果汁生产废水处理工程实例
果汁生产废水处理工程实例
果汁生产废水处理工程实例作者：张继福龚郁文来源：《北方环境》2011年第11期摘要：宜昌某食品公司废水处理工程设计处理能力为1500t/d，采用微滤除渣+酸化沉淀+厌氧+好氧生化+二沉处理工艺。
从2010年10月运行以来，出水一直稳定达标。
本文主要介绍了该工程工艺参数及运行效果。
关键词：果汁废水；ABR生物接触氧化中图分类号： X703 文献标识码：A 文章编号：1007-0370（2011）11-0073-021 设计依据及基础资料1.1 设计依据（1）《中华人民共和国环境保护法》（2）《中华人民共和国水污染防治法》（3）室外排水设计规范GB50014-2006（4）《砌体结构设计规范》GB50003-2001（5）《混凝土结构设计规范》GB50010-2002（6）《建筑地基基础设计规范》GB50007-2002（7）《给水排水工程构筑物设计规范》GB50069-2002（8）《供配电系统设计规范》GB50052-95（9）《低压配电设计规范》GB50054-95（10）《三废处理工程技术手册》——废水卷（11）《水处理工程师手册》（12）《污水排放综合标准》GB8978-19961.2 设计原则1.2.1 对废水中污染物进行分析比较，结合要求达到的处理后排放水水质标准，提出技术先进、工艺可靠、经济合理的工艺方案。
1.2.2 废水处理工艺力求达到节能、低耗，且技术先进、操作简便，占地面积少，施工方便，投资省。
1.2.3 以环保法规和有关规范、标准为依据，确保废水处理后达标排放。
1.3 项目所在地气象资料布置设备的车间室内温度：5℃～35℃室外温度范围：-15.6℃～41.4℃设防地震烈度：7度年平均水量：992.1~1404.1毫米1.4 污水性质及污染因子该果汁厂主要以桔子为原料加工生产浓缩果汁，生产过程产生大量的废水。
废水主要来源于三个部分：（1）桔子洗涤废水，（2）生产废水，（3）办公生活污水。
0289.某饮料生产废水ICEAS工艺案例
某饮料生产废水ICEAS工艺案例某公司饮料生产废水的工艺流程如下图：主要控制参数为：ICEAS法是一种近年来被广为采用的高效水处理方法，它和传统的活性污泥法的区别在于它集曝气池和沉淀池为一体，处理呈间隙性循环状态，是一种改良的SBR法。
采用ICEAS法处理饮料生产废水，它使废水中COD和BOD的去除率达90%以上。
其工艺具有四个特点：一是连续进水间隙出水的改良批式处理系统；二是反应池和沉淀池合二为一，降低了土建费用；三是在沉淀和出水阶段，活性污泥处于内源呼吸期，产泥效率低；四是在完全静止的状态下易于活性污泥沉降。
杭州市环境监测中心对利用上述ICEAS法处理工艺的废水的监测结果表明：COD进水浓度为1820mg/L，出水为93.4mg/L，去除率为94.9%；BOD进水浓度为644mg/L，出水为44.4mg/L，去除率为93.1%。
ICEAS法处理某公司饮料生产废水，处理设施的土建费用320万，设备费190万，其他费用14万。
运行费用1.435元/M3，去除1kgCOD 需要0.915元。
虽然该方法的土建费用、运行费用相对偏高，但该处理方法的设施自动化程度高，操作简单，整个系统占地面积小，运行稳定，基本无臭气，只要保证运行时有充足的营养物，就不会发生污泥膨胀现象。
因此仍不失为一种好的处理方法。
ICEAS法作为一种改良的活性污泥法，也可以应用于其他生物化学废水处理。
基于ICEAS的CAST工艺CAST(Cyclic Activated Sludge Technology)循环式活性污泥法CAST 工艺是一种循环式活性污泥法，是基于ICEAS工艺的一种活性污泥法。
其整个工艺为一间歇式反映器，在此反应器中工艺过程按曝气和非曝气阶段不断重复，将生物反应过程和泥水分离过程结合在一个池子中进行。
CAST反应池的运行是间歇性的和周期性的循环操作，一般运行周期为4h，其中曝气2h，沉淀1h，排水1h，但运行周期可根据水质水量波动作适当的调整。
果汁生产废水处理方案
果汁生产废水处理技术方案有限公司201６年１1月摘要果汁废水主要来自冲洗水果、粉碎、榨汁等工序,罐装工段得洗瓶、灭菌、破瓶损耗与地面冲洗等环节。
废水中含有较高浓度得糖类、果胶、果渣及水溶物与纤维素、果酸、单宁、矿物盐等。
果汁废水中含有得糖类主要为果糖、葡萄糖、蔗糖，三者所占得比例为2:1:1、废水中含有大量得有机酸,不同得生产工艺阶段,所产生得废水具有不同得特点,即使在同一阶段，废水水质也因产品不同而差异较大。
本方案使用水解酸化+SBＲ得处理工艺进行处理,采用此工艺，不但使处理流程简洁,也节省了运行费用。
第一章概述一.果汁废水特点1、果汁废水构成企业废水组成较为复杂,一般都有十多种废水需要处理，她们就是:洗果排放水、设备清洗废水、消毒清洗废水、果汁冷凝水、设备冷却水、设备外部清洗水、地面清洗水及其她排放废水。
2、主要废水水质描述生产废水总排放池出口水质浓度,随企业得设备、工艺、管理得差异排水水质有较大波动。
⑴、生产设备清洗废水:清洗废水周期性集中排水,对污水处理设施有较大冲击,一般需将清洗设备得高浓度酸碱水、消毒水等先做预处理(中与),然后再排入污水处理系统。
(2)、消毒废水:设备清洗后需要消毒，消毒废水若直接排入污水处理系统，因其含有杀菌剂,将抑制生化过程得进行,导致微生物不能存活,所以这部分废水在直接排入生化系统前,需要在调节池中进行专门得处理，以保证系统正常运行。
⑶、⑸、果汁冷凝水:该水为稀果汁浓缩单元产生得废水,水量较大,清澈透明,一般认为无污染,但分析证实该水ＣOD为1000-１５０0mg/Ｌ,感官虽好,但污染较重。
⑷、洗果排放水:该部分废水排放量及排放水质各企业差别较大,就目前各企业得排放情况来瞧,此部分废水悬浮物很大、含泥量很高，必须经过预处理方能二.本设计工程概况第二章工艺路线得确定及选择依据2、1 处理方法比较果汁废水中大量得污染物就是溶解性得糖类、果酸,这些物质具有良好得生物可降解性,处理方法主要就是生物氧化法。
食品厂废水处理案例
食品厂废水处理案例食品厂废水处理案例：1. 某食品厂采用生产线上的化学洗涤剂来清洗设备和容器，导致废水中含有大量的有机物和化学物质。
为了遵守环保要求，该食品厂建立了废水处理系统，通过物理、化学和生物处理方法将废水处理成达标排放水。
2. 该食品厂的废水处理系统首先采用了初级处理方法，包括沉淀池和格栅，用于去除废水中的固体颗粒和悬浮物。
废水经过格栅过滤后进入沉淀池，悬浮物沉淀在底部，清水上升到下一处理阶段。
3. 在初级处理后，废水进入中级处理阶段，采用化学方法去除废水中的有机物和化学物质。
该食品厂使用了氧化剂和聚合物混凝剂来处理废水，通过氧化和混凝作用，有机物和化学物质被沉淀或氧化成无害物质。
4. 高级处理是该食品厂废水处理系统的最后一道防线，采用生物处理方法来进一步去除废水中的有机物。
该食品厂使用了生物滤池和活性污泥法来进行生物处理，利用微生物的作用将废水中的有机物分解为二氧化碳和水。
5. 为了确保废水达到排放标准，该食品厂还建立了监测系统，定期检测废水中的各项指标，并进行调整和优化处理工艺，以满足环保要求。
6. 除了上述传统的废水处理方法，该食品厂还尝试了一些新技术。
例如，利用超滤膜和反渗透膜技术进行膜分离，可以更彻底地去除废水中的溶解性有机物和无机盐。
7. 此外，该食品厂还注重废水的资源化利用。
例如，将废水中的有机物通过厌氧消化产生的沼气可以用作能源，废水中的氮和磷可以作为肥料用于农田。
8. 该食品厂的废水处理系统运行稳定，达到了国家和地方的排放标准，有效保护了周边环境。
9. 此案例可供其他食品厂参考，根据不同食品厂的废水特性和排放要求，进行合理的废水处理方案设计。
10. 最后，该食品厂的废水处理案例表明，综合运用物理、化学和生物处理方法，结合新技术和资源化利用，可以有效处理食品厂废水，实现环境保护和可持续发展。
果汁厂污水处理方.
