食品安全知识培训讲话稿
食品安全培训讲话稿5篇
食品安全培训讲话稿5篇讲话稿写好了,可以确保演讲者在演讲中保持重点的连贯性,要想写好讲话稿,要注意避免使用过于专业或晦涩的术语,保持通俗易懂,网作者今天就为您带来了食品安全培训讲话稿5篇,相信一定会对你有所帮助。
食品安全培训讲话稿篇1同志们:国家为了解决食品安全监管体制的一些弊端,积极回应老百姓对食品安全的热切期盼,进行了食品安全监管体制改革。
这次改革,在食品安全监管历史上具有里程碑意义,食品生产、流通、餐饮等环节的监管职能进行了调整,实现了对食品安全统一集中的监督管理。
我们xx分局就是在这种大背景下成立的。
今天,召开这次食品安全知识培训会,邀请各位与我局相关科室负责人面对面座谈,主要目的是:一是讲解有关法律法规和相关要求,二是听取大家对做好食品安全工作的意见和建议,解答大家关心和困惑的问题。
希望能通过这样的活动,能增进我们之间沟通和了解,凝聚起大家共同保障食品安全的信心和力量。
下面,我讲四点意见,供大家参考。
一、适应新模式,开创监管新局面这次监管模式改革后,安全监管工作的模式将与以往会有很大的不同,大家可能会有感觉不适应、不习惯的地方。
我希望大家抛弃过去以习惯当标准、拿传统当标准的思维,尽快适应新的监管模式,配合我们的监管工作。
二、认清形势,切实增强维护食品安全工作的责任感食品安全,直接关系人民群众身体健康和生命安全,直接关系人类的生存繁衍和社会的和谐稳定。
食品安全问题社会关注度高,容忍点低。
我想也在在座各位所普遍关心的问题,食品安全之所以受到空前广泛的关注和重视,我认为主要有以下原因:一是食品安全是人民群众身体健康和生命安全最基本的保障。
众所周知,人类繁衍、社会进步时刻离不开食品,离不开安全、卫生、营养的食品。
食品安全是人类生存的基本保障之一,是人民群众最关心、最基本、最现实的利益问题,是人民群众的第一诉求。
如果连吃饭这个最基本的安全问题都得不到保障,一切都是空谈。
“饭”字的繁体字怎么写?是一个“食”+“反,古人说了,“食不好,就要反,二是食品安全既是企业的生命线,更是企业的高压线。
在食品安全培训会议上的讲话稿5篇
在食品安全培训会议上的讲话稿5篇在食品安全培训会议上的讲话稿(篇1)各位同学:大家好!在饥荒的年代里,我们担心的是缺少食物,而现在,我们担心的是食品安全。
“国以民为本,民以食为天,食以安为本。
”这句话,深刻道出了食品对一个国家的重要性,食品的安全也会直接影响到中国全面建设小康社会。
各式各样的食品安全问题,就像目前全球暴发的金融危机一样,席卷神州大地,给人们的生命和健康带来了严重的影响,更牵动着每一个人的心。
还记得有一次,我父亲去外面吃宵夜。
他对我说,味道很不错,但晚上,肚子却隐隐作痛,大吐不止,去医院的途中,还是苍白着脸的,去到医院,医生说是急性肠胃炎。
我父亲就在病床上,打了三天的点滴,我母亲举报了他们。
我在想,是不是吃了臊水油呢在学校吃早餐时,我也偶尔会吃到胶纸袋里装着的有灰尘的面包。
记得还有一次,我买了一盒近一百元的巧克力送给我的朋友,我朋友发现它有点软,便当场拆开包装,发现巧克力已经发霉了,表面透露出了肮脏的绿色,可生产日期还是正常的,我不好意思地看了他一下,打趣地说:“我本想买盒巧克力送给你的,却不小心买到了‘绿色食品’”。
这时,我才明白为什么母亲把“冬虫夏草”保健品扔掉;父亲总买外国牌子的食品。
食品安全,你我他。
在我们的周围食品安全问题确实存在着。
为了金钱名利,他们不择手段,造假可以说是数一数二,导致我们吃不安心,“中国制造”已成为大家口中的形容词。
他们给中国,这个泱泱大国,蒙上肮脏的面纱。
体肤毛发,授之父母,这道理人人都知道。
毕淑敏曾经说过:“对于我们的父母,我们永远是不可重复的孤本。
无论他们有多少儿女,我们都是独特的一个。
假如我不存在了,他们就空留一份慈爱,在风中蛛丝般飘荡。
面对这无法承载的亲情,我们还敢说我不重要吗”我们的生命很重要,他人的生命也很重要,他人也有亲人与朋友。
捂心自问,将心比心:你还会不断制造一些连自己都不敢吃的食品吗你这样对得起自己的良心吗你心中流动的还是热血吗满身铜臭可以取代你高尚的灵魂吗……那么就请你卸下你的假面具,大家坦诚相待,无意义的活着,是多么的可笑。
学校食品安全培训发言稿(3篇)
第1篇大家好!今天,我们在这里召开学校食品安全培训大会,旨在提高全体师生的食品安全意识,确保广大师生的饮食安全。
首先,请允许我代表学校对各位领导和老师的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢!食品安全关系到每个人的身体健康和生命安全,是学校工作的重要环节。
近年来,我国食品安全事故时有发生,给广大人民群众的生命健康带来了严重危害。
因此,加强食品安全培训,提高食品安全意识,显得尤为重要。
下面,我将从以下几个方面对学校食品安全进行培训:一、食品安全的重要性1. 食品安全是保障人民群众身体健康和生命安全的基础。
食品安全事故一旦发生,后果不堪设想。
因此,我们要时刻绷紧食品安全这根弦,做到警钟长鸣。
2. 食品安全关系到学校教育教学工作的顺利进行。
如果食品安全出现问题,将直接影响师生的身体健康,甚至影响学校声誉。
3. 食品安全是构建和谐社会的基石。
保障食品安全,有利于维护社会稳定,促进社会和谐。
二、学校食品安全现状及存在的问题1. 食品安全现状:近年来,我国政府高度重视食品安全工作,食品安全法律法规不断完善,食品安全监管体系逐步健全。
但在实际工作中,仍存在一些问题。
2. 存在的问题:部分学校食堂设施设备落后,卫生条件不达标;部分食品原料采购渠道不规范,存在安全隐患;部分从业人员食品安全意识不强,操作不规范;部分学生食品安全知识匮乏,缺乏自我保护意识。
三、加强学校食品安全工作的措施1. 加强组织领导,落实食品安全责任制。
学校要成立食品安全工作领导小组,明确责任分工,确保食品安全工作落到实处。
2. 完善食品安全管理制度,规范食堂管理。
建立健全食堂采购、储存、加工、销售、留样等环节的管理制度,确保食品安全。
3. 加强食品安全培训,提高从业人员素质。
定期对食堂从业人员进行食品安全知识培训,提高其食品安全意识和操作技能。
4. 加强食品原料采购监管,确保原料安全。
