制作水果拼盘的教案
幼儿园教案美食厨房制作水果拼盘
幼儿园教案美食厨房制作水果拼盘在幼儿园教案中，美食厨房是一项有趣而富有创意的活动。
通过制作水果拼盘，幼儿可以学习到健康饮食的重要性，培养他们的创造力和想象力。
本教案将引导幼儿制作简单又美味的水果拼盘，并在游戏中培养他们的动手能力和团队合作意识。
教案一：水果拼盘材料准备1. 水果：选择各种季节水果，如苹果、香蕉、橙子、草莓、蓝莓等。
2. 切菜板和刀具：确保使用安全的切菜板和适合幼儿使用的刀具。
教案二：介绍水果拼盘1. 展示不同种类的水果，并介绍它们的特点和营养价值。
2. 引导幼儿观察水果的形状、颜色和味道，并激发他们对水果的兴趣。
教案三：水果拼盘制作步骤1. 洗净水果：教导幼儿正确地洗净水果，确保卫生和安全。
2. 削皮和切块：根据水果的种类和形状，引导幼儿学习正确的削皮和切块方法。
例如，苹果可以削皮后切成薄片，香蕉可以将其切成小块。
3. 设计拼盘：鼓励幼儿尝试不同的组合和形状，如花朵、动物等。
他们可以使用小切块的水果和牙签来构建有趣的形状。
4. 装饰：让幼儿运用他们的想象力，使用各种装饰品如果酱、蜂蜜、巧克力酱等来装饰水果拼盘，使其更加美味和吸引人。
教案四：分享和品尝1. 鼓励幼儿分享他们制作的水果拼盘，并帮助他们描述自己的设计。
2. 动手品尝：让幼儿品尝他们的水果拼盘，分享他们的感受和喜好。
通过以上教案，幼儿将在制作水果拼盘的过程中学会对水果进行观察、选择和设计。
这不仅可以培养他们的创造力和想象力，还能加深他们对健康饮食的认识和兴趣。
此外，这个活动也能促进幼儿间的合作和分享意识，增强他们的团队合作能力。
通过美食厨房制作水果拼盘的教案，我们可以帮助幼儿了解并选择健康的食物，提高他们的动手能力和创造力。
同时，这个活动也能促进幼儿间的交流与合作，让他们在快乐的游戏中获得成长与乐趣。
教师们可以根据幼儿的实际情况和能力水平调整教案，确保每个幼儿都能参与和受益。
希望这个教案能为幼儿园的教师们提供一些启发，让他们能够在幼儿园教学中更好地引导幼儿进入美食厨房的世界。
中班教案《水果拼盘》
中班教案《水果拼盘》中班教案《水果拼盘》8篇中班教案《水果拼盘》1一、背景：4月22日是我们中班的家长开放日活动，为了改变以往的活动模式，体现家园合作的和谐性，培养幼儿的动手能力，激发他们的审美情趣，同时也使得我班的家长辅助教学日渐成熟，搭建家园交流平台，我们在家长会上通过自愿报名的形式，推选出两名家长代表担任“妈妈(爸爸)老师”，发动所有的家长积极参与前期的准备工作，和孩子们一起来到课堂，分享交流体验。
其中在“水果拼盘”这个活动中，需要的水果品种和数量是我们老师一时无法办到的，于是发动家长帮助孩子准备2―3样，洗干净，并加工切好(因孩子用刀有危险性，且有些水果、蔬菜，如黄瓜切得比较费时)带到幼儿园。
在与自己的父母共同劳动准备的过程中，孩子不仅享受到了融洽、亲切的亲子关系，更认识了许多不同的水果、蔬菜，同时也激发了学做水果拼盘的兴趣。
而“妈妈老师”由于第一次上课，缺乏设计整个教学方案的经验，在班级老师的帮助下，通过多次交流、探讨，渐渐理出了头绪，写出了具体的教学计划，也调整好了心态，做好了充足的、全面的课前活动准备。
对于此次助教活动，孩子们充满期待，老师们充满憧憬，家长们充满信心!二、主题：家庭是孩子的第一所驿站，家长是孩子的第一任教师，孩子对家长的依赖和信任，家长对孩子的关爱是教师无法替代的。
家园共育的本质特点就是一个“共”字，即幼儿园与家庭、教师与家长配合，共同促进幼儿发展。
家庭是幼儿园重要的合作伙伴，家园如同一车两轮，只有同向运转，才能促进幼儿的发展。
家长与教师都是教育孩子的主体，是合作伙伴的关系，应该携手合作共同担负起教育幼儿的任务。
幼儿园应本着尊重、平等、合作的原则，争取家长的理解、支持和主动参与，并积极支持、帮助家长提高教育能力。
在幼儿园绚丽多彩的集体生活中，家长辅助教学活动犹如一株小荷，别开生面，引人入胜。
三、细节：上课前，我们和几个热心的家长把孩子们带来的各种水果分类、清洗、装盆，帮助“妈妈老师”做好课前“动员”工作，调整好幼儿的课堂氛围，为顺利开展教学活动作好铺垫。
做水果拼盘教案7篇
做水果拼盘教案7篇教案以根据教学目标和学生的学习进展，灵活调整教学方法和策略，有针对性的教案可以帮助教师更好地进行教学，网作者今天就为您带来了做水果拼盘教案7篇，相信一定会对你有所帮助。
做水果拼盘教案篇1活动目标：1. 欣赏蔬菜、水果品盘的艺术美。
2. 初步学学会利用不同水果、蔬菜制作拼盘。
3．鼓励幼儿大胆与同伴交流自己和爸爸妈妈共同制作蔬菜、水果拼盘的经验和乐趣。
活动准备：1.蔬菜水果若干种、安全剪刀、盘子、牙签等。
2.材料配套：各种蔬菜水果拼盘的图片。
活动过程：一.情境导入师：秋天是一个丰收的季节，蔬菜水果都丰收了，为了让小朋友们感受到秋天收获的喜悦，进一步加深孩子对果蔬的认识，我开展了这次亲子活动--果蔬拼盘大比拼的亲子活动。
非常高兴大家都很踊跃的'参加了这次亲子活动。
也希望我们这次的亲子活动能够取得圆满的成功。
二.欣赏拼盘。
1.引导语：活动开始之前，我们先来欣赏一下一些果蔬拼盘（出示图片），并让幼儿说一说你喜欢哪个拼盘？为什么？2.组织亲子观看各种蔬菜水果的拼盘图片。
3.教师小结：果蔬拼盘的制作，就是要把各种蔬菜水果切成各种形状，然后放在盘子里摆出各种美丽的造型。
三.制作拼盘。
1．亲子开始动手制作自己的果蔬拼盘。
2．教师边观察边指导，边提醒亲子注意使用工具的安全，以及注意亲子之间的合作，尽量让孩子动手操作，特别是在摆造型的时候，尽量尊重孩子的意愿。
3.要求亲子为自己完成的作品取个好听的名字，并贴上自己的名字，然后放置在展示台。
四.活动延伸1．鼓励幼儿在美工区画出自己的蔬菜水果拼盘。
2．引导幼儿思考：蔬菜水果除了可以吃、可以做成好看的拼盘以外，还可以做什么。
