犊牛期的饲养管理

犊牛期的饲养管理

犊牛是指出生到6月龄的牛。这个时期犊牛经历了从母体子宫环境到体外自然环境，由靠母乳生存到靠采食植物性为主的饲料生存，由反前到反的巨大生理环境的转变，各器官系统尚未发育完善，抵抗力低，易患病。犊牛处于器官系统的发育时期，可塑性大，良好的培育条件可为其将来的高生产性能打下基础。如果饲养管理不当，可造成生长发育受阻，影响终身的生产性能。

一、初生犊牛的饲养管理

（1）断脐。在擦净新生犊牛体躯上的黏液后，脐带往往会自然扯断。未扯断脐带的情况下，可在距犊牛腹部10~12厘米处，用消毒过的剪刀断脐带，然后挤出脐带中的黏液和血液并用碘酒充分消毒，以免发生脐炎。断脐后约一周左右脐带会干枯而脱落，若长时间脐带不干燥、出现炎症时应及时治疗。

（2）除去黏液。当犊牛出生后，应首先清除口腔内及鼻孔内的黏液，以免妨碍呼吸造成犊牛的窒息或死亡。如果犊牛已吸入黏液影响呼吸时，可握住犊牛的两后肢提起到立拍打其胸部使之吐尽黏液，恢复正常呼吸。当外界气温较低时，用干草涵括干抹布擦净犊牛体躯上的黏液，以免犊牛受凉；如果温度适宜，尽量让母牛添其犊牛体躯上的黏液。

（3）饲喂初乳，出生后30-60分钟喂初乳（1.0—1.5千克，1—3天初乳喂量每日6千克[2千克×3次]，3—5天的初乳喂量每日7.5千克[2.5千克×3]）次

（4）卫生及温湿度的控制。犊牛应在产房的产栏中出生，产栏的

面积至少应达到8.2米2，产栏内应垫以干草，保持环境的干燥。冬天在北方地区应注意防寒，保持产房温度在10摄氏度以上。

（5）耳标。在犊牛出生后第三天，由技术人员对其体质健康测定进行选留，确定后应打上耳标（按习惯把耳标打到牛的一侧），此号为终身代号，并建立其系谱档案。

二、哺乳期犊牛饲养管理

（1）犊牛岛饲养。新生犊牛结束初乳期以后，从产房可转入度牛舍。现在多采用犊牛岛饲养或单栏饲喂一个月的犊牛，可以有效防止小牛互相吸吮奶头，避免形成不健康的习惯，防止传染病的转播，便于测量食物消耗量，能够最大限度地避免拥挤。犊牛岛一般长2米、宽1~1.2米、高1.4米，在后端1米处有遮阴板，里面铺有清洁的垫草。犊牛出生30天后可从犊牛岛转出，在犊牛舍内可按每群5~15头的定额进行群羊，每头犊牛约占1.8~2.5米2，同一群内的犊牛及体重尽可能一致。

（2）哺喂常乳。犊牛从出生后8日龄（或4日龄）开始喂常乳。一般常乳喂量为350~500千克。国内乳用母犊饲养有两种方案：一种是全期最高的哺乳量为500千克，110天断乳；另一种是全期喂乳200~350千克，犊牛料25~30克，45~60天断乳。多数生产场均采用后一种方案。

（3）犊牛去角。犊牛出生30天内应去角，去角的方法有苛性钠或苛性钾涂抹法和电烙铁烧法。

（4）剪除副乳头。奶牛乳房有四个正常的乳头，每一乳区一个，但有时有的牛在正常乳头的附近有小的副乳头，应将其除掉，其方法是用消毒剪刀将其剪掉，并涂以碘酊等消炎药消毒。适宜剪除时间在4~6周龄。