建立食品原料采购台账,严格执行采购标准,严禁采购不合格、过期、变质等食品原料。
食品安全培训讲话稿(通用5篇)
食品安全培训讲话稿(通用5篇)食品安全培训篇1各位食品经营户:大家下午好!今天,我们在这里召开流通环节食品安全培训工作会议,主要是为了贯彻落实今年3月召开的全区食品安全工作会议精神,推动食品经营者更好地熟悉和掌握《食品安全法》及配套法规、规章,进一步增强法制观念和自律意识,自觉履行食品安全各项法定义务,营造安全放心的消费环境。
一、认清形势,进一步增强做好食品安全工作责任感、使命感认识国以民为本,民以食为天,食以安为先。
食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定,关系每个人的切身利益,怎么重视都不过分,怎么强调都不多余。
去年以来,全区工商系统在流通环节食品安全监管工作中,相继推出了“校园食品安全工程”、“放心消费创建工程”、“食品安全示范店创建工程”等,在监管领域实施“法检、快检、经检”内部三检联动和食品监管部门的联动协作机制,先后立案查处各类食品违法行为起,案值xx万元,移送其他部门处理食品经营户户,使食品安全的整体态势明显好转,全区在流通环节,包括其他环节均未发生一起重大食品安全事故,工商部门的工作得到了区委区政府的高度评价。
在充分肯定所取得成绩的同时,我们也应清醒地看到,当前,全区食品安全工作面临的形势依然严峻,就流通环节而言,主要表现在,一是销售过期变质食品现象时有发生;二是非法添加和滥用食品添加剂现象仍时有出现;三是无证无照经营食品现象屡查不绝;四是制售假冒伪劣食品行为屡禁不止;五是消费者在食品安全方面投诉呈逐年上升趋势。
从经营者自律层面讲,部分食品经营者自律意识淡薄,进货查验、索证索票、健康检查流于形式,应付了事,尤其是在一些地方农村小市场、交通不便村、居,这种现象更为普遍。
从监管层面讲,监管力量不足、监管装备和技术手段相对落后、管理体制不顺、消费者自我保护意识差等情况,也时刻提醒我们食品安全形势不容乐观,稍有松懈就可能出现大的问题。
在今年国务院召开的食品安全委员会第四次全体会议上,中共中央政治局、国务院副、国务院食品安全委员会主任指出,食品安全要坚持标本兼治,主动出击,把解决影响人民群众食品安全的突出问题同构建长效机制更好地结合起来,把综合整治攻坚战持久战引向深入,坚决依法严惩重处食品安全违法犯罪行为,完善全程监管体制,着力提高食品安全水平。
食安工作培训会发言稿(3篇)
第1篇大家好!今天,我们在这里召开食品安全工作培训会,旨在进一步提高大家的食品安全意识,强化食品安全责任,确保人民群众“舌尖上的安全”。
首先,请允许我代表组织者,对各位的出席表示热烈的欢迎和衷心的感谢!食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的大事,是关乎社会稳定和经济发展的重要保障。
近年来,我国食品安全形势总体稳定,但仍然存在一些不容忽视的问题。
为了进一步加强食品安全工作,提高食品安全管理水平,我们今天召开这次培训会,希望大家能够认真学习,切实提高食品安全意识,共同为保障人民群众“舌尖上的安全”贡献力量。
一、充分认识食品安全工作的重要性食品安全工作事关人民群众身体健康和生命安全,事关经济发展和社会稳定。
我们要充分认识食品安全工作的重要性,增强责任感和使命感。
以下是我对食品安全工作重要性的几点认识:1. 食品安全是人民群众的基本需求。
民以食为天,食以安为先。
食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全,是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。
2. 食品安全是经济发展的重要保障。
食品安全与经济发展息息相关,只有食品安全得到保障,才能促进消费,推动经济发展。
3. 食品安全是社会稳定的基础。
食品安全问题关系到社会和谐稳定,一旦发生食品安全事件,将会引发社会恐慌,影响社会稳定。
二、明确食品安全工作的目标任务为了确保食品安全,我们需要明确食品安全工作的目标任务。
以下是我们的工作目标:1. 严把食品安全关,确保人民群众“舌尖上的安全”。
2. 加强食品安全监管,严厉打击食品安全违法犯罪行为。
3. 提高食品安全管理水平,降低食品安全风险。
4. 加强食品安全宣传教育,提高人民群众的食品安全意识。
5. 完善食品安全保障体系,构建食品安全社会共治格局。
三、加强食品安全工作的具体措施为了实现食品安全工作的目标任务,我们需要采取以下具体措施:1. 强化食品安全监管。
加大监管力度,严格食品安全标准,加强食品安全风险监测和隐患排查,确保食品安全。
食品安全培训讲话发言稿(3篇)
第1篇大家好!今天,我们在这里举行食品安全培训,旨在提高全体员工的食品安全意识,确保我们的产品安全可靠,满足广大消费者的需求。
在此,我非常荣幸能够代表公司发表讲话。
首先,请允许我简要回顾一下我国食品安全形势。
近年来,我国食品安全问题频发,不仅损害了消费者的利益,也影响了社会的稳定和经济的健康发展。
为了加强食品安全监管,保障人民群众“舌尖上的安全”,党中央、国务院高度重视,制定了一系列政策措施,各级政府也加大了监管力度。
在此背景下,我们企业更要肩负起社会责任,确保食品安全。
一、提高食品安全意识,强化责任担当食品安全是企业的生命线,关系到企业的声誉、员工的福祉和消费者的利益。
我们要充分认识到食品安全的重要性,牢固树立“食品安全无小事”的观念,时刻绷紧食品安全这根弦。
1. 强化责任担当。
食品安全责任重于泰山,我们要明确各岗位的食品安全责任,层层落实,确保责任到人。
从原材料采购、生产加工、储存运输到销售服务,每个环节都要严格执行食品安全管理制度,确保食品安全。
2. 提高员工素质。
员工是食品安全的第一道防线,我们要加强员工培训,提高员工的食品安全意识和业务技能,使员工成为食品安全管理的积极参与者和执行者。
二、加强食品安全管理,确保产品安全1. 严格原材料采购。
我们要从源头上把控食品安全,确保原材料的质量。
对供应商进行严格审查,确保其具备合法资质和良好的信誉。
同时,对原材料进行抽样检测,确保其符合国家食品安全标准。
2. 严格执行生产工艺。
