蓝莓采摘相关标准要求内容
蓝莓标准化种植技术规程
蓝莓标准化种植技术规程1 范围本文件规定了蓝莓的术语和定义、建园、土肥水管理、修剪、花果管理、病虫害生态综合防控、采收。
本文件适用于四川高丛蓝莓和兔眼蓝莓的生产。
2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。
其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 5084 农田灌溉水质标准GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T 391 绿色食品产地环境质量NY/T 393 绿色食品农药使用准则NY/T 394 绿色食品、肥料使用准则NY/T 496 肥料合理使用准则通则NY/T 1276 农药安全使用规范总则SN/T 2205 食品接触材料纸、再生纤维类瓦楞纸箱评价方法3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
3.1高丛蓝莓 highbush blueberry, Vaccinium corymbosum包括北高丛蓝莓和南高丛蓝莓。
北高丛蓝莓起源于伞房花越桔，部分蓝莓品种含有狭叶越桔；北高丛蓝莓树高1 m～2 m，喜冷凉气候，抗寒力较强，一般要求<7.2℃的需冷量在800 h～1200 h；具有果实较大、品质佳的特点，鲜食口感好，成熟期为6月上旬～7月中旬。
南高丛蓝莓起源于北高丛蓝莓，主要来源于伞房花越桔、常绿越桔、狭叶越桔、帚枝越桔和小穗越桔；南高丛蓝莓树高1～1.2 m，喜湿润、温暖的气候条件，需冷量一般在100～800 h；具有成熟期早，鲜食风味佳的特点，成熟期为5月上旬～6月中旬。
3.2兔眼蓝莓 rabbiteye blueberry, Vaccinium ashei从野生兔眼越桔中选育出来的栽培品种。
树体高大，树高一般在2 m～3 m，寿命长，抗湿热，对土壤条件要求不严，抗旱，但抗寒力差；需冷量一般在300 h～900 h，成熟期为6月下旬～8月上旬。
4 建园4.1 园地选择园地应选无空气污染和水污染，具有良好生态环境的区域，距离公路要求 100 m 以上，有防护隔离林带，交通便利，靠近水源，周围 3 km 以内没有厂矿，坡度不超过25°，环境要求符合NY/T 391 的相关规定。
蓝莓生产技术标准
蓝莓生产技术标准一、园地选择的标准（一、）土壤与地貌和地形土壤PH必须在4.5—5.5左右，有机质含量在3%以上。
最适宜的土壤是疏松透气、保肥保水力强的土壤。
果园用地平担，形状规则，或为缓坡(坡度≤15°)。
蓝莓是强喜光树种，园地要有充足的光照，附近没有高大的树林或建筑物，如果在坡地建园，要在向阳坡，不可选阴坡，园区附近要求有灌溉水源，排水需通畅。
（二）气候条件兔眼蓝莓和南高丛蓝莓一般要求年平均气温在18—22摄氏度左右，年生长期250天以上，1月平均气温接近10摄氏度或在10摄氏度以上，绝对最低在-16摄氏度以上。
对蓝莓品种而言，最重要的就是品种的低温需求。
每个品种都有各自所需最低气温单位，即休眠中必须经受7.2摄氏度以下低温的小时数。
通常兔眼蓝莓一般需要600—800小时，南高丛蓝莓200—400小时。
（三）环境条件应符合GB/T 18407.2—2001无公害水果产地环境要求。
二、栽植标准（一）定植前准备（1）整地先准备好道路沟渠，保证排水畅通，避免积水。
（2）土壤改良土壤PH的调节和有机质的增加都应在定植前进行，可以通过施加各种植物残体、锯屑等提高有机质的含量，或使土壤变疏松。
（3）开沟挖穴定植沟宽度50厘米，深度45—50厘米，定植穴上口直径50厘米，深度45—50厘米。
开沟比挖穴更有利于排水。
若坡度很小，开沟方向（也就是行向）为便于光照需东西走向或与坡度方向一致，这样既便于排水，又不致于造成水土流失。
（4）地下填充在定植沟或定植穴中掺入约1/3泥炭或腐熟的松毛、碎树皮、干草、锯屑等，禁用秸杆和谷糠。
下层也可以预施少量饼肥，每穴不要超过1/4公斤。
下层的肥料与土充分混合，上面盖一层土。
在栽苗前将下层混合物用水淋湿。
（5）定植密度采用株距1.2m*行距2m约270-280株/亩或株距1.2m*行距2.5m约220-230株/亩,实际的种植密度可以根据各品种植株大小、土壤肥力和管理水平作适当调整。
蓝莓生产规章制度怎么写
蓝莓生产规章制度怎么写第一章总则第一条为规范和提高蓝莓生产质量，保障生产安全，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于所有从事蓝莓生产的单位和个人。
第三条蓝莓生产应遵守国家相关法律法规、标准和政策，并按照本规章制度执行。
第四条蓝莓生产应注重环保，提倡绿色生产，严禁乱排废弃物，污染环境。
第五条国家对蓝莓生产进行监督检查，违法违规者将受到处罚。
第二章生产管理第六条蓝莓生产单位应建立健全生产管理制度，明确每个环节的责任和义务。
第七条蓝莓生产单位应定期开展生产技术培训，提高员工技能和意识。
第八条蓝莓生产单位应建立台账记录生产过程，保留相关资料备查。
第九条蓝莓生产单位应落实质量管理责任制，保障生产质量。
第十条蓝莓生产单位应定期对生产设备进行维护保养，确保设备正常运转。