某某——污水处理方案设计说明书北京某某科技股份有限公司2007年4月目录第一章概述 (3)一.工程概述： (3)二.污水来源： (3)第三章设计基础资料 (5)一 (5)第三章工艺方案设计 (5)一.工艺流程 (5)二.工艺比较： (6)三.工艺简介 (7)四.处理效果预计： (9)第三章主要构筑物 (10)一.主要构筑物及设备参数： (10)二.平面布置 (11)三.电气 (11)四.自控 (12)五.主要机电设备 (13)六.人员配置 (14)七.工程预算：（估算） (14)某某废水处理方案第一章概述一.工程概述：二.污水来源：某某其果汁污水主要是在制作果汁过程中产生的，其主要来源可能来自冲洗、粉碎、榨汁等工序，废水中应包含果皮、果屑、果胶及其它残渣等固体颗粒，SS含量相对高，PH值及水质水量随时间变化相对较大，另外，废水中含有一定量的活性炭，具体含量尚待确定，三.废水指标如下：四.出水排放标准：五.工艺设计原则：1.常年使用的情况下要保证出水稳定达到所要求的排放标准2.工艺可行，技术成熟，在满足处理要求的前提下，防止噪声污染，气味污染等二次污染，尽可能的降低投资和运行成本，3.尽可能的自动化控制，运行方式灵活，最大限度的减少人力劳动及其劳动的强度4.减少用地，布局要求合理，环境优美，不破坏周边环境，六.设计参考规范、标准1、《室外排水设计规范》(GBJ14-87)；2、《《污水综合排放标准》GB8978－19963、《建筑给水排水设计规范》GB50015-2003；4、《建筑中水设计规范》GB50336-2002；5、《给水排水工程构筑物结构设计规范》GB50069-2002；6、《城市污水再生利用城市杂用水水质》（GB/T18921-2002）；7、其他相关标准及规范。
七.设计范围工程范围包括污水处理场界区内污水治理工艺、管道工程、设备及安装及电控。
污水及给水进口从污水处理场界区边线开始计算，动力线从污水处理场配电柜进线开始，排水至污水处理场界区边线上。
苹果汁加工高浓度有机废水的处理.
苹果汁加工高浓度有机废水的处理青岛某饮料有限公司主要加工生产苹果汁，其废水主要来自冲洗、粉碎、榨汁等工序，水量约为 1000 m3／d，废水中含有大量的碎果屑、果胶，具有有机物浓度高，SS高，pH值低，水质变化大等特点。
本着投资省，技术可靠，运行稳定的原则，确定采用以水解酸化十接触氧化为主体的生化处理工艺。
该工程2001年建成，2002年调试运行成功。
运行1年多来，出水水质稳定，管理简便，从根本上解决了生产废水对环境的污染。
1 原水水质、水且和处理后水质1.1 原水水量根据公司提供的资料，该工程设计水量为1000 m3／d 。
1.2 原水水质该公司废水主要来自冲洗、粉碎、榨汁工序，污水可生化性较高。
根据环保部门要求，处理后水质满足《污水综合排放标准》（GB8978－96）中的二级标准。
原水水质和处理后水质见表1。
表1 原水水质及处理后水质2 废水处理工艺流程2.1 工艺流程本工程采用水解酸化+接触氧化为主体的生化处理工艺，流程如图1[1]：2.2 工艺流程说明①格栅：污水中含有大量漂浮物和悬浮物，为减少后续处理单元的负荷，设计粗细两道格栅,保证后续处理构筑物正常运行。
②预曝气调节池：由于生产车间污水排放水质、水量变化大，因此需设调节池调节水质、水量。
在池内投加 NaOH，调节 pH值。
本工程采用预曝气调节池，可以防止细微的果屑发酵，对有机物也有一定的去除率。
③提升泵：预曝气调节池内水位较低，且变化较大，因此池内设污水提升泵，使污水流到后续的构筑物中进行处理，提升泵采用WQ潜污泵，l用1备。
④初沉池：采用平流式沉淀池，进一步沉淀微细果属及悬浮物，以保证后续处理构筑物的正常运行。
⑤水解酸化池[2]：利用兼氧菌将大分子有机物转化为易好氧生物降解的小分子有机物，降低COD cr浓度，减轻后续好氧处理负荷。
池内设置弹性填料，分段加密悬挂。
正常运行后，COD cr去除率45％，运行相当稳定。
运行时采用间歇曝气，间隔时间8h，每次曝气时间 5～10 min。
苹果汁废水方案
某饮料有限公司污水处理厂建设工程技术方案某某环保公司2009年3 月目录一、概述 (4)二、设计水量水质 (4)1.1设计水量 (4)1.2 设计水质 (4)1.3 排放标准 (4)三、工艺设计原则 (5)四、水质水量综合分析 (5)五、工艺方案 (6)5.1工艺流程 (6)5.2缺氧-好氧生物处理联合工艺的特点 (7)5.2.1缺氧处理工艺- 水解酸化工艺 (7)5.2.2 好氧处理工艺-接触氧化工艺 (7)5.3工艺流程说明 (8)5.4处理效果预计 (11)六、主要构筑物及设备设计参数 (11)七、公用工程和辅助工程 (13)7.1平面布置 (13)7.2电气 (13)7.3自控 (13)7.4土建 (14)7.5采暖通风 (14)7.6化验监测 (15)八、安全、环保和节能 (15)8.1环保 (15)8.2安全 (15)8.3节能 (16)九、人员配备及培训 (16)十、工程投资估算 (16)10.1 编制依据 (16)10.2 土建工程 (17)10.3主要工艺设备 (18)10.4总投资估算 (19)十一、经济技术指标 (20)11.1 运行费用 (20)11.2经济技术指标 (21)十二、调试运行 (21)一、概述某饮料有限公司主要加工生产苹果汁，原料为新鲜苹果。
生产过程中产生废水，如直接排放，将对周边环境产生恶劣影响。
该单位十分重视这一环保问题，积极贯彻执行国家的“三同时”政策，特委托山东派力迪环保工程有限公司为其制订废水处理方案。
