维生素与脾虚对应营养补充表
营养素参考值 表
营养素参考值表营养素参考值表营养素参考值(表)营养素参考值(nrv)营养成分能量#蛋白质脂肪饱和脂肪酸碳水化合物膳食纤维##维生素a维生素d维生素e维生素k维生素b1维生素b2维生素b6nrv8400kj60g<60g<20g300g25g800μgre5μg营养成分nrv钙磷钾钠镁铁锌碘800mg700mg2000mg2000mg300mg15mg15mg150μg1.5mg400μgdfe14mg14mgα-te铜80μg1.4mg1.4mg1.4mg维生素b122.4μg维生素c上表为:人体每天的需要量蛋白质——就是形成人体和生命关键的物质基础,处在各种营养物质中心的边线,没蛋白质就没生命。
来源:动物类:肉类、鱼类、蛋类、奶类。
植物类:豆类、粮食类。
脂肪——热量的主要来源,在供给人体能量方面起重要作用。
来源:植物油脂:种子类、坚果类。
动物脂肪:肉类、蛋黄、动物内脏。
碳水化合物——供给人体的基本能源。
在体内消化后主要以葡萄糖形式被稀释,快速水解给机体储能。
来源:谷类、薯类、豆类、根茎类蔬菜、水果、食用糖类。
矿物质:钙——人体含量最多的无机元素,参与神经、骨骼、肌肉代谢,是骨骼、牙齿的重要组成成分。
来源:海带、黄豆、腐竹、奶制品、黑木耳、鱼虾类。
铁——人体所需的微量元素之一,也就是人体生长红细胞的主要元素之一,孕妇缺铁可以发生贫血症状、胎儿可以宫内发育迟缓、宫内高热等等。
来源:猪肝、鸡蛋、海带、绿色蔬菜、干杏、樱桃等。
锌——是人体仅次于铁,列为第二位的微量元素,直接参与人体的细胞生物代谢。
来源:香蕉、植物的种子(葵花籽、麦胚、各类坚果)、卷心菜。
镁——多种细胞生化反应中所需的物质,维持骨骼牙齿的厚实度,调节胰岛素和血糖的含量,镁对保持正常胎儿十分关键。
来源:豆腐、脱脂酸奶、葵花籽、麦芽、黑杏仁、南瓜籽、菠菜。
钾——维持体液平衡,对调节血压、神经系统和肌肉收缩具有重要作来源:香蕉、西红柿、葡萄干、杏干、哈密瓜、蘑菇等。
80%中国人都缺维生素一张“食补表”教你补回来!
80%中国人都缺维生素一张“食补表”教你补回来!维生素是人体所需的一种微量营养素,对于人体的生长发育、代谢调节和免疫功能起着重要作用。
由于生活习惯和饮食结构的改变,许多人都存在维生素缺乏的状况。
下面是一张“食补表”,教你如何通过食品来摄入各种维生素,实现健康补充。
维生素A维生素A对于保护视力、维持皮肤健康以及维护免疫系统功能十分重要。
食物中富含维生素A的包括胡萝卜、动物肝脏、奶类和绿叶蔬菜等。
维生素B族维生素B族包括多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6等,它们有助于能量代谢和神经系统的正常功能。
常见的维生素B族食品有全谷类食品、坚果、绿叶蔬菜、肉类和豆类。
维生素C维生素C是一种强效的抗氧化物质,具有提高免疫力和预防感冒的作用。
柑橘类水果、绿叶蔬菜和番红花等食物富含维生素C。
维生素D维生素D有助于身体吸收钙和磷,并维持骨骼健康。
阳光是维生素D的重要来源,同时鱼类、蛋黄、奶制品也富含维生素D。
维生素E维生素E是一种强效的抗氧化剂,可以保护身体免受自由基的侵害。
一些食物中含有丰富的维生素E,如葵花籽油、杏仁、花生和绿叶蔬菜。
维生素K维生素K对于血液凝结和骨骼健康非常重要。
维生素K主要存在于绿叶蔬菜、动物肝脏和奶制品中。
维生素B12维生素B12对于红细胞形成和神经系统功能至关重要。
维生素B12主要存在于动物食品中,如肉类、禽类、鱼类和奶制品。
补充维生素的方法1. 多吃新鲜水果和蔬菜:水果和蔬菜是维生素的重要来源,多吃不同种类的水果和蔬菜可以帮助摄入更多种类的维生素。
2. 合理膳食搭配:不同种类的食物含有不同种类的维生素,合理搭配饮食可以帮助更好地补充维生素。
3. 合理食材储存和烹饪:某些维生素对光热敏感,所以在食材的储存和烹饪过程中要尽量减少维生素流失。
4. 注重阳光接触:向阳户外活动可以帮助皮肤合成维生素D,增加维生素D的摄入量。
维生素对于人体的健康至关重要,通过合理的饮食结构和摄入方式,我们可以很好地补充各类维生素,从而保持身体的健康状态。
各种维生素的作用及食物对照表
各种维生素的作用及食物对照表1、维生素A对于良好的视力、健康的肌肤、强壮的骨骼,以及抵抗疾病的感染很重要。
维生素B1帮助身体使用碳水化合物,以制造能量。
同时,对成长与肌肉、神经有助益。
维生素B2帮助身体利用脂肪、蛋白质与碳水化合物来制造热量,尤其是对于肌肤与眼睛的健康特别有效。
维生素B3有助于肌肤、神经与消化系统的正常运作。
维生素B6有助于制造红血球与脑部功能的正常运作。
维生素B12对于血球的形成与成长很重要。
维生素C对于热量的生产与成长、牙龈的健康、肌肤和骨骼抵抗感染与促进伤口的愈合都很重要。
维生素D对于钙质的吸收很重要,也是使骨骼与牙齿健康不可缺的要素。
维生素E使维生素A与维生素c不致流失,并帮助身体利用维生素K。
钙质对于骨骼与牙齿的健康很重要,也是心跳、血液的凝固与肌肉的收缩不可或缺的。
磷对于钙很重要,有助于促进骨骼与牙齿的健康。
对于食物中热量的释放有效,同时也是身体细胞的重要构成部分。
同时,磷对于肌肉功能也很重要。
钠可以使体内的水分保持平衡,同时对于肌肉与神经功能有重大贡献。
钾可以调节心跳与肌肉的正常功能,和钙一样,可以调节体水的平衡。
其他元素如锌、镁、硒、铜、碘与氯,是身体所需要的微量元素。
2、全麦面包:含有维生素B1、B2、B3、B6、锌、磷、铁、镁与钾。
全谷麦片:含有B1、B2、B3、B6、E、磷、铁、钙、钾、锌、镁、硒、铜与锰。
坚果类:含有B1、B2、E、B6、锌、镁、铜与锰。
牛奶:含有B1、B2、B6、B12、D、K、钙、磷、锌与镁。
乳制品:含有A、B2、B3、D、钙、磷、钠、锌。
水果与蔬菜: 胡萝卜:A。
菠菜:K、铁。
甘蓝莱:A、K、钙、铁。
绿色叶菜类:E、B6、叶酸。
豆类:叶酸、镁与锰。
马铃薯:C。
番茄:C。
干豆:B1、B3、叶酸。
植物油:E。
香蕉:B6、钾、叶酸、镁。
橘子:钾、C、叶酸。
干杏仁果:A、铁、镁。
柑橘类水果、瓜类:C。
身体缺少维生素家族自查对照表及富含维生素的食物
身体缺少维生素家族自查对照表及富含维生素的食物(一)眼睛干涩:缺维生素A、胡萝卜素口臭:缺维生素B6、锌牙齿不坚固:缺维生素A、钙、铁唇干燥、脱皮:缺维生素A、维生素B2贫血、手脚发凉:缺维生素B6、铁和叶酸易疲劳、精力差:缺维生素B1、维生素B2、维生素B6 脱发过多、头皮屑过多:缺维生素A、维生素B6、锌、钙头发枯黄、分叉:缺维生素E、铁黑眼圈:缺维生素A、维生素C、维生素E出现色斑、黄褐斑:缺维生素C、维生素E、叶酸皱纹出现早、多:缺维生素A、维生素C、维生素E、硒皮肤无弹性、无光泽:缺维生素B1、维生素B2皮肤干燥、粗糙,毛孔粗大:缺维生素A、维生素B6、锌视力差、眼睛怕光、干涩:缺维生素A、维生素B1、维生素B2、硒虚汗、盗汗:缺维生素D、钙、铁舌头紫红、嘴角烂:缺维生素B3、维生素B6建议:不管缺少哪种维生素,从蔬果中供给效为安全可靠;西药的维生素片剂,有病时勉强服用,起快速补充与治疗的作用,但久服易伤及脾胃,甚至是胃癌(二)☆缺乏维生素A:夜盲、角膜炎。
富含维生素A的食品:牛奶、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜叶、鱼油等。
☆缺乏维生素E:不育、肌肉营养不良;富含维生素E的食品:植物油、牛奶、鸡蛋和肉类。
☆缺乏维生素K:血友病;富含维生素K的食品:鲜蔬菜。
☆缺乏维生素D:佝偻病、软骨病;富含维生素D的食品:鱼油等。
☆缺乏维生素1:脚气、神失调;富含维生素B1的食品:肉类、酵母、带荚的果实、谷类。
☆缺乏维生素2:皮肤病、经失调;富含维生素B2的食品:肉类、牛奶。
☆缺乏维生素5:易怒、痉挛;富含维生素B5的食品:动物肝脏、酵母、谷类。
☆缺乏维生素12:恶性贫血;富含维生素B12的食品:动物肝脏、肉类、鸡蛋、牛奶。
