一碗阳春面 细节描写
写一篇关于阳春面色香味俱全的作文300字
写一篇关于阳春面色香味俱全的作文300字1. 引言1.1 概述阳春面作为一道具有悠久历史的传统汉族面食，以其色香味俱全而闻名。
它是广东省和香港地区独特的特色美食之一，深受当地居民喜爱并被传承至今。
阳春面不仅具有丰富多样的颜色、诱人的香气，还拥有令人垂涎欲滴的口感。
本文将详细介绍阳春面的色香味表现以及制作过程，并探讨阳春面在华南地区文化中的重要地位。
1.2 介绍阳春面阳春面是一种经典汤麵，也可以指没有加入高湯加熱后吃、只溼软简单煮法下而得到濕潤焗签弹牙麪坯所煮成麵食。
它由细蓬松爽滑的面条、浓郁鲜美的高汤以及各式配料组合而成。
吃一碗阳春面，可以尽情享受其中每个元素带来的美味盛宴。
1.3 目的本文旨在通过深入分析阳春面的色香味表现和制作过程，展示其在广东省和香港地区的独特魅力。
此外，我们还将探讨阳春面在当地文化中的重要地位，并对其发展提出美好祝愿。
通过本文的阐述，希望读者们能更加了解并欣赏这道美味传统佳肴，传承和保护中国丰富多彩的饮食文化。
2. 阳春面的色香味2.1 色彩丰富阳春面作为一道传统的粤菜，其色彩是非常丰富多样的。
首先，面条本身呈现出白亮透明的颜色，看起来十分诱人。
其次，在面条上会搭配各种鲜艳的蔬菜和配料，比如绿油油的时蔬、红红火火的辣酱等等，这些都能给人眼前一亮之感。
此外，阳春面还采用了独特的碗盛装方式，选用花样繁多、色彩斑斓的碗盘搭配，增加了整道菜肴的视觉效果。
2.2 香气扑鼻除了丰富多彩的色彩外，阳春面还散发着诱人的香气。
制作阳春面时，会使用各种新鲜食材和调料进行炒制和拌匀。
当热气腾腾、经过火候调控后端上桌时，从中散发出的混合香气会立即引起人们的食欲。
那股浓郁而不窒息的香气，使人感觉嘴里流出了口水，受到了一种无法抵挡的诱惑。
2.3 口感诱人阳春面不仅在色彩和香气上具备吸引力，其口感也是极为出色的。
阳春面采用细而柔软的面条，并搭配新鲜的蔬菜、调料等食材，每一口都能带来丰富的层次感。
面条本身柔滑细腻，在咀嚼时会有一种自然的弹性，给人舌尖上的愉悦感受。
一碗阳春面仿写作文
一碗阳春面仿写作文
哇，这街角的面馆大清早就这么热闹！香味四溢，我都忍不住
想进去吃一碗了。
老板那手法，简直了，面条像跳舞一样飘进锅里，看着就让人食欲大增。
阳光正好，照在店里的木桌子上，暖洋洋的。
那边有位老爷子，慢悠悠地坐下来，点了碗阳春面。
看着就诱人，那面条滑溜溜的，
上面还撒了点葱花，简直是艺术品啊！老爷子吃得那叫一个香，我
都想跟他抢一碗了。
嘿，那边一群小孩在闹腾，其中一个小家伙被面馆的香味给吸
引过来了。
他盯着那碗热气腾腾的面条，眼睛都快瞪出来了。
老板
人真好，直接给他端来一碗小阳春面。
那小家伙吃得可欢了，嘴角
都挂着面条，笑得跟朵花似的。
一碗阳春面作文(18篇)
一碗阳春面作文（18篇）一碗阳春面作文 1“一碗面，半勺盐，两滴生抽，三滴街口的老陈醋，最后再烫上两颗挺脆的小白菜。
”明明是按照你教的方法，我却无论如何也做不出你的味道。
还记得那天，我踢踏着小靴子，走进那个陈旧的木门，“呦，我们家的`小丫头来了，来看阿婆啦？”“嗯！”“那丫头饿不饿呀，想吃什么呀？阿婆给你做好不好？”“嗯……要吃阿婆的阳春面！”“阳春面啊，可是没有白菜了，阿婆去田里给你摘好吗？”“我们一起去！”“好！一起去！”那天的你好像很高兴，被我拉着就去了田里。
田埂上，你种的小白菜脆生生的站在那儿，还有几苗黄瓜秧子，番茄苗子，都挂上了果实。
“正好，黄瓜、西红柿都能摘了，再给丫头调上两盘菜，好不好？”“好！”菜很快也摘好了，经过街口，又去打了一壶陈醋，两块五，找下的钱，你又给我买了几颗糖，接着我们便回去了。
到了家，你一刻也没停下，切菜，倒油，炒菜，下面，一气呵成，很快，一碗阳春面并着两盘菜就端上来了。
“好好吃啊！阿婆阿婆，你是怎么做的呀，教教我呗，我以后也给你做好不好？”“好好，那丫头记着，一碗面，半勺盐……”过时的话总有着不过时的理儿，快乐的时光总是短暂的，“阿婆，我走了，你要照顾好自己，我下次回来了，就学会做面了，到时候我做给你吃！”“好，阿婆等着。
”我开心的许下承诺，你也笑着回应，我们都期待着下一次见面，却不想一次分别已成了永别……“阿婆，阿婆你醒醒啊，我还没给你做面呢，我们说好的……”从那以后，我也曾一次次仿照您的方法去做，却再也做不出那天的味道。
真的，一直到现在，我实在再没有吃到那天似的好面，也再也看不到那样慈祥的阿婆了。
一碗阳春面作文 2曾看过这么个催人泪下的故事，一个在病房的故事......一位四十六岁的慧萍得了子宫颈癌，在医院原本冰冷却被因这一家人而变得格外温馨的病房里，一家七口在病房里聊着天，护工看到家境贫困的慧萍的三个子女还没吃东西，便带着三人去医院附近的面点里点了三碗阳春面，给三个孩子一人一碗，护工原以为孩子们肯定会狼吞虎咽的吃起来，谁知三个孩子共同拿起了其中的一碗，其中的一个小女孩问到护工：“阿姨，我们只吃一碗，把另外两碗留给爸爸妈妈吃吧，他（她）们还没吃让他（她）们也吃到热腾腾的面吧！”护工感动的说道：“不要紧，等你们吃完，我们再给爸爸妈妈买一碗。
