第14章肥胖、体重控制与运动处方

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运动生理学多选题

运动生理学多选题绪论1.在运动生理学中常用衡量神经与肌肉兴奋性的指标是（）A.基强度B.利用时C.时值D.阈值E.强度-时间曲线2.下列属于细胞、分子水平研究的是（）A.对心脏生物电现象的研究B.对细胞膜物质转运过程的研究C.人对高海拔缺氧服习机理的研究D.实验性观察心搏过程答案：1.CD 2.AB第一章肌肉活动1、组织细胞接受刺激发生反应时，其表现形式是( )。

A、兴奋B、抑制C、只有兴奋D、只有抑制2、下列有关增加肌肉初长度对肌张力影响的错误叙述是( )。

A、存在一个最适宜初长度，此时肌肉收缩产生张力最大B、张力与长度始终呈反变关系C、超过适宜初长度时张力反而减小D、张力与长度变化呈正比答案：1.AB 2.BD第二章能量代谢1、属于乳酸能系统供能的特点有( )。

A、供能最大B、输出功率次之C、产生乳酸D、代谢底物为糖原2、在消耗同等量氧时，糖氧化分解释放出来的热量( )。

A、比脂肪多B、效率高C、动员慢D、比脂肪少答案：1.BCD 2.AB第三章神经系统的调节功能1、神经系统的组成包括( )。

A、神经胶质细胞B、神经细胞C、受体D、神经递质2、大脑皮质运动区对躯体运动的调节功能具有以下特征( )。

A、交叉性B、倒置性C、具有精细的功能定位D、双侧性答案：1.AB 2.ABC第四章内分泌调节1.应急反应的机体表现（）A.提高中枢神经兴奋性B.呼吸功能加强C.心血管活动加强D.心率减慢2. 肾上腺素的作用有：（）A.心肌收缩加强B.冠状动脉血流量增加C.心率减慢D. 总外周阻力降低答案：1.ABC 2.ABD第五章血液与运动1.父母血型分别为A型和B型，其子女的血型可能为：（）A.A型B.B型C.AB型D.O型2.O2在血液中存在的形式有：（）A.溶解于血浆中B.与血浆蛋白结合C.与Hb结合D.溶解于红细胞内答案：1.ABCD 2.ACD第六章呼吸与运动1.形成胸内负压的原因及条件是：（）A.肺的弹性回缩力B.肺的自然容积小于胸腔的容积C.胸膜腔是个密闭的腔隙D.呼吸的进行2.若某人潮气量为500ml，无效腔为150ml，呼吸频率为15次/分，心输出量为6L/min，下列哪项叙述是正确的：（）A.肺泡通气量为5.3L/minB.通气/血流比值为0.88C.肺通气量为7.5LD.氧扩散容量为20答案：1.ABC 2.ABC第七章血液循环与运动1.心交感神经兴奋时，其对心脏活动的效应表现为：（）A.正变力作用：（心缩加强）B.负变力作用：（心缩减弱）C.正变时作用：（心率加快）D.负变时作用：（心率减慢）2.耐力训练对心脏活动的影响表现在：（）A.静息心率下降B.安静时搏出量增加C.极量运动时心输出量比无训练者高D.亚极量运动时心输出量比无训练者小答案：1.AC 2.ABCD第八章身体素质1.人体的平衡力除了要求身体结构完整外，还与( ) 等密切相关。

30肥胖、体重控制与运动处方

3.代谢因素正常情况下，人体消耗能量来自糖和脂肪的氧化供能，而肥胖者更多依赖糖氧化供能而非脂肪氧化脂肪储存过量导致脂代谢紊乱（胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇升高；高密度脂蛋白胆固醇，载脂蛋白降低）肥胖者血脂升高，脂肪酸进入门静脉系统，阻碍肝脏摄取胰岛素导致肝出现糖利用和糖异生障碍肝摄取胰岛素减少导致胰岛素浓度增加，产生胰岛素抵抗，出现高血糖（糖尿病） 4.环境和行为因素潜在肥胖遗传素质的个体在食物缺乏和/或体力活动量大的情况下变瘦无肥胖遗传素质个体在高热量食物摄入和/或无体力活动的情况下变胖
由不良生活方式引发的儿童肥胖，约有80%延续成为成年人肥胖
（三）肥胖的检测 1.肥胖度（%）=[实际体重(kg)/标准体重(kg)-1] ×100% 低重正常超重轻度肥胖中度肥胖重度肥胖
肥胖度/% ＜-10 -10~10 ＞10~20 20~29 30~50
＞50
2.体质指数（BMI）体重（kg）/身高（m2）亚洲人群：＞23（超重），＞25（肥胖）欧洲人群：＞25（超重），＞30（肥胖）
3.增加体重的原则与方法 ✓ 增体重应使瘦体重增加，不仅增加摄食量，也要增加运动量，使
蛋白质代谢处于正氮平衡 ✓ 肌肉力量练习，促进骨骼肌蛋白质合成，使肌肉重量增多，体积
增大 ✓ 刚参加运动的人群，运动强度和运动量要循序渐进，瘦弱者先选
3.腰臀围比值（WHR）
腰围和臀围的比值。
腰腹部脂肪堆积的肥胖者，患冠心病、充血性心力衰竭、高血压和中风的危险性更高。专家建议，男性WHR大于或等于1，女性大于或等于0.85，就必须实施减肥
பைடு நூலகம்
体脂百分数、肥胖度（%）、BMI和WHR正常范围
体脂/% 男女 5-20 12~25