我们要加强生产过程管理,确保生产工艺符合国家标准。
对生产设备、工艺流程、操作人员进行定期检查和维护,确保生产过程的稳定性和安全性。
3. 严格储存运输管理。
我们要加强仓库、运输车辆的管理,确保食品在储存和运输过程中的安全。
对仓库进行定期消毒,确保仓库环境清洁卫生;对运输车辆进行定期检查,确保车辆卫生、安全。
4. 加强销售服务管理。
我们要加强销售渠道管理,确保销售的产品安全可靠。
食品安全知识培训演讲稿(3篇)
第1篇尊敬的各位领导、亲爱的同事们:大家好!今天,我很荣幸站在这里,为大家带来一场关于食品安全知识的培训。
食品安全是关乎人民生命健康的大事,也是我们每一个餐饮服务人员义不容辞的责任。
在这里,我将从食品安全的重要性、食品安全的基本原则、常见食品安全问题以及如何预防等方面,为大家详细讲解食品安全知识。
一、食品安全的重要性首先,让我们来谈谈食品安全的重要性。
食品安全不仅关系到我们每个人的身体健康,还关系到社会的稳定和经济的健康发展。
以下是食品安全的一些重要意义:1. 保障人民群众的生命健康:食品是人们生活的必需品,食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。
2. 维护社会稳定:食品安全问题一旦发生,往往会引起社会恐慌,影响社会稳定。
3. 促进经济发展:食品安全是餐饮行业发展的基础,只有确保食品安全,才能赢得消费者的信任,推动餐饮行业持续健康发展。
二、食品安全的基本原则为了确保食品安全,我们需要遵循以下基本原则:1. 预防为主:在食品生产、加工、储存、运输、销售等各个环节,都要严格执行食品安全标准,预防食品安全事故的发生。
2. 标准化生产:建立健全食品安全管理体系,严格执行国家标准和行业标准,确保食品质量。
3. 诚信经营:餐饮服务人员要诚实守信,不制售假冒伪劣食品,不滥用食品添加剂。
4. 责任到人:明确食品生产、加工、储存、运输、销售等各个环节的责任人,确保食品安全责任落实到人。
三、常见食品安全问题在食品生产、加工、储存、运输、销售等各个环节,都可能存在以下常见食品安全问题:1. 食品原料污染:农药残留、兽药残留、重金属污染等。
2. 食品添加剂滥用:过量使用食品添加剂,甚至使用非法添加剂。
3. 食品加工不当:食品加工过程中交叉污染、容器消毒不彻底等。
4. 食品储存不当:食品储存温度控制不当、时间过长等。
5. 食品运输过程中污染:食品在运输过程中受到污染,如车内卫生条件差、食品包装破损等。
四、如何预防食品安全问题为了预防食品安全问题,我们可以采取以下措施:1. 加强食品原料管理:严格选购合格的食品原料,确保原料来源安全。
食品卫生安全培训发言稿(3篇)
第1篇大家好!今天,我们在这里举行食品卫生安全培训,目的是为了提高大家的食品安全意识,确保我们的食品卫生安全,保障人民群众的身体健康。
在此,我代表组织者向大家表示热烈的欢迎,并向长期以来辛勤工作在食品卫生安全一线的同事们表示衷心的感谢!一、食品卫生安全的重要性食品卫生安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的大事,是维护社会稳定和经济发展的重要保障。
近年来,我国食品安全问题频发,不仅损害了消费者的利益,也影响了我国食品产业的健康发展。
因此,加强食品卫生安全培训,提高全员的食品安全意识,显得尤为重要。
首先,食品卫生安全关系到人民群众的身体健康。
食品安全问题直接影响到人民群众的饮食健康,如果食品不安全,可能会导致食物中毒、慢性病甚至死亡。
因此,保障食品卫生安全,就是保障人民群众的生命健康。
其次,食品卫生安全关系到社会的稳定。
食品安全问题一旦爆发,容易引发公众恐慌,影响社会稳定。
因此,加强食品卫生安全,有利于维护社会和谐稳定。
再次,食品卫生安全关系到我国食品产业的健康发展。
食品安全问题是制约我国食品产业发展的瓶颈,只有加强食品安全管理,提高食品质量,才能提高我国食品产业的国际竞争力。
二、食品卫生安全培训的目的本次培训旨在通过以下方面提高大家的食品卫生安全意识:1. 提高食品安全知识水平。
通过培训,让大家了解食品安全的基本知识,掌握食品卫生操作规范,提高食品加工、储存、销售等环节的卫生水平。
2. 强化食品安全责任意识。
让大家认识到食品安全的重要性,明确食品生产经营者的法律责任,自觉履行食品安全义务。
3. 增强食品安全风险防控能力。
通过案例分析、现场演示等方式,让大家了解食品安全风险,提高风险防控能力。
4. 推动食品安全法规的贯彻落实。
让大家了解食品安全法律法规,提高依法经营、依法管理的能力。
三、食品卫生安全培训内容1. 食品安全基本知识(1)食品污染的类型及危害(2)食品卫生标准及法规(3)食品添加剂的使用及危害2. 食品加工、储存、运输、销售等环节的卫生要求(1)食品加工场所的卫生要求(2)食品储存、运输、销售等环节的卫生要求3. 食品安全风险防控(1)食品安全风险评估(2)食品安全风险监测与预警(3)食品安全事故调查与处理4. 食品安全法律法规(1)食品安全法(2)食品安全法实施条例(3)其他相关法律法规四、加强食品卫生安全管理措施1. 加强食品安全宣传教育。
企业食品安全培训发言稿(3篇)
第1篇大家好!今天,我们在这里举行企业食品安全培训,旨在提高全体员工的食品安全意识,加强食品安全管理,确保企业食品安全工作落到实处。
在此,我代表公司对大家的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢!一、食品安全的重要性食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的大事,也是企业发展的基石。
近年来,我国食品安全事故频发,给社会带来了极大的危害。
因此,我们必须高度重视食品安全工作,把食品安全作为企业发展的生命线。
首先,食品安全关系到人民群众的生命健康。
食品安全事故不仅会给消费者带来痛苦,还会给企业带来严重的经济损失,甚至影响企业的声誉和生存。
因此,保障食品安全是企业义不容辞的责任。
其次,食品安全关系到企业的长远发展。
一个企业的产品质量和信誉是其核心竞争力,而食品安全是产品质量和信誉的重要组成部分。
