旅游业概论
旅游学概论 第六章 旅游业
旅游学概论
§6.1 旅游业的概念
旅游学概论
一、不同学者的旅游业概念
美国旅游学家唐纳德· 兰德伯格——《旅游业》：“旅游业是 为国内外旅游者服务的一系列相互关联的行业。旅游关联到旅客、 旅行方式、膳宿供给、设施和其他各种事物。它构成一个综合性 的概念──随时间和环境的不断变化，一个正在形成和正在统一的 概念。 ” 日本学者土井厚先生——《旅游业入门》：旅游业就是在旅 游者和交通、住宿及有关单位中间，通过办理旅游签证、中间联 络、代销代购，为旅游者导游、交涉、代办手续，利用本商社的 交通工具、住宿设备提供服务，从而取得报酬的行业。 日本旅游学家前田勇先生——《观光概论》：“旅游业就是 为适应旅游者的需要，由许多不同的独立的旅游部门开展的多种 多样的经营活动。”
第六章 旅游业
Tourist Industry
旅游学概论
学习目的：
•掌握旅游业的概念、性质和构成 •掌握旅游业的一般特点
•了解旅游景区、旅行社、旅游饭店、旅游交
通、旅游娱乐、旅游商品的发展现状与趋势，
以及它们各自在旅游业中的地位与作用。
旅游学概论
本章重点、难点：
•旅游业的界定
•旅游业的性质和特点 •旅游业的构成 •旅游业各经营部门的基本常识
景点等产品和服务，然后对这些单项产品进行设计组
合并融入自身的服务内容如导游服务等，使之成为能 满足旅游者整体需要的包价旅游产品的旅行社。 • 分为旅游批发商（Tour Wholesaler）和旅游经营商 （Tour Operator）两个亚类。
旅游学概论
旅游批发商 Tour Wholesaler 经济实力较雄厚，在 是否从事 组成自己的包价旅游 零售业务 产品后一般不从事零 售业务，而是通过独 立的零售商向旅游大 众零售。 产品的设 多以现成产品为主 计组合 风险 经营风险较小
旅游学概论第五章旅游业
旅游学概论第五章旅游业
二、住宿业的作用
1.住宿业是为旅游者提供住宿、娱乐环境的服务 基地
1.团体包价旅游业务
（1）团体旅游 10人（含导游）成团
（2）包价旅游 1）什么是综合包价旅游。（P164） 2）综合包价旅游的由来。 3）综合包价旅游的内容。 4）综合包价旅游的普及的原因。(P164) 5）综合包价旅游的发展。 小包价旅游
旅游学概论第五章旅游业
2.散客旅游业务 ⑴什么是散客旅游业务 ⑵接待散客是旅游地接待条件成熟的重要标志 ⑶散客旅游呈现扩大的发展趋势 ⑷针对散客开展的业务
旅游事业与旅游业：
（1）事业——指有明确目标、活动范围、方法 手段并能有所作为的人类社会活动的总和 。
（2）旅游事业——就是通过大规模发展消遣性 旅游以提高人们社会活动的总和。
旅游学概论第五章旅游业
（3）旅游事业与旅游业的区别： 旅游事业并非以发展经济为唯一目的；而旅
游业作为一项经济产业，其根本目的在于通 过对旅游的推动、促进和提供便利服务来从 中获取经济入。
旅游学概论第五章旅游业
小包价旅游服务项目
①从国内出发到目的地的交通； ②在目的地的住宿； ③在目的地期间的早餐。
旅游学概论第五章旅游业
第三节 饭店与住宿业
一、住宿业的性质及演进
1、19世纪中叶以前的客栈时期
2、19世界中叶至20世纪中叶的饭店发展时期
3、20世纪中叶以来以饭店为主力的多种住宿设 施竞争时期
第五章 旅游业
教学目的要求： 通过本章的学习，要求学生了解旅游业
与传统产业在划定标准上的差异，熟悉旅游 业的构成，了解旅游业在推动旅游活动发展 中的作用，熟悉旅游业的一般特点，熟悉旅 游业主要经营部门的基本常识并掌握旅游产 品的概念及其特点。
国际旅游业综合概论PPT(20张)
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(四)国际旅游方式趋向多样化
那些单纯游山玩水的消遣观光，将逐渐为多样化的旅游 方式和项目所取代。国际上传统的旅游方式分为四种，即娱 乐型、观光型、疗养型和商务型，大多数旅游活动更多的是 各种方式特征兼而有之。一个国家或地区的旅游方式是由其 资源条件、地理位置、市场条件等多方面因素决定的，不同 的旅游方式也有不同的产品、价格、市场对策等，同时旅游 者也有不同的消费要求和消费特点。
(一)世界旅游持续增长，但增幅有所下降， 世界旅游发展格局不平衡
世界旅游持续的增长，其中非洲增长最迅速，达10.1%， 增幅比上年的7.0%增加了3.1个百分点；欧洲地区增长4.3%， 增幅比上年的4.0%增加0.3个百分点；亚太地区增长7.4%， 由于海啸、飓风、禽流感等因素的严重影响，增幅比上年 的29.0%减少了21.6个百分点；美洲地区虽然也增长5.8%， 但受飓风的强烈影响，增幅比上年的10.0%减少了4.2个百 分点；中东地区增长6.9%，但由于恐怖活动和地区局势的 动荡，增幅比上年20.0%减少了13.1个百分点。