第三章环境保护第十一条蓝莓生产单位应遵守国家环保法规，做到无污染生产。
第十二条蓝莓生产单位应建立农药、化肥使用记录，遵守使用标准。
第十三条蓝莓生产单位应建立污水处理设施，合理处理废水。
第十四条蓝莓生产单位应建立废弃物分类处理制度，确保废弃物得到妥善处理。
第四章安全生产第十五条蓝莓生产单位应建立安全生产责任制，做好安全生产工作。
第十六条蓝莓生产单位应定期组织安全生产培训，提高员工安全意识。
第十七条蓝莓生产单位应建立事故应急预案，做好突发事件处理准备。
第十八条蓝莓生产单位应对生产现场进行安全检查，消除安全隐患。
第五章产后管理第十九条蓝莓生产单位应建立产品追溯体系，对产品进行溯源管理。
第二十条蓝莓生产单位应根据市场需求及时调整生产计划，确保供应。
第二十一条蓝莓生产单位应对产品进行检验检测，确保质量合格。
第六章处罚规定第二十二条违反本规章制度者，将受到相应处罚，包括警告、罚款等。
第七章附则第二十三条本规章制度由蓝莓生产单位具体负责执行。
第二十四条本规章制度自颁布之日起生效。
蓝莓采摘相关实用标准要求
2015年度蓝莓采摘相关标准要求第一部分总则基于蓝莓鲜果成熟之际，应集团公司各位领导及基地蓝莓成熟成熟采收情况，为实现蓝莓鲜果标准化、节约化、高效化采收，特制订其相关标准。
第二部分相关标准及要求一、蓝莓采摘小组成员及责任要求1、小组成员及具体职责（1）、组长（xxx）具体职责对2015年度蓝莓基地蓝莓鲜果采收相关工作计划进行审核，对相应标准作出指示，各环节进行不定时检查，及时提出整改建议。
（2）、组员具体职责制定年度蓝莓基地蓝莓鲜果采收详细计划（包括人力、物力、财力的投入、相关标准制定）、不定时抽查（采摘现场质量抽查、运输质量抽查、分拣质量抽查、包装质量抽查），发现问题及时提出相关整改建议，当日总体情况上报组长。
（3）、组员具体职责针对采收标准及相关流程对采摘、运输人员进行采前、采摘培训（采摘分级、采摘运输适宜）。
采摘过程中的现场培训，对采摘现场分级进行检查、记重，若出现问题及时对相关负责人进行汇报，及时进行整改处理，当日采摘运输情况上报至xxx。
（3）、组员具体职责根据xxx制定的详细采摘计划相关要求，制定分拣包装详细计划（采摘运回鲜果预冷、分拣地点、分拣人员物资调整、分拣标准、包装场地、包装人员物资调整），并对分拣包装环节进行不定时抽查，发现问题及时进行处理，当日分拣包装情况上报组长。
（4）、组员具体职责根据分拣包装标准及相关流程对分拣组、包装组进行详细培训，分拣包装过程中质量监督检查，当日分拣包装情况及时上报xxx。
（5）、组员具体职责对采摘回的鲜果各等级准确进行称量记重、已分拣包装好的鲜果与进出口负责人对接准确记载数量，当日出库数上报至xxx。
（6）、各相关成员在蓝莓鲜果采收期结束后须作出详细相关工作总结上报至组长处进行审阅。
二、蓝莓基地总体采摘、运输片区，责任人划分1、采摘第一片区：蓝莓基地蓝莓种植地块1号、3号、4号、5号、6号（1号地块位于员工宿舍旁，其余地块位于团结水库片区）。
各地块同时进行采摘，运输路线5、6号地块 4号地块 3号地块 1号地块冷库。
蓝莓生产技术操作规程-江苏
ICS:65.020.20B备案号:DB32江苏省地方标准DB32/T -20052005—09—01发布 2005—09—01实施江苏省质量技术监督局发布DB/T —2005前言本标准的编写格式符合GB/T 1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》、GB/T 1.2-2002《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》的规定。
本标准执行了GB 4285-1989《农药安全使用标准》、GB/T 8321（所有部分）《农药合理使用准则》、GB/T18407.2-2001《农产品安全质量无公害水果产地环境要求》的规定。
蓝莓生产技术操作规程Production technology regulation of the blueberry本标准由南京市质量技术监督局、南京市农林局提出。
本标准由南京市溧水县白马镇农业服务中心负责起草。
本标准主要起草人：杜传宝、吴文龙、候国才。
本标准首次发布日期：年月日DB/T —2005蓝莓生产技术操作规程1 范围本标准规定了蓝莓生产的基地选择、建园、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治及采收、包装、运输、贮存。
本标准适用于江苏蓝莓产区的蓝莓生产。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 4285 农药安全使用标准GB 8321 农药合理使用准则GB/T 18407.2 农产品安全质量无公害水果产地环境要求NY/T 496 肥料合理使用准则通则3 基地选择3.1 环境要求基地应远离城市和交通要道，距离公路50m以外，周围3km以内没有工矿企业的直接污染源（“三废”的排放）和间接污染源（上风口或上游的污染）区域，环境要求符合GB/T 18407.2的规定。
蓝莓采摘有关标准规定要求
