红楼梦中的中国茶文化红楼梦中的诗词

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红楼梦提到茶的语句

红楼梦提到茶的语句红楼梦是中国古代文学经典之一，其中提到茶的描写也颇为丰富。

下面列举了十个提到茶的语句，以及对其背后的意义进行解释。

1. “宝玉笑道：‘正是。

我想起了五儿说的那首《采茶歌》，我们如今正是采茶的季节呢。

’”这句话出自第四十五回，宝玉提到了《采茶歌》。

茶叶是中国的特产之一，采茶歌描绘了采茶的场景和过程，宝玉提到这首歌也是想起了春天采茶时的美好时光。

2. “黛玉心下也有些怅然，因见他如此体贴，便把那盒茶倒了出来，说道：‘这是我犯了罪的茶，你吃了好吃，我就开心了。

’”这句话出自第四十五回，黛玉将自己犯了罪的茶倒出来给宝玉喝，表达了她对宝玉的感激和歉意。

3. “宝玉心里自想：‘这是什么人呢？一个女孩子，见人就送茶。

’”这句话出自第五十六回，宝玉对林黛玉的行为感到不解，因为在封建社会中女孩子见人只能行礼，而不应该主动给人送茶。

这一举动显示出黛玉的不拘一格和特立独行。

4. “宝玉细想，这大观园中虽然有许多奇花异草，但这茶香却最能使人心旷神怡。

”这句话出自第五十八回，宝玉对大观园中茶香的赞美。

茶香能够让人心旷神怡，给人带来愉悦和舒适的感觉。

5. “你那宝玉来了，我也不出去见他，便托你送茶去。

”这句话出自第六十一回，贾母让王熙凤送茶给宝玉。

茶在古代被视为一种礼物和交际的手段，通过送茶可以表达对对方的关心和尊重。

6. “你如今的心事都是些什么，和老太太说了没有？你还是和他好好的问一问，给他送茶去。

”这句话出自第六十六回，贾母让王熙凤去了解宝玉的心事，并给他送茶。

茶在这里不仅是一种饮品，更是贾母对宝玉的关心和关怀的表达。

7. “贾母道：‘我这里倒有些好茶，你们去熬些茶来送过去，我这里就不收拾了。

’”这句话出自第六十八回，贾母让王熙凤去熬茶给王子腾送过去。

茶在这里是一种礼物，通过送茶来表达对王子腾的关心和祝福。

8. “黛玉听了，笑道：‘你既要我送茶去，我就奉陪。

’”这句话出自第七十七回，黛玉答应了宝玉的请求，去给他送茶。

《红楼梦》里的十盏茶，道尽了人生！

《红楼梦》里的十盏茶，道尽了人生！福茶之心茶觉先生，食茶交友。

关注原创|国粹君，图|网络倦乡佳人幽梦长，金笼鹦鹉唤茶汤。

静夜不眠因酒渴，沉烟重拨索烹茶。

却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹。

曹公爱茶，一部千古《红楼梦》，120回，几乎每一回都有茶的影子。

从漱口到清饮，从婚嫁到薄祭……无论是家常茶、敬客茶、药用茶、还是伴果茶，都非常讲究。

今天国粹君就以茶为线，带诸位品一品这茶香里的红楼。

出处：《红楼梦》第78回《红楼梦》中有三大名茶，枫露茶、暹罗茶和体己茶。

枫露茶第一个登场。

“宝玉吃了半盏，忽又想起早晨的茶来，问茜雪道：'早起沏了碗枫露茶，我说过那茶是三四次后才出色，这会子怎么又斟上这个茶来？”枫露茶具体是什么茶已难以考据，学者们根据贾宝玉的描述——早起沏的茶，晚饭后想了起来，还说泡几次才会出颜色，推测应是普洱一类的黑茶。

这类茶，有促进消化、温养脾胃的功效。

要知道普洱产自云南地区，尽管有著名的茶马古道，但运力有限，因此在当时，它非常名责。

在清代时，普洱也是贡品级单品。

《红楼梦》里的枫露茶不仅是责族生活的组成，还是人物命运的载体。

脂砚斋最先对此点评，说“枫露茶”与“千红一窟”遥映。

“枫”是红色，“露”是朝露。

太虚幻境里“千红一窟”茶为仙茗，对应人间则是“枫露茶”。

所谓“金风雨露一相逢，倒生却人间无数”，晴雯死后，贾宝玉作《芙蓉女儿诔》祭奠时，再次提到了这杯“枫露茶”。

他如此写道：“谨以群花之蕊，冰鲛之縠，沁芳之泉，枫露之茗：四者虽微，聊以达诚申信，乃致祭于白帝宫中抚司秋艳芙蓉女儿之前……”有着露珠般的清冷之味的枫露茶祭奠晴雯真是再适合不过了。

出处：《红楼梦》第8回鼎新烹凤髓香，那堪翠骂贮琼浆。

诗中的“凤髓＂引用自宋朝北苑贡茶之名，正是产于建安。

《宋茶名录》记载有蒸青团饼茶，就名为青凤髓。

苏轼在《水调歌头尝问大冶乞桃花茶》也写到：“老龙团，真凤髓，点将来兔毫盖里”。

龙团凤髓，意味着最极品的蒸青茶。

出处：《红楼梦》第41回众人吃完饭后，贾母要喝茶，妙玉亲自捧茶给贾母时，贾母道“我不吃六安茶。

中国最美古茶诗

中国最美古茶诗篇一：标题: 中国最美古茶诗正文:茶,是一种古老的饮品,源于中国,历史悠久。

茶的种类丰富多彩,从唐朝开始,茶就已经成为中国文化的重要组成部分。

茶的诗歌也是中国文化中的一道亮丽风景线。

在中国,有许多著名的茶诗,它们用简洁的语言,描绘出了茶的优美和深邃。

以下是其中一些著名的茶诗,让我们一起来欣赏和探讨。

1.《红楼梦》中的《贾宝玉品茶》:```任凭弱水三千,我只取一瓢饮。

```这是红楼梦中贾宝玉品茶的诗篇,其中表现出了贾宝玉对于茶的热爱和追求。

这首诗简短而精练,表现了茶的高雅和品位。

2.《庐山谣》:```采得百花成蜜后,为谁辛苦为谁甜?```这是唐代诗人白居易所作的一首诗,诗中描述了采茶的过程和采茶的感受。

这首诗以庐山的自然风光为背景,表现出茶的清新和自然。

3.《夜泊牛渚怀古》:```牛渚西江夜,青天无片云。

登高壮观天地间,大江茫茫去不还。

黄云万里动风色,白波九道流雪山。

远离天池一万里,烟花三月下扬州。

