食堂四季(每周)菜单、四菜一汤
食堂每周搭配菜谱
西芹木耳肉片
葱油萝卜
番茄蛋汤
晚
餐
糖醋排骨
蚕豆
西芹木耳肉片
茄子炖土豆
蒜苗肉丝
红烧鱼
肉糜炖蛋
青菜
萝卜汤
炒菠菜
香蒿炒香干
荠菜香干肉丝
韭芽炒蛋
杏鲍菇肉片
白斩鸡
木耳肉片
炒菠菜
肉皮豆腐汤
红烧土蒸南瓜
红烧带鱼
干丝肉丝
蛋花汤
根据市场供应情况，以当日菜单为准，敬请谅解！拟定：
可供选择项：
蚕豆
西芹木耳肉片
茄子炖土豆
蒜苗肉丝
木耳肉片
炒菠菜
香蒿炒香干
荠菜香干肉丝
韭芽炒蛋
杏鲍菇肉片
红烧土豆
烧藕片
炒香菇
蘑菇炒肉片
蒸南瓜
炒豆芽
冬瓜炒肉
小排炖萝卜汤
洋芋炖排骨汤
山药炖排骨汤
玉米炖排骨汤
冬瓜排骨汤
海带排骨汤
洋芋炖鸡
鲫鱼豆腐汤
番茄蛋汤
波菜鸡蛋汤
鸡鸭血豆腐汤
虾皮紫菜汤
莲藕炖排骨
咸肉炖毛笋汤
食 堂 周 菜 单
日期
品种
周一
周二
4月10日
周三
4月11日
周四
4月12日
周五
4月13日
周六
4月14日
午
餐
小排炖萝卜汤
芹菜肉丝
洋葱炒洋芋
酸辣洋芋丝
红烧冬瓜
金针菇干丝肉丝
葱花芋艿
炒包菜
红烧大排
盐水虾
洋葱肉丝
黄瓜炒蛋
西芹滑山药
菠菜蛋汤
清蒸鳊鱼
三鲜豆腐汤
爆蛋
食堂菜单菜品一日三餐安排明细
食堂菜单安排明细
星期一
早：鸡蛋，汤圆，馒头，小炒，粥
中：水煮鱼、炒茄子辣椒丝、萝卜炖牛肉、凉拌海带丝，豆腐白菜汤
晚：青椒肉丝、拌肘子、炒西兰花、青椒炒蛋、萝卜排骨汤
星期二
早：卤鸡蛋、素馅包子，绿豆稀饭，泡菜，小炒
中：凉拌木耳、炒油麦菜、干煸兔丁、萝卜炖牛肉、老鸭汤
晚：麻婆豆腐、炒西湖瓜、辣子鸡、糖醋里脊、小白菜汤
星期三
早：汤圆、鸡蛋，花卷，小菜，黑米粥
中：爆炒莲花白、红烧排骨、清炒山药木耳、土豆炖猪蹄，西红柿牛腩汤晚：孜然羊肉、韭菜鸡蛋，蒜蓉西兰花、凉拌耳丝，白萝卜粉丝汤
星期四
早：聪明粥，馒头，鸡蛋，小菜
中：土豆丝，魔芋烧鸭，西红柿炒鸡蛋，回锅肉，酸辣肚丝汤
晚：地三鲜，椒盐蘑菇，清蒸鱼，凉拌牛肉丝，大骨玉米汤
星期五
早：小米粥，鸡蛋，小炒，牛肉萝卜包子
中：炒鱿鱼，香辣兔子肉，干煸江豆，红油白萝卜丝，白菜豆腐汤
晚：洋葱爆牛柳，梅菜扣肉，凉拌菠菜，爆炒莲花白，老鸭汤
星期六
早：八宝粥，小菜，卤蛋，馒头
中：凉拌牛肉片，干煸四季豆，皮蛋拌豆腐，肉炒芹菜粉，鸡汤
晚：大盘鸡，葱爆牛肉，炒小油菜，鸡蛋羹，海带猪蹄汤
星期天
早：皮蛋瘦肉粥，鸡蛋，小菜，素包子
中：凉拌鸡胗，干炸带鱼，炒山海青，青椒茄子丝，肉丸子汤
晚：，干锅菜花，蒜蓉黄拍瓜，蒜苔炒肉，牛肉炖白萝卜，西红柿鸡蛋甩汤。
食堂一周菜谱
食堂一周菜谱
星期一
早餐
中餐：辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒时令小菜、小菜汤
晚餐：红烧排骨（肉）、香菇肉片（丝）、西芹豆干、炝炒时令小菜、小菜汤
星期二
早餐
中餐：回锅肉、肉米茄子、清炒时令小菜、酸菜粉丝汤；拌黄瓜
晚餐：清蒸鲳鱼、宫爆鸡丁、蒜泥XX菜、清炒西葫芦、海带虾皮汤
星期三
早餐
中餐：烧白、番茄圆子汤、酸（香）辣藕丁、炒白菜、川味凉粉
晚餐：青椒土豆丝、青菜肉丝、肉末蒸蛋、干煸四季豆、小菜汤
星期四
早餐；
中餐：大豆猪蹄汤、肉末豆腐、清炒时令小菜、清炒时令小菜；
晚餐：五香牛肉、香酥鸡排、回锅肉、花菜炒肉片、凉拌西红柿。
星期五
早餐2元：红豆粥、麻球、油条、酱菜；
中餐8元：五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭白菜；
晚餐8元：咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫青椒土豆丝。
食堂菜单123
食 堂 菜 单
星期一 香干回锅肉 荤菜 辣椒炒蛋 蒜苗炒肉 菌子炒肉 素菜 汤 加餐 酸豆角炒鸡杂 荤菜 红萝卜炒肉 豆笋炒肉 辣椒炒肉 素菜 汤 加餐 粉蒸肉 麻辣鸭架 冬瓜 剁椒芽白 冬瓜 剁椒芽白 紫菜蛋汤 鸡汤 土豆红烧肉 蒜苗炒肉 蚂蚁上树 木耳炒肉 南瓜 油麦菜 酱辣椒蒸鸡 四季豆炒肉 土豆片炒肉 粉皮炒肉 凉拌黄瓜 包菜 星期二 香辣带鱼 鱼香肉丝 腊干炒肉 四季豆炒肉 南瓜 油麦菜 星期三 豆豉蒸排骨 茄子豆角 腊八豆炒蛋 麻婆豆腐 凉拌黄瓜 包菜 海带肉沫汤 星期四 木耳炒鸡 油豆腐炒肉 苦瓜炒肉 玉米粒炒火腿 骨头炖萝卜 豆芽菜 西红柿蛋汤 黄瓜条焖肚条 酸菜鱼头 家常茄子 香干炒肉 腊八豆炒蛋 骨头炖萝卜 豆芽菜 鱿鱼 油豆腐烧肉 四季豆炒肉 芹菜炒肉 土豆丝 空心菜 星期五 红烧鱼块 丝瓜炒肉、 豆腐皮炒肉 油淋辣椒 土豆丝 空心菜 萝卜骨头汤 星期六 白萝 肉沫蒸蛋 辣椒炒肉 莴笋炒肉 豆皮炒肉 海带丝 白菜 星期日 大蒜炒猪头肉 青皮豆肉沫 韭菜炒蛋 老干妈土豆丝 米豆腐 包菜 冬瓜汤 干豆角蒸腊肉 糯米蒸排骨 酸豆角炒肉 笋子炒肉 洋葱炒肉 米豆腐 包菜
营养食堂一周菜谱
营养食堂一周菜谱
周一：
早餐：燕麦粥、蔬菜沙拉、全麦面包、牛奶
午餐：清蒸鱼、蒜蓉西兰花、糙米饭、豆浆
晚餐：鸡胸肉沙拉、海带豆腐汤、杂粮馒头、酸奶周二：
早餐：全麦面包三明治、水果沙拉、豆浆
午餐：五谷饭、虾仁炒蔬菜、紫菜汤、酸奶
晚餐：糙米饭、红烧猪肉、西兰花炒蘑菇、豆浆周三：
早餐：酸奶、燕麦片、水果、全麦面包
午餐：鸡蛋炒饭、番茄炒蛋、紫菜汤、牛奶
晚餐：红烧牛肉、蒜蓉芥兰、糙米饭、豆浆
周四：
早餐：杂粮粥、水果拼盘、全麦面包、牛奶
午餐：糙米饭、酱香肉丝、炒时蔬、豆浆
