黄瓜炒蛋 - 美食杰

黄瓜炒蛋

作者：依依

栏目：家常菜

工艺：炒

口味：咸鲜味

难度：简单

烹饪时间：10

主料：鸡蛋：3个、黄瓜：1段

辅料：胡萝卜：1块、白酒：2滴、色拉油：适量、食盐：4克步骤：

材料集合图：

1、胡萝卜削皮切薄片；黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片；热油锅，放进胡萝卜片煸炒至软身

2、鸡蛋先磕进大碗，加入2滴酒和一点盐搅拌均匀，把胡萝卜片拨到锅边，倒进鸡蛋液

3、鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片，翻炒几下

4、放盐调味即可

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