```这首诗通过夜泊牛渚的场景,表现出茶的清淡和宁静。

诗中的“黄云万里动风色,白波九道流雪山”描绘了茶的色泽和香气。

4.《送卢纶》:```欲把西湖比西子,深院无人,旧时月色。

```这首诗是唐代诗人王之涣所作的一首诗,诗中表现了送茶的场景和对于茶的热爱。

这首诗通过西湖的美景和深院的幽静,表现出茶的高雅和宁静。

以上是一些中国最美古茶诗,它们用简洁的语言,描绘出了茶的优美和深邃。

茶是中国文化的瑰宝,茶诗则是中国文化的精魂。

茶和诗,相得益彰,共同构成了中国文化的独特魅力。

篇二：标题: 中国最美古茶诗正文:茶,是中国的国宝之一,也是世界文化的重要组成部分。

茶的历史可以追溯到三千多年前,在中国茶文化中,茶不仅是一种饮品,更是一种文化、一种哲学、一种生活方式。

而诗歌是表达情感、传递思想的一种艺术形式,因此,茶诗也成为了中国文化中独特的一种艺术形式。

中国有很多著名的茶诗,其中一些诗歌的表现手法和情感表达非常优美。

一缕茶香醉红楼——《红楼梦》里与茶有关的诗句

⼀缕茶⾹醉红楼——《红楼梦》⾥与茶有关的诗句曹雪芹这位经多见⼴，才华横溢，琴棋书画诗词曲赋⽆所不精的⽂学家、诗⼈、画家、艺术家为我们留下的这部封建社会百科全书式的著作，内容涉及社会、经济、民俗、建筑、园林、⼈物、服饰、饮⾷、诗词、戏剧、医药、养⽣等.《红楼梦》中有关茶的内容就有493处之多，其中包括茶俗、茶礼、茶诗词、茶叶、茶具、泡茶⽤⽔、泡茶⽅法、品茶环境、茶疗⽅剂、⽤茶禁忌等，可谓是我国历代⽂学作品中记述与描绘得最全、最⽣动的。

《红楼梦》对写到“茶”的诗词略加分类，⼤体上是这样：回前诗《红楼梦》第2回“冷⼦兴演说荣国府”，回前诗有⼀⾸，其云：“ ⼀局输赢料不真，⾹消茶尽尚逡巡。

欲知⽬下兴衰兆，须问旁观冷眼⼈。

以茶暗⽰贵族之家的贾府不配有更好的命运，“茶尽”、“⾹消”犹同云“运终数尽”。

第⼆⾸回前诗见于甲戌本第8回，诗云：“ 古⿍新烹凤髓⾹，那堪翠斝贮琼浆。

”莫⾔绮*[左“壶去业加系”右⽎]⽆风韵，试看⾦娃对⽟郎。

诗中的“凤髓”即指名贵的茶。

贾府是“钟鸣⿍⾷”之家，诗中表达了这个贵族家庭的豪富。

茶联古已有之。

为⼈称道者如郑板桥就有“⽩菜青盐*[左⽶右见]⼦饭，⽡壶天⽔菊花茶”和“雷⽂古泉⼋九个，⽇铸新茶三两碗”的对联。

从时间上看郑虽然晚于曹雪芹，但说明茶⼊对联是不成问题的。

《红楼梦》第17回写宝⽟随游⼤观园，出沁芳亭到“龙吟细细，凤尾森森”的潇湘馆，他就拟了⼀幅对联：“ 宝⿍茶闲烟尚绿幽窗棋罢指犹凉”闲情诗⼩说第23回写宝⽟在百⽆聊赖时作了四⾸“即事诗”，其⼆《夏夜即事》，诗云：“ 倦绣佳⼈幽梦长，⾦笼鹦鹉唤茶汤窗明麝⽉开宫镜，宝霭檀云品御⾹ ”其三《秋夜即事》末⼆句：“ 静夜不眠因酒渴，沉烟重拨索烹茶。

”其四《冬夜即事》诗云：“ ⼥⼉翠袖诗怀冷，公⼦⾦貂酒⼒轻。

却喜侍⼉知试茗，扫将新⾬及时烹。

” 四⾸“即事诗”中有三⾸写到“茶”，可见“茶”在宝⽟⼼⽬中的地位，也可见“茶”在⼈们⽇常⽣活中的位置了。

红楼梦里关于茶的诗词

红楼梦里茶的诗词《红楼梦》中出现的名茶很多，其中有杭州西湖的龙井茶，云南的.普洱茶及其珍品女儿茶，福建的“凤随”，湖南的君山银针，还有暹罗（泰国的旧称）进贡来的暹罗茶等等。

这些反映出清代贡茶在上层社会的使用的广泛性。

接下来小编为你带来红楼梦里关于茶的诗词，希望对你有帮助。

1、诗名为《山泉煎茶有怀》（唐）白居易坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。

无由持一碗，寄与爱茶人。

2、诗名为《浣溪沙·谁念西风独自凉》（清）纳兰性德谁念西风独自凉，萧萧黄叶闭疏窗，沉思往事立残阳。

被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。

3、诗名为《寒夜》（宋）杜耒寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。

寻常一样窗前月，才有梅花便不同。

4、诗名为《望江南·超然台作》（宋）苏轼春未老，风细柳斜斜。

试上超然台上看，半壕春水一城花。

烟雨暗千家。

寒食后，酒醒却咨嗟。

休对故人思故国，且将新火试新茶。

诗酒趁年华。

5、诗名为《一字至七字诗·茶》（唐）元稹茶香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。

6、诗名为《临安春雨初霁》（宋）陆游世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。

小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。

矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。

素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。

7、诗名为《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》（宋）李清照寒日萧萧上琐窗，梧桐应恨夜来霜。

酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。

秋已尽，日犹长，仲宣怀远更凄凉。

不如随分尊前醉，莫负东篱菊蕊黄。

8、诗名为《幽居初夏》（宋）陆游湖山胜处放翁家，槐柳阴中野径斜。