二、设计水量水质1.1设计水量根据该公司的要求，该废水处理站的处理能力确定为Q＝600m3/d，每小时平均处理量为q=25m3/h。
1.2 设计水质根据该公司提供的生产废水平均水质，确定设计水质如下：COD: 5000mg/lCr: 3000mg/lBOD5SS: 300mg/LpH: 4～81.3 排放标准按照环保部门的要求，废水出水应达到GB8978-1996《污水综合排放标准》新建一级标准，即：COD≤100mg/lBOD≤20mg/l5SS≤70mg/LpH：6-9三、工艺设计原则1、在常年运转中要保证出水稳定达到所要求的排放标准。
某葡萄酒、浓缩果汁有限公司废水处理工艺
某葡萄酒、浓缩果汁有限公司废水处理工艺针对该公司的废水水质、水量特点，介绍了该公司相配套的污水处理工艺及主要设备构筑物特点，经过处理，使其水质达到了国家标准要求。
标签：葡萄酒；浓缩果汁；污水；处理工艺该公司年产干红干白葡萄酒5000t/a，葡萄蒸馏酒5000t/a，浓缩果汁5760t/a，该项目每年的8月至9月为葡萄榨汁期生产期为60天，果汁年生产时间为240天，果汁日产量为24t，项目榨期排放废水量为200m3/d，废水主要来源于榨汁设备清洗水、地面清洗水、循环冷却排水，非榨期废水排放量为355m3/d，废水主要来源于洗果水、设备清洗、工艺废水、气调保鲜库排水，项目污水的水质、水量随季节变化较大。
1 废水特征该厂最大日产生废水355m3/d，废水水质见表1。
表1 废水水质一览表本项目废水主要来自设备、管道内部清洗过程中，其主要成分为糖、蛋白质等有机污染物，BOD/COD在0.5左右，其污水特点是污染物浓度高，易于生化降解，并且氮磷含量较低，本项目在采取了多种节水措施后，日最大排水量为355m3/d，经污水处理站处理达到《污水综合排放标准》中的三级排放标准后排往园区下水管网，最终流向本市污水处理厂。
2 废水处理工艺选择本项目最大日污水量约为355m3/d，为满足污水处理要求，拟建一座日处理规模为400m3/d污水处理站。
参照《酿造废水治理工程技术规范》、《软饮料制造废水治理工程技术规范》，推荐采用“UASB+接触氧化”的处理工艺。
3 废水处理工艺简介废水首先经粗格栅去除杂质后进入集水井在此平衡水质水量，再经细格栅去除细小杂质进入气浮池。
气浮池出水进入UASB反应器，通过先进的补水系统和池底设置的潜水推流器，使污泥菌不会沉淀而降低其活化性，并运用固、液、气三相分离器，使反应器中的絮凝状污泥在水力、气力的综合作用下，形成0.5～5mm直径的生物颗粒。
该污泥的沉降性能好，不会轻易流失，活性高。
好氧段采用传统的接触氧化法，具有系统运行稳定、维修方便、技术成熟等优点。
果汁生产废水处理工程运行效果分析
１引言
化 系统 及 后续 沉 淀 澄 清 系 统 三 大 部 分 。 生
豫东 某果 汁 生产 企业 以 梨 、 苹果 等 水果 产废 水 汇集 后 首 先 进 入 预 处 理 系 统 ， 过 氧 的 负荷 冲 击 ， 对 废 水 中 的 溶 解 氧 进 行 通 并 为 原料 ， 产 浓 缩 果 汁 ， 生 产 能 力 为 １ ５ 机械 格栅 ， 去废 水 中大量 的果 皮 、 生 年 ． 除 果把 以 均衡 ， 减 少 对好 氧 池 中 溶解 氧 的 冲击 ， 以 其 万吨 ， 投 资 ｉ ２ Ｌ元 。 企 业 生 产 废 水 主 及 包 装 袋 等 大 的 悬浮 物 后 ， 入 集 水 池 由 出水 自流 入 生 物 接 触 氧 化 池 。 总 ．ｔ 该 进 要来 自水果 清 洗 、 果 破 碎压 榨 、 水 果汁 蒸 发 泵 提 升 至 一 级 微 滤 设 备 ， 去 部 分 小 粒 径 除
准要求 。
关键词 ： 果汁生 产废水 微 滤＋厌氧＋好氧＋沉淀 中图分类号 ： ２ ｘ７ ９ 文 献标 识码 ： Ａ
文章编号 ： ６ ４ ０ ８ ２ １ ） ｏ ｂ一０ ８ 一Ｏ １ ７ － ９ Ｘ（ ０ ｏ １ （ ） ０ ２ １ 沉 降 ， 有 机 物 得 以去 除 ， 使 大大 降 低 了对 好
屑 、 胶 等 ， 于 高 浓 度 有 机 废 水 ， 有 固 果 属 具 生 物 接 触 氧 化 池 自流 入 沉 淀 澄 清 系
冷凝 等 生 产 工序 ， 水 中 含有 大 量 的 碎 果 的 果皮 、 核 等杂 质 后 进入 初 沉 调 节池 ， 废 果 以 统 。 了保 证 泥 水的 有 效分 离 ， 免生 物 的 为 避 均和 水 质 ， 节ｐ 调 Ｈ值 并 除 去部 分碎 果 肉以 流 失 ， 工 艺在 澄 清 系统 设 置 两级 沉 淀 。 该 一 体杂质多、 有机 物 含 量 高 、 质变化 大 等 特 及洗 果 带 来 的污 泥 ， 少水 质 、 量 的变 化 级 沉 淀 采 用 稍 高 负 荷 的物 理 沉 淀 ， 生 物 水 减 水 使 点 ， 对 以 上特 点 ， 们进 行 了物 化 法 和 生 对废 水 处 理 工 艺 的 影 响 。 水 从 初 沉 调 节 接 触氧 化 出水 在该 池 内经 过 自然 沉 降 的作 针 我 废 化法多种组合方案的试验 ， 终确定采 用 最 池 经过 泵 的 二 次 提 升 进 入 二 级 微 滤 设 备 ， 用 得 到 初 步 澄 清 ， 减 轻 了二 级 沉 降 的负 既
果汁生产废水处理方案
果汁废水主要来自冲洗水果、粉碎、榨汁等工序，罐装工段的洗瓶、灭菌、破瓶损耗和地面冲洗等环节.废水中含有较高浓度的糖类、果胶、果渣及水溶物和纤维素、果酸、单宁、矿物盐等。
果汁废水中含有的糖类主要为果糖、葡萄糖、蔗糖，三者所占的比例为2：1 ：1。