一碗阳春面
一下呢？于是蔡明伟向麻油作坊老板购买了些许芝麻酱回家。
同样经过多次反复试验，他觉得满意了，身边的人都说好吃，这时候他才信心满满推出他的新产品上街叫卖。
热干面——这个武汉人民最爱的小吃就这样诞生了。
此时蔡明伟给这个面起了个名叫“麻酱面”直到1950年工商登记时才正式叫“热干面”。
热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上油、醋、辣椒油菜等配料，如果再加上芝麻酱，面条吃时纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味，是祖传秘方，诱人食欲。
一碗阳春面阳春面，又称光面、清汤面或“清汤光面”，汤清味鲜，清淡爽口。
可谓是扬州的一大特色。
相传乾隆27年阳春三月，乾隆皇帝南巡到淮安，他避开了文武百官，带着汪廷珍在城内到处转，来到了一个面摊坐下来，要弄点吃的，一会儿看到摊小二端上一碗面条，根根利利爽爽，淡酱色面汤清澈见底，汤上浮着大大小小金色的油花和翠绿色碎蒜花，阵阵香味扑鼻而来。
乾隆连吃两碗后，突然问这面叫什么名字？摊小二说：“告诉六角（楚州方言，“汝阁下”的意思），我们没给它起名字。
”什么，这么好的面条怎么没有名字？不行，不行！乾隆深思片刻说：“淮安是漕运要地，每年上交朝廷税收很多，贡献很大，现在正是阳春三月，这个面就叫‘阳春面’吧。
”寓意淮安向朝廷交税就像春天万物生长 一样，生机勃勃；又像这面条一样，连绵不断。
汪廷珍听后赶紧叫人拿来笔墨纸砚，请乾隆御笔赐名“阳春面”。
阳春面为扬州的特色，就像大饼、油条、豆浆、粢饭四大金刚一样与扬州人的生活息息相关。
作为面中最便宜的光面，依然保持着扬州人的风格，那就是不即不离，不偏不倚的中庸之道。
这阳春面是不是什么都没有呢？说是也不是，说不是也是。
白白的面条，几点葱花而已，也有人美其名“青龙白虎面”。
说它有，它不但用的是高汤，有各式物件的精华，透出一份清香，一份醇鲜；透着一份矜持的怀旧，一份自赏的孤芳。
在这里才真正体现出回家的感觉。
阳春面的滋味
阳春面的滋味初三（7）文学社社员习作每每吃阳春面，心底便有无端亲切的感受，鲜美多汁的嚼在嘴里，令我回味无穷。
记忆最深的一碗阳春面是母亲做的，从此，我便爱上了母亲阳春面的味道。
奇怪的是，母亲并不爱吃面，却总能做出这么好吃的面来。
每当我腹中空空回家时，常吵着要吃面，母亲总是笑着说好。
当我一边吃面，一边夸母亲手艺高超时，母亲却眯缝着眼说：“是你肚子饿了吧！”但我以为母亲的面盛满了母爱的汤汁，味道才那么醇厚，以致我与阳春面结下了不解之缘。
我的父亲和我一样爱吃面。
那次我们上街饿了，父亲便找了个馆子坐下，特意点了两碗阳春面。
当冒腾着热气的阳春面放在桌上时，绿油油的葱花，白皙细长的面条，散发着令人魂牵梦绕的香味，我简直垂涎欲滴。
我和父亲大口大口地吃着面，面条被一根根地吸入嘴里。
透过浓重的雾气，我偷偷抬头望着父亲，却依稀看见了父亲眼角的皱纹。
父亲连汤带面一滴不剩地全部吃完，然后眯着眼，看着我吃。
他一边笑一边用手轻轻抹掉我嘴角残留的面条。
而我望着父亲眯眼微笑展露出清晰的鱼尾纹时，却似乎品味到阳春面还带着父爱的滋味。
每逢亲朋请客，我也总能吃到我心爱的阳春面。
尽管每次菜已吃得很腻，可我仍不会忘记阳春面。
我常常兴奋地、迫切地、渴望地，盼着阳春面。
啊，终于上面来了！我望着白净的面条，淡雅的汤汁，闻着那诱人的香味，忍不住先吮吸一口面汤，然后一筷接着一筷，把嘴里塞得满满的。
我身旁的一位大伯，也不停地叫喊着：“再来一碗！”不一会儿，我津津有味地吃完了面条，舔一下嘴角的面汤，口中还残留着葱香和面汤的美味。
那是乡村独有的风味，是淳朴的民风，是家乡永存的味道。
此后，我每吃到阳春面，总觉得承载了各种各样的滋味。
可当我孤身一人走进异地面馆时，望着似曾相识的面条，却再也品不出以往的熟悉的味道，原来缺了母亲的微笑、父亲的皱纹、乡村的风味。
吃完面条时，不知怎地竟有一种想落泪的感觉。
也许，家乡的阳春面里藏了浓浓的乡情亲情吧，无论走到哪里，这两种滋味总如影相随。
一碗阳春面阅读答案
一碗阳春面阅读答案一碗阳春面阅读答案在现实的学习、工作中，我们都离不开阅读答案，阅读答案是由资深教育者参与拟订的。
你所了解的阅读答案是什么样的呢？以下是小编为大家整理的一碗阳春面阅读答案，希望能够帮助到大家。
①早年的五角场杂货店旁，还有一家小面馆，卖面、馄饨、包子。
②它的服务对象显然是底层大众。
可当年的底层大众，几乎每一分钱都算计着花。
但凡能赶回家去吃饭，便不太肯将钱花在饭店里，不管那店所挣的利润其实有多么薄。
③店里一向冷冷清清。
④我进去过两次。
第一次，吃了两碗面；第二次，一碗。
⑤第一次是因为我一大早空腹赶往第二军医大学的医院去验血。
十点多钟徒步回来，已是饥肠碌碌。