晚餐：炒面、海鲜汤、凉拌黄瓜、酸奶
周五：
早餐：蔬菜鸡蛋卷、水果沙拉、全麦面包、牛奶
午餐：糙米饭、红烧鸡腿、蒜蓉芥蓝、豆浆
晚餐：荤素炒饭、虾饺、紫菜汤、酸奶
周六：
早餐：花卷、蔬菜沙拉、豆浆
午餐：糙米饭、香辣虾、杂炒蔬菜、豆浆
晚餐：海鲜粥、凉拌海蜇、豆浆
周日：
早餐：豆浆、鸡蛋灌饼、水果拼盘
午餐：糙米饭、鱼香肉丝、蒜蓉西兰花、牛奶
晚餐：拌面、紫菜汤、凉拌黄瓜、酸奶
以上是我们营养食堂的一周菜谱。
我们的菜谱均选择新鲜的食材，并按照营养需求进行合理搭配，既满足了口味需求，又保证了营养的全面均衡。
希望所有的食堂食品都能为大家的身体健康提供保障。
职工食堂一周菜单
职工食堂一周菜单
职工食堂一周菜单
职工食堂一周菜单时间上午星期中午晚上
星期一馒头、鸡蛋、稀饭、西红柿鸡蛋面青椒土豆丝、芹菜炒肉、土豆烧排骨韭菜炒鸡蛋、蒜苔炒肉、西红柿鸡蛋、白菜豆腐汤、馒头、米饭汤、馒头、米饭
星期二油条、馒头、鸡蛋、稀饭麻辣豆腐、西红柿炒鸡蛋、红烧鸡块土豆烧牛肉、芹菜炒肉、白菜炒肉、紫菜汤、馒头、米饭紫菜汤、馒头、米饭星期三馒头、鸡蛋、包子、稀饭、青椒炒猪肝、回锅肉、烧鸭子、西红西红柿炒蛋、豆角炒肉、鸡腿、面条柿蛋汤、馒头、米饭、馒头、米饭星期四馒头、鸡蛋、油条、稀饭、花菜炒肉、韭菜炒鸡蛋、红烧鱼块、芹菜烧香干、豆腐烧鱼、丝瓜鸡蛋汤白菜豆腐汤、馒头、米饭、馒头、米饭星期五油条、馒头、鸡蛋、稀饭、西红柿鸡青椒土豆丝、红烧排骨、葱花炒鸡蛋、白菜豆腐、回锅肉、青椒烧鸡块、紫蛋面、紫菜汤、馒头、米饭菜汤、馒头、米饭
星期六馒头、鸡蛋、油条、稀饭土豆丝烧肉、红烧带鱼、木耳黄瓜炒红烧茄子、土豆烧牛肉、肉末粉丝、鸡蛋、西红柿鸡蛋汤、馒头、米饭紫菜汤、馒头、米饭
星期日馒头、鸡蛋、稀饭青椒炒肉丝、回锅肉、芹菜炒香干、土豆炖排骨或炖鱼或烧土鸡、花菜炒西红柿蛋汤、馒头、米饭肉、黄瓜炒鸡蛋、稀饭、馒头、米饭
注:早餐加两种咸菜～午餐和晚餐各加一种咸菜。
食堂一周菜谱
食堂一周菜谱
周一：
早餐：燕麦粥、豆浆、馒头
午餐：红烧鸡块、酸辣土豆丝、清炒西兰花、米饭晚餐：番茄炒蛋、宫保鸡丁、青椒炒肉丝、米饭周二：
早餐：豆浆、油条、包子
午餐：鱼香肉丝、干煸豆角、清炒白菜、米饭
晚餐：香辣腊肉、上海炒面、酸辣鸡爪、米饭
周三：
早餐：豆浆、小馒头、咸鸭蛋
午餐：宫保鸡丁、红烧肉、酸菜鱼、米饭
晚餐：麻辣香锅、水煮鱼、蒜蓉蒸扇贝、米饭
周四：
早餐：豆腐脑、煎饼、馒头
午餐：红烧排骨、梅干菜炒肉、蒜蓉蒸虾、米饭晚餐：麻婆豆腐、干炒牛河、酸辣粉皮、米饭
周五：
早餐：豆浆、油条、糯米糍
午餐：麻辣香锅、酸菜鱼、干煸四季豆、米饭
晚餐：剁椒鱼头、蒜香烤鸡翅、蚝油生菜、米饭
周六：
早餐：包子、豆浆、馒头
午餐：宫保鸡丁、尖椒牛肉、蒜蓉粉丝蒸扇贝、米饭晚餐：黄焖鸡米饭、滑蛋虾仁、清炒大白菜、米饭周日：
早餐：豆腐脑、油条、豆浆
午餐：红烧鲫鱼、酸辣土豆丝、宫保肉丁、米饭
晚餐：麻辣火锅、油焖大虾、酸菜鱼、米饭
注：以上食谱仅供参考，实际菜单以食堂公布为准。
夏季食堂菜谱一周表
星期一：脆皮香辣虾材料：对虾干，干辣椒，红辣椒配料：盐，鸡精，胡椒粉，生抽，生粉，油炸辣子干辣椒切段、红花椒适量备用，干辣椒与红花椒最好打湿这样下锅不容易焦葱切小段、油炸辣子一勺备用锅内留底油，下干辣椒、红花椒小火炒出香辣味倒入对虾干，再加入一勺油炸辣子翻炒均匀最后下葱段，调入几滴芝麻油炒几下星期二：凉拌海带丝材料：海带丝，蒜末，红尖椒配料：盐，油，醋，生抽海带洗净，沥干水锅里加适量的水烧开，里面加入几滴醋倒入海带丝煮上5，6分钟左右煮好之后捞出来，沥干水分，倒入大碗里放凉撒上蒜末和红辣椒末再加入调料，盐，醋，胡椒粉，生抽锅里倒少量的油和蒜末烧热，然后淋到大碗里星期三：干贝蒸水蛋材料：鸡蛋热水干贝胡萝卜姜辅料：生抽盐料酒干贝加料酒姜片先泡后蒸（可以跟蛋一起蒸，但蒸干贝所需要的时间长些，先蒸上）鸡蛋打在碗中，打好的蛋液表面会有泡沫，如果你准备过滤，不用管它，如果你不准备过滤，用勺子舀掉。
分装在两个碗中，我一个用了搪瓷碗，一个用了普通碗。
水开后计时，八分钟。
蒸好的干贝放在盘子里，用勺子碾压成贝丝。
胡萝卜焯水后切碎。
把贝丝和胡萝卜碎放在水蛋上面，淋生抽和芝麻油。
这样就好了，可以吃了。
星期四：蛤蜊肉烧蚕豆材料：蛤蜊肉红辣椒蚕豆姜片辅料：黄酒糖盐生抽油蚕豆选择那种嫩的就不用脱皮了，一起烧出来特别好吃锅里放入油，泡发的蛤蜊肉，黄酒，姜片后打开火，盖上锅盖，大火焖30秒。
揭开锅盖，放入蚕豆大火迅速翻炒加入美人椒碎，倒入生抽，盐，糖，翻匀出锅就好了哦！星期五：紫菜蛋花汤材料：紫菜鸡蛋葱花辅料：盐香油干紫菜用清水泡15分钟，捞起沥干水份备用。
热锅，倒入适量清水、油、盐。
待水开后放入紫菜。
紫菜烧开后3分钟，将鸡蛋徐徐倒入锅内。
将蛋黄挑破变成蛋花，20秒即可起锅。
喜欢葱的朋友，在起锅后撒上葱花就可以啦！星期六：海石花甜品材料：海石花西瓜芒果草莓蓝莓酸奶冰沙辅料：白醋蜂蜜取出海石花，一到两遍清水洗净使用高压锅/电饭锅/砂锅加水，适量白醋小火煮半个小时，闷半个小时左右用纱布或过滤网将滤出的汁液盛模具中直到完全冷却，脱模切块，切丝加入西瓜，芒果，草莓，蓝莓，酸奶，冰沙即可食用星期天：爆炒鱿鱼材料：鱿鱼干青椒红椒洋葱葱姜辅料：蚝油盐糖油料酒鱿鱼洗净改刀切小段，洋葱、青红椒切丝。
员工食堂一周菜谱
员工食堂一周菜谱
周一：
早餐：鸡蛋三明治、牛奶、水果
午餐：红烧肉、炒青菜、米饭、豆浆
下午茶：酸奶、鲜果沙拉
晚餐：香辣鸡翅、红烧茄子、米饭、豆腐汤
周二：
早餐：豆浆、油条、水果
