人体的机构与功能-消化系统(内容详细)

（二） 咽 详见呼吸系统。
医学精制
10
消化器官的结构 食管
食管是一前后略扁的肌性管 道，长约25cm，上端接咽， 下端连于胃。食管在颈部位于 颈椎之前、气管之后，自胸廓 上口入胸腔，在气管和心之后 下降，穿过膈的食管裂孔入腹 腔，与胃的贲门相连（如图） 。
食管全长有三处狭窄：•食 管的起始处，距切牙约15cm ；‚食管与左主支气管交叉处， 距切牙约25cm；食管穿过膈 的食管裂孔处，距切牙约 40cm。这些狭窄是肿瘤的易 发部位，也是异物易滞留之处 ，下胃管时也有实用意义。
医学精制
8
消化器官的结构 口腔及口腔内器官 舌
舌 位于口腔底，是一肌性
器官，运动非常灵活。具有搅 拌食物、协助吞咽、感受味觉 和辅助发音等功能。
舌上面的粘膜有许多小突
起，称舌乳头。有些舌乳头内 含有味蕾，是味觉感受器。舌 下面正中线处有一粘膜皱襞， 称舌系带。系带根部的两侧有 乳头状的突起，称为舌下阜， 是下颌下腺、舌下腺导管开口 的部位。
医学精制
5
消化器官的结构
医学精制
6
消化器官的结构 口腔及口腔内器官 牙
牙是人体内最坚硬的器官。嵌于上、下颌骨的牙槽内，有 咬切、撕裂、破碎食物和协助发音等功能。
人的一生中，先后有两副牙。第一副牙称乳牙，第二副牙 称恒牙。幼儿自6个月开始萌出乳牙，3岁出全，共20个。6岁 左右乳牙开始逐渐脱落，代之以永久性恒牙，至12-14岁全部被 替代，恒牙共32个。牙的名称和排列方式如下：
(3)小肠粘膜内有丰富的肠腺（如图） Байду номын сангаас肠腺分泌肠液，肠液内有多种消化酶 ，能够消化三大营养物质。
医学精制
15
消化器官的结构 大肠
大肠在右髂窝处起自回肠，末端终 止于肛门，全长约1.5m，围绕在空、 回肠的周围。大肠可分为盲肠、阑尾、 结肠、直肠和肛管五部分（如图）。
1.盲肠和阑尾 位于右髂窝内。盲 肠为大肠的起始部，左接回肠，下 端游离呈盲囊状。在盲肠的内下方 有一蚯蚓样突起，称阑尾。阑尾根 部的体表位置在右髂前上棘与脐连 线的外、中1/3交界处。患阑尾炎时 ，此处常有明显的压痛，称为阑尾 压痛点。
外膜
医学精制
13
消化器官的结构
小肠
小肠是消化管最长的部分，盘曲在 腹腔的中下部，上起自胃的幽门，末端 与盲肠相连，全长5-7m。由上向下依次 分为十二指肠、空肠和回肠三部分。小 肠是消化食物、吸收营养物质的主要场 所。
1.十二指肠 为小肠的首段，长约 25cm，贴于腹后壁上部，呈“C”形包绕 胰头（如图）。在与胰头相对的十二指 肠壁内面，有一突起，称十二指肠大乳 头，胆总管和胰管共同开口于此。
医学精制
1
内容
1 消化器官的结构
2 消化管的消化和吸收功能
需要院党委解决的问题
医学精制
2
消化器官的结构 概况
消化系统包括消化管和消化腺 两部分组成。消化管包括口腔、咽 、食管、胃、小肠和大肠。消化腺 包括唾液腺、肝、胰等（如下图） 。消化系统的主要功能是消化食物 、吸收营养物质，并将食物残渣排 除体外。
医学精制
11
消化器官的结构 胃