水满有时观下鹭，草深无处不鸣蛙。

箨龙已过头番笋，木笔犹开第一花。

叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。

9、诗名为《山家》（唐）张继板桥人渡泉声，茅檐日午鸡鸣。

莫嗔焙茶烟暗，却喜晒谷天晴。

10、诗名为《定风波·暮春漫兴》（宋）辛弃疾少日春怀似酒浓，插花走马醉千钟。

红楼梦里的茶文化内容

红楼梦里的茶文化内容推荐文章《红楼梦》中的茶文化热度：红楼梦与茶文化的视频热度：红楼梦中的茶文化的作用热度：红楼梦与中国茶文化的体现热度：红楼梦中的中国茶文化热度：到《红楼梦》成书的清朝年代，中国的茶文化已经成熟和完美。

所以，只要你一翻开《红楼梦》这部古典名著，顿觉茶溢字里行间，芳香飘逸，处处呈现处茶的甘冽、醇厚之味。

下面是店铺精心为你整理的红楼梦里的茶文化内容，一起来看看。

红楼梦里的茶文化内容在《红楼梦》中，喝茶最讲究名气。

特别是在贾府这样一个大户人家里，喝的茶普遍都是“千红一窘”、“枫露茶”、“六安茶”、“老君眉”和“龙井茶”等等。

这些茶在过去的历史上都属贡茶，茶的颜色清心和目，泡水后汤色明亮，品起来味道纯正，奶茶中之正品，有的还是珍品。

但要知道，在封建社会里，象贾府这一大户人家喝茶，不同的身份喝什么样的茶，是尊卑有别的。

如贾母是一位老太君，她必须喝“老君眉”，才算不失身份;宝玉是一位花花公子，浪荡不羁，经常想入非非，时而上天，时而钻地，所以，他喝的是“神仙茶”才恰当不过。

而黛玉，多愁善感好思索，那漂亮的瓜子脸惹起多少人的爱慕，所以，她必须喝“龙井茶”，来展示她的天生丽质;至于林之孝和袭人等众多的佣人，就只能喝一般不起眼的“凡人茶”了。

《红楼梦》里不但讲究喝茶的品种，而且非常讲究茶具。

书中对茶具的渲染，可谓达到了登峰造极的地步，大有非名器不饮之嫌。

在王夫人居坐宴息的正室里，茗碗瓶茶俱备;在贾母的花厅上，摆设着洋漆茶盘，里面放着万蜜十节小茶杯;就连宝玉等人平时猜谜的奖品，也是一种雅致的茶笼;宝钗、黛玉平时用的是犀角横断面中心有白点的“点犀茶盘”，精巧雅致，名贵珍玩，叫人羡慕至极。

“名茶还须好水泡”，这是陆羽《茶经》之名句。

在《红楼梦》里，更讲究用雪水烹茶，并被认为是一大雅趣。

宝玉《冬夜即景》诗中曰：“却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹。

”妙玉招待黛玉、宝钗、宝玉喝茶，用的水则是她五年前在玄墓蟠香寺居住时收的梅花上雪，贮在罐里，埋在地下，夏天取用的雪水。

红楼茗香红楼梦中的茶文化

红楼茗香——《红楼梦》中的茶文化中国是茶叶的故乡，是世界上最早发现茶树和利用茶叶的文明古国。

茶圣陆羽《茶经》说：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。

”茶作为一种精神文化，是从品茗饮茶开始的。

早在唐宋时代之前，茶已成为文人学者的描写对象，诸如借茶写人事，抒发感慨，坦露人生。

因此，今天我们不仅可以读到茶圣陆羽的名著《茶经》，而且还可以读到如唐代杜甫，宋代苏东坡，元代耶律楚材，明代徐渭等著名诗词宗师们的咏茶佳什。

仔细翻阅古代的文学艺术作品，我们还可以看到，茶还是绘画家、音乐舞蹈家，乃至宗教文化中的永盛不衰的重要题材。

到《红楼梦》成书的清朝年代，中国的茶文化已经成熟和完美。

所以，只要你一翻开《红楼梦》这部古典名顿觉茶溢字里行间，芳香飘逸，处处呈现处茶的甘冽、醇厚之味。

正是所谓“一部《红楼梦》，满纸茶叶香”。

一、名茶考辨《红楼梦》里的贾府是京中望族，“钟鸣鼎食”、“诗礼簪缨”，对饮茶的讲究自然也不同于平民百姓之家。

不要说烹茶、饮茶的用具追求奢华，以不失名门望族的身份地位，就是日常用茶的种类上也显示出贵族之家的风范。

据统计，《红楼梦》全书中有273处写到的茶名就有好几种，这还不算采自放春山遣香洞的“仙茗”。

如贾母不喜吃的“六安茶”、妙玉特备的“老君眉”、暹罗国进贡的“暹罗茶”、怡红院里常备的“普洱茶”（“女儿茶”）、茜雪端上的“枫露茶”、黛玉房中的“龙井茶”。

此外还有多次提到的“漱口茶”、“茶泡饭”等含茶字的茶。

这些茶，大体上可归于绿茶、花茶、红茶三大类中。

“六安茶”，首见于小说第41回“品茶栊翠庵”，贾母道：“我不吃六安茶”。

但贾府的老祖宗贾母又为何不喜饮这种名贵的“六安茶”呢？究其原因，恐怕有两点：(1)生活习惯所致，贾府在北方，习惯饮花茶或红茶，而不喜饮南方的绿茶。

(2)小说中有所提示，“贾母道：‘我们才都吃了酒肉。

’”这位老祖宗也是饮茶高手，深解茶性，“吃了酒肉”之后油腻太重，倘若饮了绿茶容易停食、闹肚子。

红楼梦中的茶文化

朗也，静也，澄水之貌。”无色透明，清澈可辨，是古人对泡茶用水的基本要求；
二是水源要“活”。唐代陆羽《茶经》说：“其山水，拣乳泉、石池漫流者上。”宋代唐庚《斗茶记》云：“水不问江井，要之贵活。”南宋胡仔《苕溪渔隐丛话》说： “茶非活水，则不能发其鲜馥。”说的是泡茶要用流动的新鲜活水；
三是水的质地要“轻”，与今天科学分析的软水、硬水有关。明代张源《茶录》和宋徽宗赵佶《大观茶论》都说泡茶的水要“轻”。清代《御制文初集》中记载了乾隆皇帝论泡茶用水：“水之德在于养人，其味贵甘，其质贵轻。然三者正相资，质轻者味必甘，饮之而蠲疴益寿。故辨水衡于其质轻重，分泉之高下焉。”把水质的“轻”提升为鉴评泡茶用水的最高标准；