（5）编号、称重、记录。犊牛出生后应称体重，对犊牛进行编号，对其毛色、花片、外貌特征、出生日期、谱系等情况做详细记录，以便于管理和以后在育种工作中使用。

（6）预防疾病。犊牛哺乳期是牛发病率较高的时期，尤其是出生后的头几周。主要原因是犊牛抵抗力差。此期间的犊牛易患上呼吸道感染入肺炎、消化道感染如腹泻、脐带炎等主要疾病。

（7）犊牛的卫生管理。每次用完哺乳用具，要及时清洗，定期消毒。喂奶完毕，擦干犊牛口、鼻周围残留乳汁，防止“添癖”。牛栏及牛床均要保持清洁、干燥，铺上垫草，勤打扫、勤更换垫草、勤消毒。舍内应有通风装臵，保持通风良好，阳光充足，空气新鲜，冬暖夏凉。

三、断奶期犊牛饲养管理

犊牛早期断奶，不仅不会影响犊牛的生长发育，而且可以节约大量的全乳（商品乳），满足市场的需要，也大大降低了犊牛培育的成本。

（1）早期断奶的方法。要求犊牛基本健康，饲养管理要细，注意卫生。具体方法是犊牛出生后1小时内吃上初乳，第4~6天开始可喂全乳、酸乳或代乳料，犊牛多在6~8周龄断奶。采用早期断奶的犊牛，应尽早采食犊牛料，使其在断奶时能日采食0.75千克的犊牛料。

（2）断奶期的饲养管理。在具有良好的饲料条件和精细规范的饲养管理下，一般犊牛在6~8周龄，每天采食相当于其体重1%的犊牛料（0.75千克）时即可进行断奶，但对于体格较小或体弱的犊牛应适当延期断奶。犊牛断奶后进行小群饲养，将年龄和体重相近的牛分群，每群10~15头。

四、犊牛的疾病防治

（1）建立稳定的饲喂制度。犊牛饮用的鲜奶品质要好，凡母牛患有结核病、布鲁氏杆菌病、乳腺炎的，其奶都不能喂犊牛，也不能喂

变质的腐败奶。奶的温度应在35~38摄氏度，温度不能忽高忽低，奶量不能忽多忽少，要固定，以便犊牛消化正常；

（2）每日多次观察犊牛状态

①测体温。正常犊牛体温在37.5~39.5摄氏度。当犊牛体温升到40摄氏度为低烧，40~41摄氏度为中烧，41~42摄氏度为高烧。每天把体温记录下来，并绘制成体温曲线图，对发烧的犊牛应查明原因。

②测心跳、呼吸。初生犊牛心跳120~190次/分钟；哺乳犊牛心跳90一110次/分钟；育成犊牛心跳70~90次/分钟；正常呼吸次数18~30次/分钟。炎热夏天呼吸次数增加。

③观察粪便情况。犊牛每天排粪1~2次。粪呈黄褐色，吃草后变为黑色，凡拉水样便、黏液便、血便都是有病的表现。

④观察犊牛的精神状态。发现异常及时检查和处理。

（3）防治下痢和肺炎，这两种病是犊牛常见病

①下痢。病因有两个方面：

a.病原微生物引起细菌性下痢。如大肠杆菌病；病毒性下痢，如牛的病毒性肠炎，寄生虫病，如犊牛球虫病。

b.饲喂不当引起的营养性下痢。如饲喂冰冷的奶，饲喂变质的坏奶，饲槽不洁等。对下痢的犊牛首先减少全乳喂量，减少或停用代乳品、开食料，使消化道休息。此时可补充下列物质：碳酸氢钠、氯化钠、氯化钾、硫酸镁，这几种成分的比例按1:2:6:2进行配制，还可再加入少量葡萄糖、维生素。犊牛每天20克，分两次喂服，每次用水1000毫升调和饮入。若病情较重，可用氯霉素粉10~20毫克/千克体重内服。同时配合乳酶生2克/头〃日，酵母5克/头〃日，也可用乳酸菌素片。

若腹泻严重的，必须进行补液，并配合抗菌素注射液进行静脉给药。