过了保质期的牛奶能喝吗
牛奶过期到底还能吃吗？
牛奶过期到底还能吃吗？
关于《牛奶过期到底还能吃吗？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
很多人都了解，牛乳含有蛋白和多种多样矿物，可以推动身体的成长发育。
因此许多小孩的爸爸妈妈买许多牛乳来给孩子喝，进而能让孩子长高。
可是也是有许多小孩是讨厌喝纯牛奶的，这便会让买来的牛奶过期，许多爸爸妈妈又不舍得丢，那麼我们来了解一下，过期的牛奶还能喝吗?
食品的保存期是食品的最好服用期。
这一時间一般是历经试验测量的，超出此限期，产品品质或是质量就可能产生变化，例如，营养成分降低、微生物菌种超标准、商品早已空气氧化等问题，表明食品已不适于销售。
这儿需要注重的是，国家规定，严
禁市场销售超出保存期的食品。
过期牛奶还能喝吗?一般销售市场上售卖的牛乳在保存期的制订上为众多的顾客留出余地，假如你买来到一瓶保存期为7天的牛乳，那麼它具体的保存期可能是10天，牛乳不可能确实一到保存期限期的那一天就忽然损坏。
因而，假如牛乳来到保存期的限期，可是从各感观开展分辨也没有霉变，那麼牛乳還是能够安心食用的。
假如已过四五天了，尽管沒有霉变，但营养成分也寥寥无几了，这个时候最好是就别喝了。
除此之外可否服用忽略保存期的食材，也和本人的身体情况相关。
身心健康的年青人假如服用了刚过保存期的食品可能会沒有副作用，而健康状况原本就不太好的人，如老年人、患者等，吃完过保存期的食品可能会出現较为显著的反映。
见到这儿，坚信大伙儿早已搞清楚过期的牛奶还能否喝这一
问题了。
一般牛乳的保存期全是较为短的，可是比印出来的時间会多那麼几日，因此假如仅仅到期了很短期内得话，应该是能够喝的，但是假如牛乳的确霉变了，发出臭味了，就肯定不可以喝过哦。
牛奶过期喝了会怎么样注意什么？
牛奶过期喝了会怎么样注意什么？
牛奶是人体钙的最佳来源，很多人喜欢和牛奶，现在的生产厂家将牛奶做成了不同口味，不同种类，分别适合不同的人群，让更多人喜欢上和牛奶。
因为厂家生产的牛奶都有保质期，如果不在保质期内喝完，就会很浪费。
但是有些人怕浪费就会将只过期一两天的牛奶给喝掉。
到底过期的牛奶能不能喝呢，喝了过期的牛奶会有副作用吗？
牛奶中的无机盐也称矿物质。
牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+、Fe3+等阳离子和PO43-、SO42-、Cl-等阴离子；此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。
大自然中的钙是以化合态存在的，只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙，才能更好地被人体所吸收利用。
牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一，1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克，居众多食物之首，约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。
吸收好
对于补钙是尤其关键的。
故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的。
对于中老年人来说，牛奶还有一大好处，就是，与许多动物性蛋白胆固醇较高相比，牛奶中胆固醇的含量较低，（牛奶：13毫克/100克；瘦肉：77毫克/100克）。
值得一提的是，牛奶中某些成份还能抑制肝脏制造胆固醇的数量，使得牛奶还有降低胆固醇的作用。
毕竟现在厂家生产的牛奶中都添加了防腐剂，以此来保证牛奶在短时间内不会失效，所以过期的牛奶还是不要喝比较好，大家如果怕浪费，在买牛奶之前先计划好要买多少，在买的时候也要看清保质期，这样就会避免牛奶在保质期内喝不完了。
过期牛奶煮沸能喝的吗？
