华师版八年级上册科学习题课件-消化系统的组成和口腔、胃内的消化

14．含消化酶种类最多的消化器官是( C )
A．胃 B．肝脏
C．小肠
D．大肠
15．能正确表示唾液淀粉酶催化活性与温度关系的图是( A )
16．小金做了如下实验： ①取甲、乙两试管，分别加入 1%淀粉溶液各 1 毫升。 ②甲试管内加入 2 毫升唾液，乙试管内加入 2 毫升的蒸馏水。 ③同时将两试管恒温 37 ℃，水浴 10 分钟取出，冷却后分别滴 加 1 滴碘液。 ④观察结果，发现只有乙试管内液体变蓝色。 下列相关叙述正确的是( )
(3)图中 1 和 2 是以唾液为变量的对照实验，1 号试管是对照组，2 号试管是实验组。 (4)如果将 C 过程烧杯中的水换为 0 ℃，再重复 D 过程，这两个 试管中浆糊的颜色都是蓝色。说明低温对唾液淀粉酶的活性具有 抑制作用。
18．在探究“馒头在口腔中的变化”的实验中，分别对三支试管 进行如表处理：
7．人体消化道中，具有消化功能的结构包括( B ) ①口腔 ②咽 ③胃 ④小肠 ⑤大肠 A．①④⑤ B．①③④ C．①②⑤ D．②④⑤
8．【2018·新疆】吃饭时，要充分咀嚼的好处是( D ) A．将食物彻底消化 B．防止食物误入气管 C．增加食物的营养 D．减轻胃肠的负担
9．食物的消化包括多个方面。下面不属于食物消化过程的是( D ) A．牙齿咀嚼食物 B．胃蛋白酶初步消化蛋白质 C．舌搅拌食物 D．大肠形成粪便
10．为探究唾液对淀粉的消化作用，某同学设置如图实验装置， 已知试管 A 实验材料是：淀粉液＋唾液，则试管 B 实验材料 应为( C ) A．淀粉液＋碘液 B．唾液＋碘液 C．淀粉液＋清水 D．唾液＋清水
11．下列消化不属于化学性消化的是( A ) A．胃的蠕动搅拌和磨碎食物 B．胃液对蛋白质的消化 C．唾液对淀粉的消化 D．肠液对蛋白质的消化
A．胃
B．肝脏
C．心脏
D．肺
5．【2018·资阳】“吃饱”的感觉是因为下列哪个器官中有较多的
食物( A )
A．胃
B．小肠 C．大肠
D．肝脏
6．下列关于人体消化系统组成的相关叙述，不正确的是( D ) A．消化系统由消化道和消化腺组成 B．口腔中的牙齿是人体中最硬的器官 C．唾液腺、肝、胰位于消化道外面 D．胆囊能分泌胆汁，经导管流入小肠
(4)⑦ (5)⑩
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13 C
14 C 15 A
17 (1)1；淀粉 (2)唾液 (3)对照组 (4)低温 18 (1)37 (2)两 (3)麦芽糖 (4)胰液
16 C
1．食物在消化道里被分解的过程叫__消__化____。消化有_物__理___性__消 化和_化__学__性___消化两种方式。牙齿把食物嚼碎是_物__理__性___消化 过程，唾液中的唾液淀粉酶能将食物中小部分淀粉分解成为有 甜味的麦芽糖过程是__化__学__性__消化过程。
1 号试管 馒头碎屑
2 号试管 馒头碎屑
3 号试管 馒头块
2 mL 唾液 2 mL 清水 2 mL 唾液
搅拌
搅拌
不搅拌
2 滴碘液 2 滴碘液 2 滴碘液
请回答下列问题： (1)三支试管一起放在___3_7__℃的温水中 5～10 分钟，以保证酶的
最大活性。 (2)此实验可形成___两___组对照实验。 (3)1 号试管不变蓝，是因为唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解为
12．如图为人体消化系统组成示意图，据图回答：
(1)吃饭时越嚼越甜，是图[①]__唾__液___腺___分泌的唾液淀粉酶将饭 粒中的淀粉初步分解成__麦__芽__糖____的缘故。
(2)图[⑥]胰腺和小肠分泌的消化液中含有多种消化酶，可以促进
糖类、__蛋__白__质____和脂肪的消化。 (3)图[⑨]分泌的__胆__汁____不含消化酶，但对脂肪具有乳化作用。
步骤 4：进行如下图一系列操作：
(1)上述图示 D 的 1、2 号试管中，滴加碘液后，呈蓝色的是 ____1____号试管，碘液的作用是检验是否存在__淀__粉____。
(2)该实验的目的是观察__唾__液____对淀粉的消化作用。 (3)该探究实验过程中，1 号试管进行的实验是实验组还是对照
组？__对__照__组____。 (4)如果将 C 过程烧杯中的水换为 0 ℃，再重复 D 过程，这两个试
(3)1 号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖，麦芽糖遇碘不 变蓝色。 (4)淀粉的消化起始于口腔，口腔里的唾液中含有的唾液淀粉酶能 够对部分淀粉进行初步的消化，使淀粉分解为麦芽糖；胃对淀粉 没有消化作用；小肠是将淀粉消化为最终产物的器官，在小肠里 含有肠液、胰液等消化液，它们都含有消化淀粉、脂肪、蛋白质 的酶，最终淀粉在小肠里被消化成葡萄糖。因此消化道中参与消 化淀粉的消化液是唾液、肠液、胰液。
