酒店创意营销三十六计

酒店创意营销三十六计

创意营销在现代酒店业的发展中所占据的地位可谓越来越举足轻重。过去酒店单向地向消费者传达资讯、以大众营销为核心的Marketing1.0时代已不奏效，而以分众营销为核心的Marketing2.0时代也渐式微，强调多方有效互动的“创意营销”Marketing3.0时代正征服着消费者。为了在风卷云涌的酒店市场下标新立异，突出重围，吸引消费者的眼球，酒店业对营销策略的调整也是在不断探索中稳步向前。

大打“节日牌”?促客房销量!

酒店业者常感叹：“酒店的客房有时效性。”旅游淡旺季、大型活动的举办以及节假日都影响着酒店的入住率，针对不同的时节，酒店在客房的经营上也不断改变策略，以最适合市场形势的策略应对入住的高低潮。格林豪泰酒店管理集团为了适应节假日的住房需求，适时地打“节日牌”，如2011年的春节、元宵节、端午节、父亲节都分别推出具有节日特色的宣传，并以喜人的节庆口号“尊享久久发，粽在格林好礼拿”、“元宵夜、吃汤圆，格林豪泰来团圆”、“豪情父亲节，爱‘酒’动起来”等营造喜庆气氛，在节日期间，格林豪泰还应势推出价格实惠的特惠房，并伴以电子抵用券、铂金会员卡等礼品赠送客户。

酒店在客房推广上加入了不同性质的主题客房推广，一方面拓展了酒店的住房销售渠道，增长了销量，另一方面也顺应了时事，做出了应季的宣传。

酒店礼盒?文化创意!

如今人们都主张创意生活、追求独特的生活体验，酒店谙熟客人的猎奇心理，在酒店产品的销售技巧上也别出心裁。通过营销策划人员思考、总结、执行一套完整的创意营销方案，往往能够带来销售额的上升，给企业带来意想不到的收获。

今年八月即将开业的广州天河新天希尔顿酒店，在传达城市文化创意和酒店企业文化上也匠心独运。全球奢华酒店品牌希尔顿首度进入羊城，就设计了创意产品为羊城文化献礼。据酒店商务发展总监介绍，酒店专门结合希尔顿的品牌和羊城“五羊”的传奇，设计了五只身着酒店员工制服而维妙维俏的“希尔顿五羊”的毛绒玩具，平添了星级酒店对文化之城的亲切感。

另外，注重婚宴推广的天河新天希尔顿酒店，特别设计了一款与酒店外观相一致的“婚宴礼盒”，设计元素完全来源于酒店别致的外观，陆伟锋认为，这一打破传统设计的礼盒会给人以深刻的印象，让宾客在珍藏礼盒的同时，回味起在希尔顿酒店度过的美好时光。

男女有别?专享服务!

全球越来越多的酒店陆续开设了女性和男性楼层，并针对性别的区别推出专享服务，如此细微服务，证明了整个酒店业更重视宾客个性化的要求。

PreferredHotelGroupTM旗下精品酒店——芬明酒店充分重视女性商务游客的独特需要，在香港首创“女士专用楼层(HerSpace)”。经过特别设计的楼层客房配备专为女性住客而设的窝心设施：例如化妆箱、珠宝盒、蒸面器和备有小腿按摩机供宾客借用等。客房迷你酒吧也是专为女性度身定造，内有一系列即冲花茶及健康小食。

芬名酒店常务董事许建业表示：“随着HerSpace获得广泛好评，酒店决定将此意念推及至男士层面，欣然推出了HisSpace，相信定必能大大吸引商务及休闲旅客。男士专属空间概念(HisSpace)，备有Playstation3、X360和Wii游戏机，以及房内高尔夫球练习器、iPod 音响系统、男士杂志及藏量丰富的DVD影碟柜，时尚商务男士在舒适住宿之余还能享乐游戏之趣。

iPad当道?数字生活!

要问现在什么“最红”，最能引起时尚一族的追捧?答案似乎显而易见。苹果掌门人乔布斯创造了“人人都想咬一口的‘苹果’”。走在科技时尚前沿的酒店，怎能错过品尝“苹果”鲜甜的大好时机呢?