2015年度蓝莓采摘相关标准要求第一部分总则基于蓝莓鲜果成熟之际，应集团公司各位领导及基地蓝莓成熟成熟采收情况，为实现蓝莓鲜果标准化、节约化、高效化采收，特制订其相关标准。
第二部分相关标准及要求蓝莓采摘小组成员及责任要求1、小组成员及具体职责(1 )、组长(XXX )具体职责对2015年度蓝莓基地蓝莓鲜果采收相关工作计划进行审核,对相应标准作出指示，各环节进行不定时检查，及时提出整改建议。
(2 )、组员具体职责制定年度蓝莓基地蓝莓鲜果采收详细计划(包括人力、物力、财力的投入、相关标准制定)、不定时抽查(采摘现场质量抽查、运输质量抽查、分拣质量抽查、包装质量抽查)，发现问题及时提出相关整改建议，当日总体情况上报组长。
(3 )、组员具体职责针对采收标准及相关流程对采摘、运输人员进行采前、采摘培训(采摘分级、采摘运输适宜)。
采摘过程中的现场培训，对采摘现场分级进行检查、记重，若出现问题及时对相关负责人进行汇报，及时进行整改处理，当日采摘运输情况上报至XXX。
(3 )、组员具体职责根据XXX制定的详细采摘计划相关要求，制定分拣包装详细计划(采摘运回鲜果预冷、分拣地点、分拣人员物资调整、分拣标准、包装场地、包装人员物资调整)，并对分拣包装环节进行不定时抽查, 发现问题及时进行处理，当日分拣包装情况上报组长。
(4 )、组员具体职责根据分拣包装标准及相关流程对分拣组、包装组进行详细培训,分拣包装过程中质量监督检查，当日分拣包装情况及时上报XXX。
(5 )、组员具体职责对采摘回的鲜果各等级准确进行称量记重、已分拣包装好的鲜果与进出口负责人对接准确记载数量，当日出库数上报至XXX。
（6）、各相关成员在蓝莓鲜果采收期结束后须作出详细相关工作总结上报至组长处进行审阅。
蓝莓基地总体采摘、运输片区，责任人划分1、采摘第一片区：蓝莓基地蓝莓种植地块1号、3号、4号、5号、6号（1号地块位于员工宿舍旁，其余地块位于团结水库片区）。
蓝莓采摘工作方案
蓝莓采摘工作方案1.工作时间根据蓝莓生长和气候条件，采摘时间一般在6月上旬至7月下旬。
一般情况下，每天的采摘时间为早上8点到下午4点，其中中午12点到1点是休息时间。
2.采摘要求2.1 着装要求采摘工作需要穿戴轻便、舒适的衣服，因为蓝莓种植基地采摘区域主要在野外，气温较高，建议衣服要透气、吸汗，运动鞋必须鞋底柔软、防滑。
为了避免被刺，建议采摘人员穿戴长裤、长袖衬衫。
2.2 工作规范采摘人员要认真执行工作规定，按照计划进行采摘。
在采摘时，应将蓝莓轻轻地摘下来，防止损害果实。
2.3 安全要求采摘时应保持身体平衡，避免脚下空旷处行走，以免跌倒受伤。
在野外采摘时需提防毒蛇、毒虫等危险生物，下雨天时需注意地面滑性增加，避免滑倒伤害。
3.工作流程3.1 采摘前准备采摘前，采摘人员应准备好刀剪、摘果篮、饮用水、塑料袋等工具。
在采摘车上放置好工具，将所需工具清点及时进行更换和补充。
3.2 采摘流程1）每个采摘人员在采摘开始前，应由负责人分配采摘区域，随后开始采摘工作；2）采摘人员在采摘过程中，应不断调整所选的采摘区域，以保证采摘效率，确保采摘数量和质量；3）采摘人员在采摘时应仔细检查所摘生物，确认无虫害和病害，以保证品质卫生。
4）采摘过程中，如果出现品种混杂等现象，采摘人员应立即归纳整理，并通知负责人进行落实。
3.3 采摘后处理1）采摘前预设采摘数量和计划完成时间。
在采摘完成后，采摘人员应将采摘篮送到采摘车上，并进行数量统计；2）数量统计完成之后，管理员应在会议室或车场等地点对采摘人员进行综合评分，包括工作态度、采摘数量、品质、安全卫生等方面的考核，对考核结果进行一定奖励或惩罚，并通报庭园负责人。
3）评分完成后，管理员要对采摘的果实进行分类处理，并根据需求制定继续处理程序，同时将果实交由相关负责人适时进行二次处理。
4.工作安排1）由庭院管理员根据季节、气候、工作日数量和采摘计划确定采摘人员数量、工作地点和采摘时间；2）庭院管理员应向采摘人员分析情况、讲解工作规程和要求，整个采摘过程要进行指导和管理；3）应根据工作中出现的问题，及时调整工作流程和分配人员，确保采摘责任和任务完成。
蓝莓栽培与管理技术
蓝莓栽培与管理技术蓝莓是一种具有高营养价值和健康功效的水果，近年来在国内市场上越来越受到欢迎。
为了获得高产和高质的蓝莓果实，农民需要掌握一些蓝莓栽培和管理技术。
一、品种选择蓝莓品种繁多，根据当地的气候和土壤条件来选择适合的品种。
例如在南方的热带地区可以选择适应高温多雨的品种，而在北方的寒冷地区则需要选择耐寒的品种。
二、土壤要求蓝莓喜欢酸性土壤，pH值应在4.5-5.5之间。
同时，土壤应该保持透气性和排水性好。
如果土壤pH值过高，可以添加硫酸铵或硫酸铁来降低土壤酸碱度。
三、基本栽培技术（1）选址和整地：选择位置光照充足、排水良好、避免积水的土地。
整地时需要除去杂草及地下残留物，平整地面，使土壤表层松软。
（2）土质改良：在土面播下绿肥或植物秸秆等有机物质，然后耕翻并留置。
也可以添加红壤或腐熟的酸性肥料来改良土质。
（3）植株密度：蓝莓植株密度应控制在每亩1600-2000株左右。
（4）施肥：适量施用氮、磷、钾等肥料，并尽量避免施肥过量或不当。
四、管理技术（1）灌溉：蓝莓喜欢水分，但不能过多，需注意控制灌溉量和次数。
在干旱时期应适当增加灌溉量，避免叶片出现轻微干枯。