回到学校，吃中饭还有一个多小时；便身不由己地进入了店里。
⑥我是那时候出现在店里的唯一顾客。
⑦服务员是一位我应该叫大嫂的女子，她很诧异于我的出现。
我言明原因，她说也只能为我做一碗“阳春面”。
她说有两种价格的——一种8分一碗，只放雪菜；另一种1角2分一碗，加肉末儿。
我毫不犹豫地说就来8分一碗的吧。
依我想来，仅因一点儿肉末的有无，多花半碗面的钱，太奢侈。
那毕竟是一个不少人啊恩辛辛苦苦上一个月的班才挣二十几元的年代。
⑧我并没坐下，站在灶间的窗口旁，看着她为我做一碗“阳春面”。
我成了复旦学子以后，才知道上海人将这种面条叫“阳春面”。
为什么叫“阳春面”，至今也不清楚，却欣赏那一种叫法。
正如我不嗜酒，却欣赏“竹叶青”这个酒名一样。
“阳春面”和“竹叶青”一样不乏诗意呢。
⑨那位我该叫大嫂的女子，片刻为我煮熟一碗面，再在另一锅清水里焯一遍。
这样，捞在碗里的面条看去格外白皙。
另一锅的清水，也是专为我那一碗面烧开的。
之后，才往碗里兑了汤加了雪菜。
那汤，也很清。
⑩在她为我煮面时，我问了她几句：她告诉我她每月工资24元，她每天自己带糙米饭和下饭菜。
她如果吃店里的一碗面条，也是要付钱的。
倘偷偷摸摸，将被视为和贪污行为一样可耻。
转眼间我已将面条吃得精光，汤也喝得精光，连道好吃。
难忘的记忆----一碗阳春面
难忘的记忆-----一碗阳春面栗良平对于面馆来说，最忙的时候，要算是大年夜了。
北海亭面馆的这一天，也是从早就忙得不亦乐乎。
平时直到深夜十二点还很热闹的大街，大年夜晚上一过十点，就很宁静了。
北海亭面馆的顾客，此时也像是突然都失踪了似的。
就在最后一位顾客出了门，店门要关门打烊的时候，店门被咯吱咯吱地拉开了。
一个女人带着两个孩子走了进来。
六岁和十岁左右的两个男孩子，一身崭新的运动服。
女人却穿着不合时令的斜格子的短大衣。
‚欢迎光临，‛老板娘迎上前去招呼着。
‚……唔……阳春面……一碗……可以吗？‛那女人怯生生地问。
那两个小男孩躲在妈妈的身后，也怯生生地望着老板娘。
‚行啊，请，请这边坐，‛老板娘说着，领他们母子三人会到靠近暖气的二号桌，一边向柜台里面喊着，‚阳春面一碗！‛听到喊声的老板，抬头瞥了他们三人一眼，应声道，‚好——咧！阳春面一碗——‛案板上早就准备好的，堆成一座座小山似的面条，一堆是一人份，老板抓起一堆面，继而又加了半堆，一起放到锅里。
老板娘立刻领悟到，这是丈夫特意多给这母子三人的。
热腾腾香喷喷的阳春面放到桌上，母子三人立即围着这碗面，头碰头地吃了起来。
‚真好吃啊！‛哥哥说。
‚妈妈也吃呀。
‛弟弟夹了一筷面，送到妈妈的口中。
不一会儿，面吃完了，付了150元钱。
‚承蒙款待。
‛母子三人一齐点头谢过，出了店门。
‚谢谢，祝你们过个好年！‛老板和老板娘应声回答着。
过了新年的北海亭面馆，每天照样忙忙碌碌。
一年很快过去了。
转眼又是大年夜了。
和以前的大年夜一样，忙得不亦乐乎的这一天就要结束了。
过了晚上十点，正想关门打烊的时候，店门又被拉开了。
一个女人带着两个男孩走了进来。
老板娘看到那女人身上那件不合时令的斜格子短大衣，就想起了去年大年夜的那三位最后的顾客。
‚…唔……一碗阳春面……可以吗？‛‚请，请里边坐，‛老板娘将他们带到去年同样的二号桌，‚阳春面一碗——‛‚好——咧！阳春面一碗——‛老板应声回答着，并将已经熄灭的炉火重又点燃起来。
高邮阳春面作文八百字
高邮阳春面作文八百字英文回答：Yangchun noodles in Gaoyou is a famous local delicacy. The noodles are made with high-quality flour and the soupis rich in flavor. Whenever I have a bowl of Yangchun noodles, I feel like I am tasting a piece of local culture. The noodles are smooth and chewy, and the soup is savoryand refreshing. It's like a symphony of flavors in my mouth.I remember one time when I visited Gaoyou and tried Yangchun noodles for the first time. I was blown away byhow delicious it was. The locals told me that the secret to the amazing taste lies in the soup, which is simmered for hours with various spices and ingredients. It's a labor of love that results in a truly unforgettable dining experience.中文回答：高邮的阳春面是当地的一道著名美食。