肥胖症运动处方

人体可分为两种基本成分，脂肪组织与非脂肪组织。

人体体重等于脂肪体重与非脂肪体重（又称瘦体重）之与。

而肥胖是指身体脂肪过多。

我们应该建立这样一种观念：肥胖是脂肪问题，而非体重问题。

肥胖症的定义肥胖是遗传与环境因素相互作用而引起的一种慢性代谢性疾病,是体内脂肪蓄积过多的一种状态。

肥胖症是由多种原因引起机体能量供需失调，饮食能量摄入多于机体能量消耗，以致过剩的能量以脂肪形式储存于体内所致。

肥胖症分为单纯性与继发性两类单纯性肥胖无明显的神经及内分泌的改变，仅为营养过度引起。

均占肥胖病人总数的95%。

它与生活方式相关，以过度进食、体力活动过少、行为偏差为特点，表现为全身脂肪组织过度增生、能够合并多种疾患的慢性疾病单纯性肥胖又分为两种体质性肥胖原因：先天性。

体内物质代谢较慢，物质合成的速度大于分解的速度。

现象：脂肪细胞大而多，遍布全身。

获得性肥胖原因：由饮食过量引起。

食物中甜食，油腻食物多。

脂肪多分布于躯干。

继发性肥胖症则常为内分泌疾病，如皮质醇增多症、下丘脑综合症等的一种症状。

根据身高与体重的关系推算标准体重，常用的公式如下：身高155cm以下标注体重（kg）=身高（cm）---100身高155cm以上标注体重（kg）=【身高（cm）---100】*0.9肥胖度=（实际体重-标准体重）÷标准体×100%肥胖度在±10%之内，称之为正常适中。

肥胖度超过10%，称之为超重。

肥胖度超过20%-30%，称之为轻度肥胖。

肥胖度超过30%-50%，称之为中度肥胖。

肥胖度超过50%，以上，称之为重度肥胖。

肥胖度小于-10%，称之为偏瘦。

肥胖度小于-20%以上，称之为消瘦。

肥胖原因1.过量蛋白质蛋白质也是一种产能量的物质，如果吃多了，食人的能量超过了人体需要量，储存起来的还是脂肪。

含蛋白质的食物多为肉类、蛋类、奶类、蔬菜与水果也有少量的蛋白质。

含蛋白质丰富的食物(肉、蛋、奶、豆)都含高脂肪，这些食物吃多了脂肪也会随着吃多了。

肥胖及其运动处方的制定

比赛第二的原则,养成宁可失一球,也不伤一人的良好品质。

4.2做好充分的准备活动,加强自我保护意识,及时纠正错误动作准备活动的内容应根据足球运动项目特点和个人身体状况及气表6损伤原因统率表表5致伤动作统计表表4损伤时段分布统计表候条件等合理安排,一般以身体发热并微出汗为好,加强容易受伤部位的活动,掌握合理进行准备活动的方法和做准备活动的良好习惯,学会自我保护方法,增强自我保护意识。

在教学、训练中教师要及时发现学生的错误动作,并及时给予纠正,避免不规范或错误动作的出现而导致发生损伤,使学生建立正确的动作概念,形成正确的动作表象,避免损伤的发生。

4.3加强医务监督及注意场地器材的使用要注意发现可能引起发生运动损伤的潜在因素,注意使用好场地器材等设施,加强与校医务室联系,定期进行体格检查,以确保在安全的情况下参与运动。

参考文献:[1]胡声宇.运动解剖学/全国体育院校教材委员会审定[M].北京人民体育出版社,2000[2]杨一民.足球。

中国体育教练员岗位培训教材[M].北京人民出版社,1997[3]赵斌.运动损伤与预防[M].广西师范大学出版社,2000.8(作者简介:练文1956-,男,广西柳州师范高等专科学校体健系讲师。

)关键词:肥胖;运动处方人体可分为两种基本成分:脂肪组织和非脂肪组织。

而肥胖是指身体脂肪过多。

随着体重超过理想体重,各种原因的早死危险性增加,且独立于年龄、吸烟及其它影响总死亡率的因素,因此肥胖已经成为一个倍受科学界重视的社会问题而越来越多地出现在我们的日常生活中。