（2）修剪：在蓝莓成长季节，应采取适当修剪进行控制。
以刺激蓝莓成长为主要目的，削减弱生长枝叶，保留有利芽。
（3）除草：要及时除草，保持土壤松散,以利于营养代谢和生长。
（4）病虫害防治：蓝莓生长过程中要注意病虫害防治，可以采用无公害措施和化学防治相结合的方法。
五、采收和储存当蓝莓果实颜色由绿转蓝或紫，且有成熟甜味时可采收。
采摘时要小心轻拿轻放，避免损伤果实。
采收后，果实应立即入库储存，避光、防潮、通风并保持低温（2-5℃）储存条件，以延长果实的保鲜期。
综上所述，充分掌握蓝莓栽培和管理技术，才能获得高效、高品质和高产量的蓝莓果实。
希望农民朋友们能够通过不断的学习和实践，取得可喜的收获。
蓝莓果的采摘保管要点
蓝莓鲜果采摘及储藏1、采摘标准：由于蓝莓成熟度和品质呈正相关，成熟度越大的蓝莓风味越浓，但过熟的蓝莓耐储性急剧下降。
因此，采摘时要求整个果实呈深蓝色，果蒂部分基本变蓝。
2、采摘操作：采摘之前，工人必须严格洗手。
采摘时，用手指轻捏住果实，直着向前稍用力摘掉，不要斜着提，以防止扯掉果蒂处的果皮；也不要反复触摸果实，尽量保证果粉的完整。
3、水份控制：蓝莓采摘期间，如果遇到极度干旱天气，可适量浇水，但不可大水漫灌，以免影响果品质量。
4、雨后采收：降雨对蓝莓鲜果的品质和耐储性有极为不利的影响。
因此作为鲜果采摘时，需要在雨后36小时进行。
5、雨中采收：连雨季节，果实会在树上发酵、腐烂、脱落，严重影响产量。
因此，必要时需要雨中采摘，但蓝莓果实不能作为鲜果出售，全部用于加工果。
6、分级处理：采摘时需要进行初步分级。
将大果和中果分开，并将小果、残次果和溅泥果等归为加工果。
采下后放入不同的小盒内。
7、尾果采收：蓝莓果实不是一次性成熟，可每隔2-3天采摘一次。
通常，采摘2-3次的果实可作为鲜果出售。
而后采摘的果实渐小且品质下降，大多只能用于加工。
这类尾果可尽可能让其完熟，一次性采摘。
这样，既节省了采摘的劳动力，也因其成熟度好而增加了风味和甜度。
8、果实遮荫：采下的蓝莓鲜果，要放到阴凉处。
可以在地头搭遮荫棚。
但是要尽量缩短地头存放时间，尽快送入分检室。
9、鲜果分检：（1）分检人员在工作前穿好工作服，带好帽子，严格洗手后，才可以进行分检工作。
（2）分检室温度保持在15℃，田间运到的蓝莓果实冷却1个小时后再进行分检。
如果蓝莓在低于5℃的冷藏室储藏，再取出分检时，须用风扇吹干，以防果皮表面结水而失去果粉。
（3）将分好级后的蓝莓鲜果按标准称重，装箱之后就可以出售或暂时放入储藏室。
储藏室内的温度保持在0—1℃。
10、分级标准：果实直径在1.8厘米以上的为特级果、1.5-1.7厘米的为一级果、1.2-1.4厘米之间的为二级果、其余小果、破损果为级外果。
蓝莓采摘记录表
蓝莓采摘记录表（最新版）目录1.蓝莓采摘记录表的意义和作用2.蓝莓采摘的准备工作3.蓝莓采摘过程中的注意事项4.蓝莓采摘后的处理和保存5.蓝莓采摘记录表的填写和使用正文蓝莓采摘记录表是一种用于记录蓝莓采摘过程中各种信息的表格，它有助于果农们更好地管理蓝莓园，提高蓝莓的产量和品质。
下面我们就来详细了解一下蓝莓采摘记录表的意义和作用，以及如何填写和使用它。
首先，蓝莓采摘记录表的意义和作用主要体现在以下几个方面：1.有助于了解蓝莓的生长状况，及时发现问题并采取措施。
通过记录蓝莓的大小、颜色、成熟度等信息，果农可以对蓝莓的生长状况有一个全面的了解，一旦发现问题，可以及时采取措施解决。
2.有助于掌握采摘的时间和数量。
通过记录蓝莓的成熟时间和采摘数量，果农可以合理安排采摘时间，避免过早或过晚采摘，从而保证蓝莓的品质和产量。
3.有助于分析蓝莓的产量和品质，为下一季的种植和管理提供参考。
通过对采摘记录的分析，果农可以了解蓝莓的产量和品质情况，从而总结经验，为下一季的种植和管理提供参考。
接下来，我们来了解一下蓝莓采摘的准备工作：1.工具准备：采摘蓝莓需要使用的工具有篮子、剪刀、手套等。
2.服装准备：采摘蓝莓时，建议穿着舒适、透气的衣物，鞋子最好是防滑的。
3.防晒措施：采摘蓝莓时，建议涂抹防晒霜，戴帽子，以免被晒伤。
在采摘过程中，还需要注意以下几点：1.轻拿轻放：蓝莓果实娇嫩，采摘时一定要轻拿轻放，以免损伤果实。
2.避免损伤枝叶：采摘时，应尽量避免损伤枝叶，以免影响蓝莓树的生长。
3.选择成熟果实：采摘时，应选择成熟度适中的果实，过熟或未熟的果实都会影响蓝莓的品质。
采摘后的处理和保存也是非常重要的，以下是一些建议：1.清洗：采摘后的蓝莓应尽快用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。
2.保存：清洗后的蓝莓，可以放在透气的容器中，放入冰箱冷藏保存。
最后，我们来了解一下蓝莓采摘记录表的填写和使用：1.填写内容：蓝莓采摘记录表应包括采摘时间、地点、天气、果实大小、颜色、成熟度、采摘数量等信息。
采摘蓝莓的教案
采摘蓝莓的教案本教案旨在教授学生如何正确采摘蓝莓并了解蓝莓的特点。
以下是教案的详细步骤和活动安排：教学目标- 了解蓝莓的生长环境和生命周期- 研究正确的采摘蓝莓的方法和注意事项- 培养学生的观察和沟通能力- 培养学生的耐心和团队合作精神教学准备- 讲义：关于蓝莓的基本知识和采摘方法的讲义- 蓝莓田：确保有一个安全且适合学生采摘的蓝莓田- 采摘篮筐：提供足够数量的篮筐给学生使用- 采摘工具：提供适合采摘蓝莓的工具，例如手套和小剪刀- 安全设施：确保蓝莓田周围的安全设施完好，并提供必要的防护措施教学步骤步骤一：介绍蓝莓- 向学生介绍蓝莓的特点、生长环境和生命周期。