其次是“老君眉茶”，也出自于该书第41回，是妙玉为贾母特备的一种名茶，一般认为指的是产于洞庭湖的 “君山银针”。该茶嫩绿似莲心，清香淡味，最受文人墨客欢迎。清代也将其作为贡茶。这种毛尖茶外形如老人的长眉，带有增寿之意，特别受到老人们的喜爱。这位长寿贾母喝着这象征长寿的轻君眉，当然会很高兴。
第三是普洱茶。小说第63回《寿怡红开夜宴》，林之孝向袭人索取“普洱茶”，晴雯说的“女儿茶”也是普洱茶的一个品种，是盛行清代宫廷和官宦人家的名贵贡茶。
第四是龙井茶，小说第82回，宝玉读书回来，急急忙忙去潇湘馆见林黛玉。只见 “黛玉微微一笑，因叫紫鹃：‘把我龙井茶给二爷沏一碗，二爷如今念书了，比不得里头。’”一杯散发清香的龙井茶，盛满了黛玉对宝玉的浓情厚意。
此外，第六还有一种外国名茶，名叫暹罗国茶，第25回《通灵宝玉蒙蔽遇双真》中，王熙风给大观园少爷小姐们送了暹罗国进贡的茶叶，自然显得珍贵。
以上7种名茶，泡出来的茶水颜色微绿，清澈如镜，其味道也清香纯正，甘润解渴，乃茶中之珍品。除千红一窟和枫露茶外，其余 5种都是贡茶，不但有本国的贡茶，而且还有外国的贡茶，反映了清代主要贡茶和名茶的现状，堪称是一份“清代贡茶录”。另外，《红楼梦》所写的茶，大多不是绿茶，而是红茶和花茶，这与北京天寒，社会上不讲究喝绿茶，而专喝红茶、花茶有关。

茶肆《红楼梦》中的＇茶＇

茶肆《红楼梦》中的＇茶＇茶的专场千红一窟《红楼梦》中，第一次出现的具体茶名，是第五回《贾宝玉神游太虚境警幻仙曲演红楼梦》中被誉为“仙茗”的“千红一窟”：于是大家入座，小鬟捧上茶来，宝玉觉得香清味美，迥非常品，因又问何名。

警幻道：“此茶出在放春山遣香洞，又以仙花灵叶上所带的宿露烹了，名曰‘千红一窟’。

”“千红一窟”与“千红一哭”谐音，可看作是“群芳散尽”的悲剧性结局写照，也是《红楼梦》中清爽女儿世界的组成部分之一。

其制作过程，与宝钗的“冷香丸”、栊翠庵品茶情节中对制茶过程的描述有重合或近似之处，可看作是一条暗线或一种隐喻。

枫露茶“枫露茶”出现于第八回《贾宝玉奇缘识金锁薛宝钗巧合认通灵》中，写宝玉回到绛云轩后，要早上沏好的枫露茶，却得知被奶妈李奶奶喝尽并因此大发雷霆的事：宝玉吃了半盏，忽又想起早晨的茶来，问茜雪道：“早起沏了碗枫露茶，我说过那茶是三四次后才出色，这会子怎么又斟上这个茶来？”茜雪道：“我原留着来着，那会子李奶奶来了，喝了去了。

”所谓“枫露茶”，即是将枫露点入茶汤之中。

清代顾仲《养小录·诸花露》中记载：“仿烧酒锡甑、木桶减小样，制一具，蒸诸香露。

凡诸花及诸叶香者，俱可蒸露，入汤代茶，种种益人，入酒增味，调汁制饵，无所不宜……”第八回的脂批中也提到：“枫露茶与‘千红一窟’遥映。

”枫叶色红，秋露着之，点点滴滴皆成血泪，用来再示血泪之悲。

可见，“枫露茶”的出现，既是荣国府日常生活和人物等级关系的写照，也暗含“血泪”的悲剧性结局，是情节的推动物和人物命运的暗喻。

o六安茶和老君眉六安茶和老君眉出现在第四十一回《贾宝玉品茶栊翠庵刘老老醉卧怡红院》中：宝玉留神看他是怎么行事，只见妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金“云龙献寿”的小茶盘，里面放一个成窑五彩小盖钟，捧与贾母。

贾母道：“我不吃六安茶。

”妙玉笑说：“知道。

这是‘老君眉’。

” 贾母接了，又问：“是什么水？”妙玉道：“是旧年蠲的雨水。

”贾母便吃了半盏，笑着递与刘姥姥，说：“你尝尝这个茶。

红楼梦中妙玉引用品茶名言

红楼梦中妙玉引用品茶名言
妙玉细品着手中的茶，她的心境与茶香交融，宛如一曲静谧的古曲。

妙玉端起一杯茶，那香气犹如历史长河中的一缕清流。

茶如人生，妙玉在品味茶香的同时，也在感悟着生活的真谛。

半卷湘帘半掩门，碾冰为土玉为盆。

偷来梨蕊三分白，借得梅花一缕魂。

月窟仙人缝缟袂，秋闺怨女试啼痕。

娇羞默默同谁诉，倦倚西风夜已昏。

茶烟轻扬，甄嬛传品茶之道，浅尝之间，悟出万千智慧。

茶香中自有禅意，妙玉微笑着品味每一滴的滋味。

茶与人物的塑造在红楼梦的描写中，茶是与人物塑造密不可分的。

贾宝玉是一个爱茶、懂茶的人，他的性格和思想与他对茶的热爱和理解是分不开的。

同时，茶也成为了小说中人物关系和人物性格的一种表现形式，例如贾母和王夫人之间的茶话会等情节，表现了她们之间的亲密关系和相互之间的默契。

“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。

寻常一样窗前月，才有梅花便不同。

”——《红楼梦》第二十二回
开到茶靡花事了，尘烟过，知多少。

一局输赢料不真，香销茶尽尚逡巡。

欲知目下兴衰兆，须问旁观冷眼人。

淡极始知花更艳，愁多焉得玉无痕？
一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了。

《红楼梦》诗词中的茶文化研究

2020年第12期学术专业人文茶趣作者简介：金毅慧（1962-），女，天津人，本科，副教授，研究方向：文学评论与欣赏、大学语文课程教学与研究。

收稿日期：2020年11月2日。

茶蕴藏着艺术，艺术融入茶中，人们品茶中之滋味，也是品位艺术之审美，这正是作者在《红楼梦》中将诗词与茶文化融为一体的创作技法。

以茶入诗，以茶写诗，特点鲜明，风格独特，“烹茶水渐沸，煮酒也难烧”，一幅浓厚的生活韵味浮现在眼前。

一部《红楼梦》，诗采绝伦，满页飘香，集结着中华民族传统文化的底蕴，对历史图景、风土人情、民俗文化、品茶礼仪等诸多方面的描绘，文采斑斓，意蕴深广，是古典小说之典范。

