上海金茂君悦大酒店宴会厅员工手册
上海崇明金茂凯悦酒店的部门工作流程
上海崇明金茂凯悦酒店的部门工作流程一、客房部门工作流程1. 客房部门的岗位设置和职责分工1.1 客房经理：负责客房部门的整体管理工作，包括人员安排、协调工作流程等。
1.2 房务部经理：负责酒店客房的清洁、维护和整体环境卫生的管理工作。
1.3 客房服务员：负责客房的清洁、整理以及客人需求的满足工作。
1.4 技工部门：负责客房设施的维修工作。
1.5 行政助理：负责客房部门的一些文件资料的整理和协调工作。
2. 客房部门的工作流程2.1 客人入住时，客房服务员需根据客人需求进行房间整理和清洁工作。
2.2 客房部门需要与其他部门协调，确保客人入住时的各项服务都得到顺利的提供。
2.3 客房经理需要定期检查每个房间的卫生情况，确保每个客人都可以享受到舒适的住宿环境。
二、餐饮部门工作流程1. 餐饮部门的岗位设置和职责分工1.1 餐饮部经理：负责酒店餐饮业务的整体管理工作，包括餐厅安排、菜单制定等。
1.2 厨师长：负责菜单的制定以及厨房的管理工作。
1.3 服务员：负责为客人提供餐饮服务。
1.4 酒吧服务员：负责为客人提供酒水等服务。
2. 餐饮部门的工作流程2.1 餐饮部门需要根据客人的预定情况来安排餐厅的桌位。
2.2 厨师长需要根据就餐人数来制定菜单，确保食材的新鲜和菜品的美味。
2.3 服务员需要在客人用餐期间为客人提供周到的服务，确保客人满意离开。
三、前厅部门工作流程1. 前厅部门的岗位设置和职责分工1.1 前厅部经理：负责酒店前厅服务的整体管理工作，包括接待、行李搬运等。
1.2 接待员：负责接待客人，办理登记入住手续。
1.3 行李员：负责客人行李的搬运和保管。
1.4 门童：负责开启车门和帮助客人搬运行李。
2. 前厅部门的工作流程2.1 接待员需要在客人到达时礼貌、热情地接待客人，并为客人办理入住手续。
2.2 行李员需要在客人离开或到达时，主动帮助客人搬运行李并确保行李的安全和完好。
2.3 门童需要在客人到达时，及时打开车门并热情地迎接客人，同时帮助客人搬运行李。
2024最新酒店员工手册范本5篇
2024最新酒店员工手册范本5篇下载温馨提示:文档由本店精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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2、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务，不做有损宾客利益和部门声誉的事。
3、熟知酒店和本部门的主要服务项目，能随即应答宾客的有关问题。
4、爱护酒店的一切工作用具，定期保养，不得损坏公物，在保证工作质量的前提下，节约各类材料、用剂，降低费用，延长设备寿命。
5、各级管理人员须做到尽心尽职，现场督导，严于律己，做员工的表率。
6、严格按照各部位班次表上班、休假，提前到岗上班，以便有足够的时间更换制服，准时签到。
7、不能无故旷工，因有事不能前来工作(或在岗不能继续工作)，应事先向主管请假，如果迟到应先向主管说明理由方能上岗，调班必须经过主管同意。
8、如有家庭住址，通讯方式，婚姻状况，婴儿出生、学历等私人情况发生，应及时向行政人事部回。
9、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告，假若不能解决，再由领班向客房部汇报。
10、坚守工作岗位，不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作，或交非工作时间不得在楼层和酒店其他区域逗留或休息，影响他人工作。
11、服务员不准携带包裹进入工作区域，客人遗留物品一律上交部门。
12、工作中注意说话轻，走路轻，操作轻。
13、谈吐得体，态度温和，不得高声喧哗或扎堆聊天，不得与宾客争辩，宾谈(遇有特紧急任务得到主管的委派除外)。
14、客有无礼言行时，应克制忍让，报告上级妥善处理。
君悦酒店礼仪礼貌培训40Pbtwi
●力度：不宜过大，也不宜毫无力度
●握手时，应目视对方并面带微笑●切不可带着手套与人握手
（二）鞠躬
鞠躬时，应从心底里发出向对方表示感谢和尊重的意念，从而体现在行动上，给对方留下诚恳、真实的印象