1肥胖的定义及分类肥胖是遗传和环境因素相互作用而引起的一种慢性代谢性疾病,是体内脂肪蓄积过多的一种状态。

当进食热量多于人体消耗量而以脂肪形式储存体内超过标准体重20%时、或体重指数(体重指数=体重(kg )/身高2(m2))大于25时称为肥胖症。

肥胖病包括两种类型。

一类称为单纯性肥胖病或获得性肥胖病,占肥胖病人总数的95%。

肥胖及其运动处方的制定

肥胖及其运动处方的制定1 肥胖的定义及分类肥胖是遗传和环境因素相互作用而引起的一种慢性代谢性疾病,是体内脂肪蓄积过多的一种状态。

当进食热量多于人体消耗量而以脂肪形式储存体内超过标准体重20%时或体重指数（体重指数=体重（kg）/身高2（m2））大于25时称为肥胖症。

2运动处方肥胖症康复运动的主要目的是逐渐消除机体内多余的脂肪，减轻体重，防止和消除肥胖，增强体质，预防肥胖合并症。

2.1 制定原理(1)运动增加能量消耗,调节能量平衡(2)运动减少体脂,改善身体成分组成(3)运动可防止减体重后体重的反弹(4)运动调节肥胖基因(ob)的表达,在一定程度上抗衡基因的缺陷2.2 处方的制定（1）运动方式运动方式应为动力性有氧运动为主，要求大肌肉群参与，如跑步、骑自行车、爬山、游泳、健美操、交际舞、球类活动等。

要根据个人的身体健康情况，选择个人喜欢、有兴趣的运动项目，而且最好是能够终生都可以坚持下去的运动项目。

（2）运动强度对于减肥而言，并不是运动强度越大就越有效。

运动强度过大时，运动所消耗的能源物质并不是脂肪，而主要是磷酸原和糖类物质。

而运动强度过小时，机体消耗的热量不足，也达不到减肥的效果。

所以，减肥max。

若以心率为判定指标，运动中应将心率控制于应选择长时间、中小强度的运动，一般控制在50%~70%VO2本人最大心率的60%~70%（3）运动持续时间要有效地消耗脂肪，保证足够的运动时间是必需的。

以中小强度进行锻炼时，运动的时间要足够长，一般每次运动的持续时间30~60min。

(4) 运动频度每周至少运动3次。

为了提高减肥效果，运动频率可适当加大，每周锻炼4~5次或坚持每天运动，形成运动习惯化。

4.3 运动中的注意事项(1) 实施减肥运动处方在实施运动处方的过程中，应遵循循序渐进、长期坚持、注意安全等原则。

根据自己身体的实际情况适当调整运动量。

避免过量运动，预防损伤，减体重速度不宜快，一般以2~4kg/m为宜。

运动生理学课件第十四章肥胖体重控制与运动处方

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1 概述
“
运动处方
2 运动处方的制
”
定与实施
3 运动处方实例
2020/3/15
运动生理学
18
概述
采用科学的运动测试和运动处方，指导人们增加体力活动和适当运动，可有效地促进体质健康，预防和治疗慢性疾病。运动处方的应用，可保证运动的科学性，提高有效性。
（一）运动处方的概念：运动处方是根据参加活动者的年龄、性别、和健康状况和体能水平以处方的形式确定其运动目的、运动形式、运动强度、运动时间、运动频率和注意事项的系统化、个性化的运动方案。
运动强度
运动形式运动目的
3
2
4
内容
1
5
6
运动时间运动频率
运动注意事项及微调整
2020/3/15
运动生理学
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运动处方的制定与实施
（一）运动处方的制定
因人而异
有效性
安全性
全面性
2020/3/15
运动生理学
22
运动处方的制定与实施
一般调查与填写PRA
问卷
临床健康检查：生化指标与生理机
能
可
年龄
体脂过少
非常好
很好
正常
体脂多
≤19
<3
12.0
12.1～17.0 17.1～22.0 22.1～27.0
20～29 <3
男 30～39 <3
40～49 <3
≥50
<3
≤19
<12
20～29 <12
女 30～39 <12
40～49 <12
≥50
<12

(完整版)肥胖症运动处方

这种认识对吗？
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水的生理作用(1)
水是组成机体的重要成分，水占成人体重的 50~70%，儿童可占80%以上。其中血液含水 90%，肌肉含水70%，骨骼含水22%等；水参与物质代谢过程；水是良好的溶剂，食物的消化、吸收、运输、生物氧化以及排泄都需要水；水参与体温调节，水的比热大，在体内使体温容易保持稳定。
肥胖患者脂肪组织的增大由于脂肪细胞数量增多或（和）体积肥大。
肥胖的原因：遗传、环境
（1）不合理的饮食结构、不良的饮食习惯（2）身体活动不足（3）遗传因素
表现
肥胖症可见任何年龄，女性较多见。轻度肥胖多无症状。中重度肥胖可引起气急、关节痛、肌肉酸痛、体
力活动减少、焦虑、忧郁等。常伴代谢综合征，还可伴随或并发睡眠中阻塞性呼吸暂停、胆囊疾病、高尿酸血症和痛风、骨关节病、静脉血栓、生育功能受损级某些癌症发病率增高。肥胖症常是以上疾病的诱因和危险因素。
49
规律补水
• 下丘脑中的渗透压感受器受到刺激引起渴感。但是，口渴的感觉并不能与对水的需要完全保持一致，因此很容易出现缺水占体重2~4%的情况。
• 锻炼者要有规律的饮水，而不是根据渴感补充水。
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失水生理机制
主要机制是血容量减少，不能满足机体的需要。机体在运动时需要充分的血容量，一方面是要加强
肥胖症的运动处方
肥胖的概念
肥胖症指体内脂肪过多和（或）分布异常、体重增加，是遗传、环境等多种因素相互作用引起的慢性代谢性疾病。肥胖症及其并发症严重影响患者健康、正常生活、工作和寿命。
2010年全球超重者近10亿，肥胖者4.75亿，每年至少有260万人死于肥胖及其相关疾病。
《2010年国民体质监测公报》显示我国成人超重率 32.1%，肥胖率9.9%。