☆缺乏维生素C:坏血病;富含维生素C的食品:柠檬、水果、青椒、白菜、土豆。
☆缺乏泛酸:胃肠炎、皮肤病;富含泛酸的食品:动物肝脏、酵母、鸡蛋。
☆缺乏叶酸:贫血;富含叶酸的食品:蔬菜叶。
常见水果营养分析苹果:苹果营养分析:1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;2. 在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响;3. 苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒;4. 苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑的功效;5. 苹果中富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害;6. 苹果中含有大量的镁、硫、铁,铜、碘、锰、锌等微量元素,可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。
补脾胃的维生素
补脾胃的维生素补脾胃的维生素是为了帮助人们提高胃肠功能和免疫能力,通常包括维生素B族、维生素C和维生素E等。
这些维生素在人体内发挥着重要的作用,如维生素B1、B2、B6等有很好的补充和促进脾胃功能的作用,维生素C可以增强身体对病毒和细菌的抵抗能力,维生素E则可以消除自由基的伤害。
本文将详细介绍补脾胃的维生素及其食谱和偏方,希望对日常健康养生有所帮助。
一、维生素B族补脾胃的维生素B族包括维生素B1、B2、B6等,这些维生素对人体的能量代谢、神经功能和新陈代谢都有很重要的影响。
一般来说,缺乏维生素B族的情况下会出现精神疲劳、头痛、胃痛等不良症状。
1.1 维生素B1维生素B1(硫胺素)可以促进人体产生多种酶,参与葡萄糖的代谢,把葡萄糖转化为能量,同时还参与神经传递和脑神经功能的维持。
常见食物中含有维生素B1的有瘦肉、鸡蛋、芝麻、花生、土豆、豆类等。
下面就为大家介绍一道很好的补充维生素B1的健康食谱:香菇鹌鹑蛋炒饭原料:香菇、鹌鹑蛋、米饭、酱油、葱姜蒜、盐制作方法:1、将香菇洗净切片备用,鹌鹑蛋打散备用。
2、葱姜蒜切末备用,锅烧热倒油,加入葱姜蒜炒香。
3、将香菇放入翻炒几分钟,加入适量酱油炒匀。
4、鹌鹑蛋打散倒入锅中,加入适量盐翻炒几分钟。
5、将米饭加入锅中,翻炒均匀即可。
1.2 维生素B2维生素B2(核黄素)可以促进身体能量代谢,也可以提高细胞呼吸作用和新陈代谢。
维生素B2主要存在于肝脏、肉类、奶制品、绿叶蔬菜、水果、豆类等食物中。
下面为大家介绍一道利用牛肉来补充维生素B2的菜谱:红酒炖牛肉原料:牛肉、红酒、洋葱、胡萝卜、土豆、姜片、葱姜蒜、盐、胡椒粉、清水制作方法:1、把牛肉洗净备用,胡萝卜和土豆分别切成大块备用。
2、锅内加水烧开将牛肉放入,倒掉水洗净。
3、烧热锅倒油,加入洋葱姜、蒜和姜片炒香,放入胡萝卜和土豆炒均。
4、放入洗干净的牛肉,加入适量盐和胡椒粉翻炒均匀。
5、加入红酒和足够的清水,大火烧开后转小火炖透。
中医教你身体缺什么,该怎么补,收好这张表,日常疾病自己诊断,自己治疗!!!
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维生素A族:促进发育,增强抵抗力,保护与维持视力。
维生素B族:推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化体内所需的热量。
维生素C族:维持新城代谢,及体内器官的正常生理作用,增强免疫力。
维生素D族:促进微量元素的吸收和骨骼发育。
夜盲症、眼球干燥,皮肤干燥,头发稀疏,青春痘等补维生素A:主要来源于动物肝脏,奶与奶制品及禽蛋,绿叶菜类、黄色菜类及水果等情绪低落、肠胃不适、手脚麻木、脚气病等补维生素B1:又称(硫胺素)主要来源于豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、发酵食品,小米、白菜等。
嘴角开裂、溃疡,眼睛易疲劳,头皮屑等。
补维生素B2:核黄素主要来源于动物肝脏,小麦粉、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜。
头痛,疲劳,呕吐,肌肉酸痛补维生素B3(烟酸):来源于绿叶蔬菜,肾,肝,蛋等。
口疮,记忆力衰退,失眠,腹泻,疲倦,血糖过低等补维生素B5(泛酸):可从糙米,肝,蛋,肉中获取。
贫血、抽筋、头痛、呕吐、暗疮。
补维生素B6:可从肉类食物,全谷物食物,坚果类等中获取。
维生素B6含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉)。
控制糖尿病补维生素B7:可从蛋黄,肝,牛奶,蘑菇和坚果中获取疲倦、精神抑郁、记忆力衰退、恶性贫血。
补维生素B12:只有肉类含有主要来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类。
口腔溃疡,牙齿松动,伤口愈合缓慢,皮下出血,高血压,糖尿病,预防癌症。
补维生素C:新鲜的蔬菜和水果,野生的苋菜、苜蓿、猕猴桃、酸枣等维生素C含量都很丰富。
小孩软骨病、食欲不振、枕秃、腹泻、骨质疏松等补维生素D:在含脂肪高的海鱼、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多,其实适当的晒太阳就能合成所需的VD。
肌肉萎缩,不孕不育,月经不调,子宫机能衰退、糖尿病,抗衰防癌症等。
补维生素E(体内优良的抗氧化剂):又称生育酚主要存在于蔬菜、豆类之中,在麦胚油中含量最丰富。
让你一生受用的维生素功能对照表
让你一生受用的维生素功能对照表最近,网络上一张“一生受用的维生素功能对照表”,被大家疯狂地转发。
这张表上写了一些症状对应要补充的营养素。
似乎只要有了这张表,就可以帮助你解决身体出现的小状况了。
那么,这张表到底靠不靠谱呢?营养缺乏的症状不是单一的当身体出现一些症状时,并不一定是某种维生素或微量元素缺乏导致的,也可能是多方面原因引起的。
而缺少某一种维生素引发的症状也不单单只有一种。
如果对照这张表,可能身体并不缺乏这种营养素,而你却对应地补充了这种营养素,反而会引起营养素的过量,出现一些其他的副作用。
所以说,缺什么不一定就要补什么,而应该根据个人的具体情况进行补充。
举个例子说:一些人缺乏维生素A或胡萝卜素时,确实会出现眼睛干涩的症状。
但眼睛干涩并不一定是缺乏这两种营养素造成的,还有可能是因为肝脏不好,肝火太旺。
可以作为一般性提醒这张对照表有一定道理,因为人体缺乏某种维生素时的确会表现出相应的症状,但人体维生素的缺乏跟身体出现的种种症状,不是简单的一对一关系,不能单凭一张表简单地去对号入座。
人们主要是通过食物获得各种所需的维生素,如果刻意地去吃某种维生素片,很容易造成食用过量,出现毒副作用,产生不良反应。
因此,建议大家平常要注意平衡膳食,如果出现一些症状,最好是到医院征求医生意见,不要盲目相信这样的对照表,作为一种简单的提醒就好。
一生受用的维生素功能对照表眼睛干涩:缺维生素A、胡萝卜素口臭:缺维生素B6、锌牙齿不坚固:缺维生素A、钙、铁唇干燥、脱皮:缺维生素A、维生素B2贫血、手脚发凉:缺维生素B6、铁和叶酸易疲劳、精力差:缺维生素B1、维生素B2、维生素B6脱发过多、头皮屑过多:缺维生素A、维生素B6、锌、钙头发枯黄、分叉:缺维生素E、铁黑眼圈:缺维生素A、维生素C、维生素E出现色斑、黄褐斑:缺维生素C、维生素E、叶酸皱纹出现早、多:缺维生素A、维生素C、维生素E、硒皮肤无弹性、无光泽:缺维生素B1、维生素B2皮肤干燥、粗糙,毛孔粗大:缺维生素A、维生素B6、锌视力差、眼睛怕光、干涩:缺维生素A、维生素B1、维生素B2、硒虚汗、盗汗:缺维生素D、钙、铁舌头紫红、嘴角烂:缺维生素B3、维生素B6。
80%中国人都缺维生素一张“食补表”教你补回来!