鞠躬的场合与要求：遇到客人或表示感谢或回礼时，行15度鞠躬礼；遇到尊贵客人来访时，行30度鞠躬礼。行礼时面对客人，并拢双脚，视线由对方脸上落至自己的脚前1.5米处（15度礼）及脚前1米处（30度礼）。男性双手放在身体两侧，女性双手合起放在身体前面。
一、仪表
男职员
男职员
1.短发，清洁、整齐，不要太新潮2.精神饱满，面带微笑 3.每天刮胡须，饭后洁牙 4.单色衬衫，领口、袖口无污迹5.工装平整、清洁6.端正佩带员工胸牌7.短指甲，保持清洁
二、 仪态
站姿坐姿蹲姿微笑
（一） 站姿
抬头，目视前方，挺胸直腰，肩平，双臂自然下垂，收腹，双腿并拢直立，脚尖分呈Ｖ字型，身体重心放到两脚中间。也可两脚分开，比肩略窄，双手合起，放在腹前或背后。 开晨会时，男职员应两脚分开，比肩略窄，双手合起放在背后；女职员应双脚并拢，脚尖分呈Ｖ字型，双手合起放于腹前。
3、不与上级争辩
上级布置工作，应采取谦虚的态度，认真听讲。
4、听取忠告。听取忠告可增进彼此信赖。
5、不应背后议论他人
六
●你的未来—— 在你的一举手，一投足●君悦的未来—— 在你的每一言，每一行
结 束 语
●播种一种行为，收获一种习惯；●播种一种习惯，收获一种性格；●播种一种性格，收获一种命运；
五、 电话礼仪
接电话 1、及时，三声内要接听 2、微笑 3、标准用语：您好！君悦酒店XX（部门）XX（人） 4、声音大小适中 5、准备好纸、笔 6、让对方先挂筒 OK BB的故事
君悦酒店员工违纪违规处罚细则
员工违犯违规处理细则第一章总则1.为了进一步加强酒店的管理，提高各级管理人员及全体员工的素质，把优质的服务、卓越的品质奉献给广大消费者，打造君悦美食的优秀品牌，特制订本细则。
2.本细则依据《员工奖罚条例》惩处部分及公司相关规章制度制定。
3.本细则适用于酒店各级管理人员及全体员工。
第二章处罚方式1.处罚方式分类：按层级划分为：警告、过失、停职、劝退、开除警告：是指员工违反了除受直接经济罚款条款外的其他条款，都可以用警告处理，即为员工开据《整改单》加以整改。
过失：是指员工经过一次警告后，在同一问题上再次犯相同的错误，其直接领导可按过失类进行处理，即为员工开据《罚款单》。
停职：是指员工经二次过失处分后，在同一问题上再次犯相同的错误者，其直接领导可以对员工进行停职处理，即：员工到公司办公室学习公司的相关规章制度，并写出检查。
劝退：是指员工在同一项错误上屡教不改（或不能胜任本职工作者，其次，是犯有重大过失，不足以开除者），针对其说服教育后仍无济于事者，其直接领导可以打报告给办公室对员工进行劝退处理。
开除：是指员工经过二次停职处分后，在同一问题上仍犯相同错误者，或者员工犯有明确表明要开除处理条款事项者。
2.处罚分值计算办法：过失处分的相关处罚类，除酒店规定处罚现金外，其他全部实行罚“分”制，即：每分的分值为0.5元，各级管理人员每月底将所辖员工，每人当月处罚全部分数上交财务，财务部根据上报个人罚分多少核算出金额，并从当月工资中扣除罚出全部金额。
第三章处罚责任连带1.连带分为二种操作形式：（1）酒店质检部针对酒店的检查或大质检，从而形成连带罚款。
（2）酒店内部各级领导针对所辖范围内的检查，从而形成的连带罚款。
2.连带的具体操作：（1）酒店质检部针对酒店的检查或大质检，从而形成的连带罚款，为“逆向扣罚制”例如：当质检部人员检查到某员工犯有错误时，质检部人员可以直接对员工进行罚款，并连带处罚其领班罚款额的30%；连带处罚其主管罚款额的40%；连带处罚其经理罚款额50%；连带处罚其执行经理罚款额的70%。
酒店员工手册守则
酒店员工手册守则（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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上海金茂君悦宴会厅培训手册