过期牛奶煮沸能喝的吗？很多人在生活当中，都会面对一个苦恼的就是购买回来的牛奶,由于没有及时喝完，很容易过期，而过了期的牛奶即便是煮沸也不适合再饮用，所以购买牛奶的时候要注意看保质期。
最好不喝。
一、专家指导：如何判断牛奶是否过期？首先，从视觉进行判断：正常的牛奶都是乳白色的液体，而过期变质的牛奶会出现发黄、发黑的情况，还有可能凝结成为豆腐花块状或者糊状；其次，从嗅觉进行判断：正常的牛奶带着清新的乳香味，而过期变质的牛奶会出现发酸、发臭等异味。
遇到上述的情况，无论牛奶是不是过了保质期，那都是不可以再喝的了。
也许有的朋友遇到过牛奶还没到保质期就坏了的情况，这时候千万不要感到诧异，因为牛奶在进行包装前会进行杀菌密封处理，如果包装没有密封好，空气中的细菌进入了牛奶瓶，自然就会通过反应将牛奶弄腐败了。
二、到了保质期却又没变质的牛奶到底能不能喝？对这个大家极为纠结的问题，专家回答说：“首先通过感官进行判断，如果感官判断没有问题的话，牛奶还是可以喝的。
”为什么到了保质期还能喝？专家进一步解释说：“一般市场上贩卖的牛奶在保质期的制定上为广大的消费者留有退路，如果你买到了一瓶保质期为7天的牛奶，那么它实际的保质期可能是10天，牛奶不可能真的一到保质期期限的那一天就突然坏掉。
因此，如果牛奶到了保质期的期限，但是从各感官进行判断都没有变质，那么牛奶还是可以放心饮用的。
如果过了四五天了，虽然没有变质，但营养价值也所剩无几了，这个时候最好就别喝了。
”三、另外，专家还专门提到，如果是给2岁及以下幼儿喝的牛奶，即使到了保质期还没坏，都不要再给孩子喝了。
因为牛奶里或多或少有一些细菌，这些细菌对免疫力强的大人可能构不成什么威胁，但孩子的肠胃仍然虚弱，免疫力低下，为了不引起多余的健康损害，最好给孩子喝还在保质期内的牛奶。
牛奶过期还能不能喝呢？
牛奶过期还能不能喝呢？
牛奶是我们平时非常熟悉的一种饮品，并且它里面大量营养物质对于我们的身体健康都是有很多好处的，平时经常会发现市面上存在有各种包装的牛奶，并且很多的牛奶它的保质期时间不长，因此很容易存在着过期的现象，也有一些牛奶在过去以后她的现状，并没有发生任何改变，这时候很多的朋友都会担心浪费，而继续饮用。
“首先通过感官进行判断，如果感官判断没有问题的话，牛奶还是可以喝的。
”为什么到了保质期还能喝？王丁棉理事长进一步解释说：“一般市场上贩卖的牛奶在保质期的制定上为广大的消费者留有退路，如果你买到了一瓶保质期为7天的牛奶，那么它实际的保质期可能是10天，牛奶不可能真的一到保质期期限的那一天就突然坏掉。
因此，如果牛奶到了保质期的期限，但是从各感官进行判断都没有变质，那么牛奶还是可以放心饮用的。
如果过了四五天了，虽然没有变质，但营养价值也所剩无几了，这个时候最好就别喝了。
”
另外，王理事长还专门提到，如果是给2岁及以下幼儿喝的牛奶，即使到了保质期还没坏，都不要再给孩子喝了。
因为牛奶里或多或少有一些细菌，这些细菌对免疫力强的大人可能构不成什么威胁，但孩子的肠胃仍然虚弱，免疫力低下，为了不引起多余的健康损害，最好给孩子喝还在保质期内的牛奶。
变质的牛奶和变质了的水果蔬菜一样，含有大量的有害细菌，
进入人体后会大肆捣乱，引起拉肚子、呕吐、肠胃感染等症状。
变质的常温奶由于放置的时间更长，产生的有害甚至致癌物质更多，因此更需要注意和警惕。
当牛奶严重变质的时候，我们是可以用肉眼观察出来的，比如它会变得更加的粘稠，包装袋也会出现有膨胀，但是很多刚刚过期的牛奶我们平时很难发现他的变化，但是它里面很多的营养物质都会有一定的流失，并且还可能会产生有一些细菌。
过期一天的牛奶能喝吗
过期一天的牛奶能喝吗
不能喝
牛奶过期一天不能喝，保质期是正常环境、状态、储存方式下，较适合的饮用期限，在这期限内可以保证牛奶的饮用安全。
超出这个期限的牛奶容易变质、发霉，产生沉淀，无法保证安全，也会影响口感，甚至诱发疾病。
1、影响口感：过期的牛奶中可能出现豆腐渣样沉淀，或浓稠不易流动样等异常状态，观察可发现颜色变黄。
此时喝有可能产生酸味、臭味，远不如在保质期内的牛奶口感好；