80%中国人都缺维生素一张“食补表”教你补回来!
近年来,随着生活水平的提高和饮食习惯的转变,越来越多的中国人开始注重营养健康。
但许多人并不知道自己缺少哪些营养素,特别是缺乏维生素的人占据了绝大多数。
据
统计,近80%的中国人都存在维生素缺乏的问题。
那么该怎样补充维生素呢?今天,小编
就给大家分享一份详细的“食补表”,让大家能够轻松补回缺乏的营养素。
1. 维生素A:黄色或深绿色蔬菜、水果以及动物肝脏等富含维生素A。
例如:胡萝卜、菠菜、西兰花、南瓜、杏、草莓、鲑鱼、牛肝等。
2. 维生素B1:糙米、全麦面包、瘦肉、蛋类、豆类等富含维生素B1。
例如:黑豆、
绿豆、红豆、花生、黑芝麻、牛肉、瘦肉、猪肉等。
6. 维生素C:柑橘类、草莓、绿叶蔬菜、番茄等富含维生素C。
例如:柚子、橙子、
柠檬、柿子椒、芹菜、西兰花、大白菜、苹果、番茄等。
8. 维生素E:坚果、植物油、动物脂肪等富含维生素E。
例如:花生、杏仁、核桃、
芝麻、糙米、麦芽、动物脂肪等。
补脾胃的维生素b
补脾胃的维生素b补脾胃的维生素B脾胃是人体消化吸收和代谢的重要器官,其健康状态直接关系到人体的健康。
维生素B对脾胃有良好的保护作用,因为它能够增强机体的代谢能力,促进消化液的分泌,从而提高食物的消化和吸收能力。
本文将重点介绍补脾胃的维生素B,并对文中提到的食谱或偏方的用量及制作步骤进行详细说明。
一、维生素B的种类和作用维生素B的种类很多,主要包括维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6、维生素B9和维生素B12等。
它们各自的作用如下:1.维生素B1:有助于保持神经系统正常工作、促进能量代谢。
2.维生素B2:促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢,有益于维持皮肤和眼睛的健康。
3.维生素B3:能够将食物中的脂肪、糖和蛋白质转化为能量,发挥重要的能量代谢作用。
4.维生素B6:参与人体组织蛋白质的代谢和生物合成,支持免疫系统正常运作。
5.维生素B9:有利于保持血液和神经系统的健康,支持蛋白质代谢,对胎儿的发育有很大的帮助。
6.维生素B12:对红细胞的生成、细胞形成和DNA合成都有很重要的作用。
二、食谱或偏方1.粟米汤粟米汤是一种非常适合补脾胃、提高免疫力的食品,其中含有丰富的维生素B1、B2和B3。
材料:粟米40克,糯米50克,水适量。
糯米洗净后浸泡半小时,与粟米一起加入清水中,加盖煮沸后改小火慢炖20分钟,撇去浮沫即可食用。
注意事项:粟米有通便功效,所以消化系统较弱的人要少量食用。
2.南瓜红枣粥南瓜红枣粥不仅有美味的口感,还能有助于保护脾胃、补充维生素B6、B1。
材料:南瓜200克,红枣10枚,糯米半杯,水适量。
将糯米淘洗后用清水泡半小时,把南瓜切成小丁,红枣去核洗净。
放入锅中煮至粥状即可,可以调味后食用。
注意事项:南瓜和红枣具有润肠作用,每次食量不宜过多。
3.酸菜鱼酸菜鱼既可口又有助于消化、促进脾胃功能,其中维生素B2的含量也很高。
材料:草鱼400克,酸菜100克,姜蒜适量,盐、味精、生抽、料酒各适量,清水适量。
一张《超级营养表》,缺什么可对照着参考
一张《超级营养表》,缺什么可对照着参考“药补不如食补”,这话几乎是所有专业医生都认同的观点,结合自己身体情况,通过进补膳食来增强抵抗力,免疫力,才是最安全有效的保健方法!但是吃什么?怎么补呢?送给您一张食物营养表,缺什么就吃什么!仅供参考!实用!自己来对照,缺啥就补啥美国《预防》杂志曾报道,一旦出现疲劳、乏力、健忘、血压高等衰老症状,第一要休息,第二就是及时补充营养。
出现这些症状,说明你缺营养了!浑身没劲需补维生素B12美国迈阿密普里蒂金长寿中心医学指导丹尼恩·弗罗格博士表示,疲劳是缺乏维生素 B12 的典型症状,常见于动物蛋白摄入过少人群。
【补充方法】每天吃两次脱脂奶制品,每天摄入 85~110 克瘦肉。
【富含维生素 B12 的食物包括】鱼、蛤、牡蛎、贻贝等海鲜,瘦牛肉、瘦猪肉、鸡肉及强化谷物等。
关节疼痛需补锰和铜俄克拉荷马州萨帕尔帕健康研究中心主任戴尔·彼得森博士表示,锰铜有助于保持骨骼灵活性。
【补充方法】光靠饮食补充锰、铜是不够的,还应该配合药补。
建议每天补充2 毫克铜和 5 毫克锰(需在医生指导下服用)。
【富含大量锰和铜的食物包括】坚果、牛肉和菠菜。
健忘要补欧米伽-3脂肪酸亚利桑那大学综合医学中心主任安德鲁·威尔博士表示,欧米伽-3 脂肪酸对大脑极为重要,摄入量不足会导致脑力下降,记忆力减退。
【补充方法】日常饮食(尤其是加工食品)中只含有大量的欧米伽-6 脂肪酸,因此须摄入一定的欧米伽-3 脂肪酸以保持平衡:尽量减少精加工和加工食物的摄入量,烹饪使用橄榄油或菜籽油。
每周保证吃 100 克以上三文鱼、青鱼、沙丁鱼等深海鱼类。
每天吃 1 勺核桃仁,每周吃 5 天。
每周 4 次,每次吃 9~12 粒杏仁。
【富含欧米伽-3 脂肪酸的食物包括】沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼等深海冷水鱼类。
血压升高要补钾美国迈阿密普里蒂金长寿中心医学指导丹尼恩·弗罗格博士表示,饮食钾摄入过少会加重食盐对身体造成的毒副作用。
中国居民膳食营养素参考表
中国居民膳食营养素参考表是由中国营养学会和卫生健康委员会制定的,用于指导居民合理膳食的标准。
以下是中国居民膳食营养素参考表的主要内容,这可能随时间的推移而进行更新和修改:
1. 能量:
-成人每天的总能量摄入标准,通常以千卡(kcal)为单位。
2. 蛋白质:
-成人每天蛋白质的摄入量,通常以克(g)为单位。
3. 脂肪:
-成人每天脂肪的摄入量,分为总脂肪和饱和脂肪,通常以克(g)为单位。
4. 碳水化合物:
-成人每天碳水化合物的摄入量,通常以克(g)为单位。
5. 膳食纤维:
-成人每天膳食纤维的摄入量,通常以克(g)为单位。
6. 维生素:
-包括维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸等。
摄入量通常以毫克(mg)或微克(μg)为单位。
7. 矿物质:
-包括钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜等。
摄入量通常以毫克(mg)为单位。
8. 微量元素:
-包括碘、锰、钼等。
摄入量通常以微克(μg)为单位。
9. 水:
-成人每天的水分需求,通常以升(L)为单位。
这些标准是为了确保居民获得足够的营养,维持身体健康而设定的。
具体的标准可能因年龄、性别、生理状态(例如孕妇、哺乳期妇女)、体力活动水平等而有所不同。