可以使用图片或视频进行辅助说明。
步骤二：采摘前准备- 指导学生穿戴适当的服装和鞋子，以免被蓝莓丛刺伤或滑倒。
- 讲解正确的采摘姿势和注意事项，例如要握住蓝莓的茎梗并轻轻旋转、不要过度挤压蓝莓等。
步骤三：实地采摘- 带领学生到蓝莓田进行实地采摘。
让学生分组，每个小组配备一个篮筐和采摘工具。
- 在采摘过程中监督学生，确保他们按照正确的方法采摘，并注意安全。
步骤四：品尝和总结- 让学生品尝他们采摘到的蓝莓，并鼓励他们分享采摘的体验和观察到的特点。
- 引导学生总结本次采摘的经验和教训，加深他们对蓝莓的认识和理解。
活动扩展- 邀请蓝莓种植者或专家进行讲座，深入了解蓝莓的种植和养护过程。
- 安排学生参与蓝莓制品的制作，如蓝莓酱或蓝莓派，培养学生的创造力和动手能力。
以上就是本教案的详细步骤和活动安排。
通过这个教案，学生将能够研究到如何正确采摘蓝莓的方法，同时也能加深对蓝莓的认识和理解，培养他们的观察、沟通、耐心和团队合作能力。
蓝莓的果实如何采收
蓝莓的果实如何采收蓝莓种植成熟之后就要采收包装，你知道蓝莓是怎样采收的吗?下面店铺为大家介绍一下蓝莓的采收方法，希望对你有帮助。
蓝莓的采收方法蓝莓的采收方法1：矮丛蓝莓采收矮丛蓝莓果实成熟比较一致，先成熟的果实一般不脱落，可以等果实全部成熟时再采收。
在我国长白山区，果实成熟的时间在7月中下旬。
矮丛蓝莓果实较小，人工手采比较困难，使用最多而且快捷方便的是梳齿状人工采收器。
果实采收后，清除枝叶或石块等杂物，装入容器。
美国、加拿大多采用机械采收矮丛蓝莓。
采收机械也是一个大型梳齿状采收器，装备摇动装置，采收时上下、左右摆动，将果实采下，然后用传送带将果实运输到清选器中。
蓝莓的采收方法2：高丛蓝莓采收高丛蓝莓的同一品种、同一树、以及同一果穗上的果实成熟期均不完全一致，一般采收时间可持续3-4周，所以采收要分批采收。
一般每隔1周采果1次。
果实作为生食鲜销时，采用手工采摘方法。
采收后放入塑料食品盒中，再放入浅盘中，运到市场销售。
应尽量避免挤压、曝晒、风吹雨淋等。
一般一名成年劳动力每天约采收40kg。
手工采摘时，可以根据果实大小、成熟度直接采收分级。
美国在兔眼蓝莓和高丛蓝莓采收中，为节省劳力，使用手持电动采收机。
采收机重约2.5kg，由电动振动装置和4个伸出的采收齿组成，干电池带动。
工作时，在树下可移动式果实接受器置于树下，将采收机的4个采收齿深入树丛，夹注结果枝启动电源振动约3秒钟。
使用这一采收机需3人配合，使其工作效率相当于人工采收的2-3倍。
果实在上市前需要进行分级，包装处理。
果实要适时采收，不能过早。
过早采收时果实小，风味差，影响果实品质。
但也不能过晚，尤其是鲜果远销，过晚采收会降低耐贮运性能。
蓝莓果实成熟时正是盛夏，注意不要在雨中或雨后马上采收，以免造成霉烂。
蓝莓的采收方法3：蓝莓机械采收在发达国家由于劳动力资源缺乏，机械采收在高丛蓝莓生产中越来越受到重视。
机械采收的主要原理是振动落果。
一台包括振动器、果实接收器及传送带装置的大型机械采收器1小时可采收0.5ha以上面积，相当于160个人工作量。
DB12_T727-2017蓝莓设施栽培技术规范
ICS65.020.20B 31DB12天津市地方标 准DB12/T 727—2017蓝莓设施栽培技术规范Technical specifications for blueberry facility cultivation2017-08-10 发布2017 - 09 - 09 实施,> t,—*_刖言本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。
本标准由天津市林业局提出。
本标准由天津市农业标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：天津市蓟州区林业科技推广中心。
本标准起草人：刘金明、郭文英、刘景然、许庆良、王海鹏、李坤、马伍艳、朱亮环、张亚东、王 斌成、吕宝山、袁小磊、杨婧、魏志勇。
本标准于2017年8月首次发布。
蓝莓设施栽培技术规范i范围本标准规定了蓝莓生产的基本要求、建园要求、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、其它管理、采收、包装、运输、贮藏。
本标准适用于设施蓝莓的生产。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
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凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 27658-2011 蓝莓N Y/T391-2013绿色食品产地环境质量N Y/T393-2013绿色食品农药使用准则N Y/T394-2013绿色食品肥料使用准则N Y/T 658-2015绿色食品包装通用准则N Y/T1056-2006绿色食品贮藏运输准则3基本要求3.1环境条件3.1.1气候远离污染源（3km以上），全年彡0°C的活动积温彡4600°C，无霜期彡196d;全年日照数彡2700h。