Banquet Orientation Manual New Starter宴会厅员工手册Contents1.0Welcome letter (4)欢迎致词2.0Banquet Mission Statement (6)宴会厅的任务和使命3.0Introduction (6)介绍3.1Banquet location宴会厅的地点3.2 Operating areas营运范围3.3Introduction of All Function Room介绍宴会厅所有房间3.4Waiters equipment服务人员必备用品3.5Rosters / Notice boards / briefings班表/信息板/班前会议4.0Food & Beverage Top 20 (8)餐饮部最高20条5.0Touches of Hyatt (11)凯悦温情6.0Menu (11)菜单7.0Wine List (13)酒单8.0Job Description (16)工作职责9.0Organizational Chart (16)组织结构表10.0Floor Plan (17)平面图11.0Sequence of Service (18)服务流程11.1 Buffet Dinner自助餐晚宴11.2 Western Set Dinner西式套餐晚宴11.3 Pre-Dinner Cocktail晚餐前鸡尾酒会11.4 Coffee Break茶歇11.5 Chinese – Family Style中餐–家庭式11.6 Chinese – Individual Style中餐–每人每份11.7 Chinese – Guerdon Style中餐–分菜式12.0Grooming Standards (24)仪容仪表标准13.0Table Set Ups (25)餐桌摆设14.0Fire Procedures (26)消防程序15.0Training Record (27)1.0 Congratulations and welcome onto the Banquet team!Dear Colleague:Welcome to the Banquet, I am extremely happy to have you as one of the team members for the Banquet. Through your efforts and determination, I am very confident that we can achieve continuously high operational standards.During the coming weeks, you will be introduced to different aspects of our operation. Please read and thereafter refer to the enclosed package on a regular basis, as it will facilitate your familiarization in Banquet.Should you have any questions at any time, please do not hesitate to consult with your intermediate supervisor or myself. If there are any questions we are not able to answer, we will get back to you as soon as possible. Please be assured that we will always give you our full support and please remember that we should always strive for the following:▪Provide accurate and efficient Food & Beverage service to our guests.▪Build up good rapport among colleagues as well as staff of other outlets / departments in order to create an excellent teamwork atmosphere.▪Develop efficient, tidy, clean and hygienic working areas.▪Maintain a positive attitude at all times.▪Let us work together as a team to reach our goals! And you should never forget nothing can do more then a “Hyatt Smile”. You represent Grand Hyatt Shanghai, so always….Look Good,Feel Good, andBe Good.With warmest personal regards,Michael WangBanquet ManagerGrand Hyatt Shanghai1.0 欢迎致词亲爱的同事:欢迎您加入餐饮部宴会厅！您能成为我们中的一员，是我们的荣幸。