因此,个体膳食的制定还需要考虑到个人的具体情况。
请注意,这里提供的是一般性的信息,具体的标准请参考最新的中国居民膳食营养素参考表。
人体每天所需的营养成分表
人体每天所需的营养成分表维生素:(1) 维生素A:是人体必需的一类营养素,能够促进视力、骨骼发育、促进肌肤、口腔内部的健康,每天摄取量应该控制在900微克以上,比如大米、土豆、西红柿、空心菜、芋头等食物中都含有丰富的维生素A。
(2) 维生素B1:也叫做硫胺素,是人体特定功能的重要组成部分,能够促进神经系统和消化系统的正常运作,每天可通过面类、牛奶以及肉类等食物摄入,每人每天摄入量建议在1.2毫克以上。
(3) 维生素B2:维生素B2是人体内分泌功能、新陈代谢有不可缺少的一部分,一天摄入量为1.3毫克以上,可通过豆腐、牛奶、西兰花等食物摄取。
(4) 维生素C:它可以提高免疫力,加强维护人体的抗氧化能力,每天摄入量也应在90毫克以上,可以从橘子、柑橘、猕猴桃、葡萄等果蔬中获得。
(5) 维生素D:维生素D是维持骨骼及牙齿正常发育的重要营养素,一般可以通过日晒和食物摄入,每天摄取量控制在5微克以上即可,牛奶、鸡蛋以及鱼类等食物中均有含量。
微量元素:(1) 钙:是人体必备的一类元素,不仅可以促进骨骼发育健康,每日摄入量也应该在800毫克以上,可以通过食物,比如牛奶、韭菜、虾仁、豆腐乳等食物中摄取。
(2) 铁:作为人体一类重要的微量元素,它可以促进血液的代谢及正常运转,一般每日摄入量推荐在8毫克以上,其中含量较高的食物有动物内脏和豆制品等,以及猪肉、瘦肉等肉类。
(3) 锌:锌是人体健康必不可少的微量元素之一,可以促进食欲、促进生长发育以及提高免疫力等,一般建议每日摄入量应该控制在11毫克以上,可以从牡蛎、番茄、大豆等食物中获得。
(4) 铜:作为人类健康的一类重要元素,可以促进视力和神经系统的正常运转,每人每天摄入量应该控制在1毫克以上,可以通过豆类、瘦肉、蔬菜、火腿等食物摄取。
(5) 钾:钾是维持人体内部流体的重要元素,可以促进新陈代谢以及消化过程,一般建议一天摄入量控制在3.5克以上,可以通过比如蚕豆、大米、西红柿等食物来摄取。
补脾胃的维生素b有哪些药物
补脾胃的维生素b有哪些药物补脾胃是传统中医学中重要的治疗方法,而维生素B是其中一种非常有效的药物。
在本篇文章中,我将从高级养生师的角度详细介绍补脾胃的维生素B药物以及相关的食谱和偏方,最后提出一条养生建议。
一、补脾胃的维生素B药物补充维生素B是一种非常有效的方法来治疗脾胃不足。
维生素B族有许多种类,其中包括维生素B1、B2、B6和B12,下面我将逐一介绍它们的药物。
1. 维生素B1维生素B1也被称为硫胺素,是一种水溶性维生素,能有效地帮助人体新陈代谢。
它特别对临床上的一些神经性痛、神经性肌肉病等疾病有非常好的治疗效果。
常见的维生素B1药物包括硫酸硫胺、醋酸硫胺等。
2. 维生素B2维生素B2也被称为核黄素,是一种黄色结晶体,具有水溶性质。
它是参与细胞呼吸过程中的多个酶的重要成分,常用来恢复机体的能量和维持细胞健康。
常见的维生素B2药物包括核黄素片、核黄素颗粒等。
3. 维生素B6维生素B6也被称为吡哆醇,是一种水溶性维生素。
它广泛存在于许多食物中,但人体无法自主合成,因此需要从食物中获得。
维生素B6对糖类、脂肪类、蛋白质代谢都有着重要的影响,特别是在免疫系统的调节、血红蛋白的生成等方面发挥作用。
常见的维生素B6药物包括盐酸吡哆醇、维生素B6片等。
4. 维生素B12维生素B12也被称为氰钴胺,是一种特殊的维生素,只存在于动物食品中。
这种维生素具有非常强的影响力,包括影响DNA合成、神经系统的健康等。
常见的维生素B12药物包括氰钴胺片、甲钴胺片等。
二、补脾胃的食谱和偏方除了维生素B药物,食谱和偏方也是补脾胃的重要手段。
在这里,我将推荐一些非常实用的食谱和偏方,供大家参考。
1. 莲子粥莲子性平味甘,是一种非常好的滋补食物,有助于促进脾胃吸收。
将适量的莲子和糯米混合后,加入足量的水熬煮成粥即可。
可以根据个人喜好添加蜂蜜等甜味食材。
2. 芡实炖排骨芡实、猪骨亦是一种滋补食材,搭配排骨一起煮可以促进脾胃的吸收。
维生素缺乏症《对照表》,缺什么营养比对一下,建议收藏
维生素缺乏症《对照表》,缺什么营养比对一下,建议收藏营养学,健康,食疗,美食,维生素,胡萝卜,补钙,苹果,海带,虾皮,蔬菜,水果,美容维生素是食物构成的成份,目前已经知道的维生素有二十余种,它们是属于天然有机化合物,大部分维生素不能在人体内从其他营养中合成,或合成量不足,不能满足人体的需要,而必须从食物中摄取。
如果人们不能摄取足够量的维生素,则很可能会产生维生素缺乏症,轻者影响人体生长发育和健康,重者导致死亡。
因而,注意合理利用食用维生素,这对促进身体健康很有必要。
生素缺乏症的原因与表现在人类的膳食中,如果仅有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、水五种重要营养素,而缺少维生素类物质,则人类的生命仍然不能维持。
如果人们所摄取的维生素不足,就会造成不同程度的维生素缺乏症。
产生维生素缺乏症的主要原因是:1.膳食供应不足或失调。
这主要是由于食物供应不足、食物消费结构失调,偏食以及风俗习惯等原因造成的。
2.人体机能组织衰退或病害。
3.人体生理状态的差异。
4.其他食物营养素的影响。
5.维生素之间的相互影响。
6.过度的劳动。
7.药物引起人体营养代谢功能紊乱和阻碍营养吸收。
缺乏症是由于身体缺少某一种营养素,使增生组织、修补旧细胞、维持机体正常生理机能受到障碍而产生的某种病状。
维生素缺乏症主要有:1.维生素A缺乏病。
该病主要危害眼睛和皮肤。
对于眼睛轻者眼睛夜盲,重者形成角膜软化乃至失明。
对于皮肤可产生毛囊角化与皮肤干燥。
2.维生素D缺乏之病,该病主要表现为佝偻病和骨软化的症状。
3.维生素E缺乏病,主要表现为水肿、贫血、血小板增多、皮肤红疹等。
4.维生素B:缺乏病,主要表现为神经系统和心血管系统的病症,3维生素B:缺乏病主要表现为阴囊炎、舌炎和口角炎等。
6尼克酸缺乏病,又称癞皮病,典型症状是人的皮肤粗糙,随后腹泻、皮炎、痴呆。
7维生素C缺乏病,又称坏血病,这是一种以多出血为特征的疾病。
8泛酸缺乏病,其病症有头痛疲劳、感觉异常、肌肉痉挛以及消化功能混乱。
补脾胃的维生素有哪些药物
补脾胃的维生素有哪些药物补脾胃是养生的重要一环,对于身体健康至关重要。
为了达到这个目的,补充一定量的维生素也是必不可少的。
对于补脾胃,一些维生素可以很好地发挥作用。
这篇文章将向各位介绍一些常用的补脾胃维生素药物以及注意事项。
第一个要介绍的药物是维生素B族,它们是一类水溶性维生素,包括维生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12等。