废水中含有大量的有机酸，不同的生产工艺阶段,所产生的废水具有不同的特点，即使在同一阶段，废水水质也因产品不同而差异较大。
本方案使用水解酸化+SBR 的处理工艺进行处理，采用此工艺，不但使处理流程简洁，也节省了运行费用。
一．果汁废水特点1、果汁废水构成企业废水组成较为复杂， 普通都有十多种废水需要处理， 他们是： 洗果排放 水、设备清洗废水、 消毒清洗废水、 果汁冷凝水、 设备冷却水、 设备外部清洗水、 地面清洗水及其他排放废水。
2、主要废水水质描述生产废水总排放池出口水质浓度， 随企业的设备、 工艺、 管理的差异排水水 质有较大波动.⑴、 生产设备清洗废水： 清洗废水周期性集中排水， 对污水处理设施有较大 冲击,普通需将清洗设备的高浓度酸碱水、消毒水等先做预处理(中和)，然后 再排入污水处理系统.(2) 、消毒废水： 设备清洗后需要消毒， 消毒废水若直接排入污水处理系统， 因其含有杀菌剂， 将抑制生化过程的进行， 导致微生物不能存活， 所以这部份废 水在直接排入生化系统前，需要在调节池中进行专门的处理, 以保证系统正常运 行.⑶、⑸、果汁冷凝水：该水为稀果汁浓缩单元产生的废水，水量较大，清澈 透明，普通认为无污染,但分析证实该水 COD 为 1000-1500 mg/L ，感官虽好，但 污染较重。
⑷、 洗果排放水： 该部份废水排放量及排放水质各企业差别较大， 就目前各 企业的排放情况来看,此部份废水悬浮物很大、含泥量很高，必须经过预处理方 能保证后续水处理设施的正常运行.二．本设计工程概况有机物浓度高， 普通情况下 COD 〉500mg/L ，BOD 〉200mg/L 含有大量的果渣、果肉、果屑等物质,普通情况下 SS 〉40mg/L 含有果胶等胶体，废水黏性大由于加工品种及产量时常变化，导致排放不均匀、水质 水量变化大， COD 变化值高时可达 800-1000mg/L ，SS 变化值可达 50-100mg/L.果汁废水中含有大量果酸， 因此 PH 较低,最低时可达 4.0营养成份单一,C:N 较高，缺乏氮、磷元素 20—25 摄氏度有机物浓度 SS(悬浮物) 黏性水质、水量变化PH 摆布 营养元素 水温2.1 处理方法比较果汁废水中大量的污染物是溶解性的糖类、 果酸， 这些物质具有良好的生物 可降解性，处理方法主要是生物氧化法。
A-O法处理水果罐头加工废水的工程实例
文 献 标 识码 ： Ｂ
文 章 编 号 ：６ ４ １２ 一 ２０ ）９ ０ ４ — ２ １７ — ０ １ （０ ８ ０ — ０ ０ ０
ｒｓｌ ｈｗｔａａｌ ｄ ｘｓｆａｉ ｓ ｏ ｕ ｎｓｎｈ ｔ ａｅ ｗ ｔ ｍｅｔ ｅ ａ ｏ ｄｓｈｒｅｔｎ ａｄ ｆ ｒｏ ｐｅｉ ｏｔｅ ｒ ｅｔ ｅｕｔ ｓｏ ｈ ｔＩｎ ｅｅｏｖｒ ｕ ｐ ｌ ｔ ｔｉｔｅｒ ｔｄ ａ ｒ ｅｔ ｎ ｔ ｎ ｉ ａｇ ａｄ ｒａｔ ｃｍ ｌ ｏ ｆ ｐｏ ｃ ｓ ｉ ｏ ｌａ ｅ ｅ ｈ ｉ ｃ ｓ ｅ ｔｎ ｈ ｊ ．
集水调节池主要收集并暂时储存车间排放的各 股生 产废 水 ， 调节 水 量 、 均衡 水 质 。调 节池 进 水 口处 设 置格 栅 ， 以拦截 废水 中大宗 漂浮 物 。 水 调节 池 用 集 为钢筋 砼地 下结 构 。 水池 设计 参 数为 ： 留 时间 ４ｈ 停 ， 有 效水 深 ３ ， 效 容积 ５ 建 筑 净 尺 寸 ６０ｍ× ．ｒ 有 ０ｎ ４ｍ ， ． ３ ４１ ．ｍｘ ．ｍ。废 水 提 升泵 主要 将 集水 调 节 池废 水 提 ０ 升到 弧 型格 栅 ，采 用 Ｋ Ｌ ０ １５ Ｑ ４ — ２ Ａ型潜 水 排 污 泵 ２ 台（ 一备 一 用 ） 。水 泵性 能参 数 ： 流量 Ｑ １．ｍ３ ， ＝ ４５ ／ 扬 ｈ 程 日＝ ４ｍ， １ 功率 Ⅳ＿ ． ｋ １１ Ｗ。
四版 ）３ ．。废 水 处理 前 水质 ：ｓ为 ３ ４ｍ ， Ｏ ］ Ｓ ０ ＃Ｌ Ｃ Ｄ为
４ ２ ｍ ／ ，Ｏ ５ ２ ５ ｍｇＬ Ｎ ３Ｎ为 ３ ．ｍｇ Ｌ， ４ ４ ｇ ＬＢ Ｄ 为 ３ ４ ／ ， Ｈ 一 ２ ３ ／
高浓度果汁废水处理工艺实例
表 ２
Ｃ Ｏ Ｄ 一 学Ｚ ）
＜ １ ０ ０ ￣
Ｂ Ｏ Ｄ ｓ 一 （ ｍ ｇ ／ Ｚ Ｊ
１ ２ ０
＆ （ ｍ ｇ ／ Ｌ ）
７ ０ —
Ｐ Ｈ 彦 基
５ ０ ． ６ ． ９
赢宜
１ ５
表 ３
承 量 Ｃ Ｏ Ｄ ｏ ， 去瞻率 Ｂ Ｏ Ｄ 去 瞧率 Ｓ Ｓ 圭 豫率 Ｐ Ｈ
３ ０
５ ０ － １ ０ ０
７ ０ ％
２ ０
７ ０ ％
２ ０
９ ０ ％
６ － ９
废 水
理。该废水酸陛， 废水有机物浓度高 ， 因此预处理采取气浮分离不可溶 不仅可以有效除去废 物质。废水首先进入调节池进行混合调节后 ， 用泵打入混凝器， 经过反 水 中的 有 机 物 、悬 浮 应后流人气浮机， 再投办 １ Ｉ 碱液或回流将废水 Ｐ Ｈ调整至 ６ —９ 。 物， 而且 简化 了一般 的
２废水 处理 工艺流 程选 择
气浮
中和池
表 １
承 量
ｔ 吨） ３ ０
Ｃ Ｏ Ｄ
（ ｍ ｇ ／ ￣） ３ ０ ０ ０
Ｂ Ｏ Ｄ ｓ
（ ｍｇ ／ Ｌ） １ ５ ０ ０ （ Ｌ） １ ５ ０ ０
色度
ｔ 倍） ３ ０ ０
Ｐ Ｈ
氨氮
６ ． ０
２ ０
方案工艺运行稳 定， 出水水质达到 了《 污水综合排放标 准》 （ Ｇ Ｂ ８ ９ ７ ８ — １ ９ ９ ６ ） 的一级标准 ， 减 少了污染 ， 显著提 高 了经济效益。
关键词 ： 果汁废水 ； 处理工艺 ； 效 果