面条选用优质面粉制作，汤头浓香可口。
每次我吃一碗阳春面，都感觉自己在品尝当地的文化。
面条口感细腻有嚼劲，汤头鲜美清爽。
就像是口中上演着一场美味的交响乐。
我记得有一次我去高邮游玩，尝试了阳春面。
一碗阳春面精彩片段摘抄
《一碗阳春面》精彩片段摘抄如下：
1. 雪白的墙上，贴着一张复印的“一碗阳春面”，下面还画着一个面摊。
每当小男孩走过，就在下面画上一条，作为记号。
当他把画满一百条的“一碗阳春面”贴在墙上时，小男孩已经是衣着整齐、个头长高了的少年了。
他把自己发表在班刊上的一张三等稿费汇款单，和一封信一起放进信封里，寄了出去。
他总是在每年的大年初二，揣着新年收到的零花钱去看望那个素不相识的奶奶和为她打工的面店老板娘。
2. 冬日的月光微微颤动，每根琴弦都在演绎着自己的旋律，月亮像笼罩着圣洁光环的面饼，像被魔术棒轻轻点染的圆润鹅黄的鸡蛋……屋檐下绽放着一朵朵晶莹剔透的小花，映在铺着雪的地上，映在第二天的朝阳里。
每一个小花都在对着初升的太阳鞠躬微笑，亮晶晶的小雪花闪着银光，悬在半空中飞旋，为孕育新的生命欢笑……当清甜的晨风轻轻地抚过树梢时，大地上的一切都披上了一层茸茸的银纱。
一切都静悄悄的，正在静静地期待着传说中的美丽故事能够发芽……
这段文字描写了《一碗阳春面》中的感人片段。
在这个片段中，主人公和他的兄弟们尽管面对困难和压力，但依然坚强、团结和有爱。
通过他们的故事，表现了母爱的伟大和人间真情的可贵。
这段文字通过描述冬日夜晚的景色，以及小花的生命力和静悄悄的期待，展现了美好、温暖、希望的氛围。
同时，也表现了文章主题“母爱的力量能够创造奇迹”，以及对未来充满期待的乐观精神。
希望能够对您有所帮助！。
阳春面的唯美句子
一碗热气腾腾的阳春面，是清晨最温暖的慰藉。
细长的面条在清汤中畅游，如同鱼儿在水中嬉戏。
青翠的葱花点缀其间，为这一碗简单的面增添了几分生机与活力。
夹起一筷面条，轻轻吹去热气，放入口中，顿时感受到了面条的嫩滑和弹性。
面汤的鲜美在舌尖弥漫开来，温暖了整个口腔。
每一口都仿佛是对味蕾的一次轻抚，让人陶醉其中。
阳春面，如同它的名字一样，给人带来了春天般的温暖和希望。
它简单而不失美味，平凡而又充满了生活的滋味。
在忙碌的日子里，来一碗阳春面，让味蕾和心灵都得到了满足。
我心中的阳春面作文
我心中的阳春面作文在学习、工作乃至生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。
相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编帮大家整理的我心中的阳春面作文，希望能够帮助到大家。
“笃笃笃……”清晨六点半的厨房里，一阵切菜的声响传了出来。
我睁开惺忪的睡眼，窗外还一片漆黑，隐隐约约能看见树枝在寒风中瑟瑟发抖。
不一会儿，浓浓的面香飘进了我的卧室，我心里顿时一喜，外公又在给我煮阳春面了。
我四岁时，有一次扁桃体化脓反反复复发了一周的`高烧，什么都吃不下去，全家人在饮食上想尽了花招都失败而终。
最后，外公给我下了一碗阳春面，我竟然慢慢地吃完连汤都喝了个精光。
之后，外公便经常用阳春面给我做早饭，它也成了我的最爱。
今天是外公的生日，我决定为外公做一碗阳春面。
我六点就起床悄悄地开始准备。
哎呀，冬天清晨的厨房可真冷呀！我僵手僵脚地剥葱，洗青菜；七捡八挑地打佐料；小心翼翼地切葱花。
想着上次外公不小心把手指切了个口，我动作就更迟缓了，看着菜板上散落的大大小小，七零八落的葱花，我自己都想笑。
“咕噜咕噜……”水开啦，我急忙去揭锅盖，一大股蒸汽“轰”地一下朝我迎面袭来，吓得我差点把锅盖一丢。
我抓一把面条，一下丢进锅里，几滴滚烫的水珠溅到了我的手上，好疼呀！难怪有时看到外公的手背上有些褐色的点点，他还说“老啦老啦！都长老年斑了！”“嗤嗤嗤……”的声音打断了我的思绪，面汤要溢出来了，我急忙关小火，舀汤，挑面条。
终于做好啦！我的额头也渗出了汗珠。
原来，看似一碗简单的阳春面，做得起来也是不容易！“嘿！我还以为是进贼了，原来是你小子啊！在干嘛呢？”厨房门被打开，外公笑呵呵的声音传来。
我赶忙牵起外公的手，带他到桌边坐下，开心地说：“外公，生日快乐！”外公拿起筷子，挑起面条，放入嘴里，开心地吃了几口，点点头，竖起大拇指称赞道：“味道真不错！”听了外公的话，我的心里像吃了蜜一样甜。
一碗阳春面一碗阳春面结尾作文