1茶文化的发展由来和雅俗之别中国茶文化的由来已历经千年，曹雪芹将诗词的唯美与品茶的修身养性相融合，塑造个性鲜明的小说人物，古往今来，文人墨客对“茶”意向都争相研究，以诗歌、小说等不同的文学体裁完美融合。

要想对《红楼梦》茶文化更加深刻认识，需要了解茶文化的起源与发展历史。

茶最早出现在先秦，起源于远古时期，在历经千年文化积淀和发展中，形成了独具一格的文化韵味和特色，在茶文化发展体系中，基于在茶叶和茶具的物质基础之上，衍生出对煮茶、饮茶等精神与品质，以此来陶冶性情。

在人们日常生活中，“柴米油盐酱醋茶”是生活中饮食范畴必不可少的部分，开始流行是作为贵族世家的专属品，从盛唐开始，由于国力的强大和经济的繁荣，将茶的发展又进一步扩大，茶叶种植和贸易往来日趋壮大，茶由此走进家家户户的生活，成为了生活不可或缺的部分。

因此，对饮茶方式和讲究也在内容含义上进一步丰富。

到了宋代以后，茶文化逐渐超出了饮食文化范畴，有了雅俗、高低之别。

茶开始与文学艺术、清雅技艺密不可分，茶之雅在于注重精神的自由，茶之俗在于看中物质的享受。

今昔对比，茶文化的发展逐渐注入时代的发展内涵，饮茶的方式有着天壤之别，对于茶文化的刻画与描述，让我们了解到茶文化在中国古典文学中的艺术价值，文以载道地深化茶文化的内涵。

中国四大名著中的茶文化：一局输赢料不真，香消茶尽尚逡巡

中国四大名著中的茶文化：一局输赢料不真，香消茶尽尚逡巡《红楼梦》在《红楼梦》中，“栊翠庵品茶”是一个写茶非常精彩的部分，可以说栊翠庵品茶集中国茶文化之大成。

这段故事开端很简单，就是贾母乘兴陪刘姥姥逛大观园，来到栊翠庵，受到妙玉隆重的接待。

曹雪芹借妙玉之口详细论说了茶道所讲究的选器、用水、品茗等，让人大开眼界。

紫砂壶先从茶具来说，妙玉给贾母的是海棠花式雕漆填金云龙献寿小茶盘，茶盘里放着成窑五彩小盖盅，是明成化年间景德镇官窑所产茶具。

给同来众人的茶盏则都是一色官窑脱胎填白盖碗。

而不同的人喝的茶也不尽相同，贾母用富态高贵的名茶才能显示其身份，因此她喝的自然是“老君眉茶”，其他人如林黛玉喝龙井茶、王熙凤喝枫露茶。

名茶还需要好水泡，妙玉给贾母泡茶用的水是“旧年蠲的雨水”，而后来在另一处请黛玉、宝钗喝茶，居然用五年前梅花上的雪水泡成的。

不但如此，请黛玉、宝钗喝茶的茶具也可以说是古玩奇珍，给宝钗使用的是一只用隶书镌着的相传系晋代豪门王恺的珍玩；给黛玉使用的是一件形体似钵而小，用垂珠篆刻镌着的“点犀盉”，取“心有灵犀一点通”的诗意，用珍贵的犀牛角精镂而成，为宋代苏东坡鉴赏的古董。

这些珍奇古董，用之于饮茶的情趣，别开生面。

除了名茶好水，还要讲究烹茶艺术，小说中妙玉自风炉上扇滚了水，另泡一壶茶。

名茶冲泡要掌握好开水温度，一般宜用七八十度开水冲泡，使茶叶清醇幽香，茶叶品质又不受损坏。

妙玉还借着与宝玉对话道出了茶道之“品”的实质，“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了”。

《红楼梦》中的好茶还有六安茶、普洱茶、龙井茶、枫露茶等，根据功能还有漱口茶、醒酒茶、消食茶等分类，比如林黛玉初进荣国府时，曾有饮用二道茶的场景，第一道茶是漱口茶，第二道茶才是品饮。

《红楼梦》中，品茗赋诗，也留下许多咏茶名句。

如：“一局输赢料不真，香消茶尽尚逡巡”；“宝鼎茶闲烟尚绿，幽窗棋罢指犹凉”。

“苦茗成新赏，孤松订久要”；“烹茶水渐沸，煮酒叶难烧”等等。

《红楼梦》里的茶道

《红楼梦》里的茶道作者：来源：《神州民俗·上半月》2015年第07期中国是茶的故乡，茶叶从最初神农时期的药用到成为世界性饮料，至少有五千年的历史。

在《红楼梦》成书的清代，中国的茶文化日臻成熟和完美。

只要翻读《红楼梦》，顿觉满纸茶香飘逸而来，书中说及茶的地方有262次之多，咏及茶的诗词联句有10余处，字里行间充满茶的甘洌、醇厚之味。

真所谓：“一部《红楼梦》，满纸生茶香。

”茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式。

华夏的茶道，主要讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。

这“五境之美”在曹雪芹的笔下都有酣畅淋漓的叙述。

在《红楼梦》里，喝茶讲究茶的品种，其中写到喝茶的名目不少，有老君眉、普洱茶、女儿茶、六安茶、龙井茶、枫露茶、暹罗茶、凤随、茉莉花香片等，堪称是一份“清代世茶录”。

其中老君眉是贾母最爱喝的，此茶是湖南洞庭湖中君山所产的银针茶，嫩芽满布毫毛，形似长眉，象征多寿。

每次贾母喝此茶时，都取用梅花雪水冲泡，而且此茶色泽鲜亮，香气高爽，其味甘醇，既养心又养生，因而成为贾母最喜爱喝的茶。

《红楼梦》第41回中，贾母说不吃六安茶后，妙玉说：“这是老君眉”。

贾母吃了半盏赞不绝口，把剩下的递给刘姥姥吃。

刘姥姥一口吃尽，评道：“好是好些，就是淡些。

”引起哄堂大笑。

“老君眉”收产极少，光绪《巴陵县志》卷七载：“巴陵君山产茶，嫩绿似莲心，岁以充贡。

”普洱茶是川、黔西部的草药，别名岩果紫、黄茶根、女儿红。

《红楼梦》第63回《寿怡红开夜宴》中林之孝向袭人索取普洱茶，晴雯说的“女儿茶”系普洱茶的一个品种，是盛行清代宫廷和官宦人家的名贵贡茶。

同在63回中，还写宝玉吃了面食，怕停住食，林之孝家劝他饮“普洱茶”，宝玉饮后，顿时食欲便增。

闷此茶时，可加入少许糖，泡一夜即可服之。

此茶还有通经之功，少女食之，效果更佳。

六安茶是贾宝玉最爱喝的茶。

此茶产于安徽霍山，据《长物志》载：“六安，宜入药品，且不善炒，还能发香而味苦，茶之本性实佳。