做水果拼盘教案篇2一、活动目标：1．进一步加深幼儿对蔬菜水果的认识。
2．学习用不同水果蔬菜制作不同的造型，并进行合理的摆放，制作拼盘。
3．体验和爸爸妈妈共同制作的乐趣和获胜后的自豪感。
二、活动准备：1.蔬菜水果若干种、安全剪刀、盘子、牙签等。
中班水果拼盘教案
中班水果拼盘教案一、教学目标：1. 让幼儿认识常见的水果，了解水果的颜色、形状和味道。
2. 培养幼儿动手能力，通过制作水果拼盘培养他们的创造力和想象力。
3. 培养幼儿的合作意识，通过团队合作完成水果拼盘的制作。
二、教学准备：水果（例如：苹果、香蕉、葡萄、橙子、草莓等各种颜色和形状的水果）、刀、果盘、纸巾、盘子、绘画工具等。
三、教学过程：1. 导入（5分钟）：老师与幼儿一起讨论他们最喜欢吃的水果，了解水果的名称和特点，鼓励幼儿积极参与。
2. 水果认知（15分钟）：老师将准备好的水果一一拿出来，让幼儿观察并说出水果的名称。
然后，通过问答的形式，让幼儿描述水果的颜色、形状和味道。
3. 水果拼盘制作（40分钟）：（1）讲解：老师向幼儿展示一些精美的水果拼盘图片，引导他们关注水果拼盘的形状和颜色组合。
（2）组织：将幼儿分成小组，每个小组由3-4个幼儿组成。
每个小组从老师提供的水果中选择至少3种水果进行拼盘制作。
（3）制作：给每个小组提供刀和果盘，让他们依据自己的想象和创造力，合作完成水果拼盘的制作。
（4）展示：每个小组完成后，让他们向全班展示自己的水果拼盘。
老师可以引导幼儿描述自己拼盘的形状和颜色组合，鼓励幼儿互相欣赏和交流。
4. 水果品尝（20分钟）：让每个幼儿先欣赏其他小组的水果拼盘，并选择其他小组做的水果拼盘品尝。
老师可以引导幼儿描述不同水果拼盘的味道和口感，鼓励他们尝试新的水果。
5. 清理整理（10分钟）：让幼儿将果盘上的水果剩余部分装入盘子，清理果盘和刀具，整理教室。
四、教学反思：通过本次教学活动，幼儿不仅了解了各种水果的形状、颜色和味道，还通过亲自制作水果拼盘，培养了他们的动手能力和创造力。
同时，通过团队合作完成水果拼盘的制作，培养了幼儿的合作意识和交流能力。
通过水果品尝环节，激发了幼儿对于尝试新事物的兴趣。
通过清理整理环节，培养幼儿的自理能力和责任感。
在教学过程中，老师要注重引导幼儿的观察和描述能力，让他们主动参与讨论和探索，培养其发现和解决问题的能力。
幼儿园中班水果拼盘制作教案
幼儿园中班水果拼盘制作教案一、教学目标1.认知水果种类，了解水果的颜色、形状、口感、营养成分等特点。
2.培养幼儿对水果的兴趣与爱好，增强幼儿对水果的生活意义的认识。
3.培养幼儿的动手能力、协调能力、团队合作精神与创造力。
4.增强幼儿对自我健康的意识，培养良好的饮食习惯。
二、教学内容1.水果图展示及口感描述：老师介绍各种水果的成分、颜色、口感、营养价值，引导幼儿感受不同水果的口感。
2.盲品游戏：老师穿插让幼儿进行盲品游戏，让幼儿能够更深入和有针对性地认识水果。
3.水果拼盘：老师告知幼儿将要制作水果拼盘，让幼儿提前做好准备，为水果拼盘预备一些可可爱爱的小材料，比如果酱和果汁。
三、教学过程1.导入（10分钟）老师向幼儿们介绍今天的主题：“水果拼盘制作”，让幼儿能够提前感受到未来活动的主题和相关性。
2.讲解水果知识（10分钟）老师向幼儿展示不同颜色、种类、形状的水果的图像，并进行口感描述。
如草莓味道酸甜、口感鲜美；梨子肉质细腻、甜润爽口，等等。
这就是让幼儿先从视觉和听觉上认识水果，准备好后面的活动。
3.盲品游戏（15分钟）在老师的指导下，幼儿们进行盲品游戏。
在5-6个小组中，每组从难以碰到和触及的水果中抽出一种。
让所有团队一起试着猜出水果名称，为幼儿的水果知识学习打下基础。
4.实践操作（30分钟）老师向幼儿们展示制作水果拼盘的步骤，并指导幼儿们实践操作。
首先，幼儿们可以挑选各自喜欢的香蕉、蓝莓、饼干、酸奶、草莓、橙子、苹果等不同口感的水果，然后进行切割。
然后，让幼儿们掌握好比例，运用创新的思维进行拼盘，让挑选出来的水果反映出对幼儿的创意。
最后，可以用一些可口的果酱或果汁进行装饰，制作一份美观可口的水果拼盘。
5.分享和展示（10分钟）让幼儿依次呈现自己制作的水果拼盘，与大家分享并讲述它的点缀之处，互相学习与借鉴。
6.回归与总结（5分钟）通过制作水果拼盘，培养幼儿对水果的兴趣和了解程度，培养其对美食的创新思维和发掘美好的能力。
初中制作水果拼盘教案
初中制作水果拼盘教案课时：1课时年级：初中教材：《劳动与技术》教学目标：1. 让学生了解水果的种类、营养价值和食用方法。
2. 培养学生动手操作能力，提高学生的创新意识和团队协作精神。
3. 教育学生热爱生活，关注健康，养成良好的饮食习惯。
教学内容：1. 水果的种类、营养价值和食用方法。
2. 水果拼盘的制作技巧。
3. 创新意识和团队协作精神的培养。
教学过程：一、导入（5分钟）1. 教师简要介绍水果的种类、营养价值和食用方法，引发学生对水果的兴趣。
2. 提问：你们吃过水果拼盘吗？它有什么特点？二、讲解（10分钟）1. 教师讲解水果拼盘的制作技巧，包括水果的选择、切割、摆放等。
2. 强调注意事项，如切水果时要注意安全，拼盘时要保持水果的新鲜度等。
三、实践（15分钟）1. 学生分组进行水果拼盘制作，每组选定一名组长，负责组织和协调。
2. 教师巡回指导，解答学生疑问，给予鼓励和评价。
四、展示与评价（10分钟）1. 各组展示制作好的水果拼盘，介绍制作过程和心得体会。
2. 教师和学生共同评价，选出最佳创意、最佳口感等奖项。
五、总结与反思（5分钟）1. 教师引导学生总结制作水果拼盘的技巧和团队合作的重要性。
2. 学生分享自己的收获和感受，提出改进意见。
教学评价：1. 学生对水果拼盘的制作技巧的掌握程度。
2. 学生在实践过程中的创新意识和团队协作精神。
3. 学生对健康饮食的认识和重视程度。