空气质量按N Y/T 391-2013规定执行。
3.1.2 土壤土层厚度彡40cm、地下水位1m以下的壤土或沙壤土；pH值<6.5;有机质含量2%以上。
土壤质量按 N Y/T391-2013规定执行。
蓝莓采后处理及其贮运保鲜技术
蓝莓采后处理及其贮运保鲜技术蓝莓是温带地区生长的灌木小浆果，也是水果中易腐烂产品之一，因此其保鲜是一个系统工程，包括采收时机和方法，采后处理如预冷、杀菌、抗衰老处理，贮藏，运输和销售的管理控制。
蓝莓的采收：蓝莓要适时采收，一般在果实全部转为蓝黑色后3-7天进行采收，适宜采收成熟度为八成熟，具体时间则需根据品种的不同而确定，有条件的话可对果实的糖度、酸度进行测定，综合判断采收时间。
过早采收则果实小，风味差，影响果实的品质，但也不能过晚，尤其是鲜果远销，成。
所以（1）保持90-95%（2）宜和稳定的贮藏温度是防止软化的首要条件。
气调处理对减缓果实的衰老软化有显着作用。
（3）气体伤害：虽然气调贮藏可延缓果实的衰老，但不良的气体成分也会导致果实出现生理伤害，加速果实的败坏。
对于蓝莓，当氧气浓度低于2%，二氧化碳浓度大于25%时，就会导致果实变味、果肉褐变，这些果实在环境温度达到常温时就会快速腐烂。
（4）冻害：根据果肉可溶性固形物含量的不同，蓝莓的冰点温度为-0.8~-1.2。
贮运温度低于冰点温度，果实就会发生冻害。
变现为风味劣变、解冻后果实软化和迅速腐烂。
蓝莓的侵染性病害：精心整理（1）灰霉病：是由灰葡萄孢霉菌引起的病害。
这种病菌的传染性极强，不但对果皮损伤的果实进行侵害使其发病，还会穿透健康的果实外皮。
所以一旦发病，就会对邻近的健康果实造成侵染形成“窝烂”。
这种病菌在0℃的低温下也会缓慢地生长繁殖。
因此，控制灰霉病对蓝莓贮藏保鲜是至关重要的。
（2）根霉病：是由匍枝跟霉菌引起的病害。
这种病菌的孢子通常漂浮在空气中，在条件适宜时很容易发病。
由于病菌在低于5℃下不能生长，因此，对于及时预冷到适宜贮藏温度的蓝莓来说，不会造成危害。
发病严重的往往是未经预冷或预冷未达到5℃一下的果实。
精心整理。
蓝莓采摘园区管理方案
蓝莓采摘园区管理方案背景介绍随着人们生活水平的提升和生活方式的多元化，越来越多的人开始关注健康饮食和采摘旅游。
蓝莓作为一种富含营养、具有健康功效的水果，近年来备受青睐。
为了满足市场需求，越来越多的蓝莓采摘园区也应运而生。
但是，蓝莓采摘园区的管理面临着诸多挑战，如园区的安全问题、蓝莓的保护问题、游客的服务问题等。
因此，蓝莓采摘园区需要制定一套科学、合理的管理方案，以保障园区的可持续发展和游客的安全、便捷采摘。
管理方案一、园区安全园区安全是蓝莓采摘园区管理的首要任务。
以下是针对园区安全的管理方案：1.建立园区巡逻制度：园区巡逻可以有效避免游客在采摘过程中出现安全问题，如下跌、迷路、掉入蓝莓区等。
2.加强设施维护：园区内的设施维护是确保游客安全的关键因素。
建议定期对设施进行检查和维护，防止因老化损坏导致安全问题。
3.确保人员安全：提高园区员工的意识，严格执行安全操作规程，也是维护游客安全的必要手段。
二、蓝莓保护蓝莓采摘园区的核心资源是蓝莓，保护蓝莓和蓝莓树是管理方案的重点之一。
以下是相关方案：1.建立蓝莓生长监测制度：通过园区摄像系统等科技手段，了解蓝莓生长情况，监测病虫害等问题。
2.采取科学施肥方法：根据蓝莓生长周期和生长环境，科学施肥有利于蓝莓的生长和保护。
3.确保采摘顺序和方式：采摘秩序和采摘工具是保护蓝莓的关键。
园区工作人员应指导游客按照规定顺序和方式采摘，避免损害蓝莓和蓝莓树。
三、游客服务游客服务是园区营销和管理的关键环节。
以下是针对游客服务的管理方案：1.提供游客指南：在园区重要位置设置游客指引牌，在园区内设置信息亭和咨询台，为游客提供便捷的信息和咨询服务。
2.提供全程采摘服务：为游客提供从采摘、清洗、包装到结算一条龙服务，增加游客便利性。
3.开展主题活动：园区可以结合不同节庆或主题，开展各类蓝莓采摘体验、农家游亲子活动等。
提高游客参与度和留驻度。
结语蓝莓采摘园区管理方案的制定需要综合考虑园区的特点和周边环境，不断优化和完善。
【蓝莓种植技术】蓝莓收获季是什么时候？
【蓝莓种植技术】蓝莓收获季是什么时候？蓝莓什么季节成熟？蓝莓几月份成熟？蓝莓什么时候该采收？以下耕种帮就作详细介绍，供网友们参考。
一、蓝莓几月份成熟兔眼蓝莓成熟期一般从5月中下旬开始持续到8月上中旬。
南方高丛蓝莓品种的成熟期为4月中旬至6月初。
蓝莓果实要适时采收，蓝莓果实的风味和果粒大小在果实变蓝之后的5～7天达到最大值，这是最佳的采摘时间。
过早采摘时果粒较小，果实风味差；过晚采摘会降低果实耐贮运性能。
作为鲜食出售的蓝莓果，如果等果实在地里达到最佳的成熟状态才采摘的话，蓝莓果实就太软且存放期变短。
蓝莓果实成熟时正值盛夏，应避开在雨天采收以及晴天时早晚的露水，以减少果实霉烂；同时也应该避免在中午的高温时段采摘，因为此时采收的果实非常容易腐烂，品质很快降低。
可在阴天时延长采摘时间。
注意过多的雨水会导致成熟的浆果开裂。