一、国际旅游业发展的基本格局
(一)发展历程
旅游业已成为世界最大的产业。旅游业的发展不仅给
许多国家提供了大量的就业机会，而且还为它们带来丰厚
的外汇收入。因此，旅游业日益引起各国政府的重视。许
多国家通过颁布旅游组织法或旅游基本法、直接投资或减
税、设立旅游发展基金、制定休假制度、实行“低门槛”入
境和“低门槛”收费政策等，以保证和支持本国旅游业的健
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(二)国际旅游区域的重心向东转移的
速度加快
欧洲和北美是现代国际旅游业的两大传统市场。在20世 纪80年代以前，它们几乎垄断了国际旅游市场，接待人数和 收入都占世界总数的90%左右。80年代后，亚洲、非洲、拉 丁美洲和大洋洲等地区一批新兴市场的崛起，使国际旅游业 在世界各个地区的市场份额出现了新的分配组合。尤其是东 亚、太平洋地区，近些年来，其国际旅游增长率高于世界平 均水平，达到7.5%。预计到2010年国际旅游者人数将达到 1.9亿。
旅游学概论案例分析题及答案
旅游学概论案例分析题及答案一、简答题1.旅游的本质属性是什么？（1）享受属性；（2）审美属性；（3）消费属性；（4）社交属性。
2.中国近代旅游业的基本特点是什么？首先，旅游业具有综合性；其次，旅游业具有经济性；第三，旅游业具有服务性；第四，旅游业具有依赖性；第五，旅游业具有带动性；第六，旅游业具有外向型；第七，旅游业具有季节性。
3.国际旅游的概念与类型是什么？国际旅游指一个国家的居民跨越国界到另一个或几个国家去访问的旅游活动。
根据旅游者的流向，又可分为入境旅游和出境旅游。
根据国际旅游的范围大小，又可分为跨国旅游、洲际旅游和环球旅游三种具体形式。
45.旅游学的研究对象是什么？旅游学的研究对象：旅游学的研究对象是旅游活动的内在矛盾，旅游学的任务就是通过研究来认识这种矛盾的性质及其发生原因、形态结构、运动规律和它所产生的各种外部影响。
二、思考题1.分析旅游者产生的条件有哪些？（1）主观条件就是旅游动机，一个人心理类型：在影响旅游动机的个人方面的因素中，一个人的个性心理特征起着重要的作用。
二其他因素：①文化水平和受教育程度②年龄③性别④支付能力。
以上关于旅游动机影响因素的择要介绍仅是针对旅游者的个人方面的因素外，很多外部因素，如社会历史条件、微社会环境等，也会对人的旅游动机产生某种或正或负的影响。
（2）客观条件有：第一，足够的支付能力；第二，足够的闲暇时间，其包括法定的就业工作时间、必须的附加工作时间、用于满足生理需要的生活时间、必须的社会活动时间和闲暇时间；第三，其他影响因素，包括一个人的身体状况；一个人所处的家庭生命周期阶段或家庭拖累状况。
2.散客旅游兴起的原因是什么？其一，旅游的意义发生转变；其二，旅游者的心理需求进入更高层次；其三，传统的团队旅游模式难以满足个性化要求；其四，旅游者单独出游能力提高。
第三章旅游资源一、简答题1.旅游资源破坏的原因有哪些？（1）一类是自然性原因，如天灾、自然风化、生物原因。
旅游学概论重点笔记
旅游学概论重点笔记
旅游学概论是旅游管理和旅游业学生的重要课程之一，它涵盖
了旅游业的基本概念、发展历史、相关理论和实践经验。
以下是旅
游学概论的重点笔记：
1. 旅游的定义，旅游是指个人或团体出于休闲、娱乐、文化、
商务等目的，离开日常居住地到其他地方进行短期停留的活动。
2. 旅游业的组成，旅游业包括旅行社、酒店业、餐饮业、交通
运输业、景区管理等多个领域，是一个涉及广泛的产业。
3. 旅游的经济价值，旅游业对于促进经济增长、增加就业机会、改善地区经济结构和增加外汇收入等方面具有重要作用。
4. 旅游的社会文化影响，旅游活动可以促进不同地域、民族、
文化之间的交流与融合，有利于促进世界和平与文明的交流。
5. 旅游的环境影响，大规模的旅游活动可能会对自然环境造成
一定程度的破坏，因此可持续发展的观念在旅游业中日益受到重视。
6. 旅游规划与管理，为了保障旅游业的持续健康发展，需要进行科学的旅游资源规划和有效的管理措施，以最大限度地实现旅游业的经济效益和社会效益。
7. 旅游市场营销，在竞争激烈的旅游市场中，营销策略对于吸引游客、提升服务质量和提高盈利能力至关重要。
8. 旅游法律法规，了解和遵守相关的旅游法律法规对于保障旅游者权益、维护旅游市场秩序和促进旅游业健康发展至关重要。
以上是对旅游学概论的一些重点笔记，希望对你有所帮助。
如果你对特定主题有更深入的疑问，欢迎继续提问。
旅游学概论-旅游业
旅游概论个人总结范文
随着社会经济的快速发展，旅游业已成为全球最具活力和潜力的产业之一。