只有做好食品安全工作,企业才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
最后,食品安全关系到社会的和谐稳定。
食品安全问题直接关系到人民群众的切身利益,关系到社会的和谐稳定。
做好食品安全工作,有助于维护社会和谐,促进社会进步。
二、企业食品安全现状及存在的问题近年来,我国企业食品安全工作取得了一定的成效,但仍存在一些问题:1. 部分企业对食品安全重视不够,管理制度不健全,导致食品安全事故频发。
2. 部分员工食品安全意识淡薄,对食品原料、加工、储存、运输等环节的卫生要求认识不足。
3. 部分企业食品安全培训工作不到位,员工对食品安全知识掌握不全面。
4. 部分企业食品安全检测手段落后,无法及时发现和消除食品安全隐患。
三、加强企业食品安全工作的措施为加强企业食品安全工作,确保食品安全,我们应采取以下措施:1. 提高认识,加强领导。
企业要充分认识到食品安全的重要性,将其纳入企业发展战略,加强领导,明确责任,确保食品安全工作落到实处。
2. 建立健全食品安全管理制度。
企业应根据国家相关法律法规,结合自身实际情况,制定完善的食品安全管理制度,明确各部门、各岗位的职责,确保食品安全管理有章可循。
培训学校食品安全演讲稿(3篇)
第1篇大家好!今天,我非常荣幸能够站在这里,与大家共同探讨食品安全这一重要话题。
食品安全关系着每个人的身体健康和生命安全,关系到千家万户的幸福安宁。
在此,我将以“守护食品安全,共筑健康生活”为主题,与大家分享一些关于食品安全的观点和看法。
一、食品安全的重要性食品安全是关系到国计民生的大事,是维护社会稳定、促进经济发展的重要保障。
以下是食品安全的重要性:1. 保障人民群众身体健康。
食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。
一旦发生食品安全事故,将给人民群众带来极大的痛苦和损失。
2. 维护社会稳定。
食品安全问题一旦暴露,往往会引发公众恐慌,影响社会稳定。
因此,保障食品安全是维护社会稳定的重要手段。
3. 促进经济发展。
食品安全是食品产业发展的基石。
只有食品安全得到保障,食品产业才能持续健康发展,为国民经济做出更大贡献。
二、当前食品安全现状近年来,我国政府高度重视食品安全问题,食品安全形势总体稳定。
然而,在一些领域和环节,食品安全问题仍然存在,主要表现在以下几个方面:1. 食品生产源头污染。
一些企业为降低成本,使用违禁农药、兽药、添加剂等,导致农产品、畜产品、水产品等源头污染。
2. 食品加工环节问题。
部分食品加工企业生产条件落后,卫生设施不完善,生产过程不规范,导致食品安全隐患。
3. 食品流通环节问题。
一些食品流通企业缺乏诚信,存在虚假宣传、过期食品、假冒伪劣等问题。
4. 食品消费环节问题。
部分消费者食品安全意识不强,购买、食用不安全食品,增加了食品安全风险。
三、加强食品安全措施为保障食品安全,我们需要从以下几个方面入手:1. 加强食品安全监管。
政府部门要加大对食品生产、加工、流通、消费等环节的监管力度,严厉打击食品安全违法行为。
2. 严格食品安全标准。
制定科学、严格的食品安全标准,确保食品质量符合国家标准。
3. 提高食品安全意识。
通过宣传教育、培训等方式,提高全民食品安全意识,使消费者能够辨别食品安全风险。
食品安全培训会议讲话稿
食品安全培训会议讲话稿食品安全培训会议讲话稿(精选5篇)在快速变化和不断变革的今天,我们都跟讲话稿有着直接或间接的联系,绝大多数的讲话稿都是叙事议论相结合的论述体应用文。
那么你有了解过讲话稿吗?下面是店铺为大家整理的食品安全培训会议讲话稿(精选5篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
食品安全培训会议讲话稿1尊敬的各位领导、各位嘉宾、老师们、同学们:大家上午好!在这金秋时节,我们齐聚在市二十六中举行“食品安全进校园”赠书仪式,这对于进一步加强学校食品安全教育,宣传普及食品卫生安全知识,提高学生食品安全意识,营造良好的校园食品消费环境具有积极而深远意义。
食品安全,关系着广大人民群众的身体健康和生命安全,关系着社会和谐稳定。
学校是人群高密度集中的重要区域,学校食堂及周边饮食摊点的食品卫生安全,对师生的身体健康和校园的平安和谐影响巨大;学校也是广大青少年学生接受知识教育、促进身心健康发展的特殊场所,食品安全知识传播的快慢,食品卫生环境整治的好坏,直接影响着师生的生命安全和健康发展。
学生良好生活习惯的教育形成,也反过来促进家庭饮食生活行为模式的转变。
开展“食品安全进校园”宣传教育,是党和国家关心青少年健康成长的具体体现,更是保障青少年身体健康、促进社会稳定和谐发展的重要举措。
在此,我代表市教育局向关心青少年健康成长的各级领导表示衷心感谢!开展食品安全知识进校园活动,就是要充分发挥学校作为食品安全宣传的主战场作用,通过广泛宣传,大手牵小手、小手拉大手,共同形成校园、学生、家庭、社会多元化的食品安全构架体系,以此提升食品安全综合防范的素质和能力。
借此机会,我对各级教育行政部门及学校开展此项活动提几点要求:一、统一思想,提高认识,充分认识做好学校食品安全工作的重要性和必要性。
学校食品卫生安全工作事关每一个学生的身体健康与生命安全,事关教育方针的全面贯彻与合格人才的培养,事关社会的和谐与稳定,来不得半点松懈和麻痹。
各级教育行政部门及学校要充分认识做好此项工作的重要性和必要性,增强责任感和使命感,不断开创学校食品安全工作的新局面。
食品安全培训会讲话稿(通用7篇)
食品安全培训会讲话稿食品安全培训会讲话稿(通用7篇)现如今,接触并使用讲话稿的人越来越多,讲话稿包括人们在工作场合当众发表的口头讲话文稿,和参加各种社会活动所发表的讲话文稿。
那么讲话稿一般是怎么写的呢?下面是小编整理的食品安全培训会讲话稿(通用7篇),仅供参考,大家一起来看看吧。
食品安全培训会讲话稿1亲爱的老师们,亲爱的同学们:大家好!我今天演讲的主题是“关注食品安全”。
冬天快到了,气候变得寒冷干燥。
在这个疾病多发的季节,学生们有没有关注冬天的食品安全?这十几天,学校医务室的很多同学在上下学的路上从路边摊上买了吃的,造成了急性慢性肠炎。
它会导致身体疼痛和学习延迟。