近些年 ， 国内外学者对果汁废水的处理进行 了大量的研究， 并且取 得了一定的成果。 其常用的处理技术有 Ｕ Ａ Ｓ Ｂ工艺、 水解酸化一接触氧 指标 化工艺 、 厌氧折流板反应器一接触氧化工艺等。ｕ ．Ａ．Ｈ ａ ｕ ａ ｎ 等Ｄ 采用 厌氧消化系统处理果汁废水．整个处理流程采用 １ 个粗滤系统 ， ２个缓 果汁废水 冲池 ， １ 个升流式污泥床反应器及 １ 个好氧池组成。周焕祥等 采用 Ｕ Ａ Ｓ Ｂ一接触氧化工艺对果汁废水进行处理 ， 研究结果表明 ， 该工艺对 Ｃ Ｏ Ｄ 、 Ｂ Ｏ Ｄ均有较高的去除率。 杨学朝等睬 用 Ａ Ｂ Ｒ一接触氧化工艺处 理某果业有 限公司果汁废水 ， 并取得 良好的效果。结合实际工程 ， 采用 “ 物化预处理 ＋生化处理” 相结合的工艺进行处理。有效解决 了该企业 参 数一 的污水 处理 问题 ， 解 除 了企 业发 展 的后 顾之 陇。 １设计 指标 与治理 目标 １ ． １ 设计处理量 。依该企业提供的资料 ， 果汁废水 ３ ０ ｔ ／ ｄ ， 设计原水 项垦 水质 ： 根据企业的资料并参考同类厂家的水质隋况， 表１ 为本处理工程 单 的设 汁参数 。 １ ． ２ 设计出水水质。废水经处理后出水达到 《 污水综合排放标准》 提升池 （ Ｇ Ｂ ８ ９ ７ ８ — １ ９ ９ ６ １ 中的一级排放标准， 具体参数如表 ２ 。
饮料厂废水处理工程实例
饮料厂废水处理工程实例1、工程概况湖南省某县食品加工工业园位于该县经济开发区内，一期占地面积88余亩，建设标准化厂房约7万m2，主要入驻企业类型包括淡水产品精深加工、绿色有机蔬菜加工、卤制食品加工、豆制食品加工、饮料食品加工、速食加工等。
废水包括生产废水和生活污水，其中生产废水由蒸煮废水、清洗废水、浸泡废水、设备及地面清洗废水组成，其主要污染物为COD、BOD5、氨氮、SS、动植物油。
食品加工废水具有间歇排放、可生化性较好等特点［1］。
基于生产现状及环保要求，经多次论证，选择溶气气浮-水解酸化-接触氧化的组合工艺对其进行处理，出水达到南县第二污水处理厂设计进水要求。
该工程于2019年5月正式投入使用，12个月的监测结果表明工艺设计合理，运行稳定，出水水质远优于既定排放要求。
2、设计水量水质该项目废水均为间断排放，主要包括食品加工过程中产生的工业废水（占比95％）和工人日常生活产生的生活污水（占比5％），根据入驻企业和拟入驻企业的生产实际，本工程设计处理规模为1000m3／d。
出水达到该县第二污水处理厂设计进水要求。
设计进出水水质如表1所示。
3、处理工艺流程3.1工艺流程选择本工程废水中含有一定量的蛋白质、脂肪等大分子有机物［2－3］，给废水好氧处理带来了一定的困难；同时高浓度的动植物油也会影响微生物的好氧处理［3－5］。
因此本工程的重点在于在生物处理前降低废水中动植物油浓度以及将大分子有机物转化为小分子物质。
对于食品加工废水，国内外一般采用物化处理-生化处理的联合处理方式［6－7］。
为便于后续生物处理，需在生化处理前最大限度地降低废水中动植物油浓度，根据类似工程实践，动植物油可通过溶气气浮工艺得到有效去除。
本工程进水m（BOD5）／m（COD）＝0.5，可生化性强，可采用好氧处理作为主体处理工艺，在进行好氧处理前需对废水中的有机大分子物质进行降解。
基于此，从经济、去除效果等多角度考虑，采用水解酸化-接触氧化作为生化处理工艺。
饮料厂废水处理工程实例
（ｅｇａ ｈ ｎ ｎｉ ｎ ｅ ｔ ｃ ｎ ｅｃｌ ｇ ｏ ｈ ｅｔ ｍ ｎｖｒｉ ， ａｚｏ ， ３ ００ Ｃ ｉａ Ｇ ｏｒ ｙａｄｅｖｒ ｍ ｎａ ｓｉ ｃ ｏｌ ｅｏ ￣ ｗ ｓ ｌ ｄ Ｕ ｉ ｓｙ Ｌｎ ｈ ｕ ７０ ７， ｈｎ） ｐ ｏ ｌ ｅ ｅ ｆＮ ￣ｒ ｅ ｔ
原 汁 、 糖 、 水 、Ｏ（ 、 其 它 辅 料 配 制罐 装 各 蔗 纯 Ｃ： 气）及
种饮料 。废水 来 自饮料 生产 的设 备 、 面 的冲洗水 、 地 不合格 饮料排放 和生 活污水 。废 水 的主要 污染物 指 标为 Ｃ Ｄ 。根据该 厂水 质及 达标要 求 ， 计 出 Ａ Ｏ Ｏ０ 设 ／
Ｂ Ｄ量应 不高于 ２ ｍ ／。 Ｏ ５ ｇＬ
１ 设 计工 艺流程 ． ３
工艺 流程 图见 图 １ 。
１ ． 厂 区废 水经 地 下管道 排入 提升池 ，由潜水 泵 ．１ ３
一
７ 一 ２
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废 水 中的 浮 油 。 防止 油 脂 降 解 产 生 的 长链 脂 肪 酸 （ ｎ — ｈ ｉ ａ ｙａｉ， 称 Ｌ Ｆ 而 使 厌 氧 消 化 过 １ ｇ ｃ ａ ｆｔ ｃ 简 ｏ ｎ ｔ ｄ Ｃ Ａ）
程 失败 。
１ ． 溢流 进入 均衡 调 节池 。污水 停 留时 间＞ ｈ 使 ．２ ３ ８，
净水技术waterpurificationtechnologyv0125no52006饮料厂废水处理工程实例丁真真西北师范大学地理与环境科学学院兰州730070摘要某饮料废水处理工程设计水量为1000myd进水codq2000mglbod51350mgltss215mgl经ao法处理后
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设 计 进 水 ５ １ ～２
杨桃果汁食品厂废水处理方案
杨桃果汁食品厂废水处理方案摘要杨桃混合果汁产生的废水量大，对环境的污染日趋加重。
本文概述了生产杨桃果汁各个环节的废水来源，介绍了杨桃果汁废水经过水解酸化-SBR工艺与UASB —接触氧化工艺两种方法处理，并比较两种工艺的优缺点。