大型酒店的员工手册
员工手册是企业规章制度、企业文化与企业战略的浓缩，是企业内的“法律法规”，同时还起到了展示企业形象、传播企业文化的作用。
下面是小编为大家整理的有关大型酒店的员工手册范文，希望能帮助到大家!大型酒店的员工手册（篇1）第一部分考勤管理制度第一条考勤记录1、各部门实行点名考勤，月底由部门主管将考勤表交到财务部，负责打考勤的人不得徇私舞bi。
2、考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。
第二条考勤类别1、迟到:凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者，视为迟到，将被扣罚5—30元。
2、早退:凡未向主管领导请假，提前5—30分钟离开工作岗位者，视为早退，将被扣罚5—30元。
3、旷工:凡属下列情形之一者均按旷工处理。
(1)迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者，按累计缺勤时间的2倍处理。
超过2小时按旷工1天处理。
(2)未出具休假、事假证明者，按实际天数计算旷工。
休假未经批准，逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。
(3)轮班、调班不服从安排，强行自由休假者，按实际天数计算旷工。
(4)请假未经批准，擅自离岗者，按实际天数计算旷工。
(5)不服从工作安排，调动未到岗者，按实际天数计算旷工。
(6)不请假离岗者，按实际天数计算。
(7)旷工采取3倍罚款办法。
4、事假员工因事请假，应提前填写请假条事假实行无薪制度。
准假权限:(1)员工在8:00—17:00之间请假以小时为单位计算工资(如:外出办事、回家等)。
(2)请假2天以内由部门主管批准。
(3)请假3天(含3天)以上由部门主管签字报总经理审批。
(4)管理人员请假需报请总经理批准。
办公用品管理办法目的:为了保障公司工作的正常进行，规范管理和控制办公用品的采购和使用，特制定办公用品管理办法如下:第一条办公用品的范围1、按期发放类:稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉等。
2、按须计划类:打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、印台、印台油、订书器、电池、计算器、复写纸、软盘、支票夹等。
酒店员工手册详尽版
员工手册某某酒店 2016-10目录＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊董事长致辞第一章………………………………酒店简介第二章………………………………组织机构第三章………………………………企业文化第四章………………………………劳动管理第五章………………………………薪资福利第六章………………………………规章制度第七章………………………………公共设施第八章………………………………安全守则第九章………………………………奖惩条例第十章………………………………附则董事长致辞亲爱的职工：首先，请允许我代表某某酒店全体管理人员及职工欢送您的加盟。
从您仔细阅读《职工手册》这一刻开始，您已正式成为某某酒店团队的一份子，这足以证明企业的眼光以及您个人的能力。
个人的成就也是企业的成功，您的努力必将获得客人的尊重、企业的认可，企业也将会因为拥有您这样的职工而骄傲和自豪。
我衷心的希望您在今后的工作中兢兢业业、恪尽职守，尽快融入我们某某酒店这个大家庭，出色完成您的工作！再次祝贺您加入我们的团队，预祝您工作顺心、万事顺利，与我们携手一道，开创某某大酒店美好的未来！董事长：第一章酒店简介成都嘉云置业某某酒店是由四川某某集团按照四星级标准倾力打造的豪华主题酒店。