胃是消化管最膨大的部分。 具有收纳食物、分泌胃液和初步 消化食物的功能。胃的形态和大 小随内容物的多少而不同。胃在 中度充盈时，大部分位于左季肋 区，小部分位于腹上区。胃与食 管相连处称贲门，是胃的入口。 下端与十二指肠相续，其出口称 幽门。胃的右上缘称胃小弯，左 下缘称胃大弯。胃可以分为四部 ：近贲门的部分称贲门部；在贲 门平面，胃向左上方凸出的部分 称胃底；胃的中部称胃体；近幽 门的部分称幽门部。（如图）
医学精制
重点：牙齿 胡表示方式
7
消化器官的结构 口腔及口腔内器官 牙
牙在外形上可分为牙冠 、牙颈和牙根三部分（如下 图）。牙冠是露出牙龈以外 的部分；牙根嵌于上、下颌 骨的牙槽内；牙冠与牙根间 稍细的部分为牙颈。牙颈周 围包有牙龈。
牙主要由牙质、牙釉质
、牙骨质和牙髓构成。牙的 中央有一空腔，称牙腔，内 容纳牙髓。牙髓由血管、淋 巴管、神经和结缔组织构成 。
医学精制
12
消化器官的结构 胃
胃壁由内向外依次由粘膜、 粘膜下层、肌层和外膜四层构成 。粘膜层有许多胃腺，可分泌胃 液。胃液中主要含有盐酸和胃蛋 白酶原。盐酸能杀菌和激活胃蛋 白酶原变为胃蛋白酶，胃蛋白酶 能够消化蛋白质。肌层较厚，由 走向不同的三层平滑肌构成。平 滑肌的舒缩使胃壁蠕动，可将食 物与胃液充分混合成食糜，并经 幽门送入十二指肠。
医学精制
3
消化器官的结构 概况
医学精制
4
消化器官的结构 概况
为了便于描述胸腹腔内器官的位置 ，通常在胸腹部体表设定一些标志线 和分区。在胸部主要有：前正中线（ 沿身体前面正中所作的垂线）、后正 中线（沿身体后面正中所作的垂线） 、锁骨中线（通过锁骨中点所作的垂 线）及肩胛线（通过肩胛骨下角所作 的垂线）（如下图）。
医学精制
9
消化器官的结构 口腔及口腔内器官 唾液腺
唾液腺 所有开口于口腔的腺 体统称为唾液腺。大的唾液腺有 三对，即腮腺、下颌下腺和舌下 腺（如图）。腮腺最大，位于耳 廓的前下方，其导管开口于平对 上颌第二磨牙的颊粘膜处。下颌 下腺和舌下腺分别位于下颌骨体 内面和口腔底粘膜的深面，两者 的导管均开口于舌下阜。唾液腺 分泌唾液，具有湿润口腔粘膜、 清洁口腔、混合食物形成食团和 消化食物的作用。
2.空肠和回肠 由小肠系膜连于腹后 壁，移动性较大。空、回肠间无明显分 界线（如图）。空肠上端连接十二指肠 ，约占空、回肠全长的近端2/5，多位于 腹腔左上部。回肠接空肠，下端在右髂 窝处连接盲肠，约占空、回肠全长的远 端3/5，多位于腹腔右下部。
医学精制
14
消化器官的结构 小肠壁
小肠壁的构成与胃相似，但小肠粘膜 有其独自的结构特点:
(1)小肠粘膜有许多环行皱襞。小肠近 侧段的环行皱襞高而密，远端段的环行 皱襞逐渐变得低而稀疏。环行皱襞扩大 了小肠粘膜的面积。
(2)小肠粘膜的游离面有许多细小的 指状突起，称肠绒毛。粘膜柱状细胞的 游离面有许多排列整齐而紧密的微绒毛 。微绒毛、肠绒毛和环行皱襞使小肠粘 膜的表面积扩大600倍左右，整个小肠 的吸收面积达200m2,有利于营养物质 充分吸收。在肠绒毛的中轴有毛细淋巴 管（中央乳糜管）、毛细血管网，上皮 细胞吸收的营养物质进入其内（如图） 。