在参与旅游概论课程的学习过程中，我对旅游产业有了更为全面和深入的认识。
以下是我对这门课程的个人总结。
一、旅游产业概述旅游产业是指以旅游活动为核心，包括旅游产品开发、旅游服务、旅游基础设施建设、旅游市场开发等环节的综合性产业。
通过学习，我了解到旅游产业在国民经济中的地位日益重要，已成为推动经济增长、促进就业、改善民生的重要力量。
二、旅游市场分析旅游市场分析是旅游产业的重要组成部分。
在学习过程中，我掌握了旅游市场细分、旅游需求分析、旅游供给分析等方法。
通过分析旅游市场，可以更好地了解游客需求，为旅游产品开发和市场营销提供有力支持。
三、旅游产品开发旅游产品开发是旅游产业的核心环节。
在课程学习中，我了解到旅游产品包括自然景观、人文景观、休闲度假、文化旅游等多种类型。
旅游产品开发应遵循市场需求、资源优势、可持续发展等原则，以满足游客的多样化需求。
四、旅游服务与管理旅游服务与管理是旅游产业的重要保障。
在学习过程中，我了解到旅游服务包括导游、酒店、餐饮、交通等方面。
旅游服务与管理应注重提高服务质量、提升游客满意度，以树立良好的旅游形象。
五、旅游市场营销旅游市场营销是旅游产业的重要组成部分。
通过学习，我掌握了旅游市场调研、旅游广告、旅游促销、旅游公关等营销策略。
旅游市场营销应注重品牌建设、渠道拓展、差异化竞争，以提高旅游产品的市场竞争力。
六、旅游可持续发展旅游可持续发展是旅游产业发展的必然趋势。
在学习过程中，我了解到旅游可持续发展应遵循生态、社会、经济三个方面的平衡。
旅游产业在发展过程中，应注重生态环境保护、文化遗产保护、社区参与等方面，实现经济效益、社会效益、生态效益的协调发展。
总结：通过学习旅游概论，我对旅游产业有了更为全面和深入的认识。
在今后的工作中，我将努力将所学知识应用于实践，为推动我国旅游产业的繁荣发展贡献自己的力量。
以下是我对旅游概论学习的几点体会：1. 旅游产业具有巨大的发展潜力，但同时也面临着诸多挑战。
休闲旅游产业概论教案
休闲旅游产业概论教案教案标题：休闲旅游产业概论教学目标：1. 了解休闲旅游产业的定义、发展历程和重要性。
2. 了解休闲旅游产业的组成部分和相关概念。
3. 掌握休闲旅游产业的经济、社会和环境影响。
4. 分析休闲旅游产业的发展趋势和挑战。
5. 培养学生对休闲旅游产业的兴趣和意识，为未来的学习和就业做好准备。
教学内容：1. 休闲旅游产业的定义和发展历程a. 休闲旅游产业的定义和范围b. 休闲旅游产业的发展历程和重要里程碑2. 休闲旅游产业的组成部分和相关概念a. 休闲旅游产业的主要组成部分：旅行社、酒店、景区、交通等b. 休闲旅游产业相关概念：旅游资源、旅游产品、旅游市场等3. 休闲旅游产业的经济、社会和环境影响a. 休闲旅游产业对经济发展的贡献：就业、经济增长、地区发展等b. 休闲旅游产业对社会的影响：文化交流、社会融合、民族团结等c. 休闲旅游产业对环境的影响：资源消耗、生态破坏、环境保护等4. 休闲旅游产业的发展趋势和挑战a. 休闲旅游产业的发展趋势：个性化需求、数字化、可持续发展等b. 休闲旅游产业面临的挑战：竞争压力、安全风险、环境问题等教学方法：1. 授课讲解：通过教师讲解休闲旅游产业的定义、发展历程、组成部分和相关概念等内容，引导学生全面了解休闲旅游产业的基本情况。
2. 小组讨论：组织学生分成小组，讨论休闲旅游产业的经济、社会和环境影响，并就相关问题展开讨论，促进学生思维的开拓和交流。
3. 案例分析：选取一些具有代表性的休闲旅游产业案例，引导学生分析其发展趋势和面临的挑战，培养学生的分析和解决问题的能力。
4. 视频展示：播放相关休闲旅游产业的发展视频，让学生通过视觉和听觉的方式感知和理解休闲旅游产业的实际情况。
教学评估：1. 课堂讨论：通过小组讨论和全班讨论，评估学生对休闲旅游产业相关概念和影响因素的理解程度。
2. 案例分析报告：要求学生完成一份休闲旅游产业案例分析报告，评估学生的分析和解决问题的能力。
旅游学概论(第六章旅游业)
二、旅游交通业
游客人数的变动必然导致旅游交通在旅游旺季运力 紧张，旅游淡季运力过剩，为了调节旅游人数的变化， 使游客的数量和旅游交通的运输能力大致相匹配，旅游 交通部门往往利用票价浮动的杠杆来调节旅游需求，如 民航部门在旅游淡季对机票进行打折，以免造成运力的 浪费;铁路、公路和水运部门在旅游旺季提高票价以调节 客流。
一、旅行社
9.编印旅游指南、旅游地图、名胜介绍等明信片及小册 子。
一、旅行社
10.拍摄旅游纪录片、录像片，制作旅游幻灯片等。 11.向旅游者提供导游和陪同人员。 12.根据旅游者的要求，联系有关部门，组织对口专业旅 游，安排座谈会、学术报告、技术交流和文艺表演等。 13.发售旅行支票。 14.旅游业务咨询。
第六章 旅游业