维生素B族的补充可以改善肠道吸收功能,促进胃肠功能的恢复,缓解消化不良症状。
常见的维生素B补充剂包括多种维生素B复合片、维生素B12片等。
维生素C是另一种重要的补脾胃维生素。
它不仅有助于消化,同时也有维持心血管健康、防止疲劳等作用。
此外,维生素C 还有提高免疫力、促进组织修复、促进铁吸收等作用。
常见的维生素C补充剂包括维生素C片、咀嚼片、泡腾片等。
维生素D也是补脾胃的好帮手。
它可以很好地促进钙和磷的吸收,使人们的骨骼和牙齿更加强健。
此外,维生素D还可以预防腺体疾病、肥胖等慢性疾病。
常见的维生素D补充剂包括维生素D片、注射液等。
除了上述维生素药物外,以下是一些补脾胃的偏方和食谱:1. 南瓜排骨粥制作步骤:1)准备好南瓜、排骨、粳米,并将南瓜去皮去籽切块,排骨洗净斩成块;2)将粳米洗净,加入适量的水,将排骨和南瓜放入锅中,加入料酒和盐;3)煮至汤汁变浓稠,最后加入些许胡椒粉即可。
注意事项:熬粥时要不断搅拌,以免煮糊。
排骨和南瓜切块后要用清水浸泡,避免血水残留。
2. 红枣薏米汤制作步骤:1)准备好红枣、薏米、冰糖,并将红枣洗净备用,薏米洗净浸泡;2)红枣去核,加水煮三分钟,取出沥水;3)将薏米加入红枣煮制,半小时后加入冰糖调味,再煮约15分钟即成。
注意事项:薏米煮的时间应该长一些,否则不易煮熟。
薏米不要多加用,以免影响口感。
最后,提一条与之相关的养生建议。
补脾胃不是短期之事,需要长期坚持养生和调理。
在日常饮食中可以多摄入些蔬菜水果,同时控制高脂、高糖和高热量食品的摄入量。
补脾胃的维生素有哪些
补脾胃的维生素有哪些作为高级养生师,了解补脾胃的维生素种类以及食物来源,是十分必要的。
本文将简要地介绍补脾胃的维生素种类、食谱、偏方以及注意事项,以及相关养生建议,希望能对读者有所帮助。
一、补脾胃的维生素种类维生素是维持人体生命活动所必需的一类有机化合物。
对于补脾胃来说,维生素B族和维生素C是比较关键的。
1. 维生素B族维生素B族包括B1、B2、B6、B12等多种维生素。
其中,B1、B2、B6可以促进脾胃分泌消化酶,有利于食物的消化和吸收。
维生素B12则可以保护胃壁,促进胃液分泌。
常见的含B族维生素高的食物包括糙米、燕麦、去皮花生、大豆、牛奶、蛋类、瘦肉等。
2. 维生素C维生素C是增强抵御力的重要成分之一。
对于脾胃而言,维生素C可以增加食欲,促进蛋白质和糖类的消化吸收。
常见的含维生素C高的食物有柑橘、奇异果、草莓、西红柿、苹果等。
二、补脾胃的食谱1. 芝麻糊材料:黑芝麻、黑糯米粉、蜂蜜制作方法:将黑芝麻放入平底锅中炒香,晾凉后磨成细粉;将糯米粉与水混合煮熟,揉成小团,加入芝麻粉和蜂蜜搅拌均匀即可。
用量及注意事项:每日可以食用一次,不宜食用过多。
蜂蜜的用量可以根据个人口味酌情增减。
芝麻糊虽然有益脾胃,但因为含有油脂较多,所以不适宜在晚上食用。
2. 百合粥材料:百合、糯米、冰糖、红枣、桂圆制作方法:百合、红枣、桂圆洗净,备用;糯米加水煮熟;加入百合、红枣、桂圆和少量冰糖,煮开即可。
用量及注意事项:每日可以食用一次,但不宜食用过量。
百合性寒,不适宜在月经期间食用。
三、补脾胃的偏方1. 芫荽炖猪蹄材料:芫荽、猪蹄、姜制作方法:将猪蹄剁成小块,加水和姜煮熟后捞出备用;清洗芫荽,切段后放入猪蹄煮至芫荽变软为止即可。
用量及注意事项:每日可以食用一次,不宜食用过多。
猪蹄性温,芫荽能去除异味并有消食的作用,可以提高猪蹄的营养价值。
2. 麻婆豆腐材料:豆腐、瘦肉、豆瓣酱、花椒、姜、蒜、葱制作方法:将豆腐切成小块,用开水焯一下备用;瘦肉切成末,与花椒、姜、蒜一同炒熟;加入豆瓣酱爆香后加入豆腐,煮至豆腐入味即可。
补脾胃的维生素有哪些药材
补脾胃的维生素有哪些药材补脾胃是养生保健的重点之一,而维生素在补养脾胃方面也发挥着非常重要的作用。
下面,我将从高级养生师的角度出发,为大家介绍补脾胃的维生素药材,以及配合食谱或偏方的用量、制作步骤和注意事项。
一、维生素B族1. 杞子杞子和益母草是常见的补脾药材,其中杞子富含维生素B1、B2、B6和B12。
杞子煮水喝、泡茶或配食各种粥汤均具有补脾益气的功效。
用量不宜过多,一天最好不要超过15克。
2. 黄豆黄豆含有丰富的维生素B1、B2、B6,是一种常见的补脾食材。
黄豆可以煮汤、炖肉、炒菜等,非常适合患有脾虚食积的人群。
当然,黄豆的用量也需要控制,一天建议摄入约50克。
二、维生素C1. 柚子柚子可谓是秋季必备的水果之一,含有丰富的维生素C和矿物质,具有润肺止咳、化痰止渴、益脾补胃、降低胆固醇等多种功效。
柚子可以生吃、榨汁或泡茶,但建议每次吃不要超过1/4个。
2. 红枣红枣不仅富含维生素C,还有多种氨基酸和矿物质,是一种在中医养生上非常重要的食材。
红枣可以泡水吃、炖肉或煮粥,但需要注意的是,红枣太多容易引起腹胀,每天适量食用即可。
三、维生素E1. 花生花生是一种很常见的坚果,含有较多的维生素E和蛋白质等营养成分,具有祛湿化痰、益肝补脾、滋阴佳品等功效。
花生可以煮汤、炒菜、磨粉等,但每天不要超过30克。
2. 杏仁杏仁是一种春季养生必备单品,富含大量的维生素E和不饱和脂肪酸,具有润肺止咳、益气养血、滋阴等功效。
杏仁可以炒着吃、磨成杏仁粉加入饮食中,每天食用不要超过20克。
以上就是补脾胃的维生素药材,接下来让我们一起来了解一下补脾胃的食谱和偏方吧。
1. 甘草生姜饮甘草和生姜属于温热之品,具有暖胃和中的效果,可以减轻脾胃虚弱引起的胃肠不适。
制作方法很简单,将甘草5克、生姜5克放入400ml的水中煮沸,浸泡10分钟后喝汤即可。
每日1-2次,连续服用1周左右。
2. 十全大补汤十全大补汤是一款具有极高营养价值的汤品,可以补益脾胃、滋阴养血、增强体质和提高免疫力。
维生素与脾虚对应营养补充表