肥胖的运动处方 ppt课件

肥胖成为影响健康、导致死亡的重要因素
ppt课件
1
运动与肥胖
Exercise and obesity
ppt课件
2
肥胖的定义肥胖的诊断肥胖的原因与分类肥胖的肥胖对健康的危害肥胖病的预防和治疗
ppt课件
3
一、肥胖的定义
肥胖与超重定义：肥胖是机体脂肪含量超过正常生理需要并
对健康造成了严重的危害。简言之，肥胖是体内脂肪过多。（一般来说，成年男性脂肪组织重量超过25％，成年女性超过30％即为肥胖。）
肥胖度（％）＝（实际体重－标准体重）/标准体
重×100％
判断标准：≥10％为肥胖前期； 20－29％为轻度肥胖； 30－49％中度肥胖； ≥50％为重度肥胖
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6
体质指数法
体质指数＝体重（kg）/身高2 （m）判断标准：正常值：18-24;理想值：21
WHO对成年人的BMI分级标准
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基因遗传
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9
按照脂肪分布分类
苹果型肥胖：腹部肥胖，多见于男性。脂肪主要在肩部、胸部、和腹腔内蓄积过多，被称为“中心型” 肥胖。这种肥胖跟心脏病、脑卒中高度相关。
鸭梨型肥胖：肚子不大，臀部和大腿粗，脂肪在外周，所以叫外周型肥胖，多见于女性，患心血管疾病、糖尿病的风险小于苹果型肥胖。
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四、肥胖对健康的危害
（一）使人们生活质量严重下降和恶化
气喘、疲劳、多汗、睡眠困难、腰痛、髋、膝关节痛
（二）与肥胖相关密切的疾病
高血压、冠心病、动脉粥样硬化、脑卒中糖尿病、胆囊疾病和脂肪肝某些肿瘤：结肠癌、乳腺癌、前列腺癌生殖-性功能不全其它疾病：睡眠呼吸暂停症、急性感染

肥胖与肥胖患者的运动处方

三、肥胖与肥胖患者的运动处方.txt22真诚是美酒，年份越久越醇香浓型；真诚是焰火，在高处绽放才愈是美丽；真诚是鲜花，送之于人手有余香。

一颗孤独的心需要爱的滋润；一颗冰冷的心需要友谊的温暖；一颗绝望的心需要力量的托慰；一颗苍白的心需要真诚的帮助；一颗充满戒备关闭的门是多么需要真诚这一把钥匙翻开呀！三、肥胖与肥胖患者的运动处方〔一〕肥胖的诊断标准：当进食热量多于人体消耗量而以脂肪形式储存体内超过标准体重２０％时或体重指数〔体重〔Ｋｇ〕／〔身高〕〔Ｍ〕２〕大于２４称肥胖症。

如无明显病因可寻者称单纯性肥胖症；具有明确病因者称继发性肥胖症。

〔二〕肥胖的危害体内脂肪过多、体重过大会给人的生活、工作带来诸多不便，而且会严重的影响健康。

大量的流行病学调查说明：肥胖与冠心病、动脉粥样硬化、高血压、糖尿病及某些肿瘤〔如乳腺癌，子宫内膜癌等严重危害人类健康的疾病〕发生有关。

肥胖可引起人体的生理、生化、病理、神经体液调节的一系列变化，主要表现在：使人体的工作能力降低，甚至显著缩短寿命,增加新陈代谢和心脏负担。

提高安静时的吸氧量；限制呼吸运动，导致肥胖──通气综合症；心包外层脂肪限制心脏舒张，影响心肺功能；糖尿病发病率提高1.4倍；心肌堵塞发病率增加1倍，冠心病死亡者有一半以上为肥胖者；易并发高血压、脂肪肝、胆结石、外科手术麻醉并发症、切口疵、术后肺部感染等；反响缓慢，易遭车祸等外伤；体重过大，导致下肢关节炎、扁平足、脊柱滑脱；影响人体健美体态等。

〔三〕肥胖的判断标准主要指体重按Quat1et指数计算法：体重〔公斤〕／身高〔米〕2，正常值为20～24．超过上限26即为肥胖。

成年人肥胖多属向心性肥胖，即腹围较大。

这里又有腹围和臀围之比，正常男子＜0．95，女＜0．85，如超过即为向心性肥胖。

向心性肥胖的危害远大于离心性肥胖。

这是因为腹壁脂肪堆积，可增高腹压，使横隔上抬，阻碍呼吸和使心脏处于横位。

腹壁脂肪动用后，游离脂肪酸直接进入体循环，而并未经过肝脏的加工处理〔肝脏可将脂肪酸局部生成酮体，作为脂肪供能的特殊形式，运到骨胳肌等部位氧化利用，肝脏还可以再酯化合成甘油三酯输出〕，入血的大量脂肪酸为长链脂肪酸形式，会形成微胶粒溶液，它会损害细胞膜，增加血小板的粘集而引起血栓形成，干扰心脏电传导，甚至引起心律失常。

