在流体中的溶解度 也产生相当大的变化。
丁香油的超临界co 萃取工艺研究 以丁香为原料，考察了超临界C02萃取工艺 条件对丁香油和其主要成分含量的影响。首 先采用正交试验与单因素试验设计，研究了 超临界C02萃取丁香油时萃取温度、压力、 粒径、流速和萃取时间等因素对丁香油收率 及主要成分含量的影响。另外，还对丁香油 的超临界C02萃取与水蒸气蒸馏、水中蒸馏 和索氏提取等传统提取方法进行了比较，并 进行了丁香油的超临界C02萃取的工艺放大。 最后对不同萃取时间和不同产地所得丁香油 进行了GC/MS分析与比较。
超临界CO2萃取的特点
超临界C02流体的萃取能力取决于流体的密度，可以容易地 改变操作条件(温度和压力)而改变它的溶解度并实现选择性 提取，渗透力强，提取时间大大低于使用有机溶剂。 C02的临界温度接近于室温(31℃)，按照超临界流体萃取过 程中的通常萃取条件选择适宜的对比温度(Tr一1.0一1.4)区 域可知，该操作温度范围适合于分离热敏性物质，可防止热 敏性物质的氧化和逸散，使高沸点、低挥发度、易热解的物 质远在其沸点之下萃取出来。 co2的临界压力(7.38MP)a处于中等压力，按照超临界流体萃 取过程中的通常萃取条件选择适宜的对比压力(Pr一1一6)区 域，就目前的工业水平其超临界状态一般易于达到。 CO2具有无毒、无味、不燃、不腐蚀、价格便宜、易于精制 和回收等优点。因而，SC一CO2萃取无溶剂残留问题，属 于环境无害工艺。 SC一CO2还具有抗氧化灭菌作用，有利于保证和提高天然 物产品的质量。
2
材料与处理 丁香药材是桃金娘科植物 EugneaiacyrpohyllataThunb的干燥花蕾，实 验之前将原料进行鼓风干燥40℃，14h，然 后用万能粉碎机粉碎。
超临界流体萃取的实验设备主要包括：压缩 及升压系统，co 冷却系统，样品萃取系统以 及萃取物收集系统。
2
丁香提取物分析方法的建立 丁香油中丁香酚等活性成分的分析方法主要 有气相色谱法、液相色谱法、气相色谱一质 谱法等。 丁香提取物的GC/MS分析条件 色谱柱:BTX.mssfused一Siliac毛细管柱(长 15m，内径0.25TnIll，膜厚0.25pm)， RESTEKCORP.生产。GC条件:40℃保持 1mni，以6℃/mni的速度由40℃升至200℃然 后30C0/min升到280C0。进样口温度:250C0， 分流比1:50。载气:He，流速lml/min。
精油通常存在于植物的油毛中，或植物空洞组织的 树脂中。
天然精油的组成
精油为多种类型成分的混合物，一种精油往往含有几十种到 一、二百种成分。因此，精油的组成与成分分析十分重要。 目前主要采用气相色谱/质谱联用(CC/MS)技术，结合薄层层 析/光(TLC/PS)联用方法，根据化合物及其衍生物质谱碎片 规律进行解析，或与标准图谱对照鉴定精油中的主要成分。 精油的基本组成为脂肪族、芳香族和菇类化合物。 精油的组成除了上述三种物质外，还有一些其它化合物，如 含硫化合物大蒜素(Allicin)，含氮和硫的化合物芥子 (Allylisothiocyanate)等。
2
内标法的建立
采用内标法对丁香油主要活性成分进行定量。试验中对已有 报道的三种内标物「164」与丁香油混溶后进行气相色谱分 析。实验所用的内标物为水杨酸甲酷，正己醇，正十二烷。 分别取上述三种内标物0.lml与丁香水蒸汽蒸馏精油0.lml于 100ml容量瓶中，用无水乙醇定容至刻度。 1)丁香油及三种内标物的气相色谱图 2)标准曲线的建立 以丁香油中主要成分丁香酚、p一石竹烯、乙酞基丁香酚为 标准物，以水杨酸甲酷为内标，建立标准曲线。分别将 0.05%水杨酸甲酷与不同浓度丁香酚，p一石竹烯，乙酞基 丁香酚加入容量瓶中，定容后取样测定，每次测定重复3次， 计算时取其平均值。 综合来看，采用内标法进行气相色谱分析时，可以以水杨酸 甲酷或者正十二烷为内标。采用气质联用分析方法可以对不 同萃取方法所得丁香油进行成分鉴定和相对含量的分析。
丁香油的提取 丁香油的提取主要有水蒸气蒸馏法、索氏提 取法、乙醇回流法和超临界C02萃取法等方法。 其中乙醇回流法是由丁香花蕾提取丁香酚的 最新方法。