红楼梦中关于茶俗的描写

红楼梦中关于茶俗的描写在四大名著中，不乏对茶的描写，特别是以《红楼梦》为最，甚至可以说是“一部红楼梦，满纸茶叶香”，其中包括茶的分类、茶礼茶俗、茶诗茶具等，细节精微，意蕴深远。

《红楼梦》中所体现出来的茶俗，首先一个就是放定茶，古时候结亲以茶为聘礼，故把女子受聘叫做“吃茶”。

自宋朝以来，就有用茶作定婚礼的礼俗，故后人将聘礼称为茶礼。

在第二十五回中，王熙凤就借着吃茶打趣宝玉和黛玉，书中记载如下:林黛玉听了听笑道:“你们听听，这是吃了他们家一点子茶叶，就要使唤人了。

”凤姐笑道:“倒求你，你倒说这些闲话，吃茶吃水的。

你既吃了我们家的茶，怎么还不给我们家作媳妇?”众人听了一齐都笑起来。

林黛玉红了脸，一声儿不言语，便回过头去了。

凤姐口中的“吃了我们家的茶”就是暗指放定茶，而凤姐早就看出两人情比金坚，再凭着老太太对两人的宠爱，所以有意撮合宝玉和黛玉。

第二个茶俗便是漱口茶了，第三回中黛玉丧母，林如海便委托贾雨村带入京都投靠外祖母，吃完饭后发现贾府中许多规矩和自己家中不同，其中就有漱口茶，书中记载如下:寂然饭毕，各有丫鬟用小茶盘捧上茶来。

当日林如海教女以惜福养身，云饭后务待饭粒咽尽，过一时再吃茶，方不伤脾胃。

今黛玉见了这里许多事情不和家中之式，不得不随的，少不得一一改过来，因而接了茶。

早见人又捧过漱盂来，黛玉也照样漱了口。

从中可以看出，林家和贾府同为贵族，但是饮茶习惯却大有区别，这应该是是和南北观念有关。

林黛玉是南方人士，南方一般都是饭后等消化完再喝茶，这样不会伤及脾胃;贾府在北方，他们的习惯是吃完饭后用浓茶漱口，这样既可以清洁口腔，还能起到保护牙齿的作用，漱完口后再喝茶助消化。

第三个茶俗是待客茶，中国是茶文化的起源地，“客来敬茶”是我们招待客人的一项基本礼仪。

《红楼梦》中客人来了要先上一盏茶来表示主人对客人的欢迎和重视。

比如，林黛玉初到贾府时，王熙凤首先捧茶献客;贾母八十岁寿宴的时候先请客人入大观园用茶，用完茶后才开始宴席。

《红楼梦》与茶文化

红楼梦与茶文化摘要：一部《红楼梦》，满纸茶叶香。

《红楼梦》被誉为中国十八世纪的百科全书，书中详细描述了清代的茶文化，为研究中国茶文化的发展历史留下了宝贵的材料。

我读完《红楼梦》后，查阅了相关资料，了解了一些茶文化的知识，在此做一些小小的总结。

关键词：《红楼梦》茶文化作为中华民族的“国饮”的茶，是与咖啡、可可齐名的世界三大饮料之一。

中国有着悠久的饮茶历史和丰富的饮茶文化，这点光从曹雪芹的《红楼梦》中就可以看出来。

《红楼梦》开卷就说道：“一局输赢料不真，香销茶尽尚逡巡”，从此句中我们不难推测出曹雪芹是用“香销茶尽”为贾府的衰亡埋下了伏笔。

不仅如此，曹雪芹笔下的饮茶、品茶风俗多种多样，这其中所包含的文化内容也是丰富多彩的。

在阅读过一些相关文献后，在此，我分别从《红楼梦》与名茶、茶水、茶具和茶俗四个方面来浅显地谈谈茶文化。

一、《红楼梦》与名茶茶含有丰富的营养成分，具有解毒、杀菌、收敛、使人兴奋等功能。

不同种类的茶也具有不同的功能，如绿茶清热利尿，红茶提神醒脑，花茶理气解郁，乌龙茶和普洱茶则消脂减肥。

茶除了可以作为日常饮料外，还可以用于药疗。

所谓药茶疗法就是指用某些中药或具有药性的食物，经加工制成剂、汤、饮、乳、露、汁、浆、水等疗效饮料，用于防治相关疾病的一种方法。

药剂是把茶叶和药物混合后，用沸水冲泡或煎煮而成，代茶饮用。

而将新鲜瓜果或花草等放入容器中，经过蒸馏等加工方法制取的液体称为露剂，如金银花露。

茶对人体大有裨益，是我国人民的传统饮料。

将水果、蔬菜及中药等经过切碎、压榨加工后制成的液体则称为汁剂——梨汁、藕汁、荸荠汁、芦根汁、麦冬汁。

总之，茶对于人体大有裨益。

《红楼梦》中的贾府是钟鸣鼎食之家、诗礼簪缨之族，自然就是十分讲究吃茶的。

上下主子奴才饮茶也是等级分明，主子吃的都是名茶，而奴才则只能吃普通的茶。

全书共提到仙茗一种、名茶六种，即“千红一窟”、枫露茶、六安茶、老君眉、普洱茶、龙井茶、杏仁茶。

先说说“千红一窟”这种仙茗，它是在贾宝玉神游太虚幻境时被提及的。

红楼梦中的茶文化

红楼梦中的茶文化红楼梦作为中国中国文学发展史上的一座划时代的里程碑,在艺术上达到了中国古典小说发展的最高峰,是中国封建社会的百科全书,它细致、生动地展现了作者所处时代环境中广阔的生活场景、礼仪、习俗以致饮食穿着、生活起居等琐事细节,无一不毕现;“一部红楼梦,满纸茶叶香;”红楼梦中对茶文化的描写也是相当的细致,其中包括茶的类型、品茶的要素、茶礼和茶俗、茶诗及其体现出来的审美价值,它们都体现了茶文化的博大精深的思想内涵;红楼梦中描写的是钟鸣鼎食、诗礼簪缨的诗文化,讲究颇多;在红楼梦中所提及的茶有一种仙茗、七种名茶、一种外国茶;仙茗“千红一窟”是作者的一种假想,在现实生活中不复存在,只有像宝玉这样的人才可在梦中品尝到;是写宝玉在有太虚幻境是,品尝到的“出自放春山遣香洞,又以仙花灵叶上所带宿露烹”名曰“千红一窟”的仙茗;七种名茶中第一是六安茶,在作品第41回中,贾母在妙玉处道：“我不吃六安茶”,这里的六安茶为清代贡茶,系我国名品绿茶；第二是老君眉茶,也是出自第41 