2、诱发疾病：若是已经变质，还可能产生变形杆菌、沙门菌、黄曲霉菌等有害物质，此时喝容易产生腹痛、腹泻、呕吐、恶心等一系列胃肠道不适，少数严重者还可能诱发急性胃肠炎、食物中毒等疾病。
牛奶过期了但没开封
牛奶过期了但没开封
牛奶过期了但没开封，那也不能喝了。
食品的保质期是食品的最佳食用期。
这个时间一般是通过实验确定的。
在此时间限制之后，产品质量或质量可能会发生变化。
为了您自身的安全，建议不要在过期后饮用牛奶，以免威胁到您自己的健康。
保质期长的牛奶采用超高温杀菌技术制成。
在杀菌过程中，温度可达135-150℃，几乎可以杀灭所有细菌。
此外，这种牛奶大多采用高阻隔薄膜制成。
密封盒包装可以满足牛奶营养的长期维持和保证牛奶卫生安全的需要，所以保质期会比较长。
它可以持续一年以上。
牛奶变质过期怎样利用感官来判断：
首先从视觉进行判断。
正常的牛奶状态都是呈现乳白色的液体，如果是过期变质的牛奶会出现发黄发黑的情况，有的还会凝结成豆腐花状或者糊状。
其次，从气味进行判断，正常的牛奶会有一股清新的奶香味，反之，过期变质的牛奶会有一股难闻的酸臭味。
如果遇到以上情况，无论牛奶是否过了保质期，都是不能喝的。
喝变质的牛奶有多大的危害？
喝变质的牛奶有多大的危害？如今，牛奶已经成为了我们生活中必不可少的一种食品。
可是，面对家里放了几天的牛奶，很多人都在纠结这样一个问题：牛奶到了保质期，但是没变色没变味没变质，到底还能不能喝?喝变质牛奶为什么危害这么大呢?一起来看看吧。
造成牛奶变质的原因加工和储存不当是主因。
专家指出，加工时，杀菌、消毒不彻底，细菌没被杀死，容易使牛奶变质;储存时，有三个可能导致牛奶变质的因素:一、牛奶受到的压力过大。
如果是3-5包牛奶堆放在一起，架子隔开则问题不大，如果20-30包牛奶垒起来，下面的牛奶受到的压力就会过大，容易出现细小裂痕，使空气进入包装内，引起变质。
二、野蛮作业。
搬运牛奶的时候，如果有摔包、扔包的野蛮作业情况出现，也会出现破包，空气渗入，带进其他菌种。
三、虫咬。
如果仓库卫生条件有限，小昆虫、蟑螂等咬破牛奶包装，也会使牛奶被污染。
而这样变质牛奶一旦喝了对人体危害是非常大的，这是为什么?有哪些危害呢?变质牛奶为什么危害这么大?已经变质的牛奶绝对不能再饮用。
饮用了变质的牛奶会危害人体健康，轻的拉肚子、消化不良，严重的可能导致过敏、中毒。
我们来看最近发生的一个事例。
据徐小姐介绍，父亲徐铁洪住在从化的农村，平时工作主要是帮人盖房。
9月24日，他突然“全身没力，昏倒在家中”，家人随后将徐铁洪送往当地医院，医生告知家属，患者已经陷入深度昏迷，浑身脏器衰竭。
因病情严重，徐铁洪后来被转入珠江医院的重症监护室接受治疗，医生称他的病情“来势汹汹，连血液里都感染了细菌白色念球菌”，每天一两万元的治疗费让这个农村家庭一筹莫展。
疑喝变质牛奶致病发徐小姐表示，事发后在父亲床头见到一大盒变质的纯牛奶，牛奶一般是即喝即饮的，但父亲连续喝了几天这盒牛奶，开封后也没有放冰箱，徐小姐后来闻了下牛奶，“已经发酸变味道了”。
父亲平时三餐和哥嫂吃的是一样的，唯独多喝了这盒变质的牛奶，她怀疑其病发和变质牛奶有关系。
专家称，变质的牛奶和变质了的水果蔬菜一样，含有大量的有害细菌，进入人体后会大肆捣乱，引起拉肚子、呕吐、肠胃感染等症状。
过期的纯牛奶有什么用途呢
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢过期的纯牛奶有什么用途呢
导语：过期的纯牛奶，一定不要再喝了，使用过期的纯牛奶，会伤害身体，纯牛奶的保质期，非常短的通常，也就是30天到45天，所以我米一定要在最短时
过期的纯牛奶，一定不要再喝了，使用过期的纯牛奶，会伤害身体，纯牛奶的保质期，非常短的通常，也就是30天到45天，所以我米一定要在最短时间内喝完，自己购买的纯牛奶，当然，过了保质期的纯牛奶，也并不是完全没有作用的，=过期的纯牛奶有什么用途呢。
牛奶过期，可能大多数朋友都会遇到，过期牛奶扔了又觉得可惜，其实你不必为此烦恼。
生活小窍门教你如何将过期的牛奶利用起来。