时下，许多酒店和餐饮企业都引进了数字媒体平台，更有餐厅利用iPad系统进行点菜，增添了用餐的趣味性和科技性。

市场部经理廖杨栋分析道：“消费者可以通过iPad或iPhone等客户端实现点餐，预订等服务，这将是餐饮企业运营方式的一个重大变革。”其强调，就大多数中国餐饮企业而言，目前属于规模逐步扩大、品牌不断提升的成长阶段。无线点餐硬件产品(iPad等平板电脑)与应用软件紧密结合，同时加载包含了门店运行层、门店管理层和连锁管理层全面的解决方案，可适应从单门店到连锁多门店运行与管理的需要。企业建设一个有效的信息化管理平台比以往任何时候都显得迫切。

数字生活不仅仅体现在用餐的经历上，酒店大力引入数字解决方案更是大势所趋。计划于2012年初开业的曼谷So索菲特酒店将成为亚洲第一家为入住客人全面提供苹果电脑上网服务的酒店。

通过终极整合技术，酒店内每台Macmini电脑均能用作多媒体中心，使客人能够观看数字电视、聆听广播频道、看电影、听音乐，播放DVD和CD等，同时还能玩个人的苹果音乐播放器、苹果手机及苹果平板电脑。从酒店的服务一览表到目前酒店所能提供最全面的客房娱乐系统，所有资讯应有尽有，以满足客人休闲或工作的搜索及视听需求。

酒店总经理GillesCretallaz先生在对曼谷So索菲特酒店即将进入数字世界进行评述时称，“现在，个人电脑已成为不断演变的生活方式及数字生活中不可缺少的一部分，而人们也期待着在家及办公室的核心环境要素同时也能在旅行时使用。这正是我们提供的服务，满足客人的现在和将来的需求期望。”

偶像剧集?专属推广!

明星出演、取景为旅游热点和喜达屋旗下酒店、并通过微博精彩呈献现场拍摄状况以留下续集悬念……近日，这样一个充满时尚和创新元素的“偶像剧集”在微博上被众多喜达屋姐妹酒店及粉丝转发。原来，这是喜达屋集团为中文在线预订系统——“中国专属”计划而精心策划的线上宣传片《星愿同行》。

何润东和卢靖珊联袂出演该浪漫新剧，足迹跨越浪漫城市巴黎、曼谷、夏威夷和上海，分别在喜达屋旗下全球酒店进行拍摄，并通过该剧与渴望激情与浪漫之旅的中国宾客建立良好的关系。

“喜达屋集团中国专属推广是全面升级的中文版在线预订系统，其为中国宾客提供度身定制的服务，并通过‘中国专属’计划使喜达屋的品牌形象更深入人心。

”顺德喜来登酒店销售总监游萌认为，创造性地运用营销新平台和新媒体工具，能够帮助企业挖掘和满足现代消费者的需求。寻求更适应企业发展的宣传营销模式，能让企业在市场的变迁中找到适合自己发展的道路。“为中国宾客提供专属的服务对喜达屋来说意义非凡，尤其是当下，中国对喜达屋旗下品牌的巨大需求正影响着我们的业务发展。”

病毒视频?网络营销!

“病毒”本来为一医学领域术语，在此则代指“信息如病毒一样从一名用户散播至其它用户”的一种机制。

瑞士酒店及度假村集团日前展开一项名为“来瑞士酒店谈天说地”的病毒式营销活动。该营销活动将完全依赖社交网络以及互联网媒体发布各种引人入胜的短小视频剪辑。

这些视频剪辑就是“病毒视频”。每隔数周，它们就会在Facebook、推特(Twitter)和YouTube等社交网络以及国际连锁酒店的网站上发布。瑞士酒店及度假村集团本次与全球著名广告公司——萨奇广告通力合作，制作出了这些视频。

瑞士酒店及度假村集团品牌营销总监DeboraScott解释道：“我们期望与我们的客户以任何一种他们觉得自在的方式展开交流——通过这种口口相传的宣传模式，这次我们将尝试一种全新的交流方式。当然，瑞士酒店及度假村集团只是植入‘病毒’，其它的决定权就全在大众手中了。”

餐桌上的秀场

大董：品味艺术吃出禅境

佛曰：一花一世界，一叶一菩提。方寸间纳千里景致，正是余味悠长的最高境界……美食中，同样可以达到如此深远意味，大董的中国意境菜正是如此，菜即是景，菜亦是诗。

前身是成立于1985年4月25日的北京烤鸭店，经历近十年的华丽转身，大董烤鸭店已成功转型为以精品大中国菜为范畴的“大董中国意境菜”。独树一帜的“大董中国意境菜”运用中国古典文学、陶瓷器皿、写意绘画、书法等艺术手段综合表达菜品的意境，顾客体味到的不仅仅是菜品唇齿之间留下的美妙和雅味，更是画、是诗、是艺术...