一碗陽春麵一碗陽春麵結尾作文英文回答：A bowl of sunny noodles, a simple dish that evokes both comfort and nostalgia. Its ingredients are humble, yet the flavor is anything but ordinary. The noodles, made from wheat flour and water, are cooked to perfection, achieving a tender yet slightly chewy texture. They are then tossed in a savory broth made from pork, chicken, or vegetables, and topped with a variety of condiments such as green onions, cilantro, and pickled garlic.The origins of sunny noodles can be traced back to the Ming Dynasty, where it was a popular dish among the common people. It is believed that the name "sunny noodles" comes from the fact that the noodles were often eaten during the day, when the sun was shining. Over the centuries, sunny noodles have become a staple dish in Chinese cuisine, enjoyed by people of all ages and backgrounds.Today, sunny noodles can be found in restaurants and food stalls all over the world. It is a versatile dish that can be customized to suit individual tastes. Some people prefer their noodles with a spicy broth, while othersprefer a more mild flavor. The toppings can also be varied, with some people adding fried eggs, wontons, or even meatballs to their bowl.No matter how it is served, sunny noodles is a dishthat is sure to satisfy. It is a comforting and delicious meal that can be enjoyed at any time of day.中文回答：一碗阳春面，一碗朴实而令人怀念的面食。
一碗阳春面论文：浅析《一碗阳春面》的艺术魅力
一碗阳春面论文：浅析《一碗阳春面》的艺术魅力日本作家栗良平的短篇小说《一碗阳春面》描述母子三人面对艰难生活而不屈服的故事。
母子三人在充满喜庆的大年夜，直到吃面的人散尽之后，才去面馆“头碰头”地吃一碗阳春面，可见生活的拮据。
但是他们没有向生活低头，而是积极奋斗，以赤诚热烈的心胸去拥抱生活，迎接生活的挑战。
小说极具感染力，每每读之，都会被它深深地感动，感动于母子三人的相濡以沫，感动于老板夫妇的善良与热情，感动于那些不知名的好心人默默中的等待与祝福。
小说的成功应该在于它巧妙的艺术手法。
一、独具匠心的场景设计与情节安排故事的主人公母子三人的出场就是在一个特殊的时间，一个特殊的场合。
时间是大年夜晚上十点以后，地点是已经由“忙得不亦乐乎”转而清静了的北海亭面馆。
在这样的时间出现，为真实地刻画老板夫妇的反应创设了环境，也便于观察描写这母子三人的活动。
没有其他顾客，她们可以很自然地同吃一碗阳春面而不至于过分地难为情，还为老板夫妇能较详细地了解她们的处境提供了便利。
选择面馆作为情节展开的外景，一是这里最能体现日本人的风俗——在大年夜一定要吃面，这母子三人也不例外；再者阳春面的价格也便宜，150日元一碗，一般的百姓都能消费得起。
而这么便宜的面又是在喜庆的大年夜，母子三人只吃一碗，可见生活之拮据，从而为情节的展开作了铺垫。
然后作者将镜头简捷地做了切换：“过了新年的北海亭面馆，每天照样忙忙碌碌。
一年很快过去了，转眼又是大年夜了。
”我们就随着这一幕观看了母子三人第二次吃一碗阳春面的情景。
作者用一句简明的话收住了第二幕：“这一天，被这句说过几十遍乃至上百遍的话送走了。
”镜头切换到第三年：“随着北海亭面馆的生意兴隆，又迎来了第三年的大年夜的晚上。
”在这一幕里，读者较详细在了解了母子三人的遭遇，而后是数年的无影无踪、音信全无。
小说中用了自然的过渡来衔接情节：“又是一年的大年夜降临了。
北海亭面馆里，晚上九点一过，二号桌上又摆上了‘预约席’的牌子，等待着母子三人的到来。
一碗阳春面200字作文