当人体营养缺乏时,常会出现一些警告信号或病症.缺乏维生素A:指甲出现凹陷线纹,皮肤瘙痒,夜盲症、干眼症等.缺乏维生素D:骨质软化、儿童患软骨病.缺乏维生素B:对声音过敏,对音响有过敏性反响,小腿有间歇性的酸痛,患脚气病、神经性皮炎等. 缺乏维生素B2:嘴角破裂溃烂、出现各种皮肤性疾病、手脚有灼热感觉、对光有过敏感的反响等.缺乏维生素B3:舌头红肿、口臭、口腔溃疡、情绪低落.缺乏维生素B12:皮肤苍白、毛发稀黄、手指和脚趾常有麻刺感.缺乏维生素C:骨质和牙质疏松、伤口难愈合、牙床出血、舌头有深痕、易患感冒、微血管破裂.维生素缺乏的补充方法:1、维生素A缺乏:应多进绿色蔬菜、牛奶、动物肝脏.2、维生素D缺乏:应多进鱼类及蛋类、多晒晒太阳.3、维生素B1缺乏:应多吃豆类、谷类、硬果类、水果、牛奶和绿叶菜.4、维生素B2缺乏:应多进食肝脏、牛奶、鸡蛋、豆类、绿色蔬菜.5、维生素B12缺乏:应多进食动物肝脏及酯母.6、维生素C缺乏:应多进西兰花,水果如柠檬、橙子、橘子、狮猴桃、草莓等.1.脾气虚多因饮食不节,或劳倦过度,或忧思日久,损伤脾士,或反抗力缺乏,素体虚弱.2.脾阳虚多因脾气虚衰进一步开展而成,也可因饮食失调,过食生冷,或因寒凉药物太过,损伤脾阳,或肾阳缺乏,命门火衰,火不生土而致.3.中气下陷中气亦指脾气.脾气上升,将水谷精微之气上输于肺,以荣养其他脏腑,假设脾虚中气下陷,可出现久泻、脱肛、子宫脱垂等症.4.脾不统血脾气虚弱,不能摄血,那么血不循经.脾虚证是指脾脏虚弱而引起的病证,其病情比拟繁杂,主要有呕吐、泄泻、水肿、出血、经闭、带下、四肢逆冷、小儿多涎等临床表现.1.脾气虚腹胀纳少,食后胀甚,肢体倦怠,神疲乏力,少气懒言,形体消瘦,或肥胖浮肿,舌苔淡白.2.脾阳虚大便清稀,纳少腹胀,腹痛绵绵,喜温喜节按,形寒气怯,四肢不温,面目无华或浮肿,小便短少或白带多而清楚色白,舌苔白滑.3.中气下陷在脾气虚见症根底上,有气陷临床表现,如久泻、脱肛、子宫脱垂等.4.脾不统血脾虚以脾气虚、脾阳虚更为常见,多有腹胀、痞满、消瘦、肢乏、泄泻〔或大便先硬后清,亦有表现为脾虚便秘者〕、食减、水肿等症.脾为湿土,喜燥恶湿.湿盛可以导致脾虚,脾虚也可以生湿,往往互为因果.因脾虚失运,水湿停留,多属本虚标实之证.本虚为主者,治多健脾,佐以化湿;标实为主者,那么应以祛湿为主,兼以运脾.下面介绍几种常见脾虚病症的治疗方法:1.脾虚呕吐证彳II:饮食稍有不慎即易呕吐,时作时止,胃纳不佳,食入难化,脱腹痞闷,口淡不渴,面白少华,倦怠乏力,舌质淡,苔薄白,脉濡弱.脾虚呕吐为脾脏虚弱,胃气上逆所致.治那么:健脾和胃止呕.主方:香砂六君子汤加减.2.脾虚泄泻证彳H:大便时清时泻,迁延反复,完谷不化,饮食减少,食后脱闷不舒,稍进油腻食物那么大便次数增多,面色萎黄,神疲倦怠,舌淡苔白,脉细弱.脾虚泄泻由脾虚失运,湿注肠道所致.治那么:健脾渗湿止泻.主方:参苓白术散加减.3.脾虚水肿证彳II:身肿,腰以下为甚,按之凹陷不易恢复,脱腹胀闷,食纳减少,面色不华,神疲肢冷,小便缺少,舌质淡,苔白滑,脉沉缓.脾虚水肿由脾虚水停,泛溢肌肤所致.治那么:温脾利水消肿.主方:实脾饮加减.4.脾虚出血证彳^:便血紫黯,甚那么黑色,或尿血、吐血、贬血及紫斑,神疲乏力,气短声低,面白无华,头晕,舌质淡,苔薄白,脉细无力.脾虚出血乃脾气虚弱,血失统摄为罹.治那么:健脾益气摄血.主方:生脉饮合参附汤加减.5.脾虚带下证彳炭:带下绵绵,量多色淡黄或色白如涕唾,无臭,并且面色淡黄,精神疲倦,不思饮食,腰酸腹坠,或下肢浮肿、便清等.脾主运化水湿,脾虚那么运化无能,聚湿下注,伤及任、带二脉而致.治那么:健脾益气,升阳除湿.主方:完带汤,水煎服.6.脾虚经闭证彳II:经闭,常兼见饮食不振,痞满,大便不实等症.多因脾胃虚弱,健运失职,复为饮食所伤,饮食日见减少,导致生化之源缺乏,无血下达冲任胞宫而致经闭.治那么:补脾胃、养气血.主方:八珍汤加减.7.脾虚多涎证彳H:神疲,面色萎黄,涎多清稀.?证治准绳・幼科?:“小儿多涎,由脾气缺乏,不能四布津液而成.〞治那么:补益脾气摄津.主方:五味异功散加减.8.脾虚生风证彳II:以手足微搐,肢冷,昏睡露睛,口鼻气微主证.脾虚引动内风,多由吐泻或药、食损脾所致.?张氏医通・诸风门?:“假设体倦神昏不语,脉缓慢,四肢欠温者,脾虚生风也.〞治那么:补脾熄风.主方: 六君子汤加蝎尾、炮姜、肉桂.9.脾虚如球证彳H:目之上下眼胞肿胀,虚起如球,无赤痛,喜按.因脾虚挟湿或气血缺乏,虚火壅于气分所致.治那么:补脾益气为主,辅以祛邪之药.主方:补中益气汤加减.10.脾虚生热证彳II:面色萎黄,神疲倦怠,目之上下眼胞肿胀,舌淡苔黄腻,脉细数无力,烦渴不能多饮,皮屑增多,言语无力,小便短赤,耳鸣遗精.因脾虚所至内湿停滞,久而生热,无养气血,水湿不化,阴虚阳盛.治那么:健脾益气、养气血为主,辅以清虚热,滋肾阴.主方:人参健脾丸合知柏地黄丸加减.1.脾虚证的宜忌食物(1)宜食食物具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品,如粳米、釉米、锅巴(焦锅)、惹米、熟藕、粟子、山药、扁豆、近豆、牛肉、鸡肉、兔肉、牛肚、猪肚、桂鱼、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等.(2)忌食食物性质寒凉,易损伤脾气的食品,如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、范菜、菱白、葛笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、被麦等;味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,如鸭肉、猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻等;利气消积,容易耗伤脾气的食品,如养麦、山楂、萝卜、香菜等.2.食疗假设平素脾胃虚寒的人,或寒证的胃痛、腹痛、泄泻等,应多食性味辛热的葱、姜、韭、蒜、胡椒等,假设脾胃虚弱的人,宜食用红枣、山药、扁豆、英实、莲子肉等.假设胃热素盛的人,宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等甘寒生津之品;假设气机阻滞者,宜多食萝卜、佛手、金橘,或用橘皮做成的调料.(1)药点药饭药点、药饭是将谷物与某些食物和药物一起制作成饭、糕、饼、包子、馒头等主食或点心,用以防治疾病的一种方法.方1.橘红糕:鲜橘皮,打碎成细粒后用糖浸渍,再和入面粉制成糕点.适用于食欲不振,消化不良,咳嗽痰多.方2.豆蔻馒头:白豆蔻粉撒入适量面粉内,再蒸煮成馒头,适用于腹胀、食欲不振.方3.红枣益脾糕:红枣、白术,干姜,鸡内金.先煮熬取汁,再将汁与面粉及适量的糖制成糕,适用于胃呆纳减,大便溃薄.方4.山药饭:山药、莲肉、米仁、扁豆各,洗净切碎,莲肉去皮,芯后煮烂,再与粳米一起煮饭,适用于脾虚泄泻、食欲不振.方5.八仙糕:黄苣、白术、山药、山楂、茯苓、陈皮、湘莲末、党参.先将上述药物煎煮取汁,再与适当粳米粉、糯米粉、白糖一起蒸成糕.适用于脾虚泄泻,食欲不振.方6.麻仁玉米糕:火麻仁、芝麻各,玉米粉、红糖适量,将火麻仁研末、芝麻洗净,放入玉米粉拌匀,再参加红糖用水和面做成糕.适用于脾虚气血亏损引起的便秘.(2)补脾食物马铃薯:味甘、性平.补气、健脾.宜于脾虚体弱,食欲不振,消化不良.发芽的马铃薯芽与皮有毒,忌食.红薯:味甘、性平,归脾胃经.补脾胃、益气力、宽肠胃.宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻.多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气.香菇:味甘、性平.益胃气,托痘疹.宜于脾胃虚弱,食欲不振,倦怠乏力.属于发物,麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食.山药:味甘、性平,归脾、肺、肾经.补气健脾,养阴益肺,补肾固精.宜于脾气虚弱,食少便溃,慢性泄泻.湿盛和气滞胀满者忌食.栗子:味甘、性温,归脾、胃、肾经.补脾健胃,补肾强筋,活血止血.宜于脾虚食少,反胃,泻泄.气滞腹胀者忌食.红枣〔大枣〕:味甘、性温,归脾、胃经.补益脾胃,养血安神.宜于脾胃虚弱,食少便稀,疲乏无力.气滞、湿热和便秘者忌食.鸡肉:味甘、性温,归脾、胃经.补中益气,补精添髓.宜于脾胃虚弱,疲乏,纳食不香,慢性泄泻.实证、热证、疮疡和痘疹后忌食.兔肉:味甘、性凉.补中益气,凉血解毒.宜于脾虚食少,血热便血,胃热呕吐反胃,肠燥便秘.虚寒、泄泻者忌食.猪肚:味甘、性温.补益脾胃.宜于虚弱、泄泻,近代用于胃下垂和消化性溃疡.牛肚:味甘、性温.益脾胃,补五脏.宜于病后气虚,脾胃虚弱,消化不良.羊肚:味甘、性温.补虚弱、益脾胃.宜于形体瘦弱、脾胃虚寒.牛肉:味甘、性平,归脾、胃经.补脾胃,益气血,强筋骨.宜于脾胃虚弱,食少便稀,中气下陷,慢性泄泻.桂鱼:味甘、性平,归脾、胃经.补脾胃,益气血.宜于脾胃虚弱,食欲不振.虚寒证、寒湿证忌食.泥纵:味甘、性平,归脾、肺经.补中益气,利水祛湿.宜于中气缺乏、泄泻、脱肛.粳米:味甘、性平,归脾、胃经.补中益气,健脾和胃.宜于中气缺乏,倦怠乏力、食少便溃,脾胃不和,呕吐、泄泻.釉米:味甘、性温,归肺、脾、心经.补脾胃,养五脏.宜于脾虚湿盛腹泻.热证、湿热证、阴虚证忌食.糯米:味甘、性温,归脾、胃、肺经.补中益气,补肺敛汗.宜于脾虚腹泻,因粘滞难化,食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食.扁豆:味甘、性微温,归脾、胃经.健脾化湿,清暑和中.宜于脾虚湿盛,食少便稀,暑湿吐泻.气滞腹胀者忌食.近豆:味甘、性平,归脾、肾经.健脾,补肾.宜于脾胃虚弱,腹泻,呕吐.气滞证和便秘者忌食.蜂蜜:味甘、性平,归脾、肺、大肠经.补脾缓急,润肺止咳,润肠通便.宜于脾胃虚弱之胃痛,津亏肠燥之便秘,近代用于消化性溃疡.湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食;不宜与葱、葛苣同食.。
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维生素当人体营养缺乏时,常会出现一些警告信号或症状。
缺乏维生素A:指甲出现凹陷线纹,皮肤瘙痒,夜盲症、干眼症等。
缺乏维生素D:骨质软化、儿童患软骨病。
缺乏维生素B:对声音过敏,对音响有过敏性反应,小腿有间歇性的酸痛,患脚气病、神经性皮炎等。
缺乏维生素B2:嘴角破裂溃烂、出现各种皮肤性疾病、手脚有灼热感觉、对光有过敏感的反应等。
缺乏维生素B3:舌头红肿、口臭、口腔溃疡、情绪低落。
缺乏维生素B12:皮肤苍白、毛发稀黄、手指和脚趾常有麻刺感。
缺乏维生素C:骨质和牙质疏松、伤口难愈合、牙床出血、舌头有深痕、易患感冒、微血管破裂。
维生素不足的补充办法:1、维生素A不足:应多进绿色蔬菜、牛奶、动物肝脏。
2、维生素D不足:应多进鱼类及蛋类、多晒晒太阳。
3、维生素B1不足:应多吃豆类、谷类、硬果类、水果、牛奶和绿叶菜。
4、维生素B2不足:应多进食肝脏、牛奶、鸡蛋、豆类、绿色蔬菜。
5、维生素B12不足:应多进食动物肝脏及酵母。
6、维生素C不足:应多进西兰花,水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等。
脾虚1.脾气虚多因饮食不节,或劳倦过度,或忧思日久,损伤脾土,或抵抗力不足,素体虚弱。
2.脾阳虚多因脾气虚衰进一步发展而成,也可因饮食失调,过食生冷,或因寒凉药物太过,损伤脾阳,或肾阳不足,命门火衰,火不生土而致。
3.中气下陷中气亦指脾气。
脾气上升,将水谷精微之气上输于肺,以荣养其他脏腑,若脾虚中气下陷,可出现久泻、脱肛、子宫脱垂等症。
4.脾不统血脾气虚弱,不能摄血,则血不循经。
脾虚证是指脾脏虚弱而引起的病证,其病情比较繁杂,主要有呕吐、泄泻、水肿、出血、经闭、带下、四肢逆冷、小儿多涎等临床表现。
1.脾气虚腹胀纳少,食后胀甚,肢体倦怠,神疲乏力,少气懒言,形体消瘦,或肥胖浮肿,舌苔淡白。
2.脾阳虚大便溏稀,纳少腹胀,腹痛绵绵,喜温喜节按,形寒气怯,四肢不温,面目无华或浮肿,小便短少或白带多而清晰色白,舌苔白滑。
3.中气下陷在脾气虚见症基础上,有气陷临床表现,如久泻、脱肛、子宫脱垂等。
4.脾不统血脾虚以脾气虚、脾阳虚更为常见,多有腹胀、痞满、消瘦、肢乏、泄泻(或大便先硬后溏,亦有表现为脾虚便秘者)、食减、水肿等症。
脾为湿土,喜燥恶湿。
湿盛可以导致脾虚,脾虚也可以生湿,往往互为因果。
因脾虚失运,水湿停留,多属本虚标实之证。
本虚为主者,治多健脾,佐以化湿;标实为主者,则应以祛湿为主,兼以运脾。
下面介绍几种常见脾虚病症的治疗方法:1.脾虚呕吐证候:饮食稍有不慎即易呕吐,时作时止,胃纳不佳,食入难化,脘腹痞闷,口淡不渴,面白少华,倦怠乏力,舌质淡,苔薄白,脉濡弱。
脾虚呕吐为脾脏虚弱,胃气上逆所致。
治则:健脾和胃止呕。
主方:香砂六君子汤加减。
2.脾虚泄泻证候:大便时溏时泻,迁延反复,完谷不化,饮食减少,食后脘闷不舒,稍进油腻食物则大便次数增多,面色萎黄,神疲倦怠,舌淡苔白,脉细弱。
脾虚泄泻由脾虚失运,湿注肠道所致。
治则:健脾渗湿止泻。
主方:参苓白术散加减。
3.脾虚水肿证候:身肿,腰以下为甚,按之凹陷不易恢复,脘腹胀闷,食纳减少,面色不华,神疲肢冷,小便短少,舌质淡,苔白滑,脉沉缓。
脾虚水肿由脾虚水停,泛溢肌肤所致。
治则:温脾利水消肿。
主方:实脾饮加减。
4.脾虚出血证候:便血紫黯,甚则黑色,或尿血、吐血、衄血及紫斑,神疲乏力,气短声低,面白无华,头晕,舌质淡,苔薄白,脉细无力。
脾虚出血乃脾气虚弱,血失统摄为罹。
治则:健脾益气摄血。
主方:生脉饮合参附汤加减。
5.脾虚带下证候:带下绵绵,量多色淡黄或色白如涕唾,无臭,并且面色淡黄,精神疲倦,不思饮食,腰酸腹坠,或下肢浮肿、便溏等。
脾主运化水湿,脾虚则运化无能,聚湿下注,伤及任、带二脉而致。
治则:健脾益气,升阳除湿。
主方:完带汤,水煎服。
6.脾虚经闭证候:经闭,常兼见饮食不振,痞满,大便不实等症。
多因脾胃虚弱,健运失职,复为饮食所伤,饮食日见减少,导致生化之源不足,无血下达冲任胞宫而致经闭。