确定适合杨桃果汁厂废水处理的方案，保护坏境。
关键词：杨桃果汁；废水处理；SBR工艺；UASB工艺杨桃果汁饮料是一种新型的开发饮料，目前在国内的市场并不大，但其果汁的原料即杨桃是一种保健食品，对人的健康很有益处，其果实的营养和药理价值都很高，所以开发前景好。
杨桃是我国华南地区占一定重要性的热带水果之一，近年来，杨桃栽培在广东、广西、福建等省发展迅速，一年大约有3～4季。
杨桃按其品种不同可分为甜杨桃和酸杨桃，酸杨桃适合作为生产果汁的原料，使其得到充分利用[1]。
杨桃果汁生产过程用水量庞大，产生过程中会排出大量的废水，会带来环境污染问题。
果汁加工厂每加1t原料，就产生3.8～10.5m3废水[2]。
其废水的有机物浓度高，杨桃果汁废水直接排到江河中，将会造成水体内生态系统受到影响，严重时会出现水体酸化、缺氧发臭，最终导致水生生物死亡等，甚至严重到会影响地下水，后果非常严重。
目前，果汁废水对环境的污染己成为突出问题，解决果汁废水的污染问题势在必行。
1杨桃果汁生产的废水来源及其特点1.1废水来源杨桃果汁生产，首先要对其原料进行清洗，清洗过程产生废水；在生产车间产生的废水主要来源于对压榨设备、罐底物的冲洗、地面冲洗及化验废水；经压榨后进行调配，灭菌等所用到的设备对其清洗的废水；公用辅助设施排水、锅炉房排水等，还有就是生活废水。
其中生产车间和清洗原料产生的废水量较多，公用辅助设施和生活用水污水较少。
1.2废水特点果汁厂排放的废水中含有的悬浮物含量高，SS一般在4000mg/L以上，其中含有大量的小杨桃、烂杨桃、果屑、果肉、果胶等物质。
废水的温度一般变化比较大，废水中存在大量的果酸，因此pH较低，一般在5~6之间。
果汁生产废水处理工程实践
１ ）石灰乳投加系统 ２ １ １ ）活性炭粉 备 ， 套（ 用 备 ， 投加系统 ２ １ １ ，Ｈ值控制仪 １ 套（ 用 备）ｐ 套。
３４ 混凝 沉淀池 ．
池内挂生化填料 ， 填料上吸附有好氧菌群 ， 由罗茨 风机供氧 ， 通过好氧菌的新陈代谢作用分解废水中 的有机污染物。 级好氧池间设有中沉池 ， ２ 沉降下来 的污泥 回流 至厌氧池 和 １好 氧池 。 经好氧处 理后 的 废水含污泥悬浮颗粒 ， 自流至二沉池将污泥沉降分 离， 沉降下来的污泥排至污泥池浓缩 ， 经浓缩后的 污泥 由浓浆泵抽至压滤机干化后外运处理 ， 经二沉 池沉降分离的上清液 即可达标排放 。
剂和助凝剂与废水充分混合反应 ， 后进人沉淀池使
悬浮物沉淀下来 ， 淀下来的污泥由污泥泵抽到污 沉
泥池。沉淀池上清液进人加温区， 循环泵使废水循 环加温 ， 再进人厌氧池 ， 为增加处理效果 ， 厌氧池废
收稿 日 ：２０ — ８ ０ ，修改稿收到 日期 ：２ ０ — ０ １ 期 ０７０—７ ０ ７ １— ２
在混凝剂及助凝剂的作用下 ， 使污水中大部分
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第２ ３卷 第 １ 期 ２０ ０ ８年 ３月
广 州 环 境 科 学
ＧＵＡＮＧＺＨＯＵ ＥＮＶＩ ＲＯＮＭＥＮＴＡＬ ＣＩ Ｓ ＥＮＣＥＳ
Ｖｏ ． Ｎｏ １ １ ２３， ．
Ｍａ ．０ ８ ｌ ｒ ｏ ２
果汁生产 废水处理工程 实践
表 １ 废水水质及 出水水质要求 ｍｇＬ ｐ ／（ Ｈ值 除外 ）
和地方 的排放标准 、尽 量减少运行 能耗及 处理费 用， 使系统可长期有效运行 的原则【 确定 采用 以混 】 １ ， 凝沉淀 ＋ 厌氧 ＋ 二级好氧为主体 的处理工艺 ， 出水 水质能达到 《 污水综合排放标 准》 Ｇ ９ ８ １９ ） （ Ｂ８ ７— ９６
果汁蔬菜食品厂500吨每天污水处理方案(含报价)
目录一、工程概况二、设计原则三、设计依据四、污水水质特点及相应的处理方法五、污水水质的设计参数六、污水处理后应达到的标准七、污水处理工艺流程八、工艺说明九、主要构(建) 筑物的设计参数十、主要设备及材料选型十一、运行成本分析十二、工程造价一览表附件：１、工艺平面布置示意图一张２、工艺流程图一张３、设计及施工资质一张４、环保设施运营资质一张５、其它资料一、工程概况****有限公司位于福建省漳州市漳浦县。
该公司污水的主要来源是清洗废水及浓缩塔循环用水。
平均每天排水量约为400吨，主要污染物为COD cr、BOD5、SS。
如未经处理直接排放将对周围的水体和环境造成严重的污染。
该公司本着对周围环境认真负责的原则，决定投资建设一套污水处理设施，要求排放的污水达到GB8978-96《污水综合排放标准》中表4一级标准。
受该企业的委托，特做此污水处理设计方案。
二、设计原则1.设计中尽量做到最大限度的节约投资。
2.设备方面：所有水泵均采用国产名优产品，鼓风机为日本进口，管道采用国标，PVC管道均采用“华亚牌”。
3.为安全可靠，设计中所采用的技术均为成熟的技术；4.要求运行安全可靠，操作、维修简单方便。
三、设计依据１、现有设施的考察结果；2、企业提供的设计参数；3、同行业相关的数据资料；4、同行业水样的化验结果；5、《污水综合排放标准》(GB8978-96);6、《室外设计规范》(GBJ14-87);7、《给水排水工程设计手册》;8、其它有关规定文件;四、污水水质特点及相应的处理方法:该公司废水的特点为：PH植超标，在设计中首先加药进行调节，且固体悬浮物浓度很高，所以在设计中设置初沉处理，一方面可以节约成本，另一方面可以减轻后续的处理负担；另一特点为：COD Cr与BOD5指标较高，其中COD Cr最高在867mg/l左右，BOD5与COD Cr的比值在0.5左右，可生化性良好。