肥胖症运动处方学习教案

锻炼的频率
第27页/共58页
第二十八页，编辑于星期二：二十三点十九分。
锻炼的内容
以周期性的有氧运动为主，如步行，慢跑，游泳，爬山，骑车，健美操，球类......
锻炼肌力、肌肉耐力的静力性运动伸展体操（准备活动、整理活动）
第28页/共58页
第二十九页，编辑于星期二：二十三点十九分。
但从医学、保健学的角度
清晨锻炼并不是十全十美的为什么？！
第31页/共58页
32
第三十二页，编辑于星期二：二十三点十九分。
主要原因
夜间植物吸收氧释放二氧化碳，清晨阳光初露，植
物的光合作用刚刚开始，空气中二氧化碳的浓度仍然较高，如果将锻炼的时间前移，则效果更差。如果锻炼者生活在大中城市，还得考虑空气污染问题，清晨大气的活动相对静止，各种废气（生活用气、
第43页/共58页
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第四十四页，编辑于星期二：二十三点十九分。
水的生理作用(1)
水是组成机体的重要成分，水占成人体重的
50~70%，儿童可占80%以上。其中血液含水 90%，肌肉含水70%，骨骼含水22%等；水参与物质代谢过程；水是良好的溶剂，食物的消化、吸收、运输、生物氧化以及排泄都需要水；水参与体温调节，水的比热大，在体内使体温容易保持稳定。
《2010年国民体质监测公报》显示我国成人超重率 32.1%，肥胖率9.9%。
与多种疾病如T2DM、血脂异常、高血压、冠心病、卒中、肿瘤等密切相关。肥胖患者糖尿病发病率提高倍，心肌梗塞发病率增加1倍，冠心病死亡者有一半以上。
第2页/共58页
第三页，编辑于星期二：二十三点十九分。
体重受神经系统和内分泌系统双重调节
二十三点十九分补水的重要性补水的重要性当剧烈运动时特别是在炎热或是湿度很大的当剧烈运动时特别是在炎热或是湿度很大的天气里进行运动时因大量出汗必然使身体失天气里进行运动时因大量出汗必然使身体失去大量的水分和无机盐丧失的水分和无机盐去大量的水分和无机盐丧失的水分和无机盐得不到恢复将导致机体出现不同程度的脱水得不到恢复将导致机体出现不同程度的脱水在在补充水和无机盐之间补充水更为重要补充水和无机盐之间补充水更为重要

运动生理学单选题

运动生理学习题绪论单选题1、运动生理学是（）的一个分支。

A 生物学B 化学C 人体生理学D生命科学2、运动生理学是研究人体对运动（）的规律。

A 学习和认知B 反应和适应C 养成和习惯D 比较和选择3、运动生理学的研究方法，主要是通过（）来观察分析各种机能活动变化的规律。

A人体实验B动物实验C人体实验和动物实验D 问卷调查4、组织对刺激反应的表现形式是（）A兴奋B 抑制C 电位D兴奋和抑制5、人体机体的机能调节主要由（）来完成。

A 神经调节和体液调节B 体液调节C 神经调节D自身调节答案:1、（C） 2、（B） 3、（C） 4、（D） 5、（A）第一章肌肉活动单选题1、组成肌肉的基本单位是（）。

A 肌腹B 最小肌肉群C 肌纤维D 肌腱2、肌肉收缩时张力改变而长度不变的收缩形式为（）。

A 等长收缩B 等张收缩C 单收缩D强直收缩3、肌肉收缩时长度改变而张力不变的收缩形式为（）。

A 等长收缩B 等张收缩C 强直收缩D等动收缩4、人体骨骼肌纤维大概可分为（）。

A 快肌和慢肌B 白肌和快肌C 红肌和慢肌D快A和快B5、快肌的生理特点是（）。

A 收缩慢、易疲劳B 收缩慢、不易疲劳C 收缩快、不易疲劳D收缩快、易疲劳答案：1、（C）2、（A）3、（B）4、（A）5、（D）第二章能量代谢单选题1、磷酸原系统和乳酸能系统供能时的共同特点是( )。

A生成乳酸B产生大量的ATP C生成CO2和水D不需要氧2、糖、脂肪和蛋白质的呼吸商约为（）。

A 0.93、0.73 和0.81B 1、0.7 和0.8C 1、0.76 和0.85D 0.8、0.70 和13、通常将（）称为呼吸商。

A 耗氧量与CO2产生量比值O2/CO2B CO2产生量与耗氧量的比值CO2/O2C 肺通气量与耗氧量的比值D 耗氧量与肺通气量的比值4 氧热价以（）为最高，食物的热价以脂肪最高。

A 糖B 脂肪C 蛋白质D维生素5、衡量人体有氧代谢能力的主要指标有（）。

肥胖症患者的饮食管理与运动处方

肥胖症患者的饮食管理与运动处方在当今社会，肥胖症已经成为一个日益严重的健康问题。

越来越多的人被肥胖所困扰，不仅影响了外貌美观，更对身体健康造成了巨大的威胁，如增加患糖尿病、心血管疾病、高血压等慢性疾病的风险。

对于肥胖症患者来说，科学的饮食管理和合理的运动处方是控制体重、改善健康状况的关键。

一、肥胖症患者的饮食管理1、控制总热量摄入首先，要了解自己每天所需的热量。

这可以通过基础代谢率（BMR）和身体活动水平（PAL）来计算。

一般来说，肥胖症患者需要减少每日的热量摄入，以创造热量缺口，促使体重下降。

但也不能过度节食，以免影响身体的正常代谢和健康。

2、均衡饮食结构（1）碳水化合物：应选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米、燕麦等，避免过多简单碳水化合物，如白面包、糖果、饮料等。