治则:补脾胃、养气血。
主方:八珍汤加减。
7.脾虚多涎证候:神疲,面色萎黄,涎多清稀。
《证治准绳·幼科》:“小儿多涎,由脾气不足,不能四布津液而成。
”治则:补益脾气摄津。
主方:五味异功散加减。
8.脾虚生风证候:以手足微搐,肢冷,昏睡露睛,口鼻气微主证。
脾虚引动内风,多由吐泻或药、食损脾所致。
《张氏医通·诸风门》:“若体倦神昏不语,脉迟缓,四肢欠温者,脾虚生风也。
”治则:补脾熄风。
主方:六君子汤加蝎尾、炮姜、肉桂。
9.脾虚如球证候:目之上下眼胞肿胀,虚起如球,无赤痛,喜按。
因脾虚挟湿或气血不足,虚火壅于气分所致。
治则:补脾益气为主,辅以祛邪之药。
主方:补中益气汤加减。
10.脾虚生热证候:面色萎黄,神疲倦怠,目之上下眼胞肿胀,舌淡苔黄腻,脉细数无力,烦渴不能多饮,皮屑增多,言语无力,小便短赤,耳鸣遗精。
因脾虚所至内湿停滞,久而生热,无养气血,水湿不化,阴虚阳盛。
治则:健脾益气、养气血为主,辅以清虚热,滋肾阴。
主方:人参健脾丸合知柏地黄丸加减。
1.脾虚证的宜忌食物(1)宜食食物具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品,如粳米、籼米、锅巴(焦锅)、薏米、熟藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、牛肉、鸡肉、兔肉、牛肚、猪肚、桂鱼、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等。
(2)忌食食物性质寒凉,易损伤脾气的食品,如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋菜、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、莜麦等;味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,如鸭肉、猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻等;利气消积,容易耗伤脾气的食品,如荞麦、山楂、萝卜、香菜等。
2.食疗若平素脾胃虚寒的人,或寒证的胃痛、腹痛、泄泻等,应多食性味辛热的葱、姜、韭、蒜、胡椒等,若脾胃虚弱的人,宜食用红枣、山药、扁豆、芡实、莲子肉等。
若胃热素盛的人,宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等甘寒生津之品;若气机阻滞者,宜多食萝卜、佛手、金橘,或用橘皮做成的调料。
(1)药点药饭药点、药饭是将谷物与某些食物和药物一起制作成饭、糕、饼、包子、馒头等主食或点心,用以防治疾病的一种方法。
方1.橘红糕:鲜橘皮,打碎成细粒后用糖浸渍,再和入面粉制成糕点。
适用于食欲不振,消化不良,咳嗽痰多。
方2.豆蔻馒头:白豆蔻粉撒入适量面粉内,再蒸煮成馒头,适用于腹胀、食欲不振。
方3.红枣益脾糕:红枣、白术,干姜,鸡内金。
先煮熬取汁,再将汁与面粉及适量的糖制成糕,适用于胃呆纳减,大便溏薄。
方4.山药饭:山药、莲肉、米仁、扁豆各,洗净切碎,莲肉去皮,芯后煮烂,再与粳米一起煮饭,适用于脾虚泄泻、食欲不振。
方5.八仙糕:黄芪、白术、山药、山楂、茯苓、陈皮、湘莲末、党参。
先将上述药物煎煮取汁,再与适当粳米粉、糯米粉、白糖一起蒸成糕。
适用于脾虚泄泻,食欲不振。
方6.麻仁玉米糕:火麻仁、芝麻各,玉米粉、红糖适量,将火麻仁研末、芝麻洗净,放入玉米粉拌匀,再加入红糖用水和面做成糕。
适用于脾虚气血亏损引起的便秘。
(2)补脾食物马铃薯:味甘、性平。
补气、健脾。
宜于脾虚体弱,食欲不振,消化不良。
发芽的马铃薯芽与皮有毒,忌食。
红薯:味甘、性平,归脾胃经。
补脾胃、益气力、宽肠胃。
宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。
多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
香菇:味甘、性平。
益胃气,托痘疹。
宜于脾胃虚弱,食欲不振,倦怠乏力。
属于发物,麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。
山药:味甘、性平,归脾、肺、肾经。
补气健脾,养阴益肺,补肾固精。
宜于脾气虚弱,食少便溏,慢性泄泻。
湿盛和气滞胀满者忌食。
栗子:味甘、性温,归脾、胃、肾经。
补脾健胃,补肾强筋,活血止血。
宜于脾虚食少,反胃,泻泄。
气滞腹胀者忌食。
红枣(大枣):味甘、性温,归脾、胃经。
补益脾胃,养血安神。
宜于脾胃虚弱,食少便稀,疲乏无力。
气滞、湿热和便秘者忌食。
鸡肉:味甘、性温,归脾、胃经。
补中益气,补精添髓。
宜于脾胃虚弱,疲乏,纳食不香,慢性泄泻。
实证、热证、疮疡和痘疹后忌食。
兔肉:味甘、性凉。
补中益气,凉血解毒。
宜于脾虚食少,血热便血,胃热呕吐反胃,肠燥便秘。
虚寒、泄泻者忌食。
猪肚:味甘、性温。
补益脾胃。
宜于虚弱、泄泻,近代用于胃下垂和消化性溃疡。
牛肚:味甘、性温。
益脾胃,补五脏。
宜于病后气虚,脾胃虚弱,消化不良。
羊肚:味甘、性温。
补虚弱、益脾胃。
宜于形体瘦弱、脾胃虚寒。
牛肉:味甘、性平,归脾、胃经。
补脾胃,益气血,强筋骨。
宜于脾胃虚弱,食少便稀,中气下陷,慢性泄泻。
桂鱼:味甘、性平,归脾、胃经。
补脾胃,益气血。
宜于脾胃虚弱,食欲不振。
虚寒证、寒湿证忌食。
泥鳅:味甘、性平,归脾、肺经。
补中益气,利水祛湿。
宜于中气不足、泄泻、脱肛。
粳米:味甘、性平,归脾、胃经。
补中益气,健脾和胃。
宜于中气不足,倦怠乏力、食少便溏,脾胃不和,呕吐、泄泻。
籼米:味甘、性温,归肺、脾、心经。
补脾胃,养五脏。
宜于脾虚湿盛腹泻。
热证、湿热证、阴虚证忌食。
糯米:味甘、性温,归脾、胃、肺经。
补中益气,补肺敛汗。
宜于脾虚腹泻,因粘滞难化,食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食。
扁豆:味甘、性微温,归脾、胃经。
健脾化湿,清暑和中。
宜于脾虚湿盛,食少便稀,暑湿吐泻。
气滞腹胀者忌食。
豇豆:味甘、性平,归脾、肾经。
健脾,补肾。
宜于脾胃虚弱,腹泻,呕吐。
气滞证和便秘者忌食。
蜂蜜:味甘、性平,归脾、肺、大肠经。
补脾缓急,润肺止咳,润肠通便。
宜于脾胃虚弱之胃痛,津亏肠燥之便秘,近代用于消化性溃疡。
湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食;不宜与葱、莴苣同食。