教学反思：本节课通过制作水果拼盘，让学生了解水果的种类、营养价值和食用方法，培养学生的动手操作能力和创新意识。
在实践过程中，学生充分发挥团队协作精神，共同完成任务。
通过评价和反思，学生对健康饮食有了更深入的认识。
在今后的教学中，教师应加强对学生的指导，提高学生的操作技能，同时注重培养学生的创新意识和团队协作能力。
幼儿园中班主题优秀教案《水果拼盘》含反思
幼儿园中班主题优秀教案《水果拼盘》含反思幼儿园中班主题优秀教案《水果拼盘》含反思「篇一」活动目标：1.通过用手触摸，感知几种常见水果的主要特征，并能用较完整的.语句大胆表述。
2.尝试、探索用颜色代表水果进行大小排序，用数字代表颜色来读数，发展幼儿的记忆力、观察力以及思维的敏捷性。
活动准备：箱5个；水果数份；卡片；盘子；叉子；活动过程：一、摸一摸1.幼儿自由摸箱子，猜一猜，里面是哪些水果宝宝？2.引导幼儿用较完整的语句大胆说出自己的想法。
3.幼儿依次摸出自己摸的水果。
二、排一排1.每组四位幼儿合作按水果的大小进行排序。
说说：哪个水果排在第几个？2.每位幼儿一种颜色代表水果，幼儿游戏——大小排序柚子——黄色苹果——红色猕猴桃——绿色葡萄——紫色三、读一读一种颜色代表一个数字柚子——黄色——1 苹果——红色——2猕猴桃——绿色——3 葡萄——紫色——4看色读数四、尝一尝1.分水果：将盘子中的水果分到客人老师的嘴巴里，并且问一问老师吃的水果是什么味道。
2.幼儿将客人老师的答案总结。
3.自己尝一尝：说说是什么味道？活动结束：小朋友一起品尝水果。
幼儿园中班主题优秀教案《水果拼盘》含反思「篇二」活动目标：1、通过感知，产生观察的兴趣，会用水粉画的方式表现出水果内部的特征。
2、会正确地蘸色，不弄混颜色。
3、在活动中，有积极的情绪，体验创作的乐趣。
活动准备：1、各种颜色的水粉颜料、调色盘、水粉笔。
2、各类水果。
3、带锯齿的塑料刀。
配套教学具：活动过程：1、引发幼儿积极的观察兴趣。
提供各种水果，让幼儿亲自切一切，看一看。
相互描述水果你不的特征。
2、教师结合切开的水果进行示范。
教师可利用很形象的比喻来作画，引导幼儿的兴趣。
在使用水粉颜料时重点演示正确蘸色的方法，提醒幼儿不弄混颜色。
3、幼儿作画教师鼓励幼儿大胆落笔，并巡回指导，可引导幼儿边观察边作画。
4、整理清洗作画工具。
作品展示，请幼儿来介绍自己画的切开的水果，说明其内部的特征是怎样的。
中班教案《水果拼盘》
中班教案《水果拼盘》一、教学内容二、教学目标1. 知识目标：让幼儿认识并掌握常见的水果名称，了解水果的营养价值。
2. 技能目标：培养幼儿动手制作水果拼盘的能力，提高幼儿的观察力和创造力。
三、教学难点与重点1. 教学难点：让幼儿理解水果的营养价值，并能运用到实际生活中。
2. 教学重点：培养幼儿动手制作水果拼盘的技能，认识各类水果。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、水果拼盘样品、水果刀、砧板、一次性手套等。
2. 学具：每组一份水果拼盘材料（包括苹果、香蕉、橙子、葡萄等），每组一份记录表。
五、教学过程1. 导入：通过PPT展示各种水果的图片，让幼儿说出水果的名称，引导幼儿关注水果的颜色、形状等特点。
2. 讲解：介绍水果的营养价值，让幼儿了解多吃水果对身体的好处。
3. 实践：分组进行水果拼盘制作活动，教师示范制作方法，幼儿动手操作。
4. 随堂练习：让幼儿用自己的水果拼盘作品进行展示，分享制作过程和心得。
六、板书设计1. 水果拼盘2. 内容：（1）水果名称：苹果、香蕉、橙子、葡萄等（2）水果营养价值：富含维生素、矿物质、膳食纤维等（3）制作水果拼盘步骤：洗净水果、削皮、切片、摆盘七、作业设计1. 作业题目：制作一份属于自己的水果拼盘，并记录制作过程。
2. 答案：（1）水果名称：____、____、____、____等（2）制作步骤：____、____、____、____（3）心得体会：____八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：观察幼儿在课堂上的表现，了解他们对水果拼盘的兴趣和掌握程度，针对不足之处进行改进。
重点和难点解析1. 教学难点：让幼儿理解水果的营养价值，并能运用到实际生活中。
2. 教学重点：培养幼儿动手制作水果拼盘的技能，认识各类水果。
3. 实践环节：分组进行水果拼盘制作活动，教师示范制作方法，幼儿动手操作。
4. 作业设计：制作一份属于自己的水果拼盘，并记录制作过程。
一、理解水果的营养价值1. 使用生动的图片和简化的语言，向幼儿介绍水果中所含的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。
幼儿园中班教案《水果拼盘》含反思
幼儿园中班教案《水果拼盘》含反思一、教学内容本节课的教学内容来自于幼儿园中班教材《生活与健康》单元的第6章节《美食探索》。
具体内容包括了解各种水果的名称、特点和营养价值，学习水果的切割和拼接技巧，以及通过小组合作完成水果拼盘的制作。
二、教学目标1. 让学生认识和了解各种水果的名称、特点和营养价值，培养学生的健康饮食意识。
2. 培养学生动手操作的能力，提高学生的创新意识和团队协作能力。
3. 培养学生独立思考和解决问题的能力，提高学生的自信心和自我表达能力。
三、教学难点与重点重点：认识各种水果的名称、特点和营养价值，学习水果的切割和拼接技巧。
难点：水果的切割和拼接技巧的掌握，小组合作完成水果拼盘的制作。
四、教具与学具准备教具：水果拼盘样品、水果图片、水果实物、切割工具、拼接工具。
学具：水果切割和拼接工具、水果实物、小组合作制作水果拼盘所需的材料。
五、教学过程1. 引入：展示一个五彩缤纷的水果拼盘样品，激发学生的兴趣，引导学生思考水果拼盘的制作过程。