丁香油成分的分析方法
丁香中主要成分的定性定量分析，一直是医 药界和食品科学研究的热点之一。鉴定丁香 油中主要成分并测定其相对含量，通常采用 GC一MS联用技术、气相色谱法 ‘62，、分 光光度法和高效液相色谱法，但结果并不一 致。
丁香油中最主要的成分是丁香酚，其化学名 称是4一烯丙基一2一甲氧基苯酚，相对分子 量或原子量164.20;密度1.o664kg/m3;沸点 253一254Co;闪点IO7Co;折射率1.5400一 1.5420(ZOCo);毒性LD50(mg/kg):大鼠经口 2680。性状为无色至淡黄色液体，在空气中 变棕色，有强烈的丁香气味;极易溶于乙醇、 乙醚和氯仿;可用于配制康乃馨型香精以及制 异丁香酚和香兰素等，也可用做杀虫剂和防 腐剂。可从丁香油分离;一般在丁香油、肉桂 叶油、肉桂皮油、樟脑油、肉豆寇油等油中 均有存在。丁香油中丁香酚含量的多少决定 了丁香油的质量。
丁香简介
丁香的主要成分
苯甲醛、节醇、间甲氧基苯甲醛、乙酸酷、胡椒酚 (ChvaiCol)、a一依兰烯(aylangen)e、甲基戊酮、1， 8按油精、香荆芥酚、环氧丁香烯、简单色原酮衍 生物丁香色原酮、甲基丁香色原酮(Eugneitin)、异 甲基丁香色原酮(工Soeugenitin)、去甲基异甲基色 原酮、异丁香色原酮等。此外还含黄酮类化合物如 鼠李素、山奈酚等
丁香油的超临界 Co2萃取及在果 蔬保鲜中的应用 研究
使用的一些术语 超临界C02:试验中对超临界C02和亚临界C02统称 为超临界C02。 丁香油:指使用超临界0c2从丁香中萃取得到的提取 物，本文所得提取物均为油状。 浸膏:指以乙醇为溶剂使用索氏提取器从丁香中萃取 得到的提取液，经蒸发后得到的提取物。 收油率(%):萃取得到的挥发油(或浸膏)的质量占所用 丁香物料质量的百分数。 收油率(g/g):萃取得到的挥发油(或浸膏)的质量与所 用丁香物料质量的的比例。 主要成分含量:指提取物中的主要成分质量占提取物 质量的百分含量。
精油的功能
精油对分泌精油的植物本身的作用至今无一致的看法。有些学者认为， 精油是植物新陈代谢的废物，与生物碱一样，是生物性的废Detto(1903) 提出，精油的生物学功能就是保护植物不被动物吃掉。smith(1975)认为， 精油主要与植物的生存斗争相关。更多的生物学家注意到了精油在化学 生态学中的作用。精油、木质素以及生物碱等各种次生代谢物，对其他 生物来说，作为互相适应的手段，客观上起着生态平衡的作用。精油或 其成分作为一种化学信息释放出来，对同种生物或异种生物产生化学效 应。 自古以来，天然植物精油在人类的生活中具有较多的用途，如古代人焚 篙熏衣躯蚊，民间端午节用香艾、首蒲沐身的习俗和用香料植物作为古 建筑的材料，是取其消毒、杀菌、防腐和防虫的功效。另外，精油是香 辛料用于食品防腐与调味的活性物质。近代以来，精油不仅作为调香剂 广泛用于香料、化妆品、牙膏、香皂、饮料、食品和糖果点心，而且由 于它具有生物活性，在医疗上用来止咳、平喘、发汗、解表、祛痰、驱 风、镇痛、杀灭寄生虫、抗真菌和细菌等。精油在农产品防腐、抗菌、 杀虫方面的研究与应用也日益增多。这方面的研究既能拓宽精油的用途， 又能开创农产品天然防腐保鲜的新途径，因此具有重要的理论意义和广 阔的应用前景。
天然精油的提取
精油的提取主要是 利用精油的挥发性以及能溶于有机溶剂的性 质。精油的主要提取方法有蒸馏、溶剂萃取、 压榨、吸收与超临界萃取。
超临界CO2萃取法
超临界Co2萃取技术 是近年来发展的一种绿色提取技术，主 要利用超临界状态下C02的较强萃取能力来提 取植物中的精油成分，由于C02是最常用的压 缩流体，具有萃取能力强、无毒、不爆炸、 来源广泛、易于从产品中除去等特点，近年 来研究与应用日益增多。
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3)粒径的影响 极差分析结果表明，三个因素中，粒径对萃 取物的提取率影响最大，对其他指标的影响 居第二位.