秋冬容易诱发肠胃炎。
由于早晚温差大,人体受到冷空气刺激时,胃酸分泌大大增加,胃肠道出现痉挛性收缩。
另外,此时人的食欲旺盛,饮食增加,增加了肠胃的负担。
如果这个时候吃不卫生的食物,急性肠胃炎的概率会大大增加。
因此,学生在购买或食用食物时应注意以下几点:1.在正规商店买吃的,不要在校园周边和大街小巷买“三不”的食物,比如豫园小区对面的东北卷饼和红豆饼。
2.生吃果蔬时,食用前应洗净,以免引起农药中毒。
3.少吃油炸、烟熏、烧烤的食物。
这种食物在高温下燃烧会产生许多致癌物质。
4.尽量少吃或不吃剩菜,防止细菌性食物中毒。
5.不吃方便面。
曾经有一个故事,一个即将考研的女生吃了一个多月的泡面,然后不幸在考研前发现自己得了胃癌。
这个例子警示我们珍惜生命,远离方便面。
6.少吃零食,保证一日三餐,尽量不买零食。
7.不要购买或食用颜色特别鲜艳、色素较重的加工食品。
这些食物中可能添加了对人体有害的添加剂。
最后,我们建议大家注意均衡饮食。
我们会发现总有一两个同学在升旗仪式上晕倒,主要是因为没吃早饭。
食品卫生与我们的健康和学习生活质量密切相关,食品安全的重要性不容我们每个人忽视。
在这里,我呼吁学生们注意食品安全,让我们一起过上快乐、健康、健康的学习生活,让我们快乐地享受我们阳光灿烂的青春!我已经结束了我的演讲,谢谢大家。
食品安全培训学员发言稿(3篇)
第1篇大家好!我是本次食品安全培训的一名学员。
首先,请允许我代表全体学员,向组织本次培训的领导和老师们表示衷心的感谢!同时,也感谢各位同学在百忙之中抽出时间参加此次培训。
今天,我很荣幸能够在这里发言,与大家共同探讨食品安全的重要性。
食品安全,关乎民生,关乎国运。
近年来,我国食品安全问题日益凸显,不仅给人民群众的生命健康带来严重威胁,也对社会稳定和经济发展产生了负面影响。
因此,加强食品安全培训,提高食品安全意识,已成为当务之急。
一、食品安全的重要性1. 保障人民群众的生命健康食品安全是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。
食品是人类赖以生存和发展的基础,食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。
加强食品安全培训,有助于提高食品从业人员的职业素养,确保食品质量安全,让人民群众吃得放心、吃得健康。
2. 促进食品产业发展食品安全是食品产业发展的基石。
一个国家或地区的食品产业要想持续健康发展,必须建立在食品安全的基础上。
加强食品安全培训,有助于提高食品企业的管理水平,推动食品产业向高质量发展。
3. 维护社会稳定和经济发展食品安全问题直接关系到社会稳定和经济发展。
一旦发生食品安全事故,不仅会造成人民群众的生命财产损失,还会引发社会恐慌,影响社会和谐。
加强食品安全培训,有助于提高全社会的食品安全意识,预防和减少食品安全事故的发生,为经济发展创造良好环境。
二、食品安全培训的意义1. 提高食品安全意识食品安全培训是提高食品安全意识的重要途径。
通过培训,使食品从业人员充分认识到食品安全的重要性,自觉遵守食品安全法律法规,养成良好的生产、经营习惯。
2. 增强食品安全知识食品安全培训有助于食品从业人员掌握食品安全知识,提高食品安全管理水平。
培训内容涵盖食品安全法律法规、食品安全标准、食品检验检测、食品安全风险防控等方面,使食品从业人员具备应对食品安全问题的能力。
3. 促进食品安全监管食品安全培训有助于提高食品安全监管部门的监管水平。
食品安全培训上的讲话六篇
食品安全培训上的讲话六篇食品安全培训上的讲话新的一学期开始,我校熊文明老师组织全体教师进行一次食品安全知识培训。
农村义务教育学生营养改善计划工作面临新的挑战,涉及面广,安全风险高,群众关注度高,社会影响深远,工作任务繁重,党和国家、社会和学校高度重视食品安全问题。
为了进一步保障农村义务教育学生营养改善计划工作中的安全问题,我校就有关食品安全方面进行培训,培训内容如下:第一、食品安全的概念食品是人类赖以生存和发展的基本物质,是人们生活中最基本的必需品。
《中华人民共和国食品安全法》中规定:食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但不包括以治疗为目的的物品。
而食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
第二、宣读《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法》共十条,熊文明老师逐条给教师们宣读和介绍,让老师们都对食品安全有了更进一步的认识,知道哪些安全食品,哪些不是安全食品,如何识别安全食品以及如何进行安全事故处置。
第三、了解云南学校食品安全现状总体上看,我省食堂饭菜价格和质量稳定,措施有力,领导对学生食堂共度重视,食堂工作思路清晰。
我省因生物性因素引起中毒案例7起,化学性中毒案例2起,营养不足案例1起。
从全省来看,核心问题有以下方面:资金、食堂、设施、设备、人员、素质、工资、学生、共餐、机制等。
农村义务教育学校有些村小没有食堂或有新建食堂规划有食堂,但存在如下问题:规模小,书过渡性小伙房;设施设备不齐,特别缺乏消毒设施、冷藏、冷冻技术;缺少用于食品的存放和加热设施;未执行供餐留样制度并备有48小时留样设备;合格工作人员问题等。
针对这些问题,我校将把这些村在的问题进一步改善和解决。
第四、儿童营养餐问题营养餐是政府、教育机构专项拨款旨在增强少年儿童体质,促进少年儿童生长发育,改善记忆。
能改善因缺乏相关营养素引起的病症而向学生提供安全卫生,符合营养标准的色、香、味俱佳的配餐。
食品安全培训讲话稿三篇
食品安全培训发言稿三篇同志们:第一感谢大家百忙之中抽出时间前来参训。
今日,我们护国镇食品药品安全协调委员会领导组会同护国镇工商所联合在此召开全镇餐饮服务单位食品安全有关法律法例培训,此次培训的主要内容是《食品安全法》、《对于严苛打击食品非法增添行为确实加强食品增添剂看管的通知》、《餐饮服务食品安全监察管理方法》、《重要活动餐饮服务食品安全监察管理规范》等法律知识,此次教育培训的目的是:经过法律法例、技术规范、职业道德和典型事例等宣传教育方式,连续提高餐饮单位守纪经营、诚信经营意识,加强餐饮单位第一责任人的理念。