1、为冰箱除味：只要将过期的牛奶放进冰箱，打开瓶盖，它就成了天然的除臭剂。
2、清洁家具：用一块干净的抹布，放在过期的牛奶里浸一下，然后用它来擦拭桌椅、木质家具或地板，可使家具光亮如新。
当然，等牛奶渗透一会儿后，还要用清水再擦一遍，以免留下异味。
此外，擦拭皮制家具，还可使其恢复光泽，甚至修复细小的裂痕。
3、保养皮鞋：先按照你平时保养皮鞋的方法进行保养，用鞋油将皮鞋刷一遍（小窍门：在鞋油中加入一两滴白醋，然后再擦拭皮鞋，会使皮鞋更加有光泽）。
刷完后，将皮鞋晾五分钟，然后，用软布蘸一些过期牛奶均匀地涂抹在皮革上，最后用干净布擦干净即可。
过期的纯牛奶的用途的途径有很多，我们大家一定要多了解一些途径，当我们的家里出现了有过期的纯牛奶的时候，就可以运用这些图形来，帮助我们的家人，朋友们很好的发挥过，期纯牛奶对于我们自身的好处。
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
牛奶过期还能喝吗(1)
牛奶过期还能喝吗？在我们的日常生活中，牛奶是一种非常常见且重要的食品。
然而，对于使用期限已过的牛奶，许多人都存在疑惑：牛奶过期后还能喝吗？本文将从牛奶的存储、过期标志、过期后的影响等方面进行探讨。
1. 牛奶的存储方式正确的牛奶存储方式对于保持牛奶的质量非常重要。
以下是一些存储牛奶的基本准则：•温度：将牛奶置于冷藏室中，温度应保持在2-4摄氏度之间。
•包装：牛奶应保存在原始密封包装中，以防止外界空气和细菌的进入。
•避免光线：牛奶的存储地点应远离阳光直射的地方，避免光照对牛奶质量的影响。
正确的牛奶存储方式能够延长牛奶的保质期，并保持牛奶的好味道和营养价值。
2. 牛奶的过期标志在牛奶包装上，通常都会标注一个过期日期。
这个日期指的是生产日期加上保质期，即牛奶在这个日期之前应该被食用。
过期日期的标记通常使用“Best Before”等词汇。
然而，过期日期并不意味着在此日期之后牛奶就不能食用了。
实际上，牛奶过期并不一定意味着已经变质。
牛奶通常在过期后的几天内仍然可以安全地饮用。
3. 牛奶过期后的影响虽然牛奶过期后并不一定变质，但过期后的牛奶可能会出现以下一些影响：•味道变化：牛奶过期后，其味道可能会变得略微苦涩或酸味增强。
这是因为牛奶中的乳糖会分解成乳酸。
•营养价值降低：牛奶过期后，其中的维生素和营养物质可能会逐渐减少，从而降低其营养价值。
•细菌污染风险增加：牛奶过期后，细菌可能会滋生并繁殖。
这可能会导致消化问题或食物中毒等健康问题。
因此，即使牛奶过期后看起来没有变质，我们仍然需要谨慎对待，并在判断是否继续饮用之前仔细考虑以上的影响因素。
4. 如何判断牛奶是否可食用判断牛奶是否可食用有几个标准：•嗅觉：如果牛奶有明显的酸味或异味，说明牛奶已经变质，不应该再饮用。
•外观：如果出现凝块、分离或不均匀的现象，牛奶可能已经变质，并不应该食用。
•味道：如果牛奶喝起来苦涩或酸味很明显，这也是牛奶已经过期的信号。
然而，即使牛奶通过以上三个判断标准，看起来还好，也不能保证它是安全的。
纯牛奶过期了还能喝吗
纯牛奶过期了还能喝吗
纯牛奶是生活中最常用的营养补给品，但这种牛奶由于没有经过很好的加热处理，这种牛奶的保质期很短，打开之后更是容易变质，那么这纯牛奶过期了还能喝吗？
一、纯牛奶过期了还能喝吗
纯牛奶过期了不能喝。
纯牛牛奶的保质期很短，尤其是巴氏消毒处理的这种纯牛奶，保质期仅仅只有7~10天，很快就会过期，而就算是高温杀菌的纯牛奶的保质期也不是很长，打开之后也很快会过期，无论是哪种牛奶过期之后都已经变质，不能食用。
二、纯牛奶保质期多久
纯牛奶也有几种，很多牛奶都是经过了一定的处理，但仍旧叫做纯牛奶，这些纯牛奶中菌类的含量不一样，其中巴氏消毒奶仅仅经过低温杀菌处理，仍旧有菌类残留，这种纯牛奶能保存几天的时间，而高温灭菌奶由于菌类灭杀比较彻底，能保存3~5个月。
三、不同纯牛奶的保质期
1.巴氏消毒奶是牛奶的初处理，在常温下仅仅能保存10天左右，一旦打开之后需要尽快食用，最好是在3天之内喝完。