D．甲试管中唾液淀粉酶将淀粉全部分解成麦芽糖，因此滴加碘 液不变蓝；乙试管中蒸馏水对淀粉没有分解作用，因此滴加碘液 变蓝，所以观察到的现象是甲试管中液体没有变蓝，乙试管内液 体变蓝，而结论是唾液能将淀粉分解，D 错误。 【答案】C
17．生活中，你有没有发现米饭在口腔里越嚼越甜，这是由于口 腔中的唾液将米饭中的淀粉分解为其他有甜味的糖类，下面是 某小组进行的一个实验，请你分析回答下列问题。 步骤 1：取适量的新鲜米饭，打碎，做成浆糊并振荡，分成 2 等份。 步骤 2：将口漱净，取 4 毫升唾液放入小烧杯中。 步骤 3：取 2 支洁净试管，分别编号为 1、2。
华师版 八年级上
第五章 人体的物质和能量的转化
第1节 食物的消化和吸收 第1课时 消化系统的组成和口腔、
胃内的消化
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1 消化；物理性；化学 性；物理性；化学性
2B
3C
4A
5A 6D 7B 8D
9D
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10 C
11 A
(1) 唾 液 腺 ； 麦 芽 糖 12 (2) 蛋 白 质 (3) 胆 汁
__麦__芽__糖_____。 (4)在消化道内的消化液中，除唾液、肠液外，还有___胰__液___也能
帮助淀粉的消化。
【点拨】(1)唾液淀粉酶进行催化的适宜温度是 37 ℃，因此三支 试管都要放在 37 ℃的温水中 5～10 分钟，以保证酶的最大活性。 (2)该实验设置了两组对照实验：1 号试管与 2 号试管以唾液为变 量形成一组对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；1 号 试管与 3 号试管以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量形成一组对照实 验，目的是探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化作用。
管中浆糊的颜色都是蓝色，说明__低__温____能影响唾液中消化酶 作用的发挥。
【点拨】(1)淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不会变蓝。从图示中可 知，2 号试管中加入了唾液，浆糊中的淀粉被唾液中的唾液淀粉 酶分解为麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝；1 号试管中加入的是清 水，清水对淀粉无消化作用，淀粉没有被分解，因此滴加碘液后 变蓝色。 (2)分析图示可知，该实验以唾液为变量设置了一组对照实验，因 此该实验的目的是观察唾液对淀粉的消化作用。
A．加碘液的目的是为了让试管内的溶液呈蓝色 B．该实验结果可用水银温度计直接测量并记录 C．该实验的目的是探究唾液是否能催化淀粉的分解 D．该实验结论是甲试管内液体不变蓝，乙试管内液体变蓝
【点拨】A.加碘液的目的是为了检验反应后淀粉是否存在，以判 断唾液对淀粉的消化作用，A 错误； B．该实验可用水银温度计测量水浴的温度，但该实验结果与温 度计无关，不需要用温度计测量并记录，B 错误； C．该实验是利用“淀粉遇碘变蓝”这个特性探究唾液对淀粉的 消化作用，实验的变量是唾液，C 正确；
(4)我们吃的食物主要在图[ ⑦ ]内被消化、吸收后随血液循环运 往全身各处。 (5)某人右下腹部剧烈疼痛，确诊为急性阑尾炎，其发病部位是图
[ ⑩ ]。
13．为什么肚子饿了会咕咕叫？原来，人饥饿的时候，胃部肌肉 挤压其内部的水和空气就会发出咕咕叫的声音，这无疑是最明 确的需要进食的信号。以下关于胃的说法，正确的是( C ) A．胃位于腹腔的右上方，上连食道，下接十二指肠 B．胃壁内有胃腺，可分泌胃液，能对脂肪进行初步消化 C．胃的主要功能是暂时储存食物，并对食物进行初步消化 D．胃内形成的食糜中含有淀粉、麦芽糖、氨基酸、脂肪酸
2．消化系统是由( B ) A．消化道和肝脏组成 C．消化道和消化液组成
B．消化道和消化腺组成 D．消化液和消化Baidu Nhomakorabea组成
3．【2018·绥化】下列器官不属于人体消化道组成的是( C )
A．口腔
B．胃
C．肝脏
D．小肠
4．某同学经常不吃早饭。上午上课时左上腹部偶有疼痛感。该同
学可能患病的器官是( A )