午餐：麻婆豆腐、青椒炒肉、米饭、蔬菜汤
下午茶：蛋糕、牛奶茶
晚餐：梅菜扣肉、宫保鸡丁、米饭、酸辣汤
周三：
早餐：豆浆、肉包子、水果
午餐：香煎鳕鱼、蒜蓉西兰花、米饭、番茄鸡蛋汤下午茶：酸奶、果仁
晚餐：麻辣香锅、炒年糕、米饭、紫菜蛋花汤
周四：
早餐：燕麦粥、水果、牛奶
午餐：叉烧鸡腿饭、小炒黄豆、蒸蛋、绿豆汤
下午茶：红豆糕、茶水
晚餐：红烧鲫鱼、家常豆腐、米饭、排骨汤
周五：
早餐：豆浆、油条、水果
午餐：宫保鸡丁、香菇炖鸡、米饭、紫菜豆腐汤
下午茶：鸡蛋挞、奶茶
晚餐：香辣虾、炒时蔬、米饭、酸辣汤
周六：
早餐：豆浆、包子、水果
午餐：蜜汁叉烧饭、干煸四季豆、米饭、海带豆腐汤下午茶：奶黄包、柠檬茶
晚餐：红烧排骨、干煸花菜、米饭、鸡汤
周日：
早餐：热狗、牛奶、水果
午餐：咖喱鸡饭、炒时蔬、米饭、鱼丸汤
下午茶：花卷、豆浆
晚餐：清蒸鲈鱼、糖醋里脊、米饭、蘑菇汤
以上是员工食堂一周的菜谱安排，为了保证食品的新鲜和卫生，我们将会根据季节和食材的供应情况进行适当的调整。
期望能够为广大员工提供美味、健康的饮食，满足大家的口味和营养需求。
祝大家用餐愉快！。
营养食堂一周食谱
营养食堂一周食谱.星期一早小米粥、鸡蛋、油饼餐午主食：小馒头 1 个、米饭 2 两餐A红烧肉粉条扁豆：红烧肉 2 两、扁豆 1.5 两、粉条0.2 两B 青椒鸡丁：鸡丁 2 两、青椒胡萝卜个 1 两1醋溜土豆丝土豆丝 2两2肉片西葫芦肉片 1 两、西葫芦 1.5 两3皮蛋豆腐豆腐 2 两、皮蛋1/4 个晚主食：小馒头 1 个、米饭 2 两餐A 滑炒鸡片鸡片 1.5 两、黄瓜胡萝卜个 1 两1肉炒三丁肉 0.5 两、胡萝卜，黄瓜，土豆各0.5两2油菜粉条：油菜 2 两、粉条0.5 两3苜蓿莴笋：莴笋 2 两、鸡蛋1/4 个6月14日~6月 20日星期二星期三星期四紫米粥、鸡蛋、腐乳卷大米粥、鸡蛋、蛋糕二米粥、鸡蛋、南瓜发糕主食：小馒头 1 个、米饭 2 两主食：小馒头1个、米饭 2两主食：小馒头 1 个、米饭 2 两鸡块土豆：溜肉片：京酱肉丝：鸡块 2 两、土豆 1.5两肉片 1.5 两、胡萝卜，土豆各 1 两肉丝 2 两、豆皮 1 两、葱丝 0.5 两滑炒鱼丸：柿椒圆白菜：肉片腐竹：鱼丸 4~5 个、黄瓜，胡萝卜各 1.5 圆白菜 3 两、青椒0.5 两肉片 1.5 两、油菜 2 两、腐竹 0.2 两两蒜蓉菜心饺子香干芹菜：菜心：3两芹菜 2 两、香干0.5 两肉丝豇豆：肉烧胡萝卜：肉丝 0.5 两、豇豆 2 两肉 1 两、胡萝卜 2 两西红柿圆白菜苜蓿黄瓜：圆白菜 2 两、西红柿0.5 两黄瓜 2 两、鸡蛋 1/4 个主食：小馒头 1 个、米饭 2 两主食：小馒头1个、米饭 2两主食：小馒头 1 个、米饭 2 两土豆溜肉片：肉片烧茄子：木须肉：肉片 1.5 两、土豆 2两肉片 1.5 两、茄子 3 两、青椒 1 两肉片 1.5 两、鸡蛋 1/4 个、黄瓜胡萝卜各 1两番茄菜花：肉末小白菜粉：肉片扁豆：菜花 2两、番茄 1两肉末 0.5 两、小白菜 2 两、粉条 0.2肉片 0.5 两、扁豆 2 两两香菇油菜：肉丝芹菜：小白菜豆泡：油菜 3 两、香菇 0.2两肉丝 0.5 两、芹菜 2 两小白菜 2 两、豆泡0.5 两鸡蛋洋葱丝：木须柿子：红椒土豆丝：洋葱 2 两、鸡蛋 1/4 个西红柿 2.5 两、鸡蛋 1/4 个土豆 2 两、红椒0.2 两注：每日每份副食总盐量不超过6g、总油量不超过25g营养食堂一周食谱6月14日~6月 20日星期五星期六星期日红豆粥、鸡蛋、金银卷大米粥、鸡蛋、五香千层饼小米粥、鸡蛋、果酱包主食：小馒头 1 个、米饭 2 两主食：小馒头 1 个、米饭 2 两主食：小馒头 1 个、米饭 2 两滑炒鸡丁牛肉土豆：葱爆肉：鸡丁 1.5 两、黄瓜胡萝卜个 1 两牛肉 2两、土豆 2两肉片 1.5 两、大葱适量青椒土豆丝：回锅肉：溜四喜丸：土豆丝 2 两、青椒 0.2 两五花肉 1.5 两、洋葱1两、青椒 1两肉 2 两包子地三鲜：西红柿鸡蛋：土豆 1 两、青椒 0.5两、茄子 1.5 两西红柿 2.5 两、鸡蛋 1/4 个汤木须菠菜：肉丝拉皮：菠菜 2 两、鸡蛋 1/4 个肉丝 0.5 两、拉皮 1.5 两、黄瓜适量白菜豆腐：芥兰黄豆：白菜 3两、豆腐 1两芥蓝 2 两、黄豆适量主食：小馒头 1 个、米饭 2 两主食：小馒头 1 个、米饭 2 两主食：小馒头 1 个、米饭 2 两青椒肉丁冬笋肉丝：豌豆鸡丁：肉丁 2 两、青椒胡萝卜各 1 两肉丝 1.5 两、冬笋 1两、青红椒适量鸡丁 2 两、豌豆0.5 两、胡萝卜黄瓜0.5 两香干油菜：素烧水萝卜：香菇油菜：油菜 2 两、香干0.2 两水萝卜 2 两、黄豆适量油菜 2 两、香菇0.2 两蒜苗土豆条：肉丁烩西葫芦：酱炒豆腐：蒜苗 2 两、土豆 1 两肉丁 0.5 两、西葫芦 2 两豆腐 2两家常豆腐：双耳快菜蒜蓉油麦菜：豆腐 2 两、青椒胡萝卜各0.5 两快菜 3 两、木耳银耳适量油麦菜 2两注：每日每份副食总盐量不超过6g、总油量不超过25g糖尿病一周食谱6月 14日~6月 20日星期一星期二星期三星期四早餐豆浆（ 300ml ）、鸡蛋、葱花卷牛奶（1袋）、鸡蛋、腐乳卷豆浆（300ml）、鸡蛋、咸花卷牛奶（1袋）、鸡蛋、丰糕午餐晚餐主食：主食：主食：主食：1300kcal ：米饭1 两1300kcal ：米饭1 两1300kcal ：米饭 1 两1300kcal ：米饭 1 两1500kcal ：米饭0.5 两、馒头 1 两1500kcal ：米饭0.5 两、馒头 1 