2. 讲解：通过水果图片和实物，让学生认识各种水果的名称、特点和营养价值，讲解水果的切割和拼接技巧。
3. 实践：学生分组，每组合作完成一个水果拼盘的制作。
教师巡回指导，解答学生的问题，纠正学生的操作错误。
4. 展示：每组展示自己的作品，其他组的学生和教师进行评价，给予鼓励和建议。
六、板书设计水果拼盘水果名称水果特点水果营养价值苹果红色富含维生素C香蕉黄色富含钾元素西瓜绿色富含水分橙子橙色富含维生素C七、作业设计1. 请学生回家后，与家长一起制作一个水果拼盘，并拍摄照片。
（1）你最喜欢的水果是什么？为什么？（2）水果拼盘的制作过程中，你学到了哪些技巧和知识？八、课后反思及拓展延伸本节课学生积极参与，课堂气氛活跃。
通过制作水果拼盘，学生不仅认识了解了各种水果的名称、特点和营养价值，还提高了动手操作的能力和团队协作能力。
但在实践过程中，部分学生对水果的切割和拼接技巧掌握不够熟练，需要在今后的教学中加强练习和指导。
幼儿园中班主题优秀优质教案《水果拼盘》含反思
幼儿园中班主题优秀优质教案《水果拼盘》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班主题活动，教学内容为《水果拼盘》。
我们将在第二章《好吃水果》中，详细学习水果种类、营养价值以及创意拼盘制作方法。
通过实践活动，让孩子们解水果特点，培养他们动手能力和想象力。
二、教学目标1. 让幼儿解水果种类和营养价值。
2. 培养幼儿动手制作水果拼盘能力。
3. 培养幼儿观察力和想象力，提高审美观念。
三、教学难点与重点重点：水果种类、营养价值以及水果拼盘制作方法。
难点：如何让幼儿在动手实践过程中，发挥想象力，创作出独特水果拼盘。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、水果拼盘样品、刀、砧板、一次性手套、围裙等。
2. 学具：各类水果（如苹果、香蕉、橙子、葡萄等）、一次性手套、围裙等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用PPT展示各种水果图片，引导幼儿说出水果名称，讨论水果颜色、形状和味道。
通过闻、摸、看方式，让幼儿亲近水果，激发他们兴趣。
2. 例题讲解（5分钟）讲解水果种类、营养价值以及水果拼盘制作方法。
通过讲解，让幼儿解水果对身体好处，并示范如何制作一个简单水果拼盘。
3. 动手实践（10分钟）分组进行水果拼盘制作活动。
孩子们在老师和助教指导下，动手切割水果，设计并制作自己水果拼盘。
4. 随堂练习（5分钟）每组展示自己作品，大家共同欣赏和评价。
鼓励幼儿分享制作过程中趣事，培养他们表达能力。
六、板书设计1. 水果种类及营养价值2. 水果拼盘制作方法3. 幼儿作品展示七、作业设计1. 作业题目：回家后，与家人一起制作一个水果拼盘，并拍照记录。
2. 答案：根据实际情况，提交作品照片。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课孩子们参与度较高，对水果有更深入解。
但在实践过程中，部分孩子对刀具使用不够熟练，需要加强安全教育。
2. 拓展延伸：鼓励孩子们在日常生活中，多吃水果，解不同水果食用方法。
同时，可以开展家庭活动，让家长参与进来，共同培养孩子动手能力和想象力。
幼儿园中班教案《水果拼盘》含反思
幼儿园中班教案《水果拼盘》含反思教案概述教学内容：水果拼盘制作教学时间：45分钟适用对象：幼儿园中班教学目标：1.了解水果的种类和颜色。
2.掌握水果拼盘的做法和方法。
3.培养幼儿的手眼协调能力和想象力。
4.感受水果的鲜美，培养爱吃水果的好习惯。
教学过程第一步：导入1.老师向幼儿展示各种水果，引导幼儿说出水果的名称，并让幼儿说出每种水果的颜色。
2.老师询问幼儿是否喜欢吃水果，是否知道水果的好处。
3.老师和幼儿一起切开水果，闻闻水果的味道，感受它们的质地和颜色，让幼儿更深入地了解水果。
第二步：指导1.老师向幼儿展示拼盘制作的步骤和工具。
2.板书制作过程的关键词汇和步骤，如：切、洗、摆、装饰。
3.让幼儿模仿老师的示范，尝试操作水果拼盘的制作过程。
第三步：实践1.组织幼儿自由操作，让他们发挥想象力制作水果拼盘。
2.老师在旁边指导幼儿操作，帮助他们解决问题。
3.幼儿完成后，可以和伙伴分享自己的作品，并对美味和好看的作品进行评价。
第四步：总结1.老师询问幼儿对制作水果拼盘的感受和体验，引导他们回顾制作过程。
2.引导幼儿分享自己的心得体会，并总结制作水果拼盘的步骤。
3.让幼儿在老师的帮助下完善自己的水果拼盘，并记录自己的心得和感受。
反思针对本次教学过程和效果，我认为还需改进和注意的地方有：1.教材准备：本次教学我准备的教具和水果种类过少，下次我会提前购买更多的水果种类。
2.教学方法：我在教学中发现幼儿对实践感兴趣，同时也很羡慕其他同学做得漂亮的拼盘，下次我会更多地让幼儿自己动手实践，让他们更有兴趣参与到课堂中来。
3.时间分配：由于时间的限制，有些幼儿没有完成自己的作品，下次我会提前安排时间，确保每个孩子都完成自己的水果拼盘。
4.评价方式：下次我会制定更科学的评价标准，并让幼儿参与到评价中来，让他们更深刻地体会到自己的作品。
总结本次教学活动让幼儿更加了解水果的种类、颜色、味道等方面，同时也培养了他们的手眼协调能力和想象力，鼓励幼儿养成爱吃水果的好习惯。
幼儿园中班水果拼盘制作教案 幼儿园教案
幼儿园中班水果拼盘制作教案一、教学目标1. 让幼儿了解各种水果的外观和口感。
2. 培养幼儿对水果的兴趣，增加他们对水果的消费欲望。
3. 锻炼幼儿的动手能力，培养他们的合作意识。
二、教学重点和难点重点：教会幼儿如何用不同水果制作水果拼盘。
难点：引导幼儿用水果拼盘制作出有吸引力的造型。
三、教学准备1. 洗净并切好各种水果，如苹果、香蕉、葡萄、草莓等。