2.市场上有一种袋装的纯牛奶，经过一定的特殊处理，保质期较长一些，可保存45天左右。
3.还有一种盒装的纯牛奶，这种牛奶主要用来长途运输，保存时
间很长，可保存半年左右。
四、如何辨别纯牛奶是否变质
过期的纯牛奶不适合食用，但若是放在冰箱中保存，能延长纯牛奶的保质期，这种纯牛奶就算是过期了也仍旧可以食用，只要没有变质就能吃，新鲜的纯牛奶质地均匀，乳白色，带有清香，而变质的纯牛奶带有一定的酸味，还有带有白色的块状沉淀物，有的甚至还会出现颜色变色。
纯奶过期了怎么利用 纯牛奶的保质期有多久
纯奶过期了怎么利用纯牛奶的保质期有多久牛奶是生活中常见的饮品，那么纯奶过期了怎么利用呢？纯牛奶的保质期有多久呢？一、纯奶过期了怎么利用一般的纯牛奶如果过期了就不建议食用了，也不建议用过期的纯牛奶来制作面膜等。
因为牛奶过期后，其细菌含量会超标，如果用在人身上是有害的。
一般来说如果牛奶过期了，最好还是丢弃为好。
二、纯牛奶的保质期有多久1、一般来说牛奶的保质期是6个月：不同的牛奶的保质期也不一样。
一般来说在牛奶的包装盒上都会显示保质期，对照生产日期，在这个时间内都是可以服用的。
2、但是有些牛奶的保质期可能会相对较短，最短的只有几天：这是因为采用了不同的工艺处理方式。
例如，有的牛奶是采用了巴氏杀菌法处理的，其保质期一般为2~8天，需要冷链运输，冷藏保存。
所以，可以观察牛奶包装上的保质期，以免喝到变质了的牛奶。
三、纯牛奶要怎么保存常温密封保存，开启前无需冷藏，开启后请尽快饮用。
如果是在没有开封的时候，是可以放在阴凉通风的地方保存的，不要挤压到牛奶的包装盒子就可以。
如果是开封了以后喝不完，就需要放在冰箱里保存，一般放在冰箱里保存，最好是在6小时之内喝完。
注意刚刚从冰箱拿出来的牛奶需要等到恢复常温在喝，过凉的牛奶容易导致腹泻。
四、纯牛奶喝了有什么好处喝纯牛奶的好处如下：1、纯牛奶是一种非常好的饮品，其中钙含量非常高，每天一瓶牛奶，可以有效的补充钙剂。
2、牛奶中还含有丰富的蛋白质，对于骨质疏松有很好的预防作用。
每天喝不少于300毫升的牛奶，对于强健骨骼、减少肌肉衰退有积极意义。
3、牛奶中还有很丰富的维生素，可以补充人体所需要的维生素营养，是B族维生素的良好来源。
小贴士如果是需要减肥的人群和高血脂的人群，可以选择脱脂牛奶，可以减少脂肪的摄入。
需要注意，有乳糖不耐受的人群在喝奶前需要咨询医生，否则可能会引起腹泻等问题。
牛奶过了保质期还能喝吗整理
让知识带有温度。
牛奶过了保质期还能喝吗整理牛奶过了保质期还能喝吗过期的纯牛奶不行以喝，过期的纯牛奶当中简单滋生致病微生物，假如食用这些含有致病微生物的过期纯牛奶，很简单导致肠道感染性的疾病，引起腹痛、腹胀、腹泻等不适。
牛奶过了保质期还能喝吗纯牛奶过了保质期不能连续喝，过期的食物可能会发生变质现象，存在较多的有害物质，如细菌、病毒等病原微生物，吃过期的食物会对胃肠道产生刺激，不利于身体健康。
纯牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖的养分物质，纯牛奶过了保质期会使养分物质流失，并且还可能会发生变质现象，不仅口感或风味会变差，纯牛奶中还可能会滋生较多有害病菌，如细菌、病毒、霉菌等病原微生物，可消失变色、异味等现象，因此不能进行连续喝。
喝过了保质期的纯牛奶后，其中的病原微生物会刺激胃肠道黏膜，导致消失腹胀、腹痛、腹泻等症状，严峻时还会造成食物中毒现象，可引起发热、休克等症状，对身体的健康会造成严峻影响。
每天早上喝一杯牛奶可以补充一天所需要的能量，晚上睡觉时喝牛奶还可以提高睡眠质量，但是在生活中需留意，任何产品过期了之后要准时丢掉，避开进食后影响身体健康。
牛奶是凉性还是热性牛奶既不属于热性，也不属于凉性的，是属于中性食物。
牛奶当中的养分成分是比较高的，含有丰富的蛋白质、钙、维生第1页/共3页千里之行，始于足下。
素、微量元素等等，适量的喝一些牛奶，能够补充证据所需要养分成分，有利于身体健康，也可以提高自身免疫力。