两1500kcal ：米饭0.5 两、馒头 1 两1500kcal ：米饭 0.5 两、馒头 1 两1800kcal ：米饭1 两、馒头 1 两1800kcal ：米饭1 两、馒头 1 两1800kcal ：米饭 1 两、馒头 1 两1800kcal ：米饭 1 两、馒头 1 两青椒鸡丁：鸡块冬瓜：溜肉片：肉片腐竹：鸡丁： 0.5 两、青椒 2 两鸡块 0.5 两、冬瓜 3 两肉片 0.5 两、黄瓜 1 两、冬笋适量肉片 0.5 两、腐竹 0.2 两、油菜 1.5两番茄圆白菜：蒜蓉菜心：青椒圆白菜：香干芹菜：圆白菜 3 两、番茄0.5 两菜心 2.5 两圆白菜 2 两、青椒0.5 两芹菜 2 两、香干适量肉片西葫芦：肉丝豇豆：饺子肉烧萝卜：肉片： 0.5 两、西葫芦 2 两肉丝 0.5 两、豇豆 2 两肉片 0.5 两、萝卜 2 两皮蛋豆腐：豆丝圆白菜：鸡蛋黄瓜：皮蛋 1/4 个、豆腐 2 两豆丝： 0.2 两、圆白菜 2 两鸡蛋 1/4 个、黄瓜 2 两肉烧茄丁：木须肉：肉片烧青瓜：木须肉：肉丁 1 两、茄子 2 两肉片 1 两、鸡蛋 1/5 个、黄瓜 1 两、肉片 1 两、黄瓜 1.5 两肉片 0.5 两、鸡蛋 1/5 个、黄瓜 1木耳适量两、木耳适量虾皮小油菜：番茄菜花：肉末小白菜：肉片扁豆：小油菜 2 两、虾皮适量菜花： 2 两、番茄0.5 两肉末 0.2 两、小白菜 2 两肉片 0.5 两、扁豆 1.5 两苜蓿莴笋：香菇油菜：肉丝芹菜：小白菜豆泡：鸡蛋 1/4 个、莴笋 2 两油菜 2 两、香菇0.2 两肉丝： 0.5 两、芹菜 1.5 两小白菜 2 两、豆泡适量2.如是糖尿病痛风患者，早餐不给豆浆3.如是糖尿病肾病患者，早餐为蔬菜汤糖尿病一周食谱6月 14日~6月 20日星期五星期六星期日豆浆 300ml ）、鸡蛋、金银卷牛奶（ 1 袋）、鸡蛋、五香千层饼豆浆（ 300ml ）、鸡蛋、麻酱咸花卷主食：主食：主食：1300kcal ：米饭 1两1300kcal ：米饭 1两1300kcal ：米饭 1 两1500kcal ：米饭 0.5 两、馒头 1 两1500kcal ：米饭 0.5 两、馒头 1 两1500kcal ：米饭0.5 两、馒头 1 两1800kcal ：米饭 1两、馒头 1 两1800kcal ：米饭 1两、馒头 1 两1800kcal ：米饭1两、馒头 1 两滑炒鸡丁：牛肉炖白菜：肉片木耳黄瓜：鸡丁 0.5两、黄瓜 1 两、冬笋适量牛肉 0.5 两、白菜 2 两肉片 1 两、黄瓜 2 两、木耳适量青椒圆白菜：香干芹菜：圆白菜豆腐丝：圆白菜 2 两、青椒适量芹菜 2 两、香干适量圆白菜 2 两、豆腐丝 0.2 两包子木须菠菜：呛炒西葫芦：鸡蛋 1/4 个、菠菜 2 两西葫芦 2两汤肉片黄瓜：芥兰黄豆：肉片 0.5 两、黄瓜 2两芥蓝 1.5 两、黄豆适量下午青椒肉丁：肉烧萝卜：豌豆鸡丁：肉丁 1 两、青椒 1.5 两肉片 0.5 两、萝卜 2两鸡丁 1 两、豌豆0.5 两、黄瓜0.5 两香干油菜：肉丁西葫芦：香菇油菜：油菜 2 两、香干适量肉丁 0.5 两、西葫芦 2 两油菜 2 两、香菇适量番茄豆腐：双耳快菜：蒜蓉油麦菜：豆腐 2 两、番茄0.5 两快菜 1.5 两、木耳银耳适量油麦菜： 2 两2.如是糖尿病痛风患者，早餐不给豆浆3.如是糖尿病肾病患者，早餐为蔬菜汤低盐低脂一周食谱6月 14日~6月 20日星期一星期二星期三星期四早餐豆浆（ 300ml ）、鸡蛋、葱花卷牛奶（ 1 袋）、鸡蛋、腐乳卷豆浆（ 300ml ）、鸡蛋、咸花卷牛奶（ 1 袋）、鸡蛋、丰糕主食：米饭1两、馒头 1两主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两青椒鸡丁：鸡块冬瓜：溜肉片：肉片腐竹：午餐鸡丁： 0.5两、青椒 2 两鸡块 0.5 两、冬瓜 3 两肉片 0.5 两、黄瓜 1 两、冬笋适量肉片 0.5 两、腐竹 0.2 两、油菜 1.5两番茄圆白菜：蒜蓉菜心：青椒圆白菜：香干芹菜：圆白菜 3 两、番茄0.5 两菜心 2.5 两圆白菜 2 两、青椒0.5 两芹菜 2 两、香干适量肉片西葫芦：肉丝豇豆：饺子肉烧萝卜：肉片： 0.5两、西葫芦 2 两肉丝 0.5 两、豇豆 2 两肉片 0.5 两、萝卜 2两皮蛋豆腐：豆丝圆白菜：鸡蛋黄瓜：皮蛋 1/4 个、豆腐 2 两豆丝： 0.2 两、圆白菜 2 两鸡蛋 1/4 个、黄瓜 2两晚餐肉烧茄丁：木须肉：肉片烧青瓜：木须肉：肉丁 0.5 两、茄子 2 两肉片 0.5 两、鸡蛋 1/5 个、黄瓜 1 两、肉片 0.5 两、黄瓜 1.5 两肉片 0.5 两、鸡蛋 1/5 个、黄瓜 1木耳适量两、木耳适量虾皮小油菜：番茄菜花：肉末小白菜：肉片扁豆：小油菜 2 两、虾皮适量菜花： 2 两、番茄0.5 两肉末 0.2 两、小白菜 2 两肉片 0.5 两、扁豆 1.5 两苜蓿莴笋：香菇油菜：肉丝芹菜：小白菜豆泡：鸡蛋 1/4 个、莴笋 2 两油菜 2 两、香菇0.2 两肉丝： 0.5 两、芹菜 1.5 两小白菜 2 两、豆泡适量注：每日每份副食总盐量不超过5g、总油量不超过20g低盐低脂一周食谱6月 14日~6月 20日星期五星期六星期日豆浆（ 300ml ）、鸡蛋、金银卷牛奶（1袋）、鸡蛋、五香千层饼豆浆（300ml）、鸡蛋、麻酱咸花卷主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两滑炒鸡丁：牛肉炖白菜：肉片木耳黄瓜：鸡丁 0.5两、黄瓜 1 