一碗阳春面200字作文英文回答：Yang Chun noodles is a type of traditional Chinese noodle dish that originated from Guangdong province. It is a simple yet delicious dish that is loved by many people. The noodles are made from wheat flour and are usually thin and smooth. They are cooked in boiling water until they are al dente, and then served with a flavorful sauce and various toppings.The sauce for Yang Chun noodles is usually made from soy sauce, sesame oil, vinegar, and other seasonings. It is savory and slightly sweet, with a hint of tanginess. The sauce is poured over the cooked noodles, giving them a rich and flavorful taste. Some popular toppings for Yang Chun noodles include sliced pork, bean sprouts, green onions, and fried shallots. These toppings add texture and flavor to the dish, making it even more enjoyable to eat.One of the things that I love about Yang Chun noodlesis the simplicity of the dish. It doesn't require a lot of ingredients or complicated cooking techniques. Yet, the flavors are amazing and satisfying. The noodles are softand chewy, and the sauce is well-balanced and delicious. It is a dish that can be enjoyed by people of all ages and backgrounds.中文回答：阳春面是一道源自广东省的传统中式面食。
一碗阳春面200字作文
一碗阳春面200字作文英文回答：A bowl of Yangchun noodles, also known as Yangchun noodles, is a traditional Cantonese dish that originated in Yangchun, Guangdong Province, China. It is a simple yet delicious dish that consists of thin noodles served in a clear and flavorful broth, topped with green vegetables, sliced pork, and sometimes shrimp or fish balls.Yangchun noodles are a popular choice for breakfast or lunch in southern China, and they are often enjoyed as a light and satisfying meal. The noodles are typically made from wheat flour and water, and they are cooked until they are tender but still slightly chewy. The broth is usually made from a combination of pork bones, dried seafood, and various herbs and spices, giving it a rich and savory flavor.The toppings for Yangchun noodles can vary, but theyoften include blanched choy sum or other leafy greens,thinly sliced pork, and sometimes seafood such as shrimp or fish balls. The dish is typically served with a side of pickled mustard greens or chili oil for added flavor.中文回答：一碗阳春面，又称阳春面，是一道起源于中国广东省阳春的传统粤菜。