要点突出重申生产经营者作为食品安全第一责任人和明确违纪生产经营的不良结果及法律责任,突出贯彻近期国务院、省市政府对于食品安全工作的重要决议部署。
近几年来,潲水油、瘦肉精、毒奶粉、膨大剂等食品安全事件层见迭出,说明食品安全仍处于风险高发期和矛盾突显期,此次培训的召开,我以为特别实时,也很必需。
下边,我就餐饮服务环节看管状况讲几点建议:一、认清局势,充足认识餐饮服务食品安全的重要性对于我国的食品安全现状,曾有这样一句段子:“吃荤的怕激素,吃斋的怕毒素,喝饮料怕色素,吃啥子都没数”。
最近几年来,跟着“苏丹红鸭蛋”“吊白块豆腐”“三聚氰胺牛奶”“餐桌上地沟油”等恶性食品安全事件的发生,人们被各种各种、林林总总的有毒食品吓怕了、整晕了,层见迭出的食品安全事件让老百姓不知所措,疑惑不已:此刻食品还安全吗 ?我们还可以吃吗 ?频发的食品安全事故引起了全社会对食品安全的高度关注,也促进我们各级政府从头审察这已上涨到国家公共安全高度的问题,并踊跃采纳各项举措加大对食品安全各环节的看管力度。
目前,食品安全关系的不只是是政府和国家的形象问题,更是关系到我们在坐每一位身体健康和生命安全的问题。
所以,作为食品安全链条的进口环节——餐饮服务单位,我们应当从自我抓起,做到以“责”为天,以“德”经营,以努力改变我国食品安全现状,保护民众身体健康为已任,连续提高全镇餐饮服务从业人员职业道德,保护餐饮行业的正常经营次序,确实保障人民民众的饮食安全。
食品安全培训班讲话稿(精选7篇)
食品安全培训班讲话稿(精选7篇)食品安全培训班篇1各位同事:下午好!今天很高兴与大家来讲解《安全生产的基本常识》这个培训课程。
首先请问大家来这里的目地是什么呢?“奇怪了,不是来听你讲《安全生产》的培训吗?”是的,可是你们希望我讲得好呢,还是不要讲呢,为什么这样说,安全谁不知道,没有安全什么都没有了。
是的,接下来就是我对安全生产的理解想与大家共同分享一下,看有没有跟我想法相同的朋友了。
讲得好呢,鼓励鼓励,不好呢,装着没听见。
呵呵。
我希望我能带给大家愉快的一小时。
好的,大家是为了安全而来的,那么我们来到东龙公司又是为什么来的呢?挣钱。
对,就是为了挣钱,难道为了挣钱可以不要安全吗?对,我们既要挣钱,还要安全,这是最重要的。
我们有位经济学者就曾经说过这样一句话“人有五种需要,生存需要,安全需要,社交需要,尊重需要,自我实现需要”。
可见我们在吃饱肚子的时候,就是安全了。
食品安全培训班讲话稿篇2同志们:这次全市食品安全领导干部专题培训班,是经市委、市政府研究决定举办的。
主要任务是学习贯彻省政府食安办《关于贯彻落实国务院食品安全委员会办公室〈食品安全宣传教育工作纲要(20xx-20xx年)〉的实施意见》和《市食品安全宣传教育(20xx-20xx年)》。
通过领导动员、专家授课、业务交流,进一步增强全市食品安全监管队伍的法律意识和业务水平,深入了解和掌握当前食品安全总体形势,进一步明确今后全市食品安全工作的主要任务和工作目标,全面提升我市食品安全领导干部的监管保障能力。
在此,我代表市委、市政府,对全市食品安全领导干部专题培训班正式开学,表示祝贺!对同志们在百忙之中前来参加学习培训表示欢迎。
下面,我讲几点意见:一、提高认识,把握形势,切实增强做好食品安全工作的责任感、紧迫感(一)加强食品安全工作是贯彻落实科学发展观的具体体现。
科学发展观的核心是以人为本。
坚持以人为本,就必须高度重视保障人民群众饮食安全。
食品安全是人民群众最现实、最关心、最重要的问题之一,让老百姓吃的安全、吃的放心,是广大人民群众最直接的利益所在。
在食品安全知识培训讲话稿5篇
在食品安全知识培训讲话稿5篇在食品安全知识培训讲话稿(篇1)尊敬的各位领导、老师,亲爱的同学们:“宜居宜旅宜昌城,食全食美食安全。
”宜昌市正在加快创建国家食品安全示范城市的步伐,为深入贯彻落实全市创建国家食品安全示范城市推进会议的精神,普及食品安全知识,提高我们的食品安全意识,杜绝食源性疾病和食物中毒事件的发生,为我们的学习生活环境营造一个良好的环境,我向同学们发出以下七点倡议:1、关注食品卫生,养成食堂就餐好习惯。
不在流动摊点及非正规餐馆就餐,选择具有安全卫生保障的餐厅就餐。
2、注重饮食健康,预防疾病滋生。
主动拒绝购买无卫生许可的餐饮品,坚决抵制价低质劣的食品,积极预防急性肠胃炎、肠道传染病。
3、提高食品安全防范意识。
在外就餐先看有无餐饮服务许可证和健康证,再看后堂卫生状况是否干净整洁。
4、树立食品安全观念,提高食品安全自我防范能力。
注意辨识包装食品的保质期和QS(质量安全)标识,坚决抵制流动摊贩的“三无食品”、不食用来源不明、假冒伪劣、过期的食品。
5、提高食品法律保护意识,维护自身食品安全权益。
发现违法无证摊贩店铺、非法生产窝点以及问题食品第一时间向监管部门举报投诉,维护自身及周边群众权益。
6、养成良好的食品卫生习惯。
饭前饭后勤洗手,不在教室内吃零食,不将早餐带入教学区域,不将食品包装袋等垃圾随意扔置,保持良好的校园卫生环境。
7、培养健康的生活习惯。
生吃瓜果要洗净、不喝生水、吃腐败变质过期发霉食物、不挑食和偏食、多吃蔬果及绿色食品,饭后不马上进行剧烈活动。
食品无小事,健康是大事。
少年强,则国强。
青少年是祖国的未来与希望,因此,关注个人食品安全卫生,养成良好的食品卫生习惯,提高个人食品安全卫生意识尤为重要。
同学们,在我市率先创建国家食品安全示范城市之际,让我们从自身做起,重视个人食品安全,做文明健康七中人,为创建工作贡献自己的力量!“食安宜昌,你我同创;幸福生活,人人共享!”在食品安全知识培训讲话稿(篇2)同学们:我今天演讲的题目是“关注食品安全,保护健康”。
在食品安全知识培训讲话稿优秀5篇
在食品安全知识培训讲话稿优秀5篇在食品安全知识培训讲话稿篇1老师们、同学们:大家上午好!今天我演讲的主题是:食品安全关系你我他。
食品对于我们来说是必不可少的,正所谓“民以食为天”,正因为如此,食品安全是一个重大的卫生问题,直接的关系到我们的身体健康。
食品安全问题,需要全社会共同的参与。
作为中学生购买食品应注意:1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。