酒店位于郫县西大街309号，地处城市商贸黄金地段，交通便捷，距离成都双流国际机场和成都市中心为30分钟和45分钟。
酒店客房有“欧式、地中海、东南亚”三种风格，共有豪华舒适套房、标准、单间110间，环境幽雅，设施豪华，为八方宾客提供温馨、舒适的商务、旅行环境。
酒店还配有简洁雅致的茶坊，大厅可容纳40人，配有专属贵宾茶室5间，麻将室11间，可提供品茗、咖啡、棋牌服务，典雅、个性化的休闲空间是娱乐、商务洽谈、私人聚会的完美场所。
某某酒店全体管理人员及服务人员本着“以客为尊、礼行天下”的服务宗旨，热忱欢送广阔宾客莅临。
第二章组织机构图成都嘉云置业某某酒店实行总经理负责制，实行从上至下垂直管理模式。
酒店员工手册最新范例合集
酒店员工手册最新范例合集酒店员工手册1为进一步规范本酒店应收帐款管理体制，可以保证资金周转顺畅，避免呆帐死帐的出现，并结合公司一般性情况，应建立系统全面严密的规章制度。
这些规章制度应涵括包含如下内容：一明确责任主体，严密责任划分。
应将财务人员营销人员收银员纳入责任主体范畴。
1 营销经理负责顾客信息调查与掌握合同签订与履行顾客管理与沟通挂账协议管理签单管理债务追讨信息反馈与提供。
2 朱晓军负责登记账务管理签单核对账务分析账务和信息反馈与提供。
3 收银员负责结账时顾客的签单核对等。
二严格的办事程序规定。
应严密明文规定顾客信息调查应与报告合同谈判与签订合同履行登记账务核对账务管理签单分析账务和信息反馈与提供欠款催收等工作的程序。
1 签字挂账规定。
〔1)顾客若签字挂账，必须有签字协议。
协议签订前，首先由营销经理负责调查单位资信情况。
若营销经理必须填制顾客挂账申请表并上报总经理审批后;方可签订合同消费挂账协议。
若私自挂帐造成的经济损失由该经办人全额赔偿，同时给于违纪处理。
(2)签字挂账协议必须明确签字人姓名单位名称单位地址联系电话结账方式结账日期违约处理等，并预留签字人的签字字样，明确各自权利义务。
(3)小型企业新办企业原则上不允许签字;如有特殊情况，经总经理批准后，方可挂账。
(4)小型机关行政事业单位，资金不能保证的，原则上不允许签字，如有特殊情况，经总经理批准后，方可挂账。
(五)个人一律不允许签字资金占用。
原则上不允许担保签字，如有特殊情况，经总经理批准后，方可挂账。
酒店员工手册21.准时上班按酒店规定着装并配带工号牌(带在左胸)。
2 到办公室签到签退例休和节假日由办公室交回根据情况安排。
3 遵守工作制度建设和考勤纪律不迟到早退旷工。
有事有病请办好请假手续。
(支领应出示医院有关证明)4 服从调动，下级服从上级，个人服从组织。
5 工作私自时间不得擅自离开工作岗位，不从事与其他工作无关的闲杂活动，不妨碍他人工作。
五星级酒店员工手册范本
五星级酒店员工手册范本第一章：欢迎词亲爱的酒店员工：感谢您选择加入我们的团队，在这里，您将会体验到一个充满挑战和机遇的工作环境。
本手册旨在为您提供详尽的工作规范和行为准则，帮助您更好地适应和发展。
第二章：酒店介绍我们是一家五星级豪华酒店，位于市中心的黄金地段。
酒店拥有宽敞舒适的客房、高品质的餐饮服务、豪华的休闲设施，并以周到细致的服务著称。
我们致力于为每一位客人创造独特且难忘的入住体验。
第三章：员工价值观我们的成功离不开每一位员工的努力和奉献。
为了确保我们共同追求卓越，我们制定了以下员工价值观：1. 诚信正直：始终保持诚信和正直的态度，真诚对待客人和同事。
2. 服务精神：热爱服务行业，乐于助人，关心和满足客人的需求。
3. 团队合作：鼓励员工之间的合作与协作，共同营造和谐的工作氛围。
4. 学习成长：持续学习和提升自我，积极追求职业发展。
5. 保密守信：严格遵守酒店相关规定和保密协议，维护客人和酒店的利益。
第四章：员工权利与义务作为酒店员工，您享有以下权利和义务：1. 权利：- 接受公平合理的薪资和福利待遇；- 获得培训和发展的机会；- 获得尊重和良好的工作环境；- 获得平等和公正的晋升机会；- 提出合理的建议和意见。
2. 义务：- 忠实履行工作职责，保证工作质量和效率；- 遵守酒店的各项规章制度和标准操作程序；- 维护酒店形象和声誉；- 尊重客人和同事，遵循礼仪规范；- 保护酒店的财产和客人的隐私。
第五章：工作规范与流程为了确保工作的顺利进行，我们制定了一系列工作规范和流程：1. 出勤与请假：- 按照排班表准时到岗；- 请假需要提前向主管部门提出申请。