旅游业的三 大支柱产业
(传统看法)
旅行社业 旅游交通业 旅游饭店业
旅游业四大 支柱产业
1、旅行社 2、旅游交通 3、旅游饭店
4、旅游购物
新增
一、旅行社
（一）近代旅行社业的产生 英国人托马斯·库克于1845年正式创办了世界上第一 家旅行社——托马斯·库克旅行社，成为世界旅行代理业 务的开端，标志着近代旅游业的诞生。
(七)中国旅行社业的发展趋势 3.品牌化经营
在旅行社越来越多的情况下，市场竞争日趋激烈， 旅行社的品牌经营应运而生。
旅行社要形成自己的品牌，一靠产品有特色，文化 内涵丰富，不落俗套;二靠产品质量上乘、稳定，信誉度 高;三靠企业的形象策划，如设计鲜明独特的图形徽标，. 生动易传的宣传口号，装修醒目的门市部，工作人员的 统一着装以及渗透在全体职员行动中、企业活动各个环 节中的企业精神和经营理念。
二、旅游交通业
(一)旅游交通业的特点 3.舒适性 旅游交通工具和公共交通工具相比更强调舒适性。 不管是飞机、旅游列车还是旅游车船公司，在内部设施、 服务质量、服务项目等方面，都追求舒适性。旅游交通 工具如飞机、列车、汽车等，往往带有空调、音像设备 和角度可调的高靠背椅等，这样游客在乘坐时能使身体 得到休息，精神得以放松。
旅游专升本概论知识点总结
旅游专升本概论知识点总结一、旅游专业概论1. 旅游概念：旅游是一种集观光、休闲、娱乐、体验、交流等多种功能于一体的综合性活动，是人类交往和文化传播的一种方式。
2. 旅游发展历程：旅游发展经历了原始社会的采集狩猎阶段、农业社会的农耕阶段、手工业社会的手工业阶段、工业社会的工业旅游阶段以及信息社会的文化旅游阶段。
3. 旅游业态：包括观光旅游、休闲度假旅游、体验文化旅游、商务会展旅游、健康养生旅游、运动探险旅游等。
4. 旅游业的组成：旅游业主要由旅游接待、旅游餐饮、旅游购物、旅游交通、旅游娱乐、旅游住宿等组成。
5. 旅游文化：旅游文化是指旅游活动中所展示的民族特色、地域特色、历史特色、风俗特色等文化形态。
二、旅游与文化1. 旅游与地域文化：地域文化是指不同地域的文化特色，包括文字、语言、宗教、风俗、习俗、节日等。
2. 旅游与民俗文化：民俗文化是指某一社会群体中的各种日常生活、节庆活动、艺术表现、宗教信仰、价值观念等。
3. 旅游与历史文化：历史文化是指某一历史时期的社会、政治、经济、文化等各个方面的遗存和遗迹，包括文物、文化景观、历史古迹等。
4. 旅游与宗教文化：宗教文化是指信仰宗教信仰系统，以及受其信仰系统影响的各种意识形态、行为规范、风俗习惯等。
5. 旅游与艺术文化：艺术文化是指某一社会群体中的各种审美活动、艺术表演、艺术品创造、文艺作品等。
三、旅游与经济1. 旅游与经济发展：旅游业是国民经济的重要支柱产业，对促进经济增长、增加就业、拉动消费、推动城市发展、改善人民生活等方面都具有积极影响。
2. 旅游与贸易：旅游贸易是指游客在国际旅游过程中所发生的涉及跨国、跨境贸易的各种商品和服务的交易。
3. 旅游与投资：旅游业对于吸引国内外投资、扩大基础设施建设、改善服务水平等都有很大作用。
4. 旅游与消费：旅游支出是旅游者的主要消费开支之一，不仅包括旅游活动费用，还包括食宿、购物、交通、娱乐等多种消费。
5. 旅游与就业：旅游业对于增加就业机会、提升就业质量、改善就业环境等方面具有显著的效果。
旅游学概论-第五章--旅游业PPT课件
旅游事业：是特指那些由政府机关、社会团体、教育部门等非营利性机构所从事 的旅游行政工作与社会活动，如政策制定、行政管理、监督指导、学术研究、 宣传教育等，又称为旅游行政事业。
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四、旅游业的特点
综合性 服务性 劳动密集性 季节性 脆弱性
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旅游业的综合性
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第二节 旅行社
一、旅行社的概念
3、旅游零售商（Travel Agent）：是代理旅 游经营商、交通部门或饭店等部门向旅游 者销售旅游产品、交通票据或预定客房的 中介组织，其主要工作是负责宣传、推销 和旅行服务。其收入来源是被代理企业所 支付的佣金。
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（二）我国的旅行社
1、我国旅行社的分类
1985-1996年间，根据《旅行社管理暂行条 例》，按照经营业务范围不同，分为一类社、 二类社、三类社。（经营范围：一类招徕、接 待海外旅游者；二类只是接待海外旅游者；三 类只能经营国内旅游业务）