3、仔细查看产品标签。
食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。
不买标签不规范的产品。
4、食品是否适合自己食用。
5、不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。
此外,我们还应注意一些饮食卫生习惯:1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康;2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播;3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期;5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒;6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片等;7、不吃无卫生保障的街头食品;8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。
老师们、同学们,为了我们自己的身体健康,让我们一起努力做好以上几点。
在食品安全知识培训讲话稿篇2敬爱的老师,亲爱的同学们:大家好!今天我演讲的题目是《食品,是生命的门户》食品,是我们每一个人身体健康的支撑点,犹如一条潺潺流淌的河,如果人是河流,假如源头受到污染,那么整条河流也会受到同样的污染。
俗话说得好:国以民为本,民以食为天。
是啊,如果不注意食品安全这一大问题,它将直接关系着人民群众的生活,影响人民的健康。
健康,何等重要!生命,何等可贵!我们要珍爱生命,就要首先做到食品安全。
难道你没有见过这样的情景。
食安课堂培训会发言稿(3篇)
第1篇大家好!今天,我们在这里召开食品安全课堂培训会,旨在提高全体员工的食品安全意识,加强食品安全管理,确保广大消费者的饮食安全。
在此,我非常荣幸能够代表全体员工,发表以下发言。
一、食品安全的重要性首先,让我们共同回顾一下我国食品安全现状。
近年来,我国食品安全问题频发,严重危害了人民群众的身体健康和生命安全。
食品安全问题已成为社会关注的焦点,关系到国家形象和民族未来。
因此,加强食品安全管理,保障人民群众“舌尖上的安全”,是我们义不容辞的责任。
食品安全的重要性体现在以下几个方面:1. 保障人民群众身体健康和生命安全。
食品安全是人民群众最基本的生存需求,关系到每个人的生命健康。
只有确保食品安全,才能让人民群众吃得放心、吃得健康。
2. 促进社会和谐稳定。
食品安全问题关系到社会稳定和民族团结。
一旦发生食品安全事故,将引发社会恐慌,影响社会和谐。
3. 提升国家形象。
食品安全是衡量一个国家文明程度的重要标志。
加强食品安全管理,有利于提升我国在国际上的形象和地位。
4. 推动经济发展。
食品安全是产业发展的重要基础。
只有确保食品安全,才能促进食品产业健康发展,带动相关产业链条的发展。
二、食品安全课堂培训会的目的为了提高全体员工的食品安全意识,加强食品安全管理,本次培训会主要围绕以下几个方面展开:1. 传达食品安全法律法规和政策,让全体员工了解食品安全的基本要求。
2. 分析食品安全事故案例,吸取教训,提高防范意识。
3. 强化食品安全操作规范,确保食品生产、加工、储存、销售等环节的安全。
4. 培养员工的食品安全责任感,形成人人关注食品安全、共同维护食品安全的良好氛围。
三、加强食品安全管理的措施1. 严格落实食品安全责任制。
企业负责人要切实履行食品安全第一责任人的职责,将食品安全工作纳入企业发展规划,建立健全食品安全管理体系。
2. 加强食品安全教育培训。
定期组织员工参加食品安全培训,提高员工的食品安全意识和操作技能。
3. 严格把控食品原料采购关。
食品安全培训会发言稿(3篇)
第1篇大家好!今天,我们在这里召开食品安全培训会,旨在提高全员的食品安全意识,强化食品安全管理,确保我们的食品质量安全。
首先,请允许我代表公司对各位的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢!食品安全,关乎人民群众的身体健康和生命安全,关乎企业的生存和发展,关乎社会的和谐稳定。
近年来,我国食品安全问题时有发生,引起了全社会的高度关注。
作为食品生产企业,我们肩负着保障食品安全的重要责任。
下面,我将围绕以下几个方面进行发言:一、提高食品安全意识,强化责任担当食品安全,人人有责。
我们要充分认识到食品安全的重要性,切实增强责任感和使命感。
首先,我们要树立“食品安全无小事”的观念,将食品安全放在企业发展的首位。
其次,我们要严格遵守国家食品安全法律法规,认真履行企业主体责任,确保食品安全。
二、加强食品安全管理,落实各项制度1. 严格执行原料采购制度。
原料是食品安全的基础,我们要建立健全原料采购制度,确保原料来源合法、质量可靠。
采购过程中,要严格审查供应商资质,加强对原料的检验检测,确保原料符合国家标准。
2. 严格生产过程控制。
在生产过程中,我们要严格执行生产工艺规程,确保生产过程安全、卫生。
加强对生产设备的维护保养,确保设备正常运行。
同时,要加强员工培训,提高员工的食品安全意识和操作技能。
3. 严格产品质量检验。
产品质量检验是保障食品安全的重要环节。
我们要建立健全产品质量检验制度,对产品进行全面、严格的检验,确保产品质量符合国家标准。
4. 严格产品追溯制度。
我们要建立健全产品追溯体系,实现从原料采购到生产、销售等各个环节的全程追溯,确保食品安全。
三、加强食品安全宣传教育,营造良好氛围1. 加强内部培训。
我们要定期组织员工参加食品安全培训,提高员工的食品安全意识和操作技能。
同时,要加强对新入职员工的培训,确保他们了解食品安全知识。
2. 加强对外宣传。
我们要充分利用各种宣传渠道,向社会公众普及食品安全知识,提高公众的食品安全意识。
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“同心携手维护食品安全”活动讲话稿
各位老师、同学:
大家上午好!
