神奇的植物激素之水杨酸课件

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热胁迫是影响作物产量的重要原因之 一,植物受到高于最适生长温度5 ℃以 上的高温胁迫时,正常蛋白质合成即 受到抑制。我国华北、西北地区夏季 的“干热风”导致果树落花落果,南 方的高温天气引起小麦和水稻结实率 降低的现象时有发生。
植物并非被动地承受重金属毒害,而是相应地 产生了多方面的防御机制,如重金属可诱导植 物体内抗氧化系统保护酶活性升高胁迫下,水 稻叶片脂氧合酶(LOX)活性升高,质膜解用差别 筛选法分离到一个Hg2 + 胁迫响应蛋白基因 PrSR4 ,其基因产物PR2,触发热激蛋白(heat shock protein, HSP) 、PRP 蛋白(p roline2rich p rotein)和PR 蛋白(pathogenesis related proteins) 等防卫基因的表达,提高植物的抗重金属能力 。
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a.SA处理能诱导产热,从而使植物抗低 温。 b.干旱下,SA可能诱导某些抗性基因的 表达从而使植物耐旱。 c.SA和ASA往往能诱导植物产生抗盐 性状。 d.高温驯化可以使植物叶片内游离态 SA增加，而培养在含SA介质中的马铃 薯组织抗热性提高，所以SA可以让植
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研究发现, SA 处理能诱导产热,而植物 产热是其本身对低温环境的一种适应 。因此,SA 可能与植物的抗低温有关 。 用SA 预处理玉米幼苗对随后低温处理 的耐受能力增强。因此推测, SA 可能 通过诱导抗氧化酶类的产生增强玉米 幼苗的耐冷性。
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20世纪60年代后,人们开始发现SA在植 物中具有重要的生理作用,而且越来越 多的研究表明,SA是植物抗病反应的信 号分子和诱导植物对非生物逆境反应 的抗逆信号分子。 1992年, Raskin提出可以把它看成是一 种新的植物内源激素。 近年来,SA功能的研究已经成为生物学 最重要、发展最迅速的研究领域之一
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Noor等用不同浓度的SA溶液浸泡红皮 品种的洋葱鳞茎。结果发现,在贮藏期 间, 1 000 mg /L处理的失水率最低, 600~1 000 mg /L处理与对照和其他处理 相比,发芽延迟,腐烂率最低,对照的腐 烂率最高。 李雪萍等用50 mg /L的SA+2%蔗糖与300 mg /L的8-羟基喹啉柠檬酸盐+2%蔗糖做 对比试验。结果表明,SA明显降低了玫 瑰切花的呼吸代谢强度,缓解了花朵的
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水杨酸由反式肉桂酸（Ｃ９Ｈ８Ｏ２） 经过β－氧化产生苯甲酸再经过羧化 反应形成水杨酸
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水杨酸是广泛存在于植物界的一种小 分子酚类物质鉴于SA 植物受到病原微 生物刺激后,会产生一种较为明显的由 植物体自身合成,含量较低,于韧皮部运 输,且在植物生防卫反应—木质素的沉 积,导致细胞壁的木质化, 从而热、开 花、侧芽萌发、性别分化等生长发育 过程中起着重要加强机械保护,阻止病 害的进一步渗透。 水杨酸不仅可以调节植物的某些生长 发育过程,还能诱导植物产生抗逆性深
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SA对植物其它生理过程的影响表现为: 诱导植物开花,影响性别分化,参与气孔 运动调节,调节植物的光周期以及引起 植物花序生热等。 SA对植物的生理作用是多方面的,并且 不同浓度的SA对不同植物种类、同一 种类的不同品种和同一品种的不同器 官作用存在差异,随着对SA生理效应的 深入研究和SA作用机制的不断揭示, SA在植物上的应用将更加广泛。
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在植物抗病研究中发现, SA 和ASA 往 往能诱导植物产生抗盐性状。据此推 测, SA 可能与植物抗盐有关。 研究发现,盐胁迫下, SA 处理能显著提 高小麦种子发芽率、发芽指数和活力 指数,提高萌发的小麦胚乳内α2淀粉酶 、蛋白酶的活性以及可溶性糖、可溶 性蛋白质、SOD 、POD 的含量,降低幼 苗叶片质膜透性,减少膜质过氧化产物 MDA 的积累。
杨江山等研究发现,用0. 5mmol/L的SA 对甜瓜种子室温浸种8 h,会促进种子的 萌发和生长,其萌发指数、发芽势、发 芽率、根冠比和生物学产量等指标与 对照呈极显著差异。用0. 01~5. 00 mmol/L的SA对蚕豆种子浸种24 h后,置 参考文献：杨江山,种培芳,费赟.水杨酸对甜瓜种子萌发 于室温下萌发 ,SA 及其生理特性的影响 [J].甘肃农业大学学报 , 2005,对缩短发芽时间、提 40(1): 38-41 高发芽指数、促进胚根和胚芽的生长 .王鹏,韦月平.水杨酸浸种对蚕豆种子萌发的影响[J].吉林 特产高等专科学校学报 , 2004, 13(3): 4-6. 、提高根冠比以及侧根原基的形成都 有显著作用。
植物可能通过提高内源SA水平
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研究发现,在新红星苹果果实生长发育 期间,SA出现一个含量高峰,在SA含量 达到高峰后,果实生长开始出现高峰,随 着果实的成熟, SA含量逐渐下降,果实 生长也随之缓慢。 在鸭梨果实生长中也表现出类似的规 律,在果实生长发育前期呈现一个SA含 量高峰,高峰过后果实进入快速生长期 。随着果实的成熟,SA含量下降。 外源SA处理可延缓苹果、梨、桃、香
讲解：司建朋 制作： 章耀文 资料收集：柳嘉佳、 焦权、刘炜
水杨酸(Salicylic acid,简称SA),即邻羟基 苯甲酸,是一种植物 体内产生的简单酚类化合物,广泛存在于高 等植物中。
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此外，他还是一种药物，是 阿司匹林以及很多止痛药里 的成分，在临床试验上用来降
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SA是植物体内合成、含量很低的有机 物 在植物体内SA可以以游离态和结合态 两种形式存在： 游离态SA呈结晶状。 结合态SA是由SA与糖苷、糖脂、甲基 或氨基酸等结合形成的水杨酸)葡萄糖 苷等复合物。乙酰水杨酸(ASA)和甲基
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1 SA与植物抗病 2 SA与植物抗环境胁迫 3 SA与果实成熟 4 SA与贮藏保鲜 5 SA与种子萌发 6 SA的其它生理作用
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SA的主要作用之一是参与植物对病原 的防御反应,将病害和创伤信号传递到 植物的其它部分引起系统获得性抗性 。 病原物入侵有抗病能力的植株后,受害 的细胞只局限在侵入点附近,这种保护 性细胞坏死称为过敏反应 (Hypersensitive Reactive,HR)。HR使病 原的侵染局部化,并在侵染部位形成枯 斑。植物局部的HR产生的一类信号分