矮丛蓝莓果实成熟期较一致，且先熟果一般不易脱落，可等果实全部成熟时一次性采收。
高丛蓝莓由于同一植株和果穗上的果实成熟期不一致，一般采摘需要持续3～4周，可每周采收1次。
二、蓝莓采收方法1、手工采收：供鲜食的果实最好由人工采摘，因此在果实成熟期需要较多的采摘工人。
采摘时，工人要注意清洁双手和搞好个人卫生，因为蓝莓采下来是直接食用，而不是用水洗过之后再吃。
人工采收的效率的高低因蓝莓品种、果实成熟度、树龄以及采摘工人的熟练程度不同而不同，从3千克／每小时到14千克／每小时不等。
（一些成熟的蓝莓很容易就从果穗上掉落。
通常在果实完全成熟前1～2周变成深蓝色，因此不用将果穗上的所有果实都采摘下来）2、采收器和机械采收：蓝莓果实较小，人工采摘比较困难，可用快捷方便的梳齿状采收器进行工人采收。
加工用果实可使用采收器采收，采收时将采收器从低处插入株丛，向上捋起，采下果实。
清除枝叶、砂粒等杂物。
采收后可能会有破损的果实，应及时分选，采收后放入塑料食品盒中，再放入浅盘中运输到市场。
机械采收虽然效率高，但其常常造成未成熟果实被损坏和采收，损失量最高可达总产量的30％。
蓝莓采摘记录表
蓝莓采摘记录表
摘要：
1.蓝莓采摘记录表的意义和作用
2.蓝莓采摘的准备工作
3.蓝莓采摘的注意事项
4.蓝莓采摘后的处理和保存
5.蓝莓采摘的乐趣和收获
正文：
蓝莓采摘记录表是记录蓝莓采摘过程中各项信息的重要工具，它有助于我们了解蓝莓的生长状况、采摘时间和数量等信息，为下一次的蓝莓采摘提供参考。
在蓝莓采摘前，我们需要做好充分的准备工作，如准备采摘工具、穿着合适的衣物和鞋子等。
在采摘过程中，我们需要注意保护蓝莓树的生长，避免过度采摘和损伤果实。
蓝莓采摘后的处理和保存同样重要。
将采摘下来的蓝莓进行分类和清洗，去除破损和病虫害的果实，然后进行储存。
储存方式有多种，如冷藏、冷冻和制作成果酱等。
蓝莓采摘不仅是一项农事活动，更是一种亲近自然、体验农村生活的乐趣。
在采摘过程中，我们可以感受到大自然的美好，享受收获的喜悦。
总的来说，蓝莓采摘记录表为我们提供了宝贵的信息和经验，帮助我们更好地了解和利用蓝莓资源。
蓝莓采摘工作方案
蓝莓采摘工作方案前言蓝莓是一种口感极佳、营养丰富的小果实，备受人们的喜爱。
采摘蓝莓是一个耗时、耗力的工作，但是如果有一个良好的工作方案，就可以使采摘更加高效顺畅。
本文将介绍一种蓝莓采摘工作方案，帮助选择采摘人员更加高效地完成采摘任务。
工作方案人员招募人员招募是采摘工作中非常重要的一环，应该提前安排好。
可以通过以下方式招募：1.在社交媒体上发布招募信息，寻找感兴趣的人员。
2.在当地高校和教育机构发布广告，吸引学生兼职。
3.向已有的员工推广，邀请他们的朋友加入。
培训招募到人员后，应该进行一定的培训，让他们了解蓝莓采摘的流程和注意事项。
培训内容包括：1.采摘方法：要注意蓝莓的成熟度，使用正确的采摘工具，及时清洗采摘好的蓝莓。
2.安全须知：采摘过程中要注意防晒，避免被蜜蜂叮咬和蚊子叮咬等。
3.团队协作：要强调团队合作和沟通，确保工作效率和安全。
工作流程蓝莓采摘的工作流程包括分配任务、采摘、分类、清洗和装箱等环节。
具体操作步骤如下：1.分配任务：根据采摘场地面积和人员数量，合理分配任务，确保每个人均衡采摘蓝莓。
2.采摘：采摘需要专业的采摘篮和亲手清洗水龙头，手套是选手眼中最好的保护措施，采摘时要确保采摘篮不要被装满。
3.分类：采摘结束后，对蓝莓进行分类，分离不同的品质和成熟度，减少腐烂和损失。
4.清洗：清洗蓝莓，去除灰尘和杂物，并将蓝莓放入新鲜的水中浸泡 20-30 分钟。
5.装箱：将清洗好的蓝莓装入指定的箱子，在箱子上标注品牌、规格、数量、批次等信息。
安全保障在蓝莓采摘过程中，要注意安全保障工作。
特别是在夏天，应该采取以下措施：1.建立防晒措施：建立防晒站，为采摘人员提供防晒用品，以防止晒伤。
2.建立应急处理措施：在采摘过程中，可能会出现人员中暑、被蚊子叮咬等意外情况，应当建立应急处理措施，保证及时处理，并应确保应急处理设备与药品齐备。
3.检查采摘篮：定期检查采摘篮，确保采摘篮没有破损，防止采摘细小的野果刺破手指。
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2015年度蓝莓采摘相关标准要求
第一部分总则
基于蓝莓鲜果成熟之际，应集团公司各位领导及基地蓝莓成熟成熟采收情况，为实现蓝莓鲜果标准化、节约化、高效化采收，特制订其相关标准。
第二部分相关标准及要求
一、蓝莓采摘小组成员及责任要求
1、小组成员及具体职责
（1）、组长（xxx）具体职责
对2015年度蓝莓基地蓝莓鲜果采收相关工作计划进行审核，对
相应标准作出指示，各环节进行不定时检查，及时提出整改建议。
（2）、组员具体职责
制定年度蓝莓基地蓝莓鲜果采收详细计划（包括人力、物力、财力的投入、相关标准制定）、不定时抽查（采摘现场质量抽查、运输质量抽查、分拣质量抽查、包装质量抽查），发现问题及时提出相关整改建议，当日总体情况上报组长。
（3）、组员具体职责
针对采收标准及相关流程对采摘、运输人员进行采前、采摘培训（采摘分级、采摘运输适宜）。
采摘过程中的现场培训，对采摘现场分级进行检查、记重，若出现问题及时对相关负责人进行汇报，及时进行整改处理，当日采摘运输情况上报至xxx。