回师妙玉为贾母特备的一种名茶,因其形似长眉,故称老君眉,同时它也是清代有名的贡茶；第三是杏仁茶,出自第54回的元宵夜宴上,王熙凤专门为贾母准备的；第四是普洱茶,小说第63回中“寿怡红群芳开夜宴”中,林之孝向袭人索取的便是普洱茶；第五是“女儿茶”,也是出自第63回,是晴雯说道“女儿茶”也是普洱茶的一种,是盛行于清廷和官宦人家的一中名贵贡茶；第六是龙井茶,出自第8回中宝玉到潇湘馆看黛玉,黛玉叫紫鹃“把我的龙井茶给二爷沏一碗”;龙井,出产于杭州西湖龙井村一带,向来以色绿、香郁、味醇、形美四绝闻名于世,自宋代开始充作贡茶,是我国绿茶中的极品；最后是枫露茶,出自第8回,这是宝玉最喜欢喝的一种茶;但也是一种奇怪的茶,一般茶泡三遍,就以味同嚼蜡,而这茶才刚出味,此茶茶汤清亮、茶味绵长,有人推断可能是名茶蒙顶甘露;还有一种外国茶为暹罗茶,出产于泰国中南部,出自小说的第25回,是王熙凤送给宝、黛、钗三人喝的,传说味有点苦涩;真正的品茶是很有讲究的,曹雪芹是品茗大家,深得茶道三昧;要品到好茶,要注意选茶、择水、配器、泡茶方法;泡茶的水以天然雨水、雪、露水为最佳;茶具的选择,是要力求有助于提高茶的色、香、叶,保持茶的本性,还要茶具古典雅美,有较高的艺术性,具有欣赏价值;而泡茶方法的讲究就包括“煎茶”、“泡饮”,红楼梦中多数就是泡饮法;比如在红楼梦中的第四十一回“贾宝玉品茶栊翠庵”就是正本小说中的写茶事最为详尽的;红楼梦中的茶俗、茶礼也是写的很详细,红楼梦中就有不少茶诗茶联;第23 回的四时即事诗四首中,有三首写到品茶,趣味盎然,如秋夜即事诗云“静夜不眠用酒渴,沉烟重拨素烹茶”;这些茶咏,体现了钟鸣鼎食人家的闲适,封建社会上层的生活清雅,把红楼梦中的“茶道”推向了高潮,为红楼梦一书增添了几许情趣;这些茶诗茶联以特有的清香、色泽、醇美陶冶了大观园才子佳人的艺术情趣和审美品味;红楼梦中的茶俗也是丰富多彩的;有以茶待客;红楼梦中,几乎每回都有待客敬茶的叙述,如第3 回写黛玉初到贾府“说话时,已摆了果茶上来”,以水果、干果佐茶;第33 回官宦世家贾府的荣国府贾政接待忠、顺王府客人时,“彼此见了礼,归坐献茶”;有以茶为媒;在红楼梦第35 回,王熙凤在怡红院遇见林黛玉,就问起白前赠送逞罗国茶是否品尝了林黛玉听了笑道:“你们听听,这是吃了他们家一点茶叶,就来使唤人了;”凤姐笑道:“倒求你,你倒说这些闲话,吃茶吃水的;你即吃了我们的茶,怎么还不给我们家做媳妇”众人听了一齐笑了起来;”这回中凤姐用于打趣林黛玉的“吃了我们的茶”便是江浙地区十分流行的“三茶礼”;“三茶札”中的第一道就是男女双方订赠时行的“下茶礼”;与北方一样,男方的订婚礼品中必须有茶;还有以茶为祭;红楼梦第78回“痴公子杜撰芙蓉诔”“, 读毕 ,遂焚帛奠茗”,以茶祭祀,凄楚哀婉;有以茶漱口;第三回中“林黛玉抛父进京都”中便有其以茶漱口的描写;还有以茶泡饭;红楼梦中第四十九回中就描写宝玉因性急,“只拿茶泡了一碗饭,就着野鸡爪齑忙忙地咽完了”;红楼梦中的关于茶文化的这些描写生动形象,烘托了故事气氛,丰富了小说情节,展现了我国十八世纪中叶封建贵族家庭的风习和茶文化的深远影响,体现了中国丰富的民俗文化内涵的载体,也给后人留下了丰富的考证资料;。

基于赏鉴意义的《红楼梦》相关茶事分析

基于赏鉴意义的《红楼梦》相关茶事分析•相关推荐琴”的话。

可见，在古人的笔下心中，茶与琴棋书画诗一样，是有韵致之雅物，拥有了寻常之物所不具备的形而上的美感，可赏可鉴。

下面，我们就来看一下《红楼梦》在哪些方面折射出了“茶”的赏鉴意义。

一、氛围：“此轩中煮茶操琴，亦不必再焚名香矣”品茶需要好的物质条件，但并不是说有了好的叶、水、器，就可以品鉴茶了。

因为，品茶时的所在是非常重要的，要想鉴赏茶，还必须要有一个好的氛围。

关于这一点，《红楼梦》是这样描写的：贾政因见两边俱是超手游廊，便顺着游廊步入。

只见上面五间清厦连着卷棚，四面出廊，绿窗油壁，更比前几处清雅不同。

贾政叹道：“此轩中煮茶操琴，亦不必再焚名香矣……”（《红楼梦》第十七至十八回《大观园试才题对额荣国府归省庆元宵》）（贾母一行人）一时进入榭中，只见栏杆外另放着两张竹案，一个上头设着茶筅茶具各色茶具。

那边有两三个丫头煽风炉煮茶，……贾母喜的忙问：“这茶想的到，且是地方，……”（《红楼梦》第三十八回《林潇湘魁夺菊花诗薛蘅芜讽和螃蟹咏》）贾政浏览大观园时，看到一处清雅的所在，想到的是在“在此轩中煮茶操琴”；贾母是一个见识和品味都极高的人，她所说的“这茶想的到，且是地方”的话，和贾政见了清雅之处即想到煮茶操琴一样，都是在称赞之余表达了品茶是要讲究地方的这一理念，亦即“须一特殊之情调与环境，乃得饮茶知味。

”[2]P124也就是说必须要有一定的氛围，才能真正谈得上赏鉴。

二、境界：“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物”品茶是讲究境界的，并不是说有了好的物质条件就拥有了品鉴茶的资格，这关乎着个人在相关修养方面的造诣之深浅与口味之高低。

我们同样先来看一下相关的描写：“……早起沏了一碗枫露茶，我说过，那茶是三四次后才出色的，这会子怎么又沏了这个来？”（《红楼梦》第八回《比通灵金莺微露意探宝钗黛玉半含酸》）（妙玉）笑道：“就剩了这一个，你可吃的了这一海？”宝玉喜的忙道：“吃的了。

《红楼梦》中的茶文化

《红楼梦》中的茶文化茶文化在《红楼梦》中，比任何其他古典小说都写得细致入微，情趣盎然。

以下是店铺为你整理的《红楼梦中的茶文化》，希望能帮到你。

茶联、茶诗、联句《红楼梦》中，多处显现茶联、茶诗，如：第17回，贾宝玉随游大观园，出沁芳亭到“龙吟细细，凤尾森森”的潇湘馆，拟了一副对联：“宝鼎茶闲烟尚绿，幽窗棋罢指犹凉”。

第23回，贾宝玉作了四首“即事诗”，其二《夏夜即事》诗云：“倦绣佳人幽梦长，金笼鹦鹉唤茶汤”;其三《秋夜即事》诗云：“静夜不眠因酒渴，沉烟重拨索烹茶”;其四《冬夜即事》诗云：“却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹”。