第五章 旅游活动的媒体 ——旅游业
第一节 旅游业概述
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1
一、旅游业的概念
旅游业就是以旅游资源为凭借，以旅游设 施为条件，以旅游者为对象，为其提供所 需商品和服务的综合性产业。
是旅游需求取向的定义，不是旅游供给取 向的定义
作为一项产业，其界定标准是其服务对象， 而不是业务或产品
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2
二、旅游业的构成
2009年1月21日国务院第47次常务会议通过 的《旅行社条例》（2009年5月1日起施行 ） 规定，旅行社是指从事招徕、组织、接待旅游 者等活动，为旅游者提供相关旅游服务，开展 国内旅游业务、入境旅游业务或者出境旅游业 务的企业法人。
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招徕、组织、接待旅游者提供的相关旅游服务，主要包括：
旅游概论教案-旅游业
学科
旅游概论
授课教师
课题
第三章第三节旅游业
教学目标
知识
旅游业的定义、特点及影响与作用
能力
1．了解旅游媒介的组成
2．理解旅游业定义、特点
3．掌握旅游业的影响与作用
情感
明确旅游业在旅游活动中的重要性,增强对本专业的热爱
教学重点、难点
重点：1．旅游业的特点
2．旅游业在国民经济中的影响与作用
3．旅游业对社会的影响与作用
（2）间接作用——带动国民经济各部门各行业发展
包括建筑工程及相关行业、航空运输业、轻工业、商业、工艺美术和农副业的发展。旅游业的发展,会带来国内财产的移动和再分配，收入高的地区的居民通过旅游把钱流向收入低的地区.
案例：如延安市旅游业的发展就带来了较好的社会经济效益。全市社会商品零售总额,从1989年的1.89亿元上升到1994年的3。18亿元，增长了60.3％；个体工商户1989年仅有1141户,4500多人,1994年达4582户,19252人，户数增加到４倍，人数增加到4。28倍，其中不少从事为旅游服务的商业、饮食业、运输业、照相业、工艺美术业，解决了大量待业人员的就业问题，促进了生产的发展。乡镇企业总产值1989年为1903万元，1994年达2.8亿元，增长到14。7倍。1994年城市供水人口由过去的８万增加到13万，增长了５%，通讯设备大发展，开通了13000门程控电话和西延1920路光缆线路,建成一座无线电寻呼台，市话率达12％,超过了一般城市的发展水平。
旅游学概论：第五章-旅游业
四、旅行社的作用
１、信息传递作用
旅游饭店 旅游交通
旅游资源 经营业
旅行 旅游者 行 游 娱 一次性购买 旅行社
食
３、组织协调作用
旅游供 旅游者 旅行社 • 在旅游者与各旅游供给者之间进行协调 给者
• 在各旅游供给者之间进行协调 旅行社 旅游饭店 旅游交通 旅游景 区（点）
• 问题提出：通过以上案例，请分析 旅游业的相关行业包括哪些？它们 是怎样结合起来的？
【案例分析】
• 生意红火之时 危机悄然而至
• 本例来自上海一家大型旅行社企业处理‚非典‛ 危机的案例分析报告。当国内不少旅行社都遭受 到了突如其来的‚非典‛重创时，这家旅游企业 却能依靠完善的预警机制‚幸运‛地躲过了这场 ‚灭顶之灾‛。 • 春秋国旅是一家大型综合性旅游企业，其境内旅 游业务连续9年居全国首位。2003年初，和国内 绝大多数同行一样，这家旅行社迎来了历史上最 兴旺的‚牛市‛。但3月下旬公司经营出现的异动， 让上海春秋国际旅行社总经理王正华隐隐感到一 丝不详：就在江浙旅游线路和外地市场十分火爆 的时候，公司针对白领市场精心开发的一些高端 旅游产品，如‚自由人‛、‚纯玩团‛等出现了 滞销的迹象。
（四）旅游业的特点
１、综合性
• 涉及到旅游者的食、住、行、游、购、 娱等综合性活动 • 涉及到国民经济若干部门和行业
２、依赖性
• 要以旅游资源为依托 • 有赖于国民经济的发展 • 有赖于有关部门和行业的合作
３、敏感性
• 旅游业发展要受到各种自然的、政治的、经济的、社会的、 相关行业和部门的，等多种因素的影响 • 由于旅游消费是属于一种高层次消费，因此，其需求弹性 大
知识链接——
• 广州最大旅行社成为‚海航旅业‛零售商
《旅游业导学案-旅游概论》
《旅游业》导学案第一课时一、导学目标：1. 了解旅游业的定义、特点和发展历程；2. 掌握旅游业对国家和地区经济社会发展的重要性；3. 分析旅游业的发展趋势和挑战，探讨如何促进旅游业的可持续发展。
二、导学内容：1. 旅游业的定义和特点；2. 旅游业的发展历程；3. 旅游业对国家和地区经济社会发展的影响；4. 旅游业的发展趋势和挑战；5. 促进旅游业可持续发展的措施和方法。