2. 准备切水果的刀具和案板。
3. 准备盘子或容器。
四、教学过程1. 兴趣引导向幼儿介绍水果的种类和颜色，引导幼儿谈论自己喜欢的水果，并告诉他们今天要一起用这些水果制作美味的水果拼盘。
2. 制作水果拼盘a. 示范老师向幼儿展示如何切水果，并将水果摆放在盘子上，让幼儿看到一个精美的水果拼盘是如何制作出来的。
b. 分发水果老师分发切好的水果给幼儿，让他们按照自己的想法选择水果，并用刀具小心地切割。
c. 制作指导幼儿用自己选择的水果制作水果拼盘，可以鼓励幼儿尝试不同的水果搭配和造型。
3. 欣赏和分享当所有幼儿完成水果拼盘后，让他们将自己的作品摆放在桌子上，让大家一起欣赏和分享，鼓励他们用简单的语言描述自己的作品。
4. 教师点评老师对幼儿的水果拼盘进行点评，积极鼓励幼儿的努力和创意，并提出一些建议，鼓励他们在未来的制作中进行改进和创新。
五、教学反思1. 效果评价观察幼儿的制作过程和成果，看是否符合教学要求，是否达到了预期目标。
2. 活动总结总结本次活动的不足之处，为今后教学提出改进意见和建议。
以上就是我为您准备的幼儿园中班水果拼盘制作教案，希望能够对您的教学工作有所帮助。
祝活动取得成功！很抱歉，我之前提供的回答有误。
以下是继续扩写幼儿园中班水果拼盘制作教案的内容：教学步骤1. 兴趣引导老师可以向幼儿们展示一些图片或实际水果，并向他们介绍各种水果的特点和口感。
老师可以问幼儿们他们最喜欢的水果是什么，以激发幼儿对水果的兴趣，并让他们谈论自己最喜欢的水果种类和颜色。
2. 水果选择和准备老师可以准备各种水果，如苹果、香蕉、葡萄、草莓、橙子等，并将它们清洗干净。
“自己动手做水果拼盘”幼儿活动教案
自己动手做水果拼盘幼儿活动教案【活动目的】通过自己动手制作水果拼盘，培养幼儿的动手能力、认知能力和生活自理能力；激发幼儿对美食的兴趣和对健康的认识。
【适用人群】3~6岁幼儿【活动要求】1、准备新鲜水果（多种颜色的水果，如苹果、香蕉、橙子、草莓、黄瓜等）；2、切菜板、刀和勺子等工具；3、纸巾和洗手池。
【活动氛围】为了让幼儿更好地参与制作和欣赏美食，可在教室或室外营造温馨的氛围，如播放轻松愉快的音乐、粘贴水果拼盘制作图片等。
【活动步骤】1、准备水果老师先向幼儿介绍准备好的新鲜水果，让他们充分了解每种水果的外观、颜色、味道、口感等，再让幼儿根据自己的喜好选择水果。
2、学习切水果老师示范如何安全地使用刀子切水果，并让每个幼儿自己试着切一次。
在这个过程中，老师可以指导幼儿正确使用刀具，并提醒注意安全。
3、制作水果拼盘幼儿根据自己的想象和美感，自由组合自己喜欢的水果拼盘。
老师可以帮助幼儿调整组合方式，让水果拼盘看起来更漂亮。
4、品尝水果拼盘制作好水果拼盘后，老师可以让幼儿在同伴的共同分享中尝试水果拼盘，分享自己的感受和经验。
【活动点拨】1、安全教育在进行任何活动前，老师都需要注意安全教育。
自己动手制作水果拼盘需要使用刀具，而幼儿是有安全隐患的群体，所以在活动前，老师应该告诉幼儿如何正确使用刀具，以及使用刀具时需要注意哪些安全事项。
2、寓教于乐通过制作水果拼盘的活动，幼儿能够了解水果的形状、颜色、口感等，从而促进他们认知能力的发展。
同时，在活动过程中，可以教育幼儿关于健康饮食方面的知识，如多吃水果可以增强免疫力等。
3、艺术欣赏在完成水果拼盘的制作后，幼儿可以通过分享自己的作品，欣赏同班同学的创意。
喜欢的作品可以用眼睛欣赏，或者用手按照形状、颜色、质地来辨别水果。
这种创意性、多感官享受的体验可以激发幼儿的艺术兴趣。
【活动延伸】1、探究水果的营养价值幼儿可以通过收集不同种类的水果，了解其不同的营养成分、作用和食用方法，并绘制水果的图片，制作水果的相关资料册，有益于幼儿对健康饮食的认识和培养阅读、写作能力。
2024版水果拼盘教案一等奖
未来发展趋势及挑战
发展趋势
水果拼盘制作技巧和审美标准将不断发展和提高，对从业 者的专业素养和创新能力提出更高要求。
面对激烈的市场竞争，如何保持水果拼盘的新鲜感和创意 性，吸引更多消费者，是从业者需要思考和解决的问题。 2024/1/25
随着人们对健康饮食的关注度不断提高，水果拼盘作为 一种健康、美味的食品，将会越来越受到消费者的青睐。
2024/1/25
制作步骤
将水果洗净，去皮去核，切成适当 大小的块状或片状，按照喜好摆放 在盘中，形成简单的图案或造型。
注意事项
选择新鲜水果，避免使用过期或变 质的水果；切割时要保持卫生，避 免交叉污染。
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中级水果拼盘制作
01
材料准备
除了常见水果外，还可以加入一些特色水果如菠萝、猕猴桃等，以及相
造型设计技巧
介绍水果拼盘的造型设计 方法，如主题设计、场景 设计、抽象设计等，激发 创意和想象力。
实用造型举例
展示一些实用的水果拼盘 造型实例，如动物造型、 植物造型、节日造型等， 提供灵感和参考。
10
03
水果拼盘制作实践
2024/1/25
11ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
简易水果拼盘制作
材料准备
常见易得的水果如苹果、香蕉、 葡萄等，以及简单的切割工具。
13
高级水果拼盘制作
材料准备
精选各种优质水果，如进口车厘子、蓝莓等，以及专业的切割工具、雕刻刀和装饰品。
2024/1/25
制作步骤
将水果进行精细的切割和雕刻，制作出各种复杂的形状和图案；运用不同的组合和搭配方式， 打造出独特的美感和创意；最后可以用鲜花、薄荷叶等进行装饰和点缀。
注意事项
在制作过程中要注重细节和精致度，追求完美的呈现效果；同时要确保食材的新鲜度和卫生 状况，保证食品安全；在创意方面可以结合节日、主题等元素进行设计和制作。
综合实践活动《水果拼盘》教学设计（通用10篇）