但是牛奶是属于中性食物，不建议一次性喝的太多，假如肠胃功能不是特殊的好，一次性喝得太多就有可能会增加胃肠道负担，消失腹部有不适症状。
平常要做到养分均衡全面也可以多吃一些富含维生素水果和蔬菜，有利于身体健康。
牛奶保质期多久牛奶有效期是多长时间通常要依据牛奶的类型来打算，牛奶可分为生鲜牛奶、超高温灭菌奶、巴氏消毒奶等，其类型不同，保质期也不同。
1、生鲜牛奶生鲜牛奶即新奇挤出，未经杀菌处理的牛奶，在4摄氏度以下可保存24—36小时。
过期的牛奶能喝吗
一般情况下，过期的牛奶是不能喝的，
因为牛奶过期可能会发生变质，喝了容易导致各种不良反应。
由于牛奶中含有大量的蛋白质，过期后蛋白质可能会出现变性，已经没有营养价值。
当牛奶已经过期，还可能出现霉变、滋生细菌等情况。
喝了可能会导致腹泻、腹痛、呕吐等胃肠道不适感，严重时还可能会引起食物中毒的现象。
另外，建议及时观察牛奶的生产日期和保质期，及时喝完，避免浪费资源。
过期的牛奶还可以用来擦拭皮鞋、擦地板、浇花等。
过期牛奶不能喝。
过期的牛奶看起来比较正常，但是它已经滋生了细菌，而且牛奶已经变质，营养物质没有了还会对身体造成一定的伤害。
喝过之后会导致肠胃炎。
就诊的患者就有这样的，喝过之后伴有剧烈的恶心、呕吐和腹泻、严重的还有发热现象，甚至有中毒症状。
所以过期的牛奶最好不要喝，以免对胃肠造成不良的刺激，使身体受到伤害。
过期的牛奶舍不得扔掉，可以调制成面膜或者可以用来发面蒸馒头。
牛奶过期会怎样呢？
牛奶过期会怎样呢？
我们都知道，牛奶营养丰富，富含多种蛋白质。
能够促进我们骨骼发育，长高。
所以很多父母会给孩子购买牛奶来喝。
但是不一定所有的孩子都喜欢喝牛奶，所以有很多的牛奶会过期，会浪费。
但是，很多人不以为意，会继续喝过期的牛奶，那么，过期的牛奶会怎么样呢?
食品的保质期是食品的最佳食用期。
这个时间一般是经过实验测定的，超过此期限，产品质量或者品质就可能发生变化，比如，营养价值下降、微生物超标、产品已经氧化等问题，说明食品不再适于销售。
这里需要强调的是，国家规定，禁止销售超过保质期的食品。
过期牛奶还能喝吗?一般市场上贩卖的牛奶在保质期的制定上为广大的消费者留有退路，如果你买到了一瓶保质期为7天的牛奶，那么它实际的保质期可能是10天，牛奶不可能真的一到保质期期限的那一天就突然坏掉。
因此，如果牛奶到了保质期的期限，但是从各感官进行判断都没有变质，那么牛奶还是可以放心饮用的。
如果过了四五天了，虽然没有变质，但营养价值也所剩无几了，这个时候最好就别喝了。
此外能否食用略过保质期的食物，也和个人的身体情况有关。
身体健康的年轻人如果食用了刚过保质期的食品可能会没有不良反应，而身体状况本来就不好的人，如老人、病人等，吃了过保质期的食品可能会出现比较明显的反应。
看到这里，相信大家对于牛奶过期会怎么样的问题已经有所了解了。
众所周知，牛奶富含蛋白质，但是保质期又非常短，一下子不喝完会造成浪费。
但是值得一提的是，市面上所给出的保质期一般都是比较短的，但是真实的保质期绝对比这个长哦。
过期的牛奶能喝吗？
过期的牛奶能喝吗？
我们平时到超市购买牛奶，牛奶的食品袋上都会有生产日期，都会有保质期限，当牛奶过期的时候是不能喝的，过期的牛奶不但容易导致一些肠胃的症状表现，甚至容易出现中毒的情况，下面我们来了解一下这方面的问题。
过了期的牛奶危害很大，最常见的就是喝过期牛奶出现闹肚子的情况，过期牛奶里面的蛋白质已经遭到破坏，这时候会滋生大量的病菌，而这些病菌会影响肠道的益生菌总量，就会诱发腹痛腹泻的症状表现。
平时生活当中，要知道食物能不能吃，我们都要先看一下包装袋上的保质期，牛奶也是一样，牛奶的保质期是指牛奶最佳的食用时间。
并不能说过了保质期，牛奶就已经变质，但是牛奶的营养功效肯定已经下降了，里面也有可能出现微生物超标的情况，对于这样的牛奶是不能喝的。
牛奶是我们经常喝的一种具有很好营养功效的食品，牛奶的营养价值很高，能够补充人体的蛋白质和微量元素，在提高免疫力方面的水平也非常的好，平时在购买牛奶的时候一定要看好保质期，如果一旦过了保质期就最好不要再喝了，避免造成健康影响。