（3）、组员具体职责
根据xxx制定的详细采摘计划相关要求，制定分拣包装详细计划（采摘运回鲜果预冷、分拣地点、分拣人员物资调整、分拣标准、包装场地、包装人员物资调整），并对分拣包装环节进行不定时抽查，发现问题及时进行处理，当日分拣包装情况上报组长。
（4）、组员具体职责
根据分拣包装标准及相关流程对分拣组、包装组进行详细培训，分拣包装过程中质量监督检查，当日分拣包装情况及时上报xxx。
（5）、组员具体职责
对采摘回的鲜果各等级准确进行称量记重、已分拣包装好的鲜果与进出口负责人对接准确记载数量，当日出库数上报至xxx。
（6）、各相关成员在蓝莓鲜果采收期结束后须作出详细相关工作总结上报至组长处进行审阅。
二、蓝莓基地总体采摘、运输片区，责任人划分
1、采摘第一片区：蓝莓基地蓝莓种植地块1号、3号、4号、5号、6号（1号地块位于员工宿舍旁，其余地块位于团结水库片区）。
各地块同时进行采摘，运输路线5、6号地块4号地块3号地块1号地块冷库。
第一片区采摘第一责任人：xxx；第二责任人：xxx；第三责任人：xxx。
2、采摘第二片区：大容器苗、苗地（大容器苗小广场片区、综合楼片区、酒庄片区）。
各片区同时进行采摘，运输路线：小广场
酒庄片区苗地综合楼片区冷库。
第二片区采摘第一责任人：xxx；第二责任人：xxx；第三责任人：承包管护责任人：xxx。
3、分拣包装第一责任人：xxx；第二责任人：xxx。
三、蓝莓采摘标准
（一）、采摘工具准备
1、手指套；
2、采摘工具（樱桃小框、蓝色收纳框）
3、称重的秤
4、员工采果记录清单、笔
5、便贴，用于贴等级及员工标识
6、帐篷
（二）采摘注意事项
采摘工具统一到仓库领用，在采果前所有采果人员必须由采摘负责人培训并安排采摘区域后，一人一行进行采摘（主要是避免漏采果），凡成熟果实必须一次性采摘完，按等级要求采摘时进行分级，雨天、露水天不进行采摘。
1、成熟果实整体为深蓝色，须及时进行采收；
注意事项：因果粉较多，有些果实表面看已成熟，但在果蒂处还稍有部份成紫色，未完全成熟，所以采摘时应观察仔细，避免采到不成熟果实。
3个等级果只要已成熟，必须一次性采摘。
2、采摘时佩戴指套后用大拇指、食指、中指轻触果实轻拧果实即可
采下，采下后即时装入樱桃小框，切记勿在手上反复拿捏；避免直接逮果，这样果实容易从果蒂处受损，重者会从果蒂处拉伤果皮。
3、分级标准
4、采摘人员将所携带的采摘工具采摘满后，将所分级的果实按等级分别分装于蓝色收纳筐，待收果人员收集。
注意：分装时应按盒上标识分类分装，以便收果人员按类别收集。
（三）、收果注意事项
1、相关人员应做好收果和质检工作，根据员工采果情况，按等级标识收果，须注意在收果时责任人应负责指导、监督、检查采果人员是
否按标准采果，对不符合要求的应及时纠正整改。
2、收果时备足工具，将采满果的工具收走提供员工采果。
3、收走的蓝莓须现场称重记录，当天与员工进行确认，以便于核算员工绩效。
4、果实收纳后统一运输到冷库进行分拣，所采摘的蓝莓鲜果必须在两小时运送到保鲜库进行预冷分拣包装，运输过程中须尽量避免颠簸，减少损失。
（四）、采摘结束注意事项
1、对已采片区必须进行标记（质检员应在已采摘和待采摘区域进行标识），以便于次日采摘。
2、每天采摘完毕，采摘人员须将采摘工具清洗干净晾干，交仓库保管，以确保下次采摘筐干净干燥无污垢。
3、采摘完毕，安排员工将工具全部收集回仓库，质检员进行检查。
四、蓝莓鲜果分拣包装标准
蓝莓鲜果运至冷库，散去田间热后须在24小时及时进行分拣，分拣包装时应做到果粉的有效存留、不合格果的挑拣，包装质检员在包装时须再次对已分拣好的鲜果进行抽查，若发现不合格的及时让分拣人进行再次分拣，直至合格才可包装。
（一）、分拣车间适宜温度5—8℃
（二）、分拣库准备工具
1、已入库的蓝莓鲜果
2、蓝莓包装小塑料盒、标签。
3、精确到克后面两位小数点的小称重秤
4、分拣台、高凳
5、分拣专用手套
6、有分类标识的明显标志
7、分拣、包装制度
（三）、蓝莓分拣包装流程
1、分拣达等级标准
分拣人员在分拣库二次检查已运回各等级果—达到等级标准——装小盒——称重（140g±0.5g））——按等级分类入库。
2、采摘后做加工果的标准及流程
分拣人员再次查看已运回各等级果，达标准即可入库；若不合格则再次进行分拣，直至合格。
注意事项：
1、员工进入保鲜库前须更衣——戴帽——戴口罩——洗手——消
毒——戴一次性手套——进入保鲜库
消毒液配比：10g优氯净加6kg水。
消毒方法：双手用清水洗净后置于消毒水中浸泡10秒后烘干或晾干。
保鲜库温度较低，必须着防寒服、保暖鞋裤后再换上白色工作服方可。
2、蓝莓每小盒重量为140g±0.5g，应严格按此标准包装。
3、鲜果易损伤，轻拿轻放，用于鲜果销售的切勿筛果，不要反复拿捏或翻簸，扣盒前摇匀，避免挤压鲜果。
4、包装时应注意，只能用一个塑料盒，切勿多个盒子套用。
5、包装合格率应达100，质检员每天抽检，未达标给予处罚。
6、下道工序操作人员对上道工序有检查、检验的责任，如发现上道工序不合格可要求上道工序返工。
第三部分各环节相关统计表（见附表）
附表1：蓝莓采摘统计表
审核：
时间：
附表2：蓝莓鲜果分拣包装记录表
审核：
时间：
附表3：蓝莓包装果出库情况记录表
附注：质检人员为进出口公司指定质检员。