一碗阳春面作文200字
一碗阳春面作文200字英文回答：Yang Chun noodles is a popular dish in China. It is a type of plain noodles that is often served with a lightbroth and various toppings. The name "Yang Chun" means "spring sunshine" in English, which reflects the simplicity and freshness of the dish.The noodles are usually made from wheat flour and water, and they have a chewy texture. They are cooked in boiling water until they are al dente, and then they are drainedand rinsed with cold water to stop the cooking process.This helps to maintain the texture of the noodles and prevent them from becoming mushy.The broth for Yang Chun noodles is typically made from chicken or pork bones, along with various spices and seasonings. It is simmered for several hours to extract the flavors from the bones and spices, resulting in a flavorfuland aromatic broth. Some people also like to add soy sauce or vinegar to the broth to enhance the taste.As for the toppings, there are many options to choose from. Common toppings include thinly sliced pork, green onions, bean sprouts, and pickled vegetables. Some people also like to add a poached egg or some fried tofu for extra protein. The toppings are usually placed on top of the noodles and then the hot broth is poured over them, allowing the flavors to meld together.Yang Chun noodles are often enjoyed as a quick and satisfying meal. They are commonly found in small local eateries or street food stalls. People can customize their noodles by adding their preferred toppings and adjusting the seasoning to their taste. It is a versatile dish that can be enjoyed by people of all ages.中文回答：阳春面是中国一道受欢迎的菜品。
一碗美味的阳春面作文
一碗美味的阳春面作文英文回答：Yangchun noodles, also known as plain noodles, are a popular dish in Guangdong, China. It is a simple yet delicious dish that is loved by many people. The noodlesare made from wheat flour and are usually thin and chewy in texture. They are typically served in a flavorful brothwith various toppings.One of the reasons