以上简单的了解了过期的牛奶能喝吗？过期的牛奶最好不要喝，即使过期以后牛奶没有出现变质，这时候的牛奶的营养功效已经大大下降，而且还容易导致牛奶里面的病菌滋生，不但会出现一些肠胃疾病的症状，甚至会造成食物中毒的情况。
过保质期没变质的牛奶能不能喝？
过保质期没变质的牛奶能不能喝？牛奶到了保质期没坏，到底喝不喝？在上期“奶坚强”事件中，有一句话吸引了小编同事们的注意：“最令人惊奇的是牛奶竟然还没坏，在太阳下暴晒后也没有发酵，最后让狗喝了也没问题”。
随即，大家便展开了“牛奶到了保质期，或者过了两三天，但是没有变色也没有变味，到底可不可以以喝？喝了对身体会有什么样的影响呢”的大讨论。
想必大多数网友也和小编一样一度纠结过这个问题。
刚到保质期的牛奶，弃之可惜，但又怕喝下去闹得上吐下泻人仰马翻，拿着一瓶奶，左也不是右也不是，真是平添烦恼。
新闻回顾：伊利酸牛奶一年不变质专家指导：如何判断牛奶是否过期？广州市奶业协会理事长王丁棉介绍说，一般牛奶有没有过期变质，最简单的一种判断方式就是利用感官来进行判断。
首先，从视觉进行判断：正常的牛奶都是乳白色的液体，而过期变质的牛奶会出现发黄、发黑的情况，还有可能凝结成为豆腐花块状或者糊状；其次，从嗅觉进行判断：正常的牛奶带着清新的乳香味，而过期变质的牛奶会出现发酸、发臭等异味。
遇到上述的情况，无论牛奶是不是过了保质期，那都是不可以再喝的了。
也许有的朋友遇到过牛奶还没到保质期就坏了的情况，这时候千万不要感到诧异，因为牛奶在进行包装前会进行杀菌密封处理，如果包装没有密封好，空气中的细菌进入了牛奶瓶，自然就会通过反应将牛奶弄腐败了。
到了保质期却又没变质的牛奶到底能不能喝？对这个大家极为纠结的问题，王丁棉理事长回答说：“首先通过感官进行判断，如果感官判断没有问题的话，牛奶还是可以喝的。
”为什么到了保质期还能喝？王丁棉理事长进一步解释说：“一般市场上贩卖的牛奶在保质期的制定上为广大的消费者留有退路，如果你买到了一瓶保质期为7天的牛奶，那么它实际的保质期可能是10天，牛奶不可能真的一到保质期期限的那一天就突然坏掉。
因此，如果牛奶到了保质期的期限，但是从各感官进行判断都没有变质，那么牛奶还是可以放心饮用的。
如果过了四五天了，虽然没有变质，但营养价值也所剩无几了，这个时候最好就别喝了。
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或者向奶中加入一些防腐剂，就能够生产出保质 期在几十天或者是半年的牛奶了。过了保质期的 牛奶还能喝吗？我国著名的营养专家、中国农业 大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红 老师曾经在文章中写到：“保质期不等于最后可 食时间。在保质期过后，也许一些食品从安全性 角度仍是可以食用的，但它的品质可能有某种程 度的下降。比如说，冷冻食品过期之后，致病菌 可能没有超标，煮后吃下去也没有造成不良反
说是学生宿舍,其实是个远离学校的一间民房而已,而且还是 80 年代那种风格的老房子
损害，最好给孩子喝还在保质期内的牛奶。如何 识别篡改了生产日期的食品虽然对于牛奶来说， 过了保质期并不代表就不能够再食用。但是作为 消费者，谁都不想花不少的钱，买到的却是过了 期的食品。那么，消费者该如何辨别篡改了生产 日期的食品呢？目前来说，食品包装上喷码印刷 的生产日期容易被篡改。不论是印码还是喷码， 只要是使用油墨，都可以涂改。消费者可以通过 查看生产日期是否“模糊不清”，印刷日期周围
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在 63 摄氏度保持 30 分钟；二是超高温（UHT） 灭菌，在 135 摄氏度保持一两秒。经过巴氏消毒 的奶，在理论上能把细菌数降到处理前的十万分 之一，因为细菌并未完全消灭，所以需要冷藏保 存，并且保质期不长，基本在 10 天以内。而经 过超高温灭菌的奶几乎可以杀死所有的细菌，所 以在常温情况下可以保存 3 个月甚至更久。在这 两种灭菌方法的基础上，如果对技术进行改良 （如对巴氏消毒的温度和时间进行提高与延长）