两、冬笋适量牛肉 0.5 两、白菜 2两肉片 0.5 两、黄瓜 2 两、木耳适量青椒圆白菜：香干芹菜：圆白菜豆腐丝：圆白菜 2 两、青椒适量芹菜 2 两、香干适量圆白菜 2 两、豆腐丝0.2 两包子木须菠菜：呛炒西葫芦：鸡蛋 1/4 个、菠菜 2 两西葫芦 2两汤肉片黄瓜：芥兰黄豆：肉片 0.5 两、黄瓜 2两芥蓝 1.5 两、黄豆适量下午青椒肉丁：肉烧萝卜：豌豆鸡丁：肉丁 1 两、青椒 1.5 两肉片 0.5 两、萝卜 2两鸡丁 1 两、豌豆 0.5 两、黄瓜0.5 两香干油菜：肉丁西葫芦：香菇油菜：油菜 2两、香干适量肉丁 0.5两、西葫芦 2 两油菜 2 两、香菇适量番茄豆腐：双耳快菜：蒜蓉油麦菜：豆腐 2两、番茄0.5 两快菜 1.5两、木耳银耳适量油麦菜： 2 两注：每日每份副食总盐量不超过5g、总油量不超过20g痛风一周食谱6月 14日~6月 20日星期一星期二星期三星期四早餐粥、鸡蛋、葱花卷牛奶（1袋）、鸡蛋、腐乳卷粥、鸡蛋、咸花卷牛奶（1袋）、鸡蛋、丰糕主食：米饭1两、馒头 1两主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两青椒鸡丁：鸡块冬瓜：溜肉片：肉片腐竹：午餐鸡丁： 0.5两、青椒 2 两鸡块 0.5两、冬瓜 3 两肉片 0.5 两、黄瓜 1 两、冬笋适量肉片 0.5 两、腐竹 0.2 两、油菜 1.5两番茄圆白菜：蒜蓉菜心：青椒圆白菜：百合芹菜：圆白菜 3 两、番茄0.5 两菜心 2.5两圆白菜 2 两、青椒0.5两芹菜 2 两、百合适量肉片西葫芦：肉丝芹菜：饺子肉烧萝卜：肉片： 0.5两、西葫芦 2 两肉丝 0.5两、芹菜 1.5 两肉片 0.5 两、萝卜 2 两素炒油麦菜：素炒圆白菜：鸡蛋黄瓜：油麦菜： 2 两圆白菜 2两鸡蛋 1/4 个、黄瓜 2 两晚餐肉烧茄丁：木须肉：肉片烧青瓜：木须肉：肉丁 0.5 两、茄子 2 两肉片 0.5 两、鸡蛋 1/5 个、黄瓜 1两、肉片 0.5两、黄瓜 1.5 两肉片 0.5 两、鸡蛋 1/5 个、黄瓜 1木耳适量两、木耳适量素炒小油菜：青椒土豆丝：肉末小白菜：素烧红根：小油菜 2两土豆丝： 1.5 两、青椒适量肉末 0.2两、小白菜 2 两胡萝卜 1.5 两苜蓿莴笋：双耳快菜：百合芹菜：呛炒小白菜鸡蛋 1/4 个、莴笋 2 两快菜： 2 两、木耳银耳适量芹菜 1.5两、百合适量小白菜 2两注： 1、每日每份副食总盐量不超过5g、总油量不超过20g2、痛风饮食忌肉汤、豆类及其制品、海鲜、豆角、菜花、西蓝花、啤酒、动物内脏等；3、肉类食品使用前要焯水去汤痛风一周食谱6月 14日~6月 20日星期五星期六星期日豆浆牛奶豆浆（ 300ml ）（1 袋）（ 300ml ）鸡蛋鸡蛋鸡蛋金银卷五香千层饼麻酱咸花卷（1 两）（1 两）（1 两）主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两滑炒鸡丁：牛肉炖白菜：肉片木耳黄瓜：鸡丁 0.5两、黄瓜 1 两、冬笋适量牛肉 0.5 两、白菜 2 两肉片 0.5 两、黄瓜 2 两、木耳适量青椒圆白菜：百合芹菜：红丝圆白菜圆白菜 2 两、青椒适量芹菜 2 两、百合适量圆白菜 2 两、红椒丝0.2 两包子木须菠菜：呛炒西葫芦：鸡蛋 1/4 个、菠菜 2 两西葫芦 2两汤肉片黄瓜：芥兰（清炒）肉片 0.5两、黄瓜 2两芥蓝 1.5 两下午青椒肉丁：肉烧萝卜：滑超鸡丁：肉丁 0.5 两、青椒 1.5 两肉片 0.5两、萝卜 2两鸡丁 0.5 两、黄瓜0.5 两、胡萝卜0.5 两素炒油菜：肉丁西葫芦：素炒盖菜：油菜 2两肉丁 0.5两、西葫芦 2 两盖菜： 1.5炖二茄：双耳快菜：蒜蓉油麦菜：茄子 1.5 两、西红柿0.5 两快菜 1.5两、木耳银耳适量油麦菜： 2 两注： 1、每日每份副食总盐量不超过5g、总油量不超过20g2、痛风饮食忌肉汤、豆类及其制品、海鲜、豆角、菜花、西蓝花、啤酒、动物内脏等；3、肉类食品使用前要焯水去汤肾病（非透析患者）一周食谱6月 14日~6月 20日星期一星期二星期三星期四早餐粥、鸡蛋、葱花卷牛奶（1袋）、鸡蛋、腐乳卷粥、鸡蛋、咸花卷牛奶（1袋）、鸡蛋、丰糕主食：米饭1两、馒头 1两主食：米饭 1 两、馒头1 两主食：米饭1两、馒头 1两主食：米饭 1 两、馒头 1 两青椒鸡丁：鸡块冬瓜：溜肉片：肉片腐竹：午餐鸡丁： 0.5两、青椒 2 两鸡块 0.5 两、冬瓜 3 两肉片 0.5 两、黄瓜 1 两、冬笋适量肉片 0.5 两、腐竹 0.2 两、油菜 1.5两番茄圆白菜：蒜蓉菜心：青椒圆白菜：红烧冬瓜：圆白菜 3 两、番茄0.5 两菜心 2.5 两圆白菜 2 两、青椒0.5 两冬瓜 2两肉片西葫芦：百合芹菜：饺子肉烧萝卜：肉片： 0.5 两、西葫芦 2 两芹菜 1.5 两肉片 0.5 两、萝卜 2 两素炒油麦菜：素炒圆白菜：椒油芹菜：油麦菜： 2 两圆白菜 2两芹菜 1.5 两晚餐肉烧茄丁：木须肉：肉片烧青瓜：木须肉：肉丁 0.5 两、茄子 2 两肉片 0.5 两、鸡蛋 1/5 个、黄瓜 1两、肉片 0.5 两、黄瓜 1.5 两肉片 0.5 两、鸡蛋 1/5 个、黄瓜 1木耳适量两、木耳适量素炒小油菜：青椒土豆丝：素炒小白菜：素烧红根：小油菜 2两土豆丝： 1.5 两、青椒适量肉末 0.2 两、小白菜 2 两胡萝卜 1.5 两苜蓿莴笋：双耳快菜：醋溜白菜：呛炒小白菜鸡蛋 1/4 个、莴笋 2 两快菜： 2 两、木耳银耳适量白菜 2两小白菜 2两注： 