复杂碳水化合物消化吸收较慢，能够提供更持久的能量，同时不会引起血糖的快速上升。

（2）蛋白质：优质蛋白质对于维持肌肉质量和促进新陈代谢非常重要。

可以选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类、奶制品等富含优质蛋白质的食物。

（3）脂肪：选择健康的脂肪，如橄榄油、鱼油、坚果中的不饱和脂肪，减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，如动物油、油炸食品中的脂肪。

（4）膳食纤维：多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，有助于增加饱腹感，促进肠道蠕动，减少便秘。

3、控制食物分量使用较小的餐盘和餐具可以帮助控制食物的分量。

学会阅读食品标签，了解每份食物的热量和营养成分，避免摄入过多的高热量、高脂肪、高糖分的食物。

4、合理安排餐次（1）定时定量进餐，避免暴饮暴食。

可以将每日的食物分为 5-6 餐，包括早餐、午餐、晚餐和 2-3 次的加餐。

（2）早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。

晚餐后尽量避免吃零食，以免多余的热量转化为脂肪储存起来。

5、控制饮食速度细嚼慢咽有助于更好地感受饱腹感，避免进食过快导致摄入过多食物。

6、控制糖分和盐分的摄入（1）减少糖分的摄入，尤其是添加糖，如白糖、红糖、蜂蜜等。

运动生理学考试大纲

《运动生理学》课程考试大纲【课程编号】 114003【课程名称】运动生理学（Flesh Physiolog）【课程性质】专业基础课【学时】72学时【实验/上机学时】10【考核方式】理论考【开课单位】基础教育学院【适用层次】专科社会体育专业一、考试的目的、性质和任务要求考生较系统地掌握人体生理学的基本理论知识及运动中人体功能的变化规律和机制，熟悉常用运动生理学功能检测与评价方法及其在体育教学、大众健身、运动训练及体育科研中的应用。

对这门课程的学习和考试，将有助于学生将生理学的基本原理与知识应用于体育运动实践中。

本课程的考试任务是：考核学生对能量代谢、肌肉活动、血液循环与运动、运动技能形成、身体素质、运动与身体技能变化的掌握。

本课程的考核目标是：1．知识目标记忆能量代谢、运动技能、体适能、超量恢复的基本概念，理解运动与血液、运动与内分泌、呼吸与运动；掌握运动技能的形成、运动对人体机能变化规律。

2．能力目标考核学生掌握能量代谢、运动技能、体适能、超量恢复的概念，熟练掌握运动技能形成的生理学分析、运动与血液、运动与呼吸，达到能用运动生理基础分析人体在体育运动影响下机能活动变化规律，能科学的运用生理学指导教学训练和比赛训练生理评价。

二、考核的方法及用时本课程考试方法：期末考试本课程考试形式：采用线上闭卷考试时间：120分钟三、成绩核算期末成绩占70%；平时成绩（实验成绩+平时提问成绩）占30%。

四、命题内容（一）考核内容：绪论：（4学时）单选题2题，填空题1题，名词解释1题；第一章：肌肉活动(8学时)单选题6题，填空题6题，名词解释2题，论述题1题，问答题1题；第二章：能量代谢（8学时）单选题6题。

填空题6题，名词解释2题；论述题1题，问答题1题第三章：躯体运动的神经控制（3学时）单选题2题，填空题2题；第四章：运动与内分泌（2学时）单选题1题，填空题1题；第五章：免疫与运动（2学时）单选题2题，填空题2题；第六章：血液与运动（8学时）单选题6题，填空题6题，名词解释2题，论述题1题，问答1题；第七章：呼吸与运动（8学时）单选题6题，填空题6题，名词解释2题，论述题1题，问答1题；第八章：血液循环与运动（4学时）单选题4题，填空题4题，名词解释2题；第十章：身体素质（8学时）单选题6题，填空题6题，名词解释4题，论述题1题；问答1题第十一章：运动与身体机能变化（4学时）单选题4题，填空题4题，名词解释2题；第十二章：运动技能的形成（5学时）单选题4题，填空题4题，名词解释2题，论述题1题；第十四章：肥胖、体重控制与运动处方（4学时）单选题2题，填空题2题，名词解释1题；第十五章：环境与运动（4学时）单选题2题，填空题2题，名词解释1题；（二）考核基本要求绪论：1、记忆生理学、人体生理学、运动生理学的概念及研究领域2、理解运动生理学与健身、竞技的关系；3、理解运动生理学的现状和发展。

肥胖的运动处方

关于肥胖的运动处方肥胖成为影响健康、导致死亡的重要因素运动与肥胖：本章节包含：肥胖的定义；肥胖的诊断；肥胖的原因与分类；肥胖的肥胖对健康的危害；肥胖病的预防和治疗等内容一、肥胖的定义肥胖与超重定义：肥胖是机体脂肪含量超过正常生理需要并对健康造成了严重的危害。