综合实践活动《水果拼盘》教学设计综合实践活动《水果拼盘》教学设计（通用10篇）在教学工作者实际的教学活动中，就有可能用到教学设计，教学设计以计划和布局安排的形式，对怎样才能达到教学目标进行创造性的决策，以解决怎样教的问题。
怎样写教学设计才更能起到其作用呢？以下是小编帮大家整理的综合实践活动《水果拼盘》教学设计，希望对大家有所帮助。
综合实践活动《水果拼盘》教学设计篇1教学背景分析:水果是人们都喜爱的一种食物。
它不仅能给我们人体补充许多营养，而且，还能给我们补充许多微量元素。
同时，它还能通过组合搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到艺术的欣赏，美的享受。
现在的学生大多都是独生子女，家长们都视为掌上明珠。
为了培养学生的动手操作能力，使学生合理地、科学地食用水果，提高对艺术的欣赏能力和创造能力。
根据学生的喜好和兴趣，通过和学生讨论商量，我们确立了“制作水果拼盘”这一劳动课主题。
教学目标：1、搜集有关制作水果拼盘的资料及拼盘作品的图片，获得感性的认识。
掌握基本的拼盘制作方法。
2、体验探究学习的乐趣。
3、让学生亲自动脑动手参加实践，培养学生自主学习和合作学习的精神。
4、通过水果拼盘制作比赛活动，提高动脑动手能力、审美能力、创新能力。
5．树立为社会服务的意识和竞争意识及公正评判意识，体验合作学习和创作学习的活动乐趣。
教学重点：掌握果蔬拼盘的切、拼技巧。
教学难点：树立为社会服务的意识及审美意识和创新意识,感悟果蔬拼盘的内涵文化，陶怡情操。
教学准备：各种水果，对水果进行加工用的工具（刀、砧板），各种盘，范作。
教学过程：一、搜集资料和图片。
1．搜集有关水果拼盘的制作方法资料，整理资料。
2．观看制作水果拼盘的影碟。
3．小组交流学习拼盘制作的方法。
二、制作水果拼盘1．欣赏水果拼盘艺术影碟。
2．分小组进行拼盘制作比赛活动，并讨论给作品取名。
3．各小组代表介绍作品。
4．进行投票评选活动。
5．谈谈对作品的看法和想法。
三、评价（自己评价、互相评价）四、总结综合实践活动《水果拼盘》教学设计篇2活动准备各种夏天水果的小图片。
幼儿园水果拼盘制作活动教案 制作活动教案
主题：幼儿园水果拼盘制作活动教案一、活动目标1.1 培养幼儿对水果的认识和兴趣。
1.2 帮助幼儿培养动手能力和创造力。
1.3 促进幼儿合作意识和团队精神。
二、活动准备2.1 准备多种水果，如苹果、香蕉、葡萄、草莓等。
2.2 准备刀具、盘子、叉子等工具。
2.3 清洗水果并切成适合幼儿食用的小块。
三、活动过程3.1 引入活动：通过图片或实物展示各种水果，引发幼儿的兴趣，让他们讨论水果的颜色、形状和味道。
3.2 演示制作：老师现场操作，向幼儿展示如何将不同水果切割并摆放在盘子上，制作水果拼盘。
3.3 分组制作：将幼儿分成小组，让他们在老师的指导下自行操作，每个小组完成一份水果拼盘。
3.4 比较分享：小组成员分享自己的作品，讨论每份水果拼盘的特点和优缺点。
3.5 食用交流：让幼儿品尝自己制作的水果拼盘，并交流彼此的感受和体会。
四、活动总结4.1 回顾活动：老师与幼儿一起回顾整个活动的过程，总结幼儿的发言和观察。
4.2 表扬鼓励：对幼儿的参与和表现进行肯定和鼓励，提供积极的评价和反馈。
4.3 展示成果：将幼儿制作的水果拼盘摆放在餐桌上，供其他幼儿和家长观赏和品尝。
4.4 引导反思：引导幼儿思考在制作水果拼盘的过程中有哪些收获和体会。
五、活动评估5.1 反馈问卷：向家长发放反馈问卷，收集活动效果和幼儿受益情况。
5.2 观察记录：老师观察幼儿在制作活动中的表现和态度，并进行记录和分析。
六、延伸活动6.1 家庭作业：鼓励幼儿回家与家人一起制作水果拼盘，并将制作过程和成果带回幼儿园分享。
6.2 水果摊位：安排参观水果摊位活动，让幼儿亲身体验选购水果的乐趣和知识。
6.3 美食课堂：邀请家长或专业厨师来幼儿园授课，教授制作美味水果甜点的技巧和方法。
七、教学反思7.1 效果评估：根据家长反馈和观察记录，对本次活动的效果和不足进行评估，并做出改进方案。
7.2 经验总结：总结活动中的成功经验和值得改进之处，为日后类似活动的开展提供参考和借鉴。
2024年《水果拼盘》教案
《水果拼盘》教案一、教学目标1.让学生了解水果拼盘的基本知识，掌握水果拼盘的制作方法。
2.培养学生的动手操作能力，提高他们的审美意识和创新能力。
3.教育学生关注健康饮食，养成合理搭配膳食的良好习惯。
二、教学内容1.水果拼盘的基本知识：介绍水果拼盘的定义、分类和特点。
2.水果拼盘的制作方法：讲解水果拼盘的制作步骤和技巧。
3.水果拼盘的设计原则：分析水果拼盘的美学要素和设计原则。
4.水果拼盘的制作实践：指导学生动手制作水果拼盘，培养他们的实际操作能力。
三、教学重点与难点1.教学重点：水果拼盘的制作方法和设计原则。
2.教学难点：水果拼盘的美学要素在实际操作中的运用。
四、教学准备1.教师准备：教案、PPT课件、水果拼盘制作工具和材料。
2.学生准备：自带水果、水果刀、砧板、牙签等。
五、教学过程1.导入新课（1）教师出示水果拼盘图片，引导学生观察并提问：“你们知道这是什么吗？”（2）学生回答后，教师总结：“这就是我们今天要学习的内容——水果拼盘。
”2.讲解水果拼盘的基本知识（1）教师通过PPT课件，介绍水果拼盘的定义、分类和特点。
（2）学生了解水果拼盘的基本知识，为后续制作水果拼盘打下基础。
3.讲解水果拼盘的制作方法（1）教师讲解水果拼盘的制作步骤和技巧。
（2）学生跟随教师示范，学习水果拼盘的制作方法。
4.讲解水果拼盘的设计原则（1）教师分析水果拼盘的美学要素和设计原则。
（2）学生了解水果拼盘的设计原则，为实际操作提供指导。
5.水果拼盘制作实践（1）学生分组，每组选择一种水果拼盘主题。
（2）学生根据所学知识，动手制作水果拼盘。