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应，但由于存放时间太长，风味、口感已经发生 了一些变化，味道不新鲜，维生素含量也有下降， 脂肪可能发生轻微氧化。。”关于过了保质期的牛 奶是否能喝，广州市奶业协会理事长王丁棉理事 长表示：“一般市场上贩卖的牛奶在保质期的制 定上为广大的消费者留有退路，如果你买ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ了一 瓶保质期为 7 天的牛奶，那么它实际的保质期可 能是 10 天，牛奶不可能真的一到保质期期限的 那一天就突然坏掉。因此，如果牛奶到了保质期
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香气但不会很浓。如果有浓香，或者发甜，说明 添加了香精或。但如果有轻微的苦味、酸味等， 说明原料质量差。3.把包装好的牛奶用力摇匀， 快速地倒进一个干净透明玻璃杯子里面，停几分 钟，然后把它慢慢倒出来。如果玻璃杯壁上的奶 膜不均匀，甚至有肉眼可见的小团粒、小块，说 明奶的新鲜度和原料质量低。4.用牛奶来自己制 作酸奶。一般来说，用同样数量的菌种，酸奶凝 固越快，说明其中抗生素越少；酸奶凝固比较结
过了保质期的牛奶能喝吗近日，有媒体报 道，蒙牛驻浙江省义乌市的经理，擅自将蒙牛纯 牛奶的生产日期篡改至出厂日期的 6 个月之后。 这批遭篡改的数量多达 3000 箱，浙江省工商局 已于 8 月 20 日进行了通报。面对此次关于牛奶 保质期的事件，大家心里一定会有这种疑问：牛 奶过了保质期是完全不能喝了吗？喝了超过保 质期的牛奶有什么危害呢？下面我们就来简单 了解一下关于牛奶保质期的小常识。牛奶的保质
期究竟有多久？如果你有看食品生产日期和保 质期的习惯的话，相信一定会发现牛奶的保质期 并不统一。目前市面上出售的预包装牛奶（这里 指的是纯牛奶，不包括其他乳制品与乳饮料）， 其保质期差别很大，从 7~9 天到 3~8 个月不等。 那么，为什么牛奶会有不同的保质期呢？牛奶保 质期的不同主要来源于在加工时的杀菌方法不 同。目前商业化的牛奶都要经过高温杀菌处理。 标准的处理方法有两种：一是传统的巴氏消毒，
家二级公共营养师，常迪 QQ:616574141 微博地
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的期限，但是从各感官进行判断都没有变质，那 么牛奶还是可以放心饮用的。如果过了四五天 了，虽然没有变质，但营养价值也所剩无几了， 这个时候最好就别喝了。”另外，王理事长还专 门提到，如果是给 2 岁及以下幼儿喝的牛奶，即 使到了保质期还没坏，都不要再给孩子喝了。因 为牛奶里或多或少有一些细菌，这些细菌对免疫 力强的大人可能构不成什么威胁，但孩子的肠胃 仍然虚弱，免疫力低下，为了不引起多余的健康
实，说明蛋白质含量较高；凝固后用力搅拌几分
钟，可以明显变稀恢复液态，说明没有添加增稠
剂。资料来源：1.《这样选择食品最安全》，范
志红，湖南科学技术出版社，2012.12.《有关食
品保质期的叮咛》，范志红，搜狐博客 “
3.《放宽
细菌指标， 生奶新标”意味着什么？》，云无心，
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是否“留有墨迹且色泽发乌发暗”等方法来辨别 生产日期是否遭到篡改。另外，目前最安全的生 产日期印刷方式，仍然是使用“压印”方式，这 样就很难进行涂抹篡改，除非使用贴纸覆盖原生 产日期。因此消费者要观察生产日期是否印刷在 贴纸上，是的话应引起警惕。如何辨别优质牛 奶？1.看口感是否爽滑。牛奶略粘稠是不正常 的。均匀而滑爽，很容易滑倒嗓子里去，才是正 常的状态。2.品味道。牛奶基本上是不甜的，有