2. 着装规范：- 根据职位要求穿戴工作制服；- 穿戴整齐、干净、整洁，符合公司形象。
3. 服务流程：- 根据工作岗位的要求，熟悉并遵循相关服务流程；- 主动解答客人疑问，提供高质量的服务。
4. 安全与卫生：- 遵守酒店的安全操作规定；- 注意个人卫生，保持工作区域的整洁。
2024年酒店员工手册制度
7.员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可打电话到各部门办公室。
3.人事部配给衣柜时，免费发给一把钥匙。如遗失钥匙，须赔人民币10元。
4.如有紧急情况或员工忘带钥匙，可向人事部借用备用钥匙，但须部门主管同意，故意损坏衣柜，则须赔偿，并予纪律处分。
5.不准在衣柜上擅自装锁或配钥匙，人事部和保安部可随时检查衣柜，检查时两个以上人员在场。
6.不准在更衣室内睡觉或无事逗留，不准在更衣室吐痰.抽烟.扔垃圾。
*考试成绩在80分以上的员工或报销150年。
*考试成绩在60-79分的员工可报销75元。
*考试成绩在60分以下的不予报销。
*受到严重违纪处分、停职、请长病假或旷工的员工一律不予报销。
三、 员工餐：
1、每个工作日餐厅负责免责供应员工一餐工作餐，只 准员工本人用膳。
2、未经部门经理许可，员工不得把工作餐食口和餐具带出员餐厅。
九、酒店安全。
1.员工进出酒店，保安人员保留随时检查随带物品的权利。
2.员工不得携带行李.包裹离店，特殊情况必须部门主管签发出门许可证，离店时主动将出门许可单呈交门卫，由保安部存案。
十、电梯故障：
当电梯出故障，客人关在梯内时，一般来说，里面的客人会按警铃。当前厅主管/行李员听到铃声时，应采取下列措施：
二、 试用期
员工需经过三至六个月的试用期，试用期满后经考核合格后正式聘用，不符合录用条件者将终止试用。
三、 劳动合同
凡被正式录用者，餐厅将签订聘用合同，通常为一年。
上海餐厅员工管理规章制度
上海餐厅员工管理规章制度
《上海餐厅员工管理规章制度》
一、员工入职
1.1 新员工需提交个人简历、身份证等相关证件，经过面试及试用期考核后方可正式上岗；
1.2 入职人员需通过员工手册的培训并签署相关协议。
二、员工考勤
2.1 员工需按时上班，未经批准不得旷工；
2.2 员工需遵守上岗时间和下班时间，不得迟到、早退；
2.3 迟到、早退将会有相应的扣款和处分。
三、员工形象
3.1 员工需保持整洁干净的仪容仪表；
3.2 员工需佩戴工作牌并服从领导安排的服装搭配。
四、员工工作
4.1 员工需按照公司规定的流程和要求执行工作；
4.2 员工需服从领导的工作安排和调动；
4.3 员工需积极主动地为客人提供服务，态度友好。
五、员工奖惩
5.1 员工表现出色将获得表扬和奖励，包括但不限于奖金、晋
升机会等；
5.2 员工表现不佳将会受到相应的处罚，包括但不限于扣工资、调岗等。
六、员工福利
6.1 公司将按照国家规定为员工办理社会保险；
6.2 公司将为员工提供带薪年假和其他福利。
七、员工权利和义务
7.1 员工有权要求合理的工作条件和待遇；
7.2 员工有义务为公司做出贡献并服从公司的管理。
八、员工离职
8.1 员工如需离职，需提前一个月提交离职申请；
8.2 员工需在离职前完成工作交接和办理离职手续。
九、违章处罚
9.1 员工违反公司规定将会受到相应的处罚，情节严重者将会
被辞退；
9.2 公司将根据不同的违法情节给予相应的处罚，严肃处理。
酒店员工手册范本
（酒店）员工手册(中)第四章行为规范员工关系员工之间应以礼相待，互相谅解、合作共事。
员工必须切实执行直属上司指派的任务。
若遇疑难或不满应从速向直属上级请示或申诉。
客人关系不准向客人索取钱、物和在国（境）外带购物品，或要求客人代办事项。
考勤4.3.1 员工必须按时上下班，未经批准若缺勤或擅离工作岗位要受到纪律处分。
不准随意调动班次，不得无故迟到、早退、旷工。
否则将受到纪律处分。
员工应准备充分时间上班更换制服，以便准时到达工作岗位。
下班员工应在离开工作岗位1小时内离开酒店。
工作中应积极主动，恪尽职守，不得消极怠工、聊天、阅报看书、写私函、不得收听录音机或看电视。
个人卫生与仪表保持高标准的仪容卫生，在对客服务中应尊重客人和自我尊重。
员工必须了解并遵守酒店和各部门规定的卫生标准。