1、每日每份副食总盐两不超过5g、总油量不超过20g2、肾病饮食每日肉类摄入不超过2g3、透析患者饮食参考普食菜谱肾病（非透析患者）一周食谱6月 14日~6月 20日星期五星期六星期日粥、鸡蛋、金银卷牛奶（ 1 袋）、鸡蛋、五香千层饼粥、鸡蛋、麻酱咸花卷主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两滑炒鸡丁：牛肉炖白菜：肉片木耳黄瓜：鸡丁 0.5两、黄瓜 1 两、冬笋适量牛肉 0.5 两、白菜 2两肉片 0.5 两、黄瓜 2 两、木耳适量青椒圆白菜：百合芹菜：红丝圆白菜圆白菜 2 两、青椒适量芹菜 2 两、百合适量圆白菜 2 两、红椒丝 0.2 两包子素菠菜：呛炒西葫芦：菠菜 2两西葫芦 2两汤素炒西葫芦：芥兰（清炒）西葫芦 2两芥蓝 1.5 两下午青椒肉丁：肉烧萝卜：滑炒鸡丁：肉丁 0.5两、青椒 1.5 两肉片 0.5 两、萝卜 2两鸡丁 0.5 两、黄瓜0.5 两、胡萝卜0.5 两素炒油菜：番茄菜花：素炒盖菜：油菜 2两菜花 1.5 两、西红柿0.5 两盖菜： 1.5炖二茄：双耳快菜：蒜蓉油麦菜：茄子 1.5两、西红柿 0.5 两快菜 1.5 两、木耳银耳适量油麦菜： 2 两注： 1、每日每份副食总盐两不超过5g、总油量不超过20g2、肾病饮食每日肉类摄入不超过2g3、透析患者饮食参考普食菜谱（专业文档是经验性极强的领域，无法思考和涵盖全面，素材和资料部分来自网络，供参考。
员工餐菜谱周一至周曰
员工餐菜谱周一至周曰
员工餐菜谱周一至周曰发布时间：2018-10-06 1843人阅读
1、星期一员工餐菜谱早餐:八宝粥、油条、菜肉包子;中餐:油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;晚餐:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
2、星期二员工餐菜谱早餐:扬州炒饭、榨菜肉丝汤;中餐:回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮;晚餐:清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜。
3、星期三员工餐菜谱早餐:豆浆、荷包蛋、菜包、油条;中餐:蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛菜;晚餐:椒盐对虾、红烧猪手、荷兰豆肉片、黄瓜炒鸡蛋、夜开花。
4、星期四员工餐菜谱早餐:水饺(青菜、肉丝);中餐:茄汁排条、香酥鸡腿、莴笋肉丝、双菇肉片、酒香草头;晚餐:五香牛肉、香酥鸡排、回锅肉、花菜炒肉片、凉拌西红柿。
5、星期五员工餐菜谱早餐:红豆粥、麻球、油条、酱菜;中餐:五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭白菜;晚餐:咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫青椒土豆丝。
食堂一周菜谱的配餐标准食堂二大荤、二小荤、一素菜、一水果，米饭、汤为自助。
夏季食堂菜谱一周表
夏季食堂菜谱一周表【夏季食堂菜谱一周表】一、周一早餐：豆浆、油条、白粥、蒸饺、凉拌黄瓜午餐：凉面、麻辣烫、西红柿鸡蛋面、牛肉炒饭、番茄炒蛋、酸辣粉晚餐：红烧肉、酸菜鱼、糖醋里脊、香辣虾、东坡肉、蚂蚁上树二、周二早餐：豆浆、油条、白粥、鸭蛋瘦肉粥、黄瓜皮蛋粥午餐：刀削面、重庆小面、宫保鸡丁盖饭、红烧牛肉面、炒面、鱼香茄子饭晚餐：水煮鱼、宫保鸡丁、红烧排骨、干锅千层肚、干煸四季豆三、周三早餐：豆浆、油条、白粥、小馄饨、凉拌海带丝午餐：黄焖鸡米饭、烤鸭饭、番茄鸡蛋面、酸辣汤、牛肉拉面、麻辣香锅晚餐：回锅肉、蚝油生菜、糖醋鲤鱼、干锅牛肉、干煸土豆丝四、周四早餐：豆浆、油条、白粥、蛋饼、韭菜炒蛋饼午餐：鱼香肉丝饭、羊杂汤、拌面、宫保鸡丁饭、重庆鸡公煲、牛肉饺子晚餐：辣子鸡、京酱肉丝、鱼香肉丝、咖喱鸡、麻辣香锅五、周五早餐：豆浆、油条、白粥、萝卜糕、凉拌豆皮午餐：烤鱼、酸菜鱼、酸汤面、油泼面、麻辣烫、红烧狮子头饭晚餐：宫保鸡丁、麻辣鸭血、剁椒鱼头、干锅虾、麻婆豆腐六、周六早餐：豆浆、油条、白粥、荷包蛋、葱油饼午餐：鸡蛋灌饼、煎饺、卤肉饭、水煮肉片面、麻辣香锅、爆炒腰花晚餐：鱼香茄子、剁椒鱼头、红焖鸡翅、香辣牛肉粒、宫保鸡球七、周日早餐：豆浆、油条、白粥、馒头、凉拌黄瓜午餐：番茄土豆牛腩面、酸辣粉、清汤牛肉面、拌面、红焖鸡块饭、大盘鸡晚餐：黄焖鸡、酸菜鱼、麻辣香锅、糖醋鲤鱼、干煸豆角以上为夏季食堂菜谱一周表，旨在为食堂师傅和学生们提供丰富多样的餐食选择。
每天的早餐提供豆浆、油条、白粥等传统早餐，以及各种拌、炒、蒸等不同口味的小吃。
午餐和晚餐则有丰富的主食和菜肴，如麻辣烫、宫保鸡丁、红烧肉等，以满足不同口味的需求。
希望这份菜谱能够为大家的用餐体验增添一份乐趣。
职工食堂一周菜谱
职工食堂一周菜谱
星期一
•早餐：牛奶酸奶拌果仁
•午餐：红烧鱼、凉拌小黄瓜
•晚餐：番茄鸡蛋面、炒青菜
星期二
•早餐：豆浆油条
•午餐：麻辣烫、凉拌海带丝
•晚餐：香辣炒鸡块、番茄豆腐汤
星期三
•早餐：牛奶鸡蛋三明治
•午餐：红烧牛肉面、凉拌莴笋
•晚餐：清蒸鲈鱼、蒜蓉西兰花
星期四
•早餐：豆浆油条
•午餐：麻辣烫、凉拌紫菜
•晚餐：奶油焗鳕鱼、酸辣土豆丝
星期五
•早餐：煎饼果子
•午餐：红烧排骨、凉拌海带丝
•晚餐：黑椒牛柳、麻婆豆腐
星期六
•早餐：牛奶鸡蛋饼