我们的设计方案，充分考虑了以上特点，决定采用混凝沉淀加好氧生化的处理设施，以确保污水处理达标。
果汁生产废水处理工程实例
果汁生产废水处理工程实例
张继福;龚郁文
【期刊名称】《北方环境》
【年(卷),期】2011(000)011
【摘要】摘要：宜昌某食品公司废水处理工程设计处理能力为1500t／d，采用微滤除渣＋酸化沉淀＋厌氧＋好氧生化＋二沉处理工艺。
从2010年10月运行以来，出水一直稳定达标。
本文主要介绍了该工程工艺参数及运行效果。
【总页数】2页(P73-74)
【作者】张继福;龚郁文
【作者单位】圣戈班（徐州）管道有限公司,江苏221004;武汉万绿环保科技有限
公司,湖北430074
【正文语种】中文
【中图分类】X703
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１ 设计依 据及 基础 资料
１１ 设 计 依据 ． （ ）《 １ 中华人 民共 和 国环境 保护 法 》
各 工序 排 出 的废 水水 质 差异 较 大 ．整个 生产 过 程 的废 水水 量不 稳
Ａｂｓ ｒ ｔ Ｙｉｈ ｎ ，ａｆｏ ｏ ａ ｙｄｅ ｉｎ ｄ ｔ ａ ｄｅ ｗａ ｔｗａｅ ｒ ａｍｅ ｔｃ ｐ ｃｔ ｆ１ ００ ｄ． Ｔｒａ ｍｅ ｔｐ ｏ ｅ ｓｕ ｉ ｇｍｉｒ ｆ ａｉｎ ＋ ｔａｃ ： ｃ ａ ｇ ｏ ｄ ｃ ｍｐ ｎ ｓｇ ｅ ｏ ｈ ｎ ｌ ｓｅ ｔｒｔｅ ｔ ｎ ａ ａ ｉｙｏ ５ ｄ ｅ ｔ ｎ Ｊ ｃ ｓ ｓｎ ｅｏ ｈｒ ｔ ｉ ｏ Ａｃｄｆｃ ｔｏ ｅ ｉ ｎａ ｉｎ ＋ Ａｎ ｅｏ ｉ ｉｌｇｃ ｌｏ ｉａｉｎ ＋Ａｅ ｏ ｃｂｉｌｇｃ ｌｏ ｉａ ｉ ｉｉｉａｉｎｓ ｄｍｅ ｔｔｏ ａ ｒ ｂｃ ｂｏ ｏ ｉａ ｘｄ ｔ ｏ ｒｂｉ ｏｏ ｉａ ｘｄ ｔ ｏｎ＋Ｓ ｃ ｎ ｕ ｅ ｉ ｎａｉｎ。 Ｆ ｏ ｒ ｎ ｉｇ ｓｎ ｅ Ｏｃｏ】ｌ ｅ ｏ ｄａ ｓ ｄｍｅ ｔｔ ｏ ｒ ｍ ｕ ｎｎ ｉ ｃ ｔｔ ｅ ２ ０， Ｗ ａｔ ｗａｅ ｉｃ ａ ｇ ｔｎ ａ ｄ ｎｌｎ ｔ Ｔｈｓｐａ ｒｄ ｓ ｒｂ ｓｔ ｅｅ ｉ ｅ ｒｎｇｐ ｏ ｅ ｓｐ ｒ ｍｅｅｓａ ｄｏ ｅａ ｉｇｒｓ ｔ。 ０１ ｓｅ ｔ ｒｄｓ ｈ ｒ ｅｓａ ｄ ｒ ｓｉ ｉ ｅｗｉ ｈ ｉ ｐｅ ｅ ｃ ｅ ｈ ｎｇｎ ｅｉ ｒ ｃ ｓ ａ ａ ｔｒ ｎ ｐ ｒｔｎ ｅｕｌ ｉ ｓ
［ 北京 水 环境 技 术 与设 备 研 究 中心 等 ． 废处 理 手册 ， 水 ２ 】 三 废
卷 ，化学工 业 出版 面积 ：６ｍ ８
停 留时 间 ：２ ｈ 数 量 ：ｌ 座 材质 ：钢砼 配有设施 ： 污泥 回流泵 ２台 ，参 数 ：［＝５ １ ＝５ Ｈ ０ ＝． Ｗ］ Ｑ １ｍ／，Ｈ １ｍ ２ ，Ｎ Ｉ Ｋ ， ｝ ５ 材质 ：铸铁。 出水堰 ，１ ，处 理量 ６ｍ ／，材质 ：钢 制 ＋防腐 ； 台 ５３ ｈ
定 ，具 有问 歇性 、周期 性 和季节性 。
１５ 设计进出水水质 ． （ ２） 《 中华人 民共 和 国水 污染 防治法 》 表 １ 计原水 水质 设 【 室外 排水 设计 规 范 Ｇ ５０４ ２０ ３） Ｂ ０ １—０ ６ （ ） 《 体结 构设 计规 范 》Ｇ ５０ ３ ２０ ４ 砌 Ｂ ０ ０— ０ １ （ ） 《 凝土 结构 设计 规范 》Ｇ ５００ ２ ０ ５ 混 Ｂ ０ １—０ ２ （ ６） 《 筑地 基基础 没计 规范 》Ｇ ５０ ７ ２０ 建 Ｂ ０ ０— ０２ （ ）《 ７ 给水 排水 工程 构筑 物设 计规 范 》Ｇ ５ ０９ ２０ Ｂ ０６— ０２ 【 ）《 ８ 供配电系统设计规范》Ｇ ５ ０２ ９ Ｂ ０５ —５ （ ）《 ９ 低压 配 电设计 规范 》Ｇ ５０４ ９ Ｂ ０ ５— ５ ６ ９ ～ ≤ ｌ０ ５ ≤ ３ ０ ≤７ ０ 设计排水水质 （ 《 １ ０） 三废 处理 工程 技术 手册 》— —废 水卷 （１ 《 １ ） 水处 理 工程 师手 册 》 Ｇ ９ ８ １９ Ｂｇ７ —９ ６表 ４二 级 ６ ９ － ｌＯ ５ ３ Ｏ ７ Ｏ （２ 《 １ ） 污水 排放 综合 标 准 》Ｇ ８７ — ９６ Ｂ ９ ８ １９ 设 计 水量 １ 设 计 原 则 ． ２ 日排 水总 量 １０￣ ，全天 排放 。 ５０ ｄ １ ． 对 废水 中污 染物 进 行 分析 比较 ，结 合要 求 达 到 的处理 后 排 ．１ ２ 日设 汁处 理 水 量 １０ｔ ；预 处理 系统 小 时 处理 量 ７ｔ ；生 ５０／ ｄ ５ｈ ／ 放水水 质 标准 ， 出技术 先进 、工艺 可靠 、经济 合理 的工艺 方 案。 提 物 处理 系统小 时处理 量 ６ ．／。 ２ｔ ５ｈ １ ． 废水 处理 工艺 力求 达到 节能 、 耗 ， ．２ ２ 低 且技 术先 进 、 作简便 ， 操 ２ 工 艺设备 和参 数设 计 占地面积少 ，施工方便，投资省。 （ ）粗格栅 池 １ １ ． 以环保 法 规 和有 关 规 范 、标 准为 依 据 ，确 保废 水 处理 后达 ．３ ２ 功 能 ：去除来 水 中的大块 状飘 浮物 ： 标 排放 。 规 格尺 寸 ：１ １３ 项 目所在地气象资料 ． 有 效水 深 ：０５ｍ ． ０ 布置设 备的车 间室 内温度 ：５ ～３ ｃ ℃ ５ｃ 数 量 ：１ ｆ 座 置于 调节池 内 ） 室外温 度 范围 ：一 ５ ℃ 一 ４ ．℃ １． ６ １ ４ 材 质 ：钢砼 设 防地 震烈 度 ：７ 度 配套 设 备 ： 年 平均 水量 ：９２１ １０ ．