（3）教师巡回指导，解答学生疑问。
6.课堂小结（1）教师总结本节课的主要内容。
（2）学生分享制作水果拼盘的心得体会。
7.布置作业（1）学生回家后，为家人制作一份水果拼盘。
（2）家长签字确认，评价孩子的表现。
六、教学反思本节课通过讲解水果拼盘的基本知识、制作方法和设计原则，让学生掌握了水果拼盘的制作技巧。
水果拼盘教案(5篇
水果拼盘教案(5篇教案一：水果拼盘一、教学内容1.1 教材章节：《小学生活·科学》第五单元第二节《水果拼盘》1.2 详细内容：学习各种水果的名称、特点和营养价值，学会制作简单的水果拼盘。
二、教学目标2.1 了解各种水果的名称、特点和营养价值。
2.2 学会制作简单的水果拼盘，培养学生的动手能力。
2.3 培养学生的团队协作精神，提高学生的沟通能力。
三、教学难点与重点3.1 难点：水果拼盘的制作方法和技巧。
3.2 重点：各种水果的名称、特点和营养价值。
四、教具与学具准备4.1 教具：水果盘、水果刀、牙签、水果模型等。
4.2 学具：每个学生准备一种水果，如苹果、香蕉、橙子等。
五、教学过程5.1 导入：教师展示各种水果模型，引导学生说出水果的名称，简要介绍水果的特点和营养价值。
5.2 讲解：教师讲解水果拼盘的制作方法和技巧，如如何切水果、如何搭配颜色等。
5.3 实践：学生分组，每组选择一种水果，按照教师讲解的方法制作水果拼盘。
5.4 展示：每组展示自己的作品，其他组进行评价。
六、板书设计水果拼盘苹果香蕉橙子葡萄草莓七、作业设计7.1 作业题目：请学生回家后，与家人一起制作一个水果拼盘，并拍摄照片。
7.2 答案：学生提交照片，附上水果拼盘的名称和制作心得。
八、课后反思及拓展延伸8.1 教师反思本次课程的教学效果，针对学生的掌握情况，调整教学方法和策略。
8.2 拓展延伸：引导学生关注日常饮食中的水果搭配，提高学生的饮食健康意识。
教案二：水果拼盘一、教学内容1.1 教材章节：《小学生活·科学》第五单元第二节《水果拼盘》1.2 详细内容：学习各种水果的名称、特点和营养价值，学会制作简单的水果拼盘。
二、教学目标2.1 了解各种水果的名称、特点和营养价值。
2.2 学会制作简单的水果拼盘，培养学生的动手能力。
2.3 培养学生的团队协作精神，提高学生的沟通能力。
三、教学难点与重点3.1 难点：水果拼盘的制作方法和技巧。
幼儿园托班水果拼盘制作教案
幼儿园托班水果拼盘制作教案教学目标：1.让幼儿了解各种水果的名称和特点。
2.培养幼儿对水果的兴趣和喜爱。
3.培养幼儿的观察力和动手能力。
教学内容：1.水果的分类和特点。
2.水果拼盘的制作方法。
教学步骤：Step 1: 引入教师可以通过展示水果的图片或实物来引入水果拼盘制作的话题。
可以问幼儿认识什么水果，他们最喜欢的水果是什么等问题开展讨论。
Step 2: 水果分类教师给幼儿展示不同种类的水果，并让他们观察和比较，引导幼儿一起讨论和总结水果的特点。
比如颜色、形状、大小等。
Step 3: 水果拼盘讲解水果拼盘的制作方法，可以使用图示或实物演示让幼儿更加直观地理解。
1）选择水果：教师给幼儿展示各种水果的图片，然后让幼儿选择他们喜欢的水果。
可以引导幼儿考虑颜色和形状多样性。
2）准备工具：准备好切水果的工具，如刀、勺，并告诉幼儿要注意安全。
3）洗水果：教师引导幼儿将选好的水果放入水盆中，用水清洗干净。
4）切水果：教师演示如何切水果，并让幼儿根据自己的能力尝试切水果。
可以用小刀切柿子、苹果等大水果，用切割器切西瓜、香蕉等。
5）摆放水果：教师引导幼儿将切好的水果摆放在盘子中，可以根据颜色、形状等特点进行摆放。
6）分享和品尝：让幼儿分享自己制作的水果拼盘，并邀请大家一起品尝。
Step 4: 结束教师总结整个活动，让幼儿回想制作水果拼盘的过程，再次强调水果的种类和特点。
扩展活动：1.水果摆放比赛：将幼儿分成小组，让他们用自己选择的水果制作水果拼盘，并进行评比。
2.制作水果冰淇淋：引导幼儿将切好的水果和酸奶一起搅拌，放入冰箱冷冻后制作成水果冰淇淋。
3.参观水果市场：组织幼儿一起参观水果市场，让他们亲自选购水果，并观察不同种类的水果。
评估方法：1.观察幼儿对水果分类和特点的理解情况。
2.观察幼儿在制作水果拼盘过程中的参与程度和动手能力。
3.评价幼儿在制作水果拼盘后的分享与表达能力。
教学反思：通过制作水果拼盘这个活动可以让幼儿了解并熟悉各种水果，培养他们对水果的兴趣和喜爱。
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制作水果拼盘的教案集团标准化小组：[VVOPPT-JOPP28-JPPTL98-LOPPNN]
第十五专题《制作水果拼盘》【教学目标】
知识目标：查阅有关如何合理食用各类水果的资料，了解各类水果营养价值，让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。
能力目标：
1．通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、合作、想象、创新及审美的能力。
2．通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。
情感目标：体验生活学习所带来的快乐。
【教学准备】
1．学生准备：
各种水果、水果刀、盘子、牙签、湿巾、垃圾袋。
2．教师课前准备：
课件、创口贴、水果刀、水果盘、湿巾、水果若干。
【教学重点和难点】
重点：切雕水果。
难点：合作设计一个主题水果拼盘并制作。
【教学指导】
一、通过欣赏水果拼盘，让学生们明确制作水果拼盘的意义。
1.我们可以得到美的享受。
2.身体内可以摄取多种营养。
二、制作水果拼盘需要的材料
1.根据规定领取新鲜的水果。
2.水果刀、水果盘、湿巾、等
三、掌握方法，制作拼盘
1.小组讨论制作的材料与步骤