标准如下：保持干净整齐和高标准的个人卫生，饭后要刷牙漱口。
保持双手和指甲的清洁，指甲要经常修剪，禁止涂指甲油。
头发要干净，修剪整齐，不要遮挡脸和耳朵。
女员工长发必须盘起来。
禁止染发。
首饰仅限于手表和一只结婚戒指，上岗时不能带手镯或手链，耳环要小巧玲珑，男员工当值时不准戴耳环。
化妆、香水的使用要得当。
员工证及名牌人力资源部将为每位员工配发员工证及名牌，员工证是员工在酒店工作的标志，应随身携带，进出酒店应主动向有关人员出示。
名牌属于员工制服的一部分，当值时必须佩戴，部门主管、上司应随时检查。
人力资源部有权随时抽查。
员工因不慎遗失或损坏员工证、名牌及有关证件应立即通知人力资源部，以便补发，人力资源部按标准收取费用。
员工离职时，应首先将员工证交至部门上司转人力资源部（或保安部），其它所有证件、物品待办理离职手续时交清。
如遗失或损坏应予以经济赔偿。
员工更衣柜酒店为每个员工配备一个更衣柜，下列规定应当遵守：员工应经常保持更衣柜的清洁和整洁。
员工不得将贵重物品带入酒店存入更衣柜，酒店不负任何财物损失责任。
更衣柜内严禁存入食品、饮料及易燃易爆危险品，人力资源部及保安部有权联合不定期检查员工更衣柜。
上海某某酒店员工手册
员工手册前言欢迎您加入XX物业大家庭。
我们的企业是一个全新的企业，我们深信，由于您的出色工作，一定会推动公司业务的发展，并进一步树立企业优质服务的品牌。
同时，我们也希望XX物业管理有限公司能够成为您事业的平台，为此，我们将共同努力。
本手册详细介绍了公司的基本政策、员工须知及行为规范，请您仔细阅读，并严格遵照执行。
我们希望您在XX的工作能成为一段有价值且富挑战性的经历，我们期待着您取得发展和成功。
XX物业管理公司总经理：二零零六年目录1 企业简介 (3)2 人事制度 (3)3 员工守则 (7)4 安全守则 (10)5 奖惩条例 (11)6 附则 (14)1公司简介XX物业公司……我们从事的是服务性行业，所以客户至上是首要的原则，我们的目标是为客户提供周到、优质及专业化的服务，创立顶级物业管理的品牌。
为此，我们希望公司所有的员工遵循敬业、团结、开拓、奋进的原则，为公司的蓬勃发展贡献自己的力量。
2人事制度2.1个人资料2.1.1入职本公司的员工必须认真填写个人履历表，个人资料必须正确、属实，有欺瞒行为者一经发现当即解除劳动（劳务）合同。
2.1.2员工个人资料如有更改（如通信地址、电话号码、婚姻状况、学历程度、职称资料等），应及时书面报知综合部。
2.2员工录用与试用期2.2.1所有人员均须经1-3个月的培训、试用期，培训、试用期满经考核合格后始能受聘为正式员工。
2.2.2培训、试用期间任何一方可随时通知对方解除劳动关系。
2.2.3培训、试用期计入员工本公司服务年限。
2.3合同的签订公司与所有被录用的人员签订劳动合同，合同期限原则上为1年，公司可根据不同的工种和职级以及员工的表现和服务年限适当延长合同期限，双方应在合同期满前1个月以书面方式通知对方是否续签合同。
2.4合同的解除2.4.1员工因个人原因提出解除合同的，须提前30日向公司递交辞职申请书，经公司批准并办妥移交手续后方可离职；2.4.2员工有下列情况之一的，公司可随时解除合同而无需任何补偿：a．在试用期间被证明不符合录用条件或有违纪现象的；b．被依法追究刑事责任或被发现曾有过犯罪记录；c．严重违反公司制度；d．虚报履历或向公司提供不确实的证明文件；e．外泄公司及公司客户商业秘密（给公司造成经济损失的，应依法承担相应责任）；f．其他符合公司规章制度或国家法律法规的情况；2.4.3员工有下列情况之一的，公司可以解除合同，但应当提前30日通知员工（试用期满）：a．公司因经营状况发生重大改变或员工因身体条件不适应等原因而不能胜任工作的；b．员工患病或非因工负伤，医疗期满后仍不能从事原工作；c．工作成绩或能力技术上明显落后不能胜任工作；d．未能通过公司要求每一个员工必须通过的某些基础课程的；e．其他符合公司规章制度或国家法律法规的情况；2.5工作时间与考勤2.5.1员工工作时间每周不超过40小时，具体班次根据工作性质安排；2.5.2所有员工必须遵守工作时间，不得迟到或早退。
星级酒店员工手册
星级酒店员工手册第一章：入职准备1.1 岗位介绍您好，欢迎加入我们星级酒店的大家庭！在您正式开始工作之前，我们将为您提供一份员工手册，以帮助您更好地了解酒店的运营和文化。