毫 米 ９ ． ４４１ — 粗格栅：１ 台；间隙：５ ｍ，宽度 ０ ｍ；材质：Ｓ Ｓ０ ； ａ ｒ ． ４ Ｕ ３４ １ 污 水 性质 及 污 染 因 子 ． ４ （ 调 节池 ２） 该果汁厂主要 以桔子为原料加工生产浓缩果汁，生产过程产 功能 ：调节来水的水质水量，减少后续的冲击负荷 生大量的废水。废水主要来源于三个部分： 规格 尺寸 ： （） １ 桔子洗涤废水 ， （ ）生产废水 ， （ ） ２ ３ 办公生活污水。 规格 ：１５０ ｉ １００ ｍ ２０ ｍ ２０ ｍ ｘ００ ｍ ｘ５０ ｍ ｎ 来源于不同部分的综合废水含有大量的碎果屑、呆胶和淀粉等物 质 ，故悬浮物浓度高，ｓ 达到 ２０ｍ ／ ｓ ００ ｇｌ ；废水有机污染浓度高 ， Ｃ Ｄ达 到 ６０ ｍ ／ Ｏ ００ ｇ ，但 可生化性 较好，Ｂ ＤＣ Ｄ约为 Ｏ 一 ．； ｌ Ｏ ／Ｏ ．Ｏ ５ ７
果汁 生产 废 水处理 工程实 例 张继福
龚郁 文
果 汁 生产 废 水 处 理 工 程 实例
张继福 ，龚郁文
（ ． 圣 戈班 （ 州 ）管道 有 限公 司 ，江苏 ２ １０ ；２ 武汉 万绿环 保科技 有 Ｆ＆ ｚ １ 徐 ２０４ ． ￣ ３，湖 北 ４０７ ） － ３０ ４
摘要 ：宜昌 某食 品公 司废 水 处理 工程设 计 处理 能力 为 １０ ｔ ，采 用微 滤除 渣 ＋酸化 沉淀 ＋厌 氧 ＋好 氧 生化 ＋二 沉 处理 工 艺。 ５ ０／ ｄ
有 效高 度 ：３ ｍ ． ５
容 积 ：９ ０ ５ｍ
停 留时间 ：１． ４ｈ ５ 数量 ：１ 座 材质 ：钢砼
配有设施 ：
参考文献
［ 唐受 印， ． １ 】 等 水处 理 工 程 师 设计 手 册 ， 中国 石化 出版 社 ，
２ ３ ００ ．
罗茨鼓风机 ５台 ，参数 ：［＝０ ｌ，Ｐ ４ Ｈ０，Ｎ ｌＫ ， Ｑ １ｍ ／ ｎ ＝ｍ ２ ｍ ＝ ｌＷ］ 材质 ：铸铁 。 曝气器 １７ ５０套，直径 Ｄ １ｒ ：２５ ｍ，材质 ：主材 Ａ Ｓ ａ Ｂ。 （ ） 沉池 ６ 二 功 能 ：收集 生化池 污 泥 ，回流及 外排 污泥 。 尺寸 ： １０ ０ ｍ ５０ ｍ ００ ｍ ｘ２０ ｍ 表面负荷 ：ｌ ’ ｍ／ ｍ ｍ
Ｆｒ ｉ ｉｅＰｒ ｄ ｔｏ ａ ｔ ｗａ ｅ ｅ ｔ ｅ ｔＥｎ ｉ ｅ ｒｎｇＥｘ ｍ ｐ ｅ ｕｔ Ｊｕ ｃ ｏ ｕｃ ｉｎ Ｗ ｓｅ ｔ ｒＴｒ ａ ｍ ｎ ｇ ｎ ｅ ｉ ａ ｌ Ｚ ａ ｇＪｆ Ｇｏ ｇＹｕ ｎ ｈ ｎ ｉ ， ｎ ｗｅ ｕ ｆ． ａｎ— ｏ ａ ｚｘ ｚｏ Ｊ ｉｅＣ ．Ｌ Ｄ．Ｊａ ｇｕ ２ ０ ４ ２ Ｔ ｅ ｒｅ ｎ ｉ ｎ ｅ ｔｌ ｒｔ ｔ ｎｔｃ ｎ ｌｇ’ ｏ， Ｔ Ｗｕ ｃ Ｈｕ ｅ ４ ０ ７Ｊ １Ｓ ｉｔｇ ｂ ｂ （ｕｈ ｕ ｐ ｏ， Ｔ ， ｉｎ ｓ ２ ０ ； ． ｈ ｅｎｅ ｖｒ ｍ ｎａ ｐ ｏｅ ｉ ｈ ｏｏ ３Ｃ ． Ｄ， ｈｍ， ｂ ｉ ３０ ４ ｐ １ ｇ ｏ ｃｏ ｅ Ｌ
Ｎ ４ Ｗ］ ＝Ｋ ；
功 能 ：存放 浓缩 系统产 生 的污泥 。 尺寸 ： ８０ｍ ｘ３０ ｍ ００ ｍ ４０ ｍ 有效 高度 ：２ ｍ ． ０
容积 ：２０ ０ｍ 液位 浮球 开关 ：１ ； 只 停 留时 间 ：２ｈ ４ 调节 池 内设 曝气 搅拌 系统 １ ，Ａ １５ 套 ＝２ ｍ ： 数量 ：２ 座 （ ）酸化 沉淀 池 ３ 材质 ：钢砼 功能 ：将污水中难生物降解物质转变为易生物降解物质，提 配有 设施 ： 高废水的可生化性 ，提高后续厌好氧对有机物的去除率，同时去 污泥输送泵 ２台，参数 ：［＝Ｏ ，Ｈ ６ ｍ Ｑ ｌｍ ／ ｈ ＝ ０ ＨＯ，Ｎ ４ Ｗ］ ＝Ｋ ， 除 来水 中 ｓ 。 Ｓ 材质 ：铸铁。内设曝气搅拌系统 ２ 套，Ａ ５ｍ 。污泥脱水机 ｌ ＝０ 台 规格 尺寸 ：１５ ０ ｍ １５ ０ ｍ ３０ｍ ２０ ｍ ｘ２０ ｍ ｘ ５０ ｍ 参数 ：［＝０ ｍ ，Ｎ ２ Ｋ ，材质 ：铸铁。 Ａ １０ ＝ ． Ｗ］ ２ 有效水 深 ：３ ｍ ． ０ ３ 处 理效 果及结 论 有效 容积 ：４９ ６ｍ 表 ３平均处理 效果 停 留时间 ：７ ｈ ． ２ 数量 ：１ 座 材质 ：钢砼 附属设施 ： 水力筛网，１台，处理量 ７ ｍ ￣，材质 ：Ｓ Ｓ０ ； ５３ Ｕ ３４ 出水堰 ，１ ，处 理量 ７ｍ ＆，材质 ：钢制 ＋防腐 ； 台 ５３ 加热 盘管 ，１ ，Ｄ ５ ｍ 套 Ｎ ０ ｍ，Ａ １０ ＝ ６ｍ ，材质 ：Ｓ Ｓ０ ； Ｕ ３４ （ ） 氧 反应池 ４ 厌 功能 ： 污 水 中的有 机物 在厌氧 菌作 用下 ，转化 成 Ｃ 将 Ｈ。 规格尺 寸 ：１５０ ｉ １５０ ｘ ５０ ｍ ２０ ｍ ｘ２０ｍｍ ３ ０ｍ ｎ 有效水 深 ：３ ｍ ． ０ 有效容 积 ：４９ ５ ６ｍ 数 量 ：５座
停 留时间 ：３ ｈ ６
材质 ：钢砼 （ ） 物接 触氧 化池 ５ 生
功能 ：在曝气池中设置填料 ，将其作为生物膜的载体。待处
理 的废 水 经充 氧 后 以一 定 流速 流 经填 料 ，与 生物 膜 接触 ，生物 膜 与悬 浮 的活性 污泥 共 同作用 ，净化 废水 。 尺寸 ：２ ０ ０ ｍ １ ０ ０ ｍ ４ ０ ｍ ８０ ｍ ｘ４０ ｍ ｘ００ ｍ 由上 表 可以 看出 ，本 系统 酸化 沉淀 池处 理 单元 投 资不 大 ，但 对 系 统 污染 物去 除贡 献不 小 。对 主要 污染 物 去除 主要 有 酸化 沉淀 单元、厌氧反应单元、接触氧化单元，使这三个单元设备投运率 高是保 证系统 稳定运 行 的关键 。