三、导学过程：1. 导入引言旅游业作为一个重要的服务业领域，对于推动国家经济社会发展具有重要意义。
本节课我们将学习旅游业的定义、特点，以及其对国家和地区经济社会发展的重要性。
2. 学习旅游业的定义和特点- 旅游业是指以旅游为核心的一系列产业活动，包括旅游景点开发、旅行社服务、酒店餐饮等多个领域。
- 旅游业具有四大特点：季节性、地域性、劳动密集型和服务性。
3. 探究旅游业的发展历程- 旅游业的发展经历了三个阶段：初级阶段、发展阶段和成熟阶段。
- 旅游业的发展离不开国际旅游市场的开放和外国游客的到访。
4. 分析旅游业对国家和地区经济社会发展的影响- 旅游业能够创造就业机会、促进当地经济繁荣、改善居民生活水平。
- 旅游业还能带动相关产业的发展，提升当地形象和文化软实力。
5. 探讨旅游业的发展趋势和挑战- 随着人民生活水平的提高，国内旅游市场的需求不断增长；- 旅游业的发展也面临一些挑战，如生态破坏、旅游质量参差不齐等问题。
6. 探讨如何促进旅游业可持续发展- 加大对旅游业的政策支持和投资；- 提高服务质量，打造旅游品牌；- 加强生态保护，推动可持续旅游发展。
四、导学总结：通过本节课的学习，我们了解了旅游业的定义、特点、发展历程以及其对国家和地区经济社会发展的影响。
旅游业是一个重要的服务业领域，我们要认识到其重要性，积极促进旅游业的可持续发展。
第二课时导学目标：1. 了解旅游业的定义、特点和发展历程。
2. 掌握旅游业的分类、组成和重要性。
旅游业概论
旅游业概论1.旅游的定义: 是人们为寻求精神上的愉快感受而进行的非定居性旅行和在游览过程中所发生的一切关系和现象的总和。
2.旅游者: 是指暂时离开常住地，通过游览、消遣等活动，以获得精神上愉快感受为主要目的的人。
3.旅游资源: 指自然界和人类社会凡是能够对旅游者产生吸引力，可以为旅游业开发利用，并可以产生经济效益、社会效益和环境效益的各种事物和因素。
4.旅游业: 是以旅游资源为依托，以旅游设施为条件，以出售劳务为特征的经济性产业。
5.旅行社: 旅行社介于旅游产品和旅游者之间，参与旅游产品的销售活动，促进买卖行为的实现，它是为旅游者提供服务的中介机构，是通过旅游产品的销售来获取利润的企业。
6.旅游交通: 是指旅游者为了实现旅游活动，借助某种交通工具，实现从一个地点到另一个地点之间的空间转移过程。
它既包括旅游者的常住地和旅游目的地之间的往返过程，也包括旅游目的地之间、同一旅游目的地内各旅游景点之间的移动过程。
7.旅游饭店: 是指以有形的空间、设备、产品和无形的服务为凭借，在旅游消费服务领域从事生产和营销活动，具有法定独立性的经济实体。
8.旅游景区定义：是指经县级以上（含县级）行政管理部门批准成立，有统一管理机构，范围明确，具有参观、游览、度假、康乐、求知等功能，并提供相应旅游服务设施的独立单位。
9.旅游购物品: 是由旅游目的地向旅游者提供的商品，是旅游者在旅游活动中所购买的富有民族、地方和游览地特色的，对旅游者具有强烈吸引力以及具有纪念性、针对性、艺术性和礼品性的物质产品，也就是旅游者购买的商品。
10.旅游娱乐: 是指旅游者在异地旅游过程中，寻找种愉悦、身体放松、内心满足和个性发展的旅游活动，以及旅游目的地融合这些需求产业所提供的服务。
11.旅游市场的概念⑴狭义的旅游市场: 是指在一定的时间、地点和条件下具有购买力和旅游动机的旅游消费者群体，即客源市场。
⑵广义的旅游市场: 是指在旅游产品交换过程中各种经济行为和经济关系的总和。
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黑龙江省高等教育自学考试旅游英语(050222)专业（独立本科段）旅游业概论考试大纲(课程代码8963)黑龙江省高等教育自学考试委员会办公室二○○九年十月目录编写前言编写说明一．课程性质和学习目的1．本课程的性质2．本课程设置的目的3．总体课程教学要求4．本课程与其它专业课程的关系5．学时安排二．自学考试大纲有关说明和实施要求1．考纲与教材关系2．考核目标3．命题原则4．学习要求5．自学教材6．自学方法7．社会助学8. 网络支持9．本课程训练内容及方法三．课程内容和考核目标第一章旅游业简介第二章旅游业中公共部门的结构和作用第三章旅游业销售渠道与组织第四章旅游经济第五章游者的旅游动机和行为第六章旅游中的交通第七章酒店业第八章旅游胜地第九章旅游的实务运作第十章旅游零售业第十一章旅游业的辅助服务第十二章旅游业的社会和环境影响附录:题型举例为了适应社会主义现代化建设事业对培养人才的需要，我国在20世纪80年代初建立了高等教育自学考试制度，经过近20年的发展，高等教育自学考试已成为我国高等教育基本制度之一。