1.2 酒店介绍我们的星级酒店位于市中心，拥有豪华的客房、会议室，以及各类娱乐设施。
我们的目标是为客人提供高品质的服务和无与伦比的体验。
1.3 入职流程在您开始工作之前，您需要完成以下几个步骤：- 前台接待处确认您的入职时间和岗位- 带上有效的身份证明文件- 在人力资源部进行入职登记和办理相关手续- 接受必要的岗前培训和介绍第二章：职责和义务2.1 员工职责在星级酒店，每个员工都承担着重要的职责，包括但不限于：- 提供客人满意的服务，包括迎接和送行等- 确保客人的安全和舒适- 遵守酒店的规章制度和服务流程- 良好地与团队成员和上级合作，保持良好的团队氛围2.2 员工权益作为酒店员工，您有一些基本权益要保障，包括但不限于：- 合理的工作时间和休假安排- 工资和福利的按时发放- 安全的工作环境和合理的劳动保护- 平等和公正的待遇，不受歧视第三章：礼仪和形象3.1 仪容仪表在星级酒店，良好的仪容仪表是每位员工的基本要求。
请确保您：- 穿着整洁、得体的制服- 留意个人卫生和清洁，保持良好形象- 佩戴员工工作证，并妥善保管3.2 客户服务礼仪为了给客人提供更好的服务体验，我们要求员工：- 始终保持微笑和友好的态度- 客房服务使用礼貌用语，并注重细节- 向客人主动提供帮助和解答问题第四章：工作安全与保密4.1 安全相关规定为了保护员工和客人的安全，请您：- 遵守酒店的安全制度和操作规程- 注意消防安全，了解相关逃生指示- 保护好个人财物，避免遗失和盗窃事件发生4.2 保密责任在星级酒店，我们处理和掌握各类客人信息，因此您需要：- 严格遵守保密协议，不得将客人信息外泄- 妥善保管客人的个人物品和财物- 不得将与工作相关的信息泄露给非授权人员第五章：员工福利和发展5.1 健康福利我们关心每一位员工的健康状况，所以我们提供：- 定期体检和健康咨询服务- 快速救援措施和医疗保险5.2 培训与发展计划我们致力于员工的职业发展，因此：- 我们为每位员工制定了个人发展计划- 提供不同类型的专业培训和提升机会- 鼓励员工内部晋升和激励计划结束语感谢您的细心阅读，这份星级酒店员工手册将成为您工作的重要参考。
君悦员工手册
员工手册1、序言：亲爱的员工，你们好！欢迎你们加入广安君悦大饭店，成为这个大家庭中的成员。
我们坚信，在大家的共同努力下，一定能达到我们的目标，那就是：‘‘成为广安最具影响力的餐饮品牌。
’’员工是企业最宝贵的财富，以人为本是企业管理的核心，请记住：‘‘你们刻苦努力的工作态度和对企业的贡献一定会得到认同和赏识。
’’时代是不断进步的，面对更加激烈的市场竞争环境和不断飞跃的自我追求，我们必须不断挑战自己，突破自己、创造自己，不断学习各种新技术和新思想，不断自我调整和完善，以寻求并取得更好的产品和服务。
祝愿您在君悦大饭店工作愉快，遵循公司的纪律及服务工作准则，团结友爱，同心同德，彼此忠诚合作，在自己的工作领域中争取更大的成功。
2、广安君悦大饭店简介：广安君悦大饭店是一家大型豪华餐厅，由国内顶级餐饮制作机构倾力打造，其崭新的经营理念将引领餐饮文化时尚。
广安君悦大饭店坐落在广安城北滨江路旁，装修豪华，环境优雅。
广安君悦大饭店诚为商务、旅游、宴请人士的理想就餐场所。
3、聘用条款：3.1 征聘程序本公司严格招聘员工，主要原则及据其对职位是否适合而定，并以该职位的职责要求所需的业务常识与有关工作经验及个人品质行为作为甄选标准。
所有应聘人员必须在人力资源办公室接受面试。
再由人力资源部推荐到相关部门工作3. 2 入职培训每位新员工必须接受公司入职培训后方可正式上岗。
3.3 实习期新入职员工均须经过三天的实习期，若实习期内符合公司要求并录用的员工在实习期内有工资，若实习期内不符合公司要求未经录用的员工，则实习期内无工资，实习期工资按试用期工资计算。
在实习期内经理可根据其工作能力及表现，对该员工实习期的天数进行调整。
3.4 试用期每位新入职员工均须经过一个整月的试用期，主管级以上必须经过两个整月的试用期，才可转为正式员工。
注：必须上满30天或31天才叫整月。
若非整月的必须经过下一个整月才可转为正式员工3.5 薪金员工薪金以月薪计算，工资于次月1日以现金或银行转账的形式发放. 3.6 调职与晋升员工申请调职必须以书面形式申请，总经理根据员工的工作表现，行为及工作能力确定是否批准调职，所有调职必须在总经理的安排下进行，公司有权在需要时调派员工至其他部门或其他职位。