简言之，肥胖是体内脂肪过多。

（一般来说，成年男性脂肪组织重量超过25％，成年女性超过30％即为肥胖。

）二、肥胖的诊断物理测量法：全身电传导、生物电阻抗；化学测量法：同位素钾计数、尿肌酐测定法；人体测量法：标准体重法、体质指数法；三、标准体重法标准体重(Kg)=身高(cm)一100(适用于165cm以下者) ；标准体重(kg)=身高(cm)一105(适用于166—175cm者)标准体重(kg)=身高(cm)一110(适用于176cm以上者)四、肥胖度肥胖度（％）＝（实际体重－标准体重）/标准体重×100％判断标准：≥10％为肥胖前期； 20－29％为轻度肥胖；30－49％中度肥胖；≥50％为重度肥胖五、体质指数法体质指数＝体重（kg）/身高2 （m）判断标准：正常值：18-24;理想值：21 分类正常范围肥胖前期 1度肥胖 2度肥胖 3度肥胖BMI指数（身体质量指数，简称体质指数又称体重指数，英文为Body Mass Index，简称BMI），是用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。

主要用于统计用途，当我们需要比较及分析一个人的体重对于不同高度的人所带来的健康影响时，BMI值是一个中立而可靠的指标。

BMI ≤18.5过轻；BMI 18-24.99正常、 25-28 过重、28-32肥胖、32-34.99非常肥胖、35-39＞40 发病危险；这是WHO对成年人的BMI 分级标准六、肥胖的原因内因——主要遗传外因——社会因素饮食因素行为心理因素内分泌不正常七、肥胖的种类按照原因分类：（一）单纯性肥胖：主要与营养过度有关；（二）继发性肥胖：由于内分泌紊乱或代谢障碍引起的一类疾病，肥胖只是其重要症状之一，同时还有其它临床症状（三）遗传性肥胖：肥胖基因遗传；按照脂肪分布分类苹果型肥胖：腹部肥胖，多见于男性。

肥胖症的运动处方ppt课件

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3、运动减肥的优点
（1）坚持体运动可使皮肤等组织，特别是可改善肌肉组织对胰岛素敏感性。（2）持续进行体育运动可促进血中脂质的利用，使血液中甘油三酯降低，高密度脂蛋白胆固醇升高。（3）中度以上的肥胖，应同时采用饮食疗法和运动疗法，可以减少受体重（体重减去体脂肪重量）的丧失选择性减少体脂肪。（4）体育运动可以增强心肺功能，保持良好的体力（5）体育运动可以使人轻松爽快，消除生活中的紧张抑郁感，改善代谢功能。（6）可以培养人们正常而规律的生活习惯。
肥胖症的运动处方
内容提要：一、肥胖的一些概念二、肥胖的合并症及危害三、运动减肥的机理四、女性肥胖的防治五、肥胖运动处方指南六、肥胖症运动处方七、儿童肥胖的防治
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一、肥胖的一些概念
1、肥胖的定义（日本学者织田敏次1985）：当人体摄入食物过多，消耗能量的体力活动减少，摄入的热量超过了机体所消耗的热量，过多的热量转变为脂肪大量蓄积起来，使脂肪组织异常地增加，体重超过正常值的20%以上，有损于健康的一种超体重状态。
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2、标准体重与理想体重
（1）标准体重与理想体重 Huenemann和Hampton等人（1966）对标准体重做如下定义：理想体重是由生命保险公司根据大量的体质调查资料中，统计得出的死亡率最低的体重数值。当人体的脂肪量占体重 10-15%时，及称之为理想体重。一般按照公式所得的平均体重称为标准体重，二者通用。 A标准体重的计算方法成人标准计算方法很多，布诺卡公式如下：标准体重（Kg）=身高（cm）-100（＞165cm）标准体重（Kg）=身高（cm）-105（＞166-175cm）标准体重（Kg）=身高（cm）-110（＞176cm）女性体重比男性相应组别见2.5Kg

肥胖症运动处方

改骑自行车或者步行
站立代替静坐爬楼梯代替电梯饭后步行少看电视
（二）强化终生运动的概念
二：减肥过程中，吃的脂肪越少越好。
三：运动强度越大，减肥效果越好。四：减肥与力量训练无关。五：不吃早饭，减少睡眠就可以减肥。六：运动时候多出汗少喝水就可以减肥。七：游泳会越游越胖。八：桑拿浴能减肥。九：哪儿肥就锻炼哪儿。十：多吃食物油不发胖，吃动物油发胖。
运动的建议
（一）将运动融入生活
一般运动的频率为5-7次，最好坚持天天锻炼。锻炼的频率减少，每日通过运动增加的热量消耗应随之增加。
锻炼的内容

以周期性的有氧运动为主，如步行，慢跑，游泳，划船，爬山，骑车。或者负荷强度适当的有氧运动，如健美操，迪斯科和球类。

减肥的误区

一：只要多运动就可以减肥.