高等教育自学考试是个人自学，社会助学和国家考试相结合的一种新的高等教育形式，是我国高等教育体系的一个组成部分。
实行高等教育自学考试制度，是落实宪法规定的“鼓励自学成材”的重要措施，是提高中华民族思想道德和科学文化素质的需要，也是造就和提拔人才的一种途径。
应考者通过规定的考试课程并经思想品德鉴定达到毕业要求的，可以获得毕业证书，国家承认学历并按照规定享有与普通高等学校毕业生同等的有关待遇。
从80年代初期开始，各省、自治区、直辖市先后成立了高等教育自学考试委员会，开展了高等教育自学考试工作，为国家培养造就了大批专门人才。
为科学、合理地制定高等教育自学考试标准，提高教育质量，全国高等教育自学考试指导委员会（以下简称全国考委）组织各方面专家对高等教育自学考试专业设置进行了调整，统一了专业设置标准，全国考委陆续制定了几十个专业考试计划。
在此基础上，各专业委员会按照专业考试计划的要求，从造就和选拔人才的需要出发，编写了相应专业的课程自学考试大纲，进一步规定了课程学习和考试的内容与范围，有利于社会助学，使自学要求明确，考试标准规范化、具体化。
黑龙江省考委根据国务院发布的《高等教育自学考试暂行条例》，参照教育部拟定的普通高等学校有关课程的教学大纲，结合自学考试的特点，组织制定了《旅游业概论自学考试大纲》。
《旅游业概论自学考试大纲》是该课程编写教材和自学辅导书的依据，也是个人自学，社会助学和国家考试（课程命题）的依据，希望各位应考者及授课教师应认真贯彻执行。
黑龙江大学应用外语学院二零零九年六月旅游业是当今世界上最大的服务产业，中国也即将成为世界上最大的旅游接待国之一。
中国既有丰富的历史文化沉淀，又有多姿多彩的自然风光；随着现代经济的蓬勃发展，吸引了越来越多的世界游客前来观光。
对中国而言,旅游业是向世界传播本国文化,树立本国正面形象的良好渠道。
因此，培养并造就一批优秀的旅游从业人才，是我们在新一轮国际竞争中面临的关键。
黑龙江大学外语部正是根据人才市场的这一需求，凭借多年开办应用英语专业的经验以及雄厚的应用英语师资力量，特开办了旅游英语专业（独立本科段）。
一方面为国家解决国际性旅游人才缺乏尽一份微薄之力；另一方面，也为有志于在国际旅游方面有更深要求的人士，提供了一个深造的机会。
为此，我们经过课程的精心论证、挑选了有丰富教学和实践经验的教师，认真的选择了有针对性的教材来满足学员的要求。
根据《旅游业概论》的课程要求，我们编写了本书的考试大纲。
本考试大纲依据高等自学考试旅游英语（独立本科段）专业的考试计划的要求编写而成，注重考核基本概念和实际业务操作流程。
针对以上要求，本考试大纲进一步规定了课程学习和考试的内容与范围，有利于社会助学，使自学要求明确，考试标准规范化、具体化。
本考试大纲的目的在于使学生在学习的过程中，能够思路清晰、重点突出、一目了然。
知道哪些知识应该必须掌握；哪些知识应该理解；哪些知识应该作为一般性的了解；同时也有利于学习者学以致用，并能够帮助学员最大限度的发挥自己的潜能达到学习的目的，顺利地通过考试，用所学到的知识解决实际工作中的问题。
能够达到这样一个目的，是我们开办旅游英语（独立本科段）的办学目的，也是广大学员所衷心希望的。
一．课程的性质和学习目的1．本课程的性质旅游业概论是高等自学考试旅游英语专业独立本科段的必考的课程。
本课程是旅游英语自考教材中的基础理论课程，学习本课程能使学生系统掌握旅游服务业的理论原理和方法，了解和认识旅游业中各部门的地位和作用，为今后从事旅游业及相关行业工作打下良好基础。
课程特点与教学要求：旅游业概论教程既有理论性又具有实践性，是一门应用性很强的学科。
教学中，应根据学科特点，既要讲清理论，又要处理好与实践的关系，应特别着重培养学生的实践能力。
通过本课程的学习，应考者应达到普通高等学校旅游英语专业基础阶段的水平。
2．本课程设置的目的本课程设置的目的在于使自学者能对旅游业有个整体把握，包括旅游业的基本介绍，政府在旅游业发展过程中发挥的作用，旅游业的组织结构及其相互间的关系，发展旅游业对于一个国家和地区的经济学意义。
能从旅游消费者的角度来对其旅行过程进行阐述，包括旅游者的动机和表现，旅游者所使用的交通工具以及食宿问题。
掌握旅游的服务和管理，包括旅游的实务运作。
3．总体课程教学要求《旅游业概论》是专业基础理论课程，要求学生在通过完成全部课程学习。
掌握300有关旅游业的基础词汇。
学习过程中，能够将理论与实践相结合，把旅游业中的相关现象揉入教材和练习中，不断总结归纳，温故而知新。
搜集资料，了解国际旅游动态，深刻理解课程内容。
4．本课程与其它专业课的关系旅游业概论是高等自学考试旅游英语专业独立本科段的必考课程，是旅游英语自考系列教程的重要组成部分，偏重于理论学习。