四首“即事诗”中就有三首写到“茶”，可见“茶”在宝玉心中的地位。

至于第50回“芦雪庵争联即景诗”，诸钗联句，中有薛宝琴的“烹茶水渐沸”句。

第76回“凹晶馆联诗悲寂寞”，中秋夜大观园即景联句，槛外人妙玉在收结时续了四句：“芳情只自遣，雅趣向谁言。

彻旦休云倦，烹茶更细论。

”这些咏茶之作，恰恰反映了清代的饮茶风尚。

多姿的茶俗中国饮茶历史源远流长，在长期的饮茶活动中逐渐形成了独特的茶俗。

《红楼梦》中全面展示了这种传统的茶俗。

以茶祭祀第73回“痴公子杜撰芙蓉诔”，写贾宝玉备了晴雯平日最喜欢的四样东西，在月下芙蓉花前祭奠晴雯，“祭品”中便有茶。

以茶论婚嫁第25回，林黛玉去怡红院，凤姐问起日前赠茶之事。

“林黛玉听了笑道：‘你们听听，这是吃了他们家一点子茶叶，就来使唤人了。

’凤姐笑道：‘倒求你，你倒说这些闲话，吃茶吃水的。

你既吃了我们家的茶，怎么还不给我们家作媳妇?’众人听了一齐都笑起来。

”吃年茶第19回写接待元妃省亲大典完毕，贾府上下安闲。

于是，袭人之母亲来回过贾母，接袭人回家去“吃年茶”。

同回又写道：“至于跟宝玉的小厮们……也有往亲友家去吃年茶的。

”书中还有“客来敬茶”、“宴前茶”、“上果茶”、“茶点心”、“茶泡饭”等描述，可见茶俗是多么丰富多彩!日常饮茶《红楼梦》所描绘的荣宁贾府贵族的日常生活中，煎茶、烹茶、品茶这类茶事活动可谓比比皆是。

红楼梦饮茶词句

红楼梦饮茶词句《红楼梦》是中国古代四大名著之一，作者曹雪芹在书中大量融入了茶文化的描写，通过细腻的笔触展现了清代贵族家庭中的饮茶习俗和茶道精神。

以下是一些关于《红楼梦》中饮茶词句的介绍：1.回前诗中的茶意象：第2回“冷子兴演说荣国府”的回前诗中，“一局输赢料不真，香消茶尽尚逡巡。

欲知目下兴衰兆，须问旁观冷眼人。

”这里的“香消茶尽”寓指时光流逝，茶事未竟，反映的是贾家荣枯变迁的缩影。

第8回甲戌本中的回前诗：“古鼎新烹凤髓香，那堪翠斝贮琼浆。

”“凤髓”象征极其珍贵的茶品，诗句描绘出贾府用珍贵的茶招待客人的豪华场景。

2.茶与待客之道：在小说中，无论是林黛玉初入贾府时王夫人的热情款待，还是妙玉以珍藏梅花雪水烹煮的佳茗宴请宝玉、黛玉、宝钗等人，都体现了以茶会友、以茶敬客的传统礼仪。

3.诗词中的茶文化表达：虽然您提到的一些诗词并非直接出自《红楼梦》，但它们反映了中国古典文学中对茶的赞美和情感寄托，如白居易的《山泉煎茶有怀》、杜耒的《寒夜》等，这些诗词意境也能够映射出《红楼梦》中对于茶所寄予的情感和哲理。

4.具体情节中的茶描写：如妙玉招待众人喝茶的情节中，详细描述了她用五年前收集的梅花雪水烹茶的过程，以及使用的茶具、茶品之讲究，充分展示了中国古代文人士大夫阶层精致而富有艺术性的饮茶方式。

5.茶联与茶趣：贾宝玉在游大观园时拟写的对联“宝鼎茶闲烟尚绿，幽窗棋罢指犹凉”，形象地描绘了一幅悠闲的茶棋生活画面，既体现了茶事活动的日常性，又传达出一种宁静淡泊的生活情趣。

《红楼梦》不仅是一部描绘封建社会世态人情的小说巨著，也是展示中国古代茶文化的一部生动画卷，其中关于茶的诗词和细节描写深深地根植于中国的传统茶道美学之中。

红楼满溢茶芬芳

红楼满溢茶芬芳《红楼梦》是中华民族优秀文化的结晶，是有关于中国传统文化的百科全书，书中写到了各种各样的文化，如诗歌文化，酒文化，礼仪文化，园林文化，服饰文化等。

在众多文化之中，我最欣赏的便是曹雪芹先生在书中所描绘的茶文化。

我们都知道，中国是茶叶的故乡，是世界上最早发现茶树和利用茶叶的国家。

茶在中国是到处可见，时时可见，所谓“家家开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。

《红楼梦》是我国文学史上的巨著，其中对茶更是有着极为突出的描写。

作者将茶的知识、茶的功用、茶的情趣全部融情于《红楼梦》之中，以至于有人称赞这本书“满纸茶叶香”。

如果熟悉红楼梦，我们就知道，《红楼梦》中有多次写到茶，而据统计，有学者指出《红楼梦》全书中竟有273处是有写到茶的。

由此可见，在曹雪芹那个时代，茶文化已经非常成熟，几近完美了。

而曹雪芹是满族正白旗人,饮茶成癖,可说是品茶的专家。

他在《红楼梦》中提到的名茶就有第八回中宝玉喜爱的枫露茶、第四十一回中贾母不吃的六安茶、四十一回中妙玉为贾母精心准备的老君眉、六十三回中林之孝向袭人索取的普洱茶和晴雯所说的女儿茶、在八十二回中林黛玉命紫鹃为贾宝玉沏的龙井茶、二十五回中王熙凤为林黛玉送去的暹罗茶,还有据说出自放春山遣香洞的“千红一窟”等多种。

这些茶品几乎都是贡茶，由此可见，贾家的地位在当时是多么显赫，茶品都与皇宫饮用的一样。

我们知道饮茶之道不仅在于茶好，其所配的杯、壶、盘都必须一流。

当然，在小说中，曹雪芹先生对茶具的描写也是令人折服，令我们看到了贾府奢靡的生活。

在贾府中几乎每位主子房间里都摆设茶具，贾母花厅上，摆设洋漆茶盘里就放着旧窑十锦小茶杯；王夫人居坐的正二室里，也是茗碗瓶茶具备，女婢们也是用精致的茶盘托着茶盅为主人及客人送茶，如袭人就用“连环洋漆茶盘”送茶水；连元妃奖给贾府兄妹的灯迷奖品也有茶具，一柄茶筅。

这些茶具都极为精致，反映了富贵人家的豪华气派。

更使人目炫心惊的当然是精于茶道的妙玉所在的栊翠庵的茶具，给贾母献茶用的“海棠花式雕漆填金云龙献寿小茶盘”这小茶盘里装着成窑五彩小盖盅，给随贾母同来的众人的茶盏都是“一色官窑脱胎填的盖碗”，煮荼的风炉和茶壶，妙玉贮藏梅花雪水的“鬼脸青”茶瓮。