制作水果拼盘的步骤以小组为单位进行讨论
第一步：洗净水果
第二步：切割形状
第三步：搭配摆放
四、讲解切割形状
1.学生演示
学生演示平时生活中常见的水果切割形状（如条形、片形、块形、丁形）
（指学生到前面去操作演示简单的切割）演示前教师出示温馨提示：（出示幻灯片）
2.教师演示
教师用幻灯片展示平时很少切割的的形状（如连接切、十字切等）
【动手操作】
一、小组合作以前，教师友情提示一下大家。
（出示屏幕）
二、学生动手制作，教师巡视指导。
三、完成以下表格：
【作品介绍】
介绍时教师提醒：从拼盘的命名、含义、用到了哪些水果这几个方面进行介绍）介绍作品时把作品放在实物展台上进行介绍。
举例说明：
生1：我代表我们组来介绍我们的作品，我们作品的名字是“步步高升”，意思是希望我们小组的同学在学习上步步高升，用到的水果有苹果、橙子、草莓、火龙果、荔枝。
师：哪一个同学来评价一下他们的作品？评价时可以从造型、颜色搭配、刀工上或者他们的创意方面，抓住其中的一个方面就行。
生：他们的作品颜色搭配的很好，其中赋予的含义也很好。
生：他们小组的创意很好，但是他们小组刀工很差，造型比较简单。
师：你有自己的见解很好。
只要发表出自己的意见就是好样的。
【集体评价】
听了每一个小组的介绍，欣赏了他们的作品，我们来进行一个公平公正地评判，评选出我们的奖项。
评选出以下奖项：
最佳创意奖——构思新颖
最佳合作奖——团结协作
最佳制作奖——作品精美
最佳刀工奖——心灵手巧
学生参与评价的过程也是一个学习的过程。
评价是对活动过程而非纯粹活动结果的评价，这样，是为了提供给学生必要的及时的反馈以促使学生改进学习。
劳动成果的评比应重在表扬鼓励，不管做的怎样，也要让学生感到成功，激发他们再次创作的兴趣，为学生今后大胆创造提供一个动力。
【课后实践作业】
为了我们能够合理地、科学地食用各类水果，同学们回去做一个实践作业：
1.查阅哪些水果不适宜拼摆在一起吃。
2.回家亲自动手为家人做一盘营养丰富的水果拼盘。
【教学反思】
这次活动主要是从学生的兴趣着手，先向学生展示一些水果拼盘的图片，让学生的思想很快走进水果这个主题；然后结合生活实际引导学生积极踊跃的展开交流讨论。
课上我只起主导作用,把大量时间留给学生，让他们充分表现自己。
我认为以下几方面做的比较好：
1.以信息技术为手段，通过视频资料使学生自己获取水果拼盘的制作方法，突出了学生自主学习。
水果拼盘的制作说起来简单，但真正要想做一盘精美的水果拼盘，就必须遵循一定的制作方法，不是想怎么做就怎么做，胡乱拼成而已，而是要有主题，要有选材的进行，做到有法可循。
针对学生的实际，他们本身对水果拼盘不甚了解，我便采取了以研究性为主的学习方法，讨论、交流、总结，老师再加以点拨，让学生自己感悟到：设计一份水果拼盘，要根据水果的特点，有主题的去设计。
这样既有利于创造出新颖别致的水果造型，又方便制作。
2.小组合作，制作拼盘，突出了学生的动手实践和亲身体验。
合作学习既要让学生学会分工，还要学会互相配合。
从分组到分工查资料、带水果、工具，再到分
工合作、展示评价。
这样学生的主体地位便得到了充分的展示，动手实践能力也得到了进一步的提高。
3.给水果拼盘取名并展示、交流、评价，突出了学科整合。
课前大量的资料收集，学生了解到了许多水果的营养价值，所以介绍时学生便能从色彩搭配、营养均衡、造型别致等方便对自己小组的拼盘作品进行综合评价，这是对实践的一种反思。
这样有利于学生养成严谨的态度，使他们自己不断反思、不断改进、不断创新，便使他们的综合素养得到进一步的提高。
学生们在轻松愉悦的环境中主动的探究和学习了有关水果方面的知识，培养他们的研究兴趣和参与热情。
这次活动主要是从学生的兴趣着手，并以学生的经验与生活为核心，在活动的开发和实施过程中，尤其强调动手操作和亲身体验。
主要活动如下：
一、通过欣赏水果拼盘，让学生们明确制作水果拼盘的意义。
三、掌握方法，制作拼盘
四、动手操作五、作品介绍
六、集体评价
本次活动的亮点是不但重视对学生进行水果切、剥基本技能的指导，还重视对制作方法的引导与设计的表达。
让学生在活动实践中明白如何设计、如何制作能获得最佳效果，从而提升学生的综合素养。
【教学反思】
这次活动主要是从学生的兴趣着手，先向学生展示一些水果拼盘的图片，让学生的思想很快走进水果这个主题；然后结合生活实际引导学生积极踊跃的展开交流讨论。
课上我只起主导作用,把大量时间留给学生，让他们充分表现自己。
我认为以下几方面做的比较好：
1.以信息技术为手段，通过视频资料使学生自己获取水果拼盘的制作方法，突出了学生自主学习。
水果拼盘的制作说起来简单，但真正要想做一盘精美的水果拼盘，就必须遵循一定的制作方法，不是想怎么做就怎么做，胡乱拼成而已，而是要有主题，要有选材的进行，做到有法可循。
针对学生的实际，他们本身对水果拼盘不甚了解，我便采取了以研究性为主的学习方法，讨论、交流、总结，老师再加以点拨，让学生自己感悟到：设计一份水果拼盘，要根据水果的特点，有主题的去设计。
这样既有利于创造出新颖别致的水果造型，又方便制作。
2.小组合作，制作拼盘，突出了学生的动手实践和亲身体验。
合作学习既要让学生学会分工，还要学会互相配合。
从分组到分工查资料、带水果、工具，再到分工合作、展示评价。
这样学生的主体地位便得到了充分的展示，动手实践能力也得到了进一步的提高。
3.给水果拼盘取名并展示、交流、评价，突出了学科整合。
课前大量的资料收集，学生了解到了许多水果的营养价值，所以介绍时学生便能从色彩搭配、营养均衡、造型别致等方便对自己小组的拼盘作品进行综合评价，这是对实践的一种反思。
这样有利于学生养成严谨的态度，使他们自己不断反思、不断改进、不断创新，便使他们的综合素养得到进一步的提高。
学生们在轻松愉悦的环境中主动的探究和学习了有关水果方面的知识，培养他们的研究兴趣和参与热情。