食品生产质量安全管理制度

食品生产质量安全管理制度

参考清单及要求

根据《食品安全法》、《关于食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定的公告》（质检总局2009年第119号公告）及《食品生产许可审查通则》（2010版）对设立食品生产企业的申请人规定条件审查要求，食品生产企业应建立以下质量安全管理制度并符合相关要求。

注：配套的记录表格内容应满足相应文件要求，企业提交质量安全管理制度文本时应至少将上述所列配套的记录表格一并附上。其他配套记录表格企业应根据文件要求制定，可不随管理制度文本提交，后续现场核查时验证。