今天,我们齐聚在多功能厅举行“同心携手维护食品安全”活动,这对于进一步加强学校食品安全教育,宣传普及食品卫生安全知识,提高学生食品安全意识,营造良好的校园食品消费环境具有积极而深远的意义。
民以食为天,食以安为先。
食品乃人类生存的先决条件,中国人尤其重视饮食。
随着生活质量的提高,人们对饮食提出了更高的要求,不仅要吃饱,而且要吃好,吃出健康,吃出幸福。
所以生活已经由生活必须上升为承载着人们幸福指数、关乎社会和谐的物质,我们应该把食品安全当做民生大事来抓紧、抓好。
近年来,食品安全更是成为举国关注的社会现象并且对国家的社会和经济发展造成了严重的影响,如“三鹿奶粉事件”引发了全社会对国产奶企业的危机,这些看起来是表面现象的事件,其实反映了整个国家食品产业存在的一些问题,而我们学校周边经营的食品店,最喜欢用各式各样花花绿绿的食品吸引我们学生,学校又是人群高度集中的地方,我们少年儿童食品的质量和安全已成为全社会关注的焦点。
一、学生如何预防食物中毒
食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。
这是一类经常发生的疾病,会对人体健康和生命造成严重损害。
同学们正处于身体生长发育阶段,因此,预防食物中毒,保证健康成长至关重要。
首先了解一下食物中毒的种类。
食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。
(一)细菌性食物中毒,真菌中毒。
容易被细菌污染的食物:肉、鱼、蛋、乳等及其制品,如烧、卤肉类,凉菜、剩余饭菜等。
霉变食物中毒,如赤霉病麦、霉变甘蔗等中毒
(二)有毒动植物食物中毒
1、有毒动物组织中毒,如河豚、贝类及鱼类引起的组胺中毒等。
2、有毒植物中毒,如毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等中毒。
(三)化学性食物中毒,如重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。
被农药污染的蔬菜、水果,受有毒藻类污染的海产贝类等。
(四)在某一特定环境下能产生有毒物质的食品:发芽
的马铃薯;霉变的甘蔗;未加热煮透的豆浆、芸豆角、杏仁、木薯、鲜黄花菜等。
日常生活中常见的食物中毒主要以细菌性食物中毒多见。
另外,菜豆中毒、豆浆中毒和因误食有毒有害物质引起的中毒也时有发生。
二、食物中毒的特点
1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物,未食用者不发生中毒,停止食用该食物后,发病很快停止。
2、潜伏期较短,发病急剧,病程亦较短。
3、一般无人与人之间的直接传染。
4、所有中毒者的临床表现基本相似,一般表现为急性胃肠炎症状,如腹痛、腹泻、呕吐等。
三、怎样预防食物中毒
针对年龄特点,同学们应该主要做到以下几点:
1、养成良好的卫生习惯。
饭前便后要洗手。
不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。
比如说,手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就会进入消化道,就会引发细菌性食物中毒。
从而引起腹泻。
2、选择新鲜和安全的食品。
购买食品时,要注意查看其感官性状,是否有腐败变质。
尤其是对小食品,不要只看其花花绿绿的外表诱人,要查看其生产日期、保质期,是否
有厂名、厂址、生产许可证号(QS号)等标识。
不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。
否则,一旦出现质量问题无法追究。
3、食品在食用前要彻底清洁。
生吃瓜果要洗净。
瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。
需加热的食物要加热彻底。
如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素,不彻底加热会引起中毒。
4、尽量不吃剩饭菜。
如需食用,应彻底加热。
剩饭菜,剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基,不彻底加热会引起细菌性食物中毒。
5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米(粒上有霉点),其中的霉菌毒素会引起中毒。
6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。
装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理,防止用来喝水或误用而引起中毒。
7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
8、饮用符合卫生要求的饮用水。
不喝生水或不洁净的水。
最好是喝白开水。
9、提倡体育锻炼,增强机体免疫力,抵御细菌的侵袭。
只要从以下几个方面入手,认真学习食品卫生知识,掌握一些预防方法,提高自我卫生意识,就能最大限度减少食物中
毒的风险度,从而预防食物中毒,保证我们的身体健康。
四、食物中毒的处理
1、立即停止供应食用可疑中毒食物。
2、采用指压咽部等紧急催吐办法尽快排出毒物。
3、尽快将病人送附近医院救治。
4、马上向所在地的卫生监督所或防保所、疾病预防控制中心报告,同时注意保护好中毒现场,就地收集和就地封存一切可疑食品及其原料,禁止转移、销毁。
5、配合卫生部门调查,落实卫生部门要求采取的各项措施。
五、怎样预防食物中毒:
常用的预防食品中毒和学校的相结合。
1、保持厨房环境和就餐用具的清洁卫生。
2、选择新鲜、安全的食品和食品原料。
切勿购买和食用腐败变质、过期和来源不明的食品,切勿食用发芽马铃薯、野生蘑菇、河豚鱼等含有或可能含有有毒有害物质的原料加工制作的食品。
3、蔬菜按一洗二浸三烫四炒的顺序操作处理。
4、肉及家禽在冷冻之前按食用量分切,烹调前充分解冻。
5、彻底加热食品,特别是肉、奶、蛋及其制品,四季豆、芸豆角、豆浆等应烧熟煮透。
6、烹调后的食品应在2小时内食用。
7、妥善贮存食品。
食品贮存在密封容器内,生、熟食品分开存放,新鲜食物和剩余食物不要混放。
提前做好的食品和需要保存的剩余食品存放在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下。
8、经冷藏保存的熟食和剩余食品及外购的熟肉制品,食用前应彻底加热,食物中心温度须达到70摄氏度,并至少维持2分钟。
9、养成良好的卫生习惯。
严把“病从口入”关,勤洗手、不喝生水。
10、生吃瓜果要洗净。
瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。
11、不光顾无证、无照的流动摊点和卫生条件差的饮食店。
12、在商店购买食品、饮料,要特别注意生产日期和保质期,不购买、食饮过期食品饮料。
讲到这里,相信大家已经知道如何去维护我们的食品安全了,让我们从小事做起,从身边做起,珍惜健康,安全消费,远离不安全食品,让我们共同为创建和-谐校园、安全校园!
谢谢大家!。