why Yangchun noodles are sodelicious is because of the broth. The broth is made from a combination of ingredients such as pork bones, dried shrimp, and dried scallops. These ingredients are simmered forhours to extract their flavors, resulting in a rich and savory broth. The broth is then seasoned with soy sauce, sesame oil, and other seasonings to enhance its taste.In addition to the broth, the toppings also play a crucial role in making Yangchun noodles delicious. Commontoppings include sliced pork, shrimp, vegetables, and sometimes even wontons. These toppings add differenttextures and flavors to the noodles, making each bite a delightful experience.Yangchun noodles are not only tasty, but they are alsoa popular comfort food. Many locals enjoy having a bowl of Yangchun noodles on a rainy day or when they are feeling under the weather. It is believed that the warm broth and chewy noodles can help soothe the soul and provide comfort.中文回答：阳春面，也被称为素面，是中国广东地区的一道受欢迎的菜肴。
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环 境
旧中国 鲁镇 孔乙己 新日本 北道 母子仨
酒馆的人们
面馆的人们
思考： 这两篇文章描写为何有如此不同呢？ 作者的写作目的：
鲁迅： 1、批判封建礼教笼罩下的旧中国 2、哀孔之不幸，怒孔之不争 栗良平： 1、赞扬二战后复兴的日本 2、赞扬人性中的美
主题归纳：
《一碗清汤荞麦面》以……为线索，写了一 个………故事，赞扬了母子三人的……精神， 以及二战后复兴后日本……社会环境，告诉我 们要敢于……，要以……精神面以社会，要 用……去回报社会。
兄弟： 行为表现：
a. “妈妈也吃呀！”
c. 弟弟买菜烧饭
b. 哥哥送报
d. 弟弟藏信
e. “不能失败！要努力！要好好活着！” f. “齐心合力，为保护我们的母亲而努 力吧！”
老板夫妇：
行为表现：
a. 领母子三人坐到靠近暖气的二号桌
b. 又加了半堆
c. 将已经熄灭的炉火重又点燃起来
d. 抓了一人半份的面下了锅
思考：小说为何要用《一碗清 汤荞麦面》为题？
假如生活欺骗了你（普希金） 假如生活欺骗了你，/不要悲伤，不要心 急！ 阴郁的日子须要镇静。
相信吧，那愉快的日子即将来临。
心永远憧憬着未来，/现在却常是阴沉：
一切都是瞬息，一切都会过去，
而那过去了的，就会变成亲切的怀念。
作业：
写一个与命运抗争的下岗工 人的故事 要求：
e. “喂，孩子他爹，给他们下三碗，好 吗？” “不行，如果这样做，他们也许会尴尬
f. 十点刚过，雇工们下班走后， 老板和老板娘立刻就把墙上挂着的 各种面的价格牌，一一翻了过来。 赶紧写好“阳春面150元”……阳 春面的价格已经是200元一碗了。 g. 摆好了“预约席”的牌子。 h. 桌子、椅子都换了新的，可二 号桌却仍然如故。……不但没感到 不协调，反而把二号桌安放在店堂 的中央。
职 高 语 文 教 材 （ 基 础 版 ） 第 一 册 第 三 十 课
一碗清汤荞麦面
母亲
行为表现：
a. 让两个儿子穿上新衣（自己却总是 一件不合时令的斜格子短大衣）
b. 带两个儿子去面馆吃面（让孩子 也和其他同龄人一样享受迎新的欢乐） c. 努力工作，代夫还债，供两个儿子 上学 d.向孩子道谢……
顾 客 ：
行为表现：
a. 到处传诵着“二号桌”的故 事。 b. 许多人特意赶来到“二号桌” 上吃一碗阳春面。 c. 知道二号桌由来的朋友们， 嘴里虽没说什么，可心里都在想 着，今年的二号桌又要空等了吧。
分析人物与环境的关系
典型环境中的典型人物
请同学们阅读《孔乙己》比 较它与《一碗清汤荞麦面》 在环境上的不同