•午餐：麻辣香锅、凉拌黄瓜
•晚餐：扬州炒饭、蒜蓉生菜
星期日
•早餐：油条豆浆
•午餐：家常炖鸡、凉拌海带丝
•晚餐：剁椒鱼头、红烧茄子
以上是职工食堂一周的菜谱安排，希望广大职工在忙碌的工作中也能享受美味的饮食生活。
愿大家身体健康，工作顺利！。
超市食堂一周菜谱(第四套菜单)
超市食堂一周菜谱(第四套菜单)
一周概述
本周的菜谱旨在提供多样化和均衡的膳食选择，以满足顾客的口味和营养需求。
我们为您提供了多种主食、汤品、主菜和配菜，确保大家可以在超市食堂享用美味且健康的餐点。
菜单详情
周一
- 早餐：燕麦粥、水煮蛋、蔬菜沙拉
- 午餐：炒面、红烧肉、蒸饺、拌豆腐丝
- 晚餐：番茄鸡蛋面、酸辣土豆丝、清蒸鱼、凉拌海带丝
周二
- 早餐：小米粥、煎鸡蛋、豆浆
- 午餐：香菇炒饭、红烧鱼块、咖喱鸡、拍黄瓜
- 晚餐：三鲜汤面、蒜蓉西兰花、豉汁蒸排骨、凉拌黄瓜周三
- 早餐：玉米粥、煮鸡蛋、豆浆油条
- 午餐：炒饼、糖醋里脊、芹菜炒肉、凉拌莴苣
- 晚餐：酸菜香肠面、青椒炒肉片、红烧茄子、凉拌黄瓜丝周四
- 早餐：皮蛋瘦肉粥、鸡蛋羹、豆浆油条
- 午餐：炒米饭、宫保鸡丁、鱼香肉丝、清炒豆芽
- 晚餐：牛肉拉面、韭菜炒蛋、豆花炖排骨、凉拌黄瓜
周五
- 早餐：八宝粥、蛋烧饼、豆浆
- 午餐：扬州炒饭、鱼香茄子、红烧鸡翅、凉拌海带
- 晚餐：京酱肉丝面、蚂蚁上树、清蒸鲈鱼、凉拌黄瓜
周六
- 早餐：南瓜粥、煎饼、豆浆油条
- 午餐：炒年糕、红烧猪蹄、麻婆豆腐、凉拌莴苣
- 晚餐：鱼丸面、五香牛肉、香菇炒青菜、凉拌黄瓜丝
周日
- 早餐：紫薯粥、炒鸡蛋、豆浆
- 午餐：炒面、红烧鱼块、蚝油牛肉、拌豆腐丝
- 晚餐：杂酱面、青椒蛋炒饭、清蒸鱼、凉拌黄瓜
温馨提示
- 菜单内容可能因季节和供应情况而有所调整。
- 如有特殊饮食要求或者对菜品的建议，欢迎与我们的食堂工作人员联系。
以上是超市食堂第四套菜单的一周菜谱，希望您在超市食堂用餐愉快！。
食堂周计划表
食堂周计划表
一、周一
1、早餐：米饭配醋溜肉丝、煮蛋和蔬菜色拉。
2、午餐：西兰花素炒饭，搭配鸡蛋茄汁拌面、猪肉滑牛肝汤。
3、晚餐：小米饭配酸辣土豆丝、家常豆腐以及咖喱炒蛋。
二、周二
1、早餐：面条沙拉配薯条、煎蛋和熏肉。
2、午餐：乌冬素面，搭配燕麦肠粉、番茄炖牛肉汤。
3、晚餐：薯条配熏茄子、蔬菜烩鸡蛋和聪明汤。
三、周三
1、早餐：米饭配酱汁肉片、炒蛋和芥末酱蔬菜。
2、午餐：杂粮素炒饭，搭配蒜蓉煮豆腐、炒狮子头浓汤。
3、晚餐：南瓜蒸饭，搭配素菜卷饼、豆腐菠菜汤。
四、周四
1、早餐：春卷拼盘、烤鸡蛋和香菇牛肝汁。
2、午餐：米粉杂烩，搭配酸菜肉丝饼、蔬菜沙拉汤。
3、晚餐：花生酱爆米花配凉拌瓜子、鱼香黄瓜炒鸡蛋和西红柿汤。
五、周五
1、早餐：面包拼盘、炒青菜和煎香肠。
2、午餐：素菌饭，搭配西红柿鸡蛋拌面、鱼汁蔬菜汤。
3、晚餐：茶叶蛋配地瓜薯条，西红柿豆腐炒饭和蘑菇汤。
六、周六
1、早餐：豌豆饼配炒肉、蛋块和西瓜露。
2、午餐：番茄饭，搭配鱼排浇汁花甲米粉、地瓜棒棒芽菜汤。
3、晚餐：西红柿小米饭，搭配鲜肉香菇炒蛋、酸辣菠萝汤。
七、周日
1、早餐：蛋饼拼盘，配熏鱼片和淡汤海带。
2、午餐：葱油饼搭配芦蒿炒蛋，煮蔬菜拌面和山药瘦肉汤。
3、晚餐：芝士海带面，搭配猪肚火腿拼盘、饭团豆腐汤。
食堂一周菜单
时间
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
早餐（7：30） 两菜一汤
荤菜 小菜 汤
猪肉炒木耳 小炒窝笋叶 西红柿蛋汤
窝笋炒肉 小炒包菜
酸菜汤
猪肉炒香干 小炒白菜苔
紫菜蛋汤
肉炒榨菜 炒南瓜 猪血汤
猪肉炒尖椒 韭菜烧猪红
海带汤
窝笋炒肉 酸辣土豆丝 莲藕骨头汤
猪肉炒香干 炒时菜 酸菜汤
荤菜
西红柿蛋汤
荤菜
晚餐（17：30） 三菜一汤
小菜
汤
肉炒胡萝卜 虎皮尖椒 炒时菜 紫菜蛋汤
红烧鱼块 炒时菜
酸辣土豆丝 猪血汤
肉炒榨菜 小炒红署粉
麻婆豆腐 莲藕骨头汤
肉末豆腐 虎皮尖椒 素炒青笋丝
酸菜汤
红烧鱼块 小炒莲藕丁 红烧冬瓜 西红柿蛋汤
肉炒西芹菜 韭菜烧猪红 凉拌青瓜
海带汤
猪肉炒木耳 红烧冬瓜
酸辣土豆丝 紫菜蛋汤
夜宵（0:00) 两菜一汤
荤菜 小菜 汤
肉炒榨菜 小炒白菜苔 西红柿蛋汤
肉炒西芹菜 红烧冬瓜
海带汤
猪肉炒尖椒 酸辣土豆丝
猪血汤
窝笋炒肉 小炒包菜 西红柿蛋汤
猪肉炒木耳 红烧冬瓜
酸菜汤
猪肉炒香干 炒时菜
紫菜蛋汤
窝笋炒肉 小炒莲藕丁
猪血汤
中餐（12：10） 三菜一汤
小菜
汤
红烧鱼块 酸辣土豆丝
炒南瓜 海带汤
猪肝炒洋葱 红烧冬瓜 虎皮尖椒 西红柿蛋汤
窝笋炒肉 小炒茄子 韭菜烧猪红 酸菜汤
猪肉炒尖椒 小炒莲藕丁 凉拌青瓜 紫菜蛋汤
鱼煮水豆腐 素炒青笋丝 小炒豆芽韭菜 炖莲藕汤
企业食堂每周菜单