与所设置的其他课程相互渗透，又有课程自身的特性和特点。
其任务在于学生通过自学，提高理论基础和解决问题的能力。
以便毕业后能够较好地适应旅游行业的工作需要。
5．学时安排旅游业概论为学3分的核心课程，其授课进程为12周，每周学3时。
二. 有关说明和实施要求1．考纲与教材的关系本考试大纲本着科学性、指导性、可行性和可检查性的原则，所作的各项规定是旅游英语专业应用阶段“旅游业概论”编写教材、个人自学、国家考试命题，社会助学和检查学习质量的依据。
旅游业概论教材的总体要求和总体水平以及教材的选材、习题设计等方面与大纲中规定的课程性质、任务、内容、考核目标等方面的内容相一致。
高等教育自学考试的教育形式是个人自学，社会助学和国家考试相结合。
《旅游业概论自学考试大纲》是该课程教材，课程习题集（库）和自学辅导书编写的依据，也是个人自学，社会助学和课程命题考试的依据。
2．考核目标为了使本课程的自学考试达到标准化、规范化的要求，本大纲在规定各章自学考试内容提要的基础上，对各章规定了考核目标，包括考核知识点和考核要求，明确考核目标、可使应考者进一步了解考试内容和要求，知道怎么学和怎么考，更有目的有计划地学习教材；可使社会助学单位知道应该如何组织教学，根据应考者的实际情况进行辅导，使之达到既定的要求；可使命题单位正确把握试题的广度、深度和难易程度。
考核知识点是指考核知识范围的广度，明确考生最低限度应该掌握知识内容。
考核要求是指需要应考者掌握知识的深度和应用知识的能力。
本大纲中的考核要求按照“识记”、“领会”、“应用”三个应达到的能力层次来规定。
三个能力层次是递进的等级关系，各个能力层次的含义如下：识记：能认知有关的概念、原则、方法的含义，并能表述和判断其是与非。
这是最低层次的要求。
领会：在识记的基础上，能全面把握有关的基本概念、基本原则、基本方法、并能表述其基本内容和基本道理，分析相关问题的区别和联系。
这是较高层次的要求。
应用：在领会的基础上，能运用基本概念、基本原则、基本方法等去分析有关的理论问题，处理某些实际问题，进行分析。
这是最高层次的要求。
3．命题原则（1）本课程考试的命题，应根据本大纲所规定的考试内容提要和考试目标，确定考试范围和考核标准，不要扩大或缩小考试范围，也不要提高或降低考核标准。
考试内容要覆盖到各个章节，并适当突出课程的重点内容，难易程度要适中。
（2）试题要合理安排题目的考察能力层次结构。
每份考卷中各种能力层次题目所占的分数比例一般为：识记占20%，领会占30%，应用占50%。
（3）试题要合理安排难度结构。
试题难易程度可分为易、较易、较难、难四个等级。
每份试卷中，不同难易程度试题的分数比例一般为：易占20%；较易占40%；较难30%；难占10%。
试验难度和能力层次不是一个概念，在各能力层次中都会有不同难度的问题，切勿将二者混淆。
在每一个能力层次的题目中，都会难易程度不同的问题。
（4）本课程考试要合理安排试卷的题型结构。
（5）本课程试卷采用的题型一般有：单项选择题、多项选择题、填空题、名词解释题、判断题、连线题、简答题等。
4．学习要求在每章的“学习目的和要求”中，对不同的问题的学习要求，选用几种不同含义的词汇加以表述，以体现学习应达到的深浅程度。
对基本概念和基本原理问题，分别采用“了解”、“理解”和“深刻理解”等词汇来表述。
了解：是指要求应考者对本课程的基本知识和相关知识应有所知晓。
理解：是指要求应考者对课程的基本概念和基本原则，要在了解的基础上，知道“是什么”并从道理上懂得“为什么”。
深刻理解：是指要求应考者对本课程的重要概念和重要原理，要在一般理解的基础上，能融会贯通地分析其基本特征和全部内涵，论述其他概念、原理的相关性。
对基本方法和基本技能问题，分别采用“初步掌握”、“掌握”和“熟练掌握”等词汇来表述。
初步掌握：是指要求应考者对某些方法和技能，要一般地了解其基本做法，能够对照教材进行操练，以便在后续课程如学习和在工作实践中熟练运用。
掌握：是指要求应考者对基本方法和基本技能，不仅要知道“是什么”，“为什么”，而且要学会“怎么做”、“在什么情况下如何处理”，要能够独立操作。
熟练掌握：是指要求应考者要能综合运用所学的基本方法和基本技能，根据所给定的特殊条件，灵活自如地处理专业问题。
上述要求很难截然区分，这里只是做一概要的界定。
5．自学教材（1）指定教材旅游英语简明教材系列--《旅游业概论》。
作者：戚国华吉林出版集团有限责任公司外语教育出版社 2009年5月1版配置题库。
网上自学。
（2）专业自学参考书《旅游业概论》克里斯托弗.霍洛韦主编----经济学精品原版教材系列外语教学与研究出版社6．自学方法根据本课程的目的要求，应考者在学习中应该着重掌握以下几个环节：（1）认真阅读教材。
阅读教材是基本的教学环节。