肥胖的原因
（1）不合理的饮食结构（2）不良的饮食习惯（3）身体活动不足（4）遗传因素
科学的减肥方法

（一）饮食控制法

（二）运动控制法
（一）饮食控制法

通过饮食开控制体重，不单纯的节食或者禁食，而是采取调节饮食结构，减少热量摄入，改善饮食方式及控制食量等科学综合的饮食计划来达到降低体重，降低脂肪的比例。

ACSM提出的运动强度为40/50-70%最大的摄氧量。心率每分钟110-130次为宜。
持续时间
一般每次40-60min，或者每天运动两次，每次20-30min。注意至少在 30分钟以上，一个小时以上会更好。动用了脂肪供能，脂肪释放的能量被运送到了肌肉，发挥作用。

锻炼的频率

2020年浙江师范大学初试科目考试大纲-346体育综合

浙江师范大学硕士研究生入学考试初试科目考试大纲科目代码、名称: 346体育综合适用专业: 045200体育硕士专业学位一、考试形式与试卷结构（一）试卷满分及考试时间本试卷满分为300分，考试时间为180分钟。

（二）答题方式答题方式为闭卷、笔试。

试卷由试题和答题纸组成；答案必须写在答题纸相应的位置上；答题纸一般由考点提供。

（三）试卷内容结构第一部分运动训练学100分第二部分学校体育学 100分第三部分运动生理学100分（四）试卷题型结构第一部分运动训练学名词解释：共5小题，每小题5分，共25分简答题：共3小题，每小题15分，共45分论述题：共1小题，每小题30分，共30分第二部分学校体育学名词解释：共5小题，每小题5分，共25分简述题：共3小题，每小题15分，共45分论述题：共1小题，每小题30分，共30分第三部分运动生理学名词解释：共5小题，每小题5分，共25分简答题：共3小题，每小题15分，共45分论述题：共1小题，每小题30分，共30分二、考查目标（复习要求）全日制攻读硕士学位研究生入学考试体育综合科目考试内容包括运动训练学、学校体育学、运动生理学等三门体育学科基础课程，要求考生系统掌握相关学科的基本知识、基础理论和基本方法，并能运用相关理论和方法分析、解决体育中的实际问题。

三、考查范围或考试内容概要第一章运动训练学导言第二章运动训练的辩证协同原则第三章运动员竞技能力及其训练（上）第四章运动员竞技能力及其训练（下）第五章运动训练方法及其应用第六章运动训练负荷及其设计与安排第七章运动训练过程与训练计划第八章教练员职责与教练行为参考教材或主要参考书：1．田麦久主编.《运动训练学》（第二版）.北京：高等教育出版社，2017版。

第二篇学校体育学第一章学校体育的产生与发展第二章学校体育结构、功能与目标第三章体育课程第四章体育教学基本理论第五章体育课第六章体育教学实践技能第七章学校体育教学研究第八章阳光体育运动概述第九章课外体育活动第十章大课间体育活动第十一章国家学生体质健康标准第十二章学校运动训练第十三章学校运动竞赛第十四章学校体育管理第十五章体育教师第十六章学校体育场地、器材第十七章学校体育督导评估第十八章体育课堂教学评价第十九章学生体育学业评价参考教材或主要参考书：《学校体育教程》刘海元主编，北京体育大学出版社，2011年第1版。

体重管理和运动处方培训课件

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下面我们来进行一个关于饮食习惯的测试，看一看你的饮食习惯是否正确。
体重管理和运动处方
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1.你是否每天吃饭或者喝水时都要加糖？
2.你是否常觉得食物的口味不够重？
3.你每天喝的白开水少于 300毫升吗？
4.你每天所吃的天然蔬菜和水果是否达到总食量的三分之一？
5.你是否常喝浓茶？
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二、节食与新陈代谢
『少吃』为什么也不会瘦？ (1) 我一天只吃一餐，而且也吃不多，为何体重仍然无法下降？
(2) 我只吃青菜和水果，也积极作运动，为什么体重仍然无法下降？
体重管理和运动处方
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问题是-----
正常进食的重要性
你在节食或减少饮食量的时候，你的身体会以为饥荒到來了。这时候它就会尽可能地节约能量，把你的新陈代谢水平降下來。实际上，限制饮食也是导致肥胖的因素之一。
体重管理和运动处方
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（四）选用低脂的主菜
为了更精确的计算所摄取的能量和方便购物，可以选用市面上准备好的冷冻食品当做中餐和晚餐的主菜（在1200kcal的节食计划中，每一餐只有一道主菜）。
体重管理和运动处方
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五、行为修正与维持体重管理计划
(一）改变行为习惯（二）培养健康的饮食习惯
体重管理和运动处方
①维持去脂体重
②重新设定脂肪调节器而调降设定点
体重管理和运动处方
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有氧运动(aerobic exercise)
慢跑(马拉松 ) 长时间的慢速游泳骑自行車有氧舞蹈爬山跳绳划船
体重管理和运动处方
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肌力训练
负重抗阻力练习对抗性练习克服弹性物体阻力的练习利用外部环境阻力的练习克服自身体重的练习利用特制的力量练习器的练习

第14章 肥胖、体重控制与运动处方

运动生理学多选题

30肥胖、体重控制与运动处方

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肥胖及其运动处方的制定

肥胖及其运动处方的制定

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