食堂每周菜单（4月27日-4月30日）周一椒盐排条芦蒿炒香干清炒空心菜冬瓜扁尖汤周二油爆虾青椒炒牛肉丝炒米苋番茄蛋汤周三菜肉馄饨周四盐水鹅五香烤子鱼梭子蟹香油黑木耳香菜大蒜炒咸肉牛肉罗宋汤葱油饼（主食）（5月4日-5月8日）周一港式虾酱骨油焖茭白清炒鸡毛菜老鸭汤周二豆豉蒸玉秃鱼酒香草头青椒土豆丝肉圆肉皮蛋饺（娃娃菜）三鲜汤周三荠菜肉丝炒年糕紫菜虾皮汤周四面拖梭子蟹西葫芦炒肉片清炒豆苗黑木耳鸽子汤周五黑椒牛排西芹百合咸肉炒蒜苗金针菜蛋花汤（5月11日-5月15日）周一糖醋肉排水芹炒百叶金针菜木耳烤麸咸菜黄鱼汤周二干煎鲳鱼扬州干丝清炒豇豆酸菜肥牛汤周三炒三丁茭白炒鳝丝肉骨头汤面周四粉蒸肉凉拌黄瓜炒素（卷心菜豆腐干木耳）番茄蛋汤周五葱烤河鲫鱼蘑菇炒肉片炒三丝（干丝肉丝青椒丝）萝卜小排汤（5月18日-5月22日）周一油爆虾炒油麦菜咸肉蒸厚百叶胖头鱼粉皮汤周二椒盐干煎小黄鱼木耳炒肉片红烧扁豆荠菜豆腐羹周三菜汤团（青菜、香干、香菇、蛋皮、木耳）平均每人3个、荷包蛋1个周四咸鱼红烧肉葱油炒南瓜蒜蓉木耳菜咸菜豆瓣汤周五清蒸白水鱼洋葱炒猪肝西兰花炒木耳百叶结粉丝汤（5月25日-5月29日）周一狮子头烤青菜莴笋肉片香菜拌小素鸡酸辣汤周二咸菜炒墨鱼马桥豆腐清炒蓬蒿菜咸肉冬瓜汤周三荠菜馄饨肉骨头汤周四腐乳肉干煎臭豆腐炒素（木耳卷心菜香菇面筋）发菜银鱼羹周五干煎橡皮鱼蒜苗炒蚕豆耗油生菜玉米菌菇排骨汤（6月1日-6月5日）周一干煎带鱼榨菜炒绿豆芽清炒豇豆木耳咸笋鸡汤周二梅干菜烧肉刀豆丝炒土豆丝鸡毛菜单档汤周三红烧大排面青菜周四面拖小黄鱼丝瓜炒毛豆茭白炒肉片黄豆猪爪汤周五白斩鸡韭菜炒蛋咸鱼茄子煲冬瓜扁尖汤（6月8日-6月12日）周一梅干菜烧肉番茄炒蛋芹菜炒百叶菌菇汤周二甜辣酱烧大虾金针菜黑木耳烤麸青椒炒干丝（青椒炒的脆一点）冬瓜咸肉扁尖汤周三荠菜馄饨肉骨头汤周四肉糜夹藕饼黄豆芽烧油豆腐清炒芦笋笋干老鸭汤周五梅干菜烧肉清炒小白菜蒜台炒香干牛肉胡萝卜土豆汤（6月15日-6月19日）周一椒盐排条炒油麦菜红烧扁豆胖头鱼粉皮汤周二雪菜蒸小黄鱼木耳炒肉片绿豆芽榨菜干丝（炒三丝）荠菜豆腐羹周三炒三丁茭白炒鳝丝肉骨头汤面周四黑椒牛排西芹百合咸肉蒸厚百叶金针菜蛋花汤周五面拖梭子蟹绿豆芽烧油豆腐小青菜百叶结粉丝汤（6月23日-6月26日）周二糖醋肋排金针菜木耳烤麸清炒豇豆海带冬瓜汤周三荠菜馄饨肉骨头汤周四酱爆基围虾香菜小素鸡丝瓜虾皮扁尖老鸭汤周五干煎带鱼韭菜炒蛋青椒榨菜炒干丝黄豆猪爪汤（6月29日-7月3日）周一腐乳肉油焖茭白卷心菜菌菇汤周二椒盐基围虾青椒土豆丝鱼香茄子罗宋汤周三荠菜肉丝炒年糕紫菜虾皮汤周四干煎带鱼番茄炒蛋炒小青菜玉米菌菇排骨汤周五百叶结烧肉炒蒜苗五香素鸡金针菜蛋花汤（7月6日-7月10日）周一椒盐排条葱油南瓜清炒绿豆芽豆腐鱼汤周二红烧鸡块香干炒茭白丝清炒豇豆咸肉扁尖冬瓜汤周三肉骨头汤面炒面筋荷包蛋（加点鸡毛菜）周四干煎小黄鱼木耳炒蛋炒油麦菜娃娃菜粉丝肉末汤周五梅干菜烧肉清炒韭菜绿豆芽榨菜干丝榨菜肉丝蛋汤（7月13日-7月17日）周一椒盐肋排酱烧扁豆清炒小青菜菌菇老鸡汤周二干煎带鱼油焖茭白西红柿炒蛋荠菜豆腐羹周三荠菜馄饨肉骨头汤周四椒盐基围虾干煸四季豆黑木耳金针菜烧烤麸胖头鱼粉皮汤周五洋葱牛肉丝清炒米苋茄子煲海带排骨汤（7月20日-7月24日）周一糖醋小排丝瓜虾皮手撕卷心菜紫菜蛋花汤周二梭子蟹青椒土豆丝蒜茸茄子老鸭汤周三荠菜肉丝炒年糕冬瓜虾皮汤周四干煎带鱼番茄炒蛋炒小青菜单档汤周五红烧猪蹄青椒豆芽炒干丝五香素鸡咸肉冬瓜汤（7月27日-7月31日）周一酱鸭炒三丝（茭白、咸肉丝、黑百叶）清炒米苋鱼头粉皮汤周二椒盐排条蒜蓉空心菜黄豆芽红烧油豆腐金针菜蛋汤周三肉骨头汤面炒辣酱鸡毛菜周四椒盐基围虾酱爆双菇（蘑菇香菇）清炒小唐菜娃娃菜粉丝肉末汤周五百叶结红烧肉红烧扁豆青炒韭菜扁尖笋尖汤（8月3日-8月7日）周一蒜香骨大葱酱炒南瓜片清炒小青菜扁尖老鸭汤周二干煎带鱼青椒土豆干丝清炒米苋猪爪黄豆汤周三荠菜馄饨肉骨头汤周四糟卤虾蒜蓉空心菜黑木耳金针菜烧烤麸菌菇老鸡汤周五梅干菜烧肉大蒜炒香干卤汁百叶结荠菜豆腐羹（8月10日-8月14日）周一糟卤（百叶结、毛豆、素鸡、鸡爪）双档汤周二干煎带鱼酱爆刀豆冬瓜扁尖咸肉汤周三荠菜肉丝汤年糕鲜肉月饼周四椒盐基围虾山药青椒炒肉片木耳扁尖草鸡汤周五红烧猪爪西红柿炒蛋老鸭汤（8月24日-8月28日）周一咸黄鱼炒毛豆青椒山药炒肉片番茄蛋汤周二红烧猪爪油焖茭白扁尖冬瓜汤周三肉骨汤菜馄饨周四油爆虾青椒藕片炒肉片草鸡木耳汤周五干煎鲳鱼马桥老豆腐金针菜蛋汤（8月31日-9月2日）周一红烧圆椒塞肉清炒丝瓜豆腐鱼汤周二干煎带鱼蚝油双菇荠菜豆腐汤周三清蒸梭子蟹韭黄炒蛋老鸭汤（9月6日-9月11日）周日炸猪排青椒炒干丝荠菜蛤蜊汤周一椒盐基围虾黑木耳金针菜烧烤麸牛肉罗宋汤周二八宝辣酱茭白肉片扁尖老鸭汤周三咸肉菜饭肉骨头汤周四咸肉蒸厚百叶丝瓜虾皮扁尖冬瓜汤周五干煎鲳鱼青椒土豆丝猪爪黄豆汤（9月14日-9月18日）周一椒盐排条干煸四季豆番茄蛋汤周二咸菜炒墨鱼蚝油双菇老鸭汤周三汤面炒辣酱荷包蛋周四干煎带鱼红烧刀豆荠菜豆腐汤周五梅干菜烧肉青椒土豆丝豆腐鱼汤（9月21日-9月25日）周一炸猪排炒三丝娃娃菜粉丝肉末汤周二清蒸小黄鱼黑木耳金针菜烧烤麸蘑菇鸡汤周三大馄饨骨头汤周四干煎鲳鱼青椒山药炒肉片单档汤周五毛豆芋艿干煎梭子蟹荠菜百叶包（2个/人）鲜肉月饼扁尖老鸭汤（9月28日-9月30日）周一炒三鲜（肉丸肉皮青菜心）油焖茭白冬瓜排骨汤周二干煎带鱼西红柿炒蛋扁尖冬瓜咸肉汤周三椒盐排条香油黑木耳香菜蒜炒四季豆扁尖老鸭汤（10月8日-10月10日）周一八宝辣酱荷兰豆炒杏鲍菇娃娃菜粉丝肉末汤周二干煎鲳鱼油焖茭白玉米小排山药汤周三红烧猪爪青椒土豆丝扁尖老鸭汤（10月12日-10月16日）周一双果虾仁炒素单档汤周二黑椒牛籽粒西芹炒菌菇三鲜汤周三骨头汤面茭白鳝丝蘑菇炒面筋周四葱烤河鲫鱼青椒干丝小排冬瓜汤周五红烧肉加蛋蒜炒刀豆罗宋汤（10月19日-10月23日）周一炸猪排干锅有机花菜鱼头粉皮汤周二椒盐虾青椒山药炒肉片扁尖老鸭汤周三芹菜水饺骨头汤周四干煎带鱼西红柿炒蛋咸肉冬瓜虾皮汤周五梅干菜烧肉干煸四季豆酸辣汤（10月26日-10月30日）周一椒盐排条芹菜炒香干扁尖冬瓜汤周二干煎鲳鱼炒双菇老鸭汤周三菜肉馄饨骨头汤周四盐水虾茄子煲老鸭汤周五茭白鳝丝咖喱土豆黄豆猪爪汤注：周四、周五少16人。